Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Conform legilor naturii, toate mamiferele își hrănesc bebelușii nou-născuți cu propriul lor lapte, iar corpul fiecărui animal produce laptele care, în compoziția sa, va fi optim pentru un anumit organism. Aceasta înseamnă că, indiferent cât de gustoase și hrănitoare Laptele vacii, va avea un efect benefic asupra corpului unui vițel tânăr, dar nu al unui copil. Acest fapt a fost stabilit de oamenii de știință în secolul al XVIII-lea.

Este posibil să alăptați?

Bunicile și străbunicile noastre și-au amintit că adesea își hrăneau bebelușii cu lapte de vacă. Desigur, anii postbelici, devastările, sărăcia care predominau în sate au forțat o femeie să folosească laptele de capră și de vacă în cazurile în care, din anumite motive, copil de o lună mama lipsea.

Dar această măsură este extremă, de fapt, utilizarea unui produs de vaca de către un sugar poate provoca daune semnificative unui corp fragil. Și de asemenea conținut grozav cazeina provoacă adesea alergii la sugari, iar excesul de proteine ​​creează o povară crescută asupra rinichilor. Laptele de vacă conține mai puțin iod, zinc, vitamine E și C decât este necesar unui organism în creștere, iar cantitatea de lactoză din el nu este suficientă (3% față de 7% în laptele matern), iar copilul va lipsi și de aminoacizi, precum taurina și cistina, care sunt necesari pentru dezvoltare adecvată creierul (conținutul lor este de 3 ori mai mic decât standardul).

In afara de asta, introducere timpurieîn meniul laptelui de vacă pentru pui provoacă riscul de diabet.

La ce foloseste produsul?

Laptele este o adevărată cămară de calciu, care joacă rol principalîn formație SIstemul musculoscheletal. În plus, acest produs conține o cantitate mare de vitamina D, fără de care calciul din corpul uman nu este absorbit.

Laptele oferă copilului aminoacizii necesari care sintetizează principalul material de construcție al celulelor și țesuturilor, iar carbohidrații conținuti în acesta asigură energie pentru întreaga zi. Știința a demonstrat că, dacă un copil consumă prea puțin calciu, riscul de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și fracturi la o vârstă mai înaintată crește semnificativ.

în care nu trebuie să te oprești alăptarea după ce laptele de vacă este inclus în alimentaţie- aceste 2 surse nutrienți foarte bine combinate și se completează reciproc. Cu toate acestea, utilizarea acestui produs este permisă numai în al doilea an de viață al unui copil.

Posibile daune și contraindicații

Dacă, din orice motiv, o mamă tânără nu poate să-și alăpteze copilul, atunci ar trebui să fie preferate formule speciale de lapte concepute pentru sugari. De obicei, acestea sunt selectate de pediatri ținând cont caracteristici individuale copil și au multe avantaje față de laptele simplu de vacă:

• amestecurile au personal permanent, iar concentrația anumitor substanțe depinde de ceea ce a mâncat vaca;
• producătorii de amestecuri garantează prezența tuturor oligoelemente importante, precum și vitamine în doze optime pentru bebelușii de fiecare vârstă;
• structura amestecului include cazeină procesată, ceea ce reduce semnificativ riscul de reactii alergice.

De asemenea, amestecul poate fi oricând achiziționat în rezervă. Dacă se dorește, poate fi folosit pentru a face piure de cartofi și cereale și, cel mai important, mamele pot fi complet sigure că produsul este absolut sigur pentru copilul ei.

Cazuri în care este necesară abandonarea completă a utilizării

Există patologii în care este mai bine să abandonați complet utilizarea unui produs precum laptele de vacă. De exemplu, dacă un copil este predispus la alergii, cazeina, fiind prost digerată, intră în fluxul sanguin și dă destul de reacție puternică organism. Nu includeți lapte în dieta copiilor firimituri cu deficit de lactoza, deoarece in acest caz organismul secreta prea putine enzime pentru a procesa zaharul.

Orice tulburări metabolice asociate cu digestia sunt, de asemenea, motive pentru refuzul laptelui, o patologie, cum ar fi o încălcare a absorbției galactozei, care se formează ca urmare a defalcării zahărului din lapte, prezintă un pericol deosebit.

Desigur, merită să refuzi să consumi chiar și cu fermentopatie ereditară, care este detectată printr-un examen special de screening în primele zile de viață - acesta este și un motiv pentru a introduce dieta fara lactateîncă din primele zile.

De ce bea prea mult este rău?

Laptele de vacă nu este recomandat a fi consumat în cantități mari de către copiii sub un an, deoarece produsul creează o povară sporită asupra rinichilor, ceea ce afectează cel mai dăunător sănătatea copilului. Mai mult, ca urmare a unui astfel de consum necugetat, puteți obține boli de care va fi imposibil de scăpat, iar copilul va fi obligat să se întrețină cu medicamente pentru tot restul vieții.

In plus, daca te hotarasti sa-i dai bebelusului tau lapte de vaca, tine cont ca nu se stie in ce conditii este tinut animalul, cu ce hrana este hranit si cat de des se spala ugerul. Mai mult decât atât, la fermele mari, antibioticele și hormonii sunt adesea adăugate în hrana pentru bovine, astfel încât animalele să crească mai repede - aceste substanțe nu pot fi distruse nici în timpul tratamentului termic și pasteurizării produsului. Laptele transmite adesea o varietate de infectii intestinale, și antrax, febra aftoasă, tuberculoză, bruceloză și chiar leucemie cauzată de un virus limfotrop - și nu este deloc ceea ce are nevoie o persoană mică.

Deși, în mod corect, observăm că dacă cumpărați lapte într-un magazin, atunci riscul de a obține astfel de infecții este minim, dar în acest caz nu veți obține niciun beneficiu pentru nou-născut.

