Ce tratează semințele de dovleac? Semințele de dovleac cum se prepară și se folosesc

Semințe de dovleac cum să le gătesc astfel încât să aducă beneficiu maxim pentru sănătatea ta, vei învăța din această postare.

Dar cât de utile sunt pentru sănătatea ta, am scris mai devreme. Puteți citi despre asta în articol

Cum sa cumperi seminte de dovleac

1. Puteți cumpăra semințe nedecojite.

Pot fi crude sau prăjite. Este mai bine să alegeți crud și prăjit acasă, deoarece le puteți prăji și puteți păstra toate substanțele valoroase conținute în ele. Cumpărare seminte de floarea soarelui prajite nu există nicio garanție că veți obține beneficii pentru sănătate de la ele.

2. Puteți cumpăra semințe de dovleac decojite.

Dar nu te sfătuiesc să faci asta. Nu vă vor face bine, deoarece nu se știe când au fost curățate și cum au fost depozitate.

3. Cea mai bună opțiune este să cumpărați un dovleac pentru gătit și să obțineți semințele, apoi să le folosiți.

Dacă ați cumpărat un dovleac întreg, apoi tăiați-l, eliberați semințele de dovleac.

Cum se usucă semințele de dovleac

În primul rând, trebuie spălate, uscate, așezate pe hârtie pentru a se usca temperatura camerei pentru noapte.

Cum să prăjiți semințele de dovleac

La cuptor la temperatura de 75* timp de 15 - 20 de minute.

Dacă prăjiți semințele mai mult de 20 de minute, acestea nu vor fi rezultatul dorit pentru sănătatea ta.

Cum se păstrează semințele de dovleac

Nu este nevoie să depozitați multe semințe pentru utilizare ulterioară. Ele vor fi cele mai utile pentru sănătate doar 1 - 2 luni.

Acordați atenție acestui fapt, efectul termenului de valabilitate al semințelor de dovleac asupra lor actiune terapeutica testat de oamenii de știință în experimente.

Cum pot fi folosite semințele de dovleac în nutriție

1. Pot fi decojite și consumate.

Acesta este cel mai comun mod de a folosi semințele.

2. Nu le puteți elibera de coajă, ci le măcinați într-o râșniță de cafea și folosiți această pulbere în alimentația dvs., adăugând-o la diferite feluri de mâncare.

3. Semințele de dovleac pot fi adăugate în preparatele din legume.

4. Se pot presara deasupra salatelor verzi.

5. Poti face un sos minunat pentru salate din seminte de dovleac

Pentru a face acest lucru, măcinați semințele de dovleac, usturoiul proaspăt, frunzele de pătrunjel și coriandru cu un mixer. Adăuga ulei de maslineȘi suc de lămâie. Sosul este gata.

6. Adăugați semințele în terci.

Acum știți cum să uscați semințele de dovleac, cum să prăjiți semințele de dovleac, cum să păstrați semințele de dovleac și cum să gătiți semințele de dovleac.

Folosește-le în nutriție, bucură-te de gustul lor dulce și vindecă.

Semințele de dovleac cum se prepară și se folosesc

De ce a ales Charles Perrault un dovleac pentru trăsura Cenușăresei? Pentru că această legumă pentru săraci a fost de mult considerată salvatoare. Ieftin, fructe mari capabil să hrănească o întreagă familie. Pentru majoritatea francezilor, care știu cât de utile sunt semințele de dovleac încolțite, acestea au servit și ca leac pentru multe afecțiuni. Prin urmare, biata fată care visează să meargă la bal, legumă portocalie familiar de prima mână.

Istoria procesiunii culinare a dovlecilor case rusestiînceput în secolul al XVII-lea. Acum este greu de imaginat că odată ce nu au auzit de această cultură, această plantă pare atât de familiară. Ca fruct potrivit pentru hrană, a început să se răspândească simultan cu cartoful. Dar, spre deosebire de el, ea a câștigat imediat încrederea și aprecierea strămoșilor noștri. Motivul pentru aceasta este lipsa de pretenții a plantei, excelenta ei calități gustative, beneficiile semințelor de dovleac și, cel mai important, profitabilitatea. Aproape toate legumele sunt comestibile. Se coace, se adaugă în terci, se face suc, se face ulei din semințe. Datorită compoziției lor, semințele de dovleac sunt considerate un depozit de elemente utile.

