Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Postul Mare este un rit ortodox al cărui scop este pocăința. Esența sa constă în restricții stricte. Drept urmare, lista cu ceea ce puteți mânca în timpul Postului Mare este foarte diferită de dieta noastră obișnuită. Postul este strict și greu de respectat, dar societate modernă cand noi pe tot parcursul anului disponibil legume proaspeteși fructe, precum și multe alimente care le înlocuiesc complet pe cele interzise, ​​puteți mânca bine chiar și în perioada de post.

Ce să nu mănânci în Postul Mare

În timpul Postului Mare nu trebuie să mâncați carne, carne de pasăre sau produse lactate. Peștele se află și pe lista alimentelor interzise, ​​dar poate fi consumat în anumite zile - Sâmbăta Lazăr, Floriiși Buna Vestire. Acestea sunt toate produse de origine animală care sunt surse de proteine ​​și grăsimi necesare pentru funcționarea normală a organismului. Iar atunci când le refuzi, trebuie să știi că organismul tău poate avea dificultăți să accepte acest lucru. Principiul principal al postului este abstinența, ar trebui să mănânci în conformitate cu acest principiu - respectând restricțiile, nepermițându-ți excesele;

Ce poți mânca în Postul Mare?

Puteți mânca orice în timpul Postului Mare produse din plante, acestea nu sunt doar legume și fructe, ci și multe produse care se produc acum, precum fursecuri, sucuri, preparate din soia și chiar unele tipuri de bomboane și ciocolată. Produsul alimentar principal, desigur, va fi legumele. Acestea pot include cartofi obișnuiți, varză, sfeclă și morcovi. Preparate în mod tradițional - fierte sau înăbușite, vinegreta sau supa obișnuită, pot deveni rapid plictisitoare, mai ales dacă sunt copii în casă, deoarece copiii suportă cu greu monotonia și ratează mâncărurile obișnuite, gustoase și variate. Puteți adăuga ceva nou în dieta dumneavoastră făcând cotlet de legume sau salată asezonată cu ulei vegetal. Pot fi incluse ingrediente noi feluri de mâncare familiare- adauga ierburi, condimente, ciuperci, nuci sau fructe uscate. De asemenea, puteți introduce varietate cu alimente noi, în acest moment puteți încerca năut (face parte din familia leguminoaselor, dar au un gust diferit față de mazăre sau fasole), rucola, spanac, broccoli sau produse din soia.

De asemenea, puteți mânca terci în Postul Mare: orez, hrișcă, orz perlat, mei, fără a adăuga unt, fiert în apă. Dacă terciul pare complet lipsit de gust fără ulei, puteți adăuga margarină sau tartina, deoarece nu este un produs lactat, fructe uscate sau gem. Puteți adăuga ceapă și ciuperci în terci de hrișcă neîndulcit. De asemenea, poate fi o opțiune pentru micul dejun fulgi de porumb sau musli cu suc în loc de lapte. Puteți mânca și paste asezonate sos de rosii sau sos pesto.

Puteți mânca în timpul Postului Mare și supe de legume, precum și amestecuri de legume congelate, murături de casă - varză murată, castraveți sărați și murați, caviar de legume, dulceață și compoturi. Puteți găsi produse de post în magazine și cafenele, cel mai adesea au inscripția „postul” sau „poate fi mâncate în timpul postului”, și puteți găsi și în magazine astfel de produse citind ingredientele. Nu trebuie să conțină produse de origine animală (carne, lapte, unt) și cantitate mare zahăr (la urma urmei, trebuie să mănânci cu moderație). De exemplu, în loc de ciocolată cu lapte, puteți lua ciocolată neagră, iar în loc de biscuiți, alegeți fulgi de ovăz. Dacă vrei să înveți noi retete neobisnuite, puteți căuta în bucătăria vegană. O dietă vegană este similară cu o dietă de post, deoarece exclude, de asemenea, toate produsele de origine animală și o poți găsi cu ușurință online retete interesante, de exemplu, brioșe cu portocale cu ulei de floarea soarelui.

