Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Când o femeie alăptează, introducerea unui nou produs în dietă devine o problemă. De teama sa nu faca rau copilului, mama refuza multe utile si mâncăruri delicioase. Roșiile nu fac excepție. Medicii nu au un consens cu privire la posibilitatea utilizării lor în timpul alăptării. Este posibil să aveți roșii? alaptarea?

Proprietăți utile ale roșiilor

Nu trebuie să refuzați să mâncați roșii în timpul alăptării din cauza lor mare beneficiu pentru corpul mamei și al copilului:

• vitaminele A, C, E, K, grupa Bîntărește sistemul imunitar, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și nervos, îmbunătățește vederea, întărește părul, unghiile și dinții după naștere, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv;
• serotonina, care este antioxidant natural, normalizează munca sistem nervosși scapă de depresie postpartum;
• purineîmbunătățește funcția rinichilor și are un efect diuretic;
• coaja previne constipatia si imbunatateste functia intestinala;
• semințele de roșii subțiază bine sângele și previn constipația;
• fitoncide au proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene;
• licopenîntărește oasele, reduce riscul de cancer;
• carotenîncetinește procesul de îmbătrânire.

Fructele conțin multe macroelemente: fier, cupru, calciu, clor, fosfor, sulf, bor, sodiu, mangan, magneziu, iod, potasiu, zinc.

Este posibil să bei natural suc de roșii, dacă o femeie alăptează? Este foarte util pentru că normalizează procesul de lactație și afectează metabolismul sării în organism. ÎN roșii galbene conține o cantitate mare de vitamina B, care se normalizează fond hormonalși metabolism, întărirea vaselor de sânge, a inimii și a nervilor. Roșiile galbene pot și trebuie consumate în timpul alăptării. Sunt o alternativă bună pentru femeile care sunt alergice la alimente roșii.

Până când copilul împlinește trei luni, mama ar trebui să fie atentă când folosește roșii roșii, care sunt clasificate ca produse alergene . Dacă corpul copilului a reacționat normal, atunci roșiile pot fi introduse în siguranță în dieta ta. Dacă apare o reacție alergică, acest produs este exclus.

Pericolele roșiilor în timpul alăptării

Poate o mamă care alăptează să mănânce roșii? Folosirea lor în timpul alăptării poate provoca următoarele reacții negative în organism:

• reacție alergică la mamă și copil din cauza licopenului dificil de digerat;
• aciditate crescută a stomacului și apariția arsurilor la stomac la o femeie care alăptează, drept urmare mucoasa gastrică a copilului este iritată;
• creșterea formării de gaze, ducând la colici la copil.

Reguli pentru consumul de roșii în timpul alăptării

O mamă tânără în timpul alăptării ar trebui să respecte urmând reguli privind consumul de tomate:

Cum să alegi roșiile potrivite?

Daca nu este posibil sa consumi produse din gradina, va trebui sa le cumperi din magazin. Astfel de legume pot conține Substanțe dăunătoare, care poate provoca daune mari corpului copilului și poate provoca alergii. Este recomandat să le achiziționați doar în timpul sezonului.

Atunci când alegeți roșii, trebuie să apăsați pe una dintre ele cu degetul. Dacă suprafața devine șifonată, dar coaja rămâne intactă, atunci nu le puteți cumpăra. Puteți arunca legumele pe o suprafață tare. Dacă coaja nu se sparge la revenire, atunci acest produs conține nitrați.

Când o roșie este tăiată și se observă dungi albe sau o culoare roz pal, aceasta indică prezența unor substanțe chimice. Trebuie evaluate integritatea cojii și culoarea acesteia. Nu este recomandat să luați fructe putrezite sau necoapte, precum și roșii de culoare roșu-portocaliu sau roșu-verde.

Legumele nu trebuie să prezinte crăpături, pete sau pete negre. Nu ar trebui să cumpărați fructe care au coaja foarte tare, care seamănă cu plasticul.

Volumul optim de consum

Bunăstarea mamei și a copilului depinde nu numai de calitatea legumelor, ci și de cantitate. Dacă o femeie hrănește un copil, atunci poate mânca 1-3 roșii pe zi. Le puteți mânca odată sau le puteți împărți pe parcursul zilei.

Legumele pot fi combinate cu suc. Dar trebuie să alegeți unul care conține puțină sare, conservanți și alți aditivi. Rosiile se pot amesteca independent intr-un blender cu alte legume pana se obtine o pasta omogena. Acest lucru se poate face fără probleme dacă perioada de alăptare are loc vara sau toamna.

