Hipocrate despre nutriție. O lume a aforismelor! gânduri înțelepte, citate, pilde

„Divin” și „mare” - așa au spus despre el în vremuri străvechi, când a salvat Atena de o epidemie de ciumă. Astăzi este numit „părintele medicinei”. Dar nu pentru că ar fi fost la origini - Hipocrate a remarcat medicina ca pe o știință separată, separând-o de misticism și religie.

Arta medicală, potrivit lui Hipocrate, constă nu numai în vindecarea corpului suferind de afecțiuni, ci și în influențarea sferei spirituale a unei persoane.

Marele medic antic Hipocrate (460 î.Hr.) a fost primul care a stabilit în principiile sale o abordare cuprinzătoare a sănătății: necesitatea de a avea grijă de componentele sale fizice și spirituale.

El credea că sănătatea deplină este posibilă doar trăind în armonie cu sine și natura. „Omul este o parte universală și unificată a lumii înconjurătoare, un microcosmos în macrocosmos”, a scris Hipocrate.

Hipocrate și-a început cariera medicală cu practici medicale în rolul unui medic itinerant - periodeut. Vizitând coloniile și orașele grecești din Asia Mică, a observat modul de viață al oamenilor și a câștigat experiență medicală. El a salvat Atena de la o epidemie de ciumă, a fost invitat de regele persan Artaxerxes să pună capăt bolilor care s-au abătut asupra armatei sale, i-a împiedicat pe atenieni să-și atace orașul natal Meropis, pe insula Kos, făcând apel la adunarea națională ateniei și în timpul uneia dintre călătoriile sale l-a întâlnit pe filozoful Democrit și nu i-a permis să fie declarat nebun.

Primit practică medicală Hipocrate a rezumat-o sub forma unor scrieri medicale. Unii dintre ei au ajuns în epoca noastră în așa-numita „colecție hipocratică”. În total sunt aproximativ 70 de tratate medicale atribuite celebrului tămăduitor.

„Hipocrate examinează un copil”. Pictură a artistului Robert Thom, 1950

„Cele patru elemente” ale lui Hipocrate

Potrivit lui Hipocrate, expus în eseul său „Despre medicina antică”, viața depinde de interacțiunea a patru elemente: aer, apă, foc și pământ, care corespund la patru stări - rece, cald, uscat și umed.

Pentru a menține funcțiile vitale, organismul are nevoie de căldură corporală înnăscută, aer care vine din exterior și sucuri obținute din alimente. Toate acestea sunt controlate de o forță vitală puternică, pe care Hipocrate a numit-o Natura. El a explicat bolile bazate pe teoria echilibrului fluidelor din organism (umori, sucuri). Echilibrul lor este baza unei bune sănătăți; excesul de aer, apa sau dezechilibrul uneia dintre umori duce la imbolnavire.

Secretele tratamentului

Trăind în armonie cu natura și numărând fiecare Ființă Ca parte a acestuia, Hipocrate credea că formarea proprietăților fizice (constituție) și mentale (temperament) ale unei persoane este influențată de climă, vreme, starea vântului, apă, stilul de viață al oamenilor, alimentația și obiceiurile.

Când s-a ocupat de bolile pacienților săi, a ținut întotdeauna în considerare acești factori. " Doctor bun trebuie să determine starea pacientului pe baza lui aspect„- a spus Hipocrate. Un nas ascuțit, obrajii înfundați, buzele lipite și un ten paliu indică aproape de moarte bolnav. O astfel de imagine este acum numită „mască lui Hipocrate”.

Hipocrate a folosit ca metode de cercetare palparea, auscultarea și percuția. El a palpat splina și ficatul și a determinat schimbările care au loc în timpul zilei. Hipocrate a tratat pacienți plante medicinale: cunoștea peste două sute din speciile lor. El s-a opus folosirii multor droguri simultan și a proclamat peste tot principiul „noli nocere” („nu face rău”).

Tratate celebre

Unul dintre cele mai cunoscute tratate ale lui Hipocrate „Aforisme” este prezentat sub forma înțelepciunii răsăritene. Indică manifestările de pleurezie, sângerare intestinală, obstrucție intestinală, tetanos, leziuni renale etc. Hipocrate a avut o contribuție imensă la dezvoltarea intervenției chirurgicale, descriind metodele de utilizare a pansamentelor (simple, spiralate, în formă de romb, „capacul lui Hipocrate” , etc.), tratarea fracturilor și luxațiilor folosind tracțiune și dispozitive speciale(„Banca hipocratică”), tratamentul rănilor, fistulelor, hemoroizilor.

Într-unul dintre tratatele sale, Hipocrate a conturat principiile dieteticii raționale și a subliniat necesitatea hrănirii bolnavilor, chiar și a celor cu febră. În acest scop, a elaborat diete pentru diverse boli. Multe dintre tratatele lui Hipocrate nu se încadrează în categorii nici clinice, nici teoretice, dar pot fi numite cărți practice de referință. Acestea au inclus Anatomie, Natura oaselor, Chirurgie și o duzină de tratate despre naștere, prematuri și ginecologie.

Jurământul Hipocratic

Acest tratat este cea mai faimoasă lucrare a lui Hipocrate până în prezent.

Jurământul Hipocratic conține mai multe principii pe care un medic trebuie să le urmeze în viața sa și activitate profesională: un medic trebuie sa aiba sete de cunostinte noi si disciplina interna. În același timp, trebuie să aibă mintea limpede, să fie îmbrăcat îngrijit, moderat serios și să dea dovadă de înțelegere față de suferința bolnavilor.

Hipocrate credea că cineva poate fi sănătos numai dacă
dacă trăiești în armonie cu tine și natura -
Sănătatea fizică depinde de sănătatea mintală și invers.

În zilele noastre, Jurământul Hipocratic este considerat codul profesional al medicilor și un document etici medicale. Fiecare medic o pronunță atunci când își începe călătoria profesională.

Hipocrate a murit în orașul grecesc Larissa în 377 î.Hr. la vârsta de 83 de ani. După moartea sa, atenienii au ridicat o statuie de fier cu inscripția: „Lui Hipocrate, salvatorul și binefăcătorul nostru”.

ZIRCĂTORI ÎNARIPAȚI ALE HIPOCRATELOR

  • „Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate.”
  • „Oamenii în vârstă se îmbolnăvesc mai puțin decât tinerii, dar bolile lor se termină doar cu viața.”
  • „Unii pacienți, în ciuda conștiinței fatalității, își revin doar pentru că au încredere în priceperea medicului.”
  • „În orice boală, nu vă pierdeți prezența sufletească și mențineți gustul pentru mâncare - semn bun; opusul este rău.”
  • „Mâncarea ta ar trebui să fie un medicament și medicamentul ar trebui să fie mâncare.”
  • „Totul este bine cu moderație.”

Teoria umorală a lui Hipocrate despre cele patru tipuri de organism

Doctrina „sucurilor” corpului a fost formulată pentru prima dată de Hipocrate. El a dezvoltat o idee împrumutată din filosofia lui Empedocle, care credea că Universul a fost creat din patru principale
elemente - pământ, aer, foc și apă și că toate substanțele cunoscute sunt combinații variate ale acestor elemente.

Cele patru elemente corespund patru calități: cald și umed (aer), rece și uscat (pământ), cald și uscat (foc) și rece și umed (apa). Tot ceea ce există pe pământ este împărțit în această categorie, acesta este limbajul universal al universului, dacă pot să spun așa
Spune.

Cât despre corpul uman, apoi în el aceste elemente iau forma a patru fluide, sau „sucuri” ale corpului: sânge, bilă neagră, bilă galbenă și mucus (flegmă). Aceste
„sucurile”, potrivit lui Hipocrate, formează baza corpului uman și pot provoca boală sau sănătate, în funcție de raportul, excesul sau deficiența lor.

Moștenirea lăsată de Hipocrate i-a permis lui Galen medic personalÎmpăratul Marcus Aurelius, formulează doctrina celor patru tipuri de temperamente și leagă-le cu teoria „sucurilor corporale” a lui Hipocrate, astfel încât diferențele individuale să poată fi explicate
în comportamentul şi emoţiile dominante ale oamenilor. Temperamentul sanguin sau veselia excesivă se datorează excesului de sânge, iar temperamentul melancolic se datorează excesului de bilă neagră. Nivelurile excesive de bilă galbenă în organism sunt cauza temperamentului coleric (temperament fierbinte, accese de furie) și continut crescut mucusul este cauza flegmatismului.

De asemenea, bolile apar adesea la oameni din cauza unei tendințe la unul sau alt tip de temperament:

MELANCOLIC

Cel mai adesea există un exces de element pământ
(bila neagră), care se manifestă în boli precum scleroză multiplă, artrita, constipatie, formarea de pietre, multe tipuri de cancer, paralizie, boala Parkinson, depresie.

