Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Odată cu sosirea primăverii, toată lumea începe din nou să vorbească despre lipsa vitaminelor, iar orice problemă de sănătate este pusă pe seama deficienței de vitamine. Dar ce se referă medicii când folosesc acest termen, este necesar să luați multivitamine acum și de ce vitamina C nu ajută la răceli? Satul și-a dat seama împreună cu experți.

Mihail Lebedev

expert principal al Centrului diagnostic molecular Institutul Central de Cercetare de Epidemiologie din Rospotrebnadzor

Anastasia Levcenko

terapeut de rețea centre medicale"Medscan"

Vasili Diachkovski

Doctor al clinicii mobile „DOC+”

La ce se referă ele când vorbesc despre deficit de vitamine?

Deficiența de vitamine este o stare de deficiență critică sau absența completă a unei anumite vitamine în organism. Ea duce la boli periculoase cum ar fi scorbutul (slăbirea și sângerarea gingiilor) - în absența vitaminei C, polinevrita (leziuni nervoase multiple) - cu o lipsă critică de vitamina B1, pelagra („boala trei D” - dermatită, diaree și demență) - cu o lipsa severă de vitamina B3. ÎN țările dezvoltate ah, acolo unde nu au fost probleme cu alimentația de mult timp, deficitul de vitamine s-a terminat în esență: este întâlnit extrem de rar, de exemplu, în unele cancere.

În același timp, de foarte multe ori deficiența de vitamine este numită greșit parțială deficit de vitamine- hipovitaminoza, cand in organism exista o vitamina, dar continutul acesteia este sub normal. Această afecțiune apare adesea la femeile însărcinate (lipsa acidului folic, sau vitamina B9), la vegetariene (lipsa vitaminei B12), la sportivi profesioniști, precum și la cei care stau mult timp. diete stricte. În aceste cazuri, un curs de vitamine prescris de un medic ajută la rezolvarea problemei.

Cu toate acestea, o încercare de a elimina oboseala, somnolența, stare rea de spirit, pielea uscată, părul și unghiile fragile pentru hipovitaminoză și auto-medicația prin luarea unui complex de vitamine anunțat este o greșeală comună. Potrivit doctorului DOC+ Vasily Dyachkovsky, afecțiunile, în special în extrasezon, sunt de obicei asociate cu schimbari frecvente activitatea organelor. Astfel de fluctuații apar din cauza modificărilor de durată orele de zi sau când schimbări bruște temperatura și umiditatea aerului, de exemplu, când aerul din interior este uscat și cald datorită încălzirii de funcționare, iar în exterior este rece și destul de umed.

Fără examinare, nu poate fi exclus posibile boli. De exemplu, Anemia prin deficit de fier, din care, conform Organizația Mondială asistența medicală, cu care se confruntă aproximativ 40% dintre femeile din întreaga lume, este, de asemenea, însoțită de oboseala cronica, culoare plictisitoare feţe şi stare proastă piele. Prin urmare, înainte de a bea un complex de vitamine, ar trebui să vizitați un medic și să faceți un test. analiza generala sânge.

De ce nu apare deficitul de vitamine?

Omul modern nu se confruntă aproape niciodată cu deficit de vitamine datorită Industria alimentară, oferind produse cu vitamine sintetice. Desigur, nimeni nu a anulat beneficiile unei diete echilibrate cu vitamine naturale, de exemplu din fructe și legume, dar în timpul procesării și depozitării, produsele își pierd caracteristici benefice. De exemplu, vitamina C dispare complet din sucul proaspăt stors la doar o oră după stoarcere. Prin urmare, îmbogățirea alimentelor cu vitamine este o adevărată necesitate.

Astfel, pâinea este coaptă din făină îmbogățită cu tiamină, niacină, riboflavină și fier. Aproape tot laptele a fost îmbogățit cu vitamina D de zeci de ani (pasteurizarea distruge nu numai microbii, ci și material util), iar cerealele pentru micul dejun au un nivel destul de ridicat valoare nutritionala deloc datorită bucăților adăugate de fructe uscate. Și acest lucru este normal: când punem o lingură de mic dejun crocant în gură, nu ne gândim la faptul că mâncăm un produs cu aditiv artificial.

