سلطة مع لحم الخنزير والجبن. سلطة الأمير مع لحم البقر سلطة مع لحم الخنزير والجبن "كوكتيل"
يتم تحضير سلطة فرعون بالدجاج، لذلك يمكن أن يطلق عليها بأمان وجبة خفيفة شهية. مزين بشكل جميل، وسوف يحتل مكان الصدارة في العطلة أو طاولة رأس السنة الجديدة.
لدى ربات البيوت عدة خيارات لإعداده، سواء مع البرقوق أو الفاصوليا. الوصفة المقدمة لسلطة فرعون لا تحتوي على هذه المكونات، لكنها لا تزال تستحوذ على اهتمامكم. دعونا نحاول مشاركة وصفتنا أو اقتراحاتنا حول كيفية تحسينها!
مكونات:
- دجاج مدخن أو مسلوق - 400 غرام؛
- البطاطس 2-3 الدرنات،
- مصباح،
- فطر أو خيار (متبل أو مملح) 3-4 قطع.
- الجبن – 150 غرام،
- بيض مسلوق 4-5 قطع.
- الجوز – 100 غرام،
- مايونيز.
عملية الطبخ:
ضعي الطبقة بالترتيب المقترح أدناه، مما يعطي السلطة شكلاً بيضاويًا. وقد يلاحظ البعض أنها ستبدو مثل سلطة الأناناس.
ابشري البطاطس المسلوقة بشكل خشن، ثم ضعيها في طبق كبير. دهنها بالمايونيز الخفيف.
الطبقة التالية هي البصل المبشور بالماء المغلي. التالي هو طبقة من الدجاج المسلوق المفروم (من الأفضل أن يكون دجاجًا مدخنًا). ثم شبكة من المايونيز الخفيف.
طبقة من الجبن المبشور (الصلب أو العادي). شبكة مايونيز خفيفة.
طبقة من البيض المبشور. يُزيّن الجزء العلوي بأنصاف الجوز المقشر ويُزيّن بالبصل الأخضر أو أي أعشاب أخرى.
تتكون سلطة لحم الخنزير والجبن من مزيج من الأطعمة التقليدية التي غالبًا ما توجد ليس فقط في المقبلات، ولكن أيضًا كطبقة علوية في المخبوزات. السلطة جيدة أيضًا لأنه لا يوجد شخص واحد غير مبال بمكوناتها الرئيسية - لحم الخنزير والجبن. مزيج لا تشوبه شائبة من هذه المنتجات يعطي طعمًا دقيقًا ورائحة لاذعة لأطباقك المفضلة.
صلصة الثوم هي أبرز ما في أي سلطة من لحم الخنزير والجبن. تحضيرها بسيط جدًا: قم بعصر بضعة رؤوس من الثوم في المايونيز واتركها في الثلاجة لمدة ساعة. كلما أضفت المزيد من الثوم إلى المايونيز، أصبحت الصلصة أكثر توابلًا وطعمًا واضحًا.
جمال هذه السلطة هو أنه يمكن دمج لحم الخنزير والجبن مع أي مكون تقريبًا. في هذه الحالة، يمكنك اختيار لحم الخنزير حسب تقديرك، بناء على تفضيلات الذوق والقدرات المالية. يوصى باختيار الجبن الصلب لمثل هذه السلطات، ولكن في كثير من الأحيان تستخدم ربات البيوت الجبن المطبوخ بحيث يكون للسلطة طعم أكثر حساسية واتساقًا ناعمًا. قبل بشر الجبن المطبوخ، يجب وضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة. ثم لن ينتشر الجبن على المبشرة.
يمكن استخدام سلطة جاهزة من الجبن ولحم الخنزير وصلصة الثوم لحشو الفطائر والبروفيترول، وهي دهن ممتاز على الخبز المحمص ورقائق البطاطس، بالإضافة إلى حشوة لذيذة للفطائر والبيتزا.
كيفية صنع سلطة مع لحم الخنزير والجبن - 15 نوعا
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الداليا"
طعم السلطة مذهل ببساطة، وإذا كنت تدفع القليل من الاهتمام للتصميم، فإن تحفة الطهي الحقيقية ستزين طاولتك.
