Ce să mănânci în Postul Mare dacă faci sport. Exercițiul în timpul Postului Mare: Cum să asigurați o nutriție adecvată

Dar, după cum știți, postul nu este recomandat tuturor. Deci, cărțile canonice în sine spun că femeilor însărcinate și bolnavilor le este interzis de fapt post. Organismele tinere fragile și persoanele în vârstă ar trebui să aibă grijă.

Postul este contraindicat pentru orice boală. De aceea se spune că bătrânii nu au nevoie să postească. Bătrânețea este întotdeauna într-un fel sau altul boli cronice. Și în acest caz, postul - ca o abatere de la alimentația tradițională - provoacă o recidivă a acestor boli, o deteriorare a stării. Afectează negativ digestia, ficatul și rinichii. Postul este, de asemenea, contraindicat copiilor. Acesta este un organism în creștere care necesită hrănire constantă. Absența acestuia poate duce la întârzierea dezvoltării sistemului musculo-scheletic și la alte probleme de creștere și dezvoltare.

Dar iată paradoxul: postul nu este întotdeauna recomandat tinerilor complet sănătoși. În special, când despre care vorbim O stres constant oraș mareși activitate fizică serioasă.

Chiar dacă vorbim complet despre oameni sanatosi, fără boli cronice, fără infecții precum gripa, tot la fel, în timpul postului este sever stresul exercitat, în special în Sală de gimnastică, este contraindicat. În timpul postului, sunt zile complet de foame, sunt zile de mâncare uscată, iar exercițiile în aceste zile epuizează organismul și pot cauza probleme. a sistemului cardio-vascular, homeostazia. Până la urmă, în timpul orelor se consumă proteine, pe care nu le putem compensa cu alimente slabe slabe. Și, în general, dieta unui atlet trebuie pur și simplu variată din cauza particularităților funcționării corpului său, altfel toți curenții ascunși și lenți vor deveni agravați. procese negativeîn organism.

Ce pot fi sfătuiți acelor credincioși care încă mai doresc să adere la post, dar să nu renunțe la activitățile lor obișnuite?

Dacă urmezi postul cu zel moderat, mănânci adesea fructe de mare, de exemplu, atunci îți poți continua studiile. Dar este necesar să țineți cont de faptul că trebuie să alternați exercițiile de forță și aerobice (doar exercițiile de forță sunt contraindicate). De asemenea, nu ar trebui să vă suprasolicitați. Poate că în momentul postului ar trebui să alegeți tactica de a menține forma mai degrabă decât să o schimbați.
Și, desigur, ai nevoie de o dietă variată, pe cât posibil având în vedere ritmul de viață dintr-o metropolă. Principala problemă a clienților care postesc ai cluburilor de fitness astăzi este lipsa de timp. Drumul spre birou, munca adesea sedentară, drumul către club, unde vrei doar să ai grijă de trup ca să trăiască și să prospere, drumul spre casă... Toate acestea mănâncă aproape toată ziua - există nu e timp să gătești pentru tine. Iar postul se reduce la cartofi, pâine și ceai. Între timp, mâncare slabă- dacă îl abordezi cu înțelepciune, poate fi surprinzător de divers. Dacă încercați să mențineți această diversitate, atunci postul nu va avea niciun efect. impact negativ.
Și nu în ultimul rând, o notă pentru toți cei care postesc. Este important să ne amintim că postul nu este o dietă, așa cum o percep mulți oameni. Acesta nu este un refuz de a mânca și o modalitate de a pierde în greutate. Dacă te uiți la asta, leguminoasele, cerealele și cerealele nu sunt potrivite pentru fiecare persoană din viața de zi cu zi și nu doar în perioadele de post. Postul este, în primul rând, reținere de sine în orice. Acest lucru se aplică nu numai alimentelor, ci și emoții negative, plăceri excesive, multe sfere, chiar și viața de cuplu. Și, prin urmare, toată lumea ar trebui să se gândească la modul în care trebuie să se manifeste exact dorința lor de a post.

