Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Este posibil să bei mâncare? Mulți sunt siguri că consumul de compot „ca o treime” în timpul mesei este benefic pentru sistemul digestiv.

Deși această problemă, fără îndoială controversată, adevărul nu a fost încă găsit și există și susținători ai teoriei că, cu cât mai lichid, cu atât mai bine. Pentru a nu repeta greșelile, este necesar să înțelegeți corect problema.

Trebuie să vă spălați mâncarea? În primul rând, merită să luăm în considerare procesul prin care organismul nostru digeră alimentele în etape. Nu este un secret că începe în cavitatea bucală.

Cu cât ne mestecăm mai bine mâncarea - cu atât va fi mai bine absorbit și mai mult beneficiu ne va aduce. Chiar și în copilărie, părinții noștri ne învață să facem cel puțin treizeci de mișcări de mestecat dintr-o singură mușcătură.

Trebuie recunoscut că nu numai mișcările de mestecat ajută la digerarea alimentelor. De asemenea, destul de mult important are secretia unei secretii speciale cu saliva, care actioneaza doar in gura.

În stomac, beneficiile sale scad brusc, deoarece mediul acestui organ este mai acid. Deci, diluând mâncarea cu lichid, spălați chiar acest secret și mâncarea rămâne fără influența sa directă.

Acesta este motivul pentru care Nu este indicat să bei cu alimente ca să-și poată face toată munca la maxim.

De asemenea, trebuie amintit că În niciun caz alimentele nu trebuie spălate cu băuturi reci.. Când scoateți din frigider kvas sau ceai rece rece, nu trebuie să îl consumați cu alimente.

La urma urmei, în acest fel îți răcești mâncarea și pur și simplu nu are timp să se alăture microflorei intestinale, rămânând nedigerată.

Adică nu vei simți o senzație deplină de sațietate, ceea ce înseamnă că vei dori să mănânci din ce în ce mai mult. Un drum direct către obezitate, nu-i așa?

Același lucru este valabil și pentru înghițituri constante de lichid în timp ce mestecați alimente. Nu îl mesteci complet pe ultimul și, ca urmare, dispare fără a aduce niciun beneficiu.

Cel mai bine este, dacă nu puteți evita să beți lichide cu alimente, să utilizați ușor în aceste scopuri. ceai cald . Prea cald poate fi, de asemenea, dăunător.

Dar va permite organismului dumneavoastră să facă față mai bine proceselor de digestie, mai ales dacă avem de-a face cu alimente uscate.

Unii sfătuiesc să bei cu o jumătate de oră înainte de masă, în felul acesta, spun ei, îți vei pregăti mai bine stomacul pentru mâncare și muncă. Dar trebuie remarcat faptul că ceea ce veți bea exact este important.

Cel mai bine este să folosiți apă obișnuită, de preferință cât mai pură posibil. Dar dacă tot vrei ceva diferit, atunci Băuturile cu citrice vor ajuta la aciditatea stomacală scăzută.

Dar oricare altele cocktailurile sau sucurile vor evita problemele în caz de aciditate ridicată.

Amintiți-vă că, în general, nu este recomandabil să spălați carnea și peștele, deoarece acest lucru poate duce la flatulență. De asemenea, nu este recomandat să folosiți băuturi care provoacă fermentație în organism ca băutură.

Berea și kvasul sunt extrem de nedorite, mai ales in lumea nutritionistilor, toate sunt considerate alimente, nu bauturi. În esență, o băutură este justă apa pura, fara aditivi.

Orice altceva are calorii. Si asta inseamnă valoare nutritionalași efecte asupra pereților gastrici.

Al doilea aspect important al lichidului atunci când mănânci alimente este faptul că diluează semnificativ sucul gastric. Ca urmare, alimentele nu sunt complet digerate și acest lucru le face să putrezească în interiorul intestinelor sau deja în stomac.

