Simtul mirosului. Miros

Olfactiv este capacitatea de a simți și de a recunoaște mirosurile. diverse substanțe, precum și să distingă aceste mirosuri unele de altele. Receptorii olfactivi localizați în corpul uman sunt responsabili pentru simțul mirosului. secțiunile superioare cavitatea nazală.

Ce este organul olfactiv?

Organul olfactiv (nasul) – început organele respiratorii. Sept nazalîmparte cavitatea nazală în două orificii nazale de dimensiuni aproximativ egale. Intrarea în cavitatea nazală se numește deschidere nazală, iar acolo unde cavitatea nazală se întâlnește cu faringele sunt coaele. Deoarece nasul este o parte proeminentă a feței, este elastic și nu se rănește ușor. Pereții cavității nazale sunt formați din oase și cartilaj. Se formează partea anterioară exterioară a nasului, vârful nasului țesut conjunctiv. Septul nazal este format din mai multe oase și cartilaje. Cavitatea nazală- aceasta este o cavitate împărțită în două părți, care se extinde în jos și se îngustează în sus. Fiecare jumătate are trei corbine nazale. Nou-născuții au și o a patra cochilie, care dispare în timpul creșterii. Nasul este foarte un sistem complex canale, pasaje, cavități și sinusuri paranazale, asociate cu cavitatea bucală și faringe.

O persoană este capabilă să distingă multe mirosuri. Cu toate acestea, animalele au un simț al mirosului mai dezvoltat. De exemplu, un câine are de 100 de milioane de ori mai multe celule olfactive în comparație cu oamenii. Unele insecte au, de asemenea, un simț al mirosului extrem de acut; de exemplu, fluturii pot detecta mirosurile de la o distanță de un kilometru.

Cum funcționează organul olfactiv?

Cea mai mare parte a nasului este destinată respirației și doar o mică parte din el este folosită pentru a distinge mirosurile. Zona părții olfactive a membranei mucoase a cornetului superior este de aproximativ 250 mm2. Mucoasa olfactiva, spre deosebire de alte părți ale mucoasei, care sunt roșii, este roz-gălbui. Mucoasa olfactivă este căptușită cu celule speciale cu cili, așa-numitele. epiteliul ciliat. Aceste celule percep substanțele mirositoare din aerul inhalat.

Organul olfactiv îndeplinește și alte funcții - acestea sunt fizice și apărare imună corpul nostru. Simțul mirosului protejează împotriva otrăvurilor și a gazelor. Este extrem de important pentru oamenii din anumite profesii, de exemplu, bucătari, vinificatori și lucrătorii din industria parfumurilor. Nasul este implicat în formarea sunetelor.

Celulele olfactive corespunzătoare, conectate la fibrele nervului olfactiv, captează mirosurile și transmit semnale către creier, unde sunt recunoscute și clasificate. Dacă mirosul este foarte intens, atunci este suficient cantitate mica substanță odoriferă astfel încât creierul să recunoască semnalul. Pragul de miros depinde de umiditatea relativă și temperatura aerului, precum și de tipul de substanță mirositoare. La respiratie adanca Mai mult aer intră în nas, astfel încât mirosurile sunt mai bine distinse.

Senzațiile de gust și miros sunt interconectate. Acest lucru se poate simți atunci când ai un nas care curge, când mâncarea pare fără gust, pentru că... mirosul acestuia nu se simte și, prin urmare, funcția digestivă nu este stimulată. Pe lângă miros, gustul alimentelor este afectat de temperatura acesteia.

Mirosul placut stimuleaza secretia gastrica si glandele salivare. Prin urmare, alimentele cu o aromă plăcută favorizează creșterea secreției suc gastricși saliva - prima etapă a digestiei alimentelor.

Simțul mirosului funcționează și el functie sociala. Adesea, uneori inconștient, îi identificăm pe cei dragi după miros - membrii familiei sau prietenii, precum și inamicii. Anumite mirosuri stimulează activitatea glandelor sexuale și ne afectează starea de spirit. Celulele olfactive „verifică” aerul pe care îl inspirăm. Destul de des periculos substante toxice au un miros neplăcut înțepător.

Nasul poate avea un efect reflex asupra diverse organe(plămâni, inimă). De aceea exerciții de respirație are asa ceva gamă largă efecte, ajută la greutate diverse boli organe și sisteme.

