Витамины для зрения. Витамины, необходимые для человека

Механизм образования зрительного сигнала

Витамин A в форме ретиналя играет важную роль в зрении. 11-Цис -ретиналь связывается с белками опсинами, образуя пигменты пурпурно-красного цвета родопсин или один из трёх видов йодопсинов - основные зрительные пигменты, участвующие в создании зрительного сигнала. Механизм образования зрительного сигнала (на примере родопсина) таков :

  1. Квант света стимулирует родопсин.
  2. Абсорбция света родопсином изомеризирует 11-цис -связь в ретинале в транс -связь. Такая транс -структура называется батородопсином (активированным родопсином). Транс -ретиналь имеет бледно-жёлтый оттенок, поэтому при освещении родопсин обесцвечивается.
  3. При освобождении протона из батородопсина образуется метародопсин, гидролитический распад которого даёт опсин и транс -ретиналь. Фотохимическая цепь в батородопсине служит для активации G-белка, называемого трансдуцином. Трансдуцин активируется ГТФ.
  4. Комплекс трансдуцин - ГДФ активирует специфическую фосфодиэстеразу, которая расщепляет цГМФ.
  5. Падение внутриклеточной концентрации цГМФ вызывает каскад событий, приводящий к генерации зрительного сигнала: перекрытие цГМФ-зависимых Na + и Ca 2+ каналов → деполяризация мембраны → возникновение нервного импульса → преобразование импульса в зрительное восприятие в мозге.

Образование цис -ретиналя из транс -формы, катализируемое ретинальизомеразой, является медленным процессом, протекающим на свету. Оно лишь частично протекает в сетчатке, основное место синтеза - печень. В сетчатке под действием дегидрогеназы транс -ретиналь превращается в транс -ретинол, а затем поступает в кровь, где связывается с БСР и транспортируется в печень. Там ретинолизомераза превращает транс -ретинол в цис -ретинол, а потом с помощью NAD + -зависимой дегидрогеназы в цис -ретиналь, который затем поступает в сетчатку. Синтез родопсина из цис -ретиналя и опсина протекает в темноте. Полное восстановление родопсина у человека занимает около 30 минут .



Подобный процесс проходит и в колбочках. Сетчатка содержит три вида колбочек, каждый из которых содержит один из трёх видов йодопсина, поглощающих синий, зелёный и красный цвет. Все три пигмента тоже содержат 11-цис -ретиналь, но различаются по природе опсина. Некоторые формы цветовой слепоты (дальтонизм) вызваны врождённым отсутствием синтеза одного из трёх типов опсина в колбочках или синтезом дефектного опсина .

Участие витамина A в антиоксидантной защите организма

Благодаря наличию двух сопряжённых двойных связей в молекуле ретинол способен взаимодействовать со свободными радикалами, в том числе и со свободными радикалами кислорода. Эта важнейшая особенность витамина позволяет считать его эффективным антиоксидантом. Ретинол также значительно усиливает антиоксидантное действие витамина E. Вместе с токоферолом и витамином C он активирует включение селена в состав глутатионпероксидазы. Витамин A способен поддерживать SH-группы в восстановленном состоянии (им тоже присуща антиоксидантная функция). Однако витамин A может проявить себя и как прооксидант, так как он легко окисляется кислородом воздуха с образованием высокотоксичных перекисных продуктов. Витамин E препятствует окислению ретинола .

Гиповитаминоз

Распространение гиповитаминоза A в мире. Красным показаны наиболее страдающие страны, зелёным - наименее страдающие. Голубой цвет означает отсутствие данных

Дефицит витамина A, по оценкам, затрагивает примерно треть детей в возрасте до пяти лет во всем мире. Он уносит жизни 670 000 детей в возрасте до пяти лет в год . Приблизительно 250 000-500 000 детей в развивающихся странах становятся слепыми каждый год в связи с дефицитом витамина A (в основном в Юго-Восточной Азии и Африке) .

Недостаток витамина A может произойти из-за первичной или вторичной недостаточности. Первичный дефицит витамина A возникает среди детей и взрослых, которые не потребляют нужное количество каротиноидов из фруктов и овощей или витамина A из животных и молочных продуктов. Ранний отказ от грудного вскармливания может также увеличить риск дефицита витамина A .

Вторичный дефицит витамина A связан с хроническим нарушением всасывания липидов, желчеобразования и хроническому воздействию окислителей, таких как сигаретный дым, и хронический алкоголизм. Витамин A - жирорастворимый витамин, и зависит от мицеллярной солюбилизации для дисперсии в тонком кишечнике, что приводит к плохому использованию витамина A при низком содержании жиров. Дефицит цинка также может ухудшать всасывание, транспорт и метаболизм витамина A, поскольку он необходим для синтеза транспортных белков и в качестве кофактора для превращения ретинола в ретиналь. В недоедающих популяциях общее низкое употребление витамина A и цинка усиливают выраженность дефицита витамина A. Исследование, проведённое в Буркина-Фасо, показало значительное снижение заболеваемости малярией среди детей младшего возраста при использовании комбинации витамина A и цинка .

