Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

După nașterea unui copil, multe femei își pun aceeași întrebare: cum să-și echilibreze dieta pentru a nu dăuna copilului și, în același timp, să-i transmită cu lapte vitaminele necesare dezvoltării lui și material util. Mulți oameni cred că în perioada de hrănire trebuie să mănânci pentru doi, dar nu este deloc așa.

Principalul lucru pentru o femeie este să aleagă un astfel de meniu de nutriție, astfel încât să includă cât mai multe sănătoase, naturale, mâncare sănătoasă. Dieta este foarte importantă, mama trebuie să ia singură mâncarea înainte de fiecare hrănire a copilului pentru ca cantitatea de lapte produsă să crească. Dar, în același timp, nu trebuie să permiteți supraalimentarea.

Să ne uităm la principiile de bază după care este alcătuită dieta și să dăm o listă produse necesare care ar trebui să fie prezent în dieta unei femei în timpul alăptării.

Rație zilnică de alimente

În timpul zilei, o mamă care alăptează ar trebui să primească cu 500-700 kcal mai mult decât în viață obișnuită. Mesele trebuie împărțite în porții care trebuie luate pe tot parcursul zilei. Dieta principală trebuie să includă proteine, grăsimi și carbohidrați. Există o părere că dacă consumi alimente bogate în grăsimi, atunci laptele va deveni mai hrănitor. De fapt, conținutul de grăsime al laptelui unei femei nu depinde de nutriție, fiecare femeie are o compoziție individuală de lapte și este determinată exclusiv de nevoile bebelușului ei. conținut de grăsime lapte maternîn continuă schimbare de-a lungul zilei. Dar microelementele găsite în lapte, cum ar fi fierul, zincul și unele altele, sunt întotdeauna constante în cantitate și indiferent de dieta la care o femeie aderă, este aproape imposibil să le influențezi compoziția.

Dacă vorbim despre produse care conțin setul minim necesar de proteine, grăsimi și carbohidrați, atunci putem face o aproximație meniu zilnic. Iată produsele pe care le puteți include:

• 150 g de pește, de pasăre sau de carne roșie;
• 20 g unt;
• 500 g lapte;
• 150 g brânză de vaci;
• 25 g brânză;
• 1-2 oua;
• 500 g legume;
• 250 g fructe;
• 15 g ulei vegetal;
• 50 g pâine.

Acesta este doar un set de produse de bază, nu înseamnă deloc că trebuie să-l respectați cu strictețe. Dacă mănânci mai mult de un produs sau mai puțin decât altul, atunci nu este nimic groaznic în asta. De asemenea, acordați atenție faptului că mâncarea trebuie să fie variată, nu trebuie să luați aceeași mâncare în fiecare zi. Amintiți-vă că un copil cu lapte matern învață gustul anumitor alimente.

Mâncarea pe care o gătești pentru tine este mai bine fiartă decât prăjită, asta se aplică cărnii și peștelui. De asemenea, le puteți fierbe la abur. Încercați să alegeți soiuri de pește cât mai scăzute în grăsimi, poate fi pollock sau merluciu. Produsele lactate sunt, de asemenea, esențiale în dietă. Când o femeie alăptează, ea își pierde aportul de calciu, care trebuie reînnoit în mod constant. Este exact ceea ce ajută ei să facă. După cum știți, în produsele lactate conținut grozav calciu, care ajută oasele și a sistemului cardio-vascular. Un rol important joacă, de asemenea, produsele lactate fermentate, precum bulgărele de zăpadă, chefirul, laptele copt fermentat. Ele ajută la îmbunătățirea funcționării organelor digestive nu numai ale mamei, ci și ale bebelușului. Dar trebuie amintit că un număr mare dintre ele poate duce și la dezvoltarea unei alergii la un copil. Prin urmare, totul are nevoie de o măsură. Suficient pentru a bea 700 g produse lactate fermentate pe zi. Legumele și fructele ajută și ele digestie buna datorita continutului lor de fibre.

Lichidul în dietă

Acum să vorbim despre cât de mult lichid ar trebui să bea o mamă care alăptează pe zi. Unii oameni cred că cu cât bei mai mult lichid, cu atât se va produce mai mult lapte, dar nu este deloc așa. Băutura principală rămâne încă simplă bând apă. Dar amintiți-vă, în niciun caz nu îl beți de la robinet. Folosiți doar apă purificată sau filtrată pentru a vă proteja pe dumneavoastră și copilul dumneavoastră de bacteriile care pot fi în apa „crudă”. Puteți bea sucuri, de regulă, aceasta suc de mere, ci un mar verde, deoarece rosul este un alergen. Compoturi, băuturi din fructe, ceai - toate acestea pot fi de asemenea consumate. Este indicat să bei cel puțin doi litri de lichid pe zi.

Alimente care nu trebuie consumate

Pe lângă alimentele și băuturile care sunt obligatorii în alimentația unei tinere mame, există și cele care nu pot fi consumate. Iată principalele care trebuie excluse în timpul alăptării.

Mamelor care alăptează le este strict interzis să consume alcool. Cu laptele, toate substanțele nocive intră în bebeluș și pot provoca daune ireparabile corpului său în creștere. Orice băutură carbogazoasă, fie că este limonadă sau obișnuită apă minerală de asemenea, trebuie exclus. Gazele din ele pot provoca colici și balonare la copil. Trebuie să limitați aportul medicamente. Dacă mai trebuie să luați cutare sau cutare medicament, consultați-vă medicul și alegeți ce este permis în timpul alăptării. Alimente precum cârnați afumati, conserve și murături.

