Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Cel mai gustos este de obicei fie gras, fie conține mult zahăr nesănătos.

Nu-i așa?

Și ne confruntăm mereu cu întrebarea - să mănânci sau să nu mănânci grăsimi...

Dar se pare că meniul mâncat sănătosîntotdeauna există un loc pentru alimentele grase.

Este important doar să știți că fără ele nu există nicio modalitate de a trăi, deoarece organismul nu va funcționa corect.

„Dar la ce folosesc alimentele grase?” - tu intrebi.

Și așa că astăzi am decis să găsesc niște dovezi sau fapte despre ceea ce este util alimente grase pentru corpul uman. La urma urmei, corpul nostru chiar are nevoie de unele tipuri de grăsimi din alimentele noastre.

Îți poți aminti imediat că aceasta este principala sursă de energie pentru tine. Grasimile te ajuta sa absorbi anumite vitamine si minerale. Ai nevoie de ei pentru a construi membranele celulare si de asemenea pentru sanatate sistem nervos.

Cu toate acestea, unele grăsimi sunt mai bune decât altele. Grăsimile bune includ grăsimile mononesaturate și polinesaturate. Cele rele includ grăsimile trans.

Așa că, înainte de a intra în beneficiile grăsimilor pentru noi, să aruncăm o privire la ce sunt grăsimile...

Să începem cu cele rele...

Grăsimi rele (grăsimi trans)

Grăsimile bune vin în corpul nostru în principal din legume, nuci, semințe și pește. Ele diferă de grăsimile saturate prin faptul că nu au particule solide, chiar și atunci când sunt încălzite.

Grăsimi mononesaturate .

Dacă înmui pâine în ulei de măsline la un restaurant italian, practic vei primi o doză de mono grasime nesaturata. Structura acestor grăsimi se păstrează când temperatura camerei.

Surse bune de grăsimi mononesaturate sunt: ​​uleiul de măsline, uleiul de arahide, uleiul de canola, avocado, majoritatea nucilor și uleiul de floarea soarelui.

Dovezile că grăsimile mononesaturate pot fi sănătoase vin încă din anii 1960. Deci s-a dovedit că populația Greciei și a altor țări din regiunea mediteraneană au nivel scăzut boli cardiovasculare. Și asta în ciuda faptului că dieta lor este bogată în grăsimi.

Această descoperire a stârnit interesul pentru uleiul de măsline () și dieta mediteraneană.

Dar pentru a fi mai sănătos, trebuie să mănânci și mai multe grăsimi polinesaturate.

Grăsimi polinesaturate.

Grăsimi polinesaturate sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a organismului.

Și trebuie să le iei din mâncare!

La urma urmei, grăsimile polinesaturate sunt folosite pentru a construi membranele celulare, sănătatea creierului și a sistemului nervos. Ele sunt, de asemenea, esențiale pentru coagularea sângelui, contracția musculară și controlul inflamației. De asemenea, ajută la reducerea colesterol răuși nivelurile de trigliceride.

Există două tipuri principale de grăsimi polinesaturate: acizii grași omega-3 și acizii grași omega-6.

Sursele bune de acizi grași omega-3 includ: peștele gras (somon, macrou și sardine), semințe de in(), nuci, ulei de rapiță și ulei de soia nehidrogenat.

Acizii grași Omega-3 pot ajuta la prevenirea și chiar la tratarea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Pe lângă reducerea tensiune arteriala, scăzând nivelul trigliceridelor, ele pot ajuta la prevenirea aritmiilor cardiace fatale.

Acizii grași Omega-6 pot proteja și împotriva bolilor de inimă. Iată lista cele mai bune produse bogat în acid linoleic și omega-6 acizi grași: ulei de floarea soarelui, ulei de soia, unt de arahideși porumb.

Dar amintește-ți...

Un exces de grăsimi omega-6 cauzează procese inflamatorii. Prin urmare, trebuie să consumați aceste alimente cu moderație.

