Formula metabolică pentru bărbați. Metabolismul bazal: Cum se calculează rata metabolică

Rata metabolică bazală (BMR) este numărul minim de calorii necesare pentru a menține funcțiile vitale ale organismului într-o stare de repaus complet. Mai simplu spus, aceasta este cantitatea de energie (măsurată în calorii) pe care corpul tău o va cheltui dacă dormi toată ziua. Metabolismul bazal poate arde pana la 70% din numărul total de calorii cheltuite, dar această cifră variază în funcție de diverși factori (vom vorbi despre ei mai jos). Caloriile sunt folosite pentru diferite procese fiziologice, cum ar fi respirația, circulația sângelui și întreținerea temperatura dorită corpuri. Desigur, corpul mediu cheltuiește mai multe calorii decât BOO.

Metabolismul de bază este unul dintre cei mai importanți factori care determină intensitatea metabolismului în general. Acest indicator ne spune de câte calorii are nevoie corpul pentru a menține, a pierde sau a crește în greutate. Cantitatea de metabolism bazal este determinată de o combinație de genetice (interne) și factori externi, ca:

Genetica. Unii oameni se nasc cu mai mult schimb rapid substante, altele cu o mai lent.
Podea. Bărbații au mai mult masa muscularași mai puțină grăsime corporală. Aceasta înseamnă că au o rată metabolică bazală mai mare.
Vârstă. Pe măsură ce îmbătrânești, metabolismul tău bazal încetinește. După 20 de ani vârsta, la fiecare zece ani această cifră scade în medie pe 2%.
Greutate. Cum greutate mai mare persoană, cu atât mai SBI.
Suprafața corpului. Acesta este raportul dintre înălțimea și greutatea dvs. Cu cât suprafața totală a corpului tău este mai mare, cu atât este mai mare BVR-ul tău.
Oamenii înalți și slabi au mai mult BOO. Dacă comparăm o persoană înaltă și scundă de aceeași greutate care consumă același număr de calorii pentru a-și menține greutatea, putem observa că după un an greutatea este mai mare. bărbat înalt va rămâne neschimbată, dar greutatea unei persoane mai mici poate crește cu aproximativ 7 kg.
Procentul de grăsime corporală. Cu cât este mai mic, cu atât este mai mare SBI. Procentul mai mic de grăsime corporală la bărbați este motivul pentru care rata metabolică bazală a acestora este mai mare decât cea a femeilor.
Cura de slabire. Postul sau reducerea bruscă a aportului caloric poate reduce rata metabolică bazală cu 30%. Dieta cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate poate duce la scăderea BOO cu 20%.
Temperatura corpului. Când temperatura corpului corpului crește cu jumătate de grad, BOO crește cu aproximativ cu 7%. Cu cât temperatura corpului este mai mare, cu atât vin mai repede reacții chimiceîn organism. Prin urmare, BOO-ul unui pacient cu o temperatură de 42°C va crește aproximativ cu 50% .
Temperatura exterioara. Temperatura mediu inconjurator afectează și metabolismul bazal. Expunerea la temperaturi scăzute crește BOO deoarece organismul trebuie să producă mai multă căldură pentru a menține temperatura corporală de bază necesară. O ședere scurtă în condiții de temperatură ridicată are un efect redus asupra metabolismului, deoarece... temperatura este compensată datorită transferului de căldură crescut. Dar expunerea prelungită la căldură poate crește și BOO.
Hormonii. Tiroxina (produsă în glanda tiroidă) este unul dintre regulatorii cheie ai SBI. Accelerează activitatea metabolică a organismului. Cu cât se produce mai multă tiroxină, cu atât BOO este mai mare. Dacă organismul produce prea mult din el (o afecțiune cunoscută sub numele de tireotoxicoză), BOO se poate dubla în dimensiune. Dacă este prea puțin (mixedem), VOO poate scădea cu 30-40% comparativ cu norma. Ca și tiroxina, epinefrina crește și BOO, dar într-o măsură mai mică.
Exerciții. Exercițiile fizice nu numai că îți afectează greutatea prin arderea caloriilor, dar ajută și la creșterea ratei metabolice bazale prin creșterea masei musculare.

Factori pe termen scurt care afectează metabolismul general

Febră mare cauzată de proces inflamator, nivel inalt hormonii de stres din organism, precum și creșterea sau scăderea temperaturii ambientale duc la o creștere a BOO. Postul, foamea sau malnutriția reduc BOO. Reducerea SBI poate fi singura efect secundar diete. O dietă săracă în carbohidrați nu va fi la fel de eficientă ca una combinată cu activitatea fizică.

Metabolismul zilnic

Primul pas spre crearea propriei diete este să calculezi cate calorii arzi pe zi? , adică Cheltuiala totală zilnică de energie în calorii. Cunoașterea acestei valori va începe formarea dvs alimentație adecvată. Fiziologii William McArdle și Frank Kachi au descoperit că consumul mediu zilnic de energie pentru femeile din Statele Unite este 2000-2100 calorii th pe zi, iar pentru bărbați - 2700-2900 pe zi. Dar asta in medie, numărul de calorii arse poate varia semnificativ. De exemplu, pentru sportivi sau persoane implicate activ în sport, această cifră va fi mai mare. Unii triatleți și sportivi cu sarcini extrem de mari necesită cel puțin 6000 de calorii in fiecare zi si chiar mai mult!

Metode de determinare a necesarului de calorii

Există diverse formule pe care le puteți folosi pentru a vă determina necesarul zilnic de calorii. Acestea iau în considerare vârsta, sexul, înălțimea, greutatea, masa corporală slabă și nivelul de activitate. Orice formulă care ia în considerare masa corporală slabă (MBM) vă va oferi cea mai precisă estimare a cheltuielilor de energie, dar chiar și fără a lua în considerare masa corporală slabă (MBM), puteți obține în continuare informații destul de precise.

Rapid și metoda simpla pentru a determina necesarul de calorii este un calcul bazat pe greutatea corporală totală.
Arderea grasimii: 26-29 calorii la 1 kg de greutate corporală
Menținerea greutății: 33-35 calorii la 1 kg de greutate corporală
Creștere în greutate: = 40-45 calorii la 1 kg greutate corporală

Aceasta este o modalitate foarte simplă de a vă ajuta să vă estimați necesarul de calorii. Dar există și dezavantaje evidente ale acestei metode, deoarece nu ține cont de nivelul de activitate și de compoziția corpului. Extrem oameni activi Este posibil să aveți nevoie de mai multe calorii decât indică această formulă. În plus, cu cât masa musculară este mai mare, cu atât necesarul de calorii va fi mai mare.

Deoarece nu ține cont de nivelurile de obezitate, formula poate supraestima necesarul de calorii pentru persoanele cu obezitate. supraponderal. De exemplu, o femeie de 50 de ani care duce un stil de viață sedentar cântărește 117 kg, iar ea total grăsimea este de 34%. Ea nu va putea niciodată să slăbească mâncând 3.000 de calorii în fiecare zi.

