Alcalinizarea produselor de corp. Produse care acidifică organismul

Oamenii moderni mănâncă adesea mult mai multe alimente acidifiante decât cele alcalinizante, ceea ce duce la probleme de sănătate. Nu toate alimentele sunt bune pentru organismul nostru, așa că trebuie să renunți la obiceiurile proaste și să-ți coordonezi alimentația, și anume, să crești proporția de alimente alcaline din dieta ta.

Ce este alcalinizarea corpului?

În corpul uman au loc multe reacții chimice, fiecare dintre acestea fiind afectată de ionii de hidrogen. Iar munca tuturor celulelor depinde de concentrația lor sau de nivelul pH-ului, care trebuie să fie într-un anumit interval.

Într-un mediu neutru, valoarea pH-ului este 7. Dacă acest număr este mai mic, vorbim de oxidare, dacă este mai mare, vorbim de alcalinizare. U persoana sanatoasa nivelul alcalin ar trebui să varieze de la 7,36 la 7,44. În cele mai multe cazuri, aceste cifre depind de alimentele pe care le includeți în meniu. Prin aderarea la o dietă alcalinizantă, puteți normaliza echilibrul pH-ului.

Oamenii de știință au descoperit că procesul de oxidare este dăunător pentru oameni. Susceptibilitate crescută la diverse afectiuni, oasele devin fragile, procesul de îmbătrânire se accelerează.

Prin alcalinizare, adică prin creșterea alcaliilor din organism, vă puteți menține sănătatea și puteți crea condiții pentru funcționarea normală a acestuia. Sistemul imunitar, reacții chimiceîn interiorul celulelor şi bacterii benefice funcționează mai bine într-un mediu alcalin. De asemenea, previne dezvoltarea celulelor canceroase, deoarece acestea au nevoie de acid pentru a face acest lucru.

Cum se verifică echilibrul acido-bazic

Este important să monitorizați modificările nivelurilor de acid și alcaline. A mea echilibrul acido-bazic poate fi determinat fără a pleca de acasă în mai multe moduri:

  • folosind hârtie de turnesol;
  • un dispozitiv electronic special;
  • De simptome externe aciditatea organismului.

Benzile de testare indicator sunt vândute la orice farmacie. Pentru determinare Valoarea pH-ului Trebuie să scoateți indicatorul din ambalaj cu mâinile uscate și să aruncați urină sau saliva pe el. Comparați rezultatul cu scala indicată pe ambalaj.

Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este cu o oră înainte de masă sau două ore după. Trebuie să verificați de două ori pe săptămână de mai multe ori pe zi, astfel puteți calcula in medie Nivelurile pH-ului din organism.

Corpul tău este sănătos dacă nivelul pH-ului urinei variază de la 6,0 la 6,4 dimineațași de la 6.4 la 7.0 după-amiaza. Și nivelul pH-ului salivei variază de la 6,4 la 6,8.

Există și o specială dispozitiv electronic pentru a determina pH-ul sângelui. Este simplu și ușor de utilizat. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o puncție, iar dispozitivul va forma suma necesară sânge, iar datele primite vor fi afișate pe ecran. Corpul tău funcționează corect dacă valoarea variază de la 7,35 la 7,45.

Determinarea valorii pH-ului pe baza simptomelor este destul de arbitrară, dar demnă de atenție. Organismul este foarte acidificat dacă există urmatoarele semne: acoperire pe limbă, prost gust V cavitatea bucală, arsuri la stomac, cercurile intunecateși umflături sub ochi, greață, constipație, tensiune în umăr și mușchii gâtului, raceli frecvente. Rezultate precise poate fi obținut doar de la o unitate medicală.

Indiferent de metoda pe care o alegeți, dacă indicatorii se abat de la normă, trebuie să vă reconsiderați meniul.

Tabele cu produse alcalinizante și oxidante

Pentru a vă ajusta dieta, este important să luați în considerare alcalinitatea și aciditatea diferitelor alimente.

Alcalinizatoare

Acestea sunt produse care au origine vegetalăși incluzând microelemente cum ar fi Ca, K, Mg, Na. Acestea ar trebui să stea la baza nutriției și să fie incluse în fiecare masă.

Alcalinizare slabă

Alcalinizare medie

Alcalinizare severă

Dulciurile și înlocuitorii lor

Miere și zahăr

Fructe și fructe de pădure

Avocado, căpșuni, cireșe, piersici, mure, struguri, portocale, ananas, banane coapte

Struguri, caise, curmale, pepene galben, portocală, smochine, stafide, măr, pere, mango, grapefruit, zmeură, kiwi

Lamaie, nectarina, pepene verde, grapefruit, curmal, mango, ananas, mandarina

Ciuperci, porumb, rosii, masline, cartofi nedecojiti, conopida si varza alba, ardei gras

Dovleac, sfeclă, țelină, salată verde, fasole verde, bame, sparanghel

Ceapa, linte, broccoli, sparanghel, usturoi, spanac, morcovi, castravete proaspăt, patrunjel

Seminte de floarea soarelui, seminte, nuci

Castane, seminte de susan, seminte de floarea soarelui

Semințe de dovleac

Rapiță, măsline

Cereale și culturi de cereale

Mei, orez negru, amarant

Carne, produse din carneși fructe de mare

Varza de mare, sare de mare

Lactat

Ser de lapte, lapte matern, tot laptele

Ceai de ghimbir

Ceai verde, cicoare, ceai de ginseng

Ceaiuri din plante, sucuri de legume, apă cu lămâie

Aș dori în special să scot în evidență lămâia și merele acre. În ciuda faptului că ei gust acru, au un puternic efect alcalinizant asupra organismului. Prin urmare, după trezire, este foarte util să bei apă cu lămâie.

