De ce nu ar trebui să mănânci alimente verzi. De ce nu poți bea cafea? Alimente pe care ar trebui să le consumi cât mai puțin posibil

1. Zahăr alb. In mod deosebit substanță periculoasă- carbohidrați puri și calorii, este otrăvit cu înălbitor. Nu este întotdeauna posibil să găsești cele maro, gri, cristaline. Încearcă doar să fii conștient în alegerea ta și diluează-l cu alte tipuri de zahăr, dacă este posibil. Dacă vrei zahăr, este mai bine să mănânci o astfel de bucată. Nu este nevoie să-l adaugi în ceai, zahărul schimbă proprietățile apei și deshidratezi corpul cu un sfert cu un ceai dulce. Limitați zahărul pentru copii. Diabetul progresează, luați zahăr slab solubil, copilul nu va aștepta, va bea zahăr neîndulcit.

Zahărul este un produs mort din care toate vitaminele și enzimele au fost îndepărtate pentru a fi stocate. cât mai mult posibil. zahar alb este absorbit instantaneu în sânge, provocând exces de zahăr în el. În termeni medicali, acest fenomen se numește hiperglicemie. Astfel, organismul își direcționează toată energia pentru a procesa zahărul șipancreasul începe să un număr imens produce insulina.

Când zahărul este procesat și caloriile sunt umplute în locuri special desemnate pentru ele în părți binecunoscute ale corpului, situația opusă apare în organism. Și anume, excesul de insulină a cauzat o lipsă de zahăr în sânge.

Și din nou mă voi întoarce la termeni medicali- a provocat hipoglicemie, efecte secundare pe care cred că o știe toată lumea. Aceasta este, în primul rând, o scădere a rezistenței organismului, în al doilea rând, nervozitate, în al treilea rând, letargie mentală și, în cele din urmă, susceptibilitate la infecții virale și bacteriene.

Deci ce facem? Așa este - bem din nou ceai, mâncăm ciocolată și, în general, mâncăm ceva dulce. Și procesul se repetă din nou. Ei bine, unde este puterea pentru normal? viață sănătoasă? Care este concluzia din toate acestea? Daunele zahărului sunt evidente.

Zahărul alb rafinat nu este glucoză! Atunci ce este? In primul rand, zahar alb produs de origine sintetică. Amintește-ți asta o dată pentru totdeauna. Aceste cristale albe nu sunt altceva decât substanța zaharoză. Molecula de zaharoză este două molecule de glucoză și fructoză împletite între ele.

Și din nou, acestea nu sunt aceeași glucoză și fructoză care se găsesc, de exemplu, în fructe. Primim următorul proces: zaharoza trebuie descompusa in glucoza si fructoza - glucoza si fructoza straine, cu pretul unor eforturi incredibile ale organismului nostru, transformate in naturale (naturale). Cu toții folosim acest produs fără să știm că nu îl putem mânca?

Un înlocuitor de zahăr nu este o soluție. Nu ai idee cât de periculos este acest produs. În spatele producției și introducerii sale în dieta noastră se află corporații globale care sunt interesate de distrugerea noastră.

2. Produse de lungă durată.

Dacă un produs este păstrat pentru o perioadă lungă de timp - două săptămâni, o lună, șase luni etc., atunci este absolut mort. A consuma alimente moarte înseamnă a merge spre moarte, deoarece există medicamente care ucid enzimele și bacteriile. I-au ucis în produs și le vor ucide în corpul tău. Și o persoană fără enzime și bacterii moare.

3. Carne

Puteți mânca carne de cel mult 2 ori pe săptămână și nu este de dorit să mâncați mult pui și porc; este mai bine să le înlocuiți cu vițel și miel. Carnea de porc și pui este acum foarte răsfățată. Puiul este stricat de hormoni, deci jumătate masculină este strict interzis. Reduce drastic testosteronul. De asemenea, nu trebuie să mâncați organe. Toate bovinele sunt hrănite cu antibiotice și hormoni modificați, astfel încât ficatul cumpărat din magazin poate fi consumat pur simbolic, deoarece conține cele mai multe concentrație mare. Conform recomandării lui Ogulov, este mai bine să gătiți toată carnea în 2 bulion.

4. Pâine cu drojdie

Folosește cât mai puțin pâinea cumpărată din magazin sau, mai bine, evită-o cu totul. Încercați să o înlocuiți cu pâine fără drojdie, pâine cu smântână, chefir sau clătite fără drojdie, puteți mânca biscuiți, prăjituri uscate, principalul lucru este că nu există drojdie în ea (în special uscată, presată, termofilă). Cert este că drojdia este o ciupercă care, în timp ce rămâne în organism, o afectează și poate provoca procese canceroase.

5. Se depozitează înafli, k rekers și cookie-uri

Vafele sunt o delicatesă foarte gustoasă și populară. Sunt produse sub formă de brichete mici, prăjituri sau pur și simplu semifabricate de vafe, care ulterior pot fi stratificate cu orice umplutură.

Nu plăcile de napolitană sunt dăunătoare, ci stratul de umplere. Anterior, umplutura era făcută din ingrediente naturale (erau vafe delicioase cu fructe de pădure, lămâie, ciocolată), dar acum umplutura este complet chimică: ieftină grăsimi vegetale, oxidat ulei de palmier, coloranți, conservanți, aditivi aromatizanți. Vafele cumpărate din magazin sunt făcute din margarină, dar sunt modificate oficial. Adică, aproape jumătate din fiecare vafe constă din grăsime transgenică. Și această grăsime face ca pereții vaselor de sânge să fie inelastici.

