Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Despre laptele acru

Brânza de vaci este un produs din lapte fermentat inclus în meniul zilnic al sportivilor. Conține grăsimi sănătoase, proteine ​​și carbohidrați lenți, care suprimă pofta de mâncare pentru o lungă perioadă de timp, iar energia organismului crește. Trebuie consumat cu o oră înainte de antrenament și în prima jumătate de oră după antrenament.. Brânza de vaci consumată înainte de antrenament completează rezervele de energie consumată și hrănește mușchii cu proteine, ceea ce favorizează refacerea și creșterea acestora.

Brânză de vaci pentru creșterea mușchilor

Datorită proteinelor sale rapid digerabile, brânza de vaci este un produs ideal pentru refacerea și creșterea mușchilor. Cazeina din lapte este considerată o proteină „lentă”. Hrănește mușchii cu un aport constant de aminoacizi, de aceea este recomandat să consumi brânză de vaci înainte de culcare.

Câtă brânză de vaci să mănânci după antrenament

Turnikman, pentru creșterea musculară este suficient să mănânci 300-400 de grame zilnic. Împărțiți această cifră în 2-3 doze: 100g înainte de exercițiu și 200 după. Faceți un meniu care să includă: lapte, chefir, brânză de vaci, fructe, ouă. Mănâncă alimente care conțin carbohidrați înainte de a merge la sală și alimente proteice după.

Sfaturi de la instructor

Pentru a economisi timp, sportivii folosesc următoarea rețetă de cocktail : amestecați brânza de vaci cu apă și zahăr (puteți folosi gem, miere, banane) și beți dintr-o înghițitură. Când se consumă 5 pachete pe zi, această metodă este foarte acceptabilă.

Proprietăți utile ale brânzei de vaci

Componenta brânzei de vaci - cazeina (50%), împreună cu grăsimile și carbohidrații, pot susține organismul cu energie (până la 5 ore). Dacă consumi brânză de vaci înainte de antrenament, vei simți beneficiile - vei putea face mișcare pe deplin și vei avea suficientă forță pentru exerciții intense. Dacă un produs se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi, atunci acesta conține cu 10% mai multă cazeină. Masa rămasă se dezintegrează rapid proteine, așa că, incluzând acest produs în alimentație, vei relua hrănirea mușchilor după antrenamente intense în sală.

Știai asta?

Brânza de vaci nu are nici structură tisulară, nici celulară, astfel încât fulgii ei sunt absorbiți și digerați rapid.

Compoziție de brânză de vaci

Pe lângă nutrienți, brânza de vaci este o sursă de calciu, de care au nevoie oasele și fibrele musculare, precum și vitamine și minerale sub formă de vitamina A, B, C, potasiu, sodiu, fier și zinc.

Câte proteine ​​sunt în brânză de vaci

100 g conțin 15-20 g de proteine , prin urmare, înainte de a merge la culcare, este recomandabil să consumați 150-170 g de brânză de vaci, deoarece organismul nu este capabil să absoarbă 30 g de proteine ​​într-o singură masă. Supliment cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și nuci pentru a face felul de mâncare mai gustos. Totuși, dacă scopul antrenamentului este combaterea excesului de greutate, atunci este mai bine să consumați brânză de vaci obișnuită, cu conținut redus de grăsimi, fără aditivi.

Conținutul de grăsime al brânzei de vaci

Produsul este produs cu conținut diferit de grăsimi:

• Brânză de vaci, cu conținut scăzut de grăsimi 0-2% grăsime
• 22% - folosit în gătit pentru a face brânză.

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține mai multe proteine ​​și carbohidrați. Pe măsură ce crește conținutul de grăsimi, cantitatea de proteine ​​scade.

Cum se determină conținutul de grăsime din brânză de vaci

Puteți determina conținutul de grăsime acasă doar așteptând. Trebuie doar să luați 1-2 lingurițe. brânză de vaci cumpărată și lăsați timp de 8-10 ore (sau doar peste noapte) la temperatura camerei.

Conţinut scăzut de grăsimi

Dacă brânza de vaci se dovedește a fi naturală, atunci după 10 ore de inactivitate se va acrie ușor, dar nu își va schimba culoarea.

Dacă în brânza de vaci există grăsimi, atunci, dimpotrivă, aceasta își va schimba culoarea, devine gălbuie și se va forma o crustă la suprafață, dar nu se va schimba în gust.