Olfactiv este procesul de percepere a mirosurilor substanțelor. Elementele care percep mirosurile de substanțe sunt situate în membrana mucoasă a conchii nazale superioare și parțial mijlocii. Aceste elemente sunt reprezentate de celule olfactive și receptori.

Structura organelor olfactive umane

Celulele receptoare au procese periferice scurte (15-20 µm) și centrale lungi. Corpurile acestor celule sunt situate în grosimea mucoasei, a cărei suprafață este de 240-500 mm 2. Receptorii olfactivi constituie organul chimic de simț. La oameni sunt aproximativ 40 de milioane, iar la câini, de exemplu, de multe ori mai mult (aproximativ 225 de milioane). Acest lucru explică capacitatea ridicată a câinilor de a detecta mirosurile.

Procesele periferice ale celulelor olfactive se termină în îngroșări în formă de maciucă. Aceste îngroșări la vârf conțin 10-12 fire de păr ascuțite, formate din 9 perechi de filamente. Firele de păr olfactive sunt un fel de antene care interacționează activ cu moleculele de substanțe mirositoare.

Se crede că moleculele de substanțe mirositoare se stabilesc pe suprafața mucoasei nazale și se dizolvă în secreția glandelor, care se află și în mucoasa nazală. Substanțele dizolvate în acest fel irită firele de păr olfactive și îngroșările în formă de maciucă. De aici, impulsurile călătoresc de-a lungul nervilor olfattivi către centrii olfactivi ai creierului situat în diencefal si scoarta. Acolo se formează senzația de miros de substanțe inhalate.

Sistem receptorii olfactivi, nervii olfactivi și centrii mirosi alcătuiesc analizatorul olfactiv. Acest analizor este mai puțin important pentru viața umană decât vederea și auzul. Pierderea simțului mirosului se manifestă prin incapacitatea de a mirosi substanțele din aer (și pot fi importante pentru sănătate) sau de a recunoaște alimentele stricate. Pentru muncitorii de parfumerie, Industria alimentară, industria alimentară, pierderea mirosului poate provoca o schimbare a profesiilor.

Simțurile sunt foarte importante pentru noi toți. Simțul mirosului unei persoane poate face percepția lumii mult mai strălucitoare.

Rolul organului olfactiv

Organul mirosului este nasul, care ne servește astfel încât să ne putem bucura de mirosuri și arome minunate. El ne avertizează și despre diferite feluri pericole (incendiu, scurgere de gaz). Bun simț al mirosului este foarte important pentru orice persoană, deoarece fără ea este imposibil să percepi lumea 100%. Deci, cu un simț al mirosului slab, viața poate deveni gri și plictisitoare, lipsită de toate culorile.

Organul mirosului este un instrument pentru obținerea de informații; ajută o persoană să înțeleagă lumea. Se știe că copiii a căror percepție a mirosurilor este afectată nu se pot dezvolta corespunzător și rămâne în urmă față de semenii lor. Organul olfactiv uman este strâns legat de organul gustului. O pierdere foarte mică a capacității de a simți subtil și de a distinge mirosurile anulează plăcerea celor mai delicioase alimente. Și oamenii își aleg adesea împrejurimile după miros. Probabil că nimeni nu va putea comunica mult timp cu o persoană dacă aroma lui nu este foarte plăcută.

Organul olfactiv, ajutându-ne să percepem mirosurile, este capabil să creeze starea de spirit și să influențeze bunăstarea. De exemplu, aromele de scorțișoară și mentă pot crește vigilența și pot reduce iritabilitatea, în timp ce aromele de cafea și lămâie pot ajuta la promovarea unei gândiri clare. Organul olfactiv uman are capacitatea de a distinge până la 10.000 de arome. Această bogăție dată nouă de natură trebuie să fie prețuită. Niciunul dintre oameni nu vrea să înceteze să mirosească flori, ierburi, păduri și mare.

Care este simțul mirosului?

Capacitatea de a distinge și de a percepe diverse mirosuri ale substanțelor care se află în mediu inconjurator, este simțul mirosului. Recunoașterea mirosurilor provoacă de obicei apariția diferitelor emoții. În acest sens, simțul mirosului devine adesea mai important decât, de exemplu, auzul bun sau vederea excelentă. Impactul diferitelor substanțe aromatice asupra organului olfactiv poate excita sistemul nervos uman. Aceasta, la rândul său, duce la modificări ale funcțiilor diferite organeși sistemele întregului corp.