Calcule bazate pe rata metabolică bazală

Mult mai mult metoda exacta Calculul presupune determinarea BMR (rata metabolică bazală), folosind mai mulți factori, inclusiv înălțimea, greutatea, vârsta și sexul. BOO este apoi multiplicat cu nivelul de activitate pentru a determina necesarul caloric zilnic. Ca o reamintire, BOO este numărul total de calorii de care corpul tău are nevoie pentru a funcționa corect. stare calmă. Aceasta include bătăile inimii, respirația, digestia alimentelor, crearea de noi celule sanguine, menținerea temperaturii corporale dorite și orice altceva. procesele metaboliceîn corpul tău. Cu alte cuvinte, BOO-ul tău este toată energia folosită pentru a menține corpul în viață. Aproximativ 2/3 din necesarul zilnic de calorii este BOO. Intensitatea metabolismului general poate varia semnificativ de la o persoană la alta, în funcție de factorii genetici. Dacă cineva spune că poate mânca orice și nu se îngrașă, înseamnă că această persoană are un ereditar intensitate mare schimbul general.

BOO este cel mai scăzut în timpul somnului, când organismul nu procesează alimente. Este demn de remarcat faptul că, cu cât este mai mare masa corporală slabă, cu atât este mai mare BMR. Aceasta este foarte Informații importante daca vrei sa slabesti. Cu cât ai mai mulți mușchi, cu atât vei arde mai multe calorii.

Mușchiul este un țesut activ din punct de vedere metabolic și chiar și menținerea unei mase constante necesită multă energie. Evident, unul dintre moduri grozave a crește intensitatea ratei metabolice bazale înseamnă a te angaja în culturism, i.e. antrenamente care vizează creșterea și întărirea masei musculare.

Formula Harris-Benedict (BOO bazată pe greutatea corporală totală)

Ecuația Harris-Benedict este o formulă de calcul al caloriilor care ia în considerare înălțimea, greutatea, vârsta și sexul pentru a determina rata metabolică bazală (BMR). Acest lucru îl face mai precis decât necesarul de calorii bazat exclusiv pe greutate totală. Singurul criteriu care nu este folosit aici este masa musculară. Astfel, această ecuație va fi foarte precisă pentru toată lumea, cu excepția persoanelor cu masă musculară excesivă (nevoile de calorii vor fi subestimate) și a persoanelor obeze (nevoile de calorii vor fi supraestimate).

Bărbați: BOO = 66 + (13,7 x greutate în kg) + (5 x înălțime în cm) - (6,8 x vârsta în ani)
femei: BOO = 655 + (9,6 x greutate în kg) + (1,8 x înălțime în cm) - (4,7 x vârsta în ani)

Exemplu:
Esti o femeie
Ai 30 de ani
Înălțimea ta este de 167,6 cm
Ai 54,5 kg
BOO = 655 + 523 + 302 - 141 = 1339 calorii pe zi

Coeficienți de activitate:
Imagine sedentară viață = BOO x 1,2 (fă exercițiu puțin sau deloc, muncă sedentară)
Activitate ușoară = BOO x 1,375 (activitate fizică ușoară/sport de 1-3 ori pe săptămână)
Activitate moderată = BOO x 1,55 (destul de multă activitate fizică/sport de 3-5 ori pe săptămână)
Activitate ridicată = BOO x 1,725 (activitate fizică ridicată/sport de 6-7 ori pe săptămână)
Foarte activitate ridicată= BOO x 1,9 (activitate fizică zilnică foarte mare/sport și muncă fizică sau antrenament de 2 ori pe zi, de exemplu, maraton, competiție)

Exemplu:
BOO dvs. 1339 de calorii pe zi
Ai un nivel moderat de activitate (exercițiu de 3-4 ori pe săptămână)
Factorul dvs. de activitate este 1,55
Necesarul zilnic de calorii = 1,55 x 1339 = 2075 calorii pe zi

Formula Ketch-McArdle (BBM pe bază de masă corporală slabă)

Dacă ai verificat și știi exact care este masa musculară a corpului tău, atunci poți obține cea mai precisă estimare BOO. Formula Ketch-McArdle ia în considerare masa musculară și, prin urmare, este mai precisă decât o formulă care ia în considerare doar masa corporală totală. Ecuația Harris-Benedict are formule separate pentru bărbați și femei, deoarece bărbații tind să aibă mai multă masă corporală slabă (MBM). Deoarece formula Ketch-McArdle se bazează pe MMT, se aplică în mod egal atât bărbaților, cât și femeilor.

Rata metabolică bazală (bărbați sau femei) = 370 + (21,6 x masa corporală slabă (MBM) în kg)

Exemplu:
Esti o femeie
Ai 54,5 kg
Grăsimea corporală totală este de 20% (10,9 kg grăsime)
Greutatea corpului minus grăsimea = 43,6 kg
BOO = 370 + (21,6 X 43,6) = 1312 calorii
Pentru a determina necesarul zilnic de calorii (DCR), pur și simplu înmulțiți DCR cu factorul de activitate:

Exemplu:
SBI ta 1312 calorii
Ai un nivel moderat de activitate (exercițiu de 3-4 ori pe săptămână)
Factorul dvs. de activitate este 1,55
Necesarul zilnic de calorii = 1,55 X 1312 = 2033 calorii

După cum probabil ați observat, diferența dintre valorile calculate cu ajutorul celor două formule este mică (2075 calorii față de 2033 calorii), întrucât persoana pe care am considerat-o ca exemplu are o dimensiune medie a corpului și o compoziție. Principalul avantaj al unui calcul care ia în considerare masa musculară este că arată mai precis necesarul zilnic de calorii (DAR) pentru persoanele foarte musculoase sau, dimpotrivă, obezi.

Ajustați-vă aportul de calorii pentru a se potrivi obiectivului dvs

Deci, știți deja SPC-ul dvs. Următorul pas este să ajustezi numărul de calorii pe care le consumi în funcție de obiectivul tău. Matematica din spatele echilibrului caloric este foarte simplă. Pentru a vă menține greutatea la nivelul actual, trebuie să respectați SPC. Dacă vrei să slăbești, trebuie să creezi un deficit de calorii în corpul tău, pentru a face acest lucru, reduce BAC (sau consumă aceeași cantitate de calorii, dar crește exercițiu fizic). Dacă scopul tău principal este să te îngrași, trebuie să crești numărul de calorii pe care le consumi. Singurul lucru care diferențiază dietele de slăbire și de creștere în greutate este cantitatea de calorii consumată.

Echilibrul caloric negativ este cel mai important factor pentru pierderea în greutate

Numărarea caloriilor nu este doar importantă, este cel mai... factor principal la pierderea în greutate. Dacă consumi mai multe calorii decât cheltuiești, nu vei pierde în greutate, indiferent de alimentele pe care le consumi. Unele alimente sunt stocate sub formă de grăsime mai ușor decât altele, dar rețineți întotdeauna că prea mult din orice, chiar și „alimente sănătoase”, vor fi stocate sub formă de grăsime. Nu poți schimba legile termodinamicii și ale echilibrului energetic. Pentru a arde grăsimile, organismul trebuie să fie într-un deficit caloric. Acest lucru vă va forța corpul să folosească grăsimea stocată pentru a umple deficitele de energie. 0,5 kg de grăsime corporală conține 4.500 de calorii. Dacă petreceți o săptămână prin dietă, exerciții fizice sau o combinație a ambelor, veți crea un deficit 4500 de calorii, Vei pierde 0,5 kg greutate. Dacă într-o săptămână deficitul este 9000 de calorii, vei reseta 1 kg. Un deficit caloric poate fi creat prin dietă, exercițiu fizic, sau, cel mai bine, o combinație a ambelor. Deoarece am calculat deja reducerea caloriilor din exerciții fizice (folosind factorul de activitate), deficitul despre care vorbim este exact ceea ce ar produce dieta.

