Dieta cu colesterol pentru femei: alimente permise. Principalele „tabuuri” din alimente

Colesterol ridicat necesită tratament și ar trebui să înceapă cu o dietă eficientă împotriva colesterolului. Nu are multe principii și, dacă încercați să treceți la o alimentație adecvată, atunci înțelegerea mecanismelor de a mânca pentru a scădea colesterolul nu va provoca disconfort.

ÎN corpul uman colesterolul este prezent într-o anumită cantitate. Fără el, munca corectă este imposibilă sistemul hormonal, iar acest lucru este ușor de demonstrat dacă te uiți la corp feminin: cu o scadere excesiva a colesterolului provenit din alimentatie, apar tulburari la nivelul sistemului reproducator.

Organismul poate produce singur jumătate din colesterolul său. Utilizarea unei diete radicale anti-colesterol este periculoasă nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați. Excluderea completă a grăsimii, care devine o sursă a enzimei, duce la diverse boliși patologii.

O dietă moderată este o măsură preventivă excelentă pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge în perioadele scăzute activitate motorie. Lipsa exercițiilor fizice duce la încetinirea fluxului sanguin și la formarea plăcii.

După 40 de ani, principiile de bază ale nutriției anti-colesterol devin relevante nu numai pentru persoanele cu Rata ridicată a acestei substante. O dietă moderată este recomandată tuturor oamenilor, deoarece este considerată una dintre opțiunile pentru o dietă adecvată.

Cu cât este început mai devreme controlul colesterolului „rău”, responsabil pentru formarea plăcilor în vasele de sânge, cu atât eficacitatea tratamentului cu dietă este mai mare decât cu medicamente. Medicii recomandă măsurarea nivelului de colesterol o dată la 5 ani după împlinirea vârstei de 20 de ani.

Dacă observați rapid abateri, acestea pot fi eliminate cu ușurință prin simpla ajustare a dietei după următoarele principii:


De asemenea, este indicat să consumați porții mici și la intervale regulate, pentru a evita foamea și supraalimentația. Pentru alimentație adecvată este important să se realizeze echilibrul complet substanțe utile obtinut din alimente. Mâncarea nu ar trebui să fie monotonă.

Un tabel cu o varietate de produse vă va ajuta să creați corect un meniu pentru o dietă anti-colesterol:

Trebuie inclus în dietă Poate fi inclus în meniu Interzis pentru colesterol ridicat
pâine cu cereale, făină integrală pâine făcută din fulgi de ovăz și făină de secară făină albă
chefir, iaurt, ayran, brânză de casă conținut de grăsime de până la 20%. lapte degresat lapte integral, brânzeturi peste 20% grăsime, smântână, margarină
fructe de mare, pește de mare carne slabă carne grasă
vin roșu sec până la 200 ml pe zi ciocolată amară conserve de peste, carcase sarate, alcool, sifone dulci
ulei de masline nuci grăsime, slănină, untură
legume verzi, dovleac, legume cu amidon, ceapa si usturoi, rosii, varza intreaga ulei de floarea soarelui varză murată, paste, sosuri
citrice, fructe de padure proaspete, kiwi, piersici caise, struguri, banane, fructe uscate ciorbe gătit instant, orice semifabricate, dulciuri de origine nenaturală cu zahăr alb
supe de legume zahăr brun, jeleuri și mousse, deserturi din lapte 0% grăsime
orez brun, leguminoase, cereale paste fără ouă

Pe baza tabelului, este ușor să creezi un meniu de dietă anti-colesterol timp de o săptămână.

Exemplu de dietă timp de o săptămână

Toate felurile de mâncare din meniul anti-colesterol prezentat pot fi schimbate, combinate sau atribuite altor zile. Atât bărbații, cât și femeile pot folosi rețetele doar cu o ușoară ajustare la dimensiunea porțiilor.

Prima zi

A doua zi

  • Luați un mic dejun revigorant ceai verdeși mâncați pâine prăjită cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Faceți la prânz o salată de ardei, roșii și ceapă cu o bucată de pui fiartă în bulion.
  • Pentru o gustare de după-amiază - o farfurie cu fructe și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pentru cină - pește fiert și sfeclă roșie.
  • Și înainte de culcare, un pahar de chefir.

A treia zi

  • Pentru micul dejun, faceți o omletă aburită cu carne tocată.
  • Pentru prânz, gătiți orez cu sos de rosii si carne la gratar cu spanac.
  • Pentru o gustare de după-amiază, puteți bea iaurt și puteți mânca 2-3 crutoane cu brânză.
  • Pentru cină - roșii delicioase umplute cu mousse de ton și dovleac.
  • Înainte de culcare, fructe sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

A patra zi


A cincea zi

  • Pentru mic dejun - Ceai de ierburiși pâine prăjită cu marmeladă.
  • La prânz - linte și morcovi cu ardei dulci, precum și o bucată de vițel fiert și roșii proaspete.
  • Pentru ceaiul de după-amiază biscuitiși fructe.
  • Pentru cină - file de pui la abur, sparanghel, piure de cartofi.
  • Înainte de culcare - chefir conform tradiției.

A șasea zi

  • Omletă la micul dejun.
  • Cartofi jacket, friptură de pește cu morcovi și dovleac.
  • Supă de legume, orez și fructe de mare pentru cină.

A șaptea zi


Simțiți-vă liber să adăugați diverse fructe și o mână de nuci la gustările dvs. anti-colesterol și spălați friptura de somon cu un pahar de vin uscat de 2-3 ori pe săptămână. Pot exista multe variații în dieta anti-colesterol pentru bărbați și femei. Doar principiile sunt aceleași!

Îți poți diversifica meniul zilnic anti-colesterol adăugând sucuri proaspăt stors din legume și fructe; preferința este acordată grapefruit-urilor. Ele vor normaliza colesterolul și vor elimina Substanțe dăunătoare corp.

Așa-numitul „Program de suc” va restabili metabolismul grăsimilor. Sucurile se beau în fiecare zi, 230-260 ml, rețetele lor pot fi schimbate:


Puteți păstra sucul proaspăt stors, cu excepția sucului de sfeclă, nu mai mult de 30 de minute în frigider.
O dietă anti-colesterol poate fi gustoasă și variată, deoarece conține o mulțime de fructe, fructe de pădure și legume, practic fără restricții. Și diferitele soiuri de pește permise vă vor face dieta și mai plăcută și mai sănătoasă.

Medicina de astăzi poate oferi multe medicamente noi diferite pentru a combate o astfel de problemă precum colesterolul ridicat. Dar utilizarea medicamentelor nu poate fi numită întotdeauna într-un mod adecvat. Adesea, toate aceste medicamente au destul preț mare, în plus, calitatea lor este îndoielnică din cauza faptului că efectul asupra corpului uman nu a fost încă studiat pe deplin. Cel mai sigur și mai dovedit remediu pentru combatere colesterol ridicat este o dietă specială anti-colesterol. Dacă îl urmați, puteți reduce nivelul de colesterol cu ​​10% sau mai mult.