Dacă sunteți obișnuit să mâncați alimente prea picante sau sărate, atunci în momentul hrănirii este necesar să le abandonați. Citricele sunt alergen puternic, dar daca vrei sa mananci o felie de portocala sau mandarina, nu te nega, nu vei face rau bebelusului dintr-o asemenea cantitate, ci in cantitati mari Desigur, nu ar trebui să le folosiți.

O atenție deosebită trebuie acordată dietei dumneavoastră dacă copilul dumneavoastră este alergic. Eliminați complet ciocolata, ouăle, căpșunile, citricele și toate legumele și fructele de culoare roșie. Amintiți-vă că dacă intrați în dietă Produs nou, apoi urmăriți cum reacționează bebelușul la cutare sau cutare inovație în alimentație. Dar există un avertisment din partea medicilor care se aplică tuturor tinerelor mame care alăptează: în primele luni este strict interzis să includeți laptele de vacă în alimentația dumneavoastră. Este un produs care poate provoca alergii, chiar si la copiii care nu sunt predispusi la acesta.

În concluzie, este important să rețineți că, în timpul alăptării, o femeie este responsabilă nu numai pentru propria ei sănătate, ci și pentru sănătatea copilului. Ai grijă ce mănânci în această perioadă minunată a vieții tale.

Autoarea publicației: Alisa Egorova

Proprietățile miraculoase ale produselor lactate fermentate au fost dovedite în practică - îmbunătățesc digestia, normalizează munca sistem imunitar, a proteja impotriva diverse boli. În plus, aceste produse conțin foarte mult nutrienți, care ajută la revenirea la forma obișnuită, îmbunătățesc starea pielii, părului, unghiilor. Cu toate acestea, chefir sau lapte copt fermentat alaptarea ar trebui să fie băut cu precauție extremă, respectând normele stabilite.

Produsele cu lapte acru restaurează perfect corpul unei mame care alăptează, sunt o sursă de microfloră benefică

Tipuri de produse lactate fermentate și caracteristicile acestora

Toate produsele lactate pot fi împărțite în două categorii. Iaurtul și laptele copt fermentat sunt produse prin fermentație lactică, motiv pentru care astfel de produse sunt ușor absorbite de organism și nu provoacă reacții alergice. Pot fi consumate fără teamă chiar și atunci când alăptează.

Kefirul, bifidok, bulgărele de zăpadă și koumissul aparțin categoriei a doua - astfel de produse sunt obținute prin fermentație alcoolică. Conține o cantitate mică de alcool cantitati moderate nu va afecta sânul în niciun fel.

Cu toate acestea, indiferent de tipul de produs ales, beneficiile pentru organism vor fi semnificative:

• previne apariția bolilor infecțioase, virale, raceli prin întărirea sistemului imunitar;
• corpul este saturat cu calciu, care este atât de necesar pentru mamă, precum și pentru copilul ei - pentru a întări unghiile și oasele unui copil în creștere (mai multe în articol:);
• a se imbunatati aspect- parul este intarit, pielea devine elastica;
• excretat din organism substante toxice;
• sistemul digestiv funcționează mai bine, formarea de gaze, scăderea colicilor, stomacul procesează mai bine alimentele;
• compoziția laptelui matern este din ce în ce mai bună, lactația este mai activă;
• totul intră în corp minerale esentiale, vitamine, pentru ca mama să se poată recupera mai repede după naștere.

Cea mai importantă proprietate a unor astfel de produse este de a îmbunătăți calitatea laptelui matern. Dacă lactația cu HB este redusă și nu există suficientă hrană pentru copil, trebuie să luați chefir la o mamă care alăptează. Nu numai că cantitatea de lapte va crește, dar calitatea acestuia va crește semnificativ, iar rezultatul va afecta pozitiv sănătatea copilului.

Iaurt

Când hrănește un nou-născut, o mamă ar trebui să includă în dietă numai produse naturale care nu conțin aditivi nocivi, există bacterii naturale. Iaurtul trebuie făcut fără prelucrare termică.

Produsele fermentate ar trebui introduse în dietă împreună cu biscuiții slabi ca suplimentar mancare sanatoasa. Se recomandă condimentarea salatelor și a diferitelor feluri de mâncare cu iaurt, deoarece maioneza este strict interzisă în acest moment.

Puteți folosi nu numai iaurt, ci și smântână, care este potrivită și pentru mamele care alăptează. Este un produs cosmetic dovedit și util, folosit adesea în măști.

Folosirea sosurilor de iaurt pentru a face salate este un truc preferat al bucătarilor de astăzi. În perioada de refuz forțat de la maioneză, acest produs va da preparate din legume gust neobișnuit picant

Chefir, lapte copt fermentat și lapte cheag

Accept chefir alăptarea este posibilă, dar numai de la șase luni. Acest produs conține o doză mică Alcool etilicși crește odată cu conținutul de grăsimi. Kefirul 1% este considerat cel mai sigur, dar totuși îl folosește prea mult. vârstă fragedă nu merita. Potrivit medicului Komarovsky, o tânără mamă care alăptează ar trebui să introducă chefir în dietă cu doar două luni înainte de a opri hrănirea.