Deci, acum despre beneficiile alimentelor grase...

Beneficiile alimentelor grase

1. Grasimile sanatoase reduc riscul bolilor cardiovasculare

Grăsimile joacă un rol cheie în prevenirea bolilor cardiovasculare. Addendum grăsime saturatăîn dieta noastră reduce nivelul unei substanțe numite lipoproteine, care este un indicator al aterosclerozei.

Apropo, știți de ce eschimosii din Groenlanda practic nu suferă de boli cardiovasculare? Deși, așa cum scrie ZDRAVKOM, consumă grăsimi animale în cantități mari ...

Și de ce în Groenlanda doar 5,3% dintre bărbații cu vârsta cuprinsă între 45 și 64 de ani mor din cauza atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, în timp ce în SUA, și avem o situație similară, chiar și cu o dietă mai puțin grasă boala ischemica inimile ucid 40% dintre adulți?

danez doctor stiintific Dyerberg și doi colegi au mers în Groenlanda, unde au studiat dieta și au examinat probe de sânge prelevate de la eschimoși. Oamenii de știință au descoperit rapid că nivelurile de lipide (adică acizi grași) din sângele eschimosilor erau normale.

Abia doi ani mai târziu au descoperit că eschimosii aveau niveluri semnificativ mai mari de acizi grași cu lanț lung decât danezii. Așa că au descoperit grăsimile omega-3.

De asemenea, se știe că atunci când femeile care urmează o dietă consumă mai multe grăsimi, slăbesc mai repede.

2. Grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru oasele sănătoase.

Dacă altcineva este împotriva alimentelor grase, atunci știți că grăsimea este necesară în organism pentru a absorbi calciul...

Tuturor trebuie să fi fost spus de mame sau bunici că calciul este necesar pentru oase sănătoase, nu?

Există și vitamine liposolubile, care sunt, de asemenea, foarte importante pentru menținerea sănătății oaselor noastre. Este posibil să fiți familiarizat cu A, D, E și K. Sunt solubile în grăsimi, ceea ce înseamnă că grăsimile le ajută să fie absorbite și livrate către celulele corpului.

3. Grăsimile ajută la prevenirea bolilor pulmonare

Ați auzit despre funcţionare corectă plămânilor, spațiul lor aerian trebuie acoperit cu un strat subțire de surfactant pulmonar. Acest surfactant conține grăsimi, care sunt 100% acizi grași saturați.

Prin urmare, înlocuirea acestor grăsimi cu un alt tip de grăsime va perturba această suprafață și va provoca dificultăți de respirație.

Da, probabil, știe oricare dintre voi, cu boli ale gâtului și plămânilor, sunt lubrifiate cu grăsime, nu? Cel mai probabil, am auzit de mai multe ori recomandări că cutare sau cutare grăsime este potrivită pentru tratamentul plămânilor... Nu? …

Poate că pentru unii va fi o descoperire că creierul nostru este compus în principal din grăsimi și colesterol. Acest lucru este dovedit de portalul medical. Cea mai mare parte a acizilor grași din creier sunt de fapt grăsimi saturate.

Celulele creierului tău sunt 60% grăsime. Și acesta este cel mai mult concentrație mare acesta, în raport cu alte părți ale corpului.

Ai stiut asta?

Așa că nu încercați să ratați grasimi sanatoase. Includeți-le în dieta dvs. Deoarece, suficient Grăsimea din dieta ta este vitală pentru dezvoltarea creierului și menținerea funcției creierului.

Adesea, planul nostru zilnic de alimentație ne fură creierul de energie și îl împiedică să funcționeze corect.

Prin urmare, adăugați mai mult pește gras în dieta dvs., precum și câteva nuci și semințe, acestea sunt excelente pentru susținerea memoriei și sunt esențiale pentru funcționarea generală a creierului.