Consumul unui pachet modern de napolitane cumpărat din magazin poate fi comparat cu fumatul a 10 țigări pe zi, deoarece conține 12 grame de grăsimi trans, care au un efect extrem de negativ asupra organismului uman în cantități mai mari de 5 grame pe zi.

Consumul excesiv de produse de vafe duce la slăbirea imunitații, formarea plăci de colesterolȘizgură generală a corpului. În ierarhie cofetărie Acesta este cel mai dăunător produs din magazin.

Cea mai ușoară și mai inofensivă cale de ieșire este să faci singur vafe. Folosesti produse naturale pentru aluat, iar laptele condensat fiert este destul de potrivit pentru umplutură calitate bună sau crema pe baza de unt si lapte. Arome - vanilină.

6. Butterbrots

Există păreri opuse despre pericolele sandvișurilor, dar trebuie să înțelegeți că de obicei un sandviș conține carbohidrați (pâine), grăsimi (unt) și proteine ​​(crnați), uneori sunt prezente și fibre (legume). Sandvișurile fierbinți pot conține grăsimi trans.

7. Untul cu un continut de grasimi sub 82,5% este periculos de consumat.

Conține grăsimi trans. Ce este? Grăsimile vegetale cu punct de topire scăzut, inclusiv uleiul de palmier, stearinele și parafinele obținute din petrol, sunt luate și descompuse cu hidrogen.

Grăsimile trans au un efect patologic asupra persoanelor în vârstă. Se integrează în membrana celulară și practic o distrug. Untul adevărat se dezgheță încet la căldură. Daca untul congelat in congelator incepe sa curga la 5-10 minute dupa ce este scos, atunci nu mai este unt, ci margarina vegetala.

Încercați să folosiți mai puțină margarină la copt, alegând rețete care nu o includ. Mai bine înlocuiește-l ulei vegetal. Acesta este un produs periculos pentru vasele de sânge, mai ales după 50. Încercați să alegeți ulei gras peste 82% și nu trebuie să mănânci mult. Este inofensiv în cantități mici.

8. Ulei vegetal rafinat.

Puteți prăji mâncarea pe el, dar apoi trebuie să lăsați uleiul să se scurgă. Și nu ar trebui să-l adăugați deloc în salată. După procesare, acest ulei nu conține ceea ce avem nevoie - nesaturat acizi grași, dar există suficient din ceea ce nu este necesar - esteri, parfumuri, parafină și grăsimi trans.

Grăsimile trans sunt un tip grăsimi nesaturate formate atunci când uleiurile sunt încălzite. S-a stabilit în mod fiabil că grăsimile trans sunt implicate în formarea celulelor canceroase.

Prin urmare, uleiul vegetal ar trebui să fie doar nerafinat, prima presat, presat la rece din piață, cel care miroase a semințe. Dar nu vei putea să prăjești pe el. Exista 30 de tipuri de ulei, pentru cei carora le place salata cu ulei: masline, avocado, susan seminte de struguri, bumbac, in, soia... Deci nu vor fi probleme cu o alternativă.

9. Legume importate.

Toate alimentele importate trebuie consumate fie în cantități minime, fie eliminate cu totul. Aproape toate produsele importate la noi din străinătate sunt modificate genetic și sunt, de asemenea, tratate împotriva bolilor și dăunătorilor de 10 ori mai des decât cele produse în Rusia. Dar atenție, fermierii noștri, în căutarea unei ruble lungi, au început să cumpere semințe în vest, deoarece recolta acolo este de 5 ori mai mare. Le vei recunoaște după frumusețea, dimensiunea și gustul lor. Foarte gustoase, dar nu chiar plante, ci jumătate animale.

Nu o poți face deloc: cartofi olandezi, ardei, toate arahide importate, porumb - acestea sunt OMG-uri.

10. Fructe uscate

Fructe uscate importate, uscate industrial otrăvește-ne. Cert este că sunt uscate pe bombe cu sulf, ceea ce le oferă o frumusețe și un gust extraordinar. Puteți mânca fructe uscate, dar alegeți unele simple, ce mâncam înainte, ce s-au uscat natural la soare, fără asistență forțată. Fructele uscate dăunătoare sunt acoperite la exterior cu o substanță uleioasă - acesta este oxidul de sulf, care este dăunător pentru ficat.

11. Copiilor noștri le plac dulcețurile de import, dar sunt atât de periculoase încât nu pot fi mâncate.

Frumusețea este de nedescris, dar nu există zahăr și, în schimb, se folosește un îndulcitor. Are consecințe grave asupra corpului uman. De asemenea, pentru un set complet există acizi, conservanți și supresori de enzime. Pur și simplu nu poți obține acest aspect în alt mod, indiferent cât de mult ai încerca. De asemenea, încercați să nu folosiți produse de copt cu gem. Dacă este gem, atunci doar una de casă. Nici nu aveți nevoie de multe, dar cel puțin nu este nimic neobișnuit acolo - doar zahăr, fructe, fructe de pădure.
ce alimente nu ar trebui sa mananci?