Întrebarea care interesează multe mame tinere este la ce vârstă exactă poți începe să dai lapte de vaca bebelușului. OMS și celebrul medic pediatru Oleg Komarovsky nu este recomandat să îl introduceți în dietă înainte de 12 luni și există o serie de motive pentru aceasta. Până în acest moment tractului digestiv bebelușii pur și simplu nu pot digera încă laptele de vacă în același volum cu laptele matern și formula. Nu puteți da acest produs unui copil de două luni, trei luni sau chiar unui copil de șapte luni - provoacă iritații ale mucoasei digestive, iar acest lucru se manifestă adesea sub formă de sânge în scaunul copilului.

Cum să introduceți corect în dieta bebelușului?

Laptele de vacă trebuie introdus în alimentația bebelușului cu Grija mare. Pentru prima hrănire, trebuie diluat cu apă, dar chiar și după aceea puteți trata copilul cu doar 1 linguriță din cantitatea primită. soluție de lapte. Este foarte important să se observe reacția corpului copilului după prima aportă a produsului. Dacă observați apariția erupțiilor cutanate, roșeață, umflare, mâncărime sau febră, atunci cunoașterea laptelui trebuie amânată pentru câteva luni, cel puțin 3.

Dacă observați că după ce a băut lapte, copilul a început să tușească, să suieră sau să respire puternic, trebuie să-i dați imediat antihistaminic si suna ambulanță- cel mai adesea aceasta înseamnă că alergia a provocat umflarea organelor respiratorii, ceea ce este foarte periculos pentru orice copil.

Dacă manifestările alergiilor sunt foarte puternice. atunci trebuie să contactați un alergolog pentru a ajusta dieta copilului.

Trebuie să diluez cu apă și în ce proporție?

După cum am menționat deja, pentru a da lapte unui copil, acesta trebuie diluat cu apă, pentru prima hrănire este mai bine să luați de trei ori mai multă apă decât laptele și să observați reacția firimiturii. Dacă nu a urmat în 2-3 zile, atunci puteți dilua puțin mai puțin, iar după o săptămână luați lapte și apă în cantități egale. Apropo, în secolul al XVIII-lea, dr. Michael Underwood, celebru la acea vreme, sfătuia să luați lapte diluat în bulion de ovăz pentru a reduce concentrația de proteine ​​din acesta sau, dacă nu există ovăz, apoi diluați produsul cu apă pentru a organiza alimentația sugarilor.

Cum să alegi laptele?

Atunci cand alegi laptele pentru copilul tau, da preferinta produselor speciale pentru bebelusi mult mai adaptate organismului. bebelus compus. Mai mult decât atât, laptele pentru bebeluși ar trebui să devină alegerea mamelor grijulii chiar și la o vârstă mai înaintată. Are mai mult calitate superioară, deoarece se face numai din lapte obtinut de la vaci sanatoase tinute in zone sigure din punct de vedere ecologic. În fiecare etapă a producției de lapte pentru copii funcționează controlul microbiologic - numărul anumitor bacterii în fiecare etapă de procesare este strict normalizat.

Important, asta laptele pentru bebeluși are un procent optim de conținut de grăsime pentru corpul copilului - de regulă, în intervalul 2,5-3,5%, și se caracterizează și printr-un indice de aciditate Turner de cel mult 100 de grade, care corespunde standardelor sanitare actuale. Laptele pentru copii este pasteurizat la temperaturi ultra-înalte - de la 120 la 140 de grade timp de 3-4 secunde, după care se răcește rapid. Ca urmare a unei astfel de prelucrări, toate microorganisme patogene, în timp ce cele utile, dimpotrivă, rămân neschimbate.

Unele mamici le dau bebelusilor lapte degresat, o greseala des intalnita, pentru ca in acest stadiu de dezvoltare, grasimile gasite in lapte sunt deosebit de necesare copilului - il fac sa absoarba optim calciul si vitamina D, si ii permit, de asemenea, sa se ingrase. Este posibil să transferați firimituri într-un produs cu conținut scăzut de grăsimi numai după 3 ani și apoi numai dacă creșterea greutății corporale a copilului îndeplinește standardele și reglementările medicale existente.

În concluzie, aș vrea să amintesc afirmațiile multor bunici că în lipsa laptelui matern de la mamă, nou-născuții au fost hrăniți cu lapte de vaca de secole, chiar milenii. Nu puteți contesta acest fapt, dar nu trebuie să uitați că toate acestea au avut loc odată cu deteriorarea progresivă a sănătății copiilor, apariția complexului manifestări alergice, procent crescut patologii ale sarcinii și nașterii, precum și un număr semnificativ de diverse anomalii congenitale iar imaturitatea vitală organe importanteși sistemele copilului - și toate acestea sunt direct legate de hrănirea necorespunzătoare în primele luni de viață ale bebelușului.

Dacă ești hotărât să bei copilul produs natural, atunci este mai bine să acordați preferință laptelui de capră - are mult mai puține proteine ​​decât cel de vacă, iar forma lor este mai bine absorbită de corpul bebelușului.

Mulți oameni iubesc laptele de vacă, dar puțini oameni se gândesc la ce vârstă poate fi consumat și la ce vârstă este mai bine să se abțină, cât de mult se poate bea fără să dăuneze sănătății, este necesar să-l fierbe și femeile însărcinate pot bea lapte de vacă? Dr. Komarovsky va răspunde la toate aceste întrebări.

„Bea, copii, lapte – veți fi sănătoși!” – cine nu-și amintește aceste rânduri din copilărie? Dar este laptele animal chiar atât de bun pentru copii? Și poate fi dat copiilor sub un an?

Multă vreme au existat dezbateri aprinse despre dacă este posibil să se dea lapte de vacă copiilor sub un an. În cele din urmă, experții au decis...

Lapte de vacă pentru copii sub un an: un copil nu este un vițel ...

Majoritatea medicilor pediatri au ajuns la concluzia finală: nu se recomandă administrarea laptelui de vaca copiilor sub un an. Și deloc pentru că laptele a devenit brusc produs nociv, in nici un caz! Iar fraza, cântată vesel de mătușa-vacă în celebrul desen animat despre cel care pasește în poiană, rămâne adevărată.