Toate vitaminele sub o singură piele

Cheia pentru care semințele de dovleac sunt utile constă în compoziția chimică a produsului. Conține o serie de vitamine din grupa B, PP, A, E, aminoacizi. Compoziția include fosfor, magneziu, mangan, potasiu, fier, zinc. O sută de grame conține:

fosfor - 1233 mg;
magneziu - 592 mg;
potasiu - 809 mg;
fier - 9 mg;
zinc - 8 mg.

Efectul acestor elemente asupra organismului este cunoscut de mult. Principalele beneficii ale semințelor de dovleac în normalizarea vieții umane:

Bărbații iau notă

Unul dintre aspectele utilizării produsului este beneficiile semințelor de dovleac pentru bărbați, în scop preventiv și scopuri medicinale. Sportivii de sex masculin o folosesc ca sursă suplimentară de proteine pentru construcție masa musculara. Multe remedii împotriva căderii părului se bazează pe uleiul din semințele acestei plante. Un complex extins de microelemente servește la prevenirea prostatitei, la creșterea nivelului de testosteron. Beneficiu incontestabil seminte de dovleac pentru barbati datorita continut ridicat zinc, fosfor, fluor și calciu. Bărbaților li se recomandă să le ia pentru a îmbunătăți calitatea spermei, a crește potența, a trata procese inflamatorii zona urinara.

La fel de măsuri preventiveîn mod regulat pe o linguriță dimineața, pe stomacul gol, luați acest remediu: amestecați 500 g de semințe tăiate mărunt cu 250 g miere, păstrați la frigider.

Totul este relativ în această lume, beneficiile și daunele semințelor de dovleac pentru bărbați nu au fost pe deplin studiate. Utilizarea produsului fără a consulta un specialist poate agrava problema. Auto-medicația este inacceptabilă.

dovleac pentru sănătatea femeilor

Consumul de dovleac ameliorează unele dintre probleme tractului digestiv: constipație, disconfort, letargie intestinală. În timpul menopauzei, reduce efectele bufeurilor, îmbunătățește starea emoțională generală, saturează corp feminin toți aminoacizii și mineralele esențiale. Efectul cosmic este important și pentru doamne: întărirea și creșterea părului, îmbunătățirea calității placa de unghii, prevenire și tratament acnee. Uleiul de semințe este folosit pentru pierderea în greutate.

Fructele sunt indispensabile pentru a face tot felul de diete. Pe baza lor, plămânii sunt pregătiți mancaruri vegetariene: supă piure, caserole. În combinație cu ardei, dovlecel, roșii, broccoli vă permite să vă diversificați semnificativ meniu de dietă. Saturează perfect, energizează câteva ore. 10 grame de semințe vor înlocui o gustare plină între mese.

Contraindicații pentru iubitorii de dovleac

De beneficiile și daunele comparative ale semințelor de dovleac pentru bărbați și femei depind caracteristici individuale organism.
Este periculos să abuzați de acest produs dacă aveți antecedente de:

ulcer peptic al stomacului (risc de exacerbare);
artrită sau artroză (posibilă afectare articulară din cauza depozitelor de sare);
slab smalț dentar(risc de carie);
obezitate (pericol de îngrășare);
aciditate crescută (semințele pot provoca o recidivă);
probleme cu permeabilitatea intestinală (probabilitate de constipație).

Crude, uscate, prăjite - care este mai bine?

La fel ca semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac sunt un produs bogat în calorii, în 100 de grame - o medie de 550 de kilocalorii.

