Opțiuni de mic dejun, prânz și cină. Nutriție adecvată: mic dejun, prânz, cină

Master4ef

Alimentație adecvată are o serie de avantaje, cum ar fi:

  • îmbunătăţire starea generala corp;
  • eliminarea deșeurilor și a toxinelor;
  • Sanatate buna;
  • piele sănătoasă și strălucitoare a feței;
  • păr și unghii sănătoase;
  • bună dispoziție.

Într-o lume plină de evenimente și stres, o persoană cheltuiește o cantitate colosală de energie. Se irosește cu orice acțiune, fie că este mișcare, comunicare, muncă sau chiar odihna de noapte. Refacerea energiei este necesară pentru ca organismul să continue să funcționeze normal, astfel încât rezervele sale să nu fie epuizate. Consumând alimente, o persoană compensează pe deplin organismul pentru toate costurile energetice și primește substanțe, vitamine, aminoacizi și minerale necesare vieții.

Ritmul vieții omul modern Este extrem de rapid și să mănânci în el se întâmplă adesea pe fugă, doar pentru a arunca ceva în tine și a alerga mai departe. Această abordare ar putea duce la consecințe triste, boli grave ale tractului gastro-intestinal, deteriorarea stării generale, ten nesănătos, tulburări de somn, iritație și depresie. Mâncarea pe care o mănâncă o persoană îi poate aduce la fel de mult mare beneficiu, și prejudiciu ireparabil.

Pentru a nu vă face rău corpului, o persoană trebuie să mănânce corect. Variat, dieta echilibrata va avea cu siguranţă un impact pozitiv asupra sănătăţii şi aspect persoană. Deficit substanțe utile, la dieta stricta, de exemplu, duce la deteriorare bunăstarea generală, pierderea forței, afectează negativ starea părului și a unghiilor. În același timp, consumul excesiv de alimente duce la aceleași consecințe și obezitate.

Cum să-ți susții corpul cu o nutriție adecvată

Deci, cum poți evita să te rănești? Cum să-ți menții corpul normal, să-i dai tot ce are nevoie și să-ți umple costurile enorme cu energie? Trebuie doar să mănânci corect, să-ți monitorizezi dieta, să consumi și să combini corect alimente sănătoase. De asemenea, un rol important în asigurare bunastare bea apă curată, filtrată joacă un rol. Bând suficient lichid, o persoană își ajută corpul să scape de deșeurile și toxinele acumulate de-a lungul anilor. Apa ajută la accelerarea procesului de digestie și se îmbunătățește activitatea creieruluiși previne formarea pietrelor la rinichi. Începând-ți ziua cu un pahar de apă curată, o persoană își pregătește corpul pentru o activitate viguroasă, dându-i un impuls uriaș de vivacitate și energie.

Principiile unei alimentații adecvate

Când mănânci corect, ar trebui să respectați câteva reguli. În timp, acestea se vor transforma într-un obicei și vor fi efectuate automat.

Micul dejun - alimentație adecvată

Dimineața, când corpul tocmai s-a trezit, nu are nevoie cantitate mare alimente. Prin urmare, după ce ați băut un pahar cu apă, puteți adăuga suc de lămâie sau o lingura de miere naturala este nevoie de un mic dejun usor. Acestea pot fi fructele tale preferate, diverse cereale, de exemplu fulgi de ovăz sau hrișcă, legume la abur, lactate(brânză de vaci, iaurt, lapte copt fermentat).

Un mic dejun minunat, ușor poate fi cheesecakes cu caș, copt la cuptor fără ulei, fulgi de ovăz cu fructe de pădure, o bucată de pui sau curcan slab, câteva ouă fierte „în pungă” cu o bucată de pâine prăjită. Bea cele bune dimineața carbohidrații potriviți te va încărca cu energie pentru întreaga zi grea și plină de evenimente.

Prânz - alimentație adecvată

Prânzul, spre deosebire de micul dejun, ar trebui să fie mai dens și mai bogat. O masă de prânz echilibrată la maximum va contribui la continuarea activitati corecte corp. Program de zi alimentele trebuie să conțină o cantitate suficientă de calorii și, în același timp, să nu fie supraîncărcate cu alimente nocive, greu de digerat. Distribuția corectă a grăsimilor și carbohidraților va ajuta organismul să consume suma necesară energie până la sfârșitul zilei.

Un prânz adecvat include un prim și al doilea fel, o băutură și un desert. Puteți începe masa cu o salată ușoară de legume condimentată cu o cantitate mică ulei de masline sau iaurt natural. Primul fel fierbinte este orice supă cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru felul al doilea, carne sau preparate din peste cu o garnitura de cartofi, alte legume, cereale si paste din soiuri de dur grâu.

La prânz, vă puteți răsfăța cu un desert sănătos. Le poate servi salata de fructe, proaspăt preparat, mousse de fructe de pădure, produse de patiserie ușoare cu brânză de vaci, cheesecake și chiar înghețată. Principalul lucru este să nu vă supraîncărcați stomacul cu alimente excesiv de grele, mâncați cu moderație.

