Bună ziua, dragii mei cititori, astăzi vă împărtășesc un articol pe care l-am găsit pe site-ul „Culinary Eden”, mi-a plăcut foarte mult, totul este descris clar și simplu în el, datele sunt foarte recomandari bune si retete. Cred că veți găsi și informații utile în el.

Și iată-o.

Alimentație adecvată. Meniu pentru saptamana.

Planificarea meniului pentru săptămână economisește bani, timp și spațiu în frigider. Dacă o ții în cap plan brut acțiuni pe capul de pod din bucătărie, atunci vei câștiga în toate pozițiile. Și dacă planurile tale includ și o tranziție treptată la, atunci nu te poți descurca fără un meniu preplanificat.

Pentru început, înarmați cu un pix și o bucată de hârtie, pictăm meniu exemplu pentru o saptamana. În același timp, ne amintim că micul dejun ar trebui să reprezinte 2/3 norma zilnică carbohidrați, 1/3 proteine ​​și 1/5 grăsimi. La prânz nu trebuie să mănânci primul, al doilea, al treilea, dar cu siguranță trebuie să urmezi principiul compatibilității alimentare. Și cina (dacă nu doriți să o împărtășiți cu dușmanii) ar trebui să fie copioasă, dar ușoară și nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare. Pe lângă acești trei piloni - micul dejun, prânzul, cina - încercați să vă obișnuiți cu un al doilea mic dejun - o gustare ușoară înainte de prânz, constând din fructe uscate, nuci, fructe proaspete sau brânză de vaci și o gustare de după-amiază (pe la ora 16). -00) - cacao cu clătite sau ceai cu un sandviș cu brânză (sau friptură de casă).

Este indicat să închei ziua cu un produs din lapte fermentat. Cel mai obișnuit chefir poate fi transformat într-o delicatesă amestecând în el o linguriță de tărâțe aburite și adăugând fructe - proaspete, uscate sau gem. Puteți cumpăra chefir, lapte copt fermentat și altele băuturi din lapte fermentat, sau le puteți găti singur. Dacă aveți răbdare să vă ocupați de prepararea aluatului, puteți pregăti o băutură excelentă „Narine” (pulberile pentru preparare sunt vândute în farmacii) - îmbunătățește funcționarea intestinelor și își îmbunătățește microflora. Poți primi o mână? ciuperca chefirși îi încredințează prepararea chefirului. Dacă folosești lapte adevărat de țară, poți fi sigur că ești pe calea cea bună către sănătate.

Și nu uitați de salate! Să fie multe dintre ele, foarte diferite, dar numai utile. Pe masa ta trebuie sa fie prezente legumele si fructele asezonate cu uleiuri vegetale, sosurile sarate precum sosul fraiche, iaurtul natural sau sosurile speciale pentru salata. Nutriționiștii oferă o schemă originală. Toate produsele pentru salate sunt împărțite în mai multe grupe condiționate, iar prin combinarea produselor din aceste grupe, puteți pregăti salate în fiecare zi pe tot parcursul săptămânii, fără a le repeta vreodată.

Proteină:

pui sau curcan (gătit și tăiat în bucăți),

ton sau somon conservat sau afumat,

sufoca,

bucăți de vinete (coapte),

broccoli usor prajit

Mazare verde,

conserve de fasole sau linte.

Crocant:

ardei gras,

morcovi rasi,

Ceapa rosie,

biscuiți de grâu sau secară,

chipsuri proaspete.

acru sau dulce:

cuburi de mango,

porumb conservat,

portocale sau grapefruit,

roșii cherry.

Verdeaţă:

frunze de salata verde,

frunze de spanac,

ierburi proaspete (patrunjel, busuioc, marar, coriandru),

lucernă sau germeni de broccoli.

Condimente (1-2 linguri):

Cașcaval ras cu mucegai,

sămânță de susan,

felii de avocado,

seminte de floarea soarelui.

Și acum meniul propriu-zis pentru săptămână. Dacă cineva își amintește de cantinele sovietice, în ele era doar o „zi de pește”. Iar nutriționiștii te îndeamnă să mănânci pește de cel puțin cinci ori pe săptămână. Să ne oprim la media aritmetică și să aranjam trei zile de pește in meniul nostru pentru saptamana.

Luni.

Mic dejun - Caserolă cu brânză de vaci

Ingrediente:

0,5 stivă. Sahara

500 g branza de vaci

500 g orez fiert

0,5 stivă. făină

100 g stafide

30 g unt

1 portocala (sau mere, caise uscate, piersici)

¼ cană Sahara

Preparare:

Bate ouăle cu zahărul. Se amestecă mai întâi brânza de vaci, apoi făina. Adăugați orezul răcit și stafidele spălate. Spălați portocala (sau orice alt fruct la alegere) și tăiați-le în felii subțiri. Ungeți forma cu unt topit, stropiți cu zahăr, întindeți feliile de fructe, apoi masa de caș. Coaceți la cuptor la 200-220ºС timp de 40-45 de minute.

Cină - Supa de orez cu calmar si mazare verde.

Ingrediente:

400 g file de calmar

2/3 stivă. orez

1 ceapă și 1 rădăcină de pătrunjel fiecare

1/2 cană mazăre verde conservată

1 lingura. unt

ierburi, sare, condimente.

Preparare:

Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate. Tăiați legumele fâșii și căleți în ulei. Curățați calmarul și tăiați fâșii. Pune legumele sote în bulionul clocotit, după 10-15 minute se adaugă orezul, calmarul, mazărea verde și se fierbe supa până se înmoaie. Stropiți cu ierburi.