După ce ați verificat acasă calitatea produsului achiziționat, pe viitor veți ști în ce producător de produse să aveți încredere și în care nu. Când cumpărați brânză de vaci, nu uitați să studiați compoziția, să verificați dacă conține grăsimi vegetale dăunătoare și să acordați atenție datei de expirare.

Cantitatea de carbohidrați

100 g conțin de la 1 până la 3 grame de carbohidrați.

Brânză de vaci și calciu

Consumul de brânză de vaci va preveni deficiența de calciu în organism. Conținutul de calciu din acesta este de 90–125 mg/100 g. Consumând 200 g. brânză de vaci zilnic, veți completa necesarul zilnic de minerale.

Ce vitamine conțin brânza de vaci?

Pentru 100 g:

• vitamina A - 0,05 mg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,27 mg;
• C - 0,5 mg;
• PP - 0,4 mg;
• beta-caroten - 0,03 mg;
• E - 0,2 mg.

Conținutul caloric al brânzei de vaci

Pentru a compara caloriile cu conținutul de grăsimi la 100 de grame, utilizați următoarele informații:

• Brânză de vaci, cu conținut scăzut de grăsimi 0-2% grăsime – 81-94 kcal
• 5% – 145 kcal
• 9% – 159 kcal
• 18% – 230 kcal
• 22% – 311 kcal

Brânza de vaci este potrivită atât ca dietă pentru pierderea în greutate, cât și pentru creșterea masei musculare.

Brânza de vaci de calitate

Cu toții, într-un fel sau altul, ne confruntăm cu înșelăciunea unui producător de mărfuri și asta truc este să adaugi amidon în compoziție (pentru a crește greutatea masei de caș) și grăsimi vegetale , producția devine mai puțin costisitoare din punct de vedere financiar. Ambele pot avea un impact extrem de negativ asupra sănătății noastre. Pentru a minimiza riscurile și a nu risipi banii, oferim câteva modalități simple de a verifica calitatea acasă.

Verificarea brânzei de vaci pentru prezența amidonului

Va fi ușor de identificat amidonul în compoziție. Tot ceea ce este necesar pentru a expune un produs defectuos sunt câteva picături de iod. Aruncați iod pe o bucată de masă de caș și apoi uitați-vă la rezultat: dacă iodul devine albastru, atunci amidonul este prezent, dar dacă iodul rămâne în culoarea obișnuită galben deschis, atunci amidonul nu este conținut.

Determinarea grăsimilor vegetale din brânză de vaci

Dacă până acum nu știați cum să determinați naturalețea brânzei de vaci acasă, atunci suntem gata să vă împărtășim 2 metode care funcționează impecabil.

Metoda nr. 1 - organoleptic

Gusta-l. Dacă sunt conținute grăsimi vegetale, atunci un gust uleios și o senzație de prezență a unui „film gras” vor rămâne pe limbă.

Metoda numărul 2 - apă caldă

De asemenea, puteți verifica produsul pentru prezența grăsimilor vegetale folosind apă caldă. Pentru a face acest lucru, va trebui să adăugați 1 linguriță într-un pahar cu apă caldă. brânză de vaci proaspătă, amestecați-o ușor și lăsați-o câteva minute. Dacă în acest timp apare o peliculă gălbuie pe suprafața apei, iar brânza de vaci se așează pe fund, nu vă îndoiți că conține grăsimi.

Salutare tuturor, tuturor, oriunde! A trecut ceva timp de când nu am mai avut articole nutriționale, așa că astăzi vom vorbi despre subiectul „Brânza de vaci în culturism” - delicatesa preferată sătui a culturiștilor din toate timpurile - cabana brânză. Vom învăța despre beneficiile sale, despre diverse rețete de gătit „Kachkovsky” și despre cum să distingem un produs natural de o „rahat”.

Deci, ne așteaptă o mulțime de informații utile pe tema brânzei de vaci în culturism, să începem să o absorbim.

Brânză de vaci în culturism: care este masa, frate?

Nu există multe produse în dieta unui culturist despre care puteți auzi următoarele recenzii: „Sunt obosit de naiba”, „Îmi este greu să le înghesuiesc” sau complet opusul - „Dorm și văd”. Una dintre ele este brânza de vaci Majestatea Sa. Aceste bulgări albe sunt cele care provoacă un astfel de buchet de diverse emoții alimentare la sportivi. Pe de o parte, este clar că este foarte util și necesar pentru sportiv (vom vorbi despre ce mai târziu). Pe de altă parte, se întâmplă ca doar mențiunea brânzei de vaci să aducă lacrimi de crocodil în ochii culturistului și să apară un reflex de gag. (vom discuta și ce să facem în astfel de cazuri).