Structura organului

Organul mirosului este nasul, care percepe stimulii corespunzători dizolvați în aer. Procesul mirosului constă în:

  • mucoasa olfactiva;
  • filament olfactiv;
  • bulb olfactiv;
  • tractul olfactiv;
  • Cortex cerebral.

Nervul olfactiv și celulele receptorilor sunt responsabile de percepția mirosurilor. Ele sunt localizate pe epiteliul olfactiv, care este situat pe membrana mucoasă a părții posterioare superioare a cavității nazale, în zona septului nazal și a pasajului nazal superior. La om, epiteliul olfactiv acoperă o suprafață de aproximativ 4 cm2.

Toate semnalele de la celulele receptorilor nasului (dintre care sunt până la 10 milioane) intră în creier prin fibrele nervoase. Acolo se formează ideea naturii mirosului sau are loc recunoașterea acestuia.

La om, există nervi olfactiv și trigemen, la terminațiile cărora sunt atașați receptorii de miros. Celulele nervoase au două tipuri de procese. Cele scurte, numite dendrite, au forma de tije, fiecare continand 10-15 cili olfattivi. Altele, procesele centrale (axonii), sunt mult mai subțiri, formând nervi subțiri care seamănă cu fire. Tocmai aceste fire pătrund în cavitatea craniană, folosind în acest scop găurile din placa osului etmoid al nasului, iar apoi se unesc cu bulbul olfactiv, care trece în tractul olfactiv. Bulbul se află la baza craniului și formează un lob special al creierului.

Sistemul creierului visceral sau sistemul limbic include zonele corticale ale analizorului olfactiv. Aceste aceleași sisteme sunt responsabile de reglarea activității înnăscute - căutare, hrană, defensivă, sexuală, emoțională. Creierul visceral este, de asemenea, implicat în menținerea homeostaziei, reglarea funcțiilor autonome, formarea comportamentului și emoțiilor motivaționale și organizarea memoriei.

Particularitate

Organul olfactiv este capabil să influențeze pragurile percepției culorilor, gustului, auzului și excitabilității aparatul vestibular. Se știe că, dacă simțul mirosului unei persoane scade brusc, atunci ritmul gândirii sale încetinește. Structura organului olfactiv este deosebită, îl deosebește de alte simțuri. Toate structurile analizorului olfactiv au un rol important în organizarea emoțiilor, reacțiilor comportamentale, proceselor de memorie, reglarea autonom-viscerală și reglarea activității altor zone ale cortexului cerebral.

Există substanțe care au miros înțepător(amoniac, esență de oțet). Sunt capabile să exercite atât un efect olfactiv, cât și o iritare asupra fibrelor sensibile nervul trigemen. Aceasta explică specificul formării senzațiilor de miros. Frecvența respirației, pulsul și tensiunea arterială se pot schimba în mod reflex sub influența stimulilor olfactivi.

Sensibilitatea organelor

Acuitatea mirosului poate fi judecată după faptul că o persoană este capabilă să perceapă clar, de exemplu, mirosul a 0,0000000005 părți dintr-un gram de ulei de trandafir sau mosc, aproximativ 4,35 părți dintr-un gram de gaz mercaptan. Dacă aerul conține chiar și 0,00000002 g la 1 cm 3 de hidrogen sulfurat gazos, atunci este clar vizibil pentru noi.

Există mirosuri care au mare putereși durabilitate și poate fi chiar păstrat timp de 6-7 mii de ani. Un exemplu în acest sens sunt mirosurile experimentate de oamenii care au participat la săpăturile piramidelor egiptene. Putem spune că nasul nostru este capabil să detecteze diferite impurități ale substanțelor mirositoare în cantități foarte mici în aerul inhalat, care nu pot fi măsurate nici măcar cu ajutorul cercetare chimică. S-a dovedit că acuitatea mirosului depinde de momentul zilei (mirosurile sunt mai bine sesizate după somn) și stare fiziologică persoană. Simțul mirosului este mai acut atunci când unei persoane îi este foame, precum și în timpul primăverii și verii.

Organul olfactiv uman este capabil să distingă nu mai mult de câteva mii de nuanțe diferite de mirosuri. În acest sens, suntem foarte departe de animale. Câinii, de exemplu, pot recunoaște aproximativ 500 de mii de mirosuri.

