Ce cereale sunt bune pentru copii? Proprietăți utile ale fulgii de ovăz

Pâinea și terciul sunt puterea noastră! Cine nu știe această vorbă sau nu a mâncat terci în copilărie? Probabil că nu există astfel de oameni pe planetă. La scurt timp după nașterea unui copil, părinții încep să se gândească la introducerea terciului în alimente complementare și care terci este cel mai sănătos pentru copii? La urma urmei, vrei să-i hrănești doar pe cei mici mancare sanatoasa, dând putere, menținând sănătatea și gustul excelent. Dar nu toți copiii iubesc terciul. Acest lucru se întâmplă adesea pentru că părinții pur și simplu nu știu să aleagă, să pregătească și să servească corect acest fel de mâncare hrănitoare.

Cum să-l alegi pe cel potrivit dieta echilibrata pentru copil și includeți corect cerealele în el, vom discuta în acest articol.

Ce terci este cel mai sănătos pentru copii?

Înainte de a răspunde la întrebarea care terci este cel mai sănătos pentru copii, merită să definiți diferențele de vârstă. Nu toate cerealele pot fi date copiilor sub un an. Dacă despre care vorbim despre alimentația copilului, ar trebui să aruncați imediat grisul, cereale din grauși terci de porumb.

Mai întâi trebuie să rămâneți la hrișcă și orez.

Este orez și hrişcă Este unul dintre primele care i se oferă bebelușului. Deci hrișcă sau orez, părinții grijulii vor întreba. Ce terci este cel mai sănătos pentru copiii sub un an? Este greu de răspuns fără echivoc, ambele cereale sunt bogate în vitamine și microelemente. In plus, hrisca si orezul sunt cele mai hipoalergenice boabe. Conțin și ele fibre sănătoaseși sunt considerate un produs valoros pentru set sănătos greutate în timpul copilăriei.

Dacă copilul nu are intoleranță individuală aceste cereale, atunci ambele pot fi incluse în siguranță în dietă. Hrișca și orezul nu sunt cereale interschimbabile; fiecare dintre ele este benefică în felul său pentru sănătatea și creșterea bebelușului. Dar ele trebuie incluse în dieta bebelușului unul câte unul și treptat. În primul rând, oferă copilului tău o versiune de terci, de exemplu, hrișcă. Și apoi, când corpul bebelușului se obișnuiește mâncare nouă, încearcă să dai orez. După un timp, puteți adăuga fulgi de ovăz la aceste două terci. Acest lucru este, de asemenea, foarte opțiune utilă produs. Dar se recomandă să le oferi copiilor fulgi de ovăz puțin mai târziu decât orezul și hrișca.

Terci sănătos pentru copiii mai mari

De la 2-3 ani, unui copil i se pot da deja toate tipurile de cereale:

  • Hrişcă;
  • Orez;
  • Porumb;
  • Ovaz;
  • Mană;
  • Grâu;
  • Arpacaș.

Fiecare terci are propriul gust special, proprietăți benefice și unele contraindicații.

Orez Nu trebuie oferit frecvent copiilor care sufera de constipatie.

Terci de porumb Trebuie administrat cu prudență copiilor care au boli gastro-intestinale.

Dar în general, cu condiția ca nu motive obiective nu mai folosiți anumit tip terci, fiecare dintre ele aduce beneficii corpului copilului. Prin urmare, răspunzând la întrebarea care terci este cel mai sănătos pentru un copil, aș dori să rezum. Orice terci bine fiert va fi de folos. Este important doar să respectați standardele și să oferiți produsul copilului în conformitate cu limite de vârstă si recomandari.

Care terci este cel mai delicios?

Copiii refuză adesea să mănânce terci. De ce? Ei cred că terciul este fără gust. Cum să remediați acest lucru și să-l insufleți copilului dumneavoastră obicei bun Aveți terci la micul dejun sau la cină? Foarte simplu! Lăsați terciul să nu fie plictisitor. Decorați terciul cu fructe de pădure, adăugați gem sau fructe, iar copilul dumneavoastră este puțin probabil să găsească acest fel de mâncare atât de lipsit de gust.

Făina de ovăz este un terci care poate fi combinat cu fructe de pădure, fructe, nuci și fructe confiate. Același lucru se poate spune despre terci de grâu.

Hrișca, orezul, orzul și terciul de porumb pot fi suplimentate cu lapte, îndulcit cu zahăr sau miere.

Unele tipuri de cereale sunt în perfectă armonie cu carne tocată, legume. De exemplu, un amestec de hrișcă, ierburi și roșii este fel de mâncare gustoasă, atât pentru copii, cât și pentru părinții acestora.