Vă puteți încheia prânzul cu o ceașcă de ceai aromat, de preferință din plante.

Cina - alimentație adecvată

Seara, un corp obosit are nevoie urgent să-și refacă puterea. Există o părere că cina este dăunătoare sănătății. Dar asta nu este adevărat! Cu stilul de viață modern, o persoană, așa cum am menționat mai sus, cheltuiește o cantitate mare energie și trebuie înlocuit. O cină pregătită după toate regulile va ajuta la compensarea tuturor cheltuielilor zilei. Principala regulă a unei cine sănătoase este că este ușor digerabilă și consumată cu câteva ore înainte de culcare.

O masă adecvată de seară ar trebui să includă alimente proteice, cum ar fi brânză de vaci, brânză moale, ouă și ciuperci. Vă puteți diversifica cina cu legume, pește slab, carne de pasăre și fructe de mare.

În cazul când înainte de culcare m-am simțit foame severă puteți bea un pahar de lapte copt fermentat sau chefir, puteți mânca un măr sau o mână de nuci și fructe uscate. Nu trebuie să vă așezați la masă foarte obosit; mai întâi trebuie să vă odihniți scurt, să faceți un duș răcoritor și abia apoi să începeți să mâncați.

Mâncând corect, o persoană nu numai că se va proteja de problemele de sănătate, dar își va ajuta și corpul să funcționeze impecabil, să se bucure de viață și să comunice cu cei dragi.

Există o vorbă foarte corectă: „Mâncăm pentru a trăi, nu trăim pentru a mânca”. ÎN societate modernă exista un stereotip: mancare sanatoasa nu e gustos. Cu toate acestea, acesta nu este cazul. Din mancare sanatoasa poți obține atât beneficii, cât și plăcere.

Erori de bază în sistemul de alimentare

Echilibrat - nu numai un corp zvelt. Starea pielii, funcționarea tractului gastrointestinal, funcția mușchiului inimii și curățenia vaselor de sânge depind de calitatea și cantitatea alimentelor consumate.

Principala problemă a nutriției oameni moderni- lipsa de timp. Datorită goanei constante de a lucra și de a studia meniu zilnic umplut cu semifabricate, produse de patiserie, produse fast-food. Rezultatul consumului regulat la snack-baruri fast food devine, obezitate, perturbări în funcționarea stomacului și a intestinelor.

Principalele greșeli în alimentație conform ultimele cercetări nutritionisti:

  • depășirea aportului zilnic de calorii - pentru persoanele a căror profesie nu implică muncă fizică grea, norma zilnică caloriile ar trebui să fie în 2000
  • consumul necontrolat de grăsimi – aproximativ 50% din populație suferă supraponderal, deoarece nu regleaza aportul de grasimi in organism (oua, cartofi, peste, carne, untura prajita in ulei rafinat, dressing salate cu maioneza sau sosuri gata preparate)
  • calorii lichide - medicii trag de mult un semnal de alarmă despre consum excesiv băuturi carbogazoase dulci care conțin cantități prohibitive de zahăr; Băuturile bogate în calorii includ și alcoolul, care în plus trezește pofta de mâncare, obligându-te să consumi mai multe alimente.
  • trei mese pe zi - stomacul nu este conceput pentru porții mari de alimente, dar perioade lungiîntre mese duce la stagnarea bilei
  • produse de cofetarie in exces
  • prelucrarea necorespunzătoare a alimentelor - prăjirea în adâncime distruge caracteristici benefice produse, adăugând excesul de grăsimeși cancerigeni

Oamenii uită că mesele ar trebui să scadă odată cu vârsta, deoarece metabolismul încetinește și este mult mai dificil să cheltuiești caloriile primite.

Meniul zilnic ar trebui să includă raportul corect proteine, grăsimi etc. Acest regula de baza mâncat sănătos. Pentru a determina echilibrul, există o „regulă a plăcii”: este împărțită mental în trei părți, dintre care jumătate din dietă este preluată de legume și verdeață, 25% este dat carbohidraților complecși (terci, leguminoase), 25% rămâne pentru produsele proteice.

