Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

pubertate- E timpul să crești corpul copilului. Adolescența este definită de intervalul de timp de la 10-12 la 15-16 ani pentru fete și de la 12-14 la 17-18 ani pentru băieți. În această perioadă are loc o restructurare a funcțiilor organe interneși sisteme salt brusc creșterea și greutatea, producția accelerată de hormoni sexuali și dezvoltarea psiho-emoțională.

Datorită intens procese fiziologice este o furtună dezvoltarea fizică: membrele se alungesc, se formează în sfârșit capul și pelvisul, mâinile și picioarele cresc. Lungimea corpului atinge dimensiunea adultului chiar la ultima viraj, ceea ce duce la disproporție. Creșterea crescută a scheletului (4-7 cm pe an) este înaintea dezvoltării mușchilor. Noile proporții și disproporția părților corpului duc la stângăcia și angularitatea adolescenților. Procesul de transformare a „rățușei urâte” în „frumoasa lebădă” durează aproximativ cinci ani, până când dezvoltarea copilului atinge maximul genetic programat.

Probleme ale adolescenței

Procesele complexe din corpul unui adolescent provoacă un dezechilibru în activitatea organelor interne:

• Dezvoltarea organelor interne nu ține pasul cu ritmul creșterii fizice: inima și sistemul cardiovascular nu face față sarcinii de a asigura circulația sângelui, ceea ce duce la dificultăți de respirație, palpitații, dureri de cap. Uneori în pubertate simptomele sunt observate distonie vegetativă(tensiune arterială scăzută, puls lent);
• Un organism în creștere are nevoie de fier pentru a forma fibre musculare. Sinteza inadecvată a hemoglobinei duce la anemie. Slăbiciune, oboseală rapidă, lipsa poftei de mâncare - semne adevărate de anemie;
• Un nivel scăzut de fier în sânge este cauza funcționării anormale a centralului sistem nervos, care se exprimă în iritabilitate la adolescență, schimbări de dispoziție și dezechilibru;
• Restructurarea endocrina a organismului poate provoca Diabet, tulburări hormonale poate cauza " apetit brutalși duce la obezitate la adolescenți.

Alimentația adecvată pentru adolescenți, cantitativ și compoziţia calitativă - factori importanți dezvoltare armonioasă copil la pubertate.

Alimentația corectă este o soluție eficientă la probleme

Pentru a nu agrava și minimiza manifestări negative vârsta de tranzițieși nu transforma un copil într-o cronică cu o grămadă de boli, trebuie să iei în serios problemele legate de dietă și securitate alimentară. o dietă completă timp de o săptămână pentru un adolescent. Rezultate dezamăgitoare examen medical generalşcolarii mărturisesc că pentru o mie sunt 290 de copii cu boli cronice. Bolile adolescentine tract gastrointestinal, sistemul musculo-scheletic, asociat cu metabolismul, activitatea inimii și a sistemului nervos central, prezintă în mod direct probleme de nutriție.

Dacă pentru corpul unui adult este suficientă 1 kcal la 1 kg de greutate pe oră, atunci pentru adolescenții cu vârsta de 13-14 ani sunt necesare 1,8 kcal. În perioada de creștere crescută, copilul trebuie să consume 3000 kcal pe zi, cu activitate fizică suplimentară - 3500 kcal. Prin simpla inmultire puteți calcula numărul de kilocalorii necesare pentru satisfacerea necesarului de energie timp de o săptămână. Mâncarea sănătoasă este o sursă de energie, sănătate și dezvoltare mentală a unui adolescent.

Nutriție adecvată conform formulei "1:1:4"

Necesarul zilnic de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru un adolescent de 13-14 ani este de 100 g de grăsimi + 100 g de proteine ​​+ 400 g de carbohidrați. Dieta trebuie să conțină grăsimi de origine vegetală și animală, dar trebuie acordată preferință grăsimilor animale (smântână, unt). Sursa de proteine ​​sănătoase este carnea de vițel, peștele, carnea de pasăre, produsele lactate. Nevoia organismului de carbohidrați este completată cu cereale, lapte, fructe proaspete, fructe de pădure și produse vegetale. O cantitate suficientă de micro și macro elemente în alimente este necesară pentru hematopoieza, respirația tisulară și formarea oaselor.

