ટેલિ2, ટેરિફ, પ્રશ્નો પર મદદ

અને ભૂલશો નહીં ટિપ્પણીઓ જુઓ, જ્યાં અમારા મુલાકાતીઓ કૌટુંબિક હિટ શેર કરે છે!

લેખ દ્વારા ઝડપી નેવિગેશન:

ઉત્તમ નમૂનાના ટુના સલાડ

જો આપણે અમેરિકનો માટે ક્લાસિક તૈયાર ટ્યૂના રેસીપી વિશે વાત કરીએ, તો આ આપણા નાસ્તાની સેન્ડવીચ સ્પ્રેડ જેવું કંઈક છે.

ટ્યૂનાને મેશ કરો, તેમાં ઘણી બધી મેયોનેઝ, મીઠું, થોડી ઝીણી સમારેલી સેલરીની દાંડી, ક્યારેક હળવા સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને એકરૂપ બને ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

ક્લાસિક માટે ઘણું બધું. મિશ્રણ શાકભાજી અને ક્રાઉટન્સના ટુકડા પર ફેલાય છે, પાતળા પૅનકૅક્સમાં લપેટીને કટ બનમાં મૂકવામાં આવે છે.

ટુના સેન્ડવિચ - મોટા પરિવાર વિશેની હોલીવુડની કઈ ફિલ્મ આ શાળાના નાસ્તા વિના કરી શકે? વર્ણવેલ સામાન્ય સ્પ્રેડ બ્રેડના બે ટુકડા વચ્ચે છે.

કોઈક રીતે આ બધું કંટાળાજનક છે... અને ગરીબ વસ્તુ, તમને નથી લાગતું? અને તમે ચોક્કસપણે તેને આહાર ખોરાક કહી શકતા નથી. પુષ્કળ મેયોનેઝ અને મીઠું, થોડું ફાઇબર, ઓછામાં ઓછા રંગો, વિટામિન્સ અને વિરોધાભાસી સંયોજનોમાંથી ડ્રાઇવ.

અમે તમને અન્ય ઓફર કરીએ છીએ - વધુ રસપ્રદ! - તમારા મેનૂમાં તૈયાર ટ્યૂના રજૂ કરવાની આશામાં વાનગીઓ. અમે સ્ટોર શેલ્ફમાંથી યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે તમારા પર વિશ્વાસ કરીએ છીએ - ફક્ત પ્રકાશ જાતો (!).

તંદુરસ્ત કચુંબરમાં ઉનાળાના તમામ રંગો

અમને જરૂર છે (5-6 સર્વિંગ માટે):

• તૈયાર ટુના (પ્રકાશ) - 150-180 ગ્રામ
• લેટીસના મોટા પાન - 2 પીસી.
• મીઠી મરી (લાલ) - 1 પીસી.
• ખાડાઓ વિના મોટા ઓલિવ - 5-8 પીસી.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા પીસેલા) - 4-5 sprigs
• તૈયાર મકાઈ - 2 ચમચી. ઢગલાવાળી ચમચી
• ચટણી માટે: એક્ટિવિયા દહીં (પીવા યોગ્ય, ઘટ્ટ, ઓછા બોક્સમાં), દાણાદાર લસણ (અથવા તાજા લસણની 2 લવિંગ), મીઠું અને સ્વાદ માટે સીઝનીંગ.

અમે કેવી રીતે રાંધીએ છીએ.

અમે ડાયેટરી સલાડના સિદ્ધાંતને અનુસરીએ છીએ - ઘટકોની નોંધનીય કાપણી. હકીકતમાં, આ રીતે આપણે વિશાળ વાનગી મેળવીએ છીએ અને પાચનમાં મદદ કરીએ છીએ, કારણ કે કચુંબર ચાવવાનું સરળ બને છે.

આપણે ઘટકોને કેવી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ:અમે છરી વડે લેટીસના પાંદડાને સાંકડી અને ટૂંકી પટ્ટીઓ (જાડા મધ્ય ભાગને દૂર કર્યા પછી), ઓલિવને ક્વાર્ટરમાં અને મરીને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. ટુનામાંથી પાણી કાઢો અને કાંટો વડે માંસને મેશ કરો. અમે તીક્ષ્ણ છરી વડે ગ્રીન્સને કાપી નાખીએ છીએ - અવ્યવસ્થિત કદમાં (જ્યારે આપણે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અનુભવી શકીએ ત્યારે અમને તે ગમે છે).

ચટણી સરળ અને ઓછી ચરબીવાળી છે:એક્ટિવિયામાં લસણ ઉમેરો (ક્યાં તો દાણાદાર અથવા તાજું, પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે), મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો અને તમારી મનપસંદ સીઝનિંગ્સ સાથે છંટકાવ કરો. તે એક દુર્લભ પ્રસંગ છે જ્યારે લાલ પૅપ્રિકાથી લઈને ઇટાલિયન મિશ્રણ સુધીની દરેક વસ્તુ તમારા નિકાલ પર હશે.

કટ ભેગું કરો, મકાઈ ઉમેરો, ચટણી રેડો. વોઇલા! તે આંખ માટે આનંદ છે, અને તે આકૃતિ માટે કોઈ અવરોધ નથી, અને પ્રકાશ ઘટકો સંપૂર્ણ લાભ છે!

રશિયનમાં સરળ અને સંતોષકારક ટ્યૂના

અમને જરૂર છે (4 સર્વિંગ માટે):

• ટુના (પ્રકાશ) તેના પોતાના રસમાં તૈયાર - 1 કેન (150-180 ગ્રામ)
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2-3 પીસી. મધ્યમ કદ
• સફેદ ડુંગળી (અથવા વાદળી) - 1 પીસી. (નાના)
• બાફેલા ઇંડા (હાર્ડ-બાફેલા) - 3 પીસી.
• મેયોનેઝ - 3 ચમચી. ચમચી

કેવી રીતે રાંધવું.

બરછટ છીણી પર ત્રણ ઇંડા, કાકડી અને ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી, ટુનાના પલ્પને કાંટો વડે મેશ કરો (કેનમાંથી પાણી કાઢો). ઘટકોને મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો - અને તમે ખાવા માટે તૈયાર છો!

તૈયાર મકાઈ આ કચુંબરમાં સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે - 2-3 ચમચી.

આદર્શરીતે, વાનગીને પીરસતાં પહેલાં 10-15 મિનિટ બેસી રહેવું વધુ સારું રહેશે. અમારી પસંદગીમાંથી કોઈપણ સલાડ માટે આ યોગ્ય અંતિમ પગલું છે.

બાફેલી ઇંડા સાથે મિનિટ સલાડ

અમને જરૂર છે (4 સર્વિંગ માટે):

તૈયારી.

શું આ સુપર-ફાસ્ટ પ્રવૃત્તિને "રસોઈ" કહી શકાય? એક રેટરિકલ પ્રશ્ન. તેઓએ તેને બનાવ્યું, તેને એકસાથે મૂક્યું, તેને રાંધ્યું, તેને મિશ્રિત કર્યું - તે પાંચ મિનિટના કચુંબર સાથે વધુ સારું જાય છે.

એક કાંટો, મિશ્રણ, મીઠું, મરી સાથે તમામ ઘટકોને વિનિમય કરો અને ઉદારતાપૂર્વક પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો. તમે હજી સુધી વાંચવાનું સમાપ્ત કર્યું નથી, પરંતુ અમે તે પહેલેથી જ કરી લીધું છે!

મીઠું ચડાવેલું ફટાકડા સાથે અથવા ટોસ્ટેડ સફેદ બ્રેડના ટુકડા પર ઘટ્ટ રીતે સર્વ કરો. ભારે કટીંગ સાથે ક્લાસિક રેસીપીમાં તૈયાર ટ્યૂના સાથેના કોઈપણ સલાડમાં એક મીઠી ટ્વિસ્ટ: હાથની ઝાટકણી સાથે, કચુંબર... નાસ્તામાં ફેરવાઈ જાય છે!

જેઓ વિદેશી ફળો પસંદ નથી કરતા તેમના માટે એક રહસ્ય.

• તમે એવોકાડોસ વિના સરળતાથી કરી શકો છો:રસોઈના સ્વાદ અને ઝડપને અસર થશે નહીં. કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ લો અને તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. અથવા તૈયાર સફેદ દાળો, ડ્રેસિંગમાં સોયા સોસ ઉમેરવાની ખાતરી કરો. પૌષ્ટિક, સરળ, બહુમુખી!

ટમેટાં અને કઠોળ સાથે વસંત ટુના

આ રેસીપી તેની સાદગીથી પ્રભાવિત કરે છે. પ્રથમ તમે કાકડીઓ અને ટામેટાં સાથે લગભગ સૌથી પ્રખ્યાત કચુંબર તૈયાર કરો છો, અને અંતે તમે તેમાં ટુના માંસ અને તૈયાર કઠોળ ઉમેરો છો. શાકભાજીને તમને ગમે તે રીતે કાપો, તૈયાર પાણી નિતારી લો, ટુનાને કાંટો વડે ક્રશ કરો અને કઠોળને જેમ છે તેમ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મસાલા સાથે સિઝન. પૌષ્ટિક, ઝડપી અને સુંદર! પુષ્કળ પ્રોટીન અને ઘણી બધી કેલરી નથી.

યોગ્ય પોષણ પર નોંધપાત્ર વજન ઘટાડવામાં વ્યવસ્થાપિત મોહક છોકરી આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરે છે તે જુઓ:

ઓલિવ સાથે ગ્રીક ટુના

આપણને શું જોઈએ છે (4 સર્વિંગ માટે):

• ટુના (પ્રકાશ) - 150 ગ્રામ (તેના પોતાના રસમાં તૈયાર)
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી. (લાલ)
• પીટેડ ઓલિવ - 5-8 પીસી.
• અથાણાંવાળા કેપર્સ (મધ્યમ અથવા નાના) - 1 ચમચી. ચમચી
• વાદળી ડુંગળી (ક્રિમિઅન) - ½ મધ્યમ કદની ડુંગળી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (બરછટ સમારેલી) - 1 ચમચી. ઢગલો ચમચી
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી. ચમચી
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. ચમચી
• મીઠું, મરી - વૈકલ્પિક (મોટા ભાગે તમને તે જોઈતું નથી)

ચાલો સરળ રીતે રસોઇ કરીએ!

કેનમાંથી રસ કાઢી લો અને ટુનાને કાંટો વડે મેશ કરો.

