Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Editor sef site-ul web „M.Vkus”

Începe luni Postul Mare. Timp care se recomandă să fie petrecut în tăcere, calm și abstinență. Ar trebui să vă abțineți timp de 40 de zile retele socialeși seriale TV, nu permiteți emoții negativeși gânduri, excludeți orice produse de origine animală din dietă. Chiar dacă nu sunteți foarte ortodox, vă recomandăm cu căldură să încercați să respectați regulile stabilite în toată această perioadă. În primul rând, aceasta este o detoxifiere excelentă, care vă va ajuta să pierdeți kilogramele acumulate în timpul iernii, să evitați deficitul de vitamine și să vă îmbunătățiți microflora intestinală. În al doilea rând, aceasta este o modalitate ideală de a-ți pune gândurile în ordine, de a-ți ajusta obiectivele și planurile de viitor și de a fi singur cu tine însuți. În al treilea rând, în loc de divertisment, citește cărți non-ficțiune utile întârziate, îmbunătățește-ți nivelul de engleză sau urmează un curs de formare online. În general, Postul este de 40 de zile cu care se poate petrece beneficiu maxim pentru propriul suflet, trup și intelect.

Există reglementări destul de strict reglementate în ceea ce privește hrana pentru fiecare zi de Post. Sunt foarte stricti, dar trebuie să înțelegem că în tradiția ortodoxă nu există reguli separate pentru călugări și oameni normali. Așa că aceste reguli ar trebui respectate cu strictețe de către angajații bisericii, în timp ce toți ceilalți își pot face anumite compensații pentru ei înșiși. În plus, călătorii, femeile însărcinate, copiii, bătrânii și bolnavii nu au voie să posteze.

Pentru toți ceilalți există unul regula importanta– pentru aproape toate cele 40 de zile, urmați o dietă vegană strictă, eliminând complet alcoolul și orice produse de origine animală din alimentație: carne, carne de pasăre, pește, fructe de mare, ouă, produse lactate.

Pentru cei care plănuiesc să postească pentru prima dată, să clarificăm că această listă include și cappuccino și latte cu lapte obișnuit, ciocolată cu lapte și majoritatea produselor de patiserie și deserturi. În momentul cumpărării produse terminate doar citeste cu atentie ambalajul. În plus, multe supermarketuri mari fac un tejghea separat cu produse de Postul Postului Mare sau le marchează cu autocolante speciale.

Foame

În aceste zile de Post, se recomandă abstinența completă de la mâncare, adică trebuie să postești. Ai voie să bei doar apă. Evaluează-ți propria forță mentală și fizică, cât de mult poți rezista într-o zi fără mâncare. Daca ai vreuna boli cronice sau probleme de sănătate, ar trebui să consultați medicul despre post și zile stricte de post.

Xerofagie

Zile de post: luni, miercuri, vineri

Cel mai zile stricte Postul Mare, când nu poți mânca alimente fierbinți gătite și nu poți folosi ulei vegetal. Să nu credeți că nu va fi nimic de mâncat - mâncăruri delicioase mai mult decât suficient. Proaspăt, sărat și legume murateși ciuperci, fructe, fructe de pădure, nuci, semințe, fructe uscate, pâine, miere și cereale fierte la rece. Băuturile permise sunt apa, sucuri proaspete, limonade (fără gătit) și smoothie-uri. În aceste zile vă puteți încerca abilitățile culinare în pregătirea unei varietăți de preparate cu crudități. Cum ar fi spaghete cu dovlecei cu sos pesto de patrunjel, gazpacho crud, paine cruda de la un deshidrator, o varietate de salate, deserturi din nuci si fructe uscate.

Din colecția de rețete „M.Vkus” următoarele rețete sunt potrivite pentru aceste zile:

Mâncare fierbinte fără ulei

Zile de post: marți, joi

În aceste zile, ai voie să mănânci toate produsele alimentare uscate, plus să adaugi cereale, leguminoase și paste cu apă sau lapte vegetal, o varietate de mâncăruri din legume și ciuperci fierte (fierte, coapte, aburite sau sous vide), pâine și produse de patiserie. fara unt, fructe proaspete sau fierte, poti bea ceai fierbinteși cafea neagră sau cu lapte de nuci. Aș dori mai ales să notez produse din soia, care sunt o sursă excelentă de proteine ​​în timpul Postului Mare, înlocuind proteinele animale. Preparat din boabe de soia brânză de vaci delicioasă sau o brânză numită „tofu”, care poate fi pur și simplu prăjită cu legume sau transformată în imitații de omlete sau cheesecake. Laptele de soia este o alternativă excelentă la laptele de vacă - puteți face cappuccino și latte cu el, puteți găti terci cu el, puteți găti produse de patiserie și clătite slabe.

Din colecția de rețete „M.Vkus” următoarele rețete sunt potrivite pentru marți și joi din Postul Mare:

Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

Zile de post: sâmbătă, duminică

Postul înseamnă abținerea de la anumite tipuri de alimente pentru a se reuni cu Dumnezeu, de aceea într-un asemenea moment se presupune că nu numai că limitează hrana, ci și renunțarea la impresiile și plăcerile exterioare.

Alimentația corectă în timpul postului: esență și caracteristici ^

Esența postului este să te abții de la tot ceea ce poate aduce plăcere: festivități, adunări festive și, bineînțeles, anumite alimente. Când oamenii tocmai se pregătesc să postească, ei sunt adesea interesați de întrebarea: ce nu poate fi mâncat în timpul postului?