Ce este colesterolul

Vorbitor într-un limbaj simplu, colesterolul este o substanță foarte asemănătoare grăsimilor. Produs în ficatul uman și este considerat foarte antioxidant puternic, ajutând la absorbția unui număr de vitamine și promovând întinerirea pielii. La operatie normala Ficatul are suficient din acest colesterol pentru ca toate sistemele corpului să funcționeze pe deplin. Însă, pe lângă acesta, cantități suplimentare de colesterol vin cu alimente, iar excesul acestuia duce la tulburări metabolice și la apariția diferitelor boli.

De ce este colesterolul periculos?

Un nivel crescut al acestei substanțe în sânge poate duce în primul rând la dezvoltarea bolilor a sistemului cardio-vascular. Ca urmare a blocării colesterolului pereților vaselor de sânge, fluxul sanguin se înrăutățește, ceea ce crește riscul de ateroscleroză.

În plus, tulburările în procesul digestiv contribuie la apariția kilogramele în plus. Dirijată cercetare medicala a arătat că ajustarea nivelului de colesterol este necesară pentru fiecare al doilea cetățean din țara noastră.

Factori de creștere a colesterolului

Excesul de colesterol din sânge poate fi cauzat de o serie de factori, în primul rând alimentație proastă, care conține prea multe preparate grase și din carne, precum și dulciuri și cofetărie. Supraalimentare, exces de greutate, insuficient imagine activă viata, tulburari Sistemul endocrin, obiceiuri proaste (alcool, fumat etc.).

Dieta anti-colesterol

Pentru femeile obișnuite să își îngrijească silueta, aderând la diverse restricțiiÎn ceea ce privește alimentația, o astfel de dietă nu este complicată. Deoarece produsele de origine animală sunt considerate principala sursă de colesterol, principiu principal, care conține o dietă anti-colesterol, este de a limita consumul acestora.

Untul trebuie înlocuit cu ulei vegetal și nu puteți mânca mai mult de 2-3 ouă pe săptămână.

Lista produselor incluse în dietă atunci când urmează o dietă:

conopidă, broccoli, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, morcovi, sfeclă, spanac, cartofi, dovleac, dovlecel, salată verde, fasole, roșii, mere, piersici, pepeni verzi, portocale, struguri, piersici, coacăze, căpșuni, ulei de măsline, kiwi, caise, legume și sucuri de fructe.

Produse interzise

Această listă nu este foarte lungă, așa că dieta anti-colesterol este urmată fără probleme. În plus, fiecare produs de pe lista de articole interzise poate fi complet înlocuit cu unul mai gustos și analog util. Principalul lucru este să vă limitați la alimente de origine animală.

Alimentele care cresc colesterolul includ: carne grasă și carne de pasăre, slănină, untură, gâscă, rață, organe, unt, smântână, smântână, maioneză, gălbenuș de ou, pâine albă, prăjituri, plăcinte, marinate și murături, fast-food, supe instant. De asemenea, ar trebui abandonat cârnațiȘi semifabricate din carne. Gătiți alimentele numai prin fierbere și fierbere sau fierbere la abur.

Exemplu de meniu

Chiar și o ușoară creștere a nivelului de colesterol este un semnal că ar trebui să fii atent la dieta ta și să începi să mănânci doar acele alimente pe care le recomandă dieta anti-colesterol. Meniul ar putea arăta astfel:

  • Mic dejun - umplute cu carne omletă, hrişcă, un pahar de ceai sau lapte degresat.
  • Al doilea mic dejun - alge marine.
  • Prânz - supă de legume, cotlet cu abur cu garnitura de legume, fructe.
  • Gustare de după-amiază - un pahar de bulion de măceșe cu o chiflă de soia.
  • Cina - peste copt in folie, pilaf cu fructe, un pahar de ceai sau lapte degresat.
  • Înainte de a merge la culcare - 1 pahar de chefir.

Puteți mânca aproximativ 150 g de tărâțe pe zi și aceeași cantitate pâine de grâu. Aportul zilnic de zahăr este de 35 g.

Dieta anticolesterol timp de o săptămână este reprezentată de mai multe variante ale acestui meniu. Le poti alege dupa gustul tau.

Urmărirea acestui meniu va face dieta eficientă și va duce la rezultate pozitive. Dacă nivelul colesterolului tău a crescut prea mult, atunci, desigur, nu va fi posibil să-l scadă într-o săptămână. În acest caz, trebuie să consultați un medic cu recomandări pentru alimentația alimentară pe termen lung.

Rețete sănătoase

O mare varietate de preparate pot fi preparate folosind produsele aprobate pe care le include dieta anti-colesterol. Meniul pentru săptămâna nu necesită un aspect strict, care vă permite să vă arătați imaginația și să faceți prânzul nu numai sănătos, ci și gustos.

  • Piper umplut. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un ardei gras roșu, pe care trebuie să-l tăiați în jumătate și să scoateți semințele din cavitate. Pentru umplutură, amestecați orezul fiert și puiul tocat. Adăugați sare și ierburi provensale. După aceasta, amestecați bine umplutura, umpleți jumătățile de ardei și dați-le la cuptor pentru 40 de minute. Cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți vasul cu parmezan ras. Adăugați pătrunjel proaspăt în vasul finit.
  • Vinaigreta. Sfecla este unul dintre alimentele ideale pe care le oferă o dietă anti-colesterol. Vinaigreta se prepară în cel mai obișnuit mod. În primul rând, toacă legumele fierte - cartofi, morcovi, sfeclă. Apoi adăugați ierburi proaspete, varza albă mărunțită, sare și amestecați bine, condimentând ulei vegetal. În loc de varză proaspătă, puteți folosi varză murată.
  • Tocană de legume. Poate fi servit ca garnitură pentru pește și preparate din carne pe care o permite dieta anti-colesterol. Rețetele pentru pregătirea garniturii sunt variate. Dar tocană de legume- Doar varianta perfecta. Legumele tăiate cubulețe se pun într-o tigaie adâncă în care se toarnă ulei vegetal. Mai întâi trebuie să puneți roșiile, apoi morcovii, ceapa, vinetele și ardeiul gras. Se amestecă bine legumele și se fierbe până se înmoaie, acoperite. Inainte de servire se presara cu ierburi proaspete si usturoi tocat marunt.

Dacă apare constipație, beți 1 lingură pe stomacul gol. o lingură de ulei de floarea soarelui. Este imperativ să bei mai multe lichide în timpul dietei, cel puțin 1,5 litri pe zi. Produsele nu trebuie să fie niciodată prea sărate.

În timpul sarcinii, nivelurile de colesterol pot fi ușor crescute, dar asta nu înseamnă că trebuie aplicată imediat o dietă anti-colesterol. Pentru femeile care poartă un copil, acest lucru nu reprezintă un pericol, deoarece aceasta perioada Colesterolul nu tinde să se acumuleze pe pereții vaselor de sânge.

