Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Restricțiile alimentare din Postul Mare curăță atât sufletul, cât și trupul. Dar ar trebui să abordați acest lucru cu înțelepciune. Dacă aveți probleme de sănătate, nu trebuie să vă epuizați corpul cu grevele foamei și cu diete. Astăzi, biserica face excepții pentru cei care nu se pot limita din motive de sănătate. Prin urmare, ceea ce nu poți și ce poți mânca în timpul Postului Mare se referă doar la oamenii care sunt pregătiți pentru asta nu numai moral, ci și fizic.

Postul variază ca severitate. Oamenii de rang superior și cei care stau în mănăstiri mănâncă puțin diferit față de cei care se abțin de la alimente nocive acasă. Dar, în același timp, orice credincios se poate „supune” restricțiilor stricte după bunul plac.

Postul este împărțit în mai multe grade:

Postul durează 40 de zile, iar în acest timp sunt interzise tot felul de distracție și certuri. Pentru cei care respectă cele mai stricte reguli, există mai multe responsabilități suplimentare:

1. În prima și ultima săptămână sunt permise fructele, legumele și pâinea. Nu poți bea decât apă.
2. În alte zile, se recomandă consumul de nuci cu miere și alimente vegetale.
3. În prima zi și vinerea următoare de post, puteți mânca numai alimente vegetale crude și puteți bea apă.

Un astfel de post ar trebui întreținut doar de oameni instruiți, care nu au probleme de sănătate și al căror organism poate tolera abstinența de la o abundență de alimente fără consecințe dăunătoare.

Trebuie să vă pregătiți în avans pentru restricții. Nu poți mânca suficient înainte de a post și apoi să mori de foame. Acest lucru vă poate face să vă simțiți mai rău. Este necesar să excludem alimentele interzise din dietă treptat, cu câteva zile înainte de marele eveniment. Nu trebuie să abuzați de alcool și produse din tutun.

În primele zile, foamea poate fi foarte puternică, deoarece alimentele vegetale permise nu conțin suficiente proteine ​​pentru a satura organismul. Va trebui să gustați mai des și să nu uitați de micul dejun.

Există un mit conform căruia în timpul postului ai voie să mănânci doar cereale, legume crude și fructe. Mulți oameni nu îndrăznesc să facă restricții alimentare atât de serioase, crezând că o dietă atât de slabă este prea dură. De fapt, meniul din aceste zile poate fi variat. Principalul lucru este să poți găti mâncăruri adecvate și gustoase. Deserturi, caserole, sandvișuri, găluște, salate, cereale, supe - toate aceste delicatese sunt disponibile celor care postesc.

Înainte de a începe postul, este recomandat să urmați sacramentul împărtășirii. Trebuie să contactați preotul în prealabil, iar el vă va spune ce puteți mânca în Postul Mare înainte de împărtășire și ce după.

Merită să urmați toate regulile prescrise pentru a fi complet curățat. Restricțiile de dinainte de împărtășire durează 3 zile și să reziste nu este greu pentru un creștin ortodox. Dar dacă din anumite motive nu a fost respectat acest lucru, trebuie să te pocăiești preotului în timpul spovedaniei, iar preotul va ierta acest păcat.

Cel mai important lucru în această restricție pe termen scurt este să nu mâncați în exces. Ar trebui să mănânci doar atunci când îți este cu adevărat foame.

Produse care pot fi consumate:

• pește și fructe de mare (fierte sau coapte);
• ciuperci;
• nuci și fructe confiate;
• legume (numai crude);
• fructe și fructe uscate;
• terci cu apă;
• pâine fără drojdie;
• pasta de tomate;
• paste (nu sunt făcute din făină de grâu);
• ciocolata neagra neagra;
• marmeladă și pastile naturale;
• seminte;
• compot;
• cvas;
• jeleu;

Sunt nenumărate posturi, principalul fiind cel Mare. Există și posturi de o zi cu un meniu strict. Există un calendar special în care poți vedea ce poți mânca în timpul postului.

Alimentație adecvată în timpul zilei

Pentru cei care doresc să postească corect, există un meniu zilnic fix care spune ce poți mânca în timpul postului:

Ar fi bine sa renunti la painea alba pe toata perioada de restrictii si sa treci la painea neagra. Se recomanda asezonarea legumelor cu suc de lamaie.

