Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Nivelurile ridicate de colesterol din sânge indică probleme în organism. De exemplu, performanță crescută apar la pacienții cu diabet și hipertensiune arterială. Este demn de remarcat faptul că corpul uman produce singur colesterol. Și numai el Mică parte vine la noi cu mâncare.

Dar dacă bănuiți că aveți un nivel ridicat de colesterol (sau știți deja cu siguranță), puteți ajusta ușor acest indicator. Acest lucru necesită o dietă specială.

O dietă de scădere a colesterolului constă din mai multe componente:

• evitarea alimentelor bogate în colesterol,
• reducerea aportului de sare, precum și a cantităților foarte mari de lichid,
• includerea în meniul alimentelor care reduc nivelul colesterolului din sânge,
• mese fracționate de până la 6 ori pe zi.

Daca esti gasit boala grava iar medicul prescrie o dietă în combinație cu medicamente, nu le poți refuza! O dietă specială poate reduce nivelul de colesterol din organism, dar uneori acest lucru nu este suficient.

Și dacă nivelul colesterolului tău este normal, este posibil să mergi la o dietă cu conținut scăzut de colesterol? Cu siguranță nu va provoca niciun rău, pentru că organismul tău va produce în continuare colesterol. În plus, majoritatea alimentelor interzise din această dietă sunt deja dăunătoare, iar excluderea lor va fi benefică în orice caz.

Ce este posibil și ce nu este posibil cu o dietă cu hipocolesterol?

Iată un tabel de produse pentru o dietă cu hipocolesterol care indică substanțele benefice pe care le conțin. Aceste produse trebuie incluse în dieta zilnica. Acestea conțin componente speciale care reduc nivelul de colesterol.

Dar lista acestor produse, deși foarte utilă, este extrem de limitată. Ce altceva poți mânca într-o dietă cu conținut scăzut de colesterol:

• lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi,
• pâine cu semințe de tărâțe,
• prăjituri cu semințe și tărâțe (precum și fulgi de ovăz),
• paste din grâu dur,
• fructe și legume (utile în special în sucurile proaspete),
• carne slabă (vită, iepure, pasăre; pielea de pui și de curcan trebuie îndepărtată înainte de gătit),
• albus de ou,
• deserturi dulci din fructe (înghețată de fructe, jeleu, marmeladă cu continut redus Sahara),
• supe de bulion de legume,
• condimente (oțet, piper, suc de lămâie, ierburi, toate în loc de sare).

Este mai bine să consumați legume și fructe crude, deoarece conținutul de nutrienți scade în timpul tratamentului termic. Alimentele prăjite nu sunt permise; carnea și peștele trebuie fierte și fierte. Este mai bine să eliminați complet sarea, înlocuind-o cu condimente și să reduceți cantitatea de apă curată pe care o beți (optim - până la 1 litru pe zi). Mesele trebuie împărțite, mâncând porții mici de 5-6 ori pe zi.

Iată o listă de alimente care ar trebui excluse în timpul unei diete cu hipocolesterol:

• produse lactate bogate în grăsimi (inclusiv lapte condensat și înghețată),
• carne grasă și cârnați,
• produse de patiserie, pâine albă,
• fast-food (burggeri, aripioare prăjite etc.),
• unt și alte grăsimi animale,
• gălbenuș de ou,
• ciocolată, produse de cofetărie (prăjituri, produse de patiserie),
• cafea,
• sosuri gata preparate (în special maioneză).

Medicii sfătuiesc și limitarea alcoolului, deși vinul roșu are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Un pahar de vin de 1-2 ori pe săptămână nu va strica, dar în alte zile este mai bine să obțineți polifenoli din struguri.

Dieta saraca in colesterol: meniu saptamanal cu retete

Chiar și cu restricții alimentare serioase, puteți mânca o dietă variată. Iată un meniu pentru câteva zile.

Ziua 1 (mese de 5 ori pe zi)

• lapte cu fursecuri cu fulgi de ovaz,
• omleta cu albus de ou,
• supa de mazare, paine, salata de rosii cu ulei de masline,
• salata de fructe cu iaurt,
• păstrăv, paste.

