Rețete de cereale dietetice. Crupe de mei și caracteristicile sale

Dacă intri puțin mai adânc în istorie, devine clar că cerealele au fost întotdeauna baza alimentației în Rus'. Strămoșii noștri ne-au transmis această tradiție. La urma urmei, terciul este cel mai potrivit pentru corpul unei persoane slave. De la ei putem obține tot ce ne trebuie viață sănătoasă Literal tot ce ai nevoie!

Dar ce vedem azi? Și astăzi imaginea este aceasta: nutriționiștii trag un semnal de alarmă - omul modernși-a schimbat radical sistemul alimentar. Îi lipsesc aproape complet fibrele grosiere și. Mâncarea noastră nu conține aproape deloc minerale și vitamine. Majoritatea oamenilor au trecut la alimente moi care sunt ușor și rapid de digerat și rafinate pentru început! Și doare foarte mult sistem digestivși întregul organism ca întreg. La urma urmei, digestia necorespunzătoare duce la tulburări metabolice și la modificări patologice (ireversibile) în alte organe umane.

Iar consecințele vin sub formă boală gravă, in care anii recenti foarte mult „întinerit”. Numărul bolilor cardiovasculare, alergice, oncologice și alte boli este în creștere rapidă. Dar acest lucru ar fi putut fi evitat dacă am trece la mai multe stil de viata sanatos viata si alimentatia in special. La urma urmei, natura s-a ocupat deja de toate! Fii în alimentele noastre mai fibre și vitale oligoelemente esenţiale, sănătatea multora s-ar îmbunătăți dramatic! Toate elementele vitale pentru o persoană sunt încorporate în cereale integrale cereale și leguminoase.

Medicii și cercetătorii din întreaga lume declară în unanimitate că utilizarea de cereale dietetice Pentru mic dejun(mai exact dimineata), poate face minuni cu corpul nostru! Trebuie doar să decideți care terci este cel mai potrivit pentru dvs., deoarece întregul efect va depinde de asta.

Mai jos este lista de mostre cereale și proprietățile lor benefice.

Gris de orz

Conține: vitamine B, seleniu, proteine.

Cerealele în sine sunt un miez de orz mărunțit fin. Ajută la scoaterea în evidență metale grele din organism, are un bun efect anti-îmbătrânire și chiar este de prevenire a cancerului.

Linte

Contine: acid folic, proteine, fier.

Aparține familiei leguminoase. Lintea scade nivelul de zahar din sange. Redări efect bunîn bolile duodenului.

Ovaz

Conține: aminoacizi rari, proteine, grăsimi.

Făina de ovăz este luată în considerare produs dietetic. Dar în același timp sunt foarte hrănitoare. fulgii de ovaz are continut ridicat fibre solubile, astfel încât ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Manka

Conține: proteine, proteine, carbohidrați, practic fără grăsimi.

De fapt, grisul este boabe de grâu, doar zdrobite foarte fin. Acest - buna reteta. Gândiți-vă doar că într-o porție de gris caloriile sunt de 2 ori mai puține decât în ​​hrișcă, care a fost întotdeauna considerată un produs dietetic.

Mazăre

Contine: minerale, proteine, fier, carbohidrați.

în mazăre conținut grozav proteine, datorită cărora acest terci este foarte hrănitor. Este recomandat, de exemplu, pacienților cu perioada de reabilitare. Deci sigur nu se potrivește.

Hrişcă

Contine: potasiu, saruri de fier, mangan, cobalt.

arpacaș

Conține: vitamine B, seleniu, minerale, proteine.

Perlovka este boabe de orz decojite. Este un antioxidant puternic.

Crupe de grâu sau mei

Conține: vitamine, proteine, carbohidrați.

Una dintre cele mai delicioase cereale. Inferioară disponibilității proteine ​​valoroase numai orez și hrișcă. Promovează digestia corectă a alimentelor.

Orez alb

Conține: vitamine din grupele P și B, amidon.

Orezul elimina sarea din organism, impiedicand depunerea acestora. Promovează metabolismul și tratamentul poliartritei.

De asemenea, este important cum va fi gătit terciul și cu ce alimente va fi consumat.

S-a dovedit de mult că cerealele se combină cel mai bine cu fructele și nu contează sub ce formă sunt: ​​crude, uscate, conservate etc. Așa că nu ezitați să experimentați!

Și în sfârșit, grozav reteta de mic dejun dietetic- terci de fructe.

Pentru gătit avem nevoie de:
- 200 de grame de fulgi de grau sau de ovaz
- 1 morcov
- 1 ou
- 1 mar
- o jumătate de pahar de suc de fructe preferat
-zahar si sare dupa gust.

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră și combinați cu cereale. Se toarnă amestecul cu apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute, fără a uita să amesteci din când în când. Se adauga un praf de zahar si sare. Terciul rezultat trebuie răcit ușor și apoi adăugat la el. gălbenuș de ou. Se decojește mărul de pe piele și se toacă mărunt. Îl udăm suc de fructe si se amesteca cu morcovii. Bateți întregul amestec cu un mixer sau blender până la omogenizare. Terciul se consumă fierbinte, așa că trebuie încălzit bine înainte de servire.
Poftă bună!

Anastasia Duduka
Revista pentru femei JustLady

Ar trebui să luați micul dejun, sau această parte a mesei ar trebui să fie „împărțită cu un prieten”? Există așa ceva mic dejun sanatos pentru pierderea in greutate? Să vorbim despre asta în acest articol.

