Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Slide 3

Principalele probleme cu care se confruntă oamenii moderni:

• calitatea alimentelor

Slide 4

De ce o persoană mănâncă mâncare? Ce știm despre alimentație și nutriție?

Slide 5

Deficiență alimentară sănătoasă

• Chipsuri
• "Marte - Snickers"
• "Chupa - chups"
• „Kirieshki”, pizza,
• hot dogs

Slide 6

Detergenți

Slide 7

Experiența nr. 1

• Determinarea naturii mediului detergentși identificarea unui remediu care are mai puțin efect advers pe piele.
  • 1.. Se amestecă cu un băţ până se dizolvă săpunul.
  • 3. Apoi coborâți cu grijă această hârtie în paharul cu soluția de săpun.
  • 4. Puteți face acțiuni similare cu soluții:

a) săpun lichid; b) șampon.

Slide 8

Completați tabelul din fișa de instrucțiuni

Slide 9

Compoziția cârnaților

• 30% - carne de pasăre. 25% - emulsie 25% - proteine ​​din soia. 10% - doar carne. 8% - făină/amidon. 2% - aditivi aromatizanți.
• Emulsie - piele, deșeuri de producție de carne - toate acestea sunt măcinate și fierte până la o pulpă de culoare gri deschis.
• Soia este o pulbere albă obișnuită.

Slide 10

• La cumpărare, uitați-vă cu atenție la ambalaj, etichetare, data producției și data expirării;
• acordați atenție modului în care produsul este depozitat în vitrina magazinului. Temperatura optima păstrarea cârnaților și a cărnii de la 0° la 6°C;
• suprafața cârnatului trebuie să fie curată, uscată, fără deteriorare, înțepături sau depuneri de carne tocată;
• coaja - artificială sau naturală - nu trebuie să părăsească produsul.

Slide 11

Experiența nr. 2

Determinarea prezenței impurităților în produsele din carne folosind un exemplu cârnați.

Slide 12

• Astăzi, Cola este făcută din insecte armenești

Slide 13

Experiența nr. 3

• Determinarea acidității bauturi nealcoolice.

Slide 14

Utilizarea Coca-Cola în viața de zi cu zi

1. Dacă turnați Cola în toaletă, o va face vizibil mai curată.

Slide 15

• Pastă de dinţi conține calciu și substanțe antibacteriene care inhibă creșterea fluorurii de sodiu și a bacteriilor.
• În caz de arsuri, herpes sau zgârieturi, poți aplica puțină pastă de dinți pe zona afectată și vei scăpa rapid de probleme.
• Pasta de dinți poate ucide mirosul de usturoi sau ceapă.
• Pasta de dinți poate îndepărta petele de pe haine.
• Bijuteriile din argint pot fi albite bine cu pasta de dinti.

Slide 16

Teme pentru acasă

• Pregătiți un mesaj despre chipsuri, acadele, hot-dogs etc. (opțional)

Slide 17

Mulțumesc pentru lecție

Vizualizați toate diapozitivele

Abstract

Slide nr. 2 Scopul lecției:

învață să folosești cunoștințele dobândite la lecțiile de chimie în activitățile tale practice.

analizați mostre de produse pentru cârnați, mostre de substanțe chimice de uz casnic și băuturi.

Obiectul de studiu:

mostre de cârnați

calitatea alimentelor

siguranța substanțelor chimice de uz casnic

Nutriția este procesul de consum al alimentelor, în urma căruia organismul primește energie chimică și substanțe necesare vieții.

Nutriția are o semnificație fiziologică, psihologică, culturală și de mediu.

Știința nutriției este nutriționologie.

Dietetica este știința nutriției indicată pentru diferite boli.

Nutrienții sunt substanțe conținute în alimente sau substanțe alimentare.

"Marte - Snickers"

"Chupa - chups"

„Kirieshki”, pizza, hot dog

„Pepsi”, „Cola”, „Fanta”, „Sprite”, băuturi carbogazoase dulci colorate.

1.Toarnă puțină pudră de săpun într-un pahar și adaugă puțină apă pentru a acoperi ușor săpunul .

2. Udați hârtia cu fenolftaleină și atingeți pielea mâinii cu ea.

Concluzionați ce detergent ați recomanda să utilizați și de ce?

Cârnați fierți:

30% - carne de pasăre.

25% - emulsie

25% - proteine ​​din soia.

10% este doar carne.

8% - făină/amidon.

2% - aditivi aromatizanți.

Explicatii:

1.Aplicați câteva picături pe o bucată proaspătă de cârnați soluție alcoolică iod folosind un tampon de bumbac

2.Notați schimbarea culorii și comparați cu datele din tabel.

Concluzi ce produse din carne Ați recomanda să-l folosiți pentru alimente și de ce?

Slide nr. 12

1.Pune 2-3 bucăți de cretă în 2 căni (un „manichin” al dinților noștri).

2.Toarnă puțin în primul pahar apă minerală, iar în al doilea - Coca-Cola.

3. Observați progresul reacției în fiecare dintre cupe.

Trageți o concluzie despre efectul băuturilor răcoritoare asupra corpului uman.

(Kuryshkin D) Fapte interesante despre dinți.

5. Mesaj

Slide numărul 15

2. Dacă ți-ai vopsit părul și s-a dovedit a fi prea bogat în culoare, atunci Cola te va ajuta să-l faci puțin mai deschis.

