Ce legume conțin vitamina D Valoarea zilnică pentru un copil

Calciferolul, mai bine cunoscut de majoritatea oamenilor ca vitamina D, este nevoie de organism în fiecare zi. El este responsabil pentru a se asigura că scheletul uman rămâne puternic și se dezvoltă corect și că dinții sunt puternici. Substanța este de mare importanță pentru persoanele în vârstă în prevenirea osteoporozei. De asemenea, nu este mai puțin semnificativ pentru copiii mici: vitamina D oferă inaltime normalași dezvoltarea sugarului. Dacă alegi hrana adecvatași faceți plimbări mai des aer proaspat, atunci puteți compensa rapid lipsa de vitamina D și puteți preveni apariția multor boli grave.

Vitamina D are multe funcții diferite în organism. Scopul său principal este de a regla schimbul de fosfor și calciu în organism. Datorită calciferolului, calciul și fosforul provenind din alimente pot fi absorbite pe deplin. Organismul folosește apoi aceste elemente pentru a construi țesut osos. De asemenea, este capabil să normalizeze funcțiile sistem nervos, metabolismul proteic, ajută la maturizarea rapidă a globulelor roșii și îmbunătățește imunitatea.

Este vitamina D care ajută la creșterea absorbției elementelor din interiorul intestinelor.

Proprietăți a acestei vitamine acest lucru nu se limitează la. Importanța sa pentru organism este pur și simplu enormă.

Ajută la prevenire formele cronice boli (cum ar fi diabet, cancer, probleme de tensiune arterială, probleme cardiace, osteoporoză).
Reduce semnificativ riscul de cancer de prostată.
Reduce posibilitatea apariției cancerului de sân.
Poate crește rezistența organismului la boli și infecții.
Controlează creșterea și funcționarea celulelor corpului.
Ia parte la producerea anumitor hormoni.
Oferă protecție pentru oase, dinți și păr.

Există mai multe tipuri de vitamina D:

D2 – ergocalciferol;
D3 – colecalciferol;
D5 – sitocalciferol;
D6 – stigmacalciferol.

Oricare dintre formele prezentate de calciferol are propria sa semnificație pentru organism. Cu toate acestea, cele mai importante vitamine pentru oameni sunt D2 și D3.

Vitamina D3 promovează absorbția completă a fosforului și calciului în intestine. Iar echilibrul și concentrarea depind de vitamina D2 mineraleîn țesutul osos. Ambele elemente lucrează împreună, de aceea este important ca organismul să le primească la timp în cantitățile necesare.

ÎN copilărie Copiii au nevoie de vitamina D pentru a-și întări sistemul imunitar și pentru a preveni rahitismul.

Femeile au nevoie cu siguranță de calciferol pentru a menține o structură osoasă sănătoasă, pentru a normaliza funcționarea mușchilor inimii, fibrele nervoase, reglarea metabolismului și coagularea corectă (coagularea sângelui). Deficiența pe termen lung a vitaminei D în organism poate duce la femei bătrânețe prematurăși pierderea frumuseții:

unghiile încep să se rupă;
căderea severă a părului;
sângerări ale gingiilor;
dinții se cariează și se sfărâmă rapid;
simțit durere frecventăîn membre;
sunt posibile fracturi osoase frecvente.

Cu o lipsă de calciferol, concentrația de fosfor din organism scade, de asemenea, ceea ce duce la erupții cutanate, deteriorarea sănătății, dureri la nivelul membrelor și tulburări metabolice.

Probleme similare cu lipsa vitaminei D sunt observate în corpul masculin. În plus, deficiența de calciferol duce la tulburări hormonale: cantitatea de testosteron produsă scade, iar hormonii sexuali feminini își măresc efectul asupra corp masculin(care, la rândul său, duce la noi probleme de sănătate).

Vitamina D poate fi chiar eliberată în organism de la sine. Acest lucru se întâmplă atunci când este expus frecvent la lumina directă a soarelui. Desigur, vara, organismul va secreta mult mai multă vitamina D decât iarna. Prin urmare, atunci când se stabilește cât de multă vitamina D are nevoie organismul, trebuie să se țină cont nu numai de vârsta și starea persoanei, ci și de perioada anului. Doza de vitamina D pentru fiecare zi este calculată în unitatea internațională de măsură (abreviat UI).

Norma de vitamina D pentru copii

Nou-născuți și copii până la trei ani Sunt necesare 400 UI de colecalciferol pe zi. ÎN vârsta preșcolară– 200 UI pe zi, iar în adolescență (când reîncepe creștere rapidăși dezvoltarea organismului) – 400 UI pe zi.

Vitamina D pentru femei

De la 19 la 50 de ani, o femeie are nevoie de 400 UI de vitamina D pe zi.

Norma de vitamina D pentru bărbați

De la 19 la 50 de ani, bărbații, ca și femeile, au nevoie de 400 UI de vitamină pe zi.

Normal în timpul sarcinii și alăptării

Dacă o femeie este însărcinată sau alăptează, doza este crescută la 800 UI pe zi.

Norma de vitamina D pentru vârstnici

Norma crește brusc și semnificativ la bătrânețe: după 70 de ani sunt necesare 1200 UI de calciferol pe zi (din cauza fragilității osoase crescute).

Nevoia de calciferol crește în următoarele condiții:

când trăiești la latitudini înalte;
la ecologie proastă(de exemplu, dacă oamenii locuiesc în zone industriale cu aer puternic poluat);
când lucrează în tura de noapte;
în timp ce urmează o dietă vegetariană;
la bătrânețe (datorită riscului de osteoporoză);
cu pielea inchisa la culoare (cu cat pielea este mai inchisa, cu atat sintetizeaza mai rau calciferol);
cu imunitate redusă;
pentru boli grave;
pentru boli ale tractului gastrointestinal (în acest caz, absorbția nutrienților este redusă semnificativ).

Este important de reținut că această vitamină trebuie luată strict în conformitate cu standardele prescrise de medic.

Când iau vitamina D, pacienții cu anumite boli ar trebui să fie observați de un medic:

pentru boli ale sistemului cardiovascular;
pentru boli de rinichi;
cu sarcoidoză;
cu hipoparatiroidism.

În niciun caz nu trebuie depășită doza de vitamina D la următorii pacienți:

cu boli autoimune;
pentru epilepsie;
pentru tuberculoză;
pentru astm;
la nivel inalt colesterolul.

Prin urmare, pacientul trebuie să verifice întotdeauna cu medicul dacă poate lua vitamina D dacă are vreo boală.