Dacă trebuie să-ți hrănești bebelușul iarna, poți îngheța roșiile vara. Cel mai bine se folosește pentru asta roșii mici cireașă Se spală, se usucă, se congelează ușor, se ambalează în pungi și se pun la congelator. Puteți îngheța roșiile nu mai mult de o dată. Dacă se topesc, nu pot fi folosite pentru recongelare, deoarece pierd o cantitate mare de nutrienți.

Astfel, în perioada de alăptare, o femeie mănâncă cu precauție extremă pentru a nu face rău copilului. Multe produse sunt interzise. Roșiile pot fi consumate în timpul alăptării, dar numai dacă nu provoacă o reacție alergică la copil. Conțin o cantitate mare de substanțe valoroase de care beneficiază mama și copilul.

Bebelușul s-a născut și nu mai trăiește în tine, dar încă îți urmărești alimentația, deoarece îți hrănești copilul cu lapte matern. Există o mulțime de tabuuri alimentare pentru mamele care alăptează. Și dacă alimentele afumate, prăjite, murate nu ridică nicio întrebare pe lista interdicțiilor, atunci nu toate femeile care alăptează sunt pregătite să excludă roșiile din dietă, iar acest lucru nu este fără motiv.

Sunt compatibile roșiile și lactația?

Italienii numesc roșia măr de aur - pomo d'oro. Proprietățile sale „prețioase”, spre deosebire de gust, nu sunt cunoscute de toată lumea. Între timp, aceasta este cu adevărat o legumă aurie (apropo, botanica o clasifică drept boabe). Dar în timpul alăptării, pediatrii și nutriționiștii recomandă reducerea la minimum a consumului de roșii. Acest lucru se datorează probabilității unei reacții alergice, deoarece aceste legume, precum și sosuri de rosii iar pastele sunt produse cu grad înalt alergenitate.

Din cauza consum excesiv roșii de către o mamă care alăptează, copilul poate dezvolta o alergie

Compoziția și proprietățile benefice ale roșiilor

Cercetătorii suedezi au descoperit că roșiile conțin gene care pot ajuta la tratarea cancerului. Japonezii au descoperit acidul decainic în „mărul de aur”, care scade conținutul de colesterol „rău” și grăsimi din ficat și sânge. Roșiile sunt bogate în vitamine, macro și microelemente. Acestea sunt utile la corpul uman substanțele sunt, de asemenea, necesare pentru o femeie care hrănește un copil. Datorită acestora, în corpul unei femei apar următoarele îmbunătățiri:

• procesele metabolice sunt normalizate;
• sunt în scădere presiunea arterialăși probabilitatea de tromboză;
• se îmbunătățește funcționarea inimii și a tractului digestiv;
• imunitatea este întărită;
• starea de spirit se îmbunătățește;
• Tonusul general al corpului crește.

Tabel: compoziția fructelor de roșii și procentul aportului zilnic

Componente	Vitamine	Macronutrienți	Microelemente
Apă - 93,5 g (3,9%)	A - 0,2 mg (22,2%)	Potasiu - 290 mg (11,6%)	Fier - 0,9 mg (5%)
Carbohidrați - 4,2 g (2%)	Grupa B: B1 – 0,06 mg (4%) B2 – 0,04 mg (2,2%) B4 – 6,7 mg (1,3%) B5 – 0,3 mg (6%) B6 – 0,1 mg (5%) B9 – 0,011 mg (2,8%)	Fosfor - 26 mg (3,3%)	Zinc - 0,2 mg (1,7%)
Proteine ​​- 0,6 g (0,8%)	C - 25 mg (27,8%)	Sodiu - 40 mg (3,1%)	Mangan - 0,14 mg (7%)
Grăsimi - 0,2 g (0,3%)	E - 0,4 mg (2,7%)	Calciu - 14 mg (1,4%)	Molibden - 7 mg (10%)
Fibre alimentare - 0,8 g (4%)	K - 0,0079 mg (6,6%)	Magneziu - 20 mg (5%)	Cupru - 0,11 mg (11%)
Acizi organici - 0,6 g (-)	H - 0,0012 mg (2,4%)	Clor - 57 mg (2,5%)	Fluor - 0,02 mg (0,5%)
Licopen - 0,0025 g (50%)	RR, NE - 0,5996 mg (3%)	Sulf - 12 mg (1,2%)	Iod - 0,002 (1,3%)

Roșiile te ajută să slăbești, ceea ce este important după naștere - 100 g de pulpă comestibilă conțin 19,9 kilocalorii. Aceste legume au proprietăți coleretice și antiinflamatorii.