Adevărul este că există un punct bun în faptul că este foarte Este util să combinați consumul de alimente cu consumul de produse lactate fermentate. Băuturile precum iaurtul, chefirul și laptele copt fermentat vă vor îmbunătăți microflora și vă vor ajuta stomacul.

Un alt lucru este cafeaua, ceaiul și compotul, care nu pot înlocui lactate. În plus, utilizare regulată Consumul de ceai după masă provoacă un exces de tanin în corpul uman, ceea ce provoacă multe boli ale sistemului digestiv.

Mulți oameni vorbesc despre beneficiile laptelui în timpul meselor. Dar ei uită complet și că produsele lactate levăn fierul din alimente, de care organismul nostru are atât de mult nevoie.

Dar un pahar de vin nu ar strica- la urma urmelor alcool ușor favorizează activarea procesele metabolice si stimularea digestiei.

Pofta bună și scapă de obiceiul de a spăla mâncarea cu ceva greșit!

Există un stereotip atât de comun: a bea cu mâncare înseamnă „stingerea focului digestiei”. Dmitry Pikul folosește știința pentru a înțelege acest subiect.

Este puțin obositor de dorința oamenilor de a se agăța cu toată puterea de dogmele ridicole bătute în cap de mass-media, nutriționiști miraculoși, fanatici, ticăloși și alți „spălători de creier” activi.

În acest moment, vorbesc despre binecunoscuta dogmă Sheldonian-Ayurvedică de nezdruncinat că apa luată în timpul sau imediat/după mâncare diluează enzimele și acizii gastrici și, de asemenea, interferează cu digestia și, prin urmare, „stinge focul digestiei”.

Pe fondul datelor științifice disponibile despre fiziologia umană, această dogmă pare cel puțin ridicolă. Avand in vedere ca multi reacții chimice, având loc odată cu participarea enzime digestive, de fapt, exact dimpotrivă, au nevoie de apă. De fapt, atât saliva, cât și sucul gastric constau din apă, care, cu participarea unui număr de enzime și procese secvențiale, descompune alimentele pentru digestia și absorbția în continuare în intestine.

Pe scurt și ca o concluzie principală - bea apă oricând vrei: înainte de masă, imediat după, în timpul, chiar înainte de masă. Observa măsură rezonabilă, nu turnați un litru sau mai mult de apă, pur și simplu nu va avea timp să părăsească stomacul, dar acest lucru nu va afecta în mod semnificativ aciditatea și digestia.

Despre fiziologia digestiei: stomacul

(1) fundul stomacului, (2) curbură mare, (3) corp, (4) polul inferior al stomacului, (5) porțiune pilorică (pilorică), (6) orificiu piloric, (7) crestătură unghiulară, ( 8) curbură mai mică, (9) pliuri ale membranei mucoase.

Din punct de vedere anatomic, stomacul include mai multe secțiuni - secțiunea cardiacă a stomacului, fundul stomacului, corpul stomacului cu zona stimulatorului cardiac, antrul stomacului, pilorul și apoi începe duodenul.

Funcțional, stomacul este împărțit în secțiunea proximală (contracție tonică: funcție de păstrare a alimentelor) și secțiune distală(funcția de amestecare și procesare).

ÎN partea proximală Tonul stomacului se menține în funcție de umplerea stomacului. Scopul principal al stomacului proximal este stocarea alimentelor care intră în el.

Când o porțiune de alimente intră în stomac, componentele sale relativ solide sunt aranjate în straturi, iar sucul lichid și gastric curg în jurul lor din exterior și intră în partea distală a stomacului. Mâncarea se deplasează treptat spre pilor. Lichidul este evacuat rapid în duoden, iar volumul său în stomac scade exponențial.

Componentele solide ale alimentelor nu trec prin pilor până când nu sunt zdrobite în particule de dimensiuni nu mai mari de 2-3 mm; 90% dintre particulele care părăsesc stomacul au un diametru de cel mult 0,25 mm. Când undele peristaltice ajung în antrul distal, pilorul se contractă.