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- جبنة صلبة - 100 جرام
- بيضة دجاج - 2 قطعة
- الذرة المعلبة - 150 جرام
- فلفل حلو حلو - 1 قطعة
- فطر مخلل – 150 جرام
- زيتون منزوع النوى - 100 جرام
- مايونيز
تحضير:
قطع لحم الخنزير والفلفل والبيض إلى شرائح، وقطع الفطر إلى شرائح، وقطع الزيتون إلى شرائح، وصر الجبن على مبشرة بخير. تخلط المكونات مع المايونيز وتوضع في كومة على طبق. اتركي القليل من الزيتون لتزيين السلطة. رش الجبن على القمة. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح بعرض 0.5 سم. يجب وضع شرائح الفلفل في السلطة لتقليد بتلات الداليا. اسكبي بضع شرائح زيتون في منتصف السلطة، وستكون قلب الزهرة. ضعي السلطة في الثلاجة حتى تنقع.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الزمرد"
تشير وصفة السلطة الأصلية إلى جبنة البارميزان، لكن الطبق لن يكون أقل طعمًا إذا كنت تستخدم الجبن الصلب العادي. بفضل تصميمها المثير للاهتمام، ستصبح السلطة زخرفة لطاولة الأعياد!
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- البيض - 3 قطع
- فطر طازج - 150 جرام
- الجبن - 100 جرام
- بصل - 1 قطعة
- خيار (مطلوب للزينة) - 2 قطعة
- مايونيز
تحضير:
يجب تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل والفطر ثم يقلى بالزيت النباتي. صر الجبن. تخلط جميع المكونات مع المايونيز. تشكيل كومة من السلطة على طبق من ذهب. قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة، وابدئي من أعلى السلطة باتجاه عقارب الساعة، واضغطي عليها واحدة تلو الأخرى في السلطة، وهكذا حتى القاع.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "لابتي"
يعد تحضير هذه السلطة عملية إبداعية وتتطلب عمالة كثيفة. لكن النتيجة ستسعد أي ذواقة!
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- الجبن المطبوخ، معبأة في شرائح - 1 علبة
- خيار مخلل - 2 قطعة
- البيض - 3 قطع
- البطاطس - 4 قطع
- بصل - 1 قطعة
- مايونيز
تحضير:
يجب غلي البطاطس في قشرتها وتقشيرها وبشرها على مبشرة خشنة. اصنعي حذاء من خليط البطاطس. نقطع كل شريحة من الجبن إلى شرائح ونضعها على حذاء البطاطس على شكل جديلة بدءًا من إصبع حذاء اللحاء. قم بتغطية الكعب والجدران الجانبية للحذاء بشرائح الجبن المتبقية. للحشوة، يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. نقطع أيضًا البصل ولحم الخنزير والخيار المخلل إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات مع المايونيز. املأ الحذاء بالحشوة. التحفة الصغيرة جاهزة!
سوف تصبح السلطة ألذ إذا تم مخلل البصل مسبقًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع البصل إلى حلقات نصف. لتحضير التتبيلة، اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة وأربع ملاعق كبيرة من الخل في كوب من الماء المغلي. نسكب التتبيلة فوق البصل ونتركها منقوعة لمدة ساعة. بعد أن يخلل البصل نقطعه إلى مكعبات. مع مثل هذا البصل، ستصبح أي سلطة أكثر ذوقًا.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "برلين"
تبين أن السلطة النهائية طرية جدًا، وإذا قمت بتتبيلها بالكريمة الحامضة، فستحصل على طبق غذائي منخفض السعرات الحرارية.
مكونات:
- البيض - 2 قطعة
- فلفل حلو حلو - 1 قطعة
- لحم الخنزير - 300 جرام
- خيار طازج - 1 قطعة
- الجبن الصلب - 50 جرام
- مايونيز
- الشبت
تحضير:
نقطع لحم الخنزير والبيض والفلفل والخيار إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة، ونغسل الشبت جيدًا، ونجففه، ونقطعه جيدًا. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "نفخة"
تحتوي السلطة على العديد من المكونات وعند دمجها تعطي مذاقًا ممتازًا. كما تبين أن السلطة مشبعة للغاية، وهو ما سيحبه الرجال حقًا.