5. Grasimile sanatoase ajuta sistemul nervos sa functioneze corect.

Știți deja cu siguranță că grăsimea este necesară pentru funcționarea corectă a creierului și pentru o bună memorie. Și având în vedere că creierul este centrul întregului sistem nervos, înseamnă că are nevoie și de grăsimi.

Sistemul nervos este format din creier, măduva spinăriiȘi fibrele nervoase. Și în timpul nostru, se află sub cel mai sever stres.

Nervii sunt dați mult rol importantîn organism. Ele leagă toate organele și sistemele într-un singur întreg, le stimulează performanța. De asemenea, sistemul nervos ajută organismul să se adapteze la schimbările din mediul extern.

Se pare că există treizeci și una de perechi în corpul uman. nervi spinali. Și lungimea totală a tuturor fibrelor nervoase este de aproximativ 75 km!

Pentru a hrăni asta lanț lung Necesar produsele potrivite. Deci, unele grăsimi, în special cele găsite în ulei de cocosȘi peste gras sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Amintiți-vă că nervii influențează tot ceea ce se întâmplă în organism, de la metabolism și mișcarea mușchilor până la producția de insulină.

Nikolai Grinko, iar site-ul nu oferă o resursă îngrijire medicală. Nu diagnosticăm, prescriem și nu tratăm nicio boală, afecțiune sau vătămare.

Este imperativ să obțineți autorizația medicală completă de la un medic autorizat înainte de a începe orice strategie nutrițională sau program de exerciții fizice.

O persoană trebuie să aibă dreptate alimentatie echilibrata. Mulți oameni care doresc să slăbească își limitează dieta atât de mult încât își pierd și sănătatea împreună cu greutatea și nu ajută organismul să lupte împotriva supraponderal, dar slăbiți-l. Înapoi la Mod normal alimentatie, astfel de oameni iau in curand din nou kilogramele in plus.De fapt, rationalizarea si abordarea corectă. Nu ar trebui să abordezi problema slăbirii cu fanatism.Corpul are nevoie de grăsimi pentru a funcționa corect, nu există nicio scăpare de la asta. Dar adevărul este că există grăsimi rele și sunt bune. În special, acizii grași omega-3 sunt necesari organismului, iar limitarea acestora vă poate provoca daune semnificative.Există trei tipuri principale de grăsimi în lume: mononesaturate, polinesaturate și saturate. Să le aruncăm o privire mai atentă: acestea sunt grăsimile bune. Sunt cuprinse ulei de masline si peste, in susan si nuci. Grăsimile mononesaturate conțin toți acizii grași esențiali (omega 3, gamma acid linoleic) și promovează sănătatea creierului și a sistemului cardio-vascular, întărește imunitatea și îmbunătățește starea pielii.Conținut în margarină, porumb și ulei de floarea soarelui. Grăsimi semnificativ mai puțin sănătoase, care sunt afișate numai în cantități mici. Excesul lor în organism duce la reținerea apei în organism, precum și la creșterea presiunii, la cheaguri de sânge și la accidente vasculare cerebrale. Datorită rafinării, aceste alimente sunt încărcate cu grăsimi trans, care cresc riscul cancer. Deci este important să cunoaștem măsura în consumul de grăsimi polinesaturate.

