Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Motivul hype-ului

După cum i s-a spus AP la Departamentul de horticultură, selecție și protecție a plantelor din DalGAU, boabele de goji sunt fructele arbuștilor din genul wolfberry. Una dintre specii - lupul comun - se găsește și în Rusia. Dar fructele roșii vindecătoare sunt culese în mod special din fructele de lup tibetane sau chinezești, care se coace chiar la sfârșitul lunii august.

Această plantă crește pe platourile din nordul Chinei de cinci milenii. Dar dintr-un motiv oarecare, numai în ultimii zece ani fructele de goji au început să trezească un interes sălbatic în rândul tuturor”, se minunează șefa departamentului, Anna Kozlova, care ne-a arătat lăstari tineri de tufiș, cultivați mai întâi din semințe pe un teren de lângă universitatea agricolă.

Totul a început cu faptul că, în 2004, o cunoscută revistă australiană a prezentat fructele de goji ca un nou remediu anticelulitic, iar apoi ziarul american Los Angeles Times a publicat un articol despre proprietățile anticancer ale fructelor de pădure. Elita occidentală, obsedată de frumusețe și pierderea în greutate, le-a încercat singure, iar apoi hype-ul s-a răspândit în toată Europa. Astăzi, cererea de goji bate recorduri, inclusiv în Rusia. Escrocii nu au omis să profite de acest lucru.

Fals câștigător

În urmă cu aproximativ o lună, pe internet au apărut informații că programul „Test Purchase” a testat produse de slăbit. Concursul a inclus ceaiuri și cafea Turboslim, fructe de pădure goji și alte produse de slăbit, iar câștigătorul au fost fructele de pădure goji.

Datorită vigilenței telespectatorilor de pe Channel One, aceștia au aflat că „Test Purchase” are o clonă și mai mult de una, unde a fost publicată opinia „competentă” a unui angajat al clinicii „Institutul de Cercetare a Nutriției” că goji este un puternic arzător de grăsimi, care previne și formarea de noi depozite, transformând grăsimea în energie. Există, de asemenea, un link publicitar către un site de unde puteți achiziționa un „produs miracol” cu reducere. Canalul a efectuat o investigație și a aflat că fotografia aparține unui cu totul alt medic, care a declarat că, în calitate de medic obstetrician-ginecolog, nu are nicio legătură cu cercetările legate de slăbire.

Goji ard grăsimile?

Până în prezent, nu a apărut încă nicio substanță care să aibă un efect dovedit de ardere a grăsimilor, potrivit Institutului de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale. Oamenii de știință nutriționiștii afirmă: în formă uscată, fructele de goji reduc de fapt greutatea corporală, dar acest lucru se întâmplă din cauza efectului diuretic - nu grăsimea părăsește organismul, ci excesul de lichid. Aceeași proprietate este deținută, de exemplu, de măceșe uscate, care, spre deosebire de boabele de goji, nimeni nu face reclamă. Este mai familiar corpului nostru, dar efectul este aproape același.

Într-unul dintre programele despre sănătatea Elenei Malysheva, s-a spus că boabele de goji sunt foarte bune pentru ficat. Substanțele pe care le conțin promovează producția activă de enzime în hepatocite - celulele hepatice, extragând grăsimea din acestea.

De fapt, hrișca noastră nativă are aceeași proprietate”, au subliniat medicii de la centrul regional. prevenirea medicala. - Extractul de hrisca este inclus in multe medicamente care ajuta la rezolvarea problemei degenerarii ficatului gras si nivel mai înalt colesterol în sânge.

Boabele de Goji (lup) au fost folosite de multe secole în medicina tradițională asiatică ca tonic general. În Japonia și China, din ele se prepară o băutură alcoolică.

Complex multivitaminic

Potrivit uneia dintre vechile legende chineze, fructele de goji aduc tinerețe oamenilor. Dar există într-adevăr ceva adevăr în asta. Nu degeaba aceste fructe de pădure sunt supranumite „diamantul roșu” în Regatul de Mijloc, precum și „boabă a fericirii” chinezească.

Studiile de laborator efectuate la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale au confirmat într-adevăr că boabele de goji au o compoziție neobișnuită. Acestea includ 4 polizaharide unice, 21 de minerale, 6 monozaharide, 6 carotenoide, beta-caroten, vitaminele B, E, C și, cel mai important - 18 aminoacizi, care nu se găsesc în alimentele vegetale. Astfel de compoziția vitaminelor intareste sistemul imunitar, imbunatateste metabolismul si chiar incetineste procesul de imbatranire. Într-un cuvânt, acesta este un excelent multivitamin și tonic natural. Principalul lucru este să luați fructe de pădure în cantități strict limitate - nu mai mult de o mână pe zi! Și cumpărați de la vânzători reputați.

Mănâncă numai uscat!

Anna Kozlova a predat ecotoxicologia viitorilor ecologisti de 18 ani. Și avertizează: plantele medicinale, dacă sunt folosite necontrolat, pot fi uneori mai periculos decât pastilele, deoarece substanțele chimice care le compun, împreună cu o serie de biologic substanțe active poate prezenta o toxicitate chiar mai mare decât medicamentele comprimate.

Aceasta este o dereza chinezească, pe care am crescut-o din semințe”, a luat Anna Borisovna o crenguță tânără care nu are încă fructe de pădure. „Acum toată lumea este pasionată de această plantă și încearcă să o crească în grădinile lor. Când boabele de goji se coacă, tufișul este foarte frumos. Dar wolfberry are multe dezavantaje. Această plantă este agresivă. Dacă îl plantezi pe site, se va răspândi treptat, înlocuind alte plante. Nu toată lumea știe că wolfberry aparține familiei de mănăsele și au proprietăți oarecum toxice. Literatura științifică spune că boabele proaspete de goji nu pot fi consumate: au o proprietate otrăvitoare care dispare după uscare.

Compoziția fructelor de goji

4 polizaharidă unică

6 monozaharide ,

6 carotenoide,

beta caroten.

vitaminele B, E, C,

21 mineral,

18 aminoacizi.

Contraindicații pentru fructele de goji

Dacă mănânci în exces, conduce stil de viata sedentar viata, atunci nici o boabe de goji nu te va ajuta sa slabesti, spune seful Departamentului de Farmacologie de la ASMA, profesorul Vladimir Dorovskikh. - Faptul că datorită fructelor de goji protejează împotriva impacturi negative ficat, prevenirea cancerului, dovedit științific, și multe alte proprietăți a acestui produs nu sunt încă pe deplin cunoscute, ele sunt încă cercetate.

Profesorul Dorovskikh a scos o carte unică numită „Medicamente de bază ale medicinei chineze”. A fost publicată în 1960 într-o ediție limitată.

Profesorul Kira Aleksandrovna Meshcherskaya mi-a dat această carte. Când a condus Departamentul de Farmacologie, principala direcție a cercetării științifice a fost studiul plantelor medicinale din Orientul Îndepărtat. Am răsfoit această carte din nou și chiar în chineză Medicina traditionala Nu am găsit prea multe recomandări pentru utilizarea fructelor de goji. Cel mai probabil are succes truc de marketing, care vizează vânzarea fructelor de pădure și profitul din vânzare.

Potrivit profesorului Dorovskikh, publicitatea online a „boburilor miraculoase” ar trebui tratată cu prudență. Dacă citești cu atenție, chiar și o persoană care nu are studii medicale poate găsi multe contradicții.

Citim pe unul dintre site-uri: „În medicina orientală, goji este recomandat pentru multe boli, inclusiv ca mijloc de asigurare a cursului normal al sarcinii. De asemenea, este utilizat în cazul incapacității unei femei de a avea un copil în mod normal. Aceasta este o prostie totală! Nu aș sfătui consumul de fructe de goji nu doar femeilor însărcinate și care alăptează, ci și celor care încă visează să devină mamă. Faptul este că fructele de fructe de lup stimulează uterul și, dacă o femeie a rămas însărcinată, pot provoca un avort spontan. Nimeni nu neagă că fructele de goji au proprietăți benefice. Dar în oricare dintre plantele medicinale, pe lângă orice altceva, există și un efect toxic. Și trebuie să ne amintim asta.

Cui altcineva i-ai recomanda sa manance boabe de goji?

Pentru cei care au alergii alimentare la nuanțe sau alimente viu colorate. Persoanele cu exacerbare a bolilor tract gastrointestinal, cum ar fi gastrita, ulcerul peptic, pancreatita. Pentru cei care acceptă medicamentele. Boabele de Goji pot spori efectul efecte secundare. De exemplu, diclofenac. Pot apărea hemoragie internă. Dacă decideți să începeți să luați fructe de padure goji, ar trebui să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră înainte de a face acest lucru. Și mai ales pentru cei care iau anticoagulante pentru a preveni sângerarea. Pacienții hipertensivi și diabetici ar trebui să fie atenți. Consumul constant de fructe de goji sporește efectul medicamentelor asupra organismului. Poate fi necesar să se recalculeze doza. Și nu aș recomanda să luați aceste fructe de pădure celor care suferă adesea de insomnie.

fructe de padure goji

Din 2004, doar leneșii nu au mai vorbit despre fructele de goji. Printre fanii și promotorii „bobului miracol” se numără multe vedete din industria spectacolului, scriitori, politicieni și sportivi. Boabele de Goji sunt numite „Viagra naturală și un antidepresiv într-o sticlă”, „vin conjugal”, „fructe ale longevității”, „tonic suprem pentru creier”, „boabe de fericire”. Popularitatea fructelor de goji în Occident este atât de mare încât este timpul să vorbim despre „gojimania”.