Наиболее ранним симптомом гиповитаминоза является куриная слепота - резкое снижение темновой адаптации. Характерными являются поражения эпителиальных тканей: кожи (фолликулярный гиперкератоз), слизистых оболочек кишечника (вплоть до образования язв), бронхов (частые бронхиты), мочеполовой системы (лёгкое инфицирование). Дерматиты сопровождаются патологической пролиферацией, кератинизацией и слущиванием эпителия. Десквамация эпителия слёзных каналов может приводить к их закупорке и уменьшению смачивания роговицы глаза - она высыхает (ксерофтальмия) и размягчается (кератомаляция) с образованием язв и «бельма». Поражение роговицы может развиваться очень быстро, так как нарушение защитных свойств эпителия приводит к вторичным инфекциям. При недостатке витамина также начинается отставание в росте .

Надлежащее обеспечение, но не избыток витамина A, особенно важен для беременных и кормящих женщин для нормального развития плода и в грудное молоко . Недостатки не могут быть компенсированы послеродовой добавкой .

Метаболическая активность витамина ингибируется при употреблении алкоголя во время беременности и характеризуется такой же тератогенностью, что и материнский дефицит витамина A .

Гипервитаминоз

Доза витамина A 25 000 МЕ/кг вызывает острое отравление, а ежедневное употребление дозы 4000 МЕ/кг в течение 6-15 месяцев вызывает хроническое отравление .

Для гипервитаминоза характерны следующие симптомы: воспаление роговицы глаза, потеря аппетита, тошнота, увеличение печени, боли в суставах. Хроническое отравление витамином A наблюдается при регулярном употреблении высоких доз витамина, больших количеств рыбьего жира . При избыточном употреблении каротинов возможно пожелтение ладоней, подошв стоп и слизистых, однако даже в крайних случаях симптомов интоксикации не наблюдается. У животных более чем 100-кратное увеличение дозировки β-каротина приводило к прооксидантному эффекту. Этого не наблюдалось в присутствии витаминов E и C, которые защищают молекулу от окислительной деструкции .

Случаи острого отравления со смертельным исходом возможны при употреблении в пищу печени акулы, белого медведя, морских животных, хаски . Европейцы начали сталкиваться с этим по крайней мере с 1597 года, когда участники третьей экспедиции Баренца серьёзно заболели после того, как съели печень белого медведя .

Острая форма отравления проявляется в виде судорог, паралича. При хронической форме передозировки повышается внутричерепное давление, что сопровождается головной болью, тошнотой, рвотой. Одновременно возникает отёчность жёлтого пятна и связанные с этим нарушения зрения. Проявляются геморрагии, а также признаки гепато- и нефротоксического действия больших доз витамина A. Могут происходить спонтанные переломы костей . Избыток витамина A может вызвать врождённые дефекты и поэтому не должен превышать рекомендуемой дневной нормы .

Для ликвидации гипервитаминоза назначают маннит, снижающий внутричерепное давление и ликвидирующий симптомы менингизма, глюкокортикоиды, ускоряющие метаболизм витамина в печени и стабилизирующие мембраны лизосом в печени и почках. Витамин E тоже стабилизирует клеточные мембраны. Большие дозы витамина A нельзя назначать беременным (особенно на ранних стадиях беременности) и даже за полгода до беременности, так как очень велика опасность возникновения тератогенного эффекта .

Витамимн A - группа близких по химическому строению веществ, которая включает ретинол (витамин A1, аксерофтол) и другие ретиноиды, обладающие сходной биологической активностью: дегидроретинол (витамин A2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина A1) и ретиноевую кислоту. К провитаминам A относятсяка ротиноиды, которые являются метаболическими предшественниками витамина A; наиболее важным среди них является в-каротин. Ретиноиды содержатся в продуктах животного происхождения, а каротиноиды - растительных. Все эти вещества хорошо растворимы в неполярных органических растворителях (например, в маслах) и плохо растворимы в воде. Витамин А депонируется в печени, может накапливаться в тканях. При передозировке проявляет токсичность.

Витамин А выполняет множество биохимически важных функций в организме человека и животных. Ретиналь является компонентом родопсина - основного зрительного пигмента. В форме ретиноевой кислоты витамин стимулирует рост и развитие. Ретинол является структурным компонентом клеточных мембран, обеспечивает антиоксидантную защиту организма.

При недостатке витамина A развиваются различные поражения эпителия, ухудшается зрение, нарушается смачивание роговицы. Также наблюдается снижение иммунной функции и замедление роста

Пищевые источники

Ретинол присутствует в продуктах животного и растительного происхождения, особенно много его в печени морских рыб и млекопитающих. Источником витамина для человека могут также быть каротины. Они нетоксичны в высоких дозах, но не могут полностью заменить ретинол, так как лишь ограниченное количество способно превратиться в витамин A. Наибольшее количество в-каротина содержится в различных сортах моркови, но его концентрация может резко варьироваться от сорта к сорту (от 8 до 25 мг на 100 г). Хорошими источниками являются красный перец, зелёный лук, салат, тыква и томаты.

Суточная потребность

В среднем взрослому мужчине нужно 900 мкг, а женщине 700 мкг витамина A в сутки. Верхний допустимый уровень потребления для взрослых - 3000 мкг в сутки.

Норма употребления, мкг/сутки

Верхний допустимый уровень потребления, мкг/сутки

Младенцы

400 (0-6 мес.), 500 (7-12 мес.)

