Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Toată lumea știe că este recomandat să mesteci mâncarea încet și cu grijă. Cu toate acestea, puțini aderă la acest principiu. În plus, trebuie să știi cât de mult să mesteci alimente. Dar o astfel de masă are un efect benefic asupra organismului și absoarbe rapid toate produsele. Dacă vă monitorizați sănătatea și încercați să scăpați de kilogramele în plus, trebuie să cunoașteți regulile de alimentație.

Începutul digestiei

Mestecarea alimentelor este stadiul inițial digestie. În acest moment, ieși în evidență glandele salivare, precum și organele pentru prelucrarea alimentelor sunt activate. Saliva conține 98% apă, restul sunt substanțe și enzime care au acțiune antibacteriană. Dinții sunt proiectați pentru a măcina alimentele, iar enzimele sunt concepute pentru a descompune carbohidrații complecși, facilitând procesul de digestie.

Nu supraîncărcați sistemul digestiv

Dacă utilizați bucăți mari mâncarea și mestecați-o prost, atunci organismul are nevoie de mai multe resurse pentru digestie. Pentru a preveni gazele și balonarea, trebuie să limitați fluxul de aer în intestine. Pentru a face acest lucru, trebuie să consumați bucăți mici de mâncare.

Mestecarea temeinică a alimentelor procesare rapidă organism. ÎN acest caz enzimele digestive vor acţiona asupra alimentelor şi nutrienți mai eficient și mai rapid absorbit de organism.

Mănâncă mâncare încet

Creierului ii ia 20 de minute pentru a realiza că stomacul este plin. Prin urmare, consumul rapid de produse duce la faptul că vei mânca mai mult. Și dacă mesteci încet, atunci ai nevoie de mai mult timp, astfel încât riscul este redus semnificativ.

Gust nou

În zilele săptămânii, mulți oameni mănâncă în grabă, cu puțin sau deloc gust de mâncare. Un număr mare de mișcări de mestecat vă permit să vă bucurați de mâncare, deoarece enzimele descompun carbohidrații. Rezultând calități gustative va fi mult mai puternic. Și vei fi surprins, senzații noi.

Cât de mestecat?

Diferiți experți au propria părere despre numărul de mișcări de mestecat. Cu toate acestea, există o medie. Pentru ca alimentele solide să fie bine absorbite, este necesar să mesteci de aproximativ 30-40 de ori. Supa, piureul sau terciul sunt suficiente pentru a mesteca de 10 ori.

Este greu să te obișnuiești cu acest mod de a mânca, așa că trebuie să creezi o atmosferă favorabilă, să nu stai în fața televizorului, să stai drept, betisoarele în loc de lingură îți vor permite să mesteci mai mult. Acum știi cât de mult ai nevoie să mesteci alimente și încearcă să te ții de aceste reguli.

Omul modern îi lipsește crunt timp, trebuie să aibă timp să facă totul și să meargă peste tot. Toată lumea știe că trebuie să-ți mesteci bine mâncarea, dar nu toată lumea o face. Unii sunt obișnuiți să înghită rapid, alții să guste din mers, iar alții pur și simplu nu au ce să mestece din cauza lipsei dinților și a timpului pentru proteze. Între timp, nu numai sănătatea noastră, ci și armonia siluetei depinde de cantitatea de alimente mestecate.

Ingestia rapidă a alimentelor determină dezvoltarea carie, gastrită, ulcer gastric și obezitate. Cu cât mestecăm mai mult mâncarea, cu atât mâncăm mai puțin, ceea ce înseamnă că slăbim mai repede. După cum au arătat studiile oamenilor de știință, dacă o persoană mestecă mâncarea de 40 de ori în loc de 12 ori, atunci conținutul de calorii al dietei sale este redus cu 12%. Această reducere a conținutului de calorii prin mestecarea atentă a alimentelor este cea mai mare mod ieftin pentru pierderea în greutate. La urma urmei, în acest fel persoana medie poate realiza o pierdere suplimentară de 10 kg pe an. Totuși, în acest fel, cei care preferă să urmeze o dietă constând din alimente care nu trebuie mestecate nu vor putea slăbi. De exemplu, cei care mănâncă exclusiv iaurt, supă piure, sucuri și cereale lichide.

