Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Toată lumea cunoaște fasolea comună, albă și roșie. Dar recent, preparatele cu fasole verde au devenit din ce în ce mai populare. Se mai numește și franțuzesc sau sparanghel. Astfel de feluri de mâncare sunt ușoare și satisfăcătoare.

Fasolea verde are o mulțime de proprietăți benefice și are un efect preventiv asupra sistemului nervos, digestiv și respirator. Îmbunătățește starea pielii și a părului. Conține multe fibre, care ajută la curățarea organismului. Datorită conținutului scăzut de calorii al fasolei verzi, acestea sunt folosite în alimentația alimentară.

Nu există fel de mâncare cu fasole verde mai simplă decât tocănirea lor singură sau în combinație cu legume. Pentru a pregăti fasole veți avea nevoie de:

• Ambalare fasole congelată.
• O conserva de roșii fără coajă.
• Un sfert de cap de usturoi.
• Lingură de oregano și sare.
• Ulei de floarea soarelui.

Reţetă:

• Se incinge uleiul intr-o cratita si se prajeste usor usturoiul tocat.
• După câteva minute, adăugați fasole (nu trebuie să le dezgheți) și roșiile tăiate mărunt.
• Când vasul fierbe, trebuie să reduceți focul și să fierbeți încă 15 minute.
• După aceasta, adăugați sare și oregano, lăsați la fiert încă 20 de minute.Dacă fasolea s-a moale și sucul de la roșii aproape s-a evaporat, atunci vasul este gata.

Videoclip pe tema:

Reteta de fasole verde la cuptor

Există atât de multe moduri în care poți coace fasole în cuptor. V-am pregatit o varianta deosebit de gustoasa, la oale. Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

• 400 g file de pui (puteți lua curcan);
• 400 g fasole verde;
• 1 morcov și ceapă;
• catel de usturoi;
• un sfert de cutie de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 50-70 ml);
• condimente si sare dupa gust.

Etape de gătit:

• Spălați fileul de pui și tăiați-l în cuburi. Se presara cu condimente (dupa gust) si se lasa putin la macerat.
• În acest moment, spălați și curățați morcovii și ceapa. Tăiați morcovii fâșii și ceapa în rondele. Adăugați condimente și amestecați legumele.
• Stoarceți usturoiul în smântână. Între timp, puiul este înmuiat și gata de gătit.
• Puneți fasolea (fără decongelare), legumele și puiul în straturi în oală și repetați din nou toate straturile. Se toarnă sosul de smântână deasupra fiecărei oale. Puteți stropi cu ierburi.
• Vă rugăm să rețineți că nu este nevoie să adăugați apă; fasolea congelată va oferi suficient suc pentru tocănire.
• Acoperiți vasele și coaceți la cuptor pentru 40 de minute.

Fasolea la cuptor va fi un preparat excelent, atât în ​​viața de zi cu zi, cât și la mesele de familie și de sărbători.

Videoclip pe tema:

Reteta de fasole verde cu broccoli

Multă fasole este înăbușită, fiartă, prăjită și coaptă, dar puțini oameni știu că fasolea verde face salate foarte gustoase, sănătoase și cu puține calorii. Pentru a pregăti această salată, vom avea nevoie de:

• 200 g broccoli proaspăt sau congelat;
• 150 g fasole verde;
• 1 rosie
• 1 castravete;
• 2 linguri. seminte de floarea soarelui;
• sos din smantana si maioneza in proportii egale, aproximativ 100 g;
• ceapa verde, sare dupa gust.

Reţetă:

• Se toarnă apă clocotită peste fasolea verde și broccoli și se răcește, apoi se scurge apa. Prăjiți semințele de floarea soarelui decojite și lăsați să se răcească.
• Tăiați roșiile și castraveții în cuburi, turnați deasupra legumele răcite.
• Sarați și turnați sosul nostru de smântână și maioneză, stropiți cu ceapă și semințe tocate mărunt.