• În primul rând, sub interdicție strictă sunt proteine ​​de origine animala, care se gasesc in carne si produse din carne, peste, pasare, oua.
• Nu trebuie să consumați brânzeturi, smântână, chefir, iaurt și alte produse lactate, precum și ciocolată cu lapte, paste, pâine albă si alcool.

De fapt, alimentația în zilele de post exclude complet orice alimente proteice, cu toate acestea, în zilele non-strictive este permis să mănânci pește și uleiuri vegetale, care conțin în principal grăsimi.

Acum haideți să aflăm mai multe despre ce puteți mânca în timpul Postului Mare:

• Orice legume și fructe;
• Leguminoase;
• Terci;
• Cofetarie si produse de patiserie, preparat fără ouă și produse lactate;
• Nuci;

Reguli de nutriție în timpul postului

Nu este suficient să afli doar ce poți mânca în timpul Postului Mare; este, de asemenea, important să urmezi câteva reguli alimentare:

• Nu poți mânca în exces, chiar dacă este permisă alimente, altfel se pierde toată esența postului;
• Este necesar să renunțăm la toate plăcerile trupești, pentru că... limitările spirituale sunt de mare importanță;
• Prima și ultima săptămână a Marelui Postul Ortodox când poți mânca biscuiți, kutya și bea apă. În prima zi - doar apă.

Ce poți și ce nu poți mânca: meniu de probă ^

Ce este posibil în timpul unui post strict?

Marele Post este considerat cel mai strict: durata lui este de 40 de zile, timp în care o persoană trebuie să se abțină de la a viziona programe de divertisment și de a vizita evenimente similareși respectă, de asemenea, următoarele reguli:

• În prima zi de post și vineri, orice mâncare este interzisă;
• În prima și ultima săptămână puteți mânca legume, fructe și pâine și puteți bea apă;
• În restul timpului ai voie să mănânci miere, nuci, marmeladă și orice aliment origine vegetală.

Postul de miercuri și vineri: ce poți mânca

Mulți oameni preferă să postească în zilele de miercuri și vineri pe tot parcursul anului: în aceste zile sunt permise mici răsfățuri cu mâncare dacă nu cad în timpul altor posturi.

Ce puteți mânca în timpul postului miercurea și vineri:

• Peşte;
• Uleiuri vegetale;
• Fructe si legume.

Este posibil să mănânci zahăr în timpul postului?

În ciuda faptului că zahărul conține albumină, utilizarea lui în Postul Mare nu este interzisă de biserică. Ce alte dulciuri sunt permise:

• Ciocolata amară (neagră) este una care nu conține lapte și este umplută cu ingrediente interzise. Multe bunătăți sunt făcute pe bază de ciocolată neagră - inclusiv migdale. glazura de ciocolata, și paste cu lapte de soia și prăjituri glazurate;
• Fructe uscate - toate fără excepție. Abundența ofertelor poate satisface orice gust gastronomic. Vrei și mai dulce? Prune uscate în ciocolată neagră - pentru gurmanzi adevărați;
• Kozinaki sunt orice nuci presate folosind melasa, zahar sau miere. Kozinaki de casă trebuie preparat fără unt;
• Marmeladă, marshmallows, marshmallows, jeleu de pectină. Gelatina este făcută din colagen animal, care se găsește în oase, cartilaje, tendoane, iar pectina este de origine vegetală. Cea mai populară pectină este pectina de măr;
• Mierea este considerată produs slab, deoarece este un produs produs de insecte și nu conține proteine ​​sau grăsimi animale. Pentru unii, mierea devine singura consolare în această perioadă dificilă de restricții spirituale și fizice.

Când poți mânca pește în Postul Mare?

Peștele este pe listă alimente interzise, cu excepția următoarelor cazuri:

• Post Petrov: marți, joi și în weekend;
• Postul Adormirii: numai la Sărbătoarea Schimbării la Față a Domnului;
• Postul Nașterii Domnului: în weekend, i.e. sambata si duminica;
• Postul Mare: de Sărbătoarea Bunei Vestiri Sfântă Născătoare de Dumnezeuși în Duminica Floriilor.

Este posibil să mănânci ulei vegetal în timpul postului?

Uleiul vegetal este unul dintre principalele produse incluse în lista de permise: este folosit pentru gătit preparate din legume, la ciuperci și produse de patiserie. Sunt doar câteva zile când este interzis:

• Luni: se observă mâncarea uscată în cinstea puterilor angelice;
• Miercuri: în amintirea trădării Mântuitorului;
• Vineri: în semn de întristare pentru răstignirea lui Hristos.

Este posibil să mănânci miere în timpul postului?

Mierea nu este un produs vegetal, dar biserica modernă este permis pentru utilizare. Doar Vechii Credincioși și unii călugări sunt împotriva acestui lucru, dar în cele mai multe cazuri clerul nu îl exclude din alimentația lor. Ce miere este mai bine să alegeți:

• Hrișcă: conține mulți aminoacizi și vitamine;
• Salcâm sau tei.

Este posibil să mănânci pâine în Postul Mare?

• În timpul postului, folosiți a acestui produs permis numai dacă nu conține uleiuri vegetale, ouă și lapte.
• În acest caz, pâinea albă și orice alte soiuri ale acesteia sunt interzise dacă la prepararea lor au fost folosite ingrediente incluse în lista de restricții.

Este posibil să mănânci dulciuri în Postul Mare?

• Dulciurile sunt permise în timpul postului, dar trebuie consumate cu moderație.
• Ciocolata slabă, fructele confiate, fructele uscate, nucile acoperite cu ciocolată, caramelul, acadele și legumele la grătar cu ciocolată sunt permise pentru consum.