În timpul experimentelor, oamenii de știință au descoperit că cine este mai lung mestecă, mănâncă mai repede. În hipotalamusul creierului nostru există neuroni care au nevoie de hormonul histamină, care începe să fie produs abia după ce o persoană începe să mestece. Histamina trimite semnale de sațietate neuronilor din creier. Dar aceste semnale ajung la hipotalamus abia după 20 de minute de la începutul mesei, așa că până la acest moment persoana continuă să mănânce. Și dacă înghite rapid mâncarea și bucăți mari, apoi înainte ca semnalul de saturație să fie transmis, reușește deja să câștige calorii în plus.

În caz de mestecare atentă alimente, nu dăm organismului posibilitatea de a mânca în exces. Histamina nu servește doar la semnalul de sațietate, ci și îmbunătățește metabolismul. Prin urmare, acordând atenție mestecării, o persoană nu numai că începe să mănânce mai puțin, dar ajută și la accelerarea procesului de ardere a caloriilor suplimentare.

Pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci încet și să mesteci bine alimente, și nu mai mâncați ar trebui să lase un spațiu liber în stomac. După cum ne sfătuiesc japonezii, mâncați până când aveți opt părți ale stomacului pline din zece. Când o persoană mănâncă în mod constant, stomacul său se întinde și trebuie să fie umplut. mai multa mancare. Deci, există un vicios, dăunător pentru armonia siluetei și sănătății cerc vicios. Evitați distragerea atenției în timp ce mâncați, cum ar fi cititul sau privitul la televizor. În acest caz, este foarte dificil pentru organism să determine când să înceteze să mănânce.

Mestecarea temeinică a alimentelor favorizează mai mult rapid digestia și absorbția alimentelor. La urma urmei, digestia nu începe în stomac, ci în. Cu cât mesteci mai bine alimentele, cu atât interacționează mai mult cu saliva. Saliva conține o proteină - amilază, care favorizează descompunerea carbohidraților complecși în alții simpli deja în gură. În plus, saliva este bogată în diverse enzime, hormoni, vitamine și substanțe biologic active care contribuie la o mai bună mestecare a alimentelor și avans rapid ea de tractului digestiv.

Mestecarea prelungită a eliberărilor de alimente un numar mare de salivă, care afectează favorabil nu numai digestia, ci îmbunătățește și starea dinților. Componentele salivei formează o peliculă protectoare pe dinți și întăresc smalțul dinților. Mestecatul pentru dinți și gingii este un fel de antrenament muscular în sală. Când mestecați alimente solide pe dinți este presiune puternică, care îmbunătățește alimentarea cu sânge a gingiilor și a dinților, ceea ce este prevenirea bolii parodontale. Pentru a încărca gingiile și dinții cu muncă, încercați să includeți mai multe mere, morcovi, varză, nuci, terci de orzși alte alimente care necesită mestecare prelungită. Mestecați mâncarea, încărcând uniform toți dinții, alternativ cu stânga, apoi partea dreapta fălci. Nu beți lapte, ceai, suc, băuturi, apă sau alte lichide cu alimente. Înghițind alimente împreună cu lichid, nu o mesteci și, prin urmare, o privești de posibilitatea de a interacționa cu saliva.

Bazat observând viața unei vaci, putem spune cu siguranță că poți mesteca non-stop non-stop. Astfel de mestecat temeinic hrana pentru oameni cu siguranță nu este acceptabilă. De câte ori trebuie să mesteci alimente pentru a obține pierdere în greutate mai bună? Cineva sfătuiește - de 100-150 de ori, iar unii - de 50-70 de ori. Depinde cu adevărat de ce mesteci. Dacă este dificil să măcinați un morcov de 50 de ori, atunci o cotlet de carne tocată poate fi făcută de 40 de ori. Da, iar starea dinților fiecăruia este diferită. Așa că mestecă până când dinții tăi transformă mâncarea într-o masă lichidă omogenă!

