Pomoć na Tele2, tarife, pitanja

Za mnoge domaćice, pileća prsa s umakom od vrhnja smatraju se nečim svečanim i sofisticiranim, ali jelo je također prikladno za posluživanje na svakodnevnom stolu. Odlikuje se jedinstvenom aromom začina i sira, te kremastim okusom. Nije suho, topi se u ustima i ostavlja ugodan aftertaste.

Kako kuhati pileća prsa u kremastom umaku

Da biste pravilno kuhali pileća prsa u umaku od vrhnja, prvo morate pripremiti sastojke. Bolje je glavnu komponentu uzeti ohlađenu nego smrznutu, jer nakon odmrzavanja meso može postati žilavo i nikakvo dugotrajno pirjanje ili pečenje ga neće spasiti. Svježa piletina dobro miriše i ima glatku površinu bez pruga ili mrlja. Da biste smanjili sadržaj kalorija, vrijedi ga očistiti od filma i preostale masnoće. Preporučljivo je ukloniti kosti.

Možete ga kuhati na više načina - u tavi ili u pećnici. Pažljivije pročitajte o nijansama svake mogućnosti kuhanja, ali ne zaboravite glavnu stvar: meso morate nadopuniti gustim vrhnjem ili kiselim vrhnjem razrijeđenim u vodi, začiniti aromatičnim začinima i sirom. Uz pileće meso najbolje idu estragon, češnjak, muškatni oraščić i senf. Nadjev od pečenja možete začiniti ribanim parmezanom, limunovim sokom ili crnim paprom.

Pileća prsa u vrhnju u tavici pripremaju se vrlo jednostavno: meso se nareže na komade ili odreske, lagano poprži na maslinovom ulju ili maslacu, prelije umakom i pirja dok se ne zgusne. Prilikom posluživanja jelo ukrasite peršinom ili cilantrom. Pileća prsa s vrhnjem u pećnici zahtijevat će malo više vremena - komadi se prže u tavi, prebace u oblik otporan na toplinu, preliju umakom i pirjaju u pećnici oko sat vremena. Trajanje ovisi o veličini porcije i temperaturi.

Recept za pileća prsa u kremastom umaku

Korisno je da svaki kuhar ima u svom arsenalu recept za pileća prsa u umaku od vrhnja, koji može pomoći kada iznenada stignu gosti. Možete napraviti klasično jelo, upotpunjeno gljivama ili sirom. Za začine dodajte češnjak ili ružmarin, začinite jelo povrćem (brokula, paprika, rajčica) ili čak kuhajte u laganom kuhalu.

Piletina s gljivama u umaku od vrhnja

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.

Piletina s gljivama u kremastom umaku ispada iznimno uspješna i elegantna. Gusti nadjev od vrhnja s gljivama daje jelu ugodan izgled. Za proizvodnju nisu pogodni samo šampinjoni, već i bijeli šampinjoni, lisičarke ili bilo koje druge šumske vrste. Dobit ćete ukusna pileća prsa sa šampinjonima u vrhnju koja će vas brzo zasititi i ugrijati u bilo koje doba godine.

Sastojci:

• sirova pileća prsa - 2 kom .;
• svježi šampinjoni - 0,4 kg;
• vrhnje 22% masti – 0,3 l;
• maslac - 20 grama.

Način kuhanja:

1. Šampinjone operite, ocijedite tečnost, narežite na velike ploške.
2. Zagrijte ulje, pržite gljive pet minuta, miješajte.
3. Prsa operite, skinite kožu, foliju, izvadite kosti, meso narežite na kockice.
4. Dodati gljivama, pržiti pet minuta, zaliti vrhnjem.
5. Kuhajte šest minuta da krema ne zakipi.
6. Poslužite s ribanim sirom, začinskim biljem i rižom.

Piletina u umaku od vrhnja u tavi

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 145 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Piletina u kremastom umaku u tavi vrlo se brzo kuha, jer nježno meso odmah postaje zlatno i dobiva ugodnu koricu. Ostaje samo da se napuni pripremljenim nadjevom na bazi masnog mlijeka i zgusne pšeničnim brašnom. Začinjeni senf i začini odabrani posebno za piletinu dodaju pikantnost gotovom jelu - možete ih kupiti u trgovini ili sami pomiješati.