Zile speciale de post

Potrivit canoanelor bisericii, sunt câteva zile speciale în timpul anului în care trebuie și post:

• prima luni de post - foame;
• Duminica Floriilor - se poate consuma peste, vin si caviar;
• Vinerea Mare - foame;
• Miercuri în a patra săptămână - vinul este permis;
• Ajunul Crăciunului - foame;
• Ziua Martirilor - poți avea ulei și vin.

Meniul recomandat de biserica este de fapt destul de variat. Multe gospodine vin cu tot mai multe rețete cu fiecare perioadă de restricții. Mesele în timpul postului ar trebui să fie moderate, dar nu exclude delicatese și mâncăruri gustoase:

Postul nu este doar posibil, ci trebuie să fie și delicios. Mâncarea în Postul Mare poate fi variată, principalul lucru este să nu vă abateți de la rețetă și să nu folosiți grăsimi animale.

Supă de roșii

Pentru a pregăti această supă delicioasă veți avea nevoie de:

Pentru bruscheta, luați pâinea fără drojdie de ieri, câțiva căței de usturoi, ulei de măsline și sare.

Preparare:

Când supa este gata, o puteți face piure cu un blender sau o puteți mânca așa. Gustul nu se va schimba, dar consistența va deveni mai plăcută.

Deoarece carnea nu este permisă în timpul postului, iar în unele zile chiar și peștele, cerealele vin în ajutor. Din fulgi de ovaz poti face cotlet consistente, gustoase, care nu se pot distinge de cotlet de carne.

Vei avea nevoie:

• un pahar de fulgi de ovaz;
• cartof;
• morcov;
• condimente după gust.

Preparare:

• se toarnă apă clocotită peste fulgi de ovăz și se lasă să se umfle;
• curățați și rade legumele;
• combinați cerealele cu legumele, adăugați condimente și amestecați;
• Formați cotlet și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie unsă cu ulei.

Dacă doriți, puteți adăuga ciuperci la cotlet.

Dulciuri făcute din semințe

Există o rețetă pentru un tratament incredibil de gustos cu semințe. Cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Vei avea nevoie:

• 200 g seminte de susan sau de floarea soarelui;
• 2 linguri miere;
• un praf de scortisoara;
• Sarat la gust.

Pregătirea aici este destul de simplă. Trebuie doar să prăjiți semințele într-o tigaie uscată și să le amestecați cu restul ingredientelor. Servește dulceața pe pâine sau în loc de dulceață pentru ceai.

Trebuie să înțelegeți că renunțarea la mâncarea obișnuită pentru o perioadă atât de lungă pregătește corpul pentru schimbare. Prin urmare, nu trebuie să mâncați în exces în prima zi după cheltuieli. Paștele este, desigur, o sărbătoare sfântă, când se obișnuiește să se pună o masă bogată. Dar a mânca o masă copioasă după abstinență îți poate afecta bunăstarea. Trebuie să adăugați treptat alimente familiare în dietă, fără a trece imediat la carne prăjită. Este mai bine să acordați preferință alimentelor mai puțin grase.

Trebuie să iei o decizie dacă postești sau nu, ținând cont de toate abilitățile tale fiziologice. Și principalul lucru este să ne amintim că este important nu numai să începeți și să mențineți postul cu demnitate, ci și să îl terminați cu demnitate.

Postul Mare 2019 este foarte aproape și merită să vă dați seama ce puteți mânca în timpul zilei. Postul Mare este considerat cel mai strict dintre toate cele existente în calendarul ortodox. Pentru a-l păstra în mod corespunzător, nu ar trebui să impuneți doar restricții la mâncare, ci și să renunțați la distracție și plăceri. Este ținută în cinstea faptului că Isus a postit în deșert timp de patruzeci de zile, în amintirea vieții lui Hristos, a răstignirii și a învierii sale.

Puțini oameni s-au gândit la asta, dar de fapt, Postul Mare nu este alcătuit din 40 de zile, ci se obișnuiește să postească 48 de zile. În 2019, începe pe 11 martie și va continua până pe 27 aprilie.

Zilele Postului Mare au propriul lor nume și semnificație:

1. Rusaliile - așa se numesc toate primele 40 de zile.
2. Sâmbăta lui Lazăr este numele sâmbetei care vine înainte de Duminica Floriilor.
3. Intrarea Domnului în Ierusalim este ziua care vine cu o săptămână înainte de Paște și este numită și Duminica Floriilor.
4. Săptămâna Mare – ultimele șase zile ale Postului Mare, care au loc întotdeauna înainte de Paști.
Mulți oameni care doar urmează să postească pentru prima dată cred că Postul Mare este un fel de dietă ortodoxă, dar, de fapt, scopul principal este considerat a fi curățarea sufletului.