Terci produs foarte util si esential mancare de bebeluși. Sunt bogate în vitamine, microelemente, fibre, carbohidrați și proteine. Proteinele sunt un material de construcție valoros pentru celulele unui organism în creștere, așa că este foarte important să includeți terciul în meniul copiilor. Dar se dovedește că nu toate cerealele sunt bune pentru bebeluși...

Griş

ÎN În ultima vreme, beneficiu terci de gris pentru copii este pusă la îndoială. Cert este că inhibă aportul de fier și vitamina D în organism, iar aceste elemente sunt foarte importante în primul an de viață. În plus, terciul de gris conține gluten (o proteină care se găsește în grâu, fulgi de ovăz, mei). Pentru un copil mic(pana la un an), cu stomacul inca imatur, este greu de digerat glutenul. Acest lucru poate duce la supraponderalși reacții alergice.

introduce terci de grisÎl poți adăuga în dieta bebelușului tău după 1 an și îl poți hrăni de cel mult 2-3 ori pe săptămână.

Hrişcă

Hrişcă este un depozit de vitamine B. De asemenea, este bogat în potasiu, calciu, magneziu, fier și mangan. Terciul de hrișcă are un efect benefic asupra funcției inimii, tract gastrointestinal, crește hemoglobina (mai bine în combinație cu vitamina C), proteina acesteia este ușor absorbită de organism.

Dar pentru copiii sub un an, terciul de hrișcă trebuie introdus treptat în dietă.

Terci de orez

Terci de orez, chiar mai mult decât hrișca, este bogată în vitamine B. Prin urmare, are un efect benefic asupra sistem nervosși prin ultimele cercetăriîn Japonia, crește nivelul de inteligență. Deci, este util să includeți terci de orez în dieta unui școlar. În plus, orezul (în special orezul brun) poate fi comparat cu o mătură care mătură substanțele toxice din organism.

Terciul de orez este potrivit pentru. Dar rețineți că orezul „întărește”, prin urmare, când constipație frecventă, este mai bine să nu hrănești copilul cu ea.

Ovaz

Dacă terci de orez„întărește”, apoi fulgii de ovăz ajută la îmbunătățirea scaunului. La urma urmei, fulgii de ovăz conțin fibre alimentare beta glucani. Ele sunt cele care, atunci când sunt gătite, se transformă într-o masă mucoasă, care are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal. Ovaz bune pentru inimă - fulgii de ovăz elimină colesterolul din organism. În plus, fulgi de ovăz - antioxidant puternicși o sursă bogată de energie.

Dar conține și gluten, care poate provoca alergii la sugari. Nu vă răsfățați cu fulgi de ovăz până la un an.

Terci de porumb

Terci de porumb bogat în vitamine și microelemente. Acest terci este foarte util pentru întărirea dinților, părului, oaselor, deoarece conține fluor și siliciu. Vitamina A conținută în porumb îmbunătățește culoarea și starea pielii. Terciul de porumb este preferatul copiilor și nu conține gluten. De aceea terci de porumb Potrivit pentru bebelusi pana la un an.

Terci de mei

Terci de mei Va ajuta la curățarea organismului după ce ați luat antibiotice și va elimina toxinele din organism. Dacă meiul este un oaspete frecvent la masă, normalizează tensiunea arterială și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

Terciul de mei este digerat lent și saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp. Dar tocmai de aceea nutriționiștii nu îl recomandă copiilor sub un an.

Orz perlat și terci de orz

Orz perlat și terci de orz asemănătoare. Ele pot fi numite terci de frumusețe. Normalizează metabolismul și curăță organismul de toxine, deoarece conțin multe fibre. orz perlat și Terci de orz sărac în calorii, dar saturează perfect organismul și se încarcă cu energie. De asemenea, sunt utile pentru creșterea părului, întărirea oaselor și a dinților. Orzul mai conține lizină (combate virusurile) și oligoelement important– seleniu.

Dar intra in dieta copiilor Ei stau în picioare abia după doi ani.

Prin urmare, beneficiile terciului pentru copii este de netăgăduit, dar merită să introduceți copiii treptat în terci. Dar dacă celui mic nu-i place terciul formă pură, apoi le puteți include în .

Fiecare mamă care are un copil este preocupată de întrebarea: ce alimente complementare trebuie introduse copilului și la ce vârstă? Terciul este considerat unul dintre principalele tipuri de alimente pentru copii după șase luni. Dar toate acestea pot fi consumate până la un an? Care sunt beneficiile și daunele unui anumit terci? Cât de mult ar trebui să li se administreze sugarilor? Mai multe despre asta în articol.

