Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Socul este o plantă perenă cultivată pe scară largă în climatul temperat și subtropical. În total, există aproximativ 40 de soiuri, dintre care 13 cresc în Rusia. Unele dintre ele au statut de plante ornamentale, în timp ce altele și-au găsit aplicație în Medicina traditionala.

Cele mai populare sunt 3 tipuri de plante: soc roșu, soc negru și soc erbacee. ÎN scopuri medicinale utilizați aproape orice parte a socului: frunze, fructe, coajă și rădăcini. De interes deosebit sunt inflorescențele plantei, care pot fi preparate cu ușurință.

Arata tot

Descrierea și utilizarea plantei

Elderberry aparține familiei Honeysuckle și arată ca un copac sau un arbust mic; se găsește extrem de rar sub formă iarba perena. Înălțimea plantei, în funcție de soi, ajunge de obicei de la 3 la 9 metri. Perioada de înflorire are loc în mai - începutul lunii iunie. În acest interval, socul este acoperit cu mici inflorescențe de crem sau alb cu culoare gălbuie. Mai târziu, în locul florilor apar fructele de pădure, care se coc în august sau septembrie.

Proprietățile antibacteriene, antiinflamatorii și laxative sunt atribuite inflorescențelor plantei. Sunt utilizate activ în lupta împotriva durerilor de gât și a răcelilor, a artritei și a reumatismului.

Frunzele plantei au efect diuretic, sedativ și antipiretic. Cu ajutorul lor, reduc semnificativ activitatea procese inflamatorii pentru arsuri și vânătăi.

proaspăt și fructe uscate Boabele de soc sunt folosite în tratamentul bolilor grave precum hepatita, malaria și bolile nevralgice. Oamenii cunosc rețete folosite pentru a trata chiar și cancerul de piele și de stomac. Scoarța plantei medicinale este folosită cu succes pentru boli de rinichi și piele, umflaturi, artrita, reumatism si guta.

Un decoct preparat din materii prime din toate părțile socului îmbunătățește semnificativ starea organismului și crește imunitatea.

Soc negru

Socul negru este un copac cu creștere joasă de la 2 la 5 metri înălțime, cu flori mici de culoare crem, care ulterior devin boabe rotunde negre, cu o nuanță violet vizibilă. Piesele turnate mici au margini zimțate; atunci când vă apropiați de ele, rețineți miros urât.




Toate părțile acestei plante sunt folosite în medicina populară. Unele dintre ele pot fi achiziționate cu ușurință de la farmacie. Fiecare parte a socului negru conține o cantitate mare substanțe utile, dar trebuie remarcat faptul că fructele și frunzele necoapte sunt toxice.



Caracteristici benefice

Inflorescențele acestui arbust conțin tanic și minerale, Uleiuri esentiale, colina si rutina. Conțineau și mai multe acizi utili, inclusiv valeriana, mere si otet. Sunt folosite la prepararea infuziilor împotriva răcelilor.

Boabele plantei conțin o cantitate notabilă de vitamina C, taninuri, glucoza si fructoza. Sunt înzestrate cu o proprietate diuretică pronunțată, așa că sunt adesea folosite pentru edem. Decocturile din fructe fac față inflamației membranei mucoase a gâtului și cavitatea bucală. Utilizarea fructelor de pădure arbustive îmbunătățește funcționarea pancreasului; ele ameliorează semnificativ starea pacientului cu vene varicoase.

Socul negru este folosit în lupta împotriva cancerului. Produsele pe bază de plante au un efect distructiv asupra celule canceroase fără a răni țesut sănătos. Reactii adverse semnificativ mai slab decât cel al medicamentelor anticanceroase. Și conținut în compoziție stimulente naturaliși vitaminele îmbunătățesc semnificativ starea de bine a unei persoane în timpul intoxicației.



Rețete folosind planta

Puteți face un decoct de soc negru folosind câteva plante suplimentare. Este indicat persoanelor cu dureri articulare, gută și artrită:

1. 1. Pentru a face acest lucru, va trebui să pregătiți câte 1 lingură de inflorescențe de soc negru și mușețel.
2. 2. Turnați ingredientele cu apă și aduceți la fiert.
3. 3. După 5 minute, scoateți bulionul de pe foc, lăsați să se răcească și folosiți pentru comprese.
4. 4. Pe zonele bolnave se aplică bandaje înmuiate în bulion.

Pentru a pregăti un sirop, care este foarte util pentru persoanele care suferă adesea de dureri de gât, veți avea nevoie de fructe de pădure proaspete coapte ale plantei. Acestea ar trebui să fie colectate la începutul lunii august. Siropul este ușor de preparat:

1. 1. Un strat de fructe de pădure trebuie stropit cu zahăr, urmat de un alt strat de fructe de pădure, urmat de zahăr. Modelul se repetă de mai multe ori.
2. 2. Componentele se infuzează timp de 2 luni, după care lichidul rezultat se scurge din ele.
3. 3. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi.
4. 4. Ar trebui păstrat într-un loc răcoros, întunecat. Produsul finit va ajuta la creșterea nivelului de hemoglobină și chiar este folosit în tratamentul anumitor boli ale sângelui.

O descriere populară a rețetei de dulceață din fructe de pădure:

1. 1. Fructele complet coapte sunt spălate bine și așezate în straturi amestecate cu zahăr într-un raport de 7:3, respectiv.
2. 2. Ingredientele se lasa la loc racoros o zi pentru ca fructele sa elibereze zeama.
3. 3. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic, îndepărtați și lăsați încă o zi.
4. 4. Se mai efectuează o dată procedura de fierbere a gemului și infuzarea ei într-un loc răcoros, după care se fierbe a treia oară timp de 15 minute și se toarnă în borcane pregătite în prealabil.

Inflorescențele de soc negru sunt folosite pentru a face kvas sănătos și răcoritor pe vreme caldă. Are un efect coleretic și calmant, normalizează metabolismul în organism:

1. 1. Pentru a pregăti kvas, luați 3 litri de apă, 2 căni de flori de plante, 1 cană de zahăr și 1 linguriță de smântână.
2. 2. După ce au amestecat bine componentele, acestea sunt lăsate într-un loc întunecat să fermenteze timp de 3 săptămâni.
3. 3. Băutura rezultată se consumă pe cale orală cu 10 minute înainte de masă, 300 ml.

Soc roșu

Socul roșu sau comun arată ca un copac joasă ramificat, cu inflorescențe dense formate din flori mici, albe sau gălbui. Fructele coapte ale plantei sunt roșii aprinse și de formă rotundă; frunzele complexe au vârfuri ascuțite. Toate părțile tufișului sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicinale.