300 (1-3 года), 400 (4-8 лет)

600 (1-3 года), 900 (4-8 лет)

600 (9-13 лет), 900 (14 - >70 лет)

1700 (9-13 лет), 2800 (14-18 лет), 3000 (19 - >70 лет)

600 (9-13 лет), 700 (14 - >70 лет)

1700 (9-13 лет), 2800 (14-18 лет), 3000 (19 - >70 лет)

Беременные женщины

750 (<19 лет), 770 (19 - >50 лет)

2800 (<19 лет), 3000 (19 - >50 лет)

Женщины, кормящие грудью

1200 (<19 лет), 1300 (19 - >50 лет)

2800 (<19 лет), 3000 (19 - >50 лет)

Роль витамина А

Витамин A имеет следующие фармакологические эффекты:

  • 1. Синтез ферментов, необходимых для активирования фосфоаденозинфосфосульфата (ФАФС), необходимого для синтеза:
    • · мукополисахаридов: хондроитинсерной кислоты и сульфогликанов - компонентов соединительной ткани, хрящей, костей; гиалуроновой кислоты - основного межклеточного вещества; гепарина;
    • · сульфоцереброзидов;
    • · таурина (входит в состав таурохолевой желчной кислоты, стимулирует синтез соматотропного гормона, участвует в синаптической передаче нервного импульса, обладает антикальциевым эффектом);
    • · ферментов печени, участвующих в метаболизме эндогенных и экзогенных веществ.
  • 2. Синтез соматомединов A1, A2, B и C, способствующих синтезу белков мышечной ткани; включению фосфатов и тимидина в ДНК, пролина в коллаген, уридина в РНК.
  • 3. Гликолизирование полипептидных цепей:
    • · гликопротеинов крови (а1 - макроглобулин и др.);
    • · гликопротеинов, являющихся компонентами клеточных и субклеточных (митохондриальных и лизосомальных) мембран, что имеет огромное значение для завершения фагоцитоза;
    • · гликопротеина - фибронектина, участвующего в межклеточном взаимодействии, за счёт чего происходит торможение роста клеток.
  • 4. Синтез половых гормонов, а также интерферона, иммуноглобулина A, лизоцима.
  • 5. Синтез ферментов эпителиальных тканей, предупреждающих преждевременную кератинацию.
  • 6. Активация рецепторов для кальцитриола (активного метаболита витамина D).
  • 7. Синтез родопсина в палочках сетчатки, необходимого для сумеречного зрения.

Соединения группы витамина A имеют различную биологическую активность. Ретинол необходим для роста, дифференциации и сохранения функций эпителиальных и костных тканей, а также для размножения. Ретиналь важен в механизме зрения. Ретиноевая кислота в 10 раз активнее ретинола в процессах клеточной дифференциации, но менее активна в процессах размножения. Если крыс лишить всех остальных форм витамина A, то они могут продолжать нормально расти. Однако у таких крыс проявляется бесплодие (хотя высокие повторяющиеся дозы ретиноевой кислоты способны восстановить сперматогенез) и начинает вырождаться сетчатка, так как ретиноевая кислота не может быть восстановлена до ретиналя или ретинола, в то время как ретиналь свободно переходит в ретинол и обратно.

Участие витамина в процессе зрения

Витамин A в форме ретиналя играет важную роль в зрении. 11-Цис-ретиналь связывается с белками опсинами, образуя пигменты пурпурно-красного цвета родопсин или один из трёх видов йодопсинов - основные зрительные пигменты, участвующие в создании зрительного сигнала. Механизм образования зрительного сигнала (на примере родопсина) таков:

  • 1. Квант света стимулирует родопсин.
  • 2. Абсорбция света родопсином изомеризирует 11-цис-связь в ретинале в транс-связь. Такая транс-структура называетсябатородопсином (активированным родопсином). Транс-ретиналь имеет бледно-жёлтый оттенок, поэтому при освещении родопсин обесцвечивается.
  • 3. При освобождении протона из батородопсина образуется метародопсин, гидролитический распад которого даёт опсин и транс-ретиналь. Фотохимическая цепь в батородопсине служит для активации G-белка, называемого трансдуцином. Трансдуцин активируется ГТФ.
  • 4. Комплекс трансдуцин - ГДФ активирует специфическую фосфодиэстеразу, которая расщепляет цГМФ.
  • 5. Падение внутриклеточной концентрации цГМФ вызывает каскад событий, приводящий к генерации зрительного сигнала: перекрытие цГМФ-зависимых Na+ и Ca2+ каналов > деполяризация мембраны > возникновение нервного импульса > преобразование импульса в зрительное восприятие в мозге.

Образование цис-ретиналя из транс-формы, катализируемое ретинальизомеразой, является медленным процессом, протекающим на свету. Оно лишь частично протекает в сетчатке, основное место синтеза - печень. В сетчатке под действием дегидрогеназы транс-ретиналь превращается в транс-ретинол, а затем поступает в кровь, где связывается с БСР и транспортируется в печень. Там ретинолизомераза превращает транс-ретинол в цис-ретинол, а потом с помощью NAD+-зависимой дегидрогеназы в цис-ретиналь, который затем поступает в сетчатку. Синтез родопсина из цис-ретиналя и опсина протекает в темноте. Полное восстановление родопсина у человека занимает около 30 минут.