• Cui i se interzice postul
• Meniu cu preparate de post

Cui i se interzice postul

1. Există o categorie de persoane cărora le este permis să nu țină post, aceștia sunt cei care au boli gastrointestinale cronice, oncologie și altele. Prin urmare, înainte de post, ar trebui să consultați un medic. Contraindicațiile directe includ sarcina, anemia și greutatea insuficientă.
2. Dacă și copiii din familia ta postesc, atunci nu ar trebui să te abții complet de la produse lactate. Dimpotrivă, este recomandabil ca copilul să nu mănânce dulciuri; de asemenea, nu este nimic în neregulă cu restricțiile privind mâncărurile din carne.
3. Dacă sunteți călător sau lucrați în industrii grele, atunci nu trebuie să respectați postul în toate canoanele acestuia, sunt permise relaxări în consumul de lapte și chiar bulion de carne. Dar ar trebui să apelezi la un duhovnic pentru o binecuvântare.

Reguli de conduită în timpul Postului Mare

Pe lângă faptul că există reguli pentru abținerea de la mâncare, trebuie să te comporți corect în Postul Paștelui. Recomandările sună așa:

1. Înainte de a începe postul, ar trebui să vizitați biserica și să vă împărtășiți și, de asemenea, să primiți o binecuvântare de la preot.
2. Pe toată perioada postului, o persoană nu ar trebui să folosească un limbaj urât și cu siguranță trebuie să se abțină de la conversații zgomotoase.
3. Nu refuza să ajuți oamenii, chiar și străinii.
4. Refuzați să asiste la evenimente publice și în niciun caz să nu organizați sărbători care sunt însoțite de zgomot.
5. Sunt interzise fumatul și consumul de băuturi care conțin alcool, precum și plăcerile carnale.
6. Fă-ți timp pentru a participa la liturghie.

Înainte de a începe să respectați restricțiile alimentare pe care le implică Postul, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul dumneavoastră și, de asemenea, după ce ați primit permisiunea de a post de la el și de la preot. Începeți să vă pregătiți fizic și psihic corpul în avans, astfel încât să nu devină prea stresat în timp ce postați.

Reguli pentru mesele din Postul Mare

Dacă vorbim despre respectarea strictă monahală a Postului Mare în 2019, adică nu se poate face mare lucru în timpul zilei și ar trebui să mănânci alimente doar o dată pe zi, apoi înainte de a merge la culcare seara. Singura excepție este în weekend; pe lângă masa de seară, este permis și să mănânci după trezire dimineața.

Unele restricții, pe lângă momentul în care să mănânci, se aplică și consumului de alimente fierbinți. Doar marți și joi puteți mânca alimente nerece. Luni, miercuri și vineri este invers. Pentru laici, regulile și recomandările sunt ușor diferite; li se permite să mănânce porții mici de mai multe ori pe zi.

Doar două săptămâni din întregul Post sunt considerate cele mai stricte, acestea sunt primele și ultimele 7 zile.

Alimente permise în timpul Postului Mare

Pentru a avea o dietă echilibrată în timpul Postului Mare și pentru a nu fi nevoit să-ți fie în mod constant foame, ar trebui să întocmești din timp un plan de nutriție și să te ții de el. Astfel puteți pregăti mâncare variată și puteți mânca cu plăcere.

Pâine, puteți mânca atât negru, cât și cereale;
toate tipurile de cereale;
legume sub orice formă, pot fi proaspete, murate, ușor sărate sau sărate;
gem de fructe de pădure și fructe;
ciuperci;
leguminoase;
fructe uscate, miere și nuci;
fructe;
peștele este permis doar de două ori pe toată perioada postului, aceste zile sunt sărbătoarea Bunei Vestiri și a Învierii Palmiilor.

Planul de mese pentru zilele uscate

Practic, zilele postului sunt mâncarea uscată. În această perioadă, ar trebui să mănânci alimente care nu au fost gătite la foc. Este permis să mănânci în astfel de zile:

pâine de post;
Miere;
apă;
legume și fructe proaspete;
fructe uscate;
verdeaţă;
nuci;
Este permis să mănânci cereale care sunt preparate la rece, adică cerealele sunt infuzate în apă.

Meniu în zilele cu crudități:

1. Salate de legume sau fructe cu nuci, miere sau suc de lamaie fara ulei (uleiul de floarea soarelui este permis sa fie consumat in anumite zile).
2. Terci rece.
3. Batoane din nuci măcinate, fructe uscate, miere și tărâțe.
4. Gazpacho sau okroshka fără ouă, carne și smântână.
5. Kissel dintr-un amestec măcinat de semințe de in și susan, care nu se fierb la foc, ci se toarnă cu apă clocotită sau apă rece.
6. Ceai și cafea instant.