Alimentația în timpul postului

În timpul postului, este necesar să consumați alimente echilibrate. În fiecare zi organismul ar trebui să primească 100 g de grăsimi, 100 g de proteine, 400 g de carbohidrați. În acest caz, mesele ar trebui să fie de 4 sau 5 ori pe zi, deoarece fără proteine ​​animale, saturația are loc lent.

1. Luați multivitamine, mâncați miere, nuci, semințe, fasole, soia, mazăre.
2. Pregătiți terci dintr-o varietate de cereale, mâncați fructe de pădure, legume tipuri diferite, verdeata.
3. Pâine făcută de preferință din cereale grosiere, neagră, gri, albă, dar nu bogată.
4. Bea multe lichide: apă minerală, decoct de măceș, ceai verde, Ceaiuri din plante, compoturi de fructe uscate. Sunt utile sucurile proaspăt stoarse, jeleul, merele, bananele, curmalele.
5. Salatele crude, murate și murate vă vor ajuta să vă diversificați dieta; legume Cartofi copți cu legume, fulgi de ovăz, hrișcă, orz perlat, grâu, mei, terci de gris.
6. Este recomandabil să pregătiți supe de legume, Borș de post, supă de varză

Dar cum rămâne cu antrenamentul în timpul postului, pentru că necesită energie, iar energia vine din mâncare? Să ne dăm seama.

De unde să iei putere?

Să ne amintim că principala energie pentru mișcare, și deci pentru antrenament, sunt carbohidrații. Deja pe fondul lor, aceleași grăsimi care ne acoperă corpul cu depozite de diferite forme sunt implicate în descompunere. Așadar, pentru a te antrena, în primul rând, trebuie să mănânci alimente cu carbohidrați!

Conform regulilor de post, totul este în ordine cu asta. În Postul Mare poți mânca cereale, cartofi, paste. Toate aceste produse conțin o mulțime de carbohidrați și sunt potrivite doar pentru pierderea în greutate - „lent”. Spre deosebire de cele „rapide” (cum ar fi zahărul), acestea necesită mult timp pentru a se digera, astfel încât senzația de plenitudine durează mai mult.

În timpul postului, să te simți plin este, desigur, o problemă. Mai ales pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce multe produse din carne alteori. Chiar și cu stomacul plin de terci, o astfel de persoană poate simți foame. Iar foamea în timpul antrenamentului este un lucru periculos - poți leșini ușor.

Folosește un truc. Lăsați mâncarea, în special cu două până la trei ore înainte de antrenament, să includă supe piure, cartofi și cereale cu sosuri și sosuri. Vor face mâncarea mai satisfăcătoare.

Proteine ​​glorioase

Dar cu proteinele animale (proteinele) situația nu este atât de simplă. De acestea vom fi aproape lipsiți pe tot parcursul Postului Mare. Și aici se află pericol grav pentru pierderea in greutate si sanatate La urma urmei, in timpul antrenamentului, in special antrenamentului de forta, se consuma proteine! Trebuie completat în cantitate de 0,8-1,5 g la 1 kilogram de greutate corporală. Numărul de jos este pentru femeile care se antrenează moderat, numărul de sus este pentru bărbați. În plus, pentru un locuitor al orașului, postul se transformă adesea într-o masă monotonă: paste, cartofi, pâine, uneori terci - pur și simplu nu există timp pentru a găti alimente gustoase și variate. Dar dieta unei persoane care se mișcă mult trebuie să fie variată, altfel nu va primi toate substanțele necesare.

Cum să fii? În primul rând, renunțați la antrenamentele grele și la antrenamentele cu greutăți. Antrenamentul în timpul postului trebuie să fie ușor, ca după o boală sau o accidentare. Alergarea trebuie înlocuită cu mersul pe jos, antrenament de putere- pentru exerciții, aerobic - pentru plimbări. În ceea ce privește proteinele, consumați pește în zilele în care este permis. Este suficient în pește, iar în absența cărnii vă va ajuta să vă recuperați după antrenamente. Mănâncă mai multe leguminoase și soia, sunt, de asemenea, bogate în proteine, cu toate acestea, este slab absorbită din cauza cantității mari enzime vegetale. Cu toate acestea, acum există multe produse din soia în care proteina este prezentată într-o formă relativ ușor digerabilă. Apropo, în compoziția sa de aminoacizi este cel mai aproape de proteinele animale.

