Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Pe măsură ce fiica noastră a crescut, a fost nevoie să-și extindă dieta. Am văzut nisip de porumb pe tejgheaua magazinului. Eu însumi nu mai mâncasem niciodată terci de porumb; mama nu ne-a gătit niciodată. Prin urmare, nu știam ce fel de terci este, cu ce se mănâncă și dacă este benefic.
După ce am efectuat un „sondaj” în rândul mamelor pe care le cunoșteam, am aflat că nimeni nu gătește astfel de terci. Dar tot am decis să risc)) Terciul a ieșit delicios, fraged ca consistență și foarte sățios! Acum ocupă pe bună dreptate un loc pe masa noastră din bucătărie.

Pentru a pregăti terci, luați un pahar incomplet de granule de porumb.

Spălați bine cerealele în apă rece.

Umpleți cerealele curate cu 2,5 pahare de apă și puneți-o pe aragaz. Se aduce la fierbere.
Spălați caisele uscate și turnați apă clocotită peste ele.

Tăiați în fâșii subțiri.

De îndată ce terciul nostru fierbe, adăugați caise uscate mărunțite și un praf de sare. Se fierbe terciul la foc mic. Terciul se umflă rapid și absoarbe toată apa, așa că terciul trebuie amestecat constant, altfel se va arde.

După 15 minute, turnați un pahar cu lapte în tigaie. Puteți adăuga mai mult lapte, apoi terciul va fi mai puțin gros.
De îndată ce terciul fierbe, fierbeți-l încă 5 minute și terciul va fi gata. Untul poate fi adăugat direct în tigaie sau îl puteți adăuga în farfuria tuturor. Dacă vă place terciul dulce, adăugați puțin zahăr sau miere.
Terci de porumb cu caise uscate iese puțin acru. Prefer terci obișnuit, fără aditivi. Are un gust delicat, cremos!

Salutări, dragi cititori ai blogului meu! Mănânci sănătos? Gris de porumb a fost folosit de mult în alimentația multor popoare din Georgia și America de Sud, Moldova și România în diverse feluri de mâncare. Cum să gătești terci de porumb cu lapte, rețeta și caracteristicile de preparare a grătarului de porumb, aceste cunoștințe te vor ajuta să hrănești familia cu alimente sănătoase.

Gris de porumb a fost folosit de mult în alimentația multor popoare din Georgia și America de Sud, Moldova și România în diverse feluri de mâncare.

Această cereală este o sursă excelentă de multe minerale și vitamine necesare sănătății noastre. 100 g de cereale conțin 18 aminoacizi esențiali, 4,2 mg de fier pentru creșterea hemoglobinei, 127 mg de magneziu pentru sistemul nervos, 241 mg de fosfor pentru întărirea oaselor și 287 mg de potasiu pentru o inimă sănătoasă. De asemenea, este o sursă bună de tiamină, colină, acid folic și vitaminele B6, A, E și K.

Carbohidrații reprezintă cea mai mare parte a energiei din această cereală, iar cerealele au, de asemenea, un conținut ridicat de fibre alimentare insolubile. Fibrele ajută la umplerea stomacului după masă, astfel încât să nu vă fie foame mult timp și normalizează funcția intestinală. O ceașcă de nisip de porumb conține 8,9 grame de fibre, ceea ce reprezintă 1/3 din necesarul zilnic.

Singurul rău al nisipului de porumb este că conține o cantitate suficientă de amidon, mai mult decât în ​​legumele verzi, dar mai puțin decât în ​​cartofi și orez rafinat. Dar conținutul mare de fibre îi permite să fie folosit în alimentația alimentară.

Grit de porumb - caracteristici de gătit

♦ Dacă ați cumpărat cereale proaspete, atunci nu este nevoie de un preparat special, doar clătiți-l și turnați-l încet în apă clocotită sau lapte, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Dacă sunt lăsate mult timp, cerealele se pot umezi, așa că este indicat să le usuci într-o tigaie uscată pentru a evita aglomerarea în terci.

Dacă vă îndoiți de prospețimea laptelui, fierbeți-l separat pentru a nu se închega în terci.

♦ Granul de porumb absoarbe mult lichid atunci când este gătit. Pentru a obține terci gros, trebuie să-l luați într-un raport de 1:4. Terciul se îngroașă rapid, dar durează mult timp să se gătească - aproximativ 30 de minute, așa că necesită amestecare constantă.

♦ Dacă vrei să gătești terci gros de porumb fără bătăi de cap, cel mai simplu mod este să-l cumperi în pungi vândute acum și să gătești în ele până când se înmoaie, apoi să-l toarnă din pungă într-un recipient potrivit și să adaugi ulei.

♦ Pentru a găti terci de porumb lichid, luați un raport de 1:5. Este mai ușor să pregătiți lichid, puteți amesteca mai rar, totuși, aveți grijă când amestecați, astfel încât cerealele să nu se adune în cocoloașe în partea de jos.

♦ Pentru a găti nisip de porumb, este indicat să aveți o tigaie cu pereți groși, sau cel puțin o tigaie din oțel inoxidabil.

Este mai bine să adăugați zahăr în terci la sfârșitul gătitului, astfel încât să nu se ardă.

♦ Terciul cu nisip de porumb se potrivește bine cu fructele uscate - caise uscate, stafide și, dacă doriți, prune uscate. Toamna pregătesc terci - se dovedește foarte gustos, iar culoarea este ca soarele senin! Adăugarea de legume, pește și brânză în mămăligă, îndrăgite de mulți oameni, conferă terciului un gust deosebit, rețetă.