Vitamina C dispare complet din sucul proaspăt stors la doar o oră după stoarcere. Prin urmare, îmbogățirea alimentelor cu vitamine este o adevărată necesitate.

Producătorilor de alimente li se reproșează adesea că îmbogățesc alimentele cu vitamine în beneficiul lor: indicând pe ambalaj continut ridicat microelemente utile, este mai ușor să vinzi produsul la un preț mai mare. Este greu de argumentat cu asta, dar in caz contrar suplimente nutritive(în special, vitamine sintetice) va începe probabil să fie introdusă la nivel legal - pentru a preveni carențele masive de vitamine de care suferă rezidenții țărilor din lumea a treia. Se dovedește că produsele fortificate cu vitamine există pe piață în primul rând pentru că consumatorul are nevoie de ele. Potrivit oamenilor de știință, pentru majoritatea oamenilor, astfel de alimente este singura oportunitate de a primi în mod regulat cantitatea necesară micronutrienți esențiali.

Este posibil să „mâncăm în exces” vitamine?

Pentru a „câștiga” hipervitaminoză, o afecțiune cauzată de efect toxic din cauza excesului de niște vitamine, trebuie să încercați foarte mult, dar astfel de cazuri au devenit mai frecvente. Medicii atribuie asta utilizare necontrolată preparate cu vitamineși suplimente alimentare care sunt ușor de obținut la orice farmacie sau magazin alimentatie sportiva. De exemplu, în unele complexe multivitaminice conținutul ingrediente active mult depășit, ceea ce nu este întotdeauna sigur pentru sănătate. Dureri de cap, amețeli, greață, tulburări ale scaunului, probleme ale pielii - simptomele hipervitaminozei sunt variate. De obicei, problema este cauzată de acumularea de vitamine liposolubile A, E, D și K. De exemplu, o supradoză de vitamina A poate provoca căderea părului, poate duce la leziuni hepatice sau probleme ale rinichilor și poate provoca anomalii în dezvoltarea fătului în timpul sarcina. Dar concentrațiile în exces de vitamine B și C solubile în apă nu se găsesc aproape niciodată: aceste microelemente sunt rapid eliminate din organism prin urină.

În același timp, este imposibil să te confrunți cu hipervitaminoză consumând în mod regulat alimente bogate în vitamine: o parte semnificativă din microelementele benefice pur și simplu nu vor fi absorbite. Unele vitamine sunt slab absorbite în sânge individual; de exemplu, tocoferolul (vitamina E) este necesar pentru absorbția normală a vitaminei A. Se întâmplă și invers, când vitamina nu este absorbită din cauza prezenței altor microelemente. Astfel, tiamina (vitamina B1) este practic incompatibilă cu vitaminele din propriul grup - B2, B3, B6, B12. A acid folicși zincul împreună formează un complex insolubil care interferează cu absorbția ambelor.

Absorbția vitaminelor este, de asemenea, afectată de regimurile de dozare. Vitaminele liposolubile A, D, E, F, K trebuie luate strict după mese, iar masa consumată înainte de a le lua trebuie să conțină grăsimi. În plus, majoritatea vitaminelor sunt păstrate destul de mult (aproximativ trei ani), dar proprietățile lor benefice se păstrează doar atunci când preparatele sunt într-un loc uscat, răcoros, întunecat. Dacă produsul a stat, de exemplu, în frigider, va fi de puțin folos. Stres, zboruri frecvente cu schimbări de fus orar, excesiv exercițiu fizic adesea se agravează procesele metaboliceîn organism şi cu absorbţie microelemente valoroase pot apărea și probleme. Boli ale stomacului, intestinelor, ficatului, glanda tiroida, operațiuni anterioare, chimioterapia și anumite medicamente pot provoca, de asemenea absorbție slabă vitamine

Deficitul de vitamina D - un truc de marketing sau un pericol real?