Sastojci:

• pileća prsa - 400 g;
• vrhnje 20% masti – 0,3 l;
• pšenično brašno - 40 g;
• senf - žličica;
• maslac - 20 g;
• biljno ulje - 60 ml.

Način kuhanja:

1. Meso operite, narežite na komade, pržite 10 minuta dok ne porumeni.
2. Vrhnje ulijte u lonac, pomiješajte sa senfom i kuhajte na laganoj vatri. Začinite paprom, solju, maslacem. Postupno dodavati brašno miješajući da se ne stvore grudice.
3. Nakon što se umak zgusne, prelijte ga preko mesa, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte pet minuta.
4. Ukrasite tjesteninu ili heljdu ljutom papričicom ili slatkom paprikom.

Pileća prsa u umaku od vrhnja u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 118 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileća prsa u kremastom umaku u pećnici ispadaju mekša nego pečena u tavi. Neće imati tako ukusnu hrskavu koricu, ali će je više nego zamijeniti gusta, nježna kapa od sira. Najbolje je dodati malo pikantnog parmezana, ali ako ga nemate, možete odabrati bilo koji tvrdi sir.

Sastojci:

• pileća prsa - 700 g;
• vrhnje 20% masti - čaša;
• sir - 100 g;
• suhi timijan - 10 g;
• gorušica u zrnu - 20 g;
• češnjak – 2 režnja;
• sol - 10 g;
• biljno ulje - 60 ml.

Način kuhanja:

1. Prsa podijelite na dva fileta, operite i osušite. Pokrijte prozirnom folijom, lagano istucite, posolite i popaprite.
2. Zagrijte ulje, brzo pržite dok ne porumene četiri minute s obje strane površine.
3. Napravite umak od protisnutog češnjaka, majčine dušice, senfa, pola soli i vrhnja.
4. U posudu za pečenje stavite piletinu, prelijte je umakom, a po vrhu naribajte sir.
5. Potrebno je peći pola sata na 200 stupnjeva.
6. Poslužite uz tjesteninu ili pečeni krumpir.

Pileća prsa u kremastom umaku od češnjaka

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 127 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileća prsa u kremastom umaku od češnjaka odlikuju se pikantnošću dodanih začina i aromatičnog bilja, imaju laganu pikantnu toplinu i gust nadjev. Da bi se dobio profinjeniji okus i ugodna aroma, dopušteno je koristiti dvije vrste sira - prerađeni i tvrdi. Otopljeni se može uzeti s okusom češnjaka ili dimljenog mesa.

Sastojci:

• mlijeko - čaša;
• pileća prsa - 0,8 kg;
• češnjak - 4 režnja;
• luk – 1 kom.;
• maslac - 20 g;
• prerađeni sir - 20 g;
• tvrdi sir - 60 g;
• brašno - žlica;
• bijeli papar, provansalsko bilje, origano - po 2 g.

Način kuhanja:

1. Piletinu narežite na filete i narežite na sitne kockice.
2. Rastopite maslac, popržite kockice luka dok ne postanu prozirne, dodajte meso, kuhajte dok ne porumene. Dodajte nasjeckani češnjak, držite nekoliko minuta. Preporuča se dodati par žličica začina curry.
3. Ulijte mlijeko, dodajte brašno, začinite začinima, pospite strugotinama sira i komadićima topljenog sira. Pirjajte 10 minuta na laganoj vatri.
4. Skinuti poklopac, ispariti fil i ostaviti da se stisne.
5. Umjesto brašna možete koristiti krušne mrvice.
6. Ukrasite rižom.

Pileća prsa s brokulom u umaku od vrhnja

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 108 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileća prsa s brokulom u kremastom umaku prikladna su i za dječji jelovnik. Brokula će dati jarko zelenkasti okus jelu i dodati ukusnu hrskavost mekanom pirjanom mesu. Bolje je poslužiti deliciju vruću kako biste osjetili ugodnu aromu. Dodatni ukrasi nisu potrebni.

