Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Orez. 1. Forme diferite pupile animalelor" border="0">

La prădătorii de ambuscadă terestre se găsește cel mai adesea o fantă verticală a pupilei, în timp ce la prada lor, ierbivorele, fanta pupilă este mai des orientată orizontal. Oamenii de știință explică acest model prin obiectivele diferite ale animalelor din cele două grupuri. O pupila verticală permite prădătorilor să vadă mai clar obiectele orientate vertical, cum ar fi prada lor, în timp ce ierbivorele, dimpotrivă, trebuie să privească orizonturi largi pentru a observa un prădător în timp, astfel încât pupilele lor sunt adesea adaptate să vadă linii orizontale. mai ascuțit.

Pupila reglează cantitatea de lumină care intră pe retină. Pe lângă pupilele rotunde, al căror lumen este determinat mușchiul orbicular- sfincterul pupilei; în natură se găsesc adesea pupile sub formă de fante, echipate cu o pereche suplimentară de mușchi. Intervalul de lumen al unei pupile cu fantă este mai larg decât cel al unei pupile rotunde: aria pupilei verticale a unei pisici se poate modifica cu un factor de 135, în timp ce cea a pupilei rotunde a unui om - doar cu un factor de 15. Prin urmare, Pupilele cu fantă sunt utile pentru animalele care sunt active atât ziua, cât și noaptea, într-o gamă largă de iluminare. La urma urmei, ziua, când este lumină, pupila nu trebuie să lase prea multă lumină, ci noaptea, dimpotrivă, ar trebui să fie cât mai largă pentru ca mai multă lumină să cadă pe retină. cantitate mica fotonii.

Dar fanta pupilei poate fi orientată în diferite moduri - vertical sau orizontal. Oamenii de știință de la Universitatea din California și de la Universitatea Durham au sugerat recent că orientarea elevilor nu este întâmplătoare și depinde de stilul de viață al animalului și de obiectele din câmpul vizual care sunt deosebit de importante pentru acesta. Ei au corelat datele cu privire la forma elevilor a 214 specii de animale terestre cu stilul lor de viață (Fig. 1). S-a dovedit că la erbivore pupilele sunt orientate în principal pe orizontală, la prădătorii activi se găsește cel mai adesea o formă rotundă a pupilei, iar la prădătorii care așteaptă prada în ambuscadă, pupilele sunt cel mai adesea orientate vertical. Forma pupilei depindea și de perioadă activitate zilnică: La animalele nocturne, pupilele erau mai des în formă de fante decât rotunde. Modelele găsite corespundeau unor niveluri de semnificație foarte stricte, așa că a rămas de înțeles ce motive explică diferența de forme ale pupilelor la animalele din diferite grupuri.

Când ochiul sau camera focalizează pe un punct, restul imaginii devine neclară. Diametrul cercului neclar în jurul unui anumit punct din câmpul vizual depinde de diferența de distanțe față de acesta și de punctul pe care este focalizat ochiul, precum și de diametrul pupilei. Dacă pupila nu este rotundă, adâncimea câmpului vizual va diferi pentru directii diferite. De exemplu, un animal cu o pupila verticală va vedea destul de clar nu numai linia verticală pe care este focalizat, ci și liniile verticale situate puțin mai departe sau mai aproape. distanta focala. Dar o astfel de pupilă este mai puțin adaptată la contururile orizontale, iar liniile orizontale pe care animalul nu s-a concentrat direct vor fi foarte neclare (Fig. 2). La animalele cu pupile sub formă de fante orientate orizontal, imaginea este inversă: văd contururile orizontale clar, dar nu sunt atât de bine adaptate la percepția obiectelor verticale.

