Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Când un pacient este diagnosticat leziune inflamatorie mucoasa intestinală, adică, apoi una dintre cerințe obligatorii Pentru tratament de succes este aderarea strictă la medical aportul alimentar nutriție.

Sub rezerva unui regim alimentar parțial, pacientul ajută intestinele să își normalizeze activitatea, asigură absorbția completă a nutrienților, oligoelementelor și substanțe vitaminice, normalizează greutatea corporală și întărește starea imunitară.

Activitatea gastrointestinală normală are un efect pozitiv asupra proces de vindecare iar psihicul pacientului se îmbunătățește somn de noapte, elimină iritabilitatea, ameliorează simptomele incomode din intestine și restabilește scaunele normale.

Ce nu poate fi mâncat?

ÎN dieta zilnica unui pacient cu colită îi este interzis să includă alimente și feluri de mâncare care contribuie la procesele de fermentație, putrefacție în intestine, precum și alimente care formează gaze.

Un efect similar apare din cauza folosirii leguminoaselor si fibre grosiere origine vegetală. Nu se recomandă consumul de condimente picante care au efect iritant asupra tractului digestiv.

• Pește, bulion bogat în carne;
• Briose și pâine neagră;
• Orice ciuperci;
• Leguminoase si paste, oua prajite sau fierte tari;
• Blank afumat, murat și sărat;
• Conserve de peste sau caviar;
• Carne grasă și prăjită, pește;
• Legume crude, fructe de padure si fructe, dulceturi, fructe uscate si miere;
• Lapte integral și produse lactate;
• Cacao sau cafea cu adaos de lapte;
• Toate tipurile de biscuiți, fast-food, chipsuri și nuci;
• Condimente precum muștar sau usturoi, oțet sau piper etc.;
• Grasimi (poate putin unt);
• Orz și grâu, orz și arpacaș.

Grasimile vegetale interfereaza cu absorbtia normala a nutrientilor in structurile intestinale, de aceea se recomanda si limitarea acestora. În plus, astfel de grăsimi tind să accelereze mișcările intestinale, ceea ce nu este bun pentru diaree. Același lucru este valabil și pentru produsele lactate, mai ales dacă pacientul are intoleranță la lactoză.

Sunt interzise consumului produsele care au un efect stimulator asupra producerii de enzime pancreatice și a proceselor de secreție biliară, deoarece aceste componente cresc încărcătura asupra ficatului, afectând negativ curs general colita.

Ce poți mânca și bea?

bază dieta terapeutica cu inflamație a țesuturilor mucoase colonice ar trebui să fie produse care oferă normal, complet procesele digestiveși încetinește mișcările intestinale, astfel încât aceste alimente să aibă timp să se digere în mod corespunzător în intestine.

• Carne de pasăre și carne cu conținut scăzut de grăsimi (iepure, vițel, pui fără piele etc.), precum și mâncăruri la abur preparate din acestea;
• Biscuiți, biscuiți, biscuiți;
• Ouă sub formă de omlete proteice sau fierte moale;
• Cioroane diluate cu apa sau fara grasime, cu legume tocate marunt sau cereale fierte;
• Pește copt sau abur soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
• Terci pe apă, fiert, din fulgi de ovăz, orez sau hrișcă;
• Legume fierte prin fierbere sau abur: dovlecei, cartofi, morcovi sau dovleci, conopida. De asemenea, puteți face o caserolă, un sufleu sau piure de cartofi;
• Sunt permise puțin unt, brânzeturi nesărate sau blânde, smântână fără grăsimi sau brânză de vaci;
• Puteți bea ceai, ciocolată, cafea, neconcentrat sau diluat sucuri de fructe. Numai sub interdicție sunt prune și struguri, precum și sucul de caise;
• De asemenea, este permis să se consume mere coapte la cuptor, de preferință roșii și fără coajă, precum și banane și pere, se recomandă consumul de decocturi de trandafir sălbatic, coacăze negre, arpaș sau gutui;
• Este permisă includerea în meniu marshmallow sau marmeladă, jeleu și jeleu;
• Din condimente, puteți adăuga lavrushka, scorțișoară și vanilină la feluri de mâncare, puțină verdeață precum pătrunjel și mărar.