Postul ortodox: cum să mănânci pentru mireni

Calendarul alimentației adecvate în timpul Postului Mare arată astfel:

• Vinerea Mare: nu se poate mânca nimic până nu este scos giulgiul;
• Sâmbăta Lazăr: puteți mânca niște caviar de pește;
• Duminica Floriilor: se permite adăugarea de pește în caviar;
• Buna Vestire: toate produsele permise, precum și peștele.

Exemplu de meniu pentru zilele de post strict:

• Luăm micul dejun cu ceai cu o felie de pâine neagră, mâncăm o porție de terci;
• Hai sa luam pranzul salata de legumeși supă slabă;
• Pentru o gustare de după-amiază bem compot și mâncăm fructe;
• Luăm cina cu legume înăbușite.

Ce rol joacă alimentația în timpul postului?

Potrivit clerului bisericii, respectarea tuturor interdicțiilor alimentare în timpul postului este secundară: în primul rând, o persoană trebuie să se curețe spiritual și să încerce să găsească calea către Dumnezeu.

De aceea trebuie să postești nu de dragul tendințele modei sau curățarea trupului, care apare din cauza postului, dar pentru a primi iluminarea spirituală. Fara credinta adevarata in Dumnezeu si pazirea Poruncilor, intreaga esenta a postului se pierde.

Horoscop estic pentru martie 2019

Cum să postești corect? Ce reguli sunt importante de urmat? Ce poți mânca în Postul Mare? Sputnik Georgia a încercat să găsească răspunsuri la aceste întrebări, pe care le găsiți mai jos.

Cum să postești corect

Dintre cele patru posturi de mai multe zile stabilite de Biserica Ortodoxă, Postul Mare este cel mai elementar, lung și strict. Este format din două părți și durează în total șapte săptămâni.

Prima parte este Sfânta Rusalii, instituită de ortodocși în amintirea postului de patruzeci de zile al lui Iisus Hristos în deșert și durează șase săptămâni. A doua este Săptămâna Mare, ultima săptămână dinaintea Paștelui, în care sunt amintite ultimele zile ale vieții pământești și ale morții pe cruce a Mântuitorului.

Potrivit regulamentelor bisericii, pentru ca mirenii să postească, ei trebuie să primească binecuvântarea mărturisitorului lor. Pentru că înainte de a intra în post, creștinii trebuie să se pregătească spiritual și să se supună sacramentului spovedaniei.

Clerul ne amintește constant că postul este un timp de rugăciune și pocăință, și nu o dietă care limitează consumul anumitor alimente. De aceea, în Postul Mare, creștinii ortodocși trebuie să aibă grijă în primul rând de curățirea sufletelor și a gândurilor lor pentru a întâlni cu inima curată Învierea lui Hristos. Și pentru aceasta este necesar să ne rugăm zilnic și, dacă este posibil, să participați la slujbele bisericii pe parcursul celor șapte săptămâni ale Postului Mare.

Credincioșilor care respectă postul nu li se recomandă categoric să participe la tot felul de evenimente de divertisment în aceste zile. Pe tot parcursul postului, nu te poți căsători, cu atât mai puțin. Alte sărbători ar trebui să fie, de asemenea, sărbătorite după terminarea postului. În această perioadă, este indicat să vă abțineți de la obiceiuri proaste, de exemplu, de la fumat și consumul de alcool.

Slujitorii Bisericii cred că o persoană, respectând postul și dedicând mai mult timp rugăciunii, împingând tot ce nu este necesar în fundal, se va putea apropia de Dumnezeu. În primul rând și săptămâna trecută Postul este cel mai strict, iar rugăciunile sunt mai lungi. Unii credincioși, dacă doresc, iau doar apă și pâine în aceste zile.

Potrivit canoanelor bisericești, în Luni Curate, prima zi a Postului Mare, și Vinerea Mare (ultima Vineri înainte de Paști), se obișnuiește să se abțină complet de la mâncare.

Ce este posibil, ce nu este

Refuzul anumitor alimente și curățarea fizică este una dintre componentele importante ale Postului Mare. Persoanele care nu au probleme de sanatate ar trebui in primul rand sa renunte la orice aliment de origine animala in perioada de post. Include toate soiurile de carne și pasăre, ouă, grăsimi animale și produse lactate.

În aceste zile este interzis și consumul de pește, cu excepția pentru câteva zile. Și, de asemenea, tot ceea ce conține elemente ale acestor produse. Principalele alimente care pot fi consumate în timpul postului sunt cerealele, fructele și legumele.

Conform canoanelor bisericești, un meniu de bucătărie pentru Postul Mare trebuie întocmit după următoarele principii:

Luni, Miercuri, Vineri - mâncare uscată, adică ai voie să mănânci pâine, fructe, legume;

Marți, Joi - puteți mânca alimente calde de origine vegetală fără ulei;

Sâmbătă, duminică (cu excepția ultimei săptămâni de post) - sunt permise alimente de origine vegetală cu ulei vegetal.

© foto: Sputnik / Sergey Nikonets

Peștele este permis doar în sărbătorile Bunei Vestiri a Maicii Domnului (7 aprilie) și a Intrării Domnului în Ierusalim - Duminica Floriilor, care în 2019 cade pe 21 aprilie.

În Vinerea Mare (Roșie), care cade pe 26 aprilie 2019, nu puteți mânca mâncare până când giulgiul nu este scos în timpul unei slujbe bisericești.

Anterior, postul era respectat foarte strict, mai ales în prima săptămână și în Săptămâna Mare. Oamenii chiar s-au abținut de la apă potabilă până la ora nouă dimineața. Regii și nobilii au postit și ei, ca oamenii de rând, mâncând în aceste zile doar ciuperci și legume.