Acestea sunt cu siguranță grăsimi rele. Grasimile saturate se gasesc in unt si ulei de palmier, precum și în grăsime de porc. Acestea cresc nivelul de colesterol, cresc riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral.Grăsimile saturate trebuie evitate în orice caz.Cantitatea de grăsimi dintre alți micronutrienți din dieta noastră nu trebuie să depășească 30%, deși 20% este suficient. Din pacate, dieta dezechilibrata asigură organismului nostru grăsimi într-o cantitate de până la 40% și nu toate sunt bune, ceea ce duce la supraponderal si boli.Pentru a asigura organismului grăsimile potrivite Asigurați-vă că includeți anumite alimente în dieta dvs. nuci Nucile conțin multă grăsime, iar această grăsime este destul de utilă.Conform studiilor, persoanele care consumau nuci de cinci ori pe săptămână aveau un risc cu o treime mai mic de diabet. În plus, nucile scad colesterolul, iar nucile, printre alte beneficii, conțin acizi grași esențiali omega-3. Cu toate acestea, este important de reținut că nucile sunt bogate în calorii, iar aceste informații trebuie luate în considerare atunci când formulați o dietă.- Peşte Deosebit de utile sunt acele soiuri de pești care se găsesc în apele reci, cum ar fi tonul sau somonul, păstrăvul și heringul. Ulei de masline

Printre alte beneficii, uleiul de măsline este bogat în vitamina E și polifenoli. Polifenolul este un antioxidant excelent care reduce daunele aduse organismului nostru de radicalii liberi distructivi.De asemenea, rețineți că este dificil să furnizați organismului singur hrană. cantitatea necesara acizi grași omega 3. Pentru a rezolva această problemă, trebuie acordată atenție suplimente nutritive pe baza de ulei de peste. Pe vremuri, copiii erau nevoiți să bea ulei urât mirositor și cocoloaș, dar acum grăsime de pește Disponibil sub formă de capsule fără gust. Este extrem de benefic pentru sănătate.

Noi iubim alimente grase pentru că este foarte gustoasă, acest lucru se datorează faptului că grăsimile sporesc calități gustative produs. Cei care doresc să slăbească trebuie să-și amintească că grăsimile conțin de două ori mai multe calorii decât proteinele și carbohidrații. De asemenea, a noastră țesut adipos iar grăsimile conținute în alimente sunt foarte asemănătoare, așa că este mult mai ușor pentru organism să stocheze grăsimi, mai degrabă decât proteine ​​și carbohidrați.

Alimente precum brânzeturile sunt printre cele mai grase, care conțin un numar mare de calorii. Atunci când planificați o masă sănătoasă, este important nu numai să alegeți alimentele potrivite, ci și să acordați atenție modului în care sunt preparate.

mancare prajita, în special prăjit sau cantități mari de ulei conține o cantitate mare grăsimi. În timp ce peștele și puiul sunt considerate mai slabe, odată prăjite, pot fi chiar mai hrănitoare decât carnea de vită și porc. Iată un exemplu despre modul în care numărul de grame de grăsime în piept de pui, în funcție de modul în care este preparat:

Dacă urmați o dietă sănătoasă, ar trebui să evitați consumul de maioneză și alte sosuri. O astfel de realimentare poate anula totul caracteristici benefice alimente, crescând conținutul de calorii și grăsimi al felului de mâncare. Încercați să înlocuiți sosurile grase cu mai puține analogi nocivi precum muștar, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ketchup natural.

Studii Internationale arată că printre locuitorii țărilor care consumă în mod istoric în principal alimente vegetale și slabe, obezitatea, cancerul, bolile cardiovasculare și alte boli sunt mult mai puțin frecvente. Dar dacă trebuie să treacă la o „dietă occidentală” cu continut ridicat grăsime, în cazul imigrării sau distribuirii unor astfel de alimente în țara lor, nivelul boli similare crește brusc.

Nu te grăbi să renunți la toate alimentele grase, grăsimile, ca și alte oligoelemente, sunt necesare pentru a menține funcționarea sănătoasă a organismului. Grăsimile sunt vitale pentru construcția țesuturilor și celulelor, multe vitamine și minerale sunt absorbite doar cu ajutorul grăsimilor. Mulți oameni mănâncă prea multe grăsimi nesănătoase și nu suficiente grasimi sanatoase care sunt esențiale pentru corpul nostru.