Pentru cina - tocană de legume.

Ingrediente:

cartofi - 500 g

varză albă - 350 g

morcovi - 200 g

mazăre verde - 100 g

nap - 200 g

conopida - 350 g

patrunjel - 50 g

rădăcină de pătrunjel - 50 g

dovlecel - 300 g

smântână - 150 g

ceapa - 250 g

suc de roșii - 20 g

Preparare:

Frumusețea acestui fel de mâncare este că, dacă nu aveți niciun produs, îl puteți înlocui cu oricare altul fără a-i compromite gustul și beneficiile. Tocana ta va fi puțin diferită de fiecare dată.

Pregătiți legume: curățați, tăiați în cuburi, conopidă dezasamblați în inflorescențe. varza alba Se pune într-o cratiță, se adaugă smântână, diluată cu apă, se fierbe timp de 10 minute. Apoi adăugați restul de legume și fierbeți până se înmoaie. La sfârșitul fierberii se adaugă pasta de tomate sau zeamă și pătrunjel, legate într-o grămadă (trebuie îndepărtată după gătire).

Marţi.

Mic dejun - Terci de mei cu branza de vaci

Ingrediente:

1 stivă mei

1,5 stivă. lapte

1,5 stivă. apă

1/2 linguriță. sare

1 lingura. Sahara

100 g stafide

200 g branza de vaci

Preparare:

Sortați meiul, clătiți în mai multe ape până când apa de scurgere devine limpede. Puneți într-o cratiță, turnați o cantitate mare apa, se pune pe foc si se aduce la fiert. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 15 minute. Se ia de pe foc si se scurge apa. Peste mei se toarnă lapte clocotit. Adăugați sare, zahăr și unt. Acoperiți ușor cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Se ia de pe foc. Adăugați brânză de vaci și stafide în terci, amestecați bine. Înfășurați tigaia într-o pătură și lăsați-l într-un loc cald timp de 25-30 de minute.

Cină - Carne cu legume.

Ingrediente:

300-500 g carne (vitel, porc slab)

5-6 buc. cartofi

2-3 buc. morcovi

1-2 buc. ceapa mare

2 linguri. smantana sau smantana

sare, condimente, lamaie, mustar

Preparare:

Curățați și tăiați grosier toate legumele. Sarați și piperați carnea, adăugați condimente și întindeți cu un amestec de muștar, smântână și suc de lămâie. Puneți carnea și legumele într-o pungă de copt și puneți la cuptor pentru 40-50 de minute la 260ºC.

Cină - Piept de pui in chineza.

Preparare:

Dimineața, tăiați pieptul în bucăți foarte mici (aproximativ 2 pe 3 cm, aproximativ 1 cm grosime), adăugați sare, adăugați curry, turnați sucul din pungă (portocale, dar puteți experimenta cu gustul - măr, de exemplu ) și lăsați totul la frigider până seara. Inainte de cina se pune orezul la fiert, in acest moment se incinge o tigaie cu laturile inalte, se adauga putin ulei vegetal si se pune acolo puiul impreuna cu ce a fost inmuiat. Tine totul la foc mare timp de 5-7 minute, amestecand continuu. Apoi puneți câteva frunze de salată verde pe farfurii, întindeți orezul și puneți puiul deasupra orezului.

Miercuri.

Mic dejun - Omletă cu legume

Ingrediente:

½ cană lapte

legume – proaspete sau congelate

Preparare:

Aceasta este o rețetă de tip „am făcut din ce am avut”. Aducem orice legume la jumătate de fiert într-o tigaie - se fierbe mai departe ulei vegetal. Batem ouale cu laptele si un praf de sare, turnam legumele si calim omleta, acoperita, pana se ingroasa albusurile.

Cină - Caserolă de pește cu hrișcă

Ingrediente:

1 kg file de orice pește

1 stivă hrisca fiarta

3 cepe

50 g branza tare

ketchup sau pasta de tomate

Preparare:

Se toacă ceapa și se prăjește în ulei. Întindeți, lăsând uleiul și prăjiți ușor peștele preparat în acest ulei. Apoi puneți în straturi într-o tigaie adâncă:

1 – terci de hrișcă

a 2-a - 2 linguri. l. ketchup

a 3-a – pește

al 4-lea – arc

a 5-a – pește

a 6-a - 2 linguri. l. ketchup

a 7-a – brânză rasă.

Se pune apoi la cuptor si se coace pana se inmoaie, pana se rumeneste.

Cină - Cotlet de pește „Sănătate”

Ingrediente:

500 g file de pește

8 felii de pâine de grâu

1 stivă lapte

2 buc. Luke

2 morcovi

2 linguri. ulei vegetal

4 linguri. l. smântână

4 linguri. l. firimituri de pâine

sare, piper negru măcinat după gust

Preparare:

Se rad morcovii, se toaca ceapa, se prajesc in ulei vegetal. Înmuiați în prealabil pâinea în lapte. Treceți fileul de pește printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâine și morcovi și ceapă. Adăugați sare, piper, ou la amestec și frământați bine. Formați cotlet, paine-le în pesmet, prăjiți pe ambele părți într-o tigaie. Apoi se toarnă cotletele cu smântână diluată în apă și se gătesc la cuptor până sunt fierte. Serviți verdeață și cartofi copți ca garnitură.

Joi.