مكونات:
- البطاطس - 2 قطعة
- بصل أخضر - حفنة صغيرة
- لحم الخنزير - 300 جرام
- البيض - 3 قطع
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة
- الجزر - 1 قطعة
- فطر متبل - 1 جرة
- مايونيز
تحضير:
يتم وضع السلطة في طبقات. الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مسلوقة، والتي يجب أن تبشر على مبشرة خشنة. الطبقة الثانية عبارة عن بصل أخضر مفروم ناعماً. الطبقة الثالثة هي البيض المسلوق الذي يجب تقشيره وبشره. الطبقة الرابعة عبارة عن فطر مخلل مفروم ناعماً. الطبقة الخامسة هي مكعبات لحم الخنزير. الطبقة السادسة عبارة عن جزر مسلوق ومبشور. الطبقة السابعة هي الجبن المطبوخ المبشور. دهن جميع الطبقات بالمايونيز.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الأوركيد"
سلطة جميلة بشكل مذهل ستصبح زخرفة بلا شك لطاولة الأعياد. يضيف الجزر الكوري لمسة من النكهة إلى السلطة النهائية.
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- فطر متبل - 100 جرام
- رقائق البطاطس - 60 جرام
- بيض مسلوق - 4 قطع
- جزر كوري - 100 جرام
- جبنة صلبة - 150 جرام
- مايونيز
تحضير:
يجب تقطيع الفطر ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة، ويجب أن يبشر البيض على مبشرة خشنة. إذا كان الجزر الكوري طويلا جدا، فأنت بحاجة إلى تقطيعه.
يتم وضع السلطة في طبقات: الجزر، ثم الفطر، ورقائق البطاطس (المطحونة)، يليها لحم الخنزير والجبن والبيض. للزينة، تحتاج إلى وضع الرقائق والصفار جانبا. دهن كل طبقة بالمايونيز والطبقة العلوية أيضًا. ضعي رقائق البطاطس على شكل بتلات الأوركيد على الطبقة العليا، وضعي الصفار المفروم في وسط كل زهرة.
يجب عليك تزيين السلطة بالرقائق مباشرة قبل تقديم السلطة، وإلا قد تصبح الرقائق مشبعة بالماء وتفقد السلطة جاذبيتها البصرية.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الجمال الروسي"
بسبب مزيج الدجاج ولحم الخنزير، هذه السلطة مثالية لعشاء دسم.
مكونات:
- صدر دجاج - 1/2 صدر
- لحم الخنزير - 150 جرام
- الجبن - 50 جرام
- خيار مخلل - 4 قطع
- البيض - 2 قطعة
- طماطم - 2 قطعة
- الخضر - 1 حفنة صغيرة
- مايونيز
تحضير:
غلي الثدي في التوابل المفضلة لديك وقطعيه إلى مكعبات. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. صر البيض على مبشرة خشنة. نقطع الطماطم والخيار المخلل إلى مكعبات. صر الجبن على مبشرة بخير. نغسل الخضر ونجففها ونقطعها جيدًا. تخلط جميع المكونات ما عدا الجبن. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط. يرش الجبن المبشور على القمة.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "Opyata"
يتناسب الفطر المتبل جيدًا مع لحم الخنزير والجبن، وهذه السلطة دليل آخر على ذلك.
مكونات:
- لحم الخنزير - 250 جرام
- الجبن - 250 جرام
- البيض - 4 قطع
- علبة فطر بالعسل - 1 قطعة
- الذرة المعلبة - 200 جرام
- مايونيز
تحضير:
قطع لحم الخنزير والجبن والبيض إلى مكعبات. افتح وعاء فطر العسل وصفي التتبيلة إذا كان الفطر كبيرًا فيجب تقطيعه. افتح علبة الذرة وصفي العصير. تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "ليلة رأس السنة"
لحم الخنزير والجبن والجوز والخوخ هي مجموعات غذائية مستقرة معروفة لأي ربة منزل. إذا قمت بدمجها معًا، فستحصل على تحفة طهي صغيرة.
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- الجبن - 100 جرام
- الجوز - 50 جرام
- البرقوق - 100 جرام
- مايونيز
تحضير:
قطع لحم الخنزير إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة خشنة. إذا كان البرقوق قاسيًا، اسكبي عليه الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم ضعيه في مصفاة، وجففيه وقطعيه إلى شرائح. طحن الجوز إلى فتات خشنة. تُمزج جميع المكونات المحضرة وتُتبل السلطة بالمايونيز وتُمزج.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الخيار"
تعتبر السلطة منقذًا للحياة في الحالات التي يكون فيها الضيوف على عتبة الباب بالفعل. يمكنك تحقيق ذلك في بضع دقائق فقط!
