Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Садовые культуры выращиваются во всех странах с теплым и умеренным климатическими поясами. В христианской религии яблокам отведено особое место, в их честь даже назван праздник – Великий Яблочный Спас, отмечаемый ежегодно 19 августа, ведь именно этим фруктом коварная Ева соблазнила Адама.

Яблоко присутствует на столе в каждом доме практически круглый год и представлено десятками разнообразных видов на любой вкус: летние, осенние и поздние зимние сорта , с различным окрасом кожуры, размером, вкусом и ароматом.

Химический и витаминный состав: кладезь полезных элементов

Несмотря на великое разнообразие сортов содержание основных пищевых элементов едино , поэтому вопрос о том, какие сорта яблок полезнее, не всегда оказывается значимым. Различие кроется в количественном соотношении компонентов, если сравнивать плоды с красной и зеленой кожурой. Кроме того исследования показали, что фрукты с зеленой шкуркой менее аллергенны, чем их «розовобокие» собратья.

В среднем яблоки содержат:

Помимо этого в плодах содержится примерно 75% воды и 10% углеводов. Это самый доступный фрукт для удовлетворения потребностей организма в витаминах и минеральных элементах и абсолютный чемпион по содержанию железа.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки ~ 0,5 г;
• жиры ~ 0,4 г;

• углеводы ~ 10 г;
• энергетическая ценность ~ 38-52 ккал.

Полезными считаются свежесорванные плоды , потому чем ближе весна, тем меньше ценного остается во фрукте. А вот спелое осеннее яблоко содержит в себе максимум пользы для организма.

Полезные и лечебные свойства яблок

Яблоко – фрукт уникальный не только по пищевому составу, но и по способу воздействия на организм. Чем же полезны различные зеленые и красные сорта яблок и способы их употребления (сушеные, моченые, печеные, свежие)? Различно приготовленные плоды могут иметь более выраженное то или иное действие на человеческое тело. Например, печеные и сушеные яблоки содержат больше сахаров и более калорийны, определяя этим характер своего воздействия. Положительные свойства фрукта заключаются в следующем:

• снижение уровня холестерина в крови;
• восстановление основных функций ЖКТ, улучшение перистальтики, выведение шлаков и нормализация стула;
• связывание свободных радикалов и замедление процессов старения;
• профилактика развития болезней мочеполовой системы;
• нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы;
• снижение вероятности возникновения болезней сердца;
• укрепление костной ткани и предупреждение заболеваний опорно-двигательного аппарата;
• улучшение механизма кроветворения;
• профилактика анемии;
• выведение ненужных солей и предотвращение развития болезней почек;
• улучшение качества кожных покровов;
• укрепление стенок, эластичности и проницаемости сосудов;
• регулирование АД;
• обогащение организма витаминно-минеральным комплексом и повышение иммунитета.

Эти плоды – отличное средство для профилактики развития многих болезней, доступные потребителю практически круглый год.

Яблоки в диетологии

Среди худеющих бытует шутка: «хочешь кушать – съешь яблочко, не хочешь яблоко – не хочешь кушать ». Важность этого фрукта в диетическом и здоровом питании характеризуется его пищевым составом. Клетчатка и пищевые волокна не только помогают наладить работу ЖКТ, но и способствуют быстрому насыщению и утолению голода на длительный срок, благодаря чему соблазн покусочничать между основными трапезами будет меньше.

Яблоко входит в меню 90% существующих диет. Но есть и специально разработанные монодиеты, а также кефирно-яблочные разгрузочные дни. Поэтому вопрос о том, можно ли есть яблоки при диетах, отпадает сам собой. Главное предостережение – строго следовать рекомендациям и не увеличивать указанную продолжительность.

Яблочная диета бывает на свежих и печеных плодах, стандартная или укороченная, но у каждого способа сбросить лишний вес есть аргументированные противопоказания, которые надо учитывать.

Яблоки можно жарить, тушить, запекать, сушить, мочить и мариновать . Интересные сочетания получаются в присутствии плода салатах как фруктовых, так и овощных, вторых блюдах, овощных рагу, кашах или диетических запеканках. Комбинация мяса и яблок помогает более эффективному расщеплению белковых и липидных структур.