Limita deficitului caloric: ce cantitate poate fi considerată maxim admisibil?

Toată lumea știe că dacă reduceți prea mult numărul de calorii pe care le consumați, rata metabolică va încetini. glanda tiroida va reduce producția de hormoni și masa musculară va începe să scadă. Cât de mult ar trebui să reducă caloriile atunci? Există cu siguranță o limită sub care pot avea calorii tăiate Consecințe negative pentru o sănătate bună. Pentru pierderea in greutate, se recomanda reducerea numarului de calorii consumate fata de SPC cu cel putin 500, dar nu mai mult de 1000. Pentru unii oameni, în special pentru cei slabi, 1000 de calorii pot fi un deficit prea mare. Colegiul American de Medicina Sportiva nu recomanda un aport caloric sub 1.200 pe zi pentru femei si 1.800 pe zi pentru barbati. Dar chiar și aceste cantități sunt foarte mici. Cel mai bine este să determinați un nivel sigur al deficitului de calorii pe baza greutății dumneavoastră și a DA (necesarul zilnic de calorii). Reducerea aportului de calorii prin 15-20% de la SPK - foarte Un început bun. Uneori poate fi necesar un deficit mai mare, dar atunci cel mai bine este să vă măriți exercițiul, menținând în același timp același deficit caloric.

Exemplul 1:
Greutatea ta este de 54,5 kg
SPK-ul tău este de 2033 de calorii
Deficitul caloric pentru pierderea în greutate - 500
Aportul optim de calorii pentru pierderea în greutate: 2033 - 500 = 1533 calorii
Exemplul 2:
Deficitul caloric pentru pierderea în greutate este de 20% din BAC (20% din 2033 = 406 calorii)
Aportul optim de calorii pentru pierderea în greutate = 1627 calorii

Un echilibru caloric pozitiv este necesar pentru a construi mușchi

Daca vrei sa faci muschi si sa devii mai musculos, trebuie sa consumi mai multe calorii decat arzi intr-o zi. Dar acest lucru este imposibil fără culturism. Numai în acest caz excesul de calorii va fi folosit pentru a crea țesut muscular nou. Odată ce v-ați determinat BAC, următorul pas este să vă creșteți suficient de calorii pentru a vă permite să vă îngrășați. Aceasta este legea de bază a echilibrului energetic: pentru a construi masa corporală slabă, trebuie să iei o dietă cu un echilibru pozitiv de calorii.

Punctul de plecare pentru creșterea în greutate ar trebui să fie o creștere a BOP cu 300...500 de calorii pe zi. Sau puteți adăuga 15-20% din SPK.

Exemplu:
Greutatea ta este de 54,5 kg
SPK-ul tău este de 2033 de calorii
Pentru a crește în greutate, aveți nevoie de 15-20% mai multe calorii decât BAC = 305...406 calorii
Aportul optim de calorii pentru creșterea în greutate este 2033 + (305...406) = 2338...2439 calorii

Schimbați-vă aportul de calorii treptat

Nu este recomandat să faci schimbări drastice în dieta ta. Dacă, după calcularea necesarului zilnic de calorii (DAC) și ajustarea acestuia ținând cont de obiectivul dvs., înțelegeți că cantitatea necesară calorii in într-o mare măsură diferită de a ta nivelul actual consum, atunci cu siguranță trebuie să modificați treptat cantitatea de calorii. De exemplu, ați stabilit că aportul optim de calorii pe zi ar trebui să fie de 1900, dar anterior nivelul dvs. era de doar 900 de calorii pe zi. Dacă creșteți brusc caloriile, metabolismul va încetini. Salt brusc până la 1900 de calorii pe zi pot provoca o creștere a grăsimii corporale, deoarece organismul tău este deja obișnuit să consume mai puțin și o creștere bruscă a caloriilor va contribui la obezitate. Cel mai Cel mai bun mod- in 3-4 saptamani crește treptat numărul de calorii pe care le consumi de la 900 la 1900. Acest lucru va permite corpului dumneavoastră să se adapteze și să vă accelereze metabolismul.

Măsurați-vă rezultatele și ajustați-vă caloriile

Calculele care te vor ajuta să găsești cantitatea potrivită de calorii de consumat sunt foarte simplificate și sunt necesare doar pentru a ști de unde să începi. Va trebui să vă monitorizați îndeaproape progresul pentru a vă asigura că acesta este nivelul potrivit pentru dvs. Pentru a vă asigura că sunteți pe drumul cel bun, va trebui să vă monitorizați aportul de calorii, greutatea corporală și procentul de grăsime corporală. Trebuie să vă monitorizați greutatea corporală și procentul de grăsime corporală pentru a vedea cum reacționează corpul dumneavoastră la modificările dietetice. Dacă vezi că nu primești rezultatul dorit, ajustați-vă aportul de calorii și nivelul de activitate. Principalul lucru este să nu reduceți prea mult caloriile pentru a pierde în greutate. Cel mai cea mai bună opțiune- Aceasta este pentru a reduce puțin numărul de calorii și a crește consumul zilnic de energie prin creșterea cantității, duratei și intensității activității fizice.

Mult succes pe drumul către o siluetă ideală!

Conceptul de metabolism de bază este de interes pentru oricine este cel puțin mai mult sau mai puțin interesat de subiectul pierderii în greutate și mâncat sănătos... și eu, desigur, inclusiv. Spre surprinderea mea, nu existau informații despre acest subiect în RuNet care să poată fi de încredere din surse. Din acest motiv, a trebuit să mă uit în burzhunet. L-am găsit pe Wikipedia în limba engleză, l-am tradus și l-am distribuit.

Rata metabolică bazală (BMR) și conceptul direct legat - metabolismul în repaus (RMR) determină cât de multă energie va fi cheltuită de o persoană (sau animal) în repaus în fiecare zi.

Adică, valoarea numerică a BER arată clar de câtă energie va avea nevoie corpul tău pentru a-și menține propriul suport vital atunci când corpul tău este în repaus și nu cheltuiește energie suplimentară, de exemplu, pentru activitatea fizică. De obicei, expresia numerică a metabolismului de bază al unui adult este în intervalul de la 1000 la 3000 kcal/zi și depinde de caracteristici fiziologice individual.

Starea de odihnă ar trebui înțeleasă nu numai ca a nu face nimic actiuni fiziceși, de asemenea, ca să fii în condiții de temperatură neutră. În plus, în repaus, în tractul gastrointestinal, procesul de absorbție (procesul de asimilare a alimentelor) nu ar trebui să aibă loc, deoarece este consumator de energie în sine și necesită glucoză pentru implementarea sa.