Oxidant

Este mai bine să excludeți din meniu produsele care au un puternic efect oxidant. Sau, atunci când consumați, adăugați produse alcaline pentru a le neutraliza.

Oxidare slabă

Oxidare medie

Oxidare severă

Dulciurile și înlocuitorii lor

Zahăr alb, fructoză, miere pasteurizată

Zahăr brun, gemuri, jeleuri

Fructe și fructe de pădure

Prune, nucă de cocos

Cireșe, merișor, rodie, conserve de fructe

Prune uscate, afine

Legume și leguminoase, verdeata

Roșii, fasole roșie

cartofi curatati, Mazare verde, fasole albă și pestriță, porumb, mazăre uscată

Cacao, ciocolată

Seminte si nuci

Seminte de dovleac, nuci de macadamia, seminte de floarea soarelui

Fistic, caju, nuci pecan, năut

Arahide, alune, nuci

Porumb, migdale, rapiță, smântână

Ulei de castane, palmier

Bumbac

Cereale și culturi de cereale

Orz, orez brun, pâine neagră, hrișcă

Orez alb, musli, secară, fulgi de porumb, ovăz

Grâu, produse din făină, paste, făină de grâu

Carne, produse din carne, fructe de mare

Căprioară, raci, pește, slănină grasă

Miel fiert, curcan, pui, vițel, șuncă slabă

Carne de porc, vânat, crustacee, scoici, ficat de vitași carne de vită, stridii

Lactate și ouă

Brânză de vaci, smântână

Lapte, brânză moale, albuș de ou

Brânză tare, înghețată, iaurt dulce

Ceai negru, concentrat sucuri de fructe, vodcă

Bere, vin

Trebuie să includeți atât alimente alcaline, cât și care conțin acide în meniul dvs., dar raportul dintre primele și cele din urmă ar trebui să fie de cel puțin trei ori mai mare.

Combinație de produse

Când elaborați o dietă pentru alcalinizarea corpului, trebuie să cunoașteți combinația de produse:

  • produsele din carne și peștele sunt servite cu o garnitură de legume;
  • carnea poate fi consumată cu sosuri de fructe de pădure;
  • Nu mâncați carne cu cereale sau leguminoase în același timp;
  • cafeaua și alcoolul sunt spălate cu apă și tăiate în gustări legume proaspete care reduc aciditatea alcoolului;

Chiar combinația potrivită produse atunci când se prepară feluri de mâncare fără alte modificări ajută la creșterea raportului dintre alcalii și acid. Dar pentru alcalinizarea completă a organismului, se recomandă să adere la o dietă alcalină.

Acest sistem modern alimentatie bazata pe alcalinizarea organismului, promovand pierdere în greutate sănătoasă, îmbunătățind starea de bine și starea pielii.

Ajută la restabilirea echilibrului alcalin și acid din organism, și anume curăță intestinele, normalizează tensiunea arterială, fond hormonalși compoziția sângelui.

Reguli de bază ale nutriției dietetice:

  • alimentele alcalinizante ar trebui să constituie 80% din toate alimentele consumate;
  • Nu poți bea cafea și ceai negru puternic, poți bea apă, sucuri naturale, Ceaiuri din plante;
  • uneori sunt permise mierea și trestia de zahăr;
  • Puteți mânca doar până la ora 19, după aceea - doar ceaiuri din plante;
  • Recomandat pentru dressing pentru salate ulei de in, sunt permise porumb și măsline;
  • fructele de mare și peștele pot fi incluse în dietă o dată la două zile, dar nu mai des;
  • regulat exercițiu fizic;
  • Mestecați bine alimentele.

Respectarea principiilor de mai sus va da rezultate excelente. Dieta alcalină durează trei săptămâni, unde fiecare dintre ele constituie o fază separată.

Prima săptămână

Această fază este exprimată printr-o scădere bruscă a greutății la 4-5 kg. Organismul este curățat de deșeuri și toxine, apar slăbiciune și oboseală. Aceasta indică începutul procesului de restructurare în organism.

A doua saptamana

Raportul dintre alcalii și acid începe să se normalizeze treptat. Greutatea scade mai lent, sanatatea ta se imbunatateste si disconfortul dispare.

A treia săptămână

Echilibrul acido-bazic este stabilizat și întărit. Greutatea continuă să dispară treptat, alții încep să observe transformarea externă a corpului.

După ce ai trecut prin trei faze, nu ar trebui să ataci imediat mâncare proastă. Se recomandă continuarea acestei diete. Atunci te vei simți mereu grozav și vei avea silueta dorită.

Organism omul modern nu poate neutraliza întotdeauna acizii singuri. Pentru a-l ajuta cu acest lucru și pentru a readuce nivelul pH-ului la normal, trebuie să respectați următoarele principii:

  1. Este corect să vă diversificați meniul și să creșteți treptat proporția de alimente alcaline din alimentație și anume să consumați mai multe legume, fructe proaspete și ierburi.
  2. Includeți activitatea fizică regulată în stilul dvs. de viață. Chiar și o plimbare obișnuită aer proaspat va promova alcalinizarea moderată.
  3. Evita situatii stresante, deoarece emoții negative interferează cu eliminarea normală a toxinelor și a deșeurilor.

Monitorizați și reglați întotdeauna nivelul pH-ului din organism, doar așa vă veți menține sănătatea pentru o lungă perioadă de timp.


In contact cu

la nivel celular, tocmai din cauza acestui fenomen (adică oxidarea celulară) concentrația de radicali liberi crește și capacitatea organismului de a produce energie scade). Pe lângă aceasta, în mediu acid Organismul se simte mai bine și bacteriile și virușii se înmulțesc. Celulele canceroase, de exemplu, nu pot crește într-un mediu alcalin, care confirmă încă o dată importanța menținerii echilibru alcalinîn organism.
Sângele rămâne întotdeauna în intervalul de aciditate specificat, dar cu oxidarea generală a organismului(prin consumul de alimente mai oxidante), prin neutralizarea excesului de acid cu cea mai alcalină substanță din organism - calciul (adică prin extragerea calciului din rezervele osoase).