3. Turnați Coca-Cola în ibric și lăsați-o acolo toată ziua. Va elimina toata calamarul si fierbătorul va fi ca nou în interior.

4. Dacă înmuiați monede vechi în Cola, le va face mai strălucitoare.

5. Coca-Cola este un bun balsam de păr. Se toarnă pe păr, se clătește și se usucă

Rezumând.

Reflecție (se completează la sfârșitul lecției)

Lecție de chimie în clasa a IX-a „Substanțe din viața ta”

„Dacă tatăl unei boli nu este întotdeauna cunoscut, atunci mama ei este întotdeauna hrană.” Hipocrate

Slide nr. 2 Scopul lecției:

învață să folosești cunoștințele dobândite la lecțiile de chimie în activitățile tale practice.

analizați mostre de produse pentru cârnați, mostre de substanțe chimice de uz casnic și băuturi.

Obiectul de studiu:

mostre de cârnați

SMS, săpunuri lichide și solide, șampoane și geluri

Pepsi, Fanta, Cola, apă minerală, apă spumante.

Subiect de studiu: analiza chimica mostre propuse.

Echipamente și reactivi: pahar, vase Petri, hârtie fenolftaleină, soluție de fenolftaleină, betisoare de urechi, soluție de iod, bucăți de cretă.

Slide nr. 3 Principalele probleme cu care se confruntă oamenii moderni:

calitatea alimentelor

siguranța substanțelor chimice de uz casnic

Slide numărul 4 De ce mănâncă oamenii alimente? Ce știm despre alimentație și nutriție?

Nutriția este procesul de consum al alimentelor, în urma căruia organismul primește energie chimică și substanțe necesare vieții.

Nutriția are o semnificație fiziologică, psihologică, culturală și de mediu.

Știința nutriției este nutriționologie.

Dietetica este știința nutriției indicată pentru diferite boli.

Nutrienții sunt substanțe conținute în alimente sau substanțe alimentare.

Slide nr. 5 Deficiență de nutriție sănătoasă

"Marte - Snickers"

"Chupa - chups"

„Kirieshki”, pizza, hot dog

„Pepsi”, „Cola”, „Fanta”, „Sprite”, băuturi carbogazoase dulci colorate.

Lucrarea se desfășoară conform cardului - instrucțiuni (Anexa nr. 1)

Slide nr. 6 1. Mesajul elevului (Berezina L) Referință istorică. La început, oamenii se spălau cu apă plată. Uneori se foloseau uleiuri și abrazivi precum nisipul umed și argila umedă. Cel mai vechi detergent cunoscut pentru spălarea lânii este urina învechită (putrezită). Săpunul a apărut în antichitate ca urmare a fierberii grăsimii animale cu apă și cenușă de lemn. Alți detergenți sunt bila de bou.

Detergenții sintetici nu au fost întotdeauna disponibili. Mai întâi a venit săpunul, a fost inventat din nou Grecia antică. Săpunul era făcut prin încălzire grăsime internă animale cu soluție de cenușă (leșie). Conform compoziției, astfel de săpunuri, atunci când sunt spălate în apă dură, au format săruri de calciu insolubile, care s-au înfundat în fibrele țesăturii, făcând-o tare (spălată). Pudrele de spălat au fost inventate la sfârșitul secolului al IX-lea, iar de la mijlocul anilor 30 ai secolului trecut au devenit ferm stabilite în viața noastră. Pudrele de spălat nu au dezavantajele pe care le avea săpunul.

Slide nr. 7 Experimentul nr. 1 Determinarea naturii mediului de detergent și identificarea unui produs care are mai puține efecte adverse asupra pielii.

1.Toarnă puțină pudră de săpun într-un pahar și adaugă puțină apă pentru a acoperi ușor săpunul . Tijă de sticlă se amestecă până se dizolvă săpunul.

2. Udați hârtia cu fenolftaleină și atingeți pielea mâinii cu ea.

3. Coborâți cu grijă această hârtie într-un pahar cu o soluție de săpun.

4. Puteți face acțiuni similare cu soluții: a) săpun lichid; b) șampon.

Adăugați câteva picături de UI la soluția de testare.

Slide nr. 8 Completarea rezultatelor în tabel

Concluzionați ce detergent ați recomanda să utilizați și de ce?

Slide nr. 9 2. Mesajul studentului (Shtepa Zh) Din ce se face de fapt cârnații?

Cârnați fierți:

30% - carne de pasăre.

25% - emulsie

25% - proteine ​​din soia.

10% este doar carne.

8% - făină/amidon.

2% - aditivi aromatizanți.

Explicatii:

Emulsie - piele, produse secundare, deșeuri de producție de carne - toate acestea sunt măcinate și fierte până la o pulpă de culoare gri deschis.

Aditivi aromatizanți - agenți de îngroșare, coloranți, „aromă de carne”, conservanți.

Cea mai obișnuită modalitate de a înlocui carnea în cârnați este să adăugați proteine ​​din soia. Îl amesteci cu apă, și se transformă în terci, care poate fi sărat, piperat, colorat și adăugat la cârnați în loc de carne.

Proprietatea principală proteină din soia- absoarbe apa, se umfla si creste randamentul produsului.