Potrivit lui Anastasia Levchenko, terapeut la rețeaua de centre medicale Medscan, populația țărilor dezvoltate nu se confruntă cu o lipsă de vitamine în dieta lor normală - cu excepția lipsei de vitamina D în regiunile cu un număr mic. zile insorite pe an. Participarea la absorbția calciului este una dintre funcțiile principale ale vitaminei. Atunci când mineralul nu este absorbit, cariile, problemele de piele și părul sunt inevitabile, iar riscul de fracturi crește semnificativ.

Organismul primește vitamina D în două moduri: prin alimente (este important să includă pește gras, brânză, ouă, ulei de masline, pentru că fără grăsimi și nesaturate acizi grași vitamina valoroasă nu este absorbită) și este produsă independent sub influența radiațiilor ultraviolete. În mod normal, trebuie să obțineți 600-800 UI de un microelement pe zi, dar este imposibil să „mânânci” sau să „fai plajă” o astfel de cantitate de vitamină.

Prin urmare, medicii recomandă tuturor locuitorilor din regiunile nordice doza suplimentara vitamina D. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să aflați nivelul de vitamine din sânge. Pe baza rezultatelor, medicul va putea prescrie o soluție (forma ușor digerabilă a D3 este acum deosebit de populară) și o doză adecvată. Și pentru o activitate hormonală de succes (vitamina D are încă proprietățile unui hormon), microelementul va avea nevoie de un „grup de sprijin” - vitaminele C, grupele B, E și K.

De ce vitamina C nu ajută la răceli?

Acidul ascorbic este atât de popular încât nu poate lipsi din dulapul tău cu medicamente. Cu toate acestea, acest lucru nu este pastila magica: Vitamina C nu poate preveni dezvoltarea infecțiilor respiratorii acute. Puternic antioxidantîmpiedică educația radicali liberiși acidificarea sângelui, dar cauza răcelilor în majoritatea cazurilor sunt virușii, cu care nicio vitamină nu îi poate combate. Prin urmare, dacă aveți primele simptome ale unei răceli, chiar și o doză de încărcare de vitamina C nu va grăbi recuperarea. Apropo, este mai bine să nu depășiți doza pentru a evita consecințele mai grave - gastrită, formarea de pietre la rinichi și chiar oncologie.

Ai nevoie de multivitamine pentru prevenire?

Dacă nu trăiești sub pragul sărăciei și îți poți permite o dietă variată, atunci totul vitamine esentialeîl primești deja din alimente (cu excepția vitaminei D). Dar administrarea de multivitamine pentru a preveni hipovitaminoza este puțin probabil să vă ofere ceva. Potrivit doctorului Mihail Lebedev, dovada stiintifica Nu există încă niciun beneficiu de la complexele de vitamine. Dar există multe studii care arată inutilitatea lor: este imposibil să crești imunitatea sau să îmbunătățești starea pielii cu ajutorul multivitaminelor. in afara de asta complexe de vitamine conțin adesea substanțe provocând alergii, care este plin de simptome neplăcute.

Deficitul de vitamine este boala care sperie oamenii la începutul primăverii. Suplimentele alimentare și complexele de vitamine zboară de pe rafturile farmaciilor ca prăjiturile calde. Există însă medici care consideră deficitul de vitamine o boală, în spatele măștii căreia se ascunde de fapt un cu totul alt diagnostic. Terapeutul Dmitri Goloukhov și-a exprimat opinia cu privire la această chestiune.

Boală inexistentă?

Nadezhda Plakhova, site-ul web: - Dmitri Alekseevich, sunteți de asemenea de părere că în spatele deficitului de vitamine se ascund și alte boli?

Dmitri Golouhov: - Cu siguranță. Cred că majoritatea pacienților care vin la medic cu plângeri de deficit de vitamine suferă de fapt de o cu totul altă afecțiune. Ce înseamnă cuvântul „vitaminoză”? Este o lipsă sau absență completă orice vitamina din organism. Aceste substanțe sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului. Cu toate acestea, ele sunt produse doar parțial în el, așa că o persoană este într-adevăr forțată să primească vitamine din exterior.