12. Produse ușor sărate depozitare pe termen lung.

13. Pește refrigerat necongelat conțin un antibiotic. Pe rafturile magazinelor vedem o abundență de pește proaspăt: rechini, raze și alți reprezentanți neînghețați ai vieții marine. Dar întrebarea este: cum le transportă pentru ca totul să nu meargă rău pe parcurs? Știți de unde vin? Olanda, Kamchatka, Sahalin. Un drum timp de două săptămâni, apoi îl vor vinde. Când este verificat, peștele este absolut normal, dar nimeni nu verifică gheața pe care se află și este cu antibiotic. Gheața se topește și saturează peștele cu antibiotice. Se adaugă în mod constant gheață, prelungind viața peștelui. Dacă doriți să mâncați pește proaspăt, luați pește viu, precum crapul.

14. Bomboane. Puteți folosi „moo-moo”, „startsport”, „first-grader”, etc., adică caramel și caramel. Nu dați niciodată marmeladă copiilor - este o esență în formă pură. Nu da acadele, consistența acizilor este de așa natură încât ochii îți ies din cap. Culoare Lingonberry - magenta.

15. Cuburi de pui, chipsuri, biscuiți.

A fost adăugat acolo un potențator de aromă. Aceasta este o capcană - un medicament puternic numit glutamat monosodic. Mănânci biscuiți, iar corpul intră într-o stare de euforie. Acid glutamic necesar organismului, dar varianta sintetizată este o otravă aproape letală. Un câine sau o pisică care ia această substanță în mod sistematic va muri.

16. Produse care conțin oțet, ambalate în plastic. Oțetul trage dioxizii din borcane, ceea ce face și mai periculos să se încălzească în plastic.

17. Cârnați fierți, afumati, afumati cruzi.

Aceste produse sunt prelucrate și fabricate de chimiști. Practic nu a mai rămas carne, 90% aditivi. S-au dezvoltat aminoacizi, postgust și postgust. Adică te uiți la cârnați de pe vitrină, iar corpul rezonează deja cu aminoacidul și are un postgust de 6 ore. Cârnații au un gust mai bun datorită chimiștilor. Nici cea mai bună carne nu poate fi gătită atât de gustoasă, toate sunt hidrogel și ingrediente aromatizante.

18. Soia.

Toate boabele de soia sunt acum modificate genetic și stropite cu glifosat. Toate studiile caracter pozitiv au fost plătiți de o companie multinațională.

19. Ouă crude.

Sub carapace ou de gaina exista un film. Aceasta este apărarea naturală a găinilor împotriva vulpilor. Acest film provoacă infertilitate. Dacă ouăle ar fi în siguranță, toate vulpile din lume ar fi în cotețe de găini. Așa că găinile s-au apărat. Vulpea găsește o portiță în coșul de găini, dar nu va mai putea transmite experiența urmașilor săi. Pentru că devine infertilă. A fost deschis recent. În timpul tratamentului termic, filmul este neutralizat. Opțiune perfectă omletă. Oua de prepelita Au și ei un astfel de film, dar este mult mai slab.

20. Ceaiuri chinezești, fructe chinezești confiate, legume și fructe chinezești.

Toate produsele conțin hormoni. Au o problemă - există un miliard și jumătate dintre ele, așa că produsele pot provoca pierderea temporară a funcției de reproducere.

21. Arahide.

Alunele sunt un produs nepretențios, bogat în proteine, dar Din păcate, este cel mai susceptibil la infecția cu ciuperca Aspergillus flavus. Produs de ciuperca Aspergillus flavus Aflatoxina este un cancerigen.

Campbell K., Campbell T. studiu chinezesc. Rezultatele celui mai mare studiu privind relația dintre nutriție și sănătate 2013.

Ce este permis?

Toate cerealele, verdeața, legumele și fructele de casă din sat, fructele noastre de pădure, toate tipurile de varză, cel puțin 30 de tipuri de condimente. Este mai bine să înmuiați toate cerealele, cu excepția hrișcii și a meiului.

Pentru a scăpa de nitrați, verdele și legumele trebuie spălate cu săpun și înmuiate apa fiarta timp de o oră.

Este optim să le lăsați la macerat borcan de trei litri in lumina. Sub influența luminii zilei, nitrații sunt eliberați mai bine. Ar fi o idee bună să îndepărtați mai întâi coaja de la cartofi și castraveți.

Nu puteți fierbe cartofii în aceeași apă în care au fost înmuiați.

Merele importate trebuie întotdeauna curățate - cel mai adesea nu sunt tratate cu ceară, așa cum credeam, ci cu parafină sintetică din produse petroliere E905. Odată ajunsă în stomac, „chimia” poate provoca otrăvire. Niciun detergent nu poate îndepărta această parafină din coajă.

Pentru a evita consumul accidental de ceară și parafine care îmbracă legumele și fructele importate, trebuie să spălați bine fructele cu o perie, de preferință în apă fierbinte cu săpun.

De exemplu, parafina din struguri poate fi parțial topită cu apă fierbinte.

Ar trebui să spălați și bananele - apa fierbinteși cu săpun: înainte de vânzare, pielea lor verde este tratată cu un amestec de azot și etilenă, astfel încât să se îngălbenească.

Ridiche

În bucătărie popoarele slave napii erau considerați principala legumă. Pe lângă oamenii de rând, era adesea prezent la mesele nobililor bogați și ale negustorilor. În acele vremuri, napii erau la fel de importanți pentru oameni precum sunt cartofii pentru noi acum.

În Rusia, napii au fost consumați destul de des pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce se reflectă chiar și în zicale populare.
Napul a fost unul dintre primii care a atras atenția omenirii. Napii erau hrăniți sclavilor din Egipt, Grecia și Persia, deoarece erau considerați grosolani și legumă hrănitoare. La Roma, napii erau prezenți pe mesele oamenilor de rând. Dar deja în Evul Mediu, napii au primit statutul de delicatesă; erau serviți ca garnitură pentru preparate din carne, precoacerea pe cărbuni.