Secțiunea pilorică, care formează cel mai mult parte îngustă Stomacul de la joncțiunea cu duodenul se închide chiar înainte ca antrul să fie complet îngrădit de corpul stomacului. Alimentele sunt forțate înapoi în stomac sub presiune, determinând ca particulele solide să se frece unele de altele și să se descompună în continuare.

Golirea gastrica este reglata de autonomie sistem nervos, intramural plexuri nervoase si hormoni. În absenţa impulsurilor din nerv vag(de exemplu, atunci când este tăiat), peristaltismul gastric este slăbit semnificativ și golirea gastrică încetinește.

Peristaltismul gastric este intensificat de hormoni precum colecistokinina și, în special, gastrina, și este suprimat de secretină, glucagon, VIP și somatostatina.

Datorită trecerii libere a lichidului prin pilor, viteza de evacuare a acestuia depinde în principal de diferența de presiune din stomac și duoden, iar regulatorul principal este presiunea din stomacul proximal. Evacuarea particulelor de alimente solide din stomac depinde în principal de rezistența pilorului și, în consecință, de dimensiunea particulelor. Pe lângă umplerea sa, dimensiunea particulelor și vâscozitatea conținutului, receptorii intestinali subțiri joacă un rol în reglarea golirii gastrice.

Conținutul acid este evacuat din stomac mai lent decât cel neutru, conținutul hiperosmolar mai lent decât cel hipoosmolar și lipidele (în special cele care conțin acid gras cu lanțuri de peste 14 atomi de carbon) mai lent decât produșii de descompunere ai proteinelor (cu excepția triptofanului). Atât nervoși cât și mecanisme hormonale, și, mai ales în asuprirea ei rol important secretina joacă.

Este posibil să bei apă în timpul meselor, imediat înainte/după mese?

Există unul proprietate importantăîntreaga mucoasă a tractului gastrointestinal este capacitatea sa de a absorbi parțial apa și de a o transporta în sânge.

Din manualul „FIZIOLOGIE UMANĂ”, editat de R. Schmidt și G. Tevs, volumul 3.

Apă băută stomacul flămând, nu persistă în partea proximală a stomacului, ci intră imediat în partea distală, de unde este evacuat rapid în duoden.

Apă băută cu mâncare se comportă exact la fel, adică nu persistă în partea proximală a stomacului, intră în partea sa distală, iar alimentele luate în acest moment rămân în partea proximală.

Ceea ce este interesant este că soluțiile nutritive lichide (conținând glucoză) luate cu alimente se comportă oarecum diferit; ele sunt reținute preliminar împreună cu alimentele în regiunea proximală.

Sunt destul de multe cercetare științifică, unde s-a studiat viteza de avansare tipuri variate fluide din stomac mai departe sistem digestiv. Potrivit acestora, apa într-un volum de până la 300 ml părăsește stomacul în medie în 5-15 minute.

De asemenea, folosind RMN, oamenii de știință au descoperit că în stomac și intestinul subtire există așa-numitele „buzunare” pentru depozitarea apei (numărul lor în intestinul subțire poate ajunge până la 20 (în stare de foame sunt aproximativ 8, în viitor numărul lor poate crește în funcție de cantitatea de lichid luată) , sunt capabili să rețină conține de la 1 la 160 ml de apă), stomacul însuși are un perete cu pliuri care merg de-a lungul peretelui stomacului de la pilorul esofagului până la pilorul duodenului.

Adică, apa băută în timp ce mănâncă nu curge ca o cascadă în jos prin esofag în stomac, spălând pe drum mucusul, sucurile gastrice și enzimele, așa cum își pot imagina unii, ci intră treptat în stomac (în secțiunea distală). Deci, bea 240 ml de apă pe stomacul gol, în întregime intră în cea mai mare pungă gastrică (sub ea, oamenii de știință, în în acest caz,, adică partea distală a stomacului) numai după 2 minute.

