Cum să gătești fasole verde pentru pierderea în greutate. Fasole pentru pierderea în greutate

În căutarea unui corp frumos, femeile se epuizează cu diete. A consuma fasole atunci când slăbești înseamnă să-ți atingi obiectivul fără a suferi de foame. Acest produs conține mult componente utile. Cu ea nu numai că poți să slăbești, ci și să-ți îmbunătățești sănătatea.

Fasolea este excelentă pentru pierderea în greutate. Planta este universală pentru o persoană care pierde în greutate - ajută la pierderea kilogramelor inutile și la îmbunătățirea sănătății. Unul dintre beneficiile dietei cu fasole este lipsa foametei. Respectând regulile și recomandările, nu vă veți face rău corpului atunci când pierdeți în greutate.

La ce este utila planta?

Când fasolea pătrunde în organism, inhibă absorbția mai multor carbohidrați. Sunt digerate încet și te simți plin perioadă lungă de timp. Totodata, se produce un hormon care te ajuta sa slabesti 1-2 kg la dieta fara a stresa organismul.

Fasolea conține componente care sunt importante atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru îmbunătățirea sănătății:

proteină slabă;
vitamine din grupele A, B, C, E;
acizi organici;
aminoacizi;
macro și microelemente (potasiu, magneziu, calciu etc.).

Cu toate acestea, puteți obține mai bine din fasole. Depinde de cantitatea și calitatea produsului. Fasolea prajita contine o multime de grasimi nesanatoase care nu te vor ajuta sa slabesti.

În 100 g de fasole fiartă - 123 kcal, în păstăi - 25.

Efect asupra organismului

Componentele enumerate reduc nivelul de zahăr și colesterol și stabilizează cantitatea de glucoză. În timpul pierderii în greutate, acest lucru vă permite să vă controlați greutatea corporală.

Fasolea îmbunătățește calitatea sângelui, declanșează procese de regenerare și elimină colesterolul. Iar colecistochinina, produsă la consumul de fasole, transformă grăsimile în energie.

Unul dintre avantaje importante Această plantă conține fibre insolubile. Un pahar de fasole conține necesarul zilnic. Elementul îmbunătățește digestia, elimină constipația și curăță de toxine și deșeuri.

Când pierderea în greutate cu conținut scăzut de carbohidrați, carnea este adesea înlocuită cu leguminoase.

Beneficii pentru femeile gravide

Femeile însărcinate observă că, mâncând fasole în primele zile de sarcină, scapă de greață dimineața. Și sulful din aceste plante ajută la muncă sistemul respirator. Cuprul crește hemoglobina, ceea ce îngrijorează adesea tinerele mame.

Numai util fasole fiartă. În forma sa brută, produsul este dăunător.

fasole alba

Sunt utile persoanelor cu diabetul zaharat, gastrita, pancreatită cronică, reumatism și eczeme. Magneziul și calciul fac din acest produs esențial pentru oase și dinți.

Rețetă tradițională de fasole albă

Băutura de fasole este populară deoarece te ajută să slăbești rapid.

Ingrediente:

fasole - 1 lingura;
apă - 4 linguri.

Cum să gătească :

Înmuiați fasolea în apă peste noapte.
După înmuiere, gătiți timp de 30 de minute. Așa că ia un decoct.

Luați o jumătate de pahar înainte de mese.

Fasole verde

Se mai numește și verde sau sparanghel. Produs valoros la pierderea în greutate. În Rusia, aceste fasole sunt vândute după congelare. Are aceleași proprietăți ca și alți membri ai familiei leguminoase, dar conține mai puține proteine, calorii și este mai ușor de digerat.

Fasolea verde pentru slabit este folosita pentru a prepara aperitive, salate, supe, garnituri si feluri principale. Alegeți păstăi tinere care au o culoare verde pal și au o consistență moale. Combinați produsul în timpul dietei cu ierburi, legume și alimente de origine animală.

Sparanghelul este considerat prietenos cu mediul produs pur- nu absoarbe substante toxice.

Pastaia contine carotenoide, care ajuta pielea sa-si mentina elasticitatea.

Sparanghel fiert

Utilizați sparanghelul fiert ca fel de mâncare principală. Rețeta se va potrivi bine în meniul Dukan.

Ingrediente:

sparanghel - 200-250 g;
ulei vegetal - 0,5 linguri. l.

Preparare:

Tăiați capetele păstăilor de sparanghel și clătiți cu apă.
Scufundați păstăile în apă clocotită cu sare timp de 7-10 minute.
Transferați într-o strecurătoare. Lasă-l să se scurgă.
Înainte de a servi mâncarea, adăugați ulei vegetal. Tăiați păstăile dacă doriți.

Aceste fasole se consumă fierbinți sau rece; pot fi congelate pentru a le conserva. Și ca condiment, în loc de ulei vegetal, este mai bine să se folosească suc de lămâie. Usturoiul, ceapa, busuiocul sau patrunjelul sunt perfecte pentru acest fel de mancare.

Pentru o dietă cu fasole verde, preparați fasolea ca un ceai și folosiți-le ca diuretic.

Fasole neagra

Planta este bogată în vitaminele B și E, care îmbunătățesc structura pielii.

100 g din aceste fasole conțin 111% norma zilnică acid folic. Plantați în timpul pierderii în greutate potrivit pentru oameni cu pielea problematica.

fasole roșie

Are și proprietățile de mai sus. Este considerată sursa tinereții, deoarece conține mulți antioxidanți.

Aceste fasole favorizează formarea celulelor sanguine, iar fitosterolii, flavonoidele și glicozidele pe care le conțin îmbunătățesc starea de spirit. Datorită glutaminei, fasolea roșie reduce grăsimea corporală.