Alimentele ar trebui să ofere structurilor tractului gastrointestinal un mod de funcționare blând, prin urmare, atunci când pregătiți feluri de mâncare, trebuie să le măcinați, să le gătiți sub formă de piure de cartofi sau să le tăiați mărunt și să le mâncați calde (nu fierbinți !!! ) formă.

Dieta pentru diferite tipuri de colita

Deși colita este o inflamație a intestinelor, pentru unii aceasta anumite tipuri poate necesita o dietă specială. Prin urmare, luați în considerare cele mai populare opțiuni.

Ulcerativ

Rețete

rămânând la alimentatie medicala pacienții îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal, ajută intestinele să scape de durere și probleme cu scaunele. Iată câteva exemple dintre cele mai populare feluri de mâncare dietetice.

supa de legume

Pentru gătit, trebuie să tăiați varza în fâșii mici și să o aruncați în apă clocotită, adăugați cartofi, tăiați în pătrate mici și inflorescențe de conopidă. Se fierbe aproximativ 10 minute.

Separat, fierbeți ceapa cu morcovi și adăugați în bulionul clocotit cu legume, fierbeți din nou timp de 10 minute. Cu aproximativ 3 minute înainte de pregătire, în supă se adaugă roșii tăiate mărunt. Se servește cu supă de legume cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Supă piure de orez cu carne de pasăre

Trebuie să fierbeți orezul și să-l măcinați printr-o sită, de asemenea, să măcinați carnea de pui fiartă. Se amestecă orezul cu carnea, se adaugă puțin unt și sare, se fierbe totul. Serviți supa cremă cu crutoane.

Din păcate, nu există o singură dietă care să se potrivească tuturor pacienților cu inflamație a colonului. Fiecare pacient selectează individual nutriția pentru colita intestinală, pe baza toleranței unor produse specifice.

Ce alimente ar trebui excluse din dietă?

Pacientul, alegând un meniu de dietă pentru colita intestinală, ar trebui să facă o listă cu acele alimente a căror utilizare provoacă o exacerbare a bolii sau agravarea simptomelor. Pentru fiecare persoană, această listă va fi individuală.

Produse care provoacă cel mai adesea constipație sau diaree, flatulență și balonare în colita intestinală, care trebuie excluse din dietă pentru majoritatea pacienților:

• Lactate. Ele pot provoca balonare și flatulență, așa că în dieta pentru colita intestinală, trebuie să încetați să le mai utilizați. În plus, adesea bolile inflamatorii ale colonului sunt însoțite de intoleranță la lactoză conținută în produsele lactate.
• Nuci. Aceste produse sunt greu de digerat în intestine și îi pot irita mucoasa.
• Semințe. Ele acționează asupra membranelor mucoase ca șmirghel, așa că este mai bine să le excludeți din dietă. . Utilizarea lor în dieta pentru colita intestinală poate provoca diaree.
• Popcorn. Este unul dintre cele mai indigeste produse din cereale, deoarece conține un numar mare de fibră. Popcornul are, de asemenea, o coajă care nu este complet digerabilă și poate irita mucoasa intestinală.
• Legume și fructe crude. Aceste alimente sunt bogate în fibre, care sunt greu de digerat. Unii oameni cu colită pot tolera anumite fructe cu pielea îndepărtată.
• Bauturi carbogazoase. Conțin gaze nedorite pentru intestine.
• Cafea, ciocolată și băuturi cu cofeină. Cofeina stimulează intestinele, așa că consumul ei în timpul unei diete pentru colită poate provoca diaree.
• mancaruri picante. Prea mult condiment poate agrava colita sau agrava simptomele acestei boli.
• Alimente grase. Grăsimile nu sunt absorbite complet în intestinul subțire, ceea ce poate provoca crampe abdominale și diaree.
• Alcool. Consumul de alcool poate provoca deshidratare, care agravează starea pacientului cu colită. În plus, alcoolul poate interfera cu efectele medicamentelor luate pentru a trata boli inflamatorii intestine.

Produse aprobate

La fel ca și în cazul listei de alimente care nu trebuie consumate cu colită, fiecare pacient selectează experimental alimentele pe care le poate include în alimentația sa. Scopul dietei pentru colită este de a calma intestinul iritabil, constipația, diareea, flatulența și alte simptome ale acestei boli.