મરી અને વાદળી ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં, ઓલિવને 4 ભાગોમાં કાપો.

જો તમે હજી સુધી કેપર્સનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો તે શોધવાનો અને તેમને નવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવવાનો સમય છે.

તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, મેયોનેઝ અને લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ - બધું તૈયાર છે!

ધ્યાન રાખો કે કેપર્સનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે ખારો હોઈ શકે છે.ખૂબ જ અંતે અને સ્વાદમાં અડધી સામાન્ય માત્રામાં મીઠું ઉમેરો.

સલાડની અસરકારક રજૂઆત કોઈપણ લેટીસના પાંદડાના પલંગ પર ક્રોસ-કટ ટામેટામાં છે. તમારે 4 મોટા ટામેટાં, ફૂદીનાનો એક ટાંકો, અસ્તર માટે જડીબુટ્ટીઓ અને એક ચમચી સાથે થોડા સ્ટ્રોકની જરૂર પડશે.

કાકડીઓ અને સફરજન સાથે નવી ક્લાસિક

અમે તમને ક્લાસિક ટુના સલાડનું રસીકૃત સંસ્કરણ ઓફર કરીએ છીએ જેની સાથે અમે અમારી વાર્તા શરૂ કરી છે. અમેરિકનો પાસે ટ્યૂના, મેયોનેઝ અને સેલરિનો દાંડો હતો... બહુ નહીં.

ચાલો ચિત્રને જીવંત કરીએ અને કોઈ કલ્પના છોડીએ નહીં. તેના પોતાના રસમાં ટ્યૂનાના પ્રમાણભૂત કેનમાં ઉમેરોઅડધું લીલું સફરજન, 3 સખત બાફેલા ઈંડાં, 3 મધ્યમ કાકડીઓ, સેલરીના 3 દાંડી, 1/3 મોટી વાદળી ડુંગળી. તમામ શાકભાજીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, ટ્યૂના સાથે મિક્સ કરો, મેયોનેઝ (2 ચમચી), મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. રેસીપી એક નવા સ્વાદ સાથે ચમકી અને સેવા દીઠ નોંધપાત્ર રીતે હળવા બની ગઈ!

સમુદ્ર અને નદીના રહેવાસીઓને માનવ શરીર માટે ઘણા ફાયદા છે, તેથી તેમને શક્ય તેટલી વાર ખાવું જોઈએ. માછલીને ખાસ કરીને મૂલ્યવાન ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તાજી ખરીદવી હંમેશા શક્ય નથી, તેથી તૈયાર ખોરાક બચાવમાં આવે છે. તેઓ ગરમ વાનગીઓ અને ઠંડા એપેટાઇઝર્સ બંને માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે. તેના પોતાના જ્યુસમાં સૌથી સરળ ટુના સલાડ છે.

ટ્યૂના કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું

વ્યાવસાયિકોના જણાવ્યા મુજબ, તૈયાર ખોરાક સાથે કામ કરવું, તાજી માછલી સાથે કામ કરવા કરતાં ખૂબ સરળ છે - ટુના માસ પહેલેથી જ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે અને તેને ગરમીની સારવાર અથવા મેરીનેટિંગની જરૂર નથી. વધારાનું પ્રવાહી છુટકારો મેળવવા માટે તમારે માત્ર એક જ વસ્તુને લોખંડની જાળીવાળું સપાટી પર ડમ્પ કરવાની જરૂર છે. પછીથી, તમે પસંદ કરેલી રેસીપી અનુસાર તૈયાર ટ્યૂના સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. કેટલીક ભલામણો:

• ખાતરી કરો કે તમે યોગ્ય તૈયાર ઉત્પાદન પસંદ કર્યું છે: ઘટકોમાં માછલી અને મીઠું સિવાય કંઈ નથી, ઢાંકણ પર "P" અક્ષરની હાજરી. ઉત્પાદનને લગભગ 90 દિવસ વીતી ગયા છે.
• સૌથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર સફેદ ટુના સાથે બનાવવામાં આવશે, જેને "આલ્બેકોર" ચિહ્ન દ્વારા ઓળખી શકાય છે.
• જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે આહાર કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું, તો તેના પોતાના રસમાં તૈયાર ટ્યૂના ખરીદો. આ માછલીમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તેલ સાથે અનેક ગણું વધી જાય છે.
• ઇટાલી અથવા સ્પેનમાંથી તૈયાર માલ પસંદ કરો. જાપાની લોકો સારા રહેશે. રશિયનો હંમેશા સ્થિર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે, થાઇલેન્ડ અને સેશેલ્સ શ્યામ માંસ માટે દોષિત છે.
• તૈયાર માછલીના ટુકડાની સ્થિતિ તપાસો: તે ફ્લેકી ન હોવી જોઈએ અથવા તેમાં ઘણા નાના ટુકડાઓ હોવા જોઈએ નહીં - આ નકલી અથવા નબળી ગુણવત્તાવાળા માંસની નિશાની છે.

તૈયાર ટુના સલાડ રેસીપી

ઠંડા માછલીની વાનગીઓ હંમેશા ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે, ભલે તેમાં મુખ્યત્વે ગ્રીન્સ હોય. ઘટકો પર આધાર રાખીને, તેઓ ભાગોમાં પીરસવામાં આવતા ખૂબ જ હળવા એપેટાઇઝર જેવા દેખાઈ શકે છે અથવા સંપૂર્ણ ભોજન જેવું જ છે, ખાસ કરીને જો ગરમ પીરસવામાં આવે તો. તે કેટલી સર્વતોમુખી હોઈ શકે છે તે જોવા માટે નીચે આપેલા ટ્યૂના સલાડની વાનગીઓ તપાસો.

ઇંડા સાથે

આ ક્લાસિક પ્રોટીન રચના આહાર મેનૂમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે, અને તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તે પોષક છે. આ ટુના અને ઈંડાના સલાડને બાફેલા અથવા બાફેલા બ્રાઉન રાઈસ સાથે હળવા છતાં ભરપૂર લંચ માટે જોડી દો. તમે ફ્રોઝન માછલી સાથે સમાન રીતે રસોઇ કરી શકો છો, જે પૂર્વ-બેકડ છે.

ઘટકો:

• ક્વેઈલ ઇંડા - 4 પીસી.;
• તૈયાર ટુના એક કેન;
• સેલરિ દાંડી - 2 પીસી.;
• કચુંબર પાંદડા - 3-4 પીસી.;
• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી. એલ.;
• મીઠું

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ક્વેઈલ ઇંડાને સારી રીતે ધોઈ લો, જ્યાં સુધી જરદી મજબૂત ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો: ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને બરાબર 4 મિનિટ સુધી રાખો.
2. જારમાંથી માછલીને દૂર કરો અને પ્રવાહીને ડ્રેઇન થવા દો. મોટા ટુકડાઓમાં કાપો.
3. ઠંડા કરેલા ઈંડાને પણ કાપી નાખો, પરંતુ અડધા ભાગમાં.
4. કચુંબરની દાંડીઓ વિનિમય કરો અને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.
5. તમારા હાથથી લેટીસના પાંદડા અને ગ્રીન્સને ફાડી નાખો.
6. બધા ઉત્પાદનોને ભેગું કરો, મીઠું અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.

કાકડીઓ સાથે

જો તમે કેટલાક બાફેલા બટાકા, તાજા છીણેલા ગાજર અને ચપળ સલાડ મિક્સ કરો તો તમે સ્વાદિષ્ટ માછલીની વાનગી બનાવી શકો છો. મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો તમને તે ગમતું નથી, તો તમે ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તૈયાર ટુના અને કાકડી સાથેનું આ કચુંબર સંપૂર્ણ ભોજન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે અત્યંત પૌષ્ટિક છે. જો ઇચ્છિત હોય તો તેને ગરમ પીરસી શકાય છે.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 190 ગ્રામ;
• ગાજર;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• બટાકા - 1 પીસી.;
• કચુંબર મિશ્રણ - 50 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 3 ચમચી. એલ.;
• તાજા સુવાદાણા;
• મીઠું, મસાલા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બટાકાની છાલ ઉતાર્યા વગર તેને બાફી લો. ઠંડુ થવા દો.
2. કાકડીઓને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, ગાજરને બરછટ છીણી લો.
3. ડ્રેસિંગ બનાવો: મસાલા અને સમારેલી સુવાદાણા સાથે મેયોનેઝને હરાવ્યું, સમારેલી કચુંબર મિશ્રણ ઉમેરો.
4. બટાકાને કાકડીની જેમ જ કાપો. સલાડ બાઉલના તળિયે મૂકો.
5. સ્તરોમાં ટોચ પર ખોરાકનું વિતરણ કરો - માછલીના ટુકડા, કાકડીઓ, ગાજર. તેમની વચ્ચે, રિફ્યુઅલ કરવાની ખાતરી કરો.
6. પીરસતાં પહેલાં અડધો કલાક રહેવા દો.

કાકડી અને ઇંડા સાથે

કેટલાક સ્ત્રોતો આ રેસીપી માટે ઇટાલિયન મૂળને આભારી છે, જ્યારે અન્ય તૈયાર વાનગીને "નાઇસ" નામ આપે છે. ટ્યૂના, કાકડી અને ઈંડા સાથેનું આ કચુંબર કયા દેશનું છે અને તેમાં કાળા ઓલિવ સિવાય કંઈપણ "ભૂમધ્ય" છે કે કેમ તે અજ્ઞાત છે. જો કે, વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને દરેક ગૃહિણીના ધ્યાનને પાત્ર છે જે રસપ્રદ કચુંબર વાનગીઓની પ્રશંસા કરે છે.

ઘટકો:

• જાંબલી બલ્બ;
• સરકો - 1 ચમચી. એલ.;
• મધ્યમ કદની કાકડી;
• ઇંડા 2 બિલાડી. - 2 પીસી.;
• તાજા ઓલિવ - 10-12 પીસી.;
• ચેરી ટમેટાં - 4-5 પીસી.;
• મીઠું મરી;
• ઓલિવ તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. બાફેલી પાણી સાથે અડધા ભાગમાં ઓગળેલા સરકોમાં રેડવું. અડધા કલાક માટે છોડી દો.
2. બરણીની સામગ્રીને કાંટો વડે મેશ કરો, ઓલિવને વર્તુળોમાં અને કાકડીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
3. ઇંડાને સખત ઉકાળો. સફેદને સ્ટ્રીપ્સમાં છીણી લો અને જરદીનો ભૂકો કરો.
4. ચેરી ટમેટાંને ક્વાર્ટરમાં કાપો.
5. બધા ઉત્પાદનોને ભેગું કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ.