Плод можно употреблять вместе со следующими продуктами:

Из яблок получаются особенно полезные диетические коктейли, пюре, муссы, низкокалорийная выпечка . А для того чтобы разнообразить меню «худеющего» чем-то вкусненьким, можно приготовить чудесный малокалорийный деликатес – запеченные в духовке плоды с и молотой корицей.

Норма потребления продукта

Много ли яблок можно в день? Взрослым, лицам пожилого возраста, а также беременным и кормящим женщинам можно смело съедать в день один крупный или два средних плода (свежих или запеченных). Рекомендуемое время яблочного перекуса – минимум через полтора часа после обеда или в качестве компонента утреннего завтрака.

Детям яблочный прикорм разрешается с 4-5 месяцев в виде тщательно перетертого пюре по 1-2 чайных ложки в день. Для разнообразия меню пюре можно делать яблочно-морковным или яблочно-тыквенным.

Можно ли есть яблоки на голодный желудок (натощак), при гастрите и панкреатите и когда их лучше есть (до или после еды, на ночь, вечером, утром, каждый ли день и т. д.)?

Есть яблоки натощак нельзя, потому как велик риск заработать изжогу или спровоцировать чувство голода, в виду того что на пустой желудок фрукты усиливают секрецию желудочного сока . В особенности не стоит увлекаться этим продуктам при болезнях, связанных с повышенной кислотностью.

Важный вопрос, как есть яблоки, с кожурой или без, решается очень просто: собственно выращенные или приобретенные у знакомых плоды можно есть не очищая, предварительно тщательно вымыв. Яблоки с рынка и магазина лучше очистить, потому как закладываясь на хранение фрукты обрабатываются специальными составами и простая помывка тут не поможет.

Вред яблок и противопоказания к употреблению

Яблоки нельзя есть при диагностированной аллергии на этот вид фруктов. Вред от чрезмерного употребления плодов может проявиться следующим:

• повышением кислотности и усугублением болезней желудка и кишечника;
• негативным воздействием органических кислот в составе яблок на эмаль зубов;
• ухудшением состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• возрастанием риска развития воспаления желчного пузыря;
• переизбытком некоторых минеральных веществ и следующими за этим неблагоприятными последствиями.

Яблоки нельзя есть вместе с . И с особым вниманием нужно подходить к монодиетам, потому как длительное пребывание на яблочном рационе с высоким содержанием клетчатки не только не очистит кишечник, но и спровоцирует развитие гастрита, язвы и колита.

Как отличить хорошие яблоки от некачественных?

Хорошее яблоко плотное, без признаков порчи на кожуре и сторонних пятен, с тонким характерным ароматом. На срез качественный продукт быстро темнеет , а вот искусственный может пролежать без видимых окислительных процессов сутки. Если вы сомневаетесь в «ненитратности» яблок, вспомните старый способ: выбирайте плоды с червоточиной – это гарантия 100% натуральности фрукта, поскольку червячки в плохом яблоке не живут.

Как лучше хранить

Хранить яблоки в прохладном вентилируемом месте можно до полугода , в тепле – несколько дней . Чем позже срок созревания плода – тем лучше он будет храниться (летние фрукты вообще не предназначены для этого). Яблоки имеют свойство дышать, поэтому помещать их в полиэтилен не нужно . Для массового хранения фрукты закладываются в деревянные ящики и пересыпаются золой.

О пользе яблок известно с давних времен, ведь неслучайно в столь любимых детьми сказках этот плод величают не иначе как «молодильным». Даже после термической обработки яблоки сохраняют все свои полезные свойства, оставаясь прекрасным источником важных для организма элементов.

Каждый из нас сталкивался с таким фруктом как яблоко. Яблоки на сегодняшний день популярный и очень употребимый фрукт. Ведь яблоки недорогие, очень и полезные и, что не менее важно, крайне распространены по всему миру. Яблоки очень часто называют кладезью полезных веществ – и это неспроста. Но яблоки не всегда приносят пользу, очень важно знать, когда их нужно употреблять. Ведь от времени употребления зависит как функционирует организм в целом и пищеварение.