Alimentația adecvată și adecvată este considerată cheia pentru prevenirea problemelor de sănătate. Prin urmare, este important să știți ce este și ce nu este recomandat să includeți în dieta dumneavoastră. În plus, pentru a evita diferite boli, este necesar să se respecte regulile de bază.

Principii de bază ale alimentației sănătoase

Alimentația sănătoasă constă în respectarea următoarelor principii:

Porțiunea optimă pentru o persoană este considerată a fi de mărimea unui pumn. Acest principiu ajută la stabilizarea echilibrului hormonal și reglează apetitul.

  • Includerea unei varietăți de alimente în dieta ta, care conțin și microelemente utile și.
  • Igiena alimentara ( mestecând bine, pe îndelete).
  • Evitarea supraalimentarii.

Pentru alimentație adecvată este important să respectați utilizarea cantitatea necesară apă. Aceasta este factor important activitati normale corpul uman. Doza zilnica apa trebuie sa fie de cel putin doi litri. Se recomandă să începeți dimineața cu un pahar cu apă. Aceasta contribuie operatie normala tract gastrointestinal. Pentru pregătirea digestiei, se recomandă să bei și o cană apă curatăînainte de a mânca. Cu toate acestea, alimentele nu trebuie spălate, deoarece acest lucru provoacă o scădere a producției. suc gastric, prin urmare încetinește digestia.

Citeste si:

Cum să faci miriștile mai groase și mai frumoase

Prescripţie produse nociveîn dietă va ajuta la evitarea multor probleme în funcționarea organelor și a sistemelor acestora. Este recomandabil ca meniu zilnic nu existau deloc astfel de ingrediente. In mod deosebit mâncare proastă fast-food-urile sunt considerate rele pentru organism. Prin urmare, gustările ar trebui să conțină ingrediente sănătoase.

Mâncatul trebuie făcut cu câteva ore înainte de a merge la culcare. Timp optim– cu două ore înainte de culcare. Consumul de alimente mai târziu interferează cu odihnă bună corp. Nu este recomandat să vorbiți, să vă uitați la televizor sau să citiți în acest moment. În ciuda acestui fapt, cina ar trebui să fie ușoară.

O dietă sănătoasă include și alimentația produse vegetale. Cele mai utile sunt fructele, legumele și ierburile care cresc în zona în care locuiește o persoană. Acest principiu stă la baza unei alimentații adecvate.

O dietă sănătoasă include mâncatul util organismului produse. Acestea includ:


Este important de reținut că pentru o dietă sănătoasă, aceste alimente trebuie preparate corespunzător. Și nu uitați că verdețurile, fructele de pădure, legumele, fructele trebuie consumate proaspete cât mai des posibil.

Este puțin probabil ca cineva să nu fi auzit înțelepciunea că „cina ar trebui să fie dată inamicului”. Nu vom fi atât de categoric. A refuza sau nu receptie de seara Fiecare este liber să decidă despre mâncare, dar cu siguranță nu ar trebui să luați o gustare chiar înainte de a merge la o parte. La urma urmei, organismul nu va avea timp să digere această masă înainte de a merge la culcare, iar noaptea toate procesele din ea vor decurge mult mai încet. Drept urmare, un cotlet cu cartofi sau pește și orez va rămâne nedigerat până te trezești. Ce nu în cel mai bun mod posibil va afecta sănătatea.

Așa că nu este o coincidență faptul că nutriționiștii recomandă să luați cina cu cel puțin 4 ore înainte de culcare. Cert este că în această perioadă alimentele sunt în general digerate și parțial absorbite. Dar chiar dacă cina ta are loc la ora recomandată, ar trebui să fii atent când alegi alimente pentru aceasta. Activitate de după-amiază sistem digestiv scade, ficat, vezica biliara, pancreasul începe să lucreze mai lent decât în ​​timpul zilei. Toate acestea trebuie luate în considerare. Și renunță la grele, calorii, grase, mancaruri picante. De asemenea, nu sunt recomandați carbohidrații, în special cei ușor digerabili ( pâine albă, zahăr, fructe dulci, prăjituri etc.), cu toate acestea, este mai bine să evitați și carbohidrații complecși sub formă de cereale și cartofi. Seara, organismul procesează foarte slab glucoza, așa că toate dulciurile sunt, de asemenea, interzise, ​​din păcate, trebuie să fii atent fructe proaspete si fructe uscate.

chifle

Zahăr și făină premium- toate acestea ridică foarte repede nivelul zahărului din sânge, dar după această plăcintă dulce scade la fel de repede și vrei să mănânci cu vigoare reînnoită. În plus, este vorba despre alimente rafinate care se depun în primul rând pe șolduri. Nimic util în ele după prelucrare industrială nu rămâne, dar există cât de multă glucoză și amidon doriți.

carne rosie

Mai ales prajit, dar copt sau fiert nici nu merită. Faptul este că carnea roșie conține un numar mare de tirozină, care crește nivelul de adrenalină. Prin urmare, cel mai bine este să-l mănânci dimineața, până seara nivelul de adrenalină va reveni la normal și vei putea dormi liniștit. Ca o componentă proteică ușoară a cinei, vă putem recomanda carnea de pasăre albă și pește slab.

