Cum să folosiți lăstarii tineri de pin. Proprietățile medicinale ale mugurilor de pin și utilizarea lor în medicină

Sursa de materii prime medicinale este pinul silvestru Pinus silvtstris L. Acest tip de pin este extrem de comun în toată Rusia și în țările CSI, deși la sud de latitudinea 50 se găsește în principal sub formă de plantații forestiere și nu-i place să urce înălțime în munți: de regulă, nu crește mai mult de 2, 2,5 mii de metri deasupra nivelului mării. Pinul silvestru este o plantă nepretențioasă, deși necesită lumină, este nepretențioasă față de compoziția solului și nivelul de umiditate - poate crește în nisip și în mlaștini.

Când să colectezi muguri de pin?

Iată momentul să faceți o digresiune foarte importantă: oriunde găsiți un pin, acele, conurile, lăstarii și mugurii acestuia pot fi culese în scop medicinal doar dacă arborele crește în afara așezărilor urbane, departe de drumuri și întreprinderi industriale. Distanța minimă față de aceste surse de poluare ar trebui să fie de 2-3 kilometri dacă este un oraș, zonă industrială sau autostradă și 200-300 de metri dacă este un drum de țară. Mugurii de pin sunt colectați doar la începutul primăverii, când zăpada tocmai s-a topit.

Pe lângă mugurii de pin, așa cum am spus mai devreme, lăstarii tineri, conurile tinere și ace de pin sunt, de asemenea, folosiți în scopuri medicinale. Cei mai valoroși sunt mugurii apicali tineri, netezi, cu solzi încă apăsați și cu un miros balsamic plăcut. Ele sunt colectate în funcție de zona climatică de la sfârșitul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În același timp, se recomandă colectarea lăstarilor tineri, acoperiți cu solzi încă nedeschiși și rășină - rășină, precum și conuri tinere. Acele pot fi colectate în orice moment. Este important de reținut că orice materie primă medicinală care conține uleiuri esențiale trebuie uscată rapid (pentru a minimiza pierderile datorate evaporării), dar temperatura de uscare nu trebuie să depășească 35 de grade Celsius.

Compoziția chimică a mugurilor de pin

Principalul ingredient activ al mugurilor de pin este un ulei esențial complex, care include:

alfa pinen,
beta pinene,
borneol,
limonen.

Pe lângă uleiul esențial, în mugurii de pin s-au găsit amărăciune, substanțe rășinoase, taninuri și săruri minerale. Dintre vitamine, cea mai semnificativă prezență este vitamina C. Lăstarii tineri de pin au aproximativ aceeași compoziție chimică.

Acțiunea și utilizarea mugurilor de pin

Substanțele menționate mai sus, prezente în mugurii și lăstarii tineri de pin, au efecte expectorante, bactericide și, într-o oarecare măsură, diuretice. Atât mugurii, cât și lăstarii tineri de pin sunt folosiți în primul rând pentru bolile inflamatorii ale tractului respirator superior și ale plămânilor. Cele mai populare și eficiente modalități de utilizare a preparatelor din muguri și lăstari de pin sunt inhalările cu abur, cu ultrasunete și prin compresie din extracte apoase, hidroalcoolice și uleioase.

Astfel de inhalări sunt eficiente pentru o varietate de boli inflamatorii ale tractului respirator superior, bronhiilor și, într-o măsură mai mică, plămânilor. Adică, în principal pentru rinită, faringită, amigdalită, laringită, traheită și bronșită. Cu cât dimensiunea particulelor aerosolului produs de inhalator este mai mică, cu atât acestea pătrund mai adânc în sistemul respirator. Este această circumstanță foarte importantă care trebuie luată în considerare în primul rând la achiziționarea unui nebulizator (inhalator)! Dacă cea mai mare parte a particulelor produse de inhalator depășește 3-5 microni, atunci acestea nu vor pătrunde în tractul respirator sub trahee, iar tratamentul bronșitei și, în special, a bolilor pulmonare cu astfel de inhalări va fi complet ineficient.

Rețete tradiționale cu muguri de pin

Decoctul de muguri de pin: se toarnă 1/2 lingură de muguri de pin mărunțiți cu apă clocotită într-un vas de sticlă sau emailat. Se pune într-o baie de apă clocotită și se acoperă cu un capac, amestecând timp de 30 de minute. Apoi strecurați imediat și stoarceți materia primă rămasă. Luați 1 - 2 linguri de 3 - 4 ori pe zi, între mese, ca expectorant. Păstrați bulionul preparat la frigider pentru cel mult o zi.
Sirop din muguri de pin: se toarnă 100 g de muguri de pin mărunțiți fin cu 70 g de alcool 70% sau 100 g de vodcă. (Este indicat să folosiți vodcă simplă fără amelioratori sau arome). Amestecând din când în când, păstrați acest amestec timp de 2 - 3 ore, apoi turnați amestecul cu un litru de apă clocotită pentru încă 6 ore. După acest timp, dizolvați 1 kilogram de zahăr în amestec. Se strecoară apoi și, amestecând constant, se fierbe la foc mic până când amestecul se reduce la un sirop. Acest sirop trebuie luat 1 - 2 linguri de trei ori pe zi ca expectorant. Siropul trebuie păstrat la frigider într-un recipient bine închis timp de cel mult o lună.
Băutură vitaminică pe bază de muguri de pin: amestecați 50 de grame de ace de pin proaspăt tocate mărunt și lăstari tineri de pin și turnați două pahare de apă clocotită. Se acoperă strâns cu un capac și se lasă 2 - 3 ore (până se răcește complet). Se strecoară lichidul răcit prin 3-4 straturi de tifon sau pânză groasă, se dizolvă mierea după gust. Luați o jumătate de pahar cu 20-30 de minute înainte de mese sau între mese. Băutura vitaminică preparată în acest fel trebuie păstrată la frigider, dar nu mai mult de două zile.
Decoctul pentru inhalare: se toarnă 1 linguriță de muguri de pin într-un vas de sticlă, ceramică sau email cu 50 g apă clocotită. Se acoperă vasul strâns cu un capac și se ține într-o baie de apă clocotită timp de 15 - 20 de minute. Apoi strecoară imediat bulionul prin 3-4 straturi de tifon sau pânză groasă și folosește-l într-un nebulizator cu ultrasunete sau cu compresie. Păstrați decoctul rămas necesar pentru a completa nebulizatorul într-un recipient mic, bine închis. Acest decoct nu poate fi păstrat.
Baie aromata: se toaca marunt 1 kilogram dintr-un amestec de lastari tineri si conuri de pin tinere si se adauga trei litri de apa rece. După o zi, aduceți această infuzie la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 10 - 15 minute. Apoi se strecoară prin mai multe straturi de tifon sau pânză groasă și se adaugă într-o baie fierbinte pregătită în prealabil. O astfel de baie timp de 20-30 de minute este recomandată pentru inflamația căilor respiratorii superioare (dacă pacientul nu are febră!), pentru miozită, artrită, artroză sau pentru recuperarea pacientului după boală sau răni.