„EFECTE SECUNDARE” ALE POSTULUI

Aportul „redus” în organism nutriențiîn timpul postului poate duce uneori la unele " efecte secundare„Ele pot apărea din cauza modificărilor proceselor interne din corpul tău. Tensiune arteriala iar nivelurile de zahăr din sânge scad, metabolismul se modifică, iar toxinele stocate sunt eliberate în fluxul sanguin pentru a fi apoi eliminate din organism. În primele zile de post, aceste modificări pot duce la anumite simptome: neliniște, somnolență, dureri de cap, senzații de foame și sete, greață și oboseală, nervozitate crescută, provoacă constipație. Apare durerile musculare.

Cu toate acestea, experiența arată că cei care experimentează cel mai mare disconfort în timpul postului sunt cei care au cea mai mare nevoie de el. Cel mai simptome generale sunt frisoane, oboseală și foame. Foamea, de altfel, dispare în a doua sau a treia zi a unui post lung. Prin cele mai bune mijloaceîmpotriva acestor senzaţii sunt Aer proaspat, activități la soare, mediu relaxant, băi caldeși ceai liniștitor. Ceaiul infuzat cu ierburi (plus puțină miere) este bun împotriva oboselii și a foametei și ameliorează durere de cap. A ceai de musetel ajută foarte mult la insomnie.

APA SAU SUC?

O serie de nutriționiști consideră că postul pe legume proaspete crude și sucuri de fructe, împreună cu pur supe de legume iar bulionul și ceaiul cu adaos de ierburi duce la refacerea mai rapidă a organismului și la eliminarea mai eficientă a toxinelor decât postul „pe apă”. Sucurile crude sunt bogate în vitamine, minerale, enzime și zaharuri. Acești nutrienți sunt ușor absorbiți fără sarcina excesiva asupra corpului, ajută la accelerarea refacerii celulelor și la întinerirea generală a corpului. În timpul postului, corpul „arde” și se eliberează cantități uriașe deșeurile acumulate. Putem face acest proces mai ușor dacă bem sucuri alcaline în loc de apă în timpul postului. Am observat multe posturi și am făcut cercetări și teste ample asupra tiparelor de post și sunt convins că consumul de sucuri de fructe și legume este mult mai eficient în timpul postului decât consumul de apă. Eliminarea acizilor uric și a altor acizi anorganici din organism va fi accelerată.

Puteți alege dintr-o mare varietate de sucuri de legume. O combinație excelentă este morcovul, țelina și pătrunjelul. Raportul ideal este de cinci părți morcovi, două de țelină și o crenguță de pătrunjel. Pătrunjelul se folosește în cantități atât de mici deoarece conținut grozav este fier în el. Foarte popular morcov-măr și sucuri de morcov-sfeclă. Consumând o varietate de sucuri pe parcursul zilei, veți oferi corpului dumneavoastră o gamă excelentă de nutrienți care se găsesc într-o varietate de legume.

Se pot prepara bulion de legume din cartofi, morcovi, fasole verde, broccoli, conopida, telina, napi, varza obisnuita si ceapa, care se fierb aproximativ o jumatate de ora la foc mic in proaspat si apă curată, se toarnă într-o cratiță mare cu capac, se strecoară și se bea.

O completare excelentă la meniul tău ar fi ceaiul din plante. Gustul de mentă, mușețel și măceș este foarte plăcut. Cel mai bine este să bei o ceașcă de mușețel noaptea. Măceșele conțin vitamina C. Menta este o reîmprospătare excelentă după antrenamente.