Kefirul este recomandat unei mame care alăptează doar de câteva ori pe săptămână, plus că trebuie doar să alegeți produs proaspăt fără aditivi și conservanți. Cu diaree, merită să abandonați băutura, poate fi dăunătoare. Pentru ca organismul sa primeasca numai beneficiu, respectati datele de expirare si pastrati pachetul exclusiv la frigider.

Ryazhenka și lapte caș considerat cel mai mult produse sigure pentru o mamă care alăptează, recomandat deja în prima lună de la naștere. Ei au nivel scazut de calorii, sunt potrivite pentru un meniu de dietă atunci când greutatea anterioară trebuie revenită rapid la normal. Ryazhenka este pregătit din Laptele vacii care a suferit procedura de topire. Când beți ryazhenka pentru prima dată, urmăriți reacția copilului dumneavoastră. Orice erupție cutanată este un semn al unei alergii; o astfel de dietă nu este potrivită pentru un copil. Dacă nu există nicio reacție, puteți lua lapte copt fermentat două pahare pe zi. Puteți să-l gătiți singur dacă doriți.

Iaurtul este foarte bun pentru alăptare, dar orice boală de rinichi devine o contraindicație. Principalul lucru pentru o femeie care alăptează este să respecte normele zilnice, să refuze produsele cu aditivi și să nu bea iaurt pe stomacul gol.

Când și în ce cantități puteți lua băuturi: vă prezentăm un tabel rezumativ

Produs din lapte fermentat	Beneficii pentru organism	Când să bei	Normă pe zi
Chefir	Digestia se îmbunătățește, somnul se normalizează, oboseala este eliminată. Oasele, unghiile sunt întărite, nu se observă umflături și colici. Kefirul este prescris unei mame care alăptează pentru a stabiliza scaunul (vezi și:).	La vârsta de 6 luni, mai bine - la 8-10 luni	2 pahare
Iaurt	Ajută la durerile de stomac, stabilizează microflora intestinală, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește culoarea și starea pielii.	După prima săptămână de hrănire	1-2 pahare
Ryazhenka și lapte caș	Previne inflamația la nivelul organelor cavitate abdominală, elimină deșeurile, ameliorează tensiunea și balonarea, îmbunătățește pofta de mâncare, potolește rapid foamea.	În a doua lună a	1-1,5 căni

Iaurtul fără aditivi sintetici și coloranți este primul produs din lapte fermentat care a fost introdus în alimentația unei mame care alăptează.

5 retete sanatoase

O tânără mamă ar trebui să dezvolte un meniu cu grijă deosebită. Includeți numai ingrediente dovedite și sigure. Aici vei gasi mai multe retete cu chefir, lapte copt fermentat, iaurt. Experiment cu feluri de mâncare familiare dar nu uitați să monitorizați starea de bine și sănătatea bebelușului.

Acest fel de mâncare dietetică usor de gatit. Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir;
• 150 de grame de ridiche;
• cateva crengute de marar sau patrunjel;
• sare.

Este necesar să tăiați ridichea în felii, să turnați chefir, sare, amestecați. Tăiați verdeața deasupra. Adăugați castraveți dacă doriți. Supa este potrivită pentru o dietă de dimineață sau de seară, dar nu trebuie să abuzați de ea prea des, deoarece ridichile pot provoca disconfort la bebeluși.

Supa de primăvară (okroshka) este o delicatesă dietetică cu vitamine servită în mod tradițional de slavi în timpul sezonului cald. Caracteristica sa este o combinație neobișnuită de produse lactate fermentate și legume.

iaurt de casă

Iaurtul natural este foarte ușor de preparat. Va atrage adulți și copii ca o gustare grozavă sau un mic dejun complet. Ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• o lingură de smântână;
• 2 banane;
• 2 linguri de zahar.

Se încălzește laptele până aproape de fierbere, se ia de pe foc și se răcește. Adăugați smântână la el, puneți masa într-un borcan de sticlă și puneți-o la frigider. După o zi, adăugați în desert fructe tocate mărunt - banane, mere - tot ce este permis. Bate iaurtul până când masa devine omogenă și aerisită. Există și alte rețete - o poți alege pe cea care îți place mai mult.

Desert cu lapte cu fructe

Acest fel de mâncare este potrivit pentru mamele care alăptează, cărora le place să se răsfețe cu deserturi dulci și delicioase. Vei avea nevoie:

• 1,5 căni de chefir;
• 5 mere mici verzi;
• 3 linguri de zahar.

Răzi merele, adaugă chefir, bate amestecul. Apoi adăugați zahăr, bateți din nou. Dacă doriți, și absența reacțiilor negative la copil, puteți adăuga scorțișoară măcinată.

Un desert cu lapte acru cu mere poate înlocui temporar dulciurile cumpărate din magazin pentru mama și poate satura corpul ei cu un întreg complex de vitamine

Kefir cu suc de rosii, marar si nuci

Această băutură este foarte hrănitoare și perfectă ca gustare. Deci avem nevoie de:

• 3 căni de chefir;
• 1 pahar de suc de rosii;
• 1 lingura mărar verde tocat;
• 10 nuci.

Tăiați mărunt sâmburii de nuci, adăugați verdeață tocată, suc de roșiiși chefir. Amesteca bine.

Băutură de iaurt cu ierburi

• 4 pahare de lapte caș;
• 2-3 linguri de smantana;
• Sarat la gust;
• ceapa verde.

