Pomoć na Tele2, tarife, pitanja

Kako je naša kći rasla, pojavila se potreba za proširenjem njezine prehrane. Vidio sam kukuruznu krupicu na pultu trgovine. Nikad prije nisam jeo kukuruznu kašu, majka nam je nikada nije kuhala. Stoga nisam znao kakva je to kaša, s čime se jede i je li korisna.
Nakon što sam provela “anketu” među svojim poznatim majkama, saznala sam da nitko ne kuha takvu kašu. Ali ipak sam odlučila riskirati)) Kaša je ispala ukusna, nježne konzistencije i vrlo zasitna! Sada s punim pravom zauzima mjesto na našem kuhinjskom stolu.

Za pripremu kaše uzmite nepunu čašu kukuruzne krupice.

Žitarice dobro operite u hladnoj vodi.

Čiste žitarice prelijte s 2,5 čaše vode i stavite na štednjak. Pustite da prokuha.
Operite suhe marelice i prelijte ih kipućom vodom.

Narežite na tanke trakice.

Čim naša kaša prokuha, dodajte nasjeckane suhe marelice i prstohvat soli. Kuhajte kašu na laganoj vatri. Kaša brzo nabubri i upije svu vodu, pa se kaša mora stalno miješati, inače će zagorjeti.

Nakon 15 minuta u tavu ulijte čašu mlijeka. Možete dodati više mlijeka, tada će kaša biti manje gusta.
Čim kaša prokuha, kuhajte je još 5 minuta i kaša će biti gotova. Maslac se može dodati izravno u tavu ili ga možete dodati u svačiji tanjur. Ako volite slatku kašu, dodajte malo šećera ili meda.
Kukuruzna kaša sa suhim marelicama ispada malo kisela. Više volim obične kašice, bez dodataka. Ima nježan, kremast okus!

Pozdrav, dragi čitatelji mog bloga! Jedete li zdravo? Kukuruzna krupica od davnina se koristi u prehrani mnogih naroda Gruzije i Južne Amerike, Moldavije i Rumunjske u raznim jelima. Kako kuhati kukuruznu kašu s mlijekom, recept i značajke pripreme kukuruzne krupice, ovo će vam znanje pomoći da svoju obitelj nahranite zdravom hranom.

Kukuruzna krupica od davnina se koristi u prehrani mnogih naroda Gruzije i Južne Amerike, Moldavije i Rumunjske u raznim jelima.

Ova žitarica izvrstan je izvor mnogih minerala i vitamina potrebnih za naše zdravlje. 100 g žitarica sadrži 18 esencijalnih aminokiselina, 4,2 mg željeza za povećanje hemoglobina, 127 mg magnezija za živčani sustav, 241 mg fosfora za jačanje kostiju i 287 mg kalija za zdravo srce. Također je dobar izvor tiamina, kolina, folne kiseline i vitamina B6, A, E i K.

Ugljikohidrati čine najveći dio energije u ovoj žitarici, a žitarica također ima visok udio dijetalnih netopivih vlakana. Vlakna pomažu napuniti želudac nakon jela tako da dugo ne osjećate glad i normaliziraju rad crijeva. Šalica kukuruzne krupice sadrži 8,9 grama vlakana, što je 1/3 vaše dnevne potrebe.

Jedina šteta od kukuruzne krupice je što sadrži dovoljnu količinu škroba, više nego u zelenom povrću, ali manje nego u krumpiru i rafiniranoj riži. Ali visok sadržaj vlakana omogućuje njegovu upotrebu u dijetnoj prehrani.

Kukuruzna krupica - značajke kuhanja

♦ Ako ste kupili svježe žitarice, onda nije potrebna nikakva posebna priprema, samo ih isperite i polako ulijevajte u kipuću vodu ili mlijeko kako se ne bi stvorile grudice. Ako odstoji duže vrijeme, žitarice mogu postati vlažne, stoga je preporučljivo osušiti ih u suhoj tavi kako biste izbjegli grudvice u kaši.

Ako sumnjate u svježinu mlijeka, prokuhajte ga posebno kako se ne bi zgrušalo u kaši.

♦ Kukuruzna krupica upija dosta tekućine kuhanjem. Da biste dobili gustu kašu, trebate je uzeti u omjeru 1:4. Kaša se brzo zgusne, ali se dugo kuha - oko 30 minuta, pa je potrebno stalno miješanje.

♦ Ako želite bez muke skuhati gustu kukuruznu kašu, najjednostavnije je kupiti je u vrećicama koje se sada prodaju i u njima kuhati dok ne omekšaju, zatim je iz vrećice izliti u odgovarajuću posudu i dodati ulje.

♦ Za kuhanje tekuće kukuruzne kaše uzmite omjer 1:5. Lakše je pripremiti tekućinu, možete rjeđe miješati, ali pripazite pri miješanju da se žitarice ne skupe u grudice na dnu.

♦ Za kuhanje kukuruzne krupice preporučljivo je imati posudu s debelim stijenkama ili barem onu ​​od nehrđajućeg čelika.

Šećer je u kašu bolje dodati na kraju kuhanja da ne zagori.

♦ Kukuruzna krupica odlično se slaže sa suhim voćem - suhim marelicama, grožđicama i po želji suhim šljivama. U jesen pripremaju kašu - ispada vrlo ukusna, a boja je poput vedrog sunca! Dodatak povrća, ribe i sira u mnogima omiljenoj palenti daje kaši poseban okus, receptura.

Kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku, recept sa suhim marelicama

Pripremimo vrlo nježnu tekuću kašu sa suhim marelicama. Ova kašica će se svidjeti djeci starijoj od 2 godine, ali je sa zadovoljstvom jedu i odrasli.

Oprani kukuruzni griz sipati u kipuću smjesu mlijeka i vode, posoliti, a šećer još ne dodavati da griz ne zagori. Kuhajte na štednjaku na laganoj vatri.

Kaša se vrlo brzo zgusne i često zna stvoriti grudice na dnu posude, pa ju je potrebno često miješati. Kad se zgusne, stavite ga u tavu s kipućom vodom, stvarajući vodenu kupelj.

Dok se žitarice kuhaju, suhe marelice prelijte kipućom vodom 1-2 minute da se popare, ocijedite vodu i narežite na komade.

Žitarice će se kuhati oko 25-30 minuta dok ne omekšaju. Pri kraju kuhanja dodajte šećer i suhe marelice, kuhajte još 2 minute.

Sada možete dodati maslac, zatvoriti poklopac i pustiti da se kuha još 5-10 minuta.

Kaša se ispostavlja ukusnom.

Sastojci:

• 1 šalica kukuruzne krupice
• 2,5 čaše vode
• 2,5 čaše mlijeka
• soli po ukusu
• 1,5 žlice. Sahara
• 100 g suhih marelica

Kaša za mršavljenje

Za mršavljenje kuhajte kašu na vodi. Ovisno o tome želite li gusto ili tekuće, uzmite vodu u omjeru 1:4 ili 1:5 ili čak 1:6. Tekućinu ne dodavati svu odjednom, već kako se kaša zgušnjava.

Zakuhajte vodu, polako dodajte kukuruznu krupicu, sol i kuhajte dok ne omekša 25-30 minuta uz stalno miješanje. Kada je žitarica nabubrela, ali još nije spremna, posudu možete staviti u vodenu kupelj kako kaša ne bi izgorjela.

U gotovu kašu dodajte biljno ulje bez mirisa i med po ukusu, možete dodati sušeno voće kuhano na pari. Zatvorite poklopac i ostavite stajati 10 minuta.

Sastojci:

• 1 šalica kukuruzne krupice
• 4-6 čaša vode (za gustu ili rijetku kašu)
• sol, med po ukusu

Kaša s bundevom - video recept

Recept za kašu s mlijekom u videu za sporo kuhanje

Ako želite zadovoljiti svoje dijete ukusnom i zdravom hranom, kuhajte za njega sa suhim voćem. Ova kaša se priprema jednostavno i brzo. U isto vrijeme, lako ga apsorbira čak i tijelo djeteta, sadrži mnogo korisnih tvari i ispunjava tijelo energijom. Danas smo za vas pripremili tri recepta za ovu kašu.

Kukuruzna kaša sa suhim šljivama

Za pripremu ove kaše potrebna nam je čaša kukuruzne krupice, 4 suhe šljive, pola čaše mlijeka, maslac, šećer i sol.

Suhe šljive operemo u tekućoj vodi i prokuhamo u pola čaše vode. Nakon toga ostavite da se ohladi i ne vadite iz juhe. Kuhane suhe šljive sameljite na sito ili u finom blenderu.

Uzmite pola čaše juhe koja je ostala nakon kuhanja suhih šljiva, stavite je na vatru, prokuhajte i dodajte žitarice. Nakon 15 minuta dodajte mlijeko, sol i šećer i kuhajte još 20 minuta na laganoj vatri.

Nakon što je kaša kuhana dodajte suhe šljive i maslac.

Kukuruzna kaša na vodi sa suhim šljivama i suhim marelicama

Uzmite čašu kukuruzne krupice, 3 čaše vode, 100 g suhih marelica, 100 g suhih šljiva, 50 g maslaca, sol i šećer.

Suho voće preliti kipućom vodom i ostaviti. Zagrijte žitarice u tavi i ulijte ih u tavu. Napunite ga kipućom vodom, dodajte ulje i sol. Stavite na vatru i prokuhajte. Nakon što voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte kašu dok se ne zgusne. Kako kaša ne bi zagorila, povremeno je promiješajte.

Ocijedite vodu iz suhog voća i izmrvite ga. Nakon što se voda u kaši upije u žitarice, dodajte nasjeckano sušeno voće, maslac i šećer, sve promiješajte. Posudu zatvorimo poklopcem, pokrijemo ručnikom, zatim zamotamo u novinski papir, stavimo u plastičnu vrećicu i ponovno zamotamo u ručnik. Ostavite ga u ovom obliku pola sata, a zatim ga poslužite za stol.

Za 1 šalicu žitarica uzmite 2,5 šalice vode, pola šalice grožđica, 1 šalicu drugog sušenog voća, maslac, sol i šećer.

Operite velika zrna u tekućoj vodi. Ako je mala, poput krupice, onda radimo bez pranja. Uzmite posuđe s neprijanjajućim premazom. Ulijte vodu, dodajte sol i šećer. Prokuhajte vodu i dodajte žitarice. Ponovno prokuhajte, pa smanjite vatru na najnižu razinu.

Kuhajte kašu još 10 minuta uz stalno miješanje. Na kraju dodamo ulje. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite da se kaša kuha pola sata. Po želji u kašu možete dodati vrhnje i mlijeko.

Ako kaša nije potpuno kuhana i nema više vode, može se "doraditi" u pećnici ili u vodenoj kupelji. Takvi se problemi neće pojaviti ako kuhate kukuruznu kašu u laganom kuhalu.