Când ți-e sete, bea apa curgatoare. Puteți bea aproximativ doi litri și jumătate de sucuri și bulion de legume pe zi și aceeași cantitate de apă. Nu bea dintr-o înghițitură. Bucurați-vă de băutura. Dacă foamea se răzvrătește și începe să-ți taie stomacul, potolește acest masacru cu un pahar cu apă.

Atleții profesioniști și pur și simplu fanii sportului datorită lor viata activa iar antrenamentele intense consumă cantități uriașe de energie, lăsându-le în sală cel mai puterea ta - atât fizică, cât și emoțională. Dieta unor astfel de oameni este saturată cu un aport dublu de vitamine, minerale, proteine ​​și carbohidrați. În ciuda acestui fapt, majoritatea respectă postul, iar în această perioadă este deosebit de dificil, deoarece trebuie să-și reducă dieta. Modul economic este un real stres pentru corpul unui atlet. Cum să ieși din această situație și să îmbine cu succes sănătatea ta spirituală cu sănătatea corpului tău?

Ce alimente vor deveni o sursă de energie în timpul postului?

Un metabolism mai rapid necesită mai mult din ceea ce are nevoie pentru a consuma. Postul Mare vine în cel mai inoportun moment - la începutul primăverii, când fără ea corpul uman sufera de lipsa naturala dupa perioada de iarna. Toate cele 40 de zile de post includ aproape eșec complet din proteine ​​animale și carbohidrați: carnea, peștele, produsele lactate și ouăle trebuie excluse complet din dieta ta dieta zilnica. Drept urmare, cheltuielile mari de energie ale atletului pur și simplu nu au nimic de compensat, iar aderarea la legile ortodoxe va avea o dispoziție negativă și abătută într-un organism slab.

Caloriile pe bază de plante sunt o modalitate excelentă de ieșire din situație! Semințe, ciuperci, diverse cereale, nuci și soia - o listă incompletă de naturale și produse sanatoase, care sunt mereu din abundență. Ei sunt cei care sunt capabili să susțină și să hrănească în mod corespunzător corpul sportivului cu toate substante necesare. Dar merită luat în considerare faptul că proteinele vegetale nu sunt absorbabile 100%. Acest procent este diferit pentru fiecare produs, de exemplu: mazăre - 22,4%, linte - 27,6% și brânză de vaci - de la 9 la 18%.

Tandemul ideal în timpul Postului Mare este o combinație de diverse cereale, leguminoase, precum și multe cereale. Nu uitați de băuturi precum laptele de cocos și soia. Sunt pur și simplu o comoară de ierburi utile!

Dieta unui sportiv în timpul postului

O dietă incorectă în timpul Postului Mare poate înrăutăți semnificativ sănătatea din cauza a tot felul de consecințe neplăcute, cum ar fi deshidratarea, foamea din cauza caloriilor insuficiente și chiar otrăvirea cu acizi grași produse vegetale. Exista recomandari generale atunci când construiți o dietă individuală, care ar trebui urmată pentru a vă proteja de greșeli:
  • Foloseste in cantitati mari asigurați-vă că acele alimente care conțin cele mai multe proteine ​​și calorii: broccoli, banane, diverse fructe uscate, miere și legume verzi;
  • Pentru a vă face dieta din Postul Mare mai colorată și interesantă, puteți pregăti smoothie-uri și piureuri delicioase, precum și băuturi, din fructe și legume. Ele vor fi absorbite rapid de organismul activ;
  • Nu uitați să reglați cantitatea de grăsime: maxim pe zi este o linguriță de ulei vegetal, precum și două linguri de semințe sau nuci;
  • Pâinea albă este nesănătoasă carbohidrați rapizi, și este indicat să uitați de ele. Produsele de patiserie cu tărâțe sunt perfecte în schimb;
  • Terciurile trebuie să fie întregi; versiunile lor zdrobite și-au pierdut de mult proprietățile benefice;
  • Pentru a preveni deficiența de vitamina B12, va trebui să mâncați alge sau alge marine. Probabil că am auzit deja despre proprietățile sale miraculoase și prost gust se poate transforma brusc într-o acțiune plăcută;
  • Ceaiul și cafeaua sunt însoțitorii noștri de neînlocuit, dar ele ar trebui totuși înlocuite cu compoturi hrănitoare de fructe uscate.