Această salată ușoară și satisfăcătoare va fi un înlocuitor excelent pentru o garnitură la prânz. Această rețetă merită atenție în special pentru cei care respectă regulile unei diete sănătoase și își urmăresc silueta.

O zi bună, dragi cititori. Subiectul de astăzi este fasolea verde congelată, rețete de gătit. Acesta este un produs care este folosit de toată lumea, atât iubitorii de alimente gustoase și satisfăcătoare, cât și adepții unui stil de viață sănătos. Este la fel de perfectă atât pentru mâncăruri fără carne, vegetariene, cât și pentru mâncăruri din carne.

Pentru o gospodină cu experiență, fasolea verde este cea mai bună modalitate de a răsfăța cei dragi cu o varietate de supe, garnituri, salate și, în același timp, de a completa dieta familiei cu vitamine sănătoase, fibre, proteine, micro și macroelemente.
Atunci când fasolea este congelată, se păstrează 100% din calitățile lor benefice. Acest lucru vă permite să folosiți păstăile pe tot parcursul anului pentru a pregăti mâncăruri delicioase.

Există un articol util pe site despre beneficiile fasolei verzi, citiți.

Clătiți păstăile în apă curentă. Tăiați tulpinile și capetele. Pentru a economisi spațiu în congelator, păstăile pot fi împărțite în bucăți de 3-5 cm.

Pentru a pastra culoarea, pune fasolea in apa clocotita timp de 3 minute, apoi transfera in apa rece si adauga gheata. Păstăile vor deveni elastice și își vor păstra culoarea strălucitoare frumoasă.
Se scurge într-o strecurătoare și apoi se usucă bine pe un prosop. Cu cât rămâne mai puțină apă pe păstăi, cu atât acestea vor fi stocate mai bine.

Produsul finit este distribuit în pungi și imediat pus în congelator. Acolo păstăile de fasole vor fi păstrate până la următoarea recoltă.

Ce poți găti din fasole verde după decongelare? Orice. O cină rapidă, o salată ușoară, o supă parfumată, o garnitură, un aperitiv savuros sau o caserolă aurie.

Alegerea depinde de tine. Există multe rețete pentru prepararea diverselor preparate delicioase din fasole verde congelată.

Cu ou

1 reteta

Produse:

• fasole - 500 gr.
• Unt - 50 gr.
• 3 oua.
• Branza rasa 200 gr.
• Condimente.

Se fierb fasolea decongelata in apa cu sare. Apoi scurgeți apa și încălziți păstăile într-o tigaie uscată, fără ulei. Apa rămasă ar trebui să se evapore.

După 3 minute, adăugați ulei și prăjiți ușor fasolea. Transferați păstăile într-o tavă de copt și umpleți cu ouă. Se presara branza peste fasole si apoi se da la cuptor la 220 de grade pentru 20 de minute.

Video - reteta simpla, fasole cu ou

2 reteta

Produse:

• Fasole - 400 de grame.
• 2 oua.
• Ulei de porumb - 2 linguri.
• Condimente.

Gatiti fasolea congelata timp de 5 minute. Pune păstăile într-o strecurătoare. În timp ce apa se scurge, bate ouăle. Apoi adăugați ulei în tigaie.

Dacă doriți, puteți folosi orice ulei. Așezați fasolea într-un strat uniform și turnați peste ouă. În timpul prăjirii, masa rezultată este amestecată.

La sfârșitul gătitului, adăugați câteva ierburi tocate. Foloseste sare si piper dupa gust.

Reteta de salata de fasole verde

Produse:

• 350 g fasole verde.
• 180 de grame de brânză.
• 230 de grame de cârnați de doctor.
• 180 de grame de ceapă.
• 250 de grame de roșii.
• 100 de grame de maioneză.
• 30 de grame de verdeață.
• Sare piper.

Dezghețați păstăile în apă clocotită și uscați. Tăiați cârnații, ceapa și roșiile în fâșii.