Ce poți mânca cu colită:

• Cartofi, orez și Paste. Aceste alimente sunt ușor de digerat tractului digestiv.
• Ovaz. Conține fibre solubile, care sunt mai ușor de tolerat de către intestine în colită.
• Lapte de migdale. Acest alternativă sigură pentru pacientii intoleranti la produsele lactate conventionale.
• ouă. Sunt o sursă de proteine ​​ușor digerabile.
• Şters supe de legume. Legumele în această formă sunt mai ușor de digerat în tractul digestiv. Cu toate acestea, ar trebui să evitați să consumați supă din acele legume care pot provoca o creștere (broccoli, varză de Bruxelles).
• Somon și macrou. Aceste tipuri de pește sunt o sursă excelentă de omega-3. acizi grași care luptă împotriva inflamației din organism.
• Banane. Aceste fructe sunt ușor de digerat în intestine și sunt bogate în nutrienți.
• Pasăre. Carnea de pasăre este bogată în proteine ​​care sunt bine absorbite în tractul digestiv.
• Salata verde este bine absorbită în intestine.
• Apă. Bea cel puțin 8 pahare apa puraîn fiecare zi. Dieta pentru colita cu diaree ar trebui să includă atâta apă cât este necesar pentru a preveni deshidratarea.

Cu toate acestea, toți oamenii cu colită intestinală ar trebui să-și amintească că corpul lor are nevoie de mai mult nutrienți decât este necesar persoana sanatoasa, așa că hrana lor ar trebui să răspundă pe cât posibil acestor nevoi – adică să fie variată și completă.

Nutriția adecvată este o modalitate de a restabili sănătatea intestinală. Eforturile pacientului cu colită ar trebui să vizeze atenuarea inflamației mucoasei colonului și furnizarea organismului cu nutrienții necesari.

Pacienții ar trebui să mănânce în porții mici, dar în mod regulat. Masa zilnică trebuie împărțită în 5-6 porții mici și se mănâncă la fiecare 2-3 ore. Acest lucru reduce sarcina asupra tractului digestiv, ajutându-l să absoarbă mai bine nutrienții.

Pacienții cu colită trebuie monitorizați cu atenție pentru a-și oferi organismului suficiente calorii, nutrienți esențiali, vitamine și minerale. La primele simptome de epuizare și deficiență de nutrienți, trebuie să faceți o corecție a dietei, să creșteți caloriile și valoare nutritionala cura de slabire. Mulți pacienți trebuie să ia vitamine și minerale sub formă de tablete.

Pentru a afla alimente prost tolerate de organism, cel mai bine este ca o persoană cu inflamație intestinală să țină un jurnal special în care să notezi alimentele consumate și apariția simptomelor bolii.

Dieta pentru colita cu diaree ar trebui să includă cantități adecvate de nutrienți și lichide. În acest caz, unii pacienți beneficiază de reducerea cantității de fibre din dietă, evitând alcoolul, cofeina, alimentele grase și picante.

Nutriția pentru colita intestinală și flatulență are ca scop reducerea formării de gaze în tractul digestiv. Pentru a face acest lucru, excludeți din dietă mâncare picantă, leguminoase (mazare si fasole), legume cu varză(brocoli, conopidă), băuturi carbogazoase, cofeină și alimente care conțin sorbitol (un îndulcitor artificial).

Nutriția pentru colită cu constipație are ca scop înmuierea scaunului. Pentru aceasta, este util de utilizat suficient apă, creșterea fibrelor alimentare (aceasta nu este potrivită pentru toți pacienții cu colită).

Alimentele nu provoacă colită, dar o pot agrava și agrava simptomele bolii. O dietă bine aleasă ușurează cursul colitei și reduce frecvența exacerbărilor și, de asemenea, reduce riscul de complicații.

Dieta, în funcție de tipul de colită:

Consecințele nerespectării dietei

Dacă o persoană nu a determinat ce poate mânca cu colita intestinală, el dezvoltă adesea exacerbări ale bolii și simptomele acesteia se agravează. Acest lucru este periculos pentru dezvoltarea deshidratării, a deficiențelor nutriționale, a vitaminelor și a mineralelor.