Norma de plante pentru un adult este de 3 pahare pe săptămână.

Lobio de fasole roșie

Un fel de mâncare gustos vă va diversifica dieta.

reteta:

fasole - 300 g;
ceapă- 1 BUC.;
nuci- 100 g;
usturoi - 1-2 catei;
oțet de vin - 1 lingură. l.;
busuioc - după gust.

Preparare:

Puneți fasolea în apă peste noapte.
Gatiti 1 ora.
Tăiați ceapa și prăjiți-o.
Scurgeți apa. Adăugați ceapa prăjită la fasolea răcită.
Se toacă nucile, busuiocul și se toacă mărunt usturoiul.
Piper, sare, asezonați cu oțet de vin.

Când slăbești, îmbunătățește-ți sănătatea și ridică-ți starea de spirit.

Conserve de fasole

Nu există multe vitamine în compoziție. Lucrul bun este că nu trebuie să gătiți aceste fasole. Dar în ceea ce privește greutatea, nu este potrivit pentru pierderea activă în greutate.

Dacă tot vrei fasole murată în timp ce ești la dietă, folosește-le pentru salate. Studiați cu atenție compoziția. Clătiți înainte de utilizare - acest lucru va reduce conținutul de aditivi nocivi.

De obicei, pentru conservarea fasolei, se adaugă substanțe chimice care provoacă flatulenţă şi obezitate (bisfenol A). Un produs de această calitate crește nivelul zahărului și crește tensiunea arterială.

Orice conservare este contraindicată celor cu ulcer gastric, aciditate scăzută și digestie afectată.

Meniu si dieta

Familiarizându-vă cu soiurile de fasole cu conținut scăzut de calorii și cu caracteristicile nutriționale, este mai ușor să alegeți cea mai buna varianta pentru pierderea în greutate. Combinați mai multe tipuri din familia de fasole în dieta dvs.

Este important ca meniul zilnic să fie umplut cu 40% fasole roșie, neagră sau albă. Restul de 60% sunt fructe, legume, carne, peste, produse lactate.

Când slăbiți, nu uitați să consumați suma necesară apă.

Dieta aproximativa

Vă invităm să vă familiarizați cu meniul de dietă pentru pierderea în greutate timp de 7 zile.

Zi 1	Mic dejun	250 ml. 1,5% chefir, pâine integrală cu brânză.
	Gustare	1 mar sau 5-7 nuci.
	Cină
	Cină	100 g fasole fiartă, salată de legume, asezonată cu oțet balsamic, suc de lămâie.
Zi 2	Mic dejun	250 ml. 1,5% chefir, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu 3-4 buc. prune uscate
	Gustare	Banană.
	Cină	Supa dietetica de fasole, morcovi si salata de varza proaspata cu piper.
	Cină	100 g fasole, 100 g peste copt.
Zi 3	Mic dejun	250 ml. 1,5% chefir, sandviș din pâine de tărâțe cu o bucată de brânză.
	Gustare	1 mar, 5-7 nuci.
	Cină	100 g legume fierte cu fasole.
	Cină	Salata Caesar, 100 g fasole.
Zi 4	Mic dejun	Ceai verde, 100 g brânză de vaci slabă cu 3-4 buc. caise uscate.
	Gustare	250 ml. 1,5% chefir.
	Cină	Bors de fasole, morcov si salata de varza proaspata cu piper.
	Cină
Zi 5	Mic dejun	250 ml. 1,5% chefir, fulgi de ovăz pe apă, 3-4 buc. prune uscate, pâine integrală.
	Gustare	1 mar, 5-7 nuci.
	Cină	100 g fasole, 1 ou fiert.
	Cină	Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, salată conserve de fasole.
Zi 6	Mic dejun	100 g brânză de vaci scăzută în grăsimi cu stafide, ceai verde.
	Gustare	250 ml. 1,5% chefir.
	Cină	Fasole la cuptor cu branza si legume.
	Cină	100 g fasole, salata de legume, asezonata cu otet balsamic sau suc de lamaie.
Zi 7	Mic dejun	250 ml. 1,5% chefir.
	Gustare	1 mar, 5-7 nuci.
	Cină	100 g fasole cu legume înăbușite.
	Cină	La fel ca prânzul.

Nu uita să mănânci înăbușită sau fructe proaspete, albus de ou, brânză degresată, nuci. Puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu puțină sare și piper, mărar, rozmarin, pătrunjel, busuioc și mentă.

Carnea de pasare si peste se consuma fiarta sau copta.

Produse autorizate

Compune meniu zilnic, concentrează-te pe lista produselor sănătoase.

Legume:

castraveți;
vânătă;
ardei de salata;
ridiche;
rosii.

Fructe:

banane;
merele.

Fructe uscate și nuci:

stafide;
nuci caju;
caise uscate;
migdale;
alune;
prune uscate.

Terci:

ovaz;
arpacaș;
hrişcă

Produse de patiserie:

pâine integrală;
paine cu tarate.

Produse animale:

fiert piept de pui;
fiert copan de pui;
file de curcan fiert;
ouă de găină fierte tari

Fructe de mare si peste:

pollock;
cambulă;
cod;

Uleiuri:

ulei de masline;
ulei de floarea soarelui.

Produse interzise

Fructe:

pepene;
mango;
piersici conservate;
struguri.

Făină și Paste:

spaghete;
vareniki;
găluște.

Dulciuri:

cofetarie si produse de patiserie;
ciocolată și înghețată;
zahăr.

Produse lactate grase:

maioneză;
lapte;
cremă;

Carne:

porc;
salon;
vițel;
slănină;
cârnați și cârnați.

Fructe de mare si peste:

somon;
păstrăv;
somon.