Beneficiul unei anumite forme a pupilei depinde și de înălțimea la care se află ochii animalului. Acest lucru este ușor de înțeles privind fotografiile realizate la distanțe diferite de subiect: cu cât camera este mai aproape de suprafață, cu atât este mai mare gradientul de neclaritate a ceea ce nu este focalizat (Fig. 3). Prin urmare, dacă comparați, de exemplu, o pisică și o persoană, atunci este mult mai important ca o pisică să corecteze neclaritatea imaginii, deoarece este „mai aproape de pământ” decât o persoană. Din cauza acestor considerații, oamenii de știință au emis ipoteza că animalele mai mici erau mai susceptibile de a avea pupile fante, ipoteză care a fost confirmată atunci când cercetătorii au analizat datele de mărime pentru animalele din eșantionul lor. În mod interesant, păsările au aproape întotdeauna pupile rotunde, cu singura excepție fiind tăietorii de apă care au pupile asemănătoare cu fante verticale. Această excepție se potrivește calculelor teoretice ale cercetătorilor, deoarece în stilul său de viață skimmer-ul seamănă cu un mic prădător terestru. Această pasăre zboară foarte jos aproape de suprafața apei, vânând pești, așa că toate considerațiile despre neclaritatea imaginii atunci când este privită la distanță apropiată sunt valabile și pentru cutwater.

De ce ochii prădătorilor din ambuscadă sunt mai bine reglați pentru a vedea liniile verticale, în timp ce ochii prăzii lor erbivore sunt mai bine reglați pentru a vedea liniile orizontale? Se poate doar presupune că este mai important ca prădătorii să vadă prada (care seamănă mai mult cu un obiect orientat vertical), în timp ce prada, dimpotrivă, trebuie să vadă orizonturi largi, care trebuie să fie clar vizibile pentru ea pentru a putea observați amenințarea la timp. În plus, prada trebuie să determine direcția în care să alerge, iar prădătorul trebuie doar să urmărească victima și nu este foarte interesat de spațiile din jur.

Diferite forme ale pupilei au apărut de mai multe ori independent unele de altele în timpul evoluției. Se pare că o anumită formă a pupilei la animalele cu în diverse feluri viața este un exemplu de evoluție convergentă, când o trăsătură utilă vieții se dezvoltă în paralel la organismele care nu aparțin unor grupuri apropiate.

Pentru a simți acest lucru, faceți următorul experiment: închideți un ochi și încercați să umpleți o cană cu apă. După toate probabilitățile, nu veți putea face acest lucru imediat, mai ales dacă cana este la o anumită distanță de ochi. Ce explică asta?

Folosind un ochi, aproape că pierzi capacitatea de a vedea lumea așa cum ești obișnuit. Nu puteți determina cu exactitate la ce distanță sau adâncime sunt situate obiectele observate. Vezi totul într-un singur plan. La fel sunt majoritatea animalelor.

Este foarte ușor de înțeles dacă un animal vede sau nu în trei dimensiuni: doar uită-te la cum îi sunt localizați ochii. Dacă sunt paralele, pe ambele părți ale capului, ca la un cal, porumbel sau șopârlă, animalul nu vede în trei dimensiuni. În schimb, dacă ochii sunt localizați pe partea din față a capului, ca la maimuțe și pisici, puteți fi sigur că animalul vede clar.

De fapt, ambii ochi văd obiectele din unghiuri ușor diferite. Stratificarea a două imagini, care diferă puțin una de cealaltă, oferă viziune în trei dimensiuni, numite și „binoculare” sau „stereoscopice”. La animalele ai căror ochi sunt localizați de-a lungul laturi diferite capete, cele două imagini nu se suprapun și nu văd în relief. Ambele moduri pe care le văd animalele au avantaje și dezavantaje.

De exemplu, ochii unui cal sunt localizați exact paralel cu părțile laterale ale capului său, ceea ce înseamnă că nu vede în relief. Dar poate, fără să întoarcă capul, să ia în considerare ceea ce se întâmplă din lateral și chiar din spate: câmpul ei vizual este imens. Viziunea este adaptată stilului său de viață - consumul de iarbă nu necesită aprecierea distanței cu mare precizie.

Ochii pisicii sunt în față, el are viziune binoculara. Este un vânător și această viziune asupra lumii este importantă pentru el: poate determina cu exactitate distanța de la care să facă un salt în timpul vânătorii. În natură, există mult mai multe ierbivore decât carnivore. Acesta este motivul pentru care numărul animalelor care văd în trei dimensiuni este mic.