Ceea ce se măsoară de fapt este cantitatea de energie eliberată și utilizată pentru a asigura funcționarea vitalului organe importante: inima, plamanii, sistemul nervos, rinichii, ficatul, intestinele, organele genitale, pielea si muschii (in special cele necesare respiratiei).

DEFINIȚIE

Corpul uman produce căldură - această proprietate este cunoscută sub numele de termogeneză. Cantitatea de căldură generată poate fi măsurată și astfel se poate determina consumul de energie. Rata metabolică bazală (BMR) tinde să scadă odată cu vârsta și reducerea masei musculare (ceea ce poate apărea și de-a lungul anilor). O creștere a masei musculare crește rata BWB, dar acest efect nu este atât de semnificativ încât să îl considerăm o metodă potrivită pentru reducerea greutății corporale. Anterior se credea că aerobicul de fitness ar putea influența schimb de bază substante. Această opinie sa dovedit a fi eronată, iar datele despre BOV furnizate în anii 90 nu se corelează cu datele BOV ajustate pentru greutatea corporală fără grăsimi. Noile cercetări indică faptul că antrenamentul anaerob (a nu se confunda cu antrenamentul aerobic) poate crește consumul de energie în repaus. În plus, boala, alimentele și băuturile consumate anterior, temperatura mediului și stresul pot afecta consumul total energie și pe BOV, în special.

Rata metabolică bazală este măsurată în condiții strict controlate. Măsurătorile precise ale BOV necesită ca persoana să fie trează și că nimic nu are efect asupra sistemului său simpatic. sistem nervos, în stare de repaus complet. O metodă mai comună și mai puțin riguroasă este măsurarea ratei metabolice în repaus (RMR).

Ambii acești indicatori sunt măsurați utilizând analiza gazelor folosind calorimetrie directă sau indirectă. Există o cale mai simplă (mai aspră) - printr-o formulă care ține cont de vârsta, sexul, înălțimea și greutatea persoanei studiate.

APLICAREA PRACTICĂ A VALORILOR CALCULATE ALE BER

Rata metabolică bazală (BMR) este de obicei cea mai semnificativă element constitutiv la rubrica cheltuieli energetice. Adică, cea mai mare parte a energiei primite este corpul uman Se cheltuiește pe metabolismul de bază. Cu toate acestea, formula Harris-Benedict este aproximativă, iar diferențele în BOV (ținând cont de diferențele în raportul dintre masa musculară și grăsime la diferite persoane), gradul de activitate fizică și diferența în cantitatea de energie cheltuită pentru termogeneză o fac. foarte dificil de evaluat componenta alimentară a oricăror nevoi individuale speciale, pentru a menține greutatea corporală.

Calcularea ratei metabolice bazale folosind o formulă nu oferă un rezultat suficient de obiectiv. Rezultatul obținut este potrivit doar pentru informații statistice și nu este potrivit pentru ajustarea dietei unei anumite persoane pentru a-și menține, reduce sau crește greutatea corporală.

FIZIOLOGIE

Ratele metabolice bazale și de repaus sunt de obicei exprimate în termeni de consum zilnic de energie. În primele lucrări, oamenii de știință J. Arthur Harris și Francis G. Benedict au furnizat valori aproximative care au fost calculate pe baza: suprafața corporală (calculată folosind valorile de greutate și înălțime), vârstă și sex, împreună cu valorile analizei gazelor măsurate folosind calorimetrie. Studiile au arătat, de asemenea, că dacă elimini factorul de gen (care apare din cauza faptului că bărbații și femeile acumulează grăsimi în mod diferit) și calculezi BVR pentru un corp „fără grăsimi” (masă musculară), valorile metabolismului bazal. Rata rămâne aproape identică, indiferent de sexul accesoriilor. În literatura de fiziologie practică există tabele cu care puteți calcula suprafața corpului pe baza datelor despre înălțime și greutate și, în consecință, puteți afla BOV-ul dvs. aproximativ.

Corpul principal responsabil de metabolism este hipotalamusul, iată funcțiile acestuia care afectează cumva metabolismul:

Controlează și integrează (leagă) sistemul nervos autonom (SNA). SNA controlează contracția mușchiului neted și a mușchiului cardiac, împreună cu controlul secrețiilor multora organe endocrine, în special glanda tiroida(a caror defecțiuni duc la tulburări metabolice). De asemenea, prin ANS, hipotalamusul reglează ritmul cardiac, viteza de mișcare a alimentelor în tractul gastro-intestinal și contracțiile vezicii urinare.

Provoacă și reglează sentimentele de furie și agresivitate.

Reglează temperatura corpului.

Responsabil de consumul alimentar prin 2 centre: centrul de nutritie (centrul foamei) si centrul de satietate. Centrul nutrițional reglează senzația de foame și astfel ne face să căutăm hrana. Când corpul a primit cantitate suficientă hrana si nivelul de leptina (un hormon care regleaza metabolismul energetic) este destul de ridicat - centrul de satietate trimite impulsuri care suprima impulsurile din centrul foamei. În consecință, atunci când nu există suficientă hrană, hipotalamusul activează centrul foamei.

Reglează senzația de sete. Centrul setei funcționează în același mod: anumite celule din hipotalamus sunt sensibile la presiunea osmotică lichid extracelular. Dacă setea este satisfăcută presiune osmotica scade si persoanei nu mai simte sete.

Toate procesele de mai sus fac parte dintr-un „mecanism” complex care asigură supraviețuirea organismului, care, la rândul său, sprijină toate procesele care au loc în organism, iar BOV și SME sunt o reflectare numerică a activității lor.

FORMULE PENTRU CALCULUL METABOLISMULUI DE BAZĂ

Pe acest moment Există mai multe formule. Din punct de vedere istoric, metoda cea mai frecvent menționată pentru calcularea BOV este formula Harris-Benedict, care a fost creată în 1919.

FORMULA ORIGINALA HARRIS-BENEDICT:

Pentru bărbați:

Pentru femei:

Unde P- cantitatea totală de căldură produsă în stare de repaus complet, m- greutate, h- inaltime, A– vârsta, iar diferența dintre BOV al bărbaților și al femeilor constă în principal în diferența estimată de greutate. De exemplu: o femeie de 55 de ani, cu greutatea de 59 kg și înălțimea de 168 cm, va avea un BOV egal cu 1272 kcal/zi, ceea ce corespunde cu 53 kcal/oră și, de asemenea, egal cu 61,3 wați/oră.

În 1984, formula originală Harris-Benedict a fost revizuită și rafinată, ținând cont de noi date. Astfel, rezultatele obținute au devenit mai precise.

FORMULĂ HARRIS-BENEDICT ÎMBUNĂTĂȚĂTĂ:

Pentru bărbați:

Pentru femei:

Până în 1990, această ecuație a fost considerată cea mai bună. În 1990, Mifflin a introdus această formulă:

FORMULA MIFFLIN SAN JEORA:

Unde s este egal cu +5 pentru bărbați și -161 pentru femei.