Conținutul de calorii stabilit al semințelor de dovleac este bun și rău în același timp. Pe de o parte, datorită acestei proprietăți, se sting cu ușurință foame acutăși indispensabil pentru o gustare rapidă. Folosit pe scară largă ca laxativ ușor în diverse diete. Pe de altă parte, există riscul ca femeile să mai câștige un cuplu kilogramele în plus, daca abuzezi de seminte delicioase, in special de cele prajite. Conținutul de calorii al produsului în formă crudă și prăjită este diferit:

Pe lângă creșterea caloriilor, tratament termic mulți caracteristici benefice se pierd semințele de dovleac. Există multe opțiuni pentru a lua semințele de dovleac crude feluri de mâncare diverse. Tocate se adaugă la tot felul de salate, se stropesc cu preparate gătite. Semințele rase sau tocate mărunt devin o componentă a sosurilor sărate. Ușor uscate, se consumă în timpul zilei, câteva bucăți vor potoli foamea și vor da putere câteva ore. Foarte des, semințele de dovleac, beneficiile și daunele depind de calitatea produsului, de integritatea producătorului.

alegere naturală

Câteva trucuri de care depind beneficiile și daunele semințelor de dovleac - cum să luați, cum să păstrați, cum să alegeți. Când cumpărați semințe, trebuie nu numai să vă uitați atent, ci și să adulmecați. Chiar și o mică nuanță de farmec, învechirea este un motiv pentru a refuza cumpărarea. Produsul are o perioadă de valabilitate scurtă, probabilitatea de a cumpăra vechi, ceea ce înseamnă bunuri defecte Grozav. Cele nedecojite se păstrează într-o zonă uscată, bine ventilată, semințele de dovleac decojite se păstrează la frigider, într-un recipient bine închis, timp de cel mult două luni.

Recoltarea semințelor pe cont propriu

De dragul economiei, un stoc de astfel de produs util poate fi facut cu propriile mele mâini prin achizitionarea unei legume din piata sau cultivarea ei in gradina.

Cele mai bune pentru semințe sunt din grupele de hard-core, nucșoară, cu fructe mari. Numai soiurile furajere nu sunt potrivite pentru colectarea semințelor. Printre varietatea de soiuri există și gimnosperme, adică nu există coajă. Cel mai adesea, în interiorul tărtăcuțelor sunt semințe de dovleac albe, există și galben crem și portocaliu strălucitor. Pregătirea produsului se realizează în mai multe etape:

Semințele preparate după toate regulile vor rămâne până în primăvară. Din fructele soiurilor timpurii, semințele sunt selectate toamna, cele ulterioare sunt depozitate în întregime într-un loc răcoros. Unele exemplare vor rămâne în siguranță până la mijlocul iernii.

În cele din urmă, beneficiile și daunele semințelor de dovleac pentru organism depind de persoana însăși. Toleranța produsului este o chestiune extrem de individuală. Înainte de un curs lung de tratament, ar trebui să cântăriți cu atenție argumentele pro și contra. Abuzul de semințe de dovleac, ca și alte produse, nu va aduce beneficii. Și despre contraindicații, este mai bine să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Dovleac în zona noastră - anual planta erbacee din familia cu acelasi nume. Se întinde de-a lungul solului și se agață de suporturi cu antenele pentru a-și ridica foile mari sculptate mai sus spre soare. Pe site-ul floare galbenă apare fructul - un dovleac mare, cu un strat dur și pulpă portocalie, care are valoare nutritivă.

Dovleacul este foarte planta utila, semințele care se află în cavitatea dintre pulpă sunt deosebit de utile.

Dovleacul este comun pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. În toate țările, ea merge la mâncare, este considerată produs dietetic. În plus, planta este folosită și în farmacologie. Cunoscutul medicament Tykveol este produs din ulei de semințe, care este utilizat în tratamentul aterosclerozei, bolilor hepatice, hemoroizilor etc. Semințele sunt utilizate pe scară largă și ca antihelmintic.

Vegetarienilor le place să mănânce semințe de dovleac, cu toate acestea, utilizarea semințelor de dovleac poate fi mult mai largă, acest lucru fiind facilitat de bogata lor compoziție chimică. dovleacul este excelent medicina naturista Cu o gamă largă acțiunile și neglijarea acestei plante este neînțelept.

Compoziția chimică a semințelor de dovleac

Semințe mari de dovleac strălucitoare - unice produs natural, care conține multe substanțe vitale pentru organism. Acesta este în primul rând un complex extins de vitamine - A, C, D, K, aproape în întregime grupa B. Dar cel mai eficient antioxidant și „vitamina tinereții” - tocoferolul (E) este în fruntea dovleacului.