Deci, să începem în ordine.

Brânza de vaci este un produs lactat de origine animală, o componentă indispensabilă în alimentația oricărui sportiv care se respectă.

Notă:

Știm cu toții de la respectul nostru minți politice și sociologi nutriționiști, ce după 6 Sub nicio formă nu trebuie să mănânci. Deci, în primul rând, această regulă nu se aplică unui culturist, iar în al doilea rând, brânza de vaci este, probabil, singurul produs care poate fi ușor „hamsterizat”, chiar și seara târziu. (de exemplu, după 9 ) .

Ca orice alt produs, brânza de vaci are propria sa compoziție (wow!), care este de obicei indicată pe ambalaj. Cel mai adesea puteți vedea următoarea „scriere” acolo:

• lapte natural de vacă;
• ferment.

Aceasta este opțiunea ideală, așa cum o numesc „text mic - multe beneficii”. Acestea. nu exista coloranti alimentari, agenti de ingrosare, indulcitori si diverse elemente ale tabelului periodic, ci doar aceleasi ingrediente naturale.

Există, de asemenea, compoziții de produse „mai grele”, de exemplu:

• lapte normalizat;
• clorura de calciu;
• prepararea enzimelor;
• ferment.

Nu este neobișnuit să găsiți un eseu întreg în compoziție - aceasta este cea mai „neutilă” opțiune.

Aceasta se referă la compoziția consumator-tehnologică, adică ce componente au fost folosite pentru a crea ceea ce țineți în mâini. Sportivii și observatorii de greutate în general sunt, de asemenea, foarte interesați de compoziția nutrițională a produsului, adică. rapoarte: - - . Și aici merită să spunem că brânza de vaci este în mare parte un produs proteic, dar rețineți că există diferite tipuri cu compoziții diferite.

Deci, pe rafturile magazinelor moderne puteți găsi următoarele tipuri de brânză de vaci:

• rustic (mai multa grasime 20% ) ;
• îndrăzneț ( 18% ) ;
• îndrăzneț ( 9-10% ) ;
• a se sprijini (scăzut de grăsimi, mai puțin 3% ) .

De asemenea, puteți găsi câteva opțiuni intermediare: 5% și așa mai departe.

Notă:

Sub pretextul brânzei de vaci, masa de caș poate fi vândută - brânză de vaci măcinată + unt/smântână + diverși aditivi (inclusiv zahăr).

De fapt, ca o reamintire a produselor lactate (inclusiv tipuri de brânză de vaci) p Vă sugerez să folosiți următorul tabel.

Pe lângă nutrienții principali, brânza de vaci conține componentele necesare vitaminelor și mineralelor. Pentru a stabili în sfârșit beneficiile acestui produs, să ne uităm la „cardul de componente” prefabricat.

Notă:

Brânza de vaci conține zahăr din lapte (lactoză), așa că, dacă ești intolerantă la aceasta, atunci majoritatea produselor lactate îți sunt pur și simplu inaccesibile din cauza indigestiei.

Brânză de vaci în culturism: principalele beneficii

Acum să ne uităm în mod specific la beneficiile brânzei de vaci în culturism. Toți culturistele și doamnele de fitness trebuie să știe că el:

1. conține (până la 50-60% ) cazeină proteică lentă (de lungă durată), care este capabilă să furnizeze organismului energie pe tot parcursul 5-6 ore;
2. rămas 40-50% Proteina este o proteină rapidă care se consumă cel mai bine după un antrenament intens, intens;
3. din 14 inainte de 18% reprezintă proteine ​​echilibrate de înaltă calitate, care sunt deja pe jumătate digerate (pepsinizat) condiție;
4. contine mult calciu, fier, fosfor, necesar mai ales in timpul exercitiului fizic pentru intarirea sistemului musculo-scheletic al organismului;
5. nu are nici structură celulară, nici tisulară, prin urmare este ușor și aproape complet absorbit în timpul 3 ore;
6. contine metionina - un aminoacid esential cu lipotrop (normalizarea metabolismului lipidelor/colesterolului) acțiune;
7. carbohidrații lenți din brânză de vaci vă permit să mențineți un nivel ridicat de energie în organism pentru o perioadă lungă de timp;
8. Un produs excelent înainte de antrenament - pentru a reumple mușchii cu proteine ​​și un aport de energie „de lungă durată”, iar după - pentru a reface energia și a restabili țesutul muscular deteriorat.