Сегодня мы расскажем Вам, почему яблоки так полезны, зачем их употреблять, в какое время суток яблоки наиболее хорошо будут влиять на Ваш организм, а так же расскажем Вам о противопоказаниях для приема яблок, а также обсудим 7 полезных свойств употребления яблок по утрам. В конце мы поделимся с Вами парочкой рецептов с яблоками, которые Вы можете приготовить на завтрак, чтобы разнообразить Ваш рацион.

Важно! Наиболее полезно употреблять зеленые яблоки: они не так вредны для организма. Они содержат меньше кислоты, и поэтому вероятность того, что у Вас будут проблемы с желудком – минимальна. Также, если Вы следите за зубами, то зеленые яблоки будут менее вредны для эмали, все по той же причине – они содержат меньше кислот в составе. И последнее, наиболее важное, в большинстве случаев аллергикам противопоказаны к употреблению красные яблоки, а зеленые они могут спокойно кушать. Из наиболее полезных сортов врачи выделяют Голден, так что если Вы не знаете, какой сорт брать, смели берите именно этот сорт.

Но не стоит сбрасывать со счетов красные яблоки, ведь их цвет говорит сам за себя. Красные яблоки полны веществ, помогающих сердцу, так что если у Вас проблемы с сердцем, кушайте хотя бы одно красное яблоко в день. Из желтых яблок самый полезный сорт – антоновка.

Чем же так полезны яблоки? Сейчас мы расскажем Вам немного о их составе, от чего они спасают и чем помогут.

1. Витамин Р

Витамин Р поможет Вашим сосудам оставаться крепкими, также способствует укреплению капилляров, а что наиболее важно – стабилизирует работу эндокринных желез. Если Вы любитель аскорбиновой кислоты, то яблоки помогут ее лучшему усвоению.

2. Железо

Железо поможет избежать анемии, также поможет распространиться кислороду по тканям и мышцам, также железо незаменимый компонент окислительных процессов.

3. Фруктоза

Фруктоза способствует питанию мышц, она быстро поступает в организм, медленно впитывается, но быстро выводиться, так что яблоки очень полезны диабетикам, ведь сахар фактически не может возрасти.

4. Калий

Калий помогает нашему сердцу, он помогает лучше функционировать сердечной мышце. Также тем, кто следит за фигурой очень полезны яблоки, ведь калий выводит лишнюю воду из организма и не дает ей застаиваться.

5. Пектины

Пектины снижают уровень холестерина и повышают шансы избежать атеросклероза.

6. Клетчатка

Клетчатка тоже помогает худеющим: она выводит шлаки и токсины из организма, также отлично убивает аппетит. Помогает от запоров и диареи, так что одно яблочко в день поможет Вам справиться с лишними проблемами и избавиться от вздутия живота. Если Вас интересует эта тема, то загляните сюда:

Если Вы худеете , то Вам можно употреблять яблоки в течении всего дня, но не злоупотребляйте ими по вечерам, ведь все врачи-диетологи советуют углеводосодержащие продукты употреблять по утрам, так как вечером это влечет к застаиванию лишних веществ в кишечнике и на утро Вы можете столкнуться с такой проблемой как вздутие живота.

Если Вы диабетик , то Вам лучше употреблять яблоки натощак за 30 минут до еды, так Вы понизите уровень сахара в крови, а также нормализуете сердечный ритм на целый день. Если у Вас проблема с ЖКТ, то лучше не употребляйте яблоки натощак.

В чем же преимущества употребления яблок утром?

1. Если Вы будете употреблять яблоки с утра, то Вы нормализуете работу ЖКТ.
2. Если у Вас пониженная кислотность, то яблоки помогут ее повысить и будут сохранять ее такой целый день.
3. Если же у Вас высокая кислотность, то кушайте яблоки в запеченном виде, количество кислоты под температурой понижается так же, как и количество яблочного сока.
4. Также если Вы с утра скушаете 2-3 яблочных косточки, то Вы употребите суточную норму йода, но помните, что в них также содержится синильная кислота -а это яд.
5. Если у Вас гипертония, ожирение ил просто проблемы с желудком, то стакан яблочного сока по утрам поможет Вам справиться с недугом.
6. Снижает уровень холестерина в крови.
7. Обеспечит Вашему кишечнику хорошую продуктивность в течении всего дня.