Miros și emoții

Cercetările asupra creierului sugerează că emisferele s-au format treptat din creierul olfactiv în procesul de evoluție. creierul anterior care sunt răspunzători de superioare activitate nervoasa. Mirosul este sursa primară și modalitatea de transmitere a diverselor informații între creaturile din natura vie. În plus, pentru toate animalele și pentru om primitiv organul mirosului este necesar pentru găsirea hranei, a unui partener sexual, a avertizarii de pericol sau a marcarii unui habitat.

Pentru o persoană care locuiește în lumea modernă, principala metodă de transmitere a informațiilor devine verbală, care a putut să le înlocuiască pe toate celelalte apărute mai devreme. Se știe că mirosul are un efect puternic asupra sfera emoțională, precum și procesele asociate acestuia. Această influență apare adesea la nivel subconștient. Această experiență din viața unei persoane nu este întotdeauna pozitivă. De exemplu, se înregistrează manifestări ale bolilor sub formă de boli psihosomatice.

Mare importanță a mirosului

Funcțiile organului olfactiv sunt numeroase în viața tuturor ființelor vii, deoarece este capabil să avertizeze asupra pericolului otrăvirii cu gaze otrăvitoare care pot pătrunde în organism prin plămâni. De asemenea, este posibil să se controleze calitatea alimentelor consumate cu ajutorul mirosului, care protejează împotriva pătrunderii produselor descompuse și de proastă calitate în tractul gastrointestinal.

Concluzie

În concluzie, putem spune că legătura strânsă dintre memoria pe termen lung, emoții și miros sugerează că mirosul este un instrument puternic impact asupra întregului corp uman și asupra viziunii sale asupra lumii în ansamblu.

„A băut acest miros, s-a înecat în el, a fost saturat cu el până la ultimul por intern”
Patrick Suskind, „Parfum”

„Trăiește o viață în care observi mirosul de sare apa de mare purtat de o briză rece și un șoim cu coadă roșie plutește cu mândrie peste lac”, sfătuiește celebra scriitoare americană Anna Quindlen în cartea ei „A Quick Guide to viață fericită„(Scurt Ghid pentru o viață fericită).

Susan Sontag, regizor de teatru și film, critic literar și de artă și scriitoare de succes, spune că unele dintre lucrurile ei preferate sunt mirosurile de iarbă proaspăt tăiată și de haine spălate.

John Steinbeck, un prozator american, autor a multor povestiri și romane de renume mondial, în cartea sa „East of Eden” (1952) scrie: „Poate că toate viata anterioara era cenuşiu, ai trăit într-un ţinut posomorât, plictisitor, printre copaci posomorâţi, plictisiţi. Dar deodată a venit inspirația! Și acum cântecul greierului îți captivează urechile, pământul îți trimite parfumurile lui, iar unduurile soarelui, cernute prin frunziș, îți mângâie ochii.”

Orice amintire pe care o ai este cumva legată de unele mirosuri. Scriitoarea, poetul și istoricul american Diane Ackerman, care a devenit faimoasă pentru cartea sa A Natural History of the Senses, scrie despre acest fenomen astfel:

„Simțul mirosului unei persoane este aproape întotdeauna inconfundabil, dar nu vei putea descrie altei persoane un miros care nu-i este familiar...

Vedem ceva doar atunci când este suficientă lumină în jurul nostru, auzim doar când sunetul este suficient de puternic, îl gustăm când mâncarea este în gură. Dar mirosim mereu. Fiecare respirație este o nouă paletă de arome.

Închide ochii și nu vei putea vedea nimic, închide urechile și pentru câteva secunde lumea va tăcea. Nu mai respira și vei muri.”

Ilustrație de Wendy MacNaughton pentru cartea „The Essential Scratch and Sniff Guide to Becoming a Wine Expert” de Richard Betts

În fiecare zi, o persoană face 23.040 de inhalări și expirații, consumând 438 de metri cubi de aer, inhalând pe care întotdeauna miroase o varietate de mirosuri emanate de copaci, flori, pământ, animale, alimente, alte persoane, activități industriale etc. Cu toate acestea, atunci când încearcă Pentru a descrie cutare sau cutare aromă, recurgem întotdeauna la niște comparații efemere, de genul „a fost ca mirosul florilor de măr” sau „după părerea mea, miroase puțin a amoniac”.

Motivul este că legătura dintre centrul vorbirii și setul de structuri din telencefal asociate cu percepția mirosurilor este prea slabă, ceea ce nu se poate spune despre legătura dintre creierul olfactiv și hipocamp (parte a sistemului limbic responsabil de memorie pe termen lung).