Simptomele deficitului de vitamina D și supradozajului

Deficit de vitamina D

Acest diagnostic se găsește de obicei în rândul locuitorilor orașelor mari, care trebuie să lucreze în interior aproape toate orele de lumină. În plus, aerul murdar și prăfuit din megaorașe conduce razele soarelui mult mai rău. Calciferolul se găsește în piele, deci este ușor distrus atunci când pielea interacționează cu chimicale, săpun și produse chimice de uz casnic. Prin urmare, acei oameni care sunt prea scrupuloși cu privire la curățenie sunt mai susceptibili de a suferi de hipovitaminoză. Acest lucru apare mai des și la copii, femei și vârstnici.

În cele mai multe cazuri, motivele lipsei sale sunt:

greutate excesiva;
complicații după intervenții medicale;
culoarea închisă a pielii;
tulburări ale ficatului și rinichilor;
consumul insuficient de alimente bogate în vitamina D;
lipsa vitaminei E în organism;
utilizarea medicamentelor pe bază de antituberculoză, laxative, barbiturice.
lipsa impactului direct razele de soare.

Simptomele vitaminei D, sau mai degrabă deficiența acesteia, sunt foarte ușor de recunoscut. Deficitul de vitamina D duce de obicei la slăbiciune musculară și dureri osoase. Oamenii sunt mai susceptibili de a suferi de depresie, iritabilitate, tulburări nevrotice, probleme de memorie. Funcția ficatului poate fi perturbată, miopia, cariile și imunitatea redusă pot crește. De asemenea, poate provoca multe boli:

astm bronsic;
osteoporoza;
sindromul Alzheimer;
rahitism și osteomalacie;
oncologie;
obezitatea;
scleroză multiplă;
diabet zaharat tip II.

Vitamina D este deosebit de importantă pentru copii. Dacă nu este suficient, atunci se dezvoltă o boală precum rahitismul. Rahitismul afectează în primul rând țesutul osos. Oasele care alcătuiesc cutia toracică, membrele devin mult mai moi. Din această cauză, se înmoaie, fragilitatea și fragilitatea lor cresc. În copilărie, acest lucru se manifestă prin creșterea îndelungată a fontanelei. Încep și schimbările în sistemul nervos: bebelușul devine plângăcios, agitat, iar coordonarea mișcărilor și somnul lui sunt perturbate. În acest caz, există o scădere a numărului de globule roșii din sânge (anemie), sistemul imunitar devine slab și, prin urmare, susceptibil la diferite feluri boli.

De asemenea, este posibil să se determine cu exactitate deficiența acestei substanțe folosind un test de sânge.

Nivelurile excesive de calciferol din organism sunt la fel de periculoase ca și deficiența acestuia. Datorită cantității mari de vitamine, eliberarea de calciu în sânge poate crește, ceea ce poate provoca următoarele afecțiuni:

slăbiciune, oboseală;
somnolenţă;
vărsături, diaree;
apariția convulsiilor;
piele palida;
urinare frecventă și dureroasă;
pierdere în greutate;
formarea pietrelor la rinichi;
afectarea funcției renale;
comportamentul unei persoane se schimbă, este confuz;
orientarea este perturbată;
calciul începe să fie depozitat în tesuturi moi(plămâni, inimă);
durere de cap;
copiii nu mai cresc.

Acest lucru este deosebit de periculos în copilărie și bătrânețe, deoarece excesul de vitamine poate duce la moarte.

Cauzele hipervitaminozei:

aport suplimentar de suplimente de vitamina D;
prezența sarcoidozei;
pacientul are anumite tipuri de limfoame;
lipsa hranei din organism bogate in fosfor si calciu (sau unul dintre elemente);
hiperparatiroidism.

Este important de reținut că excesul de vitamina D nu poate fi obținut pur și simplu prin consumul anumitor alimente și sejur lung in soare. Aproape întotdeauna, hipervitaminoza este o consecință a utilizării entuziaste a medicamentelor care o conțin în doze mai mari. Prin urmare, luarea de medicamente și vitamine ar trebui să fie întotdeauna de acord cu medicul dumneavoastră.

Care vitamina D este mai buna?

Cea mai bună vitamina D este cea care este produsă în organism de la sine. Este cel mai util, accesibil și cu siguranță poate fi absorbit în organism. Se sintetizează în piele sub influența razelor solare. Pentru a avea întotdeauna suficient calciferol în organism, indiferent de consumul de vitamine și de dietă, trebuie să respectați următoarele sfaturi:

plimbați afară în fiecare zi timp de cel puțin două ore;
vara, deschideți suprafața corpului cât mai mult posibil (pe cât posibil);
în orice moment al anului în zilele însorite, asigurați-vă că ieșiți la o plimbare mai lungă și faceți ceva întărire.

Razele ultraviolete nu pot trece prin țesături și sticlă, prin urmare, dacă o persoană petrece mult timp lângă o fereastră, o persoană nu va putea primi nicio doză de vitamină - sunt necesare razele directe ale soarelui. Dar nu te lăsa dus de cap și stai prea mult pe plajă. Pentru a obține doza zilnică de substanță, câteva ore vor fi suficiente. Și este mai bine să faceți acest lucru dimineața devreme (înainte de ora zece dimineața) sau seara (după ora patru) pentru a evita efecte nocive soare. Merită să știți că calciferolul nu se poate forma sub piele dacă este tratat cu un agent care îl protejează de razele ultraviolete.

Excesul de vitamina D acumulat se poate depune în ficat, ceea ce înseamnă că o puteți stoca pentru o perioadă de timp.

Pe locul al doilea în ceea ce privește „beneficiul” pentru organism se află calciferolul, de la care o persoană primește produse obișnuite. Este de origine naturală, ceea ce înseamnă că poate fi absorbit mai bine de organism.

Pe locul trei se află medicamentele care conțin calciferol și complexe multivitaminice. Sunt cele mai puțin utile, deoarece sunt de origine sintetică și nu pot fi întotdeauna absorbite de organism.

Produse cu vitamina D

O calitate importantă a vitaminei este rezistența la temperaturi ridicate. Prin urmare, după tratamentul termic al produselor, acesta își va păstra toate proprietățile. Datorită grăsimilor vegetale și animale, este complet absorbită de organism.

Majoritatea acestei substanțe se găsește în produsele de origine animală. Surse vegetale destul de puțin și sunt greu de digerat. Acestea sunt doar câteva ciuperci: ciuperci, ciuperci porcini și chanterelles.