Recalculând exemplul de mai sus, se dovedește că o femeie de 55 de ani, cu o greutate de 59 kg și o înălțime de 168 cm, va avea nevoie de 1204 kcal, în loc de 1272. Această diferență de calcul este o consecință a modificărilor stilului de viață din ultimii 100 de ani și în acest moment se crede că o astfel de ajustare este în 5% dă un rezultat mai veridic.

Aceste formule se bazează pe greutatea corporală totală, fără a lua în considerare diferențele în activitate metabolică, în funcție de componenta grăsime a greutății corporale.

Din cauza acestei imperfecțiuni a formulelor prezentate, se dovedește că, dacă luăm, de exemplu, 2 bărbați cu date identice despre vârstă, greutate și înălțime, atunci rezultatele calculate pentru ei vor fi absolut aceleași. În realitate, BOV-ul lor poate diferi semnificativ, datorită faptului că unul va fi „pompat” și celălalt „gras”.

Există formule care țin cont de componenta grăsime a greutății corporale. Unul dintre ei este Ketch-McArdle, celălalt este Cunningham. Trebuie remarcat faptul că formula Cunningham există pentru prezicerea ratei metabolice de repaus (RMR/MRP).

FORMULA KATCH-MCARDLE:

Unde L.B.M., greutatea corporală minus grăsimea.

Conform acestei formule, dacă femeia din exemplul de mai sus are 30% grăsime în corp (există diferite metode de calculare a cantității de grăsime: folosind șublere, ultrasunete, utilizarea biometriei etc.), atunci, în consecință, BOV ei este egal cu 1263 kcal.

FORMULA CUNNINGHAM:

Esența calculării BOV fără a lua în considerare masa de grăsime este aceea celule grase necesită mult mai putina energie să rămână stabilă decât masa musculară. Prin urmare, astfel de calcule sunt considerate mai precise. Mai ales pentru sportivii care, de regulă, au o masă musculară semnificativ mai mare decât masa de grăsime.

Pentru a calcula necesarul zilnic de calorii, luați rata metabolică bazală și înmulțiți-o cu raportul de activitate fizică (PFA). CFA are valori de la 1,2 (pentru persoanele fără activitate fizică) la 2,4 (pentru sportivii care participă la sporturi extrem de intense din punct de vedere fizic).

MOTIVE PENTRU DIFERENȚELE ÎN INDICATORI INDIVIDUALI BV

Fiecare persoană are propria sa rata metabolică bazală individuală. Unul dintre studiile efectuate în Scoția, care a implicat 150 de persoane, a arătat următoarele rezultate: indicatorul BOR minim este de 1027 kcal pe zi (4301 kJ/zi), maximul este de 2499 kcal pe zi (10455 kJ/zi). În total, media a fost de 1500 kcal/zi (6279 kJ/zi). Calculele statistice au arătat că în 62,3% acești indicatori au fost asociați cu diferențe în cantitatea de masă musculară între subiecți. Alți factori: volum grăsime internă(nu subcutanat) (6,7%), vârstă (1,7%), eroare experimentală (2%). Diferențele rămase în BOV (26,7%) au rămas neexplicate. Aceste diferențe nu se explică nici prin sex, nici prin prezența grăsimii și a masei musculare în orice proporție, nici prin dependența de volum în organele consumatoare de energie, cum ar fi creierul.

Astfel, diferențe în indicatorii BOV sunt prezente chiar dacă doi indivizi aparent identici, conform datelor solicitate, sunt comparați: aceeași greutate, aceeași masă musculară. Cea mai mare rată metabolică (28-32% mai mult decât media) a fost observată la 5% dintre oameni; persoanele cu un metabolism lent de doar 5% au fost clasificate drept metabolism lent.

De exemplu, într-un studiu, s-au obținut rezultate aproape extreme atunci când două persoane cu o masă musculară identică de 43 kg au avut o diferență în metabolismul bazal de 715 kcal/zi. În cifrele inițiale, aceasta a fost de 1075 kcal/zi și 1790 kcal/zi, ceea ce din punct de vedere al consumului de energie este comparabil cu o alergare de 10 kilometri.

PROCESE BIOCHIMICE

Aproximativ 70% din energie este cheltuită de o persoană pentru procesele vitale bazale (de bază) care au loc în diferite organe ale corpului. Aproximativ 20% din energie este cheltuită pentru activitate fizică și încă 10% pentru termogeneza sau digestia alimentelor (termogeneză postprandială). Toate aceste procese consumatoare de energie necesită oxigen în combinație cu coenzime (derivate din macronutrienți: carbohidrați, grăsimi, proteine), rezultatul rezidual al acestor procese este dioxidul de carbon, conform ciclului Krebs.

Majoritatea Energia folosită în cadrul BOV în sine este cheltuită pentru menținerea nivelului de lichid în țesuturi prin osmoreglare și doar o zecime din energie este cheltuită pentru lucrul mecanic: digestie, puls și respirație.

Ciclul Krebs vă permite să convertiți grăsimile, proteinele și carbohidrații în energie, a căror prezență poate fi desemnată ca abilitatea sau potențialul de a lucra. Descompunerea moleculelor mari în molecule mai mici este asociată cu eliberarea (producția) de energie și se numește catabolism. Procesul de creare a moleculelor - anabolismul, dimpotrivă, necesită cheltuieli de energie. Descompunerea proteinelor în aminoacizi este un exemplu de catabolism, iar crearea de proteine din aminoacizi este un proces anabolic. Combinația acestor procese este metabolismul ca atare.

EXERCIȚII AEROBICE ȘI ANAEROBICE

Studiile efectuate în 1992 și 1997 au arătat că exercițiul aerobic nu se corelează (nu sunt de acord) cu rata metabolică bazală. În urma ambelor studii, s-a dovedit că exercițiul aerobic nu crește în niciun fel consumul potențial de energie (puterea) masei musculare și, ca urmare, nu afectează BF.

La rândul lor, exercițiile anaerobe, precum ridicarea greutăților, favorizează creșterea masei musculare și, ca urmare, au un efect asupra BOM. Cu toate acestea, efectul tangibil al unor astfel de exerciții și impactul asupra metabolismului este încă o întrebare deschisă. Diverse studii arată că rata metabolică crește cu 55 kcal pentru fiecare kilogram de mușchi antrenat. Astfel, chiar și o creștere semnificativă a masei musculare afectează doar puțin BMR.

De asemenea, unele studii au constatat că 20-25 de minute de antrenament cardio (un tip de aerobic) pot crește (accelerează) pentru scurt timp BMR cu aproximativ 10%, datorită faptului că mușchii își măresc consumul de energie pentru a umple rezervele de glicogen.

DURATA DE VIAȚĂ ȘI METABOLISM

În 1926, Raymond Pearl a propus că speranța de viață este invers proporțională cu metabolismul bazal (ipoteza „rată a vieții”). Baza acestei ipoteze provine din faptul că mamiferele cu dimensiuni corporale mai mari au o durată de viață maximă mai lungă și că durata de viață a muștei fructelor este invers proporțională cu temperatura ambiantă. În plus, durata de viață a muștelor poate fi mărită prin limitarea activității lor fizice. Această teorie a fost susținută de mai multe studii noi care dezvăluie o relație între prag inferior metabolismul bazal și speranța de viață, relevante pentru întregul regn animal și oameni, inclusiv.