Nutriție sportivă și suplimente în timpul Postului Mare

Ce supliment este ideal pentru o alimentație specială și nu va strica regulile postului? Acestea sunt boabe de soia cunoscute shake-uri de proteine, care sunt foarte bogate în diverși aminoacizi și vitamine. Ele vă vor permite să nu pierdeți masa musculară, să simțiți un val rapid de energie și forță și, de asemenea, să vă recuperați cu ușurință după antrenamentele grele. Al doilea produs ideal vor fi complexele de vitamine care vă pot proteja organismul de epuizare și vă pot îmbunătăți semnificativ sănătatea și imunitatea. De asemenea, este permis să luați L-carnitină: în combinație cu o dietă în timpul postului, va distruge grăsimea corporală maximă.

Postul este un timp de curățire a sufletului și a trupului și trebuie să-l abordați cu atenție. Să nu uităm de moderație în toate, precum și de o soluție rezonabilă: aceasta decide în mare măsură ce fel de viață va trăi un corp atletic după ce a suferit stres nutrițional.

Alte articole utile.

Oamenii care fac sport cheltuiesc mai multă energie, cheltuiesc mai multă forță și emoții decât oamenii obișnuiți. În consecință, sportivul are nevoie de mai multă apă, vitamine, proteine, carbohidrați și minerale - metabolismul este accelerat. Dar acolo este categorie speciala oameni care postesc fără să se oprească din antrenament. Aici ar trebui să vă gândiți cu atenție cum să le înlocuiți produse importante fauna în care consumăm ora obisnuita. Este imposibil să explici organismului că trebuie să lucrezi în modul economic pentru o perioadă de timp, iar în curând alimentația ta va reveni la normal. Și Postul Mare vine de fapt la începutul primăverii, perioadă în care organismul se confruntă deja cu o lipsă de vitamine.

Puteți mânca pește din produse de origine animală în timpul Postului Mare, și chiar și atunci doar de câteva ori, în sărbătorile importante. Restul dietei ar trebui să constea în întregime din alimente de origine vegetală, care pot fi consumate în fiecare zi.

Sportivii trebuie să se asigure că felurile de mâncare care conțin proteine ​​vegetale valoroase sunt prezente pe masă cât mai des posibil. Ceea ce înseamnă în cantitate suficientă trebuie să mănânci produse din soia, terci de cereale, nuci și semințe și ciuperci. De asemenea, ar fi o idee bună să achiziționați proteine ​​vegetale, care sunt ușor de găsit în magazinele de nutriție sportivă. Proteina din astfel de cocktail-uri este foarte procesată și mai ușor de digerat decât în ​​alimentele obișnuite. Acest lucru crește oarecum valoarea proteinelor vegetale pentru organism, pe care sportivii o consideră mult mai mică decât cea a omologul său animal.

Deoarece în timpul postului baza dietei este pâinea și cerealele, merită să renunțăm la clasicul pâine albăîn favoarea cerealelor integrale sau a tărâțelor. De asemenea, este de preferat să gătiți terciuri nu din fulgi sau boabe zdrobite, ci din cereale integrale.

Deficitul de vitamina B12, care intră în organismul nostru în principal cu alimente de origine animală, va ajuta la compensarea salatei din alge. Laminaria va ușura oboseala, atenția distrasă și va contribui la funcționarea normală a inimii.

Cel mai bine este să evitați ceaiul și cafeaua, aceste băuturi sunt prea stimulatoare sistem nervos. O alternativă bună la acestea ar putea fi compotul de fructe uscate, care conține fibre valoroase și nutrienți vitali. oameni activi vitamine si minerale.

Mierea, care este poate singurul dulce care poate fi consumat în timpul postului, va fi, de asemenea, o sursă suplimentară de energie. Îți va susține sistemul imunitar și îți va oferi un plus de energie. Dulciurile obisnuite pot fi inlocuite cu banane (uscate si proaspete) si curmale, caise uscate. În plus, bananele și fructele uscate sunt, de asemenea, alimente bogate în calorii, ceea ce înseamnă că pot fi folosite cu succes ca gustare.