Cele mai ascuțite și vigilente dintre toate animalele sunt păsările de pradă. De fapt, ochii lor sunt localizați pe ambele părți ale capului, dar sunt convexi și ies în față. Prin urmare, păsările văd tot ce se întâmplă în față și în lateral și cu atâta acuratețe încât nu poți decât să visezi. De exemplu, un șoim, chiar și atunci când este sus pe cer, poate observa un șoarece de câmp pe pământ și se repezi spre el cu viteza fulgerului.

Animalele văd culori? Unii oameni nu le diferențiază deloc. Alții, precum albina, disting culori care ne sunt complet necunoscute. Câinele nu recunoaște bine culorile. Chiar dacă este învățată să distingă, să zicem, o minge galbenă, ea continuă să o confunde cu una gri. De asemenea, un iepure de câmp, o pisică, un raton și un taur nu recunosc bine culorile. Oamenii spun că culoarea roșie înfurie taurul, dar acest lucru pur și simplu nu poate fi adevărat.

Există foarte puține mamifere care disting culorile. În acest sens, putem numi ursul cu fața ascuțită și marea maimuță. Dar dacă un obiect este pictat într-un ton foarte luminos, poți fi sigur că orice animal îl va distinge de alții. Și într-adevăr, nu degeaba natura a înzestrat mulți pești, insecte, amfibieni și alte animale cu culori strălucitoare.

Culorile șopârlelor și țestoaselor se disting destul de bine, deoarece structura lor oculară conține picături de grăsime galbenă, care joacă rolul de ochelari de filtrare. Această grăsime îmbunătățește contrastul și reduce strălucirea verde, care afectează animalele care trăiesc printre iarbă.

La râme, de exemplu, aceștia sunt împrăștiați aleatoriu pe suprafața pielii. celule vizuale, care poate fi văzut doar la microscop. Nu puteți vedea obiectele din jur cu astfel de „ochi”, dar pot distinge cu ușurință soarele de umbră, ziua de noapte, lumina de întuneric, ceea ce este suficient pentru viermi.

Lipitoarea de pește are celule vizuale la capătul corpului și, prin urmare, „ochii” ei sunt pe coadă. Dar în stele de mare, grupurile de aceleași celule se găsesc în raze, numite de obicei „brațe”. Se pare că are 5 „ochi” deodată și toți sunt în mâinile ei.

Majoritatea animalelor au ochi adevărați, desigur, dar și aici au ciudații. Căpușele privesc lumea cu spatele: acolo se află ochii lor. Musca diopsis uimește cu coarnele lungi, asemănătoare unui melc. Se pare că acesta este un alt loc neobișnuit pentru ochi - se află chiar la capetele coarnelor.

Ochii peștelui lipa sunt „deplasați” într-o parte. Iar caracatițele, judecând după romanele de aventuri, au un singur ochi. De fapt, sunt două, dar ochiul stâng este de câteva ori mai mare decât cel drept. Apropo, calmarii din genul Architeuthis au cel mai mare ochi stâng din lume - de dimensiunea unui fel de mâncare.

Nici pentru animalele cu ochii „normal” pe cap, lucrurile nu sunt simple. Toată lumea pare să știe că musca comună are doi ochi situati pe părțile laterale ale capului. Dar se dovedește că mai sunt trei „necunoscute” între ei în față. Se dovedește a fi cinci în total. Unii păianjeni au opt ochi.

În comparație cu cinci, să nu mai vorbim de opt ochi, trei ochi la animale este puțin probabil să te surprindă. Și totuși merită să vorbim despre ele. În Noua Zeelandă, există o șopârlă pe nume Hatteria, care are doi ochi, ca toți ceilalți, iar al treilea este situat pe ceafă și se uită mereu la cer.

Se pare că majoritatea animalelor, păsărilor și reptilelor au un al treilea ochi care privește spre cer. Adevărat, spre deosebire de tuataria, la alte animale este subdezvoltată, acoperită cu piele și uneori cu oase și nu vede nimic, dar adevărul rămâne - există un ochi! Și acum cel mai interesant lucru: un al treilea ochi subdezvoltat, ascuns sub craniu în grosimea creierului, a fost descoperit și la oameni. Deci, de fapt, o persoană are nu doi, ci trei ochi!

Desigur, este vital Informații importante nu în faptele date. Dar, pe lângă faptul că sunt pur și simplu curioși, poate că acest lucru va ajuta pe cineva să înțeleagă mai bine viziunea despre lume a animalului lor de companie și a ei înșiși.