CONSIDERAȚII MEDICALE

Metabolismul uman variază în funcție de condiție fizicăși activitate. Antrenamentul de forță (anaerob) are un impact mai mare asupra BOM decât antrenamentul aerobic, dar încă nu există formule matematice și dependențe care să permită calcularea eficienței sarcinilor și gradul influenței acestora asupra metabolismului bazal.

Reducerea aportului alimentar poate reduce rata metabolică, deoarece organismul va încerca să conserve energia. Cercetătorul Gary Foster crede că foarte diete cu conținut scăzut de calorii(mai puțin de 800 kcal) poate reduce rata metabolică cu mai mult de 10%.

Ritmul metabolic poate fi afectat de medicamente: unele antidepresive pot încetini metabolismul și pot cauza supraponderal. Același lucru este valabil și pentru medicamente pentru tratamentul hipertiroidismului.

Unele cercetări s-au concentrat pe dezvoltarea de medicamente pentru a trata obezitatea prin creșterea ratei metabolice, cum ar fi medicamentele care accelerează rata de termogeneză în mușchiul scheletic.

Studiile asupra stării fizice a persoanelor cu viață lungă, cu o vârstă de peste 100 de ani, au arătat o legătură directă cu „activitatea scăzută a glandei tiroide”, în urma căreia acești oameni au un metabolism oarecum mai lent. Ceea ce este considerat un atribut al longevității lor.

Rata metabolică poate fi crescută din cauza stresului, diabetului, bolii sau menopauzei.

Metabolismul bazal este cheltuiala minimă de energie necesară pentru a menține viața organismului într-o stare de repaus complet, excluzând toate elementele interne și influente externe, la 12 ore după masă.

În această stare, organismul cheltuiește energie pe procese chimice care nu se opresc niciodată în ea. Lucru mecanic care este efectuat continuu de inima, muschii respiratori, intestine, vase de sânge, aparat glandular-secretor și alte organe. Tonusul muscular are o influență semnificativă asupra metabolismului bazal, adică tensiune musculară. Metabolismul bazal este exprimat ca cantitatea de energie în kilocalorii (kcal) sau kilojuli (kJ) eliberată de întregul corp (sau per 1 kilogram din masa sa) pe unitatea de timp (minut, oră sau zi).

Metabolismul bazal al unui adult este de aproximativ 1 kcal la 1 kg de greutate corporală la 1 oră. Cantitatea de metabolism bazal depinde de vârstă, înălțime, greutate corporală, sex și mulți alți factori. Metabolismul bazal ca indicator general al intensității proceselor redox depinde de starea organelor interne și de diferitele influențe externe asupra organismului. Se poate modifica cu o alimentație insuficientă și în exces, creșterea sau scăderea activității fizice, expunerea la factori climatici asupra organismului, disfuncții glandele endocrine, pentru boli însoțite de afecțiuni febrile și din multe alte motive. Metabolismul bazal la aceeași persoană în zile diferite poate varia cu aproximativ 10%.

Metabolismul bazal la adulți scade cu 7-10% la fiecare 10 ani și la bătrânețe atinge niveluri minime pentru a unui organism dat cantități La bătrânețe, activitatea celulară scade, metabolismul încetinește, tonusul muscular scade, ceea ce afectează nivelul metabolismului bazal. Scăderea metabolismului bazal la bătrânețe este influențată și de o scădere a masei ficatului, creierului, inimii și rinichilor - organe în care metabolismul și, în consecință, consumul de energie au loc cel mai intens.

Metabolismul de bază este o consecință a muncii continue a tuturor celulelor care alcătuiesc corpul. Prin urmare, odată cu creșterea greutății corporale, crește și metabolismul bazal, deși această relație nu este directă: metabolismul bazal este afectat nu numai de greutatea corporală, ci și de compoziția sa.

Metabolismul are loc cel mai intens în țesutul creierului, mușchi și organe abdominale. Costurile de energie de întreținut functii vitaleîn organele „intensive energetice” este mult mai mult decât, de exemplu, în țesutul adipos sau oase, unde metabolismul are loc foarte lent. Magnitudinea organe individuale, dezvoltarea sistemului osos și muscular, gradul de depozitare de grăsime sunt indicatori pur individuali și toate afectează metabolismul bazal.

Țesutul muscular joacă un rol special în acest proces, al cărui grad de dezvoltare variază semnificativ între diferite persoane. Mușchii scheletici consuma aproximativ un sfert din energia pe care organismul o cheltuieste pe metabolismul bazal. Persoanele cu mușchi bine dezvoltați, chiar și în repaus absolut, necesită mult mai multă energie. S-a stabilit o conexiune clară între dezvoltarea țesutului muscular și metabolismul bazal: cu aceeași greutate și înălțime, o persoană slabă și musculară cheltuiește cu 10-15% mai multă energie pe metabolismul bazal decât un „non-atlet” plin și lejer.

Intensitatea metabolismului și a energiei în țesutul adipos este de 3 ori mai mică decât în restul masei celulare a corpului. Fiecare gram de țesut adipos „arde” cu 25-30% mai puțină energie decât cheltuiește în același timp gramul „mediu” de așa-numită masă slabă. Cheltuielile energetice pe kilogram de greutate în obezitatea de clasa II este cu 20-25% mai mică decât în oameni sanatosi, și pentru obezitate gradul III– cu 30%. Prin urmare, în obezitate, rata metabolică bazală totală crește mult mai lent decât greutatea corporală.

Procesele metabolice la femei sunt mai puțin intense decât la bărbați. Cu aceeași înălțime, femeile au o greutate corporală mai mică, sistem muscular mai puțin dezvoltat, iar țesutul adipos - mai puternic. Toate acestea duc la faptul că metabolismul bazal pe kilogram de greutate corporală este mai mic la femei comparativ cu bărbații. În consecință, o femeie are nevoie de mai puțină energie pentru a-și menține metabolismul bazal decât un bărbat de aceeași greutate. În mod normal, aceste diferențe sunt de 5-6%.

Nivelul metabolismului bazal depinde de dieta unei persoane. Restricția alimentară pe termen lung sau aportul excesiv de alimente afectează semnificativ metabolismul bazal.

Când alimentele sunt limitate, metabolismul bazal scade. Greutatea corporală poate rămâne neschimbată sau poate scădea, în funcție de caracteristicile individuale și de cantitatea și calitatea alimentelor consumate. O scădere a metabolismului bazal cu 30-35% este însoțită de o manifestare pronunțată a distrofiei elementare. Cu foamete completă sau malnutriție severă, metabolismul bazal scade nu numai datorită scăderii intensității sale în mușchi, ci și datorită scăderii volumului masei musculare.

Consumul excesiv de alimente poate duce atât la creșterea, cât și la scăderea metabolismului bazal. Scăderea metabolismului se explică prin acumularea de țesut adipos inactiv în organism, iar creșterea se explică prin sarcina crescută asupra organelor interne asociată cu supraponderal corpuri.