Spre deosebire de soiul precedent, acesta a fost slab studiat. Frunzele și boabele necoapte ale plantei conțin mai mult substante toxice decât cea a socului negru. Din acest motiv, produsele bazate pe acesta ar trebui folosite cu mare prudență. Și, de asemenea, nu ar trebui să vă asumați riscuri și să utilizați fructe de padure proaspete V formă pură.

Proprietăți de vindecare

Compoziție chimică Planta este și ea puțin studiată, dar taninurile, vitaminele, zaharurile, uleiurile esențiale și acizi organici. Este folosit ca analgezic, antiinflamator, reparator și laxativ. Se crede că utilizarea sa normalizează metabolismul.

Socul roșu și-a găsit o utilizare activă în lupta împotriva unor afecțiuni precum durerea în gât, raceliși gripă, astm bronșic, otrăvire, edem și diferite feluriîncălcări sistem nervos. Proprietăți medicinale infuziile de fructe de pădure ajută la combaterea atacurilor tuse severă, iar tinctura de alcool este indispensabila femeilor din perioadă dificilă menopauza. Aceeași tinctură poate fi folosită pentru comprese și frecări pentru artrită și osteocondroză.

Rețete cu soc roșu

Tinctura de soc roșu cu alcool este o adevărată salvare pentru femei în timpul menopauzei și pentru persoanele care suferă de dureri articulare. Preparare: de la

1. 1. Ar trebui să luați 5 părți de alcool diluat și 1 parte din inflorescențe de plante.
2. 2. După amestecarea componentelor, acestea se pun într-un loc răcoros, bine ferit de lumina soarelui.
3. 3. Infuzați produsul timp de 2 săptămâni, agitând ocazional.
4. 4. Femeile ar trebui să ia tinctură gata preparată de trei ori pe zi, 30 de picături.
5. 5. Pentru artrita si osteocondroza se aplica bandaje inmuiate in tinctura pe zonele afectate.

Socul roșu este folosit în lupta împotriva cancerului. Rețeta în sine nu vă va salva de boală, dar va îmbunătăți semnificativ starea unei persoane atunci când este utilizată împreună cu tratamentul medicamentos:

1. 1. Pentru a realiza acest lucru veți avea nevoie de un borcan de 3 litri, care trebuie umplut cu curat fructe coapte fructe de soc spre vârf.
2. 2. Se toarnă cu un pahar de coniac și se infuzează într-un loc răcoros și întunecat timp de o săptămână și jumătate.
3. 3. După aceasta, boabele sunt măcinate în piure și li se adaugă 100 ml de tinctură de muguri de mesteacăn.
4. 4. Amestecul rezultat se pune înapoi în borcan cu sucul rămas și se lasă timp de 10 zile.
5. 5. Medicamentul finit se ia 1 lingură de trei ori pe zi înainte de mese.
6. 6. Cursul tratamentului este de 2 luni, după care trebuie luată o pauză de 30 de zile.
1. 1. Puneti 5 linguri de radacini de plante zdrobite intr-o tava emailata si adaugati 1 litru de apa.
2. 2. Aduceți ingredientele la fiert și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
3. 3. Bulionul finit este răcit și folosit pentru a trata pielea afectată folosind un tampon de bumbac.
4. 4. După utilizarea produsului, nu-l spălați. Procedura se efectuează de două ori pe zi.

Rețeta de infuzie este utilizată pe scară largă ca astringent, antiinflamator și expectorant:

1. 1. Trebuie să luați 1 lingură de scoarță de plante zdrobită și să turnați 300 ml apă clocotită.
2. 2. Amestecul este infuzat timp de 2-3 ore, închis ermetic cu un capac.
3. 3. Pe parcursul zilei, bea 100 ml din băutura strecurată de trei ori.

Soc erbacee

Acest soi de soc este o plantă erbacee, care atinge un metru și jumătate înălțime. Se deosebește de rudele sale anterioare prin rizomul său puternic. Inflorescențele arată ca umbrele și constau din flori mici alb, adesea sesizabil nuanță roz. În același timp, boabele negre au un ascuțit miros placut. Rădăcinile, frunzele, florile și fructele tufișului sunt folosite ca materii prime medicinale.




Toate părțile socului erbacee conțin substanțe toxice. Utilizarea plantei în scopuri medicinale necesită prudență și dozare strictă. Acest soi de soc este folosit în lupta împotriva bolilor gâtului, patologii canceroase, inflamație în sistemul reproducător feminin, boli de rinichi și artrită.

Beneficiile plantei

Taninurile, uleiurile esențiale și zaharurile s-au găsit în rădăcinile plantei. Produsele care folosesc rădăcini de soc au un efect diuretic, diaforetic și laxativ asupra corpului uman. Un decoct din frunzele plantei este eficient în lupta împotriva hemoroizilor.

Infuziile pe bază de frunze de soc ajută la a face față leziunilor și umflăturilor articulare, diabetului și problemelor dermatologice. Iar sucul din frunzele plantei are efect laxativ. Datorită toxicității arbustului, utilizarea sa în medicina populară este mai puțin frecventă, dar dacă se respectă doza, este acceptabilă.

Rețete folosind arbuști

Pentru lupta eficienta cu insuficiență cardiacă însoțită de edem, ar trebui să pregătiți o tinctură:

1. 1. Veți avea nevoie de 20 g de rădăcini de arbust zdrobite și 100 ml de vodcă.
2. 2. Ingredientele se amestecă și se lasă 8 zile.
3. 3. Produsul finit se ia pe cale orală, câte 30 de picături de 2 ori pe zi timp de o lună întreagă.

Un efect expectorant, diuretic și laxativ poate fi obținut folosind următoarea rețetă:

1. 1. 20 g de inflorescențe de plante se toarnă cu un pahar cu apă clocotită.
2. 2. Se lasă amestecul timp de 6 ore, apoi se filtrează prin pânză de brânză.
3. 3. Bea băutura finită 1 lingură de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese.

Folosind aceeași metodă ca cea folosită în rețeta anterioară, pregătiți o infuzie din fructele de pădure ale plantei. Schema de aplicare este, de asemenea, aceeași. Remediul ajută la diaree, pietre la rinichi, reumatism și laringită.

Contraindicații și prejudicii

Înainte de a utiliza produse pe bază de această plantă, ar trebui să acordați atenția cuvenită contraindicațiilor, dacă sunt ignorate, boabele de soc pot provoca mai mult rău pentru organism mai degrabă decât să beneficieze. Există categorii de persoane cărora este interzisă utilizarea plantei. Acestea includ:

• femeile însărcinate și care alăptează;
• copii sub 12 ani;
• persoanele cu boli gastrointestinale, inclusiv colita ulceroasă;
• persoanele cu tulburări ale glandei pituitare sau hipotalamusului;
• persoanele care suferă de diabet;
• având intoleranță individuală.

