Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Mulți oameni cred că baza alimentație adecvată refuzul multor alimente sau formarea unui plan specific de consum alimentar. Este gresit. Principalul lucru al alimentației sănătoase este armonia. Ce este armonia în nutriție?

Aceasta înseamnă că organismul are nevoie de toate componentele principale ale alimentelor: grăsimi, proteine, carbohidrați, precum și vitamine și aminoacizi și pentru a obține toate aceste substanțe în cantitatea necesară este posibil doar atunci când există un consum armonios al tuturor tipurilor principale de produse.

Armonia se referă și la dieta la care aderați în timp, forțând astfel corpul să se adapteze la ea și să înceapă să funcționeze ca un ceas. Menținerea aceleiași diete pe tot parcursul zilei ajută la creșterea metabolismului, prin urmare, menținând funcționarea organelor: ficatul și rinichii - în primul rând.

O dietă clară înseamnă să mănânci la aceeași oră în fiecare zi. De obicei, ar trebui să existe 3-4 dintre aceste tehnici. Trei dintre acestea sunt micul dejun complet, prânzul și cina, iar unul este ceva de genul o gustare sau o gustare de după-amiază.

Desigur, atunci când lucrezi non-stop, este greu să te concentrezi pe ceea ce crezi că sunt lucruri mărunte precum nutriția... Dar pentru a-ți beneficia sănătatea, va trebui să-ți folosești voința. Mai ales la început.

Alimentația armonioasă este potrivită pentru persoanele care nu suferă de nicio legătură Sistemul endocrin sau boli gastrointestinale. ÎN in caz contrar Dacă vă schimbați dieta, consultați medicul/nutriționistul.

Ce alimente poți elimina complet din dieta ta? Cea mai dăunătoare hrană

Există o gamă specială de produse pe care o persoană le consumă în fiecare zi și uneori în foarte cantitati mari, deși aceste produse nu oferă niciun beneficiu organismului său.

Astfel de produse includ sifon, chipsuri, biscuiți, batoane de ciocolată - aceste produse sunt complet „goale”, nu au valoare nutritionala pentru corp. Carbohidrații rapizi și diferitele substanțe chimice, conservanți și coloranți conținute în aceste produse nu fac decât să interfereze cu funcționarea armonioasă a organismului.

De asemenea, alimentele care pot fi ușor excluse din dietă includ orice alimente care conțin o cantitate mare carbohidrați rapizi: ciocolata dulce, budinci, pâine albă, chifle și bere, cartofi prăjiți. Acesta este unul dintre cele mai comune.

Amintiți-vă: carbohidrații rapidi cresc nivelul de zahăr, iar utilizarea lor are sens dimineata devreme, tinand cont ca in 4-5 ore va urma un pranz copios. În esență, oricare mancare dulce- o sursa nociva de carbohidrati rapizi. Mulți oameni au dificultăți în a-și renunța la dieta, iar acest proces este probabil cel mai solicitant din punct de vedere emoțional dintre toate. stadiul inițial schimbându-ți dieta.

Fii atent când elimini anumite alimente din alimentație: dacă le reintroduci în alimentație după o lungă perioadă de „abstinență”, corpul tău poate reacționa foarte imprevizibil pentru că... homeostazia va fi perturbată.

Cu toate acestea, sunt atât de iubiți de alte produse „nu complet dulci” care nu conțin o cantitate mare de carbohidrați rapizi. Astfel de produse includ fructe uscate, miere și nuci. Pe de o parte, potolesc „setea” de dulciuri, pe de altă parte, nu dăunează organismului, ca un baton de ciocolată.

La început este mai bine să nu „erupți”, dar când simți că poți să te stăpânești, îți poți permite un mic bar o dată pe săptămână. Pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit. Cel mai bine este să înlocuiți ciocolata dulce cu ciocolată amară - afectează și starea de spirit, dar nu conține sumă uriașă carbohidrați rapizi.

În ultimele decenii, industria alimentară a suferit schimbari majore. Mâncărurile sănătoase și hrănitoare au fost înlocuite cu numeroase fast-food-uri, iar rafturile magazinelor sunt pline cu alimente procesate, cereale pentru micul dejun, produse grase și dulci. Dacă trebuie să faci o listă absolut mancare sanatoasa, acest lucru va cauza mult mai multe dificultăți decât denumirea produselor dăunătoare. Tehnologia a condus la faptul că cel mai util produs aflat în mâinile „deprinderilor” ale producătorilor se transformă într-o adevărată otravă pentru organism. Multiplii aditivi de arome și coloranți, grăsimi trans, sare, zahăr, OMG-uri și înlocuitori duc la posibilitatea ca chiar și fructele și legumele să devină nesigure pentru sănătate.

Acest lucru sună destul de înfricoșător și, dacă trebuie să eliminați absolut toate alimentele nesănătoase din dieta dvs., este puțin probabil să mai rămână ceva în ea. Prin urmare, este necesar să se minimizeze influență nocivă alimente pe corpul nostru.

Acest lucru se poate face, în primul rând, studiind cu atenție compoziția produsului înainte de a-l achiziționa. Acum, chiar și laptele sau iaurtul pot fi umplute la capacitate maximă cu conservanți, amelioratori de gust și miros. Opriți alegerea acelor produse a căror compoziție este cea mai simplă și mai concisă.