ચોખા સાથે

જો તમે માછલી અથવા સીફૂડમાં થોડું અનાજ અથવા પાસ્તા ઉમેરો છો, તો તમને સંતોષકારક, પરંતુ હજી પણ હળવા વાનગી મળે છે જે વજન ઘટાડવા માટે હાનિકારક નથી. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ માંસ સાથે આવા સંયોજનો બનાવવાની ભલામણ કરતા નથી, પરંતુ સમુદ્ર અને મહાસાગરોના રહેવાસીઓ તેને ખૂબ સરળ રીતે પચાવે છે. જેઓ સાંજે સંપૂર્ણ રહેવા માંગે છે, પરંતુ સવારે સ્કેલ પર પગ મૂકતા ડરતા નથી, તમે આ કચુંબર ટુના અને ભાત સાથે અજમાવી શકો છો.

ઘટકો:

• વર્જિન ઓલિવ - 8-9 પીસી.;
• સિમલા મરચું;
• લાંબા ચોખા - 2 ચમચી. એલ.;
• તેના પોતાના રસમાં ટ્યૂનાનો જાર;
• લીલા ડુંગળી;
• લીંબુ
• ઓલિવ તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ચોખાને ડબલ બોઈલરમાં રાંધો અથવા તેને સાઇડ ડિશ તરીકે ઉકાળો: થોડી માત્રામાં પાણી સાથે જેથી તે વધુ ફૂલી ન જાય. પ્રક્રિયા દરમિયાન તમે મીઠું ઉમેરી શકો છો.
2. ઓલિવને ટ્રાંસવર્સ લાઇન સાથે અડધા ભાગમાં કાપો, ઘંટડી મરીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. જારમાંથી માછલીને દૂર કરો અને તેને તમારા હાથ/કાંટો વડે રેન્ડમલી તોડી નાખો. ડુંગળીને સમારી લો.
4. લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો, લગભગ 3 ચમચી. l ડ્રેસિંગ માટે ઉપયોગ કરો, 1 tbsp સાથે સંયોજન. l ઓલિવ તેલ.
5. ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, તેમના પર દબાણ ન લાવવાનો પ્રયાસ કરો.

મકાઈ સાથે

આ વાનગીમાં લાક્ષણિક ઇટાલિયન દેખાવ, સુગંધ અને સ્વાદ છે, જે ઘટકોની યોગ્ય પસંદગીને કારણે રચાય છે. મકાઈ અને ઝીંગા સાથે ટુના સલાડ ખૂબ જ હળવા હોય છે, જેમ કે તમામ ભૂમધ્ય રાંધણકળા, પરંતુ પૌષ્ટિક. "પેર્લિની" નામના નાના દડાઓમાં મોઝેરેલા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમે માત્ર એક મોટું ખરીદવા માટે વ્યવસ્થાપિત છો, તો તેને કાપી નાખો. જાડા (પીઝા માટે) નો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 200 ગ્રામ;
• છાલવાળા નાના કચુંબર ઝીંગા - 140 ગ્રામ;
• તૈયાર મકાઈ - 150 ગ્રામ;
• તાજી મોઝેરેલા પેર્લિની - 10-12 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
• એવોકાડો - 1/3 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. જો ઝીંગા તેલમાં હોય, તો તમારે ફક્ત તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર છે અને તેને ઓલિવ તેલથી ગ્રીસ કરેલા ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. જો તે s/m હોય, તો તેને ઉકળતા પાણીમાં 2-3 મિનિટ સુધી નાખીને ઉકાળો. માથું, પૂંછડી અને શેલ દૂર કરો.
2. મોઝેરેલાને અડધા ભાગમાં, એવોકાડોને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. માછલીને જારમાંથી કાઢી લો અને કાંટો વડે મેશ કરો.
4. મકાઈને નીતારી લો.
5. બધા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, તેલ સાથે મોસમ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

ચિની કોબી સાથે

ફોટામાં, આવી વાનગી લીલા રંગની વિવિધતા સાથે આશ્ચર્યચકિત કરે છે, પરંતુ તેની ઉપયોગીતા વિશે કોઈ શંકા નથી. હળવા અને તાજા, ક્રિસ્પી, મીઠી અને ખાટા, લીંબુના રસ સાથે મસાલેદાર અને તલના બીજ સાથે છાંટવામાં આવે છે, તે તેની સરળતામાં અદભૂત છે. નીચે વર્ણવેલ પગલું-દર-પગલાની તકનીક તમને તેની બધી યુક્તિઓ સમજવામાં મદદ કરશે.

ઘટકો:

• ચાઇનીઝ કોબી - 140 ગ્રામ;
• આઇસબર્ગ કચુંબર - 50 ગ્રામ;
• તૈયાર ટુના - 200 ગ્રામ;
• લીલું સફરજન;
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• તલ - 1 ચમચી. l

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગ્રીસ. ગરમ કરવા માટે. તલ ઉમેરો અને ઘાટા થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર સાંતળો.
2. કોબી અને આઇસબર્ગ લેટીસને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. સફરજનને બરછટ છીણી લો અને લીંબુનો રસ છંટકાવ કરો.
3. તૈયાર ખોરાકને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો અને ફ્લુફને કાંટો સાથે ભેગું કરો. લીંબુના રસ સાથે મોસમ, તલના બીજ સાથે છંટકાવ.

આહાર કચુંબર

જો તમે મેયોનેઝ/ખાટી ક્રીમ, અનાજ, બટાકા અને નૂડલ્સ ઉમેર્યા વિના માછલીને શાકભાજી સાથે ભેગું કરો છો, તો તમને ખૂબ જ હળવી વાનગી મળશે જેને કોઈ આહાર પ્રતિબંધિત કરશે નહીં. ડ્રેસિંગ માટે, લીંબુનો રસ અથવા સોયા સોસ (તત્વોના સમૂહના આધારે) નો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી પસંદ કરો અને તેમને ગરમ ન કરો. આ ડાયેટ ટુના સલાડ વીજળીની ઝડપે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે પણ ઝડપથી ખવાય છે.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 200 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 130 ગ્રામ;
• ચાઇનીઝ કોબીના પાંદડા - 2 પીસી.;
• સેલરિ રુટ;
• લીક
• સોયા સોસ - 1 ચમચી;
• જમીન મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. સેલરીના મૂળને સ્ટ્રીપ્સમાં વિનિમય કરો અને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.
2. ચાઇનીઝ કોબી સાથે લીકને વિનિમય કરો.
3. આ 3 ઘટકોને ભેગું કરો, તાજા લીલા વટાણા અને કાંટાથી છૂંદેલા તૈયાર ટ્યૂના ઉમેરો.
4. સમારેલી લીક્સ સાથે છંટકાવ અને જગાડવો.
5. સોયા સોસ અને મરી સાથે સિઝન.

ચીઝ સાથે

આવી વાનગી તૈયાર કરવી એ આનંદ છે: પાસ્તાને રાંધવામાં 7-10 મિનિટનો સમય લાગશે, અને બાકીના ઉત્પાદનોને કોઈ ખાસ હેરફેરની જરૂર નથી. તૈયાર ટ્યૂના અને પનીર સાથેનું સ્તરીય કચુંબર માત્ર ફોટામાં જ સુંદર લાગતું નથી, પણ તેનો સ્વાદ પણ સરસ લાગે છે. રસોઇયાની ટીપ: વાનગીને 2-3 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને તમારી પાસે એક કેસરોલ હશે. વધુ રસપ્રદ સ્વાદ માટે, તમે વિવિધ પ્રકારની ચીઝ લઈ શકો છો.

ઘટકો:

• ટૂંકા પાસ્તા - 70 ગ્રામ;
• કેનમાં ટુના - 130 ગ્રામ;
• તૈયાર સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ફેટા ચીઝ - 80 ગ્રામ;
• અર્ધ-હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 4 ચમચી. એલ.;
• સીઝનીંગ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. પાસ્તા અલ ડેન્ટે ઉકાળો.
2. તૈયાર માછલી ખોલો અને કાંટો વડે મેશ કરો.
3. ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપો, ચીઝનો ભૂકો કરો.
4. અર્ધ-હાર્ડ ચીઝને બરછટ છીણી લો, મેયોનેઝ અને સીઝનીંગ સાથે ભેગું કરો.
5. સપાટ વાનગી પર, ખોરાકને સ્તરોમાં મૂકો: પ્રથમ પાસ્તા, પછી તૈયાર માછલીનો અડધો ભાગ, ટામેટાં, ફરીથી તૈયાર ચીઝ, ફેટા ચીઝ. તેમની વચ્ચે મેયોનેઝ અને ચીઝ સોસ મૂકો.
6. પીરસતાં પહેલાં, 40-45 મિનિટ માટે છોડી દો.

ટામેટાં સાથે

અદ્ભુત સ્વાદ, અદ્ભુત દેખાવ (ઘરના ફોટા પણ રેસ્ટોરન્ટ જેવા લાગે છે) - ટુના અને ટામેટાં સાથેનો આ કચુંબર આ બધાને જોડે છે. પ્રોફેશનલ્સ ચેરી ટમેટાંનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ તમે એવા કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે ખૂબ પાણીયુક્ત નથી. અરુગુલાને કોઈપણ તાજી વનસ્પતિથી સરળતાથી બદલી શકાય છે - આ રચનાનું મુખ્ય તત્વ નથી. તમે ફટાકડાને છોડી શકો છો.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 170 ગ્રામ;
• સ્થિર મકાઈ - 70 ગ્રામ;
• એરુગુલાનો સમૂહ;
• ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.;
• balsamic સરકો - 1 tsp;
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. એલ.;
• શુષ્ક પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 30 ગ્રામ;
• ફટાકડા

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. મકાઈને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. 2-3 મિનિટ માટે, બર્નરને મહત્તમ પાવર પર સેટ કરો. અનાજને હલાવવાનું ભૂલશો નહીં, નહીં તો તે બળી જશે.
2. ટુનાને ત્યાં મૂકો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં અલગ કરવા માટે સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો. 1-1.5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
3. સ્ટોવમાંથી પાન દૂર કરો અને ખોરાકને ઠંડુ થવા દો.
4. ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો અને બેકિંગ શીટ પર મૂકો. જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ અને તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ. અંધારું થાય ત્યાં સુધી 170 ડિગ્રી પર બેક કરો. કૂલ.
5. ચીઝને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો (વેજીટેબલ પીલરનો ઉપયોગ કરો).
6. એક ટેકરામાં માછલી, મકાઈ, ફટાકડા અને ટામેટાં મૂકો. ફ્લુફ. ચીઝ, એરુગુલા અને સીઝન સાથે તેલ અને બાલ્સેમિક વિનેગરના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો.