Unele companii folosesc un aditiv - fibra de morcov. Această fibră, ca și soia, are capacitatea de a absorbi umiditatea, ceea ce este benefic pentru producătorii de cârnați. Se toarnă cu îndrăzneală în cârnați tocați, se toarnă apă și se umflă, crescând de câteva ori greutatea produsului final.

Slide numărul 10. Câteva sfaturi pentru alegerea cârnaților

Slide nr. 11 Experimentul nr. 2 Determinarea prezenței impurităților în produsele din carne folosind exemplul cârnaților.

1.Aplicați câteva picături dintr-o soluție alcoolică de iod pe o bucată proaspătă de cârnați folosind un tampon de bumbac.

2.Notați schimbarea culorii și comparați cu datele din tabel.

Completarea rezultatelor în tabelul „Cercetarea cârnaților”.

Concluzionați ce produse din carne ați recomanda să consumați și de ce?

Slide nr. 12 3. mesajele elevului (Pimenova A) Fapte interesante despre Coca Cola.

Coca-Cola a fost inventată de farmacistul John Pemerton în 1886. John a considerat băutura o băutură medicinală și a crezut că va ajuta la durerile de stomac. Toate acestea au sens, deoarece frunzele tufei de coca, care a fost inițial unul dintre ingredientele din Coca-Cola, conțin cocaină (0,1% până la 0,9%). Astăzi, Coca-Cola este produsă fără utilizarea de cocaină. Interesant este că Coca Cola încă mai importă aproximativ 100 de tone de frunze de coca în fiecare an de la o firmă peruană numită National Coca Co. Pentru a importa frunze de cocaină în Statele Unite, aveți nevoie de permisiunea US Drug Enforcement Administration. Este nevoie de 2 litri de apă pentru a produce un litru de Coca-Cola. Care sunt ingredientele Coca-Cola? Autocolantul Coca Cola spune: apă spumante, Trestie de zahăr, culoare caramel, acid alimentar (acid fosforic 338), „aromă” și cofeină. Cu toate acestea, există și un ingredient secret în Coca-Cola numit „Articol 7X”, iar o descriere a acestui ingredient este stocată într-un seif de securitate la o bancă din Atlanta, Georgia. Doar un număr limitat de oficiali de rang înalt știu ce este inclus în acest ingredient secret. Apare întrebarea: ce bem cu adevărat? Ceea ce știm astăzi este că Coca-Cola este o băutură foarte acidă cu cantitate mare zahăr, care maschează gustul acid. Acidul din Coca-Cola se numește acid fosforic, despre care se știe că distruge materia organică. De fapt, Coca-Cola face organismul predispus la multe boli, precum: osteoporoza (lipsa de calciu din cauza niveluri înalte fosfor), cancer, depresie ușoară, probleme dentare și oboseală.

Slide nr. 13 Experimentul nr. 3 Determinarea acidității băuturilor răcoritoare.

Băuturile pot fi la alegerea elevului.

1.Pune 2-3 bucăți de cretă în 2 căni (un „manichin” al dinților noștri).

2.Toarnă apă minerală în primul pahar, iar Coca-Cola în al doilea.

3. Observați progresul reacției în fiecare dintre cupe.

Trageți o concluzie despre efectul băuturilor răcoritoare asupra corpului uman.

Slide nr. 14 4. Mesajul studentului (Kuryshkin D) Fapte interesante despre dinți.

Smalțul dinților este singurul și cel mai mult tesatura tare corpul uman, care nu este regenerat.

Cel mai mare număr de dinți: au fost mai multe cazuri de dinți care au apărut pentru a treia oară. În Franța, în 1896, a devenit cunoscut un caz când dinții au crescut pentru a 4-a oară; Albert Hellwig a scris în 1680 despre un bărbat cu 3 rânduri de dinți.

Foarte primii dinți: Există multe rapoarte despre copii care s-au născut cu dinți. Prințul Louis Dieudonné. Ludovic al XIV-lea, care mai târziu a devenit regele francez, s-a născut cu doi dinți.

Cel mai scump dinte: În 1816, dintele celebrului om de știință Isaac Newton (1643 - 1727) a fost vândut la Londra cu 730 de lire sterline. Cumpărătorul era un nobil care a introdus dintele într-un inel pe care îl purta fără să-l scoată.

Chiar primul dinți artificiali: În timpul săpăturilor înmormântărilor etrusce, arheologii au găsit părți ale punților dentare care au fost folosite în 700 î.Hr. e. în ceea ce este acum Toscana, Italia. Unele dintre ele erau permanente, altele erau detașabile.

5. Mesaj (Khmelev V) Istoria pastei de dinți

Din timpuri imemoriale, oamenii antici au fost nevoiți să recurgă la diferite mijloace improvizate pentru a îndepărta resturile alimentare de pe dinți. Oamenii nu s-au spălat pe dinți cu nimic înainte de apariția pastei de dinți și a periilor. Pentru igiena bucală au folosit cenușă, pietre pudrate, sticlă zdrobită, lână înmuiată în miere, cărbune, gips, rădăcini de plante, rășină, boabe de cacao, sare și multe altele cu aspect exotic omul modern Componente.

Primele rețete de pastă de dinți datează din 1500 î.Hr. Celebrul vindecător Hipocrate (460-377 î.Hr.) a făcut prima descriere a bolilor dentare și a recomandat folosirea pastelor de dinți. În mileniul II î.Hr. e. praf de dinti deja folosit preparat din piatra ponce cu adaos de acizi naturali- otet de vin sau acid tartric.