COLERIC - inflamație acută, hiperactivitate de organ (de exemplu, hipertiroidism), eczemă uscată, roșeață a pielii, epuizare, agresivitate.

FLEGMATIC - raceli, gripa, bronsita, inflamatie prelungita, obezitate, scaderea activitatii organelor, diabet, psoriazis, afectiuni pulmonare, diaree, letargie, dementa.

SANGUINE - sangerari spontane, hemoroizi, tulburari circulatorii, insuficienta aportului de oxigen a organismului, infectii cu febra mare, boli de inima, proliferare tisulara, nervozitate, supraexcitare, stari maniacale.

ÎN corp sanatos De regulă, toate sucurile corporale sunt echilibrate. Boala apare dintr-un dezechilibru în echilibrul lor. Temperamentul ne determină stilul de viață, obiceiurile alimentare și obiceiurile. Merită să vă schimbați dieta și obiceiurile, schimbați-vă direct stilul de viață
dimpotrivă – și vei începe să te faci mai bine. De acord, medicii antici nu ar fi fost cunoscuți până în ziua de azi dacă abordarea lor asupra tratamentului uman nu ar fi avut rezultate. Biografia lui Galen descrie faptul că medic celebru de multe ori a preluat tratamentul unor pacienți deja fără speranță, a căror „vindecare” i-a câștigat o mare popularitate.
FOC (bilia galbenă) corespunde umorului cald și uscat, numit coleric (din gr. xOAl] (chole) = bilă). Focul este saturat cu energie, dar nu formează legături. Aceasta este căldura concentrată într-o zonă specifică, ceea ce ne oferă o imagine clară a inflamației - o manifestare tipică a bilei galbene. La nivel psihologic, acest umor corespunde persoană impulsivă element de Foc, care, fără a cheltui
timp pentru gânduri „excesive”, face ceea ce consideră necesar. Uscaciunea Focului indică faptul că persoana coleric nu este înclinată să-și coordoneze acțiunile cu nimeni sau cu nimic, în timp ce căldura indică o cantitate mare de energie.
Un exces de bilă galbenă în organism dă naștere unor fenomene care sunt de natura Focului, precum, de exemplu, inflamația deja menționată. Febra și eczema sunt alte manifestări tipice ale acestui element, la fel ca hiperactivitatea organelor (de ex. glanda tiroida). O cantitate excesivă de umor se poate manifesta într-o varietate de simptome și boli. De regulă, zonele cele mai vulnerabile ale pacientului sunt cele mai expuse riscului. Pentru persoanele cu exces
Focul se caracterizează printr-o activitate crescută, o voce puternică și piele uscată cu o nuanță roșiatică. Comportamentul lor este caracterizat de încredere în sine și asertivitate excesivă.
Boli care apar cu un exces de bilă galbenă - inflamație acută, hiperactivitate a organelor (de exemplu, hipertiroidism),
eczemă uscată, roșeață a pielii, epuizare, agresivitate.

APA (flegmă sau mucus)
În calitățile sale, elementul Apă, numit flegmă sau mucus, este diametral opus bilei galbene. Apa - rece
și umor umed. Excesul său provoacă în organism fenomene asemănătoare mucusului, caracterizate prin fluiditate și pierderea formei. Exemple tipice sunt racelile, infecție cu adenovirus, gripa, bronsita, sinuzita. Alte simptome ale excesului de apă includ diareea, psoriazisul și chiar demența. În forma sa materializată
flegmul se vede cel mai ușor în timpul curge nasul sever. Deoarece flegma este asociată cu emoții, excesul său poate indica durere, îngrijorare sau apatie.

Flegma rece și umedă are o mică rezervă de energie, dar este capabilă să formeze legături. Aceste calități se manifestă în
niveluri fiziologice și psihologice. O persoană flegmatică se caracterizează prin profundă și sentimente puterniceși experiențe, relații bogate emoțional și intime cu oameni, adesea membri ai familiei. Dar, în același timp, este în mod natural inactiv. Astfel, manifestări psihologice și fiziologice
deficitul de energie și capacitatea de a forma legături sunt foarte asemănătoare. Aceste două sfere ale vieții umane sunt strâns legate între ele, iar legătura lor poate fi descrisă cu precizie prin umoruri. Flegma este un umor fluid, iar această proprietate asigură eliminarea toxinelor din organism, un proces fiziologic natural al nostru. Viata de zi cu zi. Primul pas pentru atingerea echilibrului emoțional este să faci cantitate suficientă lichide. Necesarul zilnic pentru un adult este de aproximativ doi litri. În urma acestui lucru regula simpla pune bazele sănătăţii emoţionale.Boli caracteristice de
exces de flegmă: răceli, gripă, bronșită, inflamație prelungită, obezitate, scăderea activității organelor, diabet, psoriazis, boli pulmonare, diaree, letargie, demență.

AERUL (Sângele) este al treilea, fierbinte și umed, umorul sanguin, elementul vieții. Proprietățile sale de a transmite energie și de a forma conexiuni descriu în mod figurat procesele de viață ale corpului. Combinația de energie și capacitatea de a forma conexiuni creează o imagine a unei persoane tipice din Air -
persoană sociabilă, prietenoasă, bună și veselă. Umiditatea dă dorința de a stabili numeroase contacte, în timp ce căldura oferă energie activă. Sângele este expansiv din fire - o persoană sanguină tinde să facă o mulțime de cunoștințe, dintre care multe se dovedesc a fi destul de superficiale, pentru că tinde și să schimbe locurile. Portretul psihologic al unei persoane sanguine corespunde bine muncii sistem circulator. Sângele curge în toate colțurile corpului nostru, efectuând schimburi reciproce: oferind substanțe nutritive și îndepărtarea deșeurilor. Sângele se concentrează în ficat.

Pe lângă faptul că creează lichid roșu în organism, sângele joacă rol importantîn digestie: energia sa fierbinte și umedă este implicată în descompunerea alimentelor în stomac și ficat. Sângele oferă energie creierului și inimii și
responsabil şi de formarea spermatozoizilor şi laptele matern, ceea ce indică legătura sa directă cu concepția și nașterea. Datorită expansivității sale, acest umor dă naștere unor boli comparabile cu aburul fierbinte din organism. Cu toate acestea, excesul de sânge duce la boli. Cum ar fi bolile de inimă și sistem vascular, excitabilitate nervoasă crescută, epuizare, migrenă. Și așa
aceleași: sângerări spontane, hemoroizi, tulburări circulatorii, aport redus de oxigen a organismului, infecții cu febră mare, boli de inimă, proliferare tisulară, nervozitate, supraexcitare, stări maniacale.

PĂMÂNTUL (Melancolie sau bilă neagră)

Sângele, umorul sanguin vesel, se opune umorului melancolic rece și uscat numit bilă neagră. Acest umor este cel mai periculos dintre toate, pentru că este ostil naturii fierbinți și umede a vieții. Combinația dintre frig și uscăciune oferă o cantitate mică de energie și lipsă de
conexiuni: procesele devin amorțite și îngheață. Asemenea flegmei, melancolia produce paloare, dar mai ofilită și mai slăbită. În timp ce flegma tinde să stabilească conexiuni, bila neagră le rupe și se retrage. Acest lucru este tipic depresie melancolică, pierderea sensului vieții, în timp ce „depresia” flegmatică se aseamănă mai mult cu melancolia și este cauzată de emoții nerezolvate. Persoanele melancolice tind să
subțire, statură înaltă și maniere laconice. Excesul de bilă neagră îi face deosebit de vulnerabili la depresie.
În fiziologia tradițională, bila neagră este responsabilă pentru mai multe funcții importante. Toate părțile dure ale corpului nostru, cum ar fi părul, oasele, unghiile etc., sunt formate din bilă neagră. Inhibitor
Proprietatea bilei negre este necesară pentru digestie: datorită acesteia, alimentele rămân în organism suficient de mult pentru o digestie corectă. Bila neagră dă stabilitate și forță, iar la nivel psihologic și rezistență, perseverență, disciplină și forță de caracter. Ea
se concentrează în splină și de acolo intră în stomac pentru a stimula apetitul. Astfel, stomacul primește un semnal că organismul a devenit prea rece și uscat și are nevoie de hrană.

Excesul de element pământ (bila neagră) provoacă boli precum scleroza multiplă, artrita, constipația, formarea de calculi, multe tipuri de cancer, paralizia, boala Parkinson, depresia.

Lumea din jurul nostru este atât de integrală și închisă într-un sistem în care o persoană este o legătură separată care interacționează cu alte legături din acest sistem. Toate produsele care se află în jurul nostru, indiferent dacă este vorba de ierburi sau alimente, ajută la scăparea de boală. De exemplu, îi voi da bunicii mele; timp de 10 sau 15 ani, în fiecare dimineață a mâncat brânză de vaci (un produs hidratant al apei) cu miere (un produs de încălzire a focului). La ce crezi că a dus asta? Corpul ei literalmente „fiert”! în organism s-a format „sânge” în exces. O dietă constând din alimente reci și uscate poate elimina aburul din organism și poate normaliza echilibrul fluidelor corporale.