Trebuie amintit că planta conține substanțe toxice, deși în cantități mici. O supradoză poate provoca greață și vărsături abundente. La copiii sub 12 ani, fructele de soc pot provoca, în plus, probleme intestinale și probleme cu munca. tract gastrointestinal. Dacă aveți îndoieli sau întrebări, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră.

Soc (lat. Sambucus ebulus)– plantă erbacee; reprezentant al genului Elderberry din familia Adoxaceae. Anterior, genul, care include specia în cauză, a fost clasificat ca membru al familiei Caprifoi și uneori chiar separat în familie separată, numit Elderberry. Alte nume sunt soc împuțit, soc sălbatic, soc cu creștere scăzută, fructe de verdeață. În natură, plantele pot fi găsite în silvostepele, pădurile de foioase, precum și în munții Caucazului, în partea europeană a Rusiei și în unele țări europene.

Planta este otrăvitoare, dar, în ciuda acestui fapt, este utilizată în mod activ în medicina populară pentru tratament. diverse afectiuni. În plus, frunzele, fructele de pădure și florile plantelor sunt folosite în scopuri medicinale. Apropo, planta este otrăvitoare datorită prezenței amigdalinei în toate părțile plantei, în special în cele proaspete, care în timp este transformată în acid cianhidric. Fructele de soc sunt frumoase ca aspect și au caracteristici de gust bune, așa că atrag atenția copiilor mici, pentru care aceste fructe sunt periculoase. Deși unele surse indică faptul că fructele de soc fac tincturi excelente și altele bauturi alcoolice, precum și preparatele dulci de iarnă, adică gemuri, conserve etc.

Caracteristicile culturii

Socul este o plantă erbacee perenă de până la 1,5 m înălțime, cu tulpina dreaptă. Frunzele sunt pețiolate, compuse, imparipinnate, de până la 20-22 cm lungime, formate din 9-11 foliole alungite lanceolate ascuțite la vârfuri și margini zimțate. Florile sunt mici, albe, uneori roz sau roșiatice, strânse în panicule apicale erecte, așezate pe pedunculi lungi și au un miros specific, deloc plăcut. Fructele sunt sferice, negre, lucioase, contin 3-4 seminte.

Socul erbacee înflorește în mai-iulie, fructele se coc în august-septembrie. De caracteristici externe Specia în cauză este foarte asemănătoare cu socul negru, singura diferență fiind mirosul emanat de flori și frunze, și culoarea anterelor. Mulți grădinari consideră acest soi o buruiană, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece pe vremea Uniunii Sovietice putea fi găsit în locuri pline de buruieni, pe marginea drumurilor, râpe și, de asemenea, pe malurile pârâurilor. Bătrânul erbacee diferă de rudele sale prin tulpina sa târâtoare puternică.

Utilizare

Din punct de vedere al caracteristicilor externe, domeniul de aplicare al speciei în cauză este similar cu socul negru. Mulți grădinari nu acordă atenția cuvenită acestei plante, dar are cele mai valoroase proprietăți. Este greu de imaginat, dar tincturile și ceaiurile din rădăcinile, frunzele și florile sale se laudă cu purificarea sângelui, antitumoral, anticancer și proprietăți protectoare. Ele sunt adesea incluse în tratament complex boli ale gâtului, boli sistem circulatorși afecțiunile femeilor, de exemplu, fibroamele etc. Sunt eficiente și în tratamentul reumatismului, osteocondrozei, bolilor de rinichi, gutei, artritei etc.

Deoarece toate părțile de soc sunt otrăvitoare, utilizați-le cu mare atenție, amintindu-vă de dozarea strictă. Apropo, preparatele sunt făcute din unele părți ale plantei care sunt folosite pentru a trata inflamația rinichilor, bolile de inimă și bolile abdominale. În combinație cu alte plante medicinale, socul este folosit în tratamentul diabetului. Trebuie menționat că orice preparate, infuzii și ceaiuri preparate pe baza acestei plante trebuie utilizate numai după consultarea medicului dumneavoastră. Ceaiul de soc este folosit ca anti-răceală, diaforetic, sedativ, expectorant și antipiretic.

Mulți vindecători recomandă utilizarea florilor plantei pentru a trata bolile nasului și urechilor; ele sunt deosebit de eficiente pentru otita medie, sinuzită și amigdalita. Dar, după cum am menționat mai sus, este foarte important să urmați doza, altfel ar putea exista complicatii grave. Frunzele de soc, sau mai degrabă infuziile și decocturile din ele, sunt excelente astringente, diuretice și antipiretice. Ele pot fi folosite nu numai intern, ci și extern, aplicate pe răni, arsuri, erupții cutanate de scutec și vânătăi. De asemenea, pot ameliora inflamația și iritația.

În articol discutăm despre fructele de soc negru. Vei afla ce proprietăți benefice planta are, cum se prepară materiile prime medicinale, cum se utilizează fructele de pădure și florile și care sunt contraindicațiile de utilizare.

Socul negru este un arbust lemnos fructifer din familia Adoxaceae. Oamenii îi numesc sambucus, soc, floare de soc, copac vrăjitoare, scârțâit, fără copaci. Nume latin: Sambucus nigra.

Cu ce ​​seamănă

Aspectul de soc negru. Planta este ramificată, cu o înălțime de 3 până la 6−10 metri. Tulpinile tinere sunt verzi, care devin maro-cenusii odata cu varsta si sunt acoperite cu multi tuberculi mici gălbui.

Sistemul radicular al plantelor tinere este înrădăcinat și crește odată cu vârsta și devine fibros.

Frunzele sunt mari și au structura complexa, opus, de până la 30 cm.Fiecare frunză este formată din mai multe foliole alungite, alungite-ovate, ascuțite la capăt. Frunze de culoare verde închis cu in afarași culori mai deschise la interior, se așează pe pețioli mici.

Inflorescențele sunt mari, cu mai multe flori, acoperite cu flori mici culoare alb-galben. Florile constau din cinci petale, cinci stamine fuzionate cu tubul corolei și un ovar scurt cu trei loculare. Socul înflorește din mai până la mijlocul lunii iunie.

Fructele sunt drupe în formă de boabe de culoare violet închis, de aproximativ 6 mm în diametru. Pulpa boabelor este suculentă și de culoare roșu închis. Perioada de fructificare este august-septembrie.

Unde crește

Aria de distribuție naturală este teritoriul insular al Portugaliei, Africa de Nord, Turcia, Iranul, majoritatea țărilor europene și Caucazul de Sud. Elderberry a fost, de asemenea, prezentat Noua Zeelandăși răspândit cu succes acolo.

În Rusia crește în toată partea europeană. Socul poate fi găsit în tufături sau la marginile pădurilor de foioase și mixte, lângă drumuri și poieni.