Uleiul din seminte de dovleac contine:

proteine,
glicozide,
steroli,
Uleiuri esentiale,
alcaloizi,
compuși asemănătoare hormonilor
răşină,
flavonoide,
complex de fosfolipide esențiale,
aminoacizi,
pectine,
săruri minerale: fier, fosfor, seleniu, cupru, mangan și multe altele, peste 50 în total.

Apropo, în funcție de conținutul de zinc, necesar pentru Sanatatea barbatilor, semințele de dovleac sunt pe locul doi după stridiile, care plătesc foarte mulți bani, în timp ce dovleacul costă mult mai puțin.

Semințele sunt bogate în grăsimi și sunt bogate în calorii, în 100 g - 600 kcal.

Chiar și parcurgând această listă, puteți începe să „respectați” semințele de dovleac pentru ele compoziție unică capabil să atenueze și să trateze multe boli.

Utilizarea semințelor de dovleac în scopuri medicinale

Desigur, un set atât de bogat necesare organismului substanțele nu puteau trece neobservate și oamenii pentru o lungă perioadă de timp, fără date științifice, au observat proprietățile benefice ale dovleacului și au început să le folosească pentru tratament.

În medicina populară, semințele sunt folosite în tratament tractului urinar si rinichi, cistita si inflamatie - au proprietati diuretice usoare. Preparatele pe bază de semințe sunt folosite pentru a elimina problemele hepatice - hepatită cronică, colecistită.

Calciul și magneziul sunt necesare organismului pentru a întări oasele, precum și pentru a stimula funcțiile. fibrele nervoaseși mușchi, și prin urmare util pentru sănătatea copiluluişi persoanele în vârstă ale căror țesut osos supus fragilității.

Plantatorii recomandă să luați semințe pentru angina pectorală și boli ale sistemului cardiovascular. Datorită naturalului acizi grași se scot din corp excesul de colesterol, întăresc și fac elastici pereții vaselor de sânge, reduc riscul de tromboză și blocaje. Și fibrele ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este util pentru diabet.

Decocturile și „laptele” din semințe ajută la îndepărtarea sărurilor metalelor grele și a radionuclizilor din celule. Pentru persoanele care sunt epuizate de boală sau intervenție chirurgicală, acestea ajută la restabilirea tonusului și greutate normală, cu raceli - reduceti temperatura, inmoaie tusea, opriti sangerarea pulmonara si gastrica.

Dacă cu insomnie sau vis urât beți un pahar de decoct noaptea, vă va ajuta să vă calmați și să adormiți profund.

ulei din seminte de dovleac incluse în tratamentul complex al tuberculozei, bronșitei și pneumoniei. De asemenea, ajută la tratarea afecțiunilor intestinale, elimină ușor constipația. Se foloseste in tratarea leziunilor cutanate: dermatite, eczeme, rani si fisuri, arsuri si taieturi.

În China, este considerat un antidepresiv natural puternic care oprește efectiv excitabilitate nervoasăși elimină efectele stresului.

Cosmetologii folosesc ulei de semințe de dovleac și decocturi pentru a îngriji pielea uscată și sensibilă a feței, toate preparatele pe bază de acestea au un efect de întinerire datorită conținutului ridicat de tocoferol.

Conform datelor recente, deși nu a fost testat clinic, uleiul din semințele acestei culturi întârzie dezvoltarea anumitor forme de cancer și este un mijloc excelent de prevenire a cancerului.

beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac pentru bărbați

Semințele de dovleac sunt foarte utile pentru sănătatea bărbaților și fitospecialiștii recomandă utilizarea a 50-60 de semințe zilnic. Pentru activitatea de viață necesară, un bărbat are nevoie de 7 ori mai mult zinc decât o femeie. Prezenţă suma necesară zincul previne creșterea țesuturilor prostatași protejează astfel împotriva adenomului sau a prostatitei.

După 45-50 de ani corp masculinîncepe să piardă zinc din celule, iar acest dezechilibru ar trebui compensat din exterior, adică. includeți alimente bogate în acest micronutrient în dietă.

Acizii extrem de valoroși vor fi, de asemenea, utili pentru sănătate - uleiuri Omega-3, Omega-6 conținute în semințe și uleiuri naturale complex multivitaminic. Toate acestea nu vor face decât să îmbunătățească sănătatea și să prevină dezvoltarea boli periculoase conducând la dezvoltarea tumorilor maligne.