- Atunci de ce considerați că lipsa de vitamine nu este deloc o boală?

Cert este că în țara noastră modernă populația poate mânca de calitate și rațional. În Rusia, legumele, fructele și ierburile sunt pe masă tot timpul anului. ÎN timp diferit Sunt ani diferiți, dar totuși. Începem să mâncăm fructe de pădure în iunie, morcovi în august. În septembrie ne sprijinim pe roșii și vinete. Mâncăm varză murată toamna și iarna. Și multe exemple pot fi date.
Mulți sunt de părere greșită că vitaminele se găsesc doar în legume și fructe. Și nu știu că vitamina E se găsește în uleiul vegetal și în carne, vitaminele B se găsesc și în carne, precum și în cereale și pâine. Deci cred că nu se poate omul modern deficiență de vitamine, sau deficiență de vitamine ca atare, este mai probabil să existe și altceva acolo.

Alimentația trebuie să fie echilibrată și variată. Foto: pixabay.com

- Ei bine, atunci cum rămâne cu somnolența și letargia de primăvară? Nu sunt acestea semne de deficit de vitamine?

Răspunsul meu va fi ambiguu! Și da, și, categoric, nu! Am avut odată un pacient care a spus că după ce a băut un pahar cu suc proaspăt stors, s-a simțit imediat neobișnuit de energic. Și consumul de broccoli aburit îți îmbunătățește starea de bine. Dar nu aș recomanda să te lași dus de suc proaspăt stors. Este util, dar cu moderație. La urma urmei, luarea unui astfel de suc este însoțită de o creștere a nivelului de zahăr din sânge (care este ceea ce provoacă această senzație de vigoare pe termen scurt), iar dacă „vitaminizezi” intens și zilnic în acest fel, poți „câștiga” diabetul de tip 2. . În ceea ce privește somnolența și oboseala, acestea însoțesc cel mai adesea bolile, iar uneori pe cele foarte grave, precum anemia sau hipotiroidismul.

Consecințele deficitului de vitamine

- Se întâmplă ca vitamina să nu fie absorbită?

Cu siguranță. De exemplu, vitamina C la fumători este distrusă mai repede decât poate oferi beneficii.

- Și dacă deficitul de vitamine este încă confirmat, de ce este periculos?

Acest lucru se întâmplă uneori și cel mai adesea în rândul persoanelor defavorizate. Și ei, de regulă, nu se plâng medicilor despre somnolență și letargie. Pur și simplu nu vin la noi. Printre cele mai multe consecințe serioase deficiență de vitamine: cu lipsă de vitamina C - scorbut, vitamina D - rahitism la copii, Influență negativă pe funcția de reproducere, mai ales la barbati, deoarece aceasta vitamina este necesara pentru sinteza testosteronului.

- Ce să faci dacă mai ai deficit de vitamine?

Doar nu te autodiagnostica! Sfaturi banale, dar dacă aveți vreo afecțiune, ar trebui să consultați un medic. Accept complexe multivitaminice la sfatul prietenilor este chiar periculos. Terapeutul va prescrie cu siguranță teste. Îți vor arăta ce lipsește cu adevărat. La unul dintre pacienții mei, testele din toamnă au arătat o lipsă de microelemente precum magneziu și fier. Altul a avut probleme cu Sistemul endocrin. Și simptomele au fost exact aceleași ca pentru „vitaminoză”.

Dacă într-adevăr nu aveți suficiente vitamine, doar un medic va putea să recunoască acest lucru și să selecteze complexul de multivitamine de care aveți nevoie.

Avitaminoza– lipsa de vitamine din organism este cel mai adesea un fenomen sezonier. Și mulți îl experimentează primăvara.

Experții explică această „boală” prin faptul că în timpul iernii nu obținem suficiente vitamine din alimente, precum și prin caracteristicile naturale ale țării noastre (de exemplu, lumina soarelui iarna mult mai puțin decât în ​​alte anotimpuri).