- Reveniți la titlul secțiunii „ "

De ce trebuie să mesteci bine alimentele - aduce beneficiu evident, a fost dovedit științific. Diverși oameni de știință din țări din întreaga lume au efectuat studii specialeși au putut să demonstreze că dacă mesteci alimente pentru o perioadă scurtă de timp și apoi o înghiți rapid, poți câștiga o mulțime de probleme de sănătate.

În total, există cinci motive pentru care trebuie să-ți mesteci complet mâncarea și să o faci încet.

Motivul unu: pierderea rapidă în greutate

Indiferent cât de banal ar suna, dar mestecarea temeinică a alimentelor contribuie într-adevăr suficient pierdere rapidă în greutate. Câștigarea în exces de greutate, de regulă, are loc uneori când o persoană mănâncă în exces. Acest lucru este facilitat și de faptul că sentiment puternic foame, mâncăm repede, cu puțină atenție sau deloc la cât de bine mestecăm mâncarea. Încercând să se satură cât mai curând posibil, o persoană trimite alimente prost tocate, iar acest lucru duce inevitabil la faptul că mănâncă de multe ori mai mult decât are nevoie corpul său de fapt.

Dacă mănânci încet și gânditor, poți slăbi câteva kilograme.

Dacă mesteci bine fiecare porție de mâncare în gură, măcinandu-l până la o stare moale, atunci poți mânca complet o suma mica alimente și previne supraalimentarea (care este ceea ce duce la creșterea în greutate). În același timp, organismul va începe să producă un hormon special numit histamina, datorită prezenței căruia creierul primește un fel de semnal că senzația de plenitudine a venit deja. Concentrația sa maximă este atinsă la aproximativ 20 de minute după începerea mesei.

Dacă în tot acest timp mănânci încet și mesteci bine alimentele, atunci după producerea histaminei se dovedește că nu s-a mâncat atât de mult, dar a venit senzația de sațietate. Dar dacă mănânci repede și mesteci prost alimente, atunci în această perioadă de timp poți mânca mult.

Apropo, histamina îmbunătățește și metabolismul, ceea ce accelerează foarte mult procesul de ardere a caloriilor.

Exemple de studii și teste

Unul dintre cele mai izbitoare exemple este un studiu în care oamenii de știință au împărțit un grup de oameni în două părți. Primului i s-a oferit o masă și s-a pus condiția ca să mestece fiecare porție de mâncare de 15 ori, iar al doilea - de 40 de ori. La sfarsitul mesei, tuturor li s-a facut un test de sange. El a arătat că cei care mestecau mai mult aveau în sânge mult mai puțină grelină, hormonul foamei. Drept urmare, ei au putut demonstra că susținătorii unei mese calme au o senzație de sațietate mult mai lungă decât cei care mănâncă repede.

Mestecarea de înaltă calitate a alimentelor duce la pierderea în greutate și, deoarece stabilizează și îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor gastrointestinale, minimizează și cantitatea de depozite dăunătoare - toxine, pietre, toxine și orice altceva.

Motivul #2: Digestia începe în gură

Mulți oameni cred că procesele digestive din corpul lor sunt inițiate doar atunci când alimentele se află în stomac, unde începe să se descompună. Cu toate acestea, nu este. Moment cheie digestia începe atunci când alimentele intră în cavitatea bucală. Cert este că începutul mestecării este perceput glandele salivare ca semnal pentru începerea producției de salivă. Este, de asemenea, un „avans” pentru stomac că alimentele vor intra în curând în el. Deci asta este om mai lung va mesteca mâncarea cantitate mare saliva se va amesteca cu ea.

Saliva conține enzime, așa că este important să „saturați” alimentele pe care le consumați cu ea.

Saliva noastră este 98% apă, în ciuda acestui fapt, conține multe enzime utile cu proprietăți antibacteriene. Ei inițiază procese chimice afectând descompunerea alimentelor. Cu cât o persoană mestecă mai mult, cu atât mai puțină muncă rămâne în stomac și intestine, deoarece aceste enzime încep să descompună amidonul și carbohidrații în zaharuri mai simple. Alături de aceasta, dinții joacă, de asemenea, un rol important - datorită lor, alimentele sunt împărțite în particule minuscule, drept urmare sistem digestiv mult mai usor de tratat.

