Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

În trecutul îndepărtat, oamenii nu mâncau aceste fructe, considerându-le otrăvitoare, ci își foloseau frunzele doar pentru fumat. Și stră-străbunicile noastre au făcut tot felul de lucruri din astfel de fructe - le-au uscat, le-au înmuiat, au pregătit compoturi și kvas, le-au transformat în făină din care coaceau pâine. Astăzi ne face plăcere să mâncăm pere. Ce beneficii și daune pentru sănătate aduc acestea?

Ce este mai mult în pere – beneficii sau gust?

A existat o perioadă în biografia acestor fructe când oamenii le mâncau doar fierte, deoarece credeau că cele proaspete pot provoca otrăviri. Apoi a fost un temerar care a decis să încerce perele crude. De atunci, acestea s-au stabilit ferm în dieta umană.

Armat realizări moderneștiință, nutriționiștii au studiat beneficiile perelor pentru corpul uman și au dat un verdict: un astfel de produs de grădină ar trebui consumat în fiecare zi, astfel încât organismul să nu experimenteze o deficiență de vitamine și microelemente.

Numărul soiurilor lor ajunge la 3000, dar orice pară conține vitaminele C, E, P, K, grupa B. Contine antioxidanti. Pulpa sa este bogată în fructoză. Coaja contine fibre alimentare. Perele conțin și pectine. Ele elimină toxinele, ușurând viața ficatului nostru.

Pear este un deținător de record în multe privințe. Conține o componentă unică - fitosterol, care are proprietatea de a înlocui colesterol periculos. Există mai mult acid folic în pere decât în ​​coacăze. Rezervele sale minerale includ calciu, potasiu, fier, sodiu, magneziu și multe, multe altele.

După ce le-am studiat compoziția, nu este greu de ghicit ce beneficii au perele pentru organism. Dar vom enumera în continuare toate proprietățile medicinale și preventive ale acestei delicatese.

Pere ca medicament:

Important! Atunci când este combinată cu ghimbir, pera are un efect anticancerigen.

Perele mai au o abilitate. Se reduc intoxicație cu alcoolși tratați sindromul mahmurelii. Pentru a evita durerile de cap, sete și alte „delicii” ale consumului de alcool după o sărbătoare furtunoasă, cu o zi înainte ar trebui să bei un pahar de suc de pere sau să mănânci o bucată de fructe.

Pera este un răsfăț pentru toată lumea, dar pentru câțiva să mănânce! Despre rău și contraindicații

Această „frumusețe” are un astfel de caracter încât este capabilă atât de bine, cât și de rău. Para este bogata in fibre grosiere, contine taninuri si celuloza lemnoasa, deci este un produs greu de digerat. Are un efect iritant asupra mucoasei gastrice și îmbunătățește semnificativ motilitatea intestinală. Acest lucru poate provoca agravare boli cronice organe ale sistemului gastrointestinal.

Lucrul rău la para este că conține mult zahăr, care are efect distructiv pe vase.

Interdicții privind consumul de pere:

• intoleranță individuală;
• ulcer;
• gastrită în stadiul acut;
• colita;
• constipatie cronica;
• imunitate slabă;
• fructele acrișoare și acide nu sunt recomandate pentru paralizie, boală sistem nervos.

Pentru a „neutraliza” astfel de fructe, este suficient să urmați câteva reguli. Ar trebui să mănânci doar fructe coapte, moderat moi, fără semne de putregai. Înainte de a face acest lucru, acestea trebuie spălate bine. E mai bine să nu mănânci pere stomacul golși nu se combina cu lapte, sifon, alimente grase. Nu le poți „mânca” cu carne și poți mânca o masă copioasă la doar o jumătate de oră după ce ai mâncat pere.

Perele se consumă cel mai bine când sunt în sezon. Deși sunt disponibile în orice perioadă a anului, iarna conțin adesea nitrați - săruri acid azotic, iar în organism sunt procesate în substanțe care blochează respirația celulară. Norma pentru astfel de substanțe pentru pere este de 60 mg/kg, dar fructele pe care le cumpărăm din supermarketuri în lunile de iarnă pot conține până la 153 mg/kg. Acest lucru amenință dezvoltarea patologiilor periculoase.

Dacă perele se simt lipicioase la atingere, atunci cel mai probabil sunt tratate cu bifenil. Această substanță previne putrezirea. Se consideră cancerigen periculosși interzis de OMS. Este mai bine să nu consumați deloc astfel de fructe. ÎN ca ultimă soluție, ar trebui măcar să le speli apa calda cu o perie și îndepărtați coaja.

Important! Pentru a nu întâlni asemenea extreme consecințe neplăcute de la consumul de pere, cum ar fi balonare, diaree, crampe abdominale, trebuie să limitați conținutul acestora în meniu la 1-2 buc. pe zi.

Este copt mai sănătos?