Reguli de bază ale alimentației sănătoase:

  1. Ar trebui să existe 3-4 mese principale și 2 gustări de după-amiază pe zi.
  2. 75% din alimente ar trebui consumate la micul dejun și prânz, lăsând 25% pentru cină.
  3. Este recomandabil să distribuiți mesele în același timp.
  4. Alimentele nu trebuie să fie prea calde sau reci, recomandat regim de temperatură: de la 50 la 10°, in in caz contrar Puteți obține arsuri la stomac.
  5. Nu este nevoie să înghiți mâncarea în bucăți: cu cât mâncarea este mestecată mai bine, cu atât este mai bine saturată cu salivă, astfel încât mâncarea este mai ușor digerată de stomac și secțiunile superioare intestinele.
  6. Nu poți sări peste micul dejun. Este recomandabil să mănânci nu mai târziu de o oră după trezire. , slăbiciune, oboseală - toate acestea sunt rezultatul micului dejun sărit.
  7. Aport adecvat de apă. 1,5 litri de apă, inclusiv lichid în fructe și supe - tarif minim pe zi.
  8. Ultima masă ar trebui să fie cu 3 ore înainte de culcare. Opțiune perfectă: legume + peste, legume + carne slaba.
  9. Restricție la sare și zahăr. Prin reducerea consumului de sare, organismul scapă de excesul de lichid, umflarea dispare, funcția inimii se îmbunătățește. Cantitatea de sare este de 1 linguriță, zahăr - 6 lingurițe. (inclusiv sare și zaharuri deja conținute în alimente).
  10. Merită să acordați preferință grăsimi vegetale, nu animale.
  11. Nu uitați de beneficiile produselor de sezon: căpșunile din decembrie este puțin probabil să sature organismul.

Citeste si:

Dieta Katya Mirimanova: principiul nutriției, contraindicații, beneficii, listă de produse, meniu săptămânal

Mâncărurile fierte, coapte, înăbușite vor aduce beneficii maxime organismului.

Mic dejun sănătos: Opțiuni

Notoriile sandvișuri și cafeaua nu pot fi numite mic dejun sanatos. Carbohidrații rapizi sunt digerați instantaneu de organism și după o jumătate de oră persoana va dori să mănânce din nou.

Liderul dintre toate opțiunile posibile de mic dejun este terciul:

  • fulgi de ovaz cu lapte si fructe
  • terci de hrișcă cu carne fiartă sau coptă și legume
  • terci de porumb cu fructe uscate
  • orez cu legume înăbușite
  • terci de lapte de mei cu miere si dovleac

Un alt popular și produs util Pentru mic dejun: . Sursă ideală de proteine ​​cu conținut scăzut de calorii, combinată cu pâine cu făină aspruși legume coapte sau înăbușite. Opțiuni:

  • Omletă cu brânză
  • omletă cu roșii
  • omletă cu ciuperci
  • ou prajit
  • oua fierte tari cu paine prajita
  • ou copt în cartofi sau roșii

Cea mai recentă invenție culinară care combină beneficiile fulgii de ovăz și ale ouălor: clătită cu fulgi de ovăz. este foarte popular printre cei care doresc să slăbească: 2 ouă amestecate cu 2 linguri. l. fulgi de ovaz, adauga 30 ml lapte, sare si piper dupa gust. Amestecul bine bătut se prăjește într-o tigaie antiaderentă sau obișnuită cu adaos minim de ulei. Pentru umplere: brânză de vaci, brânză, banane, legume, fructe uscate, carne slabă (pui, curcan, vită).

Următoarele sunt considerate micul dejun sănătos:

  • syrniki
  • găluște cu brânză de vaci
  • bijuterie de legume (dovlecel, morcovi, dovleac)
  • caserolă cu brânză de vaci
  • sandvișuri făcute din pâine integrală cu carne fiartă și ierburi
  • cu branza de vaci si stafide la cuptor

Băutura preferată este să bei ceai verde, compot de fructe și fructe de pădure, sucuri proaspăt stoarse. Este indicat să nu exagerați cu cafeaua: nu mai mult de 3 căni pe zi cu adaos de lapte (pentru a evita scurgerea calciului).

Exemple de prânzuri sănătoase

Ar trebui să fie cel puțin 3 ore între mese. Prânzul este cea mai problematică masă a zilei, deoarece majoritatea oamenilor nu au timp pentru el. Chiflele, prăjiturile și plăcintele pentru un lucrător sedentar vor duce la probleme cu tractul gastrointestinal și obezitate. Opțiuni de prânz la serviciu:

  • musli cu lapte sau iaurt. Există o capcană aici: muesli gata preparat are de obicei un conținut ridicat de zahăr și conservanți, așa că înainte de a cumpăra trebuie să studiați compoziția produsului.
  • salata de legume de sezon
  • produse lactate fermentate: chefir, lapte copt fermentat, iaurt
  • cartofi jachete
  • rulouri lavash cu pui și ierburi

Citeste si:

Ce să faci pentru a-ți lăsa barbă? Ce factori influențează creșterea barbii? La fel și vitamine și măști

Pentru un prânz complet și adecvat, muesli-ul singur nu va fi, desigur, suficient. Pentru prânz, este indicat să pregătiți un fel de mâncare fierbinte (supă, borș), salata de legume si carne. Ciorbele nu sunt însă utile pentru toată lumea: nu sunt recomandate pacienților cu ulcer peptic sau ulcer duodenal, deoarece cresc aciditatea.