Clasificarea cerealelor:

  1. După tipul de cereale: orez, hrișcă, porumb, gris, fulgi de ovăz, mei, grâu, orz, orz perlat.
  2. Lactate și fără lactate.
  3. Gluten (conțin proteine ​​din cereale - gluten) și fără gluten. Cereale: cerealele de hrișcă, orez, mei și porumb aparțin grupului fără gluten.
  4. De casă și cumpărat din magazin.

La începutul hrănirii complementare, terciul trebuie să fie fără lactate, fără gluten și să fie format dintr-un singur cereal. Cel mai adesea, terciul de orez sau hrișcă este introdus mai întâi. Apoi se adaugă treptat porumbul. Restul cerealelor la vârsta de 6-7 luni Nu este recomandat să le consumi deoarece conțin gluten, care provoacă adesea alergii.

Aproximativ de la 8 luni ar trebui să începeți treptat să introduceți fulgi de ovăz și cereale multicereale.

De la 9 luni Puteți încerca mei, orz, orz perlat, terci de grâu.

Grișul este de obicei inclus în dieta copilului ultimul - dupa 1 an.

Pentru bebelușii cu vârsta cuprinsă între 6-8 luni, terciul se prepară cu apă sau lapte matern. Întregul Laptele vacii nu se adaugă din cauza riscului de reactie alergica. De la 9-10 luni puteți găti un fel de mâncare cu lapte și jumătate și jumătate de apă. Este mai bine să începeți să consumați cereale din lapte numai de la vârsta de 1 an.

Ce cereale este mai bine să alegeți: de casă sau cumpărate din magazin?

Acest lucru depinde de mai mulți factori: preferințele de gust ale bebelușului, capacitățile financiare ale mamei și dacă are timp să pregătească felul de mâncare.

Argumente pentru cumpărarea terciului în pungi:

  • majoritatea sunt hipoalergenice (nu contin gluten, zahar, conservanti, componente ale laptelui);
  • sunt îmbogățite cu vitamine (cu toate acestea, multe mame nu consideră acest lucru benefic, deoarece toate vitaminele producție chimică, și deci alegeți un produs fără aditivi);
  • pregătiți-le convenabil și rapid;
  • Produsul de magazin gata preparat are o consistență lichidă, potrivită copiilor sub un an.

Argumente pentru terci de casă:

  • compoziția vasului este formată chiar de mamă (nu există componente discutabile, puteți adăuga ingredientele necesare la discreția dvs.);
  • ieftin ca cost;
  • au un termen de valabilitate mai lung decât produsele cumpărate din magazin;
  • consistența mai groasă a terciului de casă favorizează dezvoltarea muschii masticatori copil.

Proprietăți utile ale cerealelor

Cereale fără gluten

Cele mai sigure pentru că nu conțin gluten proteic vegetal și sunt potrivite pentru hrănirea celor mai mici (de la 6 luni).

  • Orez. Bogat în carbohidrați, care sunt bine absorbiți de organism.
  • Hrişcă. Conține vitamine B, fier, magneziu, zinc, cupru. Îmbunătățește performanța sistem digestiv datorită cantității mari de fibre. Datorită conținutului său bogat de fier, reduce riscul de anemie la un copil. Previne constipatia si indeparteaza eficient Substanțe dăunătoare din corp.
  • Greuș de porumb.În componența sa un numar mare de vitamine din grupa B, A, E, PP, fier, amidon. Ajută la îmbunătățirea funcției intestinale, ajută la eliminarea flatulenței și colicilor.
  • Mei. Conține multe fibre, proteine, vitamine B, PP, zinc, potasiu și fier. Afectează pozitiv munca sistem circulatorși ficatul, elimină toxinele.

Pe măsură ce copilul crește, este timpul să-l obișnuiți treptat cu alimente mai „adulte” și mai variate. Potrivit pentru copii de la 8 luni.

  • Crupe de ovăz– o sursă valoroasă de fosfor, calciu, proteine ​​vegetale, fibre, vitamine B1, B2. Ajută la întărirea oaselor și a dinților, are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos.
  • Cereale de orz (orz și orz perlat) contin vitaminele B, A, E, PP, potasiu, calciu, fier, fibre. Terciul ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism, la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv și la întărirea sistemului imunitar. Ajută să facă față alergiilor.
  • Crupe de grau. Stimulează metabolismul, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, elimină substanțele nocive din organism.
  • Griş. Bine digerabil, bogat in vitaminele B, PP, proteine ​​vegetale si amidon, care dau organismului crestere si energie. Terciul este foarte sățios și bogat în calorii.