કઠોળ સાથે

સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ, દુર્બળ, ઝડપી, ઉચ્ચારણ મીઠાશ સાથે - આ કચુંબર કોઈપણ ટેબલ માટે યોગ્ય છે. તમે હોલિડે ડિનર હોસ્ટ કરવા માંગતા હો અથવા તમારા રોજિંદા લંચમાં વિવિધતા ઉમેરવા માંગતા હો, તૈયાર કઠોળ સાથે ટુના સલાડ સુમેળમાં ફિટ થશે. મોટાભાગના ઉત્પાદનો ખાવા માટે તૈયાર છે તે હકીકતને કારણે, ગૃહિણી કામ કરવા માટે 3-5 મિનિટ લે છે.

ઘટકો:

• તૈયાર લાલ કઠોળ - 180 ગ્રામ;
• તેના પોતાના રસમાં ટ્યૂના - 150 ગ્રામ;
• ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• પાલક - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો ટુકડો.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. મરીને ટૂંકા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. પાલકને ઝીણી સમારી લો.
2. માછલીને દૂર કરો અને તેને મેશ કરો.
3. આ ઉત્પાદનોને કઠોળ સાથે ભેગું કરો.
4. હળવા હાથે મિક્સ કરો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. તરત જ સર્વ કરો.

તૈયાર ટુના સલાડ - રસોઈ રહસ્યો

માછલીની મોટાભાગની જાતોની જેમ, ટ્યૂના પણ ગેસ્ટ્રોનોમિક સંયોજનોની દ્રષ્ટિએ બહુમુખી છે. જો તમે ફક્ત ફોટામાં સલાડ જોશો, તો તમે જોઈ શકો છો કે તેઓ ભરવામાં એકબીજાથી કેવી રીતે અલગ છે. લીલા પાંદડાવાળા, શાકભાજી, ફળ, અનાજ સાથે, પાસ્તા, સીફૂડ કોકટેલ - ટુના કોઈપણ સ્વાદ સાથે સંપૂર્ણ રીતે સુમેળ કરે છે. ડ્રેસિંગ્સ પણ મનસ્વી રીતે પસંદ કરી શકાય છે: ક્લાસિક મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સોસથી લઈને સરકો-તેલના મિશ્રણ અને ફળોના રસ સુધી.

પ્રોફેશનલ્સ અમને કહે છે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર માછલી કચુંબર બનાવવું:

• શું તમે તમારી વાનગીને અસામાન્ય રીતે સજાવવા માંગો છો? ઘણા પ્રીમિયમ ઇંડા ઉકાળો, તેમને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપો અને જરદી દૂર કરો. તેમને કચુંબર સાથે ભરો અને તાજી વનસ્પતિઓના સ્પ્રિગ્સ પર પીરસો.
• શું દહીં/ખાટા ક્રીમ સાથે મેયોનેઝમાંથી બનાવેલ ડ્રેસિંગ્સ ઘણીવાર અલગ પડે છે? ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરવાની દિશા પર ધ્યાન આપો - તે એકતરફી હોવું જોઈએ.
• ટુના સલાડ માટેની ચટણી... એ જ માછલીમાંથી બનાવી શકાય છે. તેને બ્લેન્ડરમાં થોડી માત્રામાં ગ્રાઇન્ડ કરો અને ક્રીમ, ચોખાના સરકો, છીણેલું લસણ અને ઓલિવ તેલ સાથે મિક્સ કરો.
• ટુના કચુંબર માટે શ્રેષ્ઠ ઉમેરાઓ બેકડ ટામેટાં, મરી, લીલા વટાણા, કોઈપણ ડુંગળી, બાફેલા ઈંડા અને બટાકા, તમામ પ્રકારની ચીઝ, કાકડીઓ, ઓલિવ (કાળા અને લીલા) છે.

અન્ય વાનગીઓ પણ તૈયાર કરો.

વિડિયો

તૈયાર માછલીના સલાડ તેમની તૈયારીની સરળતા અને ઉત્તમ સ્વાદને કારણે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. એક આકર્ષક ઉદાહરણ એ ક્લાસિક તૈયાર ટ્યૂના સલાડ માટેની રેસીપી છે, જેમાં સમય જતાં બદલાવ આવ્યો છે અને આજે તેમાં ઘણી વિવિધતાઓ છે.

યોગ્ય પોષણનું પાલન કરતા લોકોના આહારનો તેજસ્વી પ્રતિનિધિ.

અમલ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• તૈયાર માછલીનું કેન;
• 2 મોટા ટામેટાં;
• 2 મધ્યમ કાકડીઓ;
• બલ્બ;
• લીંબુનો ત્રીજો ભાગ;
• જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, ખાંડ, બાલ્સેમિક સરકો.

ફિશ એપેટાઇઝર નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, જે લગભગ 10 મિનિટ માટે લીંબુના રસ અને ચપટી ખાંડ સાથે મેરીનેટ થાય છે.
2. નાના ક્યુબ્સ ધોવાઇ અને સૂકા ટામેટાં અને કાકડીઓમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
3. શાકભાજી, જારમાંથી માછલી અને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
4. સંપૂર્ણ મિશ્રણ કર્યા પછી, કચુંબરને મીઠું ચડાવેલું અને બાલસેમિક સરકોથી સજ્જ કરવામાં આવે છે, જે એક તીવ્ર મસાલેદારતા ઉમેરે છે.

ટુના, કાકડી અને ઇંડા સાથે

ઇંડા સાથે ટુના સલાડ એ એક સરળ અને સરળ એપેટાઇઝર છે.

તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ટુના - 1 કેન;
• કાકડી - 1 પીસી.;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ.

તૈયારી પદ્ધતિમાં નીચેના પગલાં ભરવાનો સમાવેશ થાય છે:

1. ડુંગળીના ક્યુબ્સને હાથથી કચડીને લીંબુના રસમાં 15 મિનિટ સુધી મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.
2. કાકડી અને બાફેલા ઇંડાને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
3. શાકભાજી, ઇંડા અને તૈયાર ટુનાને કચુંબરના બાઉલમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે તેલ સાથે પીસવામાં આવે છે.

અથાણાં અને મકાઈ સાથે

મકાઈ સાથે પૂરક અથાણાંનો ઉપયોગ કરીને નાસ્તાની વિવિધતા નીચેના ઘટકોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે:

• તૈયાર માછલીના કેન;
• 4 અથાણાંવાળા કાકડીઓ;
• બલ્બ;
• મકાઈનો ½ ડબ્બો;
• 4 મધ્યમ ઇંડા;
• 100 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• ગ્રીન્સ અને મીઠું.

રેસીપીના મુખ્ય તબક્કાઓ:

1. એક બાઉલમાં તૈયાર માછલી મૂકો અને છીણેલી ડુંગળી ઉમેરો.
2. બાફેલા ઈંડા અને કાકડીઓ પણ બરછટ છીણી પર છીણીને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
3. અડધા મકાઈને જારમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. કચુંબર જડીબુટ્ટીઓ સાથે કચડી, મીઠું ચડાવેલું અને મેયોનેઝ સાથે પોશાક પહેર્યો છે.

ચોખા સાથે ઉત્તમ નમૂનાના સંસ્કરણ

ચોખાના આધાર સાથેનો પૌષ્ટિક અને ઝડપી નાસ્તો, હાર્દિક રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

રેસીપી પૂર્ણ કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• મકાઈ - 1 કેન;
• ચોખા - 1 ગ્લાસ;
• ટુના - 2 કેન;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી અને જડીબુટ્ટીઓ.

ચોખા સાથે ટુના કચુંબર નીચેની યોજના અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. ચોખા અને ઇંડા બાફવામાં આવે છે.
2. ટુના અને મકાઈને એક ઓસામણિયુંમાં નિકાળવામાં આવે છે.
3. ડુંગળી અને ઇંડા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. બધા તૈયાર ઘટકોને કચુંબરના બાઉલમાં ભેળવવામાં આવે છે, પછી તેને સમારેલી વનસ્પતિ, મીઠું ચડાવેલું, મરી અને મેયોનેઝ સાથે પીસવામાં આવે છે.

યુલિયા વ્યાસોત્સ્કાયા તરફથી પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

બનાવવા માટે સરળ નાસ્તો જે તમારા આહાર મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકે છે.

કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરો:

• તૈયાર ટુના અને મકાઈ - 1 કેન દરેક;
• ચેરી ટમેટાં - 150 ગ્રામ;
• મોઝેરેલા ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• સુશોભન માટે લેટીસ પાંદડા;
• ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ;
• મીઠું અને મરી.

પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર કચુંબરનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માણવા માટે, અમે તબક્કાવાર આગળ વધીએ છીએ:

1. સલાડ બાઉલના તળિયે લેટીસના પાન સાથે પાકા છે.
2. ટામેટાંને 4 ભાગોમાં અને ચીઝને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
3. એક અલગ બાઉલમાં, ચીઝ, ટામેટાં, માછલી, તેલ, જ્યુસ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ એપેટાઇઝર તૈયાર સલાડ બાઉલમાં નાખવામાં આવે છે.

સલાડ "નિકોઇસ"

સલાડનું ઐતિહાસિક જન્મસ્થળ નાઇસનું પ્રખ્યાત શહેર છે, જે વાઇબ્રન્ટ રંગો અને સંસ્કૃતિથી સમૃદ્ધ છે.

નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે તમારે ખરીદવું જોઈએ:

• ટુના એક કેન;
• લેટીસનું 1 માથું;
• 4 ટામેટાં;
• 3 મધ્યમ ઇંડા;
• 3 મીઠી ડુંગળી;
• 150 ગ્રામ એન્કોવીઝ;
• ½ ભાગ મીઠી મરી;
• 200 ગ્રામ લીલા કઠોળ;
• લસણની ઘણી લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ;
• થોડું ઓલિવ, લીંબુનો રસ, વાઇન વિનેગર, મીઠું અને મસાલા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. 100 મિલી તેલ, 20 મિલી વિનેગર, મીઠું અને મરીમાંથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
2. કઠોળને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને ઓસામણિયુંમાં નીકાળવામાં આવે છે.
3. 30 મિલી તેલ ગરમ કરવામાં આવે છે અને તેમાં કચડી લસણ અને બાફેલી કઠોળ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
4. જ્યારે કઠોળ નરમ થાય છે, ત્યારે તેને ગરમીથી દૂર કરવામાં આવે છે અને ઠંડુ કરવામાં આવે છે.
5. કોબીના વડાને પાંદડાઓમાં ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, જે ફાટી જાય છે અને સલાડ બાઉલના તળિયે મૂકવામાં આવે છે.
6. આગળ, ડુંગળીની રિંગ્સ મૂકો, જે ટમેટાના સમઘનથી આવરી લેવામાં આવે છે.
7. ટામેટાંની ટોચ પર કઠોળના ટુકડા અને મરીની પટ્ટીઓ નાખવામાં આવે છે.
8. વનસ્પતિ સમૂહ ભરવા સાથે પકવવામાં આવે છે.
9. પીરસતાં પહેલાં, એપેટાઇઝરને છૂંદેલા ટુના, ઇંડા ક્વાર્ટર, ઓલિવ અને એન્કોવી ફીલેટ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

કઠોળ સાથે હાર્દિક નાસ્તો

ઇન્સ્ટન્ટ સલાડ, જેની તૈયારીમાં નીચેના ઘટકોની જરૂર પડે છે:

• તૈયાર ટ્યૂનાના 2 કેન;
• તૈયાર કઠોળનો 1 કેન;
• ¼ લાલ ડુંગળી;
• 50 ગ્રામ ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• 50 મિલી ઓલિવ તેલ;
• અડધા લીંબુનો રસ;
• મીઠું મરી.

તૈયારી પ્રક્રિયામાં નીચેના પગલાં ભરવાનો સમાવેશ થાય છે:

1. માખણ, રસ, મીઠું અને મરીમાંથી ચટણી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
2. એક ઊંડા સલાડ બાઉલમાં, છૂંદેલા ટુના, એક ઓસામણિયું માં કઠોળ, સમારેલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મિક્સ કરો.
3. કચુંબર તૈયાર ચટણી સાથે પોશાક પહેર્યો છે.

ચિની કોબી સાથે

તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને મસાલેદાર કિક સાથે રસપ્રદ કચુંબર સાથે લાડ લડાવવા માટે, તમારે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• ટુના અને મકાઈનો ડબ્બો;
• ચાઇનીઝ કોબીનો અડધો ભાગ;
• 2 તાજા કાકડીઓ;
• અડધી ડુંગળી;
• લસણની 3 લવિંગ;
• 170 મિલી દહીં;
• થોડી સરસવ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મસાલા.

વિટામિન નાસ્તાની તૈયારી સરળ અને ઝડપી છે:

1. પેકિંગ કોબીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. કાકડીને ટુકડાઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
3. ડુંગળી શક્ય તેટલી ઝીણી સમારેલી છે.
4. ટુના એક કાંટો પર chokes.
5. તૈયાર ઘટકોને કચુંબરના બાઉલમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ચટણી સાથે પકવવામાં આવે છે, જે મીઠું, લીંબુનો રસ અને 10 ગ્રામ સરસવ સાથે છીણેલા લસણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

બટાકા સાથે કેવી રીતે રાંધવા

ટુનાના ઉત્તમ સ્વાદ માટે આભાર, જે તેને વિવિધ શાકભાજી સાથે જોડવાની મંજૂરી આપે છે, તમે બટાકાના ઉમેરા સાથે હાર્દિક નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો.

આ માટે અમે લઈએ છીએ:

• ટુના - 1 કેન;
• બટાકા - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 3 પીસી.;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 3 પીસી.;
• ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી.

તૈયારી કરતી વખતે, તમારે નીચેની યોજનાનું પાલન કરવું જોઈએ:

1. ડુંગળીને ઝીણી સમારેલી અને ટુના સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. માછલી સાથે બાઉલમાં બાફેલા બટાકા અને ઇંડાના ક્યુબ્સ મૂકો.
3. કાકડીઓને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, જે કચુંબર સાથે બાઉલમાં પણ મૂકવામાં આવે છે.
4. અંતે, એપેટાઇઝરને સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે.

તૈયાર ટ્યૂના સાથે શાકભાજી કચુંબર

જ્યારે ગરમીની મોસમ આવે છે, પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાક ભૂખનું કારણ નથી, તમે તમારી જાતને હળવા નાસ્તામાં લેવા માંગો છો. પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ટુના ઉમેરા સાથે વનસ્પતિ કચુંબર એક ઉત્તમ ઉકેલ હશે.

વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• લેટીસ પાંદડા - 100 ગ્રામ;
• કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• ટામેટાં - સમાન રકમ;
• ઇંડા - 3 પીસી.;
• બલ્બ;
• તૈયાર માછલી - 1 કેન;
• મીઠું, મસાલા અને ઓલિવ તેલ.

ઉનાળાનો સ્વાદ માણવા માટે:

1. ઇંડા બાફવામાં આવે છે અને 4 સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
2. કાકડી અને ટામેટાં નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
3. ડુંગળીમાંથી પાતળા રિંગ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4. સલાડ બાઉલના તળિયે ફાટેલા લેટીસના પાન સાથે પાકા હોય છે, જેના પર શાકભાજી, ઇંડા અને કચડી ટુના નાખવામાં આવે છે.
5. કચુંબર મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર અને ઓલિવ તેલથી સજ્જ છે.

પાઈન નટ્સ અને ચેરી ટમેટાં સાથે

આ કચુંબર તૈયાર કર્યા પછી અને તેનો સ્વાદ અનુભવ્યા પછી, તમે માનસિક રીતે ઇટાલિયન વાતાવરણમાં ડૂબી જશો, તેની આંતરિક મજા અને રંગીનતા સાથે.

રેસીપી પૂર્ણ કરવા માટે તમારી પાસે હોવું આવશ્યક છે:

• 5 લેટીસ પાંદડા;
• ટુના એક કેન;
• કઠોળના કેનનો ½ ભાગ;
• 10 ચેરી ટમેટાં;
• 50 ગ્રામ મકાઈ;
• 100 ગ્રામ પાઈન નટ્સ;
• 2 ઇંડા;
• ઓલિવ તેલ અને સફરજન સીડર સરકો;
• જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મસાલા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. પાઈન નટ્સને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડવામાં આવે છે અને બર્નિંગને રોકવા માટે સતત હલાવતા રહીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી મીઠું સાથે તળવામાં આવે છે.
2. બાફેલા અને ઠંડુ ઈંડા 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
3. ટામેટાં અડધા ભાગમાં વહેંચાયેલા છે.
4. ખોરાકમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે કઠોળ, મકાઈ અને ટુનાને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકવામાં આવે છે.
5. લેટીસના પાંદડા નાના ટુકડાઓમાં ફાટી જાય છે.
6. એક અલગ બાઉલમાં, લેટીસ, ટામેટાં, કઠોળ, મકાઈ, શેકેલા પાઈન નટ્સ, મીઠું અને મસાલા મિક્સ કરો.
7. ઇંડા ક્વાર્ટર ટોચ પર નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ એપેટાઇઝરને ઓલિવ તેલ અને થોડી માત્રામાં સરકો સાથે પકવવામાં આવે છે.

કૉડ લીવરના ઉમેરા સાથે રસોઈ

આ મેલ્ટ-ઇન-યોર-માઉથ એપેટાઇઝર રસોઈયાનો વધુ સમય લેશે નહીં, પરંતુ તે રજાના સેટિંગમાં પણ વૈવિધ્ય લાવશે.

રેસીપીને જીવંત બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• માછલી - 1 કેન;
• કૉડ લીવર - 1 જાર;
• ચોખા - 120 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ અને હાર્ડ ચીઝ - દરેક 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• ટમેટા - 3 પીસી.;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ;
• મસાલા, મીઠું, લીલી ડુંગળી.

નાસ્તો બનાવવાની પ્રક્રિયામાં:

1. ટામેટાં અને બાફેલા ઈંડાને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચોખાને મસાલા અને મીઠું સાથે ઉકાળવામાં આવે છે.
3. લીવરને સમારેલી ડુંગળી સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે.
4. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણવામાં આવે છે.
5. કચુંબર સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, જેમાંથી દરેક મેયોનેઝ મેશથી આવરી લેવામાં આવે છે: ટામેટાં, ⅔ ચોખા, યકૃત અને ડુંગળી; પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ½ ઇંડા, બાકીના ચોખા, ડુંગળી સાથે ટુના, સખત ચીઝ, લીલા ડુંગળી સાથેના બાકીના ઇંડા.

આમ, ટ્યૂના સલાડની ઘણી સરળ વાનગીઓ છે, જેમાંથી દરેક ગૃહિણી તેના અને તેના પ્રિયજનો માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી પસંદ કરી શકે છે.

વિવિધ પ્રકારના તૈયાર ટુના સલાડ રજાઓ અને અઠવાડિયાના દિવસોમાં બંને સારા હોય છે. ટેન્ડર માછલી એપેટાઇઝર્સ માટે ઉત્તમ આધાર છે, જેમાંથી ઘણા વિકલ્પો છે. અને તે બધા સ્વસ્થ છે, સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે અને બનાવવા માટે સરળ છે.

ટુના સલાડ અને રાંધણ યુક્તિઓના ફાયદા

ટુનાના લાલ રંગના માંસમાં નાના હાડકાં હોતા નથી, જે તેને ભૂખ લગાડનાર માટે આદર્શ બનાવે છે. આ માછલી તેના પોતાના રસ અને તેલમાં સાચવેલ છે. આહારની વાનગીઓ માટે, પ્રથમ વિકલ્પ પ્રાધાન્યક્ષમ છે - તેની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે.

તૈયાર માછલી તાજી માછલીના લગભગ તમામ ગુણો જાળવી રાખે છે. ટુનામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે છે - લગભગ 23 ટકા.