În partea europeană a Rusiei, cultivarea soiurilor „Aurea” și „Black Beauty” se practică în țară și comploturi personale. Chiar și un grădinar începător poate planta și îngriji plantele în teren deschis. Socul este plantat in zone luminate pe soluri usor acide sau neutre. În timpul sezonului este necesar să udați și să tăiați, deoarece tufișul crește rapid.

Pentru mai multe informații despre socul negru, vedeți următorul videoclip:

Flori și fructe de soc

Socul conține multe din punct de vedere biologic substanțe active. În proprietățile sale medicinale este asemănător socului.

Florile și fructele, mai rar scoarța, rădăcinile și frunzele sunt recoltate în scopuri medicinale.

Compoziție chimică

• sambunigrină;
• ulei esențial;
• rutoside;
• colină;
• alcaloizi;
• vitamina C;
• acid acetic;
• Acid de mere;
• acid valeric;
• acid chinic;
• acid cafeic;
• taninuri;
• rășini;
• saruri minerale;
• polizaharide.

Fructele sunt bogate in vitamina C, contin si rutina, beta-caroten, uleiuri esentiale, sambucina, taninuri, tirozina, aminoacizi si zaharuri.

Proprietăți medicinale

Socul negru are următoarele efecte medicinale:

• ameliorează căldura și inflamația;
• afișează excesul de lichid din corp;
• are efect diuretic;
• dezinfectează;
• calmează sistemul nervos;
• favorizează eliminarea sputei;
• vindecă arsurile, ulcerele și erupția cutanată de scutec;
• are efect antihelmintic;
• are efect laxativ;
• ajută la combaterea virușilor;
• întărește sistemul imunitar.

De asemenea, se știe că este capabil să elimine toxinele, sărurile din organism metale greleși substanțe radioactive.

Soc negru în Nu Medicină tradițională utilizat pentru a trata următoarele boli:

• ARVI și gripă;
• reumatism;
• gută;
• inflamația sistemului genito-urinar;
• hemoroizi;
• furunculoza;
• arsuri și erupții cutanate la scutec;
• angina pectorală;
• bronşită;
• stomatită;
• faringită;
• conjunctivită;
• nevralgie;
• constipatie cronica.
• tuberculoză.

La fel de mijloace complexe Terapia este utilizată în fazele inițiale ale unor tipuri de oncologie. Socul negru este utilizat pentru a trata adenomul de prostată, cancerul stomacal, pulmonar și ovarian.

Cum să colectezi

Boabele de soc sunt folosite în gătit și în medicina populară. Florile sunt colectate și depozitate în perioada de înflorire completă. Inflorescențele sunt tăiate complet și uscate lejer tabula rasa hârtie în Vreme insorita aer liber.

După uscare, florile sunt separate de tulpini și zdrobite. Depozitați materiile prime în pungi de țesătură într-un loc uscat și întunecat. Perioada de valabilitate - 2 ani.

Frunzele și lăstarii tineri sunt colectați primăvara. La fel ca florile, acestea sunt uscate la soare și depozitate în pungi. Perioada de valabilitate - 1 an.

Fructele se recoltează la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Ele sunt selectate din fructe de pădure putrezite și explodate, spălate și uscate. Uscați fructele într-un cuptor sau uscător automat la o temperatură de 60-65 de grade. Depozitați în pungi de material textil. Poate fi și congelat fructe proaspete fructe de soc. Perioada de valabilitate - 6 luni.

Scoarța este recoltată la începutul primăverii. Se taie cu un cutit si apoi se indeparteaza strat superior iar resturile miezului trunchiului. Se usucă la o temperatură de 65-70 de grade. Perioada de valabilitate - 3 ani.

Rădăcinile în scop medicinal sunt dezgropate la sfârșitul toamnei. Se curăță de sol, se spală și se usucă la o temperatură de 60-65 de grade. Rădăcini uscate se macină în pulbere și se păstrează într-un recipient închis ermetic. Perioada de valabilitate - 5 ani.

Cum se utilizează

Cultivat ca medicament, hrană și planta ornamentala. În medicina populară, decocturile și infuziile pe bază de fructe de soc sunt preparate pentru administrare orală, dușuri, loțiuni, cataplasme și clătiri. Socul este, de asemenea, unul dintre ingredientele multora retete populare frumuseţe.

Puteți cumpăra sirop de fructe de pădure gata preparat de la farmacie. Este folosit ca laxativ, imunostimulant, antitumoral și agent de purificare a sângelui. prețul mediu- 350 de ruble la 100 ml.

Cum să faceți singur sirop de soc, urmăriți următorul videoclip:

Pentru o raceala (gripa)

În cazul ARVI, ajută la scăderea temperaturii corpului, face față tusei și durerilor de gât, se ameliorează stare generală pacient și scurtează perioada de boală. La primul semn de răceală, pregătiți și luați un abur de flori de soc uscate.

Napar pentru raceli

Ingrediente:

1. Soc negru (flori) - 2 linguri.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Fierbe apa. Infuzați florile de soc într-un pahar timp de 15 minute. Se filtrează aburul printr-o strecurătoare de ceai.

Cum se utilizează: Luați produsul cald într-un pahar de 2-3 ori în timpul zilei. Sucul de flori de soc poate fi luat și cu miere.

Pentru a trata gripa, luați suc din fructe de soc proaspete. Ajută la oprirea dezvoltării infectie viralaîn stadiul inițial al bolii și facilitează cursul bolii cu tratament întârziat.

Suc pentru gripă

Ingrediente:

1. Soc negru (fructe proaspete sau congelate) - 2 kg.
2. Apă de băut - 2 l.
3. Zahăr granulat - 1 kg.
4. Oțet de vin - 100 ml.
5. Cuișoare, scorțișoară - după gust.

Cum să gătească: Clătiți fructele de pădure și puneți-le într-o tigaie emailată. Umpleți-le cu apă și fierbeți aproximativ 10 minute. Apoi adăugați restul ingredientelor. Se fierbe sucul la foc mic până când nu se mai formează spumă. Umpleți sticlele de sticlă sterilizate cu suc fierbinte și închideți ermetic.

Cum se utilizează: Bea 100 ml de suc de 2-3 ori pe zi. Sucul poate fi diluat apa fiartaîntr-un raport de 1:1 și îndulciți cu miere.

In ginecologie

În ginecologie, socul este folosit pentru a trata procesele inflamatorii ale vaginului și colului uterin. Pentru a trata colpita, se folosește o infuzie de rădăcini uscate de soc.

Infuzie pentru dusuri

Ingrediente:

1. Soc negru (rădăcină) - 30 g.
2. Apă pură - 500 ml.

Cum să gătească: Fierbe apa. Se toarnă apă clocotită peste rădăcinile de soc și se lasă la infuzat timp de două ore. Îndoiți un șervețel de tifon în mai multe straturi și filtrați infuzia.