Plan de masă pentru prima și ultima săptămână din Postul Mare

După cum a fost deja descris mai sus, prima și ultima săptămână din Postul Mare sunt considerate cele mai stricte. Aceste zile în ceea ce privește nutriția sunt supuse ajustării cu Carta Bisericii cu grijă deosebită.

1 săptămână de post:

Luni, ar trebui să vă abțineți complet de la mâncare. Permis să bea apă;
Marți, pe lângă apă, consumul de pâine nu este interzis;
Miercuri, Joi, Vineri, Sâmbătă – zile de mâncare uscată;
Duminica este cea mai luminoasă zi din Postul Mare. Este permis să mănânci alimente slabe fierbinți și să adaugi ulei vegetal. De asemenea, ai voie să bei niște vin roșu adevărat care nu conține alcool.

Saptamana Sfanta:

Luni, Marți, Miercuri – mâncare uscată;
Vineri – abstinenta completa de la mancare, doar apa;
Sâmbătă – mâncare uscată după prima stea.

Meniu cu preparate de post

Există o mulțime de opțiuni pentru feluri de mâncare de post pe internet, așa că întrebarea despre ce puteți mânca în fiecare zi în timpul Postului Mare 2019 nu ar trebui să se pună. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți pregăti sunt salatele; doar amestecați legumele care vă plac cu suc de lămâie, de exemplu, sau sos de soia.

De asemenea, este posibil să pregătiți terci, doar turnați apă clocotită sau apă rece peste cereale și lăsați-l să se infuzeze. Diversificați aceste feluri de mâncare cu fructe.

Când vine vorba de supe, preferați cele care gătesc rapid și nu sunt tratate termic, cum ar fi supele de roșii și okroshka de legume.

Asigurați-vă că beți multă apă, puteți adăuga ceai în alimentație, doar ceai care nu necesită gătit.

Refuzul voluntar al alimentelor și abstinența de la orice divertisment se numește post. Adevărații creștini care doresc să se reunească, decid să postească. Dar ce poți mânca în timpul postului pentru a menține puterea pentru viața de zi cu zi?

Esența postului

Mulți creștini ortodocși care abia își încep drumul către Dumnezeu cred că postul înseamnă renunțarea cu totul la mâncare. Dar acest lucru nu este în întregime corect. În primul rând, trebuie să te limitezi de la activitățile care aduc lenevie și plăcere:

• nu participați la festivități de plăcere;
• nu mai vizionați programe de divertisment;
• nu face lucruri rele;
• nu-și îndeplinește îndatoririle conjugale;
• nu folosiți un limbaj urât sau bârfă.

În al doilea rând, trebuie să încetați să mâncați fast-food. Sunt permise doar alimente slabe.

Există o listă de bază a alimentelor slabe care pot fi consumate:

1. Diverse tipuri de cereale: gris, orz, hrișcă, orez, fulgi de ovăz, orz perlat.
2. Orice legume: cartofi, varză, ceapă, sfeclă, morcovi.
3. Fructe și fructe de pădure.
4. Ciuperci.
5. Nuci: nuci, migdale, arahide, pin.
6. Produse apicole.
7. Conserve de legume, fructe și fructe de pădure (compoturi, gem, salate de legume).
8. Condimente, condimente și ierburi (mărar, pătrunjel, dafin, ardei negru și roșu, cardamom etc.)

Puteți mânca în timpul postului, pentru că acesta este un test, nu un test de supraviețuire. Pentru ca organismul să funcționeze pe deplin, are nevoie de o cantitate suficientă de proteine. De unde o puteți obține dacă carnea este strict interzisă în zilele de post? Răspunsul este simplu, ar trebui să înlocuiți produsele din carne cu cele care conțin proteine ​​vegetale. Leguminoasele (fasole, soia, năut, mazăre) sunt îmbogățite în special cu astfel de proteine.

Încercați să faceți supă slabă folosind orice tip de leguminoase, legume și cereale. Asezonați cu condimente după gust și veți înțelege că postul poate fi delicios. Dar nu mâncați în exces. La urma urmei, excesul de mâncare este o încălcare a postului. Ar trebui să mănânci totul cu moderație, încercând doar să-ți potoli foamea și nu să mănânci până la sațietate.

Când poți mânca pește în timpul postului?