Cum să gătești terci de porumb în lapte, rețetă cu caise uscate

Să pregătim un terci lichid foarte fraged cu caise uscate. Acest terci va atrage copiii peste 2 ani, dar și adulții îl mănâncă cu plăcere.

Se toarnă nisipurile de porumb spălate într-un amestec de lapte și apă clocotiți, se adaugă sare și nu se adaugă încă zahăr, ca să nu se ardă. Gatiti pe aragaz la foc mic.

Terciul se îngroașă foarte repede și adesea tinde să formeze cocoloașe pe fundul cratiței, așa că trebuie amestecat frecvent. Când se îngroașă, se pune într-o tigaie cu apă clocotită, creând o baie de apă.

În timp ce cerealele se gătesc, turnați apă clocotită peste caisele uscate timp de 1-2 minute, astfel încât să se aburin, scurgeți apa și tăiați bucăți.

Cerealele se vor găti aproximativ 25-30 de minute până devin moi. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr și caisele uscate, fierbeți încă 2 minute.

Acum puteți adăuga unt, închideți capacul și lăsați-l să fiarbă încă 5-10 minute.

Terciul se dovedește a fi delicios.

Ingrediente:

• 1 cană cu nisip de porumb
• 2,5 pahare cu apă
• 2,5 pahare de lapte
• Sarat la gust
• 1,5 linguri. Sahara
• 100 g caise uscate

Terci pentru pierderea în greutate

Pentru a pierde în greutate, gătiți terci în apă. În funcție de faptul că doriți să fie groasă sau lichidă, luați apă într-un raport de 1:4 sau 1:5 sau chiar 1:6. Adăugați lichid nu dintr-o dată, ci pe măsură ce terciul se îngroașă.

Fierbeți apa, adăugați încet nisip de porumb, sare și gătiți până se înmoaie timp de 25-30 de minute, amestecând constant. Când cerealele sunt umflate, dar nu sunt încă gata, puteți pune tigaia într-o baie de apă pentru ca terciul să nu se ardă.

Adăugați ulei vegetal inodor și miere după gust în terciul finit; puteți adăuga fructe uscate aburite. Închideți capacul și lăsați să stea 10 minute.

Ingrediente:

• 1 cană cu nisip de porumb
• 4-6 pahare de apă (pentru terci gros sau subțire)
• sare, miere dupa gust

Terci cu dovleac - reteta video

Rețetă de terci cu lapte într-un videoclip slow cooker

Dacă vrei să-i faci pe plac copilului tău cu mâncare gustoasă și sănătoasă, atunci gătește-i cu fructe uscate. Acest terci se prepară ușor și rapid. În același timp, este ușor de absorbit chiar și de corpul copilului, conține multe substanțe utile și umple corpul cu energie. Astăzi ți-am pregătit trei rețete pentru acest terci.

Terci de porumb cu prune uscate

Pentru a prepara acest terci avem nevoie de un pahar cu nisip de porumb, 4 prune uscate, o jumătate de pahar de lapte, unt, zahăr și sare.

Spălăm prunele în apă curentă și le punem la fiert într-o jumătate de pahar cu apă. După aceasta, se lasă să se răcească și nu se scoate din bulion. Se macină prunele fierte pe sită sau într-un blender fin.

Luați o jumătate de pahar din bulionul rămas după gătirea prunelor uscate, puneți-o pe foc, aduceți la fiert și adăugați cerealele. După 15 minute, se adaugă laptele, sarea și zahărul și se mai fierbe încă 20 de minute la foc mic.

După ce terciul este fiert, adăugați prune uscate și unt.

Terci de porumb pe apa cu prune uscate si caise uscate

Se ia un pahar cu nisip de porumb, 3 pahare de apă, 100 g de caise uscate, 100 g de prune uscate, 50 g de unt, sare și zahăr.

Se toarnă apă clocotită peste fructele uscate și se lasă. Se incinge cerealele intr-o tigaie si se toarna in tigaie. Umpleți-l cu apă clocotită, adăugați ulei și sare. Se pune pe foc si se aduce la fierbere. După ce apa fierbe, reduceți focul la mic și fierbeți terciul până se îngroașă. Pentru a preveni arderea terciului, amestecați-l periodic.

Scurge apa din fructele uscate si sfarama-le. După ce apa din terci este absorbită în cereale, adăugați fructele uscate tocate, untul și zahărul, amestecați totul. Inchidem tigaia cu un capac, o acoperim cu un prosop, apoi o invelim in ziar, o punem intr-o punga de plastic si o invelim din nou intr-un prosop. Se lasa in aceasta forma jumatate de ora si apoi se serveste la masa.

Pentru 1 cană de cereale, luați 2,5 căni de apă, o jumătate de cană de stafide, 1 cană de alte fructe uscate, unt, sare și zahăr.

Spălați boabele mari în apă curentă. Dacă este mic, ca grisul, atunci ne spălăm. Luați vase de gătit cu acoperire antiaderență. Turnați apă în el, adăugați sare și zahăr. Fierbe apa si adauga cereale. Se fierbe din nou, apoi se reduce focul la cel mai mic nivel.

Gatiti terciul inca 10 minute, amestecand continuu. La final adaugam untul. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați terciul să se infuzeze o jumătate de oră. Dacă doriți, puteți adăuga smântână și lapte în terci.

Dacă terciul nu este complet gătit și nu a mai rămas apă, acesta poate fi „terminat” în cuptor sau într-o baie de apă. Astfel de probleme nu vor apărea dacă gătiți terci de porumb într-un aragaz lent.