Mai mult inflamație severăîn intestinul gros poate provoca:

• sângerare;
• ulcere intestinale;
• cancer de colon;
• obstructie intestinala.

meniu exemplu

Un exemplu de rețete pentru o dietă pentru colita intestinală:

• Mic dejun - fulgi de ovaz si un pahar de lapte de soia fortificat cu calciu.
• Al doilea mic dejun - 1 cană de iaurt grecesc cu ½ cană de pepene galben tăiat cubulețe.
• Prânz - 60 de grame de piept de pui fiert și 30 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 2 felii de pâine cu fulgi de ovăz, 200 ml de supă de legume piure.
• Gustare - 1 banană mare, turnată cu unt natural de nuci.
• Cina - 90 de grame de somon copt cu 1 lingurita suc de lămâie, 1,5 cani de sparanghel fiert, 1 cana de orez fiert, 1 cana de lapte de soia fortificat cu calciu, 1 cana de afine.

Colita este o boală intestinală frecventă. Deoarece alimentele pe care le consumi intră în contact direct cu mucoasa colonică inflamată în colită, nu este de mirare că alimentația poate îmbunătăți sau agrava starea persoanelor cu această boală. Selectarea alimentelor potrivite se realizează individual pentru fiecare pacient, pe baza toleranței alimentelor specifice.

Video util despre dieta pentru boli ale tractului digestiv

Colita intestinală este o afecțiune formidabilă care necesită diagnostic în timp utilȘi tratament adecvat. În mare măsură, tratamentul colitei este selecția dreptului și dieta echilibrata, fără de care a scăpa de un astfel de neplăcut și patologie periculoasă imposibil

Ce poți mânca cu colită?

Cu colita în faza acută, este permisă utilizarea băuturilor astringente „fixante”.: ceai negru. Se recomandă să beți jeleu, decocturi de fructe de pădure. Afinele și coacăzele negre au un efect astringent deosebit de pronunțat. Pe lângă decocturi, puteți mânca fructe de pădure proaspete. Consumul de sucuri naturale de fructe ar trebui limitat. Sucurile concentrate nu trebuie băute, deoarece majoritatea sunt foarte acide și pot irita și mai mult un intestin deja inflamat.

Legume proaspete și fierte. Este permis consumul de legume sub formă de piure. Legume fierte trebuie să fie în formă zdrobită (tot sub formă de piure de cartofi). Este exclus consumul de legume care determină creșterea producției de gaze intestinale. Conopida are un efect calmant. Ar trebui cu siguranță inclus în dietă.

Fructe . Este permisă folosirea merelor, piersicilor, perelor (în special), dar și sub formă de piure de cartofi.

Supe, cereale. Supele și cerealele în scopul alimentației dietetice trebuie preparate în apă sau bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Conținutul ridicat de grăsimi al felului de mâncare crește sarcina asupra sistemului digestiv (ficat, intestinul subtire si etc.). Consistența supelor și a cerealelor trebuie să fie omogenă, făcută piure (ca și în cazul alimentelor pentru bebeluși).

Lactate. Din produse lactate fermentateîn cursul fazei acute a colitei, este mai bine să refuzați, dar în cantitati mari brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, soiuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise.

Carne de peste. Carnea tocată și peștele trebuie gătite, iar apoi cotleturile aburite cu adaos de orz perlat sau cereale integrale de orez.

Măruntaie. Permis pasta de ficat propria gătit.

Produse de patiserie. Pâinea proaspătă este exclusă. Ar trebui să consumi doar pâinea de ieri din soiuri de dur grâu, biscuiți (înmuiați în ceai).

Cofetărie. Dulciuri în cantitate mică, zahăr până la două lingurițe pe zi.

Ce nu poate fi mâncat cu colită?

Este interzisă utilizarea următoarele produse:

Pâinea este proaspătă, brioșe. pâine proaspătă si bogat produse de patiserie a contribui producție crescută gazele intestinale și, de asemenea, accelerează motilitatea intestinală. În condiții de deteriorare a peretelui colonului, aceasta va agrava starea deja gravă a pacientului.