Program de suc

Sucurile proaspete, care trebuie băute zilnic în timpul dietei, la 1-2 ore după masă, sunt o modalitate excelentă de a lupta împotriva colesterolului.

Exemplu de meniu Un astfel de program de sucuri pentru 5 zile arată astfel:

  • Suc de morcovi și suc de rădăcină de țelină (130 ml și respectiv 75 ml).
  • Suc de morcovi (130 ml) și 70 ml fiecare de sfeclă roșie și castraveți. în plus suc de sfeclă Este indicat să lăsați timp de 2 ore înainte de utilizare.
  • Suc de morcovi (130 ml) și 70 ml suc de rădăcină de mere și țelină.
  • Suc de varză și morcov (50 ml și respectiv 130 ml).
  • Grapefruit și Suc de portocale 130 ml fiecare.

Trebuie remarcat faptul că nu numai terapeutic, ci și frumos profilactic este o dietă anti-colesterol. Pentru bărbați în special o condiție importantă este combinația sa cu activitate fizica si refuz obiceiuri proaste cum ar fi fumatul, consumul de alcool. Numai în acest caz puteți obține rezultate dintr-o astfel de dietă.

O dietă anti-colesterol, începând de la o anumită vârstă, poate deveni nevoie urgentă. Dar înainte de a lua măsuri, trebuie să treceți la o examinare completă și să determinați nivelul de colesterol din sânge. Dacă este de 240-250 mg/dl (uneori calculat în alte unități - 6 mmol/l), atunci nu există amenințări la adresa sănătății umane. Se recomandă să se ia măsuri decisive atunci când nivelul colesterolului este de 280-300 mg/dL (adică 7-7,5 mmol/L). Este necesar să te miști mai mult, să mănânci mai puțin și să urmezi câteva reguli nutriționale.

ESTE IMPORTANT DE ȘTIUT! Ghicitoarea Baba Nina:„Vor fi întotdeauna destui bani dacă-i pui sub pernă...” Citește mai mult >>

La bărbați și femei, nivelul normal este determinat ținând cont de caracteristicile individuale ale corpului. Dar cele de mai sus pot fi considerate un ghid. Peste 45 de ani, dacă există alți factori de risc boli cardiovasculare, inclusiv predispoziția genetică, este de asemenea necesar să se reconsidere dieta.

    Arata tot

    Reguli de nutriție

    Ca separat masa de tratament, nu există o dietă anti-colesterol. De obicei, se recomandă respectarea regulilor dietei prescrise pentru ateroscleroză.

    Principiile unei astfel de diete sunt următoarele:

    1. 1. Reduceți consumul de unt. Aproape toate felurile de mâncare pot fi făcute cu ulei vegetal. Va trebui să renunți la sandvișuri. Uneori, doar acest punct ajută la reducerea nivelului de colesterol la 240 mg/dL și în doar două săptămâni.
    2. 2. Evitați smântâna, brânzeturile grase și smântâna. Le puteți înlocui cu produse din soia.
    3. 3. Elimina untura din dieta ta.
    4. 4. Mențineți un echilibru al grăsimilor: saturate (în principal de origine animală) și nesaturate (uleiuri vegetale). Dacă dieta include carne (grăsime animală), aceasta trebuie compensată grăsimi vegetale, servind legume cu ulei de măsline ca garnitură.

    Dieta ar trebui să fie astfel încât organismul să producă numai colesterol bun- fără ea, procesele metabolice normale sunt imposibile. Prin urmare, dacă o persoană are o greutate normală, puteți include pur și simplu alimente care scad colesterolul în dieta dumneavoastră zilnică și le puteți evita pe cele care cresc nivelul colesterolului.

    Metodele de preparare a preparatelor și ordinea în care sunt servite joacă un rol important. De exemplu, supele vegetariene se prepară fără prăjire în prealabil. Pranzul incepe cu o portie legume proaspete pentru a îmbunătăți digestia. Untul este folosit în cantitate minima.

    Alimente care cresc nivelul de colesterol

    Untura si smantana nu sunt singurele produse a caror atitudine va trebui reconsiderata. Există și altele care cresc colesterolul:

    • gălbenuș de ou;
    • pateuri și alte feluri de mâncare din ficat;
    • creveți și icre de pește;
    • cârnați;
    • cremă;
    • unt și margarină;
    • fast food.

    Aceste produse vor trebui limitate serios, dacă nu excluse din dietă. De exemplu, untul, gălbenușul de ou și creveții pot fi consumați, dar numai în cantități mici. Trebuie să renunți complet la fast-food.

    Alimente care scad nivelul colesterolului

    Următoarele alimente reduc nivelul de colesterol „rău”:

    • legume si fructe rosii (rosii, ardei gras- cu 18%): nu numai că scad colesterolul, ci și întăresc vasele de sânge și au efect hipotensiv;
    • ulei de măsline - cu 18%;
    • semințe de in - cu 10-14%;
    • vinete și dovlecei - cu 10-11%: conțin acizi organiciși alte substanțe care vă permit să eliminați grăsimile și colesterolul din organism (în plus, vinetele au mult potasiu, legumele ajută la menținerea metabolismului normal apă-sare);
    • tărâțe - cu 7-14%;
    • usturoi - cu 10-12%;
    • migdale, nuci, fistic - cu 10%;
    • ceai verde - cu 5-7%;
    • ciocolată neagră cu conținut de cacao - mai mult de 56%.

    Ele trebuie incluse în dietă în cantități rezonabile, ținând cont de conținutul caloric al fiecărui produs. Legumele sunt recomandate a fi servite ca garnitură. Pot fi, de asemenea un fel de mâncare separat- Aceasta este o opțiune potrivită pentru o cină ușoară.

    Mâncărurile familiare sunt pregătite prin modificarea rețetelor lor. De exemplu, nu se adaugă unt la piureul de cartofi.

    Supa de carne cu conținut scăzut de grăsimi se prepară după cum urmează:

    1. 1. Carnea de pui, iepure sau curcan se toaca marunt.
    2. 2. Aduceți apă la fiert.
    3. 3. Carnea se pune in apa clocotita.
    4. 4. După 3-5 minute, scoateți-l și spălați-l.
    5. 5. Fierbe carnea în apă proaspătă până se fierbe.

    Această metodă de gătit va ajuta la evitarea depunerii excesului de grăsime și colesterol.

    Pentru a-ți diversifica dieta, poți folosi următoarele rețete.

    Ardei gras roșu înăbușit cu ceapă


    Ingrediente:

    • ardei gras rosu – 2 buc.;
    • ceapa – 2 buc.;
    • ulei vegetal - 1 lingura. l.;
    • vin roșu - 1 lingură. l.;
    • condimente (sare, piper negru măcinat, busuioc uscat) - gust.