Подобный процесс проходит и в колбочках. Сетчатка содержит три вида колбочек, каждый из которых содержит один из трёх видов йодопсина, поглощающих синий, зелёный и красный цвет. Все три пигмента тоже содержат 11-цис-ретиналь, но различаются по природе опсина. Некоторые формы цветовой слепоты (дальтонизм) вызваны врождённым отсутствием синтеза одного из трёх типов опсина в колбочках или синтезом дефектного опсина.

Участие витамина A в антиоксидантной защите организма

Благодаря наличию двух сопряжённых двойных связей в молекуле ретинол способен взаимодействовать со свободными радикалами, в том числе и со свободными радикалами кислорода. Эта важнейшая особенность витамина позволяет считать его эффективным антиоксидантом. Ретинол также значительно усиливает антиоксидантное действие витамина E. Вместе с токоферолом и витамином C он активирует включение селена в состав глутатионпероксидазы. Витамин A способен поддерживать SH-группы в восстановленном состоянии (им тоже присуща антиоксидантная функция). Однако витамин A может проявить себя и как прооксидант, так как он легко окисляется кислородом воздуха с образованием высокотоксичных перекисных продуктов. Витамин E препятствует окислению ретинола.

Транскрипция генов

Витамин A и его производные действуют на специфические рецепторные белки в клеточных ядрах. Далее такой лиганд-рецепторный комплекс связывается с участками ДНК и вызывает дерепрессию генов, регулируя таким образом синтез белков, ферментов или компонентов тканей

Гиповитаминоз

Дефицит витамина A, по оценкам, затрагивает примерно треть детей в возрасте до пяти лет во всем мире. Он уносит жизни 670 000 детей в возрасте до пяти лет в год. Приблизительно 250 000-500 000 детей в развивающихся странах становятся слепыми каждый год в связи с дефицитом витамина A (в основном в Юго-Восточной Азии и Африке).

Недостаток витамина A может произойти из-за первичной или вторичной недостаточности. Первичный дефицит витамина A возникает среди детей и взрослых, которые не потребляют нужное количество каротиноидов из фруктов и овощей или витамина A из животных и молочных продуктов. Ранний отказ от грудного вскармливания может также увеличить риск дефицита витамина A.

Вторичный дефицит витамина A связан с хроническим нарушением всасывания липидов, желчеобразования и хроническому воздействию окислителей, таких как сигаретный дым, и хронический алкоголизм. Витамин A - жирорастворимый витамин, и зависит от мицеллярной солюбилизации для дисперсии в тонком кишечнике, что приводит к плохому использованию витамина A при низком содержании жиров. Дефицит цинка также может ухудшать всасывание, транспорт и метаболизм витамина A, поскольку он необходим для синтеза транспортных белков и в качестве кофактора для превращения ретинола в ретиналь. В недоедающих популяциях общее низкое употребление витамина A и цинка усиливают выраженность дефицита витамина A. Исследование, проведённое в Буркина-Фасо, показало значительное снижение заболеваемости малярией среди детей младшего возраста при использовании комбинации витамина A и цинка.

Наиболее ранним симптомом гиповитаминоза является куриная слепота - резкое снижение темновой адаптации. Характерными являются поражения эпителиальных тканей: кожи (фолликулярный гиперкератоз), слизистых оболочек кишечника (вплоть до образования язв), бронхов (частые бронхиты), мочеполовой системы (лёгкое инфицирование). Дерматиты сопровождаются патологической пролиферацией, кератинизацией и слущиванием эпителия. Десквамация эпителия слёзных каналов может приводить к их закупорке и уменьшению смачивания роговицы глаза - она высыхает (ксерофтальмия) и размягчается (кератомаляция) с образованием язв и «бельма». Поражение роговицы может развиваться очень быстро, так как нарушение защитных свойств эпителия приводит к вторичным инфекциям. При недостатке витамина также начинается отставание в росте.

Надлежащее обеспечение, но не избыток витамина A, особенно важен для беременных и кормящих женщин для нормального развития плода и в грудное молоко. Недостатки не могут быть компенсированы послеродовой добавкой.

Метаболическая активность витамина ингибируется при употреблении алкоголя во время беременности и характеризуется такой же тератогенностью, что и материнский дефицит витамина A

Витаминно-минеральные комплексы (витамины) — это полезные для укрепления зрения вещества, применяемые также для профилактики заболеваний глаз: витамины А, С, Е, В2, цинк, экстракты растений, природные каротиноиды (бета-каротин, ликопин, лютеин).

Важная роль витаминов, минералов и прочих полезных веществ в укреплении здоровья глаз известна многим. Биологические добавки и витаминные комплексы для зрения получили широкое распространение во всем мире. Многочисленные исследования доказывают, что поступление витаминов в организм с пищей, значительно снижают риск развития ряда заболеваний глаз. Сегодня исследователи работают над возможностью применения комплексов витаминов и минералов в целях профилактики нарушений зрения, вызванных дегенеративными заболеваниями, связанными с возрастными изменениями. Такими как , старческая дегенерация .

Экстракты растений

Экстракт черники

Черника, растение, плоды и листья которого богаты природными антоцианами, представляющими собой соединения антоцианинов и гликозидов.