Pentru a menține sănătatea, nu este necesar ca toate mâncarea era alcalină, dar ar trebui să prevaleze, ceea ce înseamnă că în dietă Ar trebui să existe un maxim de produse vegetale proaspete, pentru că cu termică procesarea echilibrului PH-ului se modifică în partea acidă(și, de asemenea, enzimele necesare pentru absorbția alimentelor care intră în stomac și intestine sunt distruse).
Trebuie amintit că pentru a neutraliza o unitate convențională de produse acide sunt necesare aproximativ 20 de unităţi convenţionale de produse alcaline.
Există două extreme: acidoza () și alcaloza ().

Ce este acidoza?

Acidoza - mediul acid al organismului, gură uscată, aciditate gastrica crescuta. Nara dreaptă respiră prost sau este înfundată. Excitabilitatea este crescută. Presiunea arterială iar temperatura corpului crește. Diureza cade. Urina este acidă. Respirația este rapidă. Vasele creierului se îngustează, durerile de cap sunt posibile. Vasele de sânge ale inimii sunt dilatate. Conjunctiva roz pal a ochilor. Creșterea CO2. Prin urmare, exercițiile de respirație cu ținerea respirației sunt dăunătoare, deoarece ținerea respirației ne îmbogățește corpul cu CO2. Se instalează foamea de oxigen. Leucocitoză, insuficiență circulatorie.

Te poți turna singur apă rece. E bine să fii desculț. Ar trebui să bei apă minerală și să mănânci alimente bogate în calciu. Acidoza poate provoca dureri osoase. În acest caz, trebuie să bei apă vie, imbogateste organismul cu calciu. Bacteriile, virusurile și celulele canceroase mor într-un mediu acid.

Intrăm în stare de acidoză când suntem obosiți. Aceasta eliberează adrenalină, care stimulează contracția splinei și conduce celulele albe din sânge și capilarele. Leucocitele ucid infecția și astfel ne revenim și suntem eliberați de factori toxici, nocivi.

Ce este alcaloza?

Alcaloza - mediu alcalin organism. Nara stângă respirație slabă sau înfundată. Aciditatea în stomac scade, apetitul se înrăutățește. Tensiunea arterială și temperatura corpului scad. Posibile amețeli. Diureza crește. Rinichii sunt suprasolicitați. Urina alcalina, corpul rece. Conjunctivele ochilor sunt roz închis. Respirația este lentă și superficială. Excitabilitate musculară - brațele și picioarele tremură. Fluxul sanguin cerebral scade - sunt posibile convulsii.

Nu te poti stropi cu apa rece; este indicat sa incalzesti corpul, deoarece este redus. Nu este recomandat să bei apă minerală. Ai nevoie de ceai astringent și trebuie să îmbogățești corpul cu calciu.

Ne putem alcaliniza corpul cu alimente. Laptele, mierea, alimentele vegetale, infuziile din plante, apa minerală sunt alcalinizate. Un bun calmant al durerii este aplicarea unei comprese de apă mineralăși ia-l înăuntru. Cel mai bun remediu pentru a vindeca boala - aplicați mai des o compresă „acră” cu sucul de struguri necoapți, lămâie, rodie sau oțet de mere pe locul dureros. În primul rând, este posibilă o exacerbare a bolii și apoi o vindecare.

Când apar primele semne de gripă, ar trebui îmbunătățirea echilibrului acido-bazic. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați fructe acre (merișoare, viburnum, cătină, orice aveți în casă), apoi după 30 de minute - 1 oră să beți apă minerală. Puteți aplica și o compresă pe zonă sinusurile maxilare(Puneți ceapa tocată amestecată cu sare într-un raport de 1:1 într-o pungă de tifon). În primul rând, la nara care respiră mai rău.

Dacă mâinile și picioarele tale sunt reci, încearcă să te acidifici și să alcalinești imediat după o jumătate de oră. Așa tratează bolile lama din Tibet și învățăm să ne controlăm corpul și emoțiile.

Recomandări dietetice: dacă ai acidoză, consumă mai mult planteaza mancare, lactate, mai puține proteine, grăsimi și mâncare picantă; cu alcaloză - mai multe proteine ​​și grăsimi. Sănătos: produse cu lapte acru, fructe, mâncăruri picante și astringente.

Atât mediile acide, cât și cele alcaline sunt necesare organismului nostru. Spațiul controlează în mod inteligent mediul nostru și viața noastră pe planeta Pământ. Menținerea echilibrului permite schimbări minore într-o direcție sau alta; acest lucru ne asigură viața în spațiu.

Principalul indicator al sănătății organismului este echilibrul acido-bazic al organismului- KShR, Dacă se observă, atunci sângele, fluidele intercelulare și multe, multe altele sunt în echilibru.

METODE DE REDUCERE A ACIDITATII (ALCALINAREA)

Metoda 1. Bea cojile măcinate bine ou crud pui de casă. Înveliș de pământ neutralizează aciditatea ridicată, mai ales dacă este cauzată de putrezire sau fermentare. Se spală bine cojile de ouă, se scot folia, se pisează într-o râșniță de cafea și se încălzește ușor într-o tigaie. Dacă coaja devine galbenă în timpul calcinării, atunci nu mai este potrivită pentru procedură. Îl puteți păstra într-o pungă de bumbac sau un borcan de sticlă.

Recepție: La 1 lingură. l. Adăugați 2 - 3 picături de suc de lămâie proaspăt stors sau fructe de pădure (pot fi merișoare) în coji. Aceasta creează spumă. Bea acest amestec o dată la două zile cu o oră înainte de mese, poți bea 1 linguriță la două zile. de 2 ori pe zi. Reamintire: nu ar trebui să existe constipație în timpul acestui aport; dacă există, trebuie să reduceți doza de pulbere.