Teoriile de pierdere în greutate

Din fericire sau din păcate, datorită informatizării pe scară largă (sau mai bine zis, „internetizării”), oricine poate găsi astăzi pe net un milion de diete. Dacă fiecare dietă ar fi însoțită de o notă a medicului, atunci nouă din zece moduri de a pierde în greutate prin alimentație ar fi marcate: „Viața periculoasă”. Amintiți-vă că toate modalitățile extreme de a scăpa de supraponderal ca și mono-dietele, respingerea anumitor nutrienți vitali sau foametea sunt pline se întoarce. O întoarcere rapidă a kilogramelor plecate este cel mai mic dintre rele. Mai rău, dacă după aplicarea planului de nutriție dezvoltați acnee sau pete pe piele, părul începe să cadă și unghiile se exfoliează, vor apărea senzații neplăcute precum durerea de stomac. Aceasta înseamnă că organismul are modificări negative, ale căror consecințe le observi.

Reguli pentru orice dieta

Înainte de a începe procesul de pierdere în greutate, efectuați un test mental pentru dieta aleasă. Răspunde la următoarele întrebări:

  1. Este necesar să mori de foame sau să mănânci în cantități mici în această dietă?
  2. Dieta presupune utilizarea unui singur produs (mono-dieta)?
  3. Este dieta dezechilibrată, adică există o prejudecată în favoarea consumului unui singur aliment (de exemplu, proteine ​​sau ciocolată)?

Dacă dai cel puțin un răspuns afirmativ la întrebările enumerate mai sus, atunci știi că nu vei reuși rezultatul dorit! Pe lângă faptul că kilogramele pierdute se vor întoarce după dietă într-un record timp scurt, perturbi și munca corpului tău.

Elemente de bază - nutriție pentru pierderea în greutate

Să începem cu prima masă, îți trezești corpul și, parcă, dai comanda: „M-am trezit și sunt gata de astăzi! Să lucrăm împreună astăzi!”

Nu îți vei putea începe munca sau sarcinile de serviciu dacă nu iei micul dejun, iar până la prânz vei fi epuizat. Util poate fi prezentat în mai multe versiuni.

Atenţie! Dacă intenționați să vă despărțiți rapid de supraponderal, este mai bine să renunțați la cină, dar nu renunțați la micul dejun.

Prânzul ar trebui să fie echilibrat. În timpul prânzului puteți mânca carbohidrați, grăsimi și proteine ​​(în proporții corecte). Pentru cină, este mai bine să renunți la carbohidrați, deoarece în cazul creșterii zahărului din sânge, toate grăsimile primite vor fi „utilizate” în rezervele de grăsime ale corpului tău.

Și, bineînțeles, nu uitați de gustări. Trei mese pe zi nu sunt suficiente pentru ca majoritatea oamenilor să se simtă confortabil, fără senzația apăsătoare de „suge în burtă”. O gustare poate fi un ou fiert, o porție de brânză de vaci cu fructe uscate sau smântână, o mână de nuci, câteva bucăți de caise sau prune uscate, fructe proaspete.

Începând ziua corect

Care este cel mai util mic dejun pentru pierderea în greutate, dacă există?

Există, și nici măcar o opțiune! Deci, aceasta este o masă care vă va satura înainte de cină, vă va oferi energie și nu va crea greutate în organism. Dacă numărați caloriile în timp ce pierdeți în greutate și, de exemplu, norma pentru dvs. este de 1500 de calorii, atunci micul dejun ar trebui să ia 30-40% din totalul de calorii.

Care este micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate? Retete de la britanici - fulgi de ovaz neconditionat, fierti in lapte sau apa, cu zahar sau sare.

Rețeta este simplă: turnați fulgi de ovăz, de preferință cel mai mare, în apă clocotită (200 ml). Când terciul fierbe, amestecați-l și gătiți aproximativ 10 minute. Zahăr sau sare. În loc de zahăr, puteți folosi miere, dar trebuie să o adăugați la excepțional de caldă sau produs rece altfel mierea își va pierde calitățile curative.

Această opțiune are sens pentru toată lumea, indiferent dacă ești sau nu la dietă. Ovaz- acestea sunt care te vor satura pana la pranz si, treptat digerate, iti vor da energie. Aceasta este prima opțiune.

Mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate - varianta a doua

Util (dar nu chiar pot fi considerate câteva felii de pâine cu unt, și chiar mai bune cu unt de arahide. Dar urmând regula simplă de a refuza făina din făina albă, vei beneficia de un astfel de mic dejun. Alege secară, produse de patiserie cu tărâțe - cu atât mai mult măcinare grosieră va fi pâine, cu atât este mai utilă. Cât de bun este acest mic dejun? În primul rând, nu te vei simți greoi. O felie sau două de pâine cu unt sunt ușoare, iar după micul dejun nu vrei să te întorci puțin în pat.

În al doilea rând, așa mic dejun copios nu te va lăsa să-ți fie foame până la cină. Combinația de grăsimi naturale, nu industriale și carbohidrații potriviți perfect pentru o masă de dimineață. Ce alte rețete de mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate pot fi luate în considerare?

Mic dejun pe bază de proteine

Proteina este foarte utilă și are avantaj importantînainte de grăsimi și carbohidrați – este digerat lent și conține jumătate din câte calorii decât alți nutrienți. Din acest motiv, ouăle, carnea slabă și brânza de vaci sunt adesea sugerate ca bază de nutriție pentru cei care doresc să slăbească.

Consumul de alimente care conțin proteine ​​vă va umple rapid. Cele mai bune pentru pierderea în greutate sunt:

  • Omletă (sau omletă) din 2-3 ouă. Batem ouale cu laptele si putina faina (1 lingura de desert). Cel mai bine este să bateți cu un mixer. Se incinge o tigaie, se unge cu ulei si se toarna amestecul de oua. Se prăjește pe o parte nu mai mult de 10 minute.
  • Ou fiert.
  • Porție de brânză de vaci cu smântână sau fructe uscate. Luați 150 de grame de brânză de vaci, adăugați smântână sau miere. De asemenea, puteți înlocui dressing-ul cu o mână de stafide sau 3-4 caise uscate mărunțite.
  • Sandwich cu legume proaspete si file de pui fiert. fierbe unul fileu de puiîn apă (gătiți 15 minute după ce apa fierbe), apoi scoateți din apă și răciți. Tăiați în felii subțiri. Luați felii tăiate, puneți felii subțiri de castraveți și roșii pe pâine, iar puiul deasupra.