Антоцианы - вещества, способные укреплять зрение благодаря выраженному антиоксидантному, а также сосудопротекторному действию. Основными активнодействующими составляющими экстракта ягод черники являются антоцианины, так как гликозиды антоцианов не могут проникать сквозь клеточную мембрану. Они оказывают следующее действие:

  • предотвращают повреждение тканей глаза свободными радикалами (антиоксидантный эффект);
  • уменьшают хрупкость капилляров, укрепляют сосудистые стенки, повышая их эластичность;
  • повышают гибкость клеточных мембран, способствуют стабилизации фосфолипидов эндотелиальных клеток, препятствуют агрегации тромбоцитов;
  • стимулируют обменные процессы на тканевом уровне;
  • активизируют кровоснабжение глаз, улучшая микроциркуляцию и стимулируя приток крови в зону глаза, что очень важно при диабетической микроангиопатии;
  • снижают риск развития возрастной макулярной дегенерации, ;
  • подавляют активность альдозоредуктазы, что снижает образование сорбитола в тканях и предупреждает развитие катаракты;
  • улучшают ферментативную активность сетчатки глаза, ускоряют восстановление светочувствительного пигмента - родопсина и повышают его чувствительность к интенсивности света: повышают остроту зрения при снижении освещенности, в сумерках (ночная, куриная слепота), улучшают адаптацию к интенсивному свету.
  • пополняют запасы родопсин

Витамины

Витамин А (ретинол)

Этот витамин является непосредственным участником зрительных процессов. В форме цис-ретиналя витамин А образует зрительный пигмент родопсин, при каждом световом возбуждении синтезируя образование зрительного пурпура. Данный процесс имеет огромное значение для лиц, много работающих у компьютерных экранов или проводящих время у экранов телевизоров. Глазам при этом приходится ежесекундно реагировать на световые контрастные раздражители. При каждом таком раздражении происходит распад огромного числа молекул родопсина с мгновенным созданием новых, вследствие биосинтеза витамина А и белка. Если не хватает витамина А, количество синтезируемого родопсина резко сокращается и наступает неизбежное расстройство зрения.

Нехватка витамина А вызывает разрушение одного из видов фоторецепторов - , нарушается сумеречное зрение. Наиболее ранний ее признак - это дисфункция палочек сетчатки. Затем возникает сухость , снижение секреторной функции слезных желез, конъюнктива утолщается, появляются бляшки Бито, возникает помутнение роговицы, гипостезия роговицы, развивается светобоязнь и др. Итогом гиповитаминоза А процесс может стать перфорация роговицы и панофтальмит.

Однако и чрезмерное поступление витамина А (гипервитаминоз) способен приводить к серьезным токсическим нарушениям. Поэтому, прием витамин А частично лучше заменять бета-каротином, который считается провитамином А и синтезируется в витамин А только в количествах, необходимых организму. В отличие от избытка витамина А, избыток бета-каротина опасных побочных явлений не вызывает.

Витамин С (кислота аскорбиновая)

Витамин С или аскорбиновая кислота, ответственен за регулирование гемодинамики глаз, посредством нормализации проницаемости капилляров. Также он служит фильтром, который защищает внутренние структуры органа зрения от повреждения лучами коротковолновой области спектра и принимает активное участие в метаболизме коллагена, который необходим для прочности капилляров. Вместе с тем, витамин С - это мощный природный антиоксидант, что особенно важно при защите сетчатки от воздействия свободных радикалов. В присутствии антоцианов черники, капилляроукрепляющее действие витамина С усиливается.

Данных, напрямую свидетельствующих о снижении уровня аскорбиновой кислоты при миопии в средах глаза, пока нет, однако выявлено, что недостаток витамина С может приводить к истощению антиоксидантных резервов и, скорее всего, является одной из прочих причин развития макулярной дегенерации, катаракты, глаукомы.

Аскорбиновая кислота в комплексе с рибофлавином (витамином В2) и иными витаминами, рекомендуется к приему пациентам с прогрессирующей и/или осложненной миопией.

Витамин Е (токоферол)

Витамином Е назван жирорастворимый витамин, являющийся активным защитником клеточных мембран. Именно он считается их важнейшим элементом антиоксидантной защиты. Витамин Е способен прерывать цепные реакции окисления липидов, являясь ловушкой синглетного кислорода. Кроме того, он способствует синтезу из бета-каротина витамина А.

Определенное количество витамина Е обнаруживается в тканях глаза, где он выполняет антиоксидантную функцию, нормализует проницаемость капилляров, предотвращая их ломкость и защищает нервные клетки органа зрения.

Антиоксидантные витамины играют важную роль в защите фоторецепторного аппарата сетчатки от воздействия свободных радикалов. Вследствие высокого потребления кислорода, большого содержания полиненасыщенных жирных кислот, а также яркости освещения, сетчатка подвержена окислительному стрессу. Антиоксидантные витамины А, С, Е, а также каротиноиды являются надежными протекторами фотохимического повреждения сетчатой оболочки.

Витамин В2 (рибофлавин)

Рибофлавин необходим для выработки флавиновых нуклеотидов, которые считаются простетической группой наиболее важных окислительно-восстановительных ферментов организма - флавиновых оксиредуктаз. Витамин В2 в комплексе с витамином А нужен для процессов фоторецепции (участники построения зрительного пурпура), способен защищать сетчатку глаз от воздействия УФ-лучей, обеспечивать нормальное зрение, цветовосприятие, яркость света, адаптацию зрения к темноте.