În weekend, prânzurile familiare cu mentalitatea noastră se îmbină perfect cu: rețete pentru săptămână

  • hrișcă, orz perlat, supa de orez cu bulion de pui
  • borș cu carne slabă de porc sau bulion de vită
  • murătură
  • supă de ciuperci sau fasole
  • piure de cartofi, pilaf de pui
  • cartofi înăbușiți cu carne
  • peste copt cu crusta de branza
  • caserole de legume
  • paste din grâu dur
  • file de pui cu legume la gratar la cuptor
  • fasole cu rosii in sos de soia

La desert poți permite dulciuri sanatoase: , marmeladă, marshmallows, marshmallows, ciocolată neagră (bineînțeles, în rațiune).

Cina sănătoasă: opțiuni

O cina sanatoasa ar trebui sa aiba beneficii maxime si calorii minime. Nu este recomandat să consumați terci (cu excepția hrișcii) noaptea: durează mult timp să se descompună și poate crea greutate în stomac. Dar nici nu ar trebui să luați masa numai cu chefir: postul provoacă producție excesivă suc gastricși bilă, care afectează negativ sistemul digestiv, inclusiv formarea de ulcere sau gastrită.

Următoarele feluri de mâncare vor aduce cel mai mare beneficiu la cină:

  • piure de legume sau cartofi
  • caserolă de legume cu brânză
  • paste cu coapte carne slabă păsări
  • orez brun cu fructe de mare
  • tocană de legume din legume de sezon (varză, dovlecel, ceapă, morcovi)
  • stiuca, cod, pollock, ton, crap copt in folie
  • carne de iepure la cuptor cu salata de legume imbracata cu ulei vegetal
  • caserolă de dovleac cu brânză de vaci
  • omletă cu ierburi și roșii
  • spaghete și salată Caesar
  • lasagna din legume sau cu pui tocat sau curcan

Este util să adăugați condimente iute la felurile de mâncare pregătite pentru cină: ele stimulează, accelerează metabolismul și descompunerea alimentelor. Salatele sunt perfecte pentru masa de seară: vara, roșii, castraveți, ardei gras, iarna - din sfecla fiarta cu prune uscate, morcovi cu nuci, proaspete si varza murata.

Pentru sosurile sănătoase pentru salată, este mai bine să folosiți ulei de măsline, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt fără arome. Pentru desert, puteți face un smoothie cu fructe de pădure, prăjituri cu brânză de vaci cu fructe sau fructe de pădure.

Înainte de a merge la culcare, ai voie să bei ceai verde cu miere sau un pahar de chefir: astfel de băuturi vor beneficia doar organismului.

Medicii spun că micul dejun este tehnica importanta alimente care nu trebuie ratate. Daca ti-e dor recepție de dimineață alimente, atunci corpul nu va avea suficientă putere și energie pentru a muncă cu drepturi deplineîn timpul zilei. Un mic dejun adecvat este cheia sănătății. Ceea ce mâncăm când ne trezim dimineața ne va determina starea de spirit pentru întreaga zi. Începeți-vă dimineața cu un mic dejun sănătos și echilibrat pregătit conform retetele potrivite.

Nutriția adecvată este conformarea principii specialeși recomandări dietetice referitoare la alimente. Pentru a începe să mănânci corect, trebuie să:

  • Mănâncă mâncare în același timp. Micul dejun, prânzul și cina ar trebui să înceapă la aceeași oră în fiecare zi, fără excepție. Mâncatul după un program clar promovează absorbția adecvată a alimentelor și normalizarea muncii sistem digestiv.
  • Mănâncă încet, mestecă bine alimentele, asta o va ajuta să fie mai bine absorbită.
  • Nu luați lichide înainte sau imediat după masă. Este recomandabil să beți apă, ceai și alte băuturi la o oră după micul dejun, prânz sau alte mese.
  • Fiecare masă ar trebui să înceapă cu consumul de alimente din legume crude, fructe.
  • Fa-ti meniul zilnic astfel incat sa contina 40% proteine, 30% carbohidrati si 30% grasimi, acest lucru este deosebit de important pentru sportivi.
  • Refuzați produsele semifabricate și fast-food-urile în favoarea corectă feluri de mâncare sănătoase.

Ce este sănătos să mănânci dimineața?