Iaurtul cu verdeață este o gustare dietetică excelentă între mesele principale ale unei mame care alăptează

Mai întâi trebuie să răciți puternic iaurtul, să îl agitați cu smântână, să asezonați cu sare și ceapă tocată mărunt.

Despre dacă este posibil să beți chefir, iaurt, lapte copt fermentat și alte produse pentru mama, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră. Recomandările sale vor ajuta la determinarea unei diete complete și sigure pentru alăptare, care să nu conducă la reacții alergice. Acasă, trebuie să fii foarte atent pentru a observa abaterile în timp și pentru a nu mai lua.

Efectul pozitiv al produselor lactate asupra organismului uman a fost dovedit de mult timp, dar chiar și cel mai inofensiv lapte copt fermentat în timpul alăptării poate provoca un răspuns negativ. sistem digestiv iubito, dacă nu îl bei conform regulilor. Unele produse din lapte integral în timpul alăptării nu trebuie consumate deloc, inclusiv în cantități minime.

Pentru a înțelege de ce unele băuturi și feluri de mâncare sunt permise, în timp ce altele sunt mai bine excluse din dietă, este necesar să înțelegem principiul impactului lor asupra sistemelor și organelor nou-născutului. În același timp, nu uitați de caracteristici individuale dezvoltarea copiilor, fiecare componentă sau preparat finit trebuie administrat sub controlul vigilent al stării bebelușului.

Beneficiile produselor lactate în timpul alăptării și potențialul lor rău

Produsele lactate preparate acasă sau la întreprindere cu respectarea tuturor cerințelor tehnologice au următoarele proprietăți care afectează pozitiv condiția umană:

• Fiind o sursă de proteine ​​animale de calitate superioară, care este ușor de digerat, aceste componente contribuie la refacerea rezervelor. corp feminin. La urma urmei, acest macronutrient, laptele matern saturator, este consumat de acesta în primul rând.

Sfat: Cea mai remarcabilă compoziție în acest sens este brânza de vaci. Dacă o mamă care alăptează simte că o lasă literalmente cu lapte vitalitate, ar trebui să se concentreze pe brânză de vaci, în plus, în sa formă pură fara aditivi si pasaj pași suplimentari prelucrare.

• Laptele și produsele fabricate din acesta sunt bogate în vitaminele A și D liposolubile, fără de care dezvoltare normală corpul copilului imposibil, iar recuperarea unei femei după naștere va fi amânată cu multe luni.
• Vitaminele menționate contribuie și la absorbția calciului și fosforului - oligoelemente importante se gaseste si in lapte. Aceste componente, ajungând în țesuturile bebelușului, îi întăresc scheletul, asigură coagularea normală a sângelui și mențin sănătatea pielii.

Dacă dintr-un motiv oarecare o mamă sau un copil nu pot consuma lapte în formă pură, merită să acordați atenție produselor lactate fermentate. Ei nu numai că păstrează toate cele de mai sus componente utileîn volum suficient, dar și alăturați proprietăți suplimentare natura terapeutica. Astfel de compoziții sunt bogate în microorganisme care afectează pozitiv starea sistemului digestiv al bebelușului.

Contrar credinței populare, bacterii benefice nu se instalează doar temporar pe mucoasa intestinală a nou-născutului, facilitând starea acestuia, ci provoacă reînnoirea acesteia. De aceea, produsele lactate fermentate sunt adesea incluse în dietele care vizează normalizarea scaunelor, eliminarea formării de gaze și chiar eliminarea semnelor de imunitate slăbită.

Lactatele și produsele cu lapte acru, deși sunt nutritive, contribuie la pierderea în greutate în perioada postpartum. Principalul lucru este să le introduceți corect în dietă, să nu abuzați de conținutul de grăsimi și să ajustați dieta la timp, dacă este necesar. Beneficiul acestei abordări va fi evident doar dacă consumați cel puțin 400-500 ml de produse pe zi, iar accentul principal ar trebui să fie pe produsele lactate fermentate, și nu pe laptele integral de vacă.

Caracteristici ale introducerii laptelui copt fermentat în dieta unei mame care alăptează

Unele mame cred că laptele fermentat copt nu trebuie băut în timpul alăptării, este prea gras și este produs prin fermentație. Acest lucru este adevărat, dar se folosesc doar ciuperci și microorganisme utile, iar masa este absorbită chiar mai repede decât chefirul. Puțini oameni știu că în ceea ce privește calciul și fosforul, laptele copt fermentat este semnificativ superior tuturor celorlalte produse lactate. În plus, băutura contribuie la completarea cu potasiu, fier, sodiu și magneziu în corpul unei femei și al unui copil. Enzime, proteine ​​animale, carbohidrați, grăsimi și acizi organici laptele copt fermentat trece în laptele matern, transformându-l într-o sursă completă de nutrienți.

Singurul lucru de luat în considerare este că ryazhenka nu ar trebui să fie folosită de femeile cu supraponderal sau daca copilul are tendinta la obezitate. Având în vedere faptul că băutura este făcută din lapte copt, aceasta trebuie introdusă treptat, urmărindu-se eventualele modificări ale stării nou-născutului. Dacă o erupție cutanată, anxietate sau hiperexcitabilitate produsul va trebui abandonat. Dacă nu există un răspuns negativ, mama poate bea până la două pahare de lapte copt fermentat pe zi.

Este posibil să bei chefir în timpul alăptării?