Cu toate acestea, necesită o clarificare: nu toți copiii beneficiază de lapte de vacă. Mai mult, pentru bebelușii de până la un an, laptele animalelor mari este un pericol grav!

Cert este că laptele de vaca conține multe proteine ​​și grăsimi, în timp ce nici tractul gastro-intestinal, nici rinichii. copil mic pur și simplu nu pot rezista la o astfel de încărcare din cauza imperfecțiunii lor de vârstă.

De ce există un asemenea exces de proteine ​​și grăsimi în laptele de vacă? Este foarte simplu: copiii de vacă - vițeii - cresc mult mai repede decât micuții umani. Au nevoie de o anumită cantitate (având în vedere, în primul rând, greutatea corporală) substanțe utile Pentru crestere buna si dezvoltare.

Mai puțin este mai bine

Așadar, primul motiv pentru care nu trebuie să dai lapte de vacă copiilor sub un an: laptele de vacă, iepe, capre și alte animale mari conține o cantitate excesivă de proteine ​​și grăsimi - prea multe pentru ca un pui de om să le digere fără riscuri pentru sănătatea lor.

În laptele de vacă există de aproape 3 ori mai multe proteine ​​decât. Este extrem de greu pentru un nou-născut și un bebeluș de până la un an să facă față unei asemenea cantități de proteine ​​fără a le compromite sănătatea.

Dar mai rau de atat altele: excesive minerale pe care un copil de până la un an îl primește cu lapte de vacă! Judecă singur: dacă un bebeluș consumă lapte de vaca sub vârsta de un an, primește de aproape 5 ori mai mult calciu decât are nevoie și de aproape 7 ori mai mult fosfor mai mult decât în ​​mod normal. Și dacă excesul de calciu este eliminat fără probleme din corpul bebelușului, atunci pentru a elimina o cantitate suficientă de fosfor, rinichii trebuie să folosească atât calciu, cât și vitamina D. Astfel, cu cât bebelușul consumă mai mult lapte, cu atât deficiența de vitamina D și calciul experimentează organismul său mai acută.

După cum știți, o deficiență de vitamina D și calciu duce inevitabil la.

Și din nou rinichii bebelușului suferă: Cantitate in exces proteine ​​si saruri minerale, de care corpul bebelușului nu are nevoie, este un balast inutil. Rinichii încep să lucreze cu o supraîncărcare de 2-3 ori. Și deoarece în primele luni de viață rinichii bebelușului și întregul sistem excretor nu sunt încă suficient de dezvoltate, corpul copilului experimentează de trei ori și jumătate. incarcatura grea decât ceea ce poate suporta.

Din cauza capacității insuficiente a rinichilor, copilul cere și mai mult să bea, primind o încărcare suplimentară asupra rinichilor și intră într-un cerc vicios.

regula de fier

O altă problemă: în timp ce în laptele de vaca sunt prea multe grăsimi și proteine, fier, deci copilul are nevoie, care face parte din eritrocite care se înmulțesc rapid, este catastrofal de mic în ea.

Și deficitul de fier, după cum știți, poate contribui. In afara de asta, utilizare regulată laptele de vacă de la un copil sub un an poate provoca alergii și diabet.

Când și cum să dați lapte de vaca copiilor

Deci, simpatica mătușă-vacă din desene animate ar fi trebuit să adauge: „Copii peste trei ani, simțiți-vă liber să beți lapte - veți fi sănătoși!” Și în acest caz, aș avea 100% dreptate. Aceasta este exact vârsta la care copiii sunt capabili.

Ei bine, puteți familiariza copiii cu gustul laptelui de vacă și mai devreme, când copilul are un an. Începeți să dați lapte de vacă bebelușilor ca orice alt aliment complementar, fără un numar mare.

Mai mult, pentru început, gastroenterologii recomandă diluarea laptelui integral cu apă în proporție: 1 parte lapte și 2 părți apă. După câteva săptămâni, puteți schimba proporția: 1 parte lapte și 1 parte apă. Asigurați-vă că monitorizați reacția copilului la acest produs, deoarece poate provoca reacții alergice severe.

Abia atunci când copiii depășesc vârsta de 1 an, abia atunci rinichii lor se maturizează atât de mult încât sunt deja capabili să îndepărteze excesul de fosfor fără a priva organismul de calciul și vitamina D de care are nevoie. Și, în consecință, acum laptele de vacă (precum și laptele de capră și orice alt lapte de origine animală) din produsele dăunătoare din meniul copiilor se transformă într-un produs util și important.

S-ar părea, ce întrebări pot apărea cu privire la introducerea laptelui de vacă în dieta copiilor?

Laptele este un produs pe care sunt obișnuiți să îl primească încă de la naștere, ce alte dificultăți mai sunt? De fapt, sunt multe dificultăți.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce vârstă poți da lapte de vacă unui copil și lactate, cum să te raportezi la brânză de vaci „pentru copii”, iaurt, lapte?

Lapte: bun sau rău?

Laptele pentru copii este departe de a fi întotdeauna o binecuvântare neschimbată, așa cum credeam noi, crezând îndemnurile bunicilor noastre, spun ei, conține putere și sănătate.

În primul rând, să învățăm o regulă simplă: laptele matern este destinat hrănirii puilor din această specie: femelă - pentru copii, vaca - pentru viței, capră - pentru copii. Tipuri diferite laptele au o compozitie diferita de a noastra, adaptata de natura, doar pentru pui anumi.

Prin urmare, alimentele complementare precum laptele de vacă pentru copiii sub un an provoacă tot mai mult alergii, iar din ce în ce mai mulți pediatri sunt înclinați să îl introducă ulterior în alimentația copilului.

