Proprietățile apei fiarte și ale apei brute. Toate relele și beneficiile fierberii

Încearcă să aibă grijă de corpul lui și să-și întrețină Sanatate buna. Băutul este esențial și vital functie importanta. Dacă o persoană se poate descurca fără mâncare timp de aproximativ cinci sau șapte zile, atunci lipsa apei va începe să afecteze negativ bunăstarea după 24 de ore. Acest articol vă va spune despre rău și beneficii apa fiarta. Veți putea afla ce lichid este mai bine să utilizați și în ce cantitate. Veți trage și concluzii despre utile și proprietăți nocive apa fiarta. Merită să studiem în detaliu fiecare factor care afectează starea de băut lichid.

Refierberea apei se face cel mai adesea în același recipient ca înainte. Placa formată pe pereții ceainicului sau tigaii se încălzește din nou și reacționează cu moleculele lichide care se prăbușesc. Toate acestea nu numai că nu sunt benefice, dar pot fi și foarte periculoase pentru oameni.

Cum să te protejezi când bei apă fiartă?

Dacă încă preferați să beți un lichid prelucrat termic, atunci trebuie să o faceți corect. Respectați următoarele condiții:

  • bea apa imediat dupa ce fierbe, nu astepta pana se raceste complet;
  • după procesare, turnați conținutul ibricului într-un recipient separat (de preferință din sticlă);
  • nu depozitați niciodată apă în același vas în care a fiert;
  • spălați în mod regulat fierbătorul de solzi și placă;
  • nu beți lichidul după 2-3 ore după fierbere, ci mai degrabă pregătiți o nouă porție;
  • consumați periodic lichid brut purificat.

Rezumat și concluzie

Deci, acum știți ce este apa fiartă (beneficiile și daunele produsului sunt descrise mai sus). După ce am încheiat, putem spune că lichidul brut este mai puțin periculos decât cel procesat termic. Deci, ce fel de apă ar trebui să bei? Procesat sau nu?

Totul depinde de regiunea în care locuiți și de starea lichidului de la robinet. Aflați ce fel de apă fiartă aveți. Beneficiu și rău acest produs se poate face check-in laborator special. ÎN În ultima vreme Filtrele purificatoare au devenit foarte populare. Ei elimină lichidul de compuși nocivi și îl umplu cu proprietăți benefice. Bea numai apa bunași să fii mereu sănătos!

Există multe studii care vorbesc despre pericolele apei fiarte. Dar este fără îndoială - componenta principală a corpului uman. Judecă singur - suntem 80% apă, ceea ce înseamnă asta trebuie să avem grijă ce bem, altfel putem provoca vătămare gravă pentru sănătatea ta.

Unii oameni de știință susțin că consumul unui lichid care a fost supus unui tratament termic ne slăbește imunitatea și, prin urmare, suntem mai predispuși la diverse boli. Să ne dăm seama.

Revistele de modă și publicațiile online ne spun că ar trebui să bem cel puțin 1,5-2 litri pe zi. De asemenea, știm că fierberea ucide bacterii patogeneși viruși care pot fi conținute în lichid. Este greu de argumentat cu asta. Cu toate acestea, cel mai mult întrebarea principală: devine inofensiv?

Să ne gândim cât de mult bine sau rău pot aduce astfel de „porții”.

Toate relele și beneficiile fierberii

1. La fierbere, compușii care conțin clor sunt distruși. Clorul și sărurile în sine precipită, pe care le putem vedea, de exemplu, pe pereții ibricului. Și aici deja plin de particule de diverse impurități. Și, desigur, toate acestea ajung în căni și pahare.

2. Procesul de fierbere duce la distrugerea structurii lichidului, nu degeaba se numește „mort”. În stare fiert, ne este complet inutil. Ei bine, doar că acesta este cel mai mult Cel mai bun mod potoli setea. Dar pentru sănătate, din păcate, nimic util.

3. În timpul evaporării crește concentrația de săruri care, după cum ne amintim, nu dispar din lichidul fiert. De îndată ce setăm fierbătorul să se încălzească din nou, solzii rămase pe pereții ibricului intră în corpul nostru și se acumulează acolo, ducând la diferite boli ale articulațiilor, sângelui și organe interne(rinichi, inimi etc.). Și asta înseamnă că iubitorii de la locul de muncă care beau la nesfârșit ceai sau cafea sunt mai predispuși la atacuri de cord!