10

Animalele nu sunt doar domestice sau gustoase - sunt surprinzătoare, incitante și chiar șocante. Pregătește-te să înveți despre lumea animalelor ceea ce nu vă spune niciun manual de biologie! (Sau am făcut-o, dar ai sărit peste acele cursuri.)

Volumul orbitelor bufnițelor este aproape în întregime ocupat globul ocular, motiv pentru care nu pot să-și rotească ochii și să vadă doar ceea ce se află în fața lor. Dar își întorc capul la 360 de grade!

Singurul animal de pe planetă care are două rânduri de dinți pe limbă sunt viermii acvatici. Acești stropi de inimă cu o frumusețe vulgară cresc până la 70 de centimetri și mănâncă interiorul peștilor (da, inclusiv inima).

Prădătorii (de exemplu, pisica voastră moștenind liniștit pe tastatură) au ochii în față, astfel încât să își poată vedea prada la timp. Și ochi de erbivorîn lateral pentru a vedea la timp prădătorul care se apropie și pentru a avea timp să fie îngrozit.

La caracatiță pupilă dreptunghiulară, care oferă o vedere de 340 de grade. O persoană, apropo, are doar 190 de grade.

Panda nu au un loc special unde să doarmă - fără pat, fără cuib. Prin urmare, ei adorm acolo unde s-au găsit în momentul oboselii. Și dacă somnul i-a biruit în momentul în care s-au cățărat în copac, ei bine, așa să fie.

Delfinul nu se culcă doar cu unul cu ochiul deschis- doarme cu o emisferă de „datorie” a creierului! În timp ce delfinul visează cum, în timpul unui spectacol în delfinariu, a descoperit că nu purta pantaloni, emisfera „de datorie” se asigură că delfinul ia aer în timp și nu se sufocă.

Albatrosul poate dormi în timp ce zboară. Pasărea funcționează pe același principiu ca și delfinul: în timpul zborului, o jumătate din creierul albatrosului se odihnește, iar cealaltă se asigură că rămâne în aer și nu zboară în turbina avionului.

Vidrele de mare (vidrele de mare) se țin de labele când dorm, pentru a nu se lăsa duse de curent.

Legea elvețiană interzice păstrarea unuia acasă porcușor de Guineea. Doar un cuplu, pentru că porcul este un animal social. Și în cazul decesului unei persoane, elvețianul trebuie să-i cumpere urgent o prietenă. Așa ajung elvețienii în sclavia veșnică a cobaiilor.



În Finlanda, până la 4.000 de reni sunt uciși în fiecare an de mașini. Este în trecut. Pădurari cu resurse au venit cu ideea de a pulveriza coarne de cerb cu un lichid reflectorizant.

Un șoarece a ars o casă în New Mexico. Nu e ca și cum ar fi făcut-o de bunăvoie. Proprietarul casei a aruncat-o pur și simplu în cuptor, iar șoarecele nu a avut de ales decât să sară din foc și să împrăștie flăcările în toată colibă. Și pe bună dreptate! Nu are rost să-l jignești pe cei fără apărare.

La începutul secolului al XX-lea, autoritățile germane le-au interzis danezilor din Frisia de Nord să arboreze steagul danez. "Ei bine!" - au exclamat danezii (în germană) și au crescut o rasă de porci care arăta suspect ca un steag. Și astfel încât suspiciunea sa transformat în încredere, au numit rasa „porc de protest danez”.

Când un accident i-a luat picioarele lui James Wide, un semnalist feroviar din orașul sud-african Uitenhahe, acesta a decis că nimeni nu-i va lua slujba. James, care trebuia să stea într-un scaun cu rotile, a adoptat un babuin urs, Jack, și l-a antrenat să schimbe mâinile la comandă. Jack a lucrat nouă ani sub conducerea lui James fără să facă nicio greșeală.

Dintre toate mamiferele magnifice reprezentate pe Pământ, doar oamenii și delfinii fac sex nu numai de dragul reproducerii, ci și de plăcere. Dacă femela delfin îi spune masculului despre cum a decurs ziua ei, oamenii de știință încă nu și-au dat seama.