Treceți pe lângă conserve, semifabricate, totul marcat „Pregătire instantanee” - piureuri, supe, tăiței, băuturi solubile în apă. Toate acestea nu mai sunt produse alimentare, dar industria chimica, prin urmare, daunele aduse organismului vor fi exorbitante.

1. Grăsimile trans – puțini oameni pot trăi fără ele produs alimentar. Ei sunt, de asemenea, principalii agenți patogeni a sistemului cardio-vascular. Grăsimile trans duc la o creștere anormală a nivelului de colesterol, ceea ce duce la obezitate. Multe studii pe această temă au descoperit că utilizarea lor crește riscul de diabet și cancer de sân, perturbă echilibru hormonal V corp masculin. Uniunea Europeană a introdus de multă vreme o lege care interzice utilizarea grăsimilor trans în orice cantitate. Le definește ca fiind „cele mai dăunătoare vieții umane”.
2. Îndulcitori, în special aspartam. In majoritate tari europeneîndulcitorii sunt, de asemenea, poziționați ca nocivi și sunt strict interziși pentru utilizare în producția de produse, în primul rând băuturi dulci.

Aspartamul înlocuitor de zahăr a fost supus unor teste repetate, care au stabilit că efectul său narcotic asupra structurii creierului poate provoca boală mintală, reducere abilități intelectualeși percepția informațiilor, probleme de memorie, distrugerea structurii ficatului.

1. Compoziții modificate genetic obținute din organisme modificate genetic (OMG). Acesta este un alt rezultat al progresului tehnologic care a făcut un pas înainte. Aproape toate fast-food-urile conțin OMG-uri. Mai mult, cel mai adesea prezența lor în compoziție nu este indicată. Dar în toate țările lumii, produsele OMG sunt interzise copiilor sub 12 ani, femeilor însărcinate și pacienților cu hormoni dezechilibrați. Trageți propria concluzie.

Dacă aveți ocazia și timp, încercați să pregătiți singuri câteva dintre feluri de mâncare. În zilele noastre nu este dificil să faci acasă iaurt, înghețată, maioneză sau coace pâine.

1. Chips și cartofi prăjiți.

Au ocupat cu merite primul loc - sunt pline de coloranți, aditivi aromatizanți, grăsimi, carbohidrați și nu există nici măcar un indiciu de cartofi naturali. Adesea, chipsurile sunt făcute din cartofi neecologici cultivați cu pesticide și alte substanțe chimice similare.

1. Cârnați și carne afumată.

Toate aceste produse, inclusiv slănină, șuncă, cârnați, cârnați și carne afumată, sunt supuse unei procesări speciale. Acest lucru îi saturează cu nitrați, hormoni și aditivi. Cercetările au arătat că ceea ce este cel mai natural la prima vedere produs de cârnați constă din: cartilaj, tăieturi de carne, unturăși coji, 25-30% soia transgenică, coloranți alimentari, potențiatori de aromă și miros, conservanți, arome.

Ar fi mai sănătos să cumpărați carne și să gătiți singur cârnații sau să-l afumati acasă.

1. Sifon.

Aici, poate, există un singur ingredient natural - apa. Restul sunt toate substanțele chimice, aditivi, coloranți și conservanți.

Apropo, băuturile carbogazoase cu zero calorii „Light”, îndrăgite de toți cei care fac dietă, conțin îndulcitori, în principal aspartam. Când se descompune, se eliberează un întreg „buchet” de substanțe chimice - formaldehidă (un cancerigen de clasă A), metanol și fenilalanină (combinarea cu alte proteine ​​provoacă intoxicație).

Amintiți-vă că băuturile carbogazoase dulci constau din zahăr, aditivi chimici și gaze, datorită cărora substanțele nocive se răspândesc rapid în organism.

Consecințele unei astfel de băuturi pot fi alergii (datorită abundenței de preparate colorante), încetinirea metabolismului, gastrită (bule - dioxid de carbon, care crește aciditatea în stomac).

1. Mâncare fast-food.

Mâncărurile din toate lanțurile de restaurante fast-food (McDonald’s, Burger King, KFC etc.) conțin o listă uriașă de substanțe chimice aditivi alimentariși cancerigeni. Dedicat acestui lucru film documentar„Double Portion” (Super Size Me), care a confirmat că mâncarea fast-food duce la obezitate și diabet. Și oamenii de știință de la Institutul de Psihiatrie din New York au descoperit că atunci când aceste alimente sunt abuzate, structura creierului este deteriorată și țesut nervos iar procesele inflamatorii sunt activate.

Aveți grijă la fast-food-urile - mâncarea lor provoacă dependență la o persoană, similar unui drog.

1. Maioneză.

Maioneza de casă nu va provoca niciun rău dacă este consumată cu moderație; maioneza cumpărată din magazin este o altă problemă. Pe lângă faptul că este bogat în calorii și dăunează siluetei noastre, conține o mulțime de carbohidrați, grăsimi, înlocuitori, coloranți și arome. Lista plina si ale lor vor fi grozave.

Alături de maioneza, ketchup-urile, sosurile, dressingurile, care conțin OMG-uri și alte substanțe chimice care nu sunt inferioare maionezei, nu provoacă mai puțin rău.