Gigantul veșnic verde din familia pinului, pe lângă variabilitatea morfologică semnificativă, se distinge prin formarea unui număr mare de forme. Are ace de conifere verde-gri sau verzi pereche lung și o coroană rotundă sau în formă de con care curăță aerul de impuritățile dăunătoare și îl saturează cu esteri aromatici.

Lăstarii tineri răspândiți sunt de culoare verde, dar până la sfârșitul verii se transformă în maro-gri. Mugurii de teracotă în formă de ou sunt acoperiți cu un strat rășinos. Semințele înaripate se coc în conuri ovoide alungite în al 2-lea – al 3-lea an de viață al copacului.

Habitatul plantei din familia pinului este situat pe tot continentul eurasiatic. În funcție de condițiile de creștere, forma coroanei copacului diferă: cu cât pădurea este mai densă, cu atât este mai înaltă și mai îngustă.

Scurtă descriere a arborelui important de luat în considerare, că, în funcție de locul de creștere, forma coroanei sale diferă: în formă de con și foarte înălțat este caracteristică pentru pădurile dens plantate și aproape în formă de umbrelă pentru suprafețele spațioase. Datorită unui sistem de rădăcină puternic ramificat, care pătrunde adânc în pământ, copacul ancorează solul, încetinind mișcarea acestuia.

Compoziția și proprietățile medicinale ale pinului

Din cele mai vechi timpuri se cunosc efectele benefice ale plantei asupra organismului uman. Era folosit pentru cataplasme și comprese, precum și pentru îmbălsămare. Toate părțile arborelui conțin elemente utile care sunt încă folosite în farmacologie și terapia la domiciliu astăzi.

Rinichi renumit pentru prezenta acidului ascorbic, ulei esential (terpinoizi), saruri minerale, caroten, oligoelemente si taninuri.
Lemn. Din ea se obține o rășină bogată în acizi rășini și ulei esențial.
Ace. Determinată de conținutul de vitamine, taninuri, amidon, flavonoide, uleiuri esențiale, rășină.
Semințe. Uleiul gras comestibil.

Prin prelucrarea specială a lemnului se produce gudron, iar prin distilarea oleorezinei se produce terebentină (ulei de terebentină).

Compoziția chimică a părților medicinale ale arborelui le permite să fie utilizate la fabricarea preparatelor medicinale. În practica populară, pinul este inclus în amestecurile pentru sâni, ceaiuri, băi și este, de asemenea, utilizat în mod activ în tratamentul ulcerului peptic, colecistitei, gastritei, stomatitei, bolii parodontale și artritei. Băile de terebentină au un efect de întărire asupra organismului în timpul depunerii de sare și a bolilor articulațiilor.

Proprietățile populare de vindecare ale pinului silvestru (video)

Colectarea, uscarea si procurarea materiilor prime

Perioada de colectare a mugurilor începe în martie. Puteți folosi foarfece sau asamblați manual. Pentru a evita murdarirea cu rasina, este recomandat sa purtati manusi. Mugurii ar trebui să fie umflați, dar să nu înceapă să crească. Dacă sunt colectate prea devreme, acest lucru va afecta negativ conținutul elementelor utile din ele. Doar exemplarele tinere sunt potrivite pentru colectarea mugurilor, deoarece pe copacii bătrâni sunt foarte mici.

Materialul colectat este uscat în pod sau sub un șopron unde există o ventilație adecvată. La temperaturi foarte ridicate, rășina se va topi, ceea ce va duce la o deteriorare a calității medicamentului. După 2 săptămâni, materiile prime sunt gata pentru depozitare pe termen lung. Acele, mugurii și lăstarii sunt bine conservate în pungi de hârtie și recipiente de carton, iar polenul în cutii de lemn. Dacă sunt respectate regulile de depozitare, termenul de valabilitate este de 2 ani.

Toamna târzie și iarna sunt cele mai favorabile pentru colectarea acelor de pin, deoarece în această perioadă sunt prezente substanțele maxime utile (ulei esențial și acid ascorbic). Verdeturile colectate își păstrează proprietățile benefice doar 3 luni.

Prepararea rășinii lichide (rășinii) are loc în timpul sezonului de vegetație. Rosin și terebentină sunt apoi obținute din produsul purificat.

Utilizarea pinului silvestru în medicina populară

Decocturile, infuziile și uleiul de pin sunt folosite în tratamentul multor afecțiuni. Labele (ramurile) contin o cantitate mica de vitamina C iarna Gustul amar al infuziilor se datoreaza prezentei elementelor rasinoase. Cu ajutorul dializei, amărăciunea este ușor eliminată.