Metoda 2. Bea carbonat de calciu (carbonat de calciu).

MODALITĂȚI DE CREȘTERE A ACIDITATEA

Metoda 1. În acest caz, ar trebui să luați 1-2 lingurițe de pulbere de coajă de ou o dată pe săptămână.

Metoda 2. În caz de hipotermie, puteți restabili echilibrul acid cu fructe acre și puteți bea ceai cu lămâie.

CE ACIDIFICA ORGANISMUL

  • Dacă o persoană consumă alimente care dau o reacție acidă.
  • Dacă corpul se supraîncălzi.
  • Dacă o persoană a permis o excitare emoțională egoistă puternică.
Probleme cu vezica biliara Ele apar numai într-un organism puternic oxidat; ele apar rar într-un organism slab acid.
PRODUSE CARE OXIDAZĂ CORPUL
Acțiune slabă: Ovăz, orz, grâu, porumb, miere ușoară, prăjituri uscate, brioșe, brânză de vaci fără tratament termic, pepeni, pepeni, caise uscate, piersici, caise.

Actiune sporita: Carne, oua, orez, rosii, rubarba, prune, mere, cirese, paine, zahar, caramel.

Acțiune puternică: portocale, mandarine, grapefruit, măcriș, caviar, produse lactate fermentate, boabe acre, sare, alimente murate, murate și sărate, kvas, bere, vin sec.

Chibzuit, competent. Folosind creativ produse care duc la acidificare, vom putea restabili constant echilibrul acid al organismului. Trebuie să ne amintim că organismul are nevoie mai des produse neoxidante, și cele alcalinizante. Dar uneori nu te poți descurca fără produse oxidante. Acest lucru se poate întâmpla în timpul reparațiilor (inhalarea vaporilor de vopsea-alcali), hipotermie sau supraalimentare. Să ne uităm la exemplul de supraalimentare. În acest caz, trebuie să luați câteva suc acru sau stoarce o lămâie întreagă în ceai. Pentru ce? Dacă mănânci mult, organismul poate să nu aibă suficient suc gastric (acid) pentru a digera alimentele. Este mai bine să folosiți decoct de lămâie, măceș.

CE ALCALINE CORPUL

Alimente care creează o reacție alcalină în organism. Dacă corpul are un mediu alcalin, o persoană experimentează mai întâi ușurință, euforie, bucurie, dar acest lucru nu durează pentru totdeauna. Cel mai boală gravă trăiesc într-un corp alcalin.
lipsa de alcali. Cel mai simplu și metoda eficienta- Acest alimente alcalinizante. Acestea sunt în principal legume, dar nu numai ele.

PRODUSE CARE ALCALINAZĂ CORPUL

Acțiune slabă: lapte, brânză de vaci de casă(cu tratament termic), brânză înmuiată, hrişcă, cartofi, varză, banane, morcovi, dovleac, ciuperci, ierburi proaspete(sapata verde, marar, coriandru), miere neagra.

Acțiune sporită: Napi, ridichi, rutabaga, sfeclă, pătrunjel, țelină, vinete, castraveți, ardei gras, spanac, curmale, nuci, mazăre, fasole, soia, ciocolată.

Actiune puternica: fructe de marar, ridichi neagra, fructe de chimen, fenicul, coriandru, scortisoara, coaja de portocala(spălat bine. Uscat și măcinat într-o râșniță de cafea).

Foarte acțiune puternică: cuișoare, ghimbir, piper negru, ardei iute roșu,

Cu ajutorul acestor informații te poți aduce foarte bine în echilibru. Trebuie să vă amintiți o regulă simplă: este mai bine să începeți să mâncați cu alimente alcalinizante (salate, doar verdețuri). Și încheiați masa cu alimente oxidante (fructe acre, ceai cu lămâie sau măceșe).

Două moduri de a afecta în mod dramatic aciditatea:

Metoda 1 - postul ca procedură de alcalinizare. Acesta este cel mai dramatic mod de a influența aciditatea.

Metoda 2 - vărsăturile ca procedură oxidantă. Atunci trebuie să consolidezi ceea ce ai realizat alimentație adecvată si un stil de viata sanatos, altfel totul va reveni.


Vitamine

Din ce în ce mai des în viață întâlnim conceptul de produse alcalinizante. Dar foarte puțini oameni știu care sunt aceste produse și, cel mai important, de ce sunt necesare. Monitorizăm nivelul de zahăr și colesterol din sânge, dar uităm de starea echilibrului acido-bazic din organism sau, mai degrabă, nici nu ne gândim la asta. Dar asta este cel mai mult indicator important pentru sănătatea noastră.

De câte ori în viața noastră am auzit expresia „noi suntem ceea ce mâncăm”, dar nu i-am dat niciodată importanță. Aruncăm în corpul nostru, ca într-un cuptor, ceva care uneori este pur și simplu inacceptabil. Dar corpul nostru suntem noi înșine, de ce suntem atât de necugetați la sănătatea noastră?

Știi că majoritatea bolilor. Obezitatea și tulburările metabolice provin din aciditatea corpului nostru, a sângelui nostru? Majoritatea dintre noi murim încet și nu știm asta, acidul din sânge distruge treptat celulele. Cum să-ți afli echilibrul acido-bazic? Da, este foarte simplu, folosește hârtie de turnesol de la farmacie, verifică-ți saliva și urina.

Echilibrul alcalin, cum să-l mențineți și de ce este atât de important

Menținerea echilibrului acido-bazic în sânge este deosebit de importantă. Un PH foarte puțin crescut duce la faptul că practic încetează să-și îndeplinească functie principala- furnizează oxigen celulelor. De aici încep imediat să se dezvolte patologiile.