Peștele este un produs unic care este interzis în zilele stricte. Pentru a răspunde la întrebarea „Când puteți mânca pește în timpul postului?”, ar trebui să studiați regulile de bază pentru consumul acestuia.

Cel mai adesea, peștele poate fi inclus în dieta dumneavoastră atunci când zilele de post coincid cu sărbătorile majore ale bisericii. De exemplu, 7 aprilie (Anunț), ultima duminică dinaintea Paștelui (Intrarea Domnului în Ierusalim), sâmbăta lui Lazăr.

În timpul Postului Adormirii, peștele este permis la Sărbătoarea Schimbării la Față a Domnului.

Postul lui Peter vă permite să mâncați pește în următoarele zile: joi, sâmbătă, duminică și marți.

În postul Nașterii Domnului, peștele poate fi inclus în meniu în weekend-uri: sâmbătă și duminică.

Reguli speciale se aplică persoanelor cu sănătate precară. Când vorbești cu preotul, poți cere alinare, apoi vei avea voie să mănânci oricând produse din pește.

Mese în zile diferite

În timpul săptămânii, trebuie să știi în ce zile trebuie să te relaxezi și în ce zile, dimpotrivă, ar trebui să te abții complet de la mâncare.

Luni, miercuri și vineri sunt zilele celui mai strict post. În acest moment, dacă este posibil, ar trebui să refuzați complet mâncarea sau vă puteți permite să mâncați foarte puține alimente crude, negătite. În plus, în aceste 3 zile nu poți adăuga uleiuri vegetale în preparatele tale. Hrana principală este pâinea de secară, legumele, fructele și jeleul sau compotul neîndulcit.

Marți și joi. În aceste zile ai voie să mănânci alimente care pot fi pregătite sau prăjite. Dar din nou, adăugarea uleiului de floarea soarelui este interzisă.

Sâmbată și duminică. Zile de relaxare. Puteți să vă gătiți singur supa sau să pregătiți o tocană de legume cu adaos de pește și ulei vegetal.

Acest post este cel mai strict și cel mai lung. Prin urmare, înainte de a începe să o comiteți, trebuie să vă gândiți dacă vă va dăuna sănătății. Persoanele bolnave și mamele care alăptează au voie să mănânce chiar și puțină carne în zilele de post.

Ar trebui să refuzați:

• din orice tip de carne, peste si chiar fructe de mare;
• lactate și produse lactate fermentate, ouă și chiar ou praf;
• coacere, deoarece produsele interzise sunt adăugate în aluat în timpul gătirii;
• maioneza si alte sosuri daca contin lapte sau oua;
• băuturi alcoolice, deoarece au proprietăți vesele.

Trebuie amintit că cei care postesc nu mănâncă deloc în prima zi a Postului Mare și în fiecare vineri.

În primele și ultimele 7 zile, puteți mânca doar legume și fructe și puteți bea doar apă proaspătă.

În alte zile, ai voie să consumi miere, ulei de floarea soarelui și uneori pește.

Sunt permise dulciurile?

Unii iubitori de dulce sunt interesați dacă uneori este posibil să bei ceai cu zahăr sau să mănânci un baton de ciocolată în Postul Mare? Biserica dă un răspuns pozitiv.

În timpul postului, este permis să adăugați zahăr în alimente; în plus, puteți mânca ciocolată neagră în cantități mici fără a adăuga ingrediente lactate, fructe de pădure uscate, kozinaki, bomboane de marmeladă și miere.

Unii creștini ortodocși cred că consumul de miere este nedorit. Vechii credincioși și călugării aderă în special la această părere. Dar oficialii bisericii nu sunt împotriva ca mierea să fie prezentă pe masa creștinilor ortodocși în timpul Postului Mare. Ei sfătuiesc să alegeți soiuri de hrișcă sau tei, deoarece conțin multe oligoelemente și vitamine.

Meniu pentru o zi de Post

Pentru persoanele care au decis să înceapă pentru prima dată postul, le putem recomanda următorul plan aproximativ de masă:

• Mic dejun: o bucată de pâine neagră, 250 g de orice terci fiert în apă.
• Pranz: salata de salata verde cu rosii si castraveti, asezonata cu suc de lamaie si sare.
• Gustare de după-amiază: un măr sau pere. Un pahar de compot de fructe de pădure.
• Cina: tocană de legume înăbușite: cartofi, varză și morcovi.

Potrivit clerului, cel mai important lucru este purificarea sufletului. Și întrebarea „Ce poți mânca în timpul postului” nu este atât de importantă. Principalul lucru este să credem sincer că prin abstinența spirituală și fizică...