Cum se înlocuiește carnea în timpul postului? Proteinele în ajutor!

Mulți sportivi respectă Postul religios și de mai multe ori pe parcursul anului trebuie să limiteze consumul de produse de origine animală. În acel moment sarcină importantă merită să ai grijă de corpul tău cantitatea necesară veveriţă.

Pe parcursul Postul Ortodox Este necesar să vă abțineți de la produse din carne, ouă, produse lactate și pește. Iar aceste produse, la randul lor, sunt principalele din meniul sportivilor, si mai ales al culturistilor. da si o persoană comună O persoană care duce un stil de viață „normal” trebuie să primească proteine ​​și grăsimi.

Oamenii care au identificat dorința de a post observa adesea oboseală rapidă, apar plângeri de dureri de cap, iar performanța scade. Aceste simptome sunt o consecință a lipsei de proteine ​​din corpul uman. Greșeala oamenilor care aderă la regulile Postului Mare este că continuă să mănânce așa cum făceau în afara Postului Mare, pur și simplu excluzând produsele de origine animală din alimentația lor. Adesea în astfel de momente cei mai buni prieteni devin paste, cartofi, pâine și cereale. Și atunci apare noua problema– apare greutate excesivaȘi stare rea de spirit. Cum sa eviti? Este necesar să se găsească un înlocuitor rațional pentru proteinele animale.

Carnea ocupă un loc semnificativ în dieta majorității oamenilor. De la 10 la 30% provine produse din carne. Carnea conține proteine ​​și este necesar să îndeplinească multe funcții în corpul uman. Una dintre cele mai importante funcții ale proteinei este participarea acesteia la construirea celulelor.

În plus, proteinele sunt necesare pentru:

  • Formarea de enzime și diverși hormoni, hemoglobină
  • Formarea de compuși care asigură imunitate și ajută la protejarea organismului de infecții
  • Afectează absorbția grăsimilor, carbohidraților și minerale, precum și vitamine
  • Carnea este unul dintre principalii furnizori de proteine.

Cum se înlocuiesc proteinele animale?

Asa de. În primul rând - proteine ​​vegetale. Pot fi obținute din leguminoase, nuci, ciuperci și semințe. Nu uitați că este indicat să combinați aceste produse cu ierburi proaspete și cereale. Soia este, de asemenea, un bun înlocuitor.

Ciuperci și legume

Legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, microelemente și fibre. Conțin și proteine, dar cantitate mica.

Grăsimi vegetale

Grăsimile vegetale pot fi obținute din măsline, nuci și avocado. Cel mai solutie simpla Puteți folosi ulei vegetal obișnuit (floarea soarelui, măsline, porumb etc.)

Proteinele sunt o descoperire grozavă pentru persoanele care aderă la Meniul postului. Proteina este supliment sportiv, care conține un amestec de proteine. Aceste suplimente conțin o gamă completă de aminoacizi. Ele permit sportivului să-și dezvolte masa musculară, să simtă un val de forță și, de asemenea, să contribuie la recuperare rapidă dupa antrenament. Nutriția sportivă poate fi o soluție excelentă pentru persoanele care aderă la Postul Mare.

Se pune întrebarea: pot fi consumate toate tipurile de proteine ​​în perioada Postului Mare?

Majoritatea oamenilor optează pentru proteina din soia, care cu siguranță este permisă în Postul Mare deoarece este de origine vegetală. Proteina din soia are multe beneficii. În primul rând, în vremuri dificile de criză, acesta este un excelent o opțiune bugetară. Proteina din soia ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. In afara de asta, acest tip proteinele îmbunătățesc funcția glanda tiroida, are un puternic efect anabolic.