Dieta este o componentă fundamentală a tratamentului.
Rețetele dietetice se bazează de obicei pe principiul antipatiei. În caz de exces
frig și umiditate (flegmă), alimentația pacientului ar trebui să vizeze eliminarea
organismul are apa in exces, care este ajutata de mancarea calda si uscata. Dieta corecta
acesta este miezul tratamentului, măsură principală lupta cu boala. Dieta oferă
eficacitatea tuturor celorlalte măsuri terapeutice. Trebuie neapărat să ne dăm seama cum
clientul nostru mănâncă: dependențe alimentare sunt adesea mai mult decât oameni
ciudat. Dacă o persoană care suferă de exces de bilă neagră mănâncă mult
cartofi, mancare rece si uscata, solutia este evidenta: nu mai mancati cartofi. Va fi cel mai important pas spre vindecare. Uneori alimentație adecvatăîn sine poate scăpa de
boală. Cura de slabire - cea mai buna metoda tratament.

Potrivit tradiției, o persoană nu poate scăpa de o boală izolat de stilul său de viață cantitate mica substanțe chimice. Uneori vindecarea necesită o varietate de măsuri și de lungă durată
luni. Medicină tradițională are cu medicamente puternice, dar preferinta
Pe cât posibil, metodele moderate sunt întotdeauna preferate. Dacă situația permite,
medicul tradiţional începe tratamentul cu sfaturi privind alimentaţia şi
plante blânde. Sunt folosite doar plante puternice
apoi, ori de câte ori o dietă este combinată cu alta prin mijloace blânde a eșuat
cu restabilirea echilibrului și organismul continuă să sufere de mare
un exces de umor, sau când situația pacientului este periculoasă. Vindecarea singură
dieta nu este întotdeauna realizabilă și trebuie să căutăm ajutor
plante puternice. Aceste plante influențează funcționarea proceselor profunde în
organism, și ar trebui să fie recurs la numai secundar.

Produsele alimentare sunt clasificate după cum urmează:

Alimente reci și umede pentru a trata excesul de bilă galbenă:

Bere (soiuri ușoare), cidru, apă rece, albușuri de ou, lapte, lapte de soia, zer, boabe de soia, tofu (caș de fasole), tempeh (fermentat produs din soia), seitan (gluten de grâu,
sau dens), castraveți, fasole, mazăre, dovleac, pepene galben, mango, toate fructele și fructele
sucuri (cu excepția strugurilor, murelor, zmeurii, coacăzelor și agrișelor),
mere, pere (a căror natură variază oarecum în funcție de gust:
dulce - mai cald, acru - mai uscat), gutui, dovlecei, spanac, roșii,
salata, branzeturi tinere si foarte moi (cum ar fi branza de vaci), seminte de dovleac
(nesărat), semințe de pepene galben, pește (cu excepția păstrăvului), varec și toate
alte alge marine, vițel, porc, miel, mei, ciuperci,
ulei de floarea soarelui, ulei de cocos.

Dacă există un exces semnificativ de bilă galbenă, se recomandă și următoarele: exercițiu fizic si sporturi de joc, sesiuni scurte de sauna uscata, inot in apa nu prea fierbinte, evitarea alcoolului
(cu excepția berilor ușoare). Sursele externe de căldură și emoțiile puternice trebuie evitate. Activitatea sexuală răcește și corpul.

Albastru și Culoarea verde reduceți cantitatea de bilă galbenă, la fel ca și contactul cu apa.

Măsuri psihologice: Focul trebuie să se exprime prin comportament încrezător, persistență, exercițiu și competiție.

Alimente reci și uscate care tratează excesul de sânge:

Andive, cartofi, orz (orz), apa, bulion de orz cu suc de lămâie, oțet, lămâi și portocale (acru = rece/uscat), secară, agrișe, coacăze, mere și pere acre (ca toate
alte fructe acre), castane, linte, neplin, tamarind (curmal indian), cicoare, varză de Bruxelles, frunze de strugure, cafea surogat (cicoare, ghinde, orz), carne de vita, masline verzi, conopida, broccoli.

Dacă există un exces semnificativ de sânge, se recomandă și: gimnastică, reducerea cantității de alimente consumate, limitarea activității sociale și activitate mentala, crescând durata
recreere, tipuri practice activități (de exemplu, grădinărit), saună uscată (elimină excesul de umiditate din corp).

Culorile închise reduc cantitatea de sânge, la fel ca și contactul direct cu natura și pământul.

Măsuri psihologice: odihnă, disciplină, moderație.

Alimente calde și uscate care tratează excesul de flegmă:

Piper, ceapă, usturoi, ghimbir, curry, miere, hrean, scorțișoară, nucșoară, muștar, zahăr nerafinat, sare (în special sare de mare), daikon, boia de ardei, curmale uscate și uscate, nuci, pădure
nuci, fistic, pătrunjel, ridichi și ridichi, morcovi, fenicul, praz, păstârnac, sparanghel, țelină, coajă de portocală și lămâie, anason, brânzeturi mature, anghinare, ciocolată pură, vinete, măsline negre, pește sărat, porumb, porumb, vin roșu, orez basmati, ovăz, carne de capră, slănină, untură, carne sărată, toate preparatele calde și picante.

Dacă există un exces semnificativ de flegmă, se recomandă: să evitați frigul, să stați mai aproape de sursele de căldură exterioare (de exemplu, un șemineu), să limitați scăldat, să nu mâncați crudități,
Faceți gimnastică în mod regulat (pentru a crește activitatea), limitați timpul de somn. Postul este de asemenea benefic pentru că are efect de încălzire.

Culorile incitante și însuflețitoare reduc cantitatea de flegmă - cum ar fi roșul strălucitor și auriu.

Măsuri psihologice: relațiile strânse și calde din punct de vedere emoțional te vor ajuta, să-ți plângi lacrimile, să-ți împărtășești tristețea, să faci ceva incitant și interesant.

Alimente fierbinți și umede pentru a trata excesul de bilă neagră:

Gălbenușuri de ou, smochine, ulei de măsline, unt, stafide, vin alb, beri tari, busuioc, produse din grâu, speltă, napi, Fasole verdeși mazăre, morcovi, sfeclă roșie,
nuci și semințe (cu excepția celor menționate mai sus), struguri, mure, zmeură, tineri moale
brânzeturi, rață, pui, vânat păsări, vânat, căprioară, miel, iepure,
creveți și alte fructe de mare, păstrăv, rodii, unt topit, năut, nucă de cocos
nuca.

Cel mai puternic efect anti-melancolic se gaseste in sucul de sfecla rosie, spelta, grau si vinul alb (se poate fierbe pentru a elimina alcoolul).

Dacă există un exces semnificativ de bilă neagră, se recomandă, de asemenea: să evitați suprasarcină fizicăși sursele externe de căldură și frig intens, limitează volumul de muncă, relaxează disciplina, mai des
comunicați cu prietenii și distrați-vă, angajați-vă în activități creative
activități care vă permit să vă exprimați. Crește activitatea sexuală
conținut de bilă neagră, în special la bărbați.

Culorile vesele de nuanțe gălbui și portocalii sunt bune pentru reducerea cantității de bilă neagră, la fel ca și petrecerea timpului în aer curat, mai ales pe vremea vântului.

Măsuri psihologice: eliberați-vă de gânduri rele; iartă-i pe cei de care ești jignit; Nu fi prea dur cu tine și cu ceilalți; gandeste-te mai des ca viata este placere.

Adăugarea de ierburi, condimente și sare face alimentele reci mai fierbinți, la fel cum le gătiți în mâncăruri fierbinți. Alimentele fierbinți devin mai reci atunci când sunt consumate crude sau când
tratament termic usor cu cantitate moderata condimente

Produsele din cereale integrale sunt de preferat celor din făină. Faina este oxidanta si foarte hidratanta. În plus, cerealele integrale și fasolea sunt bine echilibrate din punct de vedere energetic. Sărurile și grăsimile stimulează formarea căldurii.

În general, alimentele condimentate, dulci și sărate generează căldură, în timp ce alimentele acre și amare generează frig (cu excepția alimentelor picante și acre, care generează căldură).

Deoarece căldura și frigul sunt calitățile primare ale elementelor, ar trebui să avem grijă în primul rând să obținem un echilibru al acestor calități. Un organism care suferă de exces de frig necesită
căldură suplimentară. Un organism care suferă de exces de căldură trebuie răcit. În practică, folosim în principal produse de natură umorală opusă (după principiul antipatiei), dar un anumit număr de produse, a căror calitate primară coincide cu calitatea primară a umorului în exces, este destul de acceptabil, cu condiția ca cele secundare. sunt opuse.
calități (uscăciune/umezeală).