În general, păsările nu au penis (da, chiar și masculii!). Se reproduc astfel: masculul își presează cloaca strâns pe cloaca femelei și îi injectează o porțiune de spermă. Excepție este rața argentiniană.

Masculii vidre de mare curte foarte frumos, dar chiar înainte de împerechere mușcă nasul femelei până când aceasta sângerează. Prin urmare, o vidră de mare femelă care a avut recent imprudența de a contacta un mascul poate fi ușor recunoscută după sângerarea nasului.

Deja în primele secunde după naștere, un vițel girafă înțelege că viața nu este ușoară. După ce s-a născut, puiul de girafă cade imediat de la o înălțime de doi metri, deoarece girafele nasc dezinteresat stând în picioare.



În timpul sezonului de împerechere, care durează câteva zile, leii se împerechează de până la 40 de ori pe zi.



O balenă ucigașă, deși este rudă cu un delfin, poate face față unui rechin cu sânge rece prin sugrumarea lui!

Stanislavski nu ar fi strigat niciodată „Nu cred!” la possum care s-a prefăcut moartă. Când oposuma se sperie, se întinde pe o parte, închide ochii, sângele curge din nas și, în general, joacă cu măiestrie de mort. Și când pericolul pleacă, după ce l-a fotografiat cu sticla, oposuma prinde viață în mod magic. În engleză există chiar și o expresie care joacă opossum - „a pretinde a fi nimic”.

Leneșul preferă să nu coboare la pământ degeaba: sunt multe animale neplăcute acolo care se străduiesc să-l mănânce. Dar o dată la două săptămâni el încă alunecă impunător în jos pe portbagaj pentru, ei bine, caca. De ce nu o faci pe un copac? Biologii nu înțeleg.



Coioții și bursucii americani sunt mari fani ai vânătorii împreună. Ținta lor sunt câinii de prerie lacomi, care, văzând cuplul mortal de departe, se ascund în gropi. Bursucul îl urmărește și conduce câinele direct spre coiot. Câinele s-a terminat.

Vederea în sine este unul dintre cele mai importante simțuri ale oricărui organism viu în care este prezent și funcționează. Pentru majoritatea animalelor, acesta este un sentiment foarte important care le ajută să vadă pericolul, să prindă prada sau să găsească adăpost. Probabil știți că locația ochilor vă permite adesea să determinați dacă un animal este un ierbivor sau un carnivor. La ierbivore, ochii sunt de obicei localizați pe laterale, în timp ce la carnivore, de obicei, sunt localizați pe partea din față a botului. Dar recent, oamenii de știință au observat un model complet diferit asociat cu acest organ de simț.

O echipă de cercetători de la Universitatea din California (SUA) și de la Universitatea Durham (Marea Britanie), după ce a comparat 214 specii de animale terestre, a concluzionat că stilul de viață al unui anumit animal este direct legat de forma pupilelor acestuia. Aceasta este legătura pe care o explică acest nou studiu.

Vertical sau orizontal?

Animalele care sunt diurne sau nocturne și vânează din ambuscadă au pupilele poziționate vertical. Și la ungulatele erbivore pupilele sunt situate orizontal, dar nu în toate.

De ce au nevoie ierbivorele de o pupila orizontală?

Oamenii de știință au descoperit ce beneficii oferă animalelor, folosind exemplul ochilor unei oaie, folosind modelare pe calculator. Ei au descoperit că pupila orizontală captează mai multă lumină din părțile laterale ale ochiului și mai puțin din partea de sus și părțile de jos. Aici oile au o reacție rapidă la apariția unui prădător undeva pe una dintre laturi. Cercetătorii au înregistrat și un alt fapt interesant. Când oaia și-a înclinat capul spre pământ, pupilele orizontale s-au întors cu 50 de grade și acum oaia vede mai bine și mai departe ce se întâmplă în jur. Alte animale de pășunat, cum ar fi antilopele și caii, au și ele acest avantaj.