Beneficiile proteinei din soia:

  • Indicele maxim de digestibilitate a proteinelor posibil (1,0).
  • Promovare valoare biologică intreaga dieta
  • Reduce nivelul de colesterol
  • Reducerea riscului de dezvoltare boli oncologice
  • Crește performanța atletică
  • Cost scăzut

Concluzie

În timpul Postului religios, trebuie să vă monitorizați cu atenție alimentația pentru a nu vă afecta sănătatea. Asigurați-vă că includeți surse de proteine ​​​​pe bază de plante în meniul dvs. O soluție excelentă este să consumi proteine ​​din soia, care sunt bogate în aminoacizi.

Se apropie Postul Mare. Dieta de post forţe săaport redus de proteine. Cum se potrivește asta cu puterea?Instruire? Este posibil să se evite reducerea masa musculara? Cumajustați rațional planul de nutriție în această perioadă?

Mulți oameni combină cu succes o dietă consistentă bazată pe... proteine ​​vegetale cu antrenament de forță și obține rezultate impresionante. Dar voi face imediat o rezervare - dieta sportivilor care se descurcă fără proteinele animale nu se potrivește bine cu regulile pe care Biserica le prescrie să le respecte în timpul Postului Mare. O interpretare strictă, în care în anumite zile numărul de mese este limitat și uleiul este redus serios, și chiar eliminat, conform motive obiective nu este potrivit pentru antrenamente serioase de forță. Prin urmare, trebuie să decideți imediat ce fel de post este respectat și care este prioritatea - masa musculară sau urmați exact toate instrucțiunile. În plus, în țara noastră, multe produse sursă de proteine ​​trebuie să fie comandate, dar, scuzați proza, este suficient preturi mari din țări în care alimentația vegană nu este considerată ceva ieșit din comun. În caz contrar, dacă Postul nu este strict, totul este destul de fezabil și fezabil.

Deficit sau surplus?

Din punct de vedere tehnic, putem mânca cu un ușor deficit și putem menține masa musculară și puterea, de asemenea. Dar, din păcate, acest lucru se aplică într-o măsură mai mare sportivilor foarte experimentați care, în plus, circulă în mod constant atât la antrenament, cât și la numărul de calorii.

Dacă scopul este menținerea masei, calea mai ușoară este să nu fii deficitar. Dar aici sunt două probleme:

  • cum să asigurați un procent adecvat de grăsime și să evitați creșterea semnificativă a acesteia;
  • cum să obțineți suficiente proteine ​​din surse vegetale, cu toate acestea, aceasta va fi o problemă și în al doilea caz.

Părerea mea personală este că nu merită să aducem toate schimbările într-o singură perioadă de viață. Ați avut experiență în respectarea Postului Mare? Cum sa simțit? Și despre prozaic - cum s-a schimbat greutatea? Voi fi sincer, personal am încercat să trec la veganism, dar s-a încheiat cu o revenire la brânză de vaci și ouă. Ideea, desigur, este complet diferită la bază, dar corpul se schimba în așa fel încât întregul proces a stârnit îngrijorări. Pentru mine, toate acestea s-au confruntat cu „era deficienței”, și am mâncat în principal caș de soia, verdeață și cereale cu leguminoase. Plus o cantitate limitată de fructe și uleiuri vegetale. Sună destul de normal, dar pentru mine personal, caș de fasole nu a fost o soluție - nu foarte buna digestibilitate. După câteva luni, toate semnele deficienței de proteine ​​au fost evidente, cu umflături, pierderea masei musculare și răceli cronice. Ei bine, greutățile de lucru au scăzut. Nu la fel ca la mâncare, desigur. legume crude cu fructe (am facut si eu un astfel de experiment, s-a ajuns la un deadlift excelent de 50 kg la 5 repetari, dupa care s-a impus bun simț), dar totuși, nu a existat nicio dorință de a ridica ceva acolo în sală. Antrenamentul „estetic” pentru repetiții este în regulă, dar nu o mreană.

În general, al meu experienta personala, precum și sursele științifice care recomandă consumul a minim 1,5 g de proteine ​​la 1 kg de greutate și un minim de 4 g de carbohidrați votează pentru „sprijin” sau un ușor surplus.

