Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Conceptul de dietă este destul de larg și include următoarele componente:

1. Numărul de mese sau frecvența meselor.
2. Orele de masă și intervalele dintre ele.
3. Distribuția dietei de către valoare energetică(calorii), compoziție chimică, în greutate și set de băcănie pentru mese individuale.
4. Comportamentul sau comportamentul unei persoane în timp ce mănâncă.

Numărul de mese și intervalele dintre ele

Din cauza eșecurilor în vânătoare, cei mai vechi oameni mâncau aproximativ de trei până la patru ori pe săptămână.

Grecii antici, ca și romanii antici, respectau două mese pe zi.

Odată cu trecerea timpului, numărul meselor a crescut. Micul dejun a apărut pentru prima dată printre doamnele nobile care luau ciocolată în pat.

Practica alimentară a caselor de vacanță, sanatoriilor și taberelor de pionieri este de patru mese pe zi.

Diferite sisteme și programe de nutriție pot oferi două, trei sau patru mese pe zi.

Un pic despre alimentația sănătoasă

ÎN în acest caz, Ne vom uita la nutriția rațională, care se bazează pe principiile echilibrului și teoria caloriilor.

Cuvântul „rațional” tradus din limba latinăînseamnă știință, rațiune, există și sensuri precum contabilitate, numărare, numărare. Dieta echilibrata este o aprovizionare bazată științific, calculată cu precizie de hrană umană, crește rezistența organismului la efectele substante toxice si infectii.

Principiile pe care se bazează alimentația rațională:

1. Introducerea în timp util în corpul uman a substanțelor care sunt necesare pentru a compensa costurile cu energia umană. Pentru a controla reaprovizionarea cu energie, este necesară cunoașterea nivelului de consum de energie și a valorii energetice a dietei.
2. Utilitatea calitativă a produselor atunci când intră în organism cantitate suficientă de bază ingrediente alimentare- , Și .
3. Raportul optim al nutrienților de bază enumerați mai sus.

Patru mese pe zi pentru persoana sanatoasa considerată cea mai rațională.

Dieta corectă: numărul de mese

Multiplicitatea puterii sau numărul de mese afectează metabolismul organismului. Factori de luat în considerare atunci când se determină frecvența meselor:

• vârstă;
• activitate de muncă(muncă mentală, fizică);
• starea corpului uman;
• rutina zilei de lucru.

Beneficiile meselor multiple (patru mese pe zi):

Dezavantajele a două mese pe zi cu un interval mare între mese (până la 7 ore sau mai mult)

Mesele rare determină o creștere a nivelului sanguin, contribuie la acumularea de grăsimi în organism și reduc munca activă glanda tiroidași enzime tisulare.

În cele mai multe cazuri, o persoană mănâncă imediat o cantitate mare de alimente, ca urmare, stomacul se umple, își întinde pereții, limitează mobilitatea și, prin urmare, afectează amestecarea conținutului și procesarea acestuia de către sucuri; procesul de evacuare hrana din stomac este lent.

Întinderea organului poate afecta negativ funcționarea inimii. Stomac plin ridică diafragma, complicând activitatea cardiacă.

În primele ore de digestie, o încărcătură alimentară mare inhibă funcționarea glandelor gastrice, reduce secreția de suc și prelungește perioada de digestie. Mâncarea excesivă cronică duce la obezitate.

În plus, consumul unei cantități mari de alimente poate provoca contracție musculară puternică. tractul biliarși semnificative senzații dureroase in aceasta zona.

În plus, datorită faptului că cantitatea in exces sângele se umple organe interne, devine mai rău stare functionala sânge din creier. Prin urmare, performanța scade, apar slăbiciune și somnolență.

De asemenea, mesele rare, când pauzele dintre ele ajung la 8-10 ore, înrăutățesc activitatea ritmică a intestinelor, ducând la constipație.

Dieta corectă: intervale între mese

Durata intervalelor este determinată de perioada de timp suficientă pentru digestia, absorbția și absorbția nutrienților.