Cu toate acestea, această sursă naturală de vitamine are și contraindicații:

• colelitiaza;
• pancreatită;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer la stomac;
• boli ale articulațiilor și rinichilor.

Posibil vătămare a mamei și a copilului

O roșie consumată de mamă, ca legumă cu o culoare roșie aprinsă, poate provoca alergii copilului. Din cauza conținut grozav acizii din roșii pot cauza probleme intestinale la un copil. Se presupune că o roșie consumată de mamă va provoca colici bebelușului. Pentru a afla dacă o mamă poate mânca roșii fără să facă rău copilului, trebuie să le încerce.

Natură colici infantile nu are încă o explicație științifică clară, așa că nu se știe dacă alimentele consumate de mamă pot fi „învinovățite” pentru aspectul lor.

Când pot fi introduse roșiile în alimentația unei femei care alăptează?

Specialisti in lactatie, nutritionisti si mame experimentate Ei cred că roșiile pot fi consumate când copilul are trei luni. Dar asta nu înseamnă că o femeie care alăptează poate consuma această legumă în cantități nelimitate. Orice Produs nou Se introduce treptat, astfel încât să fie posibilă urmărirea reacției copilului.

Pentru a urmări reacția la corpul bebelușului, femeia trebuie să încerce mai întâi o bucată mică de roșie

Încercați să mâncați o bucată la micul dejun și urmăriți-vă copilul pe tot parcursul zilei. Au apărut pete pe piele? Ai nasul care curge? S-a schimbat scaunul? Dacă totul este în ordine, atunci după o săptămână crește cantitatea de roșii - mănâncă jumătate din ea și observa din nou. Copilul este calm, fericit și sănătos? Apoi roșiile își pot ocupa ferm locul pe masa ta. Puteți mânca 1-2 fructe mici pe zi.

Nu mâncați roșii în afara sezonului. Legumele de seră sunt mai puțin utile decât legumele măcinate; atunci când le cultivăm, se folosesc mai multe îngrășăminte care conțin substanțe nocive. Așteptați până vara și faceți o alegere în favoarea fructelor cultivate în propria grădină sau achiziționate de la vânzători de încredere.

Ce culoare de roșii ar trebui să preferați în timpul alăptării?

Se crede că fructele roșii sunt cele mai alergene. Prin urmare, se presupune că roșiile galbene sunt mai potrivite pentru mamele care alăptează decât cele roșii. Așa este, însă, dacă le dai preferință, ține cont că fructele galbene nu conțin multe substanțe utile, disponibile în „frații” lor roșii. Roșiile roz sunt mai sănătoase decât cele roșii, deoarece tind să acumuleze o treime mai multă substanță uscată, bogată în antioxidanți. Roșiile negre sunt bogate în antociani - pigmenți naturali benefici. Cu toate acestea, roșiile negre și roz, precum cele roșii, trebuie consumate cu prudență.

Roșiile galbene au mai puțini nutrienți decât cele roșii

Tabel de substanțe prezente în roșiile roșii și absente în cele galbene

Nume	Funcţie	Rolul în organism
Licopen	Antioxidant	Previne cancerul și boli cardiovasculare, boli oculare
Beta-caroten (vitamina A)	Antioxidant	Întărește imunitatea
Colina (vitamina B4)	Hepatoprotector și agent lipotrop	Îmbunătățește memoria; reglează nivelul de insulină; protejează ficatul.
Tocoferol (vitamina E)	Antioxidant	Întărește sistemul imunitar; îmbunătățește nutriția celulară; previne anemia; crește rezistența.
Filochinona (vitamina K)	Anabolic	Îmbunătățește coagularea sângelui, reglează nivelul zahărului din sânge, dă vigoare

Sub ce formă este mai bine pentru o femeie care alăptează să consume roșii?

Dar nu toată gătitul roșiilor este benefică pentru o femeie care alăptează. De exemplu, tot nu ar trebui să folosiți roșii prea fierte.

Roșii proaspete

Roșii proaspete și suc de roșii - izvoare naturale vitamine, macro și microelemente

Roșii înăbușite

Roșiile înăbușite vor fi și ele utile. La tratament termic unele vitamine sunt distruse, dar alte substanțe sunt mai bine absorbite, de exemplu, licopenul. Potrivit medicilor, atunci când este consumat legume înăbușite riscul unei reacții alergice la acestea este redus. Roșiile înăbușite se prepară simplu:

Roșii sărate și murate

Roșiile sărate nu sunt contraindicate în timpul alăptării. Cu toate acestea, este important să fiți moderat și să luați în considerare cantitatea de sare pe care o consumați atunci când pregătiți alte feluri de mâncare. Dar va trebui să vă abțineți de la roșiile murate. Alimentele preparate cu oțet nu sunt sănătoase, chiar dacă nu alăptați.