O atenție deosebită a fost acordată unor aspecte precum prospețimea respirației, pentru menținere, pe care se recomandă utilizarea lapte de capra. Dar eficacitatea unora dintre recomandările pentru îngrijirea dentară, cum ar fi frecarea cenușii părților de animale arse (șoareci, iepuri, lupi, tauri și capre) în gingii, clătirea dinților cu sânge de broască țestoasă de trei ori pe an, purtarea unui os de lup colier ca o durere de talisman dentar, ar ridica mari îndoieli astăzi

Slide numărul 15 Utilizarea Coca-Cola în viața de zi cu zi

1. Dacă ați ars o tigaie, apoi turnați Cola în ea și aduceți-o la fierbere, puteți obține starea inițială a tigaii.

2. Dacă ți-ai vopsit părul și s-a dovedit a fi prea bogat în culoare, atunci Cola te va ajuta să-l faci puțin mai deschis.

3. Turnați Coca-Cola în ibric și lăsați-o acolo toată ziua. Va elimina toata calamarul si fierbătorul va fi ca nou în interior.

4. Dacă înmuiați monede vechi în Cola, le va face mai strălucitoare.

5. Coca-Cola este un bun balsam de păr. Se toarnă pe păr, se clătește și se usucă

6. Dacă turnați Cola în toaletă, aceasta o va face vizibil mai curată.

7. Dacă nu puteți deșuruba șurubul deoarece este ruginit, atunci încercați acest lucru: luați o cârpă. Înmuiați-l în Coca-Cola și înfășurați-l în jurul șurubului. Lasă totul câteva ore. După aceasta, vă va fi mult mai ușor să deșurubați acest șurub.

8. Curăță-ți bijuteriile. Puneți-le într-un pahar de Cola și apoi ungeți ușor peste el. Doar nu face asta dacă ai pietre pe bijuterii. Acest lucru este foarte dăunător pentru ei!

Rezumând.

Slide nr. 16 D\W pregătește un mesaj despre chipsuri, hot dog, acadele etc.

„Chimia își întinde larg mâinile în treburile umane...” M.V. Lomonosov Completat de: Zharinov Alexander Vladimirovici Elevul 8 „B” clasa MBOU gimnaziul nr. 1 aşezare urbană. Rybnaya Sloboda RT Dacă nu ar exista chimie, nu ar exista metalurgie modernă, navele spațiale nu ar fi scăpat în spațiu, deoarece combustibilul pentru motoarele lor, materialele durabile și rezistente la căldură pentru structurile lor sunt create folosind chimie. Chimia are un potențial enorm:: crește fertilitatea solului, îmbrăcămintea, creează materiale fără precedent, precum și confortul și confortul, păstrează sănătatea, schimbă aspectul oamenilor, facilitează munca omului Importanța chimiei Industria farmaceutică Construcții Metalurgie Producția de detergenți Mijloace de combatere a gospodăriei insecte Cosmetice Agricultură Farmaceutică Chimia joacă un rol major în dezvoltarea industriei farmaceutice: cea mai mare parte a tuturor medicamentelor se obține pe cale sintetică. Datorită chimiei, s-au realizat multe revoluții în medicină. Fără chimie, nu am avea analgezice, somnifere, antibiotice sau vitamine. Acest lucru face, fără îndoială, meritul chimiei. Chimia a ajutat, de asemenea, să facă față condițiilor insalubre. Construcție Este dificil să ne imaginăm dezvoltarea modernă a construcțiilor fără utilizarea produselor din industria chimică: utilizarea și introducerea de noi materiale polimerice structurale, materiale plastice, fibre sintetice, cauciucuri, lianți și substanțe de finisare și multe alte produse utile de produse chimice mari și mici. . Metalurgia Dezvoltarea chimiei a început cu mult înainte de începutul erei noastre. Direcția sa cea mai veche este metalurgia. Atunci oamenii au început să studieze transformările diferitelor substanțe în timpul conditii diferiteși au început să folosească chimia pentru nevoile lor. Mai întâi, au învățat cum să obțină metale (în primul rând cupru) și să le amestece cu staniu pentru a obține bronz. Mai târziu, fierul a fost obținut și din minereu. Producția de detergenți În prezent, detergenții și detergenții sintetici sunt utilizați pe scară largă. Principalul este agenții tensioactivi sintetici. Pe lângă agenți tensioactivi, SMS include și alte componente: înălbitor, balsam, agenți de spumă, parfumuri aromatice. Mijloace de combatere a insectelor de uz casnic Insecticidele sunt mijloace de combatere a insectelor. Insecticidele sunt utilizate sub formă de soluții, emulsii și aerosoli. Spațiile rezidențiale trebuie tratate numai cu preparate recomandate în acest scop. Acestea sunt medicamente cunoscute: clorofos, diclorvos, creioane cu clorofos. Cosmetice Efectul sidefat este creat de sarurile de bismutil sau mica care contin aproximativ 40% oxid de titan. Ca vopsea de păr, diluată solutii apoase saruri de plumb foarte solubile.Decolorarea parului se face folosind 3% argint, cupru, bismut. soluție de peroxid de hidrogen. Compoziția șampoanelor colorante include fenilendiamină, resorcinol și alți compuși similari Agricultură Chimia este de o importanță extrem de mare în agricultură, care folosește îngrășăminte minerale, produse de protecție a plantelor împotriva dăunătorilor, regulatori de creștere a plantelor, aditivi chimici și conservanți pentru hrana animalelor și alte produse. Utilizarea metodelor chimice în agricultură a condus la apariția unui număr de științe conexe, de exemplu, agrochimia și biotehnologia, ale căror realizări sunt acum utilizate pe scară largă în producția agricolă. Daunele chimiei în viața umană Dar aceeași chimie poate deveni și periculoasă pentru sănătatea umană, chiar mortală. V-ați gândit vreodată cât de multă apă naturală devine nepotrivită pentru băut și organismele vii care o locuiesc din cauza deversării apelor uzate industriale și menajere în corpurile de apă! . Deșeurile menajere nereciclate poluează peisajele naturale, transformând malurile și pajiștile râurilor în gropi de gunoi dezgustătoare.De aceea, realizările chimiei nu sunt doar o binecuvântare, ele sunt și arme chimice, poluare a mediului, găuri de ozon și un conținut crescut de nitrați și nitriți în alimente și o serie de alte probleme. Oamenii care folosesc realizările chimiei pentru a se face rău pe ei înșiși și pe casa noastră comună, planeta Pământ, sunt de vină pentru aceste necazuri. Este clar, așadar, cât de important este pentru o persoană modernă să cunoască și să folosească corect realizările chimiei moderne. Există multe forțe minunate în natură, dar mai puternic decât omul- Nu. Sofocle Dacă o persoană folosește chimia în beneficiul planetei noastre, atunci va fi așa: Surse de informații: Chimie. clasa a VIII-a: manual. pentru învăţământul general instituțiile O.S. Gabrielyan.ed. a XII-a, stereotip. – M.: Bustard, 2007 http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/4698.html http://fb.ru/article/40846/himiya-v-jizni-cheloveka http://n-t. ru /ri/kk/hm12.htm http://annafil.sitecity.ru/stext_0311163304.phtml http://n-t.ru/ri/kk/hm10.htm

