Cum să renunți să mănânci dulciuri. Activitate activă a creierului

„Sunt dependent de zahăr?” O întrebare pe care ți-o poți pune chiar acum. Am fost avertizați încă din copilărie cu privire la pericolele consumului de alcool și droguri, dar adesea tăcem cu privire la riscurile colosale pe care produsele cu continut ridicat Sahara. Și cuvântul „dependență” în acest caz realitate, nu exagerare. Potrivit unui studiu britanic din 2013, zahărul creează o dependență ridicată. Cu cât mănânci mai mult, cu atât vrei mai mult.

Majoritatea dintre noi suntem familiarizați cu efectele imediate ale excesului de zahăr din sânge - se trezește un apetit „brutal”, suferim de schimbări de dispoziție. Dar daunele pe care dietele cu zahăr le pot face de-a lungul timpului sunt și mai devastatoare, de la probleme de piele la diabet până la boli de inimă. Vestea bună este că renunțând la captivitatea dulce pentru cel puțin o zi, putem inversa multe procese dăunătoare. Prin urmare, în timp ce citiți acest material, lăsați deoparte un baton de ciocolată și evaluați singur efectul.

DUPA O JUMATATE DE ORA

Cercul vicios: consumul de alimente cu zahăr te face să vrei să mănânci și mai mult zahăr, așa că foarte rar se limitează la o singură bucată de ciocolată. Dar dacă îndurați o perioadă critică de 20-30 de minute și totuși renunțați la dulciuri, cel mai probabil nu vă veți dori o a doua porție. Doar o jumătate de oră - și ești pe drumul cel bun. La urma urmei, după cum arată studiile de la Universitatea St. Luke din Kansas City: limitându-te la dulciuri, reduc de trei ori riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare. De ce? Zahărul crește nivelul de insulină, care crește presiunea arterialăși ritmul cardiac.

INTR-O ZI

Potrivit nutriționistului Lee O'Connor, pofta de zahăr ca sursă de combustibil pentru energia celulară poate fi depășită cu ușurință cu ajutorul nutrienților sănătoși - grasimi sanatoaseși fibre, care vă ajută să rămâneți alert și productiv. Dacă treci o zi fără dulciuri, cel mai probabil vei găsi o alternativă plăcută la aceasta. Legumele și proteinele stabilizează nivelul zahărului din sânge, se întăresc sistem nervosși servesc drept protecție împotriva schimbărilor de dispoziție. Mai puține pofte de dulciuri...

DUPA TREI ZILE

În acest moment, de regulă, apare o defecțiune neplăcută. Îți amintești că zahărul este o dependență? După 3-4 zile te poți întâlni pofta irezistibila la dulciuri și, ca urmare, cu anxietate, anxietate și chiar stadiul inițial depresie. Ține-te sub control, efectul neplăcut se va diminua după prima săptămână.

O SAPTAMANA MAI TARZIU

Ai trecut Rubiconul - ai depășit un semn psihologic important și acum te simți incredibil de bine: starea ta de spirit se va îmbunătăți, va apărea mai multă energie în corpul tău, senzația de letargie va dispărea. Acordați atenție pielii. Zaharul este cel mai puternic activator procese inflamatorii, prin urmare, prin eliminarea lui din alimentatie, reduceti riscul de acnee cu 87%!

O LUNA MAI TARZIU

Felicitări, ai ieșit din pădurea întunecată pe o pajiște însorită - dorința de a comanda un desert sau de a adăuga zahăr rafinat la ceai a dispărut și, odată cu aceasta, memoria ta a devenit mai puternică. Californianii au ajuns la concluzia că, prin întreruperea comunicării dintre celulele creierului, zahărul ne afectează capacitatea de a stoca informații pentru o lungă perioadă de timp și de a învăța. După o lună de detoxifiere dulce, o vei numi pe sora soției șefului tău, fără a fi îndemnată.