Каротиноиды

Сегодня уже научно доказано участие свободных радикалов в патогенезе многих болезней глаза, таких как дегенерация сетчатки, диабетическая ретинопатия, катаракта, глаукома, воспалительные процессы различного генеза. Каротиноиды, находящиеся в тканях глаза, являются важнейшими естественными светофильтрами и главными участниками антиоксидантной защиты тканевых структур глаза.

Бета-каротин

Бета-каротин - провитамин А, один из основных участников фоторецепции. Ведь он обеспечивает правильную работу зрительного анализатора, обеспечивает синтез зрительного пигмента сетчатки, восприятие глазом света. И если, избыток витамина А может вызывает тяжелые токсические нарушения (включая, повышение внутричерепного давления, отеки диска зрительного нерва, потерю аппетита, сонливость, раздражительность, тошноту, рвота, поражения печени, боли в эпигастрии, головную боль, скотому, светофобию и десквамацию), то бета-каротин лишен этих побочных эффектов и рекомендован по большей части использоваться вместо ретинола. Принципиальное преимущество бета-каротина - его способность аккумулироваться в депо, где под воздействием ферментов он превращается в витамин А, только в определенных количествах, которые нужны организму.

Кроме того, бета-каротин - это один из наиболее активных антиоксидантов, участвующих в защите органа зрения от воздействия свободнорадикальных процессов.

Лютеин

Каратиноид лютеин - природный светофильтр, ответственный за предотвращение помутнения хрусталика и разрушение сетчатой оболочки глаза. Лютеин способен тормозить образование и накопление липофусцина, пигмента, который задействован в процессе развития возрастной дистрофии сетчатки. Также, лютеин является мощным антиоксидантом.

Установлено, что лютеин имеет огромное значение для профилактики возрастных заболеваний глаз. Так, он защищает сетчатку от развития возрастной макулярной дегенерации и центральной хориоретинальной дистрофии ( , ЦХРД). Кроме того, выявлена зависимость снижения содержания лютеина в рационе и риска развития особенно опасной, экссудативной, формы ЦХРД. Увеличение приема лютеина вместе с пищевыми добавками - это действенный способ повысить его уровень в сыворотке крови, что приведет к повышению плотности пигмента макулы.

Ликопин

Ликопин, также относится к группе каротиноидов, однако он не обладает достаточной А-витаминной активностью. Значимый уровень ликопина обнаруживается в пигментном эпителии сетчатой оболочки, а также в цилиарном теле.

Сетчатка - это почти прозрачная ткань, поэтому, и пигментный эпителий, и ее сосудистая оболочка подвержены воздействию света. Каротиноиды, и ликопин, в том числе, играют роль защиты сетчатки от индуцированного светового повреждения. Кроме того, ликопин, являясь неспецифическим антиоксидантом замедляет перекисные процессы тканей, и в хрусталике, в том числе. Клинические исследования выявили обратную зависимость содержания в крови ликопина и риска развития катаракты. Зависимости между концентрацией ликопина крови и риском развития макулярной дистрофии или глаукомы замечено не было.

Минералы

Цинк является одним из важнейших веществ для нормального зрения. Он необходим для поддержания составляющих структур зрительного нерва. В сетчатой оболочке цинк в основном локализуется в фоторецепторах, а также в пигментном эпителии, выполняя роль модулятора синаптической трансмиссии, кроме того он включен в состав металлопротеиназ.

Цинк подавляет активность карбангидразы - фермента, который участвует в выработке водянистой влаги. Именно поэтому, соли цинка используют при глаукоме для снижения внутриглазного давления.

При недостатке цинка происходит снижение миелинизации нервных волокон, которое приводит к оптической нейропатии. Вместе с тем, дефицит цинка может стать причиной нарушений темновой адаптации, а также возрастной макулярной дегенерации. В небольшом количестве цинк снижает ишемию сетчатки, в высокой концентрации способен провоцировать ее развитие.

Применение

Людям, со снижением остроты зрения либо нарушениями зрительных функций, необходимо получать достаточное количество витаминов и прочих полезных веществ. Поэтому, особое внимание следует обращать на сбалансированность рациона питания. Однако следует помнить, что некоторые витамины при приготовлении пищи разрушаются (например, витамины В2 и С). Поэтому проще обеспечить орган зрения необходимыми полезными веществами, регулярно принимая витаминно-минеральные комплексы для глаз.

При приеме необходимых препаратов нужно строго соблюдать инструкции по их применению: если предписывается принимать препарат во время еды либо сразу после, то следовать этим рекомендациям нужно неукоснительно. Если же в имеющейся инструкции время приема не указано, то прием витаминнов лучше осуществлять утром или днем, вместе с пищей, что помогает более полному усваиванию их организмом. Витаминно-минеральные комплексы принимать перед сном не рекомендуется.

Длительность приема подобных комплексов полностью зависит от цели. Как правило, с профилактической целью их принимают курсами. Курс приема лучше проводить в зимне-весенний период, продолжая применение препарата 1-2 месяца. В течение года можно сделать 2-3 курса (если инструкция не содержит иных указаний). Однако, когда витаминно-минеральный комплекс назначен как средство заместительной терапии для профилактики или лечения сухой формы ВМД - их применение осуществляется на постоянной основе, ведь подобная терапия курсовой быть не может. Обычно она назначается лицам после 50 лет, а если присутствуют факторы риска (избыточный вес, курение отягощенный анамнез или экстракция катаракты), ее могут назначить и более молодым.