    Preparare:

    1. 1. Tăiați ceapa rondele, ardeiul fâșii.
    2. 2. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și fierbeți legumele la foc mic până se înmoaie.
    3. 3. Adăugați vin roșu și fierbeți până se evaporă.
    4. 4. Adăugați condimente.

    Felul de mâncare poate fi servit ca garnitură carne slabă.

    Omletă cu proteine

    Ingrediente:

    • 2 oua;
    • 30 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
    • putin unt sau ulei vegetal pentru a unge tigaia;
    • sare, ierburi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi - după gust.

    Preparare:

    1. 1. Spargem ouale, separam albusurile de galbenusuri.
    2. 2. Bate albusurile cu laptele.
    3. 3. Adăugați puțină sare.
    4. 4. Turnați amestecul în formă și coaceți până când este gata.
    5. 5. Stropiți partea de sus a omletei cu ierburi și brânză.

    Vinete coapte cu file de pui


    Ingrediente:

    • 2 vinete;
    • 100 g file de pui fiert;
    • 3 linguri. l. smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
    • verdeață, brânză - după gust.

    Pregătirea pas cu pas:

    1. 1. Se spală vinetele, se taie în jumătate și se presară.
    2. 2. Lăsați timp de 20 de minute (acest lucru va ajuta la îndepărtarea amărăciunii).
    3. 3. Spălați sarea, uscați fructele cu prosoape de hârtie și puneți-le pe un ulei uns o suma mica foaie de copt cu ulei vegetal.
    4. 4. Cuburi fileu de pui, amestecat cu ierburi și smântână, uns peste vinete.
    5. 5. Încinge cuptorul la 180%.
    6. 6. Coaceți vinetele timp de 15 minute.
    7. 7. Presărați brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi.
    8. 8. Coaceți încă 5-7 minute, până când este gata.

    Exemplu de meniu pentru săptămână

    Un exemplu de meniu pentru o săptămână care va ajuta la normalizarea nivelului de colesterol și la controlul greutății arată astfel:

    Zi a săptămânii

    Cura de slabire

    luni

    • Mic dejun: omletă cu abur, salata de varza, mere si morcovi;
    • gustare: portocale;
    • prânz: salată de legume, supă vegetariană, o bucată de curcan fiert;
    • gustare de după-amiază: salată de morcovi cu nuci;
    • cina: vinegreta
    • Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu caise uscate, măr;
    • gustare: iaurt și kiwi;
    • pranz: supa crema de dovleac si cartofi, salata;
    • gustare de după-amiază: o mână de migdale;
    • cina: caserolă de hrișcă
    • Mic dejun: cartofi copti, salata de fructe cu iaurt;
    • gustare: brânză de vaci;
    • pranz: peste copt cu legume;
    • gustare de după-amiază: decoct de măceș, câteva pâine prăjită cu cereale integrale;
    • cina: vinete coapte cu file de pui
    • Mic dejun: omletă proteică la abur, salată de fructe;
    • gustare: o bucată de caserolă cu brânză de vaci;
    • prânz: ciorbă cu ciuperci și hrișcă, o bucată de file fiert;
    • gustare de după-amiază: sos de mere;
    • cina: orez cu legume
    • Mic dejun: ovaz cu fructe de padure;
    • gustare: salata de fructe cu iaurt;
    • pranz: bors vegetarian, carne fiarta, jeleu de fructe la desert;
    • gustare de după-amiază: sufleu de cartofi și morcovi;
    • cina: peste copt cu legume rosii inabusite
    • Mic dejun: terci de hrișcă sau mei;
    • gustare: pâine uscată, o bucată de brânză;
    • prânz: supă de fulgi de ovăz cu legume, file de curcan la cuptor, salată de sfeclă;
    • gustare de după-amiază: o mână de migdale sau o bucată de ciocolată neagră;
    • cina: cotlet aburit cu piure de cartofi

    duminică

    Zi de post

    Băuturi

    Băuturile preparate în mod corespunzător vor ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol. Nutriționiștii au dezvoltat un curs de terapie cu suc pentru aceasta. Sucurile pot fi combinate cu o dietă regulată de scădere a colesterolului. Programul este calculat nu pentru o săptămână, ci pentru cinci zile:

    Nu este necesar să urmați cu strictețe secvența; puteți schimba sucurile, proporția este importantă. În plus, toate sucurile trebuie să fie proaspăt stoarse.

    De asemenea, scade nivelul colesterolului suc de rodieși ceai verde. Pentru femeile după 45 de ani în perioada premenopauzei și cu menstruații abundente, băutura de rodie este deosebit de utilă.

    Zile de post

    Dacă sunteți supraponderal, este posibil ca restricțiile alimentare descrise să nu fie suficiente. Prin urmare, duminica trebuie să aranjați o zi de post. Sunt posibile diverse opțiuni:

    1. 1. Pecastraveți Se recomandă 5 mese, câte 300 g fiecare produs brut, pe zi. Este permis să bei ceai sau cafea fără zahăr. Castraveții trebuie consumați fără sare.
    2. 2. Pe salată. Sunt și 5 mese, câte 300 g. Salatele pot fi făcute din orice legume, asezonate cu ulei vegetal.
    3. 3. La o dietă cu carne. Se recomanda 5 mese, cate 50-60 g de carne slaba fiarta. Pentru garnitură - 100 g de legume proaspete.
    4. 4. Pe orez. Sunt 6 mese, 50 g de orez fiert și 240 g de fructe.

    Ar trebui să vă consultați mai întâi medicul, ca oricare dieta de post exista contraindicatii.

    Și puțin despre secrete...

    Povestea uneia dintre cititoarele noastre, Irina Volodina:

    Am fost mai ales întristat de ochii mei, înconjurat de riduri mari plus cercurile intunecateși umflături. Cum să eliminați complet ridurile și pungile de sub ochi? Cum să faci față umflăturilor și înroșirii?Dar nimic nu îmbătrânește sau întinerește o persoană mai mult decât ochii.

    Dar cum să le întineriți? Chirurgie Plastică? Am aflat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - fotoîntinerire, peeling gaz-lichid, radiolifting, facelifting cu laser? Puțin mai accesibil - cursul costă 1,5-2 mii de dolari. Și când vei găsi timp pentru toate astea? Și tot e scump. Mai ales acum. De aceea am ales o altă metodă pentru mine...

O dieta cu colesterol te ajuta sa slabesti si in acelasi timp sa reduci riscul de atac de cord si accident vascular cerebral. Aflați principiile nutriției cu conținut scăzut de grăsimi, retete delicioaseși pierde kilogramele în plus ușor și în siguranță!

Majoritatea oamenilor asociază colesterolul (colesterolul) cu grăsimile trans, junk foods, fast-food-uri, cartofi prăjiți nesănătoși și hamburgeri. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar adevărat.

Colesterolul este un alcool gras lipofil care are un rol activ în diviziunea celulară și are un efect pozitiv asupra funcției creierului, a sistemului nervos și a stării sistemului imunitar.