1. Acadele, bomboane de mestecat, batoane de ciocolată.

Pastile de mestecat multicolore strălucitoare, acadele, acadele, toate acestea sunt o sursă de zahăr, coloranți, înlocuitori și aditivi chimici. Evitați-le și nu uitați să le spuneți copiilor despre cât de dăunător este cu adevărat acest produs.

Ciocolata și batoanele de bomboane sunt acum calorii pure combinate cu OMG-uri, arome, aditivi chimici și coloranți.

Rețineți că limita maximă zilnică pentru consumul de zahăr pe zi este de 50 de grame. Orice lucru peste această normă crește riscul de diabet, obezitate, osteoporoză, cancer, probleme dentare și reacții alergice.

1. Popcorn.

Porumb, deși este un carbohidrat cu continut ridicat amidon și cu un conținut de calorii la 100 de grame egal cu 330 de calorii, nu va dăuna organismului. Are multe fibre, acid folic, vitaminele A, C, E, fosfor, tiamina, niacina, fier, potasiu, magneziu, zinc.

Dar floricelele de porumb devin un adevărat grup aditivi nocivi– sare, unt, zahăr, arome, caramelizatori, potențiatori de aromă și coloranți. Mai mult, cantitatea de sare dintr-o porție de floricele de porumb sărate este pur și simplu de neimaginat. Acest lucru vă va produce o creștere a tensiunii arteriale și probleme cu rinichii. În plus, conținutul de calorii este în afara diagramelor - 500 kcal în 100 de grame de floricele de porumb.

1. Bauturi alcoolice.

Consecințele negative ale consumului excesiv de alcool pentru organism nu pot fi numărate - tulburări degenerative ale creierului, boli oncologice, distrugerea ficatului, anomalii genetice, scurtarea vieții cu 10-15 ani, probleme psihice și depresie frecventă. Jumătate din toate accidentele și o treime din sinucideri au loc în stare de ebrietate.

Și în doze minime, alcoolul devine un obstacol în calea absorbției vitaminelor și interferează cu operatie normala rinichi si ficat. În plus, este bogat în calorii - 7 kcal pe gram (proteina are mai puține calorii - doar 4 kcal!).

Unul dintre principalele sale pericole este că este foarte greu să te oprești la timp și să nu ajungi la punctul de dependență.

1. Margarină și ulei vegetal rafinat.

Margarina conține acizi trans, care dăunează pereților vaselor de sânge și provoacă boli cardiovasculare și canceroase. În plus, este extrem de bogat în calorii și duce la creșterea în greutate.

Uleiul vegetal rafinat conține Omega-6 și Omega-3 acid grasîntr-un raport de 15:1. Norma este 1:1. Aceasta duce la dezvoltare procese inflamatoriiîn organism.

1. Cuburi de bulion.

Sunt formate din 50-60% sare, alte 30% sunt ocupate de glutamați (amelioratori de aromă), care aparțin clasei de cancerigeni care provoacă cancer. Cuburile sunt interzise pentru utilizare de către persoanele cu boli de rinichi, ficat și pancreas.

1. Sare.

Nu degeaba oamenii o numesc „ moarte alba" Abuzul de sare duce la scăderea tensiunii arteriale, la modificări ale echilibrului de acid clorhidric al organismului și la acumularea de toxine. Dacă nu reușiți să vă opriți complet de la a o mânca, încercați să reduceți treptat nivelul de salinitate al preparatelor.

1. Totul este rafinat - făină, zahăr, unt.

Pâinea făcută din făină albă rafinată este un produs nesănătos. Cel mai pâine sănătoasă copt din făină aspruȘi cereale integrale. Zahărul rafinat, făina și uleiul sunt prelucrate astfel încât să nu conțină biologic ingrediente active. Prin urmare, durata lor de valabilitate crește, iar beneficiile lor sunt anulate.

Indiferent dacă mănânci pizza, macaroane cu brânză, chipsuri sau înghețată, nu trebuie să-ți faci griji doar centimetrii în plus din jurul taliei. Utilizare mâncare proastă reprezintă o amenințare mult mai mare pentru sănătate decât creșterea în greutate.

Serios modificări negativeîn metabolism apar după 5 zile de consum sistematic de alimente saturate grăsimi nesănătoase. Chiar și la oamenii sănătoși, mușchii își pierd capacitatea de a oxida glucoza, ceea ce provoacă dezvoltarea rezistenței la insulină.

La curs normal metabolismul carbohidrațilorțesutul muscular fie procesează glucoza pentru energie, fie o stochează pentru o utilizare ulterioară. Deoarece mușchii reprezintă aproximativ 30% din greutatea corporală, organismul pierde o componentă cheie implicată în metabolism, care contribuie la dezvoltarea diabetului și a altor boli. Mai mult, modificări negative în organism pot apărea chiar și după un singur consum de junk food (fast-food, cofetărie).

Consumul de alimente încărcate cu grăsimi nesănătoase și zahăr poate declanșa hiperglicemie. Acesta este nu numai riscul de diabet, ci și amenințare serioasă pentru inima:

• țesutul muscular al inimii devine inflamat;
• arterele se îngustează;
• sunt generați radicali liberi;
• presiunea crește;
• riscul de atac de cord și accident vascular cerebral crește.