Nu se poate spune asta tratament termic crește cantitatea de componente sănătoase pe care le conțin perele. Beneficiile și daunele fructelor coapte sunt legate de faptul că în timpul procesului de încălzire lor compoziție chimică. Acest fel de mâncare pune mai puțină presiune asupra organelor digestive, așa că este permis celor care au probleme cu tractul gastrointestinal. După coacere, cantitatea de pectină din fructe crește, ceea ce are un efect benefic asupra intestinelor.

Pera coptă este un „leac” dovedit și eficient pentru tuse. Acest produs ajută și la sufocare. Mai mult, se recomanda folosirea acestuia chiar si celor care sufera de tuberculoza. Și piureul din pere coapte îmbunătățește starea de cistită.

Important! Acest produs este foarte puternic, așa că nu ar trebui inclus des în dietă dacă o persoană este predispusă la constipație.

Acest fructe dulci. De aceea cei care au început să slăbească se îndoiesc: pot mânca pere? Beneficiile și daunele lor atât pentru corp, cât și pentru siluetă depind în mare măsură de metoda de utilizare. Fructele proaspete cu piele conțin un minim de calorii - sunt 42 la 100 g și aproximativ 57 kcal într-o bucată (dimensiune medie). Dacă mănânci fructe mari, atunci poți obține 75 Kcal. Datorită conținutului atât de scăzut de calorii, acest produs are loc în multe diete.

Important! Acest fruct se accelerează procesele metabolice, care favorizează și pierderea în greutate.

Fructele uscate au, de asemenea, multe calități care sunt valoroase pentru sănătate. Care sunt beneficiile perelor uscate pentru cei care slăbesc? Conținutul lor caloric crește de 5 ori și ajunge la 250 Kcal la 100 g. Dar potolesc rapid și mult timp foamea. Dacă mesteci încet câteva felii dintr-un astfel de fruct, poți aștepta calm (fără gustare) următoarea întâlnire alimente.

Moale și aromate, perele coapte își păstrează beneficiile fructe proaspete. În plus, riscul de a se îmbunătăți de la ei este aproape zero. O pară gătită la cuptor conține 46-50 kcal.

Un desert delicios este pera conservată; o poți include în siguranță în dieta ta dacă trebuie să scapi de rezervele inutile de grăsime. Rezerva sa de energie este de 43 Kcal la 100 g.

Cum să pui aceste fructe în slujba sănătății?

Pera a fost folosită nu numai în gătit, ci și în medicina populară, deoarece are un efect diuretic, dezinfectant, antitusiv și antipiretic. Este recomandat pentru ameteli, tahicardie, scaderea performantelor, inflamatii tractului urinar.

Pera dă uimitor efect de vindecare pentru prostatită. Dar pentru a profita de astfel de abilități, nu este suficient să mănânci pur și simplu pere; trebuie să le folosești într-un mod special.

Rețete populare cu pere:

• Pentru anemie - curățați 2 fructe, zdrobiți-le bine pulpa, adăugați 2 lingurițe. Miere
• Pentru adenom Prostată– tăiați fructele, fierbeți-le într-un termos peste noapte. Pentru ziua urmatoare bea infuzia ¼ linguriță. 4 frecați. pe zi.
• Pentru arsuri la stomac - după 30 de minute. După micul dejun, mâncați câteva fructe.
• Pentru cancerul colorectal, consumați pere și ghimbir.

Pera este un fruct dulce bine-cunoscut în Rusia, identificat în mod constant cu un măr. De fapt, o peră este asemănătoare ca mărime cu un măr, dar fructele diferă prin culori și grosimea pielii. De regulă, o peră este un fruct în formă de clopot suculent, dulce, destul de moale și uleios, dar se găsesc adesea și alte soiuri și varietăți de pere.

Cu toate acestea, nu numai pera este gustoasă și suculentă - caracteristici benefice Soiurile acestui fruct sunt destul de largi și variate. Deci ce este beneficii de vindecare ascuns în pere?

Compoziția nutrițională

Dacă te uiți la compozitia alimentelor acest fruct, devine clar de unde provin proprietățile benefice ale perei. Perele sunt în primul rând o sursă importantă de fibre solubile în apă. De asemenea, aceasta cea mai importantă sursă vitaminele A, B1, B2, C și E, acid folic si niacina. Perele sunt, de asemenea, bogate în cupru, fosfor și potasiu; conțin puțin mai puțin calciu, clor, fier, magneziu, sodiu și sulf.

Cu toate acestea, unele soiuri de pere conțin mult fier. Acest lucru se poate observa dacă paraul tăiat are o tentă maronie. Dacă interiorul perei nu are această nuanță, înseamnă că conținutul de fier în ea este foarte scăzut.

Beneficiile pentru sănătate ale perelor

Perele conțin mulți antioxidanți și anti-carcinogeni care ajută la prevenirea creșterii tensiune arterialași accident vascular cerebral, prin urmare acest fruct este foarte recomandat pacienților hipertensivi și persoanelor cu probleme cu sistemul cardiovascular.