Motivul trei: nu supraîncărcați sistemul digestiv

Acest motiv decurge fără probleme de cel precedent. Mestecarea temeinică a alimentelor contribuie nu numai la o digestie mai ușoară, ci este și excelentă. masura preventiva. Cu cât bucățile de alimente care intră în sistemul digestiv sunt mai mici, cu atât se vor forma mai puține gaze în organism. De asemenea, va ajuta să scapi de senzația de balonare după ce ai mâncat la prânz sau la cină.

Tractul gastrointestinal primește cel mai mare beneficiu din mestecarea de calitate a alimentelor. Bucățile mari de alimente pot răni membrana mucoasă a esofagului, ceea ce va duce în cele din urmă la formarea de ulcere și la dezvoltarea multor afecțiuni ale sistemului digestiv. Dar alimentele mestecate bine, care sunt de asemenea umezite complet cu salivă, trec prin tubul digestiv foarte ușor, sunt digerate fără probleme și apoi sunt excretate rapid. Chiar și atunci când o persoană mestecă alimente pentru o lungă perioadă de timp, temperatura acesteia devine apropiată de temperatura corpului, ceea ce facilitează activitatea membranei mucoase a stomacului și a esofagului. Bucățile mari se blochează în intestine, uneori pt termen lung(până la digerare completă).

Mâncarea prost măcinată poate provoca durere puternicăîntr-un stomac

Mestecarea completă a alimentelor este, de asemenea, utilă, deoarece mesele mai mici pot fi absorbite mai repede de organism, drept urmare sistem circulator obțineți mai multe enzime și substanțe utile. Bucățile de alimente nu sunt digerate în mod normal, astfel încât o persoană primește mult mai puține oligoelemente, proteine, vitamine și alte substanțe esențiale.

Când alimentele prost mestecate intră în sistemul digestiv, bacteriile și diferitele microorganisme încep să se înmulțească activ în organism. Alimentele tocate corect sunt procesate acid clorhidric produs de stomac și nu poate ajunge complet în particule mari. Aceasta înseamnă că bacteriile care pândesc în alimente rămân sigure și sănătoase, în aceeași formă în care intră. Deja în interiorul acestuia, ele încep să se înmulțească, provocând dezvoltarea diverselor infectii intestinaleși disbacterioză.

Motivul patru: efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului

Mestecarea atentă și de înaltă calitate a alimentelor are un efect pozitiv nu numai asupra sistemului digestiv și procesului de procesare a alimentelor, ci și asupra întregului organism:

• Sarcina asupra inimii este redusă. Când o persoană mănâncă repede, inima începe să bată cu aproximativ 10 bătăi pe minut mai repede. Odată cu aceasta, bucăți mari de mâncare din stomac sunt distribuite neuniform, provocând presiune asupra diafragmei, iar aceasta, la rândul său, nu poate decât să afecteze inima și ritmul activității sale.

  

  Inima ta va funcționa mai ritmic și mai calm dacă mesteci încet și mai mult timp.

• Gingiile sunt intarite.In functie de cat de greu este luata mancarea, gingiile si dintii unei persoane pot fi stresati sever. Mestecarea temeinică (în special alimentele dure) antrenează perfect gingiile și, de asemenea, contribuie la o mai bună circulație a sângelui către țesuturi.
• Reduce impactul acizilor asupra smalțului. Când o persoană mestecă alimente, corpul său începe să producă saliva. Cu cât mesteci mai mult, cu atât va fi mai mult, iar o astfel de creștere a cantității de salivă are un efect pozitiv asupra smalțului, deoarece neutralizează efect nociv diverși acizi. În plus, saliva conține elemente utile ajută și la întărirea dinților.
• Filmat tensiune nervoasa. Mestecarea lungă și completă a alimentelor ajută și sistemul nervos - ajută la creșterea concentrării și la îmbunătățirea performanței.
• Riscul de intoxicație este redus.