PLANTE MEDICALE (ERBE)

Toate plantele, ca și mâncarea, au propriile lor calități umorale. De asemenea, se usucă, hidratează, se încălzesc și se răcesc. Efectul lor este de obicei mai puternic. Dacă boala a mers prea departe și nu răspunde la metode simple de tratament corectiv, cum ar fi dieta și stilul de viață, atunci adesea un medic tradițional în tratamentul său prescrie pacientului o colecție de ierburi care au efectul opus.
natura (principiul antipatiei) elementului care a provocat boala. Selectat corect
ceai de plante în într-o mare măsură ajută la eliminarea dezechilibrului echilibrului umoral din corpul pacientului.

MOD DE VIATA

Pe lângă dietă, există și altele
remedii ușoare care merită încercate înainte de a apela la
plante puternice și alte medicamente. Unul dintre ele este un mod de viață,
schimbare care dă adesea rezultate excelente. O persoană care suferă de
excesul de flegmă, activitatea fizică grea este contraindicată. Activități sportive,
concurenţa şi concurenţa consumă un numar mare de căldură. În caz de exces
flegmă, organismul se confruntă deja cu o lipsă de căldură, deci este nevoie
economisiți și nu cheltuiți complet. Activitatea fizică intensă va
împiedică restabilirea echilibrului perturbat.

Medicul trebuie să discute cu pacientul alimentația sa, obiceiurile alimentare și stilul de viață. Mulți nu văd nicio legătură între dependențele lor neobișnuite, uneori exagerate, și bolile inevitabile. Sunt surprinși că au plângeri de sănătate atunci când au
bea douăsprezece căni de cafea pe zi, stai treaz noaptea și dormi în timpul zilei.
Uneori este necesar să explici unei persoane că, pentru a obține un rezultat pozitiv al tratamentului, este necesar să renunți la anumite obiceiuri. Altfel nu imagine sănătoasă viata va fi redusa prin tratament
Nu.

Un alt principiu important este ca măsurile de tratament să fie moderate. O dietă prea strictă este contrară spiritului tradiției. La începerea tratamentului, medicul încearcă să restabilească dezechilibrul din organism prin dietă și stil de viață. De exemplu, creșterea numărului
alimente și activități care ajută la eliminarea excesului de frig și umiditate din organism.
Această abordare moderată și pe termen lung este foarte eficientă dacă
o persoană este pregătită să o urmeze în mod regulat. Vorbim aici despre relativ mici
schimbări în alimentație și stil de viață. Dietele radicale care au devenit recent populare
timp de enormă popularitate - ceva complet diferit.

Un bun exemplu este o dietă „crudă”, în care încălzirea alimentelor este exclusă. Pericolul unei astfel de diete este că răcește prea mult organismul. Acest lucru este dăunător în special pentru persoanele în vârstă
oameni, melancolici și flegmatici. Nu putem pretinde că o astfel de dietă
va duce cu siguranta la imbolnavire, dar in urma ei, este important sa consumati mai mult
încălzirea plantelor. Vegetarieni a căror dietă conține o mulțime de alimente crude
alimentele și legumele care sunt de natură reci și umede sunt, de asemenea, expuse
risc. La persoanele ale căror corpuri sunt în mod natural reci, acest lucru poate duce la exces
frigul și umiditatea și dezvoltarea bolilor flegmatice.

Principiul din spatele recomandărilor de stil de viață este că clientul ar trebui să evite activitățile care cresc sau cresc excesul de umor. De exemplu, dacă există un exces de bilă galbenă, surplusul de Foc trebuie îndepărtat din corp. Acest lucru va fi ajutat de un fizic intens
încărcături, sport și competiție. Contactul cu apa (și mai ales
înot) este o modalitate excelentă de a scăpa de focul în exces. De asemenea bine
saună moale uscată - conform principiului simpatiei, căldura sa o dislocă din corp
căldură în exces. Doar nu sta prea mult în ea: secundar
efect de saună - încălzirea corpului, ceea ce crește cantitatea de
Foc.

Focul în exces este incompatibil cu postul, care stimulează formarea căldurii. Dar pentru persoanele flegmatice, postul este extrem de util: pe lângă creșterea căldurii din organism, va ajuta și la scăderea
greutate excesiva. Dacă există un exces de flegmă, pacientului i se arată tot ceea ce generează căldură.
Contactul cu apa trebuie limitat: asigură prea multă umiditate. Sauna
util, dar rămânerea în el ar trebui să fie suficient de lungă pentru
ar trebui să transpiri. Somn lung dăunătoare. Activitate fizică moderată
utile: activează formarea Focului - elementul opus flegmei.

După cum puteți vedea, stilul de viață poate regla echilibrul umoral din organism. Recomandările ar trebui să constea în încurajarea acelor activități care activează umorul opus excesului, precum și a celor care îndepărtează excesul de umor din organism. Simultan
pacientul trebuie să evite tot ceea ce crește excesul de umor.

Excesul de bilă neagră indică o lipsă de relații pozitive cu viața. O persoană tinde să mănânce puțin, ceea ce îi răcorește și mai mult corpul. Munca mentală intensă și prelungită creează
predispoziție la boli ale bilei negre, în special la melancolici
perioada de viață cuprinsă între patruzeci și șaizeci de ani. Un pahar obișnuit de vin cutie
creați miracole: la urma urmei, munca serioasă nu face o persoană fericită.

Activitatea sexuală elimină căldura și umezeala din corp și, prin urmare, dăunează stării melancolice, în special la bărbați. Dacă există un exces de melancolie, trebuie să încercați prin toate mijloacele să păstrați căldura și umiditatea în organism.

PSIHOLOGIE TRADIȚIONALĂ

Toate bolile au o componentă psihologică. Excesul fiecăreia dintre umori este asociat caracteristici psihologice, necesitând o abordare specială. Pentru a reduce cantitatea de sânge
avem nevoie de calm și disciplină (în sensul său cel mai literal - respect
restricții). Pentru a elimina umorul opus din corp - negru
bilă, sunt indicate măsurile opuse - relaxare și distracție. Frig și
Pământul uscat încetinește și blochează psihicul, care este adesea extern
o manifestare de amărăciune, melancolie și neîncredere adăpostită adânc în interiorul unei persoane. Pe
La nivel comportamental, aceasta poate lua forma inactivitatii sau
control strict asupra mediului. Astfel de oameni nu pot șterge din lor
amintirea a ceea ce părintele sau profesorul lor a spus sau a făcut acum 30 de ani. Iertare
- o modalitate eficientă de a topi acest bloc de gheață.

Atitudinile de viață excesiv de dure sunt distructive pentru oamenii melancolici.
Cele mai conservatoare biserici calviniste din Țările de Jos oferă un bun exemplu
cum deznădejdea, întunericul și intoleranța spirituală îi îmbolnăvesc pe oameni. Dar
Severitatea, inflexibilitatea și suprimarea se pot manifesta în toate domeniile vieții.
De regulă, ele apar ca urmare a opiniei predominante în lumea modernă,
că putem realiza orice ne dorim dacă încercăm suficient.
Depresia melancolică este una dintre principalele boli lumea modernă. A ei
motivul este lipsa de credință și încredere. Aderență rigidă față de cei care nu sunt de acord
viața după principii formulate rațional este nemiloasă și inumană. ÎN
perfecțiunea este imposibilă în această lume, iar încercările noastre de a o crea doar conduc
la melancolie și boală. Nu putem face viața așa cum ne-am dori să fie
vedea. Visul american este o iluzie dăunătoare.

Faptul este că temperamentul multor oameni
care contine cantitati mari de bila neagra, sunt atrasi de rigoarea spirituala
și o viziune rigidă asupra lumii. Sentimentele ajută la vindecarea acestei boli.
umor, a scăpa de gândurile rele și de nemulțumiri, de a obține bucurie și plăcere de la
viata si evaluare corectăînconjurător. Calități tipice ale unui om ușor, fără griji
și o persoană sanguină veselă. Din când în când avem nevoie de ușurință și
eliberare. Fiecare grădinar știe perfect că Air se slăbește
lipite împreună Pământul. Atat in interior cat si in exterior. După cum sa menționat deja, exces
bila neagră necesită expresie creativă. Cu ajutorul lui Pământul fără formă
prinde contur și devine gestionabil.