Practica arată că multe femei înțeleg greșit chefirul în timpul alăptării, atribuindu-i locul unui demachiant zilnic pentru corp. De fapt, nu puteți bea chefir în fiecare zi în timpul alăptării. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi pe baza acestuia, contribuie la pierderea în greutate și la eliminarea toxinelor din organism, dar se recomandă să le beți numai în zile de post. În ciuda faptului că chefirul este mai bun decât alte produse din lapte fermentat, ajută la satisfacerea foametei și a setei, nu ar trebui să te lași dus de el. Unul sau două pahare pe zi, de 2-3 ori pe săptămână este suficient.

Consumul regulat de chefir aproximativ o jumătate de pahar pe zi vă va permite să reglați scaunul mamei și al copilului. Doar chefirul foarte proaspăt, literalmente de o zi, are un efect laxativ, dar este foarte greu să-l găsești. Este mai bine să gătiți singur un astfel de produs, folosind lapte și aluat. Aceeași abordare este folosită în fabricarea iaurturilor naturale.

Produse lactate - regulile de introducere a meniului cu GV

Nu există contraindicații absolute și chiar indirecte pentru utilizarea brânzei și a brânzei de vaci în timpul alăptării. Reacție din partea corpului copilului, atunci când sunt introduse în meniul femeii, se observă foarte rar, cel mai adesea acest lucru se datorează intoleranței la componentele laptelui de vacă. În acest caz, merită să luați în considerare opțiunile pentru produsele din laptele altor animale. Toate soiurile existente de brânză conțin o cantitate impresionantă de vitamine, oligoelemente și aminoacizi. În volume foarte mici, chiar și produsele cu mucegai sunt acceptabile, cu toate acestea, este mai bine să începeți să le utilizați nu mai devreme de când copilul are 3-4 luni. Porția zilnică de astfel de delicatese nu trebuie să depășească 50 g.

Nici măcar nu trebuie să vorbiți despre beneficiile brânzei de vaci, principalul lucru este că copilul nu ar trebui să fie alergic la componenta principală. Pentru a îmbunătăți gustul unui produs natural, se permite să se dilueze cu smântână. Mai bine dacă este scăzut sau grad mediu conținut de grăsime. Primele zile în fara esec monitorizați calitatea scaunului copilului. Dacă apar semne necaracteristice, trebuie să faceți o pauză în utilizarea brânzei de vaci timp de 4-5 zile. Respingerea persistentă a produsului trebuie discutată cu medicul pediatru.

În total, ar trebui să încercați să vă limitați la 500-700 g de lactate și produse cu lapte acru pe zi. Acest volum este suficient pentru a obține un pronunțat efect terapeutic nici un risc de dezvoltare efecte secundareȘi impact negativ la procesul de digestie. Atunci când alegeți produse potrivite, trebuie să acordați preferință compozițiilor cu suma minima aditivi. Prezența conservanților chimici, a coloranților și a stabilizatorilor este inacceptabilă.

Laptele și produsele lactate în timpul alăptării sunt o sursă de proteine ​​complete, care sunt consumate în mod activ în corpul unei femei care alăptează. În plus, conțin calciu, fosfor, precum și vitaminele D și A, care ajută la absorbția deplină a acestor minerale importante.

Compoziția produselor lactate fermentate include microorganisme utile pentru digestie - lacto- și bifidobacterii, bacterii lactice etc. Această microfloră prietenoasă cu organismul luptă activ cu microbii patogeni din intestine, ajută la absorbția vitaminelor, iar unele (de exemplu, vitamina K) se sintetizează în mod activ. Astfel, produsele lactate fermentate în timpul alăptării contribuie la menținerea sănătății și la întărirea imunității unei tinere mame.

De câte produse lactate aveți nevoie în timp ce alăptați?

În medie, trebuie să consumați cel puțin 300–400 ml de produse lactate pe zi. Dar laptele întreg în sine nu ar trebui să fie mult - nu mai mult de 150-200 ml pe zi.

De ce laptele alăptat este defavorabil?

Lapte de vacă în timpul alăptării medicii recomandă limitarea. Faptul este că proteina sa are o greutate moleculară mică și, prin urmare, poate pătrunde în laptele matern. Dacă mama bea mult lapte de vacă, atunci copilul poate experimenta hipersensibilitate, care va declanșa în continuare o reacție alergică la acest produs. Când se folosește o cantitate mică de lapte (de exemplu, când se adaugă la ceai), nivelul de proteine ​​nu atinge pragul alergen. Este mult mai probabil să dezvolte o alergie la proteinele din laptele de vacă dacă bebelușului i s-a administrat un amestec în primele zile de viață. În acest caz, chiar dacă mama care alăptează bea foarte puțin lapte, copilul poate prezenta alergii. Același lucru este valabil și pentru laptele copt în timpul alăptării, dar este, de obicei, mai gras, deci cantitatea acest produs trebuie să limitați - nu mai mult de 1/2 cană pe zi.

Produse lactate în timpul alăptării

Un bun înlocuitor al laptelui sunt produsele lactate fermentate în timpul alăptării, a căror proteină este parțial scindată ca urmare a fermentației și își pierde alergenitatea. Si aici caracteristici benefice calciul, fosforul și prezența microbilor benefice fac aceste produse componente indispensabile alimentația unei mame care alăptează.