Cum se utilizează: Efectuați procedura de dus de două ori pe zi timp de o lună.

Pentru cancerul ovarian și de col uterin, socul este folosit ca ajutor. Pentru a face acest lucru, pregătiți și luați o infuzie de flori.

Infuzie pentru cancer

Ingrediente:

1. Soc negru (flori) - 1 lingura.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Completați flori uscate apa clocotita si se lasa sa fiarba jumatate de ora. Se răcește și se filtrează infuzia printr-o strecurătoare de ceai.

Cum se utilizează: Luați 100 ml de produs de trei ori pe zi.

Pentru constipatie

Pentru a curata intestinele cand constipatie cronica ia o infuzie de fructe de soc.

Ingrediente:

1. Soc negru (fructe uscate) - 10 g.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Fierbeți apa și răciți-o la temperatura camerei. Turnați apă peste fructe și lăsați produsul să stea două ore.

Cum se utilizează: Luați 200 ml de produs o dată pe zi, de preferință seara.

Pentru dezinfecție

Pentru dezinfecția și vindecarea rănilor, furunculelor, arsurilor minore și erupțiilor cutanate de scutec, pregătiți un decoct de frunze uscateși faceți loțiuni cu el.

Ingrediente:

1. Soc negru (frunze) - 1 lingura.
2. Apă pură - 200 ml.

Cum să gătească: Umpleți materia primă cu apă și fierbeți-o la foc mic timp de 15 minute. Lasă să stea aproximativ 45 de minute. Se filtrează printr-o cârpă de tifon. Aduceți volumul produsului la 200 ml cu apă fiartă.

Cum se utilizează:Îndoiți tifon curat sau cârpă de bumbac în mai multe straturi. Se inmoaie in bulion, se stoarce usor si se aplica pe zona inflamata timp de 5-10 minute. Aplicați loțiuni de mai multe ori pe zi.

De asemenea, lotiunile cu decoct sunt folosite pentru hemoroizi si fisuri. anus. În plus, decoctul finit este folosit pentru clătire ca dezinfectant pentru stomatită și dureri în gât.

Boabele de soc în gătit

În gătit, fructele de pădure sunt folosite pentru a face compoturi, jeleu, limonade spumante, vin, jeleu, piure de fructe de pădure și plăcinte cu fructe de pădure. Pregătit pentru iarnă dulceata medicinala din fructe de soc. Este folosit pentru gripă și răceală, dar și ca întăritor și tonic general.

Reteta de dulceata

Puteți face gem din fructe de pădure proaspete sau congelate.

Vei avea nevoie:

• soc negru (fructe) - 2 kg;
• zahăr granulat - 2 kg.

Cum să gătească:

1. Clătiți fructele de pădure apa curgatoareși îndepărtați-le pe cele deteriorate.
2. Puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr și amestecați ușor.
3. Se lasă o oră să elibereze sucul.
4. Puneți tigaia la foc mic și gătiți fructele de pădure timp de aproximativ 30 de minute.
5. Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inchide bine capacele.

Calorii:

Conținut caloric la 100 g de produs - 235 Kcal.

Contraindicații

Socul negru are următoarele contraindicații:

• boli ulcerativ-erozive ale tractului gastrointestinal;
• sarcina;
• alăptarea;
• diabet insipid;
• copii cu vârsta de până la 12 ani.

Clasificare

Socul negru are următoarea clasificare taxometrică:

• departament: Flori;
• clasa: Dicotiledonate;
• ordine: Teasaceae;
• familia: Adoxaceae;
• gen: Soc;
• specie: soc negru.

Soiuri

Anterior, genul Elderberry a fost clasificat ca membru al familiei Honeysuckle sau alocat unei familii separate de Elderberry. Genul include aproximativ 25 de specii de arbuști, copaci joase și ierburi perene.

Printre cele mai comune tipuri sunt următoarele tipuri fructe de soc:

• sudic;
• Canadian;
• ierbos;
• javaneză;
• negru;
• roșu;
• manciurian

Infografice de soc nigra

Fotografie de soc negru, proprietățile și utilizările sale benefice
Infografică despre fructele de soc negru

Ce să-ți amintești

1. Socul negru este folosit în medicina populară și în gătit.
2. În scopuri medicinale, florile și fructele de soc sunt recoltate și, mai rar, scoarța, rădăcinile și frunzele.
3. Medicamentele pe bază de fructe de soc sunt utilizate ca adjuvant pentru tuberculoză și oncologie. Înainte de utilizare, trebuie să consultați medicul dumneavoastră.

Vă rugăm să susțineți proiectul - spuneți-ne despre noi

In contact cu

Colegi de clasa

Alte denumiri de plante:

soc împuțit (sălbatic, cu creștere scăzută, verdeață), soc.

Scurtă descriere a socului erbacee:

Soc erbacee este o plantă erbacee perenă - un arbust de la 50 la 200 cm înălțime, care are un miros neplăcut și formează desișuri dese. Tulpinile sunt erecte, neramificate, cilindrice, canelate, glabre sau puțin pubescente.

Miezul tulpinilor este alb-verzui. Frunzele sunt impar-pennate, scurt-petiolate, compuse, 5–9 la număr. Ele sunt asimetrice la bază, ascuțite-cretate de-a lungul marginilor și dedesubt cu pene lânoase. Stipulele sunt lanceolate, dinţate, uneori doar liniare, mai ales pe frunzele superioare. Inflorescențele sunt bifurcate, triplu ramificate, plate, foarte dense. Frunzele pericorollei sunt albe sau ușor roșiatice. Florile au 6–8 mm în diametru și emit o aromă de migdale amare. Cu toate acestea, întreaga plantă în ansamblu emite un miros neplăcut. Anterele sunt de culoare liliac, la fel ca tulpinile fructelor. Fructele sunt drupe cu trei semințe, negre, uneori verzui, cu zeamă roșie, strălucitoare, eliptice, de aproximativ 4 mm lungime, cu gust amar.

Înflorește de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august, fructele se coc în august - septembrie.

Întreaga plantă (nu doar frunzele, precum socul negru) are un aspect neplăcut miros specific. În aparență, socul erbacee seamănă cu socul negru, dar se deosebește de acesta prin mirosul înțepător și neplăcut și prin culoarea anterelor (sunt roșii sau violete, și nu galbene, ca cele ale socului negru).

Locuri de creștere:

În zona pământului negru a țării noastre, în Crimeea, în Caucaz, în Turkmenistan.

Uneori formează desișuri mari de-a lungul marginilor, râpelor, malurilor râurilor și se găsește ca buruiană de-a lungul drumurilor, în câmpuri și grădini de legume.