Mic dejun - Fulgi de ovaz cu fructe si nuci

Ingrediente:

1 stivă ovaz

1 stivă apă

1 stivă lapte

1 stivă fructe tocate mărunt

2 linguri. l. nuci tocate mărunt

1 lingura. lingura de unt

sare si zahar dupa gust

Preparare:

Adăugați sare și zahăr în apa clocotită cerealeși fierbeți terciul timp de 5-7 minute. apoi se toarnă laptele fierbinte și se fierbe până când este gata. Adăugați unt, fructe și nuci la fulgi de ovăz.

Cină - Supa "Primăvara"

Ingrediente:

400 g pui

400 g conopidă

1 bucată fiecare ceapa si morcovi

20 g telina

160 g spanac

250 g mazăre verde

pătrunjel

Pentru sosul alb:

20-30 g faina

supa de pui

Pentru leziune:

140 g smantana

Preparare:

Acoperiți puiul cu apă și gătiți până când este gata. Se strecoară apoi bulionul și se taie puiul în bucăți. Se toacă mărunt legumele, se adaugă mazăre verde, se toarnă puțin bulion și se fierbe până se înmoaie. Se toacă mărunt spanacul și se fierbe cu adaos de bulion. Pregătiți sos alb din făină rumenită și bulion. Pentru a pregăti leziunea galbenus crud se amesteca cu smantana si sarea si se fierbe pe baie de apa pana se ingroasa smantana. În fierbere bulion de pui se pun legumele inabusite, sosul alb si se fierbe totul. Inainte de servire, se raceste putin supa, se condimenteaza cu limonada si se presara cu ierburi tocate.

Cină - Dovlecel umplut

Ingrediente:

2 dovlecei tineri

300 g de carne tocată preparată (se amestecă cu ceapă și ierburi)

½ cană orez

1 ceapă

1 morcov

1 catel de usturoi

1 stivă bulion sau apă

2 linguri. smântână

1 lingura. pasta de tomate

sare, piper, ierburi

Preparare:

Tăiați dovlecelul în cruce în bucăți de 3 cm lățime, îndepărtați pulpa. Se fierbe orezul. Se amestecă orezul cu carnea tocată. Umpleți dovleceii cu amestecul, puneți într-un vas adânc și turnați sosul. Sosul se prepara astfel: se prajeste usor ceapa, morcovii si pulpa de dovlecel tocata, se adauga usturoiul zdrobit, bulionul, sare, piper, pasta de rosii si smantana. Se lasa sa fiarba. Fierbeți dovleceii în sos, acoperiți, timp de 30-45 de minute.

vineri

Mic dejun - Cheesecakes cu produse de copt

Ingrediente:

500 g branza de vaci

100 g zahăr

2 buc. banane (sau orice alt fruct pentru copt)

1 lingura praf de copt pentru aluat

Preparare:

Se amestecă brânza de vaci, pasată prin sită, cu oul, zahărul, făina și praful de copt. Se curăță bananele, se taie în bucăți și se adaugă la masa de caș. Împărțiți aluatul în 10-12 părți egale, modelați cotlet, rulați în făină, prăjiți în ulei vegetal timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Se serveste cu smantana.

Cină - Budincă de pește

Ingrediente:

700 g de orice peste (sau file preparat)

60 g unt

1/4 l lapte

50 g parmezan tare

20 g biscuiti zdrobiti

sare, piper, nucsoara.

Preparare:

Tăiați peștele crud, îndepărtați oasele și pielea, tocați astfel încât să devină o masă omogenă (poate fi trecut printr-o mașină de tocat carne). Pregătiți dressing alb: topiți 40 g de unt, adăugați făină, prăjiți, diluați cu lapte, amestecând tot timpul pentru ca masa să fie netedă. A fierbe. Când se îngroașă, se lasă deoparte și se răcește. Se toarnă sosul într-un bol, se adaugă gălbenușurile, se pisează, se adaugă peștele tocat și brânza rasă, se asezonează după gust cu sare, piper, nucşoară. Se macină bine și se amestecă cu albușurile bătute spumă. Se aseaza intr-o tava de budinca, unsa cu unt si presarata cu pesmet, si se fierbe la abur aproximativ 1 ora. Îl poți coace în cuptor în loc să fiarbă. Când marginile sunt ușor rumenite, treceți cu un cuțit în jurul budincii, atașați un vas rotund de formă și răsturnați-l împreună cu forma pe vas. Împărțiți în porții. Serviți cu sos de rosii, sos de marar sau sos de hrean, cu unt topit. Acest fel de mâncare se servește cu cartofi fierți.

Puteți găti pentru cină delicioase fripturi de somon roz.

Ingrediente:

1 somon roz, taiat in 8 fripturi identice

4 linguri. făină

6 linguri. ulei vegetal

1 lingura sare

1/2 linguriță. ardei roşu

2 linguri. rozmarin

50 g unt.

Preparare:

Se amestecă făina cu sare și piper. Bucățile de somon roz sunt bine pane în făină. Se prajesc in ulei 5 minute pe o parte si 3-4 minute pe cealalta.

Folosiți o lingură cu fantă pentru a așeza peștele finit pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de ulei, apoi transferați-l într-un vas potrivit pentru copt. Stropiți peștele cu rozmarin. Peste condimente se aseaza foi subtiri de unt, astfel incat acestea sa acopere pestele. Pune vasul cu pește într-un cuptor preîncălzit la 220°C timp de 5 minute. Aroma este pur și simplu nepământeană! Serviți fripturi de somon roz cu salată verde și piure de cartofi.