Și, desigur, ar trebui să uiți bauturi alcoolice, precum și sifon și cola. Primele rețin lichid în organism, ceea ce provoacă edem. Acestea din urmă conțin mult zahăr.

Dacă brusc trebuie să înlocuiți fasolea în feluri de mâncare gata preparate, atunci cartofii fierți, lintea și orezul brun sunt potrivite în locul lor.

Contraindicatii

pentru gută și nefrită;
persoane cu crescute şi aciditate scăzută stomac;
pentru gastrită și ulcere;
daca sunteti intoleranta la produs;
la urolitiază;
pentru colita si colecistita.

Opțiuni de fasole

Mâncărurile pot fi incluse în siguranță în dieta dumneavoastră personală.

Fasole albă într-un aragaz cu legume

Pregătiți un fel de mâncare sănătos într-un cuptor lent. Fasolea copioasă potolește perfect foamea și nu îți afectează silueta.

Ingrediente:

fasole albă - 100 g;
morcov - 1 buc.;
ceapa - 1 buc.;
ardei dulce - 1 buc.;
roșie roșie - 1 buc.;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
pasta de tomate - 2 linguri. l.;
apă - 0,5-1 linguriță;
usturoi - 2 catei;
condimente - după gust.

Preparare:

Înmuiați fasolea albă cu o seară înainte.
Tocați morcovii, ceapa, ardei gras, roșie.
Turnați ulei de floarea soarelui în multicooker și adăugați legumele.
Adaugă la ei pasta de tomate, piper si sare.
Se amestecă toate ingredientele.
Fierbeți legumele cu capacul închis în modul „Prăjire” timp de 10 minute.
Apoi, adăugați fasole și apă. Conectați totul.
Activați modul „Stingere” timp de 1,5 ore.
Odată gătiți, adăugați căței de usturoi zdrobiți. Se amestecă.

Servi fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii cu castraveți proaspeți.

Fasole copta cu branza si legume

Produsul va păstra totul în această formă. material util necesar pentru pierderea în greutate. Caserola de legume vă va oferi o stare de primăvară.

reteta:

ulei vegetal - 4 linguri. l.;
fasole - 2 linguri;
biscuiți măcinați - 1 lingură;
brânză - 1 lingură;
roșie roșie - 2 buc.;
unt - 30 g.

Cum să gătească :

Sărați apa și adăugați ulei vegetal. Se fierbe fasolea, se strecoară și se șterge. Se amestecă.
Ungeți o foaie de copt cu ulei, stropiți cu biscuiți măcinați și 0,5 linguri. Cașcaval ras.
Adăugați piureul de fasole și roșiile tăiate rondele. Se presară cu brânză rasă.
Rumeniți la cuptor.

Serviți preparatul fierbinte cu salată.

Salata cu fasole si fructe uscate

Fructele uscate conțin multă fructoză, care este ușor digerabilă și nu dăunează organismului. Ele ajută la digestia, îmbunătățesc starea pielii, părului și unghiilor. Un bonus bun pentru o dietă cu fasole.

Ingrediente:

fasole - 1 lingura;
stafide - 0,3 linguri;
caise uscate - 0,3 linguri;
prune uscate - 0,3 linguri;
ceapa - 2 buc.

Pregătirea pas cu pas:

Înmuiați fasolea peste noapte. Gatiti 1 ora. Scurgeți apa și adăugați sare.
Pregătiți fructele uscate: clătiți stafidele, turnați apă clocotită și lăsați timp de două minute, clătiți caisele și prunele uscate și gătiți timp de 3 minute. Scurgeți apa.
Uscați stafidele. Răciți prunele uscate și caisele uscate.
Măcinați caisele și prunele uscate.
1 gol Tăiați ceapa rondele și rulați în făină. Se prăjește până se rumenește.
La fasole mai adaugam o ceapa tocata marunt. Se amestecă fructele uscate.

Se ornează cu rondele de ceapă aurie.

Util și fel de mâncare copioasă Potrivit nu numai în timpul pierderii în greutate, ci și în zilele de post.

Fasole cu legume la roșii

rosii - produs nutritiv, care va ajuta sistemul digestiv și metabolismul. Roșiile vor completa un fel de mâncare dietetic cu aromă și vitamine.

Componente :

fasole roșie - 1 lingură;
morcov - 1 buc.;
ceapa - 1 buc.;
usturoi - 5 catei;
suc de roșii- 2 linguri;
roșie roșie - 3 buc.;
ardei dulce - 1 buc.;
piper, zahăr și sare - după gust;
patrunjel - 1 buchet.

Plan de gătit:

Înmuiați fasolea peste noapte. Se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie.
Pe ulei vegetal prăjiți ceapa, usturoiul. Adăugați morcovii rasi. Prăjiți totul până devine maro auriu.
Se toarnă în suc de roșii. Adăugați roșia tocată și ardeiul gras.
Sare, piper si adauga zahar.
Se fierbe timp de 10 minute.
În tigaie legume înăbușite se adauga fasolea si se mai fierbe inca 15 minute. Până gata.
Se adauga patrunjel tocat. Se fierbe timp de 10 minute.

Supă dietetică cu fasole conservată

În cartofi fierți continut redus amidon. Conținutul de calorii al produsului în această formă este scăzut. În combinație cu fasole, vasul va dilua meniul de dietă.

reteta:

cartofi - 150 g;
ceapa - 20 g;
conserve de fasole - 200 g;
morcov - 1 buc.;
condimente - după gust.

Cum să gătească :

Tăiați cubulețe cartofii și ceapa.
Scurgeți fasolea conservată într-o strecurătoare și clătiți.
Pune cartofii în apă clocotită.
Se călesc morcovii și ceapa în ulei de floarea soarelui.
Adăugați fasolea și legumele sotate la cartofi. Se aduce la fierbere.