Fluctuațiile puternice ale nivelului de insulină vă fac să vă simțiți foame imediat după ce ați mâncat, chiar dacă masa a fost sățioasă și porțiile sunt mari.

Un experiment interesant a fost realizat de specialiști de la una dintre clinicile din Massachusetts (SUA). Pentru a vedea ce se întâmplă în stomac și intestine după ce mănânci tăiței gătit instant, un participant la experiment a înghițit o cameră miniaturală pentru tabletă. S-a dovedit că produsul rămâne intact chiar și la două ore după ce a fost consumat. Singura schimbare este o creștere a dimensiunii, umflarea tăițeilor. Vă puteți imagina sarcina la care este supus sistem digestiv, încercând să proceseze un produs atât de „greu”. Ca să nu mai vorbim de efectele toxice asupra organismului a ingredientelor folosite la fabricarea acestuia (de exemplu, hidrochinona).

Includerea sistematică a produselor fast-food în dietă duce la dezvoltarea sindrom metabolic, provoacă un deficit de nutrienți, iar concentrația de sodiu și grăsimi sintetice din organism crește.

Abuzul de carbohidrați rafinați (cereale pentru micul dejun, chifle, prăjituri, prăjituri) are și un efect negativ asupra producției de insulină și leptina. Astfel de alimente contribuie la dezvoltarea rezistenței la insulină, provoacă obezitate, boli cronice.

Ce să faci dacă vrei cu adevărat

De ce vrem mâncare nedorită? ÎN conditii normale Organismul reglează în mod independent cantitatea de alimente necesară pentru a produce energie. Dar alimentele procesate sunt atât de delicioase, încât stimulează astfel reacție puternică recompense în creier că regulatorul nu își poate îndeplini funcțiile, persoana nu se poate opri și mănâncă în exces.

Pentru a face mâncarea mai atractivă, se folosesc mai mult decât ambalaje strălucitoare. Impactul este asupra tuturor organelor de simț implicate în procesul de absorbție a alimentelor - atât mirosul, cât și papilele gustative.

Pe de o parte, alimentele grase și dulci ajută la eliminarea cortizolului din organism (nu degeaba atunci când ești stresat, ai atât de mult poftă de ceva dulce). Dar, în același timp, apetitul crește, nivelul zahărului crește și grasime viscerala. Cu cât consumi mai mult astfel de alimente, cu atât îți vei dori mai mult.

Zahărul poate crea mai multă dependență decât cocaina. Receptorii responsabili de recunoașterea gustului dulce nu sunt adaptați să consume cantitatea de zahăr care intră în gură omul modern, pentru că nici acum 50-60 de ani dieta nu era atât de bogată în dulciuri. Activarea excesivă a acestor receptori stimulează transmiterea semnalelor către centrii creierului responsabili de recompensă. Mecanismul de autocontrol este perturbat, ceea ce duce la dobândirea unei dependențe persistente.

Nu numai dulciurile sunt periculoase, ci și orice alimente procesate care conțin conservanți, fructoză, coloranți și alte substanțe chimice. Situația poate fi întoarsă doar prin înlocuirea unor astfel de produse cu alimente auto-preparate din ingrediente naturale. Acest lucru va elimina dependența organismului de zahăr și vă va permite să ardeți mai repede grăsimile, folosindu-le drept combustibil.

Este important nu doar să renunți la grăsimile nesănătoase, ci și să le compensăm cu unele sănătoase (saturate și mononesaturate). Acest grup de substanțe este conținut în următoarele produse:

• măsline și ulei de măsline;
• nuci crude (macadamia, nuci, migdale);
• nuci de cocos si ulei de cocos;
• galbenusuri de ou;
• avocado;
• unt;
• carne de porc și vită organice.

Pentru a face mai ușor pentru organism să renunțe la mâncarea nedorită, trebuie să introduceți treptat alimente sănătoase în alimentație, schimbari bruste sunt plini crize nervoaseși întoarce-te la mâncare proastă.

Pentru a nu mai mânca junk food în fiecare zi, este important să vă planificați meniul din timp, să cumpărați suficient produse sanatoase sa pregatesti preparatele alese (si in acelasi timp sa eviti sa cumperi pe cele nedorite, atunci nu va mai fi tentatia de a le consuma). Trebuie să ai grijă nu numai mancare facuta acasa, dar nici nu vă permiteți să vă abateți de la implementat regulile alimentare la serviciu: fie ia prânzul cu tine, fie găsește un serviciu de alimentație care oferă preparate din ingrediente naturale.

Și, în sfârșit, trebuie să înveți să-ți gestionezi emoțiile, astfel încât consumul de alimente să nu fie impulsiv - sub influența unei dispoziții bune sau proaste.

Desigur, mâncarea aduce (și ar trebui să aducă) plăcere, dar nu este nevoie să o ridici într-un cult. La urma urmei, funcția principală a alimentelor este de a oferi organismului energie, iar acest lucru este posibil doar dacă alegi alimente sănătoase în fiecare zi.