• Laptele de vacă conține mult mai multe proteine ​​decât laptele uman. Și aceasta este o povară suplimentară pentru rinichii mici și organele tractului gastrointestinal;
• Și rețineți că majoritatea această proteină este cazeina, care este foarte indigerabilă pentru un copil;
• Alimentele complementare sub formă de lapte de vacă pot provoca diaree, regurgitare, balonare, deoarece grăsimile sale sunt foarte diferite de grăsimi polinesaturate lapte de femei, care sunt necesare pentru dezvoltarea corectă a creierului și a întregului sistem nervos al copilului;
• Laptele de vacă conține mult mai putin fier(aici este riscul de anemie) si mult mai mult calciu si fosfor;

• Vacile primesc adesea hormoni și antibiotice în hrana lor. Gândiți-vă la faptul că tot acest „farmec” ajunge parțial în lapte.

Prin urmare, în mod ideal, ar trebui testat, de la o vacă „familiară”, atunci când sunteți sigur că proprietarii nu o hrănesc cu astfel de „condimente”.

Deci pot bebelușii să primească lapte de vacă? Poate sa. Întrebare: în ce formă și când?

Când poți să dai copilului tău lapte de vaca?

Deci, la ce vârstă pot copiii să mănânce lapte de vacă ca alimente complementare? Depinde de tipul de mâncare în sine.

1. Odată cu așa-numitele alimente complementare pedagogice, în alimentația bebelușului apar produse atunci când se manifestă interesul acestuia pentru hrana adulților (după aproximativ șase luni), pentru a-i introduce bebelușului în alimente noi (citește articolul: Alimente complementare pedagogice >>>);

În această abordare a nutriției, nu există termene stricte pentru introducerea produselor. Dacă toată familia mănâncă terci cu lapte, atunci copilului i se administrează 1 microdoză de terci și apoi se evaluează reacția.

1. Pentru alimentația pediatrică Produs nou introdus in functie de varsta.

• Laptele de vacă, ca și alte produse, în acest caz este introdus în alimente complementare, pentru a înlocui treptat laptele matern sau formula cu alimente din masa generală;
• De la câte luni poate fi dat laptele de vacă ca alimente complementare unui copil în acest caz? Nu mai devreme de 1 an. Până atunci, laptele matern (sau formula adaptată) ar trebui să fie prioritate.

1. Produsele lactate pot fi administrate ca alimente complementare de la o vârstă fragedă:

• brânză de vaci - de la 7 luni;
• chefir, lapte copt fermentat, iaurt - după 8 - 9 luni.

În acest caz, vorbim de iaurt natural, fără zahăr, coloranți, conservanți, arome. Dar alimente complementare din produse lactate gata preparate din magazine mancare de bebeluși este mai bine să lăsați până la 1,5-2 ani.

Atenţie! Deci, amintiți-vă: vârsta la care unui copil i se poate da lapte de vacă este de un an, produse din lapte fermentat - 8-9 luni. Produse lactate achiziționate - 1,5-2 ani.

Urmărește cursul online pentru a înțelege când și în ce ordine să introduci alimente în dieta copilului tău și cum să economisești un apetit bun bebelus. Urmăriți linkul: ABC-ul alimentelor complementare: introducerea în siguranță a alimentelor complementare la bebeluși >>>

Da, și încă ceva despre grăsime. Nu credeți dacă vedeți pe etichetă „lapte degresat cu vitamina D”. Aceasta este pură ficțiune.

Faptul este că această vitamină se dizolvă numai în grăsimi și se absoarbe împreună cu acestea. La fel in produs fără grăsimi nu poate avea vitamina A.

Intoleranța la proteinele de vacă nu este o propoziție

Copiii pot avea lapte ca alimente complementare în acest caz? Desigur că nu! Nu ți-ai hrăni copilul cu ouă, știind că are o alergie teribilă la ele, nu-i așa?

Intoleranța nu este o reacție alergică, ci o incapacitate de a digera un anumit aliment. Dar are cele mai neplăcute simptome asociate cu activitatea tractului gastrointestinal:

1. flatulență;
2. colici intestinale;
3. spasme;
4. Diaree (citiți articolul conex: Diaree la sugari >>>)
5. Dureri în epigastru etc.

Apropo, copilul poate fi alergic la lapte. În acest caz, desigur, nici nu-l poți da.

Dar ce fel de alimente complementare compensează lipsa de calciu dintr-un organism în creștere? Înțeleg că acesta este primul lucru la care te gândești.

• Nu vă faceți griji, laptele nu conține substanțe care să nu poată fi completate cu alte produse. De exemplu, vitamine și aminoacizi similari se găsesc în carne. Creșteți ponderea de alimente complementare din carne în dieta firimiturii și se rezolvă problema;

• Dar probabil vei argumenta: laptele este calciu! Deci, există multe alte produse în care nu există mai puțin calciu (și adesea se absoarbe din ele și mai bine);

De exemplu, acestea sunt pătrunjelul, spanacul, varza albă și conopidă, broccoli, susan.

• Încă o întrebare: ce să faci cu o gustare de după-amiază dacă copilul nu poate avea brânză de vaci și iaurt? Înlocuiți-le cu orice altă gustare ușoară: fructe sau legume.

Amintiți-vă: legume, fructe, carne, pește, ouă, cereale, cereale - toate acestea pot fi dieta echilibrata copilul, chiar dacă nu are lapte în el.

Apropo! Dacă un copil are o alergie sau intoleranță la proteinele de vacă, este de dorit să primească lapte matern sau cel puțin un amestec timp de cel puțin 2 ani. Acest lucru va ajuta la echilibrarea muncii. sistem digestiv si alimentatia bebelusului.

Dimensiunea porției contează

Ei bine, s-au discutat despre beneficiile și daunele laptelui de vacă, s-au rezolvat și alergiile și vârsta. Rămâne să vorbim despre cât lapte poate fi dat unui copil dacă nu există contraindicații.

Așadar, vă voi oferi o normă vizuală a produselor lactate pentru bebeluși înainte și după un an:

Dar ce zici de terci? Este posibil ca copiii să aibă terci cu lapte, pentru că acesta este un fel de mâncare consistent și sănătos?