Ei bine, cred că am rezolvat utilitatea, este timpul să trecem la aspectele practice și tehnice.

Deci, pentru dezvoltarea generală, merită să știți că brânza de vaci este un produs „terțiar” în lanț: lapte-iaurt-brânză de vaci. Acestea. nu este luat de undeva din copaci ca portocalele si simplu ambalat - nu. Se obține ca urmare a unei serii secvențiale de procese tehnologice. În primul rând, laptele este „fermentat” prin introducerea de bacterii organice lactice în el, apoi este încălzit și „fulgii” sunt separați de „apă” - zer.

A fi teoretic priceput și luminat este, desigur, bine, dar nu vei fi mulțumit doar cu teorie :). Prin urmare, trebuie să cunoașteți câteva dintre subtilitățile și secretele cumpărării de brânză de vaci naturală și vom vorbi despre...

Brânză de vaci în culturism: cum să alegi un produs de calitate

Așadar, am ajuns la un supermarket elegant, ochii ni s-au făcut imediat cu ochii mari din cauza abundenței de produse alimentare expuse. Doar o brânză de vaci 10 specie și peste tot este scris - 100% produs natural. Pentru a-ți da seama ce a fost ambalat acolo într-un pachet frumos, ai nevoie deschide discret pachetul și mănâncă respectați următoarele sfaturi.

Sfatul #1. Preț

Brânza de vaci este făcută din lapte, mai exact din 500 ml de lapte este de aproximativ 200 gramul său. Acestea. Valoarea brânzei de vaci este mult mai mare decât cea a laptelui. Prin urmare, nu ar trebui să fie cazul ca 1 l de lapte costă 70 ruble și 200 un pachet de brânză de vaci costă mai puțin 35 ruble

Sfatul #2. Standard

Înainte de a cumpăra, adunați-vă ochii și căutați inscripția de pe ambalaj GOST „P XXXXX-an”. Astfel de produse sunt fabricate în conformitate cu toate standardele necesare, iar calitatea produselor acestor mărci este monitorizată. Dacă inscripția este TU (conditii tehnice), atunci este mai bine să evitați astfel de produse, deoarece nimeni nu stie ce au bagat acolo :).

Încă o nuanță. De obicei, brânză de vaci de sat (de casă) se vinde pe piață și nu există mărci de identificare pe compoziția sa deoarece se face cu propriile mâini și pur și simplu nu există nicio modalitate de a măsura cât și ce este acolo. Prin urmare, merită să spunem aici că o astfel de brânză de vaci „a bunicii”, desigur, poate fi cumpărată (este mai bine decât cumpărat din magazin - fapt), dar nu exagera cu dozele, deoarece este destul de gras. In medie 750 gr/ 1 kg vor fi suficiente pentru tine (împreună cu „piață”) pentru o saptamana.

Sfatul #3. Data

Data fabricației este de obicei ștampilată pe ambalajul produsului. Perioada de valabilitate a brânzei de vaci naturală - 72 ore ( 3 zile), poate ajunge până la 5 zile. Prin urmare, fiți atenți dacă produsul este expirat sau dacă numerele de pe etichetă sunt sparte. Dacă aspectul lui nu inspiră încredere (motolit, prost ambalat)În ciuda datei sale corecte, este mai bine să evitați o astfel de brânză de vaci.

Notă:

Există o tehnologie specială pentru depozitarea alimentelor - filtrarea cu membrană. Brânza de vaci folosind această tehnologie în ambalaje sigilate poate fi păstrată cca 30 zile.

Urmați aceste sfaturi, iar naturalețea vă este garantată.

Brânză de vaci în culturism: cum să verificați naturalețea

Dacă ați cumpărat brânză de vaci conform tuturor regulilor, dar sunteți încă chinuit de îndoieli vagi cu privire la calitatea sa, atunci puteți verifica cu ușurință „autenticitatea” acesteia folosind un test simplu. Se numește „o picătură de iod”.