Muguri de pin

Medicamentele din muguri de pin au un efect coleretic și diuretic asupra organismului. Pentru calmarea sistemului nervos se folosesc băi cu adaos de extract și infuzie de materii prime. Datorită efectului său bactericid asupra microflorei, acest remediu și-a găsit aplicație în tratamentul gâtului și nasului prin inhalare. Produsele pe bază de materii prime medicinale sunt preparate după cum urmează:

Pentru a pregăti o tinctură de alcool pentru tuberculoză și boli ale organelor interne, trebuie să turnați muguri, polen sau inflorescențe cu polen cu alcool, adăugați miere, ouă și unt.
Pentru a scăpa de infecțiile de la nivelul tractului urinar, cu o jumătate de oră înainte de masă ar trebui să bei un pahar cu apă cu adaos de 15 picături de tinctură de muguri de pin.
Ca diaforetic și expectorant, turnați 10 grame de rinichi într-o cană de apă clocotită.
Pentru a pregăti decoctul, turnați un pahar cu apă clocotită într-un recipient emailat și puneți 1 lingură. o lingură de materii prime zdrobite. Puneți într-o baie de apă. După 30 de minute, se scoate, se răcește soluția, se filtrează și se adaugă apă fiartă la volumul inițial.
Pentru a pregăti inhalarea, trebuie să turnați 3 linguri de rinichi în 500 ml de apă, să încălziți și să respirați decoctul de vindecare. Pentru a crește efectul, se recomandă utilizarea de salvie, eucalipt sau cimbru.
Datorită gustului său aromat bogat, consumul de rinichi cruzi cu 10 minute înainte de masă ajută la reducerea foametei și la reglarea apetitului.
Siropul va ajuta în lupta împotriva durerilor de cap. Dimineața ar trebui să beți 2 linguri. linguri din acest produs. Apoi amestecați 10 linguri de sirop în 2 litri de apă și beți pe tot parcursul zilei. Și așa mai departe timp de 10 zile.
Pentru bolile de piele, trebuie să folosiți un unguent preparat după cum urmează: bateți albușul de ou și adăugați 12 picături de tinctură de pin. Înainte de aplicarea produsului, pielea trebuie spălată.

Conuri de pin (fructe) și semințe

Rețetă care conține alcool. Spălați bine 5 conuri, tăiați-le și turnați alcool sau vodcă (1 pahar). După 2 săptămâni, strecoară amestecul. Este recomandabil să colectați materiile prime pentru acest medicament din iunie până în septembrie.
Decoctul. Tăiați 5 conuri în bucăți și adăugați 500 ml de apă. Apoi aduceți la fierbere. După 5 minute, se ia de pe foc și se strecoară.

Din semințe se obține ulei esențial, care are un efect pozitiv asupra procesului de urinare și a sistemului respirator. Un decoct din semințe este utilizat în tratamentul bronșitei și tuberculozei și este utilizat și extern.

ace de pin

O infuzie sau decoct preparat din ace de pin este utilizat pe scară largă pentru a preveni deficiența de vitamine și ca băi medicinale. Pasta de clorofilă ajută la scăderea problemelor dermatologice, la tratarea arsurilor și a rănilor.

Pentru a pregăti o infuzie pentru băi, trebuie să luați 250 ml de materii prime uscate, învelite într-o pungă de țesătură și să o puneți într-o baie umplută cu apă fierbinte. Sau aburiți acele de pin și după 20 de minute turnați infuzia în baie.

Rășină și scoarță de pin

Pentru a scăpa de tuse, arsuri la stomac, ulcer gastric, boli ale gâtului și pentru a trata rănile deschise, folosiți o tinctură de rășină. Pentru a pregăti produsul, rășina colectată trebuie turnată cu alcool și lăsată într-un loc ferit de lumina soarelui. Dacă este necesar, trebuie adăugată apă. Medicamentul finit nu trebuie să fie prea gros.

Datorită diversității compoziției biochimice a scoarței, este utilizat pe scară largă ca supliment alimentar și întărind apărarea organismului. Consumul zilnic de pulbere de scoarță normalizează tensiunea arterială, întărește smalțul dinților, previne sângerarea gingiilor și dezvoltarea osteoporozei.

Lăstarii de pin

Pentru patologiile sistemului respirator, se folosesc vârfuri de copac tineri, din care se prepară un decoct în lapte. Adăugați 15 g în laptele adus la fiert (500 ml). lăstarii și se fierb timp de 10 minute. Apoi lăsați câteva ore.

Cum să colectezi polen de pin (video)

Ace de pin și conuri într-o dietă sănătoasă

Din ace de pin se prepară o băutură cu vitamine, pentru care 30 g. ace de pin curate proaspete trebuie fierte timp de o treime de oră în 250 ml de apă. Apoi se răcește băutura, se strecoară și se adaugă zahăr sau miere după gust.

Se mănâncă și inflorescențele masculine nedeschise. Locuitorii din regiunile nordice folosesc țesut situat pe ramurile sub scoarță, care are un gust dulce. Poate fi consumat crud sau adăugat în făină.

Utilizarea pinului silvestru pentru tratamentul copiilor

Remediile pe bază de pin în tratamentul copiilor constau de obicei într-un amestec de sâni. Dacă trebuie să folosiți un decoct, este recomandat să adăugați miere sau lapte fierbinte pentru a îmbunătăți gustul. Inhalațiile cu abur sunt cel mai bine folosite așa cum este prescris de un medic.

Cu ajutorul polenului de pin poți întări imunitatea copilului tău. Pentru a face acest lucru, luați 1⁄4 de linguriță.

Pentru a evita reacțiile alergice cauzate de concentrații mari de perfuzii cu alcool, nu este recomandat să freci copilul cu ele. Dacă este necesar, este mai bine să faceți o baie cu un decoct și infuzie de rinichi.

Contraindicații pentru pinul silvestru

Utilizarea preparatelor din ace și alte părți de pin este contraindicată în mai multe cazuri:

copii sub 2 ani;
intoleranță sau alergie individuală;
În timpul sarcinii și alăptării;
patologii renale acute;
insuficienta cardiaca;
uleiul poate irita epiderma;
ulcer și hepatită.