Dacă copilul are intoleranță la proteina din lapte de vacă, terciul de lapte este exclus din dieta copilului. În toate celelalte cazuri, cerealele în lapte pot fi date unui copil.

Problema vârstei este din nou foarte arbitrară și depinde de modul în care organismul copilului reacționează la lapte.

Apropo! Chiar dacă există o reacție la laptele de vacă, poți începe cu succes să mănânci lapte de cocos, pe care nutriționiștii îl consideră mai sigur și mai sănătos pentru oricine.

La 2 ani se poate da lapte cat doreste copilul. Cu un apetit sănătos, copilul nu va bea mai mult decât are nevoie corpul său.

În sfârșit, câteva sfaturi utile pe tema produselor lactate:

1. Nici laptele pasteurizat nu trebuie fiert - a fost deja prelucrat termic;
2. Dacă bebelușul refuză cu încăpățânare să se hrănească cu lapte de vacă - nu insista;

• În primul rând, infuzia forțată nu va aduce niciodată beneficii digestiei și organismului în ansamblu;
• În al doilea rând, foarte des, copiii evită intuitiv acele produse care nu sunt inofensive pentru ei (cauza durere, alergie).

1. Alegeți lapte cu un conținut de grăsime de până la 3,2%. Mai mult este grăsime suplimentară. Ei bine, mai puțin - am spus deja: nu pot exista vitamine D sau A în el, ceea ce nu este, de asemenea, foarte util;
2. Încercați să nu vă hrăniți bebelușul vara pe stradă cu caș și chefir - se dezvoltă destul de repede la căldură flora patogenă, care poate duce la infecție, de exemplu, E. coli.

Sper că cunoștințele acumulate astăzi te vor ajuta să introduci corect laptele în alimentația bebelușului tău pentru a evita multe probleme inutile.

Când poți da lapte de vaca unui copil? Această întrebare este pusă de multe mame care vor să forțeze diverse motive introduce acest produs animalele în dieta bebelușului dvs. hrana naturala, oricum, și compoziție utilă va place. În plus, pentru mamele și bunicile noastre, hrănirea unui copil cu lapte de vaca era normală, proces natural. Și știau ce să facă.

Compoziția laptelui de vacă

Într-adevăr, compoziția laptelui de vacă este foarte valoroasă. Ce contine 100 de grame de produs?

• Proteine ​​- 4,3 g.
• Grăsimi - 1,0 g.
• Carbohidrați - 6,4 g.
• Sodiu - 52 mg.
• Potasiu - 157 mg.
• Calciu - 136 mg.
• magneziu - 16 mg.
• Fosfor - 96 mg.
• Fier - 0,1 mg.
• Vitaminele B1, B2, PP, C.

S-ar părea că pentru corpul copilului în curs de dezvoltare acesta este un complex unic de substanțe utile care contribuie la creșterea și dezvoltarea calitativă a bebelușului. Clorul, calciul, sodiul, fosforul, proteinele din laptele de vacă sunt de trei ori mai multe decât în ​​laptele matern. Mai mult - nu mai puțin. Dar este atât de bun?

Să începem să gândim logic. De ce a oferit natura laptele matern? Pentru ca o persoană să-și hrănească descendenții cu ea. Laptele de vacă, respectiv, este destinat hrănirii vițeilor. Ambele produse sunt valoroase, fără îndoială, dar fiecare după scopul său. În primele luni de a fi pe această lume, laptele matern este cel care va inspira viață, putere, energie unui pui de om.

Beneficiile laptelui matern

Ce dă laptele matern unui copil?

• Maximul de nutrienți în cantitatea necesară pentru o creștere optimă și o dezvoltare deplină. Acestea sunt lactoza, vitaminele, enzimele, grăsimile, mineralele, fierul, apa.
• protectie fata de bacterii patogene care se înmulțesc în intestine și provoacă diverse boli.
• Stimularea dezvoltării creierului. Bebelușii alăptați au memorie buna si vedere excelenta.
• închide conexiune emoțională intre mama si copil, un mare sentiment de dragoste, caldura, afectiune.
• Expunere minima diverse boli, inclusiv diabet, astm, alergii, patologii cardiovasculare.

Un avantaj important al laptelui matern este absența necesității preparării sale preliminare. Produsul are temperatura corectași mereu la îndemâna copilului.

Proteine ​​din lapte

Toate organele nou-născutului sunt încă în proces de dezvoltare, prin urmare nu pot îndeplini pe deplin funcțiile inerente corpului unui adult. Când se primește o cantitate excesivă de proteine ​​și minerale conținute în laptele de vacă, rinichii primesc o încărcătură semnificativă, al cărei nivel este de câteva ori mai mare decât cel permis. Ei trebuie să lucreze cu efort deosebit. Încercând să descarce corpul dintr-un exces inutil de substanțe obținute, ei scot lichidul în Mai mult decât este necesar. În consecință, copilul începe să-i fie sete. Mama, văzându-i dorința de a bea, poate da din nou lapte. Astfel, se creează un cerc vicios.

În comparație cu produsul similar al altor mamifere, laptele uman se caracterizează cel mai mult conținut scăzut proteine: 0,8-1,1 g la 100 ml. Un element valoros găsit în laptele matern este format din globuline și albumine, care sunt ușor digerate în corpul bebelușului. De asemenea, proteina este un material de construcție implicat în formarea imunității, producerea de anticorpi, sinteza hormonilor și enzimelor.

Cazeina - daune corpului copilului

Cazeina este o proteină din lapte de vacă, o moleculă destul de mare care poate afecta membrana mucoasă și pereții intestinali. Când intră în organism, histamina este eliberată în sânge. Conținut ridicat substanță dată provoacă alergie la lapte. Deteriorarea pereților intestinali poate provoca sângerări și apoi, ca urmare, o scădere a nivelului de hemoglobină și dezvoltarea anemie cu deficit de fier.