În funcție de efectul pe care îl are asupra organismului uman, se distinge colesterolul nociv și cel benefic. Un exces al primului afectează negativ starea vaselor de sânge, determinând formarea plăcilor de colesterol și, ca urmare, crește riscul de tromboză, infarct miocardic și accident vascular cerebral. În același timp, colesterolul „bun” este vital pentru funcționarea normală a organelor interne.

80% din colesterol este sintetizat de organismul uman în mod independent și doar 20% este absorbit din grăsime saturată pe care le consumăm cu alimente (lapte, unt, gălbenuș de ou, carne, brânzeturi). Cu toate acestea, din cauza alimentației proaste și a neregulilor dietetice, medicii recomandă monitorizarea regulată. Pentru grupă de vârstă Pentru cei cu vârsta cuprinsă între 20-40 de ani, se recomandă donarea de sânge o dată la cinci ani, iar după 40 – anual.

Dacă TC se abate semnificativ de la normă, este necesar să se corecteze indicatorii cu ajutorul medicamentelor sau a unei alimentații speciale (dieta cu colesterol).

Scopul dietei anti-colesterol nu este slăbirea sau slăbirea! Meniul cu colesterol scăzut are ca scop scăderea nivelului de colesterol și îmbunătățirea sănătății organismului. Cu toate acestea, prin reducerea conținutului alimente graseîn dieta persoanelor care suferă de exces de greutate, încep să piardă în greutate, greutatea corporală se normalizează treptat.

O dietă cu conținut scăzut de colesterol ar trebui prescrisă de un medic în funcție de rezultat cercetare de laborator. Nu este recomandat să „stai” singur pe el.

Medicii prescriu nutriție cu lipoproteine ​​(anti-colesterol) pacienților cu angină pectorală, boala coronariană inimă și alte boli a sistemului cardio-vascular, precum și persoanele în vârstă și cele cu risc de infarct miocardic și accident vascular cerebral. Supraponderal, tensiune arterială crescută, varicele și diabetul pot fi, de asemenea, un motiv pentru a monitoriza nivelul de alcool lipofil din sânge.

Nutriționiștii disting două tipuri de diete de scădere a colesterolului: așa-numita „Metodologie în două etape”, care vă permite să reduceți nivelul colesterolului cu până la 20%, și dieta nr. 10 (tabelul nr. 10), aderarea la care reduce nivelul colesterolului cu 10-15%.

Avantajele și dezavantajele meniului anti-colesterol

O astfel de nutriție ajută la îmbunătățirea sănătății, la stabilizarea metabolismului, accelerarea metabolismului, începerea slăbirii și normalizarea greutății. Datorită unei diete bogate, nu va trebui să vă simțiți în mod constant foame, iar pericolul unei „defecțiuni” este redus la zero. Meniul poate fi adaptat pentru a se potrivi capacităților dumneavoastră financiare și preferințelor individuale. Recepţie vitamine suplimentareși mineralele reduce riscul deficienței de vitamine la zero, iar prezența unei cantități mari de fructe și legume în dietă ajută la întărirea sistemului imunitar.

Nu există dezavantaje la această dietă. Cu toate acestea, trebuie amintit că trebuie efectuată cu acordul medicului și sub supravegherea acestuia, deoarece o scădere bruscă nivelul colesterolului va aduce organismului mai mult timp decât bine.

Tehnica în două etape

Cu o dietă moderată (dieta a doua etapă) total grăsime (TLC) este de maximum 30% din continutul zilnic de calorii meniul; conținutul de acizi grași saturați (SFA) este de maximum 10%, iar colesterolul nu depășește 300 mg/zi.

Rație zilnică

  • Carne slabă (fără grăsime și piele) și pește de mare – până la 90 de grame pe masă (maxim 180 g/zi).
  • Ulei vegetal (măsline, semințe de in, dovleac, porumb) în cantitate care nu depășește 10% din caloriile zilnice. Dați preferință uleiurilor presate la rece.
  • Baza nutriției sunt carbohidrații și fibrele - 50-65% din dietă. Prin urmare, este permis să mănânci pâine integrală, cereale procesate minim, fructe și legume.

Produse interzise:

  • unt și ulei de palmier;
  • lapte și lactate(este permis doar conținutul de grăsimi zero);
  • gălbenuș de ou;
  • subproduse din carne (ficat, buric, inimă, rinichi);
  • cârnați, cârnați;
  • creveți, calamar;
  • caviar (rosu si negru);
  • dulciuri (prajituri, produse de patiserie) si produse de patiserie cu paine alba.

Durata unui astfel de sistem de nutriție variază de la 6 la 12 săptămâni. După care se fac teste de sânge repetate. Dacă indicatorul TC a revenit la normal, atunci este suficient să rămâneți la o alimentație adecvată și să faceți din nou testele conform schemei aprobate de medicul curant. Dacă colesterolul total nu a scăzut la nivelul dorit, atunci ar trebui să treceți la un regim mai strict.

Pentru dieta din a doua etapă, dieta și lista alimentelor interzise rămân neschimbate, la fel ca și OKL (30%). În acest caz, NLC este redus la 7% și suma maxima colesterolul nu trebuie să depășească 200 mg/zi.

Trecerea de la etapa 1 la etapa 2 trebuie efectuată fără probleme și sub supravegherea medicului curant.

Tabelul nr. 10

Această dietă a fost dezvoltată de fondatorul dieteticii, profesorul Manuil Pevzner, cu scopul de a echilibra metabolismul, de a îmbunătăți circulația sângelui, de a normaliza funcționarea inimii și a vaselor de sânge, precum și a hepatobiliare și sistem digestiv. Este indicat sa gatesti mancarea la abur, fara sare si condimente. Carnea poate fi fiartă, peștele poate fi copt în folie.

Principiile de bază ale nutriției conform lui Pevzner:

  1. Mesele trebuie să fie dese și mici (de 5 ori pe zi), aportul total de calorii trebuie să fie de 2300-2500 kcal/zi.
  2. Cina - cu trei ore înainte de culcare.
  3. Baza dietei sunt proteinele (80-90 g/zi). 40-45% dintre ele ar trebui să fie proteine ​​vegetale, iar 55-60% proteine ​​animale.
  4. Cantitatea maximă de grăsime este de 70 de grame. Dintre acestea, 70-75% sunt de origine vegetală, iar 25-30% sunt animale.
  5. Carbohidrații sunt 300-350 g/zi.
  6. Se recomanda consumul de alimente care au efect alcalinizant: lapte, fructe, legume.
  7. Asigurați-vă că beți multă apă (1-1,2 litri pe zi).
  8. Consumă cât mai puțină sare (maximum 2-3 grame pe zi pentru a săra alimentele gata preparate).
  9. În paralel cu alimentația, clorura de sodiu este de obicei prescrisă într-o cantitate determinată de medicul curant.