De asemenea depinde metabolismul de bază calitatea alimentelor, acestea. dintr-o alimentatie echilibrata. Cu o alimentație excesivă și predominant proteică, metabolismul bazal crește, iar cu carbohidrați, dimpotrivă, scade.

Munca musculară tensionată ajută la creșterea metabolismului bazal. Intensitatea și durata unei astfel de creșteri sunt proporționale cu severitatea muncii anterioare: după o încărcare musculară intensă, metabolismul bazal crește cu 5-10%. La sportivii bine antrenați, rata metabolică bazală crește ușor după antrenament, dar la persoanele neantrenate, încărcările musculare cresc rata metabolică bazală mult mai mult.

Munca sistematică a mușchilor determină o creștere semnificativă și persistentă a metabolismului bazal. De exemplu, dacă faci exerciții în fiecare dimineață, după un an rata metabolică bazală pe kilogram de greutate corporală va crește cu 40%. Inactivitatea fizică duce la scăderea metabolismului bazal.

La persoanele sănătoase, metabolismul bazal depinde în mare măsură de caracteristicile individuale ale glandei tiroide. Un rol semnificativ în reglarea proceselor oxidative aparține glandei pituitare, suprarenale și gonadelor. Creșterea activității lor îmbunătățește metabolismul bazal.

Există, de asemenea, dovezi ale modificărilor reflexe condiționate ale metabolismului. Munca grea viitoare, chiar înainte de a fi finalizată, poate provoca o creștere a ratei metabolice bazale, uneori chiar mai clar decât munca efectivă.

Puteți calcula rata metabolică individuală și aportul zilnic de calorii în funcție de gradul de activitate fizică folosind un calculator de calorii. Vă rugăm să rețineți că acest calculator este conceput pentru femei și oferă calcule aproximative ale ratei metabolice și ale caloriilor. Dar contorul de calorii este foarte ușor de utilizat și nu necesită cunoștințe și abilități speciale.

Metabolismul de bază. Valoarea este determinată de o combinație de factori genetici (interni) și externi.

Vârstă: Odată cu vârsta, metabolismul bazal încetinește. De la 20 de ani, la fiecare zece ani, această cifră scade cu aproximativ 2%.
Genul persoanei: Intensitatea metabolismului bazal la bărbați este în medie de 1 kcal/kg/h, adică 1700 kcal sunt cheltuite pe metabolismul bazal pe zi pentru un bărbat cu o greutate de 70 kg. Pentru femei, această valoare este cu 10% mai mică. Barbatii au mai multa masa musculara si mai putina grasime corporala. Aceasta înseamnă că au o rată metabolică bazală mai mare.
Masa corpului: Cu cât greutatea este mai mare, cu atât mai mult BOO.
Raport înălțime/greutate (suprafața corpului): Cu cât suprafața totală a corpului este mai mare, cu atât rata metabolică bazală este mai mare. Cheltuielile energetice ale unui organism cu sânge cald ( Legea suprafeței lui Rubner) sunt proporționale cu suprafața corpului (la organismele cu sânge cald care au marimi diferite corp, aceeași cantitate de căldură este disipată de la 1 m2 de suprafață).
Structura corpului: Rata metabolică de bază în diverse organe iar tesuturile nu este la fel. Pe măsură ce consumul de energie în repaus scade, acestea pot fi dispuse în următoarea ordine: organe interne-mușchi-țesut adipos. Masa musculară este mai activă decât masa de grăsime și necesită mai multă energie pentru a se menține.
Genetica. Cura de slabire. Temperatura corpului. Temperatura exterioara. Exerciții. Hormonii. ……

Consumul aproximativ de energie în organe și țesuturi. Rata metabolică bazală (BMR) sau Rata metabolică de bază (BMR).

Ficatul consumă 27% din energia metabolică bazală;
Creierul - 19%;
Mușchi - 18%;
Rinichi - 10%;
Inima - 7%;
Alte organe și țesuturi - 19%.

Formula Harris-Benedict:

Pentru bărbați: 66,5 + (13,75 X greutate în kg) + (5,003 X înălțime în cm) - (6,775 X vârsta)
Pentru femei: 655,1 + (9,563 X greutate în kg) + (1,85 X înălțime în cm) – (4,676 X vârsta)

Formula Muffin-Jeor:

Pentru bărbați: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 5 x vârstă + 5
Pentru femei: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 5 x vârstă – 161

Pentru a calcula rata metabolică de bază, introduceți datele în calculatorul nostru online și faceți clic pe butonul „Calculați valoarea”.

Calculator online pentru rata metabolică bazală (metabolism).

Vârstă:

ani

Podea:

Greutate:

Înălţime:

centimetri

Nivelul consumului de energie:

Nivelul principal (de bază) al metabolismului Încărcare minimă (muncă sedentară) Antrenamente de 3 ori pe săptămână Antrenamente de 5 ori pe săptămână (muncă severitate moderată) Antrenament intens de 5 ori pe săptămână Antrenament zilnic Antrenament intensiv zilnic sau antrenament de 2 ori pe zi Antrenament zilnic, muncă fizică grea

Opțiuni de calcul

REZULTATE. Solicitat de organism pentru:

Mentinerea greutatii:
Pierdere în greutate:

___________________________________________________
Rata metabolică bazală este cantitatea de calorii necesară pentru menținerea greutății.

Acest termen comun este adesea folosit nu numai în Medicină modernă, dar și în dietetică, sport, culturism. Nivelul metabolismului de bază este cheltuiala individuală de energie pentru nevoile naturale ale corpului uman. În acest caz despre care vorbim despre asa ceva procese fiziologice:

sinteza hormonilor și enzimelor de bază;
asigurarea funcției cognitive de bază;
digestia alimentelor;
operatie normala sistem imunitar;
odihnă bună(vis);
a sustine imunitatea locală;
Securitate functia respiratorie;
menținerea echilibrului proceselor anabolice și catabolice;
transmiterea unor elemente energetice valoroase prin fluxul sanguin;
asigurarea temperaturii constante;
menținerea funcțiilor normale ale creierului;
regenerarea celulelor și țesuturilor deteriorate;
Despică microelemente utile la cei mai simpli aminoacizi;
mentine proces natural circulatia sangelui

Lista cuprinzătoare a caracteristicilor fiziologice ale corpului nu se termină aici. De exemplu, în timpul etapei de somn, toate procesele de viață încetinesc semnificativ, în timp ce sinteza elementelor de construcție continuă și are loc descompunerea naturală a glicogenului în glucoză. Pentru a susține aceste funcții, este necesar un aport regulat de calorii, pe care o persoană le primește din dieta sa zilnică.

Atunci când creați un meniu zilnic cu scopul de a pierde în greutate în mod productiv sau de a crește masa musculară, este important să înțelegeți că metabolismul bazal nu poate fi o valoare constantă. În organism apar o serie de procese, inclusiv cele patologice, care provoacă o abatere semnificativă de la normă, în funcție de gen și categorie de vârstă fiecare persoană. De exemplu, pentru a calcula minimul acceptabil, este important să respectați următoarele recomandări, stabilite în principal de experiență:

asigura echilibrul emoțional;
fii într-o stare de veghe;
rămâne în pozitie orizontala;
Măsurătorile trebuie făcute dimineața, când corpul este cel mai odihnit;
să fie foame (calculul trebuie efectuat pe stomacul gol);
asigurați-vă că temperatura aerului este de cel puțin 20 de grade.