Creştere:

Socul erbacee se înmulțește vegetativ folosind un gros rizom târâtor. Socul erbacee se pretează bine pentru cultivarea în plantație, ceea ce este important atunci când se rezolvă problema creării unei baze de materie primă în zona în care funcționează magazinele de producție a coloranților alimentari. Primele astfel de plantații au fost înființate în întreprinderi forestiere Regiunea Krasnodar.

Resurse. Principalele rezerve de fructe de soc sunt concentrate în teritoriile Krasnodar și Stavropol.

Preparat de fructe de soc:

CU scopuri medicinale Ei colectează fructe, frunze, flori și rădăcini de soc. Rădăcinile sunt selectate din plantele tinere și săpate la începutul primăverii sau toamna târziu. Uscați în încăperi calde bine aerisite sau în cuptoare. În medicina populară se folosesc și frunzele colectate în perioada de înflorire a plantei, florile și fructele. Florile de soc sunt colectate în timpul perioadei de înflorire, tăind inflorescențele umbrelei atunci când sunt complet deschise. Uscați într-o zonă bine ventilată sau sub un baldachin. Boabele de soc nu trebuie uscate la soare. După uscare, materiile prime sunt treierate pentru a separa pedicelele. Iarba se recoltează în prima jumătate a verii pe vreme uscată și senină. Uscați în ziua colectării la umbră sau într-o zonă bine ventilată, întindeți un strat de 2-3 cm și răsturnând des. Fructele sunt culese când sunt complet coapte. Se usucă într-un uscător la o temperatură de 30-35°C.

Rădăcinile sunt depozitate în pungi, iar frunzele și florile separat, în cutii bine închise tapetate cu hârtie.

Compoziția chimică a fructelor de soc:

Compoziția chimică nu a fost încă studiată pe deplin. Preparatele din boabe de soc sunt eterogene ca compoziție. Boabele, coaja, frunzele conțin glicozide amigdalină, sambunigrină, valeriană și acid acetic, terpenă. Când este scindată, amigdalina produce acid cianhidric. 100 g de frunze de soc mirositoare conțin aproximativ 10 mg de acid.

Toate aceste ingrediente active formează baza compoziției chimice a socului erbacee (soc mirositor).

Proprietățile farmacologice ale socului:

Proprietăți farmacologice socul este definit de compoziția sa chimică.

Fructele și frunzele au proprietăți laxative și diuretice.

Fructele de soc au proprietăți diuretice, diaforetice și laxative. Rădăcinile sunt folosite ca un bun diuretic.

Utilizarea socului în medicină, tratamentul cu soc:

Fructele și frunzele sunt folosite pentru hidropizie.

Cu inflamație a rinichilor (cu nefrită) și în principal cu revărsări în cavitate abdominală iar sacul inimii, pentru cistită, ascită, hidrofobie, uretrie, artrită, pericardită exudativă, se recomandă preparate din rădăcini (pentru lor uz intern) ca un diuretic destul de puternic.

Decoctul este de asemenea util pt diverse boli Vezica urinara, și, de asemenea, când diabetul zaharat, adesea în combinație cu altele plante medicinale furnizarea acțiune similară pe corp.

Forme de dozare, metoda de aplicare și dozarea preparatelor din fructe de soc:

Fructele de soc, frunzele, florile și rădăcinile sunt folosite pentru a face eficient medicamentele si forme folosite in tratarea multor boli. Să ne uităm la cele principale.

Preparați 1 cană de apă clocotită 2 lingurițe. rădăcini uscate zdrobite, lăsați într-o baie de apă clocotită timp de 30 de minute, răciți la temperatura camerei 15 minute, se strecoară. Luați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese.

Mai puternic Proprietăți de vindecare are o tinctură de rădăcini de soc.

Decoctul de rădăcini de soc:

Preparați 1 litru de apă clocotită, 30 g de rădăcini zdrobite (mai rar frunze și flori), păstrați într-o baie de apă timp de 30 de minute, lăsați 15 minute, strecurați. Se ia 1/3 cana de 3 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa ca diuretic puternic, in special de origine renala.

Decoctul din frunze de soc:

Preparați 1 cană de apă clocotită 2 linguri. l. frunzele, se țin în baie de apă timp de 30 de minute, se lasă 15 minute, se strecoară. Utilizați ca gargară pentru laringită, sub formă de cataplasmă pentru reumatism, gută și ulcere vechi, precum și pentru mușcăturile de albine, viespi, țânțari și șerpi.

Infuzie de fructe de soc:

Preparați 20 g de fructe cu 1 pahar de apă clocotită, fierbeți într-o baie de apă timp de 30 de minute, lăsați 15 minute, strecurați. Luați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă pentru anurie, diaree, reumatism, pietre la rinichi, ascită, laringită.

Infuzie de rădăcini de soc:

Preparați 20 g de plantă cu 1 pahar de apă clocotită, lăsați, învelit, timp de 30 de minute, strecurați. Utilizați ca remediu extern pentru dermatomicoză, furunculoză, răni purulente.

Infuzie de frunze sau flori de soc:

Preparați 10 g de ierburi sau flori cu 1 cană de apă clocotită, lăsați, învelit, timp de 30 de minute, strecurați. Luați 1 linguriță pe cale orală. De 4-5 ori pe zi, înainte de mese pentru rujeolă și rubeolă la copii.

Infuzie de flori de soc:

Se toarnă 1 pahar apa calda 20 g de flori, se lasă 6 ore, se strecoară. Aplicați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă pentru malarie, boli ale rinichilor și vezicii urinare. Are efect diaforetic, laxativ, diuretic, expectorant.

Tinctură de rădăcină de soc:

Se toarnă 200 ml de alcool sau vodcă în 20 g de rădăcini uscate zdrobite, se lasă la loc cald timp de 8 zile, agitând periodic conținutul, se strecoară. Luați 15 picături de tinctură de alcool și 30 de picături de tinctură de vodcă, de 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă.

Tinctură de alcool (sau vodcă) din fructe de soc:

Se toarnă 100 ml de alcool sau 1 pahar de vodcă 1 lingură. l. fructe, se lasă 14 zile, se strecoară. Luați 10-15 picături pe cale orală (vodcă) și 5 picături tinctura de alcool De 3 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă pentru nevralgie de trigemen.

Pulbere de rădăcină de bătrân:

bătut rădăcini proaspete sau rădăcinile uscate sub formă de pulbere în cantitate de 3 g au efect de vindecare a rănilor.

Ceai din frunze de soc:

Ceaiul din frunze se bea la colici intestinale, și, de asemenea, cum agent antitumoral.

Suc de soc:

Sucul din fructele de soc este prescris câte 5-10 picături o dată. astm bronsic.

Suc de frunze de soc:

Sucul din frunze se ia pe cale orală, 5-10 picături, ca laxativ.