Dr. Al Mindell, perioadă lungă de timp care a studiat aceste fructe de pădure, a publicat o carte în care a numit 33 de motive pentru care ar trebui să mănânci goji în fiecare zi. Potrivit omului de știință, fructele de goji prelungesc viața, dau energie, întineresc organismul, normalizează tensiunea arterială, reduc riscul de cancer, scad colesterolul, normalizează zahărul din sânge, îmbunătățesc activitatea sexuală, ajută la pierderea în greutate, îmbunătățesc somnul, întăresc inima, normalizează vedere, crește rezistența la boli, îmbunătățește compoziția sângelui și tratează tulburările măduvei osoase, susțin funcția ficatului și rinichilor, restabilește echilibrul hormonal, ajută în tratamentul infertilității, întărește mușchii și oasele, îmbunătățește memoria și ameliorează stresul... Lista este impresionantă. . A găsit omenirea în sfârșit un remediu universal pentru toate bolile?

Trebuie spus că goji este un produs nou doar pentru europeni și americani, dar în China aceste fructe de pădure sunt cunoscute de mii de ani. Goji, cunoscut și ca Arpacul tibetan, lupul chinezesc, Lycium barbarum și lupul sunt arbuști târâtori din familia solaanelor, ale căror vițe moi atârnă, ajungând la 3-8 metri. Ramurile sunt acoperite cu tepi subțiri. Fructele sunt fructe de pădure roșii suculente. Planta este otrăvitoare! Nu trebuie să ridicați fructe de pădure proaspete: o reacție oxidativă puternică începe imediat pe piele și devine neagră. Pentru a colecta fructele, se întinde o cârpă pe pământ sub tufiș și fructele de pădure coapte sunt scuturate cu un băț special. Trebuie să fie uscate la umbră. După uscare, boabele devin complet sigure. Gustul lor este dulce și sărat, uneori acru. Nimic special, per total. Dar boabele de goji nu sunt populare din cauza gustului lor.

Cercetările indică compoziția unică a fructelor acestei plante. Conțin 18 aminoacizi (8 dintre ei sunt esențiali), 21 de minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, cupru, mangan, zinc și altele), vitamine E, C, B1, B2, B6, caroten, polizaharide și multe alte substanțe biologic active. Printre acestea, de exemplu, se numără o substanță precum germaniul. Acest mineral în combinație cu alte componente este eficient în tratamentul cancerului. Există de 500 de ori mai multă vitamina C în boabele de goji decât în ​​portocale și lămâi. Există de 15 ori mai mult fier decât spanacul. Beta-caroten - mult mai mult decât în ​​morcovi. Concentrația de proteine ​​din boabele de goji este mai mare decât în ​​laptisorul de matcă. Se crede că consumul a doar 1 lingură de boabe de goji pe zi poate oferi unei persoane toate acestea vitamine esentiale.

Boabele de Goji sunt cunoscute ca „fructul longevității”. Proprietățile lor antioxidante și efect benefic complex de polizaharide unice protejează organismul de imbatranire prematura, cresc rezistenta organismului la influentele externe nocive. S-a observat că boabele de goji pot stimula producția de hormon de creștere de către glanda pituitară anterioară. Acest hormon este numit și „hormonul tinereții”. Este responsabil pentru îmbunătățirea memoriei, a libidoului, ajută la recuperarea rapidă și la recuperarea după boală, normalizează somnul, reduce cantitatea de grăsime din organism și ne ajută să menținem un aspect tineresc cât mai mult timp posibil. În plus, acest hormon este responsabil pentru multe funcții importante conservarea, restaurarea și dezvoltarea, de exemplu, producția de netezi masa muscularași introducerea calciului în țesuturile dentare și osoase.

În China, boabele de goji au fost folosite de mult timp în vindecare diabetul zaharat pe stadiul inițial. Un complex de polizaharide care nu se găsesc împreună în nicio altă plantă de pe pământ, echilibrează nivelul zahărului din sânge și răspunsul la insulină. Boabele de Goji conțin betaină, care poate preveni ficatul gras și leziunile vasculare, care sunt atât de des observate la diabetici.

Apropo, betaina are proprietatea de a se transforma în colină, o substanță care acutizează memoria și îmbunătățește capacitatea de memorare. Prin urmare, fructele de goji sunt un excelent tonic pentru creier.

Boabele de Goji sunt capabile să regleze imunitatea „punând în ordine” multe funcții importante de protecție ale corpului. La urma urmei, o încălcare a compoziției microflora intestinală provoacă dezvoltarea diferitelor boli, reduce semnificativ imunitatea și crește brusc riscul de a dezvolta cancer. Polizaharidele care alcătuiesc boabele de goji sunt hrană pentru microflora intestinală saprofită și o susțin compoziție optimă si vitalitate. Este sigur să spunem că boabele de goji vă pot întineri intestinul.

Persoanele care urmează un tratament pentru cancer pot folosi boabele de goji ca produs de ușurare. tratament complex. S-a remarcat că, atunci când sunt supuse unui tratament medicamentos cu fructe de goji, răspunsul organismului a fost cu 250% mai mare decât atunci când tratament simplu, datorită germaniului, un mineral cunoscut pentru proprietățile sale anticancerigene. În plus, boabele de goji sub orice formă stimulează producerea unei substanțe speciale în organism - interferon gamma, care poate ucide celulele canceroase, poate opri creșterea tumorii și chiar poate inversa boala.

Plantatorii din China și Tibet folosesc goji în ambele formă pură, și în amestec cu alte ierburi pentru tratarea tusei și răcelilor. De asemenea, se crede că, atunci când sunt consumate în mod regulat, fructele de goji aduc o stare de bucurie, motiv pentru care în Asia goji este numit și „boabele fericirii”. La urma urmei, se știe de mult că bună dispoziție contribuie foarte mult la o recuperare rapidă, ajută la îndurarea dificultăților și face față situațiilor stresante.

Larisa Shuftaykina
În țara mea natală din Moldova, desișurile de lup chinezesc servesc drept garduri impracticabile între vecini.Aduce multe necazuri, pentru că... se „împrăștie” foarte repede prin grădini, transformându-se într-o buruiană rău intenționată. O delicatesă preferată de capre, oi, iepuri, găini și alte animale de fermă. Dar nu îmi amintesc că boabele erau folosite pentru tratament, Păcat că acest lucru articolul mi-a venit foarte E târziu și nu voi putea face o analiză comparativă a plinătății fructelor de pădure. Nu-mi plac recenziile laudative excesive. Am trecut deja prin mumiyo, și Golden Us și Kolanchoe. Am Scriu această postare, știind cât de mult ne plac astfel de postări pe LiRu. Peste o lună vor apărea primele fructe. Dereza deja înflorește. Mănâncăm fructe și dacă nu intru mult timp online, atunci fie eu au cedat efectelor afrodisiacului fructelor și nu am timp de LiRu, sau...

Potrivit doctorului Earl Mindell

1. Prelungește viața în timp ce protejează organismul de îmbătrânirea prematură datorită efectului său antioxidant puternic.

Trilioane de celule din organism sunt constant atacate de radicalii liberi. Acești factori nocivi sunt peste tot în jurul nostru și pot accelera îmbătrânirea prin distrugerea celulelor vitale ale corpului mai repede decât sunt înlocuite. Goji este cunoscut drept „Fructul longevității”. Puterea antioxidanților și a moleculelor sale de polizaharide ne protejează de îmbătrânirea prematură prin neutralizarea daunelor pe care radicalii liberi le provoacă în organism.

2. Oferă energie și putere suplimentară, mai ales atunci când organismul luptă împotriva bolilor.

Goji, conform clasificării, unul dintre adaptogenii de origine preponderent asiatică, mărește rezistența organismului și rezistența la influențele nocive. Ajută la ameliorarea oboselii, mai ales atunci când se recuperează după orice boală.

3. Ne face să ne simțim și să devenim mai tineri.

Goji poate stimula HGH (Human Growth Hormon), hormonul tineretului, prin pituitaria. HGH are multe beneficii, iar unele dintre ele includ reducerea grăsimii corporale, mai mult somn sănătos, memorie îmbunătățită, recuperare mai rapidă, libido îmbunătățit și un aspect mai tineresc.

4. Mentine normalitatea tensiune arteriala.

Aproape unul din patru adulți din Statele Unite are hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată). Hipertensiunea arterială necontrolată poate duce la boli cardiovasculare și insuficiență renală. Hipertensiunea arterială este uneori dificil de detectat și, prin urmare, este numită „ ucigaș tăcut" Rezultatele unui studiu din 1998 arată că tensiunea arterială crescută în într-o mare măsură ar putea fi prevenit prin acțiunea moleculelor de polizaharide Goji.

5. Reduce riscul de cancer.

Planta Goji este una dintre puținele de pe Pământ care conține mineralul anticancerigen germaniu. Antioxidanții și polizaharidele săi unici pot inhiba mutațiile genetice care duc la cancer. Unii oameni de știință cred că Goji poate fi un supliment deosebit de bun pentru prevenirea cancerului de ficat, deoarece întărește apărarea ficatului și efectele cancerigene în același timp. Acest lucru este foarte important deoarece ficatul este cel mai important organ de detoxifiere al corpului uman.

6. Scade colesterolul.

Goji conține beta-sitosterol, care s-a dovedit a fi eficient în scăderea nivelului de colesterol. Antioxidanții săi previn oxidarea colesterolului și formarea plăcii în artere. Flavonoidele Goji ajută la menținerea arterelor deschise și funcționarea fără probleme.

7. Ajută la normalizarea nivelului de zahăr prin stadiul inițial debutul diabetului la adulți.

Boabele de Goji au fost folosite în China de mulți ani pentru a trata diabetul în stadiu incipient la adulți. Ca urmare a observațiilor, s-a constatat că polizaharidele sale sunt capabile să echilibreze zahărul din sânge și răspunsul la insulină. De asemenea, conțin betaină, care poate preveni leziunile hepatice grase și vasculare, uneori observate la diabetici.

8. Îmbunătățește răspunsul la stimulul sexual și tratează tulburarea acestuia.

Boabele de Goji sunt venerate ca fiind unul dintre cele mai bune tonice sexuale din plante din toată medicina asiatică și sunt legendare pentru capacitatea sa de a ajuta la „aprinderea pasiunilor”. Într-adevăr, există un vechi proverb chinezesc care îi avertizează pe bărbații care călătoresc departe de soțiile și familiile lor: „Cine călătorește la 1.000 de kilometri de vatra familiei nu trebuie să mănânce Goji”. Studii științifice recente au arătat că Goji crește nivelul de testosteron din sânge, crescând astfel libidoul atât la bărbați, cât și la femei.