După cum puteți vedea, practic nu există produse exotice în meniul propus pentru săptămână. La fel ca nu acolo carne prăjităși găluște. Lasă astfel de feluri de mâncare gustoase, dar mai degrabă grele să devină festive - adică mâncăruri foarte rare pe masă. Pregătiți mai multe salate, cumpărați fructe mai des și mâncați nu „din obișnuință”, ci când vă este foame - și totul va fi bine!

Larisa Shuftaykina

Mulți oameni moderni pentru dezvoltarea lor fizică și emoțională, ei aleg două lucruri principale: în primul rând, alimentația adecvată ca factor al unui stil de viață sănătos și în al doilea rând, activitatea fizică. De fapt, aceste două concepte sunt inseparabile, deoarece numai împreună asigură succesul unei persoane.

Alimentele consumate furnizează organismului materialele de construcție și energia necesare. La om, și în special la femei, are loc o reînnoire celulară constantă, aceste procese se reflectă în consumul de energie. Alimentele sunt, de asemenea, o sursă de substanțe care sunt implicate în sinteza enzimelor, hormonilor și alți regulatori.

Principii de nutriție

Procesele metabolice depind în întregime de alimentele luate. Compoziția, proprietățile și cantitatea sa pot determina rata de creștere umană, precum și dezvoltarea sa fizică. Baza alimentelor consumate afectează capacitatea individului de a munci, speranța de viață, frecvența bolilor și starea nervilor acestuia. Cu alimente obținem o cantitate suficientă (deși nu întotdeauna) de proteine ​​cu carbohidrați, precum și grăsimi, minerale importante, un complex de vitamine și microelemente vitale.

Toate teoriile principale care descriu cum, se străduiesc în mod constant să rezolve problema principală: a extinde viata activa persoană. În cadrul său, oamenii de știință au identificat puncte care ar trebui rezumate aici. O persoană are nevoie de:

1. Luarea de produse naturale și proaspete, înlocuirea semifabricatelor din alimentație.
2. Dieta echilibrata. Meniul ar trebui să conțină o varietate de grupuri de produse. Nu este indicat să le înlocuiți sau să le excludeți din dietă. Menținerea proporțiilor este un postulat imuabil.
3. Gustări din fructe, nuci, fructe uscate. În acest caz, este necesar să excludeți biscuiții, chipsurile, ciocolata și prăjiturile ca gustări.
4. Restricții alimentare. Este indicat să limitați aportul de zahăr, sare și făină albă. Din produse precum cele gata făcute sosuri cumpărate din magazin, sucurile dulci și alcoolul trebuie evitate complet. Există o alternativă sănătoasă pentru toți.
5. Acordați maximă atenție activității fizice. Cantitatea de mâncare consumată trebuie echilibrată prin activitate fizică.
6. Pregătiți alimentele corect. Este mai bine să consumați alimente aburite, coapte sau înăbușite. Alimentele prăjite, afumate, foarte procesate vor cauza multe mai mult rău decât bine.
7. Conformitatea cu baza dietei sunt fructele și legumele, proaspete sau uscate.
8. Predominanţă produse vegetale din meniu vă va oferi digestie buna, vă va satura cu toate elementele necesare și vă va oferi multă energie. În timp ce produsele din carne iau energie mai degrabă decât să ofere; aceasta este mâncare grea. Vă rugăm să rețineți cât de mare este selecția de cereale, cereale, legume și fructe în magazine în aceste zile.

Nutriție cu componente vegetale

Proteinele vegetale sunt mai utile decât proteinele animale, iar aportul lor satisface pe deplin nevoile umane. De aici concluzia: este mai bine să abandonați carnea și produsele lactate în favoarea celor pe bază de plante. Așa obțineți probabilitate mare oferiți proteine ​​de „calitate excelentă” împreună cu masa.

Grăsimile sunt un material complex în structura lor. Când intră în corpul uman prin alimentație, în special femeile, sunt sub influență suc gastric se descompun în materiale simple: vitamine și microelemente. În plus, provoacă secreția de bilă, care stimulează peristaltismul intestinal.

Grăsimile animale, care includ laptele și produsele lactate, sunt destul de dăunătoare pentru buna funcționare a corpului uman. Acestea conțin enzime care sunt periculoase pentru organismul nostru. Unii oameni chiar se îmbolnăvesc din consumul de lapte pentru că nu digeră bine lactoza. Prin urmare, sunt considerate mai utile deoarece scad colesterolul din sânge și conțin acizi polinesaturați, necesar pentru refacerea inimii și a vaselor de sânge.

Carbohidrații sunt combustibil excelent pentru corpul feminin. Sunt diferite: substanțe rapide sunt absorbite instantaneu, dar componentele complexe sunt mai întâi procesate de canalul digestiv, care secretă elemente simple din ele. Principala diferență dintre diverșii carbohidrați este viteza cu care glucoza pătrunde în sânge. Este elementul principal al carbohidraților. Rata de creștere a glicemiei atunci când se consumă diverși carbohidrați determină beneficiile și daunele acestora, acest lucru fiind deosebit de important pentru pacienții cu diabet. Cunoscând proprietățile alimentelor pe care le consumi, îți poți controla cu ușurință greutatea, prevenind apariția acumulării de grăsime.