Competiția, spiritul de competiție promovează
eliminarea excesului de lichid galben din organism
bilă. Eforturile intense și lupta necesită Foc. Prea impetuos și
bila galbenă violentă trebuie să părăsească organismul de către oricare într-un mod accesibil. În a noastră
timp, excesul Focul a devenit deosebit de problematic, deoarece manifestarea lui
considerat indecent si inacceptabil. Colericilor le este greu: au de toate
Ei spun în mod constant cât de neplăcuți, incomozi, necunoscuți și nepoliticoși sunt. Acest
nedrept: în interesul sănătății, trebuie să-și arunce Focul.
Reținerea prea mult a Focului duce fie la boli de natura sa, fie
la erupțiile sale incontrolabile, care, ca și bolile, sunt dăunătoare
corpul uman. Aceasta nu este o apărare comportament agresiv, Dar
un apel la o mai mare toleranță față de manifestările acestui element pe care societatea noastră
preferă să respingă. O persoană nu ar trebui să se simtă vinovată dacă
menţinându-şi echilibrul psihic şi fizic, el îşi exprimă a lui
bilă galbenă într-un mod acceptabil și gestionabil.

Flegma, precum bila neagră, un alt umor rece, are nevoie de o cale de ieșire
afară. Dar în cazul flegmei, este un flux de emoție care trebuie exprimat. Pe
la nivel psihologic, excesul de flegmă poate fi rezultatul ascuns
disperare, dezamăgire și deznădejde - tovarășii noștri firești în asta
viaţă. Dar lacrimile, nevărsate pentru că plânsul este considerat nepermis,
se transformă în flegmă, al cărei exces poate duce la boli cronice
Apă. Vărsarea lacrimilor nevărsate are un efect de vindecare, permițând excesul de umiditate
părăsi corpul. Relații apropiate emoțional, intime, pline de suflet
protejează o persoană de tulburările flegmatice - primește flegma ascunsă
o oportunitate de a se exprima în intimitate emoțională.

Și în sfârșit, sangvin
boli. Persoanele care suferă de exces de sânge trebuie să se calmeze.
Din punct de vedere psihologic, excesul de Aer indică entuziasm excesiv, nevoie
face la nesfârșit conexiuni, comunică și implică-te în activități sociale și de grup
Activități. Toate aceste activități ar trebui reduse la minimum. În comunicare cu
Unu la unul cu natura există o mulțime de lucruri plăcute și vesele. Oameni, unul câte unul,
și în grupuri, nu poate fi întotdeauna interesant (de fapt, în doze mari
sunt destul de plictisitoare). Pasiunea pentru comunicare și activități sociale ar trebui
lasă loc contemplării, trecând atenția de la lumea exterioară spre interior
eu insumi. Acest lucru va da pace, care va calma corpul supraîncălzit și va ajuta
vindeca bolile aerului.

Cartea „Despre mâncare” prezintă o serie de aforisme procesate și gândite, dar adesea greu de înțeles din cauza conciziei și abstracției lor extreme. Autorul, medic educat filozofic, dă, ca să spunem așa, o filozofie a nutriției în cadrul ideea generala despre organism, subliniind puternic ideea unității organismului și a acestuia. părți. Acest lucru este exprimat în aforismul adesea citat (23): O fuziune, o respirație, o simpatie comună. Stilul aforismelor reflectă influența puternică a lui Heraclit: aceasta se reflectă în compararea frecventă a contrariilor în același obiect (uniți și neuniți, nocivi și folositori etc.), în construcția specială a frazelor. Aforismul 45, care spune: „există o cale în sus, o cale în jos”, este preluat literal din Heraclit. Întrucât autorul marii lucrări „Despre dietă” a fost influențat și de Heraclit, s-a exprimat opinia că aforismele „Despre mâncare” îi aparțin și ele. Dar în acest caz ne-am aștepta la alte asemănări în ceea ce privește conținutul și expresiile individuale, dar nu este cazul. Aforismele referitoare la momentul dezvoltării fetale și fuziunea oaselor după fracturi sunt aceleași cu cele ale lui Hipocrate; lista concisă a părților corpului, a bolilor și a diferitelor proprietăți ale sucurilor seamănă cu maniera obișnuită a notelor lui Hipocrate. Trebuie remarcat faptul că o serie de afirmații care par fără sens pentru cititorul neinițiat pot fi ușor descifrate cu o oarecare familiaritate cu fiziologia vremii. Dar în spatele tuturor acestor lucruri rămân locuri cu adevărat întunecate; explicațiile lui Galen, care a comentat această carte, contribuie puțin la înțelegerea lor. Anticii considerau că autorul cărții „Despre hrană” este Hipocrate, Thessalus și chiar medicul alexandrin Herofil. Putem spune doar că autorul aparține școlii din Kos și este apropiat de Hipocrate.

Alimentele și tipul de mâncare sunt una și mai multe: una pentru că genul este unul, dar tipul (diferă) în umiditate și uscăciune; și aceasta este forma și cantitatea pentru așa ceva.

2. Mărește, întărește, se transformă în carne, asemănă și distruge asemănarea a ceea ce este conținut în fiecare parte, în conformitate cu natura fiecărei părți și în conformitate cu puterea ei inițială.

3. Produce asemănare în natură și putere,

când, la sosire, este digerat și, la sosire, se aprinde

4. Dar ea devine asemănată când, fiind prima

timpul, se descompune sau se unește și când, huidu

ultima în timp, se descompune sau se unește

5. Ambele sunt răsfățate mai devreme sau mai târziu de mâncare,

venind continuu din exterior si pe o perioada lunga de timp

m-am conectat ferm cu toți membrii.

6. Ea renunță la propria formă, adică.

schimbă primul și coboară și -digerat-

hrănește și, uneori, schimbându-și originalul

forma, strică calitățile originale (ale corpului?).

7. Puterea hranei ajunge la os și toate părțile sale,

la nerv, venă, arteră, mușchi, membrană, carne, grăsime,

sânge, mucus, creier, creier, viscere

și urlă către unitățile lor; ajunge chiar la căldură, pneuma

si umiditate.

8. Mâncarea este ceva ce hrănește; mâncarea este ceva ce poate hrăni;

mâncarea este ceva care ar trebui să hrănească.

9. Începutul tuturor este unul, iar sfârșitul este doar unul, și sfârșitul

iar începutul este același. .

10. Ceea ce este bun și rău în părți este asimilat

în mâncare: bine este ceea ce s-a spus mai devreme, rău este ceea ce dezvăluie ordinea opusă.

11. Sucurile variază ca culoare, putere și rău.

și prin beneficiu, prin absența prejudiciului și a beneficiului, după cantitate,

prin exces și deficiență, prin strânsă legătură cu unele cha

legături, și nu cu alții.

12. Mâncarea este dăunătoare și benefică pentru căldura tuturor părților;

nociv si benefic pentru frig; dăunătoare și benefică pentru forță.

13. Proprietăți naturale fortele sunt variate.

14. Sunt sucuri care strică totul și o parte din exterior

și în interior, voluntar și involuntar (arbitrar pentru

noi şi involuntar în raport cu cauza). Cu privire la

motive, unele sunt evidente, altele sunt ascunse; singur-car

sunt posibile, altele sunt imposibile.

15. Natura este suficientă în orice pentru toată lumea.

16. Împotriva naturii: afară - cataplasmă, frecare

ungere, ungere, goliciunea tuturor și a părților, acoperire

întreg și părți, căldură și rece în același mod; contracție,

ulcerații, coroziune și ceea ce îl face gras; interior-

unele dintre cele de mai sus și, în plus, ascunse în

rang pentru parte și pentru întreg, pentru asta și nu pentru asta.

17. Secreții naturale ale stomacului, urinei, transpirației, salivei

noi, mucus, uter, scurgeri prin hemoroizi, cosuri,

lepră, tumoră, carcinom, scurgeri din nări, din

plămân, stomac, anus și penis

merge în conformitate cu natura și împotriva naturii. Diferență

toate acestea în oameni diferiți în moduri diferite, în momente diferite

timpuri diferite și în moduri diferite. Toate acestea sunt o singură natură

și nu uniți; toate acestea sunt multe naturi și una.

18. Curățare cu medicamente sus și jos și nici ver.

hom, nu jos.

19. În alimente curatare medicinala Minunat;

în alimente, curățarea medicinală este proastă; bine si rau

in functie de circumstante.

20. Ulcerație, crustă, sânge, puroi, icor, lepră,

solzii, crusta, lichenul, vitiligo și pistruii sunt dăunătoare,

ele ajută; uneori nici nu dăunează, nici nu ajută.

21. Mâncarea nu este hrană atunci când nu poate hrăni; Nu

mâncarea este hrană, „dacă poate hrăni; mâncare pe nume

în realitate, nu în realitate; mâncarea în realitate, nu în nume.

22. La păr, unghii și suprafețe externe

(a corpului) hrana vine din interior; la părțile interne ale alimentelor

vine din exterior si din suprafata exterioara.

23. O fuziune, o respirație, simpatie

toata lumea; toate părțile în totalitatea lor și toate părțile fiecăreia

piese separat pentru activitate.

24. De la marele început calea spre extrem; din

partea extremă a drumului către marele început; o singură natură-

fiinţă şi nefiinţă.