ВАЖНО! Кушайте яблоки отдельно от приемов пищи, либо же запекайте, натирайте или сушите их, так они принесут намного больше пользы, ведь в чистом виде они могут привести к метеоризму и вздутию.

Предостережение:

• Если Вы аллергик, посоветуйтесь с врачом насчет приема яблок по утрам, ведь это может быть вредно для организма.
• Если у Вас повышенная кислотность – Вам стоит сократить количество яблок, а тем более с утра.
• Не кушайте красные яблоки если Вы диабетик.

Теперь мы поделимся с Вами рецептом, которые мы можете приготовить с утра:

Сырники с яблоками и сухофруктами

Нам понадобится:

• 250г творога
• 150 г сахара
• 2 куриных яйца
• 50г пшеничной муки
• 1 яблоко
• 60г сухофруктов
• 4 ст.л. растительного масла

Что нужно делать:

1. Протереть через сито творог.
2. Добавить к творогу сахар, муку, яйца, сухофрукты(которые нужно перед этим замочить), натертое на терке яблоко и все хорошо перемешать.
3. Сформировать сырники.
4. Жарить сырники нужно на хорошо разогретом масле до образования румяной корочки.

Сегодня мы поговорили о пользе употребления яблок по утрам, о плюсах и минусах их употребления и в какое время их лучше всего принимать. Надеюсь, что данная статься была Вам полезна. Берегите себя и свое здоровье!

Максимальное количество полезных веществ содержится только в натуральных яблоках. Яблоко на голодный желудок -это даже полезно. При гастрите и язве не только яблоки, никакую зелень есть нельзя.

Наверняка тебе не раз приходилось слышать: «Яблочко на ужин - доктор нам не нужен», и это действительно так и есть, особенно если речь идет о зеленых яблоках. Все виды яблок полезны для здоровья, однако именно зеленые яблоки так богаты протеинами, витаминами, минералами и питательными волокнами.

Как правильно есть яблоки (с точки зрения пользы)

Зеленые яблоки считаются одними из злейших врагов сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Зеленое яблоко натощак поможет тем женщинам, которые хотят похудеть. Все благодаря тому, что зеленые яблоки низкокалорийны, но очень питательны, поэтому они отлично помогают избавиться от чувства голода без лишних килограммов. Если ты будешь есть яблоко натощак по утрам, то содержащиеся в нем питательные волокна ускорят работу органов пищеварительной систему, и ты быстрее почувствуешь себя сытой во время легкого завтрака.

Яблоко натощак - отличный способ, однако не забывай о том, что нужно чистить зубы после завтрака, ведь иначе бактерии будут размножаться, питаясь сладкими остатками еды у тебя во рту после завтрака. Самый популярный фрукт на столе современного человека – это яблоко. Если ананасы, киви и манго подаются обычно в качестве оригинального угощения на праздники, то яблоки присутствуют в рационе человека практически ежедневно.

Мало кто знает, что яблоки, съеденные сразу после употребления основной пищи, соприкасаются с ней, начинают окисляться и бродить. Употребление яблок натощак за полчаса до завтрака, обеда или ужина способствует максимальному усвоению всех витаминов, содержащихся в этих фруктах. Кроме того, поедание яблок на голодный желудок содействует снижению веса, а следовательно, улучшает фигуру. Для желающих заметно похудеть и сбросить лишние килограммы подойдет яблочная диета. Принцип ее заключается в том, что один разгрузочный день в неделю человек должен есть только яблоки.

Причем диетологи рекомендуют очищать яблоки от кожуры и вырезать из них сердцевину. А вот людям с повышенной кислотностью или язвой желудка со свежими яблоками следует быть осторожнее. Правильно есть яблоки нужно уметь. Причем это касается не только того, с чем и где это сделать, но и того, как это сделать.