Pauzele lungi de a mânca pot provoca:

Intensitatea sintezei sucurilor digestive scade semnificativ in primele ore dupa masa, se reface pana la a 2-a ora, si atinge maximul in a 4-a ora. Din acest motiv, nu este recomandabil să mănânci mai devreme de două ore după masa anterioară.

La intervale scurte de timp nu există suficient timp pentru procesul complet de digestie și absorbția nutrienților înainte de următoarea masă. Aceasta poate provoca o tulburare a funcționării motorii și secretoare a canalului digestiv.

În plus, următorul factor este important. Un stomac sănătos este o pungă musculară care se poate întinde și contracta. Cu toate acestea, îi lipsește capacitatea de a apuca mâncarea, de a o întoarce și de a procesa sucuri, dacă nu are un anumit volum. Prin urmare, declarația „mănâncă mai des și încetul cu încetul” în absența patologiilor tractului digestiv nu este corect.

Cel mai optim intervalele dintre mese pentru o persoană sănătoasă adultă, intervalele sunt de patru până la șase ore. În plus, glandele digestive au nevoie de odihnă timp de 6 până la 10 ore pe zi, când apare capacitatea organelor digestive de a funcționa normal a doua zi.

Temperatura alimentelor

Pentru ca procesul de digestie să se desfășoare corect, este important regim de temperatură alimente. Temperatura alimentelor calde nu trebuie să fie mai mare de 50 - 60 de grade, cea rece - nu mai mică de 10 grade.

Regularitate și tulburări de alimentație

Este extrem de important să mănânci regulat în același timp. Se formează un reflex condiționat de stimulare a apetitului la factorul timp. Până la un anumit timp, apare o senzație de foame, care excită centrul alimentar și declanșează secreția reflexă suc gastric. O dietă clară, organizată, corectă este cea mai benefică pentru digestie și absorbție. În cele mai multe cazuri, două-trei zile sunt o perioadă suficientă pentru ca organismul să se adapteze la dietă. În unele situații, este dificil să urmați cu strictețe regimul; unele abateri de la orele obișnuite de mâncare sunt posibile - optime - în decurs de 30 de minute.

În caz de încălcări cura de slabire reflexul condiționat începe să se estompeze. Alimentele intră în stomac, care nu sunt pregătite pentru digestie. Acest lucru afectează centrul alimentar - apetitul scade și digestia este slabă masa alimentara. Alimentația neregulată și dezordonată denaturează ritmuri fiziologice glandele digestive, reduce digestibilitatea și în unele cazuri provoacă dezvoltarea bolilor - gastrită, colecistită etc.

Dacă alegerea se face în favoarea uneia sau alteia diete umane, este necesar să se respecte cu strictețe, deoarece schimbari bruste in alimentatie, stresul alimentar nu este indiferent organismului.

Pentru mulți oameni, dieta lor este reglată de apetit. Ce este pofta de mâncare și cum să o tratezi?

Adesea apare întrebarea: cum să suprimați apetitul? S-a demonstrat că mesele fracționate (de 5-6 ori pe zi) suprimă excitația centrului alimentar. În acest caz, uneori este suficient un măr sau un pahar de chefir. Pentru a nu stimula pofta de mancare, nu trebuie sa consumi alimente picante si sarate si trebuie sa eviti complet bauturi alcoolice. Alcoolul nu numai că otrăvește organismul, ci are și un efect puternic de stimulare a apetitului.

Asa de, apetit crescut poate fi dăunătoare sănătății, dar absența sa completă este, de asemenea, nedorită. Acest lucru îi afectează adesea pe copiii mici, pe care mamele iubitoare și bunicile pline de compasiune le îmbină la nesfârșit cu ceva „gustos”. Drept urmare, copilul își pierde pofta de mâncare, iar părinții speriați, în loc să-și vină în fire, încearcă să-l hrănească continuu.

A mânca cu poftă este întotdeauna o plăcere. Este nevoie de timp pentru ca apetitul să se dezvolte. Pauzele de mâncare sunt absolut necesare. ÎN copilărie ar trebui să fie mai scurte decât la unul matur.