Perele sunt utile și pentru prevenire tumori canceroase: un numar mare de vitamina C și conținutul de cupru dau bine efect antioxidant care protejează celulele de deteriorare radicali liberi. Din acest motiv, pera este utilă în special femeilor de peste 40 de ani care sunt expuse riscului. O altă proprietate benefică a perelor pentru femei este că, datorită conținutului ridicat de acid folic, acest fruct previne defectele sistemului nervos la nou-născuți, așa că perele trebuie administrate. mare atentieîn timpul sarcinii.

În plus, conținutul ridicat de pectină din pere face ca acest fruct să fie foarte util pentru scăderea nivelului de colesterol. Pera este un ingredient bun în dieta persoanelor care au probleme cu supraponderal, datorită unei alte proprietăți a pectinei - este un diuretic și produce un efect laxativ ușor. Atât pere, cât și sucul de pere ajută la reglarea mișcărilor intestinale atunci când sunt utilizate în mod regulat. Mai mult, pera contine si cateva fibre pretioase care sunt extrem de benefice pentru sanatatea colonului.

Perele conțin mult bor, care la rândul său ajută organismul să rețină calciul, prevenind sau încetinind astfel osteoporoza. Pera este utilă și pentru inflamații - are efect antiinflamator și ajută la scăpare dureri severeîn diferite procese inflamatorii.

Dacă te simți obosit și somnoros, dacă îți lipsește constant energie, mănâncă pere. Cercetările au confirmat că pera, care conține multă fructoză și glucoză, este o sursă rapidă și naturală de energie, așa că pera proaspătă este o alternativă excelentă la o ceașcă de cafea la prânz pentru bărbații și femeile care fac multă muncă mentală. În plus, antioxidanții conținuti de pere și nutrienți avea mare importanță in cladire sistem imunitar, așa că paraul îți va întări și imunitatea.

O altă proprietate benefică a perei este că are un efect de răcire în timpul crizelor de febră. Cel mai bun mod ameliorează și slăbește febra - bea un pahar de suc de pere sau mănâncă una sau două pere.

Pera este foarte utila pt tractului respirator. În special, sucul de pere și pere ajută la a face față dificultăților de respirație cauzate de secretie excesiva mucus – pera va elimina mucusul și va ușura respirația. Pera hrănește gâtul, previne posibile boli gâtul sau le vindecă eficient. Iar oamenii implicați în cânt sunt bine conștienți de combinația miraculoasă dintre suc de pere și miere - această băutură vindecă instantaneu gâtul și corzile vocale.

Beneficiile și daunele perelor sunt la aceeași scară și au aproape aceeași greutate. Este greu de crezut, dar cândva oamenii considerau aceste fructe ca fiind otrăvitoare. Multă vreme le era frică să le mănânce crude și erau fierte înainte de a mânca. Între timp, compoziția chimică a fructelor delicioase este atât de diversă și extinsă încât le permite să fie folosite chiar și în scopuri medicinale.

Compoziție chimică

Microelementele conținute în fruct determină proprietățile benefice și daunele perei pt corpul uman. Se știe că utilizare regulată fructele proaspete reduc semnificativ nivelul din sânge colesterol rău, crește rezistența la boli și ajută la reducerea excesului de greutate.

O sută de grame de pulpă de peră conține:

• acid ascorbic - aproximativ 5 mg;
• tocoferol (alias vitamina E) – 0,4 mg;
• vitamine din numeroase grupe B, inclusiv B2 – 0,03 mg; B5 – 0,05 mg; B1 – 0,02 mg; B9 – 0,002 mg; B6 – 0,03 mg;
• potasiu - 155 mg;
• sodiu - 14 mg;
• calciu – 19 mg;
• fier – 2,3 mg;
• fosfor – 16 mg;
• magneziu - 12 mg;
• sulf – 6 mg;
• siliciu – 6 mg.

Pe lângă substanțele de mai sus care sunt conținute în pere, în cantități mai puțin semnificative se găsesc: molibden, vanadiu, iod, bor, zinc, mangan, fluor, nichel.

Prezența acidului folic în fructe este deosebit de atractivă pentru femeile însărcinate. O cantitate mare de fibre va ajuta la îmbunătățirea funcțiilor intestinale.

Pulpa suculentă a perei ocupă 97%, în timp ce coaja și semințele reprezintă doar 3% din masa totală a fructului.

Utilitatea perelor pentru organism este susținută de prezența unora acizi organici, enzime, taninuri, flavonoide și amidon.
În același timp, aici sunt foarte puține calorii - doar 47 la 100 g de produs.

Nu ar trebui să mâncați fructe care cresc în apropierea autostrăzilor aglomerate sau în alte zone nesigure pentru mediu. Fructele de pere tind să se acumuleze metale grele, precum plumbul, care poate fi dăunător sănătății dacă este consumat.