Desigur, știți cu toții că acidul tinde să corodeze țesuturile vii. Ce altceva amenință o încălcare a echilibrului acido-bazic, ceea ce este important de știut pentru a preveni problemele și bolile, dintre care unele sunt fatale:

  • Procesele metabolice la nivel celular se deteriorează
  • Pielea îmbătrânește și se ridează rapid
  • Apa este reținută în celule
  • Organismul începe să încerce să-și restabilească singur echilibrul. folosind propriile noastre resurse
  • Hemoglobina scade
  • Apare oboseala cronica
  • Apare osteoporoza
  • Activitatea mentală este afectată
  • Apar condiții de apatie și depresie
  • Într-un mediu acid, ele încep să se dezvolte rapid celule canceroase
  • Apare acidoza
  • Corpul începe să acumuleze grăsime, începi să te îngrași
  • Funcționarea glandei tiroide este afectată

Cand aciditatea sangelui incepe sa creasca, celulele organismului sunt nevoite sa ii ofere microelemente pentru a regla cumva dezechilibrul. Acest lucru se întâmplă la nivelul protejării organismului de dezvoltarea patologiilor. Dar, desigur, ca rezultat, celulele în sine încep să nu aibă resurse vitale, iar patologiile încep să se dezvolte.

Mai mult, chiar dacă încerci să resetați greutate excesiva. apoi cortizolul, care este responsabil pentru echilibrul carbohidrațilorși crește odată cu aciditatea, previne acest lucru, reține grăsimea în celule. Și aceste grăsimi în exces nu sunt altceva decât acid în exces pentru organism, pe care l-ai consumat cu atâta râvnă de-a lungul vieții.

Bolile încep foarte des raceli, cu aciditate crescută a sângelui, și pentru că organismul nu poate absorbi și reține vitaminele și microelementele. Indiferent de modul în care încercați să restabiliți imunitatea sau să creșteți hemoglobina, va fi foarte dificil și lent.

Alimentele alcaline sunt esențiale pentru sănătate

Unii, după ce au aflat despre consecințele acidificării organismului, încep să „meargă prea departe” și să consume doar alimente care alcalinizează organismul. Dar o astfel de abordare nu este permisă, deoarece atunci dieta se dovedește a fi unilaterală și duce din nou la tulburări metabolice.

Norma zilnică a alimentelor acidifiante și alcalinizante din dietă ar trebui să fie formată din părți egale. Numai la persoanele cu boală gravă Este logic să dublezi rata alimentelor alcaline. Este necesar produse diferite, deoarece pe lângă echilibrul acido-bazic, ele ne furnizează vitamine, proteine, grăsimi, carbohidrați și microelemente. Iar dacă unor alimente le lipsește ceva, organismul trebuie să obțină de la altele substanțele necesare vieții.

Toate produsele alcaline sunt împărțite în foarte alcalinizante, alcalinizante și ușor alcalinizante. Cel mai interesant lucru este că uneori au un gust foarte acru; de exemplu, lămâia este considerată una dintre proprietățile foarte alcalinizante. Prin urmare, este imposibil să le alegi după gustul tău fără să le cunoști efectul.

Există un tabel special de produse care alcalinizează și acidulează organismul. Produsele ușor alcalinizate sunt marcate cu 0, alcalinizate 00, foarte alcalinizate 000. Același principiu se aplică și produselor care acidifică organismul.

Cunoscându-le, vă puteți inventa cu ușurință propria dvs dieta echilibrata nutriție care va menține starea normală a organismului. Dacă cunoști toate aceste produse, interacțiunea și efectul lor asupra organismului, îți vei putea menține greutatea la niveluri normale și, fără niciun efort, vei avea schimb bun substanțe și metabolism, ceea ce înseamnă să arăți mai tânăr, mai suplu și practic lipsit de orice boli grave.

Masa cu alimente alcaline

Apa este un produs alcalinizant puternic; este baza tuturor vieții de pe pământ, iar efectul ei asupra noastră nu trebuie subestimat. Apa menține celulele noastre în stare de funcționare, afectând siguranța organelor noastre și aspect piele, ajută la eliminarea organismului de exces Substanțe dăunătoare, curățindu-ne prin rinichi și piele.

Un alt produs foarte alcalinizant este cel obișnuit lapte proaspat, contine si mult calciu, care ajuta la echilibrarea echilibrului acido-bazic. Dar, din păcate, mulți oameni, în special adulții, nu pot bea lapte pentru că intoleranță individuală, deci poate fi fermentat și băut sub formă de zer; produsul acid lactic este și el alcalin.

Verdețuri proaspete, toate tipurile de salate, toate tipurile de varză, spanac, salată verde - asta este mult substanțe utile, cele mai accesibile pentru toată lumea și sunt totodată produse alcaline. Ar trebui să fie pe masă tot anul, asta este digestie sanatoasa, piele frumoasă, corp zvelt, muschi puternici si elastici.

Legumele rădăcinoase sunt, de asemenea, un aliment alcalin bun. Cartofii noștri obișnuiți sunt ușor alcalini, dar se stoarce cartofi cruzi suc și vei obține un produs foarte alcalinizant.

Migdalele si avocado sunt intineritoare, prelungitoare de tinerete si in acelasi timp alcalinizante. Apropo, migdalele sunt singura nucă dintre toate, restul sunt produse neutre, ca toate leguminoasele.

Cum să reduceți aciditatea în organism

Principalul lucru aici este să nu confundați, ar trebui să existe mediu acid, deoarece este acidul care este implicat în digestia alimentelor. Și pentru nivelul pH-ului sângelui aciditate crescută inacceptabil, imaginați-vă că acidul se răspândește prin vene și prin întregul corp cu fiecare bătaie a inimii.