Postul durează exact 48 de zile sau 7 săptămâni și include Postul Sfânt (o perioadă de 40 de zile: cinci săptămâni întregi (5 săptămâni de Post) și a șasea săptămână de luni până vineri (săptămâna a 6-a din Postul Mare), Sâmbăta lui Lazăr, Duminica Floriilor și Saptamana Sfanta.

Postul Mare este unul dintre cele mai lungi și mai dificile posturi din creștinism; se crede că în acest moment, prin renunțarea la mâncarea familiară și la distracția lumească, o persoană își curăță sufletul, se gândește la acțiunile sale și se pocăiește de păcatele sale. O persoană care postește ar trebui să fie slabă în corpul său fizic, dar puternică în sufletul (spiritul).

Cu toate acestea, acest post limitează foarte mult aportul de alimente al unei persoane. Ce fel de mâncare puteți mânca în această perioadă pentru a nu vă abate de la instrucțiunile bisericii, dar în același timp pentru a vă ajuta corpul să reziste la restricții destul de stricte?

În timpul Postului Mare, trebuie să eliminați complet alcoolul, țigările și alimentele care sunt destul de familiare pentru majoritatea oamenilor: carne, pește, ouă, brânză, lapte, lactate și produse din acid lactic, uleiuri vegetale și animale, pâine albă moale, produse de patiserie și paste. , dulciuri.

Se permite consumul de legume, fructe, apa, macinat grosier, unele cereale, legume sarate si murate. Puteți introduce în siguranță verdeață, ciuperci, fructe de pădure, miere, dulceață, nuci, leguminoase și alte alimente vegetale în dieta dumneavoastră. Printre băuturile din post, găsiți în meniu ceai, compot sau jeleu. Mai mult, în Postul Mare există zile ale săptămânii în care persoanei care postesc îi este interzis să mănânce orice hrană. Există și zile în care poți introduce în alimentație puțin ulei vegetal, pește, caviar și vin.

Trebuie luată în considerare o nuanță care poate apărea la alegerea alimentelor permise pentru Postul Mare: unele produse alimentare pot conține ingrediente de origine animală. De asemenea, le este interzisă utilizarea ca hrană în acest moment: de exemplu, prăjiturile pot conține lapte sau unt. Prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să studiați cu atenție compoziția produsului.

Luni, miercuri și vineri sunt zile uscate de mâncare.În acest moment, nu puteți procesa alimente la cald sau adăuga uleiuri vegetale la felurile de mâncare pregătite. Puteți mânca pâine neagră, legume și fructe (salate de fructe sau legume), puteți bea apă și compoturi.

Marți și joi – puteți mânca alimente fierbinți fără a adăuga ulei: supe de legume, legume fierte, terci de apă, terci, fructe și legume.

Sâmbăta și duminica (în weekend), pot fi adăugate alimentelor preparate(inclusiv tratament termic) ulei vegetal.

Prima săptămână (prima săptămână) din Postul Mare începe cu Lunea Curată. Această zi este considerată specială și nu este recomandat să consumați alimente pe tot parcursul zilei; puteți bea doar apă. Întreaga primă săptămână este, de asemenea, considerată strictă; în această săptămână este permis să se consume doar apă și pâine. Dar o regulă atât de strictă a primei săptămâni este dificil de implementat pentru o persoană modernă care este angajată în muncă fizică grea. Prin urmare, zilele de post pot diferi ușor pentru un călugăr care a ales în mod deliberat jurământul de post de la o persoană care este ocupată cu munca grea zilnică, dar în același timp dorește să respecte Postul Mare. Ultima săptămână a Postului Mare, Săptămâna Mare, este de asemenea considerată strictă.

În zilele de mâncare uscată Puteți pregăti salate de legume sau fructe; în loc de ulei, utilizați suc de lămâie, lime sau grapefruit.

Salata "Aida"
Ingrediente: 2 rosii, 300 de grame de varza, 5 ardei grasi dulci, 1 lingura de otet, 1 lingurita de mustar, sare, zahar si ierburi (patrunjel, marar si ceapa).
Mod de preparare: Se toarna apa clocotita peste rosii, se indeparteaza coaja si se taie felii. Curățați varza de pe frunzele vechi, spălați și tăiați-o în fâșii mici. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați în jumătate de inele. Se amestecă toate legumele, se adaugă sare și piper. Separat, amestecați o cantitate mică de oțet, apă și muștar. Condimentam salata cu amestecul rezultat, o asezam intr-o movila si stropim cu ierburi tocate.