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- خيار طازج - 1 قطعة
- الجبن - 200 جرام
- البقدونس - 1 باقة صغيرة للتزيين
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
تحضير:
يجب أن يكون الجبن المبشور. قطع لحم الخنزير والخيار إلى مكعبات. يقطع الثوم ويضاف إلى السلطة. تخلط المكونات مع المايونيز. تزيين السلطة الجاهزة بالبقدونس.
يمكن تقطيع السلطة إلى شرائح ووضعها في طبقات: الخيار، ثم لحم الخنزير، والطبقة الأخيرة من الجبن. تُغطى طبقة من الخيار ولحم الخنزير بالمايونيز الممزوج بالثوم.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الطماطم"
من السهل جدًا تحضير هذه السلطة الشهية، ولكنها ستزين أي طاولة احتفالية.
مكونات:
- لحم الخنزير - 300 جرام
- جبنة صلبة - 150 جرام
- طماطم - 2 قطعة
- الثوم - 2 فصوص
- رغيف - 3 شرائح
- زيت نباتي
- مايونيز
تحضير:
نقطع الرغيف إلى مكعبات أو مربعات صغيرة. دهن مقلاة بالزيت النباتي واقلي البسكويت المستقبلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي قطع الخبز المحمص على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد. صر الجبن. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع لحم الخنزير. يُمزج الطماطم ولحم الخنزير والجبن والخبز المحمص ويُضاف الثوم. تتبل السلطة بالمايونيز.
لمثل هذه السلطة، يمكنك شراء قطع الخبز المحمص الجاهزة، ويفضل أن تكون مصنوعة من خبز القمح، بنكهة الجبن والأعشاب والطماطم أو القشدة الحامضة. امزجي السلطة قبل التقديم مباشرة، وإلا فإن الخبز المحمص سيصبح رطبًا.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "سهلة كما سهلة"
تلك الحالة عندما يؤدي عدد قليل من المنتجات والحد الأدنى من الوقت المستغرق في التحضير إلى مذاق غني مذهل بشكل غير متوقع!
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جرام
- الجبن - 200 جرام
- البيض - 2 قطعة
- زيتون منزوع النوى - 1 جرة
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
تحضير:
يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات متساوية. ابشر الثوم على مبشرة ناعمة أو مرر عبر مكبس. نقطع الزيتون إلى حلقات. صر الجبن. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الإيطالية"
وصفة هذه السلطة تأتي من إيطاليا، لذا فهي تجمع بين المنتجات الوطنية لهذا البلد: الزيتون والمعكرونة. لعشاق المأكولات التجريبية، ستكون السلطة اكتشافًا حقيقيًا!
مكونات:
- جبنة صلبة - 200 جرام
- لحم الخنزير - 200 جرام
- فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة
- طماطم - 3 قطع
- المعكرونة - 200 جرام
- زيتون منزوع البذور - ½ علبة
- البقدونس - 1 حفنة صغيرة
- مايونيز
تحضير:
نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح. قطعي الطماطم إلى مكعبات، وأزيلي العصير والحبوب، ولتحضير السلطة ما عليك سوى اللب. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة. اسلقي المعكرونة في ماء مملح. نخلط المعكرونة مع باقي المكونات. نقطع الزيتون إلى شرائح ونضيفه إلى السلطة. يتبل بالمايونيز ويزين بالبقدونس.
في مثل هذه السلطة سوف تبدو المعكرونة القوس أو الأنابيب العادية أجمل. سوف تقلل القرون بصريًا من تكلفة السلطة.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "الفلفل"
خفيفة وطازجة ولذيذة، هذه السلطة سوف تروق لجميع النساء!
مكونات:
- جبنة صلبة - 100 جرام
- لحم الخنزير - 200 جرام
- فلفل حلو حلو - نصف
- طماطم - 1 قطعة
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
تحضير:
نقطع الجبن ولحم الخنزير والطماطم والفلفل إلى مكعبات. إذا أعطت الطماطم الكثير من العصير، تأكد من استنزافها. اطحن الثوم بأي طريقة مناسبة واخلطه مع المايونيز. تتبل جميع المكونات بصلصة الثوم الناتجة وتخلط جيداً.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن "كوكتيل"
مكونات:
- جبنة صلبة - 150 جرام
- لحم الخنزير - 200 جرام
- التفاح - 200 جرام
- عصير ليمون
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
تحضير:
خذ لحم الخنزير وقطعه إلى شرائح رفيعة. صر الجبن على مبشرة بخير. يجب تقشير التفاحة وتقطيعها إلى شرائح ورشها بعصير الليمون لمنع لون اللب من اللون الداكن. يتبل المايونيز بالثوم المعصور من خلال مكبس ويخلط. ضعي لحم الخنزير على شكل دائرة في الأوعية، ثم الجبن وأخيراً التفاحة. ضعي ملعقة من المايونيز في منتصف الوعاء.