Introducere Pretutindeni suntem înconjurați de obiecte și produse realizate din substanțe și materiale obținute în fabrici și fabrici chimice. În plus, în viața de zi cu zi, fără să știe, fiecare om desfășoară reacții chimice. De exemplu, spălarea cu săpun, spălarea cu detergenți etc. Aprinzând un chibrit, amestecând nisip și ciment cu apă, arzând o cărămidă, desfășurăm reacții chimice reale și uneori destul de complexe. Gătitul este, de asemenea, un proces chimic. Este necesar doar să rețineți că în orice organism viu în cantități uriașe au loc diverse reacții chimice. Procesele de asimilare a alimentelor, respirația animalelor și a oamenilor se bazează pe reacții chimice.

Trusa de prim ajutor la domiciliu Peroxidul de hidrogen (H 2 O 2) este un excelent antiseptic. Amoniac(soluție apoasă de amoniac NH 3) stimulează centrul respirator. Aspirina, sau acid acetilsalicilic- unul dintre medicamentele care este utilizat pe scară largă ca agent antipiretic, antiinflamator, analgezic și antireumatic. Medicamente pentru tratamentul bolilor de inimă sistem vascular- acesta este validol, corvalol, nitroglicerina. Tratamente sistem digestiv. Antibiotice. Vitaminele sunt un mijloc de întărire a organismului, de creștere a tonusului general și de rezistență la boli. Medicamentele sunt medicamente puternice.

Chibrituri și brichete Într-o brichetă, combustibilul este aprins de o scânteie rezultată din arderea unei particule minuscule de „slex” tăiată de o roată dințată. Există mai multe varietăți de chibrituri moderne. După scopul lor, chibriturile se disting ca fiind aprinse conditii normale, rezistent la umiditate (conceput să se aprindă după depozitare în condiții umede, de exemplu la tropice), cele de vânt (se luminează în vânt) etc.

Creioane Pentru a face partea de lucru a unui creion de grafit, pregătiți un amestec de grafit și argilă cu aditiv cantitate mica hidrogenat ulei de floarea soarelui. În funcție de raportul dintre grafit și argilă, se obține un plumb de moliciune variabilă; cu cât mai mult grafit, cu atât plumbul este mai moale. Minele de creion colorate conțin caolin, talc, stearina și stearat de calciu (săpun de calciu).

Sticla În fabricarea sticlei se folosesc doar cele mai pure soiuri de nisip de cuarț, în care total poluarea nu depășește 23%. Compoziția sticlei include oxizii SiO 2 , Na 2 O și CaO și conține, de asemenea, puțină alumină A l 2 O 3. Oxid acid boric B 2 O 3 face sticla mai rezistentă la schimbările bruște de temperatură. Sticla este colorată prin introducerea de oxizi ai anumitor metale în ea sau prin formarea de particule coloidale din anumite elemente.

Cristalul este o sticlă de silicat care conține cantitate diferită oxid de plumb. Etichetarea produsului indică adesea conținutul de plumb. Cu cât cantitatea este mai mare, cu atât calitatea cristalului este mai mare. Cristalul se caracterizează prin transparență ridicată, strălucire bună și densitate ridicată.