Carne afumată și cârnați

Carnea afumată, cârnații fierți și afumati cruzi, carnea de porc fiartă și alte delicatese conțin aminoacidul teramină. Crește producția de norepinefrină, o substanță responsabilă de producere impulsuri nervoase. Excesul său ne excită creierul și ne împiedică să adormim. Ei nu mai spun că afumaturile sunt prea grase și dăunătoare.

Orez

De obicei mâncăm orez rafinat. Și este prea bine absorbit. Conține o mulțime de amidon și, în consecință, carbohidrați rapizi. Deci, este mai bine să evitați orezul și alte cereale după-amiaza.

Ciocolată

Chiar și o bucată mică de ciocolată neagră după-amiaza va ajuta mare rău atât pentru slăbire cât şi Sanatate buna. În primul rând, conține prea mult zahăr, adică carbohidrați rapidi, iar în al doilea rând, conține cofeină. Așa că este recomandat să consumați ciocolată, precum și alte dulciuri, doar dimineața.

Nuci

Sunt foarte bogate în calorii și foarte grase. Gândește-te bine, o mână de nuci conține până la 600 Kcal. Aceasta reprezintă mai mult de jumătate din dieta zilnică pentru cei care pierd în greutate. Cei care nu sunt la dietă ar trebui să evite totuși nucile. Există prea multă grăsime în ele (deși sănătoase), pentru ultima masă a zilei - un aliment nu foarte sănătos și ușor de digerat.

Fructe dulci

Struguri, caise, piersici, pepene verde, pepene galben - mancare sanatoasa, dar conțin o mulțime de zaharuri și carbohidrați rapizi. Așa că este indicat să le evitați seara și să le consumați doar în prima jumătate a zilei. De asemenea, este mai bine să nu mâncați fructe uscate.

Adevărat, dacă simți că nu poți refuza desertul seara, strugurii sunt mai buni decât prăjitura.

Hrean și muștar

Hrean și muștar, mai exact sosuri iute pe baza lor, acesta este ceea ce alungă somnul bine și pentru o perioadă lungă de timp. În plus, după-amiaza tractul gastrointestinal nu este atât de activ și este posibil să nu facă față mâncare picantă, iar acest lucru poate provoca arsuri la stomac și alte senzații neplăcute.

Murături

Legumele sărate și murate sunt prea grele pentru stomac; ele provoacă adesea arsuri la stomac, care pot apărea nici măcar imediat după cină, ci chiar când te duci la culcare.

Fast food

Este de la sine înțeles, dar vom include în continuare hamburgeri și alte „mâncări rapide” pe listă. Astfel de produse sunt foarte grase, sărate, adesea picante și conțin mult zahăr. Cotleturile grase de pe chifle sunt acoperite cu sos dulce. A mânca acest lucru este în general foarte dăunător, și cu atât mai mult seara. Cel puțin, îți este garantat un stomac greu pentru toată noaptea.

Ce poți mânca seara

Avem la dispozitie pentru cina: diverși pești(de preferință nu prea grase), crustacee și moluște, carne albă de pasăre, iepure, aproape toate legumele, lactate, oua, fructe neindulcite. În ceea ce privește volumul, porția consumată la cină nu trebuie să fie mai mare de două dintre palmele tale pliate într-o barcă.

Într-un efort de a poseda figură perfectă este necesar să ne concentrăm pe două aspecte: slăbirea și activitate fizica. O selecție înțeleaptă de produse incluse în dieta zilnica dietele vă vor permite să vă luați la revedere cu ușurință kilogramele în plus, A cursuri regulate sportul te va ajuta să obții rezultatul dorit mult mai repede. Meniul de dietă pentru pierderea în greutate ar trebui să fie dominat de alimente care conțin proteine ​​și carbohidrați complecși, deoarece organismul cheltuiește mai multă energie pentru digestia lor decât valoarea lor, ceea ce contribuie la ardere excesul de grăsime(poți afla ce procent de grăsime este exces folosind un calculator :).

Ce nu poți mânca când slăbești - lista de alimente

Nutriționiștii au elaborat o listă de alimente care nu pot fi consumate absolut atunci când slăbesc, deoarece conțin carbohidrați și grăsimi ușor digerabili care duc la creșterea în greutate. greutate excesiva.

Lista alimentelor pe care nu ar trebui să le consumați atunci când pierdeți burtă și greutatea corporală:

  • Carne grasa si pasare: porc, miel, rata, gasca;
  • Mâncăruri prăjite, afumate, murate, sărate;
  • Produse lactate bogate în grăsimi: unt, smântână, brânză, iaurturi dulci;
  • Maioneză și sosuri făcute din acest produs;
  • Cartof;
  • banane și struguri;
  • Paste și produse de patiserie din grâu;
  • Produse de patiserie proaspete, deserturi bogate in calorii cu multe creme;
  • Dulciuri, inghetata, bomboane, ciocolata;
  • Zahăr;
  • Produse fast-food;
  • Băuturi carbogazoase, limonade;
  • Produse cu alcool.

De ce nu poți bea cafea?


Cafeaua este o băutură aromată care îți ridică starea de spirit și îți îmbunătățește performanța. Cert este că consumul de cafea stimulează munca sistem nervosși produce un hormon al plăcerii, motiv pentru care acest produs de băut revigorant are atât de mulți fani. Cu toate acestea, atunci când urmează o dietă de slăbire, nu este recomandat să o consumi, mai ales pe stomacul gol, deoarece duce la formarea de pietre la rinichi și exacerbarea bolilor gastro-intestinale. Cafeaua crește tensiunea arterială și, prin urmare, persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să excludă complet acest produs din alimentație.