Apa stinge „focul digestiv”?

Să trecem la pH-ul stomacului și la presupusul efect catastrofal al apei luate cu mâncare pe ea.

Apa luată în timpul meselor (precum și imediat înainte/după mese) nu are niciun efect influenta semnificativa nici asupra acidității (nivelul pH-ului) din stomac și nici asupra activității enzimelor din sucul gastric. Stomacul este frumos mecanism complex, care persoana sanatoasa, destul de capabil de autoreglare concentrația necesară suc gastric, iar luarea unei cantități rezonabile de apă în această perioadă, dimpotrivă, va îmbunătăți cel mai probabil performanța acesteia.

Valoarea pH-ului în tractul gastrointestinal este o funcție a mai multor variabile, inclusiv condițiile de alimentație, momentul, volumul și conținutul alimentelor și volumul secrețiilor și variază de-a lungul lungimii tractului gastrointestinal.

La om, pH-ul gastric în starea de post variază de la 1 la 8, cu valori medii tipice fiind 1-2.

După masă, valoarea pH-ului din stomac crește la valori de 6,0–7,0 și scade treptat până la valorile pH-ului de post după aproximativ 4 ore, în funcție de factori precum compoziția alimentelor, cantitatea acestuia și pH-ul individual. nivel.

Valorile pH-ului în stomac în stare de hrănire variază în intervalul 2,7-6,4.

Apa luată pe stomacul gol

Apa luată pe stomacul gol pare să aibă un efect redus asupra nivelului pH-ului sucului gastric. Într-un studiu, oamenii de știință au simulat starea unui stomac gol, la 20 de minute după introducerea a 250 ml de apă, nivelul pH-ului a fost de 2,4, după 60 de minute valoarea pH-ului a scăzut la 1,7.

Dar ne amintim că apa din stomacul unei persoane vii nu rămâne atât de mult, iar volumul de lichid indicat, în funcție de diverși factori va fi excretat în duoden în maximum 30 de minute.

Există destul de multe studii științifice în care cercetătorii au măsurat nivelurile de acid din stomac la pacienții care au luat apă fie pe stomacul gol, fie cu alimente, fie înainte sau după operație. Datele din toate aceste studii sugerează că pH-ul stomacului nu se modifică semnificativ ca urmare a apei potabile.

De exemplu, într-un studiu, s-a constatat că băutul a 300 ml de apă pe stomacul gol cu ​​2 ore înainte de operație la pacienții obezi nu a afectat volumul lichidului gastric și nivelul pH-ului, atât atunci când bea pe stomacul gol, cât și în combinație cu alimente.

Apa luată cu alimente

Însuși actul de a mânca, datorită lansării unui număr de procese (chiar și în stadiul de anticipare a mâncatului, vizualizare, miros de mâncare, reflexe dezvoltate - salut profesor I.P. Pavlov și câinii săi), afectează nivelul de aciditate. : crește. Și scade în timp.

Astfel, după ce a luat o masă standard de 1000 kcal, s-a constatat o creștere a pH-ului la ~5. După 60 de minute, pH-ul a fost de aproximativ 3, iar după alte 2 ore pH-ul a scăzut la 2 sau mai mic.

Concluzie

Apa, de fapt, este crucială pentru digestie.

Bea apă oricând vrei: înainte de masă, imediat după, în timpul, chiar înainte de masă. Urmați o măsură rezonabilă, nu turnați un litru sau mai mult de apă, pur și simplu nu va avea timp să părăsească stomacul, dar acest lucru nu va afecta în mod semnificativ aciditatea și digestia.

Dacă ți-e sete, bea. Sete cel mai bun indicator că corpul tău are nevoie de mai multă apă. Și, de fapt, dacă te simți bine să bei apă cu mâncarea, atunci continuă să faci asta dacă vrei.