Vă sfătuim să monitorizați raportul corect de proteine, carbohidrați și grăsimi care intră în organism - aceasta este baza. Aceste proporții sunt cunoscute de mult timp și sunt în medie 1:4:1. Această proporție este valabilă atât pentru femei, cât și pentru bărbați.

Dieta și aportul de calorii

O atenție deosebită trebuie acordată conținutului caloric al preparatelor. Numărul de calorii luate cu alimente ar trebui să acopere complet costurile energetice ale femeilor și bărbaților. Totul depinde de vârstă, de natura muncii efectuate zilnic și de modul obișnuit de viață. Calculați corect propriul aport de calorii pentru dieta zilnică folosind tabelul de calorii.

Un rol important în corect într-o manieră organizată Viețile femeilor și bărbaților au o dietă. Trebuie să mănânci alimente în porții mici. Meniul este împărțit în 6 mese. Un astfel de sistem nutrițional vă va permite să nu supraîncărcați tractul gastrointestinal, să îmbunătățiți metabolismul și să satisfaceți cu ușurință senzația de foame.

Aportul mesei de dimineață ar trebui să fie de aproximativ 25% rația zilnică, 35% - prânz, gustare de după-amiază - aproximativ 15%, iar seara - restul de 25%. Ultima dată când mâncați ar trebui să fie cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. La prânz, puteți mânca alimente ușor digerabile, care includ legume și fructe. Seara nu ar trebui să exagerați cu mâncarea, provocând flatulență, împovărând activitatea motrică și secretorie a organelor digestive. Atunci când creați o dietă, ar trebui să acordați atenție unor probleme precum intervalele dintre mese și timpul petrecut procesului în sine.

Dacă alimentele sunt absorbite rapid și prost mestecate, acest lucru poate duce la sarcina excesiva Tractul gastrointestinal, rezultând o absorbție (digestie) slabă. Când mănâncă prea repede, femeile și bărbații simt foamea foarte lent, ceea ce poate duce la supraalimentare. Prin urmare, durata prânzului nu trebuie să fie mai mică de o jumătate de oră. Încălcările regulate ale regimului alimentar contribuie la tulburări metabolice, ceea ce duce la apariția unor boli: gastrită, ulcere, pancreatita acuta, infarct miocardic.

Merită să înțelegeți că o alimentație adecvată, în conformitate cu toate recomandările, va ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire la femei și bărbați, la reducerea riscului de boli de inimă, sistem vascular, va preveni dezvoltarea diabetului și a hipertensiunii arteriale.

Puteți fi sigur că trecerea la dieta echilibrata va da rezultate rapide, iar pentru aceasta trebuie doar să începeți. Va ajuta cu asta activitate fizica. Doar în combinație cu acesta, somnul va fi normalizat, imunitatea va crește, va apărea mai multă energie: o persoană va începe să se simtă mai sănătoasă din punct de vedere fizic și emoțional și mai încrezătoare.

O persoană care a ales un stil de viață sănătos se gândește cu siguranță la subiectul alimentației adecvate. La urma urmei, ceea ce mâncăm afectează foarte mult starea corpului nostru, starea de spirit și performanța. Mancarea este element esential, fără de care existența unui organism viu este imposibilă. Prin urmare, atunci când ai grijă de sănătatea ta, trebuie neapărat să te gândești la alegere hrana adecvatași respectarea mai multor reguli mâncat sănătos. Stilul de viață sănătos și alimentația adecvată sunt un întreg. Pentru că este imposibil să ne imaginăm unul fără celălalt. Să acordăm atenție conceptului de nutriție adecvată și să decidem ce este corect să mâncăm și cum ar trebui făcut pentru beneficii pentru sănătate.

Stil de viață sănătos și alimentație adecvată

Alimentația corectă pentru un stil de viață sănătos nu este doar importantă, ci este baza! Corpul capătă putere și se saturează elementele necesare pentru dezvoltarea și menținerea sănătății din acele alimente pe care o persoană le consumă de-a lungul vieții. Și nu o poți mânca dimineața hrișcă sănătoasă, iar seara mănâncă fast-food și spune că aderă la un stil de viață sănătos. Diete, refuzuri temporare produse nocive sau consumul rar, periodic, de alimente naturale sanatoase – toate acestea nu au nicio legatura cu un stil de viata sanatos. Imagine sănătoasă Viața necesită respectarea strictă a regulilor nutriționale și utilizarea doar a unei alimentații sănătoase. Crezi că e greu? Nimic de genul asta! O persoană care și-a obișnuit corpul cu o alimentație adecvată nici măcar nu acceptă mirosul alimentelor de proastă calitate. Crede-mă, corpul simte ce are nevoie și ce îi este străin. După ce am încercat dieta sanatoasași odată ce te obișnuiești să mănânci corect, tu de bunăvoie nu vei mai dori să te întorci la un tip de dietă dezordonat, dezechilibrat. Prin urmare, totul este în puterea ta și depinde doar de dorința ta.