Sastojci:

• brokula - 0,4 kg;
• pileća prsa - 700 g;
• maslinovo ulje - 10 ml;
• mrkva – 1 kom .;
• krema 10% – 150 ml;
• sir – 100 g.

Način kuhanja:

1. Operite piletinu, narežite na komade, pržite dok ne porumeni.
2. Brokulu nalomiti na cvjetiće i dodati mesu.
3. Mrkvu ogulite, narendajte na ribež s velikim rupicama i dodajte mesu.
4. Začinite začinima, ulijte vrhnje. Po vrhu naribati sir.
5. Poklopljeno pirjati pola sata na laganoj vatri.
6. Ukrasite svježim začinskim biljem i krutonima od češnjaka iz bijelog bageta.

Pileća prsa u umaku od krem ​​sira

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 110 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileća prsa u kremastom umaku od sira univerzalno su jelo koje je jednako prikladno za posluživanje na blagdanskom stolu ili za svakodnevni jelovnik. Ne morate štedjeti na siru kako bi jelo dobilo ujednačenu koricu i ne bi se osušilo.

Sastojci:

• pileća prsa - pola kilograma;
• vrhnje 15% masti - čaša;
• sir - 100 g;
• češnjak – 2 režnja;
• kopar - hrpa;
• brašno - 20 g.

Način kuhanja:

1. Prsima izvadite kosti, meso narežite na komade i popržite sa začinima.
2. Ulijte vrhnje, dodajte brašno, pirjajte 15 minuta.
3. Dodajte nasjeckani kopar i naribani sir i držite dok se ovaj ne otopi.
4. Poslužite uz pahuljastu mirisnu rižu od jasmina ili špagete.

Šampinjoni s piletinom u umaku od vrhnja

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 115 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Šampinjoni s piletinom u kremastom umaku izdašni su, aromatični i umjereno pikantni. Prikladno za svako jelo, a gurmani mogu isprobati pripravak kao nadjev za talijansku tjesteninu. Najbolje je uzeti svježe gljive, možete dodati malo kocke bujona ili začina. Začine za piletinu možete odabrati sami ili kupiti već gotovu vrećicu.

Sastojci:

• šampinjoni - pola kilograma;
• pileća prsa - 2 kom .;
• vrhnje 10% - staklo;
• režanj češnjaka;
• luk - pola luka;
• začin za meso - vrećica;
• maslinovo ulje - 20 ml.

Način kuhanja:

1. Luk nasjeckajte, pržite dok boja ne postane prozirna, pomiješajte s komadićima pilećeg mesa očišćenim od kože, filma i kostiju.
2. Začinite začinima i pržite šest minuta na srednjoj vatri.
3. Dodajte šampinjone narezane na tanke ploške i kuhajte tri minute.
4. Sadržaj lonca prelijte vrhnjem, držite na srednjoj vatri pet minuta.
5. Pokrijte poklopcem i ostavite da krčka šest minuta na laganoj vatri.
6. Ugasite štednjak, protisnite češnjak, posolite i popaprite, poklopite, kuhajte tri minute.
7. Ukrasite svježim ploškama ili pirjanim povrćem.

Pileća prsa u kremastom umaku u laganom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileća prsa u kremastom umaku u laganom kuhalu ispadnu još sočnija u usporedbi s kuhanjem u tavi ili pećnici zbog dugotrajnog pirjanja u zatvorenom prostoru na pari. Izlaganje visokoj temperaturi čini meso ukusnim i vrlo mekim, a začini i kremasti umak pojačavaju taj učinak. Laganu karamelnu slatkoću deliciji daje luk pržen dok ne porumeni.

Sastojci:

• pileća prsa – 2 kom .;
• luk – 3 kom .;
• vrhnje - pola litre;
• biljno ulje - 20 ml;
• Provansalsko bilje - 20 g.