Se coace păstrăvul la cuptor fără sare, cu ierburiși felii de lămâie.

Ziua 2 (mese de 6 ori pe zi)

• fulgi de ovaz, fructe uscate,
• suc de morcov sau sfeclă,
• tocană de legume, tocană de curcan,
• ceai verde cu fursecuri cu cereale,
• orez roșu, tocană de păstrăv,
• iaurt cu nuci.

Gătiți fulgi de ovăz folosind un amestec de lapte și apă (1:1), nu folosiți Hercules! Adăugați terci înmuiat în prealabil la terciul finit. apa fierbinte caise sau smochine uscate.

Ziua 3 (mese de 5 ori pe zi)

• suc de fructe, o bucată de pâine cu marmeladă,
• terci de hrișcă, chefir,
• supă de dovleac, pâine, iaurt,
• suc de telina,
• peste copt si cartofi.

Încercați să coaceți pește (fripturi) cu cartofi tăiați cubulețe, adăugând niște ceapă verde și morcovi. Și ca condiment, folosiți nu sare, ci un amestec de diferiți ardei.

Ziua 4 (mese de 6 ori pe zi)

• omleta cu albus de ou,
• fructe cu branza,
• hering ușor sărat cu cartofi, pâine cu cereale, salată de morcovi cu ulei de măsline,
• suc de sfeclă, pâine,
• salata de legume cu branza,
• suc de afine cu fursecuri cu fulgi de ovaz.

Pregătiți o băutură de fructe din merisoare proaspete (fără gătire). Trebuie să zdrobiți cu grijă fructele de pădure, să adăugați zahăr și să așteptați 5-10 minute. Apoi turnați amestecul de fructe de pădure apa fiarta dupa gustul dorit.

O dietă cu conținut scăzut de colesterol poate fi urmată până la 2 luni dacă te simți normal, alternând alimente și feluri de mâncare. Multe dintre principiile acestui tip de dietă (limitarea sării, multe fructe și legume proaspete, mult pește în loc de carne etc.) pot fi urmate aproape pe tot parcursul vieții. Și atunci nu numai colesterolul va fi normal, ci și metabolismul, starea vaselor de sânge, nivelul zahărului și mulți, mulți indicatori care indică o stare bună de sănătate!

Un exces de colesterol în sângele unei persoane perturbă funcționarea inimii, starea vaselor de sânge, duce la o deteriorare a sănătății și la creșterea în greutate în exces. Aducerea nivelului său mai aproape de normal este scopul unui sistem nutrițional numit „dieta cu hipocolesterol”. Colesterolul este un compus organic produs de 80% din corpul nostru. Restul de 20% provine din exterior, datorită alimentelor. Majoritatea colesterolul se găsește în alimentele de origine animală (1 ou conține 275 mg de colesterol). Este practic absent în fructe și legume.

Ce este o dietă cu conținut scăzut de colesterol?

Colesterol ridicatîn organism se numește „ ucigaș invizibil». Pentru o lungă perioadă de timp persoana habar nu are problema existenta. Cum motiv anterior este detectată deteriorarea stării, cu atât este mai ușor să faceți față consecințe negative niveluri crescute de colesterol. Dacă sunteți predispus la obezitate sau aveți antecedente de colesterol ridicat în organism, nu amânați să vizitați un specialist. O dietă cu conținut scăzut de colesterol este o măsură prioritară, eficientă în lupta împotriva acestui compus periculos.

Nutriția terapeutică ajută nu numai la reducerea daunelor cauzate de boală. Consumul de produse permise restabilește metabolismul adecvat, îmbunătățește circulația sângelui, funcționarea ficatului, intestinelor, rinichilor și a altor organe și ajută la reducerea riscului de îmbolnăvire pentru persoanele predispuse genetic la greutate excesiva, Diabet, boli cardiaceși boli ale vaselor de sânge:

• ateroscleroza;
• boala coronariană inimi;
• infarct miocardic;
• angină pectorală;
• boala coronariană inimi;
• accident vascular cerebral, mini-accident vascular cerebral.