Rețete populare pentru tratament

Medicamentele din semințe sunt pulberile, decocturile sau uleiurile. Ultima soluție este mai bine să cumperi la o farmacie, pentru că. industria farmaceutică o produce folosind toate tehnologiile. Poate fi folosit atât extern, cât și adăugat în alimente.

Pentru boli ale rinichilor și vezicii urinare

Trebuie consumat 3 r. pe zi pentru un pahar de decoct, preparat după cum urmează: 1 linguriță. preparați semințele cu o cană de apă clocotită și insistați într-un termos timp de jumătate de oră.
Se amestecă în mod egal semințele de dovleac și semințele de in, se zdrobesc în pulbere, se diluează apa fierbinte la consistența terciului gros și faceți o compresă pe zona rinichilor.

Pentru a expulza viermii

Mănâncă 100 g de semințe de dovleac cu apă. Cursul tratamentului este de 3-5 zile.
Pentru copii, puteți face un piure antihelmintic, măcinați semințele în pudră și amestecați cu miere, lapte și fructe. O porție se folosește după cum urmează: prima dimineața pe stomacul gol, a doua - în jumătate de oră.

Pentru tratamentul și prevenirea prostatitei și adenomului

Zdrobiți 500 g de semințe în pulbere și amestecați cu 200 g de miere. Puneți la frigider pentru a îngroșa amestecul, apoi faceți nuci mici din el. Trebuie să le mănânci în fiecare dimineață pe stomacul gol, dizolvându-se încet ca bomboane. Ușurarea vizibilă apare într-o săptămână. Cursul tratamentului se termină când întregul amestec se usucă. Puteți repeta cursul în șase luni.
2 p. pe zi (dimineața și seara) înainte de mese, beți 1 lingură. l. pulbere uscată de semințe. Spălați-vă mai bine cu un pahar apă cu 2 linguri adăugate. Miere. Cursul de tratament este de o lună în fiecare primăvară și toamnă.
De două ori pe zi, luați 2 lingurițe. uleiuri din seminte de dovleac. Cursul tratamentului este de 2 săptămâni, după 2 săptămâni trebuie repetat și așa mai departe timp de 6 luni.
Noaptea, puteți face microclisteri, pentru care amestecați 1 lingură. l. uleiuri cu pahar cu apa. După introducere, trebuie să stai întins timp de 10 minute. pe burta. Cursul de tratament va necesita aproximativ 0,5 litri de ulei. După șase luni, cursul trebuie repetat.

Colectarea și depozitarea semințelor de dovleac

Semințele de dovleac se recoltează toamna, și nu imediat, ci după ce au tăiat dovleacul pentru orice nevoie. Faptul este că această cultură de pepene galben poate fi păstrată într-un loc răcoros până în primăvara viitoare.

Când dovleacul este tăiat, semințele cu fibre se scot cu o lingură mare de lemn sau o spatulă și se spală bine într-o strecurătoare cu apă rece.

Semințele decojite sunt așezate pe cârpă sau hârtie și uscate. mod natural. Unele le usucă în cuptoare sau cuptoare, dar acest lucru nu este recomandat; atunci când sunt încălzite, semințele de dovleac își pierd majoritatea calităților lor utile.
Semințele gata sunt turnate în borcane sau pungi și păstrate timp de un an.

Dacă doriți să cumpărați semințe din piață, uitați-vă mai atent la ele înainte de a da bani. Semințele ar trebui să fie uniforme, alb-crem și uscate. Luați câteva semințe și mirosiți-le, nu ar trebui să miros de ulei rânced. De asemenea, încercați să nu cumpărați semințe de dovleac prăjite - substanțe utile nu, s-au evaporat în timpul tratamentului termic.

Contraindicatii

Interdicțiile de utilizare sunt foarte minore, dar sunt, și chiar și atunci, dacă le folosiți în cantități mari. Ideea este că în ele o suma mica conținea acid salicilic, prin urmare, în mod constant roade semințe, cei care au probleme cu tractul gastrointestinal, în special, gastrită și ulcere cu hiperaciditate, poate provoca iritarea membranei mucoase și deteriorarea.