Mulți oameni preferă să mănânce dimineața ceea ce se prepară cel mai rapid: crutoane, omletă cu cârnați sau cârnați. Consumul acestor feluri de mâncare dimineața încalcă principiile unei alimentații adecvate. Meniul de dimineață ar trebui să fie o treime din total rația zilnică. Pentru micul dejun, trebuie să alegeți mâncărurile nutritive potrivite care vă vor ajuta să vă saturați corpul. Este indicat ca meniul de dimineață să fie compus dintr-un set produse diferite. Pentru a urma principiile unei alimentații adecvate, mâncați la micul dejun:

  • Lapte și produse lactate. Brânza de vaci cu conținut scăzut de calorii va satisface nevoile organismului de alimente proteice, o va satura cu vitamine utile, microelemente și nu va dăuna siluetei.
  • Cereale. Pâinea și cerealele integrale sunt începutul perfect al zilei. Pâinea cu fulgi de ovăz și tărâțe, unsă cu un strat subțire de unt, va deveni surse de energie pentru o zi de lucru atât pentru adulți, cât și pentru adolescenți.
  • Fructe si legume. Fiecare masă ar trebui să conțină câteva legume și fructe proaspete, iar micul dejun nu face excepție. Fructele uscate sunt, de asemenea, utile; adăugați-le în porții mici în terci de mic dejun.
  • Carne, pasare. Produse proteice util pe tot parcursul zilei. Ouăle nu sunt singura sursă de proteine. ÎN galbenusuri de ou conține mult colesterol, care este dăunător sănătății. De aceea, nutriționiștii recomandă prepararea unei omlete din trei albușuri și un gălbenuș la micul dejun în loc de omletă obișnuite. Sandwich cu o bucată pui fiert nu vă va dăuna dietei, dar va deveni un fel de mâncare sănătos, potrivit de dimineață.

Meniu pentru mic dejun, prânz și cină pentru pierderea în greutate

Datorită unei alimentații selectate corespunzător, în timpul micului dejun organismul primește nutrienți care îl susțin și pot satisface foamea până la prânz. Oamenii de știință au descoperit că o persoană care sări peste masa de dimineață își încetinește metabolismul cu 7-8%, iar acest lucru duce la creșterea în greutate. greutate excesiva. Se recomanda sa mananci cel putin 25% din calorii la micul dejun meniu zilnic. Pentru a pierde în greutate, alegeți următoarele ca feluri de mâncare potrivite de dimineață:

  • ovaz;
  • omletă proteică cu legume;
  • brânză de vaci cu ierburi.

Nu uita de cel de-al doilea mic dejun; trebuie să fie planificat în rutina ta zilnică. Potrivit pentru prânz:

  • sandwich cu fileu de pui;
  • salata de legume;
  • chefir cu o mână de fructe uscate;
  • iaurt natural fără îndulcitori.

Prânzul este primire generoasă mâncare, care constă din mai multe feluri de mâncare. Conform principiilor unei alimentații adecvate, la prânz trebuie să mănânci aproximativ 40% din caloriile întregii diete zilnice. Medicii recomandă includerea unui fel de mâncare caldă în meniul de prânz pentru a preveni bolile gastrointestinale, gastrita și, de asemenea, pentru pierderea în greutate. Prânzul potrivit pentru pierderea în greutate este:

  • o salată de legume proaspete cu care să vă începeți masa. Mancare de legume va ajuta la începerea digestiei și va satura corpul cu fibre sănătoase.
  • supa de legume, Borș de post, supa de varza sau ukha - un fel de mancare fierbinte se recomanda a fi consumat zilnic.
  • o bucată de pui fiert, curcan, pește slab. Porția trebuie să fie mică, carnea să fie gătită fără ulei sau sare.

De dragul dietelor noi, mulți oameni încep să refuze cina. Să nu faci asta niciodată! Nivel scazut de calorii cina potrivita te va ajuta sa te trezesti dimineata bună dispoziție, fara dureri de cap. Daca ti-e dor receptie de seara alimentele pot cauza probleme cu funcționarea tractului gastrointestinal, până la ulcer peptic. Pentru a pierde în greutate, se recomandă să mănânci la cină:

  • legume fierte sau înăbușite, tocană.
  • preparate din peste. Este mai bine să aburiți peștele sau să-l coaceți în cuptor.
  • lactate. Ambele soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânză tare și brânză degresată, chefir, iaurt.

Rețete de preparate delicioase și sănătoase pentru micul dejun cu fotografii

Mere coapte cu brânză de vaci - o opțiune de mic dejun sănătos

Ingrediente:

  • mere mari – 5 buc.;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
  • stafide - câteva linguri;
  • fructe confiate - după gust;
  • zahăr pudră - 1 lingură. l.;
  • miere naturala– 1 lingura. l.;
  • scorţişoară.
  1. Spălăm merele sub apa curgatoare, uscat. Tăiați cu grijă „capacul” merelor și îndepărtați miezul folosind o linguriță.
  2. Bateți brânza de vaci cu un blender până devine pufoasă.
  3. Turnați apă clocotită peste stafide și fructele confiate, apoi scurgeți apa.
  4. Amesteca branza de vaci cu stafide si fructe confiate, adauga zahar pudra.
  5. Umpleți merele preparate cu masă de caș.
  6. Acoperiți merele umplute cu capace tăiate și înfășurați fiecare fruct în folie.
  7. Coacem vasul la 180 de grade in cuptor timp de un sfert de ora.
  8. Servește vasul presărat ușor cu scorțișoară și turnat cu miere naturală.