Način kuhanja:

1. Pritisnite "Start" na multicooker ploči, postavite način "Pečenje" na 55 minuta
2. Zagrijte ulje pet minuta, pržite luk, narezan na pola prstena, 20 minuta.
3. Prebacite pileće meso, narezano na kockice, posolite, popaprite i pospite začinima. Kuhajte 15 minuta.
4. Ulijte vrhnje, promiješajte, pirjajte 10 minuta. U kremu možete dodati malo vina.
5. Ukrasite kus-kusom ili bulgurom kuhanim u mesnoj juhi, prelijte umakom od vrhnja.

Video: Pileća prsa u vrhnju

Čini se iznenađujuće, ali nekada davno pileće meso se smatralo skupom delicijom i nije svatko mogao priuštiti pripremu jela od njega.

Sada se sve promijenilo i počeli su kupovati piletinu češće od janjetine ili govedine.

Od pilećeg mesa možete pripremiti mnoštvo različitih jela koja će zadovoljiti i najistančanije gurmane.

Piletina se može kuhati s rajčicama, senfom, vinom, soja umakom, kiselim vrhnjem. Piletina s vrhnjem kuhana u pećnici vrlo je ukusna. Meso postaje nježno, mekano i sočno.

Suptilnosti kuhanja

• Pileća prsa su dobra za kremasto jelo. Pomalo je suh, pa ga mnogi pokušavaju ne koristiti u receptima. Vrhnje ga čini mekim i sočnim.
• Pileće meso s vrhnjem peče se bez kože. Uklanja se i potkožno masno tkivo, ako ga ima. To se posebno odnosi na masne noge.
• Najbolje je koristiti vrhnje s 33 posto masnoće. Pečeni se ne uvijaju. Ali budući da nisu jeftini, ne može ih svatko priuštiti kupiti. Zato koristite kremu koju god imate.
• Za pečenje piletine možete koristiti samo vrhnje ili ovaj proizvod u kombinaciji s drugim sastojcima: sirom, lukom, češnjakom i raznim začinima.
• Kremasta piletina dobra je uz krumpir, ostalo povrće i gljive.
• Kako vam vrhnje ne bi zagorilo tijekom pečenja piletine, potrebno ga je preliti dovoljnom količinom. Da biste to učinili, uzmite duboki oblik.
• Budući da je krema sama po sebi dosta masna, ne morate koristiti puno maslaca. Samo njime namažite kalup.

Piletina s vrhnjem i češnjakom u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• 10 posto krema - 1 žlica;
• češnjak - 5 češnja;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• maslac – 1 žlica. l.

Način kuhanja

• Opranim pilećim prsima skinite kožu.
• Meso odvojite od kostiju i narežite na veće komade.
• Stavite u kalup namazan tankim slojem ulja.
• File pospite začinima i nasjeckanim češnjakom.
• Tucite vrhnje dok se ne stvori lagana pjena. Prelijte ih preko pripremljenog pilećeg filea.
• Stavite u pećnicu zagrijanu na 180° i pecite 50-60 minuta.
• Izvadite pleh iz pećnice i pustite da se piletina i vrhnje malo ohlade. Poslužite uz rahlu rižu, pire krumpir ili tjesteninu.

Piletina s vrhnjem, češnjakom i sirom u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• 10 posto krema - 1,5 žlice;
• tvrdi sir - 100 g;
• češnjak - 5 češnja;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - na okus.

Način kuhanja

• U sredini filea napravite široki rez i unutra stavite nekoliko režnjeva češnjaka. Pospite začinima.
• Stavite meso u posudu za pečenje i po vrhu pospite preostali češnjak.
• Meso preliti vrhnjem.
• Sir naribajte na srednje velike ribeže i njime potpuno prekrijte meso.
• Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° i pecite piletinu s vrhnjem 30-40 minuta dok ne porumeni.
• Stavite na pladanj, narežite na porcije i poslužite uz bilo koji prilog.