Pasta de tomate

Cu o calitate adecvată, precum și în absența conservanților și a coloranților, pasta de tomate poate fi adăugată la feluri de mâncare. Mai bine, gătește-l singur. Nu este recomandat femeilor care alăptează să mănânce paste cu linguri: concentrația tuturor componentelor, inclusiv a alergenilor, crește de câteva ori în comparație cu legumele proaspete.

Galerie foto: preparate cu roșii permise în timpul alăptării

Roșiile înăbușite sunt ușor de gătit într-o tigaie.O mamă care alăptează ar trebui să mănânce roșii sărate în cantitate moderata Este mai bine să pregătiți singur pasta de roșii pentru o femeie care alăptează Este mai bine pentru o femeie care alăptează să consume roșii proaspete sub formă de salată, asezonate cu smântână sau ulei vegetal

Roșie - produs delicios demnă de atenția unei mame care alăptează. Dacă nici femeia, nici copilul nu au contraindicații pentru utilizarea sa, atunci le va aduce ambilor multe beneficii. Urma reguli simple: introduceți treptat această legumă în dieta dvs., mâncați numai roșii de înaltă calitate, mențineți moderația și „ măr de Aur„Vă va ajuta să pierdeți în greutate, să vă întăriți sistemul imunitar și să vă îmbunătățiți starea de spirit. O reacție alergică la un copil va exclude roșiile din meniul tău, dar numai în timpul alăptării. Ai răbdare, pentru că sănătatea bebelușului merită acest sacrificiu.

Roșiile sunt un produs constant pe masa noastră; includem legume cu un gust plăcut strălucitor în salate, adăugăm bucăți la tocană de legumeși decorați felurile principale la cuptor. Cu toate acestea, roșiile care sunt familiare meniului nostru pot fi destul de periculoase pentru un bebeluș care alăptează din cauza potențialului alergen al pulpei roșii. Este posibil să mănânci roșii în timpul alăptării și când pot fi introduse în alimentația mamei în timpul alăptării?

Beneficiile roșiilor

Roșiile proaspete de sezon conțin o mulțime de vitamine și elemente importante pentru organismul nostru:

• vitamina PP;
• vitaminele A și E;
• vitamina K;
• vitamina C;
• serotonina;
• fier;
• licopen;
• magneziu și mangan;
• sodiu;
• clor;
• cupru;
• sulf;
• potasiu;
• zinc.

Această combinație uimitoare de vitamine și minerale completează deficiența de elemente din organism, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, prevenind dezvoltarea depresiei. Substante active, care fac parte din roșii, au un efect antioxidant pronunțat, încetinesc procesul de îmbătrânire și servesc ca măsură preventivă pentru dezvoltarea neoplasme maligne. Conținut ridicat vitamina C ajută la întărire sistem imunitar, iar fibrele ajută la îmbunătățirea motilității intestinale și la normalizarea scaunului.

Utilizare regulată roșii proaspete va ajuta la sprijin nivel normal hemoglobina, îmbunătățește compoziția sângelui și previne formarea cheagurilor de sânge. Suc vegetal are un efect benefic asupra proceselor metabolismul săriiși reglează echilibrul fluidelor din organism. Roșiile, eliminând umflarea țesuturilor, ajută astfel la normalizarea procesului de lactație.

Pericolul roșiilor pentru un nou-născut

Roșiile sănătoase, totuși, pot dăuna unui copil alăptat. Pericolul principal Frumusețea acestei legume constă în culoarea ei. Culoarea roșie a pulpei și a cojii provine din licopenul pe care îl conțin, care este destul de greu de digerat. Urmele acestui element, care intră în intestinele și sângele unui nou-născut cu lapte matern, devin un alergen puternic pentru el.

În plus, roșiile conțin mult acid, care poate irita mucoasa stomacului mamei. Elementele eliberate în sângele mamei sunt transferate ulterior copilului prin laptele matern și duc la tulburări digestive, exprimate prin diaree și colici dureroase.

Un alt pericol pentru bebelușul care alăptează este utilizarea produselor de calitate scăzută. Roșiile aflate pe rafturile magazinelor în afara sezonului conțin o cantitate semnificativă de nitrați. Atunci când aceste elemente pătrund în corpul bebelușului, chiar și în cantități mici, pot provoca otrăviri la copil, asociate cu tulburări în funcționarea sistemului nervos.

Pot să am roșii în timp ce alăptez?