Sunt scutiți de post persoanele grav bolnave, femeile însărcinate, mamele care alăptează, personalul militar, muncitorii angajați în muncă fizică grea, precum și călătorii și copiii sub șapte ani. De la șapte până la 14 ani, copiii pot post doar miercurea și vineri. Iar după vârsta de 14 ani, un adolescent trebuie să aleagă dacă ține sau nu post.

Dacă aveți probleme de sănătate, înainte de a vă decide să postați, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul dumneavoastră dacă puteți să postiți fără a vă afecta sănătatea.

În timpul postului, trebuie să vă abțineți nu numai de la mâncare savuroasă, ci și de la invidie, furie, certuri și scandaluri. Tot în aceste zile trebuie să faci cât mai multe fapte bune, pentru că fără aceasta, postul își pierde sensul.

Preoții cred că, dacă o persoană devine nervoasă și iritabilă din cauza interzicerii anumitor alimente, este mai bine să opriți postul. Pentru că aceasta nu este o dietă, ci o perioadă de curățire spirituală, care nu poate fi realizată în timp ce se află în permanență într-o stare iritată.

Reguli și tradiții

În cele șapte săptămâni în care continuă Postul Mare, credincioșii trebuie să respecte anumite tradiții și să-și amintească faptele cele mai semnificative ale sfinților sfinți.

În prima săptămână, care se numește săptămâna lui Fedorov, sunt comemorați apărătorii credinței creștine. Sâmbătă, credincioșii cinstesc memoria martirului Teodor de Amasea, care, în ciuda torturii, a refuzat să facă sacrificii zeilor păgâni.

A doua săptămână a Postului Mare este petrecută în pomenirea lui Grigore Palama - aristocratul încoronat, la vârsta de douăzeci de ani, a abandonat perspectivele strălucitoare și a părăsit curtea regală a domnitorilor Constantinopolului pentru a-și petrece viața de pustnic pe Muntele Athos, în închisoarea mănăstirilor și a urcat la rangul de arhiepiscop al Salonicului, teolog ortodox, polemist și filozof.

A treia săptămână din Postul Mare se numește Închinarea Crucii. În acest moment, credincioșii se închină Crucii dătătoare de viață. Biserica afișează Crucea pentru a-i întări pe cei care postesc să continue isprava postului, amintindu-le de suferința și moartea Domnului.

A patra săptămână a Postului Mare este dedicată vieții lui Ioan Climacus, care la vârsta de șaisprezece ani a plecat în munții Sinai pentru a se călugări. Ulterior, a trăit în deșert ca pustnic încă patruzeci de ani, iar apoi a devenit stareț al mănăstirii din Sinai. Ioan a fost cel care a devenit autorul Scărilor - table ascetice spirituale care sunt concepute pentru a ajuta credincioșii să atingă perfecțiunea spirituală.

În timpul Postului Mare, în prima parte, sunt trei sâmbăta părinților- pentru pomenirea morților se stabilesc săptămâna a doua, a treia și a patra de post.

A cincea săptămână a Postului Mare este petrecută comemorarea vieții și faptelor patronatei tuturor păcătoșilor care se pocăiesc - Maria Egipteanca. Viața Sfintei Maria – o mare păcătoasă care a putut să se pocăiască sincer de păcatele ei și ani lungi petrecut în deșert în pocăință, trebuie să convingă pe toți de marea milă a lui Dumnezeu.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

În săptămâna a șasea (duminică), creștinii ortodocși sărbătoresc cea de-a douăsprezecea sărbătoare mare - Intrarea Domnului în Ierusalim. Această sărbătoare se mai numește Florii- ziua în care își amintesc de evenimentele când Isus a intrat în Ierusalim. La Privegherea Toată Noaptea, ramurile înflorite de salcie (vaya) sau alte plante sunt binecuvântate prin stropirea cu apă sfințită, care sunt apoi distribuite credincioșilor. Cu o zi înainte, la Utrenie și Liturghie, se aduce aminte de învierea lui Lazăr de către Iisus Hristos.

Duminica Floriilor se încheie Rusaliile și începe saptamana Sfanta. Fiecare zi a acestei săptămâni este Mare, deoarece a fost însoțită de cele mai importante evenimente biblice - Cina cea de Taină, trădarea, judecata, Golgota și Învierea miraculoasă.

Prin urmare, postul devine mai strict în ultima săptămână, în special în Vinerea Roșie, ziua execuției lui Isus. Sâmbăta Mare este singura sâmbătă pe tot parcursul anului în care se poate observa strict rapid. Acei oameni care se pregătesc de împărtășire nu trebuie să bea și să mănânce nimic după ora opt seara. În cazul în care cineva rupe postul, trebuie să se pocăiască și să-l continue, dar să nu se oprească sub nicio formă.

În ultima săptămână a Postului Mare, trebuie să vă pocăiți de păcatele voluntare sau involuntare, să vă împărtășiți și să vă curățați de tot ce este păcătos, deoarece în această săptămână Isus a îndurat chinuri crude de dragul oamenilor.

Săptămâna aceasta, credincioșii ar trebui să se protejeze cât mai mult posibil de agitația lumii - nu se uita la programe de televiziune, nu ascultă muzică și stă pe cât posibil acasă.

Beneficiu

Potrivit cercetărilor, postul este în primul rând benefic pentru sănătate. Când mănânci alimente slabe, organismul este curățat de colesterol, ceea ce reduce cantitatea boli cardiovasculare. Postul are, de asemenea, un efect benefic asupra altor elemente vitale sisteme importante corpul, dar numai dacă o faci corect. Dar dacă încalci regulile nutriționale ale postului, îți poți dăuna organismului.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

În orice caz, dieta ta ar trebui să fie echilibrată și să conțină de toate elementele necesare. Prin urmare, medicii sfătuiesc să se gândească la înlocuirea corectă a produsului.