Cum să introduci corect terciul în dieta bebelușului tău?

Pentru preparare, luați 5 g de cereale la 100 g de apă. Trebuie să începeți să introduceți terciul cu ½ linguriță dimineața, urmărind cu atenție reacția bebelușului. Dacă nu există alergie, atunci volumul vasului crește la 150 g pe parcursul unei săptămâni, apoi concentrația crește și se ridică la 10 g de terci la 100 g de apă.

Cum să gătești terci pentru bebeluși

Cerealele trebuie mai întâi spălate și uscate. Înainte de a găti, măcinați într-o râșniță de cafea sau blender. Apoi turnați pentru gătit sau apă rece(de exemplu, orez sau hrișcă), sau fierbere.

Gatiti terciul la foc mic, amestecand continuu. Timpul de gătire depinde de tipul de cereale. Pentru a face terciul mai vibrant calități gustative il poti combina cu legume (dovleac, broccoli) si fructe (mere, pere, banane).

Odată gata, puteți adăuga lapte matern sau amestec, piure de legume sau fructe. Până la 1 an nu se adaugă sare și zahăr.

Cometariu: terci mai bun dați dintr-o lingură, deoarece aceasta este hrană apropiată de hrana pentru adulți. Când un copil îl mănâncă dintr-o sticlă, produsul nu are timp să fie umezit corespunzător cu salivă.

terci - produs valoros, influentand dezvoltarea deplina si oferind energie si forta pentru cresterea bebelusului. Lasa-ti dieta sa devina mai sanatoasa si mai variata cu ele!

Cerșind dulciuri de 3 ori pe zi. Iar pediatrii recomandă cu insistență cel puțin pregătirea terciului pentru copii la micul dejun. Încă din primul an de viață totul este clar: am amestecat o lingură de pulbere dintr-o cutie cu 4 linguri răcite apa fiarta, amestecat - pofta buna! Ce terci ar trebui să aleg pentru un preșcolar? Și are nevoie un adolescent?? Cum să gătești exact pentru a nu ucide toate vitaminele? Ar trebui sa adaug zahar? Sunt multe întrebări. Oferim TOP 5 cele mai utile cereale pentru copii cu scurte comentarii:

Fulgi de ovaz pentru copii

iubitori de engleză literatura clasicăîși vor aminti imediat: „Fulgi de ovăz, domnule!” Un mic dejun tradițional în Regat nu ar fi complet fără un aspect neatractiv, lipicios și gri ca cerul londonez. ovaz. Dar ea: sărac în calorii, gătește rapid, substanțe utile sunt multe în el. Recomandări (aplicabile pentru majoritatea terciurilor pentru copii): gătiți în apă, nu exagerați cu zahăr, serviți fierbinți. Beneficiile fulgii de ovăz: multe fibre, vitamine (A-B1-B2-B6-E-K), minerale: de la fier, magneziu și mangan, la fosfor, iod și calciu. Desigur, terciul întreg este mai sănătos decât fulgii și muesli prelucrați termic. Nuci, fructe uscate și miere pot fi adăugate la felul de mâncare finit - nu va fi mai puțin gustos;

Terci de hrișcă pentru copii

Suntem obișnuiți să gătim acest terci și să-l servim ca garnitură pentru carne, ficat și omlete. Dar pentru a-și păstra toate beneficiile pentru copii, nu folosesc deloc hrișcă. nu este nevoie să gătești! Se toarnă apă clocotită în proporție de 1x2 (cereale și apă) cu 45-60 de minute înainte de masă. Pentru a o face sfărâmicioasă, moale și extrem de sănătoasă, adăugați puțin unt. Nu este nevoie de sare sau zahăr deloc. Pentru școlari este posibil seara hrişcă se toarnă chefir. La micul dejun va fi absorbit, iar terciul pentru copii va dobândi o acru picant și va fi îmbogățit cu toate beneficiile produse lactate fermentate. Dacă un copil are probleme cu supraponderal- hrisca pentru el - mic dejun perfect si cina! In el: fosfor și iod, cupru și fier, vitamine (grupele B, PP, E), fibre, aminoacizi. Iar conform compozitia proteinelor se compara cu carnea;