Foarte des, diverse „bunătăți suplimentare” sunt amestecate în diverse produse, care sunt concepute pentru a dilua produsul la o calitate inferioară, fără semne vizibile pentru cumpărător. De exemplu, adăugați gris în zahăr sau diluați sucul cu apă etc. Nici brânza de vaci nu este scutită de această nenorocire, iar amidonul alimentar i se adaugă adesea pentru a economisi calitate și a vinde la același preț.

Pentru a determina ce fel de brânză de vaci este în fața noastră, trebuie să facem puțină chimie (În sensul literal al cuvântului). Luați o pipetă, scufundați-o într-o fiolă cu iod și picurați 1 o picătură pe cel „experimental”. Dacă în brânza de vaci există amidon, atunci, ca urmare a unei reacții chimice, aceasta din urmă va căpăta o nuanță albăstruie, în timp ce cea naturală va fi albă. (cu o nuanță gălbuie de iod, vezi imaginea)

Iată un test simplu, folosește-l!

În general, pentru a evita diverși producători iresponsabili, am pregătit pentru dvs. următorul tabel cu rezultatele examinării brânzei de vaci (pe care se poate face clic).

Acum, când te duci pentru această delicatesă, amintește-ți masa și cu siguranță vei evita „încurcătura” :).

Ei bine, partea teoretică pare să s-a terminat, partea cea mai delicioasă rămâne - cea practică.

Branza de vaci in culturism: retete simple

Piesa de poticnire pentru orice atlet care își urmărește dieta este varietatea, care nu lipsește niciodată. Mulți sportivi pur și simplu nu mai pot face față acestor piept de pui sau banane, iar situația cu brânza de vaci nu este mai bună. La urma urmei, trebuie să o mănânci cel puțin 1-2 o dată pe zi, și oricât de utilă ar fi, după câteva luni doar te îmbolnăvește.

Ce să faci în această situație?...la urma urmei, dacă puiul poate fi înlocuit cu file de curcan, banane cu pere, atunci brânza de vaci este și brânză de vaci în Africa.

Există o singură cale de ieșire - să recurgeți la „gusturi”, adică. utilizarea diferitelor rețete pe bază de brânză de vaci, desigur, cu o întrerupere minimă a utilității produsului. Cea mai simplă opțiune ar fi un blender și diverse ingrediente naturale:

• fructe (bucăți de banană, portocală etc.)și fructe de pădure (zmeura, capsuni);
• miere, sirop de macese, sirop de artar;
• fructe uscate: prune uscate, caise uscate, stafide;
• nuci: alune, migdale, nuci;
• produse lactate fermentate: iaurt, Varenets, lapte copt fermentat, chefir.

Pentru cei pentru care această opțiune nu este potrivită și doresc în general ceva asemănător, le ofer o serie de rețete simple care vă vor ajuta să faceți preparate originale și sănătoase dintr-o astfel de componentă precum brânza de vaci în culturism.

Așadar, ne-am dat seama cum să cumpărăm brânză de vaci, cum să o preparăm, tot ce rămâne este să aflăm cum să o consumăm corect :). Metoda optimă este considerată a fi: 60-70 minute înainte de sală, de asemenea 30-40 minute după aceasta (în perioada) și pentru 40 minute înainte de a se cufunda în regatul morfeei. Cât de mult ar trebui să mănânci odată?

Să spunem dacă în 100 gr. contine branza de vaci 16,7 g proteine, atunci 60% din care cazeina este contabilizată, restul 40% - proteine ​​rapide, apoi noaptea (dacă visezi 8 ore) trebuie să mănânci cam 25-30 g proteină cazeină. Matematica va arăta astfel: 25-30/(16,7*0,6)=250-300 gr. Mănâncă suficient înainte de antrenament 150-200 g, imediat după mai bine sub formă lichidă (cca. 200 g) sub forma .

Postfaţă

Aici avem un articol atât de voluminos pe tema „Brânza de vaci în culturism”. Vă asigur că nu veți găsi astfel de detalii pe internetul în limba rusă, dacă îl găsiți scrieți și vă voi întoarce banii :). Asta e tot, cred, te-am întors complet astăzi, așa că revino în fire. Ne vedem din nou, prieteni.

PS. Ca întotdeauna, sarcina petrecerii este să apăsăm butoane frumoase și să împărtășim cu generozitate prietenilor, o facem, nu suntem leneși!

Cu respect și recunoștință, Dmitri Protasov.