Problemă mare de proteine

Produsele care ar putea furniza proteine ​​în mod normal digerabile sunt vândute în cantități foarte limitate. Personal, am mâncat doar izolat de soia autohton de la Genetic Lab și nu mi s-a părut o proteină ideală. Poate că are sens să-l captezi imediat cu enzime, dar este absorbit cu probleme. Cu toate acestea, acesta nu este cazul pentru toată lumea; caracteristică individuală digestie. Anterior, supele proteice cu izolat proteic de mazăre se vindeau și în farmacie, dar acum din anumite motive au dispărut. Ambele produse au suficient cantitate normală grame de proteine ​​per porție.

Decent din „străin” proteină din soia ON o are. 25 g proteine, 8 aminoacizi esentiali, 0 g zahăr. Se amestecă cu apă sau cu lapte de soia/migdale. Dar ne interesează altceva aici - poate fi adăugat la fulgii de ovăz, pentru iubitorii de terci dulci - și la orezul cu mei, adăugând nu doar un gust de ciocolată (poate fi mai multe, dar am dat peste ciocolată și franțuzească). vanilie), dar și o componentă proteică. Nu există secrete aici - 1-2 linguri de proteine ​​pot fi consumate cu ușurință zilnic. Apropo, este vândut și în unele dintre magazinele online „noaste”.

Mărcile mai puțin obișnuite includ RawFusion, Naturade, GardenofLife. Mânca produse diferite, inclusiv așa-numitele înlocuitori de masă, cu carbohidrați și fibre alimentare.

Tofu și noi

Tofu se vinde la Auchan, dacă le aveți. Dar trebuie să citiți cu atenție informațiile și să evitați brânza de vaci conservată. Nu știu ce au pus acolo, dar umflarea după ea este uimitoare. Mai mult, nu numai eu sunt predispus la problemă, ci și mai multe persoane care nu sunt predispuse la problemă. Unul destul de bun, vândut într-un pachet tetra, numit SilkTofu

Există și „carne” de soia, dar acest produs pentru toată lumea și cu o digestie destul de bună.

Alte surse

Există și lapte de migdale și de soia, se pot adăuga la cereale și se pot bea simplu, dar sunt potrivite doar ca sursă suplimentară - aproximativ 3 g de proteine ​​la 100 ml.

Este posibil să te descurci cu produse obișnuite?

În comunitatea fără carne, există zvonuri despre amestecuri minunate de 1 parte năut și 2 părți. Se presupune că „acest lucru” ajută la obținerea tuturor aminoacizilor necesari. O analiză simplă cu orice calculator arată că încă nu există suficiente proteine ​​în amestec. Astfel de lucruri sunt bune atunci când greutatea corporală este obiectiv scăzută și norma proteica mic.

Pe lângă toate, are sens să faci un test de sânge și să afli dacă există o deficiență de fier. Totuși, mâncarea vegetariană de primăvară este departe de a fi o comoară, chiar dacă mănânci o grămadă de salată verde în fiecare zi. Și o deficiență a acestui microelement este un lucru destul de neplăcut și pentru antrenament.

Ei bine, sfatul standard. Cu cât alimentele sunt mai greu de digerat baza dietei, cu atât porțiile sunt mai mici și frecvența este mai mare. Nu există un sens secret - în acest fel mâncarea va fi pur și simplu digerată mai bine.

De asemenea, puteți lucra cu antrenament pentru a crește eficacitatea acestuia. În mod ciudat, în contextul nutriției modificate, sesiunile relativ grele, dar mai degrabă rare, vor fi mai „conservatoare” mușchilor. Aici vine momentul să ne amintim regula de aur culturism despre antrenamentul unui grup muscular doar o dată pe săptămână.

Aș dori să-ți doresc să înțelegi această problemă pentru tine și mult succes în toate eforturile tale. La urma urmei, consumul numai de banane și fulgi de ovăz, împreună cu încercarea de a merge la sală, este o problemă foarte frecventă în Postul Mare.