Deoarece saliva conține lizozim, o substanță care are acțiune antimicrobiană. Ajută la distrugerea diferitelor bacterii chiar înainte ca alimentele să intre în stomac. De aceea, este mai bine să saturați mâncarea cu propria salivă și apoi să o înghițiți.

Motivul cinci: Evaluați fiecare porție de mâncare pentru a îmbunătăți gustul

Dacă o persoană începe să petreacă mai mult timp mestecând alimente, atunci va putea descoperi singur toată bogăția gustului și aromei alimentelor. Acest lucru se datorează faptului că, așa cum am menționat mai devreme, saliva conține enzime care descompun alimentele în zaharuri simple. După aceea, papilele gustative situate pe limbă vor răspunde mult mai bine la alimentele procesate și, în consecință, vor trimite impulsuri mai puternice părții a creierului responsabilă de plăcere.



Mestecând încet, vă puteți bucura pe deplin de gustul alimentelor

Din copilărie ni se spune să ne mestecăm bine mâncarea și să nu ne grăbim. Dar, de regulă, puțini oameni urmează acest sfat, deoarece nimeni nu ne explică de ce este necesar acest lucru și cum este util pentru organismul nostru.

Totul începe cu gura

Una dintre glandele majore este situată în gura umană. corpul uman- salivare. Procesul de digestie a alimentelor începe deja în timpul mestecării. În plus, sunt activate și alte organe implicate în digestia ulterioară a alimentelor.

Saliva umană este frumoasă produs complex, constând din apă (aproximativ 98%), și enzime, precum și substanțe care au proprietăți antibacteriene. La mestecat, alimentele zdrobite de dinți sunt umezite cu salivă și, sub influența enzimelor sale, începe procesul de scindare a carbohidraților complecși, ceea ce facilitează foarte mult digestia ulterioară.

Fără supraîncărcare!

Alimentele prost mestecate intră în corp în bucăți mari, ceea ce îngreunează asimilarea și digerarea organismului.

Bucățile mici de mâncare conțin o cantitate mică de aer. Prin urmare, mai puțin aer va intra în stomac, ceea ce înseamnă mai putine sanse că organismul va suferi de formarea gazelor sau de balonare.

Apropo, atunci când mănânci bucăți mari de alimente, există adesea dificultăți în deplasarea acestuia prin tractul gastrointestinal.

Oferă-ți nutrienți!

Alimentele bine mestecate sunt bine absorbite și digerate mai repede. Din bucăți de mâncare mestecate cu grijă material util absorbit de organism mai rapid și mult mai eficient. Acest lucru se datorează faptului că pentru fiecare astfel de piese impactul enzime digestive va fi mult mai puternic decât pe o bucată mare de mâncare.

Cu cât mergi mai liniștit, cu atât vei ajunge mai departe

Senzația de plinătate de la stomac la receptorii creierului vine în 20 de minute. Prin urmare, dacă mănânci repede, atunci poți să mănânci în exces și să mănânci mai mult decât ai nevoie. Dar mestecând încet fiecare bucată de mâncare, puteți mânca mai puține alimente și puteți evita astfel de probleme precum supraalimentarea.

Tot ce este nou este bine uitat vechi

Din păcate, astăzi totul Mai mult oamenii mănâncă din mers și încearcă să scape cât mai repede de mâncare. Acest lucru îi face pe oameni să piardă senzații gustative. Cu cât mestecăm mai bine alimentele, cu atât devine mai gustoasă și mai dulce datorită faptului că saliva interacționează mai eficient cu alimentele și se descompune. carbohidrați complecși la cele mai simple.

Încercați să nu vă grăbiți, ci mestecați încet și bine hrana obisnuitași vei descoperi o mulțime de senzații gustative noi.

De câte ori trebuie să mesteci?

Nu există încă un consens cu privire la numărul de mișcări de mestecat în timpul meselor. Majoritatea savanților sunt de acord că mancare solida este necesar să mesteci de 30-40 de ori, iar lichid (supe, cereale, piure de cartofi) - de cel puțin 10 ori.