Apa (sau orice băutură constând în principal din apă) îndeplinește mai multe funcții în timpul mesei:

Îmbunătățirea transportului particulelor de alimente prin esofag în stomac;

Ajută la estompare bucăți mari alimente;

Ajută acizii și enzimele să aibă acces la particulele alimentare.

Nutriționiștii au opinii diferite cu privire la această problemă. Cel mai adesea, spălăm mâncarea din obișnuință banală. Conform obiceiului, după masă, oamenii beau ceai cu dulciuri. Eminentul nutriționist american Herbert Shelton credea că consumul de apă în timpul mesei sau după masă slăbește efectul salivei asupra alimentelor. Saliva umană începe procesul de digerare a alimentelor în gură, iar dacă spălăm alimentele, saliva este diluată cu apă, iar această etapă a digestiei este omisă.

Apoi, apa se diluează sucurile digestive, duce departe material util, destinată digestiei, reduce concentrația enzimelor digestive din stomac, care, la rândul lor, încetinește și complică digestia. Ca urmare, alimentele neprelucrate de sucurile gastrice nu trec prin etapele necesare de digestie în stomac și ajung în secțiunile subiacente ale sistemului digestiv, unde sunt supuse putregaiului, fermentației și descompunerii bacteriene, urmate de absorbția de aceste produse în sânge și, ca urmare, otrăvirea organismului și dezvoltarea bolilor.

O excepție poate fi mâncarea foarte uscată - poate fi spălată cu înghițituri mici, o suma mica apă. Sub nicio formă nu trebuie să bei lapte cu mâncarea, deoarece interferează cu digestia și provoacă fermentație în intestine! Când vă spălați mâncarea cu băuturi reci (apă de la robinet, băuturi cu gheață), stimulezi peristaltismul, drept urmare timpul de păstrare a alimentelor în stomac este redus semnificativ și, foarte curând, vei dori să mănânci din nou și nedigerat. alimentele intră în intestine, unde au loc procese putrefactive care provoacă formarea de gaze, constipație și boli.

În niciun caz nu trebuie să bei alimente grase cu băuturi reci. La urma urmei, atunci când temperatura scade, grăsimea se solidifică; în cazul nostru, se va solidifica în sistemul digestiv.

Același lucru se poate spune despre înghețată și cocktailuri reci: daca se consuma imediat dupa masa, atunci mancarea va intra si in intestine nedigerata.

Dar dacă bei înainte de masă, poți slăbi! Acest bonus suplimentar pe langa beneficiile pentru sanatate. Apa, bauta inainte de masa, indeparteaza sucurile digestive slabite din stomac, activeaza digestia si potoleste primul atac de foame, care duce la satietate cu mai putina mancare. Se recomandă să beți cu 10-15 minute înainte de masă. Dacă bei suc, este mai bine după 25-30 de minute.

Cât timp după masă poți bea, totul depinde direct de compoziția alimentelor pe care le consumi,întrucât durata de timp a alimentelor rămâne în stomac depinde de viteza de digestie. De exemplu, fructele sunt digerate foarte repede și, dacă doriți, le puteți bea în 20 de minute. După carbohidrați „lenti” (pâine, cereale, orez, paste, etc.) se recomandă să bei 2-3 ore mai târziu. După o masă bogată în proteine ​​care durează mult timp pentru a se digera (carne, pește) - după 4-5 ore. Dar, trebuie să recunoașteți, aceste reguli nu sunt foarte ușor de urmat. Principalul lucru este să nu bei mâncare imediat.

Dacă doriți să vă potolești setea, vi se poate sfătui să vă clătiți gura și să luați 2-3 înghițituri mici.

Dacă te hotărăști să scapi de obiceiul de a bea alimente, atunci în primul rând trebuie să te oprești după ce ai mâncat. Băutul ÎN TIMPUL meselor poate fi lăsat în faza de tranziție. Dar trebuie să înveți, sau mai degrabă să te obișnuiești, să „mesteci” bine lichidul din gură (ca și cum l-ai amesteca cu salivă) și numai după acea înghițire. După cum învață chinezii, mâncarea ar trebui să fie băută (mestecată până când stare lichida), dar există lichid.