De exemplu, înlocuiți carnea, carnea de pasăre, peștele, produsele lactate și ouăle cu leguminoase, nuci, semințe, diverse cereale și cereale, produse din făină aspru. Cu aceasta poți compensa deficitul de proteine ​​din dieta ta.

Meniul postului ar trebui să includă Paste iar cartofii – sunt surse excelente energie, vă va da putere și vigoare, se va întoarce bună dispoziție si bucuria vietii.

Legume și fructe în cantități de minim 500 de grame pe zi.

Încercați să beți mai multe lichide în această perioadă - jeleu, compoturi, apă, ceai și așa mai departe. Este recomandabil să mănânci porții mici de mai multe ori pe zi.

Dar totuși, semnificația principală a postului rămâne curățarea spirituală. Persoana care postește, refuzând delicatesele, se pregătește mental pentru o întâlnire cu Dumnezeu. Asta este punctul principal si valoarea postului.

Materialul a fost pregătit pe baza surselor deschise.

Toată lumea știe că strămoșii noștri au aderat la tradiții și au considerat fiecare zi de post o bucurie. De data asta a fost specială. Din punct de vedere istoric, postul este restricția unei persoane religioase în ceva în scopul pocăinței. Unii creștini folosesc metafora „primăvara sufletului”. Ea caracterizează starea interioara o persoană care și-a stabilit scopul de a se sacrifica lui Dumnezeu. Domnul a dat un exemplu pentru credincioși când a stat în deșert 40 de zile și nu a mâncat nimic. Primăvara în natură înseamnă trezire, viață nouă La fel, postul este un timp pentru testarea pe sine, auto-îmbunătățirea și rugăciunea. Unii oameni o pot face singuri, fără ajutor extern, caută defecte, neajunsuri, corectează-le.

În creștinism există un timp special pentru aceasta, numit zile de post. În perioadele de post, se realizează o muncă spirituală activă, pasiunile sunt eradicate, iar sufletul este curățat. Pentru a face acest lucru, trebuie să mergi des la biserică, să te rogi dimineața și seara, să faci fapte bune, să faci milostenie, să vizitezi pe cei slabi, prizonieri și să înveți smerenia.

De ce este nevoie de o zi de post?

În practica creștinismului, există 4 posturi de mai multe zile (postul cel Mare are loc primăvara, posturile Adormirea Maicii Domnului și Petrov vara, postul Rozhdestven iarna) și se despart. zile de post- Miercuri și vineri. În timpul posturilor lungi, principalele sunt primele și ultimele săptămâni. În acest moment, o persoană trebuie să fie extrem de atentă la sine și la cei dragi. Ceea ce este important pentru o persoană care postește este starea sa internă, acțiunile, acțiunile și cuvintele rostite.

În ce ar trebui să constea abstinența?

Mulți oameni cred în mod eronat că trebuie să se limiteze doar la mâncare. Autocontrolul este o acțiune foarte complexă care necesită un efort considerabil. Pentru a urmări aceste schimbări, Domnul a creat starea în care locuiește omul. Dacă un creştin observă pe deplin conditii externe, dar vizitează locuri de distracție, ceasuri programe de divertisment, se comportă nedemn, aceasta poate fi numită o dietă obișnuită. În acest caz, Domnul va vedea răutatea și dezvoltare spirituală Nu va fi. Se întâmplă invers, când o persoană consumă alimente interzise, ​​dar postește în suflet. Un exemplu ar fi o boală de stomac sau intestinală care necesită o dietă strictă. Această dorință și perseverență vor fi foarte apreciate.

Ce poți și ce nu poți mânca

Deci, acum să ne dăm seama ce alimente poți mânca în timpul postului și ce nu. Există o regulă simplă despre alimentație. Este permis consumul de alimente de origine vegetală, iar consumul de produse de origine animală este interzis.

Interzis

• produse, pasari.
• Pește (dar în unele zile de post este permis).
• Ouăle, precum și produsele care le conțin.
• Lactate, unt, lactate, smantana, branzeturi.

Permis

Puteți mânca aceste produse:

• Legume în sub diferite forme, murături.
• Fructe, fructe uscate, nuci.
• Terci pe apă.
• Leguminoase, produse din soia.
• Ciuperci.
• Pâine, produse de patiserie slabe.
• Pește (doar în zilele permise).

În timpul postului, trebuie să vă diversificați cât mai mult dieta, deoarece organismul este obișnuit cu proteinele și grăsimile. Trebuie să mănânci de toate, cum ar fi sucuri, produse din soia, dulciuri, ciocolată. Pe lângă ingredientele de bază, cum ar fi legumele și fructele, trebuie să introduceți o varietate de produse moderne.

Cu siguranță ar trebui să încercați vinete, țelină, spanac, broccoli, rucola și năut (din familia leguminoaselor). Legumele obișnuite din grădină pot fi preparate într-un mod special, experimentate, adăugate diverse verdeturi si condimente.

Pentru orice gospodină, pregătirea unui nou fel de mâncare este un ritual special, în timpul căruia o femeie se cufundă în elementul ei. Pentru a face acest lucru, puteți crea Jurnal personalși introduceți fiecare rețetă. Zilele de post vor fi înseninate de comunicarea cu cei dragi, deoarece împărțirea unei mese vă aduce mai aproape. Încearcă să recomanzi metode de a găti feluri de mâncare care s-au dovedit grozave prietenilor tăi și să împărtășești experiențe. Este important să ne amintim că organismul trebuie să fie susținut de alimente care conțin proteine, glucoză și grăsimi.