Chefir în timpul alăptării ajută la normalizarea microflorei intestinale datorită beneficiilor ciuperca chefir(suprimă procesele putrefactive care apar în intestine) și este, de asemenea, capabil să regleze scaunul. Dar, contrar credinței populare despre efectul laxativ al chefirului în timpul alăptării, numai produs zilnic. Poate fi dificil să-l găsești în magazine, dar poți face un astfel de chefir acasă din lapte. Toate celelalte tipuri de chefir - de două zile și mai „vechi” - vor repara scaunul. Puteți bea 1-2 căni de chefir pe zi în timp ce alăptați, va fi util mai ales noaptea, înainte de culcare.

Produse lactate precum ryazhenka, varenets, bulgăre de zăpadă și bifilin, puteți folosi 1-2 pahare pe zi. Este recomandabil să faceți acest lucru după-amiaza - în acest moment, calciul este absorbit mai activ. La cumpărare, verificați datele de expirare: produsele cu adevărat sănătoase și „vii” nu se păstrează mult timp, iar produsele lactate cu termen lung de valabilitate sunt mai puțin utile, au adăugat conservanți.

Iaurt în timpul alăptării diferite sunt utile - lactate și cremoase, de băut și groase. Mai mult, puteți folosi iaurtul nu doar ca desert sau băutură, ci și ca sos pentru salată (atunci ar trebui să fie neîndulcit și fără aditivi). Dar cu aditivi trebuie să fii atent - fructe strălucitoareși fructele de pădure, precum și diversele arome pot provoca alergii atât la mama însăși, cât și la copil. Iaurtul poate fi consumat până la 200-300 ml pe zi.

Un produs important este brânză de vaci în timpul alăptării, și poate fi consumat atât în ​​formă întreagă, adăugând fructe sau iaurt, cât și sub formă feluri de mâncare diverse(syrniki, caserole cu brânză de vaci etc.). Puteți folosi și caș cumpărat din magazin, dar trebuie să aibă Pe termen scurt depozitare. În plus, trebuie să alegeți brânza de vaci cu sau fără aditivi hipoalergenici. Prezența ciocolatei, nucilor, fructelor de pădure în caș este, de asemenea, posibilă, dar nu trebuie să vă lăsați prea purtat de ele - 100 g dintr-o astfel de delicatesă vor fi suficiente. Este mai bine să includeți brânza de vaci în meniul de alăptare o dată la două zile într-o cantitate de aproximativ 80–100 g. Dacă gătiți feluri de mâncare cu ea, volumul poate fi crescut la 200–250 g.

Trebuie făcută o mențiune specială brânză în timpul alăptării- in alimentatia unei femei care alapteaza sunt necesare, deoarece sunt bogate in proteine, calciu si grasimi. Dar, pe de altă parte, tocmai pentru că concentrație mare proteine ​​cantitatea de brânză în timpul alăptării ar trebui să fie limitată la 30-50 g pe zi. De asemenea, o mamă care alăptează este sfătuită să abandoneze soiurile cu mucegai. La prepararea lor se folosesc ciuperci. un fel deosebit care secretă un antibiotic care utilizare frecventă poate provoca tulburări microflora intestinală. În plus, aceste brânzeturi sunt suficienți alergeni pentru bebeluș.

Unt în timpul alăptării, în ciuda conținutului său ridicat de calorii, este necesar pentru o mamă care alăptează - dă energie și este baza pentru construirea unor hormoni. Utilizare unt cand alaptezi ai nevoie de o cantitate mica, aproximativ 15-20 g/zi.

Combinații corecte

Produsele lactate pot fi amestecate cu fructe, salate de legume sau faceți cocktailuri cu sucuri. Produsele lactate sunt destul de combinate cu carbohidrați și produse de patiserie - o femeie însărcinată poate mânca prăjituri cu lapte, chefir sau iaurt, pâine cu unt sau brânză. Laptele este, de asemenea, de neînlocuit atunci când gătiți cereale, care în această versiune sunt deosebit de gustoase.

Care chefir este mai sănătos pentru alăptare?

Chefir util cu conținut mediu de grăsimi (2,5%) sau cu conținut scăzut de grăsimi (0,5-1%). Dar calciul și fosforul sunt slab absorbite din chefirul „zero”, deoarece vitaminele liposolubile se pierd și din cauza degresării, care ajută la absorbția acestor elemente. În plus, biokefirul este util, îmbogățit suplimentar cu bifidus și lactobacili, normalizează microflora și ajută la combaterea disbacteriozei intestinale.

Nutriția în timpul alăptării joacă rol esentialîn dezvoltarea bebelușului și în refacerea femeilor după naștere. În plus, hrana pe care o consumă mama afectează lactația.

Produsele lactate în timpul alăptării pot fi consumate și chiar necesare, deoarece au un efect benefic asupra activității de digestie și a altor organe interne. Ele întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc starea unghiilor, a pielii și a părului, îndeplinesc o serie de funcții importante în organism. Cu toate acestea, chiar și cele mai multe mancare sanatoasa atunci când alăptați, puteți utiliza cu prudență și respectând normele recomandate pentru alăptare.

Când utilizați produse lactate fermentate, studiați cu atenție compoziția, data fabricării și termenul de valabilitate. Amintiți-vă că produsele expirate cauzează otrăvire severă atat copilul cat si mama! Când intri mâncare nouă, pentru prima dată, încercați o porție mică dimineața și observați reacția bebelușului timp de două zile. Dacă nu există alergii și indigestii, produsul poate fi introdus în alimentația unei mame care alăptează.