Cu o astfel de dietă, un număr mare de alimente nu pot fi consumate, astfel încât nutriția terapeutică devine inacceptabilă pentru femeile însărcinate și femeile care alăptează, copiii minori, persoanele cu boli oncologice. Decizia privind compoziția alimentelor din dieta lor este luată numai de medicul curant. Pentru toți ceilalți oameni cu valoare ridicata colesterol în sânge, această dietă este destul de accesibilă și sănătoasă. Adesea, cardiologii prescriu mai întâi pacienților diete de scădere a colesterolului.

Descrierea nutriției dietetice terapeutice Nr. 10

Dieta cu hipocolesterol se bazează pe alimentația dietetică terapeutică nr. 10 (tabelul nr. 10), care are ca scop reducerea ușoară a conținutului caloric al dietei prin reducerea consumului de grăsimi, fibre, sare și lichide. Scopul tabelului nr. 10 este de a minimiza sarcina asupra ficatului, rinichilor, cardiovasculare, sistem nervosși normalizarea procesului metabolic în corpul pacientului. Accentul principal este pe produsele cu nivel crescut continut de potasiu, magneziu, substante lipotrope si alimente cu proprietati alcalinizante (fructe, legume si lapte).

În timp ce se respectă tabelul nr. 10, se obișnuiește să se respecte o anumită dietă. Bolnavii mănâncă de cel puțin cinci ori pe zi, în porții egale, mici. Mâncărurile care alcătuiesc dieta trebuie preparate într-un mod blând cu stomacul (tocănită, fierbere, aburire). Sunt permise doar carnea și peștele fierte (icrele de pește sunt un produs interzis). Temperatura la care este servită mâncarea gătită trebuie să fie cât mai confortabilă pentru pacient.

Cu exceptia produse sanatoase, dieta umană devine saturată aditivi alimentari(vitaminele B, acizii nicotinic și folic, acizii grași polinesaturați omega-3 și omega-6, vitaminele E, C), care ajută la aducerea nivelului de colesterol din organism mai aproape de normal. Se obțin atât sub formă de produse, cât și separat, pe lângă principale dieta terapeutica.

Când utilizați tabelul de nutriție terapeutică nr. 10 pentru a reduce colesterolul din sânge, următoarele sunt absolut excluse din dieta pacientului:

• fast food;
• alimente grase și prăjite;
• toata lumea sosuri cumpărate din magazin– ketchup, maioneza;
• băuturi alcoolice, cacao;
• pâine proaspătă;
• copt și foietaj;
• produse semi-finisate;
• bulion (carne, pește, ciuperci);
• produse lactate grase;
• băuturi dulci carbogazoase colorate cumpărate din magazin.

Pentru o alimentatie corecta si organismul sa primeasca toate substantele necesare, in timpul dietei terapeutice nr.10 atenție sporită dat:

• pește de mare soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
• ceai verde;
• usturoi, nuci și semințe;
• fulgi de ovaz integral;
• proteină din soia;
• uleiuri vegetale bogate în acizi grași polinesaturați (semințe de in, cedru, măsline, rapiță).

Exemplu de meniu pentru săptămână

Pentru ca pacientul să mănânce mai ușor, este necesar să se creeze un meniu probă pentru săptămână. Acest lucru va elimina gustările ocazionale interzise. produse nocive, va economisi timp la cumpărături și la pregătirea mâncărurilor planificate. Pentru a nu vă pierde rutina și a avea timp să pregătiți preparatul dorit, planificați-vă meniul ținând cont de aglomerația din ziua dumneavoastră. Scrieți o listă cu produsele utilizate în dietă. Evitați toate bateriile interzise. Acest lucru face mai ușor să rezistați tentațiilor. Fiecare zi se termină cu o cană chefir cu conținut scăzut de grăsimiînainte de culcare, uneori cu o bucată de biscuit.

luni

• Mic dejun: terci de fulgi de ovaz (150 g) cu adaos de un mar (alte fructe) + cafea.
• Al 2-lea mic dejun: paine sau chifla din cereale integrale + suc de fructe proaspat stors (200 ml).

• Prânz: file de pui fiert (100-200 g), legume tăiate felii, asezonate cu măsline și uleiuri de in+ verdeturi.