Tipuri de grăsimi

În această secțiune, vom vorbi despre tipuri diferite grăsimi. Oameni care mănâncă multe alimente conținut ridicat de grăsimi prezintă un risc mai mare de a dezvolta cancer sau boli cardiovasculare. Dar cei a căror dietă constă din alimente cu conținut scăzut de grăsimi sunt poate și mai expuși riscului dacă consumă tipul greșit de grăsime.

Grăsimile saturate sunt grăsimi continut ridicat acizi grași. La temperatura camerei, acestea sunt de obicei în formă solidă.

Grăsimile saturate se găsesc în principal în produsele de origine animală, cum ar fi laptele, unt, brânzeturi, înghețată, untură. Acest tip de grăsime se găsește în mod natural în cocs și uleiuri de palmier.

Grăsimile saturate cresc semnificativ nivelul colesterolului din sânge și cresc probabilitatea de a dezvolta boli cardiovasculare.

grăsimi nesaturate- grasimi cu continut ridicat de acizi grasi nesaturati.

Grăsimi mononesaturate. Grăsimile mononesaturate se găsesc în legume. La temperatura camerei, sunt stare lichida devin mai vâscoase la răcire. Aceste grăsimi sunt bogate în uleiuri de rapiță, măsline, arahide, precum și avocado, semințe și multe nuci.

Grăsimile polinesaturate se găsesc și în legume. La temperatura camerei și la răcire rămân același lichid. Grăsimile polinesaturate se găsesc în uleiurile de porumb, floarea soarelui, soia, precum și în multe tipuri de semințe și nuci.

Grăsimile nesaturate sunt mai sănătoase decât grăsimile saturate.

Grăsimile hidrogenate și trans sunt obținute din grăsimi nesaturate cu adaos de hidrogen. În timpul producției de grăsimi trans, grăsimile devin mai asemănătoare ca proprietăți cu grăsimile saturate, rămân solide la temperatura camerei și durează mai mult, ceea ce le îmbunătățește comercializarea.

Grăsimile trans se găsesc în margarină, în multe produse terminateși semifabricate precum fursecuri, gogoși, produse de patiserie, chipsuri și practic toate acele alimente care sunt dăunătoare și pe care le iubim atât de mult.

Grăsimile trans cresc nivelul de colesterol, deși nu la fel de mult ca grăsimile saturate, dar scad colesterolul „bun”. Informații despre conținutul de grăsimi trans din produs pot fi găsite pe ambalaj, dacă nu menționează utilizarea produselor care conțin grăsimi trans, puteți găsi și utilizarea de ingrediente și uleiuri hidrogenate, aceasta va indica și conținutul de trans grăsimi.

Dacă utilizați margarină, trebuie să știți că margarina mai moale este mai puțin hidrogenată și, prin urmare, conține mai puține grăsimi trans.

Produsele care nu conțin grăsimi animale și sunt etichetate „Fără colesterol” pe ambalaj ne arată sănătoase și benefice. Dar această inscripție este alta truc de marketing, deoarece conținutul de colesterol din produsele vegetale este atât de nesemnificativ încât se obișnuiește să se ia în considerare totul produse din plante fără colesterol, iar dacă produsul conține uleiuri hidrogenate (grăsimi trans), atunci poate fi dăunător pentru toată lumea.

Acizi grași esențiali. Organismul nostru are nevoie de aceste grăsimi pentru o funcționare sănătoasă, dar organismul nu știe să le reproducă, așa că este necesar să vină din exterior. Cei mai importanți acizi grași saturați sunt: ​​acidul linoleic, omega-6, acidul alfa-linoleic și omega-3.

Practic, consumăm mai multe omega-6 decât avem nevoie și invers, nu consumăm suficienți omega-3. Omega-6 se găsește în grăsimile polinesaturate precum floarea soarelui și ulei de porumb. Omega-3 se găsesc în nuci, seminte de in, tofu, unele tipuri de pește, inclusiv somon, somon, somon roz, ton albacore, păstrăv de râu, sardine, hering și macrou.