25. Diferențe de boli în alimentație, respirație, căldură

lot, sânge, mucus, bilă, umiditate, carne, grăsime, venă,

arteră, nerv (tendon), mușchi, membrană, os,

creier, măduva spinării, în gură, limbă, esofag,

stomac, intestine, diafragmă, peritoneu, ficat, splină,

rinichi, vezica urinara, uter, piele - totul în general

și în special; dimensiunea lor este mare și mică.

26. Semne: gâdilat, durere, lacrimare, sănătate mintală,

transpirație, sediment de urină, calm, neliniște, mișcări

ochi, delir, icter, sughiț, epilepsie, sânge în general,

vis; cu ajutorul acestor fenomene și cu ajutorul altor fenomene,

în conformitate cu natura și toate celelalte de același fel,

acționarea pentru a vătăma sau beneficia; suferinta a tot

și piese; semne de mărime, unul pentru mai mult, altul

goy-pentru cel mai mic și atât pentru cel mai mare și atât pentru

Mai puțin.

27. Plăcut și neplăcut: plăcut ca putere, ka

apa kova, placuta la gust, ca mierea; semne că

si altul; ulcere, ochi, gust, și în toate acestea - mai mult

și mai puțin; placut ochiului in culori si altele

amestecuri; plăcut într-o măsură mai mare sau mai mică.

28. Slăbirea corpului în raport cu transpirația pt

cei care au mai multe pierderi sunt salvați. Densitatea corporală

în ceea ce privește transpirația pentru cei care au mai puține pierderi,

patogen; cei care au transpirație bună sunt mai mulți

slab, dar cu o sănătate mai bună și cu ușurință de recuperare;

cei cu transpirație slabă sunt mai predispuși să se îmbolnăvească

sunt puternici, dar cand se imbolnavesc isi revin cu greu; de aici si in general,

și pe părți.

29. Plămânul atrage alimente de tip opus,

decât corpul; toate celelalte părți atrag hrana din aceeași

cam ca trupul.

30. Începutul hrănirii cu aer - nas, gură, gât, culcare

unele și restul transpirației; începutul alimentelor lichide și din soia

gura, esofag, stomac; începutul alimentelor prin sub-

pântecele este acolo unde este buricul.

31. Înrădăcinarea venelor în ficat; înrădăcinarea arterelor-

in inimă; din ficat și inimă sângele și respirația s-au răspândit peste tot și căldura trece prin ele.

32. Forța este una și nu singură, prin care totul și totul este controlat

minciuni; unul este pentru viața întregului și a părții, celălalt este pentru

senzații de întreg și de parte.

33. Laptele este hrană pentru cei pentru care laptele este hrană

prin natura; pentru alții, nu; vinul este hrana pentru unii,

dar pentru alții, nu, la fel ca carnea și multe altele

tipuri de alimente, în funcție de țară și obicei.

34. Unii se hrănesc pentru creștere și existență, alții -

doar pentru că sunt, de exemplu, bătrâni; altele, în plus

si pentru putere. Construcția atletică nu se potrivește

natură; o constituție sănătoasă este superioară în toate privințele

35. Este mare lucru să fii de acord cu exactitate asupra cantității

36. Laptele și sângele sunt alimente în exces.

37. Există de obicei consistență în perioade

pentru fructe și pentru hrana lui; din nou într-o mișcare în sus -

pentru lapte și alimentație pentru bebeluși.

38. Cel neînsuflețit este reînviat; traiul este insufletit; învie

sunt părți ale ființelor vii.

39. Natura nu a învățat nimic.

40. Sângele altcuiva este util; propriul sânge

util; sângele altor persoane este dăunător; propriul tău sânge este dăunător;

umiditatea proprie este dăunătoare; umiditatea străină este dăunătoare; străini

umiditatea este benefică; umiditatea proprie este utilă; consoană

controversat; discordante conform; laptele altcuiva de la

personal; propriul tău lapte este dăunător; laptele altor persoane este dăunător;

propriul tău lapte este bun pentru tine.

41. Hrana pentru tineri - usor putred

niyu, pentru vechi - schimbat la extrem, pentru cei

care sunt în vârsta lor de înflorire, sunt complet neschimbate.

42. Pentru formare - 35 de zile, pentru mișcare -

70, de completat - 210; altii spun: pentru forma -

45, pentru deplasare - 90, pentru ieșire - 270; altele: pentru decor

chemare - 50, pentru prima mișcare - 100, pentru finalizare

niya-300; altele: a distinge membri-40, a transfera

deplasare - 80, ieșire - 240, el (făt de opt luni)

există și nu este. În aceste cazuri există atât mai mult, cât și mai puțin,

atât în ​​general, cât și în părți, dar mai mult înseamnă puțin mai mult și mai puțin

gâtul este puțin mai mic, de asemenea, în toate celelalte lucruri,

asemănătoare lor.

43. Nutriția oaselor după o fractură: pentru nas-

10 zile, pentru maxilar, claviculă și coaste - doză dublă

calitate, pentru cot - triplu, pentru tibie si umar - cvadruplu

nu, pentru șold - cinci; iar uneori pot fi mai multe

sau mai putin.

44. Sânge lichid și sânge solid; sânge lichid

bun; sângele subțire este rău; sângele dur este bun;

sângele dur este rău; totul este rău și totul este bun în cunoscut

respect.

45. Există o cale în sus, una în jos.

46. ​​Puterea mancare mai buna, decât volumul; cantitatea de mâncare este mai bună,

decât forța, atât în ​​lichide, cât și în solide.

47. (Mâncarea) ia și adaugă nu același lucru;

ia dintr-o parte și adaugă același lucru la alta.

48. Baterea venelor și respectiv inhalarea aerului

varsta, atat semne consistente cat si inconsistente

boală și sănătate; mai multa sanatate decât boală și durere

Există mai multă boală decât sănătate, căci respirația este hrană.

49. Mâncarea lichidă se schimbă mai ușor decât mâncarea uscată;

mâncarea uscată este mai ușor de schimbat decât alimentele lichide; greu de schimbat

fierberea este greu de digerat; usor de atasat

Este ușor de digerat.

50. Pentru cei care au nevoie de o întărire rapidă

Nii, tratamentul lichid este cel mai bun pentru redobândirea puterii;

pentru cei care au nevoie de și mai mult recuperare rapida

acest lucru se realizează prin simțul mirosului; pentru cei care au nevoie de mai mult

recuperare lenta prin alimente solide.

51. Mușchii, mai tari, fac față durerii

travaliu mai mare decât restul, excluzând oasele și nervii;

cei care au practicat sunt greu de schimbat, fiind în acest sens

sunt mai puternici decât ei înșiși, de aceea sunt mai dificili decât ei înșiși

se topesc singuri.

52. Puroiul provine din carne; purulent (ichor) -

din sânge și alte fluide; ulcere alimentare puroi, ichor-

vene alimentare, artere.

53. Măduva este hrana oaselor, așa că se întărește.

54. Forța crește, hrănește și promovează totul

creştere.

55. Umiditatea este un cărucior de mâncare.

Aceasta a spus și Hipocrate. Și asta înseamnă că o persoană este ceea ce mănâncă. Pentru că toate celulele corpului nostru sunt construite din alimentele care intră în el. Dacă ne furnizăm organismului „blocuri de construcție” Calitate superioară, atunci celulele noastre vor fi puternice și sănătoase. Și dacă folosim „materiale de construcție” proaste, atunci celulele vor fi fragile și defecte...

Aceasta a spus și Hipocrate. Și asta înseamnă că o persoană este ceea ce mănâncă. Pentru că toate celulele corpului nostru sunt construite din alimentele care intră în el. Dacă ne furnizăm corpului „blocuri de construcție” de înaltă calitate, atunci celulele noastre vor fi puternice și sănătoase. Și dacă folosim „materiale de construcție” proaste, atunci celulele vor fi fragile, defecte și vor începe să se prăbușească rapid...

Cea mai sanatoasa mancare

Desigur, nimeni nu pretinde că bolile avansate pot fi vindecate numai cu alimente. Dar o alimentație adecvată ne va ajuta să prevenim apariția lor.

Au existat o mulțime de cercetări în întreaga lume despre ce tipuri de alimente sunt cele mai sănătoase. Pe baza rezultatelor lor, medicii și nutriționiștii identifică câteva dintre cele mai sănătoase alimente. Aici sunt ei.

Merele. Curata tractul gastrointestinal si distruge bacteriile putrefactive. Saturați corpul cu fier, care îmbunătățește compoziția sângelui. Normalizează tensiunea arterială și previne hipertensiunea arterială. Previne apariția celulelor canceroase.

Ceapă. Conține fitocide care dezinfectează întregul corp de la cavitatea bucală până la tract gastrointestinal. Are un efect benefic asupra ficatului și glandei tiroide. Crește imunitatea. Este o măsură preventivă împotriva răcelilor.