Apropo, toate animalele sălbatice beau primele și mănâncă doar după un timp. Ei bine, instinctele lor cu siguranță nu îi înșală! Dacă într-adevăr nu puteți mânca fără să beți, încercați să vă limitați la o cantitate mică de apă obișnuită sau verde ceai de plante fara zahar.

Eminentul nutriționist american Herbert Shelton credea că consumul de apă în timpul mesei sau după masă slăbește efectul salivei asupra alimentelor. Saliva umană începe procesul de digerare a alimentelor în gură, iar dacă spălăm alimentele, saliva este diluată cu apă, iar această etapă a digestiei este omisă.

În plus, apa diluează sucurile digestive, duce substanțele utile destinate digestiei, reduce concentrația de enzime digestive în stomac, care, la rândul său, încetinește și complică digestia. Ca urmare, alimentele neprelucrate de sucurile gastrice nu trec prin etapele necesare de digestie în stomac și ajung în părțile subiacente ale sistemului digestiv, unde sunt supuse putrezirii, fermentației și descompunerii bacteriene, urmate de absorbția de aceste produse în sânge și, ca urmare, în organism și dezvoltarea bolilor.

O excepție poate fi mâncarea foarte uscată - poate fi spălată cu înghițituri mici și cu o cantitate mică de apă. Sub nicio formă nu trebuie să bei lapte cu mâncarea, deoarece interferează cu digestia și provoacă fermentație în intestine! Când vă spălați mâncarea cu băuturi reci (apă de la robinet, băuturi cu gheață), stimulezi peristaltismul, drept urmare timpul de păstrare a alimentelor în stomac este redus semnificativ și, foarte curând, vei dori să mănânci din nou și nedigerat. alimentele intră în intestine, unde au loc procese putrefactive care provoacă formarea de gaze și boli.

În niciun caz nu trebuie să bei alimente grase cu băuturi reci. La urma urmei, atunci când temperatura scade, grăsimea se solidifică; în cazul nostru, se va solidifica în sistemul digestiv.

Același lucru se poate spune despre înghețată și un cocktail rece: dacă o consumați imediat după masă, atunci mâncarea va intra și în intestine nedigerată.

Dar dacă bei înainte de masă, poți slăbi! Acesta este un bonus suplimentar pe lângă beneficiile pentru sănătate. Apa, bauta inainte de masa, indeparteaza sucurile digestive slabite din stomac, activeaza digestia si potoleste primul atac de foame, care duce la satietate cu mai putina mancare. Se recomandă să beți cu 10-15 minute înainte de masă. Dacă bei suc, este mai bine după 25-30 de minute.

În ceea ce privește cât timp puteți bea după masă, totul depinde direct de compoziția alimentelor consumate, deoarece durata de timp a alimentelor rămâne în stomac depinde de viteza de digestie. De exemplu, fructele sunt digerate foarte repede și, dacă doriți, le puteți bea în 20 de minute. După carbohidrați „lenti” (pâine, cereale, orez, paste, etc.) se recomandă să bei 2-3 ore mai târziu. După o masă bogată în proteine ​​care durează mult timp pentru a se digera (carne, pește) - după 4-5 ore. Dar, trebuie să recunoașteți, aceste reguli nu sunt foarte ușor de urmat. Principalul lucru este să nu bei mâncare imediat.

Dacă aveți dorința de a vă potoli setea, s-ar putea să vi se sfătuiască să vă clătiți gura și să luați 2-3 înghițituri mici.