Pentru a asigura o nutriție bună, nutriționiștii recomandă alcătuirea unui meniu pentru o săptămână cu o includere uniformă a produselor conform formulei „1: 1: 4” cu o includere proporțională de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. O dietă bine gândită va preveni dezvoltarea rahitismului, imunitatea slăbită, scăderea vederii, apariția cariilor și a altor boli.

Cura de slabire

Patru mese pe zi oferă distributie uniforma necesar zilnic adolescent 13-14 ani în energie. În acest caz, trebuie respectate următoarele reguli (necesarul zilnic de nutrienți este indicat ca procent):

• Micul dejun must este 25% indemnizație zilnică. Micul dejun include gustări (brânză, ou, brânză de vaci, salată, fructe), preparate calde (terci, supă) și băuturi (jeleu, compot, lapte, ceai și cafea);
• Prânzul asigură 40% din necesarul zilnic și include mai întâi cald (ciorbă, bulion) și al doilea (mâncăruri din carne, pește cu garnitură de legume sau cereale) și băuturi;
• O gustare ușoară de după-amiază conține 15% din valoarea zilnică: băutură, produse de patiserie, fructe;
• Cina reprezintă 20% din necesarul zilnic de kilocalorii, lactate, cereale, ouă, preparate din legume. Aceleași ingrediente pot fi folosite pentru a face caserole și budinci delicioase;
• Înainte de culcare, este util să bei un pahar de chefir sau iaurt.

Lipirea de regim și pornirea produse necesare, poți face o dietă competentă timp de o săptămână și oferi dieta echilibrata pentru un copil. Un program de dietă săptămânal detaliat vă va permite să alternați mesele și să preveniți monotonia în nutriție. Un meniu săptămânal pregătit în prealabil și „aprobat la consiliul de familie” îi va salva pe părinți de eterna întrebare: „Ce să gătești astăzi?” și excludeți mofturile copiilor „Vreau/Nu vreau”.

Faceți un meniu și îmbunătățiți-vă cunoștințele de matematică

Un adolescent poate fi implicat într-o anumită măsură în procesele de discuție despre achiziționarea produselor și, bineînțeles, de alcătuirea meniului. Introducerea copiilor la întrebări alimentație rațională, cunoștințele despre pericolele „gustării din mers” și hamburgerii vor pune bazele viitoarei sale încredere și stil de viata sanatos viaţă. Copilul trebuie să fie conștient de valoare nutritionala produse și beneficii ale meselor. Astfel, el poate fi implicat în discuția și pregătirea dietei. Acest lucru va extinde cunoștințele copilului de biologie, anatomie, numărarea caloriilor vor întări abilitățile matematice, în timp ce varietatea și conținutul caloric al alimentelor vor fi păstrate.

Din lista de supe, salate, gustări și băuturi, rugați copilul să facă alternarea optimă a alimentelor pe baza cerințelor regimului și a regulilor nutriționale. De exemplu, la micul dejun puteți găti: clătite cu gem, omletă cu șuncă, bile de orez, terci de fulgi de ovaz, crutoane, caserolă cu brânză de vaci, pilaf dulce.

Oferă adolescentului posibilitatea de a distribui mesele în fiecare zi a săptămânii, cu dreptul de a se adapta. Susține inițiativa creativă dacă copilul dorește să dea un nume sonor grisului tradițional. Facand copilul implicat in treburile „adultilor”, ii vei insufla si dragostea pentru mancarea corecta si sanatoasa.

Videoclipuri asemănătoare

Toți părinții își doresc copiii să fie sănătoși. Cu toate acestea, puțini adulți se gândesc la faptul că activitatea copilului și a lui Sanatate buna depinde în mare măsură de nutriție. Este deosebit de important să acordați atenție corectării dietei la adolescenți. La urma urmei, la această vârstă, copilul trece prin schimbări hormonale.

Să vorbim astăzi despre ce produse sunt necesare pentru creștere și formare corp sanatos la copiii adolescenti.

Fiecare adolescent trece prin trei etape ale pubertății, începând cu vârsta de zece ani și terminând la vârsta de optsprezece. Vă invităm să luați în considerare principiile de bază mâncat sănătos pentru fiecare etapă a dezvoltării copilului.