Ce conține vitamina D în cantități mari? Desigur, în produsele de origine animală. Acesta este in primul rand:

ficat (carne de vită, porc);
pește de mare (chip, hering, macrou);
grăsimi lactate (orice produse lactate cu un conținut ridicat și mediu de grăsimi, cum ar fi untul, smântâna, brânza);
gălbenuș de ou;
Ficat de cod;
grăsime de pește.

Din păcate, cu cât un produs conține mai multă vitamina D, cu atât conține mai mult colesterol. Există mult calciferol în produsele de origine animală, dar și concentrația de colesterol este mare. ÎN produse vegetale Practic nu există colesterol, dar nici vitamina D. Prin urmare, persoanele care decid să fie vegetariene suferă rareori de ateroscleroză, nu au probleme cu funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Dar, prin urmare, de multe ori printre vegetarieni sunt cei cărora le lipsește vitamina D în corpul lor și, prin urmare, corpurile lor sunt susceptibile la rahitism și osteoporoză. În acest caz, expunerea prelungită la lumina directă a soarelui și includerea ciupercilor în dieta dumneavoastră va ajuta la refacerea rezervelor sale. Conțin destul de mult colecalciferol și au un mare valoare nutritionala, dar au un conținut scăzut de calorii.

Adevărat, nu toate ciupercile pot fi utile. Această vitamină este produsă în corpul ciupercii numai dacă a crescut sub soare (la fel ca și la om). Prin urmare, este inutil să cumpărați ciuperci care sunt cultivate în ferme speciale - acolo sunt lipsite de posibilitatea de a primi alimentatie naturala si iluminare. Este mai bine, dacă este posibil, să culegeți singur ciupercile în pădure sau în pajiști și câmpuri.

Această substanță se găsește și în uleiurile vegetale. Există destul de mult calciferol în măsline, floarea soarelui și ulei de in, dar numai atunci când sunt nerafinate și mai întâi presate. O parte din vitamina D se găsește în nuci, păpădie, pătrunjel, cartofi, frunze de urzică și fulgi de ovăz.

Cele mai bune preparate cu vitamina D

Este posibil să nu fie întotdeauna posibil să se compenseze o deficiență de vitamine natural. Atunci ar trebui să consumați droguri. Ele sunt de obicei prescrise de un medic atunci când sunt foarte diete stricte, incapacitatea de a sta mult timp la soare sau boli gastrointestinale. Principalul avantaj al unor astfel de medicamente este că absență completă colesterolul și altele substanțe periculoase. Luarea medicamentelor ar trebui să fie strict supravegheată de un medic.

Cumpără cea mai buna vitamina Este ușor, dar pentru fiecare persoană, în funcție de mulți factori, este selectat individual. Vitamina D din farmacie se găsește cel mai mult diferite forme. Intră complexe multivitaminice(tablete), soluții pe bază de apă, capsule cu grăsime în interior, fiole pentru administrare în organism cu ajutorul unei seringi.

Există o mulțime de medicamente care conțin calciferol. Pretul depinde de multi factori. De regulă, preparatele cu vitamina D2 sunt mult mai ieftine decât analogii lor care conțin vitamina D3.

„Aquadetrim”. Cel mai popular medicament. Cel mai adesea prescris copiilor slabi și prematuri. Pediatrii îl prescriu adesea tuturor bebelușilor, câte 1 picătură pe zi, ca măsură preventivă pentru rahitism (mai ales dacă copilul s-a născut într-o perioadă a anului „neînsorită”). „Aquadetrim” poate fi administrat copiilor din a 5-a săptămână de viață. Doza este stabilită de medic în funcție de perioada anului și de starea copilului. Pentru ca substanta sa fie mai bine absorbita este necesar sa ii dai bebelusului inainte de masa si de preferat dimineata. O picătură de produs conține 600 UI de vitamină. Poate fi folosit de copii și adolescenți la orice vârstă.
„Calcium-D3 Nycomed”. Disponibil în formă mare tablete masticabile cu diferite arome de fructe. Avantajul medicamentului este că conține atât calciu, cât și vitamina D într-un raport optim. Poate fi luat de adulți și copii. Cei care au împlinit vârsta de șase ani. Doza recomandată este de un comprimat pe zi după mese (poate fi mestecat sau dizolvat).
„Alpha D3-Teva”. Disponibil sub formă de capsule care conțin soluție uleioasă vitamina D. Poate fi luat de adulti si copii peste 6 ani. Trebuie să-l iei în fiecare zi, 1-2 capsule, cu multă apă. Capsulele nu trebuie mestecate - este mai bine să le înghiți întregi.
"Vitrum Calcium + Vitamina D3." Funcția principală a produsului este prevenirea osteoporozei. Trebuie să luați un comprimat de două ori pe zi. Puteți lua medicamentul atât înainte, cât și în timpul meselor. Este recomandabil să înghițiți comprimatele întregi fără a mesteca.
— Van Alpha. Tabletele conțin un înlocuitor artificial de vitamina D – alfacatsidol. Folosit pentru tratarea rahitismului, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea performanței glanda tiroida.
„Etalpha”. remediu danez. Forma de eliberare - picături și capsule (pe baza ulei de susan). Folosit pentru a trata osteoporoza și rahitismul.
„Natekal D3”. Disponibil sub formă de tablete masticabile cu calciu și vitamina D3. Produsul are ca scop îmbogățirea organismului cu substanțe utile, normalizând fond hormonal. Nu trebuie să luați mai mult de două comprimate pe zi după mese.
„Calcemin”. Acesta este un supliment alimentar. Pe lângă calciu și vitamina D, conține mangan, cupru și zinc. Trebuie să luați 1 tabletă pe zi. Efectul medicamentului este de a reface deficitul de minerale și vitamine.
„Vitrum Osteomag”. Acțiunea medicamentului vizează tratamentul osteoporozei și recuperare rapidațesut osos după fracturi. Conține vitamina D3, bor, cupru, zinc și calciu.
— Tevabon. Disponibil sub formă de tablete și capsule. Folosit în tratamentul osteoporozei. Conține alfacatsidol, un analog artificial al vitaminei D.
„Complivit Calcium D3”. Capabil să întărească unghiile și părul. Accelerează absorbția calciului de către organism, previne apariția osteoporozei și normalizează coagularea sângelui. Puteți lua 1-2 comprimate de medicament pe zi. Este mai bine să le mesteci.

Când vine vorba de a obține vitamina în mod natural, trebuie doar să fii mai mult la soare.

Instructiuni de folosire

Indicatii de utilizare.