الوصفات التالية متنوعة جدًا لدرجة أنها قد تطالبك بإجراء بعض التغييرات في الوصفة. لا تتوقف عن تخيلاتك، دع الإضافة منك تضيف نكهة إلى نكهةك.
تحتوي كل وصفة على لحم البقر وبيضة الدجاج. ويتطلب بعضها إضافة الخيار المملح أو المخلل، وكذلك الجبن بمختلف نكهاته.
كيف لطهي سلطة الأمير مع لحم البقر - 15 نوعا
تعرف كل ربة منزل تقريبًا هذه الوصفة الكلاسيكية وتقدمها من وقت لآخر إلى طاولة الأعياد لمفاجأة ضيوفها. لذيذة ومرضية، وصفتها تجمع بين المكونات التي اعتدنا عليها، ولا تتعب من مفاجأتنا بمذاقها.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 500 جرام.
- الثوم - 3 فصوص.
- حبات الجوز - 1 ملعقة كبيرة.
- خيار مخلل - 6 قطع.
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- مايونيز - 200 غرام.
طريقة طهو:
اسلقي لحم البقر أولاً. قطع المخللات. صر البيض المسلوق والجبن على مبشرة قوية. نخلط المكونات ونضيف الثوم المفروم. يقطع الجوز.
ضعها في طبقات على طبق. الطبقة الأولى لحم بقري، والطبقة الثانية عبارة عن خليط من الخيار والبيض والجبن مع الثوم. يرش الجوز على القمة.
وصفة بالفيديو خطوة بخطوة سهلة التحضير. طعم حار ومتنوع. سيطلب منك جميع ضيوفك هذه الوصفة.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 200 جرام.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- خيار مملح أو مخلل - 2 قطعة.
- الثوم - 2 أسنان.
- الجوز - 0.5 ملعقة كبيرة.
- مايونيز - 150 جم.
طريقة طهو:
قطع اللحم البقري المسلوق إلى مكعبات. نقطع بيض الدجاج جيداً. ابشر الخيار المخلل على مبشرة خشنة. ضعي السلطة في طبقات ولحم البقر والخيار والبيض وكرري كل الطبقات. غطي جميع الطبقات بالمايونيز ورشي الجزء العلوي بالمكسرات.
حصلت هذه السلطة على هذا الاسم لعرضها الأصلي على طبق مشترك لجميع الضيوف. بذور السمسم والطماطم المخللة والأعشاب تجعل السلطة متميزة عن الوصفة المعتادة. الوصفة تكفي لـ 3 أشخاص.
مكونات:
- لحم البقر - 300 جرام.
- طماطم مخللة - 100 جرام.
- الجبن الصلب - 100 جرام.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- روكولا.
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 2 أسنان.
- مايونيز - 80 مل.
طريقة طهو:
يقلى اللحم حتى ينضج مع إضافة التوابل حسب الرغبة والثوم وبذور السمسم. صر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يقطع بيض الدجاج المسلوق بشكل خشن. قطع الطماطم المخللة إلى نصفين. اغسل الجرجير.
ضعي الطبقة الأولى من المايونيز. تخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء مشترك وتوضع فوق المايونيز.
الوصفة الكلاسيكية لهذه السلطة لا تتطلب أي إضافات إضافية. استمتعي بتحضيره السهل والسريع. يمكن تحضير هذه السلطة كل يوم.
مكونات:
- بيضة - 4 قطع.
- لحم البقر - حوالي 400 - 500 جرام.
- فص ثوم - 3 فصوص.
- خيار مخلل - 6 قطع.
- الفلفل والملح - حسب الرغبة.
- الجوز - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز -150 - 200 جرام.
طريقة طهو:
اسلقي اللحم البقري في ماء مملح حسب الرغبة. ابشري الخيار المخلل على مبشرة ناعمة واخلطيه مع الثوم. اسلقي البيض. يقطع الجوز.
طبقة طبقة بعد طبقة مع المايونيز. الطبقة الأولى هي لحم البقر، ثم المخللات والبيض ورشها بالمكسرات.