Rețete de post pentru fiecare zi

Cele mai obișnuite ingrediente în bucătăria postului sunt legumele; acestea sunt potrivite atât pentru garnituri, cât și pentru preparate gourmet. Există un număr mare de rețete. Să spunem că este ușor să faci cotlet excelente din cartofi obișnuiți, precum și o salată sau o caserolă. Din legume fierte - vinegreta.

ÎN În ultima vreme A devenit la modă să se facă supe piure. Sunt foarte hrănitoare, digerate rapid și complet. Această metodă de gătit va atrage copiii mici și persoanele în vârstă. Nu există nicio dificultate în utilizarea acestui produs. Reteta este foarte simpla, deoarece toate ingredientele selectate trebuie mai intai fierte si apoi tocate in blender. Apoi, amestecul rezultat este adăugat în bulion.

În funcție de ingrediente, conținutul de calorii și valoarea nutrițională a preparatului pot varia. În unele țări, această metodă de gătit este cea mai comună. Iată rețeta pentru o astfel de supă.

Supa crema cu cartofi si paine alba

Pentru a face mancarea bogata in vitamine si minerale, ia patrunjel, telina si morcovi, un cap ceapa. Să le spălăm pe dedesubt apa curgatoare, se curăță, se taie în bucăți mici, astfel încât procesul de gătire să dureze mai puțin. Puneți pe aragaz și gătiți timp de 30 de minute la foc mediu. Acum strecoară bulionul într-un recipient separat și pune-l deoparte.

Deci, este timpul pentru cartofi. Îl curățăm, îl spălăm, împărțim fiecare tubercul în 4 părți și îl punem în bulion. La fel facem și cu pâinea albă. Da, trebuie doar să-l tăiați și să-l fierbeți împreună cu cartofii.

Apoi ia niște făină de grâu. Se amestecă cu ulei vegetal și se pune într-o tigaie cu cartofi și pâine. Gatiti pana este gata, apoi strecurati bulionul. Puteți folosi o strecurătoare pentru a separa cartofii și pâinea de bulion.

Procesul de gătit se apropie de final. Măcinați toate ingredientele care au fost gătite mai devreme într-un blender și trimiteți-le înapoi în bulionul nostru. Punctul culminant al supei va fi crutoanele, care trebuie prăjite în prealabil într-o tigaie cu unt. Dacă vasul se dovedește a fi gros, trebuie să îl diluați cu apă fiartă.

Varietatea dietei

Ce altceva poți mânca în timpul postului, în afară de legume și fructe? Desigur, terci fiert în apă. Cerealele sunt foarte sănătoase. Hrișca este pe primul loc bogat in vitamineși microelemente care pot fi absorbite de organism în cât mai repede posibil. Se poate găti cu ceapă prăjită, ciuperci, broccoli, spanac. Lista de cereale este uriașă, să enumerăm câteva dintre ele:

• orez;
• arpacaș;
• mei;
• grâu;
• orz;
• porumb;
• griş.

De asemenea, puteți combina terciuri între ele, de exemplu, orez și mei. Pentru a face gustul mai puțin blând, adăugați margarină sau unt. Dimineața puteți mânca bile de ciocolată cu miere și suc. În zilele de post, muesli va fi o întărire excelentă în timpul zilelor lucrătoare. Același lucru se poate spune despre fructele uscate care servesc ca gustare. Supermarketurile vând o mulțime de amestecuri de legume congelate, fructe și fructe de pădure în orice moment al anului. Aceste produse fac o umplutură excelentă pentru Plăcinte de post, clătite, găluște.

Murăturile și marinatele de casă, compoturile și gemurile vă vor ajuta să vă diversificați dieta. Varză murată sau lecho va fi un adaos excelent la paste, cartofi sau hrișcă. Astăzi, în magazine puteți găsi multe produse, de exemplu, maioneză, fursecuri, vafe, care au inscripția „postul”.

În practica ortodoxă modernă, mulți preoți recomandă enoriașilor să se consulte cu medicul lor înainte de a face acest lucru. Iată câteva sfat medical, care va fi de folos. Pentru digestia în primele două zile, este mai bine să nu mâncați chipsuri, biscuiți, nuci dulci, băuturi carbogazoase, cafea tare, ceai. De asemenea, în ultimele zile, creștinii ortodocși nu ar trebui să treacă brusc la produse permise. Nu te arunca peste ouă, prăjituri de Paște și carne afumată. Trebuie să ne amintim că există un astfel de păcat precum lăcomia. Uneori nu observăm cum ne face plăcere să mâncăm mâncare, mâncăm cu lăcomie chiar și în timpul postului. Merită să vă controlați sentimentele.

Zile de post. miercuri si vineri

Se știe că timpul de post cade la date diferite în fiecare cerc calendaristic. Zile de post 2016 - timp special pentru ortodocși. De asemenea, am remarcat că miercuri și vineri nu sunt mai puțin importante în acest sens pe tot parcursul anului. Dar există și săptămâni fără post, de exemplu, înainte de Maslenitsa, Maslenitsa în sine, Trinity, Bright, Christmastide. Puteți oricând să vă uitați la calendarul zilelor de post pentru a culege informațiile necesare.