Полезные и лечебные свойства яблок

Большую роль при наличиях болезней имеет и сорт яблок. К примеру, для страдающих гастритом полезны будут только сорта, обладающие кисло-сладким вкусом. Для тех, у кого со здоровьем все в порядке, большую пользу принесет употребление яблок в свежем виде. Можно есть и сушеные плоды, поскольку количество витаминов в них сохраняется.

Очень часто этот фрукт присутствуют на столе во время официальных торжеств, и если не знать, как их правильно есть яблоки по этикету, можно оказаться в крайне неудобном положении. Далее срезанная кожица отодвигается на край тарелки, а очищенное яблоко помещается на ее середину. С помощью вилки и ножа, оно делится пополам. В школе мы все изучали закон всемирного тяготения и знаем, что благодаря яблоку, которое упало на голову великого ученого, физика Ньютона, этот закон был открыт.

Яблоки в диетологии

Состав полезных веществ в яблоках зависит — от сорта, условий выращивания и хранения, от их зрелости и длительности хранения. Яблоки содержат большую долю сахаров, основным из которых является фруктоза. Лечить дизентерию и расстройство желудка можно при помощи натёртых на пластмассовой (ни в коем случае не железной!) терке одного-двух килограмм «антоновки», предварительно очищенной от кожуры. Польза яблок не только в лечении болезней, их используют и как отличное косметическое средство.

Вред яблок и противопоказания к употреблению

На слабом огне довести смесь до кипения и за 3 минуты до снятия с огня, добавить в неё одну столовую ложку натёртой мякоти яблока. Сок, выжатый из 1 яблока, смешиваем с 1 ст. л. овсяной муки, добавляем 1 ст.л. сливок, тщательно перемешиваем и маска готова.

Входящий в состав яблок пектин мягко действуют на кишечник в качестве слабительного. Яблоки применяются для профилактики запоров. Для этого достаточно по утрам съесть натощак одно-два кислых яблока.

В яблоках присутствуют вещества, останавливающие рост раковых клеток в пищеварительных органах и во всем организме. Яблоко — низкокалорийный продукт, а потому является одним из основных компонентов диеты для похудения.

Как отличить хорошие яблоки от некачественных?

Яблоки богаты витамином А, который помогает избежать простуды и другие инфекции, а также способствует хорошему зрению. Яблоки обладают мягким желчегонным действием, таким образом, предотвращая заболевания желчного пузыря, образование в нем камней и холециститы. Если вы считаете, что яблоки слишком кислые и могут «растравить» слизистую желудка, то можно разбавить яблочный сок не желудочным, а обычной водой, запив это яблоко.

Химический и витаминный состав: кладезь полезных элементов

А при колитах яблоки являются лечебным средством из-за их фитонцидов. Съесть наливное яблочко натощак полезно и необремительно, поскольку калорий не так уж и много. А вообще желательно каждый день съедать по два яблока.

Ем яблоко с утра уже много лет, и только сейчас узнала, что это может быть вредно. Чем дольше хранятся яблоки, тем витаминов и полезных веществ в них становится меньше. Не согласна с предыдущими комментариями, если человек здоров, то можно есть яблоки. Издавна известна польза яблок для организма человека, но многие ранее неизвестные полезные их свойства были открыты совсем недавно. Для организма человека яблоки полезны в любом виде. Для предотвращения запоров и нормализации пищеварения их нужно употреблять вместе с кожурой.

Яблони встречаются практически в каждом регионе нашей страны. Их плоды обладают невероятно полезным составом и уникальными лечебными свойствами, используются они как продукт диетического питания и первый прикорм для малышей. Каким составом и свойствами обладают яблоки, польза и вред для здоровья этого фрукта будут рассмотрены в данной статье.

Влияние яблок на организм

Множество витаминов, содержащихся в яблоках, положительно воздействуют на все важнейшие системы в организме человека.

В составе полезного фрукта присутствуют наиболее значимые витамины А, С и Е, а также практически все представители группы В и уникальный витамин Р. В составе полезных яблочек также значатся:

• пектины – невероятно полезные вещества, способные очищать организм от множества вредных элементов, удаляя даже радиоактивные вещества;
• железо – важный элемент, который принимает участие в распределении кислорода в органах и тканях;
• калий – незаменимый минерал для работы сердечной мышцы;
• фруктоза – полезный сахар, который отлично усваивается и дает мощный энергетический заряд;
• клетчатка – вид пищевых волокон, обеспечивающих улучшение пищеварения и очищение кишечника.