Cioroane din carne, peste (puternice). Grăsimile animale în cantități mari sunt greu de procesat și încarcă semnificativ ficatul și întregul tract gastrointestinal.

Paste, precum și leguminoase și mazăre. Ele cresc producția de gaze intestinale, „încărcând” intestinele.

Carne prajita, peste, gras produse din carne(grasime, bacon, sunca).

Murături, mâncăruri afumate, mâncăruri marinate. Ele irită membrana mucoasă a intestinului subțire și gros, provoacă.

mancare la conserva, murături.

Produse lactate grase: smantana, lapte integral etc.

Cafea tare și cacaoîn lapte plin de grăsime.

Alimente fast food(fast food).

Produse picante, condimente.

Ouă (este permis consumul de 1 ou fiert tare pe zi).

Mâncăruri din cereale.

Meniu pentru o saptamana cu colita

luni

Masa numarul 1: salata de conopida cu piure, hrisca cu o cantitate mica de unt natural, bulion de fructe de padure.

Masa #2: piure de fructe.

Masa #3: bulion de legume, piure de vita fiarta cu decoct de fructe.

Masa #4: Piure de fructe.

Masa numărul 5: o bucată de pește fiert (tocat).

marţi

Masa numărul 1: legume prefabricate fierte (morcovi, roșii etc.), caserolă de brânză de vaci, bulion de fructe de pădure.

Masa #2: Fructe coapte cu zahar pudra (sau).

Masa numarul 3: supa de orz, sarmale umplute cu orez fiert.

Masa #4: Salată de morcovi proaspeți cu.

Masa numărul 5: o bucată de pește fiert (tocat), un decoct de.

miercuri

Masa numarul 1: salata de castraveti cu carne de vita tocata, omleta dintr-un ou, bulion de fructe uscate.

Masa #2: Salată de legume mixte.

Masa numarul 3: supa de varza (shchi), carne de vita fiarta cu rosii, bulion de macese.

Masa numărul 4: fructe uscate înmuiate (cu excepția prunelor uscate, deoarece au un efect laxativ pronunțat).

Masa #5: cotlet cu abur pui, tocană de legume, ceai tare.

Ce trebuie să știți despre alimentația cu colită

Ei o numesc colita proces inflamator, care afectează mucoasa interioară a intestinului gros. Această patologie poate apărea atât în ​​acut cât și în forma cronica. Tratamentul principal este respectarea cu atenție a unei diete speciale.

Un meniu care ajută la îmbunătățirea funcției intestinale în colită, elimina simptome neplăcute Acesta este masa de tratament numărul 4.

13 alimente pentru a uita de colită

Ce interzice alimentația pentru colită?

Ce se poate face cu colita

Pentru ca tratamentul intestinal să fie cu adevărat eficient, o dietă pentru colită trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

Toate alimentele trebuie să fie blânde din punct de vedere chimic, mecanic și termic pentru intestine. Ce înseamnă acest lucru? Vasele nu trebuie să fie prea reci sau prea fierbinți. Dacă este posibil, toate alimentele trebuie șters, mai ales în timpul unei exacerbări. Absolut, chiar cantități minime, condimentele picante sunt interzise.

Carnea slabă este permisă ( o cantitate mică de), pește slab.

Pâine - numai uscată.

Dintre produsele lactate din dietă, colita este doar iaurt sau chefir cu bacterii benefice gatit acasa. lapte in formă pură(în special grăsimea) este mai bine să excludem cu totul (pentru a nu complica tratamentul). Dar, în același timp, trebuie luate suplimente de calciu pentru ca organismul să nu sufere de o deficiență a acestui oligoelement.

Fructe/legume - doar fierte sau fierte la abur, precum și coapte (dar fără crustă).

Principala regulă a dietei pentru colită este o mulțime de proteine, dar puțini carbohidrați și chiar mai puține grăsimi.

Porțiile sunt mici, dar ar trebui să mănânci des - de până la 5 (chiar de 6) ori pe zi.

Care este esența mesei de tratament numărul 4

Există trei opțiuni pentru masa de tratament numărul 4

Meniul mesei de tratament 4-a

Pâine albă uscată - crutoane.

Kashi - se prepară din hrișcă, fulgi de ovăz, crupe de orez numai pe apă sau pe un bulion foarte slab.