De fapt, alimentele nu sunt complet clare asupra conținutului unui tip de grăsime sau altul, de exemplu, grăsimea găsită în carnea de vită trece drept saturată, dar de fapt această grăsime este doar puțin mai mult de jumătate saturată. Uleiul de măsline este considerat mononesaturat, dar, de fapt, grăsimile sale sunt puțin mai mari de trei sferturi.

Uleiul de măsline este considerat unul dintre cele mai multe produse utile deși acest produs este o grăsime pură care este 14% saturată.

Strămoșii noștri, de-a lungul istoriei omenirii, au folosit atât grăsimi animale, cât și vegetale, în timp ce o creștere a bolilor cardiovasculare, canceroase și a obezității se observă doar în timpul nostru, rezultă că nu este atât de dăunător produse naturaleși grăsimile pe care le conțin în sine, câtă metodă de gătit, cantitatea consumată, combinațiile de alimente și grăsimile hidrogenate inventate.

În mod tradițional, grăsimile sunt considerate nesănătoase. De obicei, aceștia sunt acuzați pentru aproape toate bolile, de la boli cardiovasculare până la diabet.

Cu toate acestea, grăsimile sunt diferite: bune, rele și foarte rele. Toate afectează sănătatea umană în moduri diferite.

Să vedem de ce termenul de grăsimi „bune” nu este un oximoron.

Grăsimi bune: nesaturate

Grăsimile nesaturate sunt împărțite în mononesaturate și polinesaturate. Ambele tipuri reduce nivelul de colesterolîn sânge. Astfel, ei luptă împotriva bolilor cauzate de excesul de grăsime din dietă.

Cele mai utile sunt grăsimi mononesaturate. Acestea reduc nivelul de colesterol „rău”, care se acumulează în vase și le înfundă. În plus, grăsimile mononesaturate cresc nivelul de colesterol „bun”, care curăță vasele de sânge.

Grăsimi polinesaturate- Acest sursa grozava acizi grași Omega 3. Corpul uman nu este capabil să le producă, așa că puteți obține acizi grași omega-3 numai cu mâncare.

Grăsimile „bune” te îngrașă?

Toate uleiuri vegetale este o combinație de acizi grași polinesaturați și mononesaturați în proporții variate. Uleiul de măsline este cel mai bogat în acizi grași mononesaturați.

Totuși, nu uitați că orice grăsime din punct de vedere al caloriilor rămâne grăsime obișnuită. Prin urmare, etichetele de pe sticlele de ulei vegetal care promovează un produs drept „ușor” implică gradul de rafinament sau gust al acestuia și nu continut redus gras.

Toate uleiurile vegetale 100% grăsime. Aceasta înseamnă că o lingură de produs conține aproximativ 120 kcal.

O astfel de lingură pe un castron mare de salată va face felul de mâncare și mai sănătos. În timp ce legumele înecate chiar și în ulei de măsline extravirgin vor fi mai hrănitoare și mai inutile decât desertul.

Grăsimi rele: saturate

Grăsimile saturate se găsesc în produsele de origine animală, în principal carne și lapte. Ele rămân solide la temperatura camerei.

Oamenii de știință dau vina pe bună dreptate pe acest tip de grăsime pentru creșterea nivelului de colesterol „rău” din sânge. Prin urmare, experții recomandă înlocuirea unora dintre aceste grăsimi cu altele nesaturate.

Important: nu este nevoie să eliminați complet grăsimile saturate. Conțin vitamine. Și acidul stearic este complet capabil să fie transformat în organism în oleic, un acid gras mononesaturat.

Nutriționiștii recomandă să excludeți din alimentația dumneavoastră doar carnea de porc grasă și produsele din carne procesată care conțin o cantitate mare de grăsime ascunsă: cârnați, cârnați, alimente comode.