Pupilele verticale la prădători

După modelarea pupilei verticale tipice a unui prădător, oamenii de știință au ajuns la concluzia că un astfel de design al ochiului ajută un animal aflat într-o ambuscadă să estimeze mai bine distanța până la pradă, concentrându-se în mod special pe țintă fără să observe. obiecte străineîn jurul. În mod grăitor, animalele de pradă mari, cum ar fi tigrii și leii, au o pupila rotundă, la fel ca un om. Oamenii de știință justifică acest lucru prin faptul că astfel de prădători sunt înalți, permițându-le să primească suficiente informații vizuale chiar și fără o pupila verticală.

Excepții de la reguli!

Există prea multe excepții de la toate aceste teze, dar asta e tot pentru moment. Aceste excepții, din păcate, nu se încadrează în această minunată ipoteză. De exemplu, chinchilla, o rozătoare erbivoră, are pupile verticale.

În acest articol vă voi spune cum are loc digestia și de ce o persoană nu este o vacă. Mă voi concentra asupra vacii tocmai pentru că predicatorii vegani compară digestia umană cu o vacă, ceea ce, în general, este greșit, pentru că... vaca este o rumegătoare. În plus, vegetarianismul a venit în țările occidentale dintr-o țară numită India, unde există un cult al închinarii la vaci; taurii și vacile se află la un nivel evolutiv ridicat, egal sau mai mare decât oamenii.
Știți de unde începe digestia? Gastronomii experimentați știu că digestia începe cu privirea la mâncare. Atunci când o persoană o vede, este primul procesele digestive. Saliva este eliberată, sângele începe să curgă în stomac și sucul gastric începe să fie eliberat. Apropo, cum sunt localizați ochii unei persoane? Ca prădătorii - în față, și nu în lateral, ca victimele lumii naturale - ierbivorele. De fapt, ochii din față sunt necesari pentru mai mult definiție precisă distanța până la țintă, care este foarte importantă pentru prădători, ochii în lateral - pentru a determina amenințarea, în detrimentul determinării distanței. Există prădători cu ochi în lateral (de exemplu, rechini) și ierbivore cu ochi în față (macaci), dar, practic, totul urmează această regulă.

Următorul punct al digestiei este apariția alimentelor în gură. Carnivorele au de obicei gheare sau alte dispozitive pentru a prinde prada (degete flexibile, unghii, mâini, înțepătură). Prădătorii, ca orice om, au colți și incisivi pentru a captura prada/prada. Ierbivorele nu au colți; dinții lor sunt adaptați pentru zdrobirea și mestecat plantele. Erbivorele secretă saliva până la 30% din greutatea lor corporală în timpul zilei. Saliva ierbivorelor conține enzime care ajută la digerarea plantelor. În plus, acționează și ca un lubrifiant; animalele trebuie să mestece mult.

Următorul punct de digestie este stomacul. mâncare din cavitatea bucală intră în esofag stomac multicameral(rumegătoare) sau un stomac cu o singură cameră (toate carnivorele și, prin urmare, oamenii). Volumul stomacului este de 100-300 de litri la o vacă (până la 50% din greutatea corporală!), la om - maximum 3 (până la 4% din greutatea corporală). Prima secțiune a stomacului unei vaci este rumenul, în care alimentele sunt descompuse. În ea, asemenea unei cuve de fermentație, bacteriile și protozoarele descompun chimic iarba zdrobită (precum și insectele înghițite și mestecate, păianjenii și șopârlele mici). Rumegătoarele au regurgitare - hrană pe care o înghit, o regurgitează și apoi mestecă și înghite din nou (aceasta se numește rumegătoare). După ce acest proces se repetă de un anumit număr de ori, alimentele intră în cele din urmă în alte părți ale stomacului. Există bacterii sub influență de acid clorhidric iar enzimele mor, iar masa nutritivă rămâne.