Как ни банально, но 90 % всей информации об окружающей действительности мы получаем благодаря зрению. Любые нарушения работы этого чувства и глаз лишают нас самого ценного – информации.

В заботе о зрении первоочередную роль стоит отвести именно питанию для глаз, то есть витаминам и микроэлементам. Каким именно и где их получить, стоит разобраться.

Зачем и кому нужны витамины для улучшения зрения

Всем, но в первую очередь важно их принимать всем, кто входит в группу риска относительно зрения.

К ней относятся:

  • Люди, постоянно работающие за компьютером.
  • Страдающие различными нарушениями зрения (астигматизм , близорукость , глаукома , дальнозоркость , катаракта и проч.)
  • В зрелом возрасте, особенно если зрительная нагрузка большая.
  • Страдающие от сахарного диабета (эта болезнь поражает вены и артерии глазного дна).
  • Больные варикозом (в проблемах со зрением нередко виновен застой крови в венах, которые есть в глазном дне).
  • Дети, особенно ученики младших классов, ведь нагрузка на глаза в школе сильно возрастает и не соответствует развитию зрения в этом возрасте.

Лучше всего принимать витаминные препараты весной и осенью, когда витаминный голод становится особенно острым.

Какие витамины нужны глазам: полезные и побочные свойства

Витамины нашим глазам нужны двух видов – жирорастворимые и водорастворимые.

К жирорастворимым относятся:

Ретинол (витамин а) . Одна из составляющих зрительного пигмента родопсина – этот витамин играет огромную роль в зрительном процессе. Этот пигмент расходуется, когда возбуждается светочувствительная клетка (т.е. палочка). Именно поэтому если не хватает родопсина, это приводит к снижению зрительных функций, например, адаптации к темноте и снижению иммунитета, а это чревато ячменями и конъюнктивитами.

Витамин D, он же кальциферол – нужен для переноса и усвоения кальция, необходимого для сокращения мышц. Недостаток кальциферола приводит к близорукости.

Витамин Е, также называется токоферолом – необходим для стабилизации мембран клеток, широко известны его антиоксидантные свойства, благодаря которым ткани глаза защищены от вредного воздействия яркого света и ультрафиолета.

К водорастворимым относятся:

Тиамин (витамин В) : нужен для передачи в глазных нервах нервных импульсов, Также он способствует образованию фермента холинэстеразы, снижающей внутриглазное давление. Без этого фермента снижается острота зрения, повышается внутриглазное давление (это причина глаукомы)

Рибофлавин (витамин В2) - также в составе зрительного пигмента, защищающего сетчатку глаза от ультрафиолета. Недостаток этого витамина тоже приводит к ухудшению зрения.

Никотиновая кислота (витамин В3) : облегчает течение глаукомы, а также регулирует высшую нервную деятельность и улучшает кровообращение в глазу.

Пиридоксин (витамин В6) : снимает воспаление зрительного нерва и напряжение с глаз.

Цианокобаламин (В12) : положительно влияет на зрительный нерв и его состояние, предупреждает глаукому. Спасает от «старения глаз»

Витамин С : нужен для сосудов глаз, точнее для их укрепления.

Лютеин . Относится к каротиноидам. Среди его уникальных свойств можно отметить устойчивость к свету. Накапливаясь в сетчатке глаза, он способен создавать светофильтр, который защищает пигментный эпителий от световых лучей, точнее, их вредного воздействия.

Также лютеин нужен для ингибирования в пигментном слое сетчатки глаза свободных радикалов.

Также человеческому глазу необходимы такие элементы, как цинк, селен и медь.

Список витамин для глаз

Выпускают витамины для глаз в виде капель, а также сиропов, но чаще всего они выпускаются в виде таблеток. Витаминных препаратов для глаз выпускается немало, но остановиться можно на известных и эффективных.

Биодобавка с каротиноидами лютеином и зеаксантином, медь, цинк, рыбий жир, витамин Е (точнее ацетат альфа токоферола), ЕРА и DHA и др.

Назначается людям, которые много времени проводят за компьютером, пожилым людям для сохранения и оздоровления глаз, при сухости глаз, после операций на органы зрения, для восстановления нормального функционирования сетчатки после конъюнктивитов и др.

Препарат, основой которого является экстракт черники. Также в его состав входит концентрат бетакаротина, лиофилизат сока плодов черники и вспомогательные вещества.

Также здесь содержатся бета каротин, цинк, селен, а также витамины (Е и С)и др.Назначается при зрительном утомлении, при возрастных изменениях в сетчатке глаза, для лечения близорукости, первичной глаукомы, при нарушениях зрения, связанных с диабетом, после операций и т.д.

Взрослым, а также подросткам после 14 лет назначают в день до шести таблеток. Принимают во время еды.

Среди побочных действий отмечается только аллергия при индивидуальной непереносимости.

Препарат с антиоксидантным действием, в состав которого входит витамины С и Е, лютеин, цинк, зеаксантин и селен.

Окувайт лютеин форте улучшает функциональное состояние органов зрения и для улучшения обменных процессов в них.

Это БАД для тех, кто страдает дистрофическими болезнями сетчатки, миопией, катарактой, нарушениями сумеречного зрения и при возрастных изменениях в тканях глаза.

Миртикам

Этот препарат гомеопатический. Его основой служит экстракт черники.