Все эти полезные вещества, содержащиеся в свежих плодах, обладают целебной силой.

Яблоки натощак: польза и вред для здоровья

Для тех, кто контролирует свой вес и старается питаться правильно, самым лучшим началом дня станет зеленое яблоко. Это гипоаллергенный продукт с низким содержанием калорий, приносящий здоровье и молодость. Яблоко, съеденное натощак, поможет организму:

• справиться со свободными радикалами – ценные компоненты этого фрукта обладают антиоксидантным эффектом. Это позволяет защитить клетки от преждевременного старения и обеспечить профилактику многих хронических заболеваний;
• избавиться от лишнего веса – питательное и низкокалорийное зеленое яблоко, съеденное после пробуждения, запустит работу органов пищеварения и обменные процессы;
• контролировать уровень сахара – питательные волокна, которыми богаты зеленые яблоки, позволяют контролировать количество глюкозы в крови в течение всего дня, что особенно важно для людей, склонных к диабету.

Итак, следует ли употреблять яблоки натощак? Польза и вред для здоровья такого начала дня зависят от состояния пищеварительной системы. Яблоко, съеденное на голодный желудок, может нанести вред при наличии желчекаменной болезни и гастрита.

Сушеные яблоки: польза и вред для здоровья

Свежие яблоки – великолепное дополнение к ежедневному рациону, но только в теплое время года. Сохранить полезные фрукты на зиму можно в высушенном виде. Сделать это очень легко, благодаря удобной форме и текстуре плодов. Высушенные яблоки очень удобно использовать для приготовления компота зимой. Их также добавляют в каши и употребляют в качестве полезного десерта или перекуса.

В процессе высушивания разрушаются некоторые полезные вещества и аскорбиновая кислота, однако большинство полезных элементов остается. Сушеные яблочные дольки в холодное время года обеспечат организм витаминами Е, Р и К, пополнят запасы витаминов группы В. Кальций и калий сохраняются в таких плодах, также как и фруктоза. Благодаря этому сушеные яблоки оказывают самое благотворное влияние на организм, а именно:

• укрепляют иммунитет, помогают защитным силам противостоять вирусам и бактериям;
• восстанавливают работу нервной системы, уменьшают последствия вредного воздействия стрессов;
• укрепляют стенки сосудов и поддерживают работу сердца;
• защищают организм от преждевременного старения.

Тем, кто хочет поддержать свой организм в суровое зимнее время, следует обязательно заготовить сушеные яблоки. Польза и вред для здоровья этого продукта определяются наличием некоторых противопоказаний. Высокое содержание клетчатки в высушенных яблоках, а также содержащиеся в них кислоты оказывают агрессивное воздействие на желудок, поэтому при наличии гастрита и язвенных процессов на слизистой вводить в рацион их не рекомендуется. Не следует употреблять сушеные яблоки людям, имеющим избыточный вес и повышенный уровень глюкозы в крови, так как они имеют высокую калорийность.

Семечки яблока: польза и вред

Уникальными свойствами обладает не только сочная мякоть яблок, но и их кожура и даже семечки. В последних содержится ценный белок и йод, а также сахароза и очень концентрированное масло. Эти ценные элементы положительно воздействуют на память и нервную систему, а также помогают справиться с мигренью.

В яблочных семечках также содержится редкий и важный для организма витамин В17. Исследования показывают, что этот элемент улучшает работоспособность и предохраняет организм от развития раковых клеток.

Полезные семечки, однако, таят в себе угрозу, поэтому употреблять их следует очень осторожно. Виной всему особое вещество, содержащее синильную кислоту. При чрезмерном употреблении яблочных семян она может нанести вред организму.

В данном обзоре мы рассмотрели всеми любимые яблоки. Польза и вред для здоровья этих фруктов определяются наличием противопоказаний. Как и любым лечебным продуктом, яблоками не стоит злоупотреблять, в этом случае они принесут организму только здоровье и жизненные силы.