Pentru a învăța cum să mesteci corect alimentele, adică încet și cu atenție, folosește următoarele sfaturi simple:

• alege un loc special pentru a lua masa;
• nu ia mâncare suficient timp;
• în timp ce mâncați, nu vă lăsați distras vorbind, citind sau priviți la televizor;
• puteți încerca să înlocuiți tacâmurile obișnuite cu bețișoare;
• nu vă trântiți, stați drept și încercați să respirați încet și profund.

Poftă bună!

Suntem învățați din copilărie să mâncăm încet și să ne mestecăm bine mâncarea. Desigur, pentru ceea ce este necesar, nimeni nu explică.

Și chiar și acum, fiind deja la vârsta adultă, nu toată lumea știe de ce este necesar să mesteci aceeași bucată de mâncare de multe ori. Dar mulți oameni de știință susțin că cei care aderă la acest principiu ajuta-ti corpul sa scape supraponderalși, de asemenea, să-și normalizeze activitatea în general.

De ce este atât de necesar

Cu mult timp în urmă, locuitorii țărilor din Est au conștientizat relația dintre procesul de mestecat și starea de sănătate. Cu acest fapt mulți asociază longevitatea. oameni orientali precum și faptul că practic nu sunt obezi. Deci, de ce ar trebui să le urmezi exemplul și să începi să-ți mesteci bine mâncarea?

• Mestecare temeinică ajută la întărirea gingiilor. Mușchii implicați în mestecat trebuie antrenați în același mod ca și eu cu toți ceilalți mușchi ai corpului. Experții spun că dinții și gingiile unei persoane sunt supuse unei sarcini de 10-110 kg în timp ce mănâncă. Astfel, în proces mestecat activ fluxul de sânge în gingii crește, reducând astfel riscul de a dezvolta boli asociate cu cavitatea bucală.
• Salivă. În timpul mestecării alimentelor, saliva este produsă de câteva ori mai mult decât în ​​repaus. Cu cât o persoană mestecă mai bine, cu atât se produce mai multă salivă. Acest lucru contribuie la întărirea smalțului dinților, la formarea unei pelicule protectoare pe suprafața dinților, precum și la o mai bună asimilare alimente ingerate. În plus, saliva umană conține enzime benefice si biologic substanțe active. Un întreg complex de vitamine, minerale, hormoni vine cu saliva în organism în timpul mestecării.
• Stomac, pancreas, ficat. Este munca acestor organe care se îmbunătățește cu mestecat atent alimente. Cu cât o persoană mestecă mai mult alimentele care au intrat în gură, cu atât se produce mai mult suc gastric., care este responsabil pentru calitatea și viteza de procesare și digestie a alimentelor.
• Reducerea sarcinii asupra inimii.Într-adevăr, mestecarea temeinică ajută la asigurarea faptului că bucățile mari de mâncare nu pătrund în stomac și nu exercită presiune asupra diafragmei, ceea ce la rândul său pune o presiune asupra inimii.
• Nutrienți. În timpul mestecării, are loc absorbția nutrienților. Multe produse alimentare care conțin carbohidrați, de exemplu, grupuri, cartofi, dulciuri, care intră în gură, încep să fie procesate treptat, digerate deja aici. Prin urmare, cu cât o persoană mestecă mai încet alimentele, cu atât mai mult reduce sarcina asupra sistemului său digestiv.

Mai mult, datorită faptului că suc gastric nu este capabil să pătrundă în bucăți mari, stomacul poate prelucra doar bucăți mici. Ca urmare, toate alimentele neprocesate intră în intestine și apoi sunt excretate din organism.

Apropo, oamenii de știință au demonstrat că, cu cât o persoană mestecă mâncarea mai încet, cu atât este mai repede saturată, respectiv, cu atât mai repede îi vine senzația de sațietate și mănâncă mai puțin decât dacă ar înghiți bucăți de mâncare din mers.

Care este pericolul alimentelor prost mestecate

Ne mișcăm fălcile: numărul de mișcări de mestecat

De câte ori trebuie să mesteci alimente? Diferiți specialiști au răspunsuri diferite la această întrebare. Prin urmare, puteți alege valoarea medie.