Omleta cu legume la cuptor - sanatoasa si mic dejun hrănitor

Ingrediente:

  • ouă de pui – 5 buc.;
  • smântână groasă – 50 ml;
  • dovlecel tânăr sau dovlecel - 1 buc.;
  • morcovi mici - 1 buc.;
  • un ardei dulce de orice culoare;
  • roșie mare – 1 buc.;
  • un buchet de patrunjel si ceapa verde;
  • brânză tare dacă se dorește - câteva linguri;
  • condimente.

Secvența de gătit:

  1. Tăiați roșia în felii.
  2. Scoateți pielea de dovlecel sau dovlecel și tăiați-l cubulețe.
  3. Tocam si ardeii dulci fara seminte in cubulete.
  4. Morcovii decojiti se taie in fasii subtiri.
  5. Tăiați mărunt verdeața.
  6. Se încălzește câteva linguri într-o cratiță adâncă ulei de floarea soarelui, îi trimitem morcovi. Se fierbe până la fiert (aproximativ 7 minute).
  7. Adăugați toate celelalte legume pregătite la morcovi și fierbeți-le sub capacul închis timp de 5 minute.
  8. Într-un castron adânc separat, bateți ouăle cu smântână până devin pufoase timp de câteva minute. Adăugați brânză rasă în farfurie.
  9. Combinați amestecul de ouă cu legumele înăbușite răcite.
  10. Se toarnă amestecul într-un bol termorezistent și se coace la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ un sfert de oră. Micul dejun este gata!

Fulgi de ovăz sănătos - un mic dejun sănătos cu un minim de calorii

Ingrediente:

  • cereale– 1 pahar;
  • două pahare de lapte degresat;
  • zahăr, sare după gust;
  • o bucată mică de unt;
  • o mână de stafide;
  • un măr mic.

Secvența de gătit:

  1. Se toarnă fulgi de ovăz în laptele clocotit. Amestecând, fierbeți terciul la foc mic până când este fiert (3-5 minute). Se adauga sare, zahar si unt.
  2. Tăiați pielea mărului și îndepărtați semințele. Tăiați fructele în cuburi mici și adăugați-le în terci.
  3. Se opăresc stafidele cu apă clocotită și se usucă. Se pune pe o farfurie cu fulgi de ovaz. Mâncarea este gata!

Brânză de vaci cu ierburi - un preparat sănătos și hrănitor

Ingrediente:

  • brânză de vaci 0% grăsime – 200 g;
  • o grămadă de verdeață (mărar, pătrunjel, coriandru, cepe verzi);
  • usturoi – 2-3 catei;
  • sare;
  • roșii – 2 buc.

Secvența de gătit:

  1. Tăiați mărunt verdeața.
  2. Treceți usturoiul printr-o presă.
  3. Amesteca branza de vaci cu ierburi si usturoi, adauga sare dupa gust.
  4. Tăiați roșiile în felii.
  5. Pune o lingură de amestec de caș pe fiecare cerc de roșii.
  6. Decorați vasul cu o crenguță de pătrunjel.

Sandviș sănătosînceputul corect zi

Ingrediente:

  • pâine dietetică;
  • brânză de capră – 100 g;
  • roșii uscate la soare - 50 g;
  • grâu încolțit;
  • salata verde sau rucola.

Secvența de gătit:

  1. Prăjiți pâinea dietetică într-un prăjitor de pâine sau grătar fără a adăuga ulei.
  2. Pune pe pâine o „pernă” cu frunze de grâu încolțit, salată verde sau rucola.
  3. Bucăți de brânză de capră și roșii uscate la soare sunt așezate pe frunze.
  4. Acoperiți cu mai multe verdețuri și acoperiți sandvișul cu a doua pâine. Micul dejun este gata!

Consultați opțiunile pentru fiecare zi.

Un început de zi ideal și echilibrat de la Herbalife

Dacă nu aveți timp să pregătiți un mic dejun adecvat dimineața, vă recomandăm să acordați atenție produselor Herbalife. Avantajul micului dejun gata preparat de la Herbalife este că nu trebuie să calculați raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a face felul de mâncare sănătos pentru organism. Trebuie doar să bei cocktailuri gata preparate cu conținutul caloric corect.

Micul dejun ideal de la Herbalife sunt produse gata de consumat. Conform schemei indicate în instrucțiuni, adăugați amestecuri uscate în laptele cu conținut scăzut de grăsimi, bateți cocktailul într-un blender și consumați-l dimineața la micul dejun. Formula de cocktail este selectată pentru a vă satura corpul cu toate substanțele și vitaminele benefice. Dacă doriți să aflați mai multe despre un mic dejun adecvat și sănătos, urmăriți videoclipul de mai jos.