Cum sa eviti asta? Doar mănâncă corect. Studiază masa, vezi ce este în farfurie în fiecare zi. Dacă nu puteți rămâne o zi fără carne, atunci serviți legume și ierburi ca garnitură.

Scapă de obiceiul de a bea alcool și cafea sau mănâncă alimente alcaline. Bea apă, restabilește cel mai bine echilibrul acido-bazic

Alcalinizarea și acidificarea organismului

Acidificarea organismului se observă la majoritatea oamenilor de pe planetă tocmai din cauza alimentației necugetate și iraționale. În cea mai mare parte, oamenii numără mai des caloriile, sunt interesați de conținutul de vitamine și caută produse care îi vor ajuta să slăbească. Dar ei nici măcar nu știu despre un punct atât de important precum acidificarea și la ce duce aceasta.

Mulți oameni de pe planetă sunt bolnavi diferite etape cancer. De asemenea, nu bănuiesc că boala s-a dezvoltat și progresează din cauza alimentației proaste. ciuperca candida, cauzatoare de cancer, iubește foarte mult mediile acide. S-a dovedit de multe ori că, începând să alcalinizeze organismul, oamenii sunt complet vindecați de această boală cumplită.

Conform cercetare clinica, toate organele oamenilor moderni sunt supuse unei acidități crescute. Ideea despre beneficiile alcalinizării, preluată de mulți, nu se rezumă la singura metodă evidentă folosind sifon.

Alcalinizarea corpul va trece Este mai eficient dacă îți schimbi obiceiurile alimentare și adaugi alimente alcaline în dieta ta.

echilibrul pH-ului în organism. Toată lumea a auzit de un nivel de pH neutru. In orice caz, procese biochimice apar în organism în alte condiții. Nivel normal pH-ul scade în intervalul 7,37-7,44. Valorile pH-ului sub aceasta indică acidificarea organelor; un parametru ridicat indică alcalinizarea.

Cel mai adesea, se observă acidificarea corpului. Factorii care influențează scăderea nivelului pH-ului includ: alimentație proastă, activitate fizică intensă, stres cotidian și puțin imagine activă viaţă.

Acest lucru duce la o scădere a imunității, deoarece un mediu alcalin este necesar pentru funcționarea normală a organelor. Alimentele care alcalinizează organismul au un efect de vindecare.

În fiecare oră, organele cavității bucale sunt expuse la o aciditate crescută, care este prezentă în salivă. În același timp, stratul de grăsime subcutanat are o reacție mai alcalină, care contribuie la formarea acneei sub influența agresivă a bacteriilor.

Rinichii noștri suferă de procese oxidative care duc la formarea de pietre și la inflamarea acestor organe. Cu toate acestea, alcalinizarea excesivă favorizează și formarea de pietre la rinichi, deoarece în acest caz este furnizat prea puțin acid uric și oxalic.

Relația dintre reacțiile de oxidare și alcalinizare din corpul unei persoane sănătoase poate fi urmărită. Prin urmare, orice impact asupra echilibrului acido-bazic trebuie să fie atent. O schimbare treptată a dietei generale și obiceiurile alimentareîn special, va permite alcalinizarea fiecărui organ.

Tabel de echilibru acido-bazic, afișând clar valoarea pH-ului pentru sănătatea umană.

Să ne dăm seama ce alimente provoacă acidificare organe interne, și ceea ce va ajuta la îmbunătățirea sănătății lor și va avea un efect alcalinizant asupra organismului.

Alimente care cresc aciditatea

Adepții unui stil de viață sănătos suferă și de acidificarea excesivă a organismului. Chiar și asta mancare sanatoasa, ca și hrișca, poate dăuna organelor interne.

Echilibrul acido-bazic este afectat de: nutrienți conținute în produs și caracteristicile sale gustative. Toate acestea provoacă fie alcalizare, fie o reacție acidă în diferite organe.

Aproape toate ingredientele obișnuite din feluri de mâncare sunt lista comuna produse acidifiante:

  • orice carne și pește;
  • terci (cu excepția meiului și a orezului sălbatic);
  • ouă;
  • aproape toate cerealele;
  • produse din făină;
  • zahăr, înlocuitori de zahăr și toate produsele dulci (cu excepția mierii naturale);
  • fasole;
  • ciocolată;
  • alcool, cafea și ceai;
  • băuturi carbogazoase dulci;
  • conserve, inclusiv fructe, legume și sucuri;
  • produse lactate (cu excepția laptelui de capră).

Multe dintre aceste produse afectează foarte mult echilibrul acido-bazic, deplasându-l spre acidificare. Alimentele alcaline pot neutraliza efectele unora dintre ele. Alimentele acidifiante sunt caracterizate continut ridicat aminoacizi care conțin sulf, precum și acizi organici.

Nu am nevoie de ele îndepărtarea completă din mâncare, dar acest lucru este imposibil de făcut. În primul rând, trebuie să evitați delicatesele cu grad înalt procesare, băuturi dulci, alimente grase, și, de asemenea, crește conținutul de alimente alcalinizante din dietă.

Produse alcaline

Cel mai eficient produs alcalin este o lamaie. Conținut în el acid de lamaie este procesat în tractului digestiv, astfel încât sărurile sale să intre în sânge. Datorită acestui fapt, în organism are loc o reacție de alcalinizare.

Produsele alcalinizante active includ, de asemenea:

  • verdeaţă;
  • legume proaspete și rădăcinoase (cu excepția cartofilor);
  • ulei de rapiță și in;
  • sucuri din legume stoarse;
  • pepeni, pepeni verzi, dovlecei și dovleac;
  • unele fructe: banane, piersici, pepene verde, ananas, grapefruit;
  • smochine, curmale și fructe de pădure dulci;
  • toate produsele din lapte de soia și capră;
  • ovăz încolțit, dar nu fiert;
  • tărâţe.