La întrebarea dacă roșiile sunt permise în timpul alăptării, experții nu au un consens. Momentul includerii unui produs în dieta unei mame care alăptează depinde în principal de tendința bebelușului la alergii alimentare: unele femei mănâncă calm roșii după ce au fost externate din spital, altele trebuie să renunțe. legumă sănătoasă până la sfârşitul războiului.

Nu există o interdicție strictă ca mamele să mănânce roșii în timpul alăptării; principalul lucru atunci când includeți produsul în meniu este să fiți atenți, atenți la reacțiile bebelușului și, de asemenea, să evitați cumpărarea de roșii în afara sezonului. Dacă corpul bebelușului tău nu acceptă bine „lucru nou” roșu din dieta ta, poți apela la legumele galbene - acestea sunt tolerate mult mai ușor atât de mame, cât și de bebeluși.

Roșii galbene

Aceste soiuri de roșii nu sunt în niciun caz inferioare „fraților” lor roșii în ceea ce privește calități gustativeși beneficiază. Pulpa galbenă conține o cantitate mare de vitamine B, care au influență pozitivă asupra tuturor sistemelor, în special a sistemului endocrin, care declanșează procesul de producere a laptelui.

În roșii galbene continut redus acizi, ceea ce înseamnă că consumul acestor fructe nu va duce la arsuri la stomac la mamă sau colici la copil. Absența licopenului în pulpa unor astfel de roșii elimină riscul de a dezvolta alergii alimentare la bebeluș, astfel încât legumele de sezon cu culori interesante vor deveni un plus plăcut și sigur în meniul unei mame care alăptează.

Roșii înăbușite și prăjite

Când luăm în considerare întrebarea dacă roșiile pot fi consumate în timpul alăptării, nu se poate să nu noteze rol important metoda de preparare a acestor legume. O mamă care alăptează cu siguranță nu ar trebui să mănânce roșii prăjite: în timpul tratamentului termic prelungit cu participarea grăsimilor, produsul se pierde caracteristici beneficeși devine dăunătoare.

Dar puteți tocăni roșii. Roșiile pot fi adăugate în siguranță în tocănițele de legume sau pot adăuga nuanțe acre preparatelor din carne cu ajutorul unor bucăți strălucitoare.

Suc de roșii

Dacă vă place sucul de roșii, nu vă negați folosirea lui în timpul alăptării. Singura condiție este să poți încerca băutura groasă numai după ce ai introdus cu succes roșii proaspete în alimentație. Natura concentrată a sucului necesită o atenție specială atunci când îl includeți în meniul unei proaspete mame, precum și o reținere rezonabilă atunci când îl consumați.

În mod ideal, o mamă care alăptează ar trebui să aleagă sucul de roșii pentru nutriție. de casă- astfel exista mai multe garantii ale calitatii bauturii, folosirii roșii proaspeteși absența agenților de îngroșare, a regulatorilor și a conservanților nocivi. Dacă nu aveți astfel de preparate, atunci ar trebui să studiați cu atenție compoziția produsului productie industrialași evitați achiziționarea de produse care au ingrediente care sunt potențial dăunătoare pentru copil.

Roșii marinate și sărate

Fiecare femeie în timpul alăptării are o dorință insuportabilă de a-și diversifica meniul slab și blând cu preparate de casă disponibile. Utilizare moderată roșiile delicioase murate și sărate în timpul alăptării, s-ar părea, nu ar trebui să dăuneze sănătății copilului, deoarece aceste conserve sunt făcute din roșii proaspete și de înaltă calitate. Principalul dezavantaj al unor astfel de preparate este volumul mare de sare și oțet din marinate.

Nu trebuie să mănânci roșii murate în timpul alăptării - oțetul provoacă probleme echilibrul apă-sareîn corpul mamei și poate modifica temporar volumul producției lapte matern. Urme de elemente acide care pătrund în sistem digestiv copiii pot dăuna sugarilor provocând diaree și colici.

Roșiile sărate trebuie consumate cu prudență extremă. O cantitate mare de sare din conservele va provoca edem și va reduce volumul de lapte matern produs. Dacă vrei neapărat să te răsfăț cu preparate de casă, poți mânca o roșie, dar nu mai mult.

Cum să includeți corect în dietă în timpul alăptării

Poti incerca sa introduci rosiile rosii in alimentatia ta de la 3 luni, cand bebelusul tau va trece o perioadă colică Dacă bebelușul tău răspunde în mod normal la diverse articole noi din meniul tău în timpul alăptării, poți începe să incluzi legume mai devreme - de la 2 luni. Roșiile galbene pot fi consumate de la sfârșitul primei luni, deoarece nu conțin licopen, care este alergen pentru un nou-născut și rareori provoacă flatulență la bebeluși.