Video: opțiuni de mic dejun cu o nutriție adecvată

Cu ajutorul recomandărilor noastre și retete pas cu pas te poti pregati pe cel potrivit mic dejun sanatos. Folosește-ți imaginația în timp ce gătești, adaugă produse noi, experimentează ingredientele, apoi vei reuși fel de mâncare gustoasă. Daca vrei sa stii si mai multe retete preparatele potrivite pentru micul dejun și inspirați-vă să gătiți, vă recomandăm să urmăriți master class video de mai jos. După ce vizionați videoclipul, veți învăța cum să gătiți și mai multe feluri de mâncare care respectă pe deplin principiile bunei și alimentare separată.

Pentru a face mesele gustoase și sănătoase, trebuie să le planificați din timp. pranzul si cina, pentru a nu lua exces de greutate si a-ti mentine silueta? Dieta nu trebuie să corespundă doar principiilor alimentației sănătoase, ci și nevoilor și preferințelor personale. Ce mănânci la micul dejun, prânz și cină dacă nu vrei să te îngrași sau să-ți faci rău corpului?

Stabilirea unui plan de masă

Caloriile nu sunt singurul lucru de luat în considerare atunci când vă organizați planul de masă. Atunci când alegeți ingredientele pentru preparate, important este ce tipuri de produse sunt incluse în meniu. Mâncare cu continut ridicat grăsimile și zahărul conțin de obicei o cantitate semnificativă de calorii. Care este cel mai bun lucru de mâncat pentru a aduce un ajutor maxim organismului tău? Cel mai bun plan nutriţia include în principal alimente cu putine calorii, bogat nutrienți de care corpul tău are nevoie.

Aceasta înseamnă că trebuie să te întorci la elementele de bază: fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​sănătoase și hrănitoare. Pentru a gestiona foamea și echilibrul energetic, ar trebui să consumați aproximativ acelasi numar calorii. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă planificați din timp meniul săptămânal, astfel încât să știți exact ce să mâncați la fiecare masă.

Inainte de micul dejun

Deoarece corpul uman constă în peste 70 la sută apă, primul lucru de făcut după ce te trezești este să bei un pahar apa calda, de preferat cu lamaie. Poate fi și ceai verde sau o băutură din plante. Pentru a-ți optimiza metabolismul, micul dejun trebuie consumat cât mai devreme, fără a aștepta până la ora 9 sau 10. Ce e mai bine să mănânci? Cel mai bun pentru micul dejun alimente proteice: ouă, brânză de vaci, iaurt. Principalul lucru este echilibrul corect de carbohidrați și proteine. Poți să-ți fie foame la 2-3 ore după ce ai mâncat; nu ar trebui să-ți fie frică de acest sentiment. Acest semn bun, ceea ce înseamnă că corpul tău arde eficient alimentele.

Mic dejun

Care este cel mai bun lucru de mâncat la micul dejun dacă vrei să te menții în formă? Această masă nu numai că ajută la prevenirea supraalimentării, ci crește și concentrarea, îmbunătățește starea de spirit și memoria. Micul dejun ar trebui să fie o prioritate deosebită, mai ales pentru cei care vor să slăbească.

    Ouăle și felurile de mâncare care le conțin sunt perfecte. Îl poți menține la 480 de calorii făcând o omletă umplută cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi și spanac. Se servește cu două bucăți de pâine prăjită din cereale integrale și chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

    Nutritiv și mic dejun rapid. De exemplu, o bucată de pâine prăjită din cereale integrale și o bucată de fructe. Dacă nu ai timp să gătești, poți face oricând un cocktail rapid și sănătos și, cel mai important, hrănitor, amestecând fructe, iaurt, o mână de ovăz, o lingură de semințe de in și frunze de spanac într-un blender.

Cină

Când vine vorba de pierderea în greutate, prânzul nu primește la fel de multă atenție ca micul dejun și din motive întemeiate. Care este cel mai bun lucru de mâncat în timpul zilei? Aceasta ar putea fi o bucată de tortilla umplută cu curcan, salată verde, roșii tocate și muștar. Servește acest fel de mâncare cu supă de legume, un măr mic și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (485 de calorii). Sau poți încerca o salată de paste și fasole amestecată cu legume fierte - morcovi, broccoli și conopidă, servită cu o portocală mică și cântărind doar 470 de calorii.

Prânz

Prânzul este un moment minunat pentru a include peștele în dieta ta. Tonul și somonul sunt sursa grozava Omega 3 acizi grași care reduc riscul boli cardiovasculare. Servirea poate fi foarte variată, totuși, ar trebui să fie legume - roșii cu adaos de avocado și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga salată verde, castraveți și altele legume proaspete. De asemenea, puteți bea o ceașcă de iaurt neîndulcit și puteți mânca un măr.

Sandvișurile nu sunt prânzul

Nu poți lua o masă ca prânzul cu ușurință. Ce este mai bine să mănânci în timpul zilei pentru a nu te prăbuși seara? Pentru a realiza acest lucru, trebuie să vă asigurați că porția include aproximativ 100-150 de grame de legume și 80-100 de grame de alimente proteice (piept de pui, ton sau somon).