INTR-UN AN

Rezultatul unui post anual de zahăr poate fi uimitor - sănătatea ta se va îmbunătăți semnificativ. Acum organismul folosește pe deplin tot ceea ce este necesar nutriențiși nu stochează zahăr pentru a stoca grăsimi - este posibil să slăbești serios. Apropo, chiar acum îți poți permite destul de puțin dulce „pentru inspirație”, fără teamă de a te elibera. obiectivul principal, conform nutriționiștilor, la procent mancare sanatoasa a fost de cel puțin 80%. Prin urmare, o dată sau de două ori pe săptămână, vă puteți face complet excepții dulci.

Zahărul și produsele de patiserie ne dau un sentiment de bucurie, confort și satisfacție, ceea ce înseamnă că nu te săturați de asta din viață.

Ar putea fi stres încordare nervoasă, probleme in viata personala si plictiseala banala, cand nu avem ce face, intindem mana dupa fursecuri.

Sfatul principal este să te iubești pe tine însuți și să găsești alinare în altceva! Ar putea fi un nou hobby, petrecerea timpului cu prietenii, un masaj relaxant, o baie sau pur și simplu să te îndrăgostești (principalul este că noul tău iubit nu te răsfață cu bomboane prea des).

Există un înlocuitor echivalent?

Dacă ne întoarcem la gândurile plictisitoare ale biochimiștilor și nutriționiștilor, atunci principala rădăcină a răului este lipsa hormonului triptofan. Puteți găsi această substanță minune în astfel de produse:

  • Vită;
  • Banane;
  • Brânzeturi tari franceze;
  • Lactate;
  • Brânză de vacă.

Friptura de vită nu poate înlocui bomboanele pentru mine! tu spui. Dar nu - stomacul tău nu este atât de sofisticat încât să ceară prăjitura Raffaello sau Kiev, vrea lucruri destul de banale: proteine, grăsimi și carbohidrați care se găsesc în alimente mai puțin dăunătoare.

Metode radicale

Este ușor de spus: nu mai cumpărați și mâncați alimente interzise. Dacă ar fi totul atât de ușor! În realitate, situația este mult mai complicată. Ei bine, nu am mâncat nici un gram de dulciuri toată ziua, am aruncat toate dulciurile din haz, am băut chiar și ceai fără zahăr. Dar vine seara și începem adevărată rupere, și suntem gata în miezul nopții să ne grăbim la cel mai apropiat magazin pentru o porție din „drog”. Dacă nu ai încredere în tine și simți că o recidivă este inevitabilă, folosește aceste tehnici:
  1. Aranjează o ceartă cu cineva - dacă ai o prietenă cu un dinte de dulce, certă-te cu ea pentru bani: cel care se sparge primul va pierde. Este și mai bine dacă lucrați sau locuiți împreună, caz în care controlul va fi non-stop. Nu vă bazați pe faptul că puteți hamster noaptea sub pături - supraponderal te va da departe;
  2. Lasă-ți portofelul acasă - când mergi la serviciu sau la facultate, ia cu tine un minim de bani: pentru călătorie și alte cheltuieli obișnuite. Desigur, dorința poate fi atât de puternică încât să începi să împrumuți bani de la prieteni - avertizați-i despre dieta dvs. și nu vă vor sponsoriza capriciile;
  3. Luați mâncarea în recipiente cu dvs. - da, a mesteca piept fiert și hrișcă atunci când colegii și prietenii tăi beau cafea cu o plăcintă nu este foarte distractiv. Dar a arunca de fiecare dată mâncăruri pregătite cu grijă este o blasfemie și în curând te vei obișnui cu o astfel de mâncare;
  4. Nu mâncați singur - dacă dintr-o dată nu ați putut rezista și aveți alimente interzise în mâini - împărtășiți-le cu prietenii și rudele. Ciocolata sau fursecurile delicioase se vor împrăștia într-o clipă și veți obține doar firimituri;
  5. Nu salvați - setați un fel de „limită monetară” pentru delicii gustoase. Numai limita ta va funcționa invers: cumpără cel mai scump din magazin. Dacă ne aflăm în fața unei alegeri: un kilogram de fursecuri sau câteva Ferrero Rochers, o vom alege pe primul, pentru că o porție microscopică nu ne va putea satisface nevoile. petrec zilnic sume uriașe pe excesele alimentare este absurd, iar un portofel gol nu inspiră.