પણ માછલીમાં મૂલ્યવાન ઓમેગા ફેટી એસિડ હોય છેમગજ, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને અકાળ વૃદ્ધત્વ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. મોટી માત્રામાં નિકોટિનિક એસિડ નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

શરીર પર ટ્યૂનાની પ્રતિકૂળ અસરો માટે, તે માછલી અને સીફૂડ પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે જ શક્ય છે. વાનગીના અન્ય ફાયદાકારક ગુણો અને વિરોધાભાસ બાકીના ઘટકો પર આધારિત છે.

ટુના નાસ્તા બનાવવું સરળ છે. પરંતુ કેટલાક ઘોંઘાટ હજુ પણ ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. તેથી, જાર ખોલ્યા પછી, એક બાઉલમાં પ્રવાહી રેડો, અને પલ્પને બીજા બાઉલમાં મૂકો અને કાંટો વડે મેશ કરો. કેટલીક ટેક્નોલોજીમાં માછલી કાપવાનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ આ માટે કૌશલ્યની જરૂર છે - તૈયાર ટ્યૂના સરળતાથી તૂટી જાય છે.

જો કચુંબરમાં ફળ હોય, તો માછલીને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો.

ઘટકોની સંખ્યા સાથે તેને વધુપડતું ન કરવું વધુ સારું છે, જેથી માછલીના નાજુક સ્વાદમાં વિક્ષેપ ન આવે. ટુના નાસ્તાને ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ અથવા સરકો અથવા લીંબુના રસ સાથે વનસ્પતિ તેલમાંથી બનાવેલ ચટણી સાથે સીઝન કરી શકાય છે. કેટલીકવાર માછલીમાંથી પ્રવાહી પોતે જ ચટણીનો આધાર બની જાય છે.

ક્લાસિક માછલી એપેટાઇઝર વાનગીઓ

ટુના પરંપરાગત માછલીના સલાડ માટે યોગ્ય છે: પ્રખ્યાત ફ્રેન્ચ એપેટાઇઝર "નીકોઇઝ" થી લઈને સૌથી લોકપ્રિય ઘરેલું "મિમોસા" સુધી. તમે તેને અન્ય ક્લાસિક નાસ્તાની વાનગીઓમાં પણ સામેલ કરી શકો છો.

કોબી સાથે ટુના કચુંબર

એક બાળક પણ ફોટા સાથેની એક સરળ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર ટુના સાથે કચુંબર બનાવી શકે છે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• કોબીના નાના માથાનો એક ક્વાર્ટર;
• લેટીસ ડુંગળીનું માથું;
• સિમલા મરચું;
• સોયા સોસનો મોટો ચમચો;
• 90 ગ્રામ મેયોનેઝ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટુના સલાડ સફેદ કોબી અથવા ચાઈનીઝ કોબી સાથે બનાવી શકાય છે.

હળવા ટુના સલાડ

તૈયાર ટુના, ઓલિવ અને લેટીસ સાથે સલાડ રેસીપી વધારે સમય લાગતો નથી.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• ઓલિવ તેલ અને સરકો સ્વાદ માટે;
• ડુંગળીનું માથું;
• ઓલિવનો અડધો જાર;
• બે ઇંડા;
• લીલો કચુંબર;
• એક ચપટી કાળા મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બાફેલા ઈંડા અને ડુંગળીને પીસી લો.
2. ધોવાઇ અને સૂકા લેટીસના પાન ફાડીને મોટા ટુકડા કરી લો.
3. તેમને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો અને તેમના પર છૂંદેલી માછલી મૂકો. મસાલા અપ.
4. લીલા સલાડના પાન ધોઈને સૂકવી લો. તેમને તમારા હાથથી ફાડીને કન્ટેનરમાં મૂકો.
5. ટોચ પર ડુંગળી, ઇંડા, ઓલિવ છંટકાવ.

મેયોનેઝનો ઉપયોગ ડ્રેસિંગ માટે થતો નથી. આ માટે ઓલિવ ઓઈલ અને વિનેગરનું મિશ્રણ ખૂબ જ સારું કામ કરે છે.

ટમેટાં સાથે ટુના એપેટાઇઝર

આ ક્લાસિક તૈયાર ટ્યૂના સલાડ રેસીપી છે. યુરોપના ઘણા દેશોમાં આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટુના અને ડેઝર્ટ મકાઈ દરેક એક જાર;
• ઓલિવનો અડધો જાર;
• ઓલિવ તેલ;
• લીલા લેટીસ પાંદડા;
• ટામેટાં એક દંપતિ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. માછલીના રસમાં તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો. આ ગેસ સ્ટેશન હશે.
2. ટામેટાંને ઉકાળો અને છાલ કરો, સુઘડ સ્લાઇસેસમાં કાપો.
3. માછલી અને ટામેટાના ટુકડાને સલાડના બાઉલમાં મૂકો, લેટીસના પાન ઉપરથી સ્ટ્રીપ્સમાં ફાડી નાખો.
4. મકાઈના દાણા અને કાતરી ઓલિવ ઉમેરો.
5. ચટણી માં રેડો અને જગાડવો.

આ નાસ્તો ઉપવાસના દિવસે ખાઈ શકાય છે જ્યારે માછલીની છૂટ હોય છે. છેવટે, અહીં કોઈ અન્ય પ્રાણી ઉત્પાદનો નથી.

કાકડીઓ અને તૈયાર ટુના સાથે સ્તરીય કચુંબર

તૈયાર ટુના અને ઇંડા, કાકડીઓ અને ચીઝ સાથેનું કચુંબર પારદર્શક સલાડ બાઉલમાં અથવા ભાગોમાં સુંદર લાગે છે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• ચાર ઇંડા;
• મેયોનેઝ;
• 170 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• તાજા કાકડીઓ એક દંપતિ;
• ગાજર.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બાફેલા ગાજર અને સખત બાફેલા ઈંડાના સફેદ ભાગને પીસી લો.
2. કાકડીઓને તેમની સખત ત્વચામાંથી છોલીને ચીઝની જેમ છીણી લો.
3. વાઝમાં ઇંડા સફેદ મૂકો, મેયોનેઝ સાથે બ્રશ કરો અને ટોચ પર માછલીનો એક સ્તર મૂકો.
4. લોખંડની જાળીવાળું કાકડીઓ ટુના સ્તરને આવરી લે છે, ત્યારબાદ મેયોનેઝ, ગાજર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ આવે છે.
5. મેયોનેઝ સાથે ટોચને ગ્રીસ કરો અને કાંટો સાથે કચડી જરદી સાથે છંટકાવ કરો.

ઓલિવ અને ગાજર સ્લાઇસેસ સાથે વાનગી શણગારે છે.

ટુના સલાડ "નિકોઇસ"

પ્રખ્યાત "Niçoise" ફ્રાન્સથી આવે છે. આ ટુના અને બટેટાનું સલાડ નાઇસમાં રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે. તૈયાર ટ્યૂનામાંથી નિકોઈસ કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• ટુનાના બે કેન;
• આઠ એન્કોવીઝ;
• આઠ બટાકાના કંદ;
• 180 મિલી ઓલિવ તેલ;
• ત્રણ ગણું ઓછું સરકો;
• અડધા લીંબુ;
• અડધી નાની ચમચી સરસવ, મરી અને મીઠું;
• 300 ગ્રામ લીલા કઠોળ;
• સલાડ ડુંગળી;
• ચાર લેટીસ પાંદડા;
• ટામેટાં અને બાફેલા ઇંડાની સમાન રકમ;
• અદલાબદલી તુલસીનો છોડ એક મોટી ચમચી;
• એક ડઝન ઓલિવ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ચટણી માટે, તેલ, સરકો, સરસવ, લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી સાથે ડ્રેસિંગ સીઝન. અડધું માપો અને પાસાદાર બાફેલા બટાકા ઉપર રેડો. તેને 60 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
2. બાકીની ચટણીનો અડધો ભાગ બ્લેન્ચ કરેલા કઠોળ અને ડુંગળી સાથે મિક્સ કરો. પલાળેલા બટાકા સાથે શાકભાજી ભેગું કરો.
3. કચુંબરની પ્લેટોને ઠંડી કરો અને તેના પર લેટીસના પાન મૂકો. ટોચ પર બટાકા અને કઠોળ એક સ્તર છે. પછી કાપેલા ટામેટાં અને ઇંડા, ટુના, ઓલિવ અને એન્કોવીઝ.

બાકીની ચટણી સાથે નિકોઈસને સીઝન કરો અને તુલસીનો છોડ છંટકાવ કરો.

ટુના સાથે મીમોસા સલાડ

ઘણા લોકો દ્વારા પ્રિય, ટુના સલાડ હંમેશા મેયોનેઝ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• ચાર ઇંડા;
• ત્રણ બટાકાની કંદ;
• ગાજર એક દંપતિ;
• બલ્બ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બાફેલા ગાજર, ઈંડા અને બટાકાની છાલ કાઢી લો. નાના છીણી સાથે શાકભાજી અને જરદીને છીણી લો. ખિસકોલી મોટી હોય છે.
2. ડુંગળીને સમારી લો.
3. સ્તરોમાં સલાડ બાઉલમાં મૂકો, દરેકને મેયોનેઝથી કોટિંગ કરો. પ્રથમ સ્તર બટેટા છે, પછી ટુના, ડુંગળી, પ્રોટીન, ગાજર આવે છે. મેયોનેઝના ઉપરના સ્તર પર સમારેલી જરદી રેડો.

ટુના સાથે, મીમોસા અન્ય તૈયાર ખોરાકની તુલનામાં વધુ કોમળ છે.

અસામાન્ય ટુના સલાડ વિકલ્પો

એવોકાડોથી લઈને ટેન્ગેરિન સુધી - વિવિધ ઘટકો સાથે માત્ર પરંપરાગત જ નહીં, પણ ટુનાના અસાધારણ સંયોજનો પણ અજમાવવા યોગ્ય છે.

અરુગુલા અને કઠોળ સાથે ટુના સલાડ

ટુના સાથે આ વનસ્પતિ કચુંબર માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે - તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને અન્ય મૂલ્યવાન તત્વો છે.