Combinați toate produsele, adăugați sare, piper și amestecați. Asezonați salata finită cu maioneză și stropiți cu ierburi.

Pui cu fasole verde

Ingrediente:

• Un pui întreg.
• 450 g fasole.
• 180 de grame de ceapă.
• 20 de grame de usturoi.
• Ulei vegetal - 75 gr.
• Piper, sare.

Supă de fasole verde

Produse:

• 500 de grame de fasole.
• 2 cartofi.
• 1 ardei gras rosu.
• 1 morcov mic.
• 2 linguri. minciună ulei de porumb sau floarea soarelui.
• 2 linguri. minciună pasta de tomate.
• Pătrunjel, busuioc.
• Piper negru și sare.
• Usturoi sau asafoetida.

Începem cu fasole. În timp ce păstăile se dezgheț și se fierb în apă, pregătiți ingredientele rămase. Tăiați ardeiul fâșii scurte și radeți morcovii.

Prăjiți-le împreună în ulei și apoi adăugați pasta de roșii. Tăiați cartofii cubulețe și adăugați în tigaia cu fasolea care fierbe.

După 15 minute, adăugați în farfurie sotate, sare, piper, asafoetida sau usturoi. Gatiti inca 5 minute si scoateti de pe aragaz.

Adăugați ierburi tocate mărunt în supa finită și lăsați vasul să se infuzeze timp de 2 minute.
Această rețetă va mulțumi vegetarienilor sau celor care postesc. Obținem un produs dietetic potrivit pentru pierderea în greutate.

Va fi apreciat de toată lumea, chiar și de cei care nu se gândesc la diete. Mâncarea se dovedește a fi foarte hrănitoare și satisfăcătoare, deoarece fasolea conține multe proteine ​​vegetale.

Reteta cu carne

Produse:

• 500 g vițel.
• Fasole - 500 gr.
• 1 rosie.
• 2 cepe mici.
• 4 linguri. linguri de unt.
• 2 catei de usturoi.
• Piper rosu, sare.

Împărțiți carnea în bucăți și prăjiți în ulei.

Tăiați ceapa și gătiți-o într-o tigaie separată. Adăugați roșii tăiate mărunt și căleți timp de 5 minute.

Se aseaza fasolea in tigaia cu carnea preparata si se amesteca bine. Se toarnă un pahar cu apă sau bulion și se lasă să fiarbă sub capac timp de 15 minute.

Apoi legumele sotate, sare și piper se adaugă la carne și fasole. La final, adauga usturoiul in tigaie, lasa-l sa se incalzeasca si scoatem de pe aragaz.

Lobio de fasole verde

Ingrediente:

• 400 de grame de fasole.
• 2 cepe.
• 3 rosii.
• 3 cutii ulei de masline.
• Pătrunjel, busuioc - 10 grame fiecare.

Dezghețați păstăile de fasole. Peste rosii se toarna apa clocotita, se curata de coaja si se taie in bucatele mici.

Se toacă ceapa și se prăjește în ulei. Se amestecă toate legumele, se adaugă 150 de mililitri de apă și se fierbe timp de 15 minute.

Apoi amestecați totul din nou, treceți la foc mic și lăsați timp de 5 minute. Se amestecă usturoiul cu sare și se adaugă la legume.

Sare, piper și ierburi se adaugă la sfârșit, când vasul este gata. Lobio se servește cald sau rece, ca fel de mâncare separată sau garnitură.

Broccoli și fasole verde

Ingrediente:

• 275 g fasole.
• 1 cap de broccoli (impartit in buchete).
• 1 lingura. lingura de unt.
• ½ linguriță. semințe de muștar.
• 100 de grame de mazăre verde.
• 1 g ardei iute.
• 3 morcovi (tocati).
• 20 g patrunjel (tocat).
• 3 linguri. linguri de seminte de floarea soarelui.