Usturoi. Are aceleasi calitati ca si ceapa, dar si mai pronuntata. În plus, usturoiul este un instrument puternic curățarea vaselor de sânge și scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Lămâi. Efect puternic antibacterian și dezinfectant. Dezinfecteaza intregul organism: dintii, cavitatea bucala, tractul gastrointestinal. Curăță eficient sângele, îmbunătățindu-i compoziția. Reduce tensiunea arterială. Previne cancerul.

Nuci. Conține vitamina E, care este un antioxidant și promovează întinerirea celulelor. Nucile sunt bune pentru funcționarea organelor genitale, cresc potența și libidoul. Au un efect benefic asupra inimii și creierului. Reduceți riscul de diabet.

Somon. Peștele gras (somon, somon, hering etc.) împiedică depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge și, prin urmare, reduc semnificativ nivelul acestuia în sânge. Util pentru funcționarea inimii. Îmbunătățiți munca sistem nervos, creierul. Ameliorează stresul și depresia.

Lapte. Conține calciu necesar pentru întărirea oaselor. Produsele lactate fermentate normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, previn formarea bacteriilor putrefactive și curăță organismul.

Miere. Util pentru munca a sistemului cardio-vascular. Are un efect benefic asupra funcționării plămânilor și a bronhiilor. Crește imunitatea.

Măsline. Uleiul de măsline este bun pentru sănătatea ficatului și a vezicii biliare. Deoarece ficatul produce sânge, consumând ulei de masline imbunatateste compozitia.

Orez.Îndepărtează deșeurile și toxinele din tractul gastrointestinal. Previne gastrita. Protejează împotriva cancerului intestinal.

Avocado. Normalizează tensiunea arterială, reduce riscul de hipertensiune arterială.

Ceai verde.Întărește sistemul imunitar. Reduce riscul de accident vascular cerebral. (Înseamnă liber ceai verdeși nu în pungi.)

Dieta centenarilor

Dacă ne uităm la dieta centenarilor, vom vedea că include toate alimentele de mai sus. Majoritatea centenarilor mănâncă lapte fermentat în fiecare zi: chefir, matsoni, iaurt, bronz, ayran etc. Datorită acestui fapt, tractul lor gastrointestinal este în stare excelentă, bacteriile putrefactive nu cresc acolo. Centenarii mănâncă, de asemenea, miere, ceapă, usturoi, verdeață de masă și nuci.

Se știe că Japonia deține recordul pentru numărul de centenari. Peștele ocupă unul dintre locurile principale în dieta japoneză. Cu toate acestea, la fel ca orezul.

Ce este mai util pentru ce?

Desigur, dacă mănânci o bucată mică de mâncare sănătoasă o dată pe săptămână, este puțin probabil să vezi rezultate. Alimentele sănătoase ar trebui să devină principalele din dieta ta, apoi funcționarea tuturor organelor și sistemelor se va îmbunătăți.

inima. Caisele uscate, stafidele, smochinele, nucile și migdalele îi ajută în munca. Dieta ta ar trebui să conțină, de asemenea, avocado, rodii, mere și grapefruit. Somonul, somonul, uleiul de măsline și de in sunt foarte benefice pentru inimă.

Tract gastrointestinal. Taratele, precum si legumele si fructele, sunt extrem de benefice pentru functionarea stomacului si a intestinelor. De asemenea, dieta trebuie să includă orez (fiert, de preferință fără sare sau cu o cantitate minimă din acesta).

Ficat, vezica biliara. Dacă doriți să vă mențineți ficatul sănătos, mâncați ulei de măsline, lămâi, sfeclă și ridichi. Toate aceste produse curăță perfect ficatul și vezica biliară, împiedică stagnarea bilei și îmbunătățește compoziția sângelui. Iată cel mai bun remediu pentru prevenirea bolilor hepatice: dimineața, pe stomacul gol, se bea 1 lingură de ulei de măsline amestecat cu 1 lingură de suc de lămâie.

Rinichi. Sanatatea ideala a rinichilor este sustinuta de merisoare, lingonberries, macese, pepene verde, patrunjel si marar.

Vasele. Pereții vaselor de sânge sunt întăriți și curățați de usturoi, lămâi, nuci, somon, somon. Toate acestea împiedică acumularea colesterolului.

Articulații. Cel mai bun remediu pentru a întări articulațiile și a le curăța de depozite de sare - frunza de dafin. Asezonați generos felurile întâi și al doilea cu el. Fructele uscate (smochine, caise uscate, curmale, prune uscate) sunt bune și pentru articulații. În plus, dieta ta ar trebui să includă alimente bogate în calciu: lapte, brânză de vaci, brânză tare.

Plămâni și bronhii. Pentru ca acestea să funcționeze bine și să nu formeze mucus și infecție în ele, adaugă ceapă și usturoi în dieta ta (cu cât mai mult, cu atât mai bine). Lămâile și mierea sunt extrem de benefice pentru sănătatea plămânilor și a bronhiilor. Amestecați lamaie tocate mărunt (curățate și fără sâmburi) cu o cantitate egală de miere, puneți amestecul la frigider și mâncați câteva linguri în fiecare zi. Aceasta este cea mai bună prevenire a bolilor respiratorii.

Viziune. Pentru a menține o vedere bună, mâncați cât mai mulți morcovi și afine. Conțin vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor. Apropo, afinele sunt bune nu numai pentru vedere. "Coacăze - produs grozav pentru inimă, spune nutriționistul american Lisa Gark. „Antioxidanții conținuti în ea previn depunerea colesterolului pe pereții arterelor, reducând astfel riscul de atac de cord și dezvoltarea bolilor cardiovasculare.”

Sistem limfatic. Cele mai bune produse pentru pastrarea limfei curate sunt citricele: lamai, portocale, grapefruit, mandarine. Sucurile naturale sunt de asemenea utile, în special rodia, morcovul, sfecla roșie și castraveții. Au un efect benefic asupra sistem limfatic ceapa si usturoiul.

Sistem nervos. Fulgii de ovaz, orezul, nucile si leguminoasele (mazare, fasole, linte) sunt utile pentru buna functionare a sistemului nervos. Include, de asemenea, bananele în dieta ta. Ele ameliorează stresul și ameliorează depresia.

Sistemul imunitar. Cele mai bune produse pentru a crește imunitatea – acestea sunt citrice (în special lămâi). De asemenea, ceapa, usturoi, miere.

Ce nu este pe această listă?

Probabil ați observat că lista de alimente sănătoase nu include multe tipuri de alimente care sunt iubite de majoritatea concetățenilor noștri. Nu există cârnați, paste, cartofi, chipsuri, prăjituri, produse de patiserie, dulciuri, chifle, cotlete prăjite. Salata Olivier, conservele și murăturile nu sunt menționate acolo. Pe scurt, ceea ce lipsește complet din această listă este mâncarea compusă, cu mai multe ingrediente, preparată pe o linie de asamblare industrială.

„Pentru a menține sănătatea și chiar a trata bolile, nu aveți nevoie de medicamente sintetice”, spune nutriționistul Olga Pshenichnaya. - Fiecare dintre celulele noastre este formată din ceea ce mâncăm. Bolile încep cu tulburări în funcționarea organismului, din cauza lipsei de substanțe esențiale pentru funcționarea normală. nutrienți. Încălcările pot și trebuie corectate cu nutriție. Nu este înțelept să încercați să vă restabiliți sănătatea cu medicamente fără a vă schimba stilul de alimentație. Nici un singur remediu minune nu va ajuta dacă mănânci incorect. În schimb, dacă mănânci corect, nu vor fi necesare fonduri. Nu numai fizic, ci și sănătate mentală. Chiar și probleme precum epuizare nervoasă, depresie, insomnie, scăderea memoriei, atenție, oboseala cronica, poate fi rezolvată cu o alimentație adecvată.”

Și dacă o persoană este obișnuită (și iubește) cartofi prăjiți, paste, cârnați, cârnați, găluște, dulciuri?.. Dacă nu puteți trece imediat la o dietă sănătoasă, mergeți pas cu pas. Introduceți treptat în dieta dvs mancare sanatoasa, înlocuind cu ele pe cele pe care le-ați mâncat înainte. Acordă-ți timp să te obișnuiești, iar sănătatea ta îți va mulțumi.

Inna Kriksunova, pentru Fontanka.ru


„Nutrimentele noastre trebuie să fie medicamente, iar medicamentele noastre trebuie să fie alimente.” Hipocrate Este atât de obișnuit că prin cuvântul „dietă” înțelegem, în primul rând, o alimentație adecvată. Un stil de viață sănătos nu este altceva decât o alimentație adecvată, activitate fizică echilibrată, odihnă, într-un cuvânt, tot ceea ce susține și întărește organismul.