Alimentele alcalinizante, de regulă, includ săruri de magneziu și potasiu sau elemente care favorizează absorbția lor completă.

Cantitatea de astfel de produse în alimentația umană ar trebui să atingă 65-70% din rația zilnică. În acest caz, componenta alcalină va crește fără a dăuna organismului.

Cum se efectuează corect alcalinizarea

Echilibrul acido-bazic al organismului se deplasează către o scădere a nivelului pH-ului dacă în alimentație predomină alimentele acidifiante. În cazuri severe, poate fi necesară consultarea unui specialist pentru a restabili sănătatea. Trebuie respectat anumite reguli pentru a alcaliniza treptat toate organele.

Bea cel puțin 2 litri de apă pe zi. Atenție la calitatea apei pe care o bei: este mai bine dacă este purificată decât fiartă. Un numar mare de lichidul va ajuta la alcalinizarea eficientă prin spălare tract gastrointestinalși pregătindu-l pentru proces.

Începe-ți dimineața bea un pahar cu apă cu suc de lămâie. Pentru a face acest lucru seara, turnați felii de lămâie sau lime în două pahare apa calda. Consumul de lichid acidificat va ajuta la stimularea reacției alcaline și la eliminarea acidificării în exces.

(Video: cum se alcalinizează cu usturoi și lămâie)

Puteți face apă de castraveți

Pentru a face acest lucru, curățați un castravete de mărime medie, tăiați felii, adăugați doi litri de apă și lăsați timp de o oră. Puteți completa apa pe măsură ce o utilizați, oferind întregii familii o băutură alcalinizantă pe tot parcursul zilei.

Țelina și sucul său favorizează alcalinizarea activă a organismului.

Utilizați pentru a face sucuri de legume în combinație cu alte legume. Consumul de țelină ar trebui limitat când aciditate scăzută stomac si sarcina.

Produse alcalinizante

Amintiți-vă de grupele de alimente care alcalinizează eficient organele și folosiți-le în feluri de mâncare împreună cu carne și cereale pentru a reduce efectul lor oxidant asupra organismului. Antioxidant și proprietăți alcaline Legumele sunt mai bine conservate dacă sunt supuse gătirii minime și adăugate proaspete la mese.

În loc de zahăr

Efectele acidifiante ale zahărului pot fi evitate consumând în schimb miere crudă sau stevie naturală. Înlocuiți dulciurile de cofetărie cu nuci, fructe sau curmale.

Mișcarea și sportul

Echilibrul acido-bazic al organismului este bine restabilit exercițiu fizic. Contează și tipul de exercițiu. Dă preferință nu sarcinile de putere, și aerobic - yoga, înot, dans, fitness, ciclism și mersul pe jos activ alcalinizează.

Stres

Funcționarea normală a întregului corp este îngreunată de stresul zilnic, experiențele nervoase și emoțiile neexprimate. În același timp, procesele de alcalinizare din organe încetinesc, toxinele și produsele de descompunere a acidului sunt eliminate mai puțin eficient. Șocurile nervoase accelerează respirația unei persoane, ceea ce duce la suprasaturarea de oxigen. De asemenea, afectează echilibrul acido-bazic.

Respirație și aer

Utilizați diferit practici de respirațieși meditație sau contact asistenta psihologica pentru a reduce răspunsul organismului la stres și pentru a calma sistemul nervos.

Video

(Video: alcalinizare cu apă - 3 metode)

Astfel, un program alcalin eficient care va îmbunătăți sănătatea organismului trebuie să includă totul, de la schimbarea obiceiurilor alimentare la activitatea fizică activă și întărirea sistemului nervos.

Încălcarea echilibrului acido-bazic în organism este problema serioasa V lumea modernă. Biologul Otto Warburg a fost prima persoană care a legat aciditatea sângelui cu probabilitatea de boli canceroase. Datorită lui, oncologii din întreaga lume au început să folosească chimioterapia alcalină, care distruge efectiv celulele canceroase. Produsele care alcalinizează organismul au un efect similar. Amploarea problemei este ușor de imaginat când știi că o schimbare a pH-ului sângelui cu doar 0,1 reduce capacitatea acestuia de a transporta oxigen de 7 ori! Puteți afla cu ușurință echilibrul acido-bazic al corpului dumneavoastră dacă cumpărați hârtie de turnesol de la farmacie. În timpul celei de-a doua călătorii la toaletă, măsurați pH-ul urinei; dacă valoarea acesteia este mai mică de 7, corpul este acidificat; dacă este peste 7,5, este alcalin. Evident, aciditatea mediului va fi cuprinsă între 7,1 și 7,4 unități.

Trăind în mega-orase, suntem expuși factori negativi mediu inconjurator, pesticidele conținute în alimente, precum și atmosfera poluată care au devenit parte a existenței noastre. În căutarea slăbirii și frumuseții, luăm diete sărace, ceea ce duce la încălcări ale funcțiilor interne ale corpului și organe individuale. Multe boli ne conduc pe un drum al vieții plin de durere și disconfort. Există o cale de ieșire din toate acestea - schimbă-ți obiceiuri proasteși idei false despre mâncat sănătos- mananca alimente alcalinizante.

Vă prezentăm o listă de produse care acidifică și alcalinizează organismul, sub formă de tabele.