Beneficiile și daunele perelor pentru oameni

Datorită compoziției sale bogate, para poate face multe. Efectul pozitiv al fructelor asupra organismului este incontestabil. De exemplu, proprietățile unei pere pot duce la următoarele rezultate:

• capacitatea organismului de a rezista la infecții crește;
• imunitatea se stabilizează;
• inflamația este oprită;
• starea psihologică se îmbunătățește;
• calitatea laptelui matern se îmbunătățește;
• procesele digestive sunt normalizate;
• metabolismul revine la normal;
• funcțiile ficatului și rinichilor sunt îmbunătățite semnificativ.

O sumă impresionantă acid ascorbic Ca parte a fructului, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, care redau elasticitatea și rezistența pierdute.

Consumul regulat de pere previne ateroscleroza prin reducerea semnificativă a colesterolului din sânge. Unghiile scapă de fragilitate, pielea este uniformizată, îmbunătățindu-și culoarea, iar părul încetează să cadă și crește strălucire sănătoasă. Chiar smalț dentar devine mai puternică dacă perele sunt folosite în mod constant pentru hrană. Există opinia că consumul frecvent al acestui fruct ajută chiar și în tratamentul cancerului.

O para poate aduce nu numai beneficii, ci si rau organismului daca exagerezi cu consumul ei. Fructul are un efect antidiareic cunoscut, care poate duce la constipație dacă nu este observat cu moderație. Oamenii în vârstă ar trebui să fie deosebit de atenți.

Boli care pot fi tratate cu pere

Nu numai fructele de pere au influență pozitivă pe proces de vindecare, dar și alte părți ale arborelui:

1. Pentru boli de piele precum erupții cutanate alergice si eczema, un decoct din frunze de pere va ajuta foarte bine. Timp de două minute trebuie să fierbeți un pahar de frunze tinere, turnate cu o jumătate de litru de apă clocotită. Apoi tifon steril sau un bandaj larg este umezit în bulion și aplicat pe pielea bolnavă.
2. Un decoct din fructe va ameliora simptomele cistitei și va elimina miros urât din urină.
3. Decocturile de pere uscate sunt excelente pentru tratarea tulburărilor sistemului biliar. Beneficiile perei pentru ficat sunt evidente aici. Se fierbe o jumătate de pahar de fructe uscate în 0,5 litri de apă până când fructele devin moi, apoi se lasă aproximativ 3 ore. Ar trebui să luați 100 ml decoct de 4 ori pe zi.
4. Mai multe despre beneficiile și daunele perelor uscate pentru ficat. Acest fruct, în formă uscată, curăță perfect ficatul după otrăvire cu metale, băuturi alcoolice sau medicamente. Iar compotul de pere uscate ajută cu mahmureala la restabilirea echilibrului de apă și sare.
5. Conținutul ridicat de potasiu permite perei să aibă un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge. Aici, pentru a preveni bolile, se pot consuma fructe proaspete, compoturi etc.
6. Când la sfârșitul iernii și primăverii rămâne atât de puțină utilitate în fructe, puteți face decocturi din ramuri de pere. Beneficiile și daunele unui decoct din ramuri de pere sunt aceleași cu cele ale fructului. Un decoct bun pentru diabetul zaharat. Aici veți avea nevoie de 20 g de ramuri, turnați 0,5 litri de apă clocotită și lăsați într-un termos timp de 10 ore. De asemenea, puteți fierbe bucăți din trei ramuri timp de 15 minute în trei litri de apă, se răcesc și se strecoară, apoi se bea în loc de ceai timp de o lună. Această rețetă ajută la osteocondroză.
7. Proprietățile benefice ale florilor de pere sunt folosite în tratamentul prostatitei la bărbați. Pentru a face acest lucru, se toarnă 30 g de flori cu apă clocotită și se lasă timp de 10 minute, apoi se filtrează și se beau pe tot parcursul zilei până la ameliorarea simptomelor.

Pare pentru femei

Consumul de pere este indicat în special pentru anumite categorii de persoane. De exemplu, cum este utilă o peră pentru femei? Durerea periodică asociată cu menstruația va fi mult redusă dacă doamnele încep să mănânce acest fruct mai des. În plus, nu vor avea schimbări atât de puternice de dispoziție, iar performanța lor se va menține la niveluri normale.

O para poate aduce beneficii și daune atunci când este folosită ca produs cosmetic. Măștile din piure de pere vor fi utile. Dacă amestecați câteva linguri de piure și adăugați o lingură cu un praf de scorțișoară, apoi aplicați această compoziție la piele curata timp de 15 minute de două ori pe săptămână, vă puteți îmbunătăți semnificativ tenul. Pielea va capata un ton uniform si va arata sanatos si stralucitor.