Odată cu utilizarea constantă a laptelui de vacă, există riscul de dezvoltare sângerare intestinală din ulcere formate pe mucoasa intestinală. Cazeina din laptele matern este de zece ori mai mică decât într-un produs de origine animală. Particulele sale sunt atât de mici încât în ​​stomacul bebelușului formează fulgi delicati care sunt ușor de digerat.

Fier

Laptele de vacă conține cantități foarte mici de fier. Și chiar și aceste miligrame sunt slab absorbite de organism și, prin urmare, nu participă la procesul de construire a hemoglobinei. Lipsa unei astfel de substanțe provoacă apariția anemiei cu deficit de fier, care, la rândul său, provoacă o imunitate slăbită și alte anomalii de dezvoltare. Deși nu există atât de mult fier în laptele matern, acesta este absorbit cu 70%.

Fierberea: o necesitate

Întrebarea când poate fi dat laptele de vacă unui copil este relevantă dacă copilul este hrănit cu biberon sau există un transfer de la alaptarea pentru mâncare „adultă”. Motivul pentru introducerea unui produs zootehnic în dietă poate să nu fie numai acesta. De exemplu, multe mame cred că copilul lor nu mănâncă suficient lapte matern. Ar trebui să se înțeleagă că atunci când hrănire adecvată laptele matern va fi întotdeauna suficient pentru copil. cu toate acestea mame grijulii Se grăbesc să umple acest gol și să introducă copilul într-o dietă mai variată, inclusiv cu lapte de vacă. La ce vârstă li se poate da copiilor acest produs pentru a nu fi în detrimentul sănătății?

De la 9 luni (sau mai bine, la 1 an) poti incepe sa dai lapte de vaca copiilor care sunt in alimentatie artificiala. Desigur, este de dorit să preferați amestecurile adaptate acestei vârste, deoarece acestea conțin un set echilibrat de nutrienți esențiali. Laptele de vaca ar trebui să înceapă să fie dat copilului sub formă diluată și numai după fierbere înainte.

De ce fierbe laptele? lapte crud este periculos să bei de la o vacă domestică, deoarece controlul sanitar asupra animalului nu are întotdeauna loc. Unele infecții pot fi asimptomatice sau vaca poate fi purtătoarea infecției. În special, mare bovine poate fi un transportator boala periculoasa- bruceloza, care afecteaza aparatul os-articular, cardiovascular si sistem nervos. Prin urmare, produsele lactate crude nu trebuie administrate copiilor mici.

Cum să introduceți corect laptele de vacă în alimentație

Cum se transferă un copil în lapte de vaca? Alimentele complementare trebuie începute cu o linguriță de lapte diluată cu apă în proporție de 1 la 3. Dacă nu urmează nicio reacție a organismului în timpul zilei, atunci porția poate fi crescută treptat. După 2,5-3 săptămâni, cantitatea de lapte consumată poate fi de aproximativ 100 ml. Conținutul de grăsime ar trebui să fie în intervalul 3-4%. Treptat, puteți reduce cantitatea de apă și, în cele din urmă, o puteți elimina complet. Dacă copilul are intoleranță individuală, un astfel de produs ar trebui abandonat și nu te mai gândi la întrebarea când poți da lapte de vaca unui copil.

Tractul gastrointestinal al unui bebeluș sub 2 ani nu are enzimele necesare care ajută la asimilarea completă a produsului animal. Prin urmare, alergia la lapte este destul de comună. Acest lucru se întâmplă din cauza conținutului de beta-globuline din compoziția sa - principalul vinovat al erupției cutanate. Aminoacizi din laptele matern sunt ușor și rapid absorbite de corpul copilului, în timp ce sistemele enzimatice trebuie să lucreze la descompunerea acizilor străini cu sarcina crescuta. Alergia are un caracter cumulativ, deci este posibil să nu apară imediat.

Produsele lactate fermentate sunt introduse în alimentația copilului înainte de laptele de vacă. Acest lucru se datorează cantității reduse de proteine ​​și lactoză din cauza procesului de fabricație. Conform mai multor studii, atunci când laptele de vacă a fost introdus în alimentația copiilor sub 1 an, o alergie la acest produs s-a dezvoltat în ¼ din cazuri. Această împrejurare dă motive să considerăm laptele de vacă drept unul dintre cele mai alergene produse.

Când poți da lapte de vaca unui copil?

Pentru o persoană, laptele matern este optim, mai ales în prima jumătate a vieții. Prin urmare, părinții nu ar trebui să aibă îndoieli dacă laptele de vacă poate fi dat unui bebeluș de o lună sau nu. Este interzis. La o vârstă mai înaintată, un astfel de lichid este permis să fie consumat, dar este totuși mai bine să optați pentru brânză de vaci și produse din lapte acru.

Dar cum rămâne cu experiența mamelor și bunicilor, dovedită de-a lungul anilor? În acele zile, medicina nu era atât de dezvoltată, experții nu puteau decât să ghicească cauzele multor boli. Astăzi, știința a completat multe lacune, așa că sugerează să te ghidezi doar după informații verificate.

Ce ar trebui să facă părinții? Introducerea sau nu a laptelui în alimentele complementare este o chestiune pur individuală. Dar încă la mare dorinta pentru a prezenta bebelușului un astfel de produs aparent util, este mai bine să faceți acest lucru nu mai devreme de 1 an. Și înainte de asta, mulțumește-te cu amestecuri adaptate corpul copiilorși având multe mai multe beneficii, și anume:

• Toate necesare copilului vitamine și microelemente;
• compoziție stabilă, neschimbătoare;
• a redus la minimum probabilitatea reacțiilor alergice datorită procesării speciale a proteinelor din lapte;
• confort și ușurință în pregătire.

Ce spun pediatrii? Pediatrii susțin în unanimitate că laptele de vacă nu trebuie administrat copiilor sub un an. Cel mai varsta optima- dupa 3 ani. În această perioadă organismul devine pregătit să mănânce alimente „adulte”, care include și lapte.