9. Ajută la pierderea în greutate.

10. Ameliorează durerile de cap și amețelile.

În medicina tradițională chineză, migrene și amețeli au fost adesea asociate cu insuficiență renală yin (energie vitală) și yang (funcție). Goji este una dintre plantele cel mai des folosite în restabilirea echilibrului yin/yang.

Boabele de Goji conțin ciperonă, o ssquiterpenă care are efecte benefice asupra funcției inimii și a tensiunii arteriale. Antocianinele ajută la menținerea forței și integrității artere coronare.

Radicalii liberi superoxidici sunt implicați în mod semnificativ în apariția și dezvoltarea bolilor umane. Superoxizii sunt neutralizați în organism de enzima superoxid dismutază (SOD), pe care organismul o produce din ce în ce mai puțin pe măsură ce îmbătrânim. La orice vârstă, stresul din viața de zi cu zi (stresul) poate reduce capacitatea organismului de a produce suficient SOD și de a ține la distanță boala. S-a dovedit că consumul de Goji poate crește cantitatea acestei enzime importante (SOD) cu 40%.

Am putea numi sistemul imunitar „forțele militare” ale corpului nostru. Cercetările efectuate de peste 40 de ani au arătat că Goji este capabil să regleze imunitatea prin reglementarea și gestionarea multor funcții de protecție corp. Polizaharidele conținute în boabele de Goji stimulează și echilibrează activitatea celule ale sistemului imunitar de toate tipurile, inclusiv celule T, citotoxice T, celule NK, lizozime, factor de necroză tumorală alfa și imunoglobuline IgG și IgA.

Interlequin-2 (IL-2) este o citokină esențială (proteină celulară) care induce răspunsuri antitumorale în tipuri variate boli canceroase. În studiile efectuate în China, polizaharidele Goji au demonstrat capacitatea de a îmbunătăți producția de IL-2. În SUA, IL-2 a fost studiată ca factor care sporește imunitatea din 1983, cu utilizarea sa în unele tipuri de cancer și infecții SIDA. Goji are, de asemenea, capacitatea de a provoca moartea celulelor tumorale prin controlul procesului de apoptoză, care controlează distrugerea și reciclarea celulelor.

Unele studii au arătat că administrarea de Goji a sporit aparent efectul radiațiilor în lupta împotriva cancerului pulmonar, permițând utilizarea unor doze reduse. Alte studii sugerează că Goji poate proteja împotriva efectelor secundare nocive ale chimioterapiei și radiațiilor.

21. Intareste sangele prin stimularea productiei de globule rosii si albe, precum si trombocitele sanguine. Tratează disfuncția măduvei osoase.

Boabele de Goji sunt renumite în lume ca agent de întărire și întinerire a sângelui. Într-un studiu, utilizarea Goji a făcut ca sângele persoanelor în vârstă să redevină vizibil mai tânăr. Într-un alt test, flavonoidele goji au acționat ca protectori ai celulelor roșii din sânge împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Goji a fost, de asemenea, folosit foarte recent studii clinice pentru a trata disfuncția măduvei osoase (scăderea producției de globule roșii, globule albe și trombocite).

22. Facilitează numărarea limfocitelor.

Limfocitele sunt orice grup de globule albe care sunt esențiale pentru partea adaptativă a sistemului imunitar al organismului. Partea adaptativă a sistemului imunitar montează apărarea pe măsură ce corpurile invadatoare pătrund în apărarea generală a corpului. Goji crește numărul de limfocite și promovează activarea acestora atunci când corpul este atacat.

23. Activează enzimele antiinflamatorii.

Cercetările științifice intensive efectuate în ultimii 20 de ani indică faptul că în cazuri acute și cronice procese inflamatorii, radicalii superoxidici sunt produși într-un ritm care depășește capacitatea sistemului enzimatic SOD al organismului de a-i elimina. Goji are capacitatea de a restabili sistemul enzimatic SOD, care este atât de important datorită efectului său antiinflamator.

24. Suporturi munca sanatoasa ficat (detoxifică).

25. Minimizează simptomele menopauzei.

În medicina tradițională chineză, multe simptome de menopauză sunt atribuite activității yin renale afectate. De foarte multă vreme, Goji a fost considerat un tonic yin, ales în primul rând pentru a restabili echilibrul hormonal.

26. Îmbunătățește fertilizarea

Fructele Goji au fost folosite de multă vreme de medicii asiatici pentru a trata infertilitatea, atât masculină, cât și feminină. Goji este recunoscut pentru capacitatea sa incomparabilă de a restabili ying-ul (esența reproducerii) la femei. La bărbați, s-a dovedit că polizaharidele Goji întăresc spermatozoizii și, de asemenea, s-au dovedit a fi inhibitori puternici ai degradării structurale și a morții celulare a celulelor testiculare din cauza stresului.

27. Îți întărește mușchii și oasele.

Goji promovează secreția de NCH (hormon mărimea umană), responsabil pentru multe funcții importante de conservare, restaurare și dezvoltare. Aceasta include producerea de masă musculară netedă și introducerea calciului în țesuturile osoase și dentare.

28. Sprijină activitatea renală normală.

În Medicina Tradițională Chineză, rinichii sunt cel mai important organ dintre toate organele vitale. Se crede că rinichii controlează creierul și alte organe. Funcția renală corectă este considerată baza supraviețuirii. Goji are o reputație binemeritată ca supertonic, afectând atât yin-ul, cât și yang.

Goji este folosit de herboriștii chinezi singur sau în combinație cu alte ierburi pentru a calma tusea și răceala.

Magneziul --- Din nou, ca și potasiul, deficiența de magneziu este o invitație la situații degenerative precum cancerul. O porție de boabe de Goji (20 de grame) asigură necesarul zilnic de magneziu.

La începutul secolului al XXI-lea, produsele goji au început să fie promovate agresiv în America de Nord ca „leac pentru toate bolile”, având o concentrație unică de oligoelemente și antioxidanți. Vânzătorii promovează acest produs sub denumirile „Paradise Berry”, „Longevity Berry”, „Red Diamond”.

Așa cum este cazul altor plante, cum ar fi acai, afirmațiile de marketing au fost examinate de profesioniștii medicali din unele țări. În ianuarie 2007, a fost efectuată o investigație independentă cu privire la afirmațiile de marketing despre „sucul de goji”. Totodată, s-a constatat că afirmația potrivit căreia rezultatele studiilor clinice în domeniul cancerului au arătat că consumul de suc de goji previne cancerul de sân în 75% din cazurile umane nu este în întregime adevărată, întrucât la acea vreme existau doar preliminarii. cercetare de laboratorși un studiu clinic chinezesc.

Cu toate acestea, se știe că de multe secole fructele de goji au fost folosite în medicina tradițională asiatică ca tonic general. În Japonia și China, din ele se prepară o băutură alcoolică.

Boabele de Goji, care cresc în provinciile chineze din Tibet, sunt creditate cu cele mai extraordinare proprietăți. Medicii estici folosesc fructe-minune pentru a trata cele mai cunoscute afectiuni. Ei îi învață pe europeni cum să ia goji.

Există și alte fructe care sunt bogate în substanțe benefice organismului, dar goji le depășește pe multe dintre ele în cantitatea de microelemente necesare unei persoane.

În mod tradițional, boabele de goji sunt considerate un elixir al tinereții și longevității, precum și un mijloc de îmbunătățire a potenței. Motivul pentru aceasta este polizaharidele unice conținute în fructe de pădure.

Boabele de Goji nu pot înlocui medicamentele în tratamentul bolilor grave. Studiile științifice au arătat că pulpa lor, crudă sau uscată, poate avea un efect preventiv în terapie generală multe boli.

În manuscrise datând din anul 650 î.Hr. e. această boabe este descrisă ca un agent de curățare a sângelui și de întinerire. În mănăstirile tibetane, această boabe minune se numește arpaș tibetan și este considerată un remediu pentru 1000 de boli. A legende chineze ei menționează goji, nimic mai puțin decât fructul nemuririi.

fructe de padure goji

Descrierea plantei

Goji este un arbust târâtor originar din Tibet. Goji este un arbust întins magnific, de până la trei m înălțime, cu tulpini moi, ușor cățărătoare. Atinge o înălțime de 3,5 metri. Vița fragilă este acoperită cu tepi subțiri și atârnă în jos.

Scoarța are o nuanță cenușie. Florile sunt albe cu o nuanță violet-roz. Fructele Goji sunt mici, de până la 1,5 cm lungime, roșii, suculente. Până toamna cad frunzele.

Crește cultural în partea central-nord a Chinei, în regiunea Ningxia, în Tibet și Himalaya, în regiunile muntoase înalte, la altitudini de până la 3000 m deasupra nivelului mării. Fructele Goji, care cresc pe platoul regiunii Ningxia, sunt considerate pe bună dreptate a avea cele mai pronunțate proprietăți benefice.

Solul alcalin local este extrem de bogat saruri minerale, cu care este umplut de Râul Galben care curge în această zonă. Apele râului aduc cu ele loess. Această rocă, sub formă de praf galben, se așează pe pământ și fertiliză în mod natural solul, îmbogățindu-l cu substanțe nutritive unice.

Goji crește relativ repede. Planta necesită udare suplimentară numai în verile uscate. Goji aproape că nu este deteriorat de dăunători și boli (ocazional apar probleme cu mucegaiul pudră și afidele).