Chiar și cu o ușoară abatere de la regulile stabilite mai sus, rezultatul obținut nu este de încredere sau informativ. Nu poate fi luată ca bază la determinarea optimului consumul zilnic calorii pentru pierderea productivă în greutate, tăierea sau creșterea musculară. Informațiile sunt valoroase pentru sportivii profesioniști și începători, oameni obișnuiți.

Ce este reglementat

Metabolismul bazal (general) este un sistem dinamic, adică energia distribuită este direct afectată de exterior și factori interni corp. Cunoscut limite admisibileîn care o persoană se simte satisfăcătoare, arată bine și nu are plângeri cu privire la muncă sistem digestiv. Cantitatea de energie cheltuită este reglată de următorii factori:

Nivelul hormonilor din sânge. De exemplu, la diabetici, metabolismul general diferă ca viteză și cost de metabolismul statistic mediu, lucru important de luat în considerare atunci când se elaborează un meniu zilnic.
Rata metabolica. Este determinată de raportul dintre mobilitatea generală a unei persoane și prezența excesului de energie internă. Cu un stil de viață activ, metabolismul bazal este mult mai rapid, ceea ce este important pentru menținerea în formă.
Nivelul de oxigen. Cu un volum mare de oxigen, rata de eliberare din organism crește, crescând costurile energetice ale metabolismului bazal.

Cum să calculezi rata metabolică bazală

Metabolismul bazal este calculat luând în considerare tensiunile dinamice. De exemplu, dacă o persoană începe să facă exerciții regulate, metabolismul se accelerează considerabil. Drept urmare, unii sisteme interne organismele eșuează, se adaptează la noile condiții de muncă, ca să spunem așa. Acesta este un fenomen temporar, în timp ce operațiunile lor revin la normal. Prin urmare, calculul indicatorului necesar este un concept condiționat și este ajustat de următorii factori:

rata metabolică individuală;
temperatura exterioara;
raportul de adâncime şi grăsime subcutanata;
factori genetici;
caracteristici ale constituției corpului;
activitate fizică și emoțională;
munca glandelor secretie interna(Sistemul endocrin);
prezența depozitului de glicogen.

Este important să cunoaștem calculul ratei metabolice bazale pentru a determina individual aportul caloric, ținând cont de toate procesele interne care necesită energie. Astfel de informații sunt relevante în special dacă doriți să pierdeți în greutate sau să normalizați funcționarea sistemului digestiv. Corecția nutriției este jumătate din succesul pe calea scăderii productive în greutate și trebuie să începeți prin a calcula nivelul metabolic în fiecare caz individual.

Calculator pentru metabolismul bazal

Atunci când aleg o dietă, o femeie și un bărbat se străduiesc să topească grăsimea subcutanată și să modeleze o siluetă impecabilă. Este important să știți cum vă puteți accelera mai degrabă decât să vă încetiniți metabolismul. Acest lucru vă va ajuta să obțineți rapid efectul dorit de corectare a excesului de greutate și să asigurați refacerea corectă și completă a resursei organice. Metabolismul depinde de vârstă, cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați primite. Antrenamentul intensiv joacă un rol important. Pentru a preveni ca dorința de a pierde în greutate să ducă la epuizare și să vă afecteze sănătatea, este important să învățați cum să vă calculați metabolismul bazal.

Muffin Jeora Formula

În 2005, americanul Muffin Geor a propus un calcul similar al metabolismului bazal și a dovedit informațiile obținute clinic. Înainte de a calcula indicele metabolic de bază folosind această formulă, este important să înțelegeți că rezultatul nu va fi perfect, dar va fi aproape de standard. Asociația Americană de Dietetică consideră că formula propusă este cea mai optimă pentru calcul. Asa de:

pentru femei: BM = 9,99 x greutate reală (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 4,92 x vârstă – 161;
pentru bărbați: BM = 9,99 x greutate reală (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 4,92 x vârstă + 5.

Formula Ketch-McArdle

Rata metabolică bazală a unui atlet profesionist este cu un ordin de mărime mai mare decât cea a unei persoane supraponderale cu aceeași greutate corporală. Acest lucru se explică prin faptul că mușchii consumă mai multă energie decât grăsimea subcutanată. Pe baza acestei concluzii, a fost identificată o formulă la fel de fiabilă pentru calcularea cu precizie a metabolismului bazal. În acest caz, se ține cont de gradul de obezitate, dar se ignoră sexul și vârsta persoanei. Formula de bază pentru calcul este prezentată mai jos:

rata metabolică bazală = 370 + (21,6 x LBM);
LBM = (greutate (kg) x (100 – % grăsime)) / 100.

Rata metabolică bazală zilnică aproximativă pe grupe de vârstă și sex

Pe World Wide Web puteți găsi site-uri tematice cu calculatoare online, care efectuează calcule detaliate în câteva secunde, sunt foarte fiabile. În plus, există informații utile despre ce factori pot încetini metabolismul bazal și sunt dăunători sănătății și unei siluete impecabile. Acest:

lipsa de apă, nutrienți, vitamine, energie;
redus activitate fizica, inactivitate fizică progresivă;
dieta dezechilibrata, încălcarea regimului;
stres cronic, instabilitate emoțională;
factori genetici (nu pot fi corectați cu succes);
disfuncție a sistemului endocrin, funcție tiroidiană.

Metabolism lent la bărbați și femei corp feminin trebuie stimulat. Mai întâi, trebuie să calculați folosind una dintre formulele selectate pentru a identifica problema existentă. Pentru ca arderea grăsimii subcutanate să fie cât mai productivă și pentru a îmbunătăți performanța, după efectuarea măsurătorii este important să se compare valoarea obținută cu valoarea de referință și, dacă există o abatere, să se elimine influența tuturor factorilor provocatori. . Limitele normale, în funcție de categorie de vârstă și sex, sunt prezentate mai jos:

Gen		Formula pentru calcularea ratei metabolice bazale
		16,6 mt + 119Р + 572
		7,4 MT + 482R + 217
		15,4 MT + 27R + 717
		13,3 MT + 334R + 35
		11,3 mt + 16P + 901
		8,7 MT + 25R + 865
		8,8 mt + 1128Р – 1071
		9,2 MT + 637R – 302

Este necesar să facem câteva precizări și clarificări la valorile tabelului propuse mai sus. De exemplu, mt este greutatea corporală (kg), P este înălțimea (cm), iar o cifră fără unități de măsură reprezintă un coeficient liber, individual pentru fiecare categorie de vârstă a persoanelor. Măsurătorile precise ale greutății și înălțimii pot fi făcute în orice moment timp liber, dar de preferință dimineața, pe stomacul gol (este important să experimentați foame severă), într-o stare de deplină pace și echilibru emoțional. Doar în acest caz valoarea rezultată va fi cât mai informativă și de încredere și vă va ajuta să alegeți o dietă și o activitate fizică.