ઘટકો:

• ટુનાના બે કેન;
• 250 ગ્રામ બીન શીંગો;
• 500 ગ્રામ નાના ટમેટાં;
• એરુગુલાનો સમૂહ;
• તાજા કાકડીઓ એક દંપતિ;
• એવોકાડો
• ઓલિવ તેલ, સ્વાદ માટે લાલ સરકો;
• ચૂનો
• લીલો કચુંબર.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. છાલવાળા એવોકાડોને ક્યુબ્સમાં કાપો, લેટીસને સ્લાઇસેસમાં, કાકડીઓને અડધા સ્લાઇસેસમાં કાપો અને ટામેટાંને અડધા ભાગમાં વહેંચો.
2. કઠોળને ઉકાળો, નાના છીણી સાથે ચૂનો ઝાટકો છીણી લો.
3. સલાડ બાઉલમાં બધી સામગ્રી મૂકો, એરુગુલા સ્પ્રિગ્સ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
4. મધ્યમાં ટુના સ્લાઇસેસ મૂકો.

વાઇન વિનેગર અને ચૂનાના રસ સાથે મિશ્રિત તેલ સાથે એપેટાઇઝર સીઝન કરો.

પાસ્તા ટુના સલાડ

ફોટો સાથેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર ટુના સાથેનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર કોઈપણ પાસ્તાના આધારે બનાવવાનું સરળ છે.

ઘટકો:

• પાસ્તાનો એક પેક;
• ટુના અને લાલ કઠોળ દરેક એક કેન;
• બે ડુંગળી;
• બે મોટા ચમચી દરેક સફેદ સરકો અને સમારેલો રુસ્ટર;
• 190 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ડિશને વિનેગર સાથે સીઝન કરો અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે સર્વ કરો.

ટુના અને ફળ સાથે ગરમ કચુંબર

તૈયાર ટુના અને ફળો સાથેના કચુંબર માટેની આહાર રેસીપી માટે ગરમ પીરસવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• લીલા સફરજન અને લેટીસ;
• પાંચ ટેન્ગેરિન;
• સમારેલા અખરોટના બે મોટા ચમચી;
• ઓલિવ તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. લેટીસના પાંદડાને ટુકડાઓમાં ફાડી નાખો, સફરજનને નાના ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરો અને ટેન્જેરીન ભાગોમાંથી પટલને છાલ કરો.
2. માછલીને કાંટો વડે છૂંદેલા, ધીમા તાપે સોસપેનમાં ગરમ ​​કરો.
3. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.

તમે તાજાને બદલે તૈયાર ટેન્ગેરિન લઈ શકો છો. તેમને ફિલ્મોમાંથી સાફ કરવાની જરૂર નથી.

ટુના, કેળા અને ચોખા સાથે સલાડ

અસાધારણ સ્વાદ સાથે તૈયાર ટ્યૂના કચુંબર માટેની એક સરળ રેસીપી તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવાની એક સરસ રીત છે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• ચોખાની સમાન રકમ;
• વનસ્પતિ તેલ, મરી, પૅપ્રિકા અને ઇચ્છિત ઔષધો;
• થોડા ટામેટાં અને કેળા;
• સરકોના ચાર મોટા ચમચી;
• અડધા જેટલા લીંબુનો રસ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બાફેલા ચોખાને ટામેટા અને કેળાના ટુકડા સાથે મિક્સ કરો.
2. મિશ્રણમાં છૂંદેલા ટુના ઉમેરો.
3. સરકોમાં લીંબુનો રસ રેડો અને મસાલા સાથે મોસમ કરો.

આ મિશ્રણને કચુંબર પર રેડો, સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો અને તેને થોડા કલાકો સુધી ઠંડામાં બેસવા દો.

ટુના અને એવોકાડો સાથે એપેટાઇઝર

એવોકાડો સાથે મળીને તૈયાર કરેલા ટ્યૂના સલાડનો સ્વાદ તાજો હોય છે. તેને અસામાન્ય રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, રોમેન્ટિક સાંજ માટે.

ઘટકો:

• મોટા એવોકાડો ફળ;
• ટુના કેન;
• બે કાકડીઓ (તાજા અથવા અથાણાંવાળા);
• મેયોનેઝ અને ઔષધો સ્વાદ માટે;
• લસણની બે લવિંગ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. એવોકાડોને અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરો, ખાડો દૂર કરો, માંસને કાપી નાખો જેથી "બોટ" રહે.
2. આ પલ્પ અને કાકડીઓને બારીક કાપો.
3. કચડી માછલી, અદલાબદલી લસણ લવિંગ અને મેયોનેઝ સાથે ભેગું કરો.

જડીબુટ્ટીઓથી સુશોભિત એવોકાડો બોટમાં એપેટાઇઝર પીરસવામાં આવે છે.

એટલાન્ટિકો સલાડ

ઇંડા અને તાજા કાકડી સાથેના આ તૈયાર ટુના સલાડમાં ઝીંગા અને સૅલ્મોનનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેની તેજસ્વીતા અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ તેને ઉજવણી માટે આદર્શ બનાવે છે.

ઘટકો:

• ટુનાના બે કેન;
• છાલવાળી ઝીંગાના 600 ગ્રામ;
• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનનું બે સો ગ્રામ પેકેજ;
• લીલા લેટીસ પાંદડા;
• ઓલિવ તેલ અને સફેદ સરકો;
• ત્રણ તાજા ટામેટાં અને કાકડીઓ;
• લાલ ડુંગળીનું માથું;
• 110 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• એક ડઝન ઓલિવ;
• ત્રણ સખત બાફેલા ઇંડા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. લેટીસના પાંદડાને રિબનમાં, કાકડીઓ અને ટામેટાંને નાના ટુકડાઓમાં, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં, સૅલ્મોનને ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. આ બધું સલાડના બાઉલમાં મૂકો, ઉપર ટુનાના ટુકડા અને હળવા તળેલા ઝીંગા મૂકો.
3. સૌથી ઉપરનું સ્તર છીણેલું ચીઝ, ઓલિવ અને સમારેલા બાફેલા ઈંડા છે.

સફેદ વાઇન વિનેગર અને સ્વાદ માટે તેલના મિશ્રણ સાથે એટલાન્ટિકોની સિઝન.

સલાડ "વિદેશી"

મકાઈ, અનેનાસ અને ઝીંગા સાથે તૈયાર ટુના સલાડ માટેની રેસીપી અસાધારણ છે. તે તીક્ષ્ણ શેડ્સ અને અસામાન્ય ઉકેલોના ગુણગ્રાહકોને આનંદ કરશે.

ઘટકો:

• ટુના કેન;
• અનેનાસનો અડધો ડબ્બો;
• ડેઝર્ટ મકાઈની સમાન રકમ;
• મેયોનેઝ;
• છાલવાળી ઝીંગાના 150 ગ્રામ;
• લીલો કચુંબર;
• એક ડઝન ઓલિવ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બાઉલને લેટીસના પાન વડે લાઇન કરો.
2. તેમના પર પાઈનેપલ ક્યુબ્સ મૂકો.
3. ટોચ પર - ટુના, ઓલિવ, મેયોનેઝના ટુકડા.

ઝીંગા અને બાકીના પાઈનેપલના ટુકડાથી કચુંબર સજાવો.

તૈયાર ટ્યૂના વિવિધ ઘટકો સાથે સારી રીતે જાય છે: તાજા અને બાફેલા શાકભાજી, ફળો, બેરી, અથાણાં, ઇંડા, ચીઝ. આનો આભાર, તમે ફક્ત પહેલાથી જ અજમાવેલી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, પણ તમારી રાંધણ કલ્પના પણ બતાવી શકો છો.

તૈયાર ટુના સલાડ - તૈયારીના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

તૈયાર ટ્યૂના કચુંબર એ રજાના તહેવારો અને નિયમિત રોજિંદા મેનુના અવારનવાર મહેમાન છે. વાનગી તેની તૈયારીની સરળતા, ઉત્તમ સ્વાદ અને મુખ્ય ઘટકોના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને કારણે આવી લોકપ્રિયતા મેળવી છે. ટુના માંસ ખૂબ જ કોમળ, હળવા હોય છે અને તેમાં નાના હાડકાં નથી હોતા. તૈયાર ખોરાક ઘણા શાકભાજી (ટામેટાં, કાકડી, કોબી, બાફેલા ગાજર, બટાકા વગેરે), ઈંડા, ચીઝ, તૈયાર લીલા વટાણા અને મકાઈ સાથે સારી રીતે જાય છે.

તૈયાર ટ્યૂના તેના પોતાના રસ અથવા તેલમાં આવે છે. તેના પોતાના જ્યુસમાં તૈયાર ટ્યૂનામાંથી બનાવેલા સલાડમાં કેલરી ઓછી હોય છે. સામાન્ય રીતે, ટુના તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે, એટલે કે તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી અને ઓમેગા -3 અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ. મગજ અને રક્તવાહિની તંત્રની સામાન્ય કામગીરી માટે આ પદાર્થ જરૂરી છે. અને વિટામિન B3, જે ટુનાનો ભાગ છે, ચેતાતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તૈયારીની આ પદ્ધતિ, જેમ કે કેનિંગ, તમને ટ્યૂનાના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

તૈયાર ટુના સલાડ મોટાભાગે ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ અથવા ઓલિવ તેલ, સરસવ અને લીંબુના રસના મિશ્રણ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, કેટલીકવાર આ હેતુઓ માટે વાઇન વિનેગર અથવા તૈયાર તેલનો ઉપયોગ થાય છે.

તૈયાર ટુના કચુંબર - ખોરાક અને વાસણોની તૈયારી

ઉત્પાદનોની તૈયારીમાં શાકભાજીની પ્રક્રિયા (ધોવા અને વધુ ઇચ્છિત આકારમાં કાપવા) અને માછલીને જ તૈયાર કરવી શામેલ છે. આ કરવા માટે, કેનમાંથી તેલ અથવા રસને એક અલગ બાઉલમાં ડ્રેઇન કરો, કારણ કે પ્રવાહી કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે, અને માછલીને જ પ્લેટ પર મૂકો અને કાંટો વડે મેશ કરો. તમે ટુનાને નાના ટુકડાઓમાં પણ કાપી શકો છો, પરંતુ આ ખૂબ અનુકૂળ નથી, કારણ કે માંસની નરમાઈ અને માયા તેને અલગ પડી જશે. અન્ય ખાદ્યપદાર્થોને બાફેલી, ઠંડું અને સમારેલી કરવાની જરૂર છે (ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર, ઇંડા અથવા બટાકા).

તમારે એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું, એક ઊંડા સલાડ બાઉલ, ચટણી બનાવવા માટે એક બાઉલ, તીક્ષ્ણ છરી, કટીંગ બોર્ડ અને છીણીની જરૂર પડશે. તમે સલાડને સર્વિંગ પ્લેટમાં, નાના ફૂલદાની અથવા બાઉલમાં, ટાર્ટલેટમાં અથવા તો ટામેટાના અર્ધભાગમાં પણ સર્વ કરી શકો છો.