Preferați carnea proaspătă și carnea de pasăre, tăiați excesul de grăsime și nu folosiți ulei când le gătiți.

Cele mai rele grăsimi: grăsimile trans

Corpul uman are nevoie de grăsimi. Ele sunt sursa de energie substanta necesara pentru funcționarea normală a celulelor, a sistemului nervos și condiție cerută pentru absorbția anumitor vitamine.

În plus, grăsimile ajută la menținerea părului și a pielii sănătoase și chiar protejează organismul de frig.

Cu toate acestea, experții recomandă limitarea aportului de grăsimi la 30-35 la sută din indemnizație zilnică calorii. Aceste valori nu ar trebui să scadă sub 20 la sută. In afara de asta, majoritatea grăsimile ar trebui să cadă pe nesaturate - adică uleiuri lichide.

Grăsimile saturate, grăsimile trans și colesterolul din dietă pot duce la niveluri crescute de colesterol din sânge. Care, la rândul său, „înfunda” vasele de sânge, ducând la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Trebuie să fii extrem de atent și să reduci cantitatea de grăsimi rele din dieta ta. Dacă ambalajul produsului nu conține informații despre acesta valoare nutritionala lasă următoarele să te ajute sfaturi de ajutorîn ceea ce privește sursele de grăsimi saturate, grăsimi trans și colesterol.

Principalele surse de grăsimi saturate rele sunt carnea și produsele din lapte integral. Alegeți bucăți slabe de carne, cum ar fi crupă, coapsă și flanc. Mănâncă porții nu mai mari decât dimensiunea palmei. Puiul, curcanul și peștele sunt întotdeauna carne mai slabă.

Când gătiți și mâncați carne, asigurați-vă că toată grăsimea și pielea vizibile sunt îndepărtate. Pentru a evita introducerea de grăsimi rele în carne la coacere, la prăjire la foc deschis, la grătar, la aburi sau la cuptorul cu microunde, folosiți rafturi speciale.

Dacă vrei să mănânci carne la prânz în loc de grăsime cârnați afumati sau salam, opteaza pentru un piept slab de pui sau de curcan.

Prezența produselor lactate în alimentație este extrem de importantă, inclusiv pentru controlul greutății. Alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi și mâncați două-trei mese cu lactate pe zi.

Colesterolul se găsește numai în produsele de origine animală și gălbenuș de ou este sursa sa concentrată. Înlocuiți gălbenușul unui ou cu albușul a două sau folosiți un înlocuitor de praf de ou. Limitați consumul de ouă la un gălbenuș pe zi.

Alimentele procesate și gătite, în special gustările (chips, biscuiți etc.), pot fi o sursă concentrată de grăsimi rele.

hidrogenat grăsime vegetală conține acizi grași trans, care provoacă dezvoltarea afecțiunilor cardiace. Prin urmare, fiți deosebit de atenți la anumite tipuri și total grăsimi în dieta ta. Citiți cu atenție etichetele: chiar dacă pe ambalaj scrie că produsul este „ușor”, încercați să stabiliți dacă într-adevăr conține cantitate redusă gras.

Toate informațiile colectate pe alimentatie sportiva ne spune că tipurile potrivite de grăsimi nutritive au un efect profund asupra gestionării greutății, dispoziției și sănătății generale. Dacă eliminăm toate tipurile de grăsimi din alimentația noastră, ne vom lipsi nu numai de grăsimile saturate „rele”, ci și de grăsimile nesaturate bune. Motto-ul de astăzi ar trebui să fie: grăsimile rele pot face rău, dar grăsimile bune pot ajuta. Dacă ajustați raportul de calorii din dieta dvs. pentru a include un procent ridicat de proteine ​​slabe, tipuri potrivite carbohidrați și grăsimi, aproape că nu lăsați loc pentru alimente nesănătoase. Alege doar produse bune, manancandu-le in fiecare zi, si atunci nu vei avea probleme.