4. Nici metalele grele, pesticidele, erbicidele nu se evaporă. Ca să nu mai vorbim de nitrați, fenoli și produse petroliere, pe care le putem mânca în siguranță din cauza neștiinței că un astfel de lichid este dăunător pentru organism.

5. La fierbere într-un ibric, apare o temperatură de cel puțin 100 de grade, în timp ce multe bacterii mor doar la o temperatură mai mare sau pentru o perioadă mai lungă de timp. Prin urmare, pentru a te proteja, lichidele trebuie fierte timp de 3-10 minute. Unii microbi și viruși sunt în general capabili să supraviețuiască în astfel de condiții timp de câteva ore.

6. Tot același clor tinde să intre în reactie chimica cu alte elemente, formând astfel compuși metanici periculoși pentru sănătate. Și credeți-mă, sunt mult mai dăunători decât clorul în sine.

Deci ce să fac?

  • De exemplu, puteți bea în siguranță apa de izvor, deoarece nu conține compuși de clor, care sunt adăugați de oameni în scopul dezinfectării și, în consecință, nu ne dăunează.
  • A doua opțiune este cumpara minerale. Da, este mai scump, dar cu siguranță.
  • Ei bine, a treia cale - utilizați filtre diferite. De exemplu, așa-numita osmoză inversă funcționează excelent ca o modalitate de a curăța impuritățile dăunătoare și mirosul de apă de la robinet. Filtrele de carbon funcționează bine, fac față bacteriilor și sărurilor.

Totuși, aici există un inconvenient: filtrul sorbicid reține substanțele organice și microorganismele, dar acestea trebuie folosite în mod constant. ÎN in caz contrar, microorganismele vor începe să se înmulțească rapid, devorând organicele absorbite. Deci, la întoarcerea din vacanță, acest filtru va trebui înlocuit. În caz contrar, vei primi un pahar plin de „otrăvire”. Dacă într-adevăr nu l-ați folosit de mult timp, treceți puțină apă prin el timp de cel puțin 1-2 ore.

  • O altă opțiune, dar destul de complicată, care este rar folosită de oricine, este în avans recolta apa topită , a cărui structură se schimbă complet după înghețare și dezghețare ulterioară. Deci devine prietenos cu mediul. Unii oameni de știință spun că poate fi consumat chiar și fără fierbere prealabilă.

Cum poate fi făcută apa și mai dăunătoare?

un fel sfat prost. Lăsați-l doar să se „preparate” câteva ore. În timp, devine cel mai sensibil la bacteriile care se află în aer.

Dezvoltați un obicei simplu - nu țineți apă fiartă mult timp în aer liber și asigurați-vă că folosiți filtre. Da, și nu-l depozitați zile întregi.

Bună prieteni! Din nou vom vorbi despre apă. Știm cu toții că fără apă nu există viață. Dar, din păcate, nu toți oamenii beau. suficient apă, întâlnesc mereu așa. Prin urmare, tema apei ar trebui probabil repetată și repetată. Astăzi vom vorbi despre ce fel de apă trebuie să bei în fiecare zi: fiartă sau crudă, caldă sau rece, care apă este mai sănătoasă.

Poate că tu însuți știi deja răspunsul. Dar a fost interesant pentru mine să citesc și să învăț noi argumente în favoarea apei și opiniile diverșilor specialiști. Așadar, am învățat că în timpul zilei nu poți bea o singură apă. Există multe tipuri de apă, fiecare dintre ele poate fi utilă într-o situație sau alta.

În plus, vom învăța cum să facem corect apă curată acasă.

Ce apă este mai bine să bei: fiartă sau crudă

De mult s-a susținut că apa fiartă este apa moarta inutil pentru organism. Și este mai bine să bei apă brută, deoarece conține diverse oligoelemente sub formă de săruri, această apă este cea care promovează reînnoirea celulelor, previne formarea radicali liberiîn organism.

Dar apa este diferită. Desigur, este aproape imposibil să fii otrăvit cu apa de la robinet, deoarece apa este lăsată prin țevi, prelucrateși îndeplinind toate standardele. Cu toate acestea, daunele apei brute din alimentarea cu apă se datorează faptului că o astfel de apă este clorurată, curge adesea prin țevi ruginite și poate conține erbicide și pesticide, arsen, aluminiu, metale grele care pot perturba activitatea locuinței și serviciile comunale si sistemul nervos.