Tipuri și proprietăți ale produselor lactate fermentate

Produsele lactate sunt împărțite în două categorii. Primul se obține prin fermentarea acidului lactic. Acestea sunt brânză de vaci și smântână, lapte caș și lapte copt fermentat. Astfel de produse sunt mult mai ușor de digerat și rareori provoacă alergii, spre deosebire de laptele de vaca, care este foarte important pentru un sugar.

A doua categorie include produse de acid lactic și fermentație alcoolică. Acestea sunt chefir și koumiss. Aceste băuturi conțin o cantitate mică de alcoolul, cu toate acestea, cu puțină utilizare, ele sunt sigure pentru alăptare și bebeluși. În plus, compoziția produselor lactate fermentate include diverși aditivi și probiotice. Acesta este, de exemplu, bifidok.

Indiferent de tip, produsele lactate fermentate au rezultate funcții esențialeîn corpul mamei și al copilului:

• Intareste sistemul imunitar, rezista la aparitia infectiilor, virusurilor si ciupercilor;
• Saturează organismul cu calciu, care este foarte important pentru alăptare. În primele șase luni după naștere, o femeie pierde până la 5-6% din calciu. Dar calciul este necesar pentru formare și întărire schelet osos. Ce să faci cu lipsa de calciu în timpul alăptării, citește;
• Întărește structura și îmbunătățește aspectul unghiilor, părului și pielii;
• Îndepărtează substanțele toxice și curăță organismul;
• Îmbunătățește digestia, cu un consum moderat - reduce formarea de gaze și reduce;
• Stimulează lactația și îmbunătățește compoziția laptelui matern;
• Satureaza organismul cu vitamine si minerale, asigura dezvoltarea normala a bebelusului si ajuta mama sa se recupereze mai repede.

Unul dintre calitati esentiale lactate - influență pozitivă pentru alăptare, deoarece multe mame se confruntă cu problema producerii laptelui matern. O astfel de mâncare îmbunătățește compoziția și crește volumul laptelui. Să aruncăm o privire mai atentă la ce produse și băuturi lactate fermentate pot fi consumate în timpul alăptării și în ce cantitate.

Când și cât se poate

Produs	Caracteristici benefice	Când se poate	Rata de zi cu zi
Brânză de vacă	Îmbunătățește funcția intestinală; modelează, restaurează și întărește țesut osos; îmbunătățește metabolismul și îmbunătățește imunitatea; normalizează activitatea inimii și a vaselor de sânge; stimulează creierul și îmbunătățește memoria	5-7 zile de la nastere	100-150 de grame
Chefir	Îmbunătățește digestia și îmbunătățește somnul; tonifică corpul și ameliorează oboseala; reglează scaunul, ajută la constipație și disbacterioză; întărește oasele și unghiile	Nu mai devreme de șase luni varsta optima copilul are 8-10 luni	Până la 0,5 litri
Iaurt	Elimină durerea și disconfortul din stomac; restabilește microflora intestinală; întărește oasele și dinții; întărește imunitatea și îmbunătățește starea pielii	După prima săptămână de lactație	250-500 ml
Smântână	Efect benefic asupra digestiei si funcția de reproducere; întăreşte oasele şi tesut muscular; îmbunătățește starea de spirit și ameliorează iritabilitatea; îmbunătățește starea părului și a unghiilor, a dinților și a pielii	La 3-4 săptămâni după nașterea copilului	10-30 grame
Ryazhenka sau lapte caș	Înlătura procese inflamatoriiîn digestie; elimina toxinele și toxinele din organism; ajută la constipație și gastrită, ameliorează colici; îmbunătățește apetitul și satisface rapid foamea; normalizează starea pielii, părului și unghiilor	În a doua sau a treia lună de alăptare	200-400 ml

Brânză de vacă

Urșii de caș risc minim pentru alăptare și lactație. Medicii recomandă utilizarea acestui produs pentru mamele și copiii care alăptează. Și Komarovsky sfătuiește să înceapă. Brânza de vaci este o sursă de o masă de vitamine și minerale, proteine ​​ușor digerabile și aminoacizi. Are un efect benefic asupra aproape tuturor organelor umane.

Brânza de vaci de înaltă calitate ar trebui să fie o masă densă omogenă, cu umiditate scăzută, aromă groasă și plăcută. Produsul trebuie să aibă un gust blând și culoare alba, este permisă o ușoară nuanță gălbuie. Brânză de vaci de casă va garanta siguranța produsului. În plus, este ușor să gătești brânză de vaci acasă. Cum se face, citește

Pentru caserole, alege branza de vaci cu cel mai mic continut de grasimi. Pentru consum în formă pură, puteți lua mai gras. Nu utilizați produsul cu aditivi, deoarece aceștia cresc riscul de alergii și otrăvire. După introducerea brânzei de vaci în dietă, puteți adăuga fursecuri, fructe uscate, fructe naturale și fructe de pădure, care sunt permise în timpul alăptării, la masa slabă.

Iaurt și smântână

O mamă care alăptează poate mânca doar iaurturi naturale fără aditivi. Un astfel de produs trebuie să conțină bacterii lactice vii și nu trebuie să fie fabricat fără utilizarea tratament termic.

După introducerea iaurtului în dietă, o mamă care alăptează poate adăuga prăjituri nedospite la produs. În plus, iaurtul natural este adesea folosit pentru a îmbrăca felurile secundare și salatele. Deoarece maioneza și diversele sosuri nu pot fi folosite la hrănire, iaurtul va fi un înlocuitor excelent.