Alimentația corectă ca mod de viață

Există o singură modalitate de a păstra tinerețea, frumusețea și sănătatea! Trebuie să alegi calea unui stil de viață sănătos pentru tine. În caz contrar, nimic nu va funcționa pur și simplu. Poți chiar să locuiești într-o sală de fitness, să vizitezi neobosit saloane de înfrumusețare și să ai un staff din cei mai buni medici din lume, dar toate acestea nu te vor ajuta să-ți prelungești anii de viață, rămânând în stare bună de sănătate și cu un aspect atractiv, dacă mănânci orice, bei tot felul de porcării, nu dedici timp sarcinilor active. Dar ce poate fi mai simplu? Începeți cu o dietă sănătoasă. Lăsați alimentația adecvată să devină un mod de viață și să se potrivească modului dvs. de gândire. Atunci nu va trebui să cauți medici care să repare ceea ce ai mâncat de ani de zile. La urma urmelor mancare rea nu provoacă întotdeauna un rău imediat. Are un efect prelungit asupra corpului nostru. După ce au mâncat tone de lucruri necunoscute de-a lungul vieții, mulți caută apoi o modalitate de a scăpa de consecințele unei astfel de alimentații dezordonate peste noapte. Și acest lucru este cel mai adesea lipsit de sens. Pentru că alimentația adecvată este pentru viață sănătoasă este condiție prealabilă!

Cum să te forțezi să mănânci corect?

Sunt cateva sfaturi practice, care îi va ajuta pe începători să se obișnuiască cu ideea că o alimentație adecvată este necesară pentru o viață fericită și sănătoasă.

Alimentația corectă nu este o pedeapsă sau o privare! Dacă înveți să-ți planifici alimentația ținând cont de echilibrul necesar de vitamine, microelemente și substanțe bioactive, nu vei simți foame în timpul zilei, nu te vei gândi la excese și nu vei simți niciun disconfort.

Mâncarea sănătoasă nu este o dietă. Pur și simplu eliminați ceea ce nu este necesar și alegeți cel mai bun pentru totdeauna! Trebuie să mănânci tot ce are nevoie corpul tău cu adevărat și nu ar trebui să-ți schimbi sănătatea cu plăcerea momentană a unor alimente nedorite.

Nutriția adecvată este o abordare conștientă a planificării dietei și a alimentației. Când înțelegeți ce este sănătos, ce este dăunător și de ce totul este așa cum este, veți înceta să mai căutați alimente „interzise”. La urma urmei, nu poți simți plăcere saturându-te cu o sursă carbohidrați rapizi, de la care supraponderal la talie; substanțe cancerigene care provoacă cancer; grăsimi, care adesea provoacă pancreatită și hepatită etc.

Alimentația corectă nu este un mit, ci o realitate! Omul este o ființă rațională. El poate determina ce este rău și ce este bun pentru sănătatea sa și poate refuza în mod conștient ceea ce este dăunător și poate alege ceea ce este sănătos pentru dieta sa.

Mâncatul sănătos poate deveni un obicei bun! La urma urmei, obiceiul este un lucru grozav care are un impact uriaș asupra vieții noastre. Nu ar trebui format obiceiuri proaste, este mai bine să creați atașamente utile.

Nu trebuie să te forțezi să mănânci corect, vrei doar să menții un stil de viață sănătos. Alimentația corectă este ceva la care trebuie să ajungi în mod conștient. Nu sunt necesare cadre stricte; trebuie să existe o dorință sinceră de a menține sănătatea, puritatea sufletului, de a deveni mai buni și mai perfecți.

Alimentația sănătoasă este ceva care oferă o bază solidă pentru un stil de viață sănătos, ceea ce înseamnă că îmbunătățește bunăstarea și stabilizează energie vitală, creează un fundal de dispoziție pozitivă. Așadar, de ce să nu încerci să obții cât mai multe lucruri bune, renunțând la cele dăunătoare și alegându-le pe cele sănătoase?

Având în vedere toate cele de mai sus, nu este greu să înveți să mănânci sănătos și să te obișnuiești cu acest principiu de a mânca alimente ca mod de viață.

Reguli de alimentație sănătoasă

Pe lângă faptul că nu trebuie să mănânci alimente dăunătoare, ci mai degrabă să-ți alcătuiești dieta, saturând-o cu alimente sănătoase, bogate în vitamine și microelemente, ar trebui să fii atent la regulile de consum de alimente. Se pare că există o serie de reguli de alimentație sănătoasă pe care adepții unui stil de viață sănătos ar trebui să le respecte. Dacă te ții de următoarele recomandări, se va putea aduce procesul de saturare a organismului cu alimente cât mai aproape de ideal. Yoga urmează aceste reguli. Și ei, după cum știți, au adevărată înțelepciune în ceea ce privește păstrarea tinereții, a sănătății, a frumuseții, a purității exterioare și interioare.