Rezervele de vitamine obținute vara și toamna sunt pur și simplu epuizate. Vitaminele cel mai ușor absorbite de organism se găsesc în alimentele vegetale – fructe și legume, și tocmai primăvara ne lipsesc.

Ce îi lipsește corpului tău?
Exista teste simple, cu ajutorul căruia poți determina ce vitamine lipsesc din organismul tău. Trebuie doar să te asculți cu atenție.

1. Întindeți brațele, palmele în sus și îndoiți ultimele două încheieturi ale celor patru degete de pe ambele mâini simultan până când vârfurile degetelor ating palma (nu îndoiți articulația dintre degete și palmă). Dacă nu reușiți să efectuați eficient acest exercițiu, aceasta indică o deficiență

2. Dacă observați că chiar și cu răni ușoare aveți vânătăi care nu dispar mult timp, atunci cel mai probabil acest lucru se datorează lipsei de

3. Suferiți constant de amețeli și tinitus? Acest lucru este cauzat de lipsa și de oligoelemente mangan și

6. Parul tau a devenit brusc tern si casant? Acesta este un semn al lipsei de vitamine B9, C și H.

Unde se gasesc vitaminele?

Pentru a tratament cu vitamine a fost deopotrivă gustoasă și sănătoasă, amintiți-vă ce conțin vitaminele și puneți mai des aceste produse pe masă.

Vitamine si minerale. Ce contine:
:
Cirese, papaya, portocale, broccoli, varza, grapefruit, capsuni, kiwi, pepene galben, coacaze negre.
:
migdale, alune, maioneză, gălbenuș de ou, mazăre, cătină, ouă, făină, cereale, pâine, unt, floarea soarelui, măsline.
:
legume verde închis și galben-portocaliu: morcovi, cartofi, roșii, spanac, pătrunjel, sparanghel, dovleac, papaya, caise, pepene galben, broccoli.
Vitamina A:
Lapte, ouă, ficat, grăsime de pește, brânză, unt, margarina.

Căpșuni, măceșe, afine, viburnum, zmeură, aronia, frunze de ceai verde, citrice, nuci, rozmarin, salvie, vin rosu.

Fructe de mare, rinichi, ficat

Pește, nuci, carne slabă, alimente cu acizi grași polinesaturați.

Deficitul de vitamine poate fi prevenit. Principalul mijloc de combatere a acestui lucru este dieta echilibrata, datorită cărora organismul primește componentele necesare - proteine, grăsimi, carbohidrați.

Nu poți sta doar pe cartofi și paste. Fără grăsimi și proteine, funcționarea normală a organismului este imposibilă. valoare energetică carnea este de zece ori mai mare decât aceeași cantitate planteaza mancare, și este mult mai ușor de digerat. Acest lucru este deosebit de important în iarna noastră lungă și aspră.

Dar nici fără fructe și legume nu poți trăi. Conțin vitamine în cea mai ușor digerabilă formă. Trebuie doar să rețineți că până în primăvară, chiar și în timpul iernii soiurile adaptate pentru depozitare pe termen lung, vitaminele sunt distruse. Acesta este locul în care proviziile de toamnă vor veni în ajutor, dacă ai timp să le faci.

Dulceata, compoturi, varza murata, rosii murate si castraveti - toate acestea nu sunt doar gustoase, ci si sanatoase. Da, în fructe de pădure și fructe, în momentul lor tratament termic, multe substanțe utile au fost distruse, dar cele care s-au păstrat s-au păstrat foarte mult timp. Si in varză murată, nesupus la încălzire și fierbere, vitaminele C, B, A din anul precedent se păstrează până la vară.

Cu toate acestea, vitaminele se găsesc nu numai în fructele grădinilor și grădinilor de legume. Conțin multe vitamine, de exemplu, ficat crud, ulei de floarea soarelui(și semințele de floarea soarelui). În plus, conțin și ușor digerabile aminoacizi esentiali. Adică cele care nu sunt sintetizate în organism, ci trebuie să vină din exterior.