„Când îmi aduc o violetă la nas, moleculele aromei ei pătrund în zona superioara cavitatea mea nazală, unde celulele receptorilor olfactiv, formând epiteliul olfactiv, se află în grosimea membranei mucoase. Fiecare celulă receptor are aproximativ 10-12 lăstari subțiri(„cilii”), a cărui funcție principală este de a capta molecule de substanțe mirositoare. Ca urmare a unui astfel de contact în celula receptoră dă naștere impuls nervos, care de-a lungul filamentului olfactiv (procesele centrale ale celulelor receptorilor) se repetă în creier.

Spre deosebire de neuroni globul ocularȘi urechea internă„, afectarea care duce la o deteriorare ireparabilă a funcționării ambelor organe, afectarea epiteliului olfactiv nu reprezintă nicio amenințare, deoarece celulele receptorilor sunt complet reînnoite la fiecare 2-4 săptămâni.”

Mirosul este unul dintre cei mai puternici declanșatori emoționali. De exemplu, este suficient ca o persoană să simtă pur și simplu mirosul iubitului său pentru ca el să înceapă să experimenteze o emoție plăcută.

„Mirosul poate trezi cele mai puternice amintiri, imagini și senzații aparent uitate de mult. Când îi oferi parfum unei persoane, îi dai memorie lichidă. Kipling a avut perfectă dreptate: „Spiritele fac stringurile inimii să furnică mai mult decât sunetele și priveliștile.”

În cartea sa „Istoria naturală a simțurilor”, Diana Ackerman clasifică principalele mirosuri naturale și explică de ce compozițiile de parfum sintetice sunt mai populare decât cele naturale:

„Toate mirosurile se încadrează în mai multe categorii principale: mentă (mentă), floral (trandafiri), eteric (pere), mosc (mosc), rășinoase (camfor), respingător (ouă putrezite) și înțepător (oțet). Cu toate acestea, deoarece majoritatea parfumurilor de astăzi sunt create sintetic, practic nu este nevoie de substanțe naturale.

După cum știți, primul parfum artificial creat pe bază de aldehidă a fost iconicul Chanel nr. 5. Când o jurnalistă a întrebat-o pe Marilyn Monroe în 1954 cu ce se îmbracă în pat, actrița a răspuns cochet: „Câteva picături de Chanel No. 5".

Nota de vârf a parfumului popular pentru femei este aldehida (un parfum floral sintetic) - tu o mirosi mai întâi. Apoi nasul preia notele de mijloc (iasomie, trandafir, ylang-ylang si lacramioare) si in final baza, numita adesea „dry-down” (vetiver, vanilie, lichen, lemn de santal, ambra, mosc si paciuli) .”

Nu toate obiectele din jurul nostru au propriul miros, deoarece una dintre principalele condiții pentru apariția acestuia este volatilitatea unei substanțe (proprietatea moleculelor de a se rupe de suprafața lichidului și solide). Astfel, la intrarea în spațiul cosmic, astronauții își pierd capacitatea de a simți gustul și mirosul, deoarece în condiții de imponderabilitate procesul de evaporare are loc de câteva ori mai lent.

Nu este un secret pentru nimeni că o persoană distinge doar 4 gusturi de bază - sărat, acru, amar și dulce. Adică majoritatea calități gustative mâncarea nu este determinată de nimic altceva decât de mirosul ei. Judecă singur: cel mai adesea dorința de a gusta „ceva gustos” este cauzată de o aromă plăcută. :)

Unii chimiști au mers atât de departe în dezvoltarea acestei teorii încât au început să susțină că vinul este un lichid absolut lipsit de gust, saturat cu diverse arome. Conform acestei ipoteze, o persoană care suferă de nasul curgător este incapabil să distingă vinul de apa plată. :)

Astăzi există o cantitate mare cercetare care explică modul în care funcționează sistemul olfactiv uman. Dar, în ciuda faptului că numărul de secrete nedezvăluite rămâne încă mare, putem fi absolut siguri de un lucru - în viața fiecăruia dintre noi, mirosurile joacă departe de a fi un rol minor. :)

Olfactiv este un simț uman care îi oferă capacitatea de a simți diferite mirosuri. Vă permite să percepeți mai mult de 10 mii de arome diferite, care vă pot îmbunătăți apetitul, vă pot ridica starea de spirit și vă permit să recunoașteți pericolul în timp. Importanța nasului, ca cel mai important organ al mirosului, nu poate fi subestimată. Dar, din păcate, ne amintim despre ea doar atunci când este afectată de infecții, când congestia severă nu ne permite să ne bucurăm de aromele noastre preferate. Mai jos ne vom uita la ce rol biologic simțul mirosului, cum să-l mențineți și să-l îmbunătățiți.