Ca să se întâmple buna absorbtie a alimentelor solide, trebuie mestecat de 35-45 de ori. Mâncare ca Supe, piure de cartofi sau cereale sunt suficiente pentru a mesteca de aproximativ 10-15 ori.

Sfaturi de yoga alimente lichideînainte de a înghiți, țineți puțin în gură, astfel încât să se amestece cu saliva. În același timp, se recomandă mestecarea alimentelor solide de cel puțin 90-110 ori. Ei recomandă să mestecați mâncarea de aproximativ 30 de ori la început, iar apoi să creșteți această cantitate în timp.

1. Săptămâna #1: 25 sec/buc.
2. Săptămâna #2: 30sec/buc.
3. Săptămâna #3: 1 minut/buc.
4. Săptămâna #4 începând: 1,5 minute/buc.

Cum să înveți să mesteci corect

Există o tehnică chinezească de mestecat prin care fiecare persoană își poate îmbunătăți semnificativ sănătatea singură. Totul este despre mestecat terapeutic. Cum functioneazã? Această tehnică presupune un curs mestecat terapeutic care durează 5 săptămâni.

Această tehnică contribuie la dezvoltare reflex condiționatîntr-o persoană. Persoanele care folosesc în mod regulat acest sistem de mestecat susțin că nu au probleme cu tract gastrointestinal, ficatul și sistemul nervos.

În plus, acest tip de nutriție ajută nu numai la normalizarea stării organismului, dar contribuie și la pierderea în greutate în prezența plenitudinei sau a creșterii în greutate - cu subponderal corp.

Cum te ajută să slăbești

De obicei probleme cu supraponderalîncepe să apară atunci când ritmul nostru de viață se schimbă și nu ne putem permite să mâncăm corect și regulat.

Dimineața ceai/cafea și mai degrabă la serviciu, pentru a nu întârzia. Am luat masa așa cum trebuia: fie pe fugă, fie nu am avut timp deloc. Dar seara, încercând să compenseze pe jumătate mâncat, mulți oameni mănâncă atât de mult încât este „greu să respiri” mai târziu.

Adică prin în general, toată problema este supraalimentarea. În plus, dacă apare constant, atunci stomacul este întins și se pune mai multă mâncare decât ar trebui.

De aceea oamenii de știință sfătuiesc să mănânce încet și să mestece bine. Așadar, chiar dacă ai mâncat puțin în timpul zilei, iar seara vrei să mănânci până la sațietate, atunci nu vei reuși, pentru că datorită mestecării lente și temeinice, te vei sătura mult mai repede și cu mai puțină mâncare.

Oamenii de știință din China au efectuat chiar și un experiment.

Ca subiecți, au fost selectați 30 de bărbați, diferiți în categoria de greutate. Împărțind participanții în două grupuri, i-au cerut unuia dintre ei să mestece mâncarea de 15-20 de ori, iar celălalt de 40-50 de ori. La 2 ore după masă, luați sânge de la toți participanții la experiment pentru a analiza nivelul hormonului foamei (grelină). La acei tineri care și-au mestecat mâncarea de 15 ori, cantitatea de grelină a fost mult mai mare decât la voluntarii din grupa a doua. Adică înseamnă că cei care mestecau mâncarea mai încet și de mai multe ori au simțit foamea mult mai târziu. Iar cei care și-au mestecat mâncarea de doar 15 ori mai repede le-a fost foame.

Prin urmare, putem spune cu siguranță că mestecarea mai amănunțită a alimentelor ajută să nu simțiți foame mai mult timp și să faceți față mai repede cu alimentele urâte. kilogramele în plus.

Pentru a învăța să mănânci corect și încet, trebuie să urmezi sfaturi simple:

Deci, datorită acestor reguli simple, vă puteți îmbunătăți semnificativ digestia, puteți ajuta la lupta împotriva kilogramelor în plus și, de asemenea, puteți normaliza activitatea întregului organism în ansamblu.

Prin urmare, mestecat corect hrana contribuie nu numai la normalizare procesul digestiv dar şi refacerea întregului organism. Revine la normal sistem nervos, greutate. Aderând la o astfel de dietă, vei observa aproape imediat schimbări în bine în corpul tău.