Mulți oameni mănâncă sandvișuri la micul dejun - este sănătos? Parţial! Cert este că combinația de cârnați grasi și brânză cu carbohidrați sub formă de pâine nu este bună nici pentru silueta, nici pentru sănătate. Dar înlocuiți o chiflă albă cu pâine de secară și cârnați cu brânză pentru puiul cu conținut scăzut de grăsimi cu legume și veți obține un mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate.

Ce nu este un mic dejun bun?

1. Iaurturi. Borcane și sticle frumoase pe rafturile magazinului au fost de mult timp cel mai bun exemplu mic dejun bun pentru multe fete și femei.

Mâncând 200-300 de grame de desert dulce și delicios, doamnele cred că își fac o favoare corpului și lor înșiși. Nu era acolo! De fapt, iaurtul dulce nu este un aliment dietetic. Acest desert delicios, ceea ce nu este util, deoarece conține coloranți, zahăr și un aditiv mascandu-se drept „fructe proaspete”.

2. Muesli. Fulgii de ovăz sunt sănătoși, dar muesli, din care o mare parte sunt fructe confiate, nu sunt benefice și nu te vor ajuta să slăbești.

În decurs de o oră sau două după micul dejun, vei dori să mănânci din nou.

3. Mic dejun uscat. Bineînțeles, porumb și grâu sunt delicioase, chiar umple-le cu lapte, chiar mănâncă-le uscate. Dar aceasta este dulceața obișnuită, după care îți vei dori ceva mai substanțial.

Ce să bei la micul dejun?

Cel mai bine este să începeți dimineața cu un pahar cu apă. Trebuie să-l bei cu douăzeci până la treizeci de minute înainte de micul dejun propus. Astfel, dai un fel de pornire corpului tău și „te-l trezești”. Unii oameni adaugă o lingură de miere și lămâie într-un pahar cu apă. De ce nu, încercați singur.

Ce să bei la micul dejun? Poate fi ceai sau cafea, dar este mai bine să nu bei nimic. Lichidul se va dilua suc gastricși, ca urmare, alimentele vor fi digerate mai rău și mai mult timp. Bea băutura ta preferată de dimineață la aproximativ douăzeci de minute după micul dejun.

Nu este nevoie să bei suc. Aceasta este o dulceață lichidă, constând numai din carbohidrați rapizi, care nu îți va potoli setea și doar trezește sau crește foamea. De asemenea, nu foarte băutură bună lapte - actioneaza intr-un mod care incetineste foarte mult digestia. Laptele se consumă cel mai bine separat.

Și, în sfârșit

Micul dejun simbolizează începutul zilei. Prin utilizarea produsele potrivite, te vei simti energic si vesel, iar micul dejun gresit va duce la faptul ca la pranz vei manca de doua ori mai mult decat ai putea.

Oricine vrea să elimine supraponderal, probabil că m-am gândit dacă merită sau nu micul dejun. Unii susțin că cel mai bine este să refuzi micul dejun în procesul de slăbire, iar unii spun că brânza de vaci sau terciul sunt foarte utile pentru micul dejun, iar dacă refuzi prima și cea mai importantă masă a zilei, procesul de slăbire poate să nu se miște deloc. Și acest lucru este adevărat, deoarece în timpul postului stomacul nu primește vitaminele necesareși gras, și el trage acest lucru de două ori din următoarea întâlnire alimente.

Pentru a nu te îmbunătăți, ci mai degrabă pentru a elimina excesul de greutate, îți oferim un mic dejun dietetic pentru slăbit pentru fiecare zi. Sunt multe diferite mese sanatoase pentru micul dejun, care poate ajuta la eliminarea kilogramele în plus. De exemplu, terci. Acest produs este bogat într-o varietate de vitamine și minerale, ajută la saturarea rapidă a corpului și la atenuarea senzației de foame. Astfel, o persoană practic nu va simți că în curând îi va fi foame. Și dacă mănânci regulat cereale, atunci le vei observa. caracteristici benefice. La urma urmei, acest fel de mâncare ajută la arderea caloriilor, deși unii oameni susțin că cerealele, dimpotrivă, doar saturează organismul.

Nutriționiștii ne convin că acest fel de mâncare- Acest cea mai bună opțiune pentru tine dacă vrei să slăbești. Dacă meniul este corect mic dejun sănătos, apoi după o săptămână vei observa deja primele rezultate. La urma urmei, este foarte important să mănânci chiar dimineața. Mic dejun dietetic este baza dieta sanatoasa nutriție. Mese dietetice pentru micul dejun sunt necesare nu numai pentru a pierde în greutate, ci și pentru a vă îmbunătăți corpul. Un mic dejun dietetic trebuie să fie suficient de nutritiv pentru a satura organismul pentru întreaga zi, dar nu suficiente calorii pentru a nu contribui la creșterea în greutate.

Caracteristicile unui mic dejun dietetic potrivit

Micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate nu poate include sandvișuri. Nu este absolut nimic util în ele. În plus, îți vor înfunda doar stomacul și intestinele. Si aici cereale delicioase, brânză de vaci, salate de fructe și legume - asta este exact ceea ce aveți nevoie. La urma urmei, un mic dejun dietetic trebuie să fie consistent, moderat și sărac în calorii. Astăzi nu se vede des rația alimentarăîn care prima masă este complet absentă. Viața fără micul dejun este destin diete rigide. Ultima varianta este pentru o scădere bruscă greutate, fără a ține cont complet fiziologie umană. Nutriționiștii sunt categoric împotriva unor astfel de metode. Sunt doar pentru un echilibrat și dieta sanatoasa, constând din mese delicioase.