Amintiți-vă că chiar și în perioada de post este important să susțineți organismul și să consumați alimente care sunt o sursă de proteine ​​(în principal leguminoase și ciuperci), grăsimi ( ulei vegetal) și glucoză (de exemplu, banane, stafide, caise uscate). Datorită corectă, moderată și dieta echilibrata corpul tău va tolera bine orice stres fizic și psihic.

Majoritatea oamenilor fie opresc postul la jumătate, fie interpretează greșit sensul acestuia. Toate acestea îi obligă pe cei care vor să postească să găsească cât mai multe mai multe informatii despre el. Scopul postului religios este purificarea spirituală și abținerea de la plăcerile lumești. Timp de 40 de zile, o persoană își disciplinează mintea și corpul pentru a crește spiritual și a se elibera de obiceiurile pământești. Alimentația în timpul postului este prima necesitate. Poate părea destul de strict, mai ales pentru începători. Dacă nu înțelegeți cum să respectați Postul Mare, acest material vă va spune cum să-l respectați corect.

Foamea și epuizarea fizică nu sunt scopul postului. Dacă creați corect un program de nutriție pe zi și pe săptămână, veți fi foarte surprins cum Mâncare de post poate fi variat și util.

Lista produselor permise

Fructe:


Strugurii


Rodie


Merele


Merișor


Citrice (lămâi, portocale, mandarine, grapefruit)

Toate aceste fructe se consumă crude în Postul Mare, iar cu ele se prepară și deserturi și diverse gustări. salate proaspete si alte feluri de mancare.

• Fructe uscate:
• Ananas
• Banane
• Cireașă
• Pere
• Caise uscate
• Datele
• Prune uscate
• Merele

Fructele uscate nu pot fi consumate doar în Postul Mare, ci sunt necesare. În timpul unei diete limitate, acestea vor îmbogăți dieta cu vitamine valoroase și vor întări sistemul imunitar. Ele pot fi combinate cu altele Mâncăruri de post, gătiți compoturi și jeleu din ele.

Legume:


Morcov


Cartof


Sfeclă


Țelină


ardei gras


Varză (varză albă, conopidă, varză chinezească, broccoli, varză de Bruxelles)


• Varza murată și castraveții murați sunt, de asemenea, binevenite pe masa postului.
  

  Verdeaţă
  

  Pătrunjel
  

  Busuioc
  

• Salata de frunze
  

  Spanac
  

• Măcriș
  

Champignons, ciupercile stridii și alte tipuri de ciuperci sunt bogate în proteine, care lipsesc foarte mult în perioada de post. Ciupercile vor fi o alternativă excelentă la carne. Le poți folosi pentru a face caserole delicioase și sănătoase cu legume, supe, plăcinte, fripturi și gustări. De asemenea, sunt convenabile de combinat cu cereale și clătite. Nu neglijați ciupercile în dieta dvs.

• Leguminoase

Leguminoase populare: fasolea și mazărea vor deveni, de asemenea, surse de neînlocuit de proteine ​​în timpul Postului Mare. Sunt ideale pentru cei care pierd in greutate, sportivi si oricine implicat in munca fizica grea. Din leguminoase Pregătesc piure de cartofi excelent și mâncăruri cu legume. Meniul acestor produse va fi satisfacator, sanatos si in acelasi timp simplu. Nutriția sportivăÎn timpul postului, trebuie să fie însoțit de proteine ​​vegetale.

• Cereale

Terciurile precum orezul, hrișca, fulgii de ovăz și alte cereale ar trebui să devină baza nutriție slabă. Cu excepția zilelor în care se recomandă abstinența completă de la mâncare, terciul poate fi consumat în fiecare zi în timpul Postului Mare. Acestea trebuie gătite numai în apă, fără ulei. Opțional, tipuri diferite cerealele pot fi combinate între ele și se pot adăuga legume, ciuperci, nuci și fructe uscate. Acest lucru diversifică meniul dietetic.

• Peşte

Puteți mânca pește numai după reguli stricte. În timpul postului religios, se consumă în ziua Bunei Vestiri și Duminica Floriilor.