Asezonați vasul cu condimente după gust.

Opiniile nutriționistului

O dietă cu fasole va îmbogăți organismul cu substanțe utile. Ajută să scapi de greutate excesivași proasta dispoziție.

Nutriționiștii consideră fasolea potrivită pentru dietă. Pierderea în greutate cu acest produs nu exclude majoritatea peștilor și preparate din carne. Se combină cu fructe, ierburi și legume care sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă.

Pentru cel mai bun rezultat nutriționiștii sfătuiesc să eviți cafeaua și zahărul și să te orientezi către activitatea fizică.

Autotestat

Femeile își împărtășesc opiniile și recenziile despre pierderea în greutate cu fasole.

Veronica, 23 de ani

Această dietă a fost dăunătoare pentru sistemul meu digestiv. Au început constipația și alte probleme. Atenție.

Alina, 32 de ani

După ce ați citit informațiile, puteți alege varietatea potrivită de fasole pentru pierderea în greutate. Dacă urmați regulile dietei, rezultatul nu va dura mult să ajungă. Ține cont de toate caracteristicile corpului tău pentru a nu-i face rău. Combină fasolea cu alimente aprobate, bea apă și nu uita să faci mișcare.

Datorită beneficiilor neîndoielnice fasole și alte produse leguminoase, precum și prezența proteinei „dietetice” în ele, dietele cu predominanță de leguminoase devin din ce în ce mai populare în lumea modernă. Se știe că atunci când creați o dietă pentru pierderea în greutate, este important să aveți grijă de o cantitate suficientă veveriţă, datorită căruia poți păstra țesutul muscular și poți scăpa, în primul rând, de grăsime. Dacă adăugați exerciții în dieta dvs sport, atunci efectul va fi pur și simplu uimitor.

De asemenea, fasolea vă va îmbogăți corpul cu o serie de rare și substanțe utileși va ajuta la îmbunătățirea funcționării multor sisteme ale corpului. Acest articol vă va fi util dacă doriți să aflați exact cum să mâncați cu o dietă de fasole și cum sunt benefice alte tipuri de leguminoase.

Proprietățile benefice ale fasolei: de ce te poate ajuta fasolea să slăbești? (VIDEO)

Fasole- este hranitor si produs util, care poate ajuta în lupta împotriva supraponderal. Poate că, dintre toate leguminoasele, fasolea este cel mai popular și mai valoros produs.

Să aruncăm o privire mai atentă proprietăți beneficeși luați în considerare caracteristicile valorii sale alimentare.

Fasolea este capabilă interferează cu absorbția carbohidraților ușoriîn organism, blocând astfel intrarea excesului de calorii în organism.
Fasolea este bogată în ușor digerabilă proteine vegetale, care este o alternativă excelentă la proteinele din carne și pește.
Datorită disponibilității vitamine(B, E, PP, C), microelemente și alte substanțe utile, fasolea întărește perfect sistemul imunitar și promovează
Proprietate uimitoare fasole este de a stimula producția în corpul uman hormon responsabil pentru suprimarea apetitului.
Controlul fasolei nivelul colesteroluluiși poate scădea zahărul din sânge.
Fasolea, ca toate leguminoasele, conține o cantitate mare fibră. Datorită acestor fibre vegetale, munca tuturor sistem digestivși curăță intestinele, ceea ce promovează sanatatea generala organismul și eliminarea deșeurilor și a toxinelor.

Varietate de leguminoase: ce este în dieta cu leguminoase?

Fasole albă, roșie și neagră sunt cele mai accesibile și populare produse leguminoase Cu toate acestea, pe lângă acestea, lintea (roșie și maro), mazărea, soia, năutul și fasolea mung au proprietăți similare.

Linte o Apare de obicei pe mesele noastre rar, dar nu este un produs mai puțin util decât fasolea sau mazărea. Răsfățați-vă cu supă de linte, sau și mai bine, folosiți-o ca garnitură hrănitoare, bogată în vitamine (în special vitaminele B) și microelemente (cobalt, seleniu). La fel ca și alte leguminoase, lintea conține o mulțime de proteine rapid digerabile (26%) și fibre dietetice. Lintea contine si acid folic in cantitati mari.

În mazăre ușoară naut proteinele conțin aproximativ 30%. Această varietate de leguminoase conține rare și necesar unei persoane oligoelemente precum seleniu, siliciu, molibden, cupru.

Mazăre extrem de util datorită prezenței fibrelor alimentare, vitaminei C, carotenului și absenței grăsimilor. Mazarea contine multa vitamina PP, care este necesara pentru functionarea normala a sistemului cardio-vascular. În plus, mazărea poate încetini îmbătrânirea pielii și poate ajuta organismul să facă față bolilor infecțioase.

Nu toată lumea știe că toată lumea știe arahide nu este o nucă, ci un tip de leguminoase. Se clasează pe unul dintre primele locuri în valoare energetică si contine o cantitate mică de gras Alunele conțin mulți antioxidanți benefici. În plus, are un efect benefic asupra memoriei, atenției, sanatatea generala persoană.

Boabe de soia– și asta este valoros produs alimentar, care conține o mulțime de proteine și valoroase nutrienți, în special vitaminele D și E. Ele ajută la normalizare metabolismul grăsimilorși menținerea echilibrului microflorei benefice din intestine.

piure este un produs de leguminoase preferat în China, numit fasole aurie. Fasole mung conține lumină alimentară proteine și o mulțime de nutrienți. Vindecă organismul în întregime, ajută la a face față bolilor cardiovasculare și se normalizează fond hormonal atât bărbați cât și femei.