Măștile cu pere nu pot fi folosite dacă pielea este deteriorată.

Pere pentru copii

Beneficiile și daunele perelor pentru corpul unui copil sunt: consum moderat. Atunci au om mic funcția intestinală este normalizată. Compotul de fructe uscate va scuti bebelusul de constipatie si va ajuta la scaderea temperaturii unei raceli.

Ce altceva este o pere bună pentru copii? Semințele fructului copt vor ușura copilul de viermi și vor opri diareea. Consumul regulat de pere proaspete va ajuta imunitate bună, care va împiedica copilul să prindă virusul.

Daune și contraindicații

Pera are mai multe contraindicații pentru utilizare:

• exacerbarea bolilor gastro-intestinale;
• Nu poți mânca o peră când stomacul este gol;
• Nu spălați fructele consumate cu apă pentru a evita arsurile la stomac;
• carnea trebuie consumată la numai o oră după pară;
• Pentru a evita constipația și indigestia, persoanele în vârstă pot mânca doar fructe coapte și moi, fără efect astringent.

La un număr imens proprietăți benefice doar câteva contraindicații sunt prezente în pere. Acest lucru sugerează că pe fiecare masă, în fiecare casă există așa ceva fructe sănătoase trebuie să-i ia locul de onoare.

Conținutul caloric și proprietățile perelor - video

Pera este unul dintre cele mai populare fructe din lume: există peste 3 mii de soiuri. Poetul grec antic Homer l-a numit „darul zeilor”.

Se crede că locul de naștere al perelor este Asia de Sud: și anume, de acolo în 1000 î.Hr. au fost aduse pe teritoriul Europei moderne. Perele au venit în Rusia în secolul al VI-lea, iar oamenii le numeau duli.

Compoziția vitaminelor

Toate soiurile de pere sunt împărțite în desert și sălbatice.

Deserturile sunt bune calități gustative si dimensiuni mari.

Perele sălbatice sunt de obicei mici, tari și dulci și acrișoare.

Principalele avantaje nutriționale ale fructelor sunt valoarea nutritivă ridicată și conținutul scăzut de calorii.

100 g de fructe conțin doar 50 kcal. Nutriția perelor explicată continut ridicat contine zaharuri din fructe:

• fructoză;
• glucoză;
• zaharoza.

Din cauza concentrație mare fructoza, este suficient sa mananci 1-2 fructe pentru a te simti complet satul. Prin urmare, mulți nutriționiști recomandă înlocuirea merelor cu pere atunci când slăbesc.

Dintre toate fructele comune la latitudinile noastre, para este poate cea mai bogată compoziția vitaminelor. Conține aproape toate vitaminele B:

Ei furnizeaza:

• cursul normal al proceselor metabolice,
• participă la sinteza globulelor roșii, hemoglobinei și anticorpilor,
• reglarea activității sistemului nervos central.

În ceea ce privește compoziția micro și macronutrienților, perele sunt superioare merelor. Pulpa și pielea perelor conțin în concentrații mari:

• potasiu,
• fosfor,
• zinc,
• fier,
• cupru,
• calciu.

De asemenea, se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași nesaturați.

Proprietăți medicinale

Pera este un adevărat vindecător dulce. Este inclus în lista produselor care nu provoacă alergii alimentare.

Fierul este un element esențial al hematopoiezei și un participant obligatoriu la sinteza hemoglobinei în celulele roșii din sânge.

Datorită hemoglobinei, celulele corpului primesc oxigen vital, care este transformat în energie.

Deficitul de fier duce la oboseală, slăbiciune și scăderea activității creierului.

Lipsa acestui element este cel mai bine ilustrată de starea de „dormit din mers”.

Pentru a compensa deficiența de fier, este suficient să mănânci 1-2 pere și sarcina de consum norma zilnică glanda va fi împlinită.

Fructele de pere sunt bogate în antioxidanți, în special glutation. A lui functie principala- normalizarea tensiunii arteriale. Reducerea sarcinii asupra inimii, protejează organismul de patologii cardiovasculare, incl. și atac de cord.

Beneficiile perelor pentru diabetici sunt neprețuite. Fructele sale sunt bogate în fructoză, care stimulează funcția pancreasului.

Fructoza este un zahăr pe care organismul nu are nevoie de insulină pentru a-l digera. Prin urmare, fructele din soiurile dulci-acrișoare sunt recomandate diabeticilor și celor care suferă de obezitate.

Pară - eficientă imunomodulator natural datorită concentrației mari de acid ascorbic.

Consumul de suporturi de fructe proaspete funcții de protecție organismul în perioada infecțiilor sezoniere rampante.

Sarcina de vitamine conținută în peră sporește efectul altor mijloace de tratare a răcelilor.

Acizi organici prezenți în fructe, stimulează ficatul și functie renala. Pera ajută la inflamația care agravează cursul răcelii:

• Este suficient să mănânci câteva felii de fructe pentru a calma durerea în gât și pentru a elimina răgușeala.