Vârsta 10-13 ani

În această perioadă de viață, copilul crește activ, deci alimente cu continut ridicat calciu. Lipsa acestui element în corpul copilului duce la o curbură a coloanei vertebrale, dezvoltarea scoliozei, osteocondrozei. În plus, crește riscul de traumatisme și fracturi osoase.

Sursele de calciu sunt produsele lactate tradiționale: brânza de vaci, laptele, iaurtul, laptele coagulat, chefirul. Un copil ar trebui să mănânce cel puțin 100 g de astfel de alimente pe zi.

Vârsta 14-16

Pe această etapă maturizarea organismului este o formare activă a glandelor secretie interna. La această vârstă adolescenții suferă acnee. îmbunătăți starea piele limitarea alimentelor grase și zaharoase în dieta copilului va ajuta. Meniul adolescentului ar trebui să conțină legume și fructe care conțin fibre, precum și cereale integrale - orez, grâu, porumb, ovăz, secară, hrișcă.

Vârsta 17-18

Corpul unui adolescent în această etapă este practic format, dar nu trebuie să uităm de alimentația adecvată. Sub influența hormonilor, adolescenții se îngrașă foarte des. Pentru a evita astfel de probleme, dieta tinerilor ar trebui să conțină proteine, carbohidrați complecși, vitamine și minerale. Citiți mai multe despre ce alimente compun o dietă sănătoasă pentru adolescenți, vom vorbi în continuare.

Meniu sănătos: principii și reguli

Dacă doriți ca copilul dumneavoastră să se dezvolte normal, să nu se îmbolnăvească și să îndure cu ușurință pubertatea, atunci dieta lui ar trebui să conțină următorul set de produse:

1. Carnea, peștele, carnea de pasăre și leguminoasele sunt surse de proteine, care sunt responsabile de cadrul muscular și de toate celulele organelor interne.
2. Legumele, fructele și rădăcinile - conțin fibre, a căror sarcină principală este curățarea organismului de toxine și toxine. În plus, aceste produse protejează celulele de distrugere, deoarece conțin antioxidanți.
3. Nuci, uleiuri vegetale - conțin grasimi sanatoase necesar pentru întărirea părului și a unghiilor, precum și pentru sănătatea vaselor de sânge și a articulațiilor.
4. Produsele lactate sunt surse de calciu. Lipsa acestui element în adolescență dezvoltă multe probleme în SIstemul musculoscheletal copil.
5. Pur bând apă. Pentru funcționarea normală a organismului, trebuie să beți o cantitate de apă pe zi la o rată de 30 mg per 1 kg de greutate corporală.

Exemplu de meniu de nutriție adecvată pentru un adolescent

În mod ideal, raportul de mese pentru un adolescent ar trebui să fie următorul: mic dejun - 25%, prânz - 35-40%, gustarea de după-amiază - 15% și cina - 20-25% din totalul aportului zilnic de alimente.

Prima masă ar trebui să ofere adolescentului energie pentru întreaga zi, așa că micul dejun ar trebui să fie în ordine. Opțiuni de mic dejun: sandviș cu unt și brânză; cacao, ceai; iaurt; omletă sau omletă; terci cu lapte; caserole.

A doua masa trebuie sa contina alimente lichide. Tinerii din adolescență au nevoie de un prânz complex cu feluri întâi și secunde. Opțiuni de prânz: bulion de pui, borș, murătură; carne sau pește cu o garnitură de legume sau cereale. Puteți completa această masă cu fructe.

Opțiuni de după-amiază. chefir și alte produse lactate; fructe; biscuit sau pâine. Această masă este, de asemenea, importantă, deoarece previne supraalimentarea la cină.

Ultima masă ar trebui să fie cât mai ușoară posibil, deoarece după-amiaza procesele metabolice ale corpului încetinesc. Opțiuni pentru cină: caserolă; terci ușor cu fructe de pădure; omletă. Înainte de culcare, se recomandă să bei un pahar de lapte cu miere.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în organizarea unei alimentații adecvate pentru un adolescent. În plus, o astfel de dietă este potrivită pentru un organism adult. Mănâncă corect și fii sănătos!