Compoziția fructelor goji

Goji conține o cantitate atât de mare de vitamine, minerale, macroelemente, polizaharide încât nicio altă boabe, fructe sau legume nu se poate compara cu acestea. Polizaharidele Goji sunt substanțe foarte active cu proprietăți antimicrobiene, antibiotice, antitumorale, antivirale și antidotice. Acestea sunt 4 polizaharide naturale unice (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), care împreună nu sunt prezente în niciun alt produs alimentar. Datorită lor, sângele este îmbogățit cu complexe de proteine ​​care îmbunătățesc starea pereților vaselor de sânge. Conducerea polizaharidelor munca preventiva boli:

– intestine,

- stomac,

- apendicita,

- patologii tumorale,

– tulburări metabolice.

Boabele conțin, de asemenea, o cantitate mare saponine steroizi, flavonoide, aminoacizi și alcaloizi. Goji conține 21 de minerale și 18 aminoacizi, dintre care opt sunt esențiali (mai mult decât polenul de albine); licopen, zeaxantina, vitaminele B1, B2, B6 și E.

Colectie piese utile plantelor

Fructele de pădure nu trebuie consumate crude. Conțin multe substanțe biologic active care pot provoca intoxicații. Nu trebuie să ridicați fructe de pădure proaspete: o reacție oxidativă puternică începe imediat pe piele și devine neagră.

Trebuie asamblat și pregătit corect. Pentru a uz medicinal Ei colectează fructe de pădure, uneori coaja rădăcinilor și frunzelor plantei. Boabele sunt colectate pe vreme uscată, scuturându-le pur și simplu de pe ramuri, întinzând mai întâi o cârpă sub copac. Uscați fructele de pădure la umbră, după ce ați sortat în prealabil orice resturi. După uscare, boabele devin sigure. Puteți păstra astfel de fructe într-un loc uscat, ferit de lumină. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure uscate este de 1 an.

Frunzele plantei sunt colectate atunci când florile înfloresc. De asemenea, se usucă la umbră și se păstrează în aceleași condiții ca și boabele.

Dacă colectați scoarța de rădăcină, atunci trebuie să alegeți un moment în care planta este calmă - toamna târziu sau primăvara devreme. Rădăcinile se spală, se usucă și se păstrează timp de doi ani. Scoarța de rădăcină de Goji conține acid cinamic și mulți compuși fenolici.

Modalități de a mânca boabe de goji

Decocturi

Pentru a pregăti un decoct de fructe de pădure, trebuie să luați 1,5 linguri. linguri de fructe de pădure uscate și 300 ml apă clocotită. Boabele se fierb la foc mic timp de 10 minute, apoi se lasă 1 oră și se filtrează. Apa evaporată se adaugă la volumul inițial de 300 ml. Decoctul este recomandat a fi luat pentru neurastenie și pentru creșterea potenței. Doza pe zi – o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.

Din scoarța rădăcinii se poate prepara și un decoct. Se prepară la fel ca un decoct de fructe de pădure, din materia primă se ia doar 1 lingură de desert. Se ia un decoct din rădăcini de 4-6 ori pe zi, 250 ml. Indicații de utilizare: edem de origine neurastenică și febră.

Un decoct poate fi preparat și din frunze de lup. Se toarnă 1 lingură de desert de frunze uscate cu un pahar cu apă clocotită, se lasă 20 de minute la infuzat, apoi se strecoară. Trebuie să luați de 2-3 ori pe zi, 250 ml ca tonic general.

Infuzie

Infuzia se prepara din 15 g de fructe de padure infuzate in apa fierbinte (nu apa clocotita) intr-un termos. Nu se recomanda fierberea fructelor pentru a pastra toate substantele benefice din ele. Norma zilnică boabe este de 30 g.

Boabe uscate

Pentru a preveni orice boală, este necesar să folosiți fructe de padure goji zilnic, adăugând 10-15 g în alimente (terci, supe, deserturi, cocktailuri, produse de patiserie) timp de 2-3 luni. După curs, puteți face o pauză, deoarece produsul are un efect cumulativ.

Fructele pot fi preparate ca ceai și băute între mese. Doza zilnică va fi de 1 lingură. linguriţă. Acest ceai tonifică corpul.

Suc de fructe de padure

Sucul de boabe de Goji poate fi folosit ca lotiune pentru tratarea bolilor de piele. Apoi, sucul extras din fructe trebuie diluat cu puțină apă și umezit în el. tampon de bumbac. Compoziția este folosită pentru a trata furuncule și răni. Sucul este folosit și în lupta împotriva celulitei.

Cocktail de goji și afine

Smoothie de Goji și afine conține:

– 18 aminoacizi, dintre care aproape jumătate sunt considerați esențiali,

- peste 20 de minerale și oligoelemente,

- vitaminele B, A, E, C,

– polizaharide și monozaharide, unice în natură,

– acizi grași nesaturați,

– fizalină și carotenide.

Ca parte a unui cocktail de fructe de pădure, merișoarele sporesc eficacitatea proprietăților benefice ale fructelor de padure goji. Este necesar să pregătiți o infuzie de 1 lingură. linguri de fructe de pădure uscate la 250 ml apă clocotită. După aceasta, așteptați o jumătate de oră până când boabele se deschid și eliberează toate substanțele benefice în băutură. Este convenabil să pregătiți acest cocktail de fructe de pădure din goji și merisoare direct într-un termos. Este mai bine să nu adăugați condimente la cocktail. Este mai bine să bei aceste infuzii de două ori pe zi, dar nu mai mult. În prima săptămână, este mai bine să te limitezi la o dată pe zi.

Rețete, inclusiv boabe de Goji pentru a trata bolile

Tratamentul deficitului de vitamine

deficit de vitamine - absență completă orice vitamina din organism. Deficiențele de vitamine sunt destul de rare în zilele noastre. Deficitul de vitamine este o consecință a malnutriției prelungite, în care nu există vitamine.

Hipovitaminoza apare destul de des, ceea ce este facilitat de dietă omul modern. Hipovitaminoza este o boală care apare din cauza scăderii cantității unei anumite vitamine din organism.

Corpul uman are nevoie de vitamine: păr - A, B 2, B 6, F, H, ochi - A și B, dinți - E și D, unghii - A, D și C.

Vitaminele A, B, B12, E și F au un efect benefic asupra pielii și a întregului organism în ansamblu.

Ierburile cu vitamine sunt o comoară substanțe utile si vitamine. Acestea includ boabe de goji, măceșe, coacăze, cătină și altele. Plantele încep să acționeze după cel puțin 10 zile de la administrarea tincturii (decoct).

Suc de frunze de papadie cu decoct de goji. Pentru a face frunzele de păpădie mai bine digerabile, acestea sunt trecute printr-o mașină de tocat carne. Apoi sucul este stors. 3 linguri. linguri din acest suc cu 1 lingura. O lingură de decoct de goji înainte de masă oferă organismului toate substanțele de care are nevoie după iarnă.

Iarna și primăvara, o sursă bună de vitamine este o infuzie de fructe de rowan cu decoct de goji. Preparare: 1 lingura. Se pune o lingură de fructe uscate într-un termos și se toarnă un pahar de bulion de goji clocotit, se lasă câteva ore, agitând ocazional, se strecoară, se ia o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.

Luați în mod regulat o infuzie de măceșe de scorțișoară cu decoct de goji, o jumătate de pahar de 4 ori pe zi. Preparare: Măcinați măceșe uscate, 1 lingură. Se pune o lingură de materii prime într-un termos preîncălzit și se toarnă bulion de goji clocotit, se lasă câteva ore, se strecoară. Nu este recomandat să gătiți măceșe. Infuzia va deveni vindecatoare daca ii adaugati miere (dupa gust).

De patru ori pe zi, luați o jumătate de pahar de infuzie de rădăcini de păpădie cu 1 lingură. lingura decoct de goji. Preparare: Se toarnă 1 linguriță de rădăcini uscate, zdrobite de păpădie cu un pahar cu apă clocotită și se lasă, învelită într-un prosop, cel puțin o jumătate de oră, se strecoară. Adaugă decoctul de goji și bea.

Pentru deficit de hipo- și vitamina C, bea o infuzie de flori de galbenele cu infuzie de goji ca stimulent mijloace. Pregătire: 2 Artă. Puneți linguri de flori uscate într-un recipient preîncălzit, turnați apă clocotită și lăsați acoperit 15-20 de minute, strecurați, adăugați infuzie de goji. Luați 2 linguri. linguri de patru până la cinci ori pe zi înainte de mese.

Mănâncă ceapă proaspătă de fiecare dată înainte de mese. În schimb, puteți lua suc de ceapă proaspăt stors, câte o linguriță de trei ori pe zi, ceapa este o sursă cunoscută de vitamina C. Spălați-l cu infuzie de goji: 1 linguriță de infuzie într-o jumătate de pahar de apă.

Goji și decoct de măcriș: 1 lingură. Se fierbe o lingură de frunze proaspete de măcriș timp de 15 minute în două pahare de decoct de goji, se lasă două ore, se strecoară. Luați conform? pahare de patru ori pe zi cu 15 minute înainte de masă.

Pierderea de energie poate fi tratată cu aur: puneți o lămâie în apă clocotită „de aur” timp de 1-2 minute. Apoi se da pe razatoare sau se macina impreuna cu coaja si seminte. Adăugați nesărat unt, 1-2 linguri. linguri de miere! Artă. lingura de infuzie de goji, se amesteca bine. Utilizați ca dulceață cu ceai.

Beți 2 lingurițe de apă „de aur” dimineața pe stomacul gol și imediat înainte de culcare timp de o săptămână. Efectul terapeutic va crește dacă mănânci 2 boabe de goji după administrarea medicamentului.

3 linguri. Piure linguri de căpșuni până se formează o masă omogenă, adăugați 1 lingură. o lingură de miere de flori și 1 pahar de lapte cald, 2 linguri. linguri de infuzie de goji, amestecați bine. Luați amestecul rezultat ca profilactic de 3 ori pe zi timp de 1 săptămână cu o pauză de 2 săptămâni. Apoi repetați procedura.