O supradoză de preparate de conifere este plină de apariția unor afecțiuni precum durerile de cap și inflamația mucoasei gastrointestinale. Produsele care conțin terebentină sunt interzise pentru pacienții care suferă de nefrită și nevroze. Pentru tensiune arterială scăzută și tromboză, polenul și fructele (conurile) nu sunt recomandate.

Pin silvestru în design peisagistic

Plantele de conifere veșnic verzi, care au o formă frumoasă de coroană, ramuri și trunchi, sunt adesea folosite în compozițiile de grădinărit peisagistic. Fiind situat ca element principal de peisaj, Pinii adaugă vitalitate locului și creează aspectul unității cu natura. Există un număr mare de soiuri de pin silvestru crescute artificial. În sălbăticie, se încrucișează cu alte tipuri de pini.

În zonele deschise, exemplarele înalte sau medii sunt folosite ca tenii. Se recomandă plasarea soiurilor cu creștere scăzută în fața reprezentanților înalți ai faunei și a soiurilor pitice și târâtoare - pe versanți, în grădini de stânci, mixborders și grupuri decorative cu creștere scăzută.

Dacă pe site există pante, puteți planta un copac conifer pe fundalul lor. Designerii recomandă utilizarea plantărilor împreună cu alte specii. Datorită faptului că ramurile inferioare nu mor, speciile de pitici sunt excelente pentru formarea unui gard viu. Pinul silvestru este ideal pentru amenajarea zonelor nisipoase sau mlăștinoase.

Cum se prepară tinctura din conuri de pin (video)

Amenajarea grădinii, inclusiv replantarea pomilor, se recomandă să se facă iarna. Este important să cărați pinul împreună cu un bulgăre de pământ și, de asemenea, să respectați orientarea în funcție de direcțiile cardinale. Timpul de adaptare al plantei depinde de calitatea îngrijirii și de condițiile de creștere. În acest moment, copacul este deosebit de susceptibil la diferite boli.

Toate formele de pin silvestru nu sunt solicitante pentru sol și iubesc lumina soarelui. La umbră, culoarea acelor este mult mai plictisitoare decât la soare. Deoarece copacul este foarte sensibil la poluarea atmosferică, nu crește în locuri cu poluare mare cu gaze.

Lăstarii de pin care apar după sezonul de iarnă sunt folosiți ca materii prime medicinale pentru a scăpa de deficiența de vitamine, răceli și scorbut. Au un efect de întărire asupra corpului, ameliorează oboseala și nervozitatea. Din lăstari tineri se prepară o varietate de compoziții medicinale - decocturi, infuzii, tincturi, ținând cont de contraindicații. În medicina populară, dulceața din lăstari de pin este utilizată pe scară largă.

Arata tot

Compoziție și beneficii

Lăstarii tineri de pin de primăvară conțin o cantitate mare de substanțe rășinoase și acid ascorbic. Și, de asemenea, alte elemente utile au fost găsite în ele:

Uleiuri esentiale;
amidon;
vitaminele B;
vitamina K, care este implicată în sinteza proteinelor, procesele metabolice și absorbția calciului;
vitamina P - rutina, care ajută la întărirea capilarelor;
caroten;
terpene;
micro și macroelemente;
taninuri.

Având în vedere varietatea elementelor concentrate în lăstarii de pin, pot fi remarcate următoarele proprietăți medicinale:

antiviral;
ateliere de lucru;
dezodorizant;
antimicrobian;
antiseptic;
purificarea sângelui;
coleretic;
antipiretice;
expectorante;
antiinflamator;
diuretice;
analgezice;
calmant.

Mugurii de pin de trezire sunt folosiți în medicina populară pentru a întări organismul în timpul recuperării după boală. Sunt folosite pentru a trata raceala si gripa si normalizarea functiilor cardiace. În plus, puteți observa următoarele indicații pentru includerea lăstarilor de pin în măsurile terapeutice:

traheita;
bronşită;
angina pectorală;
pneumonie;
boli ale tractului urinar;
rinită;
dezechilibrul activității intestinale;
boli de stomac;
ateroscleroza;
leziuni ale pielii - ulcere, furuncule, ulcere, carbunculi;
boli de rinichi;
radiculita;
nevralgie;
deteriorarea articulațiilor;
reumatism;
gută;
nevroze;
patologii hepatice, cu excepția hepatitei;
durere de cap;
tuberculoză.

Remediile pe bază de muguri de pin sunt folosite eficient pentru tuse. Folosit pentru prevenirea astmului. Ele elimină focarele inflamatorii, completează deficiențele de vitamine și salvează de scorbut. Acestea ajută la curățarea pielii dacă aveți psoriazis sau eczeme. Ameliorează durerea, mâncărimea în timpul dezvoltării lichenului și scabiei.

Forme de vindecare

Folosind ramuri tinere de pin și lăstari moi de primăvară ca materie primă, se prepară o varietate de remedii de vindecare. Au indicații specifice, de care trebuie luate în considerare.

Pentru a elimina consecințele negative, se respectă dozele și durata recomandată de utilizare. Este important să vă consultați mai întâi medicul.

Decoctul

Pentru a face un decoct care sporește imunitatea, lăstarii proaspeți sunt colectați și zdrobiți. Se măsoară o lingură de materie primă și se fierbe timp de cel mult trei minute într-un pahar cu apă. Acoperiți cu un prosop. După o jumătate de oră, se filtrează. Se recomandă să luați un sfert de pahar după micul dejun, prânz și cină.

La tratarea bronșitei acute și a tuberculozei, se recomandă să turnați o linguriță de rinichi mărunțiți într-un pahar cu lapte clocotit. După trei minute de fierbere, scoateți bulionul de pe aragaz și acoperiți cu un capac timp de 15 minute. Se bea după ce ai strecurat cât timp este fierbinte, două linguri la fiecare șase ore.