Toți adulții și copiii, cu rare excepții, cunosc zicala comună și amuzantă - „Beți lapte, copii, veți fi sănătoși!”... Cu toate acestea, în zilele noastre, datorită numeroaselor cercetare științifică, atingerea pozitivă a acestei declarații a dispărut semnificativ - se dovedește că nu toți adulții și copiii beneficiază cu adevărat de lapte. Mai mult, în unele cazuri, laptele nu numai că nu este sănătos, ci și periculos pentru sănătate! Deci pot bebe sau nu lapte?

Zeci de generații au crescut cu credința că laptele animal este una dintre „pietrele de temelie” ale nutriției umane, cu alte cuvinte, una dintre cele mai importante și produse utileîn dieta nu numai a adulților, ci și a copiilor aproape de la naștere. Cu toate acestea, în timpul nostru, multe pete negre au apărut pe reputația albă a laptelui ...

Copiii pot avea lapte? Vârsta contează!

Se dovedește că toată lumea vârsta umană relația lor specială cu laptele de vacă (și de altfel, nu doar cu cel de vacă, ci și cu cel de capră, oi, cămilă etc.). Și aceste relații sunt reglementate în primul rând de capacitatea sistemului nostru digestiv de a digera calitativ același lapte.

Concluzia este că laptele conține un produs special zahăr din lapte- lactoză (în limbajul exact al oamenilor de știință, lactoza este un carbohidrat din grupa dizaharidelor). Pentru a descompune lactoza, o persoană are nevoie suficient enzimă specială - lactază.

Când se naște un copil, producția de enzimă lactază în corpul său este extrem de mare - în acest fel, natura „a gândit” astfel încât copilul să poată obține beneficii maxime și nutrienți din laptele matern al mamei sale.

Dar odată cu vârsta, activitatea de producere a enzimei lactază în corpul uman scade foarte mult (până la vârsta de 10-15 ani, la unii adolescenți, practic dispare).

De aceea, medicina modernă nu încurajează utilizarea laptelui (nu a produselor cu lapte acru, ci a laptelui în sine!) de către adulți. Pe vremea noastră, medicii erau de acord că bea lapte aduce mai mult rău sănătatea umană mai degrabă decât beneficii...

Și aici apare o întrebare rezonabilă: dacă un nou-născut și un copil de până la un an au producția maximă a enzimei lactază pentru întreaga sa viata viitoare, asta înseamnă că bebelușii, în condiția imposibilității, sunt mai folositori să se hrănească cu lapte de vaca „viu” decât dintr-o cutie?

Se dovedește - nu! Utilizarea laptelui de vacă nu numai că nu este bună pentru sănătatea bebelușilor, dar, în plus, este plină de multe pericole. Ce?

Este posibil ca copiii sub un an să aibă lapte?

Din fericire sau din păcate, în mintea unui număr mare de adulți (în special a celor care locuiesc în mediu rural) V anul trecut a existat un stereotip că, dacă o mamă tânără nu are propriul ei lapte, copilul poate și ar trebui să fie hrănit nu cu un amestec dintr-o cutie, ci cu lapte diluat de vacă sau de capră din sat. De exemplu, este mai economic și „mai aproape” de natură și este mai util pentru creșterea și dezvoltarea copilului - la urma urmei, oamenii au acționat astfel din timpuri imemoriale! ..

Dar, de fapt, utilizarea de către sugari (adică copii sub un an) a laptelui animalelor de fermă prezintă un risc uriaș pentru sănătatea copiilor!

De exemplu, una dintre principalele probleme ale folosirii laptelui de vacă (sau capre, iepe, ren- nu contează) în alimentația copiilor în primul an de viață - în aproape 100% din cazuri.

Cum se întâmplă asta? Faptul este că rahitismul, așa cum se știe pe scară largă, apare pe fondul unei lipse sistematice de vitamina D. Dar chiar dacă unui copil i se administrează de fapt această neprețuită vitamina D încă de la naștere, dar în același timp hrănit cu lapte de vacă (care, apropo, este el însuși o sursă generoasă de vitamina D), atunci orice eforturi de prevenire a rahitismului vor fi în zadar, pierderea totală de fosfo va deveni în zadar și pierderea constantă a laptelui. este de calciu și tocmai vitamina D.

Tabelul de mai jos al compoziției laptelui matern și al laptelui de vacă ilustrează clar care dintre ele este campionul incontestabil la conținutul de calciu și fosfor.

Dacă un bebeluș de până la un an consumă lapte de vacă, primește de aproape 5 ori mai mult calciu decât are nevoie, iar fosfor - de aproape 7 ori mai mult decât în ​​mod normal. Și dacă excesul de calciu este eliminat fără probleme din corpul bebelușului, atunci pentru a elimina o cantitate suficientă de fosfor, rinichii trebuie să folosească atât calciu, cât și vitamina D. Astfel, cu cât bebelușul consumă mai mult lapte, cu atât deficiența de vitamina D și calciul experimentează organismul său mai acută.

Așa se dovedește: dacă un copil de până la un an mănâncă lapte de vacă (chiar și ca alimente complementare), nu primește calciu vital pentru el, ci dimpotrivă, îl pierde constant și în cantități mari.

Și, alături de calciu, pierde și vitamina D neprețuită, pe fondul unei deficiențe din care copilul dezvoltă inevitabil rahitism. În ceea ce privește formulele pentru sugari, toate, fără excepție, au eliminat în mod deliberat tot excesul de fosfor - prin definiție, sunt mai benefice pentru hrănirea bebelușilor decât laptele întreg de vacă (sau de capră).

Și numai atunci când copiii depășesc vârsta de 1 an, abia atunci rinichii lor se maturizează atât de mult încât sunt deja capabili să elimine excesul de fosfor fără a priva organismul de calciul și vitamina D de care are nevoie. Și, în consecință, laptele de vacă (precum și laptele de capră și orice alt lapte de origine animală) din produsele dăunătoare din meniul copiilor se transformă într-un produs util și important.