1. Alcoolul în orice cantitate este dăunător, așa că nu ar trebui să fie niciodată un adaos la o masă în orice cantitate!
2. Nu poți mânca în exces. Mâncarea ar trebui să se sature, iar umplerea stomacului până când se simte sătul nu este doar dăunătoare, ci chiar și nesigură.
3. Ar trebui să mănânci numai atunci când corpul tău simte nevoia de mâncare. Nu este nevoie să mănânci pentru distracție, pentru a „ucide” timpul sau pentru companie. Ar trebui să te distrezi în alte moduri, dar nu mâncând mâncare.
4. Trebuie să mănânci mâncare temperatura camerei. Nu mâncați prea rece sau fierbinte. Acest lucru este dăunător pentru tractul digestiv și vă împiedică să experimentați adevăratul gust al alimentelor.
5. Nu încălziți alimente cuptor cu microunde. Acest lucru nu este deloc util și chiar dăunător. Pregătiți mâncarea numai cu sursele naturale căldură, frig.
6. Alege produse naturale origine vegetală. Nu mâncați produse create prin procesare chimică, Inginerie genetică etc.
7. Mâncarea ucigașă nu este cel mai bun element al dietei. Gândește-te la sufletul tău, păstrează-ți corpul sănătos. Nu este atât de gustos să mănânci țesut animal mort sau să consumi păsări de curte sub formă de embrion într-o coajă de ou.
8. Pregătiți mâncarea într-o dispoziție bună. Toată negativitatea este transferată alimentelor. Furia, tristețea, melancolia nu fac alimentele sănătoase și nu dau gust bun alimentelor, dar poartă o sarcină negativă asupra organismului.
9. Asigurați-vă că toate elementele alimentelor consumate la un moment dat sunt combinate. Nu ar trebui să amestecați multe componente diferite. Acest lucru perturbă ritmul lin și calm al corpului de digerare a alimentelor.
10. Mâncatul trebuie făcut într-un mediu calm, adecvat. Nu mâncați în zgomot și agitație. Acest lucru nu va aduce beneficii sau confort.
11. Urmează-ți dieta. Mâncărurile haotice în momente diferite destabilizază fundalul normal din organism. Ca urmare, pot apărea „surprize”, care sunt rodul alimentației dezordonate.
12. Activitatea fizică trebuie efectuată cu 45-60 de minute înainte de masă și cu 30 de minute după masă. Este posibil puțin mai târziu, dar nu merită mai devreme.
13. Mănâncă doar ceea ce îți place. Dacă un produs pare învechit, fără gust sau nu corespunde preferințelor dvs., aruncați-l. Ia ce iti place si vrei sa mananci acum. Desigur, trebuie să fie un produs natural sănătos.
14. Completați-vă dieta produse proaspete, nu a trecut tratament termic. Dacă ai mâncat terci astăzi, suplimentează-l fructe proaspete sau un smoothie de la legume proaspete. Organismul chiar are nevoie de fibre și fibre alimentare. Toate acestea sunt conținute numai în alimente proaspete din plante.
15. Bea doar pur băuturi naturale. Renunța compoturi conservate si sucuri. Nu bea limonadă. Nu ar trebui să bei ceai sau cafea. Suc proaspăt, apa pura, ceai de plante, smoothie-uri din fructe proaspete - asta va beneficia si nu va avea influență nocivă pe corp.
16. Mănâncă calm, mestecă bine fiecare mușcătură. Nu vă spălați mâncarea cu multă apă. Bea cu înghițituri măsurate. Bucura-te de masa ta.
17. Consumați alimente numai în companie plăcută sau singur.

Aceasta nu este o listă completă de reguli. Dar acesta este principalul lucru! Toate acestea ar trebui cu siguranță luate în considerare atunci când pornești într-un stil de viață sănătos și urmează principiile unei alimentații adecvate.

Nutriția corectă este principiu principal stil de viata sanatos!

În concluzie, aș vrea să spun că oamenii care doresc să devină sănătoși și să mențină tinerețea și frumusețea pentru ani lungi, trebuie să înțeleagă următoarele. Mâncarea sănătoasă este un mod de viață! Aceasta nu este singura, ci singura fațetă a existenței adevărate în această lume. Dacă înveți să mănânci corect și să faci din acesta modul tău de viață, probabil vei înțelege și alte fațete ale unei existențe utile, mai perfecte. O persoană care există corect trăiește frumos! Doar luând ca bază a vieții tale abordarea corectă la nutriție, distribuirea corectă a încărcăturii și revizuirea dvs lumea interioara, veți putea găsi cheia păstrării sănătății, frumuseții sufletului și trupului și să creați un sol favorabil pentru auto-dezvoltare.

Mănâncă corect și fii sănătos!

Oricine a fost interesat de o alimentație adecvată știe: ar trebui să mănânci mai multe fructe și legume, să bei multe lichide și de preferință fără zahăr - și ca urmare poți obține efectul dorit! Dar cum să te obișnuiești cu ceva nou, deoarece nu este atât de ușor să te adaptezi și să adere imediat la principiile unei alimentații sănătoase corecte?

CONŢINUT:
- Atitudine psihologică;
- Alimentatia corecta sta la baza unui stil de viata sanatos;
- Video: Nutriție adecvată pentru un stil de viață sănătos;
- Principiile de bază ale unei alimentații adecvate;
- Meniu pentru ziua: Nutriție adecvată pentru un stil de viață sănătos.

În primul rând, este important să înțelegi singur asta Alimentația corectă este fundamentală pentru un stil de viață sănătos. Fara cea potrivita starea de spirit psihologică Este aproape imposibil să adere la principiile unei alimentații adecvate pentru un stil de viață sănătos.

Deci, trebuie să vă pregătiți psihologic.

Notează tot ce mănânci în planificatorul tău în fiecare zi. După câteva săptămâni, puteți analiza toate înregistrările din jurnal și puteți analiza toate greșelile alimentare. Încercați să trageți concluziile corecte și să formulați un plan de acțiune pentru viitor. Păstrarea unui jurnal vă va oferi o evaluare vizuală a progresului dvs. în programul dvs. de nutriție pentru un stil de viață sănătos.

Fii strict cu tine însuți și nu ceda ispitei.

Sunt multe momente în viață când te poți abate de la calea intenționată, justificându-te prin acțiunile altora sau prin forța invincibilă a circumstanțelor. Evita patiseriile, cafenelele si alte locuri in care poti ceda tentatiei.
La rândul său, întâlniți mai puțin cu oameni care vă forțează să vă încălcați promisiunile față de dvs. Dacă prietena ta te invită la un sushi bar de mai multe ori pe săptămână, descurcă-te cu o singură vizită.