Medicamentul cu calciferol poate fi prescris pentru prevenirea și tratamentul bolilor cum ar fi:

osteoporoza;
rahitism în copilărie (subțierea oaselor și perturbarea formei scheletului din cauza metabolismului necorespunzător al calciului în organism);
imunitate slabă cu funcționarea afectată a sistemului respirator;
oboseala cronica;
oncologie sau predispoziție la tumori;
boli de piele (cum ar fi psoriazis, eczeme etc.);
deficit de calciu (hipocalcemie);
acidoza tubulara renala.

Vitamina D este adesea prescrisă în timpul recuperării după corticosteroizi și anticonvulsivante.

În scopuri de prevenire, vitamina D trebuie luată cel puțin o dată la trei ani.

Contraindicatii.

Ca orice medicament, vitamina D nu trebuie luată niciodată mai mult decât doza prescrisă. Este interzisă utilizarea calciferolului dacă:

alergii la medicament;
osteodistrofie renală;
urolitiază.

Medicamentul este utilizat cu prudență pentru tuberculoză, patologii ale inimii, rinichilor, ficatului și ulcerelor în tractul gastrointestinal.

În timpul alăptării și al sarcinii, trebuie să luați calciferol numai după consultarea medicului dumneavoastră.

Supradozajul de calciferol și efecte secundare

Dacă o persoană nu este alergică la preparatele cu vitamina D și le ia conform instrucțiunilor, atunci efectele secundare sunt foarte rare. Doar uneori se observă următoarele reacții:

durere de cap;
disfuncție renală;
diaree;
greaţă.

Dacă o persoană este alergică la un medicament, sunt posibile următoarele condiții:

pierdere în greutate într-un timp scurt;
greață și vărsături;
constipație;
calcinoza;
tensiune arterială crescută;
deshidratare.

De asemenea, se întâmplă adesea ca o persoană să ia medicamente cu calciferol, dar testele încă nu se îmbunătățesc. Aceasta înseamnă că recepția a fost efectuată incorect.

Există multe preparate care conțin calciferol și fiecare dintre ele trebuie utilizat conform instrucțiunilor individuale. Instrucțiuni universaleși nu există doze de medicamente care conțin calciferol.

Pentru a îmbunătăți absorbția medicamentelor, puteți utiliza următoarele recomandări.

Diferite vitamine și medicamente trebuie luate separat, nu într-o singură masă.
Cel mai bine este să luați vitamine dimineața, cu mese (dar nu vă abateți de la instrucțiunile din instrucțiuni dacă spun altfel) sau între mese.
Vitamina D este solubilă în grăsimi. Prin urmare, este mai bine absorbit în intestine dacă este luat cu orice ulei vegetal.
Ar trebui să luați medicamentul cu apă plată și în niciun caz cu ceai, sucuri, cafea sau infuzii de plante. Dar îl puteți bea cu lapte - va facilita absorbția substanței.

Test de vitamina D

Acest test de sânge nu este inclus în lista celor obligatorii. Mulți oameni s-ar putea să nu o întâlnească niciodată o dată în viața lor. Poate fi prescris de un medic pentru a determina cu exactitate cantitatea de vitamine din sânge.

Este indicat să faceți testul în centre speciale de endocrinologie. Acolo se va face un test de sânge pentru vitamina D mai rapid și profesional.

Cine are nevoie de această procedură?

De obicei, prelevarea de sânge este aranjată când următoarele simptome lipsa vitaminei D: lipsa sau scăderea apetitului, lacrimi, vis urât la un copil, iritabilitate și oboseală și oboseală crescute.

În cazul în care concentrația elementului în sânge este prea mare, este, de asemenea, necesar să se doneze sânge pentru vitamina D mai des (pentru a controla nivelul substanței). Acest lucru se întâmplă atunci când petreci prea mult timp la soare sau te intoxicezi cu vitamina.

Semnele de supradozaj sunt:

vărsături;
poliurie;
slăbiciune și dureri musculare;
demineralizare în oase;
lipsa de greutate;
hipercalcemie.

Prelevarea de sânge poate fi prescrisă și pentru următoarele boli:

boala lui Whipple, boala Crohn;
pancreatită cronică în combinație cu secreții insuficiente;
enterita (radiatii);
enteropatie cu gluten;
gastrită cronică;
lupus (care afectează în primul rând pielea);
hipocalcemie;
hipofosfatemie;
osteoporoza;
boli de rinichi;
probleme cu rinichii;
deficit de vitamina D;
hipovitaminoza D;
hiperparatiroidism sau hipoparatiroidism (împreună cu osteolarea).

Acest test este efectuat pentru a determina nivelul de concentrație al unei substanțe în sânge. Acest lucru va ajuta la identificarea hipervitaminozei sau hipovitaminozei calciferolului în organism. Dacă un pacient suferă de tulburări metabolice în țesutul osos, atunci trebuie să fie supus unor teste similare (precum și o analiză a cantității de calciu din sânge) pe toată perioada de tratament pentru boală și, de asemenea, din când în când după. recuperare pentru prevenire. Acest lucru va ajuta la ajustarea tratamentului și a dozei de medicamente.

Este necesar să vă pregătiți în prealabil pentru studiu. În niciun caz nu trebuie să mâncați dimineața - analiza se face pe stomacul gol. În acest caz, după ultima masă, trebuie să treacă cel puțin opt ore (sau mai bine douăsprezece) înainte de efectuarea analizei. Poti bea apa plata, dar nu mai mult: sucul (mai ales indulcit), ceaiul, cafeaua sunt interzise.

Sângele este luat dintr-o venă, procedura în sine nu este foarte dureroasă.

În mod normal, concentrația normală a substanței variază între 30-100 ng/ml. Un deficit de substanță este considerat a fi de 10 ng/ml. Un conținut insuficient de vitamine este considerat a fi între 10 și 30 ng/ml. Intoxicarea umană este posibilă dacă nivelul atinge 100 ng/ml sau mai mult.

Testele de sânge pot fi măsurate și în alte unități (de exemplu, nmol/l). Atunci indicatorii de normă și deficit vor arăta puțin diferit.

Normal – 75-250 nmol/l;
Deficit – 25-75 nmol/l;
Deficit – 0-25 nmol/l;
Exces – 250 nmol sau mai mult.

Testul de sânge este evaluat de un endocrinolog, chirurg endocrinolog sau endocrinolog pediatru. Mai mult doze mari poate fi prezent în sângele pacienţilor cu hipoparatiroidism care primesc vitamina D la niveluri normale doza zilnica, dar indicatorul va fi de ordinul a 1250 ng/ml.