Deci apă brută de robinet netratată care conține substante toxiceȘi bacterii dăunătoare, nu trebuie să bei.

Fierberea apei, desigur, o va face sigură, dar și inutilă, deoarece fierberea reduce cantitatea de oxigen, toate săruri utile precipită într-un precipitat insolubil, structura apei se schimbă, iar după o zi, bacteriile se înmulțesc deja în apă fiartă.

Dar nici apa clocotită nu trebuie ignorată, trebuie doar să efectuați corect această procedură, astfel încât apa să rămână vie și să nu fie moartă. Ca acestea reguli simple ce apă fiartă este mai bine să bei:

  1. Nu puteți fierbe apa turnată imediat de la robinet, deoarece în acest caz clorul se transformă în compuși toxici, risc periculos boli canceroase.
  2. În primul rând, trebuie să aperi apa pentru câteva ore sau mai mult, să o treci printr-un filtru simplu de acasă.
  3. Apa nu trebuie să fiarbă activ, darămite să fiarbă, este suficient să o aduceți la fierbere cu o cheie albă. Apoi va avea timp să fie dezinfectată, dar, în același timp, unele dintre mineralele care vor fi absorbite de organism vor rămâne în ea.
  4. Nu fierbeți din nou apa deja fiartă, amestecați apa fiartă și cea brută. Se toarnă apă proaspătă la fiert de fiecare dată. Tocmai din acest motiv nu am mai folosit ibric de mult timp, pun la fiert apa pentru ceai intr-o cana in cantitatea necesara pentru o singura utilizare.
  5. După 24 de ore, această apă nu este potrivită pentru băut.

Este posibil să bei apă din filtru fără să fiarbă? Desigur, puteți: filtrele, chiar și cele mai simple, precum Aquaphor, Barrier, sunt capabile să-l curețe și să-l securizeze, dar trebuie avut în vedere că partea proprietăți utile se pierde apa filtrata.

Există și alte modalități de purificare a apei în afară de filtru: apa topită, înghețată și dezghețată din nou; apă argintie; apa de izvor poate fi considerată și curată și sănătoasă. Dar o astfel de apă nu este la îndemâna oricui și nu este întotdeauna posibil să o pregătim și să o purificați în aceste moduri. Vreau să vă povestesc despre metoda pe care I.P. Neumyvakin: foarte simplu și destul de acceptabil.

Cum să faci apă potabilă curată

Apa brută care curge de la robinet, după cum am spus, nu este foarte calitate bună, este clorurat si are un pH mai mic de 7. Drept urmare, organismul are nevoie de multa energie pentru a-l curata si structura.

Pentru a face curat apa structurata, necesar:

  1. Purificați apa de clor: turnați apă într-un borcan, lăsați să stea peste noapte. În fundul borcanului se formează un sediment cu un strat de 3-5 mm (chiar dacă nu este vizibil, este).
  2. Dimineața, turnați cu grijă apa într-o cratiță, lăsând un strat de sediment în borcan.
  3. Se pune apa pe foc si se aduce la fiert cu o cheie alba - pana cand apar bule mici. Scoateți imediat de pe foc, evitați bulele mari în apă.
  4. Apoi apa din tigaie trebuie răcită rapid punând tigaia sub un jet de apă rece sau într-un vas cu apă rece care ar trebui schimbată frecvent.

Apa rezultată se numește apă rece clocotită, devine structurată, activă biologic. Își păstrează structura pe tot parcursul zilei, în ceea ce privește proprietățile sale, o astfel de apă este asemănătoare cu apa topită.

Aceasta apa pura (vie) ar trebui sa intre in celulele noastre, este baza activitatii lor vitale.

Ce apă este mai bine să bei: caldă sau rece

Ar trebui să se acorde preferință apei calde, în parte am discutat deja despre această problemă.

Pe lângă acest subiect, voi spune că apă rece, deși accelerează metabolismul și ajută la scăpare greutate excesiva, utilizarea sa constantă va duce la probleme cu digestia și funcționarea defectuoasă a intestinelor.

Apa fierbinte se poate încălzi, dilată vasele de sânge, dar are mult mai multe dezavantaje: lichidul prea opărit poate duce la oncologia gâtului și a esofagului, creșterea formării de gaze, deteriorarea smalțului dentar și imunitate redusă.

Dar la apa calda unele plusuri: îmbunătățește munca locuințelor și a serviciilor comunale, elimină toxinele și toxinele, vindecă pielea.