Sticlă spumă Sticla spumă este un material poros, care este o masă de sticlă pătrunsă cu numeroase goluri. Are proprietăți de izolare termică și fonică, densitate scăzută și rezistență ridicată comparabilă cu betonul. Sticla spumă este un material extrem de eficient pentru umplerea pereților interiori și exteriori ai clădirilor.

Săpunuri Săpunuri Chimistul francez Chevreul a descoperit stearic, palmitic și acid oleic, ca produse de descompunere a grăsimilor atunci când sunt saponificate cu apă și alcalii. Substanța dulce a fost numită glicerină de către Chevreul. Colofonia a fost folosită în producția de săpun de mult timp. Introducerea colofoniei în cantitati mari face săpunul moale și lipicios. Pe lângă utilizarea săpunului ca detergent, este utilizat pe scară largă în finisarea țesăturilor, în producția de produse cosmetice, pentru producerea de compusi de lustruit si vopsele pe baza de apa.

Agenți de curățare Atunci când agenții de curățare acționează asupra stratului superficial al unui material, un complex complex de fizice și procese chimice, inclusiv umezirea, dispersarea și sorbția particulelor contaminante, prevenind depunerea lor înapoi pe suprafața tratată. Agenții de curățare sunt utilizați sub formă de pulberi, lichide, paste, suspensii și emulsii. Compoziția preparatelor sub formă de pulbere poate include agenți tensioactivi, metasilicat de sodiu și tripolifosfat, Na2CO3, parfumuri, glicerină și etilenglicol, tripolifosfat de sodiu, Na2CO3, dezinfectanți tensioactivi, uree, solvenți organici etc.

Produse chimice igiena si cosmetica Produse chimice de igiena si cosmetica Cosmetica si igiena sunt strans legate, intrucat exista produse cosmetice (lotiune, creme, sampoane, geluri) care indeplinesc o functie igienica. La important produse de igiena Acest lucru se aplică în primul rând săpunurilor și detergenților.

Produse de ingrijire dentara Cele mai importante mijloace produsele de îngrijire dentară sunt paste de dinți. Principalele componente ale pastei de dinți: abrazivi, lianți, agenți de spumă și agenți de îngroșare. Primul dintre ele asigură curățarea mecanică a dinților de placă și lustruire. Cel mai adesea, carbonatul de calciu precipitat chimic este folosit ca abraziv, precum și fosfații de calciu și metafosfatul de sodiu polimeric.

Deodorante Deodorantele sunt produse sub formă solidă, roll-on și în ambalaje cu aerosoli. Cutiile de aerosoli folosesc gaze lichefiate al căror punct de fierbere este foarte scăzut. Trec cu ușurință în faza gazoasă și nu numai că împing baza din recipient, dar, extinzându-se, o pulverizează în picături mici. Pentru o lungă perioadă de timp Numai clorofluorocarburile au îndeplinit acest rol.

Cosmetice Efectul sidefat în cosmetică este creat de sărurile de bismutil B iO C l și BiO (NO3) sau de pudra sidefată de mica titanată care conține aproximativ 40% T iO2. Pentru a crea produse cosmetice speciale (machiaj), se folosește oxid de zinc ZnO. În medicină, este folosit în pulberi și pentru fabricarea unguentelor. Ca vopsele de păr se folosesc soluții apoase diluate de săruri foarte solubile de plumb, argint, cupru și bismut. Decolorarea părului se face folosind o soluție de peroxid de hidrogen 3%. Șampoanele colorante conțin p-fenilendiamină, resorcinol și alți compuși similari.

Lumânare și bec Lumânările constau dintr-un amestec de parafină și cerezină. Becul este format dintr-un recipient de sticlă în care sunt introduse suporturile spiralate și spirala în sine. Spirala este realizată din wolfram, unul dintre cele mai refractare metale. Suportul este realizat din molibden. Cand este incalzita, isi schimba dimensiunile sincron, la fel ca sticla, aceasta din urma nu crapa si prin urmare sigiliul nu este rupt.

Grăsimi Grăsimile reprezintă o parte esențială a alimentelor noastre. Se găsesc în carne, pește, produse lactate și cereale. Componente ale grăsimii naturale, dintre care importante sunt fosfatidele, sterolii, vitaminele, pigmenții și purtătorii de mirosuri. Fosfatidele sunt de fapt și esteri, dar conțin reziduuri acid fosforicși alcool amino. Sterolii sunt compuși policiclici naturali de configurație foarte complexă. Un reprezentant este colesterolul. Vitamine. Sunt bogate în ficatul peștilor și animalelor marine, grăsimi vegetale, precum și unt. Pigmentii sunt substante care dau culoare grasimilor. Purtătorii de mirosuri sunt foarte diverși și complexi ca structură; există mai mult de 20 de ei în unt.

Carbohidrații Carbohidrații sunt principalii furnizori de energie pentru corpul uman. Obținem carbohidrați din cereale, leguminoase, cartofi, fructe și legume. Glucoza este o monozaharidă (C 6 H 12 O 6). Glucoza este ușor absorbită de organism. Glucoza se găsește în fructe și fructe de pădure. Fructoza (C 6 H 12 O 6) este, de asemenea, o monozaharidă, un izomer al glucozei. Zaharoza este o dizaharidă (C12H22O11). ÎN viață obișnuită doar zahar. Lactoza este o dizaharidă (C 12 H 22 O 11) se găsește în principal în laptele animal. Amidonul este o polizaharidă ((C 6 H 10 O 5) n) - principalul carbohidrat al alimentelor. Se găsește în cartofi și cereale. Glicogenul („amidon animal”) Celuloza ((C 6 H 10 O 5) n) este o polizaharidă vegetală. Intră în corp cu alimente vegetale.