"Nu produse proaste„Există bucătari răi”, spune un proverb străvechi. Într-adevăr, multe depind de nivelul de pricepere al bucătarului, dar este întotdeauna sănătos ceea ce este pregătit cu dragoste pentru proces și cunoașterea evidentă a problemei? Dacă, de exemplu, compari salata Olivier și supa de țelină, prima se va dovedi mult mai gustoasă, dar organismul nu va putea extrage decât din a doua proprietățile vindecătoare maxime. Acest lucru sugerează că nu tot ceea ce este sănătos are un gust uimitor - și invers. Să încercăm să înțelegem extrema problema importanta: care produse sunt dăunătoare și care au un efect exclusiv pozitiv asupra sănătății umane.

Mâncarea sănătoasă este un concept relativ

Tot ceea ce folosim ca hrană pentru a ne susține propriile funcții vitale este evaluat de majoritatea covârșitoare a oamenilor din punctul de vedere al unor parametri foarte subiectivi. Acestea includ gradul de naturalețe a originii și respectarea regulilor de preparare a alimentelor pentru consum. Și aici se descoperă mituri deghizate cu grijă, care nu sunt deosebit de greu de dezmințit.

Ce s-a întâmplat " produs natural"? De fapt, acesta este rezultatul producției de animale și culturi sub formă de legume, fructe, carne, lapte, ouă etc. Dar uităm de un detaliu elementar: produsele ecologice sunt acum practic nemaiauzite, deoarece în procesul de producție , de regulă, se folosesc diverse substanțe chimice (îngrășăminte, hormoni, antibiotice, conservanți) pentru a crește durata de valabilitate, a facilita transportul și a da un aspect comercial. componente potențiale cura de slabire. Factori externi mediu inconjurator au, de asemenea, un impact asupra calității produsului, în mare parte nefavorabil: gazele de eșapament auto, ploile acide, excesul de radiații ultraviolete etc. Se dovedește că verdețurile și produsele de origine animală lăudate pot fi utile oamenilor doar dacă se conformează conditii importante cultivarea lor.

Oamenii care au cel puțin puține cunoștințe despre elementele de bază ale artei culinare știu cât de important este să poți pregăti corect un anumit fel de mâncare pentru a calități gustative nu a dezamăgit așteptările celor care au mâncat mâncarea. Cei mai mulți dintre noi cred naiv că gătitul, prăjirea, fumatul, murarea, dacă se respectă proporțiile ingredientelor și nuanțele procesului, nu numai că contribuie la conservarea nutrienților din alimente, ci chiar măresc cantitatea acestora (în combinație cu alte componente. ). Din păcate, prelucrarea termică și de altă natură a legumelor duce la o pierdere semnificativă de vitamine și minerale; prăjirea, în special într-un ulei, mai multe loturi de orice produs „îmbogătește” meniul cu substanțe cancerigene, iar bulionul de carne este adesea umplut cu substanțe dăunătoare pentru sănătatea generală. Concluzionăm: cea mai sănătoasă mâncare este în forma sa originală, „crudă”. Un alt lucru este dacă este întotdeauna sigur să îl utilizați în această formă...

Lista produselor dăunătoare

Acoperiți totul specii existente alimente care dăunează semnificativ sănătății nu sunt posibile. Prin urmare, îmi propun să facem cunoștință cu principalele programe malware din această serie.

• Sosuri. Aceasta include maioneza, ketchup-ul, sosurile pentru salata si alte condimente care dau preparatului un gust luminos si imbunatatesc astfel apetitul gurmanzului. Compoziția produselor industriale din această categorie include potențiatori de aromă, conservanți și coloranți care interferează cu numeroase funcții. corpul uman, provocând un set de kilograme în plus.
• Fast food. Acesta este un aliment indispensabil pentru persoanele care lucrează de la zori până la amurg într-un birou prăfuit sau în orice altă instituție cu o scurtă pauză pentru prânz. Este bogat în calorii și hrănitor, datorită căruia face față perfect senzației de foame și, în același timp, strică silueta, perturbând metabolismul. De asemenea, poate provoca otrăvire cu ușurință, cu condiția ca produsele folosite la prepararea hamburgerilor, hot-dogurilor și a prânzurilor mari să fie aceleași calitate superioarăși naturalețe deosebită.
• Tablete de ciocolata. Băuturi precum „Nuci”, „Snickers”, „Twix”, „Marte”, „Picnic” la prima vedere sunt foarte sănătoase, deoarece conțin ciocolată, arahide, nuga și caramel. Dar, conform celor mai recente cercetare științifică, care s-au umplut din anii '90. secolul trecut, barurile multor mărci populare sunt pline de agenți cancerigeni. Pericolul de a provoca cancer este concentrat în aditivii chimici E, dintre care mulți sunt rezultatul ingineriei genetice.
• Limonadă. Sifonul dulce cu zahar nu numai ca nu iti potoleste setea intr-o zi fierbinte, dar o intensifica si mai mult. Iar greutatea la utilizare regulată limonada crește, în general, cu salturi și în plus, se poate dezvolta Diabet. Acest lucru se datorează cantității de glucoză care depășește norma de cel puțin cinci ori.
• Chips, care uneori nu conțin cartofi, cârnați, care sunt o combinație de boabe transgenice de soia și coloranți „identici cu cei naturali”, cârnați, în care proporția de grăsime prevalează asupra nivelului de carne, sare, care leagă apa și forțează excesul de lichid rămân în țesuturile corpului - acestea și alte produse alimentare nu vor aduce nimic nimănui decât rău. Motivul constă în faptul că producătorii economisesc bani pe materii prime, încălcarea tehnologiei de gătit și importanța dominantă a beneficiilor materiale asupra sănătății consumatorului.