Terci de mei pentru copii

Acest terci este mai bun gătiți cu un amestec de apă și lapte în părți egale- iese mai gustos. Și ia-ți timp - meiul nu se fierbe repede. unt Nu-ți pare rău, este suficient doar o picătură de zahăr. Doar nu mâncați mei la micul dejun tot timpul - este bogat în calorii (mai mult de 340 kcl la 100 de grame). Dar conține: vitamine (PP și B6, B1 și E, B2 și beta-caroten, A și acid folic), macroelemente (fosfor, potasiu, magneziu, sulf, calciu etc.), microelemente (fier și zinc, mangan și cupru, fluor și cobalt);

Terci de porumb pentru copii

Vitaminele A și E, PP și jumătate din grupa B. Minerale: bor, titan și aluminiu, potasiu, sulf și sodiu, cupru, calciu și fier. Prin curățarea sistemului digestiv, acest terci are un efect benefic asupra stării pielii, unghiilor și părului. Și nici măcar nu provoacă probleme copiilor sub un an! Se gătește puțin mai mult decât fulgii de ovăz, dar puțin mai puțin decât meiul;

Terci de gris pentru copii

„terciul preferat al grădinițelor sovietice” este cel mai comun terci pentru copii din Federația Rusă. De un beneficiu deosebit Un astfel de mic dejun nu va aduce beneficii organismului, dar nici nu va face rău. Principalul avantaj al grisului este viteza de preparare și absența acestuia. Este benefic pentru sistemul digestiv delicat al copiilor mici: este ușor de digerat și nu provoacă tulburări de greutate, constipație, diaree etc. în perioada de recuperare, grădiniței și școlari predispuși la gastrită-pancreatită, care vor uneori să se întoarcă în copilărie... Copiii nu trebuie să se „răda” zilnic cu terci de gris, ci ocazional, împodobiți fructe de padure proaspete, bucatele de fructe uscate si picaturi de miere de chihlimbar, iti va incanta bebelusul dimineata devremeși face ziua care vine fericită.

Mame, pregătiți niște terci! Creează cu copilul tău, decorează farfurii, fanteziază, distrează-te și fii sănătos!

In contact cu

Citeşte mai mult

Salutări, dragi viitoare și mame existente! În acest articol vă voi împărtăși experiența mea despre cum aș colecta acum o trusă de prim ajutor înainte de maternitate, precum și compoziția acesteia. Sincer să fiu, a trebuit să plătesc destul o mare cantitate, pentru că nu am înțeles pe deplin ce era cu adevărat necesar și ce era impus pur și simplu de farmaciști. Drept urmare, mai târziu le-am dat o parte prietenilor ca fiind inutile și l-am aruncat pe celălalt. Nu repeta greselile mele! Ia un pix, o bucată de hârtie și începe...

Bună draga mea! Fiecare părinte se confruntă cu o situație în care copilul său începe să adulmece. În acest caz, este mult mai important să stabiliți cauzele rinitei, deoarece în primul rând trebuie să eliminați cauza și să nu încercați să eliminați consecințele. Cum să tratezi corect un nas care curge la un copil? Să ne uităm în acest articol la cauzele unui nas care curge (rinită), diferența nasul rece din alergii și metode de tratament. Rezumat 1. Cauzele rinitei la copii2. Tratamentul nasului care curge...

Salutări dragii mei cititori! Astăzi vreau să vorbesc puțin despre cum să pregătesc un apartament pentru un nou-născut. Ține minte că viitoare mamă va petrece mult timp cu copilul „în 4 pereți”, așa că apartamentul trebuie să fie pregătit pentru concediul de maternitate - asta este sigur. Mai ales dacă există dorința sau nevoia de a lucra de acasă, când fiecare minut contează. Dacă doar așteptați un copil, atunci trebuie să vă așezați și să vă gândiți bine: sunteți gata să cheltuiți...

Salut al meu dragi cititori si cititori! Copilul tău crește rapid, iar acum este timpul să-l treci la mâncare „adultă”. Când un bebeluș se mută la o masă comună, apar multe îndoieli cu privire la produse și preparate în general. Deci, mulți părinți sunt interesați de întrebarea - la ce vârstă puteți oferi Supa de mazare copii? Acest fel de mâncare este considerat dietetic, are un gust delicat....

Dragi prieteni, salutare! Copilul tău nu vrea să meargă la grădiniță? Această problemă îi îngrijorează pe aproape toți părinții. Mulți copii, când se trezesc, fac furie la mame și la tata, nedorind să meargă la grădiniță. Diverse convingeri și promisiuni nu au niciun efect. Ce să faci într-o astfel de situație? Cum să-ți pregătești copilul pentru o vizită grădiniţă? Pregătește-ți copilul să meargă la grădiniță în avans. Spune-ne de ce merg toți copiii acolo, explică de ce...

Citeşte mai mult