Este timpul ca prețiosul tău copil să intre în adolescență. Ai așteptat cu teamă momentul când el se îndrăgostește pentru prima dată, începe să se răzvrătească și tu și copilul tău încetați să găsiți un limbaj comun. Într-adevăr, copilul s-a maturizat, a devenit mai experimentat, dar în unele chestiuni mai are nevoie de sfatul tău prietenos, înțelegerea și sprijinul cald. Copiii de această vârstă, ca nimeni altcineva, pot cădea Influență negativă propriilor lor colegi sau adulți, motiv pentru care este atât de important să nu-l lăsați pe copil să întoarcă calea cea bună.

Alimentația corectă a unui adolescent este sarcina părinților

Băieții și fetele au crescut, încearcă să arate și să se comporte ca un adult, vor să fie independenți de părinți. De multe ori nici nu ne gândim la felul în care mănâncă copiii noștri adolescenți, suntem atât de îngrijorați de problemele care apar la nesfârșit în viața fiicei (fiului) nostru și de neînțelegerile în relația ta cu copilul. Cu toate acestea, corpul copilului continuă să crească rapid și, în consecință, sunt necesare rezerve mari de energie. Pentru ca dezvoltarea să nu se abată de la normă, este nevoie de un set special produse utile. De aceea sarcina părinților este, folosind înțelepciunea părintească, parcă treptat, să exercite controlul asupra a ceea ce mănâncă copilul tău iubit, iar în timp să previi momentul în care mâncatul, urmând exemplul semenilor din jur, se poate transforma în gustări obișnuite cu sandvișuri. Amintiți-vă că alimentația prost concepută este o cale directă către afecțiuni formidabile precum: accident vascular cerebral, fragilitate osoasă, diabet și chiar cancer.

Discutie directă

Aveți conversații sincere cu copilul dvs. Explicați-i adolescentului că, din moment ce este deja suficient de mare, înseamnă că are propria părere și este capabil să înțeleagă că este imposibil să imiteți întotdeauna chiar și pe cei mai respectați prieteni. Și, dacă Vanya, de exemplu, primește bani de la părinți pentru fast-food, chipsuri și biscuiți, atunci asta nu înseamnă deloc că hrana dată util pentru organism. Dacă prietena de 12 ani, Nastya, aderă la o dietă nouă, nu este un fapt că face ceea ce trebuie și tu trebuie să faci același lucru. Este necesar să învățați fiica (fiul) să spună un „nu” categoric interceptărilor în alimente și diete, cu excepția celor prescrise de medic!

Care sunt pericolele supraalimentarii?

Acum „societatea cu farfurie curată” nu este la modă, iar una dintre cauzele obezității la adulți este supraalimentarea în copilărie adesea sub presiunea părintească. Nu trebuie să forțați copilul împotriva dorinței sale de a mânca toată porția. Nu este atât de important cât de mult mănâncă fiica (fiul), este mai bine să vă asigurați că adolescentul mănâncă la momentul potrivit și să aveți grijă de varietatea și utilitatea dietei sale.

Fii un exemplu bun pentru copilul tău

Dacă preferați să țineți în mod constant dietă, arătați nemulțumire față de un adolescent în ceea ce privește greutatea dvs., iar corpul dvs. este limitat sistematic în alimentatie normala, nu te mira ca in curand copilul tau se va comporta la fel, mai ales daca este fata.

Substanțe esențiale

Adolescența este o perioadă în care corpul se formează, iar în adolescență se obișnuiește aditivi alimentari mai repede decât un adult, atunci daunele aduse corpului copilului cauzate de o varietate de emulgatori și conservanți vor fi mai vizibile. Nu mai puțin decât efect advers au asupra organismului în creștere și dietele timpurii. Din cauza celor care sunt considerate la modă, chiar și oameni absolut sănătoși care nu au greutate excesiva Oameni. Cadavrul unui adolescent aflat în stare dezvoltare normalăși cu un metabolism optim este imposibil de limitat în nutriție, deoarece toate substanțele utile găsite în produsele „potrivite” sunt vitale pentru el.

De ce este important calciul

Calciul este foarte important în perioada de formare a oaselor. Pentru o zi, corpul unui adolescent ar trebui să primească până la 1300 mg de calciu. bogat în calciu următoarele produse: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi, brânză tare și lapte, suc de portocale îmbogățit cu calciu.