Produse autorizate:

  • biscuiti de paine de secara;
  • primele feluri pe bază de cereale sau supe de legume;
  • carne slaba (pui, curcan, iepure, nutria, vita, vitel, prepelita);
  • pește de mare și midii;
  • lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (chefir, smântână, iaurt fără zahăr și aditivi, brânză dietetică);
  • omletă din albușuri de ou(aburi);
  • dulcețurile și conservele de casă în cantități mici sunt permise ca deserturi;
  • unele legume (broccoli, morcovi, dovlecei, dovleac, sfecla de zahar, rosii, salata verde);
  • fructe și fructe de pădure (cu excepția strugurilor);
  • ulei vegetal și unt în cantități mici.

Produse interzise:

  • băuturi care stimulează centralul sistem nervos(alcool, ceai tare, cafea etc.);
  • mâncăruri picante și afumate;
  • bulion bogat;
  • produse de patiserie bogate, pâine proaspătă, clătite;
  • carne grasă, organe;
  • orice crește flatulența (leguminoase, varza alba, ridichi, ciuperci, struguri);
  • dulciuri.

Meniu pentru o zi

  • Primul mic dejun: fulgi de ovaz cu lapte sau muesli; ou fiert moale (poate fi înlocuit cu o omletă de albușuri la abur); ceai fara zahar.
  • Al doilea mic dejun: măr copt la cuptor (puteți adăuga miere).
  • Pranz: supa vegetariana cu cereale din grau; piure de morcov aburit (puteți adăuga o picătură ulei de masline); carne fiartă; decoct de măceșe sau compot de fructe uscate.
  • Gustare de după-amiază: caserolă cu brânză de vaci sau cheesecake.
  • Cina: peste cu legume (abur); măr.
  • Cu trei ore înainte de culcare: un pahar chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt neindulcit.

Meniu pentru saptamana

O dietă fără colesterol este un sistem nutrițional care prezintă o dietă foarte bogată.

Un meniu aproximativ pentru 7 zile ar putea arăta astfel:

Prima zi

  • Mic dejun: omletă cu aburi din două proteine; ceai verde.
  • Pranz: supa de legume – 250 ml; chiftele aburite cu legume.
  • Gustare de după-amiază: salată de fructe dintr-un măr, o peră, asezonată cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Cina: orez fiert – 100 g; peste copt pe pat de legume – 200 gr.
  • Cu trei ore înainte de culcare, puteți bea 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi

  • Mic dejun: hrișcă – 150-200 gr.; câteva felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi; bea cu cicoare.
  • Pranz: supa vegetariana cu orz 250-300 ml; carne de vită la abur– 200 gr.; salata de legume (o rosie, un ardei gras).
  • Gustare de după-amiază: măr copt cu miere.
  • Cina: merluciu înăbușit în roșii; salata de legume imbracata cu ulei de masline.

Ziua trei

  • Mic dejun: terci de lapte (hrișcă, bulgur, fulgi de ovăz, porumb) – 250-300 g; decoct de măceșe sau ceai verde fără zahăr.
  • Pranz: bors fara carne – 300 gr.; prepelita coapta la cuptor cu morcovi sau dovleac.
  • Gustare de după-amiază: grapefruit sau portocală.
  • Cină: caserolă cu brânză de vaci cu fructe.

Ziua a patra

  • Mic dejun: salata de morcovi cu stafide (răzuiți un morcov mic, adăugați stafide, asezonați cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi); 200 ml chefir, 1 pâine integrală.
  • Prânz: curcan fiert – 200 gr.; salata de rosii si castraveti – 200 gr.; 1 paine integrala.
  • Gustare de după-amiază: curmale sau caise uscate – 200 g.
  • Cină: brânză degresată cu miere si fructe (mere, piersici sau caise) – 200 g.

Ziua cinci

  • Mic dejun: granola – 250-300 g; decoct de măceș sau ceai.
  • Prânz: supă de legume – 250 g; biban înăbușit cu broccoli – 200 gr.; un pahar de suc de portocale.
  • Gustare de după-amiază: jeleu de fructe – 250 g.
  • Cină: terci de porumb– 200 g; file de pui fiert – 200 g; un ardei gras de marime medie.

Ziua șase

  • Mic dejun: ou fiert moale sau la pungă; băutură de cicoare (eventual cu lapte adăugat).
  • Cină: supa de orezîn bulion de legume – 250-300 g; două chiftele mici de vițel în sos de smântână; orice legume.
  • Gustare de după-amiază: piure de dovleac și mere – 300 g.
  • Cina: cartofi fierti cu ierburi, asezonati ulei de floarea soarelui- 3 buc.; peste fiert – 150 gr.; ½ portocală.

Ziua a șaptea

  • Mic dejun: salata de legume – 250-300 gr.; o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi; o pâine de cereale; ceai verde.
  • Prânz: vițel înăbușit cu legume în mânecă – 300 g; suc vegetal.
  • Gustare de după-amiază: o mână de nuci sau fructe uscate.
  • Cina: bulgur cu mere si stafide; un pahar de lapte degresat.

Pentru o luna

Durata unei astfel de diete este convenită cu medicul și de obicei nu depășește 12 zile. Totuși, în cazuri excepționale (!), sistemul de nutriție poate fi ajustat de un specialist și prelungit cu încă 2 săptămâni. În acest caz dieta aproximativa timp de o lună va fi compilat de un nutriționist ținând cont de rezultatele unui test de sânge, indicele de masă corporală, vârsta și alți indicatori.

În niciun caz nu trebuie să decideți să-i măriți singur termenul! Acest lucru poate duce la consecințe negative și rezultate dăunătoare pentru sănătate.

Dacă doriți, lista de feluri de mâncare poate fi modificată în funcție de preferințele dumneavoastră individuale. Nutriționiștii recomandă ajustarea meniului ținând cont de tabelul cu conținutul de colesterol din alimente.