Яблоня – это самое популярное плодовое дерево в наших садах.

Оно довольно неприхотливое.

Если за ним правильно ухаживать, то можно каждый год собирать хороший урожай.

На данный момент известно огромное количество сортов, произрастающих в разных климатических условиях.

Ботанические описание

Яблоня домашняя – растение долговечное.

Оно может плодоносить до 80 лет, а некоторые дикорастущие сорта растут до 300 лет.

Наиболее продуктивным считается временной интервал от 35 до 40 лет.

Постепенно, фрукт стал перемещаться к западным границам. В эпоху бронзового века первые яблоневые сады были разбиты в районе Персидского залива. В Европу, этот фрукт был доставлен римскими легионерами.

Человечество, всегда, особенно, относилось к яблокам. Недаром упоминание об этих плодах можно встретить во многих сказках, былинах и легендах.

С незапамятных времен люди отдавали должное внимание яблоням. Но вот установить точную дату окультуривания растения, к сожалению, не представляется возможным.

В древних легендах воспевается польза яблок, их мистическая суть.

Бесспорно, они способны даровать людям не только здоровье и привлекательность, но и вечную молодость.

Есть народности, которые верят в чудодейственную силу яблок. Именно, поэтому на эмблемах самодержавной власти, этот фрукт изображается наряду с жезлом и короной.

Химический состав

После того, как человечеству стали известны учения о правильном питании, многие фрукты, в том числе, и яблоки, подверглись тщательному анализу.

Ученые проанализировали их химический состав, и удостоверились в значительной питательной значимости плодов.

Все, что по отношению к яблокам, считалось таинственным, для всех нас стало будничным.

В современном мире яблоки считаются самым излюбленным фруктом на всех континентах. В любое время года на стеллажах магазинов можно встретить свежие плоды.

В чем польза плодов

О пользе яблок спорить никто не посмеет. Российские ученные провели огромное количество исследований, в результате которых было изучено химическое строение и содержание провитаминов в более, чем четырехстах разновидностях яблок.

Вот, что было обнаружено в процессе этих изысканий:

• во всех плодах имеются витамины В1, В2, РР, С, К, Е и Р,
• желто-оранжевый пигмент, который называется каротин.

Долгое перечисление витаминов и полезных веществ не должно вводить нас в заблуждение. Только малоосведомленные личности могут расценивать яблоки, как многофункциональный поливитаминный набор, данный нам природой.

Дело в том, что многие из вышеперечисленных витаминов содержатся в этих фруктах в малых дозах. Возьмем, в частности, витамин Е. Он успешно противостоит возникновению злокачественных новообразований.

В яблоке, весом 100 грамм, он фигурирует в количестве — 0,2 мг. В то время, как для взрослого индивидуума, его суточная доза должна составлять не менее 20 миллиграмм.

Из этого следует, что человек должен в сутки съедать, в среднем от 9 до 10 кг яблок. Это нереальная цифра.

Не следует полагаться на яблоки, если требуется восполнить запасы организма и другими полезными веществами. Исключением является витамин Р.

В самых скудных по содержанию этого витамина яблоках, его содержится 50 мг на 100 грамм плодов. Суточный лимит этого соединения – 100 мг.

А это значит, что 1-2 яблока в день, способны удовлетворить необходимую потребность человека в тех соединениях, которые вызывают Р — витаминную активность.

Установить, в каких сортах содержится больше всего витамина Р можно самостоятельно, не прибегая к сложным химическим анализам.

Если на срезе яблоко быстро становится бурым , значит, оно насыщено витамином группы Р. Такой фрукт не только полезный, он еще обладает и лечебными свойствами.

Эти яблоки нужно кушать людям, которым был поставлен диагноз гипертония.

В Англии проводили интересный эксперимент .
Группа людей, с повышенным артериальным давлением, в течение 2-х недель употребляла натощак в пищу яблоки с высоким содержанием Р- соединений.

Пациенты, в течение дня, съедали не менее трехсот граммов яблок в любом виде.

Результат исследования поразил медиков.

Оказывается, яблоками с высоким содержанием витамина Р можно лечить начальную стадию гипертонии .