Prețul analizei depinde de centru medical S-a extras sânge și în ce regiune. Costul depinde de prețul prelevării reale de sânge (de obicei aproximativ 100-200 de ruble) și de testul de sânge în sine pentru conținutul de vitamine (de la 1000 la 3500 de ruble). Poți dona vitamina D (test de sânge) doar la centrul medical propriu-zis, iar rezultatele analizelor le poți primi direct pe email.

Testul trebuie efectuat nu numai atunci când există indicația medicului, ci și pentru a identifica multe boli într-un stadiu incipient.

Sănătatea unei persoane depinde în mare măsură de cât de echilibrată și fortificată este hrana pe care o ia. Dieta trebuie să includă alimente bogate în vitamina D– fără participarea sa la procesele care formează oase și țesut osos, dezvoltare normală corpul este imposibil. Ce și în ce cantități ar trebui să mănânci pentru a-ți umple necesarul zilnic de vitamina D (calciferol)?

Care sunt beneficiile vitaminei D?

Vitamina D este atât o vitamină solubilă în grăsimi, cât și un hormon. Cel mai adesea apare în două forme active:

D2 ( ergocalciferol) – vitamina sintetică origine vegetală, format ca urmare a actiunii radiații ultraviolete pentru unele tipuri de ciuperci de drojdie;

D3 ( colecalciferol), care se obține din alimente de origine animală.

Sub influență temperaturi mari nu se prăbușește și nu se dizolvă în apă – când prelucrare culinară produse toate proprietățile sale sunt păstrateîn întregime.

Acest microelement a fost descoperit pentru prima dată în 1936, în timpul unei încercări de a inventa agenți antirahitici. Apoi vitamina D in formă pură a fost izolat din ficatul de ton.

Vitamina D intră în organism împreună cu și este sintetizată din provitaminele din piele sub influența razelor solare. Cea mai mare nevoie de ea se simte copii sub 3 ani, mame care alăptează și persoane în vârstă.

Rolul său în funcționarea organismului:

permite absorbția completă;
regleaza hormonal schimbul dintre calciu și fosfor;
prevede de locuri de muncă cu normă întreagă muschii si nervii;
restabilește tecile protectoare din jurul nervului, sporind absorbția calciului și magneziului;
influențează nivelul glucozei prin reglarea producției de insulină de către pancreas;
crește funcții de protecție organismul, influențând sinteza celulelor imune;
participă la procesul de formare și dezvoltare a celulelor;
încetinește creșterea tumori maligneȘi celule canceroase pe piele, piept și stomac;
întărește oasele și dinții;
afectează metabolismul.

Ce alimente ar trebui să mănânci?

Corpul uman poate produce independent calciferolîn timp ce se afla la soare. Dacă expunerea la lumina soarelui nu este suficientă, atunci produsele care conțin vitamina D acoperă nevoia organismului de microelement.

Uleiuri vegetale și animale

„Vitamina soarelui” este disponibilă în aproape toate formele. Uleiurile sunt deosebit de valoroase în acest sens. Conținând unt grăsimi naturale, promovează o mai bună absorbție a acestei vitamine. Sunt proaspete sursă naturală vitamina D, capabilă să-și completeze deficiența dacă este necesar. Băuturile din conserve din fructe sunt, de asemenea, fortificate și vitamina D este reținută chiar în ele în timpul tratamentului termic. Sunt bogate în morcovi și suc de lămâie. bogat în diverse microelemente și nutrienți, dar nu conțin vitamina D.

Terci și cereale

Cerealele ar trebui să fie prezente în meniu în fiecare zi, acesta este unul dintre cele mai multe produse sanatoase nutriție. Conțin doar vitamina D cantități mici. Merită să acordați atenție și produse de patiserie cu cereale.

Legume si fructe

Toate fructele și culturile care se coc primăvara și vara devreme, avea continut crescut vitamina D. Masa ta trebuie sa aiba verdeturi timpurii de toate felurile, lamai si grapefruit. Printre ei se numără și șampioanele.

Fructe uscate

Acest grup de produse este unul dintre liderii în cantitatea de microelemente. Brânză, brânză de vaci, lapte - introduceți-le în dieta zilnică.

Peștele de ocean și ficatul de cod au cel mai mare conținut de vitamina D, așa că uleiul de pește este benefic pentru adulți și copii. Este recomandat să luați ulei de pește perioada de iarna când expunerea la lumina soarelui este limitată și poate apărea deficiență.

Tabelul cu conținutul de vitamina D din alimente

Produs	Conținut de vitamina D la 100 g de produs, mcg
ficat de halibut	2500
ficat de cod	375
Grăsime de pește	230
Somon	25
Crap	25
Acnee	23
Șprot în ulei	20,5
Hering de Atlantic	17
Păstrăv	16
Somon Chum	16
Macrou	15
somon roz	10
Caviarul negru	8,8
Gălbenuș de ou	7
Ou de gaina	2,2
Unt	1,5
Brânză	1
Brânză de vacă	1
Smântână	0,08-0,15
Grapefruit	0,06
Lapte	0,05
	0,05
	0,04
Champignon	0,04
Pătrunjel	0,03
Mărar	0,03
Grâu	0,025
Urzica	0,02

Nevoia de aceste produse crește iarna, când radiațiile ultraviolete nu sunt suficiente pentru ca organismul să producă vitamina D.

Dietetică și pierdere în greutate

Alimentația deficitară și abuzul de fast-food, conserve, băuturi carbogazoase duc la faptul că rinichii încep să producă vitamina D insuficientă. Concentrația de calciu din sânge scade, aportul acestuia este limitat, iar absorbția este redusă.

Sarcina principală a vitaminei D este de a promova absorbția calciului de către organism, pentru formarea unui schelet puternic și a dinților. Când respectați o dietă, este foarte important să creați corect un meniu și să includeți în el, majoritatea dintre ele ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii și să fie permis cu o alimentație dietetică specială.

Pentru tesut muscularși mușchi, este de asemenea importantă furnizarea unei doze suficiente de calceferol. Acest lucru dă forță și crește rezistența în timpul exercițiilor fizice. Oasele puternice va ajuta la evitare consecințe neplăcute de la răni cauzate de căderi accidentale.

Conexiune dovedită Deficit de vitamina D și obezitate. O persoană care are un indice de masă corporală mai mare de 25 ar trebui să se gândească dacă satisface nevoia zilnică a organismului de un microelement. După revizuirea sursei de alimentare, trebuie făcute ajustări corespunzătoare: includere Mai mult, conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe.