Datorită cofeinei, nivelul de glucoză crește după ce ai băut cafea, iar după câteva ore scade brusc, provocând o dorință arzătoare de a mânca ceva. produs dulce(ciocolată, prăjitură, înghețată), ceea ce este complet inacceptabil atunci când țineți dietă. Cafeaua în sine este un produs cu conținut scăzut de calorii, totuși, adăugarea de zahăr, smântână și siropuri la băutură o crește semnificativ. valoare energetică. Așadar, o ceașcă de „Latte” sau „Mocha” nu este inferioară ca conținut de calorii față de o bucată mare de prăjitură cu o abundență de smântână, iar acest lucru duce doar la creșterea kilogramelor în plus.

De ce nu poate exista alcool?

Este posibil să bei alcool în timp ce slăbești? Orice băutură alcoolică inhibă pierderea în greutate. Când urmați o dietă, trebuie să o excludeți complet din dieta dvs. din mai multe motive întemeiate:

  • Alcoolul este bogat în calorii, ceea ce în sine contrazice principiile unei diete de slăbit.
  • Alcoolul contine calorii goale care nu ofera organismului vitamine, minerale si microelemente utile, ceea ce înseamnă că nu aduc niciun beneficiu.
  • Caloriile din produsele alcoolice sunt absorbite instantaneu de organism, depuse în excesul de grăsime, împiedicând consumarea lor.
  • Băuturile alcoolice fac stomacul să lucreze mai repede și descărcare copioasă suc gastric, care crește pofta de mâncare, prin urmare dieta în timpul slăbirii va fi perturbată.
  • de băut produse alcooliceînsoțită de o gustare abundentă, care nu duce decât la creșterea în greutate în exces, și nu la pierderea în greutate dorită.

De ce nu poate fi sare?

Este strict interzis consumul de sare pentru boli precum: enurezis, hipertensiune, insuficiență renală, edem, obezitate, unele boli a sistemului cardio-vascular. În aceste cazuri, medicii prescriu o dietă fără sare.

În ciuda faptului că sarea joacă rol importantîn organism, și anume, este principalul regulator al apei; atunci când țineți o dietă pentru pierderea în greutate, este recomandat să o excludeți din dieta dumneavoastră. Sarea reține lichidul, ceea ce duce la umflare, care interferează doar cu pierderea în greutate. Hotărât că consumul zilnic sarea nu trebuie să depășească 4 grame. Nu uita insa ca multe alimente (castraveti, cartofi, paine etc.) contin sare, asa ca prin consumul lor in alimentatie, organismul primeste norma necesară. Nu puteți adăuga sare suplimentară la alimente atunci când aveți o dietă de slăbire. Eliminand sarea din alimentatie, excesul de lichid va iesi odata cu kilogramele.

Ce să mănânci când slăbești - lista de alimente


Corect și mâncat sănătos presupune consumul de alimente îmbogățite cu nutrienți, vitamine, minerale și microelemente benefice în alimentație. Este necesar să consumați carbohidrați complecși (legume și fructe) pentru digestia cărora organismul cheltuiește multă energie, ceea ce depășește semnificativ valoarea lor energetică, contribuind la pierderea în greutate.

Alimente pe care le puteți mânca în fiecare zi:

  • Produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un conținut minim de grăsimi (lapte, brânză de vaci, chefir, lapte copt fermentat);
  • Carne slaba (vita, vitel, iepure) si pasare (pui, curcan, prepelita);
  • Pește cu conținut scăzut de grăsimi (sturion, merluciu, pollock, sardină, biban de mare, potasu, biban);
  • Legume (castraveți, roșii, ardei gras, vinete, dovlecel, varză, fasole verde, broccoli, conopida si varză de Bruxelles, anghinare, sparanghel, Mazăre, morcovi, sfeclă, ceapă, tulpină de țelină);
  • verdeturi (spanac, patrunjel, marar, salata verde, rucola);
  • Fructe și fructe de pădure nedulci (măr, prune, cireșe, portocale, grepfrut, căpșuni, afine, afine, pere, piersici, kiwi, pepene verde);
  • Supe de legume și ciorbe slabe;
  • Pâine de secară, fără drojdie și tărâțe.

Este posibil să bei apă minerală spumante?

Este strict interzis să bei apă minerală spumante în timp ce slăbești. Dioxid de carbon cuprinse în compoziția sa, ajută la creșterea volumului stomacului, crescând astfel pofta de mâncare. Când se bea carbogazoase apă minerală Digestia alimentelor este accelerată de 20 de ori, afectând exacerbarea foamei, chiar dacă a trecut puțin timp de la ultima masă, ceea ce diferă de principiile dietei.

Este mai bine să beți apă purificată (fiartă, topită, decantată), diluați sucurile cu apă. Este bine să folosiți decocturi și tincturi de ierburi și fructe de pădure.

Câte calorii ar trebui să consumi pe zi pentru a pierde în greutate?

Ce poți mânca seara?

Ce poți mânca seara când slăbești:

  • Pește și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Păsări slabe (pui, prepeliță, curcan);
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural, chefir;
  • Legume (proaspete, înăbușite, la grătar, la abur sau la cuptor);
  • fructe și salate de legume, asezonat cu ulei de măsline sau vegetal, sau mai bine zis, suc de lămâie;
  • Fructe neindulcite: mar, grapefruit, portocala, lamaie, cirese;
  • omletă proteică sau ou fiert tare sau fiert moale;
  • Supe.