Pentru ce este fierul?

Pentru ca lucrurile normale să se întâmple dezvoltare mentală Organismul are nevoie de fier. Este furnizorul de oxigen pentru toate celulele corpului. Alimentele bogate în fier pot fi fie animale, fie origine vegetală: carne de vita, porc si pasare, oua, stridii, crustacee; sparanghel, legume, Mazăre si spanac. De asemenea, sunt utile diferite soiuri de nuci, fasole, orez fortificat cu fier, pastele și pâine.

Echilibrul apei

Corpul unui adolescent ar trebui să primească cel puțin 30 mg de lichid pe kilogram de greutate corporală pe zi. Desigur, aceasta nu include sifonul dulce, care, după cum s-a dovedit de mai multe ori, este poate cel mai nesănătos datorită compoziției sale (coloranți artificiali, cofeină, conținut ridicat de zahăr). Cele mai bune băuturi pentru un adolescent sunt considerate băutură sau apă minerală, suc, lapte.

Mesele și raportul lor

La micul dejun, un adolescent ar trebui să primească 25% din aportul zilnic de alimente consumate, la prânz - 40%, ceaiul de după-amiază este doar 15%, iar cina - 20%. Și ce să servească unui copil adolescent la fiecare masă? Care sunt caracteristicile nutriției adolescenților?

Ce ar trebui să fie micul dejun

Este indicat să-ți înveți fiica (fiul) să mănânce dimineața. La micul dejun se poate oferi un adolescent următoarele feluri de mâncare: tocană sau pește, salată de legume sau fructe, caserolă, lactate, sandviș cu unt și brânză. Din băuturi - ceai sau cacao. Cafeaua este contraindicată adolescenților.

Ce să hrănești un copil la prânz

La prânz, este indicat ca un adolescent să ofere primul fel de mâncare fierbinte, de regulă, este supă sau borș, al doilea fel de mâncare fierbinte este carne sau un fel de mâncare de pește cu o garnitură sub formă de legume sau cereale, precum și fructe proaspete după sezon. Cel mai cereale sanatoase pentru această vârstă - grâu, hrișcă și fulgi de ovăz. Terciul trebuie dat copilului nu mai mult de o dată pe zi. Cu toate acestea, o dată pe zi, mai trebuie să mănânce terci fara esec deoarece cerealele şi cerealele sunt carbohidrați complecși, aducând organismului partea leului de energie.

Ce avem la prânz?

Această masă este foarte importantă în alimentația unui adolescent. Datorită gustării de după-amiază, adolescentul nu va avea nevoie de gustări rapide cu alimente dăunătoare organismului. Gustarea de după-amiază poate consta din lapte și pâine (chile), totuși, carbohidrați rapizi, de exemplu, alimentele dulci sau cu amidon ar trebui să se abțină, deoarece odată cu utilizarea lor regulată apare excesul de greutate.

Avem nevoie de cină?

Pentru cină, este mai bine să gătiți ceva ușor, de exemplu, omletă, caserolă, terci, din băuturi - lapte cu miere. În acest caz, stomacul adolescentului nu va fi supraîncărcat.

Etapele adolescenței

Adolescentul este considerat perioada de varsta de la 10 la 18 ani. Această perioadă de timp destul de decentă poate fi împărțită în mai multe etape de creștere. Toate necesită o anumită cantitate de nutriție.

Vârsta 10-13 ani- de data asta creștere accelerată oase și mușchi. Este recomandabil în această etapă să includeți zilnic în dieta copiilor alimente carne și produse lactate.

Vârsta 14-16 ani.În acest stadiu, glandele endocrine sunt formate activ, motiv pentru care adolescenții de această vârstă suferă adesea de acnee. Explicați-i fiicei (fiului) dvs. de ce este deosebit de important acum să nu vă implicați în alimente bogate în grăsimi. Refuzați prăjirea, fierbere, tocană, coacere sau abur. Grăsimi vegetale, spre deosebire de animale, nu trebuie excluse din alimentația copilului. Oferă nuci unui adolescent, umple vasele cu uleiuri vegetale, iar apoi fiica ta (fiul) nu va avea probleme cu unghiile și părul.