તૈયાર ટુના સલાડ રેસિપિ:

રેસીપી 1: તૈયાર ટુના સલાડ

આ તૈયાર ટુના સલાડ લંચ અને ડિનર માટે સારું છે, અને તમે તેને તમારી સાથે કામ પર પણ લઈ જઈ શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે: તમારે ફક્ત સરળ ઘટકો અને થોડો ફ્રી સમય જોઈએ છે.

જરૂરી ઘટકો:

• લીલા કચુંબરના કેટલાક પાંદડા;
• 2 પેઢી ટામેટાં;
• તૈયાર મકાઈનો કેન;
• 100 ગ્રામ ઓલિવ;
• ઓલિવ તેલ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

તૈયાર ટુનામાંથી પ્રવાહીને એક અલગ બાઉલમાં ડ્રેઇન કરો, માછલીને પ્લેટ પર મૂકો અને કાંટો વડે મેશ કરો. તૈયાર કરેલા કેટલાક તેલને ઓલિવ ઓઈલ સાથે મિક્સ કરીને ડ્રેસિંગ માટે વાપરી શકાય છે. ટામેટાંને ધોઈ લો અને ત્વચાને દૂર કરો. આ કરવા માટે, તમે તેમના પર ઉકળતા પાણી, પછી ઠંડુ પાણી રેડી શકો છો અને તમારા હાથથી ત્વચાને દૂર કરી શકો છો. કાપવા માટે, તમારે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી લેવાની જરૂર છે જેથી શાકભાજીને મેશ ન કરી શકાય. ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. માછલી અને ટામેટાંને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. અમે લેટીસના પાંદડાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, તેને સૂકવીએ છીએ અને તેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ અથવા ફક્ત હાથથી ફાડીએ છીએ. માછલી અને ટામેટાંની ટોચ પર પાંદડા મૂકો. અમે મકાઈમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને લેટીસના પાંદડા પર મૂકીએ છીએ. અમે ઓલિવને વર્તુળોના રૂપમાં 3-4 ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ અને તેમને મકાઈની ટોચ પર મૂકીએ છીએ. તૈયાર તૈયાર ટ્યૂના સલાડને તેલ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખીને સીઝન કરો. પીરસતાં પહેલાં, બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.

રેસીપી 2: તૈયાર ટુના અને ગ્રીન બીન સલાડ

વાનગીમાં માત્ર તૈયાર માછલી જ નહીં, પણ તમામ પ્રકારની શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ (લીલા કઠોળ, ટામેટાં, કાકડીઓ, એરુગુલા અને લેટીસ) શામેલ છે, તેથી કચુંબર ખૂબ જ સ્વસ્થ અને આહારયુક્ત હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

જરૂરી ઘટકો:

• તૈયાર ટ્યૂનાના 2 કેન;
• અડધો કિલો ચેરી ટમેટાં;
• લીલા કઠોળ - 200 ગ્રામ;
• 2 તાજા કાકડીઓ;
• 1 એવોકાડો;
• અરુગુલા - 70 ગ્રામ;
• ચૂનો - 1 પીસી.;
• લીલો કચુંબર - થોડા પાંદડા;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• રેડ વાઇન વિનેગર - 15 મિલી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ફ્રોઝન બીન્સને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધો. એક ઓસામણિયું માં મૂકો અને ઠંડું છોડી દો. એવોકાડોને ધોઈ લો, ત્વચાને છાલ કરો, ખાડો દૂર કરો, પલ્પને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ચૂનો ધોઈ લો અને ઝીણી ઝીણી છીણી પર છીણી લો. રસ બહાર સ્વીઝ. ટામેટાં, કાકડી અને લેટીસને વહેતા પાણીમાં ધોઈ લો. ચેરી ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો, કાકડીઓને પાતળા અર્ધવર્તુળોમાં કાપો. કચુંબરને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. અમે ફક્ત અરુગુલાને ધોઈએ છીએ, પરંતુ તેને કાપી શકતા નથી. ટામેટાં, કાકડી, લેટીસ, કઠોળ, એવોકાડો, ચૂનો ઝાટકો અને અરુગુલાને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. તૈયાર માછલીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો. સરકો, તેલ અને ચૂનાના રસમાંથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો અને તેને સલાડ પર રેડો. સ્વાદ માટે વાનગી મીઠું.

રેસીપી 3: તૈયાર ટુના અને ઘેરકિન સલાડ

સલાડના તમામ ઘટકો સ્વાદ માટે સંપૂર્ણ રીતે ભેગા થાય છે, પરિણામે સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બને છે.

જરૂરી ઘટકો:

• તૈયાર ટ્યૂના કેન;
• ગેર્કિન્સ - 9-10 પીસી.;
• ડુંગળીનું માથું;
• મૂળા - 7-8 પીસી.;
• અરુગુલા;
• સરસવ - 5 મિલી;
• મેયોનેઝ - 30 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલી;
• વાઇન સરકો - 15 મિલી;
• મીઠું;
• પીસેલા કાળા મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

તૈયાર ખોરાકમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, માછલીને પ્લેટ પર મૂકો અને કાંટો સાથે મેશ કરો. ડુંગળીની છાલ ઉતારો અને તેને ઘેરકિન્સ સાથે ખૂબ જ બારીક કાપો. ટુનામાં ઘેરકિન્સ અને ડુંગળી ઉમેરો, સરસવ અને મેયોનેઝ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. મૂળાને ધોઈને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. બીજો બાઉલ લો અને તેમાં મૂળા અને ધોયેલા અરગુલા નાખો, તેમાં તેલ, વિનેગર, થોડું મરી અને મીઠું નાખી, બરાબર મિક્સ કરો. વાનગીને આ રીતે સર્વ કરો: સર્વિંગ પ્લેટો પર અરુગુલા સાથે મૂળો મૂકો, અને તૈયાર ટ્યૂના સલાડ સાથે ટોચ પર મૂકો. તમે ક્વાર્ટરવાળા સખત બાફેલા ઇંડા સાથે વાનગીને સજાવટ કરી શકો છો.

રેસીપી 4: તૈયાર ટુના અને રેડ બીન સલાડ

આ હેલ્ધી, હળવી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ફેમિલી ડિનર માટે યોગ્ય છે. કચુંબર સાઇડ ડિશ હોઈ શકે છે અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે.

જરૂરી ઘટકો:

• લેટીસ પાંદડા - એક નાનો સમૂહ;
• બેઇજિંગ કોબી - એક નાનો કાંટો;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• 1 લીંબુ;
• સરસવ - 5 મિલી;
• લસણની 3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલી;
• તૈયાર લાલ કઠોળના કેન;
• મીઠું;
• પીસેલા કાળા મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

કોબીને ધોઈને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ટામેટાંને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો. લેટીસના પાંદડાને ધોઈ લો અને હાથથી ફાડી લો. તૈયાર ખોરાકને ઊંડી થાળીમાં રસ સાથે મૂકો અને કાંટો વડે મેશ કરો. કઠોળ માંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. માછલી, ટામેટાં, કઠોળ, કોબી અને લેટીસને ઊંડા સલાડ બાઉલમાં મૂકો. અલગથી, ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: એક નાના બાઉલમાં ઓલિવ તેલ, દબાવેલું લસણ અને એક ક્વાર્ટર લીંબુનો રસ મિક્સ કરો, સરસવ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. મિશ્રણને સારી રીતે હરાવ્યું. તૈયાર કરેલ ચટણી સાથે તૈયાર કરેલા ટુના અને લાલ બીન સલાડને સીઝન કરો અને ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.

રેસીપી 5: ચીઝ સાથે તૈયાર ટુના સલાડ

આ સ્તરવાળી તૈયાર ટ્યૂના સલાડ કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે, ખાસ કરીને જ્યારે નાના ચશ્મામાં સુંદર રીતે રજૂ કરવામાં આવે છે. સાચું, દરેક ભાગ નાખવા માટે વધારાનો સમય લાગશે.

જરૂરી ઘટકો:

• તૈયાર ટુના 1 કેન;
• હાર્ડ ચીઝ - 160 ગ્રામ;
• 2 તાજા કાકડીઓ;
• 4 ચિકન ઇંડા;
• 1 નાનું ગાજર;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ગાજરને ધોઈ, છાલ કરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઇંડાને સખત ઉકાળો અને ઠંડુ કરો. ઠંડા કરેલા ઈંડાને જરદી અને સફેદ રંગમાં વિભાજીત કરો. પ્રોટીનને છીણી અથવા વિનિમય કરો અને સર્વિંગ બાઉલના તળિયે મૂકો. મેયોનેઝ એક સ્તર સાથે આવરી. તૈયાર ખોરાકમાંથી તેલ કાઢો, માછલીને કાંટો વડે અલગ ડીશમાં મેશ કરો અને તેને મેયોનેઝ વડે ગોરા ઉપર સમાન સ્તરમાં ફેલાવો. કાકડીઓને ધોઈ લો, ખૂબ જાડી હોય તેવી ત્વચાને છોલી લો, કાકડીઓને છીણી લો અને માછલીની ટોચ પર મૂકો. કાકડીઓને મેયોનેઝના પાતળા પડથી કોટ કરો. ગાજરને બારીક કાપો અથવા છીણી લો અને કાકડીઓની ટોચ પર સમાન સ્તરમાં મૂકો. ગાજર પછીનું આગલું સ્તર છીણેલું ચીઝ છે. મેયોનેઝ સાથે ચીઝ કોટ કરો. લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે કચુંબર છંટકાવ અને જડીબુટ્ટીઓ, ઓલિવ અથવા બાફેલી ગાજર આકૃતિઓ સાથે સજાવટ. ચીઝ સાથે તૈયાર ટુના સલાડ તૈયાર છે!

તૈયાર ટુના સલાડ - શ્રેષ્ઠ રસોઇયા પાસેથી રહસ્યો અને ઉપયોગી ટીપ્સ

તૈયાર ટ્યૂના સલાડનું સૌથી મોટું રહસ્ય એ છે કે તૈયાર ખોરાકની તાજગી અને ગુણવત્તા. અને એક વધુ ટિપ: ઘણાં વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, કારણ કે તે ટ્યૂનાના નાજુક સ્વાદને છીનવી શકે છે.

શો બિઝનેસના સમાચાર.