Pentru a pregăti un decoct pentru băile de vindecare care ameliorează durerea de la radiculită, permițându-vă să curățați pielea de leziuni, fierbeți 300 de grame de muguri de primăvară încolțiți în cinci litri de apă. După 10 minute se scot, se acoperă cu un șervețel și se lasă timp de o oră. Se strecoară și se toarnă în baia pregătită. Procedura durează maximum 20 de minute. Este util să vă clătiți gura cu acest decoct pentru a scăpa de stomatita și inflamația gingiilor. Remediul este benefic pentru durerile de gât. Îl puteți folosi pentru inhalare pentru congestia nazală.

Infuzie

Calitățile benefice inerente lăstarilor de pin se păstrează aproape în totalitate dacă le folosiți pentru prepararea unei infuzii. Tocați materiile prime cu un cuțit ascuțit. Se măsoară o lingură, se toarnă într-un castron și se toarnă un pahar cu apă clocotită. Acoperiți cu o cârpă de felpa timp de două ore.

Tinctură

Cel mai adesea, o tinctură este preparată din lăstari de pin pre-zdrobiți în vodcă, menținând un raport de 1:10. Așezați recipientul închis într-un loc întunecat la temperatura camerei, agitându-l zilnic. După două săptămâni, medicamentul este filtrat. Îl poți face cu alcool, diluându-l la o concentrație de 40%.

Luați o linguriță de trei ori pe zi, adăugând 50 ml de apă caldă. Datorită proprietăților sale expectorante, tinctura ameliorează starea în timpul dezvoltării patologiilor inflamatorii ale tractului respirator. Compoziția este folosită pentru a prepara comprese pentru a reduce durerile articulare. Folosiți tinctura pentru a freca vânătăile și aplicați loțiuni pe zonele cu entorse.

Ceai

Pentru a pregăti ceaiul, care este o băutură generală de întărire, trebuie să turnați trei linguri de muguri mărunțiți într-un termos seara. Se toarnă un litru de apă clocotită.

Până dimineața, băutura este gata de băut. În loc de ceai obișnuit, îl beau într-un pahar cu o cantitate mică de miere. Aceasta este o prevenire eficientă a răcelilor. Când este consumat, starea de bine se îmbunătățește treptat, somnul se îmbunătățește și performanța crește.

Kvas și bere

Vindecătorii tradiționali cunosc rețete pentru a face kvas și bere din lăstari de pin. Aceste băuturi au un efect tonic și general de întărire.

Reteta Kvass:

1. Puneti trei pahare de rinichi tocati intr-o tava emailata.
2. Turnați trei litri de apă și adăugați un pahar de zahăr.
3. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu.
4. După un minut, scoateți de pe aragaz, acoperiți cu un capac și răciți.
5. După ce a ajuns la temperatura camerei, adăugați smântână proaspătă - două linguri și amestecați.
6. Acoperiți tigaia cu un șervețel de pânză.
7. Se pune într-un loc cald timp de trei zile pentru a fermenta.
8. Kvasul strecurat în borcane de sticlă se păstrează la frigider.
9. Bea un pahar din băutură de trei ori pe zi.

Reteta de bere:

1. Se taie lăstarii apicali proaspeți de pin (două kilograme).
2. Puneți într-o cratiță, adăugați apă decantată - 10 litri.
3. Se fierbe timp de 40 de minute.
4. Scoateți de pe aragaz și filtrați.
5. Turnați lichidul într-o cratiță, adăugați zahăr - 800 de grame.
6. Se fierbe din nou la foc mediu, până se evaporă până la consistența melasei.
7. Se toarnă în sticle, se sigilează ermetic și se pune la frigider.
8. Bea o jumătate de pahar înainte de cină.

Dulceata sanatoasa

Veți putea păstra elementele benefice pe care pinul silvestru le oferă primăvara dacă faceți dulceață medicinală. Beneficiază persoanele predispuse la răceli frecvente. Accelerează recuperarea în dezvoltarea artritei, patologiilor organelor respiratorii, reumatismului. Întărește și întinerește organismul, reduce colesterolul, curăță sângele și are un efect calmant. Folosit pentru prevenirea bolilor gastrointestinale. Este suficient să mănânci trei linguri de dulce pe zi.

Reteta pas cu pas:

1. Pentru a face dulceață, colectați muguri care au început să crească - cinci kilograme.
2. Se sortează, se spală sub jet de apă și se taie în bucăți mici.
3. Puneți într-un lighean.
4. Apoi trebuie să adăugați apă fierbinte - cinci pahare.
5. Se fierbe timp de o oră.
6. Apoi ligheanul se scoate de pe aragaz si se tine timp de 12 ore pentru a permite lichidului sa se infuzeze.
7. Se fierbe din nou timp de o oră și se adaugă cinci kilograme de zahăr.
8. După fierbere timp de o oră, adăugați o linguriță de acid citric.
9. Pune dulceata aromata in borcane.

Există, de asemenea, o rețetă pentru a face gem neobișnuit:

1. Lăstarii de pin sunt curățați de coji maro și tocați.
2. Se pune intr-un bol si se amesteca cu zaharul intr-un raport de 1:2.
3. Se lasa 12 ore, asteptand sa se dizolve zaharul.
4. Puneți pe aragaz și lăsați să fiarbă cinci minute.
5. După ce ați luat de pe foc, lăsați 10 ore.
6. Se fierbe din nou timp de cinci minute și apoi se infuzează.
7. După ce l-ai lăsat să fiarbă pentru a treia oară timp de cinci minute, se scoate ligheanul, se adaugă o jumătate de linguriță de pudră de acid citric și se distribuie imediat în borcane sterilizate.
8. Închideți-le cu capace de plastic după ce gemul s-a răcit.
9. A se păstra la frigider.