Proteine ​​Proteinele sunt compuși naturali cu molecule înalte, a căror bază structurală este alcătuită din lanțuri polipeptidice construite din reziduuri de aminoacizi alfa. Proteinele sunt baza întregii vieți de pe Pământ și îndeplinesc diverse funcții în organism. Proteinele care intră în organism cu alimente de origine animală și vegetală sunt în cele din urmă hidrolizate în aminoacizi alfa. Hidroliza proteinelor și sinteza altora noi din produsele de hidroliză pot reduce riscul deficienței proteice; corpul însuși creează ceea ce are nevoie.

Dezvoltare Industria alimentară Medicii recomandă pentru rațional și nutriție alimentară includeți în meniu pâine făcută din făină care conține tărâțe măcinate fin. În zilele noastre vorbim adesea despre alimente artificiale. Deși acest termen nu înseamnă obținerea de alimente prin reacții chimice. Este despre despre oferirea produselor proteice naturale gustul și aspectul produselor tradiționale, inclusiv delicatese. Suplimente nutritive contribuie la siguranta produsului, da-i aroma, culoarea dorita etc.

Aditivi alimentari Aditivi alimentari E 100- E 182- coloranti E 200- E 299- conservanti E 300- E 399- substante care incetinesc procesele de fermentatie si oxidare in produsele alimentare E 400- E 409- stabilizatori (furnizeaza conservare pe termen lung consistență) E 500- E 599- emulgatori E 600- E 699- arome (îmbunătățesc sau conferă gust Produse alimentare) E 900-E 999 - agenți anti-aprindere care nu permit făină, zahăr granulat, sare, sifon, acid citric, agenți de ridicare a aluatului, precum și substanțe care împiedică formarea spumei în băuturi.

Concluzie Chimia, având un potențial enorm, creează materiale fără precedent, crește fertilitatea solului, facilitează munca unei persoane, îi economisește timp, îl îmbracă, îi păstrează sănătatea, îi creează confort și confort și schimbă aspectul oamenilor. Dar aceeași chimie poate deveni și periculoasă pentru sănătatea umană, chiar mortală.

Note de lecție de chimie

2 curs pe tema

„Chimie și viața umană de zi cu zi”

Ţintă:

Creați condiții semnificative și organizatorice pentru aplicarea independentă a unui set de cunoștințe și metode de activitate folosind exemplul substanțelor chimice care înconjoară o persoană în viața de zi cu zi; organizarea activităţilor elevilor pentru a generaliza cunoştinţele şi metodele de activitate.

Sarcini:

– generalizarea cunoştinţelor elevilor despre semnificație practică substanțe chimice în viața de zi cu zi a omului;

– dezvoltarea interesului cognitiv pentru subiect, dezvoltarea abilităților de aplicare a cunoștințelor dobândite la lecții în practică;

– formarea competențelor comunicative - capacitatea de a lucra în echipă, grup, de a exprima și apăra propriul punct de vedere;

– Creare conditii confortabile luând în considerare individual caracteristici mentale studenți și ritm individual de lucru, organizare muncă independentă elevi din material de referintași alte resurse de informații, dezvoltarea abilităților imagine sănătoasă viaţă.

În timpul orelor .

1 . Moment organizatoric, stabilirea scopului lecției

Lecția noastră de astăzi este dedicată subiectului „Chimie și viața umană de zi cu zi”. În orice ramură a activității umane, așadar, în orice activitate profesională asociat cu lumea materială, intrăm inevitabil în contact cu substanțele și le folosim proprietățile și interacțiunile unul cu celălalt. Chimia, având un potențial enorm, creează materiale fără precedent, crește fertilitatea solului, facilitează munca unei persoane, îi economisește timp, îl îmbracă, îi păstrează sănătatea, îi creează confort și confort și schimbă aspectul oamenilor. Utilizarea de către oameni a realizărilor chimiei moderne necesită o cultură generală înaltă, o mare responsabilitate și, desigur, cunoștințe. Tocmai în acest scop desfășurăm această lecție și sper că va fi interesantă și utilă și pentru cei care consideră chimia o materie școlară plictisitoare, inutilă, departe de viața de zi cu zi a unui om obișnuit.

După cum a spus M.V Lomonosov „Chimia își întinde larg mâinile în treburile umane.” Și într-adevăr este. Este imposibil să îmbrățișăm imensitatea, așa că vom împărți problema identificată în mai multe subiecte,

Dimineata devreme ne trezim si mergem sa ne spalam si ne punem in ordine, asa ca primul subiect este„Igienă și cosmetică”

Apoi alergăm la bucătărie pentru micul dejun, al doilea subiect este „Chimie și alimentație”.

Și, desigur, nimeni nu va argumenta în ce se află exact"trusa de prim ajutor la domiciliu"există chintesența a ceea ce până și bunicile numesc cuvântul „chimie”.