Băuturi:


Compot


• Kissel
  

Laptele animal este interzis în timpul postului. Cu toate acestea, laptele de migdale, laptele de cocos și laptele de soia sunt înlocuitori excelente.

Sezonul de primăvară nu este bogat în legume proaspete, fructe și fructe de pădure. Trebuie să le cumpărați din magazine sau să faceți aprovizionare cu ele în avans pentru post. Unele preparate vor fi o completare excelentă la meniul principal:

Fasole (poate fi în roșii)


Mazare verde


Porumb


Linte

Legumele congelate, dar mai ales fructele de pădure și fructele, vor fi de folos zile de post. Din ei poți face ceaiuri minunate.

Dulciuri:


Marmeladă


Bezele de post


Fursecuri de ovăz


• Kazinaki
  

  Ciocolata neagra (numai amar)
  

• Acadele
  

  Rahat

Pe lângă aceste produse, puteți include următoarele în postarea dvs.:

Nuci si seminte;


Paste (fără ouă);


Sosuri si dressinguri de post (soia, mustar, ketchup, maioneza etc.);


Pâine de post (Borodinsky, cereale, capitală);


Azime și pâine pita;


Făină (orez, porumb, fulgi de ovăz, hrișcă și grâu grosier);


Alge.

În timpul Postului Mare, fructele de mare (calamar, creveți) rămân controversate. Unii oameni cred că nu ar trebui să mănânci astfel de alimente în timpul Postului Mare. Cu toate acestea, fanii mai puțin conservatori ai postului nu sunt de acord cu această opinie și consideră că fructele de mare sunt acceptabile în zile stricte.

Ce să nu mănânci în Postul Mare

Carne (carnati, frankfurters, balyki, untura etc.);


Pește (cu excepția zilelor nestrictive);


Lapte, brânză și orice produse lactate;


• Alcool (cu excepția zilelor nestrictive);
  

  Dulciuri și produse de patiserie care conțin unt, ouă și lapte;
  

  Grăsime de porc și bulion de carne;
  

  Fast food.

În plus, este necesar să se excludă condimentele, alimentele prea picante, sărate, acre și grele care stimulează un apetit nesănătos. Acesta este tot ce nu poate fi mâncat în timpul Postului Mare.

Postul Mare este considerat cel mai lung și mai solicitant anotimp al anului. Prima și ultima săptămână înainte de Paște sunt considerate cele mai grele. Unii laici urmează reguli stricte pentru a mânca.

Este indicat să petreceți Luni Curate (prima zi de post) și Vinerea Mare (penultima zi) fără mâncare.

În alte zile, consumul de produse permise urmează programul:

Contraindicații pentru post

Biserica Ortodoxă nu îi obligă pe toți creștinii să respecte postul strict. Înainte de a te conforma rația alimentară, este important să vă consultați medicul. Femeile însărcinate și care alăptează pot mânca unele alimente interzise în timpul postului.

Principalele contraindicații ale postului sunt:

Copii mici și bolnavi;


Persoane în vârstă împovărate de afecțiuni fizice;


Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală;


Persoanele care suferă de boli grave.

rapid ,

Postul strict este o povară gravă pentru organism. Judecă singur: fără lapte, fără brânză, fără chefir, fără iaurt. Bineînțeles, fără carne, fără pește. Ce să fac? În primul rând, nu vă descurajați: mâncarea de post nu poate fi mai puțin variată și gustoasă decât fast-food-ul. În al doilea rând, va trebui să te obișnuiești cu ideea că mâncare slabă Gătitul, de regulă, este ceva mai dificil, nu veți putea găti cârnați și paste pentru cină. Nu poți sta mult timp singur pe hrișcă - vei urli. Dar există o cale de ieșire.

Iată o listă de produse care te vor ajuta să treci peste această perioadă dificilă:

Leguminoasele fac supe excelente, caserole, budinci, cereale, chiftele și pâine plate, chiar și salate. Atenție însă: majoritatea tipurilor de mazăre și fasole trebuie înmuiate cu cel puțin 6, și de preferință 8, ore înainte de gătit, iar apa în care au fost înmuiate trebuie scursă. Dacă nu faceți acest lucru, va trebui să suferiți - balonarea și alte fenomene care vă sunt probabil familiare sunt garantate. Poate că singurul lucru pe care nu trebuie să-l înmuiați este lintea.