Care ar trebui să fie aceste pauze? Cât și ce ar trebui să mănânci în timpul unei anumite mese? Cu alte cuvinte, care ar trebui să fie dieta unui adult sănătos?

Dieta se bazează pe patru principii de bază.

• Regularitatea alimentației
• Mese împărțite în timpul zilei
• Gama rațională de produse
• Distribuția fiziologică a cantității de alimente în funcție de aportul acesteia în timpul zilei

Orele de masă

Criteriul principal determinant timp dat, este senzația de foame. Poate fi identificat prin următorul semn: atunci când ne gândim la alimente neatractive (de exemplu, imaginea unei bucăți de pâine neagră veche), apare saliva; într-un astfel de moment, limba, mai degrabă decât stomacul, are nevoie în primul rând de hrană.

Senzația de foame poate fi confundată cu următoarele stări: stomacul „eșuează”, stomacul „suge”, apar spasme. Toate acestea indică descărcarea organului după revărsare, nevoile stomacului și centrul apetitului alimentar (un număr de structuri cerebrale care coordonează alegerea, consumul de alimente și etapele inițiale procesarea digestivă).

Este necesar să se facă distincția între conceptele de foame și apetit atunci când se organizează modul corect nutriție. Foamea indică nevoia de energie, apetit - nevoia de plăcere. Cel mai sigur impuls de a mânca ar trebui să fie foamea, deoarece înșelăciunea apetitului duce la exces de greutate.

Numărul de mese

Frecvența meselor sau numărul de mese afectează metabolismul în organism. Factori de luat în considerare atunci când se determină frecvența meselor:

• vârstă;
• activitatea de muncă (muncă mentală, fizică);
• starea corpului uman;
• rutina zilei de lucru.

Beneficiile meselor multiple (patru mese pe zi):

Programul aproximativ de masă

Un exemplu de program de masă ar putea arăta astfel:

• 7:00 - Primul mic dejun.
• 10:00 - Al doilea mic dejun.
• 13:00 - Prânz.
• 16:00 - Gustare de după-amiază.
• 19:00 - Cina.

Mic dejun- cel mai tehnica importanta alimente. Micul dejun ar trebui să fie bogat în proteine; puteți include, de exemplu, ouă, brânză de vaci sau alte produse lactate și cârnați de curcan. Dacă nu te poți lipsi de carbohidrați, include-i în meniul tău de mic dejun. fructe proaspete sau niște musli.

Masa de pranz ar trebui să fie ușor și sărac în carbohidrați. Dacă nu ți-e foarte foame în acest moment, încearcă totuși să nu sări peste micul dejun, ci limitează-te la un pahar de chefir sau suc sau niște fructe.

Cină ar trebui să fie echilibrat și să includă o sursă de proteine ​​(carne, pește sau pasăre) și unele carbohidrați sănătoși, mai bine doar sub formă de legume sau cereale. Puțin grasimi sanatoase din ulei de masline, nucile sau avocado vor beneficia și ele.

Gustare de după amiază poate include carbohidrați, de preferință numai sub formă de fructe, terci sau, în cel mai rău caz, o chiflă integrală.

Cină, ca și prânzul, ar trebui să fie complet și bine echilibrat. După cină, începe așa-numita „Zonă de pericol”. Mâncatul în acest moment este cauzat doar de foamea psihologică, nu fiziologică. Doar dorința de a te înveseli te poate atrage la frigider. Dacă intenționați să slăbiți, nu mâncați niciodată în zona de pericol.