Supe - piure de carne + bulion cu conținut scăzut de grăsimi + apă de orez moale (dacă există simptome precum scaune moale).

Branza de vaci - sub forma de sufleu sau proaspata.

Carne - doar aburită sau fiartă. La fel si cu pestele. În cotlet, pâinea este înlocuită cu piure de orez.

Băuturi - jeleu de fulgi de ovăz sau fructe uscate, ceai, bulion de măceșe, cacao pe apă, bulion de afine.

Acesta este un meniu de dietă dacă există simptome de exacerbare a colitei cronice. Această opțiune este numită și dieta colita 4a.

Atenţie! La colita acuta experții recomandă ca în prima zi să reziste la o pauză de foame - să nu mănânci deloc, ci să te limitezi doar la lichid. Poate fi ceai, precum și un decoct de afine sau măceșe. Din a doua zi de tratament - respectați opțiunea de dietă pentru colită 4-a.

masa de tratament 4-b

De îndată ce simptomele devin mai puțin pronunțate, acestea trec la opțiunea de dietă pentru colită 4-b. Meniul de aici este mai variat - se adaugă prăjituri, supă de carne (sau pește) și legume bine zdrobite, vermicelli, caserole de legume, brânzeturi blânde. Atenţie! Puteți găti supă și caserola din acele legume care nu au multe fibre. Acestea sunt cartofi, dovlecei, morcovi, dovleac, conopidă. De la dulciuri poți bezele, dulceață, jeleu. ÎN piure de legume si supe, acum puteti adauga putina smantana sau unt - nu mai mult de 15 gr. pe zi.

Iată o variantă a meniului de o zi:

reteta de mic dejun - piure de cartofi cu peste fiert sau terci de orezși ceai;

al doilea mic dejun - brânză de vaci proaspătă;

reteta de pranz - supa de hrisca cu piure de morcovi in ​​bulion din carne slabă, sufleu de carne, măr copt, o bucată mică de brânză;

gustare de după-amiază - omletă aburită (gătită numai din proteine);

cina - piure de dovlecel, cotlet de pui la abur

înainte de culcare - un pahar de iaurt de casă.

Masa de tratament 4-in

Dacă colita este în remisie, simptomele neplăcute nu deranjează, atunci trebuie să urmați o dietă de colită de 4 inci. De fapt, tratamentul de aici este deja o dietă completă din punct de vedere fiziologic, dar cruțătoare, cu o prezență minimă de sare. Tot ce ține de leguminoase, precum și carnea - miel și porc, tot ce este picant, sărat, marinat și prăjit rămâne sub interdicție. Este permisă șunca slabă, precum și heringul (înmuiat bine). De asemenea, puteți mânca treptat fructe, puteți bea sucuri. Carnea și peștele nu se mai frecă, ci se servesc ca o bucată întreagă.

Mâncăruri noi în meniu colita cronica trebuie administrat cu mare atenție, în porții mici, când simptomele neplăcute dispar.

Dieta pentru colita cu constipatie, tratamentul presupune adaugarea de grasimi in meniu datorita uleiului vegetal, mai mult produselor lactate fermentate, in cantitati moderate legume. Fructele uscate sunt permise aici - prune uscate și caise uscate, precum și pâine de secara măcinare grosieră.

Dacă colita este complicată de diaree, atunci sarcina principală a dietei pentru colită în acest caz este cea mai cruntă dietă și protecția intestinelor de orice iritanți - mecanici, chimici și termici. Fibrele sunt complet excluse lapte proaspat, condimente și sare.

O dietă pentru colită în timpul unei exacerbări este o parte integrantă tratament terapeutic. Scopul principal al nutriției terapeutice este reducerea poverii digestive asupra sistemului digestiv. În perioada de exacerbare a colitei, este imperativ să acordați atenție alimentelor ușor digerabile, să asigurați un aport regulat de alimente în porții mici și frecvente și să creșteți aportul de proteine.

Alimentația adecvată în timpul exacerbării colitei cronice îmbunătățește semnificativ starea pacientului pentru boala de bază, reduce perioadele de recădere și duce la o remisiune stabilă în colita cronică.