سلطة احتفالية لمناسبة خاصة. الديكور الأصلي هو المفتاح لطاولة لا تنسى لضيوفك.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 200 جرام.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بيضة - 2 قطعة.
- الجبن - 100 غرام.
- الجوز - 2 قطعة.
- مايونيز - حسب الرغبة.
طريقة طهو:
طحن اللحم المسلوق في الخلاط. ضع طبقة من الخيار في الأعلى. بعد ذلك أضف الجبن المبشور.
تزيين كل شيء بالمايونيز والجوز.
تحاول كل ربة منزل تقديم سلطة الأمير مع إضافة مثيرة للاهتمام خاصة بها. يمكنك تحضير هذه الوصفة مع إضافة حب الرمان لمائدة عطلة رأس السنة.
مكونات:
- لحم بقري مدخن - 300 غرام.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- جزر مسلوق - 100 جرام.
- بيضة - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- رمان - 1 قطعة.
- مايونيز محلي الصنع - حسب الرغبة.
لتحضير هذه الوصفة، تحتاج إلى استخدام المايونيز محلي الصنع، فهو ذو طعم أكثر حساسية.
طريقة طهو:
اسلقي بيض الدجاج والجزر. يقطع اللحم والبيض والجزر ويبشر الجبن على مبشرة خشنة. ضعي طبقة تلو الأخرى من طبقة المايونيز. تزيين الجزء العلوي من السلطة بحبات الرمان.
مزيج غير عادي من اللحوم والمكسرات والخيار يعطي طعمًا مثيرًا لا ينسى لهذه السلطة.
مكونات:
- لحم مسلوق - 400 جم.
- خيار مخلل - 200 جم.
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- مايونيز - 180-200 جم.
- الثوم - 1-3 فصوص.
- الجوز - 100 جم.
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
طريقة طهو:
جفف المكسرات في الفرن لمدة 5 دقائق. قطع اللحم والبيض. صر الخيار على مبشرة خشنة. اخلطي المايونيز مع الملح والفلفل حسب الرغبة. نخلط كل المكونات مع المايونيز.
تحضير طبق كبير وقالب. ضع كل شيء في طبقات. اللحوم، الخيار، البيض، المكسرات. اتركي السلطة في الثلاجة قبل التقديم.
سوف يترك طعم لحم البقر متشنج طعمًا لطيفًا لفترة طويلة. أريد أن آكل هذه السلطة كل يوم. إنه ليس سهل التحضير فحسب، بل لا يتطلب وقتًا لنقع جميع المكونات.
لهذه الوصفة، اختر لحم البقر المقدد أكثر اعتدالا.
مكونات:
- لحم بقري مجفف - 250 جم.
- الجبن الصلب - 100 جرام.
- البيض - 2 قطعة.
- تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز - 0.5 ملعقة كبيرة.
- مايونيز محلي الصنع - 4 ملاعق كبيرة.
طريقة طهو:
اسلقي البيض. ابشر الجبن والتفاح والبيض المسلوق على مبشرة خشنة. قطع المكسرات. نقطع اللحم البقري جيدًا. اخلطي اللحم والمكسرات والتفاح في وعاء مشترك مع المايونيز. ضعي الطبقة الأولى، ثم ضعي فوقها البيض والجبن. تزيين كل شيء بالخضار والمكسرات.
المذاق الدقيق للفطر المخلل ولحم البقر المسلوق هو مزيج جديد من النكهات في هذه السلطة. هذه السلطة أقل ثقلاً، لكن طعمها مختلف بشكل ملحوظ نحو الأفضل.
مكونات:
- فطر متبل - 100 جرام.
- لحم بقري مسلوق - 300 جرام.
- بيض دجاج مسلوق - 3 قطع.
- الجبن الصلب والحليب - 100 جرام.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
- خضرة.
طريقة طهو:
نقطع اللحم المسلوق إلى شرائح. قطع الفطر إلى شرائح. صر البيض والجبن.
ضعي السلطة في طبقات، ثم غطي كل طبقة بالمايونيز.
الطبقة الأولى هي اللحم، ثم طبقة من الفطر المتبل. ضع البيض والجبن في الأعلى. تزيين كل شيء بالفطر والأعشاب. يمكنك أن تخدم.
تم تصميم السلطة لتقديمها على طاولة الأعياد. على أساس 6 أشخاص. تبقى الوصفة والطعم الكلاسيكي دون تغيير.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 400 جرام.