Ce apă este mai bine să bei: caldă sau rece depinde de momentul zilei și de masă!

Dimineața, pe stomacul gol, este util să bei apă curată rece (dar nu înghețată): distilată, purificată prin filtru. Apa purificata rece activeaza motilitatea intestinala si ajuta la eliminarea toxinelor acumulate din organism.

Am ascultat argumentele interesante ale doctorului Skachko despre apă și vreau să vi le transmit.

Apa pură este excelentă pentru curățare, dar nu trebuie folosită pe tot parcursul zilei, deoarece poate intra doar în stomacul gol, altfel va deranja digestia: se diluează suc gastric, digestia este perturbată, încep procesele de degradare, fermentația are loc în intestine. Se pare că există puține beneficii pentru sănătate de la o astfel de apă, pur și simplu curăță corpul - a intrat în sânge și a fost imediat excretată prin rinichi.

Dacă bem un pahar cu apă înainte de masă, nu putem mânca timp de o oră. Și după procesul de digestie - nu sfârșitul mesei, ci sfârșitul digestiei, trebuie să treacă și o oră, abia atunci se va putea bea un pahar apă curată.

Apa caldă nu activează motilitatea intestinală, dar activează capacitatea de excreție a pielii și plămânilor.

Dar organismul are nevoie nu doar de curățare, ci și de nutriție. Prin urmare, mierea poate fi adăugată în apă, suc de lămâie, Otet de mere. O astfel de apă curăță și hrănește - funcționează ca două într-unul și trebuie să o bei caldă.

Și nu este în întregime adevărat când se spune că trebuie să bei doar 2 litri de apă pură pe zi. În această cantitate trebuie inclusă și apa din compoziția ceaiului, compotului, supei.

Apa cu alimente este mai bine absorbită și puterea de curgere a apei în organism crește dramatic. Sucul, supa, ceaiul, compotul îmbogățesc sângele oligoelemente utile. Apa în această formă este mai ușor de băut și întreținut schimbul de apă decât apa pură, lipsită de săruri.

În plus, dacă apa nu poate fi băută în timpul meselor, deoarece diluează sucul gastric și digestia alimentelor se înrăutățește, atunci ceaiul și sucul pot fi băute în timpul meselor, precum și după masă.

O băutură naturală pentru fiecare persoană care își poate potoli setea este apa. Nu vezi des o persoană curajoasă bea apă nepurificată de la robinet. Fiind supusă fierberii, în ea se elimină incluziunile străine din conductele de apă, sarea și clorul.

Fapt! Corpul uman făcut din apă 70%, la fel procent ea să aterizeze pe Pământ. Este principala sursă de viață pentru toate ființele vii.

Omenirea provine din lichidul amniotic al mamei, folosește umiditate dătătoare de viață zilnic și nu se poate fără ea perioadă lungă de timp. Originea apei pe planetă este greu de explicat. Cea mai simplă versiune: acesta este rezultatul ciocnirii unei comete sau a unui asteroid cu Pământul, prin urmare, acesta este un fenomen extraterestră. Majoritatea suprafete globul acoperite cu ape sărate, acestea sunt mările și oceanele. Compoziția lor este similară cu lichid amniotic, dar nu este potrivit pentru satisfacerea nevoilor umane. Toate viețuitoarele din jur au nevoie de o sursă proaspătă de băutură.

Surse naturale care satisfac nevoile organismului cu apa

  • Fântâni arteziene.
  • Izvoare.
  • Apa de topire (ghețari).

Din astfel de fântâni de apă pură provin râurile și lacurile. Izvoarele mici servesc ca surse de rezervoare mari.

În lumea civilizată pentru a asigura pentru oameni bând apă utilizați canale, rezervoare, apeducte și apeducte. Calitatea apei furnizate prin intermediul alimentării cu apă nu a inspirat de multă vreme încredere și necesită măsuri suplimentare pentru curatare.

Este apa de la robinet sigură de băut și de ce este fiartă?

ÎN standardele sanitare este prescris ca lichidul care intră în apartamente și case să nu prezinte pericol pentru sănătate. În ea este rata admisibila grup de bacterii coli iar nivelul conținutului de clor nu depășește cantitatea necesare organismului. În ciuda asigurărilor SES, rata clorului ca urmare a utilizării apei brute se răstoarnă. Iar excesul de săruri de calciu și magneziu poate provoca probleme articulare și poate duce la formarea de pietre la rinichi și la vezica urinară.