Există mult potasiu în caise uscate, caise și kais, acizi organici, fier, caroten, fosfor, calciu. Conțin doar cinci felii de caise uscate de mărime medie norma zilnică fierul care sustine nivel normal hemoglobina și calciul din organism. Deci caisele uscate, caisele și kaisa sunt foarte utile pentru femei în menopauza când organismul pierde rapid calciu.

Caisele uscate sunt indispensabile pentru inimă, sistem nervos, ajută cu vederea slăbită și anemie, protejează împotriva imbatranire prematurași chiar să prevină cancerul. Folosind 100-150 de grame de caise uscate poți curăța intestinele.

Stafidele, neobișnuit de bogate în potasiu și alte substanțe valoroase, sunt bune pentru plămâni, inimă și sistemul nervos. Pentru persoanele nervoase este pur și simplu de neînlocuit. Nu degeaba strămoșii noștri credeau că stafidele sunt capabile să „suprime furia”. La fel ca prunele uscate, stafidele cresc hemoglobina și ajută la problemele stomacale.

Yoghinii sfătuiesc ca pentru tuse și bronșită să mănânce în fiecare seară stafide înmuiate în apă cu lapte. Mai este altul reteta populara pentru a facilita expectorația: se fierb 100 g de stafide într-un pahar cu apă timp de 10 minute, se stoarce și se bea decoctul rezultat 1/2-1/3 cană de 3-4 ori pe zi.

Smochinele sunt bune pentru boli a sistemului cardio-vascular, batai de inima, astm bronsic, tendință la tromboză, anemie, disfuncție tiroidiană. Este un bun antiinflamator, diuretic și diaforetic și un laxativ ușor. etnostiinta foloseste smochine cu lapte pentru raceala, tuse uscata, tuse convulsiva. Rețeta este simplă: turnați 4-5 fructe de pădure într-un pahar de lapte fierbinte, măcinați și luați o jumătate de pahar de 2-4 ori pe zi.

Deficitul de vitamine poate fi numit o boală. Esenta a acestei boliîn absența completă sau parțială a vitaminelor din organism. Mulți oameni sunt interesați de pericolul pe care îl prezintă deficiența de vitamine pentru sănătatea umană. Răspunsul scurt este că lipsa diferite vitamine poate duce la dezvoltarea unor boli grave. Prin urmare, articolul despre pericolele deficienței de vitamine pentru sănătatea umană va fi util tuturor.

Vitamina A solubil în grăsimi și, prin urmare, excluderea grăsimilor din dietă duce la deficiența acesteia în organism. Simptomele deficitului de vitamine ale acestei vitamine: boli oculare, unghii casante și a acestora creștere lentă, piele uscata (psoriazis), acnee, lipsa poftei de mancare, chelie. Prevenirea deficitului de vitamine este dieta corecta, bogat in vitamine A. Se gaseste in urmatoarele alimente: ficat de porc, morcovi, dovleac, legume verzi (broccoli, spanac). Tratamentul deficitului de vitamine include, pe lângă nutriție, medicamente care conțin vitamina A, dar vitaminele sunt cel mai bine absorbite origine naturală. Prin urmare, ar trebui să începeți să luați medicamente numai după ce ați introdus în alimentație alimente bogate în vitamina A.

Vitamina B1 se dizolvă în apă. Joc rol important pentru sănătate, deoarece participă la procesul de respirație a țesuturilor și, mai ales, la metabolismul zaharurilor. Vitamina B1 este responsabilă pentru vindecare rapidă răni, este nevoie și pentru schimb corect substante. Deficitul de vitamina B1 se manifestă sub formă de disfuncție a sistemului nervos central. O persoană care are o deficiență a acestei vitamine experimentează o senzație de oboseală și slăbiciune, umflarea picioarelor și a brațelor și probleme de memorie și concentrare. Un diagnostic de depresie nu este neobișnuit în cazul deficitului de vitamina B1. În plus, lipsa acestei vitamine duce la perturbarea tractului gastrointestinal.