Timpul pe care îl petrece o vaca în această etapă a digestiei este de 1-2 zile. Comparați, o persoană petrece doar 2 ore maxim. Alimentele vegetale au energie scăzută, așa că animalele cheltuiesc cel mai timp pentru mâncare. Erbivorele sunt forțate de digestia lor să mănânce și să mănânce în mod constant. Prădătorii mănâncă mult mai rar.

pH-ul stomacului este de obicei citat de predicatorii vegetarieni ca o comparație, dar nu este foarte important. Descompunerea enzimatică are loc în stomac, unde hidrogenul nu joacă un rol important, ci mai degrabă o combinație de procese și substanțe. pH-ul este o funcție a concentrației de hidroniu; în chimie, unde nu este aplicabil, se utilizează funcția Hammett (de exemplu, pentru acizi aprotici, superacizi). Mă îndoiesc că funcția Hammett este folosită pentru suc gastric, dar voi da un tabel al protonației lichidului din stomac pentru comparație.

pH-ul rumenului de vacă

pH-ul abomasului de vacă*

Persoană**

Câini, pisici**

* pH-ul morții bacteriene

** pH a jeun

Aciditatea variază în funcție de zona stomacului, cantitatea și calitatea alimentelor.
După cum vedem, omul este între ierbivore și prădători. Dar din nou, repet, conținutul de hidrogen al sucului gastric nu este important; descompunerea enzimatică are loc în stomac.

OMS
Volum

Stomacul, l
Greutate

Corp, kg
Raport

Erbivorele

Iepure
0.5
2
0.25

Vacă
300
450
0.67

Cal
150
300
0.50

Oaie
30
100
0.30

Carnivore

Lup
2
60
0.03

Pisică
0.3
5
0.06

Câine
2.5
10
0.25

Uman
2
80
0.03

Tabelul de mai sus arată volumele stomacului și calculează raportul volum stomac/greutate corporală.

După stomac, masa procesată intră în intestine. Lungimea intestinelor la ierbivore este de multe ori mai mare decât lungimea corpului - acest lucru se datorează procesării îndelungate a alimentelor în intestine. Carnivorele au intestine relativ scurte din cauza digestibilității rapide a cărnii. Omule, în în acest caz,, este din nou la mijloc. Enzimele stomacale, ca o plantă chimică, procesează alimentele și le transmit în intestine. În ea, sub influența unor substanțe speciale secretate de pancreas, sucul intestinal și bilă, alimentele sunt digerate și nutrienți intra in sange.

Lungime, m

OMS
corp
intestine
Raport
Anexa, l

Erbivorele

Vacă
1.25
25.0
20.0
-

Capră
0.70
21.0
30.0
-

Cal
1.50
16.0
10.7
35

Oaie
1.25
29.0
23.2
-

Iepure
0.35
4.0
11.4
0.14

Carnivore

Pisică
0.30
1.1
3.7
0

Lup
1.00
5.0
5.0
-

Tigru
2.4
8.4
3.5
-

Uman
1.0*
7.0
7
0.031

* asta nu inseamna inaltime, ci marime fara membre; în articol, dacă nu se specifică altfel, se folosesc proporțiile medii ale unui bărbat, înălțime: 1,80 m, greutate 80 kg

Tabelul arată dimensiunile intestinale ale ierbivorelor și carnivorelor. Din nou vedem că omul este între ei. Atenție la dimensiunea apendicelui; la oameni este foarte mic. Apendicele stochează microflora intestinală, care ajută la absorbția alimentelor din plante. Iepure - animal mic, totuși, are un apendice cu 4,5 mai mare decât un om! Prădătorii au un mic apendice sau se descurcă deloc fără unul - într-adevăr, de ce au nevoie de unul?
Acum să vorbim despre renunțarea la carne.

Trecerea la o dietă vegetariană este însoțită de stres pentru organism. Cel mai adesea, acesta este un fenomen temporar cauzat de o tranziție analfabetă sau bruscă (de exemplu, folosirea postului sau adăugarea de condimente/uleiuri specifice în dietă). După aceea, organismul se obișnuiește într-o oarecare măsură cu acest tip de nutriție.

Problema principala mancare vegetariana– aceasta este o lipsă de vitamine. Vegetația nu conține vitamina B12. Aceasta vitamina se formeaza in intestine, dar datorita faptului ca intestinele umane nu sunt la fel de lungi ca cele ale ierbivorelor sau, mai ales, ale rumegatoarelor, se excreta odata cu fecalele. În acest caz, vegetarienii nestricți consumă produse de origine animală: ouă, produse lactate.