Compoziția chimică a apei poate varia. Diferența de clor introdus depinde de localizarea regiunii și de bunăstarea situației ecologice. În orașele industriale și megaorașe, saturația tabelului periodic cu substanțe este mai vizibilă. Pentru a neutraliza incluziunile dăunătoare, apa este fiartă. După tratament termic ea nu are impact negativ pe corp. Rămâne întrebarea - există vreun beneficiu în ea?

Punctul de fierbere al apei este de 100 de grade Celsius, la redus presiune atmosferică gradul poate fi mai mic. Fierberea este o schimbare de fază a stării unui lichid de la lichid la vapori. Dinamica fierberii: la fierbere, pe fundul vasului și pe pereții acestuia se formează bule mici, după care dimensiunea lor devine mai mare, iar cele mai mari fierb și izbucnesc, creând stropi.

Fierberea corectă

Prin supunerea apei brute la fierbere, fiecare persoană are mai multe obiective:

  • A scăpa de bacterii și germeni.
  • Eliminarea incluziunilor dăunătoare.
  • Atenuarea durității apei.

Scopul principal este atingerea rezultatelor menționate mai sus. Dar din momentul fierberii și până la oprire ar trebui să treacă aproximativ un sfert de oră. Din păcate, puțini oameni suportă această dată din cauza ignoranței sau a grabei.

Anterior substanțe solubile clor şi saruri minerale sub influența temperaturii, ele cad sub formă de precipitat pe pereții recipientului, formând scară. Incapabil să stea în picioare perioada cerută, niste elemente chimice nu au timp să se așeze pe pereții vaselor, atunci corpul devine un refugiu pentru ei. Astfel, atunci când bei ceaiul sau cafeaua preferată, trebuie să înțelegi asta băutură revigorantă bogat chimicale incapabil de digestie de catre oameni. Ei vor găsi un refugiu confortabil în rinichi, iar formarea pietrelor nu va dura mult.

Pentru a obține moliciunea apei, fierberea elimină sărurile de magneziu și calciu. Această extremă privează de apă elemente utile. În mod ideal, beneficiul constă în apa de duritate medie, trebuie menținut un echilibru în structura acesteia.

Există un anumit număr de oameni care se opun fierberii. În opinia lor, după ce a depășit pragul de 100 de grade, apa devine grea. În ea, deuteriul înlocuiește hidrogenul. Și acumulându-se în organism, deuteriul poate duce la procese ireversibile. Oamenii de știință au respins această versiune.

  1. Dacă tehnologia de fierbere este încălcată, apa poate fi dăunătoare sănătății. Există microorganisme cu rezistență bună la temperaturi mari pe o perioadă mai lungă de timp. Adică, un anumit procent este ucis de 5 minute de fierbere, iar unii își continuă activitatea vitală după 10 minute de fierbere. Sunt deosebit de rezistente agenți patogeni. Neaducerea apei la 100 de grade și a nu sta în picioare 10-15 minute, există riscul de a vă afecta sănătatea.
  2. Fierberea înlocuiește oxigenul, care are importanţă pentru corp. Datorită lui, se realizează livrarea către celulele și țesuturile sanguine substanțe utile. Acesta nu este principalul mediul de transport pentru organism, dar beneficiul oxigenului din acesta se pierde.
  3. Există o părere că apa tinde să fie încărcată cu vibrații pozitive, se poate acumula Proprietăți de vindecare. După fierbere, acest truc nu funcționează, pe bună dreptate este considerat „mort”.

Concluzie medicală

Nu există niciun motiv să nu ai încredere în Komarovsky, competența lui nu este pusă la îndoială. El susține că apa fiartă este un mediu nenatural pentru susținerea vieții organismelor vii. Cu excepția omului, nicio specie nu reumple corpul cu apă care a fost fiartă. Utilizarea constantă a unui astfel de lichid duce la scurgerea sărurilor și a mineralelor și nu dă nimic în schimb. Odată cu consumul sistematic de apă fiartă, este nevoie de a include complexe vitamine-minerale, suplimente alimentare în dietă.

Există vreun beneficiu în apa fiartă și ce este?

Proprietăți:

  • Se îmbunătățește procesele metaboliceîn organism.
  • Îmbunătățește digestia.
  • Îndepărtează toxinele prin pori cu transpirație.
  • Îmbunătățește circulația sângelui.
  • Îmbunătățește calitatea activitate mentala si performanta fizica.