Doar 100 g sunt suficiente pentru a asigura organismul doza zilnica cobalt, care este foarte benefic pentru glanda tiroidă.

Consumul de pere proaspete previne fragilizarea oaselor, prin urmare fructul este util pentru prevenirea osteoporozei.

ÎN compoziția microelementelor Fructul conține bor, care formează un compus stabil cu calciul conținut în oase.

Datorită acestui fapt, calciul nu este „spălat” din organism.

În cele din urmă, pera este sănătoasă viitoare mamici, datorită concentrației mari de acid folic.

Această vitamină este deosebit de importantă în timpul formării tubului neural fetal în primele săptămâni de sarcină.

Beneficiile vânatului sălbatic

În ciuda faptului că soiurile sălbatice de pere nu sunt aproape niciodată consumate, majoritatea decocturi medicinale pregătit, tocmai, din ele.

Decoctul de pere sălbatice este un agent antidiareic eficient și accesibil.

Taninurile din compoziția sa se ocupă rapid agenți patogeni- agenți cauzali ai indigestiei, iar pectina prezentă în perele sălbatice întărește mucoasele tractului gastrointestinal.

Suc de pere sălbatice proaspăt stors folosit in tratament urolitiază. Programare regulată Băutura ajută la zdrobirea pietrelor în nisip și la îndepărtarea acestuia prin tractul urinar.

Sucul de pere este, de asemenea, benefic pentru diabet:

• pentru stimulare functia endocrina Se recomandă să beți 50-70 ml pe zi.

Arbutina și vitamina P, prezente în fructele și frunzele perelor sălbatice, contribuie la suprimarea procese inflamatoriiși stimularea circulației sângelui în glanda prostatică.

Pentru terapie disfuncție erectilă În medicina populară se folosește compot de vânat sălbatic.

Proprietățile de vindecare a rănilor ale sucului proaspăt de pere au fost descoperite de Avicenna. Dacă ștergeți în mod regulat o rană crustă cu o tăietură proaspătă de fructe, aceasta se va usca și va cădea mult mai repede.

Aplicație în cosmetologie

Extractul de pere este prezent în multe produse cosmetice nișă de lux.

Biologic substanțe active, conținute în acesta, se caracterizează printr-o gamă întreagă de proprietăți benefice pentru piele:

ÎN cosmetologie populară O infuzie apoasă de frunze de pere a fost folosită pentru a trata seboreea () - secreție excesivă de sebum, cuplată cu peeling sever și acnee.

O infuzie de frunze de pere nu numai că strânge porii, dar și hrănește pielea cu vitamine. Utilizarea sa regulată vă permite să vă uniformizați tenul () și să eliminați porii dilatați.

Măști cu pere - o „delicie” vitaminică pentru ten gras și mixt. Pentru prepararea lor se folosesc doar fructe coapte, fara semne de putrezire.

Pentru albirea pieliiși fulgerare pete de vârstă Se recomandă aplicarea pulpei unei pere coapte pe față fără a adăuga componente auxiliare.

Sucul de pere ajuta la eliminarea matretii.
Este suficient să-l freci în rădăcinile părului cu o jumătate de oră înainte de spălare timp de 2-3 săptămâni și vei observa că „zăpada” albă îți cade mult mai rar de pe păr.

Poate provoca daune

Pera are proprietăți incomparabil mai benefice decât contraindicațiile, dar, cu toate acestea, ele există.

Fructele crude conțin așa-numitele. celule pietroase care irită pereții intestinali.

Prin urmare, în timpul exacerbărilor patologiilor gastrointestinale, este recomandabil să se abțină de la consumul de fructe suculente.

Soiuri cu tartă și gust acru Nu este de dorit ca persoanele în vârstă să-l folosească, deoarece se cheltuiește multă energie pentru asimilarea lor.

În alte cazuri, perele vor aduce doar beneficii. Principalul lucru este să nu abuzați de cantitate!

În timp ce vizionați videoclipul, veți afla despre proprietățile benefice ale perelor și despre câteva gustoase, sănătoase. Rețete

Perele au fost folosite de mii de ani nu doar ca o delicatesă, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea, în cel mai mult diferite rețete Medicină tradițională. Pentru mulți, pera, ale cărei proprietăți benefice sunt cunoscute încă de atunci Grecia antică, a devenit un plus sănătos zilnic la dietă.