Vitamina D nu se găsește în vegetație, dar se găsește în alimentele de origine animală. Se sintetizează în organism sub influență radiații ultraviolete. În caz de lipsă lumina soarelui din cauza latitudinilor nordice sau pur și simplu din cauza radiațiilor insuficiente, organismul nu se satură. Din nou, vegetarianismul non-strict ajută - vitamina se găsește în ouă și produse lactate.

Acizii grași Omega-3 se găsesc în mod specific produse vegetale nutriție - uleiuri de semințe de in, rapiță, cânepă, soia. Când trec la consumul de plante, vegetarienii trebuie să le mănânce. Sau, din nou, mâncați parțial hrana pentru animale– ouă, produse lactate.

De asemenea, în alimente vegetale o serie de microelemente sunt fie absente, fie prezente în anumite produse. Pentru a completa (nu toată lumea care trăiește în India sau Cambodgia, ci o persoană din latitudinile noastre) trebuie să studieze tabelele de substanțe pentru a echilibra fluxul de microelemente în organism. Cu toate acestea, este aici slăbiciune vegetarianism. Vegetarienii spun că pot mânca o dietă hrănitoare și echilibrată, dar când vorbesc despre nutriție, vorbesc despre înlocuire produse. Dieta carnivora completa a inlocui pentru anumite plante și produse.

Vegetarianismul este rău pentru copii. Pentru a se construi, corpul uman are nevoie de colesterol, un alcool polihidric care alcătuiește membranele celulare. Nutriție pe bază de plante furnizează puțin colesterol, astfel încât copiii vegani au dificultăți în creștere. Dar de îndată ce adaugă cotlet, ouă și ficat în dieta lor, dezvoltarea organismelor lor revine la normal.

Omul a mâncat carne tot timpul de la separarea ramurii de hominid (aproximativ 2 milioane) de ani. Maimuțele apropiate rasei umane - cimpanzeii și urangutanii - nu sunt nici vegetariene. Cred că cititorii ar trebui să acorde atenție acestui fapt și să se gândească la el atunci când trec la o dietă vegetariană.

Cel mai important argument în favoarea vegetarianismului – și de fapt singurul, având în vedere lipsa de temei a celorlalți – este uciderea animalelor. De regulă, cei care nu vor să fie implicați în violențe împotriva animalelor devin vegani. De asemenea, refuză lucrurile de origine animală - piele, lână etc. Mi se pare că aceștia sunt indivizi slabi care nu sunt capabili să-și accepte propria natură de prădător (și mi se pare că am demonstrat în mod convingător în acest articol că omul este omnivor, adică parțial un prădător).

De asemenea, am observat că o dietă vegană face o persoană să se comporte agresiv față de propriul său fel. Acest site conține multe articole, majoritatea antiștiințifice, unde vegetarienii (sau cei care se consideră unul dintre ei) dovedesc utilitatea vegetarianismului. Și, în același timp, nu am găsit un singur articol care să ofere fapte și argumente că dieta obișnuită (carnivoră), care s-a dezvoltat de-a lungul sutelor de mii de ani, este completă. Vegetarienii folosesc în mod special terminologia care înșală o persoană în emoții și induce în eroare, în loc de carne - „cadavr” (carnea nu este cadavru), „necrobioză” (carnea nu apare în intestine). procesele necrotice), opunându-se „vitabiozei”-vegetarianismului, fiind în același timp confuz chiar și în definiția vegetarianismului. Vegetarianismul înseamnă consumul de plante, totuși, acum cuvântul „vegetarianism” înseamnă vegetarianism nestrict - permisiunea de a folosi ouă, produse lactate și miere în alimente. Cei care se abțin complet de la produsele de origine animală se numesc „vegani”.

Vegetarianismul în sine este controversat. Pentru un consumator de carne nu contează dacă un vegan stă la masa lui. Un vegan nu poate sta cu un carnivor. Pentru el, cotletul este același cadavru. Acesta este motivul pentru care veganii se distanțează de oameni și se străduiesc să comunice doar cu propriul lor fel. Sau convertiți cu forță membrii familiei la veganism, provocând conflicte.

Îl las pe cititor cu acest text și îi doresc numai bine.
P.S.

A apărut spontan în cultura occidentală, dar acum este popularizată ca ceva indian

Srimad-Bhagavatam, Bhagavad-gita, precum și orice alte scripturi vedice