Carbohidrați permisi

Carbohidrații sunt împărțiți în două tipuri: simpli și complexi. Carbohidrați simpli sunt ușor absorbite de organism și sunt stocate instantaneu sub formă de grăsime. Exemplu de produse: dulciuri, ciocolată, bomboane, produse de patiserie bogate, înghețată. Carbohidrații complecși sunt bogați în fibre. Pentru a le digera, organismul cheltuiește energie colosală depășind conținutul lor caloric, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Este recomandat să consumați carbohidrați complecși în alimentație în timpul zilei, dar nu mai puțin de 4 ore înainte de culcare.

Ce carbohidrați poți mânca când slăbești:

  • Cereale si leguminoase (mazare, fasole, linte, fasole);
  • Cereale (orz, hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, orez);
  • Pâine aspru(tărâțe, secară);
  • Legume (rosii, castraveti, ardei, varza, vinete, morcovi, sfecla);
  • Ciuperci;
  • Fructe și fructe de pădure nedulci (citrice, prune, mere, cireșe).

De ce nu poți să postești pentru a pierde în greutate?

Sub stres de foame, organismul va lua nutrienți unde poate. De multe ori acest lucru nu este deloc grăsime corporală, A țesuturi limfoideși fibre musculare. Prin urmare, pierderea în greutate în timpul postului se va datora unei scăderi masa musculara, nu excesul de grăsime. Pe lângă toate, pielea va începe să se lase. Postul se termină întotdeauna cu eșec din cauza dezvoltării „depresiei alimentare”; o persoană începe să consume totul în dieta sa. Drept urmare, greutatea revine la același nivel ca a fost, dar numai sub formă de depozite de grăsime, dintre care există și mai multe în organism după pierderea masei musculare.

Bună ziua. În ultimele trei zile, am realizat mai multe despre oamenii care vor să slăbească decât în ​​anul și jumătate din existența grupului meu de slăbit din Odnoklassniki.

A fost o zi de lucru obișnuită exact până în momentul în care un coleg (să-i spunem Peter), care era la curent cu antrenamentele și maratoanele mele de slăbire, m-a abordat și m-a rugat încă o dată să-l ajut în lupta lui împotriva supraponderal. Există într-adevăr o mulțime de lucruri inutile acolo. Nu strica sa scapi de 30 de kilograme sau mai mult. Dar spun „din nou” pentru că el vine la mine la fiecare șase luni cu aceeași cerere. Și de fiecare dată îi explic elementele de bază ale unei alimentații adecvate și de fiecare dată chiar scrie ceva.

N-aș fi surprins dacă el este deja mai priceput în teorie decât mine, deoarece tipul este pasionat și sapă adânc în întrebările care îl interesează. Dar are dificultăți în a-și pune în aplicare planurile grandioase. Voi explica mai jos de ce. Aceasta este foarte caz ilustrativ si vei fi interesat.

Așa că, în timpul convorbirii noastre, a apărut o altă colegă (să fie Irina), care, dându-și seama că vorbim despre slăbire, ne-a cerut să-i oferim o consultație amănunțită, deoarece vara este aproape și ea încearcă să slăbește cu unele alimente „inteligente”, care acum este foarte populară, dar nu funcționează.

Ei bine, nu-mi este greu. Munca mea implică și prezentări, așa că pot vorbi mai mult sau mai puțin coerent, așa că i-am invitat în biroul meu, am întins o tablă portabilă de prezentare, am luat un marker și mi-am început discursul cu cuvintele introductive standard: „Împreună cu mâncarea în corp. o persoană primește 3 elemente principale...” Dacă ești în grupul meu, atunci știi foarte bine ce se întâmplă acolo.

Irina m-a întrerupt brusc: „Avem foarte puțin timp, să fim concreti, ce poți mânca și ce nu?”

Eu: Nicio întrebare. Micul dejun: mâncăm ce vrem, luăm la prânz...

Eu: Cum e tot ce ne dorim? Chiar și chifle?

Eu: În primul rând, chifle și în general orice fel de mâncare care vă plac.

Eu: Cum asa?

Eu: Ei bine, dacă te-ai demni să asculți partea teoretică, atunci acum ai avea mult mai puține întrebări.

Eu: Bine, să începem de la început.

Așa că a trebuit să asculte partea teoretică pentru a înțelege esența principiilor de dietă și de slăbire pe care le propun. Dacă nu sunteți familiarizat cu teoria nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați sau ați auzit doar din senin despre ea, atunci asigurați-vă că o citiți.

În acea zi mi-am dat seama de un lucru simplu: oamenii nu vor să gândească singuri, au nevoie de răspunsuri gata făcute.

Singura problemă este că această abordare nu funcționează. Și motivul este foarte simplu: este imposibil să creezi o listă universală de produse de slăbit care să se potrivească tuturor. Unora nu le place peștele, altora nu le plac fulgii de ovăz. Dar odată ce ai luat o dietă cu un meniu strict, trebuie să te sufoci, dar termini de mâncat acest cactus urât.

Puțini oameni supraviețuiesc cu o astfel de dietă mai mult de două săptămâni. Și în acest timp, numai excesul de apă. Incapabil să reziste unui meniu strict și revenind la o dietă normală, lichidul pierdut revine rapid și greutatea devine aceeași ca înainte.