Dacă o faci pentru pierderea în greutate exercițiu fizic, puteți desfășura cursuri în aer curat. Sub influența radiațiilor ultraviolete apare sinteza naturala a vitaminei D. O ședere de douăzeci de minute la soare își reface rezervele.

Valoarea zilnică a vitaminei D

Necesar zilnicîn vitamina D și ea formele curenteîn medie 5 mcg, în ceea ce privește unitățile internaționale - 300-600 UI. De grupe de vârstă se imparte astfel:

nou-născuți cu o greutate de până la 2,5 kg– 1400 UI;
nou-născuți cu greutatea de la 2,5 kg– 700 UI;
copii de la 3 luni la adolescent – 500 UI;
adultii– 500 UI;
oamenii mai în vârstă– 500-700 UI.

În timpul sarcinii și alăptării, nevoia de microelement crește și se ridică la 600 UI pentru o femeie.

Excesul de vitamina D

Excesul de calciferol poate perturba funcționarea normală a organismului. El devine motivul niveluri crescute de calciu, care începe să se depună în unele organe interneși să le perturbe activitățile. Pătrunzând în pereții vaselor de sânge, calciul duce la formarea plăcilor aterosclerotice.

ÎN în scop preventiv sunt prescrise medicamente suplimentare care conțin vitamine din grupa D, în special pentru copii și femeile în timpul sarcinii.

Interoperabilitate și compatibilitate

Vitamina D crește absorbția fosforului și calciului, permițând magneziului și vitaminei A să fie absorbite mai rapid și mai complet.

La administrare simultană Cu medicamente alte grupuri, trebuie luat în considerare mecanismul de acțiune al microelementului.

Utilizarea concomitentă cu laxative sau antiacide care conțin magneziu crește riscul de a dezvolta hipermagnezemie. Riscul este crescut la pacienții cu insuficiență renală.

Medicamentele pentru disfuncția hepatică și anticonvulsivante reduc efectul microelementului, acesta trebuie crescută doza.

A nu se utiliza concomitent cu ulei de vaselina.

Atunci când este administrat cu medicamente cardiace, poate provoca aritmie cardiacă și hipercalcemie. Este nevoie de constantă controlul nivelului de calciu.

Starea la soare, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, reduce nevoia organismului de aport suplimentar vitamina D. Fă-ți dieta corect, echilibrează-o cu totul microelemente esențiale si vitamine, spune-mi greutate excesivaȘi a nu se simti bine"La revedere".

Ați avut vreodată probleme cu consumul de vitamina D? Ce i-a cauzat și cum ați tratat cu ei? Părerea ta este foarte importantă pentru noi, împărtășește-o în comentariile articolului!

Există o mulțime de vitamine din grupa D, dar o persoană are nevoie doar de D2 și D3 pentru a-și menține sănătatea. Pe lângă consumul de alimente care conțin vitamina D cantitati mari, trebuie să fii la soare cât mai des posibil. Razele ultraviolete sunt cele care ajută vitamina să fie produsă independent.

Afla totul despre deficitul de vitamina D, produsele alimentare cu un continut mare (ridicat) din aceasta, care o contin cel mai mult, unde sa cauti nutrientul pentru a restabili echilibrul in organism.

Efect asupra organismului

Vitamina D importantă în primul rând pentru copiii mici și femeile însărcinate. Nu numai că întărește oasele și dinții, dar ajută și la ea formarea corectă scheletul, sistemul muscular și nervos al copiilor, ajută la evitarea multor boli grave.

Exact asta substanță utilă ajuta organismul absorb mai bine vitaminele A, C, E și. Includerea alimentelor care conțin vitamina D (calciferol) în dietă poate reduce riscul de rahitism sau osteoporoză în copilărie la vârsta adultă.

Această vitamină reglează procesul de creștere și diviziune a celulelor corpului, prin urmare, consumul regulat de alimente care o contin reduce semnificativ riscul de dezvoltare boli oncologice. Conținutul suficient de calciferol în organism se normalizează, crește imunitatea și stabilizează tensiunea arterială.

În plus, vitamina D3 (colecalciferol) îmbunătățește activitatea a sistemului cardio-vascular, reglează producția de hormoni tiroidieni, îmbunătățește starea pielii și crește performanța.

Pentru mai multe informații despre funcțiile vitaminei, urmăriți videoclipul:

Când să mănânci alimente bogate în el

Trebuie să obțineți aproximativ 5-10 mcg sau 200-400 UI din această substanță pe zi. O cantitate insuficientă din acesta poate afecta foarte mult sanatatea generala persoană.

Primele semne ale deficitului de calciferol la adulți sunt următoarele simptome:

distrugerea smalțului dentar și pierderea prematură;
pierderea parțială a vederii;
depresie;
pierdere în greutate;
pierderea poftei de mâncare;
slabiciune musculara;
deformarea (îngroșarea) îmbinărilor;
arsuri și dureri în gât;
oase fragile și fracturi frecvente.

Apariția a cel puțin câteva dintre aceste simptome - motiv serios reconsiderați-vă dieta.

Pentru copii, lipsa vitaminei D3 este și mai periculoasă. Poate duce la rahitism și oprirea creșterii și dezvoltării copilului. Simptomele unei astfel de lipsuri vor fi:

nedezvoltarea pe termen lung a fontanelei;
tulburari ale somnului;
transpiraţie;
iritabilitate și lacrimare;
deformarea oaselor coloanei vertebrale și coastelor;
pierderea poftei de mâncare;
curbura membrelor inferioare;
perioadă lungă de neerupție a dinților.

Copiilor mici li se prescriu adesea medicamente care conțin vitamina D3, deoarece, dacă există o deficiență semnificativă, este imposibil să obțineți cantitatea necesară din alimente. Dar în cazul colecalciferolului, atât deficiența acestuia în organism, cât și excesul său sunt la fel de periculoase.

Semnele de exces pot fi:

ameţeală;
greaţă;
slăbiciune și oboseală;
durere de cap;
febră;
constipație sau diaree;
creșterea tensiunii arteriale;
depunerea de săruri în inimă și vasele de sânge;
mâncărimi ale pielii și erupții cutanate.

Dacă simptomele de deficiență sau exces sunt pronunțate, atunci este necesar nu numai să vă ajustați dieta, ci și contactați un specialist pentru a vă prescrie medicamente speciale.

Surse de top în conținut

În timpul tratamentului termic, toate beneficiile acestei substanțe sunt păstrate.. Condiția principală este să puneți alimentele numai în apă clocotită când gătiți și să nu lăsați să se gătească în exces.