Un alt sfat „bonus”: alege-ți prioritățile corect. Încercați să economisiți cel puțin șapte zile banii pe care ați plănuit să-i mâncați în pușculiță. La sfârșitul săptămânii, vei fi îngrozit să descoperi că cu banii adunați îți poți cumpăra un cadou mai valoros: produse cosmetice, tratamente de salon, accesorii, sau mergi la un restaurant scump. Acum întrebați-vă - ce este mai important pentru mine, câteva minute de bucurie și kilograme în plus, sau un corp zvelt si rochii noi?

Viața fără dulciuri: ai nevoie de ea?

Dacă sunteți pasionat de dulce, reducerea consumului de zahăr poate duce la situatii stresante care reprezintă o amenințare și mai mare pentru noi. Neobținând ceea ce îți dorești, începi să te enervezi fără motiv și să te simți trist, ceea ce îți dăunează mult mai mult decât nefericita ciocolată. Apropo, acesta din urmă înveselește și ajută la combaterea depresiei, ceea ce înseamnă că nu este atât de dăunător?

Da, in cantitate moderata nici măcar eclerele cu cremă nu vor strica, dar numai dacă te poți opri la timp. Dacă decideți să nu vă luați rămas bun de la dulciurile preferate pentru totdeauna, urmați aceste reguli:

  • Bea ceai fără nimic - recunoaște-o, „bea ceai” este doar o scuză pentru tine să muști din câteva chifle și bezele. Pe parcursul întregii sărbători, s-ar putea să nu atingi nici măcar ceaiul;
  • Bucătar " dulciuri sanatoase- dulciuri cu fructe uscate, prajituri cu branza de vaci si prajituri cu fructe;
  • Nu mâncați în exces;
  • Luați un mic dejun copios;
  • Mănâncă dulciuri și produse de patiserie exclusiv dimineața;
  • Introduceți în dietă multe proteine ​​și legume;
  • Bea multa apa.

Dacă aceste sfaturi nu vă ajută să eliminați complet alimentele bogate în amidon și dulciurile din viața voastră, atunci puteți începe să vă controlați porțiile și să vă reconsiderați obiceiurile alimentare.

Amintiți-vă - cel mai important lucru este să îndurați primele trei săptămâni de restricții. După incidentul lor, nici măcar nu-ți vei mai aminti bunătățile interzise.

Nu știi cum să nu mai consumi dulciuri, dar înțelegi că zahărul te împiedică să slăbești? Oamenii tind să vrea să mănânce mult mâncare proastă. Cred că asta este Motivul principal de ce vrei dulciuri și e greu să te ții de el mâncat sănătos. Motivul poftei de dulciuri este pofta creierului de „delicioase”, și nu nevoia reală a organismului de mâncare.

Dacă poți să mănânci puțin și să te oprești, atunci îți poți permite să te relaxezi uneori. Dar dacă ai tendința de a mânca în exces și nu te poți opri după ce ai gustat o lingură de zahăr, atunci să cedezi acestei pofte este cel mai rău lucru pe care îl poți face. Acest articol oferă un plan simplu în 3 pași pentru a ajuta la învingerea poftei de zahăr.

Puteți începe cu unul dintre pași. Dacă nu funcționează, încercați două sau trei metode simultan. Și vei găsi o modalitate de a renunța la dulciuri pentru a slăbi.

1. Dacă vă este foame, mâncați obișnuit

Este important să înțelegeți că pofta nu este același lucru cu foamea.

Nu corpul cere energie, ci creierul vrea să se bucure de cantitatea mare de dopamină eliberată.

Dar combaterea poftei de zahăr atunci când ți-e foame este și mai greu. Poftele combinate cu foamea sunt o provocare pe care puțini oameni o pot face față.

Dacă ți-e foame și ai poftă de dulciuri, atunci începe imediat să gătești și să mănânci mancare sanatoasa.

Consumul de alimente sănătoase poate să nu fie la fel de apetisant dacă îți este poftă de înghețată chiar acum, dar trebuie să o faci.

2. Fă un duș fierbinte

Am găsit o altă modalitate de a face față poftelor - dușurile fierbinți.