Кроме этого, сушеные яблоки с высокой концентрацией витаминов этой группы полезны людям, у которых повышенная ломкость кровеносных сосудов ().

У пациентов, которые употребляют эти плоды на ночь или на завтрак, наблюдаются низкие показатели смертности от заболеваний сосудов головного мозга. От недостатка витамина сосуды становятся менее эластичными.

Вот, почему в качестве профилактики недугов сосудов головного мозга рассматривают увеличение потребления фруктов, в особенности, яблок.

Что касается витамина С, то нужно знать в каких сортах его больше, а в каких – минимальное количество.

Делая вывод можно сказать, что яблоки являются в основном поставщиками витаминов Р и С.

Однако, польза этих фруктов заключается не только в витаминах.

В них содержится много пектинов.

Эти высокомолекулярные углеводы не перевариваются в желудке.

Они способны всасывать токсичные вещества, которые обезвреживаются и выводятся из организма наружу.

Вредные вещества в больших количествах образуются, в основном, при воспалительных процессах, происходящих в кишечнике ().

По этой причине — это лучшее средство от колита – сырое тертое яблоко. В лечении расстройства желудка играют важную роль не только пектины, но и дубильные вещества, фитонциды, а так же лизоцим.

Все соединения имеют разрушительное воздействие на болезнетворные кокки и тем самым нормализуют работу кишечника.

Антимикробным действием обладают все разновидности яблок, особенно мелкоплодные. Сок их, негативно влияет на возбудителя дизентерии.

Целебная сила

Что полезнее сок или мякоть

Ответ на этот вопрос однозначный — сок не является альтернативой яблоку.

Так как в соке не содержится клетчатка и пищевые волокна.

В нем много кислоты и углеводов, а это вредно для желудка. Детям, рекомендуется давать свежевыжатый сок из яблок, не чаще одного раза в неделю.

Стоит знать! Аллергикам показаны только зеленые сорта яблок . А у кого есть проблемы с сердцем и давлением, нужно отдавать предпочтение желтым и красным плодам.

Все полезные вещества находятся в яблоках, прямо под кожурой. Поэтому есть их лучше с кожицей. Так можно поступать с яблоками из домашнего сада.

Фрукты, купленные в магазине, да еще и не в сезон, лучше очищать от кожуры. Если у вас нет собственного сада, покупайте фрукты на рынке у бабушек – они полезнее.

Небольшие черные точечки на яблоках не показатель их непригодности. Главное смотрите, чтобы плоды были не гнилые.

Лечение в домашних условиях

Вред, который могут нанести

На первый взгляд может показаться, что такой безобидный продукт, как яблоко, не может причинить никому вреда. Но это не так.

И польза, и вред будут зависеть от того, насколько правильно употреблять в пищу эти фрукты.

В первую очередь, нужно следить за тем, чтобы в организм не попадали яблочные косточки.

Не стоит забывать, что в их составе имеется и сильнейший яд – синильная кислота.

В незначительном объеме (3 – 4 шт.) они даже полезны (в них содержится йод).

Яблоки, которые мы видим на прилавках наших магазинов, красуются отполированными до блеска боками.

Это делается с помощью воска . Его накапливание в организме может привести к такому заболеванию, как гастрит.

Аллергикам противопоказаны красные

Людям, у которых диагностировали язву двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью или другие заболевания ЖКТ, противопоказаны кислые сорта яблок.

При сердечных недугах не стоит кушать сладкие яблоки.

Если съедать яблоки в больших количествах, это может спровоцировать метеоризм, вздутие живота и колики.

Переедание плодами может оказаться причиной диареи.

Не забывайте, после того, как скушали яблоко, ополоснуть ротовую полость чистой водой. В плодах содержится фруктовая кислота и сахар, а это разрушает зубную эмаль.

Полезные свойства яблок лучше всего сохраняются в печенном и сушеном виде. Особенно, хорошо употреблять в пищу этот фрукт в зимнее время.

Хотите прожить дольше? Регулярно употребляйте в пищу яблоки. Так утверждает ведущий программы о здоровье, видеозапись которой мы предлагаем вам посмотреть.