Reaprovizionare sistematică echilibrul apei favorizează pierderea în greutate. Și în combinație cu sarcini moderate și mâncat sănătos, poți uita de cei urâți kilogramele în plus. Apa fiartă elimină toxinele și curăță intestinele.

Apa caldă, răcită după fierbere, este folosită pentru a elimina simptomele unei răceli. Ea este capabilă să netezească simptome de durereîn gât și scăpați de congestie nasul, umpleți corpul cu lichidul pierdut ca urmare a căldurii.

Important! excesiv apa fierbinte nu este permis în scopuri medicinale. Efectul apei clocotite asupra Durere de gât poate provoca o arsură.

Luând apă caldă fiartă în fiecare dimineață pe stomacul gol, toate procesele din organism sunt lansate. observat impact pozitiv pe cele digestive, endocrine și sistem nervos, util pentru turgența pielii și a țesutului muscular. Pentru a obține o eficiență maximă, se recomandă utilizarea apei din sursă naturală, primăvară sau fântână.

  1. Apa nu se poate fierbe de mai multe ori, dăunează organismului.
  2. Erbicide, metale grele, pesticide, produse petroliere, nitrați - nu se descompun sub influența temperaturilor.
  3. Precipitatul obținut după fierbere este capabil să formeze substanțe cancerigene, aceste substanțe mai periculos decât clorul. Ele sunt capabile să provoace modificări genetice în organism. Au proprietăți mutagene.
  4. Se recomandă îndepărtarea depunerilor formate în urma fierberii pentru a preveni combinarea ulterioară a acesteia cu apa.
  5. Bătrânul botulismului și al hepatitei A își încetează activitatea vitală numai după 30 de minute continue de la primele semne de fierbere.
  6. Nu amestecați apă crudă și fiartă în scopul fierberii ulterioare. Izotopii de hidrogen ai apei fiarte reacţionează cu substanţele apei brute, ceea ce duce la acumularea de deuteriu.
  7. Apa de la robinet, chiar și după fierbere, nu este permisă pentru utilizare de către femeile însărcinate. Pentru a nu dăuna fătului cu impurități grele, săruri, compusi organici- mai bine să bei apă îmbuteliată cea mai înaltă categorieși îmbogățit cu oxigen.

Video: care apă este mai sănătoasă?

Pentru a menține sănătatea și tinerețea, fiecare dintre noi trebuie să consume o cantitate suficientă de apă obișnuită în fiecare zi. Un astfel de obicei foarte simplu vă va ajuta să faceți față supraponderal, curata organismul de toxine si toxine, previne tromboza si multe alte afectiuni patologice. Cu toate acestea, nu orice apă poate aduce beneficii organismului nostru. Așa că, de exemplu, mulți oameni sunt interesați de ce fel de apă să bea fiartă sau crudă și ce calități are apa fiartă la 100 de grade Celsius, ce beneficii și daune pot fi din consumul acesteia pentru organismul uman.

Apa fiartă poate fi periculoasă, există vreun rău?

Dar, după cum arată cercetările, fierberea pe termen scurt nu este capabilă să facă față tuturor microbilor. Deci virusul hepatitei A moare când este fiert doar după 30 de minute... Stipul de Clostridium Botulinum care produce botulism poate fi distrus prin fierbere mai mult de 15 minute, dar sporii săi mor după 5 ore în plus! Fierbe atât de mult? Desigur că nu. Maximum câteva minute... Această procedură, de asemenea, nu distruge metalele grele și pesticidele agresive, este, de asemenea, neputincioasă împotriva nitraților, erbicidelor, fenolilor și produselor petroliere. Cu toate acestea, în timpul fierberii componente utile apa, și anume magneziu, precum și sărurile de calciu, se depun pe pereții recipientului.

În plus, fierberea, mai ales pentru o perioadă lungă de timp, duce la o scădere semnificativă a volumului de apă clocotită. În lichidul rămas apare un precipitat. În cazul în care adăugați apă nefiertă în apa decantată și fierbeți totul împreună, se va produce o creștere semnificativă a procentului de apă grea și concentrația acesteia se va agrava. Acest lucru vă poate dăuna grav sănătății.