Avantajele și dezavantajele unei diete cu leguminoase

Dieta cu fasole considerată una dintre cele mai eficiente şi diete sănătoase pentru corpul nostru. Datorită acesteia, puteți pierde rapid kilogramele în plus și

Fără îndoială pro dieta leguminoaselor :

Deoarece leguminoasele conțin o cantitate mare de proteine foarte digerabile, se recomandă să le combinați cu exercițiu fizic– efectul nu se întârzie să apară.
Produsele leguminoase saturează rapid organismul datorită un numar mare fibre pentru a nu experimenta sentiment constant foame, dar in acelasi timp contin un minim de calorii.
Urmând o astfel de dietă, îți poți curăța eficient corpul de deșeuri și toxine.
Leguminoasele conțin o mulțime de substanțe utile, vitamine și antioxidanți, astfel încât organismul tău nu va duce lipsă de ele.
Această dietă nu va necesita costuri speciale de materiale din partea dvs.
Fasolea și alte leguminoase sunt disponibile pe tot parcursul anului, așa că sezonalitatea nu vă afectează capacitatea de a respecta acest plan alimentar.

LA contra ale dietei leguminoase Pot fi incluse următoarele puncte:

O băutură obligatorie cantitate suficientă apă - pentru un adult, aceasta este o medie de 2-2,5 litri pe zi, deoarece în timpul unei astfel de diete corpul va scăpa în mod activ de toxine.
Leguminoasele contin cantitati mari de purine, substante care pot provoca boli precum guta.
Se recomandă să înmuiați câteva soiuri de leguminoase timp de câteva ore înainte de a mânca.
Produsele leguminoase provoacă adesea un fenomen atât de neplăcut precum flatulența.

Opiniile medicilor despre dieta cu fasole: cui este contraindicată?

Indiferent ce proprietăți minunate au fasolea și alte leguminoase, pentru unii oameni poate fi grav. contraindicat. Acestea includ în primul rând:

Intoleranță individuală la leguminoase
Persoanele cu tulburări gastro-intestinale
, aciditate crescută stomac
Colecistita
Ulcer la stomac
Gută

Tipuri de dieta cu fasole

Există două tipuri de diete cu fasole.

Nutriție adecvată, cu predominanță de fasole: Cu o astfel de dietă, o persoană învață să mănânce corect, dar în același timp își îmbogățește dieta cu mâncăruri făcute din fasole.
Mono-diete cu fasole:În timpul unei astfel de dietă, o persoană mănâncă în principal produse de cereale-legume de ceva timp.

Mai mult echilibratȘi opțiune utilă considerată, desigur, o alimentație adecvată cu predominanță a preparatelor cu fasole. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie resetați câteva kilogramele în plus pentru o perioadă limitată de timp (de exemplu, pentru un eveniment special), apoi puteți utiliza și. Totuși, nu ar trebui să te lași dus de ele.

Durata monodietei cu fasole nu trebuie să depășească săptămâni, în acest timp vei scăpa în siguranță de 3-5 kilograme în plus. Nu uitați de necesitatea de a bea multă apă, puteți adăuga și. Înainte de culcare, pentru normalizarea digestiei, este indicat să bei 200 de grame de chefir sau iaurt natural neîndulcit.

Exemplu de meniu pentru dieta cu fasole timp de o săptămână

Dacă decideți să urmați o dietă de șapte zile cu fasole, atunci vă va fi util un meniu aproximativ pentru o astfel de dietă. Comoditatea sa constă în faptul că știi exact ce produse și în ce cantități vei avea nevoie în următoarele șapte zile.

luni

Mic dejun: ceașcă chefir cu conținut scăzut de grăsimi, sandviș (pâine integrală, brânză)
Masa de pranz: portocale sau grapefruit (al doilea mic dejun rămâne același pe tot parcursul săptămânii)
Pranz cina: 100 de grame de fasole fiartă și puțin legume proaspete

marţi

Mic dejun: 150 de grame de brânză de vaci, puteți adăuga câteva fructe uscate sau fructe proaspete
Cină: 100 de grame de fasole si 100 de grame de peste fiert
Cină: 100 de grame de fasole si cateva legume proaspete

miercuri

Mic dejun: un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, ou fiert
Cină: 100 de grame de fasole fiartă (de preferință fasole verde) și 100 de grame de file de pui fiert
Cină: 100 de grame de fasole, o bucată de pește fiert și câteva legume sau ierburi proaspete

joi

Mic dejun: iaurt natural neîndulcit, sandviș (pâine integrală, brânză de vaci, usturoi, ierburi)
Cină: supa de fasole verde (fara adaugare de carne sau prajit), cateva legume proaspete
Cină: 100 de grame de fasole fiartă (de preferință roșie),

vineri

Mic dejun: ceai fara zahar, fursecuri cu fulgi de ovaz
Cină: 150 de grame de fasole verde fiarta, o bucata de peste fiert slab, un pahar de suc de rosii
Cină: ou fiert, cateva legume, chefir 1%

sâmbătă

Mic dejun: ceai fără zahăr, sandviș (pâine și brânză)
Cină: ciorba de fasole, suc vegetal, roșie
Cină: 100 de grame de fasole verde fiartă și câteva legume

duminică

Mic dejun: iaurt natural neîndulcit
Cină: 100 de grame de fasole roșie fiartă, 100 de grame de brânză de vaci
Cină: 100 de grame de fasole verde fiartă, suc de portocale sau portocale

Datorită acestei diete, corpul tău va primi o cantitate mare substanțe utile si valoroasa veveriţă, necesar tesut muscular. Mai mult, după cum se vede din meniu exemplu timp de o săptămână, dieta nu va necesita nicio cheltuială financiară specială din partea dvs. Fasolea și alte leguminoase vă vor ajuta să pierdeți excesul de greutate cu beneficii pentru sănătate și să evitați înfometarea în timpul dietei.