Pară. Proprietăți medicinale

Nutrienți găsiți în pere:

1. Uleiuri esentiale. Datorită acestor uleiuri, sucul din pere proaspete este considerat un diuretic excelent.
2. Un antibiotic natural este arbutina. Vindecătorii tradiționaliȘtiind acest lucru, se recomandă să beți decoct de pere pentru a ameliora simptomele febrei și pentru a scădea temperatura. În plus, perele sunt folosite pentru gătit remedii populare, care ajută bărbații să se recupereze de prostatită, precum și să ofere prevenire eficientă această boală, care este asociată cu efectul de curățare al antibioticului asupra microbilor care colonizează rinichii și vezica urinară.
3. Ingrediente naturale saruri minerale fier, iod, potasiu, cupru, mangan, cobalt, calciu, molibden, fosfor, magneziu, zinc. O astfel de compoziție poate compensa lipsa multora substanțe utileîn organism, suplimentați dieta pentru a îmbunătăți sănătatea.
4. Acizi organici de pere. Proprietățile benefice ale acestor componente pot suprima proliferarea bacteriilor patogene, creând un mediu acid nefavorabil pentru acestea în stomac.
5. . Capabil de a priva bacterii patogene mobilitate, făcând mai ușor pentru organism să lupte împotriva lor.
6. Sahara. Nu degeaba în multe retete populare sunt sfătuiți să mănânce pere - de fapt sub diferite forme. La urma urmei, chiar și cu diabet (o toleranță bună este o necesitate), puteți bea suc proaspăt de pere cu jumătate de oră înainte de masă. Aceste fructe ajută, de asemenea, să susțină o dietă restrictivă, deoarece au un conținut scăzut de energie și conțin cantități mari de apă.
7. Vitamine: A, PP, C, B1 B2, P, caroten și. Perele sunt un depozit natural de vitamine esentiale pentru organism. Acest lucru este deosebit de important pentru femeile însărcinate. În plus, aceste vitamine pot întări capilarele. Pera, datorită prezenței fierului, poate servi ca medicament pentru anemie (în combinație cu mierea dă un efect bun).
8. Catechine. Aceștia sunt antioxidanți naturali care au proprietăți de întinerire a celulelor.
9. Substanțele azotate întăresc stomacul și intestinele.
10. Taninurile au un efect pozitiv asupra organismului pentru orice semne de probleme tract gastrointestinal.

Pară. Contraindicatii

Această compoziție bogată oferă parei un caracter unic proprietăți medicinale, îi conferă capacitatea de a oferi energie și vigoare. Dar, ca orice remediu, medicamentele pe bază de pere au contraindicațiile lor.

1. Nu se recomandă consumul de pere proaspete persoanelor care suferă de boli gastrointestinale. Ca opțiune, încercați pere fierte, care nu vă vor face să vă simțiți greu stomacul, dar o vor face Proprietăți de vindecare se vor transfera în volumul necesar.
2. Nu poți mânca pere pe stomacul gol - acizi naturali, care fac parte din aceste fructe, vor irita esofagul și stomacul.
3. Nu este recomandat să bei pere cu apă, pentru a nu provoca arsuri la stomac.
4. Nu trebuie să mâncați carne imediat după pere.
5. Pentru cel mai bun efect, trebuie să mănânci pere la jumătate de oră după ce ai mâncat.
6. Pentru persoanele în vârstă, de 70 de ani și peste, este mai bine să alegeți pere moi suculente. Dacă perele sunt tari, le puteți coace la cuptor. Acest lucru ar trebui făcut pentru a evita problemele de stomac.

În general, o peră poate ajuta la multe probleme ale corpului, ale căror proprietăți benefice și contraindicații au fost bine studiate de oamenii de știință. Abordare principală– utilizarea rezonabilă a oricăror mijloace.

Dulceata de pere - o reteta pentru rezultate mai bune

Reteta 1. Dulceata de pere-lamaie cu struguri.

Ingrediente: pere coapte, dar ferme. Pentru 1 kg. perele au nevoie de 200 gr. sultane ușoare, 1 lămâie, 1 kg. 100 gr. zahăr, 300 gr. apă. Perele trebuie preparate: spălate, uscate, tăiate în 4 părți și dezmețuite. După aceasta, tăiați în bucăți mici. spalare. Pregătiți siropul: adăugați zahăr în apă și aduceți la fierbere. Când zahărul se dizolvă și siropul începe să facă spumă, turnați fructele fierte în el. Se fierbe apoi la foc mic, amestecand, timp de 1 ora. Stoarceți sucul de lămâie într-un recipient cu gem (în acest caz, dacă există semințe, este mai bine să scurgeți suc de lămâieîntr-o ceașcă, astfel încât să le puteți selecta). După ce adaugă sucul de lămâie, mai lasă dulceața să fiarbă încă 10 minute.

Reteta 2. Dulceata de pere intr-un aragaz lent.

Multe gospodine au apreciat un astfel de dispozitiv relativ nou ca un multicooker. Desigur, există deja multe rețete despre cum să gătești excelent dulceata de pere nu doar într-o cratiță. Acest desert este foarte ușor de pregătit, iar gospodina este eliberată de multe bătăi de cap - nu trebuie să monitorizeze fierberea gemului din recipient și spălarea vaselor după gătit este, de asemenea, incredibil de simplă.