Cele mai utile produse

Probabil că ați decis deja că în lumea noastră artificială nu a mai rămas nimic cu adevărat valoros pentru corpul uman? Pesimism deoparte: acest lucru nu este deloc adevărat!

Legume, fructe, fructe de pădure, cu excepția cazului în care sunt procesate chimicale si a crescut cu cantitate moderataîngrășămintele în sol sau fără ele vor aduce deloc beneficiu enorm persoanele care le folosesc.

Morcovii, de exemplu, furnizează celulelor corpului beta-caroten, materia primă pentru producerea retinolului și, prin urmare, au un efect pozitiv asupra funcția vizuală, starea epidermei, mai ales în forma ei brută.

Merele - sursa acizi organici, care îmbunătățesc funcția intestinală, fierul, care elimină anemia, quercetina, care are un efect inhibitor asupra dezvoltării celulelor canceroase.

Usturoiul și ceapa sunt pline de fitoncide care împiedică activarea bacterii patogene, viruși și sporesc imunitatea.

Au proprietăți vindecătoare uleiuri vegetale: floarea soarelui, porumb, măsline, semințe de in. Cel mai componente utile dintre aceste substanțe sunt acizii grași omega-3 și vitaminele B. Prima este inerentă efect antioxidant, acestea din urmă stabilizează funcționarea a sistemului cardio-vascular. Multe vitamine minerale Carbohidrații care sunt ușor digerabili și oferă energie celulelor corpului sunt conținute în nuci. Nucile și migdalele pot fi numite cu ușurință lideri în îmbunătățirea stării de spirit și activarea activității creierului. Unic ca număr calități valoroase nucă braziliană, cu toate acestea, costul său este mare, iar prevalența sa în Rusia, dimpotrivă, este scăzută. Regulat consum moderat Consumul de nuci îi ajută pe oameni să piardă în greutate.

Un lucru interesant: acele alimente care anterior erau considerate dăunătoare astăzi ocupă podiumul în lumea alimentației sănătoase. Este despre despre cafea, vin roșu, paste (de la soiuri de dur grâu), înghețată etc. În general, gama specii utile aprovizionarea cu alimente este în continuă expansiune, ceea ce este o veste bună.

Luați în considerare elaborarea dvs meniu zilnic Serios. Nu degeaba aia om destept a spus: „Mâncarea ar trebui să fie un medicament, iar medicamentele ar trebui să fie mâncare”. Calitatea vieții tale depinde în mare măsură de asta.

25.04.2016 Vladimir Zuikov Salva:

Buna ziua, dragi cititori! Astăzi vom vorbi despre ce este cel mai mult mâncare proastă pentru sănătatea umană. Această listă de alimente este consumată de toată lumea, dar provoacă boală, suferință și Moarte prematura.

Vei învăța ce anume trebuie exclus din dieta ta, fără îndoială, precum și cum să renunți la mâncarea nedorită, cum să o faci și de unde să începi. Materialul este practic, deoarece Eu însumi mănânc alimente sănătoase (dieta cu alimente crude) și știu multe despre alimentele dăunătoare. Și ajut alți oameni pe această temă de câțiva ani.

Ce alimente sunt nesănătoase - lista de alimente

Problemă alimentație proastă foarte relevant, știți. La urma urmei, omul modern a devenit la nivel global dependent de junk food. Toate aceste gustări din mers „orice ai”; acasă - mâncare instant; la serviciu – fast-food și băuturi nocive. Acest lucru provoacă multe boli, iritabilitate, lene, vitalitate scăzută.

Dar de ce se întâmplă asta? În primul rând, din necunoașterea elementelor de bază ale sănătății și alimentației adecvate. În al doilea rând, din dependența pe care o provoacă aceste produse.

Produsele despre care vă voi spune sunt cele mai dăunătoare și periculoase pentru sănătate dintre toate cele existente. Ele nu aduc NICIUN beneficiu organismului nostru, ci doar îl otrăvește și îl împovărează cu muncă inutilă.

Desigur, vei fi șocat de unele puncte, pentru că... Aceste produse sunt consumate de toți cei din jur și nimeni nu spune adevărul deschis. Totuși se îmbolnăvesc oameni moderni tocmai din cauza acestor produse.

1. Alimente chimice

Toate produsele care conțin E-shocuri sunt transportate mare rău sănătate. Toate sunt realizate prin metode sintetice artificiale.

În primul rând, astfel de produse conțin:

• arome – a da miros placut ceva nu foarte plăcut;
• coloranți - pentru a da cel dorit sau a restaura culoare naturală produs;
• conservanți - pentru a prelungi durata de valabilitate;
• agenți de îngroșare, stabilizatori, amidon modificat - pentru a da grosimea și consistența dorită;
• potențiatori de aromă - pentru a îmbunătăți produsele fără gust;
• antioxidanți – pentru a proteja produsul de modificările proprietăților sale când depozitare pe termen lung;
• emulgatori - pentru a crea amestecuri neobișnuite în natură;
• solvenți chimici, praf de copt, regulatori de aciditate, vitamine artificiale, antibiotice etc.;
• Din ce în ce mai mulți aditivi noi apar în fiecare zi.