Apa ar trebui să fie suficient de fierbinte pentru a vă simți senzație de lumină disconfort.

Lăsați apa să curgă pe spate și pe umeri pentru a le menține calde. Stați sub apă cel puțin 5-10 minute.
Când ieși de la duș, te vei simți puțin ridicat, ca după o saună.

În acest moment, este posibil să uiți de pofta necruțătoare de dulciuri.

3. Mergi la plimbare, păstrează-ți distanța

Un alt mod care funcționează bine este mersul pe jos.
Dacă îți place să alergi, atunci asta este și mai bine.

Acest lucru ajută în mai multe moduri simultan. În primul rând, te îndepărtezi de mâncarea dorită.

În al doilea rând, stresul exercitat promovează producerea de endorfine, hormonul fericirii, care va ajuta la oprirea poftei de zahăr din creier.

Dacă nu puteți ieși afară, atunci faceți câteva exerciții cu propria greutate - flotări, trageri, genuflexiuni, abdomene și alte exerciții similare.

Cum să nu mănânci dulciuri, cum să nu mai vrei dulciuri?

Alte sfaturi pentru a vă ajuta să reduceți consumul de dulciuri

Sunt sigur că ultima cale ar trebui să-i ajute pe cei mai mulți să depășească pofta puternică de dulciuri.
Dar desigur, cel mai bun mod Preveniți pofta de zahăr prin eliminarea tuturor alimentelor nesănătoase. Dacă îl ții acasă, atunci tu însuți îți ceri probleme.

De asemenea, dacă mănânci corect și faci mișcare de câteva ori pe săptămână, nu vei avea pofte prea des.

Iată câteva alte moduri care pot ajuta la oprirea poftei de dulciuri:

  • Pahar cu apa. Unii cred că pofta poate fi cauzată de deshidratare.
  • Mananca fructe. O bucată mică de fructe îi ajută pe unii să-și satisfacă pofta de dulce. Merele, bananele și portocalele funcționează bine.
  • Evitați îndulcitorii artificiali. Dacă simțiți că îndulcitorii artificiali provoacă pofte, cel mai bine este să încercați să le evitați.
  • Mânca mai multe proteine . Proteinele ajută la satisfacerea senzației de foame și sete de dulciuri.
  • Vorbeste cu un prieten. Sună/întâlnește pe cineva care te înțelege. Câteva cuvinte prietenoase pot ajuta.
  • dormi bine. Somn plin important pentru sănătate și va ajuta la prevenirea poftelor.
  • Evitați stresul. Ca somn sănătos, absența stresului va ajuta la prevenirea poftelor.
  • Evitați anumite declanșatoare. Încercați să evitați anumite activități sau locuri care vă declanșează pofta, cum ar fi să vedeți McDonald's.
  • Luați o multivitamine. Acest lucru va ajuta la prevenirea deficiențelor minerale.
  • Recitiți lista motivațională. Poate fi foarte util să purtați o listă de motive pentru care mâncați sănătos.
  • Nu te înfometați. Încercați să evitați senzația foame severă. Este mai bine să folosiți o gustare sănătoasă între mese.

Concluzie

Dacă vă puteți răsfăța ocazional cu fast-food fără a mânca în exces și puteți să vă opriți la timp, atunci aveți noroc.
Dar dacă vă este greu să vă controlați în jurul unor astfel de produse, ar trebui să le evitați.

Să știi că pofta de zahăr este ca dependența de droguri. Dacă poți rezista, se va slăbi și va dispărea complet.

Eu personal nu m-am atins de zahăr sau gluten de 5 luni și nu voi mai simți niciodată pofte.
Am slăbit 14 kg fără niciun efort major și nu m-am simțit niciodată mai bine în toată viața mea.