Acordați atenție principalelor caracteristici ale micului dejun dietetic:

  • Micul dejun trebuie pregătit suficient de repede pentru a nu vă ocupa mult timp dimineața;
  • Mâncărurile trebuie să fie satisfăcătoare, dar nu grele pentru stomac și intestine;
  • Preparați alimente exclusiv din produse de origine naturală, care conțin un numar mare de vitamine, minerale și altele substanțe utile;
  • Alege preparate sanatoase cu gust excelent;
  • În niciun caz nu uita de mărimea porțiilor tale. Dacă vorbim, de exemplu, despre terci, atunci o porție de aproximativ 200 de grame va fi considerată un clasic. Dar aici totul depinde direct de stilul de viață și de dorința de a pierde în greutate.

Dacă te uiți la fotografiile persoanelor care mănâncă exclusiv micul dejun dietetic, atunci vei vedea că toate acestea funcționează și dau rezultate bune. De asemenea, trebuie menționat că apa purificată necarbogazoasă trebuie inclusă în meniul de dimineață. În plus, apa fără gaze ar trebui să fie băută nu numai dimineața, ci și în timpul zilei. Ajută la curățarea completă a organismului de toxine, toxine și altele Substanțe dăunătoare, elimină tot ce nu este necesar din stomac și intestine, îmbunătățește semnificativ tonul pielii, starea părului și a unghiilor.

Pe o notă! Puteți pune o felie de lămâie în apă. Acest lucru va afecta pozitiv starea tractului gastrointestinal.

Nu uitați că cel mai bine este să numărați caloriile fiecărei porții. Așadar, vei controla volumul de cereale și alte feluri de mâncare consumate. La urma urmei, chiar și cele mai scăzute mic dejunuri calorice, atunci când sunt consumate în cantitati mari vă poate afecta negativ greutatea.

Câteva rețete delicioase de mic dejun

Rețetele pentru micul dejun dietetic pentru pierderea în greutate sunt prezentate într-o cantitate destul de diversă. Pe viitor, când înveți să înțelegi conținutul caloric al alimentelor, poți crea singur alte opțiuni de meniu pentru mâncarea ta. Meniul poate fi actualizat regulat. În plus, nu este deloc dificil să gătești cereale delicioase și nu numai. Orice gospodină va face față fără probleme. Și dacă înveți să distribui corect caloriile, atunci silueta ta nu numai că va deveni mai subțire, dar și starea ta de spirit se va îmbunătăți semnificativ. În timpul zilei te vei simți grozav. Doar nu fi lene să gătești. feluri de mâncare diferite pentru a evita monotonia.

Deci, iată câteva rețete:

  • Terci de in. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 2 linguri de făină de semințe de in, o jumătate de pahar de lapte, 1 linguriță nuci de pin, 1 lingura de fructe uscate, un praf de sare si o jumatate de lingurita de zahar. Aduceți laptele la fiert, turnați peste făină de semințe de in, amestecați într-un castron, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Se lasa pana se umfla faina. Adăugați zahăr și sare, așezați nucile și fructele uscate;
  • Terci de mei cu dovleac. Luați o jumătate de litru de lapte, 300 de grame de dovleac, unt, sare, zahăr și 200 de grame de mei. Spălați dovleacul, curățați-l și îndepărtați semințele. Tăiați pulpa în cuburi, scufundați în apă clocotită timp de 10 minute. Clătiți meiul și adăugați-l la dovleac, amestecați. Toarna lapte peste tot, adauga sare si zahar. Se pune terciul intr-o oala si se da la cuptor la copt. Adăugați ulei după dorință;
  • Terci de hrișcă. Luați 1 pahar de hrișcă, 2 pahare de apă, 2 pahare de lapte, sare și zahăr. Umpleți boabele cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați sare și zahăr. Când apa se evaporă, turnați laptele și așteptați până când fierbe.

Pe lângă mâncărurile de mai sus, puteți găti prăjituri cu brânză la micul dejun cu o cantitate mică de zahăr, clătite cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, salate de fructeși brânză de vaci. Toate aceste feluri de mâncare sunt ușor de preparat acasă.

Notă! Înainte de a începe orice dietă, ar trebui să vă consultați cu un dietetician și să faceți teste pentru contraindicații.

Acordând atenție micul dejun, nu uitați că nici prânzurile și cinele nu trebuie să fie bogate în calorii. Prioritizează alegerea ta de produse ouă fierte, cârnați fierți, file de pui sau curcan, pește la abur, piure sau cartofi fierți simpli, salate de legume asezonate cu suc de lămâie și așa mai departe. Mănâncă mai puțină sare și zahăr.

Alegerea alimentelor pentru micul dejun

Micul dejun dietetic este ușor de pregătit în grabă Case. Dar, în același timp, cu siguranță ar trebui să acordați atenție alegerii produselor. La urma urmei, există cei care, s-ar părea, nu suportă niciun rău, dar de fapt sunt complet contraindicați în orice dietă și alimentație adecvată.

  • Amestecuri uscate și cereale fast food Pentru mic dejun. Deși poartă multe substanțe utile, conțin în compoziția lor o cantitate destul de mare de zahăr;
  • De asemenea, nu este recomandat să beți sucuri achiziționate și apă dulce carbogazoasă, deoarece astfel de băuturi conțin nu numai mult zahăr, dar nu conțin nimic util;
  • Cofetarie si produse de patiserie nici nu poți mânca, mai ales dimineața, pentru că conțin enzime care îți vor trezi din nou pofta de mâncare în curând;
  • Produsele semifabricate, cârnații, cârnații fierți, carnea grasă, carnea afumată, găluștele și alte produse dintr-un plan similar conțin o cantitate mare de carbohidrați simpli, care stimulează pofta de mâncare și, în plus, conțin puține ingrediente naturale.