Persoanele care suferă de deficit de tiamină se pot plânge de lipsa poftei de mâncare, greață, diaree și dureri abdominale. Toate acestea duc la o pierdere semnificativă în greutate. Deficitul de vitamina B1 poate fi prevenit prin: alimentație adecvată. Trebuie să vă concentrați pe următoarele produse: carne, ficat, inimă, produse din cereale integrale, leguminoase, nuci, seminte de floarea soarelui. Sursă naturală Tiamina provine și din fructe, legume și pește. Cei care suferă de deficiență de vitamina B1 ar trebui să evite consumul de alcool, deoarece interferează cu absorbția vitaminei în organism.

Vitamina PP este produsă în organism, dar în cantități insuficiente, de aceea ar trebui să fie livrată organismului prin alimente bogate în această vitamină. Vitamina PP joacă un rol major în metabolismul proteinelor, grăsimilor și zaharurilor. În plus, este necesar pentru formarea globulelor roșii. Reduce expunerea la substanțe toxice substanțe chimiceîn organism și este responsabil pentru nivelul de colesterol din sânge. Vitamina PP are un efect benefic asupra sistemului nervos, ameliorându-se starea psihica persoană. Are, de asemenea, un efect pozitiv asupra aspect pielea si parul.

Slăbiciunea generală a corpului poate indica deficiența acestuia. Simptomele deficitului de vitamine pot include, de asemenea: insomnie, durere de cap, diaree, memorie proastă, depresie, focare necontrolate furie și agresivitate, anxietate, diverse boli piele. Puteți preveni apariția deficienței de vitamine îmbogățindu-vă dieta cu carne, nuci și produse din cereale integrale. Vitamina PP se găsește și în fructe și porumb.

Vitamina B12 este unul din vitamine importante necesare pentru funcționarea normală a organismului. Această vitamină oferă cantitate suficientă globule rosii Studiile au arătat că această vitamină are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos sub forma unei dispoziții excelente, asimilare rapidă a informațiilor și o bună concentrare. Deficitul de vitamine a acestei vitamine duce la obosealăși slăbirea corpului, leșin și dureri de cap, piele palidă. Un simptom comun Deficitul de vitamina B12 este tahicardie. Lipsa vitaminei B12 afectează negativ funcționarea tractului gastrointestinal.

Există mai multe etape ale deficitului de vitamine. Pe stadiu timpuriu Deficiența de B12 în organism provoacă următoarele: slăbiciune, mers nesigur, furnicături și amorțeală la degetele de la mâini și de la picioare. Persoana își pierde apoi sensibilitatea la schimbările de temperatură și nu răspunde la durere. În caz de deficit sever de vitamine, se atrofiază nervul optic, ceea ce duce la pierderea completă și ireversibilă a vederii. Deficitul de vitamina B12 se manifestă prin funcționarea afectată a sistemului nervos. Oameni care au deficiențe în acest sens compus organic poate fi observat următoarele simptome: apatie, iritabilitate, agresivitate, stări depresive. Rareori, în cazurile de deficiență, apare decolorarea precoce a pielii și decolorarea galbenă.

Deficitul de vitamine poate fi prevenit prin consumul de alimente bogate în vitamine. această vitamină. Este de remarcat faptul că sursele bogate ale acestei vitamine sunt următoarele alimente: inima, ficatul, rinichii, carnea, produsele lactate, peștele și fructele de mare.

Pericolul deficienței de vitamine este că acesta provoacă boală gravă iar dacă o deficiență a anumitor vitamine nu este detectată la timp, aceasta duce uneori la modificări ireversibileîn organism. Prin urmare, încercați să mâncați o varietate de alimente și să acordați preferință fructelor de pădure, fructelor și legumelor. Și, desigur, nu uitați de alimentele proteice, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și produsele lactate.