Alimente congelate dezghețați încet, în mod natural, fără a fi înmuiat în apă. Cel mai bun mod gătit - într-un cuptor cu abur sau cuptor. Alimentele care au fost deja gătite nu pot fi reîncălzite.

Află exact ce alimente conțin multă vitamina D, unde conținutul acesteia este mare și cât ar trebui să mănânci din acest tabel:

Ce alimente conțin vitamina D	Cantitate (mcg/100 g)	Câte grame de produs pe zi ar trebui să consumi?
ficat de cod	200	7
ficat de halibut	2500	1
Grăsime de pește	230	5
Halibutul negru	27	37
Hering	30	33
Macrou	15	67
Crap	25	40
Păstrăv	16	63
Acnee	23	43
somon roz	13	100
Somon Chum	16	63
Ton	3	400
Caviarul negru	8	125
Unt	1,5	800
	2,2	454
Gălbenuș de ou crud	5	110
	4,5	150
Rinichi de miel	0,5	2000
Ficat de miel	1	1000
cod	1,3	850
Șprot în ulei	20	50
Somon	12	65
Caviar roșu	5	200
Sardine in ulei	9	135
Formule de lapte praf Acidophilus	16	63
Margarină	10	120
Bifidolac uscat	17	70
Smântână grasă	0,5	2000
Crema 30%	0,2	3000
Branza tare	1	1000
Lapte integral de vacă	0,2	3000
5%	1	1000
Ulei	3	170
Lapte praf	0,3	2600
sau ryazhenka	2,5	450
Ghee unt	1,8	560
Ciuperca Grifola	63	16
Chanterele	8,8	130
Morels	6,3	150
Ciuperci stridii	2,6	400
Cacao	6,6	150
Înghețată	0,2	3000
Lămâie și suc	0,1	6000
, mărar, grâu	0,1	6000
Lucerna, coada calului, papadie, urzica	3	170

Dacă incluzi toate aceste produse în dieta ta în fiecare zi, poți oferi organismului nu numai vitamina D, ci și multe alte micro și macroelemente.

Aflați mai multe despre produsele cu această substanță:

Ce substanțe și alimente îi reduc nivelul?

La utilizare regulată mâncare proastă, cum ar fi fast-food, nivelurile de calciferol pot scădea brusc. Produse care reduc conținutul acestei substanțe:

Luând sigur medicamente de asemenea, poate reduce semnificativ cantitatea de colecalciferol din organism. Astfel de medicamente includ:

Foarte mare pentru corp. Vitaminele reglează funcționarea tuturor organelor și sistemelor, menținând funcționarea normală. Pentru fiecare vitamină separat, există un concept de necesar zilnic. Dacă o persoană primește necesarul zilnic de vitamine în fiecare zi, atunci corpul său funcționează sută la sută. Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci apar stări deficitare, care se manifestă în tulburări funcționale funcționarea organelor și sistemelor corpului uman.

Din păcate, oricât de mult ne-ar plăcea, vitaminele nu se pot acumula pentru utilizare ulterioară. Este important să respectați condițiile de aport zilnic în organism doza necesară o vitamina sau alta.

Dintre numeroasele substanțe numite vitamine, vitamina D joacă un rol important pentru oameni această substanță este: pentru copii si adulti - 10 mcg/zi; pentru bătrâni, gravide și diverse boli- 15 mcg/zi. Această vitamină este unică prin faptul că oamenii sunt capabili să o sintetizeze în mod independent și să o primească prin anumite alimente. Să ne dăm seama unde se găsește vitamina D?

Lumina soarelui este o sursă de vitamina D

Sub influența radiațiilor ultraviolete piele substanța de care avem nevoie începe să se formeze. Mai mult, în diferite și conditii diferite mediu inconjurator Vitamina D se formează în moduri diferite. Pielea deschisă la culoare este cea mai predispusă la vitaminizare. Pielea întunecată are nevoie de mult mai mult timp pentru a forma aceeași cantitate și lumina soarelui. Curățenia aerului orașului joacă, de asemenea, un rol important. În orașele poluate, este mai greu să pătrundă razele soarelui, iar vitamina D se formează în piele într-un ritm mai lent. Cel mai timp favorabil pentru adopție bronzare: dimineata pana la ora 12. În acest moment, razele soarelui sunt cel mai puțin agresive, iar aerul este încă curat.

Cum să obțineți vitamina D din alimente?

Dar ce să faci când este înnorat și nu există lumină solară timp de săptămâni? Pentru multe regiuni ale Rusiei, acest fenomen este foarte frecvent. Răspunsul este evident: în condiții de lipsă de lumină solară, trebuie să includem în alimentație alimente bogate în substanța de care avem nevoie. Apare o întrebare rezonabilă: unde se găsește vitamina D și alte substanțe benefice?

Există produse care conțin acest element care pot satisface nevoia corpul uman. Acestea includ:

După ce ați studiat această listă, acum știți unde este conținută, asigurați-vă că includeți aceste alimente în dieta dvs. și rămâneți sănătoși. Este important de menționat că această vitamină tolerează destul de bine tratament termic, dar este distrus în lumină și aer.

Dar vegetarienii?

Vegetarienii care exclud toate produsele de origine animală din dieta lor ar trebui să ia în considerare și unde se găsește vitamina D. Vegetarienii ar trebui să caute nuci, ciuperci, pătrunjel, ovăz, urzici, lucernă și păpădie. Dar conținutul de vitamina D din aceste alimente vegetale este foarte scăzut și va fi dificil să compensați deficiența mâncând doar astfel de alimente. Pentru un astfel de caz, va fi necesar să includeți în dietă uleiul de pește, care conține vitamina D în cantități mari.

Care sunt beneficiile vitaminei D?

Să vedem de ce vitamina D este atât de esențială pentru sănătatea noastră. Funcțiile vitaminei D:

Prin formarea unui compus complex cu calciul, favorizează absorbția și asimilarea acestuia în organism. Acest lucru face ca oasele, dinții și nervii să fie puternici, părul și unghiile frumoase.
La copii, aceasta este singura modalitate de a preveni apariția și dezvoltarea rahitismului.
Previne pericolul boala autoimuna conducând la dezvoltarea sclerozei multiple.
În combinație cu vitaminele A și C, întărește sistemul imunitar, oferind o protecție antivirală puternică pentru oameni.
Combate bolile cardiovasculare și canceroase.
Îmbunătățește semnificativ starea pielii în caz de boli.
Ajută la absorbția fosforului și a magneziului.
Normalizează rata de coagulare a sângelui.
Promovează eliminarea din organism metale grele, inclusiv plumb.
Ca precursor al testosteronului, este necesar ca toți bărbații să funcționeze normal.