Ce rol joacă simțul mirosului în viața noastră?

Mirosul, atingerea și alte simțuri sunt un fel de instrumente care ne permit să primim informații din exterior și să înțelegem lumea din jurul nostru. Fără ele, viața nu va fi atât de colorată și interesantă, iar simțul mirosului, afectat încă din copilărie, poate, în plus, să distorsioneze serios. ideea generala despre lume.

Simțul mirosului este deosebit de important pentru a ne alerta asupra pericolului., pentru a crea o stare de spirit și a influența alte simțuri. De exemplu, mirosul produse de patiserie crește imediat apetitul, miros acru lămâia stimulează activarea glandelor salivare, iar zgomotul fluviului mării ne calmează nervii și ne pune într-o dispoziție mulțumită.

Mirosul este un simț important

În general, recunoașterea mirosului este una dintre cele funcții superioare munca noastra sistem nervos, impulsurile sale declanșează activitatea altor organe și sisteme ale corpului nostru, ceea ce duce la apariția anumitor emoții.

După ce a pierdut capacitatea de a recunoaște mirosurile, o persoană devine iritabilă și furioasă, deoarece aceasta este echivalentă cu pierderea vederii sau a auzului și, în consecință, poate duce la depresie profundă. Mai jos ne vom uita la modul în care funcționează acest sistem senzorial și ce trebuie făcut pentru a preveni disfuncția lui.

Cum funcționează simțul nostru olfactiv

Nasul este considerat pe drept principalul organ al mirosului. Una dintre funcțiile sale este percepția stimulilor care plutesc în jurul nostru. Nu va fi posibil fără prezența și operatie normala corpuri precum:

  • Membrana mucoasă a căilor nazale;
  • Bulbe și filamente olfactive;
  • Cortexul;
  • nervii olfactiv;
  • Celulele receptoare.

Locul în care se află receptorii olfactivi este la intersecția meatului nazal superior și a septului nazal în partea din spate a regiunii nazale. Este acoperit de epiteliul olfactiv, care ocupă o suprafață de 4 mp. Acești receptori asigură transmiterea tuturor semnalelor primite către creier, care sunt recunoscute în cortexul acestuia.

Receptorii olfactivi sunt strâns legați de procesele nervilor trigemen și olfactiv,și anume:

  • Cu dendrite care seamănă cu tije, încadrate de cili olfactiv;
  • Cu axoni, care în aparență sunt foarte asemănătoare cu firele.

Axonii sunt considerați procese centrale celule nervoase. Ele pătrund prin celulele osului etmoid, care se află în cavitatea nazală, în craniu pentru a se alătura bulbului olfactiv situat la baza acestuia. Se ridică la parte separată creier.

Astfel, este imposibil să răspundem fără ambiguitate la întrebarea unde se află organul olfactiv.

Inițial, funcția de a primi un semnal al unui anumit miros este preluată de nas și de receptorii localizați în el, dar recunoașterea mirosurilor este realizată de creierul nostru, sau mai degrabă de o parte separată a cortexului său, numită creier visceral. , Unde analizoare olfactive, reglementând nutrițional, emoțional, defensiv și orice altă activitate umană înnăscută.

Alte funcții ale sale includ reglarea hemostazei, susținerea vegetației și asigurarea dezvoltare normală emoții, memorie și comportament volițional la copii.

Deoarece nasul este organul olfactiv uman, înseamnă funcțiile sale includ reglarea ritmului de gândire, deoarece toate componentele analizorului său de mirosuri sunt implicate în reacția comportamentală la un anumit eveniment și în procesul de memorare și în excitare și alte activități care emană din cortexul cerebral. În timpul formării simțului mirosului în creier, respirația și pulsul unei persoane se accelerează, iar tensiunea arterială crește.

Sensibilitatea normală a nasului distinge câteva mii de nuanțe de mirosuri diferite, în timp ce simțul mirosului animalului distinge mai mult de o sută de mii dintre ele. Dar, în același timp, acuitatea mirosului depinde direct de forma fiziologica unde stă persoana și la ce oră din zi sunt verificate analizoarele acestora. S-a dovedit științific că simțul olfactiv al oamenilor apare acut după trezire și când le este foame.