Și în lecția de astăzi vom discuta doar aceste trei subiecte. În plus, se apropie o dată sacră pentru noi - cea de-a 65-a aniversare a noastră. Mare victorie. Această Victorie a fost foarte grea pentru poporul nostru. Prețul Victoriei este de multe milioane de vieți umane, aceasta este durere, aceasta este suferință, aceasta este o mare ispravă nu numai a soldaților, ci și a celor care au rămas în spate. Chimia și-a adus și ea contribuția la cauza universală a Victoriei. Astăzi nu vom vorbi despre topirea metalelor, fabricarea prafului de pușcă etc. – acest lucru este deja evident. Dar cum și ce substanțe au ajutat să trăiască și să supraviețuiască în acei ani grei - pe acest subiect vi se va oferi Sarcini suplimentare. În funcție de cât de mult muncim astăzi, le vei face în clasă sau le vei face acasă.

Deci, să începem.

2. Etapa principală este prezentarea proiectelor de informare.

Ai venit la clasă nu numai cu bagaje cunoștințe teoretice primit peste patru ani în lecțiile noastre, unii dintre voi v-ați pregătit tocmai pentru aceste subiecte proiecte de informare, de aceea ai primul cuvânt.

1 proiect „Igienă și cosmetică”

După fiecare proiect, sarcinile sunt anunțate, acestea sunt prezentate și pe un diapozitiv și pe tipărite pentru fiecare.

Sarcina nr. 1 -În timpul Marelui Războiul Patriotic iar în primii ani postbelici, când lipsea săpunul, mulți își spălau părul cu infuzia strecurată. frasin de lemn. Cum putem explica utilizarea cenușii în aceste scopuri? Scrieți ecuațiile reacțiilor corespunzătoare.

2 proiect „Chimie și alimentație”

Din fericire, celor care trăiesc astăzi le este greu să-și imagineze cum a fost războiul. Dar chiar și în acelea Timpuri grele viata nu s-a oprit.

Din memoriile Irinei Ivanovna Korshunova, o excelentă studentă la educație în URSS și RSFSR, un rezident al Leningradului asediat: „Visez adesea noaptea la 125 de grame de pâine asediată cu foc și sânge în jumătate. Această bucată își merita greutatea în aur pentru noi, alb-alb - era copt din tărâțe și hârtie. Pâinea încă rămâne sfântă pentru mine”.

Sarcina nr. 2 – Calculați ce proporție din necesarul zilnic de energie pentru un adult (normă medie de 3000 de calorii) a fost rația de blocare a pâinii cu o greutate de 125 g, dacă aceasta valoare energetică egal cu 200 de calorii la 100 g.

Proiectul 3 - „Trusă de prim ajutor la domiciliu”

În timpul celui de-al doilea război mondial, mulți chimiști au creat medicamente necesare pentru a trata răniții. Astfel, polimerul alcoolului vinilbutilic obținut de M. F. Shostakovsky - un lichid vâscos gros - s-a dovedit a fi bun remediu pentru vindecarea rănilor, era folosit în spitale sub denumirea de „balsamul lui Şostakovski”. Academicianul A.V. Paladiu sintetizat înseamnă pentru a opri sângerarea. Oamenii de știință de la Universitatea din Moscova au sintetizat enzima trombonă, un medicament pentru coagularea sângelui. În URSS, prima penicilină a fost obținută de Z.V. Ermolyeva în 1942. Dezvoltarea metodelor de sinteza biologică a penicilinei la scară de masă, izolarea și purificarea acesteia, elucidarea naturii chimice, producția medicamente au creat condiții pentru utilizarea medicală a antibioticelor. În timpul războiului, penicilina a fost folosită pentru a trata rănile infectate complicate și a salvat viețile multor soldați sovietici.

Sarcina nr. 3 - În timpul Marelui Război Patriotic s-a folosit o soluție de 0,018 g de penicilină (C) pentru tratarea răniților 16 N 18 N 2 O 4 S) în 1 litru de soluție de glucoză (densitate 1 g/ml). Calculați concentrația molară (C, în moli pe litru) a acestei soluții.

3. Rezumând

Conversația noastră s-a încheiat. În lecțiile următoare vom continua să discutăm întrebări despre importanța chimiei în lumea modernă, ei bine, acum, ca o reflectare a lecției de astăzi, vă voi cere să discutați următoarea problemă problematică „Chimia științifică aduce omului mai mult beneficiu„Care este răul?” Aveți două câmpuri în foile de lucru - „Argumente pentru” și „Argumente împotriva”. Furnizați cel puțin trei argumente în fiecare câmp. Puteți discuta acest lucru în perechi și apoi vorbiți împreună.

Lucrați în perechi, individual - la alegerea elevilor.

Discuție generală - exprimă-ți părerea Toate elevi

Ce este mai important - „Argumente pentru” sau „Argumente împotriva”?

Declarații la consiliu:

Adevărata știință nu cunoaște nici placeri, nici antipatii: singurul ei scop este adevărul. (Grove William)

Succesele materiale pe care omenirea le datorează științei sunt chiar și cel mai mic dintre beneficiile care sunt rezultatul activității sale: ea consacră drepturi legale asupra unui domeniu incomparabil mai extins, celui moral și social. (Berthelot Pierre Eugene Marcelien)

Așadar, cred că astăzi fiecare dintre voi este convins că chimia ca știință, precum și substanțele, interacțiunile lor și fenomenele care însoțesc aceste interacțiuni, nu numai că beneficiază de oameni, ci sunt o parte integrantă a vieții de zi cu zi.