Una dintre cele mai importante legi, care spunea că o sănătate bună este de neconceput fără o alimentație adecvată, era cunoscută în urmă cu 24 de secole. Grecii antici, când puneau întrebarea: „Care este dieta ta?”, erau interesați doar de ceea ce mănâncă o persoană, deoarece cuvântul „dietă” înseamnă însuși. „stil de viață”, „regim”.

Corpul nostru este ca un mecanism complex în care o legătură este strâns legată de alta. Și, ca orice mecanism, are nevoie de o anumită cantitate de energie și activitate fizică. Fără îngrijire adecvată, organismul va experimenta perturbări care cu siguranță vor duce la boli.

Mâncatul bine este o parte importantă a sănătății bune. Dacă dieta noastră conține toate substanțele necesare vieții: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, saruri minerale etc., va funcționa corect. Lipsa sau excesul chiar și a celor mai nesemnificative componentele alimentare poate duce la anumite boli.

Dar se întâmplă adesea ca, din cauza unor circumstanțe (de exemplu, pierderea în greutate în exces), să „ținem o dietă”, fără a ne aștepta ca eforturile noastre să aibă ca rezultat mai degrabă rău decât beneficii pentru organismul nostru. Comitând acțiuni violente inutile, adesea pur și simplu abuzăm de corp fără să ne dăm seama. Între timp, dieta va fi benefică doar dacă nu este o povară.

Desigur, corpul nostru, ca toți ceilalți mecanism extrem de complex, are nevoie de curățare în timp util și, uneori, de „reparare” a oricăreia dintre componentele sale (în cazul nostru, acestea sunt organele corpului). Și conversația noastră de astăzi începe subiect nousubiectul alimentației adecvate. Nu vom vorbi doar despre diverse epurări, dar vom lua în considerare și o serie de diete care vizează buna funcționare a organelor noastre.

La urma urmei, ce este mâncarea? Acesta este, în primul rând, ceea ce consumăm, inclusiv în alimentația noastră zilnică. Una dintre cele mai importante proprietăți ale alimentelor este capacitatea sa de a oferi plăcere.Și obținerea acestui lucru nu este atât de dificilă. Puteți pregăti preparate delicioase care vor fi și gustoase și sănătoase din orice produs. Trebuie doar să-l vrei!

Alimentația corectă este întotdeauna bună. Dar un stil de viață sănătos constă în mai mult decât mâncarea noastră. Este pur și simplu de neconceput fără activitate fizică, de care, din păcate, cei mai mulți dintre oamenii noștri sunt lipsiți. societate modernă. Și despre faptul că „Mișcarea este depozitul vieții”, a spus istoricul grec antic Plutarh. Întreaga noastră viață este legată de mișcare, chiar dacă noi înșine nu ne mișcăm în spațiu, există o mișcare constantă a atomilor, moleculelor, celulelor și lichidelor în corpurile noastre.

"Gimnastică, exercițiu fizic„, mersul pe jos ar trebui să devină ferm stabilit în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină eficiența, sănătatea și o viață plină și fericită.” Fiecare dintre noi știe acest adevăr. Între timp, aceste cuvinte aparțin celor mari Hipocrate. Nu, chiar și cel mai avansat medicament ne va putea ajuta dacă nu ne mișcăm.

Dar nu trebuie să uităm că trebuie să existe echilibru în toate domeniile vieții noastre. Mâncarea excesivă duce la obezitate, mâncarea insuficientă duce la epuizarea organismului și ambele ne „dau” o grămadă de lucruri diferite. Imobilitatea sau, dimpotrivă, sarcini excesive de asemenea, nu promovează sănătatea fizică bună.

Cea mai importantă condiție pentru menținerea sănătății este alternanța corectă, armonioasă a muncii și odihnei, a trezirii și a somnului și, bineînțeles, o alimentație echilibrată.

Corpul nostru, ca parte integrantă a naturii, trebuie să respecte un anumit regim care s-a dezvoltat pe Pământ de-a lungul multor milioane de ani. Încălcând această rutină veche de secole, dăm o lovitură sănătății noastre, ceea ce duce cu siguranță la dezvoltarea anumitor boli.

Să ascultăm cuvintele filosofului grec antic Democrit, și vom încerca să observăm moderație în toate, pentru „Dacă mergi prea departe, lucrurile cele mai plăcute vor deveni cele mai neplăcute”.

Când m-am hotărât să scriu un articol despre diete, am intenționat să vorbesc despre unele dintre tipurile sale și nimic mai mult. Acum înțeleg că cel mai bine este să începem de la început. Împreună ne vom întoarce la rădăcini, apoi vom vorbi despre ceea ce ne privește.

Am avut multe conversații despre alimentația corectă, dar acest subiect este atât de vast încât vom reveni asupra lui de mai multe ori. La urma urmei, mâncarea este, în primul rând, plăcere: după ce mănâncă, creierul produce endorfine- substante speciale care dau organismului o senzatie de liniste si cauza bună dispoziție. Și pentru ca urmărirea să nu afecteze organismul, dieta este pentru a proteja sănătatea.

Nu va fi de prisos să repet asta o alimentație adecvată necesită anumite cunoștințe. La urma urmei, atunci când alegem produse, ar trebui să le prețuim nu numai pe ele calități gustative, dar să ia în considerare și valoarea lor energetică, compoziția chimică, diversitatea și siguranța mediului. Momentul și durata meselor, precum și intervalele dintre acestea, sunt, de asemenea, de mare importanță în dietă. Doar o dietă rezonabilă asigură o bună absorbție a alimentelor și un metabolism normal și, în consecință, funcționarea bine coordonată a tractului gastrointestinal, fără întreruperi și supraîncărcări. Drept urmare, ne vom simți bine.

Din istoria aportului alimentar

De secole, toate popoarele lumii au o relație specială cu mâncarea. Majoritatea ritualurilor și regulilor comune între națiuni diferite, care s-au dezvoltat de-a lungul a mii de ani, duc la o dietă sănătoasă, ordonată, fără forfotă și protejează digestia de neglijență.

În familiile de țărani ruși însuși masa a fost considerat un obiect sacru. Pe vremuri se spunea că într-o colibă ​​masa este ca tronul unei biserici, de aceea, la masă trebuia să se poarte la fel de decent ca în templul lui Dumnezeu.

Amintiți-vă exemple din opere literare, din filme și piese de teatru care ne-au arătat clar masa unei familii rusești: capul familiei este în capul mesei, fiecare stă decor la locurile lor și așteaptă binecuvântări pentru masă.

Nu puteai pune nimic pe masă. Urcarea pe el a fost considerată o blasfemie, iar a lăsa un copil, cu atât mai puțin o pisică sau un pui, pe masă a fost o încălcare a fundațiilor.

Nordicii severi erau siguri că masa era o palmă deschisă, iar a bate în masă sau a o lovi cu pumnul era considerat un mare păcat.

In Rus' nu era voie sa certam mancare. În codul de legi și reglementări "Domostroya" s-a spus că demnitatea hranei depinde nu numai de priceperea celui care a pregătit-o, ci și de comportamentul tuturor participanților la sărbătoare: „Dacă mănâncă cu evlavie, dacă au conversații potrivite, atunci mâncarea și băutura vor fi dulci, dar dacă vor certa vasele, atunci mâncarea va deveni gunoi.”. De aceea i-au mulțumit lui Dumnezeu, nu gazdei, pentru o masă delicioasă.

De credințe populare orice masă are loc în prezența spiritelor rele și bune. La început, oamenii sunt protejați de spiritul bun. Dacă mesenii înjură și se poartă urât, atunci spiritele bune se supără și părăsesc masa. De asta au nevoie spiritele rele, care se îndreaptă imediat spre masă. A, și farsorii ăștia joacă feste oamenilor: aruncă tot felul de lucruri urâte în mâncare.

S-a explicat și prin prezența la masă a tot felul de spirite rele, care, împreună cu o persoană prostească, participă la masă. Mâncătorul crede doar că el este cel care golește farfuriile, dar, în realitate, aceiași demoni sunt cei care își fac trucurile.

Oamenii manierați, care aveau o atitudine respectuoasă față de preparatele preparate, masa în sine și respectul față de tovarășii lor, au primit plăcere și au beneficiat de mâncare.

O atitudine similară față de mâncare și mâncare poate fi urmărită printre multe alte popoare. niste oameni moderni Nu ar strica să vă familiarizați cu aceste reguli simple.

Pentru ca alimentele să-și îndeplinească funcția principală, nu numai să aducă plăcere gustului, ci și să servească drept „combustibil” organismului nostru, protejându-l de diverse afectiuni, trebuie să încerci să faci cuvintele înțelepte ale filosofului grec antic Socrate „Mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca” steaua ta călăuzitoare. Atunci nu va trebui să răsfoim cărți și reviste sau să întrebăm prietenii în căutarea dietelor pentru a pierde în greutate sau a scăpa de boli.

Va urma…