Care brânză de vaci este cea mai bună pentru a câștiga masa musculară? Unde este cel mai bun loc pentru a-l cumpăra? Care producător se potrivește cel mai bine criteriilor cerute?

Multi dintre noi ne dorim sa avem muschi voluminosi si puternici. Acesta este un fel de standard de frumusețe masculină. În plus, o siluetă potrivită, atletică este acum în tendință în rândul sexului frumos. Este considerat sexy și estetic atunci când este făcut cu moderație.

Pentru a obține rezultatele pe care le doresc, oamenii sunt uneori dispuși să facă sacrificii mari. Ei caută cu insistență tot ceea ce i-ar ajuta pe drumul lor dificil. Nutriția merită o atenție deosebită în această chestiune. Până la urmă, din produse obținem materialele de construcție necesare pentru a ne construi mușchii.

Când vine vorba de brânză de vaci, este important să înțelegeți că acesta este unul dintre principalele produse pentru creșterea în greutate de înaltă calitate.În plus, conține multe substanțe utile și calciu, care întărește oasele. Aceasta este o sursă excelentă de proteine. Există aproximativ 30 de grame de proteine ​​la 200 de grame de produs, ceea ce este aproape echivalent cu o porție de shake proteic.

Alegeți dintr-o gamă largă de produse

Nu există multă brânză de vaci bună pe rafturile magazinelor rusești. De la ce produs producător este mai bine să cumpărați? Are sens să mănânci brânză de vaci noaptea pentru a câștiga masă musculară?

1. 1. Luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 0% sau 1%. Nu te uita la nume ieftine. Este mai bine să plătești mai mult pentru calitate. De asemenea, îl puteți lua cu un procent mai mare de conținut de grăsime - până la 4-5%.
2. 2. Brânza de vaci de fermier s-a dovedit bine. Acesta este un produs natural, rustic, făcut cu dragoste. În plus, nu este prelucrat cu coloranți speciali sau conservanți și nu conține aditivi discutați. Cu toate acestea, ar trebui să-l cumpărați numai de la un vânzător de încredere.
3. 3. Studiază cu atenție compoziția! Evitați prezența coloranților și a conservanților în produs. Sunt marcate cu E. Este mai bine să luați un produs cât mai aproape de natural.
4. 4. Brânza de vaci granulată este o opțiune bună. În plus, este foarte gustos. Brânza de vaci de la Prostokvashino sau Savushkin s-a dovedit bine. Există, de asemenea, o opțiune bună de la Lyubyatovo.

Frecvența de utilizare

1. 1. Brânza de vaci supraîncarcă rinichii, așa că nu ar trebui să o consumi prea des. 200-300 de grame pe zi pentru un sportiv activ este norma. Acesta este aproximativ un pachet mare. Distribuiți-l pe două sau trei mese sub formă de mici gustări.
2. 2. Pentru fete si copii, cantitatea recomandata este de aproximativ 150 de grame. Acesta este un pachet mic. Împărțiți-l în 1-2 gustări, care pot fi suplimentate cu fructe sau fructe de pădure.
3. 3. Puteți asezona brânza de vaci cu nuci, miere și gem, după gust. Puteți adăuga fructe sau fructe de pădure. Îl poți amesteca cu banane, lapte și proteine ​​într-un mixer, obținând un fel de cocktail de campioni bogat în calorii și foarte gustos.

După cum puteți vedea, brânza de vaci este un produs foarte sănătos și hrănitor.

De fapt, există un număr imens de moduri de a adăuga brânză de vaci în dieta ta: de la o simplă gustare până la adăugarea ei la anumite smoothie-uri sau feluri de mâncare. Aceeași caserolă este bună pentru un sportiv. Totul depinde de imaginația ta. Alegeți un produs natural și de înaltă calitate, nu vă zgâriți cu calitatea. Este mai bine să luați un produs de fermă, este mai saturat cu nutrienți.

În concluzie, aș dori să-ți doresc să adere la un stil de viață sănătos, să mănânci corect și să ai grijă de sănătatea ta! Fii atent la corpul tău, fă ​​sport cu entuziasm, învață-ți copiii să facă această activitate! Sperăm că ați reușit să găsiți toate informațiile necesare despre problema care v-a interesat.