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- خيار مخلل - 4 قطع.
- الثوم - 3 فصوص.
- المكسرات - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز - 200 جم.
طريقة طهو:
نقطع الخيار المخلل إلى شرائح. قطع البيض واللحوم إلى شرائح. نخلط كل المكونات مع المايونيز. ضعي اللحم البقري والخيار والبيض على الطبق طبقة تلو الأخرى ثم رشي كل شيء بالمكسرات المقلية.
أفضل وصفة لأولئك الذين يفضلون المأكولات الحارة. الجبن المطبوخ ممزوجًا بطعم اللحم البقري والخيار المالح والحار يعطي طعمًا فريدًا بدرجات مختلفة.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 300 جرام.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- المكسرات - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز - 200 جم.
طريقة طهو:
قم بقلي المكسرات مسبقًا في مقلاة. قطع اللحم إلى مكعبات كبيرة. نقطع الخيار والبيض إلى مكعبات بنفس الطريقة. صر الجبن على مبشرة خشنة. قطع المكسرات.
طبقة السلطة في طبقات. لحم بقري، خيار، بيض، جبنة. كرري كل الطبقات ورشي السلطة بالمكسرات.
طعم هذه السلطة فريد من نوعه، ولن يذكرك بالطعم الكلاسيكي للسلطة، فهي سلطة جديدة حسب وصفة قديمة. سوف يشجعك نوعان من اللحوم والخيار الطازج على تحضير هذه السلطة في فصل الصيف.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 150 جرام.
- لحم بقري مجفف - 150 جم.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- المكسرات - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز - 200 جم.
طريقة طهو:
نقطع اللحم والبيض جيدًا. طحن المكسرات على مبشرة بخير. قطع الخيار إلى حلقات.
تشكل السلطة في طبقات. الطبقة الأولى هي اللحم المجفف، المكسرات، ثم البيض المسلوق، اللحم المسلوق، البيض. يُضاف الخيار الطازج إلى السلطة، ويوضع في دائرة.
مذاق السلطة الرقيق الذي لا ينسى، والذي سيبقى في ذاكرتك وسيدفعك لتحضير السلطة مراراً وتكراراً في كل مرة.
مكونات:
- لحم البقر - 500 غرام.
- الجبن - 150 جرام.
- البيض - 200 غرام.
- مايونيز - 200 غرام.
- بصل - حسب الرغبة.
- ملح - 3 ملاعق صغيرة.
- خل.
طريقة التطبيق:
اسلقي اللحم البقري مع البصل والبهارات.
يجب غلي اللحم البقري مع إضافة البهارات. وقت الطهي 60 دقيقة.
اسلقي بيض الدجاج. نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع في الخل مع الماء لمدة 20 دقيقة.
قسم اللحم المسلوق إلى ألياف. صر البيض على مبشرة خشنة. صر الجبن على مبشرة خشنة.
نشكل طبقًا ونضع الطبقة الأولى من البصل المخلل ونغطيه بالمايونيز. ضعي الطبقة الثانية من اللحم البقري وغطيها بالمايونيز. غطي السلطة بالجبن الصلب والبيض.
تعتبر هذه السلطة ذكورية لأنها لذيذة ولها طعم رائع لا يمكن أن يغزو النساء فقط.
سيطلب كل رجل تكرار هذه السلطة كل يوم تقريبًا.
مكونات:
- لحم البقر (اللب) - 600 جم.
- خيار مخلل - 5 قطع.
- حبات الجوز - 200 جم.
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- الثوم - 4 فصوص.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
طريقة طهو:
اسلقي اللحم حتى ينضج مع إضافة التوابل المختلفة.
صر الخيار واخلطه مع الثوم المفروم. نقطع البيض المسلوق جيدًا. ضعي السلطة على طبق. الطبقة الأولى هي اللحم ثم الخيار والبيض ويرش بالمكسرات المفرومة.
سلطة الأمير، وصفة أمي
العرض الأصلي غير المعتاد لهذه السلطة سوف يجذب انتباه أي من ضيوفك. لن يعجبك التصميم فحسب، بل ستترك أيضًا انطباعًا لا يمحى من الذوق المشرق الذي لا يُنسى. سر الطعم الجديد في هذه السلطة هو طعم الجوز الذي لم تعودي عليه، ويستخدم الفول السوداني في هذه السلطة.