Rețete pentru mâncăruri dietetice cu leguminoase

Daca te lipesti alimentație adecvată sau orice dietă - asta nu înseamnă că ar trebui să mănânci mâncăruri fade și monotone. Rețetele noastre de mâncăruri dietetice cu leguminoase care vor atrage toți membrii familiei tale te vor ajuta să-ți diversifici dieta.

Legume cu fasole coaptă în oală

Nu este numai gustos și mancare sanatoasa, dar și frumos fel de mâncare originală , cu care îți poți surprinde familia sau oaspeții. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de special vase ceramice– sunt destinate gătirii în cuptor. În esență, este așa opțiunea acasă multicooker, permițându-vă să creați un adevărat capodopera gătit cu propriile mele mâini. Mâncarea este servită în aceleași oale, ceea ce va oferi cinei dumneavoastră un farmec unic. Oaspeții vor fi cu siguranță încântați nu numai de gust, ci și de aspect.

2 comentarii

Fasolea nu este cel mai frecvent invitat mese de luat masa. Adesea este folosit exclusiv la prepararea borșului sau vinegretei. De fapt, puteți găti multe delicioase și, cel mai important, feluri de mâncare sănătoase. De asemenea, nutriționiștii, răspunzând la întrebarea dacă este posibil să mănânci fasole în timp ce slăbești, observă că fasolea este de neînlocuit atunci când slăbești, așa că nu trebuie să neglijezi acest produs alimentar. Să ne uităm la cum să consumăm corect fructele leguminoase pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Beneficiile fasolei pentru pierderea în greutate

Beneficiul fasolei este că normalizează nivelul zahărului din sânge, atunci când este crescut, o persoană simte foame. De asemenea, este de remarcat faptul că atunci când se consumă leguminoase, organismul începe să producă activ un hormon care normalizează metabolismul, ducând la pierderea a 1-2 kg în plus chiar și fără diete și exerciții fizice.

Fasolea este bogată în fibre, care, atunci când intră în organism, îl curăță de deșeuri și toxine. Acest lucru, la rândul său, duce la pierderea în greutate. Pe lângă faptul că fibrele îndepărtează din organism substanțele inutile acumulate în ea, normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal, ceea ce duce și la eliminarea kilogramelor în plus.

Pe lângă faptul că sunt bogate în proteine și fibre, leguminoasele conțin:

vitamine (B, A, E, C, PP, K);
aminoacizi;
microelemente (fier, sulf, calciu, zinc, magneziu, cupru).

Consumul de fasole pentru pierderea în greutate ajută nu numai la scăparea de excesul de greutate. Beneficiile pentru sănătate ale acestei legume sunt neprețuite. Îmbunătățește calitatea sângelui, stimulează procesele de regenerare, elimină colesterolul din sânge, previne apariția tartrului, de aceea acest produs Ar trebui inclus în dieta tuturor persoanelor care doresc nu numai să arate bine, ci și să fie sănătoase.

Soiuri de fasole

Există mai multe soiuri de leguminoase. Cele mai utilizate boabe sunt boabele boabe. Dar fasolea verde pentru pierderea în greutate este mult mai sănătoasă decât fasolea coaptă și sparanghelul, deoarece conținutul lor de calorii este de aproximativ 30 kcal la 100 g de produs, în timp ce fasolea sparanghel este cea mai puțin hrănitoare. Opusul este soiul negru al acestei legume, care, în ciuda tuturor, aparține produselor dietetice.

Dacă ați optat pentru fasolea boabe mai cunoscută, merită să știți că culoarea leguminoaselor contează și pentru pierderea în greutate. Conținutul caloric al fasolei roșii, deși ușor, este mai mic decât conținutul caloric al fasolei albe. Deși, dacă luăm în considerare un produs conservat, conținutul de calorii atât al fasolei albe, cât și al fasolei roșii este de 99 kcal la 100 g de produs. Legumele fierte cu unt au cel mai mare conținut de calorii. Iar liderul dintre tipurile de fasole pentru pierderea în greutate este fasolea pinto conservată, al căror conținut de calorii este de doar 64 kcal la 100 g de produs.

Orice tip de fructe leguminoase nu trebuie consumate crude, deoarece sunt toxice.

Dieta cu fasole

Astăzi, nutriționiștii oferă mai multe tipuri de diete cu fasole. Vom lua în considerare alimente dietetice, de care trebuie să te ții doar 3 zile. Aceasta este dieta cu fasole pentru pierdere rapidă în greutate. Este folosit dacă, de exemplu, trebuie să arăți bine într-o fotografie în câteva zile. Depinzând de caracteristici individualeÎn acest timp, organismul va putea pierde 3-5 kg, dar acest rezultat poate fi atins doar cu intrare corectăși părăsind dieta.

Calendarul de nutriție

Dimineața Dimineața va trebui să vă limitați la o omletă, la prepararea căreia este important să adăugați leguminoase verzi și busuioc. Este recomandabil să folosiți ierburi proaspete. Dacă nu aveți una la îndemână, va trebui să vă limitați la adăugarea unei legume leguminoase.

Prânz: 200 g fasole verde fiartă și pui sau pește fiert soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Greutatea porției nu trebuie să depășească 250-270 g. Vom oferi puțin mai târziu rețete de preparate cu fasole.

Cina Orice salata de legume, completata cu legume verzi usor prajite in ulei de masline si nuci de pin. Greutate porție 150-170 g.

Dimineața 200 g de fasole verde fiartă ca fel principal și 50 g de orez ca garnitură.

Pranz 150 g supa de legume, 50-70 g fierte carne de pui sau pește slab.

Cina Fasole fiartă cu terci de hrișcă, ou fiert tare. Greutate totală porții – 200 g. În ceea ce privește micul dejun, felul principal este o legumă leguminoasă.