Perele pentru dulceata sunt tari, dar dulci. Pe baza de 1 kg. perele au nevoie de 800 gr. gem. Se recomandă diluarea siropului cu acid citric (0,5 linguriță) sau suc.

După ce ați pregătit perele (spălându-le și tăindu-le în bucăți), puneți fructele în vasul multicooker, adăugați imediat zahăr, adăugați acid citric. Se permite, daca perele nu sunt suculente, sa se adauge suc (dar cu grija - in rest pere bune vor da mult suc, iar dulceata nu va fi groasa).

Gătiți dulceața în modul „gem” (dacă acest mod nu este în opțiunile multicooker, înlocuiți-l cu modul „tocană”) timp de 1 oră. După aceasta, lăsați dulceața timp de 20 de minute în modul „încălzire”, apoi fierbeți dulceața timp de 10 minute (modul „încălzire”, dacă este disponibil în opțiuni). După aceasta, puteți turna dulceața finită în borcane sterilizate, care trebuie răsturnate cu capacele și învelite până se răcesc complet.

Reteta 3. Dulceata de pere si mac.

De asemenea, iau pere ferme, dar dulci. Dulceata are o caracteristica speciala - fructele trebuie curatate de coaja. Apoi desertul finit va avea o consistență plăcută și o textură transparentă.

Pentru preparare ai nevoie de: 800 gr. pere, mac (2 linguri), 200 gr. zahăr, 1 lămâie.

Stoarceți sucul de la lămâie și turnați-l peste perele tăiate cubulețe. Se acopera fructele cu zahar si se lasa la macerat 2 ore. Apoi aduceți amestecul la fierbere, reduceți rapid focul și fierbeți din nou timp de 20 de minute.

În timpul gătirii, trebuie să amestecați în mod regulat amestecul și să îndepărtați spuma la timp. Apoi măcinați jumătate din dulceață într-un blender. Prăjiți semințele de mac într-o tigaie fără ulei, măcinați (folosind o râșniță de cafea sau un pistil).

După ce am combinat toate părțile gemului, adăugați semințele de mac și gătiți timp de 10 minute până când dulceața ajunge la grosimea dorită. După care desertul poate fi turnat în borcane pregătite.

Pere: indicatori de conținut caloric și valoare energetică

Pentru cunoscători alimentație adecvată iar cei cărora le place să-și creeze propriile diete trebuie să știe că în timp ce slăbești poți mânca pere; conținutul lor caloric este de doar 47 de kilocalorii la 100 de grame. Compoziția perelor este aproximativ după cum urmează:

1. Carbohidrați – 10,3 g.
2. apă - 85 gr.
3. Acizi – 0,5 g.
4. Grasimi 0 0,3 gr.
5. Fibre vegetale – 2,8 g.
6. Monozaharide și dizaharide – 9,8 g.
7. Proteine ​​– 0,4 g.
8. Amidon - 0,5 g.

Caracteristicile calitative ale unei pere sunt prezența celulelor pietroase (care creează acea criză caracteristică atunci când mușcă fructul). Lignificat (acesta este ceea ce este inclus în coajă de nucă) poate irita mucoasele. Prin urmare, persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal sunt contraindicate să utilizeze pere proaspete. De asemenea, nu este întotdeauna util pentru diaree sau, dimpotrivă, constipație. Pentru aceste tulburări de stomac, perele pot fi consumate doar la recomandarea medicului.

Patologii și afecțiuni ale corpului pentru care medicii recomandă remedii cu pere:

1. În perioada de prevenire a bolilor infecțioase;
2. Când permeabilitatea capilară este afectată semnificativ.
3. Cu imunitate redusă.
4. Tendința unei persoane de a suferi frecvente infecții virale respiratorii acute și infecții respiratorii acute.
5. Stare de depresie.
6. Tuse severă intratabilă.
7. Jades ( boli inflamatorii rinichi).
8. Tulburări intestinale de diverse etiologii.
9. Pierderea apetitului normal.
10. Tratamentul și prevenirea prostatitei.
11. Oboseala rapidă a corpului.
12. Ameţeală.
13. Cu vindecare slabă a rănilor.

Prepararea corectă a medicamentelor din pere pentru diferite boli.

Pentru prostatită - sub formă de compoturi. Medicamentul este luat în combinație cu tratamentul principal.

Constipație - pacientul trebuie să mănânce fructe din compot.

Anemie – curățați două pere, pasați și adăugați două linguri de miere. Mănâncă produsul la prânz.

Bronșită – adăugați o lingură mică într-un pahar de suc de pere. Bea băutura rezultată o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

În tratamentul nefritei și pentru ameliorarea inflamației tractului urinar, se folosesc decocturi și sucuri de pere.

Pentru dispepsia copilăriei (dificultate în digestie), este util să gătiți ovaz, adăugându-i pere, în combinație cu compoturi și jeleu.