Salata de mandarine cu avocado si rodie
Ingrediente: 3 mandarine, 1 avocado, 1 rodie, suc de la o lime, zahar pudra.
Mod de preparare: curățați mandarina, îndepărtați folia de pe segmente și tăiați-le în două părți. Curățați rodia și sortați semințele. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi. Se amestecă totul, se condimentează cu suc de lămâie și se stropește cu zahăr pudră.

Marți și joi puteți găti mâncare.

Mere coapte cu orez și prune uscate
Ingrediente: 5 mere mari, 1 pahar de orez, 100 de grame de prune uscate, zahar pudra.
Mod de preparare: spălați merele, uscați-le și îndepărtați cu grijă miezul și semințele. Fierbeți orezul, amestecați-l cu prune uscate și zahăr pudră. Incepem merele cu amestecul si coacem 20 de minute la cuptor.

Duminică și sâmbătă, puteți folosi ulei vegetal, care vă permite să diversificați meniul cu diverse preparate prăjite.

Dovleac prajit in gris
Ingrediente: 500 grame de dovleac zahar, ulei vegetal, gris, sare dupa gust.
Mod de preparare: Curatati dovleacul de seminte si piele, taiat cubulete. Se rulează în gris și se prăjește pe ambele părți în ulei. Se presară cu sare.

De asemenea, puteți găti diverse terci slabe în apă cu legume și fructe, supe de legume și dulci (reci și calde). Băuturi pe care le poți consuma

Se apropie Postul Mare, care ajută la curățarea trupului și a sufletului unei persoane. În timpul acesteia, credincioșii mănâncă numai alimente slabe. Înainte de a începe postul, luați în considerare următoarele sfaturi.

Ce să nu mănânci în timpul postului

Principala condiție pe care trebuie să o respecte oamenii care postesc este să renunțe la produsele din carne (porc, pui, vită, pește, miel). De asemenea, nu ar trebui să includeți următoarele componente în dieta dvs.:

Bomboane;

Brânzeturi lactate, unt, lapte fermentat și, strict vorbind, lapte).

Deci, cum ar trebui să fie dieta ta și ce alimente slabe sunt cel mai bine să folosești în dieta ta în timpul Postului Mare?

Lista de cumparaturi

După cum știți, nu puteți consuma produse de origine animală în perioada Postului Mare, ci doar pe rafturile supermarketurilor și piețelor puteți găsi o gamă largă de astfel de produse. Înainte de a merge la cumpărături, ia cu tine o listă de alimente slabe:

Cereale (făină de ovăz, hrișcă, orez, bulgur, orz perlat, porumb, grâu, orz);

Legume (sfeclă, spanac, cartofi, sparanghel, morcovi, ardei, varză, usturoi, ceapă);

Ciupercile (porcini, champignons, ciuperci cu miere, ciuperci stridii, chanterelles) pot fi consumate sub orice formă - proaspete, uscate sau congelate.

Leguminoase (mazăre, fasole verde și verde, linte, fasole mung, năut);

Grăsimi vegetale: măsline, semințe de in, floarea soarelui, dovleac);

Murături (castraveți, mere, varză, roșii);

Verdeturile (busuioc, marar, menta, praz, patrunjel) se folosesc uscate si proaspete sau ca condiment;

Fructe uscate (stafide, fructe confiate, caise uscate, smochine, prune uscate);

Nuci (caju, nuci, alune, alune);

Puteți folosi orice fructe, chiar și cele exotice;

Dulciuri (gemuri, kozinaki, conserve, halva, miere);

măsline negre și verzi;

Din grâu dur;

Pâine cu malț și tărâțe;

Băuturi (ceai verde, băutură cu fructe, cacao, compot, sucuri, jeleu);

Produse din soia (lapte, brânză de vaci, maioneză, smântână).

Acestea sunt tipurile de alimente slabe pe care le puteți mânca. Lista este destul de largă. Vă sfătuim să îl respectați în timpul postului.

Produse fără carne din soia

Magazinele vând, de asemenea, carne preparată și produse lactate din soia. Sunt îmbogățite cu vitamine, acizi Omega-3, microelemente și izoflavone. Aceste alimente slabe au multe avantaje:

1. Nu trebuie păstrate la frigider.

2. Se gătesc repede.

3. Soia poate fi considerată o sursă completă de proteine.

4. Reduce riscul de tumori mamare si boli cardiovasculare.

5. Reglați colesterolul din sânge.

6. Îmbunătățiți activitatea creierului.