De asemenea, nu presupuneți că conținutul ridicat de calorii al mesei de dimineață implică o porție mare. Până la urmă, există feluri de mâncare care conțin foarte multe calorii chiar și în porții mici. Iar micul dejun ar trebui să fie gustos, sănătos și hrănitor.

Este important! Dintre fructe, este mai bine să excludeți bananele și strugurii, deoarece conțin o cantitate destul de mare de zahăr.

Astfel, gândiți-vă cu atenție la micul dejun alimentar pentru întreaga familie. Ar trebui să conțină o cantitate mare de vitamine, minerale și alte substanțe utile. Și nu uitați să vă consultați mai întâi cu un nutriționist.

Sistemul „Minus 60” al lui Ekaterina Mirimanova vă permite să mâncați aproape orice, dar reglează strict timpul pentru micul dejun, prânz și cină. Cu greu poate fi numită o dietă - la urma urmei, în meniu sunt produse complet non-dietetice, deși metoda gătit are sensul. Așadar, ce îl așteaptă pe cel care a ales să slăbească cu sistemul „Minus 60”?

Ce să mănânci la micul dejun

În mod ideal, micul dejun ar trebui să fie unul. Dar asta nu înseamnă că poate dura de la 8.00 la 11.59. Al doilea mic dejun este acceptabil dacă:

  • primul mic dejun este devreme;
  • dimineața mâncarea „nu urcă”;
  • este prea mult timp între micul dejun și prânz și nu poți rezista.

Amintiți-vă, dacă mâncați de două ori dimineața, atunci nu ar trebui să existe două mic dejun complet! Până la prânz, ar trebui să ai poftă de mâncare!

Dacă micul dejun nu se potrivește dimineața, mănâncă măcar ceva - poți să bei un biscuit cu brânză, de exemplu, și apoi să bei un mic dejun complet. Dar amintiți-vă că până la prânz ar trebui să vă fie foame!

Dacă lucrezi în tura de noapte sau „umblat până dimineața”, este mai bine să luați micul dejun la întoarcerea acasă, apoi să mergeți la culcare și, la trezire, să urmați în continuare sistemul.

Vă reamintesc încă o dată că la micul dejun puteți mânca absolut de toate, fără să numărați caloriile și fără să vă gândiți cât de dăunător este. acest produs. Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânci întotdeauna un mic dejun copios.

Dacă urmați deja 100% sistemul, nu ar trebui să existe probleme cu un mic dejun copios. De regulă, este dificil pentru cei care au o cină grea. Dacă ai mâncat nu deosebit de satisfăcător ultima data la ora 18, cel mai probabil, dimineata te vei trezi cu foame.

Ce poți mânca la prânz

Deci, ce poți mânca la prânz? Orice legume crude, fierte, înăbușite sau coapte, inclusiv cartofi (dar prăjiți în unt sau ulei vegetal - în niciun caz), carne (inclusiv cârnați și cârnați fierți), pește, carne de pasăre, gătite în aceleași moduri. Pâinea în timpul zilei poate fi mâncată doar cu secară, dar este mai bine să o înlocuiți cu biscuiți dietetici (în listele de chipsuri nu pot fi folosiți alți biscuiți). Ca desert - fructe care aparțin grupului „permis după 12”. Nu este necesar să bei toate acestea cu apă sau cafea/ceai, un pahar de suc proaspăt stors este destul de binevenit.

Brânza în cantitate de până la 50 g per masă nu este interzisă pe tot parcursul zilei. Kefirul fără aditivi aparține produselor „sub 6 ani”, dar este mai bine să îl folosiți ca adaos la masa principală și nu între ele. La desert, puteți mânca și iaurt simplu fără aditivi.

Vă atrag atenția asupra faptului că nu trebuie să mâncați conserve precum mazărea, caviar de vineteși altele asemenea, pentru că Cantitate in exces sarea, conservanții și zahărul sunt complet inutile pentru tine.

Maioneza și smântâna în cantități mari pentru prânz sunt nedorite. Atunci cu ce să umplem salata? Încerca suc de lămâie cu condimente sau otet. Este permisă și o cantitate mică ulei vegetal(nu contează dacă este măsline, floarea soarelui sau altele). Diverse sosuri precum ketchup, muștar și hrean nu sunt interzise, ​​ci în cantități mici, pentru că. contin zahar.

Trebuie să luați prânzul în timpul zilei la o oră standard, în funcție de nevoi, de la aproximativ 12 la 15. Pentru prânz, vă puteți permite atât pe primul, cât și pe cel de-al doilea, și o salată - la o singură masă. Dar toate trebuie să fie comparabile între ele conform listelor de produse. De exemplu, dacă supa conține cartofi, paste, leguminoase, cușcuș, porumb, cartof dulce, anghinare, trebuie fiert în apă. Opțiunea că prindeți „produse interzise” nu funcționează. Dacă supa nu conține cartofi, paste, leguminoase, cușcuș, porumb, cartofi dulci, anghinare, atunci poate fi gătită pe orice.

Personal, nu sunt fan uz zilnic supa, pentru ca se satureaza bine, dar nu pentru mult timp. Dacă nu vă puteți lipsi, vă sfătuiesc, în primul rând, să reduceți regularitatea includerii în meniu la 3-4 ori pe săptămână și, în al doilea rând, să acordați preferință supelor făcute nu pe bulion de carne.

Deoarece cartofii și pastele nu pot fi amestecate cu carne, pește, pui și fructe de mare, alegerea produselor trebuie luată cu mare atenție.

Cum stabiliți dacă puteți amesteca feluri de mâncare pentru prânz sau cină?

Exemplu de prânz: vinegretă, hrișcă și friptură de curcan prăjită - este posibil?