Majoritatea alimentelor (98%) vândute în supermarketuri sunt foarte nesănătoase. Sunt realizate într-un mod nenatural prin adăugarea de aditivi chimici. Nu există nimic natural în astfel de produse, doar nume strălucitor pe ambalaj.

Iată câteva exemple de junk food chimic:

• supe, borș, tăiței folosind principiul „doar adăugați apă”;
• toate iaurturile din magazin;
• multe conserve și conserve;
• chipsuri și tot felul de chipsuri;
• toate batoanele de ciocolată;
• condimente cu potențiatori de aromă;
• Băuturi carbogazoase cu arome;
• sucuri în pungi etc.

Nu încetez să fiu uimit, supermarketul este plin de mâncare, dar nu există nimic de cumpărat!

Unii cititori nu vor fi de acord cu mine în privința unora produse chimice din lista de mai sus. Cum se face că toată lumea spune că ASTA este util, dar tu spui că este dăunător. Bine, o să explic cu câteva exemple.

1. Sucuri ambalate. Mulți oameni le consideră utile, dar în zadar. Sucurile cumpărate din magazin sunt făcute din concentrat - pulbere uscată cu arome, la care se adaugă vitamine artificiale.

Artificial, pentru că pur și simplu nu mai există naturale. Adică sucul din pachet nu este suc stors, ci o pulbere diluată cu apă. De aceea, astfel de sucuri se produc chiar și iarna, când nu există fructe, și se păstrează un an sau doi.

2. Iaurturi. Mulți oameni cred că sunt făcute din lapte. De fapt, iaurturile sunt făcute din lapte praf cu adaos de agenți de îngroșare și arome artificiale. Practic nu este nimic util acolo.

Principala întrebare atunci când se produce un nou iaurt este întotdeauna aceeași: cum pot fi făcute culturile de acid lactic să trăiască în acest surogat? Pentru asta sunt cheltuite milioane de dolari și ore de muncă științifică.

3. Ciocolata si batoane. Daca citesti compozitia produselor din ciocolata, vei ramane socat. O chimie! Nu conține mai mult de 30% ciocolată. Ce ar putea fi de folos acolo?

Prieteni, identificarea alimentelor chimice este destul de simplă. Ar trebui să citiți cel puțin ingredientele de pe eticheta produsului. Dar înainte de a face acest lucru, aprovizionați-vă cu valeriană, deoarece s-ar putea să vă simțiți rău listă lungă Substanțe dăunătoareîn produsul tău preferat.

Ce să fac? Este mai bine să abandonați complet toate alimentele chimice și să le înlocuiți cu unele naturale. Mergi la hrana vie a fi persoana sanatoasași încetează să te îmbolnăvești și să mergi la doctori, așa cum am făcut eu.

2. Fast-food și fast-food

Cred că, dragul meu cititor, știi ce este fast-food-ul. Acesta este McDonald's și mâncare de la restaurante similare. De exemplu, hamburgeri, cheeseburgeri, shawarma, pizza rapida, plăcinte prăjite etc.

Trăsătură distinctivă Fast-food-ul este întotdeauna următorul: fabricat din produse de calitate scăzută, de origine necunoscută și bogate în grăsimi nesănătoase.

Fast food este ieftin și convenabil pentru gustare o remediere rapidă. Dar nu conține nimic natural în compoziția sa și este făcut din substanțe chimice și grăsimi nocive. Prin urmare, provoacă o grămadă de boli, dependență de alimente și obezitate. Aceasta nu este doar junk food, este o otravă pură!

Toată lumea știe că în America fast-food-ul este deja flagelul civilizației. Americanii obișnuiau să alerge și să facă sport, dar acum 70% din populație sunt bolnavi care suferă supraponderal, obezitatea, infertilitatea... Prieteni, toate acestea sunt consecințe ale consumului de mâncare fast-food.

Această infecție s-a răspândit bine și aici. Oamenii noștri s-au îndrăgostit de gustări rapide, așa că au început să se îmbolnăvească mai des. Alergiile, obezitatea, diabetul, cancerul, iritabilitatea, lăcomia sunt consecințe directe ale consumului de fast-food. Națiunea americană degenerează deja. Vrem să repetăm ​​experiența lor tristă?

3. Grăsimile trans

Produsele cu grăsimi trans sunt un grup mare de dăunătoare, chiar aș spune alimente periculoase. Grăsimile trans sunt produse prin încălzirea grăsimilor vegetale sau animale cu adaos de hidrogen folosind benzină comestibilă.

Produsele care conțin grăsimi trans includ în primul rând următoarele: maioneza, ketchup, margarina, tartine, uleiuri rafinate.

În plus, grăsimile trans sunt utilizate pe scară largă în industria de cofetărie în producția de prăjituri, turtă dulce, produse de patiserie dulci și chiar toate prăjiturile. Îngrozitor, nu-i așa?

Odată ajunse în organism, aceste grăsimi nu sunt digerate și sunt adesea depuse pur și simplu pe pereții vaselor de sânge și în tesut muscular PÂNĂ LA sfârșitul vieții.

Grăsimile trans au apărut destul de recent, organismul nu știe ce să facă cu ele și pur și simplu le acumulează în interiorul său. Ca urmare, tulburări digestive și metabolice, scăderea imunității, boli cardiovasculare, cancer, obezitate.