Fructe si legume

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Merișor- 1
Banană coaptă- 2
Strugurii- 2
Cireașă- 2
Stafide- 2
Fructe de curmale- 2
Măr proaspăt- 2
Măr uscat- 2
Alte boabe- 2-4
Avocado- 3
Portocale- 3
Pepene- 3
Pepene- 3
Alte fructe- 3
Piersică- 3
Prună- 3
coacaze- 3
Cireșe- 3
Prune uscate- 3
Grapefruit- 4
Figurile- 4
Lămâie verde- 4
Lămâie- 4
Papaya- 4
Verde banană2 -
Prună dulce2 -
Fructe în gem1-3 -

Legume, verdeturi

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Mazăre- 2
Ceapă- 2
Fasole proaspătă- 3
Brocoli- 3
Cartof- 3
Piper- 3
Pătrunjel- 3
Ridiche- 3
Sparanghel- 3
Conopidă- 3
Spanac- 3
Morcov- 4
castraveți- 4
rosii- 4
Sfeclă- 4
Țelină- 4
Iahnie de fasole3 -
Fasole uscata1 -
Mazăre uscată2 -

Produse cerealiere

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
orez alb2 -
Amidon2 -
Faina de porumb2 -
făină de grâu2 -
Porumb2 -
secară2 -
pâine de secara1 -
Pâine albă (pâine)2 -
Pâine de tărâțe1 -
Orz1 -
Crupe de ovăz- 3
Nemuritoare- 1
orez brun- 1
Quinoa- 1
Mei- 1

Lactat

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Cremă2 -
Unt2 -
Branza tare2 -
Brânză moale1 -
Zer- 3
Brânză de vacă- 3
Lapte de soia- 2
Chefir- 1
Lapte coagulat- 1
Lapte de capra- 1
Brânză de capră- 1
Lapte- 1

Nuci, ouă, uleiuri

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Arahide3 -
Nuc3 -
Arahide2 -
migdale- 2
Acaju2 -
Ulei de in- 2
Ulei de rapita- 2
Ulei de masline- 2
Ulei de floarea soarelui1 -
Semințe1 -
Albus de ou4 -
Ou intreg3 -

Carne și fructe de mare

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Miel fiert2 -
tocană de miel1 -
Slănină1 -
Șuncă2 -
Vită1 -
Joc1-4 -
Curcan2 -
Pui2 -
Ficat de vita3 -
Porc2 -
Untură de porc- 1
Pui3 -
Peşte2-3 -
Midii3 -
cancere4 -
stridii4 -

Băuturi și dulciuri

NumeGradul de acidificareGradul de alcalinizare
Alcool (orice)4 -
Ceai verde- 2
Cafea2 -
Limonade4 -
Ceai de ierburi- 3
Ceai negru1 -
Zahăr2 -
Miere1 -
Cacao3 -
Ciocolată3 -
Îndulcitori3 -

Cum se normalizează echilibrul acido-bazic al organismului

Ține-te de ea reguli simple pentru a bază acidă echilibrul corpului a revenit la normal:

  1. Bea mai multe băuturi cu lămâie adăugată. Adăugați dimineața suc de lămâieîn apă plată și se încălzi seara ceai de lamaie. Deși lămâile sunt produs acid, sunt metabolizați și eliberează agenți alcalini în sânge.
  2. Atenție la sucul de Aloe Vera. Acest suc a apărut recent în magazinele din toată țara, prețul este de doar 40 de ruble, iar beneficiile sunt enorme. Pe lângă o parte din carageenanul de întinerire conținut în pulpă, veți normaliza funcționarea tractului gastrointestinal.
  3. Coacerea folosind bicarbonat de sodiu- Cel mai simplu mod de a alcaliniza alimentele. Vei primi efect rapid sub formă de ameliorare a arsurilor la stomac, ceea ce înseamnă că un echilibru acido-bazic va domni în stomac. Dacă ești angajat imagine sănătoasă viață - doar amestecați uneori sifon cu apă - pur și simplu nu exagerați.
  4. Verdeturile și alimentele încolțite îți vor îmbunătăți în mod direct starea de bine. Faceți salate și sucuri proaspete din ele. Pe lângă faptul că vă ajută corpul să lupte pentru echilibrul pH-ului, bogat în clorofilă produsele furnizează calciu organismului și măresc masa osoasă.
  5. Nucile de cocos sunt un aliment minunat datorita capacitatii lor de a alcaliniza puternic sangele. Din această nucă pot fi preparate multe produse: suc de nuca de cocos, lapte, unt sau pulpă simplă. Sunt sursa grozava energie, îmbunătățește digestia, funcțiile intestinale, sprijină repararea țesuturilor, dizolvă pietrele la rinichi, promovează pierderea în greutate, îmbunătățește sistem imunitarși mult mai mult. Sunt un ingredient popular.
  6. Reduceți nivelul de stres. Stresul dăunează intens organismului nostru. Când ești nervos sistem digestiv se oprește, iar îndepărtarea acizilor toxici se oprește. Practicați yoga, meditația, respirație adâncăși orice alte activități anti-stres pentru a ajuta organismul să se elibereze acizi nocivi din tesutul adipos.
  7. acupunctura. În Rusia acum doar 4 ani au recunoscut beneficiu practic acupunctura prin introducerea unui nou specialitatea medicală - acupuncturist. Unul dintre editorii site-ului a suferit acupunctură în timpul tratamentului exacerbarii pancreatitei și a împărtășit cu noi informații că ajută foarte mult la calmarea și normalizarea sistemului digestiv.
  8. Creați echilibrul potrivit de produse acidifiante și alcalinizante: 20:80. Nu uitați că majoritatea produselor sunt neutre, ceea ce înseamnă că acest obiectiv este foarte ușor de atins.
  9. Exercițiile fizice sunt bune pentru eliminarea tuturor toxinelor din organism. Asigurați-vă că aveți nivelul activitate fizica normal, altfelÎn acest caz, încercați să duceți un stil de viață mai activ, care poate include creșterea sarcinilor casnice: drumeții, urcat pe scări, mergând cu bicicleta la serviciu.
  10. Luând multivitamine biodisponibile. Rafturile farmaciilor sunt saturate tipuri variate complexe de vitamine, dintre care fiecare este extrem de benefic pentru organism. Utilizarea lor va asigura că