1. Ar trebui să începeți să încercați roșiile cu o bucată mică timp de 2-3 luni. Mănâncă-l la începutul zilei înainte de a-ți hrăni bebelușul, astfel încât să poți urmări apariția primelor semne de reacții negative și să-ți ajuți copilul să le elimine. Spre seara, un bebelus alaptat poate prezenta colici, iar in urmatoarele 2-3 zile, diaree sau eruptii cutanate.
2. Dacă bebelușul are o reacție negativă la un nou produs din dieta mamei, ar trebui să încetați să mâncați roșii timp de 1,5-2 luni.
3. Cu absenta manifestări negative Puteți crește treptat volumul de roșii din meniu până când ajungeți la limita permisă de 2-3 fructe medii pe zi. În acest caz, numărul specificat de roșii ar trebui să fie distribuit uniform între mese; o singură utilizare poate duce la reacții negative din partea bebelușului.
4. Puteți înlocui roșiile proaspete sau înăbușite în dieta dumneavoastră cu suc de roșii și îl puteți bea la formă pură sau creați pe baza acestuia sosuri delicioase. Nu aveți voie să beți mai mult de 1 pahar de băutură groasă pe zi.

Nu uitați că numai roșiile proaspete de sezon vă pot aduce beneficii corpului și sănătății, așa că ar trebui să le cumpărați de la mijlocul verii până la începutul toamnei. În restul timpului, roșii cel mai bun scenariu Pur și simplu vor fi imaturi, ceea ce înseamnă că nu vor avea setul dorit de vitamine și microelemente, iar în cel mai rău caz, vor conține o cantitate mare de nitrați, care sunt periculoși pentru copil.

Selecția roșiilor și păstrarea acestora

O mamă care alăptează și copilul vor beneficia doar de coapte și roșii proaspete, în mod ideal - coapte direct pe tufiș. Acele roșii care sunt vândute în sezon pe piețe sunt cel mai adesea colectate înainte de a fi complet coapte și „a sosit” în timpul transportului. Pentru a nu cumpăra fructe necoapte sau învechite, ar trebui să alegeți produsul în mod responsabil.

Fiecare fruct trebuie examinat cu atenție direct în magazin și apoi testat acasă una dintre legumele din lotul achiziționat:

1. Examinați suprafața cojii - ar trebui să fie colorată uniform. Nu trebuie să cumpărați fructe care au vârfuri portocalii, galbene sau verzi - roșiile necoapte pot fi periculoase.
2. Nu trebuie să existe pete, pete sau crăpături pe coajă.
3. Apăsați pe roșie fruct copt Pulpa trebuie zdrobită și coaja să spargă.
4. Dacă suprafața roșii devine șifonată atunci când este presată, dar pielea rămâne intactă sau nu puteți influența fructul „de plastic”, refuzați să cumpărați.
5. Acasă, testați una dintre roșii - aruncați fructele peste masă pentru ca apoi să aterizeze la suprafața lui. Daca coaja crapa din cauza impactului, ai ales legume de calitate.
6. Tăiați roșia, inspectați pulpa și evaluați dimensiunea semințelor. O roșie coaptă va avea semințe gălbui relativ mari și carne uniform colorată. Culoarea palidă sau neuniformă tăiată, prezența venelor albe sau a semințelor mici vor semnala imaturitatea și utilizarea nitraților în timpul procesului de creștere.

Legumele de sezon de înaltă calitate, din păcate, nu durează mult. Roșiile pot fi păstrate la frigider sau în orice loc răcoros în cutii acoperite cu ziare. Daca vrei sa te pregatesti roșii sănătoase Pentru a le putea mânca iarna și primăvara, puteți face din ele pastă de roșii de casă, puteți fierbe suc sau le puteți congela în porții mici convenabile.

Roșia este o legumă care merită pe bună dreptate titlul de depozit de vitamine. În plus, este și foarte gustos. Cu toate acestea, medicii, în special pediatrii de școală veche, atunci când determină dieta unei mame care alăptează, aproape întotdeauna recomandă excluderea roșiilor și a mâncărurilor și a produselor derivate din acestea. De ce se întâmplă acest lucru și este posibil să mănânci roșii în timpul alăptării? Mai multe despre asta mai jos.

Legumele sunt diferite: ce fel de roșii poți avea în timpul GW?