Vârsta 16-18- în această etapă a creșterii, copilul poate fi dependent de diete, hrană crudă sau vegetarianism, deoarece se consideră deja destul de adult și capabil să ia în mod independent decizii importante, în special, cu privire la dieta sa. Convinge-ți adolescentul că toate aceste experimente nu pot decât să-i dăuneze sănătății. Chiar și acum, corpul lui continuă să se formeze, așa că trebuie să mănânci din plin.

Pe lângă toate cele de mai sus, o dietă sănătoasă pentru un adolescent implică uz zilnic fibre vegetale, și anume legume, fructe, rădăcinoase. Conțin antioxidanți, cu ajutorul cărora organismul este curățat și sistemul digestiv funcționează corect. Pentru ca copilul să se dezvolte normal, aprovizionați-l cu vitamine. În timpul sezonului, sursele acestora substanțe utile legumele și fructele pot deveni perioada rece- multivitamine cumparate din magazin, care includ fier si vitamina D, care sunt responsabile pentru dezvoltarea normala.

După cum vezi, organizează-te alimentatie buna Nu este atât de greu pentru un adolescent. De în general, aproape că nu diferă de dieta sanatoasa oameni maturi. Cu toate acestea, dacă înveți un adolescent să mănânce corect și la timp, el nu va avea probleme de sănătate în viitor. Sunteți de acord că jocul merită lumânarea: toate eforturile și timpul petrecut pentru a-ți învăța fiica (fiul) să sistem corect mâncarea nu va fi irosită și în viitor va plăti cu o răzbunare.

Alături de femeile care doresc să slăbească, ele se străduiesc să câștige figură perfectă si adolescenti. „Vreau să fiu ca toți ceilalți! Nu pot să mănânc nimic și să slăbesc!” - exact așa gândesc fetele și băieții de la 13-16 ani, neînțelegând că o dietă necorespunzătoare și refuzul de a mânca pot duce la epuizarea organismului.

Există o dietă profesională pentru adolescenți, iar părinții trebuie doar să împingă ușor copilul spre ea.

Calculul conținutului de calorii al produselor

ÎN anii adolescenței organismul crește și se dezvoltă rapid, variat sisteme fiziologice reorganiza munca lor. Prin urmare, este foarte important să monitorizați ce și cum mănâncă un adolescent. Dieta sugarilor, preșcolarilor și şcolari juniori părinții pot controla cu ușurință. Este mult mai dificil de urmărit alimentația adolescenților: tinerii își gestionează timpul mult mai liber, de multe ori trebuie să mănânce în absența adulților, gustare din mers, mâncare uscată. Prin urmare, adolescenții au adesea boli ale stomacului și intestinelor, cum ar fi gastrita, colita și tulburările metabolice. Printre bolile adolescenților, bolile sistemului musculo-scheletic sunt pe primul loc, tractul gastrointestinal este pe locul doi, iar metabolismul este pe locul trei. Apariția acestor boli, de regulă, este asociată cu malnutriția.

Adolescența este o perioadă de creștere rapidă, restructurare a sistemelor corpului, pubertate. Adesea, sistemele și organele nu se dezvoltă în același ritm. Adolescenții au un apetit crescut. Dar nu îi puteți lăsa să mănânce totul, trebuie să monitorizați cu atenție dieta.

Metabolismul energetic al unui adolescent diferă de cel al unui adult. Dacă un adult în repaus consumă în medie 1 kcal la 1 kg de greutate pe oră, atunci un băiat de 12 ani are nevoie de 1,8 kcal în aceleași condiții. Activitate fizica un adolescent este în medie mai mare decât cel al unui adult - în medie, cheltuiește aproximativ 600 de kcal pe zi în mișcare. Creșterea osoasă îmbunătățită tesut muscular necesită, de asemenea, cheltuieli suplimentare de energie: 60-100 kcal pe zi. În general, consumul zilnic de energie al unui adolescent este de 2400-2500 kcal. Pentru ca nevoile organismului să fie satisfăcute, un adolescent trebuie să mănânce alimente în valoare de aproximativ 3000 kcal pe zi, iar dacă face sport, atunci 3100-3500 kcal. Sarcina adulților este să monitorizeze cu atenție conținutul de calorii din hrana copiilor, mai ales în acele zile în care un adolescent se confruntă cu exercițiu fizic.