Pentru sos:

• 200 ml natural.
• 1 castravete mic (curățați și dați pe răzătoare fin).
• O bucata mica de ghimbir de 5 cm (trebuie rasa).
• O jumătate de linguriță de semințe de chimion măcinate.
• 1 suc de lamaie si coaja.
• 10 grame de frunze de mentă.

Se amestecă toate ingredientele pregătite pentru sos.

Combinați bucăți de broccoli și fasole într-o tigaie.

După fierbere, fierbeți timp de 7 minute. După terminarea gătirii, scurgeți apa. Turnați ulei într-o tigaie și prăjiți semințele de muștar până trosnesc.

Adăugați ardei iute măcinat și încălziți-l. Adăugați mazăre verde.

După 2 minute, adăugați fasolea și broccoli. După alte 2 minute - morcovi. Se amestecă totul și se fierbe timp de 7 minute.

Se adauga patrunjel tocat si se ia de pe foc. Așezați imediat vasul finit pe farfurii și stropiți cu semințe de floarea soarelui. Sosul se serveste separat. Primim un alt produs dietetic.

Fasole într-un aragaz lent

De asemenea, puteți pregăti cu ușurință mâncăruri sănătoase și gustoase cu fasole verde într-un cuptor lent.
1 reteta

• 500 de grame de fasole.
• 2 cepe.
• Smântână - 3 linguri. linguri.
• Rast. ulei - 3 linguri. linguri.
• 10 grame de patrunjel.
• 3 catei de usturoi.
• Sare si piper.

Porniți multicooker-ul în modul de prăjire și turnați ulei în bol. Se adauga ceapa tocata marunt si se caleste 5 minute, amestecand cu o spatula. Nu dezghețați fasolea, ci adăugați-le imediat în bol.

Adăugați sare, închideți capacul și continuați să prăjiți în același mod timp de 5 minute. Apoi adăugați smântână și usturoi în aragazul lent.

Amestecați ingredientele și continuați să gătiți încă 15 minute fără a schimba modul. Presărați ierburile pe vas și serviți-l fierbinte.

2 reteta

• 450 g fasole.
• 4 carnati afumati.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• 1 morcov.
• 2 linguri. minciună pasta de tomate.
• Ceapa – 2 buc.
• 2 linguri. minciună uleiuri
• Condimente.

Tăiați ceapa și morcovii în cuburi mici, iar cârnații în tocuri. Activați modul „coacere”. Turnați ulei într-un bol și prăjiți morcovii și ceapa.

Se adauga pasta de rosii, 100 de grame de apa in legume si se amesteca bine. Apoi puneți păstăile, foile de dafin în aragazul lent și adăugați condimente după gust.

Treceți dispozitivul în modul de tocătură și gătiți timp de 30 de minute. Fasolea va fi foarte gustoasă, fragedă, cu o ușoară aromă de fum.

Video - garnitură de fasole verde și legume într-un aragaz lent

După cum puteți vedea, rețetele de fasole verde congelată sunt foarte diverse. Pregătirea lor nu necesită abilități speciale, experiență sau mult timp și bani. Citiți despre cum să creșteți fasole pe balcon sau în grădină. Va doresc pofta buna si buna dispozitie.

1. Fierbeți fasolea care a fost înmuiată în prealabil timp de 12 ore până se înmoaie (puteți folosi fasole conservată, apoi nu este nevoie să le gătiți).
2. Spălați broccoli, despărțiți-l în buchete și fierbeți în apă clocotită cu sare (gătiți aproximativ 7-10 minute). Scurgeți apa.
3. Încinge ulei de măsline într-o tigaie, adaugă fasole și broccoli, sare, adaugă chili și condimentele tale preferate. Se fierbe timp de 2-4 minute.
Acum știi să gătești fasole cu broccoli. Poftă bună!