Contraindicații pentru fructele de soc:

Toate părțile socului erbacee sunt otrăvitoare, așa că este necesară o doză strictă de preparate din aceasta. La consumul de flori, fructe de pădure și frunze, în special cele proaspete, poate apărea otrăvirea cu amigdalină, care în anumite condiții se transformă în acid cianhidric. Cu toate acestea, în timpul procesului de uscare, acest alcaloid toxic este complet distrus.

Fructele socului erbaceu sunt asemănătoare ca aspect cu fructele socului negru; atunci când sunt colectate, sunt adesea confundate, ceea ce duce la încălcări grave digestie. La fel, o greseala la colectarea florilor pt de casă băuturile și decocturile pot deveni cauza plămânilor otrăvire La otrăvirea cu preparate din fructe de soc, amețeli și durere de cap, greață, vărsături, diaree, dificultăți de respirație și alte tulburări ale profunzimii și frecvenței respirației, tahicardie, convulsii.

Tratamentul se efectuează în același mod ca și în cazul otrăvirii cu sâmburi de caise, piersici, cireșe etc.

Utilizarea fructelor de soc la fermă:

În economia națională, ramurile lignificate sunt folosite pentru țesutul coșurilor și realizarea instrumentelor de suflat. Boabele proaspete sunt necomestibile și sunt o materie primă pentru producerea colorantului alimentar roșu folosit în diverse industrii. Industria alimentară. Sucul fructelor de pădure este folosit pentru a colora vinurile. Boabele sunt, de asemenea, un colorant bun pentru țesăturile din bumbac și lână. Frunzele au un miros specific, așa că sunt folosite pentru a respinge muștele, ploșnițele și micile rozătoare.

Socul negru este un mare nepretențios perenă, cu ramuri ramificate, care apartine familiei caprifoiului. Are frunze destul de mari, ciudate, până la 30 cm lungime.

Perioada sa de înflorire începe în mai sau începutul lunii iulie. În timpul înfloririi este acoperit cu flori mici parfumate, galben-alb. Fructele acestei plante sunt fructe de pădure violet-negru.

Nepretențiozitate soc negru a ajutat-o ​​să se răspândească pe scară largă în aproape toate regiunile cu climă temperată și caldă. Poate fi găsit literalmente în diferite părți ale lumii, din Uzbekistan până în Noua Zeelandă.

Un astfel de habitat imens a fost facilitat de cale rapidăînmulțire folosind butași mici și semințe.

Proprietățile medicinale ale socului negru

Medicina tradițională știe de mult despre proprietățile benefice ale acestei plante. Cel mai obișnuit mod de a-l consuma este ceaiul, care este preparat din fructe de pădure sau flori uscate. Sucul de soc poate fi adăugat și în vin sau în alte sucuri de fructe.

A ei beneficii bogate pentru că organismul este determinat de prezența în această plantă a unei game uriașe de diverse vitamine și alte substanțe bioactive. Această plantă Are proprietăți dezinfectante, diuretice, antiinflamatoare și multe alte proprietăți.

Oamenii folosesc preparate pe bază de soc negru pentru a trata etapele inițiale cancer și normalizarea stării după chimioterapie.

1. Florile de soc negru le conțin material util precum: colina, rutina, provitaminele si A-carotenul.
2. Fructele în sine conțin o concentrație imensă de vitamine C, precum și mulți acizi carboxilici și o cantitate imensă de macro și microelemente
3. Frunzele plantei sunt bogate în rășini, A-caroten și acizi ascorbic.

Dar nu toate părțile plantei sunt bogate în microelemente utile, radacinile socului negru contin o cantitate imensa de substante toxice precum sambunigrina si coniina. Aceste toxine fac ca planta să fie periculoasă pentru toate tipurile de mamifere, inclusiv pentru oameni. Prin urmare, pentru consum trebuie să folosiți fructe, flori și ocazional frunze doar din soiul de soc negru.

Colectare și pregătire

Din colectare corectă boabele depinde, depinde direct de cât de eficiente și de calitate vor fi materiile prime din care vor fi preparate diferite medicamente în viitor.

Fructele și florile de soc negru sunt extrem de susceptibile la umiditate, așa că se recomandă să le colectați numai pe vreme uscată.

Colectarea florilor începe de obicei spre sfârșitul primăverii, când devin deschise și eliberate de solzii lor aspri. Este important de știut că indiferent de metoda de uscare pe care o alegeți, fie că este vorba de un uscător electric sau de uscare convențională cu aer, temperatura în care se vor amplasa materiile prime nu trebuie să depășească 35 de grade.

Se recomandă să începeți culegerea fructelor de pădure numai după ce sunt complet coapte, deoarece fructele de soc negru necoapte sunt toxice și nu pot dăuna decât organismului uman. Boabele coapte sunt negre cu o nuanță violetă; recoltarea lor începe de obicei la sfârșitul lunii august și continuă pe tot parcursul lunii septembrie. Regulile pentru uscarea fructelor de pădure vor fi aceleași ca și pentru flori.

Când colectați fructe de pădure din copacii sălbatici, trebuie să știți că numai soiul de soc negru are proprietăți medicinale. Ruda sa cea mai apropiată, socul roșu, nu are proprietăți benefice, așa că cel mai bine este să treceți pe lângă astfel de copaci.

Aceste două soiuri se pot distinge prin inflorescențe; în cea roșie sunt destul de mici, nu mai mult de 6 mm, iar în inflorescența neagră ajung la 25 mm în secțiune transversală.

Vă aducem la cunoștință un videoclip care descrie socul negru și proprietățile sale medicinale:

Fructe de soc negru - rețete

Vin de soc

Cel mai delicios lucru care se poate face din fructe de soc este vinul delicios. De asemenea, are proprietăți benefice precum întărirea sistemului imunitar, normalizarea funcționării vaselor de sânge și a inimii. Pentru rețeta lui, trebuie să turnați 1,5 kg de fructe de pădure în 5 litri de apă clocotită și să gătiți la foc mediu timp de cel puțin 3 ore.

După aceea, băutura rezultată trebuie strecurată cu grijă printr-o sită sau tifon împăturită în mai multe straturi pentru a scăpa de fructele inutile și a adăuga încă un kilogram de zahăr. Și mai ține la foc mic încă o oră. După acest timp, trebuie să adăugați o mână de stafide și să lăsați băutura să fermenteze.

După finalizarea acestei proceduri, trebuie să îndepărtați spuma formată în timpul procesului de fermentație, să strecurați din nou și să turnați într-un recipient convenabil pentru dvs. și să o puneți într-un loc întunecat și răcoros timp de 4 săptămâni. După care băutura este gata de băut.