Acest produs lactat este popular printre sportivi, deoarece conține o concentrație mare de brânză de vaci și foarte puține grăsimi. 100 de grame de produs cu un conținut de 5% grăsimi conține aproximativ 15 grame de proteine, 5 grame de grăsimi și 4 grame de carbohidrați. Poate fi consumat în orice moment al zilei - atât dimineața, cât și ca gustare seara. De ce este recomandată brânza de vaci celor care doresc să câștige masă musculară? Conține cazeină și proteine ​​din zer, ceea ce permite mușchilor să se recupereze rapid.

Branza de vaci pentru cresterea masei musculare: beneficii

Acest produs ieftin și accesibil vă va ajuta să vă creșteți volumul, deoarece este o sursă bogată de proteine. În plus, îl poți mânca în orice moment al zilei, chiar și noaptea târziu. Unul dintre principalele avantaje ale brânzei de vaci este că poate fi adăugată la multe feluri de mâncare și băuturi și combinată cu alte ingrediente.

Sportivii recomandă să-l folosească înainte de culcare. Pe parcursul câtorva ore de somn, proteinele din brânză de vaci vor fi furnizate mușchilor, asigurând astfel creșterea musculară. Brânza de vaci este combustibil pentru mușchii tăi și previne degradarea țesuturilor.

De ce este atât de populară brânza de vaci pentru creșterea masei musculare? Produsul conține un minim de grăsimi și carbohidrați, saturează organismul cu proteine, ceea ce ajută la creșterea volumului. Desigur, dacă nu te angajezi în sporturi de forță, este puțin probabil ca mușchii tăi să devină mai mari, chiar dacă consumi brânză de vaci în cantități mari.

Contine cazeina, acest tip de proteine ​​iti vor hrani muschii timp de 6-7 ore. Pe lângă cazeină, există și proteina din zer (numită și rapidă), deoarece aceasta începe să se absoarbă imediat, din primele minute.

Ce brânză de vaci să alegi pentru creșterea în greutate?

Aceasta este o alegere dificilă, deoarece veți găsi produse de la mai mulți producători pe rafturi. În primul rând, acordați atenție conținutului de grăsimi. Dacă scopul tău nu este doar să te îngrași, ci și să devii slab, luați un produs cu un conținut de grăsimi de până la 1%; aproape că nu conține grăsimi și carbohidrați. Dacă nu ești uscat, îți poți permite 5% brânză de vaci; conține grăsimi și carbohidrați în cantități mici. În plus, după cum au arătat studiile, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este absorbită mai rău, așa că nu ar trebui să o alegeți întotdeauna numai.

Ce zici de brânză de vaci de casă? Este de calitate superioară și hrănitoare decât opțiunile cumpărate din magazin. Dar există un „DAR” - nu veți ști niciodată câte calorii conține și ce conținut de grăsimi are. Dar, așa cum am spus mai sus, dacă doriți doar să vă înmulțiți și să nu vă uscați, un produs de casă este o alegere excelentă.

Unul dintre tipurile de brânză de vaci de cea mai bună calitate este granulat, are un gust plăcut. Dar, din păcate, prețul este puțin mai mare. Cele mai accesibile și de înaltă calitate tipuri de brânză de vaci sunt produse de companii precum Prostokvashino, Savushkin, Lyubyatovo.

Cât de des și în ce cantități mănânci brânză de vaci?

Prezența unei concentrații mari de proteine ​​nu înseamnă că trebuie consumată în cantități nelimitate. Corpul uman poate absorbi doar o anumită cantitate de proteine. Este suficient să consumați până la 300 de grame de brânză de vaci pe zi (pentru bărbați), împărțiți această cantitate în 2-3 doze. Pentru femei, 150-200 de grame sunt suficiente.

De asemenea, asigurați-vă că includeți și alte alimente proteice în dieta dvs., cum ar fi ouăle, carnea și peștele slabe și produsele lactate.

Puteți adăuga brânză de vaci la shake-uri de proteine, salate și puteți face deserturi dietetice și produse de patiserie din ea. Se poate amesteca cu fructe de padure, fructe si legume.

Consumând brânză de vaci în mod regulat și în cantități rezonabile, vei vedea că mușchii tăi au devenit mai proeminenti și mai voluminosi. Nu uita de exercițiile fizice regulate și de o dietă echilibrată. Noroc!