Ingrediente

• Broccoli - 600 de grame
• Fasole - 200 de grame
• Pudră de chili - 1 praf
• Ulei de măsline - 4 linguri. linguri
• Sare, condimente - - După gust

Ingrediente principale:
Legume, broccoli, leguminoase, fasole

Notă:
Puteți aprecia Broccoli cu fasole dacă pregătiți singuri acest preparat acasă. Înainte de a începe să gătiți, pregătiți toate produsele și ustensilele de bucătărie necesare. Apoi, citiți cu atenție rețeta de gătit și priviți fotografiile pașilor specifici. După ce ți-ai amintit cum să gătești broccoli cu fasole, treci la treabă. De acord, aceasta este o rețetă destul de simplă. Imaginația vă va permite să adăugați propriul gust și aromă unică produsului prin schimbarea compoziției clasice. Dar nu uitați să țineți cont de conținutul caloric al tuturor ingredientelor pentru a nu vă afecta sănătatea și silueta. Împărtășiți-vă impresiile și ideile cu autorul, lăsați gătitul să unească oameni din toată lumea!

500 g broccoli,
200 g fasole verde,
250 g morcovi (morcovi baby),
2 catei de usturoi,
2 linguri. ulei de masline,
suc de o jumătate de lămâie,
1 legatura de patrunjel,
sare.

Această garnitură este ușoară în toate sensurile, strălucitoare și foarte gustoasă. Merge bine atat cu carnea cat si cu pestele. Puteți adăuga și cartofi fierți, va fi mai satisfăcător.

Ingrediente:

1. Puneti 2 oale cu apa la fiert: una pentru broccoli, alta pentru morcovi si fasole. Spălăm toate legumele și ierburile. Separați broccoli în buchețele.

2. Aruncați fasolea și morcovii în apă clocotită. Gatiti aproximativ 10 minute pana este gata.

3. În același timp, gătiți broccoli, puneți-l în apă clocotită cu sare și fierbeți aproximativ 7-10 minute, până se înmoaie.

4. Puneți morcovii finiți pe o farfurie, puneți fasolea și broccoli într-o strecurătoare și turnați peste apă cu gheață. In acest fel legumele isi vor pastra frumoasa culoare verde. Tăiați cozile fasolei și tăiați-le în 3-4 părți.

5. Încinge uleiul într-o tigaie. Stoarceți usturoiul în ulei și reduceți focul la mic.

6. Adăugați imediat legumele în tigaie și amestecați ușor. Se prăjește 2-3 minute.

7. Cât timp sunt legumele în tigaie, toacă pătrunjelul, de preferință foarte fin.

Ce să gătești cu broccoli? Multe gospodine care sunt parțiale față de legumele menționate întreabă despre asta. În acest articol vă vom prezenta mai multe rețete pentru diverse preparate, pentru prepararea cărora nu veți avea nevoie de foarte multe produse și timp.

Legume la cuptor cu sos Bechamel

Ce să gătești din broccoli este gustos și satisfăcător? Desigur, un vas copt la cuptor. Pentru a implementa o rețetă atât de complexă, vom avea nevoie de următoarele componente:

• broccoli proaspăt sau congelat - 1 kg;
• unt moale - 80-90 g;
• făină albă ca zăpada - 50-60 g;
• lapte bogat în grăsimi - 750 ml;
• gălbenuș de ou - 1 buc.;
• sare de masă - adăugați în fel de mâncare după gust;
• ienibahar - 1 praf;
• nucșoară zdrobită - 1 praf;
• brânză tare sau topită (opțional) - 100 g.

Pregătirea componentelor

Ce poți găti din broccoli? Folosind acest produs sănătos, obții o caserolă foarte gustoasă și fragedă. Înainte de a o forma, trebuie să procesați temeinic legumele. Broccoli se spală și se împarte în inflorescențe nu foarte mari. După aceasta, legumele sunt albite. Puneți-l într-un bol adânc și turnați imediat apă clocotită peste el. După 5 minute, produsul este aruncat într-o strecurătoare și tot lichidul este lăsat să se scurgă. Nu este recomandat să gătiți o astfel de legumă. În caz contrar, se va destrăma și se va transforma în mush.

Prepararea sosului Bechamel

Acum știi ce poți găti din broccoli. Rețetele care folosesc această legumă sunt variate. Chiar la începutul articolului, am decis să prezentăm cel mai simplu mod de a-l pregăti.

După ce produsul a fost albit, începeți să pregătiți sosul Bechamel. Cu siguranță mulți oameni știu cum se face această umplere. Dacă nu aveți aceste informații, vi le vom furniza chiar acum.

Pentru a pregăti sosul Bechamel, puneți făină albă ca zăpada într-o tigaie fierbinte. Apoi se prăjește ușor. După aceasta, se adaugă unt proaspăt și se topește încet.

De îndată ce în bol se formează o suspensie vâscoasă, se adaugă treptat lapte plin de grăsime. După ce amestecați cu grijă ingredientele, gătiți-le la foc mic, amestecând regulat.

Dupa ce a fiert putin sosul se adauga piper si sare dupa gust, precum si nucsoara tocata. După aceasta, se ia tigaia de pe foc și se adaugă gălbenușul de ou la conținut.

Formarea vasului și tratamentul său termic

Multe gospodine nu știu ce să gătească delicios din broccoli. Prin urmare, vă recomandăm să faceți o caserolă gustoasă și fragedă. Pentru a-l forma, ar trebui să utilizați o formă adâncă. Se unge mai întâi bine cu ulei, apoi se întinde broccoli. În continuare, legumele se toarnă cu sos Bechamel și se stropesc cu brânză tare rasă sau topită.

După ce vasul este format, acesta este trimis la cuptor. Menținând o temperatură de 200 de grade, coaceți broccoli timp de 40 de minute. După timp, prânzul este distribuit pe farfurii și servit membrilor gospodăriei.

Prepararea supei cremoase din piept de pui si broccoli

Dacă nu știi ce să gătești cu broccoli și pui, îți sugerăm să folosești această rețetă. Punand-o in practica, vei obtine o supa piure foarte gustoasa si satioasa pe care toti invitatii tai o vor aprecia.

Deci, ce puteți găti cu broccoli și ce ingrediente sunt necesare? Pentru a face o supă piure delicioasă și bogată, trebuie să cumpărați:

• broccoli proaspăt sau congelat - 300 g;
• unt moale - 50 g;
• făină albă ca zăpada - 2 linguri de desert;
• lapte bogat în grăsimi - 150 ml;
• sare de masă - adăugați în fel de mâncare după gust;
• ienibahar - 1 praf;
• cartofi - 1 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• piept de pui - 300 g;
• ceapă și morcov - câte o bucată.

Bulion de gătit

Înainte de a vă spune ce să gătiți cu broccoli, aș vrea să spun că supa de pui este un preparat foarte sănătos și satisfăcător. Nu este nimic complicat în pregătirea lui. Dar pentru a obține nu doar supă, ci și supă piure, va trebui să încercați din greu.

Pieptul de pui proaspăt se spală bine și se pune în apă clocotită într-un bol cu ​​mai multe gătite. După sărați carnea, gătiți-o în modul „Supă” timp de aproximativ 40 de minute. Odată ce puiul este fraged, scoateți-l, răciți-l, îndepărtați pielea și oasele, apoi tăiați-l în bucăți mici. În același timp, adăugați în bulion cuburi de cartofi și ardei dulci. În vase se toarnă și lapte bogat în grăsimi.

La 30 de minute după ce fierbe bulionul, adăugați făină de grâu și gătiți încă 3 minute. După ce a trecut timpul, vasul este scos de pe aragaz și parțial răcit. După aceasta, se bate cu ajutorul unui blender.

Pregătirea pansamentului

Nu este suficient să știi ce să gătești cu broccoli. Pentru a-ți surprinde oaspeții, trebuie să faci toate eforturile.