Также в составе лекарственная очанка, гельземий и клопогон кистевидный. Выпускается в виде сиропа. Это препарат с антиоксидантным действием, который назначают как во время постоянных нагрузок на глаз, так и для улучшения состояния сетчатки.

Принимают митрикам дважды в сутки по одной чайной ложке.

В составе препарата витамины Е, а и С, рутин, фолиевая кислота, гидрохлорид тиамина, рибофлавин.

Назначается как профилактическое средство при утомлении органов зрения, при возрастных изменениях, для профилактики катаракты.

Среди побочных действий иногда наблюдается аллергия.

Антиоксидантный препарат. В составе есть антоцианы черники, а также проантоцианиды красного винограда и антоцианы черной смородины.

Назначают при глаукоме, катаракте, при повышенной нагрузке на глаза, а также при диабетических нарушениях зрения.

Принимают по таблетке - две с едой.

В составе лютеин, экстракт черники, зеаксантин, витамины (С, В2, Е, а), селен, цинк и рутин.

Назначают при ухудшениях зрения, связанных с диабетом, зрительном утомлении, близорукости, после операций, при нарушениях зрения в темноте.

Нутрицевтик, в состав которого входит рыбий жир, витамин С, витамин Е, медь, экстракт красного винограда и др.

Укрепляет сосуды сетчатки глаза, защищает её от свободных радикалов, точнее, их негативного действия.

В состав этой биоактивной добавки входят: экстракт черники, лютеин, оксид цинка, витамины группы В.

Препарат спасает глаза от утомления, укрепляет капилляры, питает глаза необходимыми веществами.

В этот комплекс входят такие вещества, как лютеин из лепестков цветков бархатцев экстракт черники, витамины макро- и микроэлементы, а также таурин.

Назначается как источник веществ, необходимых для улучшения функционального состояния глаз.

Инструкция по применению, цена и отзывы о витаминах:

Про-Визио – это офтальмологическая пищевая витаминная добавка для улучшения зрения.

Она содержит натуральные компоненты, способствующие снятию усталости и раздражения слизистой.

Препарат укрепляет глазные капилляры и дает возможность лучше ориентироваться в темноте. Разрешен для употребления больным сахарным диабетом.

Эта пищевая добавка помогает снизить вероятность возрастных изменений глаз и сохранить их функцию при неблагоприятных воздействиях. Про-визио не является лекарственным средством и не заменяет медикаментозные препараты.

Недостаток определенных витаминов в организме провоцирует возникновение зрительных дисфункций и заболеваний.

Губительное влияние на зрение оказывает и образ жизни: работа за компьютером, недостаточное или наоборот слишком яркое освещение, экологические факторы также не способствуют здоровью глаз.

Периодический прием витаминов для глаз способствует снижению риска развития заболеваний.

Корректирующий комплекс для глаз «Фокус» восполняет ежедневную потребность в витаминах, является отличной профилактикой глазных заболеваний, способствует улучшению зрения. Состав разработан специалистами Института глазных болезней им. Г. Гельмгольца . Отзывы о препарате Фокус вы можете прочесть в конце статьи.

Зрение - это процесс, который играет основную роль в жизни человека.

С его помощью мы получаем информацию об окружающих нас предметах, например, цвете того или иного предмета.

Иногда зрение даже может спасти нам жизнь. Если оно по каким-либо причинам начало снижаться, то врач может назначить витамины.

Одними из популярных витаминов являются Глазорол. Они активно применяются в офтальмологии. Глазарол оказывает терапевтическое воздействие на клеточном уровне. Это позволяет предупреждать какие-либо осложнения, связанные с нарушением зрения.

Кроме того, препарат Глазорол позволяет предупреждать переутомление глаз, сохраняя остроту зрения. Как правильно принимать данное лекарство? Разберем далее в статье

Внимание! На различных интернет-форумах можно встретить большое количество отзывов. Общий обзор представлен в конце.

Глаза - это орган, которым мы пользуемся на протяжении всей нашей жизни. Все мы знаем, что около 90% информации получаем именно через эти органы.

Но тем не менее, как правило, ухудшение зрения не вызывает у человека сильного беспокойства, т.к. они принимают это как данное.

А вместе с тем при своевременном приеме необходимых лекарств удается остановить процесс, а иногда и полностью восстановить остроту зрения.

При обращении в больницу офтальмолог может назначить БАД Нормофтал. Это препарат, который состоит из аминокислот. Именно поэтому он нередко улучшает функционирование роговицы, а также сетчатки глаза. Как правильно принимать данный препарат?

Органы зрения являются очень уязвимыми и часто страдают от различных поражений и заболеваний.

Эти недуги могут значительно ухудшить функционирование глаз.

Чтобы восполнить недостаток тех или иных веществ, которые необходимы для здоровья глаз, медики назначают своим пациентам различные лекарственные препараты.

Одним из таких препаратов является Оптикс Форте. В данной статье мы подробно рассмотрим его.

Визивит - это диетическая добавка, предназначенная для улучшения зрения.

За счет того, что в состав входят растительные компоненты и витамины, средство совершенно безвредно и разрешено как детям, так и пожилым людям, которые особенно часто страдают от проблем со зрением.

Оно хорошо подходит при снижении остроты зрения и в тех случаях, когда глаза устают от постоянных нагрузок и видов деятельности, требующих постоянной концентрации.