Piletina s vrhnjem i senfom u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• vrhnje - 1 žlica;
• češnjak - 3 režnja;
• senf - 1 žličica;
• sir - 100 g;
• majčina dušica - po ukusu;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol - po ukusu;

Način kuhanja

• Pileći file narežite na porcije, pospite solju i paprom.
• U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu popržite meso.
• Ulijte vrhnje u posudu. Dodajte senf, majčinu dušicu, češnjak protisnut kroz kulinarsku prešu i malo soli. Sve tucite pjenjačom do lagane pjene.
• Stavite filet u posudu za pečenje.
• Prelijte pripremljenim umakom od vrhnja.
• Sir naribajte na srednje ribež i njime obilato pospite jelo.
• Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta na 200°.
• Kremastu piletinu izvadite iz pećnice, malo ohladite i poslužite.

Piletina s vrhnjem i topljenim sirom u pećnici

Sastojci:

• pileći but – 2 kom.;
• topljeni sir – 2 briketa po 80-90 g;
• 20 posto krema - 1 žlica;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - na okus.

Način kuhanja

• Operite batake i skinite im kožu. Prepolovite ih po pregibu i stavite u posudu za pečenje. Ako ne volite kuhati meso s kostima, tada odrežite file od buta, narežite ga na male komadiće i skuhajte kako je opisano u nastavku.
• Sir izlomljen na komade stavite u blender, ulijte vrhnje, dodajte začine. Tucite sve dok ne postane glatko.
• Dobivenim umakom prelijte meso.
• Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 180° i pecite 1 sat.
• Kremastu piletinu pečenu u pećnici poslužite uz bilo koji prilog.

Piletina s vrhnjem i gljivama u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• vrhnje - 1 žlica;
• luk – 2 kom .;
• svježi šampinjoni - 400 g;
• češnjak – 2 režnja;
• muškatni oraščić, ružmarin, papar, sol - po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice. l.

Način kuhanja

• Luk sitno nasjeckajte i popržite na 1 žličici. žlica maslaca.
• Šampinjone dobro operite i narežite na komade. Posebno ih pržite na preostalom ulju.
• Pileći file narežite na komade, pomiješajte s lukom i gljivama.
• Prebacite u posudu i stavite u pećnicu. Peći na 180° 30 minuta.
• Dok se meso kuha, napravite umak od vrhnja. Da biste to učinili, pomiješajte vrhnje sa začinima i začinima i lagano tucite.
• Izvadite meso iz pećnice i prelijte ga umakom.
• Vratite u pećnicu i pecite još 20-30 minuta.
• Kremastu piletinu poslužite uz bilo koji prilog.

Piletina s vrhnjem, krumpirom i pastom od rajčice u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• 20 posto krema - 100 g;
• češnjak - 3 režnja;
• krumpir - 3 kom .;
• luk – 1 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• sok od limuna - 1 žlica. l.;
• sol i papar - na okus;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja

• Pileća prsa operite i osušite papirnatim ručnicima.
• Nadjenite ploškama češnjaka, natrljajte solju i paprom. Stavite ih u namašćenu posudu za pečenje. Pospite nasjeckanim lukom.
• Krompir ogulite, operite i narežite na ploške. Stavite u pleh između komada mesa.
• U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje, pastu od rajčice i limunov sok. Tucite mikserom dok se ne pojavi lagana pjena. Kremastim umakom prelijte meso i krumpir.
• Stavite u pećnicu i pecite na 180-200° 40 minuta.
• Izvadite posudu iz pećnice. Sir naribajte na srednje velike ribeže i pospite ga po pečenom mesu. Vratite piletinu s vrhnjem u pećnicu i pričekajte dok se sir ne otopi i pokrije ukusnu koricu.
• Poslužite kao zasebno jelo.

Piletina u vrhnju s rajčicama u pećnici

Sastojci:

• pileća prsa - 2 kom .;
• vrhnje - 1 žlica;
• rajčice - 2 kom .;
• sir - 100 g;
• mljevena paprika - 2 žličice;
• biljno ulje - 1 žličica;
• sol i mljeveni crni papar - na okus.