Leguminoasele proaspete - cum ar fi fasolea verde sau mazărea - la latitudinile noastre, iarna și primăvara devreme, pot fi cumpărate de obicei numai congelate. Desigur, nu pot fi comparate cu cele proaspete, dar sunt destul de potrivite pentru supă sau tocană de legume. Principalul lucru este să nu le lăsați să se dezghețe înainte de a le găti.

Dar este mai bine să nu te lași dus de conserve. În principiu, nu este nimic în neregulă cu ele, principalul avantaj este că nu trebuie să gătiți sau să înmuiați nimic. Am deschis borcanul și am pus fasole sau mazăre în supă sau tocană. Dar tot nu ar trebui să fii zelos: vine dintr-o cutie și vine dintr-o cutie.

3. Paste.Încearcă să cumperi paste de calitate făcut din soiuri de dur grâu, - în ea și substanțe utile mai mult, iar silueta nu va avea de suferit. Da, și gătiți-o „al dente” - „cu dinte”, astfel încât mijlocul fiecărei paste să rămână puțin tare.

Bineînțeles, mestecatul pastelor de la sine, oricât de frumos și gătit corect ar fi, este destul de plictisitor. Dar dacă le faci sosul potrivit, va fi cu totul altă poveste. Iată cea mai simplă opțiune. Tăiați cubulețe câteva roșii (congelate funcționează de minune!), prăjiți într-o tigaie cu ulei de masline, adaugati la ele usturoiul tocat marunt si orice verdeata - coriandru, patrunjel, marar, busuioc. În cazul în care există semințe de dovleac sau nuci de pin- pune-l și tu, nu vei regreta. Se încălzește totul câteva minute și se adaugă pastele fierte al dente în tigaia cu sosul. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac, se lasă să stea doar câteva minute și se așează pe farfurii.

4. Algele
De asemenea, orice produse din fructe de mare alge- mai ales, este pur si simplu un depozit de substante necesare functionarii normale a organismului, in principal iod. Dacă cineva nu știe, iodul este cel care asigură funcționarea normală a creierului și echilibrul sistemului nervos. De acord, nu este ultimul lucru, mai ales primăvara.
Cel mai convenabil și mai ușor mod de a mânca această vegetație marine este sub formă de salate - cu morcovi, varza alba, praz. Cu toate acestea, unii meșteri reușesc să gătească supe din ele și chiar să facă caserole.

5. Fructe de mare- calmar, creveți, midii, scoici și alte creaturi marine „non-pești”
Dacă este posibil să mănânci reptile marine în timpul postului este o întrebare vagă. Faptul este că atunci când canoanele și statutele rusului biserică ortodoxă, in zona noastra nimeni nu a auzit vreodata de aceste sepie. De aceea, în carta bisericii nu există nicio indicație dacă, să zicem, creveții sau calamarul ar trebui să fie considerați fast-food sau fast-food. Merită să profitați de asta. Desigur, cei care au decis să postească în cea mai mare măsură a legii, probabil că nu vor permite o astfel de îngăduință pentru ei înșiși, dar regula nerostită în rândul laicilor în acest sens este aceasta: nu este interzis să mănânci reptile marine fără suflet și fără sânge în timpul post. Foarte bine. În plus, toate sunt, de regulă, proteine ​​pure, ușor digerabile. În plus, sunt combinate cu aproape orice produs: cu cereale - orez, orz perlat, cușcuș, chiar și hrișcă; cu legume (cartofi sau conopida, de exemplu).