Orașul modern trăiește într-un ritm frenetic. Program de lucru încărcat, lipsă de odihnă de calitate adecvată, obiceiuri proaste, ecologie proastăși produse alimentare de calitate scăzută - toate acestea sunt concepte familiare fiecăruia dintre noi.

Când mergem la medic cu oboseală cronică, dureri de cap și multe alte afecțiuni, auzim adesea cuvântul deficiență de vitamine. Ce este asta? De ce ne bântuie acest flagel și cum este periculos? Să încercăm să ne dăm seama.

Ce este deficitul de vitamine?

În ciuda faptului că până și un grădiniță cunoaște cuvântul deficiență de vitamine, puțini oameni înțeleg esența fenomenului în sine. Pentru o funcționare de înaltă calitate, organismul are nevoie de vitamine; acestea sunt implicate în toate procese biochimice petrecându-se în ea.

De exemplu, vitamina A asigură o piele sănătoasă, în care este implicată E metabolismul grăsimilor, C este un antioxidant, D se normalizează metabolismul calciu-fosfor, un grup de vitamine B este necesar pentru proteine ​​și metabolismul carbohidraților, funcționarea de înaltă calitate a sistemului nervos și a organelor hematopoietice. Lista continuă. Din păcate, organismul însuși nu poate produce substanțele de care are nevoie atât de mult; de aceea, trebuie să le obțină din alimente. O afecțiune în care există o deficiență a uneia sau mai multor vitamine se numește deficiență de vitamine.

Cauzele bolii

Ce duce la lipsa de vitamine în organism? În primul rând, aceasta este o dietă dezechilibrată sau de proastă calitate. ÎN dieta zilnica persoana in obligatoriu legumele și fructele trebuie să fie prezente, lactate, ouă, carne și pește. Mâncarea monotonă provoacă, de asemenea, un deficit de substanțe biologic active. Al doilea motiv, mai grav, este asociat cu tulburări de funcționare a sistemului digestiv. Adică, vitaminele sunt furnizate, dar organismul nu este capabil să le absoarbă. Ei bine, ultimul factor negativ- receptie diverse medicamente, dintre care multe vitamine neutralizează.

Simptomele deficitului de vitamine

Doar un medic poate înțelege dacă o persoană are deficiență de vitamine și apoi cu ajutorul unui test de sânge. Cu toate acestea, există simptome care ar trebui să vă facă să vă precauți. Dacă organismul nu are suficiente vitamine, atunci o persoană se simte în mod constant obosită, se trezește greu dimineața, se obosește rapid și adoarme constant. Pacienții au performanță scăzută și activitate mentala, memoria eșuează adesea.

Pielea este afectată în special. Începe să se dezlipească, inflamație sau pete întunecate. Deficitul de vitamine A, E și C duce la acnee si acnee. Dacă nu ești atent la semnalele propriului tău corp, consecințele pot fi foarte triste. De exemplu, scorbutul apare atunci când există o lipsă de vitamina C, orbirea nocturnă— Ah, și o cantitate insuficientă de vitamina D contribuie la dezvoltarea rahitismului.

Cum să tratăm deficitul de vitamine?

Cel mai simplu și mod accesibil- multivitamine. Atunci când le alegeți, fiți ghidat de producător și de prezența unui certificat de calitate. Acordați atenție compoziției. Dacă cumpărați un produs pentru un curs preventiv, atunci ar trebui să includă totul necesare organismului biologic substanțe active. Amintiți-vă că multivitaminele pot fi naturale și sintetice; se crede că primele sunt absorbite mai bine. Cu toate acestea, înainte de a alerga la farmacie, încercați să vă echilibrați dieta.

Vitamina A se găsește în ficat, brânză de vaci, ouă și pește; B - în produse lactate, cereale, leguminoase; citricele, ridichile și mazărea sunt o sursă de vitamina C, iar ouăle, ulei vegetal iar carnea – D. Dacă pe lângă alimentație rațională vei adauga plimbări regulate pe aer proaspat si lipsa obiceiuri proaste, atunci nicio deficiență de vitamine nu va fi înfricoșătoare.