Miere de pin

Mierea obținută din lăstari are calități vindecătoare asemănătoare cu dulceața de pin. Se folosesc imediat după colectare. Sortați cu grijă, îndepărtați solzii maro care adaugă amărăciune și spălați.

Algoritmul acțiunilor:

1. Puneți 600 de grame de materii prime într-o tigaie, adăugați șase pahare de apă clocotită.
2. Se fierbe 20 de minute.
3. După ce ați scos de pe aragaz, lăsați sub capac 24 de ore.
4. Apoi se filtrează, se adaugă un kilogram de zahăr în lichid și se fierbe la fierbere medie până când s-a evaporat o treime din volum.
5. Mierea gata își schimbă culoarea de la verde la purpuriu.
6. Pentru depozitare, agentul de vindecare turnat în borcane mici se pune sub capace în frigider.

Mierea de pin are o nuanță neobișnuită de zmeură

Este deosebit de util de utilizat dacă o tuse uscată provoacă suferință. Doza medie este de o lingură pe zi. Copiii peste șapte ani au voie să dea o linguriță de miere aromată.

Puteți face miere fără tratament termic. Beneficiile acestei băuturi pentru anemie și depresie sunt cunoscute. Inclus intr-un complex terapeutic pentru tratamentul cardiovascular si racelii. Întărește semnificativ sistemul imunitar și servește ca prevenire a focarelor infecțioase sezoniere.

Reţetă:

1. Lăstarii de pin, spălați și uscați pe un șervețel de in, se pun într-un borcan de sticlă în straturi, stropiți cu zahăr.
2. Calculați consumul de zahăr la 1,2 kg la borcan de trei litri.
3. După 10 ore, amestecați masa cu o spatulă de lemn.
4. Puneți un șervețel de tifon peste gât și așezați recipientul pe un pervaz însorit timp de 10 zile.
5. Seva de pin finită se toarnă cu grijă în sticle, care sunt închise ermetic.
6. Această miere este bine depozitată în condiții de cameră.
7. Pentru tratament dimineața și seara, adăugați o lingură de agent de vindecare la ceaiul încălzit sau diluați cu apă.

Alte retete

Pentru tratarea aterosclerozei, numărați 18 lăstari proaspeți de pin, de aproximativ 10 cm lungime, puneți-i într-o cratiță și gătiți până se înmoaie într-un litru de apă. Lichidul clocotit se adaugă constant, menținând același volum. Cand lastarii sunt fierti se adauga un kilogram de zahar si se adauga piureul de lamaie obtinut cu ajutorul blenderului. Citricele se zdrobesc cu coaja, dupa indepartarea semintelor. Se fierbe amestecul timp de cinci minute. Depozitați în borcane mici de sticlă cu capac în condiții de cameră. Aveți voie să mâncați o lingură pe zi.
Dacă sunt detectate primele simptome ale unei boli grave cunoscute sub numele de BPOC sau boală pulmonară obstructivă cronică, atunci mugurii de pin sunt utilizați ca componentă a amestecului medicinal. Va trebui să amestecați 100 de grame de marshmallow, galbenele, lemn dulce, sunătoare, sfoară, calamus. Adăugați trei lăstari de pin, două bucăți lungi de 10 cm de scoarță de salcie albă. Toate ingredientele sunt zdrobite și amestecate bine. Dimineața, imediat după trezire, fierbeți o lingură din amestec într-un pahar cu apă timp de 10 minute. Se lasa bulionul sa se raceasca si apoi se filtreaza. Împărțiți în trei porții, consumați-le înainte de micul dejun, prânz, cină în aproximativ 25 de minute.

Reguli de achiziții

Lăstarii de pin, care sunt muguri apicali care se trezesc și încep să crească activ, sunt colectați la începutul primăverii, înainte ca ramurile să aibă timp să devină grosiere. Alegeți copaci departe de autostrăzi și instalații industriale. Lăstarii sunt tăiați cu foarfece, apucând o bucată de ramură lungă de cinci centimetri. Este recomandabil să folosiți materii prime proaspete pentru fabricarea gemului, mierii și multe alte medicamente.

Dacă este necesar, lăstarii pot fi uscați. Sunt împrăștiate pe hârtie albă într-o zonă ventilată și răsucite zilnic. Nu folosiți un cuptor sau un uscător electric, deoarece căldura va determina evaporarea uleiului esențial. Mugurii uscați se pun într-un borcan de sticlă și se pun într-un dulap. A se păstra nu mai mult de doi ani.

Contraindicatii

Există anumite contraindicații pentru utilizarea compozițiilor din lăstari de pin. Pentru femei, acestea includ sarcina și alăptarea. Nu este permisă folosirea preparatelor din pin dacă este depistată hepatită, mai ales în stadiul acut.

Pentru a nu dăuna sănătății, este necesar să se evite consumul de doze excesive; această regulă se aplică tuturor tipurilor de produse din muguri de pin. Pacienții hipertensivi trebuie să fie atenți. Evitați utilizarea în cazul în care există intoleranță individuală. Copiilor li se poate administra jumătate din doză începând de la vârsta de șapte ani.

Băuturile, dulceața, mierea, kvasul pe bază de muguri tineri de pin au o listă extinsă de calități vindecătoare. Au un gust și o aromă plăcute, făcând tratamentul o plăcere. O condiție prealabilă este permisiunea unui medic de a utiliza astfel de medicamente.

Pădurile de pini sunt neobișnuite prin frumusețea lor. Ca niște coloane zvelte, trunchiuri puternice se întind spre soare și, se pare, undeva sub cerul chiar foșnesc cu coroanele lor verzi. Și mai jos, la picioare, afinele și afinele cresc pe mușchi iubitoare de umezeală, unde zona este mai deschisă și mai uscată - tufe de lingonberry ramificate. Pădurea de pini, mai ales când vara este caldă și umedă, este plină de ciuperci: ciuperci albe, capace de lapte de șofran, ciuperci de mușchi, hribi și russula.
Paustovsky transmite foarte figurat și poetic farmecul unei păduri de pini: „Te plimbi printr-o pădure de pini ca pe un covor adânc și scump... sunt kilometri de liniște, de calm, acesta este un miros de ciupercă, fluturatul atent al păsărilor. .”