Morcovi de dimineață cu fasole verde în coreeană. Când pregătiți un fel de mâncare dietetic, nu abuzați de condimente.

Prânz Ciorbă de ciuperci cu fasole.

Cina Orez cu legume. Cel mai legumele ar trebui să fie fasole verde.

Această dietă este ușor de tolerat, așa cum demonstrează recenziile femeilor care au încercat-o. Leguminoasele sunt bogate in proteine care sunt usor absorbite de organism. Și pentru iubitorii de leguminoase, probabil asta este cea mai bună opțiune scapi de excesul de greutate. in afara de asta această dietă bun pentru sănătate. Dacă acest sistem de nutriție ți se potrivește, atunci după o pauză de o zi îl poți repeta din nou.

Rețete dietetice

Ne vom uita la modul de pregătire a mâncărurilor de fasole pentru pierderea în greutate, care sunt prezente în meniul de 3 dieta zilnica. De asemenea, vom oferi mai multe variante pentru prepararea fasolei roșii.

Fasole verde fiartă

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 20 min.

Ingrediente

1. Fasole verde (proaspata sau congelata)
2. Iaurt natural
3. Sare și piper

Puteti adauga in vas ceapa si usturoiul preprajite in ulei de masline. Dar conținutul său de calorii în acest caz crește automat.

fasole coreeană

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 20 min.

Ingrediente

1. Morcov
2. Fasole verde
3. Măr
4. Rădăcină de ghimbir rasă
5. Piper rosu si sare
6. Ulei de maslineși oțet de mere

Este recomandabil să adăugați un măr verde la fasolea coreeană. Merele roșii conțin mai multe zaharuri, prin urmare, conținutul lor caloric este mai mare.

Supă de legume și ciuperci

Am combinat aceste două rețete pentru că nu sunt foarte diferite una de cealaltă.

Supă de legume și ciuperci

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 30 min.

Ingrediente

1. Fasole verde
2. Morcovi
3. Ceapa
4. Ardei gras
5. Verzi
6. Ciuperci

Fasole fiartă cu ierburi

Când pregătiți acest fel de mâncare, puteți folosi orice leguminoasă, dar fasolea roșie este cea mai bună opțiune.

Oamenii care își controlează în mod constant greutatea își limitează dieta la aceeași alimente cu conținut scăzut de calorii. Mâncând monoton, ei sunt lipsiți de mulți nutrienți benefici. Când slăbesc, mulți oameni uită de fasole. Pentru o lungă perioadă de timp, nutriționiștii au sfătuit să-l excludă din meniu datorită conținutului ridicat de calorii, dar în În ultima vreme Opinia despre produs s-a schimbat radical.

Care sunt beneficiile fasolei pentru pierderea în greutate?

Încă nu este clar dacă să protejeze sau produse carbohidrate fasolea ar trebui inclusă. Conține o cantitate mare de proteine (21 g), ceea ce o face recomandată în timpul postului ca înlocuitor al cărnii.

Pe de altă parte, fasolea conține 47 de grame de carbohidrați. Dar asta carbohidrați complecși, care pentru o lungă perioadă de timp sunt descompuse în intestine și creează o senzație de plenitudine.

Indicele glicemic al fasolei este de 35. După ce o consumăm, nu există schimbări bruște zahărul din sânge, prin urmare, senzația de foame este atenuată.

Un grup de oameni de știință canadieni a depus mult efort în reabilitarea leguminoaselor.

Fasolea este un companion de încredere pentru cei care doresc să slăbească în exces.

Pierderea în greutate a fost în medie de 750 de grame pe parcursul a 6 săptămâni. Deși rezultatul nu este foarte impresionant, toți participanții nu au făcut niciun efort efort deosebit pentru pierderea în greutate.

Liderul studiului Russell de Souza (Institutul de cunoștințe al Spitalului St. Michael, Toronto) explică acest lucru spunând că Fasolea crește sațietatea cu 31% și te ajută să mănânci mai puțin din alte alimente.

La urma urmei, sentimentul de foame îi face pe oameni să renunțe la programele de slăbire. Fasolea este bogată în vitamine, minerale, fibre și reduce procentul de colesterol „rău” din sânge.

Cercetătorii canadieni au ajuns la concluzia că utilizare regulată leguminoasele previn cresterea in greutate chiar si atunci cand caloriile nu sunt limitate. Ele pot fi un înlocuitor demn pentru grăsimi și proteine animale în timpul prânzului.

Fasolea are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate din următoarele motive:

Datorită cantității mari de fibre, digestia este normalizată, curățată tract gastrointestinal, se elimina constipatia;

Recuperarea microfloră benefică intestine;

Substanțele speciale din leguminoase stimulează formarea colecistochininei, un hormon care descompune grăsimile și accelerează procesele metabolice.

Fasolea este un produs multicomponent care contine antioxidanti, o cantitate semnificativa de vitamine, minerale, fibre, multe proteine și carbohidrați complecși.

Ce fasole ar trebui să alegi?

Fasolea fiartă păstrează vitaminele.

Este puțin probabil ca cineva să se gândească la mestecat fasole uscată și, în plus, au făcut-o proprietăți toxice. Înainte de a le mânca, acestea trebuie înmuiate câteva ore, apoi fierte fără sare până se înmoaie.

Fasolea gătită conține aproape aceeași cantitate de proteine ca și fasolea crudă. Pe parcursul prelucrare culinară reține multe vitamine și nutrienți. Depinde de tipul de leguminoase caracteristici benefice produs.