Nu numai conținutul caloric al alimentelor este important, ci și compoziția sa de calitate. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie de 1:1:4. În această epocă există un proces construcția de țesut, așa că adolescenții au nevoie crescutăîn proteine. Necesarul mediu de proteine ​​pentru un adolescent este de aproximativ 100 g pe zi. Este de preferat să consumi proteine ​​de origine animală, care se găsesc în carne, pasăre, pește. Vegetarianismul în creștere tânăr strict contraindicat - acest lucru poate duce la anemie cu deficit de fier, care este deja comună în rândul adolescenților, în special al fetelor. Nivelul de fier din corpul unui adolescent trebuie monitorizat cu deosebită atenție: de el depind inteligența, imunitatea și rezistența la infecții. Pentru a menține nivelul necesar de fier în organism, alimentele precum carnea de vită, vițelul și ficatul sunt cele mai potrivite. Cârnații și salatele, atât de îndrăgite de adolescenți, nu pot fi comparate cu carnea bine gătită în valoarea lor, dar este totuși mai bine să le folosiți decât să vă faceți deloc fără carne.

Un adolescent ar trebui să primească și aproximativ 100 g de grăsime. Grăsimile sunt bogate în calorii și sunt folosite de organism pentru energie, iar acizii care alcătuiesc grăsimile alimentare sunt importanți pentru construirea celulelor. Astfel de acizi se găsesc în uleiurile vegetale - astfel de uleiuri ar trebui să constituie 1/5 din toate grăsimile din dieta unui adolescent. Consumând suficient ulei vegetal afectează favorabil și starea pielii, care este foarte importantă pentru pubertate. Este important de urmat raportul corectîntre proteine ​​și grăsimi.

Carbohidrații, ușor absorbiți de organism, servesc ca principală sursă de energie. Un adolescent are nevoie de aproximativ 400 g de carbohidrați pe zi. Dacă există mai mulți carbohidrați decât are nevoie organismul, atunci din ei se formează grăsimi - deci în plus grăsime corporalăîn organism.

Un adolescent trebuie să primească cu mâncare suficient minerale, în special calciu și fosfor, care sunt esențiale pentru creșterea oaselor. Cel mai favorabil raport de calciu și fosfor din alimente pentru absorbție este considerat a fi 1:1, 7, adică aproximativ 1500 mg de calciu și 2500 mg de fosfor pe zi. Lipsa de calciu duce la boli ale sistemului musculo-scheletic: osteocondroză, osteoporoză, scolioză și alte tulburări de postură, precum și carii. Principalele surse alimentare de calciu sunt laptele, lactate, în special brânză de vaci. Adolescenții trebuie să bea lapte - bogat în calorii, nu degresat.

Adolescenții au un necesar crescut de vitamine. Daca dieta contine produse naturale, legume proaspete, fructe, atunci copilul primește în mod natural suma necesară vitamine.

În primăvară, când nu există suficiente vitamine în alimente, adolescenții devin somnoroși, capacitatea lor de lucru scade. În această perioadă, artificial preparate cu vitamine. Cu toate acestea, este recomandabil să coordonați utilizarea lor cu un medic.

Adesea adolescenții suferă de subțire excesivă sau invers de plenitudine. Dacă în această perioadă nu corectați abaterile inițiale ale metabolismului, ulterior acest lucru poate duce la boli grave, cum ar fi ateroscleroza, hipertensiune arterialaȘi sindrom metabolic. Adolescenții cu astfel de abateri au nevoie de o alimentație selectată individual. În cazurile de tulburări de greutate, în special supraponderale, dietele sunt acceptabile, dar acestea trebuie bine gândite și supravegheate de un specialist. În acest caz, adolescentului ar trebui să i se explice ce alimente poate consuma fără restricții și, dimpotrivă, utilizarea cărora alimente va duce la creșterea în greutate și chiar la încălcare. procesele metabolice. De asemenea, ar trebui să creșteți activitatea fizică, dacă acestea sunt scăzute. Este important nu numai să necesare organismului număr de majore nutrienți si energie, dar si sa cheltuim corect aceasta energie cu ajutorul educatiei fizice si sportului.