La noi cea mai răspândită pin silvestru.

Crește în principal pe soluri nisipoase și uscate. Trunchiul este acoperit cu scoarță maro-roșcată, înălțimea poate ajunge la 30-40 m, în diametru - până la 1,5 m. Copacii tineri au coroana piramidală, iar odată cu vârsta, pe măsură ce crește în sus, se răspândește pe scară largă. Frunzele sunt ace asemănătoare unor ace care cresc pe lăstari scurti în perechi. Acele ating o lungime de 4...7 cm, sunt amplasate pe lăstari scurti în teci solzoase, au formă semicilindrice, de culoare verde cu o acoperire ceară albăstruie. Pe ramurile de la baza lastarilor se formeaza conuri oval-conice de culoare galben-cenusiu mat, lungi de 3...6 cm, continand o cantitate mare de polen. Conurile femele sunt mai mici, rosiatice, situate în 1-3 bucăți la capetele lăstarilor. Conurile verzi imature au formă conică, cele mature devin ovale, lemnoase, cu solzi divergenți la capete.

Pinul înflorește de obicei în luna mai. Toamna, semințele se coc în șanțurile solzilor, cu care păsările adora să se ospăte.

Pinul dezinfectează cu adevărat aerul, dispersând în el substanțele volatile fitoncide. Nu este o coincidență că sanatoriile, casele de vacanță și taberele de pionieri tind să fie situate în pădurile de pini. Uleiurile esențiale de pin, atunci când sunt oxidate de oxigenul aerului, eliberează ozon (oxigen triatomic) în atmosfera înconjurătoare, ceea ce îmbunătățește sănătatea corpului uman. Este vindecator mai ales pentru pacientii cu tuberculoza. Efectele benefice ale oxigenului și ozonului sunt combinate cu secrețiile volatile de pin, care conferă proprietăți antimicrobiene puternice.

Aplicarea și proprietățile medicinale ale mugurilor de pin și pin

Pinul a fost cunoscut ca arbore medicinal în cele mai vechi timpuri. În timpul săpăturilor arheologice de pe teritoriul regatului sumerian, s-au găsit tăblițe de lut cu rețete care indică faptul că în urmă cu 5 mii de ani sumerienii foloseau extracte de ace de pin pentru comprese și cataplasme.
Terebentina și preparatele sale purificate (ulei de terebentină, hidrat de terpină) au un efect antiseptic, local iritant și distragător. Sunt utilizate în unguente, balsamuri și alte amestecuri extern pentru reumatism, gută, nevralgie și boli inflamatorii ale organelor respiratorii. Pentru a trata bolile de piele, gudronul de pin (unguent Vișnevsky) este utilizat în diferite unguente.
În farmacologia modernă, acele de pin sunt considerate un preparat de vitamine valoros; infuziile și concentratele sunt preparate din acesta pentru prevenirea și tratarea deficienței hipo și vitaminelor și sunt, de asemenea, utilizate ca dezinfectant, expectorant și diuretic.
S-a descoperit că acele de pin pot acumula până la 300 mg% din vitamina; în plus, este bogată, pe lângă clorofilă, în caroten, vitamina K, fitoncide, taninuri, alcaloizi și terpene.
În timpul asediului Leningradului, la Academia Silvică a fost stabilită producția unei băuturi vitaminice din ace de pin. Și în toată țara, în anii grei ai războiului, oamenii erau tratați pentru scorbut cu infuzii de ace de pin. În perioada postbelică, cercetătorii de la aceeași academie au dezvoltat producția de pastă de clorofilă-caroten, care are un efect terapeutic ridicat în chirurgie, stomatologie și alte ramuri ale medicinei practice. Această pastă, obținută după rețeta lui F. T. Solodsky, este utilizată pe scară largă ca remediu extern pentru arsuri și diferite boli de piele și este prescrisă intern pentru ulcerul peptic.

În zilele noastre este popular un extract din ace de pin, care se adaugă băilor medicinale prescrise pentru bolile nervoase și cardiovasculare. Este solicitată pasta de dinți „conifere”, care întărește gingiile și dezinfectează cavitatea bucală. Și din uleiul esențial de pin, se obține medicamentul „Pinabin”, folosit pentru pietrele la rinichi.
O băutură cu vitamine din ace de pin poate fi preparată acasă.

Noi oferim compozitia retetei, în grame: ace de pin - 200, apă - 1100, zahăr - 40, esență aromatică - 7, acid citric - 5. Ace de pin verde proaspăt se spală în apă rece și apoi se scufundă în apă clocotită. Gatiti 30...40 de minute, acoperind tigaia cu un capac. La decoct se adaugă zahăr, esență aromatică și acid citric. Băutura este filtrată și răcită. A se păstra într-un loc răcoros timp de cel mult 10 ore.
Rezervele mici de ace de pin proaspete pot fi păstrate la rece timp de până la 2 luni. Cel mai mare conținut de vitamina C a fost găsit în acele de toamnă și primăvară de la vârsta de doi până la trei ani; într-o încăpere caldă, conținutul de acid ascorbic scade brusc după 5...10 zile de păstrare.
Mugurii de pin umflați și încă neînfloriți sunt acumulatori de substanțe biologic active - rășină, uleiuri esențiale, amidon, amar și taninuri, săruri minerale. Un decoct și o infuzie de pini au fost folosite de multă vreme pentru a trata rahitismul, inflamația cronică a bronhiilor, reumatismul și erupțiile cutanate vechi. Infuziile ajută la îndepărtarea pietrelor, reduc inflamația vezicii urinare și au proprietăți diuretice și coleretice slabe. Extractele din muguri de pin ucid microflora patogenă a nazofaringelui și a cavității bucale. Un decoct de rinichi este utilizat pentru inhalare pentru boli pulmonare. Rinichii sunt incluși în preparatele pentru sân și diuretice.