Bioritmul - secretul unui program de nutriție adecvat

Secretul unui program bun de masă este să vă înțelegeți mentalitatea. ceasul intern corpul tău, adică care sunt bioritmurile tale? Fiecare persoană are propriul ritm specific de viață, iar disponibilitatea corpului de a mânca alimente este direct legată de momentul la care o persoană se trezește de obicei când începe să mănânce. munca activă, când se odihnește și, în sfârșit, când se pregătește de culcare. Dacă obișnuiți să vă treziți nu mai devreme de ora 11 dimineața, este puțin probabil să simțiți dorința de a lua micul dejun la 11:30. Cu toate acestea, până la prânz pofta de mâncare va fi probabil destul de bună, iar până la cină veți ajunge cu siguranță fără întârziere. Cei cărora le place să privească răsăritul soarelui când răsare, dimpotrivă, au un apetit minunat dimineața, dar s-ar putea să uite complet de cină.

Începe-ți ziua cu alimente proteice. Micul dejun ar trebui să fie bogat în proteine. Acest lucru vă va ajuta să obțineți un impuls suficient de energie și este garantat să întârzieți senzația de foame până la următoarea întâlnire alimente. Se crede că cel mai bine este să luați micul dejun nu mai devreme de ora 8 a.m. și în termen de 1 oră de la trezire. Dacă te trezești mult mai devreme de opt dimineața, atunci bea un pahar cu apă, fă exerciții, ia duș rece și fierbinte, pentru a amâna micul dejun mai aproape de ora specificată.

Mănâncă în același timp la fiecare 3-4 ore. Acest lucru vă va ajuta să vă controlați apetitul. Pentru a organiza astfel mese fracționate poți răspândi în timp aportul setului de preparate pe care îl consumi de obicei la prânz, de exemplu. Mai întâi - salată și felul întâi, după 3 ore luați o gustare cu felul al doilea. Beți mai multă apă atunci când gustați. Apa elimina toxinele din organism.

Prânzul la prânz este un punct important în programul mesei. La ora prânzului îți poți permite cea mai mare cantitate de mâncare, pentru că... Vârful mediu zilnic al acidității gastrice se observă în mijlocul zilei. Prânzul trebuie servit înainte de ora 15.

Luați cina nu mai târziu de ora 20:00. Mâncatul după ora 20.00 supraîncărcă funcția pancreatică normală și blochează eliberarea melatoninei, care este esențială pentru un somn sănătos și sănătos.

Distribuția caloriilor în timpul zilei

Pregătirea pentru o nouă zi pentru organism ar trebui să înceapă cu o anumită sursă de energie. Pentru a lucra pe deplin, o persoană are nevoie de calorii. De aceea, cea mai utilă și optimă dietă va fi cea în care organismul nostru primește puțin mai mult de 70% din totalul de kilocalorii consumate la micul dejun și la prânz. Și mai puțin de 30% din suma totală rămâne pentru cină și gustări intermediare. Cu un astfel de program nutrițional, o persoană primește suficientă putere pentru activitățile sale fără întârziere excesul de grăsime cu un bogat ospăţ de seară.

Un interval de 4-5 ore între mesele individuale va fi cel mai optim și fiziologic. Și timpul de la ultima masă până la culcare ar trebui să fie de cel puțin trei până la patru ore. O astfel de dietă poate umple costurile energetice ale vieții noastre și poate controla pofta de mâncare fără a încărca sistemul uman cu calorii suplimentare.

Respectarea acestor principii modul optim nutriție și recepție rațională alimente, precum și regulile anterioare mancare sanatoasa nu numai că vă va salva greutatea kilogramele în plus, dar și să-l salveze de probleme inutile de stomac și boli de inimă.

Trebuie să distribuiți mesele nu numai urmând recomandările medicilor, ci și la propria discreție. Nu face prea multe pauze lungi la mese, este mai bine să mănânci de 4-5 ori pe zi în porții mici decât să mănânci bine de 2 ori, pentru că în acest caz vei supraîncărca stomacul și îi va fi mai greu să digere toată mâncarea. În plus, așteptarea mult timp pentru alimente favorizează excreția. cantitate mare sucul gastric, care mănâncă pereții stomacului și poate provoca ulcere.