Brânza de vaci este un produs alimentar popular și probabil ați auzit
că este adesea recomandat sportivilor să câștige masa musculară.
În același timp, mulți oameni au o întrebare: la ce anume este utilă brânza de vaci?
ajută la creșterea musculară? Să aruncăm o privire mai atentă acum
Care este valoarea acestui produs și are „proprietăți magice”.
Apoi vă recomand să vă uitați la celelalte articole ale mele despre nutriția pentru creștere
masa musculară pentru a afla despre toate alimentele sănătoase bogate în proteine.

BUCATAREA AJUTĂ LA CREȘTEREA MUSCULUI?
Da, brânza de vaci este bună pentru creșterea musculară, la fel ca și alte alimente bogate în proteine!
Proteina este un material de construcție pentru mușchi, iar dacă există o lipsă de proteine, „carnea” nu va crește.
Prin urmare, dacă scopul tău este să crești masa musculară, atunci trebuie să mănânci două grame de proteine ​​pentru fiecare
kilogram de greutate corporală pe zi. Adică un sportiv care cântărește, de exemplu, 80 kg ar trebui să mănânce
160 g de proteine ​​pe zi din toate mesele. Mai mult, cu antrenament regulat de forță
proteinele sunt necesare nu numai pentru creșterea unei noi mase, ci și pentru recuperarea musculară după exercițiu.

Pentru a obține aportul zilnic de proteine ​​pentru creșterea musculară, trebuie să includeți
Dieta ta include alimente bogate în proteine, iar brânza de vaci este doar unul dintre aceste produse.
În funcție de conținutul de grăsimi, 100 de grame de brânză de vaci conțin între 14 și 18 grame de proteine. Acest lucru înseamnă,
că mâncând o porție mică de brânză de vaci, doar 200 de grame, obțineți de la 28 la 36 de grame
proteina completă din lapte este un adaos foarte bun la dieta ta zilnică.

Se dovedește că brânza de vaci este un produs bogat în proteine, cu proteine ​​complete de înaltă calitate
care sunt bine absorbite, motiv pentru care este utilă sportivilor pentru dezvoltarea musculară.
În plus, acesta este un produs convenabil și accesibil pe care îl puteți gusta aproape oriunde. In orice caz,
dacă nu vă place brânza de vaci, atunci nu este nimic în neregulă, puteți mânca destul de normal
normă proteică cu alte alimente bogate în proteine.

ALEGE Brânza de vaci CORECTA
Vă rugăm să rețineți că magazinele vând un lucru numit „masă de caș”...
Prieteni, aceasta nu este brânză de vaci pentru creșterea în greutate!))) Acest lucru are, în general, puține în comun cu brânza de vaci,
este mai degrabă un amestec de grăsime și zahăr în care pun puțină brânză de vaci pentru nume...
Apropo, dacă aveți tendința de a vă îngrași, atunci încercați să alegeți brânză de vaci cu reducere
conținut de grăsimi pentru a obține proteine ​​sănătoase pentru mușchi și pentru a nu mânca prea mult.

Totul trebuie făcut cu plăcere, atunci rezultatul va fi mai bun, așa că încercați brânza de vaci
de la diferiți producători și alegeți-l pe cel care se potrivește compoziției și gustului dvs.
În plus, folosește-ți imaginația culinară pentru a te bucura întotdeauna de mâncare sănătoasă.
Ca exemplu, vă ofer câteva rețete care vă vor ajuta să mâncați cu ușurință multă brânză de vaci:
1. Tăiați orice fruct în brânză de vaci în bucăți mici sau adăugați fructe de pădure și puțin deasupra
se toarnă peste el iaurt de băut sub formă de sos.
2. Se rade ciocolata neagra si se presara bine peste branza de vaci, se adauga suplimentar
bucăți mici de banane sau prune uscate.

Permiteți-mi să vă reamintesc că rezultatul depinde nu numai de brânza de vaci sau de cantitatea de proteine ​​pe care o consumați.
O alimentație bună este doar o parte a programului general. Pentru a obține rezultate ridicate
Trebuie să te antrenezi în mod regulat și corect, atunci o nutriție sporită cu proteine ​​va fi benefică.
Obțineți mai multe sfaturi nutriționale și aflați mai multe despre diferitele alimente bogate în proteine
poti in sectiune
Și, bineînțeles, am pregătit programe de antrenament cu instrucțiuni detaliate pentru tine
corect și a obținut rezultate vizibile:

Vrei să știi ce este nou pe blogul Athletic?
– și trăiește cu sportul!