Miercuri a devenit post în legătură cu amintirea că Iuda L-a trădat pe Hristos cu o zi înainte.Cu adevăratele lor păcate, oamenii îl trădează pe Mântuitorul, care a suferit pentru noi. Un creștin care postește își amintește de acest eveniment și se plânge. Pentru a înțelege gravitatea datei istorice, aproape în fiecare săptămână se observă o zi de post. Vineri este o zi de post, când Hristos a murit pentru păcatele lumii, El a fost răstignit public pe cruce ca un hoț. Pentru ca credincioșii să nu uite de marele eveniment, vineri este necesar să se abțină mai ales psihic și fizic. Zilele de post ale ortodocșilor sunt chemate să aibă grijă de spiritualitatea credincioșilor.

Scop important

Posturile și zilele de post sunt structurate cu pricepere și înțelepciune. Ele alternează cu timpul inactiv. Această secvență ne încurajează să ne reînnoim sufletele, să luptăm spre pocăință, compasiune și milă. Atunci ai voie să te distrezi și să te bucuri din nou. Acest mod de viață a fost cel care i-a ajutat pe strămoșii noștri să rămână într-o dispoziție bună și să fie sănătoși psihic și fizic. În ciuda restricțiilor și abandonului activităților obișnuite, rezultatul nu va întârzia să apară. Armonia este întotdeauna și în orice bază imaginea corectă viaţă. Tuturor creștinilor ortodocși în ziua postului - cel mai mult dorinte bune, putere, răbdare, bucurie.

Credința creștină îi învață pe oameni să ducă un stil de viață modest și să nu se deda la lăcomie. Zilele în care creștinii postesc nu sunt zile în care se chinuie pe ei înșiși cu foame, ci zile de curățire spirituală, pocăință de păcate și rugăciune umilă pentru iertarea lor. Abstinența de la lăcomie este o componentă naturală a acestui proces și fiecare creștin știe ce poți mânca în timpul postului?

Cum să mănânci sănătos în timpul postului

Sfânta Biserică a lui Hristos a definit atât posturile de o zi, cât și posturile de mai multe zile. În fiecare miercuri și vineri un creștin se abține de la a mânca carne și lactate. Aceasta se face ca un semn de amintire a zilelor tragice din viața pământească a lui Isus Hristos. După cum știm din Biblie, miercuri a fost dat în mâinile soldaților romani de către Iuda, iar vineri a fost răstignit pe cruce. Există patru posturi de mai multe zile pe tot parcursul anului.

1. Postul Mare. Acesta este cel mai lung și cel mai strict post. Durează șapte săptămâni înainte de Ziua Învierii strălucitoare a lui Isus Hristos. Cartă biserică ortodoxăÎn Postul Mare, el permite folosirea uleiului vegetal doar sâmbăta și duminica. În ziua Bunei Vestiri și Intrării Domnului în Ierusalim, este lăsat să consume pește slab. În zilele rămase din Postul Mare, creștinii mănâncă exclusiv alimente vegetale și pâine.
2. Asumarea rapidă. Acest post continuă din 14 august până în 27 august și este dedicat amintirii Sfintei Fecioare Maria. Severitatea acestui post este asemănătoare cu severitatea Postului Mare. În Ziua Schimbării la Față a Domnului, 19 august, creștinii au voie să mănânce pește. În alte zile, dieta constă doar din mâncăruri slabe.
3. Postarea de Crăciun. Acest post este și el foarte lung și anume durează 40 de zile până la Nașterea lui Hristos, pe care o sărbătorim mereu pe 6 ianuarie după noul stil. Postul Nașterii Domnului este mai puțin strict decât Postul Mare sau Adormirea. Deci, în timpul acestui post, cu excepția zilelor de luni, miercuri și vineri, este permis să mănânci pește și ulei vegetal. În ajunul Crăciunului, creștinii postesc mai ales strict și se limitează în aproape orice. În ultima zi dinaintea Crăciunului, creștinii nu mănâncă absolut nimic până când prima stea de seară se ridică pe cer. Abia după apariția sa poți mânca fructe uscate înmuiate în apă. Acest fel de mâncare se numește „sochivo”, de unde și numele ultima ziînainte de Crăciun - „Ajunul Crăciunului”.
4. Postul Petrovsky. Această postare este dedicată memoriei Marilor Apostoli Biserica Crestina Petru și Pavel. Din punct de vedere al severității, este similar cu postul Nașterii Domnului. Începe la o săptămână după sărbătoarea Sfintei Treimi și durează până în ziua pomenirii Apostolilor.

Înainte de a începe postul, trebuie să înțelegi că nu vei muri de foame, ci vrei să nu-l mai folosești pentru o perioadă. alimente grase. Ideea ridicolă de a te tortura cu foame nu te va duce la nimic bun. Așa te poți îmbolnăvi de gastrită, mai ales că puterea credinței în cei mai mulți dintre noi nu este la fel de puternică precum cea a oamenilor sfinți, care nu se puteau descurca decât cu hrană spirituală timp de multe săptămâni și nu au simțit nicio slăbiciune. Nu uitați de scopul principal al postării și nu vă concentrați atenția asupra secundarului. Dacă o persoană experimentează în mod constant un sentiment de foame, atunci aceasta va interfera cu curățarea sa spirituală. În loc de gânduri despre Dumnezeu și despre stilul tău de viață, vei fi îngrijorat doar de mâncare și în loc de un sentiment de pocăință profundă, va apărea doar iritabilitate și nerăbdare.

Ce poți mânca în timpul postului?

Să ne dăm seama împreună când merge postați, lucruri de făcut și ce nu mânca. Să spunem imediat că orice fructe și legume pot fi consumate în orice formă și în orice cantitate în fiecare zi. Adică stomacul tău nu va fi niciodată gol în timpul postului. În plus, consumul de fructe și legume pure fără niciun produs însoțitor duce la absorbția maximă a tuturor vitaminelor și substanțe utile, care sunt prezente în acestea cadouri neprețuite natură. În timpul verii, desigur, trebuie să mănânci tot felul de salate din legume proaspete. În postul de iarnă vă stau la dispoziție tot felul de murături și, bineînțeles, legume și fructe, pe care pe vremea noastră oamenii au învățat să le păstreze tot timpul anului.