Se amestecă 40 g miere de tei, 2 linguri. linguri de infuzie de goji si 0,5 cani neindulcite suc de mere. Luați de 3 ori pe zi, 5 linguri. linguri

Tăiați mărunt 1 grămadă de verdeață (pătrunjel, mărar, coriandru) și amestecați cu 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați 2 linguri. linguri de infuzie de goji și 2 linguri. linguri de miere de hrișcă. Acest fel de mâncare este util în special pentru persoanele în vârstă și persoanele cu imunitate scăzută.

Pentru a normaliza imunitatea în caz de diateză, dureri în gât, sinuzită, colită, alergii, luând 20 g de miere dimineața pe stomacul gol, spălate cu un decoct de arpaș, mătase de porumb, măceșe, fructe de goji sau unul dintre Următoarele ierburi vor ajuta: nemuritoare, sunătoare, șoricel, tansy, pelin, mărar, trifoil și flori de mușețel.

În primăvară, acest amestec vă va ajuta: luați 1 pahar de stafide, nuci, caise uscate, tocați și adăugați 3 linguri. linguri de miere și 2 linguri. linguri de infuzie de goji. Luați 2 linguri în fiecare zi. linguri.

Luați 500 g ceapă decojită, tocată într-o mașină de tocat carne, 400 g zahăr, 1 l apă rece, 50 g miere, 2 linguri. linguri de infuzie de goji. Se amestecă ceapa, apa, zahărul într-o tigaie emailată, se pune pe aragazul încins și se fierbe până la fierbere. Odată ce amestecul fierbe, reduceți focul la mic și fierbeți încă 3 ore. Scoateți de pe aragaz, răciți la +60–70 °C și abia apoi adăugați miere și goji (nu trebuie încălzit prea mult, altfel își va pierde proprietățile medicinale). Nu strecurați. Se bea cald, 1 lingura. lingura de 2-3 ori pe zi cu 15-20 de minute inainte de masa.

Ceai sănătos: o bucată de rădăcină de ghimbir de 3 cm lungime, o felie de lămâie, jumătate de pahar de decoct de goji și 1 linguriță de miere. Răzuiți sau măcinați ghimbirul într-un mojar. Adăugați restul ingredientelor și turnați peste el apă clocotită. Lăsați cel puțin 30 de minute. Este util să bei dimineața pe stomacul gol.

Pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar, este bine să bei? un pahar de suc de coacaze negre proaspat stors, in timp ce puteti adauga 2 linguri in suc. linguri de infuzie de goji si miere dupa gust.

ÎN perioada rece an, puteți lua o infuzie de măceșe de scorțișoară cu decoct de goji în fiecare zi: 1 lingură. lingura de fructe uscate macinate se toarna 200 ml de rece apa fiarta si se lasa intr-un recipient sigilat 8 ore, se strecoara, se adauga bulionul. Se bea în mai multe doze pe parcursul zilei.

Beți sucuri de fructe (cireșe, căpșuni, merișoare, mere) în feluri cu adaos de miere și 1 lingură. linguri de decoct de goji; pentru 1 pahar de suc - 1 lingura. lingura de miere. Bea 3 pahare din acest remediu pe zi.

Luați suc din frunze parfumate de țelină cu miere și infuzie de goji: amestecați sucul, infuzia și mierea în cantități egale. Se bea 1 lingura. lingura de 3 ori pe zi inainte de mese.

Se macină 200 g de caise uscate, stafide, prune uscate, nuci, 2 lămâi (fără semințe) printr-o mașină de tocat carne, se toarnă miere pentru a forma un amestec ca o pastă. Se amestecă totul bine, se adaugă 2 linguri. linguri de infuzie de goji. Luați 1 lingură. lingura de 2-3 ori pe zi.

În iunie și iulie, stoarceți sucul din partea de deasupra pământului de lucernă, diluați-l cu decoct de goji și luați această compoziție 1 pahar de 3 ori pe zi; Puteți adăuga miere după gust.

Anason comun cu decoct de goji: se toarnă 1 linguriță de fructe de anason cu 1 pahar de apă clocotită, se fierbe într-o baie de apă timp de 15 minute, se lasă 45 de minute, se strecoară, se adaugă 2 linguri. linguri de decoct. Luați conform? pahare de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Mareste activitatea celulelor protectoare, are efecte antimicrobiene, antiinflamatorii, expectorante, bronhodilatatoare.

Astragalus cu flori lânoase cu decoct de goji: 1 lingură. se toarnă o lingură de plantă de astragalus uscată zdrobită într-un termos cu 1 pahar de apă clocotită, se lasă 4 ore, se strecoară, se adaugă decoctul. Luați 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa. Crește producția de interferoni, scade presiunea arterială, are efect calmant, vasodilatator, diuretic.

Mesteacăn argintiu cu decoct de goji: se toarnă 2 lingurițe de frunze de mesteacăn mărunțit cu 1 pahar de apă clocotită, se lasă 30 de minute, se strecoară, se adaugă decoctul. Adăugați vârful unui cuțit bicarbonat de sodiu. Luați conform? pahare de 3 ori pe zi intre mese. O altă variantă: turnați 1 linguriță de muguri de mesteacăn? căni de bulion de goji fierbinte, se lasă 1 oră, se strecoară. Luați conform? pahare de 3 ori pe zi dupa mese. Stimulează activitatea limfocitelor, are efecte antimicrobiene, antivirale, diuretice, diaforetice, antiinflamatoare, analgezice, cicatrizante.

Mugurii de mesteacăn sunt contraindicați în timpul sarcinii.

Soc negru cu decoct de goji: 1 lingura. Se toarnă 1 cană de apă clocotită peste o lingură de flori de soc, se lasă 45 de minute, se strecoară, se adaugă decoctul. Bea fierbinte noaptea. Crește activitatea limfocitelor, are efect antipiretic, diaforetic, diuretic, expectorant și sedativ.

Troscot sau troscot cu decoct de goji: 1 lingură. se toarnă o lingură de plantă de troscot zdrobită în 1 cană de apă clocotită, se fierbe într-o baie de apă timp de 15 minute, se lasă până se răcește, se strecoară, se adaugă decoct de goji. Luați 1 lingură. lingura de 3-4 ori pe zi. Crește apărarea organismului, are efect tonic, reparator, antiinflamator.

Contraindicații: în timpul sarcinii, boli acute rinichi

Busuioc comun cu decoct de goji: adaugă frunze uscate de busuioc zdrobite în pudră după gust în supe și feluri principale. 1 lingura. O lingură de decoct de goji într-un fel de mâncare sporește efectul busuiocului.

Crește apărarea organismului, are un efect tonic general și este o sursă suplimentară de vitamina P și provitamina A.

Ginseng cu decoct de goji: adăugați 15–25 de picături tinctura de farmacie ginseng în? un pahar de decoct. Luați de 3 ori pe zi înainte de mese. Crește imunitatea, stimulează performanța, îmbunătățește activitatea nervoasă, sistemele cardiovasculare, crește tensiunea arterială, normalizează echilibrul hormonal, crește pofta de mâncare, accelerează vindecarea rănilor și reduce nivelul zahărului din sânge. Acest decoct este cel mai eficient în sezonul rece.

Contraindicatii: cu crescut excitabilitate nervoasă, insomnie, hipertensiune, in bolile infectioase acute, sarcina.

Zamanikha cu decoct de goji: adăugați 30-40 de picături de tinctură farmaceutică de zamanikha la? un pahar de decoct de goji. Luați de 2 ori pe zi, dimineața și după-amiaza, înainte de mese. Crește imunitatea, stimulează performanța, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și cardiovascular, accelerează vindecarea rănilor, recuperarea după boli infecțioase, scade nivelul de zahar din sange, creste tensiunea arteriala.

Contraindicații: cu excitabilitate nervoasă crescută, insomnie, hipertensiune arterială.

Mușchi islandez sau cetraria islandeză cu infuzie de goji: 1 lingură. se toarnă 200 ml apă clocotită peste o lingură de mușchi islandez, se lasă 2 ore, se strecoară, se adaugă 1 lingură. o lingură de infuzie de goji. Luați conform? pahare de 3 ori pe zi. Crește producția de proteine ​​protectoare, are efect antiinflamator, antimicrobian, expectorant.

Urzica cu infuzie de goji: 1 lingura. se toarnă o lingură de frunze de urzică zdrobite într-un pahar cu apă clocotită, se lasă 2 ore, se strecoară, se adaugă 2 linguri. linguri de infuzie de goji. Luați 1 lingură. lingura de 4 ori pe zi cu o jumatate de ora inainte de masa. Stimulează celulele sistemului imunitar, are efect hemostatic, antiinflamator, coleretic, diuretic, crește nivelul hemoglobinei din sânge, o sursă suplimentară de vitamine.

Contraindicat în cazul creșterii coagularii sângelui.

Leuzea șofrăn cu decoct de goji: se toarnă 15–20 de picături de tinctură farmaceutică de Leuzea? pahare de apă, adăugați 2 linguri. linguri de decoct. Luați de 2 ori pe zi, dimineața și după-amiaza, cu 20 de minute înainte de masă. Efect imunomodulator, antiinflamator, stimulează performanța, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și cardiovascular și normalizează echilibrul hormonal.

Contraindicat în cazurile de excitabilitate nervoasă crescută, insomnie și hipertensiune arterială.

Mătase de porumb cu infuzie de goji: 2 linguri. linguri de mătase de porumb se toarnă 1,5 căni de apă clocotită, se lasă timp de 1 oră într-un recipient sigilat, se strecoară, se adaugă 2 linguri. linguri de infuzie. Luați 1-2 linguri. linguri de 4 ori pe zi înainte de mese. Ele măresc activitatea celulelor protectoare, au efect coleretic, diuretic, hemostatic și reduc pofta de mâncare.

Contraindicații: cu coagulare crescută a sângelui.

Melissa officinalis cu decoct de goji: se toarnă 8 lingurițe de frunze uscate de melisa zdrobite în 2 căni de decoct de goji fierbinte, se lasă 30 de minute într-un recipient sigilat, se strecoară. Luați conform? pahare de 4 ori pe zi înainte de mese. Crește activitatea celulelor protectoare, are efect diaforetic, antispasmodic, analgezic, sedativ, reduce greața și flatulența.