Dupa materiale:

http://authoritynutrition.com/3-step-plan-to-stop-sugar-cravings/

Nu știi cum să nu mai consumi dulciuri, dar înțelegi că zahărul te împiedică să slăbești? Oamenii tind să poarte multă mâncare nesănătoasă. Cred că acesta este motivul principal pentru care îți poftești dulciuri și este dificil să ții la o dietă sănătoasă. Motivul poftei de dulciuri este pofta creierului de „delicioase”, și nu nevoia reală a organismului de mâncare. Daca tu…

3 pași simpli să renunți pentru totdeauna la alimentele dulci și cu amidon

3 pași simpli pentru a renunța pentru totdeauna la dulciuri și alimente bogate în amidon

Irina Mishina

Ce fel de persoană poate refuza tratarea preferată dacă vorbim O diferite dulciuri, rulouri și fursecuri? Nu orice fată știe să nu mai mănânce dulciuri și să aibă grijă de ea însăși. Desigur, oamenii de știință au demonstrat că, de exemplu, ciocolata ocupă un loc important în viața noastră: îmbunătățește starea de spirit, crește cantitatea și afectează tonusul general al corpului. Dar totuși, să fii un dinte de dulce nu este foarte bine, pentru că a mânca dulciuri în în număr mare duce la multe boli. Aceasta include cariile, obezitatea și acneea și problemele cu tractului digestivși stomac și multe altele. Și totuși - cum să nu mai mâncați dulciuri?


Dulciul „cronic” s-ar putea să nu-și revină deloc din obiceiul de a se ospăta, dar cunoscând unele secrete și folosindu-le, cantitatea de dulciuri care ajung în stomac poate fi redusă semnificativ. Corpul nostru este capabil să proceseze doar 20 de grame de zahăr pe zi fără a dăuna sănătății, cantitate mare cauze încărcătură suplimentară. Pentru omul modern această cifră pare neglijabilă. Cu toate acestea, trebuie să știți că este strict interzis să refuzați complet dulciurile. Această abordare este sortită eșecului și, după un timp, te vei „dezlănțui”.

Sfaturi utile

Primul lucru la care ar trebui să fii atent este prezența dulciurilor în casa ta, la serviciu și în alte locuri în care mergi des. Este imposibil să scapi de el obicei prost dacă obiectul ispitei va fi mereu la îndemână.

În al doilea rând - luați un mic dejun copios și și trebuie să luați micul dejun în mod regulat, și nu o dată sau de două ori pe săptămână. Dacă vă umpleți corpul suficient energie, atunci întrebarea cum să nu mai mâncați dulciuri va dispărea. Dacă, după ceva timp după micul dejun, mai vrei dulciuri, poți face o mică gustare. Pentru a face acest lucru, trebuie să ai cu tine un sandviș mic sau ceva asemănător. Puteți mânca oricând în loc de ciocolată fruct util, iaurt sau fructe uscate.

În al treilea rând: încercați să consumați mai puțină făină și dulciuri, înlocuindu-le produse utile. Înainte de a pune o întrebare, gândiți-vă ce fel de înlocuire doriți. Principalul lucru este că alimentele ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii, să conțină o cantitate mică de zahărul a fost de ajutor. Zahărul poate fi înlocuit cu miere, iar marshmallow-urile pot fi folosite în loc de diverse prăjituri. În schimb, cumpărați bitter, are o proporție crescută de cacao. Și cookie-urile cumpărate din magazin pot fi înlocuite dulceata sanatoasa propria gătit.

În al patrulea rând: gândește-te la situațiile în care vrei să mănânci produs dulce. Cel mai adesea este vorba de stres, anxietate și resentimente. În consecință, concluzia sugerează că este necesar să se susțină bună dispoziție toată ziua. Există multe moduri de a face acest lucru. Pentru ca întrebarea cum să nu mai mănânci dulciuri să înceteze complet să te deranjeze, înscrie-te la o secțiune de sport sau găsește-ți un hobby plăcut care să-ți distrage atenția de la gândurile rele.

Este important să ne amintim că este imposibil să încetezi imediat să mănânci dulciuri și este greșit. Totul trebuie făcut treptat, înlocuind alimentele bogate în calorii cu altele mai utile și ușor digerabile.

Dulciurile sunt o sursă de energie, iar dragostea pentru ele este determinată de natură. Strămoșii omului modern au fost nevoiți să alerge după mâncare nu în cel mai apropiat hipermarket. Vânătoarea și culesul este o afacere dificilă și care necesită multă muncă.