Pasul 1. Așezăm totul în ingrediente: sfeclă, morcovi, murături, varză murată, cartof, Mazare verde, ulei, hrișcă, curcan.

Pasul 2. Metode de gătit: fierbere hrișcă, legume, prăjire a curcanului.

Pasul 3. Verificăm produsele, sunt toate permise. Legumele pot fi oricare. Uleiul poate fi 1 lingura. Hrișca este permisă. Turcia este permisă.

Pasul 4. Verificarea metodelor de gătit. Poți să gătești, nu poți să prăjești. Bine, deci hai să fierbem curcanul.

Pasul 5. Verificarea combinației de produse. Ne amintim de unul lucru simplu: interzicerea combinației de cartofi, paste, leguminoase, pâine cu carne și pește. Avem atât cartofi, cât și fasole.

Concluzie: această opțiune de prânz este inacceptabilă. Vom face ajustări: gătim curcanul, îl tocăm, dar nu îl prăjim! Scoateți cartofii, mazărea din vinegretă (sau puneți-o puțin). Sau scoatem curcanul.

Poate părea complicat la început, dar odată ce îl încerci, totul nu se va dovedi a fi nicăieri mai ușor.

Cele mai frecvente întrebări despre produse

La prânz, puteți mânca rulouri și sushi (cu excepția celor prăjite), fără a vă lăsa purtat de ele, deoarece includ orez alb, care nu este recomandat pentru consum de către sistem; jeleu (elimină grăsimea); gratar (marinat in o suma mica oțet, și chiar mai bine în chefir sau suc de rodie); conserva de peste numai în suc propriu.

Toate cerealele permise nu pot fi fierte în lapte, deoarece cerealele dulci sau neîndulcite gătite în lapte pot contribui la creșterea în greutate. Dacă ai o digestie normală, permite-ți un astfel de mic dejun. Dacă nu mă credeți pe cuvânt, contactați un nutriționist sau verificați singur, doar atunci, ține cont, nu pune întrebări „De ce nu slăbesc?”. Puteți fierbe cerealele în apă, apoi adăugați lapte.

Procentul optim de grăsime al produselor lactate este de 5-6%. Dar dacă, de exemplu, umpleți sânul cu 9% brânză de vaci, atunci acest lucru nu este înfricoșător, deoarece cantitatea sa este mică.

Ultima masă - cina

Este necesar să încercați să amânați ultima masă până la „ora 6 seara”. Scriu această cifră între ghilimele nu întâmplător. Pentru că dacă te culci la, să zicem, la ora 3 dimineața, poți lua cina pentru ultima oară după ora 6, dar nu mai târziu de ora 8 seara, chiar și atunci. Cu cât ultima masă este mai devreme, cu atât mai eficientă.

Dar nu este nevoie să-l aduci până la absurd, mănâncă măcar ceva măcar la ora 17, atunci nu vei avea sentiment acut foame înainte de culcare și nu vor fi dificultăți de a adormi și probleme de sănătate.

Trebuie să alegeți o singură opțiune de cină din listă pentru o zi. Nu este nevoie să mănânci toate produsele enumerate în această opțiune, poți alege mai multe sau chiar unul singur. În timpul săptămânii, opțiunile de cină pot fi alternate, adică nu este necesar să mănânci în mod constant doar carne sau doar legume.

Când tu, deja bine conectat la sistem, sări peste cina, va trebui să uiți de asta. Dificil? Setați mementouri pe telefon, pe ceasul cu alarmă și gândiți-vă din timp la zi: unde și cum veți mânca. Când te obișnuiești, stomacul tău însuși îți va aminti metodic că este timpul să mănânci!

La cină, precum și la prânz, este permisă orice metodă de prelucrare, cu excepția prăjirii în ulei sau grăsime. Adică: grătar, fierbere, abur, fiert. Sărat, murat, afumat, murat, ușor sărat pentru cină nu poate fi consumat. La prânz, poți, dar în cantități mici.

Ekaterina Mirimanova

Discuţie

Încă am început să slăbesc pe dieta japoneză. Desigur, am găsit multe plusuri și un minus teribil pentru mine, acesta greață ușoară de dimineață. Adevărat, am stat la această dietă doar trei zile, astăzi este a treia. La cântar, minus 1,5 kg ... Pentru mine, aceasta este o cifră semnificativă pentru o astfel de perioadă.

În principiu, nu văd nimic în neregulă cu această dietă. Cel puțin nu la fel de foame ca unii. Așa că poți să slăbești și să nu rămâi foame!

Aceasta este dieta pe care o voi încerca.

Comentează articolul „Slăbire cu o dietă minus 60: ce poți mânca la micul dejun, prânz, cină”

Pierderea în greutate după naștere. Slăbire și diete. Cum să scapi de excesul de greutate, să slăbești după naștere, alege dieta potrivitași vorbește cu cei care slăbesc.

Discuţie

Personal, mănânc ceea ce mănânc de obicei, doar fără grăsime, așa cum lasă moștenire dieta Dukan)) În general, mănânci normal, în Mod normal, dar conform rețetelor sale și gustoase și nu mor de foame.

IMHO este nevoie de două lucruri pentru a reuși. în primul rând, configurați-vă corect creierul :-) și în al doilea rând, alegeți o dietă care vi se potrivește, sau un mod de a mânca. simți doar că se potrivește. atunci va fi un rezultat.

Ce să mănânci pentru a pierde în greutate.... Am nevoie de sfaturi. Slăbire și diete. Vă rog să mă ajutați să fac un plan de dietă pentru a pierde în greutate. În această vară, am reușit să slăbesc 6 kg pur și simplu pe principiul „mănâncă mai puțin” + sport (în fiecare zi, o oră de cursuri + o jumătate de oră de masaj singur...