Întrebarea principală este ce ar trebui să fie și de unde să le cumpăr? Cea mai simplă și mai comună opțiune este o dată fiert, congelat și ambalat în plastic. Așa vând scoici, caracatiță, calmar și creveți. Este ușor de depozitat și prețul este de obicei destul de rezonabil. Dacă problema banilor nu este deloc o întrebare, atunci îți poți permite să gătești animale pe care nimeni nu le-a gătit înaintea ta. Doar fiți pregătiți pentru faptul că creveții nu vor fi de culoarea unei barbie, ci de o culoare urâtă, gri de mlaștină, scoicile vor fi ascunse în cochilii bine închise, acoperite cu un fel de noroi sau mucus. Este mai bine să taci cu privire la stridii, deoarece să le cumperi proaspete într-un magazin din Moscova este aproape imposibil. Așa că este mai bine să nu riști dacă ești pe Coasta de Azur, te vei sătura acolo.

6. Fructe uscate
Merele uscate, prunele uscate, stafidele, caisele uscate, curmalele sunt substitute excelente pentru tot felul de dulciuri. Și, în plus, aduc beneficii considerabile. Prunele, de exemplu, reglează perfect funcția intestinală, ceea ce este întotdeauna important atunci când treceți la o altă dietă. Caisele și caisele uscate sunt foarte benefice pentru inimă, vasele de sânge și sistem nervos. Curmalele întăresc sistemul imunitar și, într-un mod necunoscut, pur și simplu muritor, protejează dinții de carii.
Dar nu ar trebui să exagerați nici cu fructele uscate: acestea conțin mult zahăr. Poate fi natural, natural, sănătos, dar totuși există mult, mult. Așa că ai grijă, știi când să te oprești.

7. Nuci. Extrem produs nutritiv. Au multe grăsimi, multe proteine, mulți carbohidrați. Pe scurt, un adevărat energizant. Dar tot trebuie să știi când să te oprești. Unele tipuri de nuci, cum ar fi nucile, nucile de macadamia și nucile braziliene, conțin cantități record de grăsimi. Presupun că pancreasul tău nu îți va spune „mulțumesc” dacă ești pierdut pe gânduri (ceea ce este Timp de postîn principiu, nu neobișnuit) veți mânca 200 de grame din aceste nuci pe zi. Asa ca fii atent.

8. Produse din soia: tofu caș de fasole, maioneză de soia, lapte de soia, precum și toate tipurile de imitații de carne. În principiu, nu este nimic în neregulă cu ele. Dar se pune întrebarea: ai nevoie de el? Dacă decideți să nu mâncați carne, să nu beți lapte, atunci nu mâncați și nu beți. De ce să te înșeli? Desigur, soia în sine este extrem de sănătoasă. Dar ce au făcut cu ea pentru a o transforma, de exemplu, într-o bucată de carne este complet necunoscut. Un alt lucru sunt mugurii de soia, care, la fel ca toate boabele încolțite, conțin o cantitate record de vitamine. Dar trebuie să ne amintim că nu poți mânca germeni de soia cruzi, trebuie să fie fierți sau albiți. După aceasta, ele pot fi deja adăugate în salate, supe și tocănițe generale.

Despre principalul lucru. Mic dejun
Principala problemă a postului este de obicei micul dejun. Mai exact, timpul necesar pregătirii acestuia. De obicei se rezolvă prin tot felul de caș, iaurturi și musli cu lapte. Dar, vai. Acum va trebui să petreci puțin mai mult timp pregătind micul dejun. Cu toate acestea, dacă te gândești la meniu în avans, vor fi mult mai puține bătăi de cap.

1. Terci. Fulgii de ovăz și grisul gătite în apă sau suc de fructe de pădure nu sunt mai puțin gustoase decât cele gătite în lapte. Încercați să amestecați cereale cu nuci, miere și fructe uscate tăiate mărunt și adăugați puțină vanilie (se potrivesc și vanilina și zahărul vanilat) - nu vă veți putea opri din mâncat.
Este mai bine să gătiți gris seara și în cantitate minima apa pana se raceste suficient si punem la loc racoros. Până dimineața se va transforma într-o budincă surprinzător de fragedă. Il poti servi cu miere sau jeleu de fructe de pădure, care poate fi gătit și cu o zi înainte.

2. Sandvișuri. Pot fi nu numai cu brânză și șuncă. Încercați să prăjiți o bucată de pâine (de preferință cu semințe), turnați peste ea ulei de măsline nerafinat, acoperind-o cu o felie de roșie, țelină și orice ierburi pe care le puteți găsi la frigider. Pentru ușurința consumului, toată această structură poate fi acoperită cu o altă bucată de pâine sau cu o frunză de salată verde.