Chiar și în momentele dificile, nu renunța.

Oferă-ți o mentalitate: o alimentație adecvată pentru un stil de viață sănătos este alegerea ta!
Toate schimbările necesită timp. Obiceiul de a mânca corect nu va apărea într-o singură zi - va dura cel puțin câteva luni și poate mai multe. Nu va fi ușor la început, dar apoi vei fi mândru de tine când vei vedea primele rezultate inspiratoare.

Găsiți motivație sau sprijin suplimentar de la o persoană dragă.

Alimentația corectă este un mod de viață

Când încerci să-ți formezi un nou obicei, faci buna treaba. De aceea este atât de important ca cei dragi să te ajute în acest proces dificil.
În primul rând, spuneți despre obiectivul dvs. pe rețelele de socializare - poate că printre cunoștințele dvs. virtuale vor fi găsite persoane cu gânduri asemănătoare. În al doilea rând, cere ajutor familiei și prietenilor, vorbind mai puțin despre mâncare în prezența ta, nu oferindu-ți dulce și ajutându-te în momentele dificile.
Observă chiar și schimbările pozitive minore și bucură-te de victoria ta din adâncul inimii tale. De fiecare dată vei simți puterea și dorința de a continua.

Gandeste-te la asta: vei arăta mai bine, vei fi mai zveltă și mai frumoasă, îți permiți ținute elegante.

Tine minte alimentație adecvată pentru un stil de viață sănătos acesta este un mod de succes de a scăpa de kilogramele în plusși aduceți-vă la formă grozavă pentru a obține o siluetă frumoasă. Înlătura zahar alb din dieta, carbohidrați simpliși băuturi carbogazoase, dar consumați cantitate mare legume (de preferință crude, deoarece conțin foarte mult fibre dietetice), cereale integraleși carne slabă.

Închideți meniul: prăjeli, carbohidrați simpli sub formă de gogoși, produse de patiserie, prăjituri, prăjituri. Și încă ceva: mâncați numai hrana naturala, gătit acasă.

Video util pe tema: Nutriție adecvată pentru un stil de viață sănătos

Alimentația adecvată pentru un stil de viață sănătos: principii de bază

Există câteva principii de bază ale unei alimentații adecvate pe care este important să le cunoaștem.

Este posibil să slăbești fără să te ții de dieta strictași fără să moară de foame? Ce trebuie făcut pentru a preveni revenirea kilogramelor în plus? Acestea și alte întrebări se referă la reprezentantele femeilor diferite vârste. Răspunsul la ele poate fi un bine scris și dieta echilibrata nutriție.
Mai jos sunt câteva de bază reguli de alimentație sănătoasă pe care fiecare persoană ar trebui să le respecte, dacă este posibil:

Cura de slabire

Aportul regulat de alimente normalizează activitatea sistem digestiv. După ce s-a obișnuit cu patru mese pe zi, o persoană nu simte atacuri bruște de foame în miezul nopții. Ca urmare, evitarea gustărilor nesănătoase care duc la creșterea în greutate.

Porții mici

Mărimea porțiilor, precum și regularitatea meselor, este de mare importanță într-un sistem de nutriție sănătos. O soluție convenabilă și eficientă ar fi distribuirea unui volum mare de alimente preparate în recipiente individuale. Datorită acestui lucru, puteți scăpa gânduri anxioase despre supraalimentare.

Mănâncă încet și calm

Măcinați bine alimentele cavitatea bucală este cheia asimilării și digestiei sale ulterioare. Stomacul se umple mai repede decât semnalul de suprasaturare ajunge la creier. Prin urmare, atunci când înghiți alimente nemestecate, o persoană mănâncă cel mai adesea în exces, ceea ce îi afectează negativ atât bunăstarea, cât și silueta.

Alimentație naturală sănătoasă pentru un stil de viață sănătos

Consumul obligatoriu de fructe, legume, cereale. Aceste alimente ar trebui să formeze baza unei diete sănătoase. Legumele, fructele și cerealele le conțin pe toate complex necesar vitamine, minerale și carbohidrați - substanțe fără de care procesele vieții și dezvoltării umane sunt imposibile.
Foamete și „pseudo-foame”.

Este necesar să distingem un adevărat atac de foame de un impuls pur emoțional de a mânca „ceva gustos”. Dacă o persoană dorește cu adevărat să mănânce, atunci chiar și gândurile despre alimente neatractive (de exemplu, o crustă de pâine) vor duce la salivație excesivăși bubuit în stomac.

Nutriția adecvată pentru un stil de viață sănătos exclude zahărul și sarea

Cantitatea minimă de zahăr și sare necesară organismului este deja conținută în alimente, iar adăugarea suplimentară a acestor alimente în dietă dăunează doar digestiei și absorbției alimentelor. A suprasolicitare duce direct la probleme de sănătate și obezitate. Cantitatea zilnică necesară de sare (sau sodiu) pentru o persoană este doar o linguriță. În zahăr corpul uman nu are deloc nevoie de el, așa că la început consumul său ar trebui redus la patru până la cinci lingurițe pe zi și ulterior eliminat cu totul.

Amintiți-vă, dacă sunteți pe calea unui stil de viață sănătos, alimentație adecvată – baza acestui demers!

Alimentație adecvată pentru un stil de viață sănătos: meniu zilnic

Fii sănătos!

Nu rata cele mai populare articole din sectiune :