Način kuhanja

• Pileća prsa operite i skinite kožicu.
• Pomiješajte sol, papriku, papar i tom smjesom natrljajte meso sa svih strana.
• Staviti u podmazan pleh.
• Rajčice narežite na kriške i stavite na prsa.
• Lagano umutiti vrhnje i preliti preko mesa. Treba biti do pola prekriven tekućinom.
• Sir naribajte na srednje velike ribeže i pospite ga po mesu.
• Piletinu s vrhnjem stavite u pećnicu zagrijanu na 180° i pecite oko sat vremena dok ne porumeni.
• Poslužite uz bilo koji prilog.

Svi ovi recepti su jednostavni i ne zahtijevaju veliku vještinu domaćice, ali jela se ispostavljaju nevjerojatno ukusna i hranjiva.

Koristi se u ruskoj kuhinji od davnina. Pileće meso je jeftino i ukusno, a donekle i dijetalno. Neki vegetarijanci, takozvani pollotarijanci, dopuštaju si jesti samo meso peradi.

Univerzalno meso

Pileće meso ima dobru nutritivnu vrijednost i sadrži mnogo proteina, vitamina i mikroelemenata. Mnogi sportaši preferiraju piletinu od drugih vrsta peradi i mesa.

U mnogim kuhinjama svijeta postoji ogroman broj različitih jela od piletine. Posebno pripremiti batake, krilca, filete i srca. Često se piletina kuha cijela pečenjem u pećnici. Ali ova se ptica također može rastaviti i kuhati ili u istoj pećnici ili u tavi.

Krema nije samo desert

Prvo uzmite dva pileća prsa (očišćena od kože), prstohvat crnog bibera i soli, kašiku maslinovog ulja i srednju ljutiku, 200 gr. šampinjoni, 50 grama vermuta ili suhog bijelog vina, pola čaše vrhnja, zeleni luk.

Pileći file narežite, posolite, popaprite i stavite u tavu. Pržite na maslinovom ulju dok ne omekšaju, a zatim prsa prebacite na pladanj.

Nasjeckajte ljutiku i pirjajte je u tavi u kojoj se pržila piletina dok se ne pojavi karakteristična aroma. Dok se luk prži nasjeckajte gljive. Dodajte u tavu s lukom. Pržiti dok gljive ne smanje veličinu. Zatim uz miješanje dodajte vino i kuhajte na laganoj vatri dok vino ne ispari.

Nasjeckajte mladi luk. Gljivama u tavi dodajte vrhnje i nasjeckani luk, promiješajte i kuhajte dok vrhnje ne zakuha. Zatim u istu tavu stavite kuhani pileći file i pirjajte zajedno s umakom dvije do tri minute. Vaša kremasta piletina s gljivama je spremna!

Rezimirajmo...

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za pileći file u kremastom umaku. Većina ih dolazi iz Francuske. Međutim, to ne sprječava stanovnike Rusije i drugih zemalja da stalno pripremaju slična jela za razne praznike.

Ako želite iznenaditi svoju obitelj nečim novim, možete pripremiti jelo kao što je kremasta piletina u tavi. U ovom članku predstavljene su fotografije, recepti, tajne kuhanja itd.

Dobar tek!

Pileća prsa u vrhnju kompletan su obrok za cijelu obitelj. Od bijelog mesa peradi pripremaju se mnoga ukusna i zadovoljna jela. Prži se, kuha, peče. Predlažemo da pripremite vrlo ukusna i sočna pileća prsa u vrhnju. Ovo jelo ne zahtijeva puno sastojaka niti vremena.

Bijelo pileće meso smatra se dijetetskim proizvodom - samo 110 kcal na 100 grama proizvoda. To sugerira da se može jesti ako pazite na svoju figuru ili se samo želite zdravo hraniti. Pileća prsa sadrže vitamine B, vitamine A i PP, kao i malu količinu minerala. U usporedbi s crvenim mesom, bijelo meso sadrži minimalno kolesterola i masti.

Sastojci

• File od pilećih prsa- 300 g
• Krema 20% - 150 ml
• Luk - 1 kom.
• Sol - po ukusu
• Papar - po ukusu
• Biljno (maslac) ulje- za prženje

Informacija