Tabelul conținutului de colesterol din alimente (mg la 100 de grame)

Uleiuri și grăsimi

Lapte și produse lactate

Carne, produse din carne

Produs Conținutul de colesterol
creier 800 - 2300
rinichi 300 - 800
ficat de pui 492
ficat de vita 270-400
Cotlet de porc 380
ciocan de porc 360
inima de pui 170
cârnați de ficat de vițel 169
limba de vita 150
pate de ficat 150
ficat de porc 130
cârnați afumati cruzi 112
porc 110
carne de căprior spate, picior, spate 110
cârnați 100
cârnați în borcane 100
cârnați alb de Munchen 100
vițel slab 99
miel slab 98
carne de vită grasă 90
carne de iepure 90
rață cu piele 90
carne de pui fără piele întunecată 89
gâscă 86
mortadela afumată 85
salam 85
cârnați de Viena 85
cervelat 85
carne albă de pui fără piele 79
carne de cal 78
miel (vara) 70
carne slabă de vită 65
vânat 65
rață fără piele 60
cârnați grasi fierți până la 60
limba de porc 50
pui de carne categoria 1 40 - 60
gagică 40 - 60
curcan 40 - 60
cârnați fierți până la 40

Pește, fructe de mare

Produs Conținutul de colesterol
macrou din Pacific 360
sturion stelat 300
sepie 275
crap 270
marmură natoteniya 210
acnee 160 - 190
stridii 170
creveți 144
sardine in ulei 120 - 140
pollock 110
hering 97
macrou 95
pește cu grăsime medie (până la 12% grăsime) 88
crabi 87
macrou 85
midii 64
păstrăv 56
ton proaspăt (conserve) 55
pește cu conținut scăzut de grăsimi (2 - 12%) 55
crustacee 53
unic 50
ştiucă 50
cancer 45
stavrid negru 40
cod 30
Produs Conținutul de colesterol
Brânză Gouda - 45% 114
conținut de grăsime de brânză cremă 60% 105
brânză Chester - 50% 100
Brânză Camembert - 60% 95
Brânză Emmental - 45% 94
brânză procesată - 60% 80
brânză procesată "rusă" 66
Brânză Camembert - 45% 62
Brânză Edam - 45% 60
Brânză Tilsit - 45% 60
brânză de cârnați afumat 57
brânză "Kostroma" 57
brânză procesată - 45% 55
Brânză Camembert - 30% 38
Brânză Tilsit - 30% 37
brânză edam - 30% 35
brânză procesată - 20% 23
brânză Limburg - 20% 20
Brânză Romadour - 20% 20
brânză de oaie - 20% 12
brânză de casă - 4% 11
brânză de casă - 0,6% 1

Rețete suplimentare pentru a vă extinde dieta

Ca feluri de mâncare suplimentare, puteți pregăti diverse caserole, supe de legume, rulouri, preparate dietetice din carne.

Caserola cu branza de vaci cu morcovi

Produse:

  • 2-4 oua de pui fierte;
  • 2 linguri de desert de gris;
  • 150 de grame de brânză de vaci (scăzut în grăsimi);
  • o lingură de lapte;
  • o lingură de smântână;
  • o lingura de zahar;
  • un morcov;
  • lingura de ulei.

Pregătirea

  1. Gatiti grisul.
  2. Tăiați morcovii precurățați în cuburi și fierbeți la foc mic într-un amestec de lapte și unt.
  3. Zdrobiți ouăle cu o furculiță.
  4. Amesteca piure de morcovi, gris, oua tocate si branza de vaci.
  5. Se toarnă amestecul rezultat pe o foaie de copt unsă și se întinde deasupra smântână.
  6. Coaceți în cuptor până când este gata.

Prăjituri cu peste

Produse:

  • peste tocat (poti folosi pollock sau stiuca);
  • un ou;
  • unt - 10 g;
  • pâine - 20-30 g;
  • două linguri de lapte.

Pregătirea

  1. Adăugați în carnea tocată pâine înmuiată în prealabil în lapte, gălbenuș de ou și unt. Amesteca.
  2. Albusurile se bat spuma cu sare si se adauga in carnea tocata. Se amestecă.
  3. Se formează pâine, se pun pe o tavă unsă cu unt și se fierb la abur.

Ca garnitură puteți folosi orez, hrișcă, piure de legume.

Steam zrazy

Produse:

  • carne tocata(carne de vita, vitel sau pasare) – 200 g;
  • pâine - 30 g;
  • terci de hrișcă - 15 g;
  • unt - 10 g.

Pregătirea

Faceți carne tocată din carne și pâine înmuiate în prealabil în lapte. Formați prăjituri mici de până la un centimetru grosime. Puneți un vârf de terci de hrișcă în centru, aduceți marginile pâinii împreună, dându-i un aspect de „cotlet”. forma dorită. Aburiți-l.

Puteți servi cu legume (crude sau înăbușite) sau cu sos dietetic.

Rulada de cartofi cu carne

Produse:

  • carne tocată - 300 g;
  • piure de cartofi – 550-600 g;
  • ou de pui – 4 buc.;
  • unt - 15 g;
  • lapte - ½ cană;
  • smântână - 30 g.

Adăugați laptele și ouăle în piureul de cartofi și amestecați. Se aseaza intr-un strat subtire (pana la 1 cm) pe folie alimentara, se aseaza carnea tocata in centru si se formeaza o rola. Așezați rulada pe o foaie de copt, cu cusătura în jos, ungeți partea de sus a ruloului cu smântână și faceți 3-4 înțepături cu o scobitoare. Se coace o jumătate de oră.

Terapia cu suc

in afara de asta mancare speciala, nutriționiștii au dezvoltat și o metodă de reducere nivel general grăsimile din sânge prin consumul de sucuri conform unei scheme speciale.

Durata cursului este de 5 zile. În acest timp, dimineața, pe stomacul gol, trebuie să bei suc proaspăt (suc proaspăt stors).

Prima zi: 70 ml suc de telina si 130 ml suc de morcovi.

A doua zi: 70 ml suc de sfeclă amestecat cu 100 ml suc de morcovi si 70 ml castravete.

Sucul de sfeclă roșie trebuie stors cu 1,5-2 ore înainte de consum.

A treia zi: amestecați 70 ml suc de mere și 70 ml suc de țelină cu 130 ml suc proaspăt de morcovi.

A patra zi: adăugați 70 ml suc de mere la 130 ml suc de morcovi.

A cincea zi: 130 ml suc de portocale.

Terapia cu suc poate reduce TC cu 10% și poate pierde puțin în greutate.

Renuntarea la dieta

Pentru a menține dinamica pozitivă după finalizarea cursului cu colesterol scăzut, ar trebui să vă mențineți imagine sănătoasă viata, lasa-te de fumat, suprasolicitare alcool, mâncare proastă. Faceți din sport o parte din viața voastră. Înotul, Pilates, yoga, mersul pe jos și orice exercițiu aerobic vor avea un efect benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge. Cu toate acestea, acordați o atenție deosebită nutriției. Ulterior, dieta ar trebui să conțină alimente care reglează nivelul colesterolului din sânge și anume:

Heringul, somonul, somonul, pastravul, tonul impiedica formarea plăci de ateroscleroză, întăresc vasele de sânge și conțin multe vitamine B.

Varză albă și conopidă, guli-rabe, broccoli interferează cu absorbția colesterolului.

Hrişcă

Din cauza continut ridicat Terciul de lecitină descompune colesterolul, îl elimină din organism, reducând riscul de plăci și cheaguri de sânge. Este recomandabil să cumpărați hrișcă „verde” care nu a fost prăjită.

Pectina de mere și taninul reglează nivelul lipidelor și zahărului, așa că mănâncă crud și mere coaptemetodă grozavăîntărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește metabolismul și slăbește câteva kilograme. Zmeura proaspata are acelasi efect.