3. Cafea. Pentru cei care nu pot începe să trăiască fără o ceașcă de cafea puternic aromată, postul este un adevărat test. Mulți, de altfel, după ce au luat calea smereniei cărnii, refuză această băutură minunată în timpul postului. Dar aceasta, observăm, este o chestiune pur voluntară, nereglementată de cartă. Principala problemă semnificativă apare pentru cei care sunt obișnuiți să bea cafea cu lapte - pentru ei gustul cafelei „fără nimic” va fi prea puternic. Cu toate acestea, dacă adăugați o bucată de lămâie sau portocală la o ceașcă de cafea, imaginea se va schimba dramatic. Apropo, multora le place să adauge miere la această cafea „fructă”. Dar acest lucru cu siguranță nu este pentru toată lumea.

Ei bine, acum cel mai important lucru. Chiar dacă ești ferm în cele mai bune intenții, evaluează-ți cu sobru puterea și capacitățile fizice. Munca și studiul necesită multă energie, iar corpul pur și simplu nu poate rezista încărcăturii suplimentare. În plus, restricțiile alimentare nu sunt cel mai important lucru în timpul postului. Nu vrei să te sinucizi până la Paște, nu-i așa? Atunci încearcă să te limitezi la alte bucurii ale vieții. De exemplu, uitați-vă mai puțin la televizor.

Refuzul voluntar al alimentelor și abstinența de la orice divertisment se numește post. Adevărații creștini care doresc să se reîntâlnească, decid să postească. Dar ce poți mânca în timpul postului pentru a menține puterea pentru viața de zi cu zi?

Esența postului

Mulți creștini ortodocși care abia își încep drumul către Dumnezeu cred că postul înseamnă renunțarea cu totul la mâncare. Dar acest lucru nu este în întregime corect. În primul rând, trebuie să te limitezi de la activitățile care aduc lenevie și plăcere:

• nu participați la festivități de plăcere;
• nu mai vizionați programe de divertisment;
• nu face lucruri rele;
• nu-și îndeplinește îndatoririle conjugale;
• nu folosiți un limbaj urât sau bârfă.

În al doilea rând, trebuie să încetați să mâncați fast-food. Sunt permise doar alimentele slabe.

Există o listă de bază produse slabe care poate fi mancat:

1. Diverse tipuri de cereale: gris, orz, hrișcă, orez, fulgi de ovăz, orz perlat.
2. Orice legume: cartofi, varză, ceapă, sfeclă, morcovi.
3. Fructe și fructe de pădure.
4. Ciuperci.
5. Nuci: nuci, migdale, arahide, pin.
6. Produse apicole.
7. Conserve de legume, fructe și fructe de pădure (compoturi, gem, salate de legume).
8. Condimente, condimente și ierburi (mărar, pătrunjel, frunza de dafin, ardei negru și roșu, cardamom etc.)

Puteți mânca în timpul postului, pentru că acesta este un test, nu un test de supraviețuire. Pentru ca organismul să funcționeze pe deplin, are nevoie cantitate suficientă veveriţă. De unde o pot lua, dacă carnea în zilele de post este sub interdicție strictă? Răspunsul este simplu, ar trebui să înlocuiți produse din carne celor care contin proteine ​​vegetale. Leguminoasele (fasole, soia, năut, mazăre) sunt îmbogățite în special cu astfel de proteine.

Încercați să faceți supă slabă folosind orice tip de leguminoase, legume și cereale. Asezonați cu condimente după gust și veți înțelege că postul poate fi delicios. Dar nu mâncați în exces. La urma urmei, excesul de mâncare este o încălcare a postului. Ar trebui să mănânci totul cu moderație, încercând doar să-ți potoli foamea și nu să mănânci până la sațietate.

Când poți mânca pește în timpul postului?

Peștele este un produs unic care este interzis în zilele stricte. Pentru a răspunde la întrebarea „Când puteți mânca pește în timpul postului?”, ar trebui să studiați regulile de bază pentru consumul acestuia.