Deci, apa grea în loc de atomii de hidrogen obișnuiți conține atomi de deuteriu, care pot fi numiți și izotopi grei ai hidrogenului. Diverse reacții atunci când sunt expuse la un astfel de lichid sunt efectuate în special lent. În apa grea, nu numai bacteriile și ciupercile cresc și se înmulțesc încet, dar încetinește și procesele de regenerare a țesuturilor și, în general, are un efect dăunător asupra organismului.

Prin urmare, experții nu recomandă în niciun caz să refierbeți apa și să o diluați cu apă nefiertă.

Mulți oameni cu siguranță vor fierbe apa de la robinet, dorind să o curețe de clor în acest fel. Dar studiile au arătat că clorul, atunci când este fiert, este capabil să interacționeze cu alți compuși organici, ceea ce duce la formarea de trihalometani foarte periculoși. În plus, atunci când este încălzit, oxigenul dispare din apă.

Mulți oameni de știință sunt siguri că, atunci când este fiartă, apa devine, așa cum ar fi, „moartă”, respectiv, nu poate aduce niciun beneficiu organismului, nu își saturează celulele cu umiditate dătătoare de viață și microelemente utile.

Experții au dovedit că după suficient un timp scurt după fierbere, apa este din nou infectată cu cea mai mare bacterii diferite care zboară în aer sau sunt amplasate direct în ibric. Cu toate acestea, acest timp este semnificativ și vă permite să beți ceai de mai multe ori. Astfel, fierberea nu poate fi considerată o metodă 100% de purificare a apei de particule și bacterii agresive.

De ce avem nevoie de apă fiartă, la ce folosește ea?

Principalul beneficiu al apei fiarte pentru corpul uman este că este mai moale decât apa de la robinet sau de fântână. Se crede că băutul apei odată fiartă ajută la eliminarea toxinelor din organism, crește rezistența generală și crește performanța mentală și fizică. În plus, un astfel de produs crește eficient circulația sângelui și previne bine constipația.

Se crede că apa fiartă fierbinte ajută la îmbunătățirea metabolismului și la accelerarea descompunerii grăsimilor. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai multe dintre efectele enumerate, nu este deloc necesar să fierbeți apa, pur și simplu o puteți încălzi.

Fierberea chiar ajută să facem apa mai potrivită pentru organismul nostru dacă vorbim despre apa de izvor sau de fântână, care poate fi într-adevăr contaminată cu particule agresive, bacterii și nu aveți cum să o curățați de ele. În acest caz, fierberea vă poate ajuta să vă protejați de multe stări patologice, otrăvire etc. Merită doar mult timp - aproximativ 8-10 minute. În mod clar, ceainicele electrice produse în serie cu oprire rapidă nu sunt de ajutor în această chestiune...

Care este cea mai bună apă? Crud sau fiert?

Dacă vrei cu adevărat să-ți beneficiezi organismul, este mai bine să dai preferință apei special purificate decât fiarte. Puteți folosi filtre speciale pe baza acestuia pentru a-l curăța. cărbune activși alte materiale care acum pot fi achiziționate cu ușurință în toate colțurile țării noastre. Ele purifică apa de clor, metale greleși alte impurități nocive. Astfel de modele sunt ideale pentru tratarea apei de la robinet. Nu sunt deosebit de scumpe, dar aduc o mulțime de beneficii. Unele filtre arată ca ulcioare („Barieră”), în timp ce altele sunt instalate direct pe conducta de apă și pot procesa apa furnizată la robinetul de băut sau toată.

Dar în cazul în care nu ești sigur de calitatea apei pe care o consumi și bănuiești că poate fi într-adevăr periculoasă pentru sănătate, atunci fierberea te va proteja de posibile boli. Dar totuși, în acest caz, este mai bine să acordați preferință apei îmbuteliate. Cu siguranță trece filtrarea necesară și nu va aduce rău organismului.

Astfel, în unele cazuri, răul de la apa fiartă este destul de posibil și sănătatea umană poate fi subminată. În cele mai multe cazuri, fierberea apei este justificată. Curăță apa de majoritatea bacteriilor, vă permite să vă bucurați de prepararea berii și să beți ceai sau cafea și facilitează gătitul. Apă fiartă sau crudă - ce va fi în tine meniu zilnic- Depinde de tine, desigur. Cu toate acestea, merită să ne dăm seama că omenirea a atins un nivel de trai ridicat datorită, printre altele, fierberii. Nu le neglijați!

Ekaterina, www.site

P.S. Textul utilizează unele forme caracteristice vorbirii orale.