În timpul postului, nu puteți mânca numai feluri de mâncare din legume crude, dar și fierbeți-le. Desigur, atunci când sunt fierte, legumele pierd aproximativ nouăzeci la sută din lor valoare nutritionala. Legumele trebuie fierte în volumul minim posibil de apă și nu trebuie prea gătite. Nu este nevoie să te concentrezi doar pe cartofi și varză în timpul postului. Domnul ne-a dat multe legume delicioase si le poti alterna in timpul postului. Acestea sunt dovleceii, dovleceii, conopidă, Mazare verde, porumb, fasole si multe altele gustoase si legume sanatoase si fructe. Cu cât ești mai divers planteaza mancareîn zilele de post, cu atât mai bine.

Primele feluri de mâncare în timpul postului trebuie preparate fără carne, dar asta nu înseamnă că nu vor fi gustoase și satisfăcătoare. Puteți adăuga oricând diferite cereale în supă, care sunt atât alimente sănătoase, cât și destul de bogate în calorii.

Nu uitați că în Postul Mare, creștinilor li se permite să mănânce aproape orice cereale. Abia după farfurie terci delicios cineva va simti foame. Deși terciul în zilele noastre poate fi gătit doar cu apă și fără a adăuga ulei la el. Dar puteți adăuga în terci stafide, nuci, caise uscate, ciuperci sau morcovi. În același timp, va deveni și mai gustos și mai sănătos.

Există o părere că, refuzând să mănânce carne, lapte și ouă, o persoană se lipsește astfel de proteine, care sunt atât de necesare pentru operatie normala corp. Această opinie este doar parțial corectă. Cert este că Domnul ne-a dat o mulțime de culturi de plante bogate în proteine ​​nu mai puțin decât carnea, laptele și ouăle. În perioada postului, acestea trebuie incluse în dumneavoastră rația zilnică. Ciupercile și vinetele sunt bogate în proteine, toate fără excepție. leguminoaseși bineînțeles soia, care conțin cele mai multe proteine ​​și alți nutrienți. În zilele noastre, în departamentele culinare ale magazinelor puteți cumpăra întotdeauna mâncăruri excelente din soia, care sunt aproape aceleași ca gust și conținut de calorii produse din carne. De ce să nu profitați de asta în timpul Postului Mare?

Mulți oameni, când vorbesc despre alimentație în timpul postului, uită zile relaxate, care, de altfel, sunt mult mai numeroase în timpul postului decât în ​​zilele stricte. În aceste zile puteți mânca chifle, covrigi, prăjituri, ulei vegetal și orice preparate din peste. Este posibil să rămâi foame în același timp? Desigur că nu! Un alt lucru este că în timpul postului nu trebuie să mâncați în exces aceste feluri de mâncare. Esența nutriției în acest moment este doar să satisfacă senzația de foame, dar nu și în consumul excesiv de alimente slabe.

Principalul lucru este că în timpul postului mâncarea este simplă și nu este suprasaturată cu diverse condimente. Încercați să gătiți mai des mâncăruri fierte și aburite. Alimentație adecvatăîn timpul postului, în combinație cu rugăciunea sinceră, postul se transformă nu în suferință, ci în plăcere spirituală puternică.

Acum să vorbim despre ce nu ar trebui să mănânci în timpul postului. Consumul de carne, carne de pasăre, ouă și toate produsele lactate, chiar și chefir, este cu siguranță interzis. În zilele stricte, este interzis consumul de pește și ulei vegetal.

Mulți oameni se întreabă cum este posibil să pregătiți aceeași salată sau să prăjiți legume fără ulei vegetal. Între timp, pentru a pregăti salata puteți folosi suc de lămâie sau marinată. Puteți prăji ușor legume fără ulei. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți o tigaie acoperită cu teflon. Vara, uleiul este absolut necesar pentru prepararea salatelor, deoarece legumele proaspete sunt deja foarte suculente.

Renunțarea temporară la produsele lactate nu aduce decât beneficii organismului. Nutriționiștii susțin de mult că, în esență, laptele este un produs pentru copii, iar adulții, în general, nu au nevoie de el. formă pură nu este recomandat, deoarece corpul lor nu o absoarbe bine.

În timpul postului, este interzis să mănânci dulciuri. Probabil că nu merită încă o dată a spune că dulciurile sunt departe de a fi alimentele de care organismul are nevoie. Desigur, în timpul postului este inacceptabil să se folosească bauturi alcoolice. Chiar și un pahar de vin bun este deja un semn de lenevie. Timpul postului nu presupune o asemenea stare a sufletului creștinului, căci postul nu este o sărbătoare, ci, dacă vrei, o lucrare a minții și a sufletului.

În cele din urmă, trebuie să vă dedicați puțin timp modului în care trebuie să vă încheiați postul și să vă întoarceți la dieta normală. Sub nicio formă nu trebuie să te arunci cu lăcomie asupra alimentelor grele din carne după ce ai terminat postul. În timpul postului, organismul a devenit neobișnuit cu el, așa că în primele zile după post, încercați să mâncați mai puțină carne. Nu este nevoie să folosiți în exces condimentele și alimentele foarte sărate. Tot ceea ce ai renunțat în timpul postului ar trebui să revină la dieta ta treptat, dar în niciun caz imediat.