Alături de iaurt, va fi un sos excelent pentru preparatele care alăptează. Nu este numai produs delicios dar si frumos produs cosmetic. Măștile cu smântână întăresc și dau aspect sănătos pielea feței și părul.

Smântâna nu este recomandată pentru gastrită și ulcere. Când alăptează Rata de zi cu zi Produsul este de 20-30 de grame. Alege produs natural cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi și conservanți, fără utilizarea tratamentului termic. O mamă care alăptează poate folosi smântâna în formă pură, cu brânză de vaci sau sub formă de salate și feluri secundare.

Băuturi cu lapte acru: chefir, lapte caș și lapte copt fermentat

Se știe că chefirul conține o suma mica alcool. Astăzi, compoziția băuturii nu include mai mult de 0,6% alcool etilic. Vă rugăm să rețineți că, cu cât conținutul de grăsime al produsului este mai mare, cu atât conținutul este mai mare substanță nocivă. Puteți bea fără riscuri pentru copil și lapte matern după șase luni de alăptare. Pediatrul Komarovsky recomandă să beți băutura nu mai devreme de două luni înainte de finalizarea așteptată a alăptării.

O mamă care alăptează poate bea chefir 0,5 litri pe zi nu mai mult de două până la trei ori pe săptămână. Băutura nu este recomandată pentru diaree. Alege chefir proaspăt fără conservanți și lapte degresat. Păstrați produsul numai la frigider și monitorizați cu atenție data de expirare, care este de 3-7 zile.

Ryazhenka și laptele coagulat au o textură delicată și sunt potrivite pentru cei cărora nu le place chefirul. Acest alimente cu putine calorii, care include meniu de dietă. Au un efect benefic asupra multor organe interne.

Rețete de preparate cu produse lactate fermentate pentru alăptare

• chefir - 1,5 căni;
• apă fiartă - 3 căni;
• sfeclă - 80 de grame;
• castraveți proaspeți - 80 de grame;
• Bec - 1 bucată;
• Ou de pui - 1 bucată;
• Verdeturi si sare dupa gust.

Bateți chefirul răcit cu un tel și adăugați apa fiarta. Se fierbe și se toacă mărunt sfecla, se toacă și castraveții, ceapa și ierburile. Se toarnă legumele cu chefir cu apă, sare și se amestecă. Se fierbe tari un ou și se adaugă jumătate din fiecare într-o farfurie. Aceasta reteta este potrivita dupa 7-8 luni de lactatie, deoarece contine legume greu de digerat. În plus, sfecla și castraveții pot fi consumați doar când operatie normala intestine.

• Chefir - 2 căni;
• Ridichi - 150 de grame;
• Pătrunjel sau mărar, sare după gust.

Supa de vară dietetică și ușor de preparat este excelentă pentru alăptare. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la utilizarea ridichilor în timpul alăptării, deoarece legumele provoacă uneori tulburări de stomac la bebeluși. Pentru a pregăti ridichea, tăiați felii, turnați chefir, sare și amestecați. Stropiți vasul finit cu ierburi tocate.

Dovleac cu lapte caș

• Făină - 1 lingură. linguriţă;
• dovleac - 250 de grame;
• Iaurt - 1 pahar;
• Unt topit - 1 lingura. linguriţă;
• Usturoi - 2 catei;
• Sarat la gust.

Curățați dovleacul de semințe și tăiați felii. Se sare fiecare felie, se rulează în făină și se prăjește în unt topit. Sarați vasul finit, turnați peste iaurt, adăugați usturoiul tocat și amestecați.

iaurt de casă

• lapte - 1 litru;
• Smântână - 1 lingură. linguriţă;
• Banană - 2 bucăți;
• zahăr - 2 linguri. linguri.

Se încălzește laptele până când începe să fiarbă. Scoateți și răciți până când temperatura camerei. Adăugați smântână, transferați în recipiente din sticlăși dați la frigider peste noapte. Apoi poti adauga banane tocate marunt sau alte fructe care sunt permise in timpul alaptarii. Bateți masa bine.

Smoothie de lapte cu mere

• chefir - 300 ml;
• Mere verzi fara coaja - 5 bucati medii;
• zahăr - 3 linguri. linguri.

Ștergeți merele și amestecați cu chefir, bateți amestecul. Se adauga apoi zahar, daca bebelusul nu are reactie alergica, poți stropi un cocktail scorțișoară măcinată. Bateți din nou ingredientele.

Caserolă cu brânză de vaci

• Brânză de vaci - 1 kg;
• Ou de pui - 6 bucati;
• Smântână - 0,5 căni;
• Stafide - 200 gr;
• unt - 60 gr;
• Vanilie si zahar dupa gust, un praf de sare.

Caserolă cu caș - cel mai mult vas potrivit pentru mamele care alăptează, deoarece este sigur pentru bebeluși și alăptare, ușor de pregătit și are o mulțime de opțiuni. Pentru a pregăti o caserolă clasică de stafide, frecați brânza de vaci cu ouă. Se sare masa, se adauga smantana si stafidele, zaharul si vanilia. Se amestecă bine, se întinde într-un strat uniform într-o matriță unsă în prealabil.

Coaceți până se rumenesc la 180 de grade. În loc de stafide, puteți adăuga în caserolă caise uscate, prune uscate, mere verzi sau banane.

Mai delicios și rețete sănătoase pentru nursing veți găsi la link-ul /.