Cu siguranță, varianta perfecta– proaspăt, crescut numai cu îngrășăminte organice. Produsele fermentate, sărate, murate pot fi capabile să satisfacă preferințele gustative mama, dar nu va aduce prea multe beneficii nici ei, nici copilului. În plus, conservele de roșii și roșii nu sunt recomandate în timpul alăptării pentru încă un motiv: conțin prea multă sare, ceea ce poate provoca un dezechilibru în echilibrul apă-sare al unei femei, cu reținere ulterioară de lichide, adică edem.

Este indicat ca legumele să fie de sezon: roșiile de iarnă și de primăvară devreme conțin prea mulți nitrați. Chiar dacă cantitatea lor se încadrează în norma pentru un adult, un copil nu are nevoie deloc de astfel de „suplimente” în dietă. In cazul in care perioada de alaptare se incadreaza in sezonul de iarna sau primavara, este indicat sa ai grija din timp la diversificarea meniului in timpul alaptarii. Pentru a face acest lucru, vara trebuie să selectați roșii cu coajă groasă și pulpă densă, să le spălați și să le uscați bine, apoi să le ambalați în pungi sigilate și să le puneți la congelator. După dezghețare, un astfel de produs nu este practic diferit de unul proaspăt cules dintr-un tufiș din grădină - nici ca gust, nici ca cantitate de nutrienți.

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să aburiți, să fierbeți și roșii coapte sub pază. Dacă copilul o tolerează bine legume proaspete, modificarea lor prelucrată termic nu va cauza probleme în organismul său. În plus, roșiile sunt cel mai bine digerate atunci când sunt combinate cu grăsimi. Prin urmare, fierbeți-le sau coaceți-le cu ulei vegetal fără teamă!

Produse precum ketchup, adjika, pasta de tomate și sucul de roșii merită o atenție deosebită. Acestea trebuie abordate cu prudență: sucul ambalat conține conservanți, ketchup și adjika, pe lângă componentele care măresc termenul de valabilitate, există și condimente. Dacă vorbim de produse de casă, acestea pot fi consumate, dar la fel ca și în cazul conservelor, ținând cont de cantitatea de sare.

Când nu ar trebui să mănânci roșii proaspete în timpul alăptării?

De fapt, există doar două restricții. Primul este alergie la mancare la sugari la pigmentul roșu care este prezent în aceste legume. Al doilea este bolile gastrointestinale ale mamei, în care ea dieta terapeutica recomanda evitarea acestui tip de produs.

În plus, roșiile reduc în mod eficient nivelul de colesterol „rău” din sânge și, de asemenea, reduc riscul apariției cheagurilor de sânge. Prin urmare, sub rezerva tuturor condițiilor și precauțiilor de mai sus, consumul de roșii proaspete de înaltă calitate în timpul alăptării este o soluție excelentă pe care nu trebuie să o refuzați.

Interesant este că întotdeauna a existat o atitudine specială față de roșii. Adevărul este că aspect Această legumă (deși de fapt o roșie este o boabă) este foarte strălucitoare, chiar atrăgătoare. Devine roșie și are frunze verzi bogate și un miros specific.

De aceea perioadă lungă de timp Se credea că este strict interzis să se mănânce. Nu este de mirare că oamenii au încă o atitudine oarecum părtinitoare față de roșii. Acest lucru este valabil mai ales pentru posibilitatea de utilizare a roșiilor pentru hrană de către femeile însărcinate și mamele care alăptează.

Din acest articol veți învăța:

În primul rând, trebuie să vă dați seama ce conține această legumă.

Astăzi se știe cu certitudine că roșiile conțin aproape toate vitaminele B, precum și multă vitamina E etc.

În plus, ele conțin:

• Tiramină. Substanța este de origine organică și în organism devine serotonină, care îmbunătățește starea de spirit;
• purine. Datorită acestora, roșia este considerată săracă în calorii, așa că este recomandată tuturor celor care visează silueta zveltă, precum și persoanele cu probleme tract gastrointestinal si rinichii. Purinele oferă un efect diuretic.
• Leucopen. Este natural substanță naturală legate de antioxidanti. Substanța încetinește procesul de oxidare, îmbunătățește proprietățile sângelui și previne formarea cheagurilor de sânge.
• Macronutrienți. Acestea includ potasiu, zinc, sodiu, fier, magneziu și altele.

În plus, roșiile sunt pe bună dreptate creditate cu proprietățile de activare a metabolismului în organism, reducând probabilitatea de a tumori maligneși alte proprietăți utile.

Roșii în timpul alăptării. Este posibil sau nu?