4. Produse realizate din făină albă premium

Coacerea făcută din făină albă premium este, de asemenea, una dintre cele mai bune produse nocive. Simt un val de indignare. Cum se poate, pentru că pâinea este capul tuturor! Nu, prieteni, coacerea modernă provoacă doar rău și dezvoltarea bolilor. Acum voi explica de ce.

făină albă gradul premium, care este utilizat la prepararea a 90% din toate produsele de panificație, se obține prin curățare boabe de grau din embrion și coajă. Adică, rezultatul este făină - o substanță alb, care constă numai din amidon și nu conține nimic altceva.

În plus, cerealele industriale sunt tratate cu substanțe chimice antifungice înainte de măcinare. Și după măcinare, se adaugă la făina moartă albă vitamine sinteticeși aditivi chimici. Făina nu conține nimic util, doar chimicale!

Produsele dăunătoare din făină includ în principal următoarele: pâine albă, chifle, prăjituri, paste, vafe, plăcinte și alte produse de patiserie. Prin urmare, dacă vrei să fii sănătos, atunci va trebui să abandonezi complet tot ce este făcut din făină albă. Ești în șoc din întâmplare?

Dar ce să faci, de unde să iei pâine naturală? Puteți cumpăra pâine neagră. Dar, în cele mai multe cazuri, este adesea făcut din făină de calitate scăzută și chiar cu adăugarea de făină albă premium și drojdie. Drojdie termofilă provoacă boli de stomac și intestine.

Cea mai bună opțiune- coace-ți propria pâine. Desigur, va trebui să-ți faci singur făina folosind o moară de făină sau să cumperi făină gata preparată și vei avea nevoie și de un starter. Singura problemă este că nu veți putea găsi ceea ce aveți nevoie în supermarket. Internetul vine în ajutor. Puteți cumpăra făină și aluat natural de înaltă calitate pentru coacerea pâinii din magazinele de alimente vii.

5. Carne și produse din carne

Carnea modernă nu mai este ceea ce era acum 30 de ani. Aceasta este o substanță chimică care conține hormoni de creștere și antibiotice. Nu voi vorbi în detaliu despre pericolele cărnii. Citește. Totul este explicat și prezentat acolo în detaliu. Va face 100% părul de pe cap să stea pe cap!

Produsele semifabricate sunt realizate din carne și produse din carne: găluște, cârnați, cârnați, cotlet etc. Toate acestea, pe lângă substanțele chimice din carnea în sine, conțin aditivi chimici (despre aceștia sunt scrise în detaliu chiar mai sus). Aici se află principala sursă de boli din alimentație produse din carne!

În plus, la produsele din carne se adaugă mereu potențatori de aromă, astfel încât oamenii să mănânce și să-și dorească din ce în ce mai mult. Acesta este motivul pentru care este atât de dificil să te oprești și să nu mănânci în exces. Cauzele alimentare chimice dependență severă. Chiar mai puternic decât alcoolul și țigările.

Cum să renunți la mâncarea nedorită?

Toate alimentele enumerate mai sus sunt periculoase pentru sănătate. Puteți continua să vă gândiți că poate va trece și nu voi fi la fel de bolnav ca toți ceilalți din jurul meu. Ei bine, mai bine uită-te la statisticile bolii!

Producătorii și farmaciștii nu se gândesc la sănătatea oamenilor. Pentru ei, principalul lucru este profitul din vânzarea de produse alimentare chimice și medicamente din ce în ce mai la modă. Prieteni, trebuie să vă gândiți la sănătatea voastră cât încă o aveți!

Daca esti o persoana adecvata care vrea sa aiba grija de sanatatea ta si de sanatatea copiilor tai, dupa acest articol vei incepe sa renunti la toata aceasta mancare nedoritoare. Da, treptat, pas cu pas. În primul rând, renunțați la fast-food, apoi la carne, la produsele din făină albă etc. până când dieta devine curată de junk food.

Desigur, probabil că veți avea multe dificultăți și întrebări. Băieți, eu personal am trecut prin toate astea. Știu că la început este întotdeauna dificil și neclar. Avem nevoie de sprijinul unui practician cu experiență care să ajute, să sfătuiască, să îndrume sau chiar uneori să conducă de mână la mâncat sănătos.

Citiți blogul nostru, sunt multe informații practice, multe experienta personala despre nutriție și nu numai. Și dacă aveți întrebări, puteți obține întotdeauna părere si consultatii.

Coacerea pâinii delicioase fără drojdie din produse de patiserie pe cont propriu, nu vei mai fi dependent de înlocuitorii de supermarketuri.

» OBȚINE UN CURS VIDEO «

dragi prieteni, asta e tot ce am pentru azi. Acum știi multe despre cele mai nesănătoase alimente și ce să faci în privința lor. Care va fi decizia ta: să mănânci chimioterapie și să te îmbolnăvești în continuare sau să devii o persoană sănătoasă? Pune-ți întrebările despre articol, voi răspunde cu plăcere.

Mai avem multe lucruri interesante în față, multe subiecte importante. Abonați-vă la actualizările blogului (formularul de mai jos). Fără rămas bun, ne vedem curând!

ZY Abonați-vă la actualizările blogului– mai sunt multe lucruri interesante înainte!