Fasolea roșie este deosebit de valoroasă datorită conținut grozav antioxidanti, prevenind imbatranirea organismului si avand efect anticancerigen. De asemenea, conține arginină, un aminoacid care este esențial pentru apărare imună, lucrări sistem nervos. Îmbunătățește starea de spirit, promovează producția de colagen și normalizează procesele metabolice.

Fasolea albă este cel mai răspândit produs în rândul populației. Conține multe fibre, precum și o substanță specială care blochează enzima alfa-amilaza. Din acest motiv, amidonul nu este complet descompus, ci tranzitează prin intestine. În consecință, o persoană consumă mai puțini carbohidrați și pierde în greutate. Aceste date au fost publicate în Nutrition Journal în 2011.

Fasolea verde poate fi recomandată în siguranță ca produs ideal pentru pierderea în greutate. Sunt mai ușor de digerat decât fasolea obișnuită și le conțin cantitate minimă calorii (30 la 100 de grame). Printre avantaje se numără viteza de pregătire, continut ridicat vitamine și prezența carotenoidelor. Păstăile sunt folosite pentru a pregăti salate, supe, se adaugă la omlete, tocanite de legume sau se servesc fierte ca garnitură.

Este posibil să te îngrași din consumul de fasole? Totul depinde de cantitatea de mâncare consumată și de modul în care a fost preparată.

Fasolea verde prăjită conține 175 de calorii, așa că preparatul nu este recomandat atunci când slăbești.

Fasolea conservată își păstrează toate proprietățile benefice. Un produs care este vândut în magazinele din propriul suc, este o masă gata preparată care conține doar 80 de calorii.

Cum să-l folosești corect?

Salata de fasole verde este o opțiune excelentă pentru o gustare mică, mic dejun sanatos sau lumina luați o cină delicioasă.

Știind despre impact pozitiv leguminoase asupra proceselor metabolice, tot nu ar trebui să le transformați în felul principal al dietei dumneavoastră.

Pentru a reduce balonarea, trebuie să schimbați apa de mai multe ori în timpul procesului de înmuiere.

În timpul conformării dieta saraca in calorii Este suficient să includeți mâncăruri de fasole în meniu de 3-4 ori pe săptămână. Cu toate acestea, fasolea nu este recomandată persoanelor cu gastrită. ulcer peptic, guta si boli de inima. Fasolea sunt produs alergen, Nu trebuie consumat daca ai intoleranta la alte leguminoase (mazare, soia).

În ciuda tuturor proprietăților benefice, produsul este considerat greu pentru stomac și nu este recomandat ca fel principal de mâncare seara la cină. Pentru a nu suferi de balonare noaptea, este mai bine să mănânci o porție dimineața sau la prânz.

Cu ce să combine?

Răsfățați-vă tocană de legume.

Excelent preparate dietetice se poate obtine prin amestecarea fasolei cu.

Fasolea conservată are o foarte conținut scăzut de calorii- doar 99 kcal. De asemenea, conține:

proteine - 6,7%;
grăsime - 0,3%;
carbohidrați - 17%.

În plus, fasolea conservată conține:

vitamine - A, K, E, B1, B2, PP, B6, C;
minerale - calciu, fier, potasiu, cupru, zinc, sulf.

Există zeci de tipuri de fasole, dar în principal cele albe și roșii sunt conservate.

Cine beneficiază de conservele de fasole?

Proprietățile utile nu se termină aici:

Fasolea este recomandată pacienților cu diabet deoarece conține arginină. Acesta este un aminoacid care poate înlocui parțial insulina, ajutând la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Fasolea ar trebui să fie consumată de cei care suferă de anemie sau sunt expuși riscului de a face această boală. Cu toate acestea, absența vitaminei B12 în compoziția sa necesită combinarea obligatorie cu alimente care conțin multă această vitamină.
Fasolea este cu siguranță utilă pentru bolile de rinichi și Vezica urinara. Ar trebui făcut un fel de mâncare frecvent toți cei care suferă de insuficiență cardiacă și tuberculoză.
Semințele de plante sunt incluse în meniu pentru pierderea în greutate și întreținere schimb sănătos substante.

Cum să folosiți fasolea conservată pentru pierderea în greutate

Toată lumea știe cât de sățioasă este fasolea. Acest lucru este asigurat o cantitate mare carbohidrați prezenți în produs în principal sub formă de amidon. Proteinele sunt ușor digerabile, există puține grăsimi, ceea ce înseamnă că fasolea poate fi considerată un aliment dietetic și poate fi inclusă în dietă atunci când slăbește.

Fasolea conservată este o opțiune excelentă pentru trecerea la un stil de viață vegetarian. Renunțarea la carne este uneori dureroasă, deoarece organismul nu poate trece imediat la predominant proteine vegetale. Veverițe plante leguminoaseîntr-o oarecare măsură sunt analogi ai proteinelor animale. Și pentru a pierde în greutate, trebuie doar să renunți la grăsimile animale.

Eu folosesc fasole pentru smântână în plăcinte dulci. În loc de unt Fac piure din fasole fiartă sau conservată, o aduc la cea mai omogenă stare și o amestec cu smântână. Acolo adaug zahăr sau miere. Se dovedește a fi o cremă cu care ung prăjiturile. Rezultatul este o plăcintă dietetică cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți, puteți face chiar și fără smântână.

De ce conservele de fasole sunt periculoase pentru pierderea în greutate?

În alimente și valoare medicinală fasolea are contradicții. Este considerat dietetic și cu conținut scăzut de calorii. În același timp, acesta este un aliment greu pe care doar un sistem digestiv sănătos îl poate gestiona.

Este mai bine să evitați fasolea pentru persoanele care suferă de gastrită. forma acuta, ulcere, hepatită, pancreatită. Trebuie remarcat faptul că fasolea necesită mult timp pentru a se digera, așa că trebuie combinată cu alimente ușoare.