Cel mai adesea, peștele poate fi inclus în dieta ta atunci când zilele de post coincid cu zilele mari. sarbatori bisericesti. De exemplu, 7 aprilie (Anunț), ultima duminică dinaintea Paștelui (Intrarea Domnului în Ierusalim), sâmbăta lui Lazăr.

În timpul Postului Adormirii, peștele este permis de sărbătoarea Schimbării la Față a Domnului.

Postul lui Peter vă permite să mâncați pește în următoarele zile: joi, sâmbătă, duminică și marți.

În timpul Postului Nașterii Domnului, peștele poate fi inclus în meniu în weekend-uri: sâmbătă și duminică.

Reguli speciale se aplică persoanelor cu sănătate precară. Când vorbești cu preotul, poți cere alinare, apoi vei avea voie să mănânci produse din pește Oricând.

Mese în zile diferite

În timpul săptămânii, trebuie să știi în ce zile trebuie să te relaxezi și în care, dimpotrivă, trebuie să te abții complet de la mâncare.

Luni, miercuri și vineri sunt zilele celor mai multe postul strict. În acest moment, dacă este posibil, ar trebui să refuzați complet mâncarea sau vă puteți permite să mâncați foarte puține alimente crude, negătite. În plus, în aceste 3 zile nu poți adăuga uleiuri vegetale în preparatele tale. Mâncarea principală este pâine de secara, legume, fructe și jeleu sau compot neîndulcit.

Marți și joi. În aceste zile ai voie să mănânci alimente care pot fi pregătite sau prăjite. Dar ulei de floarea soarelui din nou, adăugarea este interzisă.

Sâmbată și duminică. Zile de relaxare. Puteți să vă faceți singur supa sau să gătiți tocană de legume cu adaos de peste si ulei vegetal.

Acest post este cel mai strict și cel mai lung. Prin urmare, înainte de a începe să o comiteți, trebuie să vă gândiți dacă vă va dăuna sănătății. Bolnavii și mamele care alăptează au voie să mănânce chiar și puțină carne în zilele de post.

Ar trebui să refuzați:

• din orice tip de carne, peste si chiar fructe de mare;
• lactate și produse lactate fermentate, ouă și chiar ou pudră;
• coacere, deoarece produsele interzise sunt adăugate în aluat în timpul gătirii;
• maioneza si alte sosuri daca contin lapte sau oua;
• băuturi alcoolice, deoarece au proprietăți vesele.

Trebuie amintit că cei care postesc nu mănâncă deloc în prima zi a Postului Mare și în fiecare vineri.

În primele și ultimele 7 zile, puteți mânca doar legume și fructe și puteți bea doar apă proaspătă.

În alte zile, ai voie să consumi miere, ulei de floarea soarelui și uneori pește.

Sunt permise dulciurile?

Unii iubitori de dulce sunt interesați dacă uneori este posibil să bei ceai cu zahăr sau să mănânci un baton de ciocolată în timpul Postului Mare? Biserica dă un răspuns pozitiv.

În timpul postului, este permis să adăugați zahăr în alimente, în plus, puteți cantități mici mâncați ciocolată neagră fără componente lactate adăugate, fructe de padure uscate, kozinaki, bomboane de marmeladă și miere.

Unii creștini ortodocși cred că consumul de miere este nedorit. Vechii credincioși și călugării aderă în special la această părere. Dar oficialii bisericii nu sunt împotriva ca mierea să fie prezentă pe masa creștinilor ortodocși în timpul Postului Mare. Ei sfătuiesc să alegeți soiuri de hrișcă sau tei, deoarece conțin multe oligoelemente și vitamine.

Meniu pentru o zi de Post

Pentru persoanele care au decis să înceapă pentru prima dată postul, le putem recomanda următorul plan aproximativ de masă:

• Mic dejun: o bucată de pâine neagră, 250 g de orice terci fiert în apă.
• Pranz: salata de salata verde cu rosii si castraveti, asezonata cu suc de lamaie si sare.
• Gustare de după-amiază: un măr sau pere. Un pahar de compot de fructe de pădure.
• Cina: tocană din legume înăbușite: cartofi, varza si morcovi.