Merită menționat imediat că nu există un consens în această privință. Multe mame si pediatri exprima puncte diferite puncte de vedere și în același timp să le justifice cu pricepere. Cu siguranță, nu poți renunța complet să mănânci roșii. Cu toate acestea, ar trebui să luați câteva măsuri de precauție:

• Este mai bine să le abandonați în primele 2 - 3 luni după nașterea copilului. Este necesar să vă asigurați că copilul este sănătos, funcția tractului gastrointestinal sa normalizat, nu există reactii alergice, imunitate redusă. Apoi puteți începe să mâncați roșii, dar monitorizați cu atenție reacția copilului. Dacă apar modificări în comportamentul său sau apare iritația pielii, atunci ar trebui să renunți pentru un timp la roșii și să vezi dacă semnele de alergie dispar sau nu.
• Alege ecologic mancare sanatoasa. Acest lucru se aplică nu numai roșiilor, ci și altor legume. Legumele și fructele pot acumula activ nitrați. De fapt, în majoritatea cazurilor, problema nu este cauzată de roșia în sine, ci de nitrații acumulați ca urmare a cultivării necorespunzătoare. Da, astăzi este destul de dificil să cumpărați roșii cu garanția că au fost cultivate în mod optim și absolut conditii sigure. Prin urmare, dacă nu sunteți încrezător, atunci este mai bine să nu vă asumați riscuri.
• Dacă aveți ocazia să colectați roșii de pe propriul teren sau să le cumpărați de la oameni în care aveți încredere, atunci mai este o condiție. Nu ar trebui să faci nimic cu aceste fructe de pădure roșii. Este mai bine să le consumați crude: în salată sau ca pasta de tomate. Faptul este că, dacă le murați sau sărați, atunci oțetul, sarea și alți aditivi vor fi dăunătoare corpului bebelușului.
• Introduceți acest produs în dieta dumneavoastră treptat. Acest lucru vă va ajuta să urmăriți reacția corpului copilului la aceasta.

Care este cantitatea optimă de roșii de consumat în timpul alăptării?

Bunăstarea ta și a bebelușului tău depinde nu numai de calitate, ci și de cantitatea produselor. 1-3 roșii pe zi vă vor fi suficiente. Mai mult, le poți mânca odată într-o salată sau le poți împărți pe parcursul zilei - câte una dimineața, după-amiaza și seara.

În plus, este indicat să combinați legumele cu suc. Ai grijă însă ca sucurile pe care le cumperi din magazin să nu conțină cantitate mare sare, conservanți și alți aditivi.

Sau puteti amesteca singur rosiile intr-un blender, amestecand-le cu alte legume pana obtineti o pulpa omogena asemanatoare unui lichid. Da, toate acestea nu vor fi o problemă dacă perioada de alăptare are loc vara sau perioada de toamna. Dar acele mame care încep să alăpteze iarna sau primăvara devreme trebuie să fie inteligente.

Deci, există multe rețete despre cum puteți conserva legumele pentru iarnă. După cum sa menționat mai sus, ar trebui să evitați murăturile și marinatele. Dați preferință înghețarii regulate a roșiilor.

Pregătirea roșiilor pentru perioada de alăptare

Congelarea este un proces relativ simplu. Este mai bine să acordați preferință soiurilor mici, cum ar fi cireșul. Ar trebui să fie coapte și colorate uniform. Pur și simplu puteți îngheța ciorchini întregi sau le puteți tăia în bucăți.

Aveți grijă să le spălați mai întâi, să le uscați, apoi să le așezați pe o farfurie, să le puneți la congelator pentru câteva ore, apoi să le transferați cu grijă în pungi de plastic etanșe. Roșiile pot fi păstrate câteva luni, dar acestea strat superior, adică coaja va deveni oarecum aspră, așa că nu uitați să o îndepărtați înainte de utilizare.

Si amintesteti regula importanta- Poți îngheța roșiile o singură dată. După ce s-au dezghețat, nu mai sunt potrivite pentru recongelare, altfel se vor pierde cel mai nutrienți.

Dacă nu aveți alergii, alegeți numai produse ecologice pentru alimente, nu amestecați roșiile cu sare și conservanți și, de asemenea, le consumați cu moderație, monitorizând cu atenție reacția bebelușului, atunci nu aveți de ce să vă faceți griji dacă ajung masa dumneavoastră în timpul alăptării fructe proaspete parfumate.

În plus, aceste legume au un efect benefic asupra stării pielii unei femei. Îți vor da culoare sănătoasă fata, face pielea mai elastica, sustine sistemul imunitar, asa ca nu renunta la aceste rosii fructe de padure suculente chiar și în timpul alăptării.