Discuţie

Ira, nu slăbești, pentru că, judecând după dieta ta, mănânci doar carbohidrați. Dacă faci sport, atunci ai nevoie, în primul rând, de o dietă echilibrată din punct de vedere proteic. Deja v-am sfătuit mai jos - găsiți cartea „Teoria și practica arderii grăsimilor” pe internet și, în sfârșit, aflați ce trebuie să mâncați înainte și după fiecare antrenament. După aerobic - o nutriție, înainte și după putere - alta. Fără cantitatea potrivită proteinele care intră în organism, nu va exista ardere a grăsimilor, vă mâncați proprii mușchi, iar cantitatea de grăsime rămâne aceeași.

Proteinele sunt ouă (fără gălbenuș, 2 bucăți pe noapte), asta brânză degresată, Acest pui fiert. A pierde in greutate total grăsimile ingerate pe zi nu trebuie să depășească 35 de grame. Numara cate dintre ele sunt in mancarea McDonald's si vei intelege.. Singurul lucru pe care il poti face acolo daca vrei sa slabesti este salata de legume fără realimentare. Fă-ți propriul dressing - 1 linguriță ulei de masline, sare, înainte, oțet sau suc de lămâie.

„Nu mănânc brânză de vaci” nu este constructiv. Sau trageți-vă împreună și mâncați ceea ce nu vă place sau nu pierdeți în greutate. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.

Toți carbohidrații - înainte de prânz.

Dacă există sport și nu există dorința de a înțelege biologia digestiei, lăsați antrenorul din sala de fitness să întocmească o dietă pentru fiecare zi a săptămânii, în funcție de tipul de încărcare.

Pot sa intru :)
aici o fată cu porecla POlett (fie la această conferință, fie la una sportivă) a dat un link către cartea „Teoria și practica arderii grăsimilor”.
Am descărcat și am citit.
O mulțime de sfaturi cu adevărat valoroase. Și pentru piping și pentru selecția de produse și pentru sport
Recomand cu caldura sa o citesti, mai ales in cazul tau, deoarece greutatea ta este aproape ideala.
Bine scris, inteligent, dar simplu
pot spune mai multe?
Acum 5 ani am slabit 36 ​​kg (de la 96 kg la 60 kg), Mukhina are un ac auriu care.
dar nu vorbesc despre asta acum.
Sunt fara ac de 5 ani si la aceeasi greutate (60 +/- 2 kg).
dar uneori se întâmplă să simt că mi-au „dus” volumele... ei bine, acolo au început să apară urechile, fundul lasat, genunchii sunt groși :)
Fac apoi 10 sedinte de acupunctura (1 data pe saptamana) si totul a revenit la normal.
undeva de 1 dată pe an, în medie, primesc un astfel de curs.
Dacă sunteți interesat de această metodă - scrieți, vă spun eu

Probleme psihologice. Slăbire și diete. Cum să scap de excesul de greutate, să slăbesc după naștere, să aleg o dietă potrivită și Când am început ultima oară să slăbesc, scopul meu a fost să mă potrivesc într-o jachetă de toamnă, exact așa să mă potrivesc în ea, pe care de fapt o am acum...

Discuţie

De fiecare dată când mă gândesc la obiective, ajung la concluzia că nu este nevoie să slăbesc. :))
Prin urmare, prefer să nu stabilesc obiective specifice și, în general, consider acest proces ca un fel de „hobby”...

Probabil că am întârziat puțin cu dorințele mele, dar tot vreau să slăbesc pentru a fi în primul rând frumoasă și în al doilea rând sănătoasă, așa că duminică am alergat prin magazine cu tocuri și m-am gândit că dacă aș fi cu 10 kg mai puțin, cum mi-ar fi mai ușor?! Și, în general, vreau să-mi schimb atitudinea față de mâncare din cap și să mănânc ca să trăiesc! nu traiesc pentru a manca!

Am slăbit fără activitate fizică – pielea mea era mult mai proastă, deși am slăbit doar 8 kg. acum înot - nu văd prea mulți mușchi - dar pielea se strânge Mulți oameni vin doar la Sală de gimnasticăși acolo se plimbă leneși prin simulatoare, iar în pauză mănâncă intens :) (ei bine, sunt în...

Discuţie

Soțul meu a slăbit 25 kg din cauza NG.
de la 120 la 95 cu o creștere de 185.

inotat. De 3-4 ori pe săptămână. început cu o jumătate de oră fără oprire, terminat timp de o oră 15 fără oprire.

pielea s-a strâns foarte bine, muşchii au apărut doar în braţe.

Am slăbit fără activitate fizică – pielea mea era mult mai proastă, deși am slăbit doar 8 kg. acum înot - nu văd prea mulți mușchi - dar pielea este bine strânsă.

Depinde ce vei face in sala) Pentru arderea grasimilor - incarcari cardio, dar fara putere (ceea ce spui "voi pompa muschi") - nici tu nu poti. Căci, după ce le-ați alungat pe cele suplimentare, puteți obține nu un corp zvelt, tonifiat, la care visăm atât de mult, ci unul flasc ((De aceea, componenta de forță, mai ales la vârsta de 30 de ani, este necesară! În plus, un corp pompat arde mai multe calorii. Alegerea mea este antrenamentul circular cu numărul maxim cardio si lucreaza la toate grupele musculare cu greutăți mici, plus o dietă (nu slăbire, pentru că ambele proteine ​​sunt necesare pentru construirea corpului, și carbohidrați pentru energie) + L-carnitină (aka un arzător de grăsimi) - dacă nu vă deranjează suplimentele alimentare, bineînțeles) Noroc!)

06.11.2009 22:41:20, fost gras))

Astăzi vom vorbi despre micul dejun dietetic pentru pierderea în greutate - voi descrie pe scurt rețetele, sunt simple. Mi se pare că este mult mai important să arunci opțiunile de mic dejun cu o alimentație adecvată decât să pictezi în detaliu cum să fierbi ouăle. Va exista un articol separat despre fulgii de ovăz - nu-l ratați.