Rețete de muguri de pin

Pentru a pregăti amestecul acasă, trebuie să turnați 50 g de muguri în 2 căni de apă clocotită, lăsați timp de 2 ore într-un loc cald, apoi strecurați. Pentru a imbunatati gustul, adaugam in infuzie 500 g zahar si fierbem pana se obtine siropul. Puteti adauga 50 g de miere la siropul strecurat. Se bea amestecul 5...6 linguri pe zi.
„Mierea de pin” este făcută din muguri - o dulceață comună care are o culoare albicioasă-aurie și o aromă plăcută de pin. Alături de alte proprietăți medicinale, dulceața este utilă pentru inflamația tractului respirator superior.

Gol

Muguri de pin recoltat înainte de a începe înflorirea în februarie - martie. Nu trebuie să colectați muguri din tufă de pin și din plantații, deoarece lăstarii tăiați opresc creșterea copacului. Din vârfurile copacilor tineri (la copacii bătrâni mugurii sunt foarte mici), coroanele formate din mai mulți muguri legați cu o tulpină de până la 3 mm lungime sunt tăiate cu foarfece. Recoltarea se efectuează cu autorizație specială de la Direcția Silvică în zonele de tăiere și rărire.
Coroanele de muguri colectate sunt plasate în coșuri și livrate imediat la locul de uscare. Se usuca in incaperi bine ventilate sau sub baldachin, intinderea materiei prime intr-un strat de 3...4 cm pe un pat curat. Cu o bună ventilație pe vreme uscată, mugurii se usucă în medie în 2 săptămâni. Cuptoarele sau cuptoarele nu pot fi folosite pentru uscare, deoarece duzele se dezintegrează, iar rășina se topește și curge afară. Materiile prime bine uscate trebuie să fie sub formă de coroane sau boboci unici, roz-maronii la exterior, iar verzi sau verzui-brun pe fractură, acoperite cu solzi maro deschis cu rășină proeminentă pe alocuri; gustul este amar, mirosul este aromat, rasinos.
Mugurii sunt ambalați în placaj, cutii de carton sau alte recipiente; Depozitați într-o zonă uscată și bine ventilată timp de până la 2 ani.

Contraindicatii

Preparatele din ace de pin, muguri și conuri de pin sunt contraindicate în caz de boală de rinichi (glomerulonefrită) sau de sarcină. Ar trebui să vă abțineți de la tratarea hepatitei în timpul cursului ei acut. Consumul excesiv de preparate de conifere poate provoca inflamarea membranei mucoase a tractului gastrointestinal, parenchim renal, cefalee și stare generală de rău. Preparatele care includ terebentina sunt contraindicate pentru nefrită și nefroză. Hipotonia trebuie abordată cu prudență atunci când iau unele medicamente din pin, iar cei care suferă de tromboză trebuie să fie foarte atenți la polen și conuri. O atenție deosebită plimbărilor în pădurea de pini, în ciuda beneficiilor lor evidente pentru organism, ar trebui acordată pacienților cu insuficiență cardiacă severă: fitoncidele de pin, în special primăvara, agravează angina și, provocând atacuri severe, pot duce la consecințe grave.

Anul trecut familia mea s-a mutat să locuiască în sat. Cu scopul și dorința de a trăi mai aproape de natură, de produse ecologice și de a ne verifica dacă putem, dacă ne descurcăm, dacă ne va plăcea, dacă vom scăpa la viața confortabilă obișnuită înapoi în oraș. La urma urmei, există un obiectiv și mai departe, chiar mai mult - să trăiești în moșia ta de familie. Și această mișcare este doar unul dintre pașii către marele nostru vis!

Întrucât în spiritul meu sunt un revoluționar-experimentator, vreau să experimentez totul la maximum, așa că ne-am cufundat în viața satului, cum se spune, „cu capul”.

Pe parcursul celor 8 luni de viață pe pământ, totul pe site-ul nostru a fost refăcut și reamenajat pentru agricultura naturală - sera, paturi, poteci, paturi înalte, spaliere. Și după viața la sat se schimbă și felul de a mânca.

Reteta pentru „MIERE DE PIN”

sau gem de pin din lăstari tineri.

1. Strângeți lăstari tineri de pin în pădure. Prin ruperea numai lăstarii laterali și lăstarii de la pini peste medie, dând astfel posibilitatea de a crește copaci mici.

2. Mai întâi, clătește-ne cu apă germenii.

3. Acum începe cel mai laborios proces - este necesar să curățați lăstarii din coaja superioară, deoarece va adăuga amărăciune mierii noastre. Așa ar trebui să arate lăstarii, fără coji (vezi fotografia de mai jos). Acest proces mi-a luat aproximativ 6 ore)))

4. Acum există două variante, fie tăiați lăstarii în bucăți de aproximativ 1 cm, fie lăsați-i așa cum sunt. Am preferat-o pe a doua pentru ca am vrut ca mugurii sa fie intregi. Și adăugați zahăr în proporție de 1/2 - 1 parte lăstari și 2 părți zahăr. Lăsați viitoarea noastră miere timp de 12 ore (am lăsat-o peste noapte)

5. Dimineața, zahărul s-a dizolvat și acum poate fi pus pe foc.

6. Acum, practic, așa cum facem cu multe gemuri, o fierbem de trei ori timp de cinci minute, lăsând-o de fiecare dată să se răcească.

7. In timpul ultimului fierbere inainte de stingere se adauga zeama de lamaie (aceasta se pastreaza o perioada mai lunga).Se amesteca, se opreste si se toarna imediat in borcane sterile (din nou, daca vrei sa lasi mai mult timp). În fotografia de mai jos puteți vedea că o sămânță de lămâie a intrat în miere)))

8. Iată produsul nostru final! Dulceata de pin din lastari tineri!