După ce supa piure este gata, începeți să pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, în modul „Coacere”, prăjiți morcovii rasi și ceapa tocată (în unt). În continuare, li se adaugă bucăți de file de pui și se continuă tratamentul termic încă ceva timp.

De îndată ce friptura este gata, se pune într-o supă groasă. După amestecarea preparatului, acesta este servit la masă împreună cu o felie de pâine.

Prepararea unei salate calde de ciuperci

Puțini oameni știu ce să gătească din broccoli și conopidă. Prin urmare, am decis să vă prezentăm o rețetă pas cu pas pentru o salată delicioasă și fragedă. Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• ardei dulce (este mai bine să folosiți roșu) - 1 buc.;
• broccoli proaspăt - 150 g;
• conopidă - 150 g;
• ulei de măsline sau unt - 2 linguri mari;
• sare de masă - 0,5 lingură de desert;
• suc de lamaie - 1 lingura mare;
• nuci - 100 g;
• șampioane murate - 100 g.

Pregătirea componentelor principale

Ce să gătești cu broccoli și ciuperci? Desigur, cea mai delicată salată caldă.

Mai întâi trebuie să pregătiți legumele. Broccoli și conopida sunt curățate și spălate bine, apoi împărțite în inflorescențe mici. După aceasta, ele sunt puse într-un vas multicooker, unde apa obișnuită este fiartă în prealabil. După fierberea produselor în modul „Tocană” timp de aproximativ 3 minute, acestea sunt aruncate într-o strecurătoare și lipsite de lichid.

După pașii descriși, încep să proceseze ardeiul dulce. Se spala, se curata de coaja si se taie fasii. Apoi, legumele sunt puse într-un vas cu mai multe gătite împreună cu măsline sau unt și se prăjesc în modul „Coacere”.

După ce ați scos ardeiul roșu, puneți nuci, zdrobite în firimituri grosiere, în recipientul dispozitivului. Se prajesc pana devin crocante si incep sa formeze gustarea.

Formarea unei salate

Acum ai o idee despre ce să gătești cu broccoli într-un aragaz lent. După procesarea produselor, într-un castron adânc se pun legumele fierte, ardeii dulci prăjiți, felii de ciuperci murate și firimituri de nuci. După ce au asezonat ingredientele cu condimente după gust, acestea sunt bine amestecate și încă calde, prezentate la masă.

Prepararea gulașului de vită cu fasole și broccoli

Nu este un secret pentru nimeni că fasolea verde și broccoli sunt legume foarte sănătoase. Folosind astfel de componente puteți face feluri de mâncare complet diferite. Unii oameni le folosesc pentru a pregăti supă, caserole sau salate, în timp ce alții fac gulaș pentru diverse garnituri.

Deci, ce să gătești cu broccoli și fasole verde? Vă recomandăm să faceți gulaș delicios și gros. Pentru a implementa această rețetă, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• carne de vită tânără și proaspătă - 500 g;
• ceapa dulce mare - 2 capete;
• făină de grâu - 8-10 g;
• ulei de floarea soarelui - aproximativ 55-60 ml;
• sare de mare, condimente, piper măcinat etc. - la discreția dvs.;
• broccoli congelat sau proaspăt - 150 g;
• fasole verde (congelată sau proaspătă) - 150 g;
• apă potabilă - la discreția dvs.

Procesul de preparare a ingredientelor

Înainte de a face acasă gulaș delicios și gros, ar trebui să procesați toate ingredientele. Carnea de vită proaspătă și tânără este spălată bine, toate venele sunt tăiate și apoi tăiate în fâșii lungi. După aceasta, încep să pregătească legumele.

Ceapa mare dulce se curăță de coajă și se taie în jumătate de rondele. În ceea ce privește fasolea verde congelată sau proaspătă, precum și broccoli, acestea sunt pur și simplu spălate, dar nu decongelate.