• Gustare de după-amiază: fructe tăiate, decoct de măceș.
• Cina: peste aburit cu legume + o felie de paine integrala.

• Mic dejun: terci de hrisca cu lapte, o felie de paine integrala.
• Al 2-lea mic dejun: ou fiert moale, pâine; un pahar de suc proaspăt stors.
• Pranz: supa vegetariana, pilaf cu fileu de pui(neprajit), compot de fructe uscate.
• Gustare de după-amiază: mere coapte.
• Cină: caserolă cu brânză de vaci, Ceai de ierburi.

• Mic dejun: terci de dovleac-porumb, pâine, o cană de ceai (verde).
• Al 2-lea mic dejun: platou cu fructe.

• Prânz: supă de legume cu adaos arpacaș; piure de cartofi + o bucată de carne slabă de vită fiartă, legume tăiate felii, asezonate cu ulei de măsline și de in.

• Gustare de după-amiază: decoct de măcese + biscuiți.
• Cina: orez cu legume la cuptor; compot de fructe uscate.

• Mic dejun: terci de orz perlat, fiert în apă + o bucată de pâine integrală, o cană de ceai fără zahăr (verde).
• Al 2-lea mic dejun: un pahar de fructe de padure, batut cu iaurt slab in grasimi.
• Pranz: pana la 200 g salata de pasare + legume, asezonata cu uleiuri de masline si rapita.
• Gustare de după-amiază: decoct de măceș + fructe proaspete feliate.
• Cina: budincă de caș + compot de fructe uscate.

• Mic dejun: fulgi de ovaz cu stafide si apa, fructe si legume proaspete.
• 2- mic dejun: o cană cu iaurt degresat + biscuiți.
• Prânz: borș vegetarian cu sos de smântână, piure de morcovi+ abur cotlet de pește+ salata de legume asezonata cu ulei de susan si in.
• Gustare de după-amiază: feliată fructe proaspete.
• Cina: orez fiert + legume la abur, o felie de paine integrala, o cana de ceai verde.

• Mic dejun: terci de orez cu lapte cu dovleac și stafide, o cană de ceai verde.
• Al 2-lea mic dejun: 1 ou fiert tare + fructe și legume proaspete.
• Pranz: supa vegetariana de broccoli, terci de hrisca + o bucata de vita macra fiarta, paine, compot de fructe uscate.
• Gustare de după-amiază: decoct infuzat cu măceșe.
• Cină: budincă de caș cu albușuri.

duminică

• Mic dejun: orez aburit cu legume + o felie de paine integrala, o cana de ceai verde.
• Al 2-lea mic dejun: fructe tăiate felii.
• Prânz: borș vegetarian cu dressing de smântână, carne de pui fiartă + legume feliate + dressing de salată (amestec de muștar, suc de lămâie, uleiuri vegetale).
• Gustare de după-amiază: morcovi și măr ras fin, asezonați cu ulei vegetal.
• Cina: terci de hrisca cu lapte + o bucata de biscuit.

Tabel cu alimente permise și interzise

Folosind tabelul de mai jos, puteți crea cu ușurință un meniu alimentar sănătos care va ajuta la reducerea colesterolului din sânge. Există multe alimente aprobate pentru o nutriție nutritivă. Sunt ușor de gătit mâncăruri delicioase, fără a vă încălca în vreun fel. Pentru a accelera procesul de vindecare, creșteți volumul de apă consumată, care ar trebui să fie purificată sau minerală. Încercați să beți cel puțin 1-2 pahare între mese.

Evita uleiurile de cocos si palmier, deoarece contin grasimi saturate. Ideal pentru alimentatie terapeutica soia, rapiță, semințe de in, măsline și ulei de susan. La numărarea numărului de ouă din meniu se iau în considerare doar gălbenușurile; albușurile pot fi consumate nelimitat. Nu poate fi folosit proaspăt pâine de grâu, cacao. Pâinea uscată sau produsele de patiserie și biscuiții de ieri sunt permise. Produsele realizate din foietaj și produse de copt nu sunt recomandate. Dulciurile nu sunt interzise, ​​dar trebuie consumate de până la 2 ori pe săptămână în porții mici (jeleu, biscuiți, mousse).