Procesul inflamator din intestin încalcă integritatea membranelor mucoase, crescând riscul de perforare a pereților organului.

Colita cronică ca patologie

Exacerbarea colitei este un proces inflamator acut al colonului pe fondul curs cronic patologie. Când este implicat în proces patologic inflamaţie intestinul subtire se vorbește despre dezvoltarea enterocolitei, cu leziuni ale mucoasei gastrice - despre gastroenterocolită. Perioadele de exacerbări sunt adesea asociate cu influență adversă unii factori negativi

• tratament medicamentos;
• alimentație inadecvată (alternând foamea cu supraalimentarea);
• infecții intestinale;
• proces inflamator în alte părți ale intestinului;
• creșterea polipilor;
• influența alcoolului.

Accentul principal în colita cu diaree și constipație se extinde asupra cerealelor semi-lichide, supe mucoase, mâncăruri preparate din pește slab, carne, omlete cu ouă. Din băuturi, se recomandă un decoct de fructe de măceș, puțuri groase de fructe de pădure, decocturi de cireș, lemn de câine, gutui. Toate produsele în combinație ar trebui să reducă motilitatea intestinală.

Tabelul de tratament nr. 4 este clasificat în tipuri:

• Dieta 4a. Recomandat pacienților cu exacerbare a colitei cu procese active fermentaţie. Printre alimentele interzise se numără carbohidrații, diverse cereale și produse din făină. Pentru colita cronică, meniul include mai multe proteine. Puteți afla mai multe despre specificul dietei în articol.
• Dieta 4b. Se recomandă pacienților aflați în stadiul de ameliorare a simptomelor colitei, când exacerbarea dispare. Clinicienii pot prescrie tabelul 4b pentru exacerbările ușoare cu simptome ușoare. Dieta este de obicei păstrată la fel ca și în meniul principal de tratament.
• Dieta 4c. Masa de tratament este prescrisă în perioada de recuperare și pt tranzitie lina pentru dieta obisnuita. Tabelul 4c devine adesea principalul aliment pentru pacienții cu patologii cronice sistem digestiv. Meniul de tratament diferă prin includerea grăsimilor vegetale, sfeclă, lactate și cârnați de doctor, chifle slabe, varză. Este permis să mănânci unt, unele fructe și fructe de pădure: pepeni verzi, mandarine, căpșuni, struguri.

În ciuda clasificării în funcție de manifestările simptomatice ale exacerbarii colitei, alimentația alimentară se concentrează clar pe specificul semnelor și naturii cursului patologiei.

Caracteristicile nutriției în colita ulceroasă

Notă! Motive adevărate inflamația nu a fost încă identificată. Mai degrabă, este un complex de diverși factori predispozanți, inclusiv predispoziția ereditară și intoxicația endogenă de diverse origini.

Când pacienții suferă de diaree amestecată cu exudat purulent, sânge, puternic sindrom dureros. Frecvența mișcărilor intestinale ajunge la 15-20 de ori pe zi. Pe fundalul bolii, apare malabsorbția substanțe utile, secretia de enzime si mucus. Tratamentul constă în prescrierea medicamenteleși dieta #4.

Produse permise și interzise

Cu exacerbarea colitei de orice natură și manifestări simptomatice Meniul trebuie să includă următoarele produse permise:

• cereale (griș, orez, fulgi de ovăz, faina de porumb, mei cu exceptia hrisca);
• unt (aproximativ 15 g pe zi);
• bulion cu conținut scăzut de grăsimi pe carne de vită, curcan, pui, carne de iepure;
• chifteluțe și chiftele din carne slabă, pasăre și pește (carnea tocată se rulează de mai multe ori);
• pâine uscată, biscuiți, biscuiți;
• varză de mare și alge (fără conservare);
• ouă, omlete proteice;
• boabe de viburn și un decoct de fructe de pădure;
• brânză de vaci cu grăsime calcinată, chefir.

Fibrele sunt excluse din dietă (în absența constipației), și anume:

• fructe uscate;
• tărâțe și ovăz;
• legume și fructe sub orice formă;
• produse din făină proaspătă;
• mazăre, fasole, porumb;
• dulciuri și produse de cofetărie;
• supe grase, ciorbe;
• usturoi și ceapă;
• condimente;
• produse afumate, conservare, conserve, marinate, condimente;
• alcool și tutun;
• conopidă, varza alba, broccoli (datorită formării crescute de gaze).