Stabilește-ți dieta

Trebuie să mănânci de mai multe ori pe zi, cu pauze de aproximativ 3-4 ore. Acest timp poate fi puțin mai puțin sau puțin mai mult, în funcție de obiceiurile tale, de programul de lucru și bunăstarea generală. Nu trebuie să vă obișnuiți organismul cu vreo metodă de nutriție specifică dezvoltată de nutriționiști sau medici. Dacă lucrezi în al doilea schimb, este puțin probabil să te trezești să mănânci la 7 sau 8 dimineața și să iei cina la 18:00. Este mai bine să vă dezvoltați propriul sistem de nutriție bazat pe propria rutină zilnică. Poate că micul dejun va începe nu mai devreme de ora 10 dimineața, apoi ora pentru prânz, ceaiul de după-amiază sau cină se va schimba la o oră ulterioară.

Principalul lucru aici este să vă amintiți regula: nu suprasaturați corpul cu alimente, astfel încât să absoarbă următoarea porție la timp și să adere la pauze egale în mese. Chiar dacă ești la dietă, nu-ți chinui corpul cu cine obligatorii înainte de ora 18.00. Puteți mânca seara oricând, principalul lucru este să nu mergeți la culcare imediat după masă, așteptați cel puțin 4 ore înainte de a merge la culcare. Adică, ora cinei trebuie îndepărtată de timpul tău adormirea obișnuită astfel încât mâncarea să aibă timp să se digere, iar stomacul și organele digestive să se odihnească peste noapte. În plus, va fi util să ne amintim că ar trebui să existe o pauză de cel puțin 14 ore între cină și micul dejun - acest timp este suficient pentru odihnă bună.

Distribuiți-vă mesele corect

Mesele trebuie diferențiate în funcție de sațietate. Este important să iei un mic dejun bun dimineața, încărcându-ți corpul cu energie, saturându-l cu fibre și carbohidrați. La ceva timp după micul dejun, puteți lua o mică gustare cu fructe, iaurt sau nuci. Cel mai primire generoasă Ar trebui să existe mâncare la prânz - în acest moment organismul lucrează cel mai activ și este capabil să digere cantități mari de alimente. Dacă nu ai luat un al doilea mic dejun, 3 ore după prânz este momentul să faci o gustare ușoară după-amiaza. În cele din urmă, seara, este util să pregătești o cină copioasă, dar ar trebui să fie mai ușoară decât prânzul tău.

Puteți distribui mesele pe cantități mai mari, principalul lucru este ca apoi porțiile să scadă și să nu rămână aceleași. Nu este necesar să cântăriți fiecare porție pe o cântar: corpul vă va spune când este plin, trebuie doar să vă opriți la timp și să nu mâncați în exces. Nu mânca prea multe grăsimi și mancare prajita, consumă mai mult în schimb legume proaspete– favorizează perfect sațietatea, conțin puține calorii și sunt, de asemenea, bogate în vitamine și microelemente.

Mulți sugerează în general trecerea la două mese pe zi, invocând faptul că acest lucru este inerent naturii. Unii, referindu-se la doctrina conținutului de calorii, cred: „Ce este în neregulă dacă mănânc suficient de două ori, necesar zilnic Nu o voi depăși în calorii, o voi împărți în două doze.”

A dieta echilibrata(corect) presupune 5-6 mese mici pe zi - mesele principale (pranz,) si gustari intre ele, doar asa o putem rula pe a noastra la capacitate maxima.

Ce intervale sunt acceptabile între mese?

Mâncarea regulată duce la formare reflex condiționat când la un anumit timp apare dorinţa de a mânca.
În corpul nostru, fiecare organ este ocupat cu munca lui. La anumite intervale, bila este produsă în tractul gastrointestinal. Este produs pentru a digera alimentele pe care le consumăm. Dacă mâncăm cu prea multe pauze sau neregulat, acest lucru este plin de probleme grave pentru sănătatea noastră.
Din punct de vedere fiziologic, ideal ar fi să începem următoarea masă doar când digestia alimentelor consumate la masa anterioară s-a terminat, dar întrucât organismul nu ne dă un asemenea semnal, cele mai optime intervale ar fi de la 3 până la 3,5 ore. Astfel de intervale oferă munca normala sistem digestiv.
Și nu este absolut permis să luați o pauză mai mult de 4,5-5 ore, altfel organismul va crede că este pus pe o „rație de foame” și va începe să se depoziteze. De aceea ne îngrășăm mâncând de câteva ori pe zi.