Cauzele deteriorării simțului mirosului

Am aflat deja care sunt simțul mirosului și atingerii, acum să trecem la cum să excludem posibilă reducere acuitatea acestor simțuri esențiale de-a lungul vieții.

Simțul mirosului este dezvoltat la om încă de la naștere. Mai mult, se crede că un sugar sub un an mai multe informatii percepe cu ajutorul acestui anumit organ de simț. Dar după un an, nasul bebelușului își pierde semnificativ sensibilitatea., deoarece alte organe sunt implicate în procesarea informațiilor - vederea, auzul, vorbirea etc.

Conform datelor cercetare medicala Simțul mirosului unei persoane scade lent, dar constant de-a lungul vieții. Și motivul pentru aceasta este atrofia ireversibilă a receptorilor lor.

Oamenii în vârstă aud mirosurile în jurul lor mult mai rău decât nepoții lor. Totuși, această scădere este fiziologică, adică normală.

Pierderea mirosului

Dar uneori acest sentiment scade brusc din motive independente de vârstă, care de cele mai multe ori sunt boli localizate acolo unde se află organul mirosului. Și anume:

  • În prezența proceselor inflamatorii acute și cronice în nazofaringe;
  • La alergii sezoniere, care afectează multe simțuri;
  • Pentru polipi și alte neoplasme de pe membrana mucoasă a căilor nazale;
  • Pentru probleme dentare;
  • Când luați anumite medicamente;
  • Cu deficit de vitamine;
  • În caz de intoxicație a organismului;
  • După curs acut hepatita virala.

În plus, reduc funcționalitatea receptorilor și a unora boală gravă, inclusiv cele asociate cu tulburări ale creierului și ale sistemului nervos central (boala Alzheimer, paralizie cerebrală, epilepsie etc.).

Modalități de a-ți îmbunătăți simțul mirosului

Aportul normal de sânge a organului olfactiv permite prelungirea vieții receptorilor săi, care sunt responsabili pentru păstrarea acestui simț la oameni. Cu toate acestea, atrofia sa apare atunci când este folosit puțin sau deloc. Acest sentiment trebuie antrenat constant, mai ales la primele „clopote” care indică declinul său.

  • A face exerciţii fizice;
  • exerciții speciale;
  • Proceduri fizioterapeutice;
  • Luarea de vitamine;
  • Mentine imaginea potrivită viaţă;
  • Tratarea în timp util a alergiilor și a bolilor ORL;
  • Creează-ți un mediu de viață favorabil.

Un antrenament bun este o vizită la un magazin de parfumuri sau la un magazin de ierburi și condimente. Mirosul produselor de panificație proaspete, al ierburilor și al uleiurilor esențiale dezvoltă bine simțul mirosului.

O altă modalitate de a-ți îmbunătăți simțul mirosului ar fi să-l antrenezi incluzându-l în ta rație alimentară preparate aromate condimentate generos. Se dezvoltă mirosul de cafea proaspăt preparată și stimulează bine receptorii. O farfurie cu boabe de cafea ar trebui să fie întotdeauna în bucătărie - acest lucru nu numai că vă va stimula apetitul, dar vă va salva și de stare rea de spirit de dimineață.

Este important să-ți antrenezi în mod constant simțul mirosului

Cu privire la exercițiu fizic, apoi acestea includ exerciții faciale zilnice, care vor îmbunătăți circulația sângelui în zona nazală și o vor încălzi cu o lampă albastră. Procedurile fizioterapeutice vor consta în clătirea nasului cu o soluție caldă sare de mare. În eliminarea posibilului stagnare Igiena olfactiva va fi in caile nazale.

Se crede că o scădere a funcțiilor receptorilor olfactivi are loc în cazul deficitului de hipo și vitamine., și, de asemenea, cu o lipsă de zinc în organism. De aceea, dieta ta trebuie să fie îmbogățită cu carne roșie, linte, spanac, nuci și alte alimente care conțin acest lucru. mineral util. Nu uita de aport regulat preparate cu vitamineȘi aditivi alimentari. În plus, se recomandă să imagine sănătoasă viata, incearca sa nu stai prea mult timp in camere infundate cu aer uscat, racesti mai rar si elimina toate problemele in timp util procese inflamatoriiîn nas.