Este posibil portocale și citrice? Cu exacerbarea colitei, utilizarea oricăror fructe și fructe de pădure acide este inacceptabilă.

De ce nu produse lactate? Laptele integral contribuie la constipație, perturbă microflora în orice patologii ale tractului digestiv. În plus, laptele în forma sa pură stagnează, contribuie la dezvoltarea microflorei patogene.

Este inacceptabil să se folosească lapte integral, smântână, smântână pentru alimente, deoarece provoacă o creștere a motilității intestinale, contribuie la creșterea diareei, a diareei. Îmbunătățește peristaltismul kvass, băuturi carbogazoase. Este contraindicată și apa minerală cu colită cu gaze.

Deci, ce apă minerală să bei cu colită? Înainte de a bea carbogazoase apă minerală gazele trebuie mai întâi eliberate.

Exemplu de meniu pentru 5 zile

Meniul de tratament este prescris timp de 2-3 săptămâni în timpul perioadei de exacerbare, urmat de ieșirea dintr-o dietă de crutare. La abordare corectă puteți diversifica felurile de mâncare, faceți gătitul să nu fie plictisitor.

Important! Alimente dietetice nu poate fi atribuită postului, dar pentru a obține rezultate terapeutice maxime, este important să se respecte toate prescripțiile medicale și regimul de hrană, somn și veghe. Înainte de a prescrie un meniu individual fără medic, este important să vă asigurați că anumite alimente pot fi consumate.

Prima zi

• Mic dejun: terci de orez fiert unt, ceai verde, biscuit.
• Prânz: supă de sfeclă roșie în bulion de legume cu varză fiartă și ierburi, salată de sfeclă roșie rasă cu maioneză de casă, biscuiți, pilaf de pui, compot de fructe uscate.
• Gustare de după-amiază: caserolă de dovlecei cu legume sub „șapcă” de brânză.
• Cina: orez cu legume si friptura de peste, jeleu.

A doua zi

• Mic dejun: omletă proteică cu roșii și ierburi, ceai negru cu lapte, biscuiți.
• Pranz: supa cu taitei si chiftele, salata de piept de pui cu prune si nuci, biscuiti, un decoct din macesele lor.
• Gustare: branza de vaci cu mere copt si miere, jeleu sau infuzie de afine.
• Cina: piure de cartofi, pește de mare copt, decoct din fructe de pădure de cireșe.

A treia zi

• Mic dejun: terci de mei cu unt, ceai verde cu lapte, biscuiti cu unt.
• Pranz: supa cu taitei si ierburi supa de pui, biscuiti.
• Gustare: decoct de măceșe, chiflă uscată, măr copt.
• Cina: piure de cartofi, chifteluțe, un decoct de măceșe cu miere.

A patra zi

• Mic dejun: terci de gris semi-lichid, jeleu, biscuit.
• Cină: supa de orez pe supă de bulion de pui sau piure de dovleac cu smântână, salată de sfeclă roșie cu mere, crutoane.
• Gustare: caserolă de brânză de vaci cu stafide și gem, verde Ceai de ierburi cu lapte.
• Cina: orez fiert, peste cu sos de crema, suc de lingonberry si merisor.

A cincea zi

• Mic dejun: omletă cu proteine ​​la abur cu ierburi, biscuiți, infuzie de musetel.
• Pranz: supa cu piept de puiși tăiței de casă cepe verzi, un decoct de gutui sau trandafir sălbatic.
• Gustare: caserolă de dovlecei cu brânză, jeleu gros, mere la cuptor.
• Cina: pilaf de pui, bulion de macese.

Vasele trebuie fierte la abur sau fierte, ceea ce va economisi valoare nutritionala ingrediente și oferă un mic mediu agresivîn timpul digestiei. Chefirul pentru colită este recomandat într-un volum de cel mult 200 ml pe zi. Alimentele trebuie mestecate bine. Pentru confortul de a găti și pentru a economisi timp, puteți împărți prânzul și cina în mai multe ori.