Prăjirea unui produs din carne într-un aragaz lent

Pentru a obține cel mai delicios și hrănitor gulaș de vită, produsul din carne trebuie prăjit în prealabil în ulei de floarea soarelui. Pentru a face acest lucru, grăsimea vegetală este încălzită destul de puternic în modul „Coacere”, apoi întregul produs procesat este așezat.

Amestecând din când în când, gătiți carnea de vită aproximativ 20 de minute până când își schimbă culoarea și se rumenește. După aceasta, i se adaugă jumătate de inele de ceapă și diverse condimente. Amestecați-le bine și continuați să gătiți în același mod pentru încă 5-10 minute.

După ce a trecut timpul, turnați puțină apă (aproximativ 2/3 cană) în vasul cu mai multe gătite. După amestecarea componentelor, acestea sunt gătite în modul „Tocătură” timp de 25 de minute. În acest timp, carnea trebuie să devină complet moale, formând o cantitate mică de bulion aromat.

La final, la gulaș se adaugă fasole verde și buchețele de broccoli. După amestecarea produselor și adăugarea de sare, acestea se fierb în același program timp de aproximativ 7 minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca legumele să devină moi.

Pentru a obține un gulaș mai gros și mai bogat, unii bucătari îi adaugă în plus lichid de făină. Pentru a face acest lucru, diluați făina de grâu într-o jumătate de pahar de apă, apoi turnați amestecul rezultat (printr-o sită) direct în carne. După amestecarea ingredientelor cu o lingură, acestea se țin în modul „Tocană” timp de aproximativ 5 minute, după care multicooker-ul se oprește și vasul se lasă sub capac timp de ¼ de oră.

Cum și cu ce să servești gulaș la masă?

După ce gulașul de vită stă sub capac, acesta este imediat prezentat la masă. Acest fel de mâncare se potrivește perfect cu orice garnitură. De exemplu, unii îl servesc la prânz cu piure de cartofi, în timp ce alții îl servesc cu terci de hrișcă, orez sau paste fierte.

Gustare rapidă cu broccoli

Dacă ați cumpărat broccoli proaspăt, dar nu sunteți sigur cum să îl utilizați, iată un aperitiv rapid și ușor. Pentru asta avem nevoie de:

• inflorescențe mari de broccoli - aproximativ 300 g;
• maioneza nu este foarte bogată în calorii - aproximativ 100 g;
• catei de usturoi - 2 bucati mici;
• brânză tare (se poate folosi brânză procesată) - aproximativ 70 g;
• ierburi proaspete - la discreția ta;
• gris - 120 g;
• ulei de floarea soarelui - 65 ml.

Pregătirea legumelor

Broccoli pentru acest aperitiv se prepară destul de simplu. Legumele se spala bine si se pun in apa foarte clocotita. În această formă, se păstrează timp de 5 minute, apoi se aruncă într-o strecurătoare și se lipsește de umiditate.

De îndată ce apa se scurge din broccoli, începeți tratamentul termic. Pentru a face acest lucru, încălziți uleiul într-o tigaie. În ea se pun inflorescențe de legume una câte una, care sunt mai întâi scufundate în gris. După ce ați prăjit ușor broccoli, puneți-l pe o farfurie separată și aduceți-l la masă.

Pregătirea sosului

Pentru a preveni aperitivul cu broccoli să pară blând, asigurați-vă că îl serviți cu sos de usturoi. Se face astfel: cateii de usturoi se dau pe razatoarea mica, apoi se amesteca impreuna cu maioneza si ierburi tocate. La ingrediente se adaugă și brânză procesată sau tare, rasă fin. După amestecarea ingredientelor, sosul se servește cu broccoli ca dressing gustos și aromat.

Să rezumam

Acum știi ce să gătești cu broccoli. Fotografii cu preparate preparate folosind această legumă pot fi găsite în acest articol. Punând în practică rețetele prezentate, vei obține preparate delicioase și sănătoase, care cu siguranță vor mulțumi pe toți cei din gospodăria ta.