Dacă te hotărăști să scapi de obiceiul de a bea alimente, atunci în primul rând trebuie să te oprești după ce ai mâncat. Băutul ÎN TIMPUL meselor poate fi lăsat în faza de tranziție. Dar trebuie să înveți, sau mai degrabă să te obișnuiești, să „mesteci” bine lichidul din gură (ca și cum l-ai amesteca cu salivă) și numai după acea înghițire. După cum învață chinezii, mâncarea trebuie să fie băută (mestecată până când este lichidă), iar lichidul trebuie consumat.

Apropo, toate animalele sălbatice beau primele și mănâncă doar după un timp. Ei bine, instinctele lor cu siguranță nu îi înșală! Dacă într-adevăr nu poți mânca fără să bei, încearcă să te limitezi la o cantitate mică de apă plată sau ceai verde din plante fără zahăr.

De fiecare dată când mănânc, lângă mine este o cană cu ceva lichid. Ceai, cafea, lapte, suc sau apă minerală- nu contează. Acesta a devenit de mult un obicei de care nu pot scapa. Am auzit de multe ori despre cât de dăunător este să speli alimentele. Dar sincer să fiu, nu m-am gândit prea mult la asta. Vom afla totul în mod specific de la experți. Cu toate acestea, după cum sa dovedit, astfel, la prima vedere, obicei inofensiv poate duce la probleme grave cu tract gastrointestinal. Cert este că în momentul în care mâncăm ceva, suc este eliberat în stomac, care ajută la digerarea alimentelor. Și în momentul în care spălăm alimentele, sucul gastric, care este în esență acid, devine diluat, ceea ce duce în cele din urmă la o digestie mai lentă și la o absorbție slabă a alimentelor. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să beți o jumătate de oră înainte de masă și nu mai devreme de o oră după aceasta. Singura excepție de la regulă este mâncarea foarte uscată. Dar îl poți bea doar cu o cantitate mică de apă.

Adevărat, dacă pur și simplu nu puteți scăpa de acest obicei, atunci nutriționiștii vă sfătuiesc:

● spală-ți doar mâncarea , deoarece băutura rece crește motilitatea intestinală și alimentele părăsesc stomacul prea repede fără să aibă timp să fie digerate complet. Și chiar dacă mănânci mult, stomacul tău va avea din nou nevoie de mâncare după o perioadă scurtă de timp. Ceea ce este mult mai rău este că alimentele prost digerate, atunci când intră în intestine, pot duce la procese de fermentație și putrezire, care vă vor dăuna organismului. Este deosebit de dăunător să bei alimente grase cu băuturi reci - aceasta este o cale directă către pancreatită; ● cu o jumătate de oră înainte de masă cea mai bună opțiune vor deveni legume sau fructe. Și în mod ideal - proaspăt stors; ● Nu beți cafea, sifon sau alcool puternic pe stomacul gol. Dar cu berea situația este exact invers. Bea un pahar (dar nu mai mult!) de bere pe stomacul gol va drena stomacul și va elimina excesul de mucus din acesta, ceea ce este foarte util pentru unele tipuri de gastrită. Această băutură ajută și la activarea secreției de suc gastric. Dar spală-l cu bere alimente grase(kebab, cârnați) nu sunt permise. Înlocuiește-l cu un pahar de vin roșu. Vinul stimulează digestia și ajută la absorbție alimente grase; ● Este bine să bei un pahar cu apă plată dimineața pe stomacul gol. Această procedură va ajuta organismul să se trezească și sistemul digestiv să-și înceapă activitatea; ● Nu vă spălați niciodată mâncarea cu sifon, suc dulce sau ceai (conține taninuri care pot reduce digestibilitatea alimentelor). Doar cu apă plată. Acest lucru este ideal; ● Nu trebuie să beți alimente cu lapte, acesta provoacă procese de fermentație în intestine; ● Produsele lactate fermentate sunt considerate nu ca o băutură, ci ca hrană! Prin urmare, pot fi combinate în siguranță cu aproape orice tip de alimente.

Amintiți-vă de acestea reguli simpleși fii sănătos!