Câte funcții îndeplinește această vitamină! Acum înțelegi cât de important este să știi unde se găsește vitamina D și să compensezi deficiența acesteia.

Este vitamina D importantă pentru copii?

Este deosebit de important pentru un copil să mențină nivelul de vitamina D în organism. Acest lucru îl va împiedica de la o boală periculoasă - rahitismul. Să aflăm ce conține vitamina D pentru un copil. Copii care sunt pe alaptarea, primește-l din corpul mamei împreună cu lapte. Este foarte important ca o femeie care alăptează să mănânce alimente bogate în vitamina D, să petreacă suficient timp la soare sau să ia complexe speciale vitamine De asemenea, copilul trebuie să fie la soare în fiecare zi, dimineața.

Copiii care nu primesc formulă care conține vitamina D. Studiați cu atenție compoziția amestecului. Dacă vitamina potrivită nu se găsește acolo, atunci este necesar fie să se schimbe amestecul, fie să se asigure alimentarea acestuia prin alte mijloace.

Odată cu introducerea alimentelor complementare și tranziția ulterioară la alimentația „adultă”, puteți adăuga în siguranță ceva care conține vitamina D în dieta bebelușului dumneavoastră.

Este posibil să luați suplimente de vitamina D fără prescripție medicală?

Pediatrii prescriu adesea suplimente de vitamina D copiilor sub trei ani. Acesta este fie „Vigantol” (pe bază de ulei), fie „Aquadetrim” (pe bază de apă). Metoda de administrare și dozarea sunt prescrise numai de către un medic, în funcție de starea copilului, regiunea de reședință și tipul de alimentație a copilului. Nu începeți să luați vitamina D fără sfatul medicului dumneavoastră. O supradozaj cu această substanță poate provoca încălcări graveîn organism.

În multe regiuni ale Rusiei, unde zile insorite nu mai mult de șaizeci pe an, populația este lipsită de vitamina D. Această deficiență trebuie completată pentru funcționarea completă a organismului și pentru a preveni boli periculoase. Măsurați nivelul de vitamina D al tuturor membrilor familiei și consultați un medic. Dacă este necesar, medicul va prescrie tratamentul corect.

Pătrunjel, floarea soarelui (și uleiul vegetal de asemenea), mărar, Nuc, dovleac, grâu încolțit, ovăz, porumb, orz (și alte cereale), cartofi (puțin), urzici, frunze de păpădie (puțin), coada-calului și lucernă.

Cu toate acestea, vitamina D se găsește în cantități mici (din păcate, nu am date) în unele legume: spanac, varză, pătrunjel, cartofi. În plus, în ovăz, precum și în urzici, iarbă de păpădie, lucernă și coada calului nu pot spune nimic despre fructe, dar sunt atât de multe încât este posibil ca printre ele să existe un purtător al acestei vitamine.

Se găsește în fistic, pește, în special în pește uscat, semințe de susan, nuci etc.

Vitamina D se găsește în unele fructe și legume, dar nu în urme:

în porumb;
semințe de dovleac;
ulei vegetal.

Cea mai mare parte a vitaminei D se găsește în alimente precum

hering;
macrou;
ficat de halibut;
Ficat de cod;
ou.

În primul rând, vitamina D ne este dată cu razele soarelui şiÎn acest caz, dacă există o lipsă de vitamina D în organism, este adesea necesar să petreceți timp la soare.

Dar tot el există.

Aceasta este în verdeața plantelor: pătrunjel, mărar, păpădie.

Varză, citrice, porumb sau ulei de porumb.

Și, de asemenea, în brânză și brânză de vaci, în produse lactate fermentate,V unt și ulei vegetal, în ulei de peșteȘi peste, crud gălbenuș de ou, fructe de mare.

Vitamina D va fi absorbită mai bine dacă organismul are grăsimi de calitate superioară și mai multe raze ultraviolete de dimineață.

Este mai bine să obțineți vitamina D nu din fructe și legume, ci din lumina soarelui sau din unt. Pentru oricine persoană sănătoasă norma de soare pe zi este de 30 de minute pe față, iar de unt - la adulți - până la 60 de grame în timpul epidemiei și până la 30 de grame în zile comune. Pentru copii - treptat, până la vârsta de trei ani - până la 15 grame.

Vitamina D se găsește în unele legume și fructe, dar în doze foarte mici. Aceștia sunt cartofi, pătrunjel, verdeață de lucernă și coada-calului Această vitamină se găsește în nuci, semințe și cereale. Vitamina D este o vitamina liposolubila si se gaseste in principal in produsele de origine animala, lapte, branza de vaci, smantana, produse lactate fermentate, unt si ulei vegetal. Conținut grozav vitamina D în pește de mare, în special soiurile grase, în macrou, macrou, somon. Ficatul de cod este unul dintre cei mai valoroși furnizori ai acestei vitamine. Vitamina D joacă un rol important în absorbția calciului în organism. Acest lucru este important pentru rezistența oaselor scheletice, a dinților și pentru prevenirea unei astfel de boli periculoase, în special pentru femei, precum osteoporoza.

Această vitamină este desigur mai abundentă în alte alimente, în special unt, dar se găsește și în legume și fructe. ÎN cantitate mica, dar sunt legume si fructe precum varza, porumb, orz, seminte de floarea soarelui si de dovleac, lamaie si grepfrut, si verdeturi (pe langa cele obisnuite, in urzici si papadie).

Vitamina D (D) este necesară organismului, deoarece îmbunătățește funcționarea sistem imunitar, este importantă pentru funcționarea normală a mușchilor și nervilor și este, de asemenea, necesară pentru absorbția calciului.

Vitamina D se găsește în pătrunjel, cartofi, varză, fulgi de ovăz, citrice, urzici, verdeață de păpădie, ulei vegetal și unt, gălbenușuri crude, produse lactate fermentate, brânză, brânză de vaci și fructe de mare. Aceasta vitamina este produsa si sub influenta expunerii la soare.

Vitamina D, ca majoritatea celorlalte vitamine, se găsește în principal în cojile de fructe.

Cea mai mare cantitate a sa găsite în fructeȘi legume coacere primăvara sau începutul verii, totuși, nu în climatul nostru temperat, ci mult mai la sud Prin urmare, dacă vorbim în mod specific despre fructele care conțin cantitate suficientă vitamina D, atunci vor fi doar citrice - grepfrut și lămâie, iar din legume, în primul rând, toate tipurile de varză, semințe de dovleac și, de asemenea, cereale: porumb, orz, grâu, semințe de floarea soarelui.