Contraindicații: pentru hipotensiune arterială.

Ceapa: 40 g de ceapa decojita si tocata marunt, se spala cu 0,5 litri de vodca, se lasa intr-un loc intunecat timp de o saptamana, se strecoara. Adăugați 1 linguriță de tinctură la? pahare cu apa. Luați de 2 ori pe zi, dimineața și după-amiaza, înainte de mese. Scrieți cu apă de la 1 lingură. lingura decoct de goji. Crește apărarea organismului, conține lizozim, care are efecte antimicrobiene și antivirale.

Contraindicații: pentru boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.

Patlagina mare cu decoct de goji: 1 lingura. se toarnă o lingură de frunze uscate de pătlagină zdrobite în 1 cană de apă clocotită, se lasă 2 ore, se strecoară, se adaugă 2 linguri. linguri de decoct. Luați 1 lingură. lingura de 4 ori pe zi cu 20 de minute inainte de masa. Crește producția de proteine ​​protectoare, are efect antimicrobian, expectorant, bronhodilatator, analgezic și crește aciditatea sucului gastric.

În câteva anii recenti caracteristici benefice Boabele de Goji au fost descrise de multe ori. Drept urmare, fructul a câștigat o popularitate imensă și a fost numit „super-aliment”.

Conform asigurărilor unor „nutriționiști”, face posibil ca persoanele obeze să piardă în greutate până la oase și să se recupereze după multe boli grave pentru cei care au nevoie. Dar nu poate provoca niciun rău.

Dar nu sunt astfel de afirmații prea tare? Sunt boabele de Goji cu adevărat? beneficiu total si nu au deloc contraindicatii. Să ne dăm seama.

Ce este?

Boabele de Goji sunt originare din China. În prezent, două specii sunt cultivate acolo - Lycium barbarumîn nord şi Liciu chinense pe Sud.

Știința modernă a început să acorde atenție acestui produs abia la începutul secolului al XXI-lea. Cu toate acestea, medicina tradițională chineză îl folosește de cel puțin două milenii. În China, fructele de pădure sunt cunoscute ca „diamante roșii”.

În luna august, această țară ține chiar și un festival asociat cu recoltarea acestor fructe.

Compus

Compoziția nutrienților din boabele Goji variază foarte mult în funcție de tipul, prospețimea și metoda de procesare. Mediile sunt după cum urmează.

¼ de cană de fructe uscate conține:

• 70 kcal;
• 12 g zaharuri;
• 9 g proteine;
• 6 g fibre vegetale;
• 150% din doza zilnică de vitamina A;
• 84% - cupru;
• 75% - seleniu;
• 63% vitamina B2;
• 42% - fier;
• 27% - vitamina C;
• 21% - potasiu;
• 15% - zinc;
• 9% - tiamină.

Dacă comparăm Goji cu alte fructe de pădure sănătoase, putem observa că acestea conțin o cantitate foarte mare de proteine. De exemplu, în comparație cu zmeura, există de 11 ori mai multe proteine. Mai mult, conține 11 aminoacizi esențiali, ceea ce este surprinzător pentru fructe de pădure.

Cu toate acestea, principalele beneficii ale fructelor de goji nu sunt proteinele, vitaminele și mineralele, ci abundența de antioxidanți. Există carotenoide, licopen, luteină, zeaxantina, precum și un antioxidant polizaharid unic numit Lycium barbarum.

Măsura în care un aliment este încărcat cu antioxidanți este măsurată de un indicator numit capacitatea de absorbție a radicalilor de oxigen (ORAC). Cu cât este mai mare acest indicator, cu atât mai multe molecule antioxidante în produs.

Pentru boabele de Goji, ORAC este 3.290.

Este mult sau puțin?

Pentru banane, acest indicator este 795, pentru mere - 2.828, pentru mure - 4.669, pentru zmeură - 5.065.

Goji nu poate fi numit un campion absolut în ceea ce privește antioxidanții. Cu toate acestea, aceste fructe de pădure au un lucru calitate importantă. Capacitatea lor de a absorbi radicalii liberi nu scade după uscare. Majoritatea celorlalte produse pot avea ORAC în formă proaspătă, dar nu în formă preparată.

În plus, antioxidanții Goji sunt bine absorbiți de organism. Astfel, s-a demonstrat că la consumul de lapte cu adăugarea sucului acestor fructe de pădure timp de trei luni, capacitatea antioxidantă la om crește cu 57%.

Caracteristici benefice

Ce proprietăți medicinale are acest produs datorită abundenței de antioxidanți, vitamine, minerale și alți compuși biologic activi din el?

Este destul de dificil să enumerați toate caracteristicile vindecătoare, deoarece există multe dintre ele. Deci, să le rezumăm pe cele principale.

Toate proprietățile benefice enumerate ale fructului au confirmare științifică modernă. În același timp, medicina tradițională chineză atribuie și mai multe capacități de vindecare produsului.

Deci experți în domeniu metode tradiționale Tratamentele cred că fructele de Goji pot curăța ficatul și rinichii și pot trata infertilitatea, atât feminină, cât și masculină.

Cum afectează ele pierderea în greutate?

În țara noastră, produsul este cunoscut în principal ca supliment alimentar pentru pierderea în greutate.

Dacă te uiți la tabelul de mai sus, devine clar că nu este cazul. Adică, proprietățile benefice ale acestor fructe de pădure sunt mult mai largi decât ajută la normalizarea greutății. Cu toate acestea, ele vă ajută și să pierdeți în greutate. În mai multe moduri deodată.

1. Sunt o gustare sănătoasă excelentă. Au multe proteine ​​și fibre vegetale. Prin urmare, ele se satură bine și fac posibilă, fără a suferi de foame, evitarea meselor inutile.
2. Normalizați nivelul zahărului din sânge. Pe de o parte, acest lucru face posibilă și evitarea gustărilor nesănătoase, deoarece nevoie constantă sunt în mare parte asociate cu modificări ale nivelului de glucoză. Pe de altă parte, vă permite să luptați împotriva rezistenței la insulină - o insuficiență metabolică care apare întotdeauna la persoanele cu depozite de grăsime în exces.
3. Reduceți inflamația cronică de grad scăzut, care este unul dintre motivele importante pentru creșterea în greutate în exces din aer.
4. Întărește rezistența fizică. Acest lucru vă permite să fiți mai activ în fitness pentru a pierde în greutate. Sau măcar mișcă-te mai mult.
5. Îți ridică moralul. Ce este important pentru combaterea supraalimentarii compulsive din cauza nervozitatii.

Există, de asemenea, speculații că produsul poate accelera direct metabolismul. Adevărat, această ipoteză are până acum doar o singură confirmare științifică.

De ce, dacă totul este atât de bine, recenziile reale sunt negative?

Cum să-l folosești corect?

Deoarece boabele de Goji sunt doar fructe, de obicei vândute sub formă uscată în țara noastră, sunt folosite ca fructele uscate obișnuite. Nimic complicat. Nici unul reguli speciale.

Pot fi consumate doar crude. Puteți turna apă clocotită peste el pentru a prepara „ceai”.

Poate fi adăugat la cocktailuri, smoothie-uri, sosuri. Presărați-le pe terci, iaurturi și salate.

Desigur, dacă utilizați produsul în principal pentru pierderea în greutate, atunci nu trebuie să îl puneți în produse de panificație. Adică, o poți pune, doar nu te baza pe faptul că plăcintele Goji te vor ajuta să slăbești. Nu vor ajuta. La fel ca oricare alții.

Pentru a reduce greutatea, este recomandabil să adăugați fructe de pădure la smoothie-urile de legume, să preparați ceai și să le consumați crude ca gustare adecvată.

Nu există reguli speciale pentru pierderea în greutate sau atingerea altor obiective. Deoarece Goji este doar o boabe, nu un medicament.

Efecte secundare

Toate efectele secundare care au fost observate vreodată la utilizarea acestui produs sunt asociate doar cu includerea sa foarte masivă în dietă.

Dacă începeți să consumați fructe de padure Goji în cantități extrem de mari, este posibil să aveți:

• la persoanele care nu sunt obișnuite să mănânce multe fructe și fibre vegetale - balonare, dureri în zona abdominală, greață;
• amețeli, vedere încețoșată și halucinații (numai cu un consum extrem de mare al produsului, simptomele sunt asociate cu prezența atropinei în acesta);
• insomnie, anxietate, hiperreactivitate.

Atunci când sunt incluse în mod masiv în dietă, există riscul de creștere în greutate mai degrabă decât de scădere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că Goji este un fruct uscat. Și cum de la dacă sunt prea multe.

Contraindicații

1. Având o alergie la produs. De obicei, problema se manifestă la acei oameni care suferă de reacții alergice la alte fructe de pădure.
2. Luați medicamente pentru diabet și anticoagulante, în special warfarină.
3. Sarcina.

Beneficii și posibil prejudiciu Fructe de padure goji. concluzii

L. barbarumȘi L.chinense conțin un număr fabulos de mare de antioxidanți, dintre care unii sunt unici. Efectul lor pozitiv asupra sănătății umane se datorează în principal prezenței acestor compuși.

Boabele de Goji avertizează îmbătrânire timpurieși protejează împotriva cancerului, ajută la pierderea în greutate și la creșterea potențialului energetic.

Dar nu ard grăsimile; nu poți slăbi cu ele cât ai clipi. Acesta este un produs alimentar sănătos, nu o pastilă miracolă.

Pentru a dăuna organismului, trebuie să mănânci o cantitate incredibilă. Cu toate acestea, există grupuri de populație pentru care utilizarea acestui produs este contraindicată.

Goji este un arbust târâtor din familia nuanțelor, originar din Tibet. Alte denumiri sunt dereza chinezească, arpașul tibetan, fructele Goji, lycium barbarum, wolfberry. Este un arbust veșnic verde de 2,5 - 3 metri înălțime, întâlnit în regiunile temperate și subtropicale din China, Mongolia, precum și în Himalaya și Tibet.