Semințele pot provoca depunerea de săruri în articulații, dar acest lucru este din nou, pur teoretic, atunci când sunt utilizate un numar mare. Cu toate acestea, toate aceste avertismente sunt formale, deoarece aproape nimeni poate mânca suficient din ele pentru a provoca rău.

Avertismentul despre conținutul ridicat de calorii al semințelor de dovleac este mult mai semnificativ, așa că pentru a nu te îmbunătăți, consumă-le nu mai mult de 60-100 g pe zi. Și încă o problemă care poate apărea - roadând constant semințe, puteți deteriora smalțul dinților.

În rest, toată lumea poate folosi semințele de dovleac fără nicio teamă pentru sănătatea lor, deoarece dovleacul este o plantă foarte favorabilă pentru oameni.

Mulți dintre noi suntem conștienți de gust și calități vindecătoare dovleci. Cu toate acestea, folosind acest produs minunat, adesea nu știu că semințele care se află în interior sunt înzestrate cu nu mai puțin utile și proprietăți unice. Din această cauză, au găsit aplicare largăîn gătit, dietetică, cosmetologie, medicină populară și clasică.

Chiar și vindecătorii antici au observat efectul de vindecare adus de semințele de dovleac când diverse boli. Ele încetinesc îmbătrânirea organismului, vindecă rănile, tratează urinare și Sistemul cardiovascular, Scăpa de invazie helmintică, crește potenta masculina, vindecă glanda prostatică. Luați în considerare ce rețete ne oferă medicina tradițională.

semințe de dovleacîn compoziția lor conțin cel puțin 40% din cel mai valoros ulei din punct de vedere al proprietăților nutritive și medicinale. Și conține un întreg arsenal de vitamine, micro și macroelemente, biologic substanțe active, proteine ușor digerabile necesare corp sanatos persoană.

Acasă, în scopuri medicinale, semințele de dovleac trebuie folosite numai în formă crudă (neprăjită). Apoi toate nutrienți, va aduce cel mai mare beneficiu pentru o sănătate bună. Și nu e de mirare, pentru că în compoziția lor, puteți găsi aproape întregul tabel al lui D. I. Mendeleev.

Tratament pentru viermi

Pentru a îndepărta banda și viermii rotunzi din corp, pregătiți un astfel de remediu. 300 de grame de semințe proaspete decojite trebuie măcinate într-un mojar sau măcinate într-o mașină de tocat carne. Adăugați 3 linguri de miere în masă, amestecați. Acest amestec trebuie consumat pe stomacul gol într-o oră. După 3,5 ore, ar trebui să bei un decoct de ierburi cu proprietăți laxative: scoarță de cătină, lemn dulce sau iarbă de broască râioasă. (De asemenea, puteți utiliza orice laxativ farmaceutic). După 20 de minute, trebuie să puneți o clismă. Copiii sub 12 ani iau mai puține semințe.

Cu ce alte boli pot face față semințele de dovleac?

Semințele de dovleac sunt valoroase și produs delicios. Beneficiile lor sunt incontestabile. Ele aduc sănătate și longevitate. Ei salvează nu numai de boli, ci și atunci când călătoresc din rău de mare. Ele ajută femeile însărcinate să suporte mai ușor toxicoza. Capacitatea lor ridicată de a elimina din corpul uman a fost dovedită. metale grele. Putem spune cu încredere că semințele de dovleac sunt cu adevărat un dar de la natură!

Dovleacul este o legumă foarte populară cu multe proprietăți medicinale. Dar semințele sale nu sunt mai puțin utile. etnostiinta le-a folosit de multe decenii în tratamentul multora dintre cele mai multe diverse boli. Semințele de dovleac sunt bogate în saruri minerale, acizi organici, precum și vitamine și alte substanțe utile organismului nostru.

Semințele de dovleac conțin magneziu, fier, fosfor, mangan și cupru. În plus, sunt bogate în folic, glutamină și acid linolenicși, de asemenea, arginină. Sunt bogate în proteine, zinc, seleniu, calciu, luteină, colină, niacină, cucurbitină, vitamine B și vitamina E.

O mică sămânță de dovleac este o adevărată comoară sumă uriașă substanțe utile. Au un efect benefic asupra activitate functionala urinare, cardiovasculare și sistem imunitar. În plus, ajută la ușurare greutate excesivași îmbunătățește semnificativ pielea. Semințele de dovleac optimizează funcționarea tractului digestiv, sistem circulator si ficat. Au proprietăți antihelmintice și antidiabetice.