Dar medicii recomandă prudență atunci când folosesc aceste produse. La urma urmei, majoritatea boabelor de soia sunt cultivate folosind tehnologii transgenice. Atunci când alegeți produse din soia, luați în considerare dacă acești simulanți sunt cu adevărat necesari.

Exemplu de meniu de post

Înainte de a începe să gătiți, cumpărați provizii. După cum am menționat mai sus, produsele slabe pentru post pot fi cumpărate din supermarketuri și piețe. Deci, iată câteva opțiuni de meniu care exclud componente care sunt interzise în Postul Mare.

La micul dejun: terci de grâu gătit exclusiv în apă. Adăugați la el dovleac tocat mărunt. Băutura este ceai verde.

Pranz: bors vegetarian, salata usoara de varza proaspata cu morcovi rasi fin.

Gustare de după-amiază: gătiți rulouri de cartofi cu ciuperci la cuptor. Băutura este compot de mere.

Cina: tocană de napi cu morcovi. Ca desert - merișoare, care sunt amestecate cu miere.

Iată o altă opțiune.

Mic dejun: clătite cu cartofi, salată de ridichi. Băutura este ceai verde.

Prânz: supă de broccoli, salată de rădăcină de țelină, mere, rutabaga.

Gustare de după-amiază: tocană de legume. Băutura este mousse de mere-merișoare.

Cina: sarmale înăbușite cu orez și morcovi. Băutură - ceai cu gem. Desert - fructe confiate.

Acum ești convins că poate fi variat și, cel mai important, util. Toate felurile de mâncare sunt echilibrate și includ o cantitate suficientă de vitamine, proteine ​​și microelemente.

Beneficii și contraindicații

Pentru unele persoane, restricțiile alimentare sunt extrem de contraindicate. Următoarele categorii de persoane sunt scutite de funcție:

Oricine a suferit recent o operație complexă sau o boală gravă;

Persoane în vârstă;

Femei însărcinate, mamele care alăptează;

Pacienții cu diabet;

Suferind de hipertensiune arterială, insuficiență renală, boli grave ale tractului gastro-intestinal, ulcere gastrice, gastrită;

Persoane care sunt angajate în muncă fizică grea.

În rest, medicii salută dorința lor de a post. La urma urmei, cel puțin o dată pe săptămână trebuie să ai o zi de post.

Postul este, de asemenea, benefic pentru funcționarea tractului gastro-intestinal. Când consumați alimente slabe, toxinele și deșeurile dăunătoare sunt eliminate din organism. Microflora intestinală este restabilită. Nivelurile de colesterol și zahăr sunt reduse, iar excesul de lichid este îndepărtat. În timpul postului, mulți oameni pierd în greutate. Mulți oameni visează la asta. La urma urmei, excesul de greutate pune o presiune asupra sistemelor musculo-scheletice și cardiovasculare. Meniul de Post este bogat în fructe și legume, care saturează organismul cu vitamine.

Greșeli ale oamenilor care postesc

În niciun caz nu trebuie să mâncați o dată sau de două ori pe zi. Organismul încetează să mai primească surse de energie suficiente. În acest sens, funcționarea sistemului imunitar se poate deteriora, iar nivelurile hormonale pot fi perturbate. Asigurați-vă că includeți nu numai alimente cu carbohidrați în dieta dvs., ci și alimente proteice. În caz contrar, va duce la acumularea de țesut gras. Consumul excesiv de fructe și legume crude, nuci pot provoca colici, balonare și chiar exacerbarea bolilor intestinale. Asigurați-vă că includeți primul fel de mâncare în meniul de post în fiecare zi.

Principalul lucru în post nu este limitarea în mâncare, ci curățarea completă a sufletului. Și nu ar trebui să mergeți la extreme și să vă faceți meniul doar din apă și pâine.

Medicii nu recomandă să intrați într-un post de mai multe săptămâni fără pregătire. Acest lucru poate duce la crize nervoase și probleme de sănătate. Toate acestea apar din cauza senzației de foame. Cel mai bine este să te pregătești pe tot parcursul anului. Faceți o descărcare o dată pe săptămână. Mesele trebuie să fie frecvente și mici. Mănâncă de cinci ori pe zi. Evitați alimentele prăjite. Se fierbe la abur, se fierbe, se fierbe si se coace.

După ce ați citit articolul, sperăm că înțelegeți că alimentele slabe sunt hrănitoare, sănătoase și apetisante și deloc lipsite de gust.