Iar placerea de a manca este unul dintre mecanismele care ar trebui sa faca organismul sa extraga mai activ alimentele. În consecință, cu cât produsul conține mai multe calorii și cu atât este mai ușor să îl descompunem în componente care sunt absorbite de celulele corpului, cu atât ne place mai mult.

Cât zahăr poți mânca

Organizația Mondială a Sănătății recomandă OMS îndeamnă țările să reducă aportul de zahăr pentru adulți și copii reduceți aportul de zahăr la 10% din dieta dvs. totală. OMS spune că acest lucru va reduce riscul de supraponderal si carii. Experții notează că reducerea consumului de zahăr la 5% din calorii zilnice oferă beneficii suplimentare pentru sănătate.

Prin urmare, unui bărbat de treizeci de ani nu foarte activ, de 180 cm înălțime și cântărind 70 kg, i se recomandă să nu mănânce mai mult de 60 g de zahăr pe zi. Acum, conform statisticilor, rusul mediu consumă Consumul de produse alimentare de bază de către populația Federației Ruse 40 kg de zahăr pe an, adică aproximativ 109 g pe zi.

Cum să te limitezi în dulciuri

1. Adaugă carbohidrați complecși în dieta ta

Dulciurile se descompun rapid în organism în zaharuri simple, forțându-vă să căutați noi surse de energie. O porție de cereale va fi, de asemenea, transformată în cele din urmă în zaharuri simple, dar acest proces va dura mai mult, așa că vei rămâne sătul mai mult.

2. Reduceți zahărul treptat.

În loc de trei cuburi de zahăr rafinat, începeți să aruncați două în ceai, apoi unul. Nu întinde mâna după a doua bomboană. Împărțiți tortul în jumătate cu un prieten sau cu cealaltă jumătate. Primești plăcerea dulceață, dar mănâncă de două ori mai puțin zahăr.

3. Faceți dulciurile semnificative

Nu mâncați înghețată pe fugă și nu mâncați dulciuri la computer. Deci tot nu veți avea plăcerea deplină, ci mâncați o porție de zahăr.

4. Renunta la ritualurile asociate cu consumul de dulciuri

De exemplu, ceai de după-amiază cu colegii, prăjituri în bufet de teatru și așa mai departe. Înlocuiește absorbția dulciurilor cu ceva care nu are legătură cu acestea.

5. Nu te recompensa cu dulciuri.

Aceasta formează o legătură nesănătoasă. În primul rând, finalizați un proiect important și cumpărați un tort. Apoi începi să mănânci prăjituri în momentele de stres, pentru că asociezi dulciurile cu succesul și bucuria. Răsplătește-te cu ceva necomestibil sau pe care urma să-l cheltuiești pe dulciuri într-o pușculiță.

6. Gândiți-vă la modalități de a vă distrage atenția de la pofta de zahăr.

De exemplu, puteți să vă așezați de 50 de ori sau să repetați 10 cuvinte din limbă străină. Există șansa ca după efort fizic sau psihic, să nu mai fii până la zahăr.

7. Bea apă în loc de băuturi dulci

O cutie de cola conține 39 g de zahăr - mai mult de jumătate indemnizație zilnică bărbat mediu. Și într-un pahar suc de portocale- 33

8. Începeți să citiți etichetele

Zahărul este în multe alimente unde nu te-ai aștepta să-l găsești. Vorbim, de exemplu, despre cereale dulci care nu necesită gătit, ketchup. Înlocuiți-le cu omologi fără zahăr.

9. Mentineti un sentiment de satietate

Atâta timp cât nu ți-e foarte foame, este mai ușor să controlezi ceea ce mănânci.

10. Fă-ți singuri deserturile

În acest caz, le puteți controla dulceața. Doar puneți mai puțin zahăr în plăcintă decât cere rețeta.

11. Luați vitamine cu crom

Unele cercetări Efectele picolinatului de crom asupra aportului alimentar și a sațietății a descoperit că picolinat de crom poate reduce pofta de carbohidrați. Dacă decideți să încercați, pentru orice eventualitate, consultați-vă medicul.