Al doilea problema serioasa, care apare la hrănirea bebelușilor cu lapte de vacă -. După cum se poate observa din tabel, conținutul de fier din laptele matern al femeilor este puțin mai mare decât în ​​cel de vacă. Dar nici fierul care este încă prezent în laptele de vacă, capre, oi și alte animale de fermă nu este deloc absorbit de corpul copilului - prin urmare, dezvoltarea anemiei atunci când este hrănit cu lapte de vacă este practic garantată.

Laptele în dieta copiilor după un an

Cu toate acestea, tabuul privind utilizarea laptelui în viața unui copil este un fenomen temporar. Deja când bebelușul trece de pragul de un an, rinichii lui devin un organ complet format și matur, metabolismul electrolitic substanțele se normalizează și excesul de fosfor din lapte devine mai puțin înfricoșător pentru el.

Și începând de la un an, este foarte posibil să se introducă vaca întreagă sau lapte de capra. Și dacă în perioada de la 1 la 3 ani, cantitatea sa ar trebui reglementată - Rata de zi cu zi incape in aproximativ 2-4 pahare de lapte integral - apoi dupa 3 ani copilul este liber sa bea cat de mult lapte pe zi vrea.

Strict vorbind, pentru copii, laptele integral de vacă nu este vital și produs obligatoriu nutriție - toate beneficiile pe care le conține, copilul le poate obține de la alte produse.

Prin urmare, medicii insistă că utilizarea laptelui este determinată doar de dependențele copilului însuși: dacă îi place laptele și dacă nu simte niciun disconfort după ce l-a băut, atunci lăsați-l să bea pentru sănătatea lui! Și dacă nu iubește sau, mai rău, se simte rău din cauza laptelui, atunci prima ta preocupare parentală este să-ți convingi bunica că, chiar și fără lapte, copiii pot crește sănătoși, puternici și fericiți...

Deci, vom repeta pe scurt care copii se pot bucura de lapte complet necontrolat, care ar trebui să-l bea sub supravegherea părinților și care ar trebui să fie complet lipsiți de acest produs în dieta lor:

• Copii de la 0 la 1 an: laptele este periculos pentru sănătatea lor și nu este recomandat nici măcar în cantități mici (întrucât riscul de a dezvolta rahitism și anemie este extrem de mare);
• Copii de la 1 la 3 ani: laptele poate fi inclus în meniu pentru copii, dar este mai bine să-l oferi unui copil în cantități limitate (2-3 pahare pe zi);
• Copii de la 3 ani la 13 ani: la această vârstă, poți bea lapte după principiul „cât vrei - lasă-l să bea cât de mult”;
• Copii după 13 ani: după 12-13 ani în corpul uman, producția de enzimă lactază începe să dispară treptat și, prin urmare, medicii moderni insistă asupra consumului extrem de moderat de lapte integral și trecerea la produse exclusiv din lapte acru, în care procesele de fermentație au deja „funcționat” la descompunerea zahărului din lapte.

Medicii moderni cred că după vârsta de 15 ani, la aproximativ 65% dintre locuitorii Pământului, producția unei enzime care descompune zahărul din lapte scade la valori neglijabile. Care poate cauza tot felul de probleme și boli la nivelul tractului gastrointestinal. De aceea consumul de lapte integral in adolescent(și apoi la vârsta adultă) este considerată în termeni de Medicină modernă nedorit.

Informații utile despre lapte pentru copii și nu numai

În concluzie, vă prezentăm câteva fapte puțin cunoscute legate de laptele de vacă și utilizarea acestuia, în special de către copii:

• 1 Când este fiert, laptele reține toate proteinele, grăsimile și carbohidrații, precum și calciul, fosforul și alte minerale. Cu toate acestea, sunt uciși bacterii dăunătoare iar vitaminele sunt distruse (care, pentru dreptate, nu au fost niciodată principalul beneficiu al laptelui). Așa că dacă te îndoiești de originea laptelui (mai ales dacă l-ai cumpărat de pe piață, în „sectorul privat”, etc.), asigură-te că îl fierbi înainte de a-l oferi copilului tău.
• 2 Este recomandabil să nu se administreze lapte unui copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 4-5 ani, al cărui conținut de grăsime depășește 3%.
• 3 Din punct de vedere fiziologic corpul uman poate trăi toată viața fără lapte integral, menținând în același timp sănătatea și activitatea. Cu alte cuvinte, în laptele de origine animală nu există substanțe care să fie indispensabile pentru om.
• 4 Dacă, atunci imediat după recuperare, laptele ar trebui să fie complet exclus din dieta lui timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Faptul este că de ceva timp rotavirusul din corpul uman „oprește” producția de enzimă lactoză - cea care descompune lactaza de zahăr din lapte. Cu alte cuvinte, dacă un copil este hrănit cu produse lactate (inclusiv laptele matern!), după ce a suferit un rotavirus, acesta este garantat să-i adauge mai multe afecțiuni digestive sub formă de indigestie, dureri abdominale, constipație sau diaree etc.
• 5 Acum câțiva ani, unul dintre cei mai respectați medici centre de cercetare lume - Harvard Medical School (Harvard Medical School) - exclus oficial de pe lista produselor benefice pentru sănătatea umană, lapte integral de origine animală. Studii acumulate care confirmă că regulate și suprasolicitare laptele are un efect pozitiv asupra dezvoltării aterosclerozei și boli cardiovasculare, precum și apariția diabetului și chiar a cancerului. Cu toate acestea, chiar și medicii de la prestigioasa școală Harvard au explicat că un consum moderat și ocazional de lapte este perfect acceptabil și sigur. Este despre exact ce lapte pentru o lungă perioadă de timp considerat în mod eronat unul dintre produse esentiale pentru viața, sănătatea și longevitatea unei persoane, iar astăzi și-a pierdut acest statut privilegiat, precum și un loc în dieta zilnica adulti si copii.