Un celebru proverb rus spune: „Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten și dă cina unui inamic”. De fapt, multora le este dor recepția de dimineață mâncare din orice motiv. Aceasta este o neglijat de neiertat, mai ales în timpul pierderii în greutate.

Dieta nu este doar despre a mânca produse utile, dar și aderarea la o rutină zilnică clară cu 4-5 mese. Un mic dejun sănătos cu o alimentație adecvată este cheia unui succes și pierdere rapidă în greutate. Deci, să aruncăm o privire rapidă la opțiunile de mic dejun pe care le puteți găti în timp ce slăbiți.

Rețete de mic dejun dietetic pentru pierderea în greutate

Opțiuni de mic dejun sănătoase cu brânză de vaci

  1. Cheesecakes cu orez sau fulgi de ovăz. Reţetă sos sanatos la ei: turnați o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și bateți cu un blender.
  2. Dietetice (cu sahzam)
  3. Caserolă cu fructe și sos:

Caserolă: Un pachet de brânză de vaci (180 g) se bate bine cu un ou. Adăugați 1 lingură. o lingură de amidon de porumb, puțin zahăr sau îndulcitor, vanilină. Pune fructele sau fructele de pădure mărunțite (congelate, dezghețați în prealabil) în forme de porție din partea de jos, turnați peste amestecul de ou-caș, în 2/3 din formă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Serviți caserola în forme, turnați sosul.

Sos pentru caserolă: Se amestecă fructele de pădure congelate (căpșuni, afine, zmeură) cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr pudră sau sahzam.

Uneori magazinele nu au ingredientele de care am nevoie, așa că îmi cumpăr majoritatea alimentelor online. Orice făină în afară de grâu poate fi cumpărată, iar îndulcitorul necesar se găsește în această secțiune (și folosindu-l, puteți economisi mult la cumpărare).

Rețete pentru sandvișuri sănătoase pentru micul dejun, cu o nutriție adecvată

Vă rugăm să rețineți că toate sandvișurile sunt preparate cu pâine integrală sau de secară. Grâul pentru pierderea în greutate, din păcate, nu este potrivit. Dacă nu găsiți o pâine potrivită pentru alimentație adecvată, atunci puteți cumpăra un amestec pentru coacere și puteți face singur pâine.

Alegerea amestecurilor pentru coacerea pâinii este uriașă, pe lângă pâinea de fitness, puteți găti morcovi, tărâțe și pâine cu mai multe cereale. Aruncă o privire mai atentă asupra gamei, cu siguranță vei alege o opțiune acceptabilă pentru tine.

S-ar părea că buticurile nu pot fi consumate în timpul unei diete, dar opțiunile de mai jos se vor dovedi perfect ca un mic dejun sănătos cu o nutriție adecvată.

  1. Feliie de cereale integrale sau pâine de secara se usucă într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine. Faceți un sandviș cu pâine prăjită cu cremă de brânză și felii de somon ușor sărate.
  2. Pâine prăjită de secară cu ou poșat și felii proaspete de castraveți.
  3. Sandvișuri cu pâine de secară cu pate și castraveți proaspeți.
  4. Sandviș cu pește la abur. O felie de pâine de secară, salată verde, pește alb aburit. Se toarnă sandvișul cu sos preparat din 2 linguri. l. iaurt, picaturi de lamaie si marar tocat.
  5. Sandvișuri din pâine de secară cu masă de brânză de vaci cu ierburi preferate (pătrunjel, cepe verzi, mărar, coriandru, mentă).
  6. Pâine prăjită de secară cu guacamole și brânză de capră cu conținut scăzut de grăsimi. Guacamole: se macină cu un blender avocado copt, suc de lamaie, coriandru, putina sare, rosu ardei iuti opțional.
  7. Sandviș cu pâine cu cereale cu felii de avocado, castraveți și pește roșu ușor sărat.

Încă 10 opțiuni de mic dejun sănătos

Este foarte plictisitor să mănânci doar sandvișuri și brânză de vaci - în timpul dietei, principalul lucru este varietatea. Prin urmare, mai ofer câteva rețete de mic dejun dietetic pentru slăbit.

  1. Muesli cu iaurt și merisoare. Mâncarea trebuie pregătită seara și pusă la frigider, se va infuza peste noapte și până dimineața va fi gata un mic dejun sănătos pentru o alimentație adecvată. Măcinați o mână de merișoare cu miere într-un blender. Amestecați iaurtul, piureul de afine și fulgii de ovăz. Făina de ovăz trebuie luată cea care durează mult timp să se gătească, cerealele instant nu vor funcționa.
  2. Smoothi-uri. clar Mar verde din piele și cutie de semințe și tăiate în cuburi. Adăugați kiwi și banana tocate în măr, turnați puțin ceai verde și faceți piure cu un blender. Reglați densitatea cu ceai. Se recomandă să beți smoothie-uri imediat, altfel băutura se va întuneca.
  3. Clatite cu banane cu fulgi de ovaz. Se înmoaie două linguri de fulgi de ovăz în 100 ml de lapte (apă). Dimineața, adăugați o banană, 1 ou și 1 lingură la fulgii de ovăz umflați. linguriţă făină de ovăz(puteți măcina fulgi într-o râșniță de cafea). Pentru mai multă dulceață, puteți adăuga un îndulcitor sau puțin zahăr sau miere. Adăugați praful de copt după cum doriți. Prăjiți clătitele într-o tigaie uscată fără ulei sub capac, puteți folosi un aparat de clătite.
  4. Omleta cu legume (rosii, ciuperci, ardei gras) și două felii de pastramă de curcan.
  5. Conopida si broccoli acoperite cu ou si cateva felii de sunca de pui de casa.
  6. Uşor