Planta are frunze lanceolate, conice culoare gri-verde. Lățimea frunzei este de 2 – 3 cm, lungimea de la 3 la 10 cm. Florile cu cinci lobi, până la 1 cm lățime, apar din iunie până în august și sunt colorate violet. Boabele de Goji sunt ovale, roșu stacojiu, ajungând la o lungime de 12 mm. Lățimea fructului este de 0,4 – 2 mm. Sunt cunoscute 40 de specii și 40 de subspecii ale acestei boabe.

Goji este o plantă otrăvitoare! Nu este recomandat să ridicați fructe de pădure proaspete: pielea se va înnegri imediat din cauza unei reacții oxidative puternice. Pentru a colecta boabele, o cârpă este întinsă pe pământ sub un tufiș și fructele coapte sunt doborâte cu un băț (sau se scutură o creangă), care sunt apoi uscate la umbră. Boabele de Goji nu prezintă niciun pericol după uscare. Au gust dulce și sărat, uneori acrișor, care amintește oarecum de solanațele.

Planta rodește, în diferite regiuni, din mai până în septembrie sau din iulie până în octombrie. În acest timp, sunt culese 13 recolte de boabe de goji, dintre care cele mai valoroase sunt în luna august. Există chiar și „rude” de goji care cresc în țara noastră. Conțin și substanțe utile, dar numai fructele de pădure din Tibet, care cresc în Himalaya la o altitudine de 3000 de metri deasupra nivelului mării, au proprietăți miraculoase.

În China, boabele de goji au fost folosite de câteva mii de ani pentru a îmbunătăți sănătatea oamenilor, pentru a le prelungi viața și au fost, de asemenea, considerate una dintre cele mai plante hrănitoare existente pe planetă, furnizate cu multe minerale și vitamine importante pentru organism.

COMPOZIȚIA BOCURILOR GOJI

Fără a exagera, putem spune că boabele de goji sunt o comoară vitalitate dat omului de natură. Nu există altă plantă similară pe Pământ.

Boabele de Goji au o compoziție unică:
- numarul de aminoacizi este de 18, in timp ce jumatate dintre ei nu sunt sintetizati de organism;
- 21 de minerale, inclusiv fier, zinc, potasiu, fosfor, crom, magneziu și altele;
- vitaminele B1, B2, B6 si E, multa vitamina C;
- 4 polizaharide esențiale (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), care nu sunt prezente în niciun produs alimentar;
- 2 acid polinesaturat(omega-3, omega-6);
- 25.300 de unități de antioxidanți la 100 de grame de fructe de pădure.

100 de grame de boabe de goji uscate conțin aproximativ 370 de calorii. Conțin: 68% carbohidrați, 12% proteine, 10% grăsimi și 10% fibre alimentare. În plus, boabele de goji conțin minerale precum:
- calciu (112 mg/100 g);
- potasiu (1132 mg/100 g);
- fier (9 mg/100 g);
- zinc (50 mg/100 g).
Este singurul produs natural care conține germaniu, un element natural cunoscut care ajută la combaterea cancerului.
Există de 500 de ori mai multă vitamina C în boabele de goji decât în ​​portocale.
O sută de grame de fructe chiar uscate conțin o doză dublă zilnică de vitamina E, care este protejată în aceste fructe de pădure o cantitate mare beta caroten.
Conținutul de fier este de 15 ori mai mare decât cel găsit în spanac.

Boabele de Goji sunt o sursă bogată de doi nutrienți cheie pentru un somn sănătos: tiamină și magneziu.
De asemenea, tiamina (vitamina B1) îmbunătățește starea de spirit, reduce depresia și oferă energie suplimentară. Poate fi găsit în cojile de cereale, dar nu se găsește în produsele din cereale rafinate care sunt de obicei consumate în timpul dietei.
Magneziul reduce timpul necesar pentru a adormi și îmbunătățește calitatea somnului.

O varietate de substanțe au fost găsite în boabele de goji, dintre care unele se găsesc rar în natură. De exemplu, physalin, care are un puternic efect anti-cancerigen, ajută la combaterea tumorilor maligne.

Legăturile moleculare unice ale substanțelor cu care sunt impregnate boabele de goji își măresc energia de mai multe ori. Primind un fel de „instrucțiuni” de la polizaharide, fiecare celulă a corpului uman începe să lucreze într-o manieră echilibrată, în sistem unificat toată lumea se implică mecanisme de apărare. Cu o cantitate suficientă de polizaharide și selecția corectă a acestora, corpul uman începe să semene cu un mecanism de ceas bine uns.

Polizaharidele sunt carbohidrați complecși, care sunt principala sursă de energie eliberată în timpul metabolismului. Se caracterizează prin activitate biologică ridicată: antiviral, antibiotic, antidot, antitumoral. Polizaharidele furnizează complexe proteice și lipoproteine ​​în plasma sanguină. Sunt pur și simplu de neînlocuit pentru prevenirea multor boli.

PROPRIETĂȚI GOJI GOJI

Revista australiană „Bazar” a scris în 2004 despre proprietățile anticelulitice ale boabelor de goji. Ziarul american Los Angeles Times a publicat un articol în iulie 2005 în care spunea că consumul acestor fructe de pădure în cantitate de o lingură pe zi poate oferi unei persoane toate vitaminele, mineralele necesare și poate proteja împotriva multor boli. Acestea și publicațiile ulterioare au făcut ca fructele de goji să se vorbească peste tot în lume.

Să facem o listă proprietăți pozitive faimoasa boabe, care este lăudată de mulți ca un remediu excelent pentru tratarea multor boli.

Boabele de Goji, fiind cel mai puternic adaptogen, cresc rezistența organismului la boli virale. Au capacitatea de a mobiliza energia pasivă (care se află într-o stare inactivă la fiecare persoană) și, prin urmare, crește eficacitatea sistemului imunitar.

Fructele de Goji încetinesc destul de semnificativ procesul de îmbătrânire a celulelor datorită efectului lor antioxidant puternic. Această acțiune constă în neutralizarea activă a radicalilor liberi care distrug celulele tuturor țesuturilor cu proprietățile speciale ale moleculelor de polizaharide unice. Aceste fructe de pădure sunt un agent de întinerire. Cei care le folosesc zilnic devin cu câțiva ani mai tineri. Această proprietate a fructelor de goji le-a făcut celebre drept „Fructul longevității”.

Boabele de Goji întăresc inima și corpul sistem circulator. Ciperona pe care o conțin normalizează și îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii, iar antocianinele contribuie la starea puternică și intactă a arterelor coronare. Ele inhibă semnificativ peroxidarea lipidelor din sânge, care este cauza bolilor cardiace periculoase.

Reglează tensiunea arterială, menținând-o la normal. Efectul fructelor de pădure în aceasta nu este ca cel al medicamentelor obișnuite, al căror scop este de a readuce tensiunea arterială la normal atunci când a depășit deja limitele. Ele previn cresterile de presiune si impiedica organismul sa depaseasca limitele cele mai potrivite datorita actiunii moleculelor de polizaharide. Consumul de fructe de pădure redă elasticitatea vaselor de sânge, întărește protectia pereții vasculari, normalizează tensiunea arterială.

Boabele de Goji imbunatatesc compozitia sangelui, stimuland productia de globule rosii si albe, precum si de trombocite, in cantitati necesare vietii normale. Restabiliți semnificativ disfuncția măduvei osoase. Utilizarea fructelor de pădure modifică compoziția sângelui persoanele în vârstă si il conduce catre o stare caracteristica tinerilor si activi.

Boabele de Goji normalizează nivelul zahărului în stadiul inițial al diabetului la adulți. Polizaharidele pe care le conțin ajută la normalizarea nivelurilor ridicate/scăzute de glucoză și, ca urmare, reduc colesterolul „rău” din sânge, eliminând astfel formarea de plăci în vasele de sânge. Și betaina, care este o vitamină rară, reduce sau elimină procesul de ficat gras, care se observă uneori în diabet, ca o complicație inevitabilă a acestei boli.

Ele ajută la creșterea numărului de limfocite și la creșterea eficienței muncii lor. În prezența corpurilor care invadează organismul, limfocitele acționează ca apărători activi, neutralizând și eliminând amenințarea prin acțiune directă asupra acesteia. Dacă există o lipsă de limfocite, amenințarea devine critică și poate duce la consecințe extrem de negative.

Boabele de Goji sunt mijloace eficiente prevenirea cancerului. Este una dintre puținele plante de pe Pământ care conține mineralul anticancerigen germaniu. De asemenea, antioxidanții și polizaharidele săi unici pot inhiba mutațiile genetice care duc la cancer.

Acestea îmbunătățesc calitatea spermei și cresc volumul lichidului seminal, ceea ce ajută la rezolvarea problemei infertilității masculine. Influențare sistem nervos, îmbunătățirea funcțiilor Prostatăși metabolismul hormonal, crește libidoul, erecția (cu potență redusă), ajută la reducerea pauzei refractare (timpul dintre erecții) și restabilirea vieții sexuale regulate.

Boabele de Goji sunt foarte eficiente în a ajuta organismul să scape de greutatea inutilă. Ele ard grăsimile perfect, permițându-vă să vă controlați apetitul și, odată cu aceasta, greutatea. Polizaharidele au o altă caracteristică excelentă: prin armonizarea stării generale a organismului, stimulează conversia alimentelor direct în energie. acțiune activă, împiedicând-o să se acumuleze sub formă de grăsime.

Întărește oasele și mușchii, promovând activ secreția de hormon de creștere. Prezența acestui hormon este necesară pentru producerea masei musculare și introducerea corectă a calciului în țesutul osos și dentar.

Boabele de Goji sunt foarte indicator bun Indicele ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), care indică nivelul activitate antioxidantă produse diferite nutriție.

Un indice ORAC ridicat înseamnă că acest produs are o putere antioxidantă mai mare. Cu cât acest indicator este mai mare, cu atât „tăria” antioxidanților este mai mare.