Fructe de pădure și fructe de culoare albastru, violet și roșu

Ciuperci stridii

Doar 10 grame de ciuperci stridii pe zi încetinesc absorbția substanțelor nocive. Acest lucru se datorează conținutului unei componente naturale speciale din ciuperci - lovastină.

Beta-glucanii conținuți în cereale încetinesc absorbția grăsimilor dăunătoare de către intestine, reducând astfel nivelul de colesterol din organism.

Fasolea, năutul, mazărea, lintea și alte leguminoase sunt bogate nu numai în fibre, ci și în proteine ​​vegetale sănătoase.

Carne slabă

Nu este indicat limitarea consumului de carne, deoarece... conține fier care este benefic pentru organism. Cu toate acestea, trebuie să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, tăiați pielea de la pasăre și, de asemenea, scurgeți „primul” bulion atunci când pregătiți primele feluri.

Spanac, salată verde

Nutriționiștii spun asta utilizare regulată nuci, migdalele și caju reduc în mod eficient nivelul de substanțe nocive și riscul de boli cardiace și vasculare.

De asemenea, este indicat să luați multivitamine, în special suplimente de calciu și magneziu.

Remedii populare în lupta împotriva colesterolului

Pentru a lupta cu nivel inalt grăsimile nesănătoase pot fi obținute nu numai prin diete și produse sanatoase, dar și folosind remedii populare. Asigurați-vă că rețineți că utilizarea oricăror rețete ar trebui să apară după consultarea medicului dumneavoastră. Posibilă apariție reactii alergice pe fundalul intoleranță individuală componente. Oferim mai multe moduri dovedite de a reduce colesterolul:

Tinctură de semințe de mărar

Ingrediente:

  • o jumătate de pahar de semințe de mărar;
  • o lingură de rădăcină de valeriană zdrobită;
  • un pahar de miere.

Metoda de gatit

  • Se amestecă ingredientele, se toarnă 1 litru de apă clocotită, se lasă 24 de ore. Păstrați la rece.

Mod de aplicare

  • O lingură de trei ori pe zi cu 30-40 de minute înainte de mese.

Ulei de usturoi

Ingrediente:

  • 2 căni de ulei de măsline;
  • 10 catei de usturoi.

Metoda de gatit

  • Se adauga in ulei usturoiul trecut prin presa. Lăsați 7 zile.

Mod de aplicare

  • Utilizați ca un condiment aromat pentru salate și alte feluri de mâncare preferate.

Tinctură de usturoi

Ingrediente:

  • usturoi - 400 g;
  • vodcă - 250 g.

Metoda de gatit

  • Treceți usturoiul printr-o presă sau tocați-l într-o presă de usturoi. Se toarnă vodcă (sau alcool) și se păstrează într-un loc întunecat timp de 10 zile.

Mod de aplicare

Luați pe stomacul gol (este mai bine să îl adăugați în lapte), cu o jumătate de oră înainte de mese, conform următoarei scheme:

Prima săptămână

Trebuie să începeți cu două picături și să creșteți cantitatea de tinctură în fiecare zi, astfel încât în ​​a șaptea zi să luați 17-20 de picături.

A doua saptamana

20 de picături de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

A treia săptămână

Reduceți treptat cantitatea de tinctură pe care o utilizați de la 20 de picături, astfel încât să încheiați ziua a șaptea cu 2 picături.

Acest regim de tratament poate fi repetat o dată la trei ani.

Uscat floare de tei(faina de tei)

Metoda de gatire:

  • Măcinați florile de tei într-o râșniță de cafea până devine făină.

Mod de aplicare

  • De trei ori pe zi, o lingurita. Bea cu un pahar cu apă.

Durata tratamentului este de 1 lună. După o pauză de 14 zile, cursul se repetă.

Desert sănătos

Ingrediente (toate in proportii egale):

  • lămâi;
  • caise uscate;
  • stafide;
  • nuci.

Metoda de gatit

  • Treceți fructele uscate printr-o mașină de tocat carne, turnați miere naturală, lasă o zi.

Mod de aplicare

  • Mănâncă o lingură din amestecul dulce cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.

Desertul sănătos trebuie păstrat la frigider.

tinctură de propolis 4%.

Mod de utilizare: se dizolva 7 picaturi in 40 ml apa, se iau de 3 ori pe zi cu 40 de minute inainte de masa. Durata cursului: 4 luni.

Țelină

O opțiune excelentă pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază în timpul unei diete cu colesterol.

Metoda de gatit

  • Puneți tulpinile de țelină în apă clocotită timp de 2-3 minute. Se raceste, se stropeste cu ulei vegetal, se presara cu seminte de susan si se adauga putina miere.

Hrean cu smantana

Ingrediente:

  • rădăcină de hrean;
  • un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de gatit

  • Se macină rădăcina de hrean, se adaugă smântână.

Mod de aplicare

  • De 3-4 ori pe zi, împreună cu mesele.

Seminte de in

Decocturi din plante

Decocturile sunt, de asemenea, parte a terapiei hipolipemiante diverse ierburi. Potrivite în acest scop sunt rădăcinile de păpădie, lucernă, lemn dulce, matase de porumb, cătină, mamă, mentă, mustață aurie, păducel și multe altele.

Colesterol scăzut: pericole și complicații

Se lucrează la scăderea nivelului colesterol rău, trebuie amintit că bun simțȘi abordarea corectă dieta este cheia succesului. Când eliminați grăsimile „rele”, puteți exagera și priva corpul de astfel de nutrienți „bune” utili și necesari.

Ar trebui să vă îngrijorați dacă în timpul tratamentului observați apariția sau agravarea următoarelor afecțiuni:

  • scăderea sau lipsa poftei de mâncare;
  • tulburare intestinală;
  • distonie musculară;
  • somnolență, letargie, reacție lentă;
  • schimbări bruște de dispoziție, agresivitate, sindroame depresive;
  • scăderea activității sexuale.

Toate acestea pot indica un nivel scăzut al colesterolului total.

De ce este periculos?

  • Vasele devin vulnerabile și fragile, circulația cerebrală se agravează.
  • Scăderea sintezei serotoninei din cauza lipsei de grasimi sanatoase duce la depresie, afecțiuni suicidare, anxietate crescută, probleme cu somnul. La persoanele în vârstă provoacă demență ( senilitate), Boala Alzheimer.
  • Nivelul de producție și absorbție a vitaminelor liposolubile, incl. vitamina D și calciu. Rezultatul este osteoporoza.
  • Persoanele cu TC scăzută sunt expuse riscului de infertilitate, deoarece... Hormonii sexuali au nevoie de colesterol.
  • Rezistența la insulină este afectată, ceea ce poate duce la diabetul zaharat Tipul 2.

Prin urmare, dacă vă simțiți mai rău, ar trebui să consultați un medic și să faceți un alt test de sânge. Medicul va putea să ia măsuri în timp util și să vă ajusteze dieta.