Cui altcineva i se prescrie o dietă cu hipocolesterol?

Dieta terapeutica pentru a scădea colesterolul din sânge (tabelul nr. 10) este prescris obligatoriu persoanelor cu tensiune arterială crescută si diabet. Nu amânați vizitarea medicului dumneavoastră dacă aveți simptome precum:

• durere la nivelul articulațiilor în timpul efortului (apare ca urmare a îngustării arterelor din extremități);
• angina pectorală (consecința contracțiilor artere coronare inimi);
• lacrimi subcutanate vase mici;
• pete galbene pe suprafața pielii, în special în zonele din apropierea ochilor (depuneri directe de colesterol în sânge);
• creștere rapidă nerezonabilă în greutate;
• aritmie.

Pentru pacienții cu hipertensiune arterială

Pentru pacienții cu hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), este necesară o dietă de scădere a colesterolului. Tabelul nr. 10 reduce riscul de vasoconstricție și mai mare din cauza grăsimilor plăci de ateroscleroză pe pereti. Dieta are un efect de întărire vasculară. Ca urmare, vasele devin mai puternice, tensiunea arterială (TA) revine la normal, ceea ce are un efect benefic asupra bunăstării pacientului. Pierderea în greutate va ajuta la normalizarea tensiunii arteriale. Pacienții hipertensivi ar trebui să-și mărească aportul de magneziu, potasiu, fibre și să reducă cantitatea de sodiu din alimente.

Pentru diabetici

La crearea unui meniu pentru pacienții cu diabet și colesterol ridicat Trebuie luat în considerare indicele glicemic al alimentelor consumate. Diabeticii cu greutate mai mare sunt sfătuiți să crească intensitatea activitate fizica si determina marimea corecta portii. Un meniu alcătuit corespunzător va elimina posibilitatea de a gusta din greșeală alimente interzise.

Experții pot confirma că colesterolul este foarte important pentru organismul nostru. Este necesar pentru buna funcționare a ficatului și pentru anumite funcții. Dar în condițiile moderne, când mulți dintre noi consumăm cantități mari de alimente care conțin colesterol, această substanță poate cauza multe probleme. Mâncând fast-food, sandvișuri, chipsuri și alte gustări, saturăm organismul cu atât de mult colesterol încât capacitatea organismului nu este suficientă pentru a-l procesa.

Iar când este prea mult colesterol, duce la diverse tulburări. Cei care suferă cel mai mult vase de sânge. Pe ele se formează acumulări de colesterol, care provoacă apariția așa-numitelor plăci de colesterol. În timp, ele provoacă blocarea vaselor de sânge. Influență negativă aceasta înseamnă că circulația sângelui este perturbată, iar când lumenul vasului este complet închis, acesta moare. Cea mai gravă situație este atunci când se dezvoltă hipercolesterolemia. În această stare, care se caracterizează continut crescut colesterolul din sânge, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale devin mai frecvente, ceea ce crește probabilitatea decesului unei persoane.

Mulți dintre noi sunt familiarizați cu o altă consecință negativă a excesului de colesterol - colelitiaza. Alimentație proastă conduce la apariția pietrelor în sistemul biliar, reprezentat în principal de fulgi de colesterol decantat. Și pe măsură ce boala progresează, toate funcțiile digestive sunt perturbate.

Principiile dietei cu hipocolesterol

Corpul nostru primește colesterol atunci când mâncăm alimente bogate în grăsimi animale. Aceste alimente ar trebui excluse mai întâi din dietă. Este necesar să treceți la o dietă în care carbohidrați complecși, fibre și proteine.

Cu această dietă ar trebui complet renunta la carnea grasa. Sunt permise mâncăruri de iepure, pui și vițel. Cu toate acestea, toată grăsimea și pielea trebuie îndepărtate înainte de a le consuma.

Nu trebuie să fii mai puțin pretențios atunci când alegi produsele lactate, acordând prioritate celor care au un procent minim de grăsimi. Dacă ai exces de colesterol, ai voie să consumi brânzeturi al căror conținut de grăsimi nu depășește 20%. Brânzeturile procesate și cremă sunt eliminate complet din dietă.