Cu alte cuvinte, ORAC este un concept care poate fi folosit pentru a afla cât de bine un anumit aliment ajută corpul uman să lupte cu boli precum cancerul, bolile cardiovasculare și bolile cronice ale organelor și țesuturilor. Acest test a fost dezvoltat de Departamentul Agriculturii din SUA.

Iată datele indexului ORAC (în unități la 100 de grame) dintre produsele alimentare cu continut ridicat antioxidanti:
- boabe de goji - 25.000;
- prune uscate – 5770;
- rodie – 3300;
- stafide – 2830;
- afine – 2400;
- varză – 1770;
- căpșuni – 1540;
- spanac – 1260;
- varză de Bruxelles – 980;
- prune – 949;
- portocale – 750.

Boabele de Goji îmbunătățesc semnificativ starea emoțională a unei persoane. Crește calitatea vieții și umple mintea cu armonie. Normalizarea sănătății și creșterea tonusului, destul de așteptat, provoacă o reacție naturală de bucurie și un aflux de energie. Și acest lucru, la rândul său, ajută din nou la creșterea tonusului și la îmbunătățirea din nou a tuturor proprietăților corpului.

UTILIZĂRI GOJI GOJI

Trebuie să începeți să luați medicamente pe bază de plante cu doze minime pentru a vedea care va fi reacția organismului. Este mai bine să mănânci câteva fructe de pădure prima dată, dacă totul este bine, apoi după câteva zile le poți mânca doza mare. Boabele de Goji pot fi consumate numai sub formă uscată. Când sunt proaspete, sunt otrăvitoare. Este procesul de uscare care îndepărtează substanțele nocive din ele și face posibilă utilizarea lor ca medicament. Oamenii tineri și de vârstă mijlocie sănătoși pot mânca 15 - 45 de grame de fructe de pădure uscate pe zi. Înainte de a mânca fructele de pădure, trebuie să le spălați bine și să le mâncați ca pe fructele uscate. Puteți să le înmuiați în prealabil în apă și apoi să le adăugați la produse de patiserie, supe, cereale, salate, cocktailuri, deserturi și iaurturi.

În plus, boabele de goji pot fi înmuiate în apă și așteptați până când capătă aspectul de fructe de pădure proaspete, care este și foarte gustoasă. Din ele se poate face si ceai de compot sau de fructe de padure, care are efect calmant. Pentru a păstra toate proprietățile fructelor de pădure pentru o lungă perioadă de timp, acestea trebuie depozitate într-un loc uscat și în ambalaje bine închise.

Boabele de Goji sunt utilizate pe scară largă pentru pierderea în greutate, dar vor ajuta doar dacă consumul lor este combinat cu dietă și exerciții fizice. La utilizare regulată fructele de pădure prezintă o îmbunătățire procesele metabolice, care se realizează datorită prezenței unui număr mare de antioxidanți în compoziția lor. Ele accelerează descompunerea celulelor adipoase și oferă organismului un aport de putere și energie. Se recomandă combinarea consumului de fructe de pădure cu regulat activitate fizica. Cercetările științifice au demonstrat că o dietă care include alimente care conțin cantități mari de antioxidanți cel mai bun mod promovează procesul de pierdere în greutate. Dintre toate alimentele îmbogățite cu antioxidanți, boabele de goji sunt cele mai abundente. Incluzându-le în dieta dvs., nu numai că veți obține șolduri subțiri și o talie subțire, ci și veți satura corpul cu o serie de substanțe utile. Nutriționiștii recomandă adăugarea a aproximativ 20 - 30 de grame de fructe de pădure în meniul de dimineață și de seară. Această cantitate va fi suficientă pentru a stimula procesul de pierdere în greutate. Consumul de fructe de pădure nu va provoca niciun disconfort, deoarece au un gust dulce-acru foarte plăcut.

Să ne uităm la câteva rețete cu care îți poți restabili și întări sănătatea. De asemenea, imaginația ta va sugera noi modalități de a folosi boabele de goji și îți vei putea proteja corpul de necazurile unui ritm frenetic de viață.

Rețeta nr. 1: Turnați 400 ml apă clocotită peste o lingură de boabe de goji și lăsați timp de 30 de minute. Împărțiți băutura în 2 doze și beți jumătate pe stomacul gol dimineața, iar cealaltă jumătate înainte de culcare.

Rețeta nr. 2: 50 de grame de fructe de pădure se toarnă cu 0,5 litri de vodcă și se infuzează timp de o săptămână. Luați elixirul de 10 ml de 2 ori pe zi, diluând cu apă.

Rețeta nr. 3: Pentru 1 lingură de orez negru, luați 5 grame de fructe de pădure și 2 pahare de apă. Gătiți terciul până când este fiert; este mai bine să vă abțineți de la condimente.

Rețeta nr. 4: Se fierb 100 de grame de ficat cu 50 de grame de fructe de pădure, se condimentează supa cu ierburi și ierburi proaspete sau uscate.

Reteta nr. 5: Ceai de crizantema si goji. Se toarnă apă clocotită (1/2 cană) peste 3-5 flori de crizantemă și mai multe fructe de pădure și se lasă 10 minute. Apoi preparați ceai negru tare (fără aditivi) și turnați în el infuzia strecurată.

Rețeta nr. 6: Pulpa unei banane, 100 de grame de căpșuni și 1 lingură de fructe de goji se toarnă în 0,5 litri de chefir și se amestecă într-un blender până la omogenizare.

Rețeta nr. 7: O sută de grame ovaz, 250 de grame de lapte și apă, sare și zahăr după dorință. Timpul de gătire pentru terci depinde de calitatea cerealelor. Cu cinci minute înainte de pregătire, adăugați 1 lingură de fructe de pădure uscate și, dacă doriți, puteți folosi și unt.

Rețeta nr. 8: Supă dietetică din vițel. Luați 0,5 kg de pulpă slabă de vițel, 1 cartof, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei gras, 1 roșie, 2 linguri de fructe de pădure goji uscate, ierburi, sare și piper după gust. Se fierbe bulionul din carne si se adauga legumele tocate, cu exceptia ardeiului. După 10 minute, adăugați piper și fructele de pădure, adăugați sare și gătiți până se înmoaie. Luați supa de pe foc, tocați ierburile proaspete.

Reteta nr 9: Jeleu cu fructe goji. Se compune din 1 lingura de fructe de padure, 100 de grame de ceai de hibiscus proaspat preparat si apa, o punga de gelatina, 2 linguri de zahar. Se toarna gelatina cu apa si se lasa sa se umfle. Se pune gelatina umflata pe foc, se adauga zaharul, amestecand continuu cateva minute, pana se dizolva complet. Amestecați amestecul rezultat cu ceai, fructe de pădure și puneți la frigider pentru a se întări.

Rețeta nr. 10: Desert cu caș. Ai nevoie de 250 de grame de brânză de vaci, 2 ouă, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de fructe. Ouăle se bat cu zahărul. Adăugați brânză de vaci cu fructe de pădure, amestecați totul până la omogenizare. Amestecul se toarnă în forme și se coace o jumătate de oră.

Contraindicații

Există mai multe contraindicații pentru consumul de fructe de goji:
1. Nu este indicat sa consumi fructe in timpul sarcinii, deoarece acestea stimuleaza uterul.
2. În timpul alăptării, este mai bine să vă abțineți de la consumul de fructe de pădure, deoarece componentele active vor trece împreună cu laptele matern către copil. Iar consumul acestor fructe de padure nu este recomandat copiilor sub 3 ani.
3. Dacă temperatura este ridicată, boabele nu pot fi consumate sub nicio formă.
4. Fructele de Goji nu trebuie consumate dacă o persoană are febră.
5. Contraindicat persoanelor care suferă de alergii la produsele din familia solaanelor (vinete, ardei, roșii).
6. Nu ar trebui să consumați aceste fructe de pădure dacă aveți diaree, balonare sau flatulență.
7. Nu ar trebui să fie folosit de cei care au tensiune arterială scăzută. Boabele conțin substanțe care scad tensiunea arterială, așa că ajută pacienții hipertensivi. Dar, în caz de hipotensiune arterială, consumul acestei fructe de pădure este plin de consecințe periculoase pentru sănătate.

Cumpărare

Cumpărătorii cu experiență sfătuiesc să achiziționați fructe de padure goji din magazinele tibetane, deoarece este foarte important de unde a fost adus produsul. Acum multe fructe de pădure ne vin din Spania, dar mulți cred că, cultivate acolo, nu au aceleași proprietăți medicinale ca cele care au crescut în Tibet.

Atunci când alegeți fructe de pădure, acordați preferință soiurilor mai moi. Fructele uscate trebuie să fie moi la atingere, nu tari și crocante. Când se agită punga, boabele ar trebui să rămână împreună, să se lipească unele de altele și să nu se împrăștie în colțuri. Duritatea și stropirea fructelor este un semn de calitate scăzută a produsului, care este mai bine să-l aruncați.

Fructele de această calitate pot provoca bătăi rapide ale inimii, dureri de stomac sau intestine. Și după utilizarea fructelor de pădure de înaltă calitate, nu vor exista astfel de efecte secundare.

Locuitorii din Rusia și Ucraina au posibilitatea de a cumpăra fructe de padure goji fără a pleca de acasă folosind magazinele online. Dar aici trebuie să fii atent - alege o organizație serioasă - detaliile complete ale organizației trebuie indicate pe site, precum și un telefon fix și nu un telefon mobil. Calitatea și conținutul site-ului web, viața organizației, recenziile pe forumuri de pe Internet - toate acestea sunt importante. Un furnizor oficial cunoscut de boabe de goji tibetane cu o reputație decentă și care oferă garanții de calitate, având toate certificatele internaționale necesare, este Tibetan Godji Berry Company. Compania are propriul site pe internet, furnizează fructe de pădure în Statele Unite gratuit, în alte țări - trebuie să clarificați, pentru aceasta le puteți scrie la Adresa de e-mail listate pe site. Pe lângă fructe de pădure, puteți comanda semințe de goji și tonic pentru fructe de pădure.