Un alt punct important este că organismul cheltuiește energie pentru a digera alimentele. Dacă pauza de a mânca este foarte lungă, atunci organismul poate arde doar grăsimea și mușchii, iar mușchii ard mai repede, dar grăsimea rămâne.

Deci, dacă pauzele dintre mese sunt prea lungi, atunci acest lucru poate duce la următoarele consecințe:

1. Suprastimularea centrului alimentar și dorința de a mânca măcar ceva pentru a potoli foamea.
2. Acumularea sucului gastric în stomac, care irită membrana mucoasă și poate duce la procese inflamatorii.
3. Mâncare în exces.
4. Încetiniți metabolismul.
5. Acumularea de grăsime și arderea mușchilor.
6. Depresie, iritabilitate și schimbări de dispoziție

De aceea, daca vrei sa slabesti, este foarte important sa nu lasi intervale prea mari intre mese.

Nu este întotdeauna posibil să luați o gustare dacă sunteți departe de casă sau de la birou, așa că luați întotdeauna cu dvs. mâncare care va înlocui o gustare sau chiar prânzul. Compania Herbalife are produse potrivite pentru asta - și.

Supliment alimentar Nu un medicament.

De asemenea, se întâmplă să mănânci corect, dar să fii bântuit de foame între mese. Acest lucru se poate datora lipsei. Bea cantitatea normală de apă (30 ml la 1 kg de greutate corporală) și totul va fi bine.
De asemenea, intervalele prea scurte nu sunt binevenite. În medie, digerarea alimentelor durează aproximativ 2,5 ore, iar dacă mănânci mai des, acest lucru poate duce la tulburarea proceselor digestive.

Consultație online

Oricine poate mânca corect dacă are chef.

Eu, partener independent Herbalife (consultant în nutriție), te pot ajuta să-ți dai seama cum să mănânci corect, ce alimente poți consuma și pe care să le excluzi din alimentație, ceea ce te va ajuta să treci cu ușurință la o dietă echilibrată. Contactați, scrieți, sunați... Voi încerca să răspund fără întârziere.

Oamenii moderni sunt forțați să se gândească în mod constant la lucrurile de zi cu zi. Probleme, multe dintre ele au o lipsă catastrofală de timp pentru cursuri exercițiu fizicși conformare imagine sănătoasă viaţă. Prin urmare, recepție medicamente ei îl consideră cel mai mult într-un mod rapid tratament, care face posibil să vă îmbunătățiți starea de bine și să nu fiți distras de grijile cotidiene. Nu poți fi atât de neglijent cu sănătatea ta, cu atât mai puțin să iei toate medicamentele care sunt anunțate ca fiind cele mai eficiente, fără prescripția medicului și cantitati mari pentru a obține rezultate instantanee.

Fiecare persoană își poartă a lui responsabilitatea pentru sănătatea ta. Pentru tratament de succes pentru orice boală, nu luați medicamente, urmând doar instrucțiunile incluse cu medicamentul. Asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră și verificați doza cu el. Dacă dozele indicate în instrucțiuni și cele prescrise de medic diferă semnificativ, atunci verificați din nou cu medicul curant despre corectitudinea prescripției sale. Pentru a trata cu succes boala, ar trebui să aveți încredere în medici și nu să vă automedicați; poate că medicul are motive întemeiate să vă prescrie o doză care nu este indicată în instrucțiuni. Puteți verifica doza de medicament dintr-o sursă independentă de informații, de exemplu, dintr-o carte de referință medicamente Vidal, Mashkovsky, Compendiu sau Trinus, care astăzi pot fi găsite cu ușurință pe diverse site-uri.