În dieta zilnică nu ar trebui să existe produse de patiserie de lux, cofetărie cu creme grase, precum si inghetata si ciocolata.

Cu această dietă, este necesar să eliminați din meniu toate tipurile de băuturi alcoolice, cafeaua și ceaiul tare. Este recomandabil să le înlocuiți cu sucuri, decoct de măcese, negru slab preparat și ceai verde. Este necesar să se mențină un echilibru optim al apei, bând 2 litri de apă curată în fiecare zi.

Dieta cu conținut scăzut de colesterol vă permite să mâncați ouă, dar nu mai mult de 3 ouă pe săptămână. Gălbenușurile trebuie excluse.

Exemplu de meniu cu hipocolesterol pentru o săptămână

luni

• La micul dejun puteți mânca fulgi de ovăz, brânză de vaci și puteți bea un pahar de ceai.
• În timpul prânzului, îți poți potoli foamea cu un măr și o mână de fructe de pădure.
• Pentru prânz, puteți pregăti supă de grâu cu conținut scăzut de grăsime supa de pui, mănâncă o bucată mică pâine gri, pulpa de pui fiarta fara piele.
• O opțiune excelentă pentru o gustare de după-amiază ar fi un pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.
• La cină, puteți servi o porție mică de fasole verde aburită cu morcovi, 2 albușuri de ou fierte.

marţi

• Îți poți începe ziua cu o porție mică salata de fructe, preparat din pere, banane si kiwi, un pahar de chefir si o cantitate mica de biscuiti uscati.
• Ca gustare, puteți bea un pahar de jeleu de fructe.
• Pentru prânz, puteți pregăti friptură de somon, salată de varză și morcovi, îmbrăcate cu oțet balsamic și ulei.
• Pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca o cantitate mică de pâine uscată și o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi cu câteva ierburi.
• Pentru cină puteți face chifteluțe aburite din carne slabă, conopida înăbușită cu morcovi și ardei.

miercuri

joi

• Pentru prima ta masă, poți pregăti 4 cheesecake cu gem, o salată de legume cu mere, morcovi și nuci și un pahar de chefir.
• La prânz puteți mânca 5 bucăți de caise uscate și aceeași cantitate de prune uscate și puteți bea un pahar de decoct de măceș.
• La prânz se servesc gazpacho, o bucată de pâine gri și o porție mică de vițel slab fiert.
• În timpul gustării de după-amiază, puteți mânca o porție mică de brânză de vaci cu stafide și puteți bea un pahar de compot.
• Pentru cină, puteți fierbe o bucată mică de pește și o puteți servi cu paste.

vineri

• Începe ziua cu ovaz cu un mar, un pahar de decoct de macese.
• În timpul prânzului, puteți bea un pahar de chefir.
• Pentru prânz, pregătiți o salată de fructe de mare, la care puteți adăuga o duzină de măsline și puteți bea un pahar de suc de portocale.
• În timpul gustarii de după-amiază puteți mânca un ciorchine de struguri.
• Pentru cină, gătiți lobio de fasole cu castraveți proaspeți.

sâmbătă

• Puteți mânca o porție mică la micul dejun găluște leneși, bea un pahar de ceai.
• Puteți mânca unul în timpul prânzului roșii proaspete cu o bucată mică de brânză Adyghe.
• La prânz se servesc okroshka dietetică, care poate fi mâncată cu o bucată de pâine de tărâțe.
• După-amiaza puteți gusta nuci și o mână de stafide și puteți bea un pahar de decoct de măceș.
• La cină, te poți răsfăța cu broccoli aburit cu morcovi, precum și cu jumătate de piept de pui fiert.

duminică

• La micul dejun se servesc o portie de orz perlat cu cotlet cu abur din pui tocat.
• La prânz, puteți mânca câteva felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Pentru prânz pregătesc vinegretă și pește copt în folie.
• Puteți mânca o rodie ca gustare.
• Îl poți găti pentru cină terci de orez cu lapte degresat se bea un pahar de infuzie de macese.

Rețete pentru o dietă cu hipocolesterol

Așa că atunci când treceți la o dietă cu hipocolesterol persoana nu a experimentat niciun disconfort, meniul ar trebui să includă rețete de preparate hrănitoare și variate.