Prin urmare, sunt sută la sută sigur: înainte de a vă ocupa de o sarcină atât de dificilă, cum ar fi punerea în ordine a propriului corp, trebuie să abordați această problemă cu cap receși contează cu adevărat pe puterea ta.

Și aceasta este principala problemă a colegului meu Peter. Serios în ceea ce privește pierderea în greutate, alege de fiecare dată cea mai dură și fără compromisuri opțiune pentru a fi sigur că obține rezultatul maxim în cât mai repede posibil. De data aceasta, de exemplu, a decis să sară peste cină.

Anul trecut, a decis să mănânce doar hrișcă și a supraviețuit eroic timp de 3 săptămâni. In acest timp am slabit in jur de 5 kg. Ghiciți cât a durat până când aceste kilograme au revenit, după ce am terminat dieta cu hrișcă și am revenit la meniul anterior? Doua saptamani. Și a meritat?

Numai alimentația pe care te poți simți confortabil pe o perioadă lungă de timp poate avea un efect pozitiv. Nicio dietă pe termen scurt pentru pierderea rapidă în greutate nu va da rezultate pe termen lung.

Și tu, dacă chiar vrei rezultate și asta nu este doar un anual Febra Primăverii dor de figura frumoasa, atunci trebuie mai întâi să vă faceți timp pentru a alege dieta sau sistemul de nutriție care vi se potrivește. Apoi, trebuie să-ți răspunzi în mod sincer dacă poți rămâne cu el timp de cel puțin câteva luni.

Și dacă răspunsul este „Da”, atunci trebuie să petreceți mai mult timp pentru a înțelege esența dietei alese pentru a vă angaja stadiul inițial faceți cât mai puține greșeli și nu renunțați la tot în a treia zi din cauza furiei că nimic nu este clar și nimic nu funcționează.

Și m-am întâlnit ieri pe Irina în sala de mese la prânz. Pe tava ei era un măr. Am făcut în glumă remarca că, de fapt, nu am permis fructe după prânz, la care am primit un răspuns minunat că legumele și fructele sunt același lucru, iar legumele le-am permis. Simt că Irina va veni în curând la mine cu o plângere despre lipsa rezultatelor și mă va învinovăți pentru eșec.

Lista alimentelor pe care este indicat să le excludeți atunci când slăbiți

Ce rost avea această prefață lungă? Până în punctul în care m-am hotărât să încep să vă explic poziția mea privind popularizarea dietei sărace în carbohidrați, ca fiind cea mai mod eficient pierderea în greutate și, mai important, menținerea rezultatului.

Pentru a nu doar contura principiile de bază, ci pentru a „mesteca” orice sau de neînțeles punct controversat. Pentru ca cititorii să nu confunde legumele cu fructele și să nu numească fasolea un produs proteic.

Și pentru ca totul să fie clar, subiectul trebuie simplificat cât mai mult fără a-și pierde sensul. Și mi se pare că până în acest moment articolele mele erau prea „abstruse”

Așadar, membrii grupului își pot pune întrebări în comentarii, iar pe baza lor voi face episoade noi. La urma urmei, încă visez să scriu un articol care să nu lase loc de întrebări, acoperind toate aspectele de interes. Deși, acesta nu va mai fi un articol, ci o carte. O voi numi „Scădere în greutate pentru manechini”.

Ei bine, vom începe cu cel mai simplu. Mai jos veți găsi o listă cu alimentele care se recomandă să fie eliminate din alimentație în timp ce slăbiți, indiferent de regimul alimentar sau de sistemul de nutriție pe care l-ați ales. Când dieta saraca in calorii Aceste produse sunt prea bogate în calorii, iar în cazul alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați, compoziția lor este neclară și pot interfera cu crearea unui deficit de carbohidrați în organism.

Și acum primul avantaj al nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați: după ce ați atins greutatea dorită și ați trecut la menținerea acesteia, puteți întoarce alimentele excluse în dieta dumneavoastră. Pentru că la un nivel scăzut de carbohidrați nu este ceea ce mănânci, ci când îl mănânci.

Și iată lista:

  • Cârnați, frankfurts și alte produse din carne
  • Fructe cu continut ridicat amidon (banane, smochine, mango)
  • Fructe bogate în fructoză (struguri, cireșe, ananas)
  • Fructe uscate (toate)
  • Sucuri ambalate
  • Lapte
  • Brânzeturi, iaurturi (cu excepția 1-2%) naturale, caș
  • Toate produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ( produs cu conținut scăzut de grăsimiÎși pierde gustul, așa că i se adaugă zahăr. Este mai sănătos pentru silueta ta să mănânce 9% brânză de vaci decât brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi)
  • Muesli, cereale și altele mic dejun sănătos(nu sunt utile din cuvântul „deloc”)
  • Produse din făină. Începând de la pâine și terminând cu prăjituri.

Sunt sigur că, dacă ai fost anterior interesat să slăbești, atunci jumătate din listă te-a surprins. La urma urmei, toată această mâncare „sănătoasă” este atât de des promovată la televizor. Însă adevărul este că doar se preface a fi sănătos, dar în esență este tot zahăr amestecat cu zahăr și întins pe zahăr.

Dacă această informație a fost neașteptată pentru tine, atunci citește mai multe despre ceea ce cred despre eficiența antrenamentului de slăbire. Cred că asta te va surprinde și pe tine.

Vă las să vă gândiți la ceea ce ați citit și să începeți să pregătiți următorul articol, în care voi demonstra că fiecare dietă din lume este în mod inerent săracă în carbohidrați.