Șunca obișnuită sau salatele sau supele de legume sunt toate opțiuni ușoare și nu conțin cantitate suficientă substanțe utile. Opțiuni bune Pot exista salate de carne cu fasole sau paine de cereale, supa de legume sau o cantitate mica de pui sau carne tocata cu paste si legume. Pentru a evita pofta de dulciuri după prânz, poți bea neîndulcit ceai de menta, care vă va curăța palatul.

Cină

O cină sănătoasă poate fi simplă sau complexă. Sunt multe exemple: chiftele de curcan cu legume la abur si parmezan, pui prajit peste orez brun, fructe cu iaurt la desert. Care este cel mai bun lucru de mâncat la cină dacă mănânci corect? Pentru a fi mai ușor, asigurați-vă că păstrați un stoc de alimente sănătoase în bucătărie.

Seara, puteți mânca carne de pui friptă, prăjită cu legume precum ardei roșu, Fasole verde si ceapa. Puteți adăuga o linguriță ulei vegetalȘi sos de soia scăzut de sodiu și serviți cu niște orez brun. Acesta va avea doar 490 de calorii.

Mâncare delicioasă și sănătoasă: rețete

Dacă doriți, puteți mânca alimente gustoase și sănătoase dacă nu vă încărcați cu calorii goale și inutile. Iată un exemplu de plan care duce la 1.600 de calorii sănătoase.

    Mic dejun. Pâine prăjită cu somon afumat: 1 felie de pâine integrală prăjită, 1/2 lingură cremă de brânză, 2 felii de somon afumat, 1 felie groasă de ceapă roșie, ierburi. Total: 360 de calorii.

  • Masa de pranz. Salata de sfecla cu ulei de masline si sare de mare, copt în pâine pita. Total: 220 calorii.
  • Cină. Friptură de vită la cuptor cu hrean: amestecați 2 linguri de iaurt grecesc 2% cu 1 lingură de hrean și ungeți carnea, coaceți la cuptor. Se serveste cu salata verde, rosii cherry si zmeura proaspata. Total: 300 de calorii.

  • Gustare de după amiază. Smoothie „Smoothie tropical”. Veți avea nevoie de 1/2 cană de apă de cocos, 1/2 cană de mango congelat, 1/2 cană proaspăt stors suc de portocale(2 fructe), 1/2 cană de chefir. Amesteca totul intr-un blender. Total: 210 calorii.

  • Cină. Spaghete cu piper. Pentru preparare: 1 cana ardei tocat, 1/2 cana ceapa rosie tocata, 1 lingurita ulei de masline, 1 cana spaghete din grau dur fierte. Prăjiți ardeii și ceapa în ulei până când ceapa devine translucidă. Se amestecă cu pastele și se adaugă sos după gust. Total: 420 calorii. Care este cel mai bun lucru de mâncat la cină dacă mănânci corect? Să fie legume + carne, sau legume + carbohidrați.

Vizualizați sănătatea bună

Înainte de a pune vasul pe o farfurie, merită să vă imaginați cum ar trebui să arate. preparat perfect. Împărțiți vizual farfuria în jumătate și umpleți o parte cu fructe și legume. Cele două sferturi rămase ar trebui să fie umplute cu cereale și proteine ​​slabe.

Asigurați-vă că aveți în apropiere o porție de produse lactate (chefir sau iaurt). Ar trebui să includeți fasole și pește în dieta dvs. de cel puțin două ori pe săptămână. Dar consumul grăsimi solide alimente precum untul, precum și zahărul și sarea, ar trebui reduse la minimum.

De ce îți poftești atât de mult dulciuri seara?

De regulă, nu vrei să mănânci după un prânz echilibrat, dar ce poți face cu pofta de dulciuri care atacă seara? Acest lucru este ușor de explicat cu punct fiziologic viziune. Seara târziu Acesta este momentul în care nivelurile de zahăr din sânge scad și apar pofte uriașe de alimente dulci.

Cea mai bună soluție la problemă este gustarea potrivită cu proteine. Incearca-l cocktail de proteine sau un baton care va ajuta rapid la restabilirea echilibrului ideal între o cantitate mică de carbohidrați și proteine.

Care este cel mai bun lucru de mâncat înainte de antrenament?

Cercetările arată că consumul de carbohidrați înainte de antrenament ajută la reducerea oboselii și îmbunătățește rezistența și performanța. Cu o oră și jumătate înainte activitate fizica puteți mânca fulgi de ovăz, legume, cartofi, dar nu ciocolată și prăjituri.

O masă tipică înainte de antrenament poate include următoarele:

  • brânză de vaci cu fructe;
  • piept de pui cu cartofi si broccoli;
  • sarmale de curcan;

Care este cel mai bun lucru de mâncat înainte de un antrenament care nu necesită multă pregătire? Cea mai buna alegere- Acesta este un shake de proteine.