Potrivit clerului, cel mai important lucru este purificarea sufletului. Dar întrebarea „Ce poți mânca în timpul postului” nu are așa ceva de mare importanta. Principalul lucru este să credem sincer că prin abstinența spirituală și fizică...

A început pe 27 februarie 2017 Postul Mare, care simbolizează curățirea spirituală și fizică a unei persoane și o pregătește pentru sărbătoarea strălucitoare Paste Mare. Sfârșitul Postului Mare este 15 aprilie: Cincizecimea (primele 40 de zile) aduce un omagiu lui Isus Hristos pentru foametea de patruzeci de zile din deșert, iar Săptămâna Patimilor (ultima săptămână a Postului Mare) este amintirea lui Hristos în ultimele zile viața lui, răstignirea și învierea lui.

Amintiți-vă că nu numai că va trebui să renunțați la mâncarea de post, ci ar trebui să uitați și de distracție și de plăcerile corporale în acest moment. Altfel, nu are rost să rămânem la ritual.

Conform Cartei Bisericii, există reguli pentru mese

• În primul rând și săptămâna trecutăÎn timpul Postului Mare, este respectat un post deosebit de strict.
• Sunt excluse carnea și produsele lactate (unt, brânză, brânză de vaci, lapte), ouăle. Adică toate produsele de origine animală.
• Poți mânca doar o dată pe zi, seara, totuși, sâmbăta și duminica ai voie să mănânci de două ori pe zi, la prânz și seara.
• Luni, miercuri și vineri, mâncați alimente reci, fără ulei vegetal. În zilele de marți și vineri este permisă mâncarea caldă fără ulei.
• Sâmbăta și duminica este permis să se adauge ulei vegetal în mâncare și, de asemenea, se poate bea vin de struguri (cu excepția sâmbetei din Săptămâna Mare).
• ÎN vinerea Mare(aceasta este ultima vineri din Postul Mare) ar trebui să vă abțineți cu totul de la mâncare.
• Sâmbătă, mulți care țin postul se abțin și de la mâncare până la debutul Paștelui Mare.

Dacă abordezi cu înțelepciune dieta în timpul Postului Mare, atunci, în primul rând, nu va trebui să îți fie foame, iar în al doilea rând, chiar și în perioada de post strict, alimentația poate fi destul de variată și echilibrată.

Produse de bază în timpul postului

Pâine neagră, pâine crocantă cu cereale.

Cereale (fulgi de ovaz, hrisca, orez, porumb, grau, orz).

Legume sărate și murate, gem de fructe de pădure și fructe.

Ciuperci din diverse preparate.

Leguminoase (fasole, linte, mazăre).

Fructe uscate, nuci, miere.

Legume de sezon (cartofi, sfeclă, morcovi, ceapă, varză, ridichi etc.).

Fructe de sezon (mere, banane, grant, portocale etc.).

Peștele este permis să fie consumat de două ori pe parcursul întregului post. În sărbătoarea Bunei Vestiri și Duminica Floriilor.

Calendar Meniul postului pe zile

Prima săptămână de post (cea mai strictă). Este important să introduceți corect postul în ajunul startului. De asemenea, este important să cunoașteți contraindicațiile personale, cine nu ar trebui să postească.

În următoarele săptămâni a cincea și a șasea de post, puteți repeta meniul ca în săptămâna a doua și a treia. Al șaptelea ( saptamana Sfanta) săptămâna Postului Mare este la fel de strictă ca prima. Duminica a șasea a Postului Mare cade cu sărbătorirea intrării Domnului în Ierusalim sau este numită și Duminica Floriilor. În această zi puteți mânca pește, mâncare cu unt și puteți mânca puțin Cahors.

Luni, marți și miercuri – mâncare uscată. Joi poți mânca mâncare caldă, dar gătită fără ulei. Vineri doar pâine și apă. Mâncarea este interzisă sâmbăta.

Și, în sfârșit, duminica - sfârșitul celui mai strict post - cade în sărbătoarea Paștelui.