Syrniki

Compoziția produsului:

Pregătirea

Spargem ouale si separam galbenusurile de albusuri, adaugam zahar la ele, amestecam bine pana se formeaza spuma. Luați brânză de vaci, bateți-o bine cu un blender și adăugați-o în amestecul de zahăr-ou. Adăugați făina, grisul și stafidele, continuând să amestecați până când amestecul devine omogen. Apoi, asezam cheesecake-urile pe o tava tapetata cu pergament de copt cu o lingura sau cu mainile umede. Coaceți cheesecake-urile timp de 15 minute într-un cuptor încălzit la o temperatură de 180 de grade Celsius.

Gazpacho

Compoziția produsului:

• roșii mari - 3 buc.;
• castraveți – 1 buc.;
• ardei dulce – 1 buc.;
• 1 bucată de pâine albă;
• usturoi - 2 catei;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• sare, condimente și gheață după gust.

Pregătirea

Mai întâi trebuie să pregătiți roșiile: se opăresc cu apă clocotită și se curăță de coajă. În continuare trebuie să luați pesmetul și să îl umpleți cu apă temperatura camerei. De asemenea, trebuie să pregătiți castraveții, ardeiul și usturoiul prin curățarea lor. Apoi legumele sunt transferate într-un blender, adăugând pâine înmuiată și măcinați totul până la omogenizare. În cele din urmă, în gazpacho se adaugă ulei de măsline și ierburi tocate. Dacă supa se prepară vara, atunci puteți pune puțină gheață în ea.

Salata de fructe de mare

Compoziția produsului:

Pregătirea

În primul rând, trebuie să tăiați somonul și calmarul, să adăugați creveți și piper la ele, după ce le-ați curățat și tocat. Apoi se ocupă de roșii: le curățați de coajă, îndepărtați semințele, scoateți sucul și tocați mărunt pulpa rămasă. După ce ați combinat toate produsele, amestecați-le bine, apoi adăugați ulei, suc de lămâie sau oțet ca dressing, dacă doriți.

Rezultatele unei diete cu hipocolesterol

Această dietă este utilă prin faptul că vă permite să normalizați nivelul colesterolului din sânge, precum și să vă mențineți sănătos pentru o lungă perioadă de timp. ani lungi vasele de sânge și ficatul. La doar câteva zile după începerea dietei h persoana va putea scăpa de simptomele obișnuite, deoarece organele sistem digestiv va experimenta mai puțin stres.

Ar trebui să înțelegeți imediat că, pentru a obține efectul de vindecare dorit, va trebui să urmați cu strictețe o dietă cu hipocolesterol timp de multe săptămâni și luni. Dieta trebuie combinată cu administrarea de medicamente speciale.

Având în vedere compoziția echilibrată a dietei, oricine îl poate folosi. Fructele, legumele, cerealele și cărnurile slabe pe care le recomandă pentru consum, prezentate în tabelul alimentelor permise, vor asigura organismului toate necesare substanțe utile si minerale, minimizarea posibilă efecte negative. Potrivit cardiologilor și gastroenterologilor, acesta este sistemul nutrițional care este benefic pentru persoanele cu cantitate excesivă colesterolul. Această dietă are multe avantaje: poate fi urmată timp de mai multe luni fără deteriorarea gravă a sănătății.

Concluzie

Dieta cu conținut scăzut de colesterol este considerată de mulți experți ca fiind foarte tehnică eficientă nutriție, care vă permite să eliminați simptome neplăcute asociat cu excesul de colesterol din sânge. Dar efect pozitiv o astfel de dietă poate provoca cu condiția ca persoana să adere cu strictețe la acesta pentru o lungă perioadă de timp, folosind o masă alimentară pentru a crea un meniu. Potrivit nutriționiștilor, este excelentă ca dietă principală pentru tot restul vieții.

Principiul de baza este excluderea din alimentatie a alimentelor bogate in grasimi animale, cu care organismul primeste portii mari de colesterol. În plus, este necesar să alegeți cele mai utile metode de preparare a alimentelor, excluzând prăjirea din această listă, care nu dăunează decât organismului.