Toate Proprietăți de vindecare concentrat în semințele nedecojite, în timp ce nu numai sămânța este utilă, ci și coaja și vârful special gri-verzui al seminței. În timpul prăjirii, aproape toate proprietățile utile ale acestui produs se pierd.

Semințele de dovleac nu sunt toxice, acționează ușor asupra organismului și nu au efecte secundare. De aceea pot fi consumate in tratamentul femeilor insarcinate, copiilor si varstnicilor.

Semințele de dovleac sunt considerate una dintre cele mai bogate sursele naturale zinc. în care majoritatea această substanță este conținută în subțire stratul de deasupra Culoare verde. Pentru viața organismului, acest element joacă rol esential. Optimizează activitatea funcțională a pancreasului și, de asemenea, promovează producția de insulină, echilibrând zahărul din sânge. Lipsa zincului provoacă accelerarea procesului de îmbătrânire. Dacă nu este suficient în creșă sau adolescent- acest lucru poate provoca întârzieri în dezvoltare și pubertate. În plus, deficitul de zinc slăbește forţelor defensive organism și încetinește procesele de regenerare din celule.

Corpul masculin este mult mai interesat de aprovizionarea constantă cu zinc, deoarece acest mineral este necesar pentru activitati normale prostata. În plus, stabilizează producția de testosteron și este utilizat în tratament infertilitate masculină. Unii oameni de știință cred că suficient zincul din dietă cu un ordin de mărime reduce predispoziția la dependenta de alcool. Problemă supraponderal depinde în mare măsură și de lipsa acestui mineral, deoarece metabolismul carbohidraților este perturbat.

Chiar dacă nu vă plângeți de niciuna dintre bolile de mai sus, semințele de dovleac pot fi folosite ca profilactic. În același timp, nu trebuie procesat: nu curățat și nu prăjit. Făină din semințe de dovleac are mai multe nuanță verzuie datorită culorii stratului superior.

ÎN scopuri terapeutice se folosesc nu numai semințe, ci și un decoct, pulbere și emulsie a acestora.

Pentru a pregăti un decoct de semințe de dovleac, preparați 150 g de materie primă cu jumătate de litru de apă clocotită. Înmuiați într-o baie de apă și căldură minimă timp de o oră și jumătate. Bulionul nu trebuie să fiarbă, apoi se strecoară și se răcește. A salva proprietăți medicinale bea-l într-o oră de la preparare.

Emulsia se prepară astfel: se curăță semințele și se pisează într-un mojar, adăugând puțină apă. Amestecați suspensia rezultată cu miere lichidă naturală.

Pulberea se prepara din seminte decojite, degresate si uscate, macinandu-le intr-un mojar. Imediat înainte de utilizare, se diluează cu apă, rezultând așa-numitul lapte de dovleac. Pulberea se diluează cu apă clocotită, obținând consistența laptelui condensat și se ia la rece în timpul zilei.

Uleiul din semințe de dovleac este considerat unul dintre cele mai bogate în compoziția sa dintre toate uleiuri vegetale. În multe culinare tari europene este folosit pentru a prepara o mare varietate de preparate. În plus, poate ajuta în tratamentul tuberculozei, diareei și mucoaselor uscate din cavitatea nazală. Uleiul din semințe de dovleac este folosit ca bază pentru prepararea acestora medicament ca „dovleacul”.

Semințele de dovleac pot fi folosite pentru durerea angină, deoarece conțin oligoelemente care au un efect benefic asupra activității funcționale. arterelor sanguineși mușchiul inimii. În plus, acest produs este folosit în tratamentul cheliei.

semințe de dovleac - instrument excelent pentru combaterea toxicozei în timpul sarcinii. Dar nu le folosi excesiv. Uscați-le în cuptor înainte de utilizare. Nu depozitați semințele pentru o lungă perioadă de timp, deoarece își pierd gustul și încep să miros neplăcut.

Dovleacul și semințele sale sunt unice cadou natural, ale căror proprietăți curative vă vor beneficia în tratarea și prevenirea multor boli.

Ekaterina, www.site