Dulceata de soc

O altă delicatesă foarte gustoasă din fructele de soc negru este dulceața, care se prepară astfel: trebuie să turnați un strat uniform de fructe de pădure coapte într-o tigaie emailată, după care trebuie să adăugați zahăr într-un raport de 1:1 și să repetați. această procedură până când numărul de straturi vi se potrivește. În continuare, trebuie să așteptați 7-9 ore până când socul renunță la toate sucurile, după care puteți începe să gătiți.

Dulceata rezultata este extrem de dulce si serveste ca un excelent substitut pentru miere in cazurile in care este necesara vindecarea tusei. Acest gem va ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal.

Flori de soc negru

Rețeta nr. 1. Cel mai simplu mod de a găti infuzie de vindecare din flori va fi asa: 3-4 ciorchini de flori uscate si se toarna peste ele 0,5 litri de apa clocotita, apoi se adauga 3 linguri de frunze uscate de coltsfoot si aceeasi cantitate de flori de tei.

Se fierbe apoi la foc mare timp de 4-5 minute si se lasa sa se odihneasca o ora.

Medicamentul rezultat ar trebui să fie băut într-o zi, ameliorează perfect simptomele infecțiilor virale respiratorii acute și infecțiilor respiratorii acute.

Rețete nr. 2–3. Două drăguțe retete simple, care sunt bune pentru a ajuta copiii să facă față tusei și primelor simptome de răceală.

Pentru prima rețetă, va trebui să adăugăm un buchet de flori uscate și fructe uscate la 0,5 litri de apă clocotită. Această poțiune trebuie fiartă timp de 5-7 minute, apoi lăsată să se infuzeze și beată caldă pe tot parcursul zilei.

A doua rețetă este puțin mai complicată: trebuie să amestecați o grămadă de flori negre de soc și troscot și să turnați două pahare de apă clocotită, așteptați până când vă pregătiți și consumați în interior. Acest remediu ajută bine cu pleurezia.

Plantați frunze

Frunzele de soc sunt de mare valoare din punct de vedere cosmetologic. La urma urmei, cuburi congelate, cu decoctul lor pentru a șterge pielea feței, o întineresc, făcând-o flexibilă și uniformizează culoarea.

Rețeta nr. 1. Prima rețetă va fi o loțiune tonică, care se prepară astfel: 7-10, în funcție de dimensiunea inflorescențelor, se toarnă o jumătate de litru apă clocotită bunăși lăsați loțiunea să stea o zi. După care trebuie filtrat prin tifon sau sită. Lichidul rezultat va fi un tonic minunat pentru pielea ta și îi va conferi frumusețe.

Rețeta nr. 2. Decoctul din frunze de soc nu este numai bun pentru piele, ci vă poate întări dinții și poate preveni cariile dentare. Rețeta de baie este destul de simplă: pentru 30 de grame de frunze trebuie să turnați un litru de apă clocotită și să lăsați totul la fiert timp de două ore. Clătirea gurii cu acest decoct va ameliora durerea de la dinții afectați de carii și va elimina procesele inflamatorii.

Scoarță și rădăcini

După cum am menționat mai devreme, rădăcinile și coaja de soc negru sunt toxice. Dar, atunci când sunt pregătite corect, pot oferi și beneficii sănătății tale.

Rețeta nr. 1. Un medicament bun pentru răni externe, ulcere, arsuri va fi un decoct de coajă, rădăcini și ramuri, care se prepară în acest fel: va trebui să luăm 50 de grame de rădăcini și coajă decojite pentru 3 litri de apă și să punem la foc mare până când furuncule. De îndată ce bulionul fierbe, trebuie să-l scoateți de pe foc și să adăugați 50 de grame de ramuri și să-i lăsați timp să se răcească și să se fierbe. După care trebuie să vă clătiți picioarele sau alte zone cu probleme ale pielii cu decoct de cel puțin 3 ori pe zi până când rănile sunt complet vindecate.

Rețeta nr. 2. Durerea articulațiilor se tratează bine printr-un decoct de coajă, rădăcini și mușețel.Astfel de comprese vor funcționa ca agent antiinflamator și vor înmuia bine pielea.Compresele se prepară astfel: pentru 2 litri de apă ai nevoie de o mână de mușețel. flori și 30 de grame de coajă și rădăcini decojite și zdrobite. Apoi o aducem la fierbere și o lăsăm deoparte să se răcească și să se strecoare, scăpând de orice rădăcini și scoarță rămase.Trebuie să le aplicați ca o compresă obișnuită, adică să înmuiați tifon sau altă cârpă în lichid și să o aplicați pe zonele cu probleme timp de cel puțin 15 minute, de 5 ori pe zi.

Sirop de soc negru

Siropul de soc negru nu este numai excelent medicament, dar și un desert delicios care se potrivește bine cu clătite, clătite și alte produse de patiserie.

Siropul poate fi folosit si pentru a prepara bauturi racoritoare prin simpla adaugare in apa minerala.

Reteta de sirop de soc cu coaja de lamaie. Pentru asta vom avea nevoie de:

• 30 de inflorescențe mari de soc negru.
• 2 litri de apă.
• 2 kilograme de zahar.
• 2 lămâi mari.

Procesul de preparare începe cu curățarea crenguțelor de coji și insecte care ar putea fi în flori. În continuare trebuie să scăpați de tulpini și să începeți să pregătiți siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați doi litri de apă cu doi litri de zahăr.

După ce cristalele de zahăr s-au dizolvat complet, adăugați în siropul rezultat coaja și sucul de la două lămâi mari. Masa rezultată trebuie fiartă, apoi îndepărtată de pe foc și turnați toate inflorescențele în siropul fierbinte și puneți o farfurie deasupra, apăsând-o cu o greutate.

Este important ca toate inflorescențele să fie scufundate în sirop de zahăr. Trebuie să ne lăsăm preparatele în această poziție până se răcesc complet. Apoi puneți-l la frigider pentru o zi și după aceea, mutați-l cu grijă, această procedură trebuie repetată pt trei zile. Și după ce au expirat, se filtrează siropul prin pânză și este gata de utilizare.

Contraindicații

Indiferent cât de bune are proprietăți medicinale socul, va fi totuși o plantă ușor toxică. Prin urmare, nu trebuie să consumați direct fructele, deoarece acestea au contraindicații grave, a căror neglijare vă poate înrăutăți sănătatea.

Utilizarea acestei plante sub orice formă nu este strict recomandată:

• femeile însărcinate și mamele care alăptează;
• oameni cu probleme cronice Tract gastrointestinal;
• persoanele cu diabet zaharat;
• copii sub 10 ani.

ÎN ideal, înainte de a începe tratamentul cu soc negru, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră cu privire la necesitatea unui astfel de tratament.

De asemenea, puteți învăța cum să faceți sirop de soc negru din următorul videoclip: